MD Espanol

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Construir Músculo •Quemar Grasa•Sin Mentiras! Noticias, artículos, consejos, reportajes y planes de entrenamiento sobre fitness , Nutrición Deportiva, anabólicos y musculación

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  • CONTENIDOENERO - FEBRERO 2011

    TRAINING40 LOS NUEVOS PROS:

    Por Seth Feroce

    48 FORMA&FUNCIN DEL MSCULOPor Stephen E. Alway, Ph.D., FACSM

    68 EL VERDADERO VCTOR Por Vctor Martnez

    76 EL GRU BORICUA Por Hugo Rivera

    78 LA BESTIA DEL ESTE Por Evan Centopani

    92 SANGRE, SUDOR & LGRIMASPor Dorian Yates

    126 FSICOCULTURISMO LIBREDE ESTEROIDES Por Dr. Layne Norton, Ph.D. Nutritional Sciences

    NUTRITION & PERFORMANCE12 INVESTIGACIN: ENTRENAMIENTO

    Por Steve Blechman & Thomas Fahey, Ed.D.

    18 INVESTIGACIN: SUPLEMENTOSBy Steve Blechman & Thomas Fahey, Ed.D.

    26 INVESTIGACIN: NUTRICINPor Steve Blechman & Thomas Fahey, Ed.D.

    52 RENDIMIENTO DE LA NUTRICINPor Robbie Durand, M.A.

    FAT LOSS22 INVESTIGACIN: PRDIDA DE GRASA

    Por Steve Blechman & Thomas Fahey, Ed.D.

    134 FAT ATTACK Por Dan Gwartney, M.D.

    DRUGS110 INVESTIGACIN: DRUGS Por Steve Blechman & Thomas Fahey, Ed.D.106 ANABOLIC EDGE Por Jose Antonio, Ph.D., CSCS, FACSM, FNSCA, FISSN

    HEALTH & PERFORMANCE64 LA CIENCIA DEL FSICOCULTURISMO

    Por Robbie Durand, M.A.

    84 INVESTIGACIN: SALUDPor Steve Blechman & Thomas Fahey, Ed.D.

    INSIDE STACK8 CARTA DEL EDITOR Por Kit Sanderson60 MR MXICO 2010

    88 MD PEOPLE

    ROELLYWINKLAARPECTORALESHOLANDESES96

    NUEVOCAMPEONDE LOS MPCSTEVE KUKLO.140

    MD 5Enero - Febrero 2011 www.mdespanol.com

    CONTENIDO

    96 PECTORALES HOLANDESES DEMOLEDORESROELLY WINKLAAR EST DECIDIDO ADESARROLLAR UN PECHO MS GRANDE Por Ron Harris

    116 CUTLER GANA SU CUARTA VICTORIAEN LA LUCHA PARA EL FINAL, SE AFERRAA SU TTULO DE MR. OLYMPIA Por Ron Harris

    140 KING SNAKE TRABAJA DURO POR UNA PRO CARDPECTORALES Y DELTOIDES CON STEVE KUCLO,EL FENOMENAL SPERPESADO Por Ron Harris

    FEATURES

  • CARTAdeledITORPor Kit Sanderson, Publicista y Editor Ejecutivo

    Todos presenciamos un hecho histricocuando Jay Cutler obtuvo la corona porcuarta vez este ltimo Septiembre en la com-

    petencia de Mr. Olympia. Cutler defendi su co-rona y una vez ms ninguna otra publicacinsobre fitness en otro idioma lo hace mejor queTEAM MUSCULAR DEVELOPMENT, de laque Cutler ciertamente forma parte! Ypor qu no..? La revista conmayor contenido de la in-dustria fue la primera dela que Cutler formparte en 2001 y actual-mente ese TEAM MDse encuentra en loms alto; es unhonor y unprivilegiotener a Cul-ter en laportadade MD ENESPAOL.Felicita-ciones Jaypor todos tusmagnficos logrosy NUNCA DARTE POR VEN-CIDO!

    Jay Culter estaba ms grande yen mejores condiciones que sucompetencia. La masa muscular ydefinicin de Jay son tan con-gruentes, que gan la etapa pre-via como as tambin las finalesy obtuvo votos para el primerlugar el sbado a la noche yvenci a Phil Heath por una grandiferencia de ocho puntos. Jayes una leyenda, junto con otrosgrandes como Dorian Yates, Ar-nold Schwarzenegger, Ronnie Cole-man y Lee Haney.

    Jay demostrar cmo ya ha decidido regre-sar el prximo ao y que puede ganar una vezms la 5ta corona! Visita la pgina. Mientras RonHarris comparte contigo una entrevista en exclu-siva con el actual rey Jay, por supuesto slopara lectores de MD EN ESPAOL!

    En referencia a los atletas del equiposoado de MD, descubre la nueva ge-

    neracin de fenmenos. Conocesobre los grandes logros de

    Manuel Romero, de Ve-nezuela, as como su vi-sin para el 2011 y surutina de hombros

    que tambin temantendr tra-

    bajando porms tiempo.Sin em-bargo l noes el nico,tambin seespera que

    PabloAyala, de Pa-raguay, al-

    cance grandesxitos este ao y su

    ejercicio para el pecho es DOLO-ROSO!

    Quieres ms..? Qu piensassobre una rutina de curls con Luis

    Lomel, mientras que traza su ca-mino hacia Mxico para la divi-sin pro de pesos Pesados. SerLuis el primer IFBB pro en posi-cionarse en las competenciasms importantes de E.U.A., dehecho as lo creemos! VAMOSCHARRO, VAMOS..!

    Pero ellos no son los nicosjvenes, Seth Feroce es una gran

    promesa! Contratado y promocio-

    8 MD www.mdespanol.com Enero - Febrero 2011

  • nado por dos compaas! l s es un fsicoculturista inteligente..! Observala fuerza feroz de Seth mientras que disea su camino hacia la victoria, sinduda alguna l es uno de los atletas ms fuertes de la nueva generacin.

    Sin embargo, los 35 articulos sobre entrenamiento no constituyen lanica razn por la que puedes elegir esta revista! Descubre las fotos deMr. Olympia, sin mencionar el Clsico IFBB de Sudamrica y por su-puesto, para todos nuestros lectores mexicanos, a Mr. Mxico. MD En Es-paol te brinda la mejor y ms moderna cobertura de los eventos msimportantes EN TRES CONTINENTES! Asimismo puedes ver previamentematerial nunca antes visto y fotos en nuestro sitio webwww.mdespanol.com

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    Por ltimo me gustara agradecer personalmente a todas la gente fan-tstica que ayud para que MD EN ESPAOL sea posible, incluyendo alequipo de Steve Blechman y MD, a los atletas y promotores, a nuestra fa-milia de sponsors, distribuidores a nivel internacional y a ustedes los LEC-TORES. Intentamos brindarte lo mejor en cada edicin para ayudar aeducar a nuestros lectores sobre cmo construir un mejor cuerpo.

    EN ESPAOL Y SIN MENTIRAS!.KIT SANDERSON

    CONSTRUIR MSCULO QUEMAR GRASA NO MENTIRAS!

    Publisher/Editor-In-Chief Kit Sanderson

    Senior Science Editor Robbie Durand, MA

    Executive Editor Angela T. Frizalone

    Creative DirectorAlan Dittrich, Jr.

    Creative Director Jr.Marconi Gonzlez

    Managing EditorIsrael Rodrguez

    Senior Associate Editor Alan Golnick

    Associate Art Director Stephen Kolbasuk

    Contributing Editors Steve Blechman, Carlon Colker, M.D.Thomas Fahey, Ed.D. Dan Gwartney,M.D., Alberto Sevilla Marco Ossa,

    Hugo Rivera, Omar CervantesEstefana Perreira

    Executive Assistant/AdvertisingAndrea Placencia - MxicoMarco Ossa - Sur Amrica

    Chief Photographer Per Bernal

    Web MasterAngel Alonza

    IllustratorsBill Hamilton, Jerry Beck, Harry Grigsby III,

    Jericah Zabielinsky

    Corporate Office + (786) 366-9517

    Para Subscripciones y Servicio al Cliente: + (786) 366 9517 - USA/SUR AMERICA

    + 52 (55) 46 22 8756 Mxico

    CARTAdeledITOR

    FOTO PORTADA DE JAY CUTLER POR PER BERNAL

    MD 9Enero - Febrero 2011 www.mdespanol.com

    MUSCULAR DEVELOPMENT EN ESPAOL ESPUBLICADA POR ADVANCED RESEARCHPRESS, NY CON EL CERTIFICADO DE RESERVADE DERECHOS Y EL CERTIFICADO DE DERE-CHOS DE LICITUD Y CONTENIDO EN TRMITE.SU PUBLICACIN ES BIMESTRAL POR SPANISHFITNESS PUBLICATIONS, 8004 N.W. 154TH ST. #289 MIAMI LAKES, FL. 33106. COPYRIGHT 2010 POR SPANISH FITNESS PUBLICATIONS.TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS. REG-ISTRADO BAJO LA CONVENCIN UNIVERSALDE DERECHOS DE AUTOR Y DE LA CONVEN-CIN INTERNACIONAL DE DERECHOS DEAUTOR. NADA DE LO PUBLICADO EN MUSCU-LAR DEVELOPMENT EN ESPAOL YWWW.MDESPANOL.COM PUEDE SER REPRO-DUCIDO, YA SEA TODO O EN PARTES, SIN PER-MISO POR ESCRITO DEL PUBLICISTA.PUBLICACIN IMPRESA EN USA.

  • Tel: 001 (305) 828 6778

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  • Por Steve Blechman yThomas Fahey, EdDinvestigacininvestigacin

    mientras se extendan reduca la fuerza delmsculo. Este estudio tiene implicacionesimportantes para las pruebas de fuerza mus-cular y tal vez para la rehabilitacin musculartambin.(Journal Strength Condtitioning Research, 24:2564-2569, 2010).

    Las Bandas ElsticasIncrementan el Gradode Dificultad Durantelos Curls de Bcepscon Polea

    La mayora de los culturistas utilizan ban-das elsticas para proporcionar resistenciavariable durante largas elevaciones de ms-culos como en las sentadillas o el press debanco plano. Investigadores espaoles descu-brieron que las bandas elsticas pueden pro-porcionar un nuevo mtodo de resistenciadurante los ejercicios con polea. Adjuntaronla banda elstica a una polea e hicieron prue-bas con personas realizando curls de bceps.Los investigadores compararon este mtodocon el curl de bceps con polea normal y nota-ron que al agregar la banda elstica en seriesse redujo la cantidad de repeticiones quepoda fallar y se increment la percepcin deesfuerzo.

    Las bandas elsticas le dan otra dimen-sin al entrenamiento del fsicoculturismoque puede ayudar a promover hipertrofiamuscular. (Journal Strength and ConditioningResearch, 24: 2449-2455, 2010).

    Las Sentadillas conPeso Liviano PuedenMejorar el SaltoVertical

    El salto vertical es una caracterstica muyvaliosa en los atletas, tales como jugadoresde basketball, atletas de salto en alto, juga-dores de ftbol y lanzadores. El salto verticalest moderadamente relacionado a las medi-ciones de la fuerza de los msculos largos,incluyendo sentadillas y peso muerto conbarra. Lucas Ferreira y sus colegas de laUniversidad de Memphis, descubrieron quelas sentadillas con salto, en las que se utilizael 20% de peso mximo, estaban directamen-te relacionadas con la capacidad de salto ver-tical. Los investigadores comentaron que lassentadillas con salto y peso liviano puedenser un modo efectivo de mejorar la capacidadde salto vertical. Un consejo de precaucin:los atletas deben mantener su espina deforma neutral al realizar este ejercicio.(Journal Strength and ConditioningResearch, 24: 2456-2467, 2010).

    Peso Muerto conBarra: Un GranEjercicio paraGenerar Caballos deFuerza

    El peso muerto con barra es uno de lostres generadores de fuerza. Es tambin unbuen ejercicio para generar energa en todoel cuerpo. Es un gran predictor de desem-peo en movimientos que incluyen muchaenerga, tales como saltar, correr a toda velo-cidad y lanzar. No obstante este ejerciciopuede causar daos, de no llevarse a cabo deforma correcta. Michael Hales, de laUniversidad Estatal Kennesaw de Georgia,seal que los dos mayores problemasdurante el peso muerto con barra convencio-nal son la excesiva inclinacin del tronco y laextensin prematura de las rodillas al princi-pio del ejercicio. A la mayor parte de los atle-tas que realizan este ejercicio les resulta msfcil mantener una posicin espinal seguradurante el estilo sumo. Se debe elegir el esti-lo de peso muerto considerando el tipo decuerpo del atleta. Por ejemplo, aqullos contorsos largos y brazos cortos, pueden optarpor el estilo sumo, mientras que los atletas

    Subir de a DosEscalones paraQuemar Caloras

    La mayor parte de los expertos en prdi-da de peso aconsejan subir escaleras y evitarlos elevadores. Cul es la mejor manera dequemar caloras mientras subimos las escale-ras..? Jinger Gottschall y sus colegas de laUniversidad Estatal de Pennsylvania descu-brieron que al subir de a dos escalones sequeman ms caloras, que al subir de a unescaln por vez. Las personas se muevenms rpido y utilizan ms energa al subir deeste modo. Subir escaleras es un ejercicioexcelente que puede ser fcilmente incluidoen un programa de actividad fsica. (JournalStrength and Conditioning Research, 24:2558-2563, 2010).

    Las ContraccionesSimultneas Reducenla Fuerza Muscular

    Algunas personas tienen problemaspara caminar y masticar chicle al mismotiempo. Lee Brown y asociados de laUniversidad Estatal de Cal, Fullerton; descu-brieron que la contraccin simultnea de dosgrupos de msculos interfiere con la capaci-dad contrctil muscular. Le pidieron a estu-diantes de la universidad que extendieran larodilla lo mximo posible mientras ejercantoda su fuerza en una agarradera. Sujetarse

    EntrenamientoEntrenamiento

    www.mdespanol.com Enero - Febrero 201112 MD

  • MD 13January 2008 www.musculardevelopment.com

  • con torsos y brazos largos optarn por la tcni-ca convencional. Si el ejercicio se hace deforma incorrecta puede ocasionar heridas gra-ves. Busca el consejo de un entrenador experi-mentado antes de realizar el ejercicio.(Strenght and Conditioning Journal, 32(4): 44-51, 2010).

    El Entrenamiento deResistencia con PocoPeso y MuchoVolumen es msEfectivo paraIncrementar la SntesisProtica en losMsculos

    Por siglos, cientficos, entrenadores y atle-tas, han debatido la mejor estrategia paraincrementar el crecimiento del msculo. Lateora convencional es que los msculos crecenmejor en proporcin al tiempo en que seencuentran bajo tensin. Un estudio de laUniversidad McMaster, dirigido por NicholasBurd, explicaba que los ejercicios de resisten-cia con poco peso y mayor volumen son msefectivos para la estimulacin de la sntesisprotica del msculo, que los ejercicios demucho peso y poco volumen. En varios das laspersonas sometidas a la prueba realizaronextensiones de rodilla con resistencia utilizan-do peso de un 90 30% de una repeticincomo mximo. Los cientficos utilizaron mto-dos sofisticados para medir la sntesis proticadel msculo, realizando biopsias del mismodurante la recuperacin. La gran cantidad derepeticiones y la utilizacin de poco peso esti-mularon la sntesis protica al mximo.Mientras que el estudio tiene implicacionesimportantes para los fsicoculturistas, necesita-mos hacer una investigacin ms exhaustivapara apoyar este mtodo de entrenamiento.(PLoS ONE Online, 9 de agosto de 2010).

    El Enfriamiento de lasPalmas Incrementa laResistencia en el Pressde Banco Plano

    Cientficos del Departamento de Biologade la Universidad Stanford, California; desarro-llaron un dispositivo de cambio trmico deno-minado El Guante, que enfra los msculos

    rpidamente sin disparar una alarma en elcuerpo y previene la prdida rpida de calor.Young Sub Kwon y colegas, de la Universidadde Nuevo Mxico, descubrieron que ElGuante incrementa, en un 14% la cantidadtotal de ejercicios de press con banco planorealizados durante un entrenamiento intensivo(4 series al 85% de mximo esfuerzo a fatiga,con tres minutos de descanso entre las series).El Guante funciona utilizando la mano paraconducir el calor fuera del cuerpo rpidamente.El dispositivo est conformado por un plato deagua refrigerada insertado dentro de unapequea cmara aspiradora. La palma de lamano tiene un suministro de sangre cargadocon vasos sanguneos especiales cercanos a lasuperficie que dirigen la sangre directamentede las arterias a las venas. La aspiradora ayudaa llevar la sangre a la palma y el plato de aguarefrigerada a sacar el calor del cuerpo. Enfriarlos msculos sirve para mejorar el desempeoen ejercicios repetitivos y de alta intensidadcomo los entrenamientos intermedios.Asimismo puede ayudar a los atletas a realizarseries intensivas cercanas al fallo del msculo.(Medicine and Science in Sports and Exercise,42: 1557-1565, 2010).

    Las Barras Olmpicasno son Parecidas

    El levantamiento de peso es un deporteolmpico conformado por el tirn y la limpia ybrusca sacudida. El equipamiento, particular-mente la barra, juega un papel vital en el xito.Una buena barra olmpica debe rotar fcilmen-te, doblar y retroceder durante el levantamien-to. Comprar una barra puede ser arriesgado, yaque los fabricantes muy pocas veces informanlas cualidades de peso y deformacin de losequipos. Lauren Chiu, de la Universidad deAlberta, llev a cabo algunas pruebas en ochobarras de levantamiento de peso y en unabarra de levantamiento para entrenamientogeneral. Descubrieron que la barra Eleiko tienems elasticidad, mientras que la barra Uesakaes la ms resistente. Las otras barras de com-petencia se mantienen entre estas dos carac-tersticas. Los fsicoculturistas, levantadores yatletas, deben elegir una barra que se ajuste asus necesidades. Deben tener en cuenta la rigi-dez, capacidad de mantener su forma y lascaractersticas rotacionales de la barra durantevarios ejercicios. Una barra que es apropiadapara un levantador de peso puede no ser ade-cuada para un culturista.

    (Journal Strength Conditioning Research,24: 2390-2399, 2010).

    Por Steve Blechman yThomas Fahey, EdDinvestigacininvestigacin

    EntrenamientoEntrenamiento

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  • Por Steve Blechman yThomas Fahey, EdD

    SuplementosSuplementos

    La Glucosamina y elCondroitn no Alivianel Dolor de la Artritis

    Distintos estudios han demostrado que lossuplementos de glucosamina y condroitnpromueven el crecimiento de clulas car-tilaginosas. El cartlago es esencialpara las articulaciones funcionalesque no estn lesionadas. No obs-tante, estos descubrimientos nosignifican mucho si los suplemen-tos nos reducen el dolor en lasarticulaciones. Un estudio suizo,llevado a cabo por la Universidadde Bern, demostr que los suple-mentos de glucosamina y con-droitn no surten efecto en los sn-tomas de artritis en la rodilla o lacadera en 3,800 pacientes. Losinvestigadores examinaron losefectos de cada suplemento porseparado y luego combinndolos. Anivel mundial, las personas invierten alrede-dor de 2000 millones de dlares por ao ensuplementos que contienen glucosamina ycondroitn. Tienen un gran efecto placebo.Funcionan porque las personas quieren quefuncionen. La mejor forma de reducir el dolorcausado por la artritis es ejercitarse delicada-mente y mantener un peso ideal. (BritishMedical Journal, 341: c4675, 2010).

    Los AspectosNegativos del Aceitede Pescado

    Los suplementos basados en aceite depescado contienen una alta cantidad de ci-dos grasos Omega-3, que han sido vinculadosa la reduccin del riesgo de enfermedadescardiovasculares y muerte prematura. Unestudio bien controlado de la UniversidadEstatal Appalachian, siembra algunas dudassobre los efectos benficos en personas entre-nadas. El consumo de aceite de pescado redu-ce la capacidad de absorcin radical de oxge-no en ejercicios intensos realizados por ciclis-tas entrenados. Los radicales de oxgeno sonqumicos altamente reactivos generados natu-ralmente durante el metabolismo, el cual hasido vinculado a la destruccin de las mem-branas celulares del ADN. Este estudio sellev a cabo en jvenes atletas, por lo que losresultados pueden no aplicar a personas

    sedentarias ms grandes. (Medicine ScienceSports and Exercise, 42: 1704-1711, 2010).

    Los CapsinoidesPromueven la Quemade Caloras alDescansar

    Los capsinoides (capsiate, capsaicina; porejemplo), ingredientes activos en los pimien-tos rojos, son prometedores qumicos ter-mognicos que podran promover la prdidade peso. Causan una sensacin de ardorcuando tocan la piel y son utilizados en envol-turas trmicas y blsamos analgsicos. Unestudio canadiense de la Universidad deMcMaster, liderado por Stuart Phillips,demostr que 10 miligramos de capsinoidesingeridos 30 minutos antes del ejercicio incre-mentan el metabolismo, los niveles de adre-nalina y queman grasas al estar descansandopero no tiene efectos durante el ejercicio. Lossuplementos fueron tolerados y tuvieron muypocos efectos secundarios. Otros estudiossealan que las capsinoides previenen el cre-cimiento de clulas grasas, promueven la ter-mognesis, reducen el hambre, provocan elquebramiento de grasas y tienen un pequeoimpacto en la prdida de peso. Pueden seringredientes tiles en los suplementos dieta-rios. (Nutrition & Metabolism, 7: 65, 2010).

    La Creatina Mejorala Capacidad deEjercicio Intensivo

    Los monohidratos de creatina mejo-ran la capacidad de ejercicio intensivo.Investigadores de la Universidad deOklahoma, dirigidos por JeffreyScout, descubrieron que la adminis-tracin de 20 gramos por da demonohidrato de creatina, durante

    cinco das, incrementaba la capacidadanaerbica (ARC por sus siglas en ingls) enlos hombres, pero no en las mujeres. El ARCse incrementaba en un 23% en los hombres.

    Cortas administraciones de creati-na tienen efectos marcados en lacapacidad de ejercicio intensivo enhombres moderadamente entrena-dos, pero no en mujeres. (JournalStregth Conditioning Research, 24:

    1826-1833, 2010).

    La Taurina no Mejorala Capacidad deEjercicio Intensivoen Ciclistas

    La taurina es un aminocido que ayuda aregular un equilibrio en el flujo celular, prote-ge las clulas contra especies de oxgenoreactivas, estabiliza las membranas de lasclulas, reduce la inflamacin y ayuda a regu-lar los niveles de calcio en las clulas. Sepuede encontrar en gran cantidad en clulasnerviosas y musculares. Es tambin el ingre-diente principal en muchas bebidas energi-zantes y suplementos para fsicoculturistas.Sin embargo slo unos pocos estudios hanexaminado su efectividad en la mejora deldesempeo atltico.

    Un estudio canadiense de la Universidadde Guelph, liderado por Jane Rutherford,demostr que los suplementos de taurina nosurten ningn efecto en una prueba de tiem-po de alta intensidad llevada a cabo por ciclis-tas profesionales.

    Los suplementos tuvieron un impactomuy pequeo en la utilizacin de grasasdurante el ejercicio. La taurina no constituyeun suplemento efectivo para ciclistas profesio-nales.

    (International Journal Sport NutritionExersice Metabolism, 20: 322-329, 2010).

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    www.mdespanol.com Enero - Febrero 201118 MD

  • PRESURGE UNLEASHED La Competencialtimos avances en la suplementacin pre-entrenamiento. Frmulas de pre-entrenamiento obsoletas y antiguas.

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  • Bebida Rica enCarbohidratos yProtenas, a Base deCacao, Reduce laMialgia ProvocadaLuego del Ejercicio

    La leche chocolatada es una bebidaefectiva para ingerir luego del ejercicio ypara promover la recuperacin, rehidratacine hipertrofia muscular. La cocoa contienequmicos denominados flavonoides que redu-cen la inflamacin y el dao oxidativo.Desafortunadamente muchos atletas sonintolerantes a la lactosa y no pueden ingerirproductos con leche. Nicole McBrier y suscolegas de la Universidad de Pensilvania,descubrieron que una bebida compuesta porcarbohidratos y protenas a base de cocoareduca los dolores musculares provocadospor arduas horas de ejercicio aerbico. Labebida no tuvo ningn efecto en las inflama-ciones musculares, pero s tuvo un impactosignificativo en los dolores musculares provo-cados 24 a 48 horas luego del ejercicio.

    (Journal Strength and ConditioningResearch, 24: 2203-2210, 2010).

    La BetanaIncrementa la Fuerzay Energa Muscular

    Durante un estudio llevado a cabo por laUniversidad de Connecticut, Storrs, investi-gadores descubrieron que la administracinde betana durante 14 das (1,25 gramos dosveces por da) incrementaba la fuerza yenerga muscular (fuerza en el press debanco plano, salto vertical y sentadillasisomtricas) a comparacin del suministro deplacebos (betana falsa). La betana, tambindenominada trimetilglicina o TMG, es unaminocido compuesto que se puede encon-trar en trigo, espinaca, mariscos y remolachaazucarera. Es un regulador importante delagua del cuerpo y es til para reducir losniveles de un qumico inflamatorio denomi-nado homocistena, que constituye un impor-tante factor de riesgo en enfermedades arte-riales coronarias. Los rancheros utilizanbetana para incrementar la masa muscularde animales domsticos. Asiste a la glutatio-

    na con la desintoxicacin de reacciones en elhgado y es til para prevenir la depresin.La betana es un nutriente humano impor-tante que es rpidamente absorbido y utili-zado como un osmolite (fluido regulador) yadems participa en las reacciones de losaminocidos que ayudan a mantener el hga-do, corazn y los riones saludables. La TMGreduce los niveles sanguneos de homociste-na y puede contribuir a mejorar el desem-peo atltico.

    (Journal International Society of SportsNutrition, 7:27, 2010).

    La L-CarnitinaTartrato Promueve laRecuperacinMuscular en Adultosde Mediana Edad

    La L-Carnitina Tartrato es un suplementopopular entre algunos atletas y fsicoculturis-tas. La L-Carnitina es un qumico importanteque se encuentra en la mitocondria, los cen-tros de energa de las clulas, donde ayuda aromper cidos grasosos de cadenas largas ypromueve el consumo de oxgeno. El entre-namiento intensivo con peso limita el flujo desangre en el msculo y la llegada de oxge-no, lo que interfiere con la funcin clulamuscular y daa las membranas celulares.En jvenes adultos, los suplementos de la L-Carnitina Tartrato reducen el dao qumicoen los tejidos luego del ejercicio, promuevenla reparacin y recuperacin de los tejidosmusculares. Varios estudios demostraronque la L-Carnitina Tartrato promueve la recu-peracin y previene un dao en el tejido radi-cal en jvenes entrenados intensivamente.Un estudio sofisticado, de la Universidad deConnecticut, Storrs, liderado por BillKraemer, mostr resultados similares enhombres de mediana edad. El deterioro mus-cular con la edad es un grave problema quereduce el desempeo fsico, la calidad devida y puede llevar a una muerte prematura.El estudia demuestra que los suplementosde L-Carnitina Tartrato reducen marcadoresde quebramientos de tejidos, formacionesradicales y el dolor muscular luego del ejerci-cio. Sin embargo no ha surtido efecto endesempeos fsicos.

    (Metabolism Clinical and Experimental,59: 1190-1199, 2010).

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    Por Steve Blechman yThomas Fahey, EdD

    La GrasaAcumulada en elVientre es Letal,aun con Bajo IMC

    Un estudio basado en gran parte dela poblacin, llevado a cabo por elEpidemiology Research Program de laAmerican Cancer Society en Atlanta,encabezado por Eric Jacobs, descubrique el riesgo de muerte se incrementabacada ao con el tamao de la cintura:cuanto ms grande, ms riesgo. Losinvestigadores tambin descubrieronque un crecimiento en el tamao de lacintura durante un periodo de 10 aosincrementaba el riesgo de muerte almenos en un 25%. Este estudio fuenico, ya que examin a ms de 100,000personas y se lleg a la conclusin deque el tamao del vientre era peligrosoaun en personas con niveles bajos degrasa. El ndice de Masa Corporal bajo(el IMC es una medida de proporcinpeso-altura) es ampliamente utilizadopara medir la composicin del cuerpo. Lamayor parte de los expertos en saludclasifican a un IMC menor a 18.5 comouna persona que se encuentra por deba-jo de su peso; de 18.5 a 24.9 como unpeso ideal; de 25 a 29.9 como sobrepeso;de 30 ms, obesidad. El estudiodemuestra que cuanto ms grande es lacircunferencia de la cintura, ms seincrementa el riesgo de muerte de todacausa y en todas las clasificaciones deIMC. Aquellas personas que tienen unvientre grande, pero un IMC normal,tienen el mayor riesgo de muerte pre-matura. (Archives Internal Medicine,170: 1293-1301, 2010).

    Las Dietas conBajosCarbohidratosIncrementan elRiesgo de Muertepor EnfermedadesCardiacas y Cncer

    En estudios realizados duran-te seis meses, las personas pier-den ms peso en aquellas dietasbajas en carbohidratos, que en las

    dietas mezcladas o con alto contenido dehidratos de carbono. Un estudio llevadoa cabo por 26 aos, de la Universidad deHarvard, conducido por Teresa Fung,demuestra que aquellas dietas bajas encarbohidratos realizadas durante unlargo tiempo incrementan el riesgo demuerte por toda causa (muertes por ao)a un 23%, muerte por enfermedades car-diovasculares a un 14% y muertes porcncer a un 28%. En contraposicin, semuestra una reduccin de un 20% en elriesgo de muerte por toda causa enaquellas personas que siguen una dietabasada en vegetales y un 27% en muer-tes causadas por enfermedades cardio-vasculares.

    El estudio examin a ms de 120,000enfermeras y ms de 51,000 trabajadoresde la salud. La dieta Atkins, baja en car-bohidratos, se hizo conocida en 1972 conla publicacin del Dr. Atkins DietRevolution. Mientras que algunos estu-dios a corto plazo mostraban los efectospositivos de la dieta en factores de ries-go cardiovascular, este estudio demostrque la continuidad de esta dieta durantemuchos aos incrementa el riesgo deenfermedades cardiacas, cncer y muer-te prematura. (Annals of InternalMedicine, 153: 289-298, 2010).

    MedicamentoDietario Vinculadoa AtaquesCardiacos

    Sibutramine (Meridia) es un medica-mento dietario popular que ayuda abajar de 10 a 15 libras por ao. Reduceel apetito e incrementa el ritmo metab-lico. Est vinculada a un creciente riesgode ataques y paros cardiacos, especial-mente en personas con un historial deenfermedades cardiacas. A principios de2010 la European Medicines Agency(versin europea de la FDA) sac el sibu-tramine del mercado por sus efectossecundarios cardiovasculares. La FDAest en audiencias reevaluando la segu-ridad del medicamento y su permanen-cia en el mercado. Algunos crticos afir-man que no causa mucha prdida depeso o que modifica los factores de ries-go de enfermedades cardiovasculares yque tiene efectos secundarios peligrosos.Los consumidores de este medicamentosealan que contribuye a la prdida depeso sin incrementar la presin sangu-nea ni el ritmo cardiaco. (The New YorkTimes, 2 de agosto de 2010).

    Duerma ms yTrabaje Menos:Claves para PerderPeso

    Estudios que incluyen a gran partede la poblacin demuestran que el sueoinadecuado y el exceso de trabajo estnvinculados a la obesidad. Jean PaulChapul, de la Universidad deCopenhagen, en una carta al editorespeculaba sobre los cambios ambienta-les que son responsables de mucho delpeso ganado por las personas en los pa-ses econmicamente desarrollados. Elhecho de dormir inadecuadamente inter-fiere con la salud del metabolismo alalterar la regulacin de azcar en la san-gre, incrementar la activacin del siste-ma nervioso, estimular el hambre y elapetito y elevar los niveles de estrs hor-monal. Dormir menos tambin incremen-ta el tiempo disponible para alimentarse.Las personas hacen menos trabajomanual que en el pasado, lo que reducela quema de caloras diarias. Tal vez

    Prdida de Grasainvestigacin

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  • las personas deberan acomodar su modode vida para dormir ms y trabajarmenos. (European Journal ClinicalNutrition, 64: 1032-1033, 2010).

    Tomar Agua en lasComidas Reduce elConsumo Calrico

    La mayora de las personas ingierenuna bebida con sus comidas. MelissaDaniels y Barry Popkin, de la Universidadde Carolina del Norte, informaron quetomar agua en las comidas reduce el con-sumo calrico. La ingesta de bebidas dul-ces incrementa el consumo de energa aun 7.8% y hasta un 19% en algunas per-sonas. En contraposicin a informesrecientes, las bebidas dietticas no tie-nen ningn impacto en el consumo deenerga. La leche y jugo incrementan elconsumo calrico a un 15%.

    Tomar agua en las comidas ayuda alas personas a comer menos y puedetener un impacto significativo en progra-mas de control de peso.

    (Nutrition Reviews, 68: 505-521, 2010).

    NuevosMedicamentosAntiobesidadArremeten Contrala FDA

    La FDA slo aprob Orlistat ySibutramine para la prdida de peso.Algunos cientficos estn haciendo ungran esfuerzo para remover elSibutramine del mercado. Los nuevosmedicamentos casi no estn aprobandoel proceso de evaluacin de la FDA. LaFDA no aprob el Locarserin, similar alSibutramine, ya que la prdida de pesoera limitada durante las pruebas clnicas.Onexa, elaborada por Vivus, tampoco fueaprobado debido a posibles efectossecundarios psiquitricos. A principios de2011 la FDA evaluar el medicamentoContrave, compuesto de Bupropion anti-depresivo y por la droga no adictivaNaltrexone. La mejor manera de perderpeso sigue siendo el ejercicio y la restric-cin de caloras. (Chicago Tribune, 16 deseptiembre de 2010).

    Virus Vinculadoa la Obesidad

    Puede un virus hacerte engordar..?Varios estudios han vinculado infeccionesvirales a enfermedades arteriales corona-rias. Las infecciones virales pueden cau-sar obesidad. Animales infectados conadenovirus-36 tenan ms grasa corporalque aqullos que no estaban infectados.Este virus es similar a los que causanresfriados, diarrea y conjuntivitis. Enhumanos, un estudio de la Universidadde California, San Diego; realizado ennios, mostr un 90% en la tasa de obesi-dad en nios que haban estado infecta-dos con el virus. Alrededor de entre el 20y 30% de las personas obesas estninfectadas con el virus, comparado slocon el 5% de personas delgadas. Si losvirus realmente contribuyen a la obesi-dad, los cientficos tal vez puedan encon-trar una vacuna para combatirlos. (TheWall Street Journal, 21 de septiembre de2010).

    Prescripcin deAntihistamnicosVinculada a laObesidad

    Aquellas personas que consumenantihistamnicos, para combatir alergiasy asma, son ms propensas a tenersobrepeso u obesidad. Investigadores dela Universidad de Yale, en un estudio rea-lizado a aproximadamente a mil adultos,descubrieron que el 45% de los consumi-dores de antihistamnicos tenan sobre-peso, comparado con el 30% de las perso-nas que no consumen la droga. El asma ylas alergias incrementan el riesgo deexceso de peso, ya que reducen el deseoo la capacidad de ejercicio. El cuerpolibera histamina en respuesta a los facto-res de la alergia como el polen y el polvo.Las histaminas causan inflamacin en eltracto respiratorio superior y genera sn-tomas tales como el goteo de nariz yestornudo. Las histaminas tambin afec-tan en apetito y el hambre en el cerebro.Se necesita realizar ms investigacionespara determinar la influencia de histami-nas o antihistamnicos en el hambre o elcontrol de peso. (Obesity online, 12 deagosto de 2010).

    Prdida de Grasainvestigacin

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  • Nutricininvestigacininvestigacin

    Por Steve Blechman yThomas Fahey, EdD

    Los Consumidoresde Carne Ganan msPeso con el Tiempo

    Aproximadamente el 66% de los estadou-nidenses tienen sobrepeso o son obesos. Unestudio britnico, de seis aos, mostr que elconsumo excesivo de carne puede ser un fac-tor contribuyente. Los investigadores exami-naron los hbitos alimentarios de 100,000hombres y 270,000 mujeres en pases detoda Europa. Las personas que coman mscarne aumentaron ms de peso durante elestudio, incluso cuando se control el consu-mo de caloras. El aumento de peso es pro-porcional a la cantidad de carne consumida.Personas obtuvieron un adicional de 4 libraspor cada aumento de 9 onzas en el consumomedio de carne al da. Este estudio no apoyala idea popular de que el aumento de laingesta de protenas promueve el control depeso a largo plazo. Reducir el consumo decarne podra ayudar a prevenir el aumentode peso. (American Journal of ClinicalNutrition, 92: 398-407, 2010).

    Los Suplementosde Protena deSuero y LeucinaAumentan laFuerza pero nola FuncinMental

    La leucina es un aminocido clave para elcontrol de la sntesis de protenas. Los suple-mentos de protena de suero tambin pro-mueven la sntesis de protenas, especial-mente cuando se consume antes o despusde un entrenamiento de levantamiento depesas. Un estudio de la Fuerza Area, dirigi-do por Thomas Walker, encontr que lasuplementacin de protena de suero y leuci-na (19.7 gramos de suero de leche, 6.2 gra-mos de leucina por da) aument el peso, lamasa magra, press de banca y push-ups,pero no tuvo ningn efecto sobre el correr detres millas o la capacidad mental. Estosresultados pueden no ser aplicables para losfsicoculturistas bien entrenados y el consu-mo a largo plazo de los suplementos no pue-den causar los mismos resultados.

    (International Journal Sports NutritionExercise Metabolism, 20:408-417, 2010).

    suplementacin de L-Arginina (6 gra-mos) redujo el costo de oxgeno de ejer-cicio de intensidad moderada y elaumento de la resistencia durante elejercicio intenso en varones sanos noentrenados. La Arginina es un aminoci-do condicionalmente esencial (a vecesnecesaria en la dieta), que es popularentre los fsicoculturistas, ya que esti-mula la hormona del crecimiento y laproduccin de xido ntrico. La hormonade crecimiento promueve la hipertrofiamuscular y el metabolismo de los com-bustibles, mientras que el xido ntricomejora el control del flujo de la sangre.El suplemento probablemente trabaja almejorar la salud de las clulas que recu-bren las arterias (endotelio) y el aumen-to de su capacidad para la liberacin dexido ntrico. L-Arginina puede ser unbuen complemento para los fsicocultu-ristas y otros atletas de peso porqueestimula el flujo sanguneo muscular,reduce la presin arterial y aumenta losniveles de la hormona del crecimiento.

    (Journal of Applied Physiology,online, August 19, 2010).

    Comer Carne deBfalo ReduceFactores deRiesgoCardiovascular

    Los consumidores de carne tienen unmayor riesgo de obesidad y enfermeda-des cardiacas. La mayora de la carne esalta en grasas saturadas y la gente decarne y papas a menudo tambin pre-fiere alimentos grasos tales como man-tequilla, crema agria y postres altos engrasa. Un estudio italiano mostr quealgunos tipos de carne podran tenerbeneficios para la salud. Compararon losadultos sanos que consumieron 1 librade bfalos de agua o 1 libra de carnepor semana. Los consumidores de bfa-los de agua mostraron un mejor perfil deriesgo de enfermedad cardiovascular,incluyendo colesterol y triglicridos, pre-sin sangunea mejora y reduce el estrsoxidativo. No esperaba encontrar ham-burguesas de bfalo de agua a suMcDonalds local en el corto plazo.

    (European Journal of ClinicalNutrition, 64: 1000-1006, 2010).

    NutricinFrankenpotatoContiene msProtenas

    La revolucin gentica tiene un efec-to marcado en los productos de la agri-cultura. Las modificaciones genticas deplantas y animales de granja puederesultar en tasas de crecimiento mayor,el contenido nutricional mejorado yresistencia a las enfermedades.Investigadores de La India desarrollaronuna patata modificada genticamenteque contiene 60% ms de protenas yaminocidos que las patatas naturales.Los cientficos insertaron genes en lapapa de la planta de amaranto, que es

    alta en protenas y aminoci-

    dos esenciales. Este descubrimientopodra tener implicaciones para salvarvidas de las personas con deficiencia denutrientes en todo el mundo y podrahacer de las patatas en una fuenteimportante de protenas para los cultu-ristas. (Reuters, September 20, 2010).

    L-Arginina Reduceel Costo deOxgeno delEjercicio

    Un estudio britnico, de laUniversidad de Exeter, encontr que la

    26 MD www.mdespanol.com Enero - Febrero 2011

  • Por Steve Blechman yThomas Fahey, EdD

    Msculo GlucgenoCrtico paraConstruir MasaMuscular

    Las dietas ricas en hidratos de carbo-no promueven la capacidad de resisten-cia. Hemos conocido desde la dcada de1960 que en las dietas bajas en hidratosde carbono la capacidad de resistenciadisminuyen en un 25% ms. Los car-bohidratos son los principales combusti-bles utilizados a intensidades de ejerciciopor encima del 65% del esfuerzo mximo.Un estudio sofisticado, dirigido por MartinGibala, de la Universidad McMaster, enCanad, demostr que el ejercicio conbajos niveles de glucgeno muscular pro-vocan un aumento del uso de protenascomo combustible y reduce la capacidadde sntesis de protenas despus del ejer-cicio. Los investigadores provocaron elagotamiento de glucgeno muscular atravs de una combinacin de ejercicio yuna dieta baja en hidratos de carbono.Este estudio tiene implicaciones impor-tantes para los fsicoculturistas que amenudo consumen dietas bajas en hidra-tos de carbono cuando se trata de reducirla grasa para un concurso. El agotamientode glucgeno severo, inducido por elentrenamiento y ejercicio, hace imposiblemantener la masa muscular.

    (Journal of Applied Physiology, 109:431-438, 2010).

    Secretos de laFuerza y Nutricin

    Hace cincuenta aos la informacinsobre la nutricin deportiva se difundipor atletas campeones, entrenadores yunos pocos productores de productosdeportivos. A los atletas se les aconsejcomer mucha protena, incluidos huevos ycarne cruda, y mucha bebida de jugo.Desde entonces la nutricin deportiva seha convertido en una ciencia sofisticada,desarrollada. El investigador australiano yentrenador de fuerza, Stephen Aves, resu-me importantes conocimientos prcticossobre la nutricin deportiva. La cantidad,calidad y oportunidad de la nutricin son

    esenciales para maximizar el rendimientodeportivo. El consumo pre-ejercicio de loshidratos de carbono y protenas, y el con-sumo post-ejercicio de suero de leche yprotena de la casena, crean un entornoanablico que promueve el aumento de lafuerza y acelera la recuperacin. La apli-cacin sistemtica de principios de nutri-cin deportiva mejora la adaptacin alejercicio y entrenamiento deportivo.

    (Strength and Conditioning Journal, 32(4): 80-83, 2010).

    Las Comidas Altasen CarbohidratosAumentan laInflamacinDespus delEntrenamientoIntenso de Pesas

    La inflamacin es una respuesta a untrauma de tejidos naturales, daos en lostejidos de los venenos del medio ambien-te y las sustancias producidas natural-mente durante el metabolismo. La infla-macin excesiva est relacionada con eldeterioro de los vasos sanguneos, enfer-medad cardiovascular, dolor muscular yretraso en la cicatrizacin. Chris Depner ysus colegas de Montana State University,encontraron que el consumo post-ejerci-cio de una comida rica en hidratos de car-bono promovi la inflamacin. Los sujetosde prueba completaron una intensasesin de ejercicios de entrenamiento deresistencia que consiste en contraccionesmusculares excntricas (alargamiento delas contracciones).

    En distintas ocasiones, que consumie-ron una comida rica en hidratos de carbo-no o bajas en carbohidratos. La comidarica en hidratos de carbono se relacioncon un mayor grado de inflamacindurante la recuperacin. La importanciaprctica del estudio es clara. Mientrasque los carbohidratos pueden promoverla inflamacin post-ejercicio, tambin sonesenciales para el msculo y la reposicinde glucgeno del hgado despus del ejer-cicio. (European Journal of Applied Physiology,109: 1067-76, 2010).

    Los Consumidores deCarne Ganan ms Pesocon el Tiempo

    Aproximadamente el 66% de los estadou-nidenses tienen sobrepeso o son obesos. Unestudio britnico, de seis aos, mostr que elconsumo excesivo de carne puede ser un fac-tor contribuyente. Los investigadores exami-naron los hbitos alimentarios de 100,000hombres y 270,000 mujeres en pases detoda Europa. Las personas que coman mscarne aumentaron ms de peso durante elestudio, incluso cuando se control el consu-mo de caloras. El aumento de peso es pro-porcional a la cantidad de carne consumida.Personas obtuvieron un adicional de 4 libraspor cada aumento de 9 onzas en el consumomedio de carne al da. Este estudio no apoyala idea popular de que el aumento de laingesta de protenas promueve el control depeso a largo plazo. Reducir el consumo decarne podra ayudar a prevenir el aumentode peso. (American Journal of ClinicalNutrition, 92: 398-407, 2010).

    L-Arginina Reduce elCosto de Oxgeno delEjercicio

    Un estudio britnico, de la Universidad deExeter, encontr que la suplementacin de L-Arginina (6 gramos) redujo el costo de oxgenode ejercicio de intensidad moderada y elaumento de la resistencia durante el ejerciciointenso en varones sanos no entrenados. LaArginina es un aminocido condicionalmenteesencial (a veces necesaria en la dieta), que espopular entre los fsicoculturistas, ya que esti-mula la hormona del crecimiento y la produc-cin de xido ntrico. La hormona de creci-miento promueve la hipertrofia muscular y elmetabolismo de los combustibles, mientrasque el xido ntrico mejora el control del flujode la sangre. El suplemento probablementetrabaja al mejorar la salud de las clulas querecubren las arterias (endotelio) y el aumentode su capacidad para la liberacin de xidontrico. L-Arginina puede ser un buen comple-mento para los fsicoculturistas y otros atletasde peso porque estimula el flujo sanguneomuscular, reduce la presin arterial y aumentalos niveles de la hormona del crecimiento.(Journal of Applied Physiology, Aug, 2010).

    Nutricininvestigacininvestigacin

    Nutricin

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  • IFBBSUDAMERICANOIFBBSUDAMERICANO

    XXXVICAMPEONATO SUDAMERICANODE FISICOCULTURISMO 2010

    Todos a la expectativa cadasegundo de tan impresionanteevento. Un da antes, el 2 deSeptiembre del 2010, durante todoel da Santiago de Chile recibicon los brazos abiertos a lasdelegaciones participantes, entrelas que destacaban: Venezuela,Uruguay, Per, El Salvador,Colombia, Argentina, Brasil,Bolivia; adems de nuestroinfaltable Santiago de Chile.

    EMOCIONANTE EL TRIGSIMO-SEXTO CAMPEONATOSUDAMERICANO DE CULTURISMO LLEVADO A CABOEL PASADO 3 Y 4 DE SEPTIEMBRE DEL 2010 ENSANTIAGO DE CHILE.

    CATEGORAS,PARTICIPANTESY GANADORES:

    JUNIOR:1er. Lugar:Hctor Martnez, Uruguay.2do. Lugar:Boris Beltrn, Ecuador.3er. Lugar:Hanz Pizarro; Chile.

    JUNIOR + DE 75 KILOGRAMOS:1er. Lugar:Rodrigo Piriz, Argentina.2do. Lugar:Federico Gonzlez, Argentina.3er. Lugar:Lua Souza Bento, Brasil.

    FISICOCULTURISMOCLSICO, 1.70 MTS:1er. Lugar:Jess Britos; Paraguay.2do. Lugar:Leonardo Ziga, Ecuador.3er. Lugar:Herbert Copa, Bolivia.

    FISICOCULTURISMOCLSICO, 1.75 MTS:1er. Lugar:Hansel Correa, Per.2do. Lugar:Luis Casaas, Ecuador.3er. Lugar:Juan Lagos; Argentina.

    www.mdespanol.com Enero - Febrero 201130 MD

  • FISICOCULTURISMOCLSICO, 1.80 MTS:1er. Lugar:Luis Vinicius, Brasil.2do Lugar:Cristian Harten, Argentina.3er. Lugar:Esgaib Samir, Paraguay.

    FISICOCULTURISMOCLSICO + DE 1.80 MTS:1er. Lugar:Amado Moura, Brasil.2do Lugar:Carlos Willan Hadade, Brasil.3er. Lugar:Pedro Romero, Paraguay.

    CULTURISMO FEMENIL,57 KILOGRAMOS:1er. Lugar:Ana Paula Da Silva. Brasil.2do. Lugar:Guadalupe Garca, Paraguay.3er. Lugar:Bernardita Dorn; Chile.

    CULTIRISMO FEMENIL+ 57 KILOGRAMOS:1er. Lugar:Rita Bello, Argentina.2do. Lugar:Roberta Casciano; Brasil.3er. Lugar:Sandra De Oliveiras, Argentina.

    MD 31Enero - Febrero 2011 www.mdespanol.com

  • IFBBSUDAMERICANOIFBBSUDAMERICANO

    Inolvidable experiencia la quepasamos junto con todos estosatletas, que aunque no todosfueron premiados, ya son todounos triunfadores pues van porel buen camino y sabremos queno se darn por vencido.

    Ya para finalizar, el comit orga-nizador despidi a los atletascon una emotiva cena-fiesta declausura llevada a cabo el S-bado 4 de Septiembre del 2010 alas 10 pm; antes de que cada de-legacin partiera el da posteriora dicha reunin.

    Felicidades aTodos losParticipantes..!

    www.mdespanol.com Enero - Febrero 201132 MD

    XXXVICAMPEONATO SUDAMERICANODE FISICOCULTURISMO 2010

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    FOTO

    GRAFIA

    POR ALE

    X ARDENTI

    lA ENTREvIsTADE DNDE EREs..?

    Nac en una pequea ciudad en las afue-ras de Cleveland, Ohio. Cuando tena 4 aosnos mudamos a El Paso, Texas; y ah nos que-damos por siete aos. Luego pas mi adoles-cencia en Las Cruces y Albuquerque, NuevoMxico. Si bien soy italiano, crec rodeadopor la cultura hispana. Todava no decidoquines tienen mejor comida, si los italianoso los mexicanos..! Cuando termin launiversidad me sedujo la idea de vivircerca de las playas del Sur de Florida,as que me mud a Miami y aqu vivodesde hace 10 aos. Amo Miami y pla-neo siempre tener una casa aqu.

    POR Qu TE APODAN AP?AP son las iniciales de mi nombre. No

    estoy seguro de dnde surgi, pero essencillo y a mis fans y a m nos gusta.

    Qu Es lO QuE TE MOTIvAANTEs DE ENTRENAR?

    Dira que el desafo de mantenerme enforma para una competencia o sesin defotos. Con mi trabajo de fsicoculturista pro-fesional tengo que lograr eso todo el ao. Yesto, en ocasiones puede resul-tar complicado, ya que casino tengo recesos. En lasfiestas suelo estar sen-tado a la mesa fami-liar, con pollo ybrcoli en mi plato,mientras mis ami-gos y familiares sedan todos los gus-

    tos. Es un estilo de vida al que cuesta acos-tumbrarse, pero la recompensa es inmensaporque no hay nada mejor que sentir queuno est en el mejor estado posible.

    El ENTRENAMIENTO Ms DuRO:Nunca olvidar cuando entrenaba mis

    piernas con Derrick Ballard, mientrenador en aquel en-

    tonces. l estabapreparndose

    para los tor-neos junior anivel nacio-

    nal y yopara Mr.

    Mxico (elcual terminganando).La misin

    era simple:hacer 20 sen-

    tadillas porcada serie. Latrampa era que

    haba queagregar

    AP BODyBuIlDINg...

    NOMBRE: Anthony PrescianoEDAD: 32 aosFECHA DENACIMIENTO: 17 de marzo de 1978

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    AP BODyBuIlDINg...

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    pesas de 45 libras a ambos lados por cada serie terminada exitosa-mente. Empezar era muy fcil, ya que tenamos slo una pesa (135 li-bras). La segunda serie con 225 tampoco representaba dificultadalguna. Las 20 repeticiones con 315 libras ya me resultaban ms com-plicadas, no as a Derrick, pero se debe tener en cuenta que l pe-saba 275 libras y tena diez aos ms de entrenamiento que yo. Lacuarta era prcticamente imposible, aun as logrbamos hacer 20 re-peticiones con 405 libras. Como podrn imaginarse, nuestras piernasestaban moldendose a pasos agigantados luego de tantos estira-mientos musculares y la ebullicin de la sangre en toda la parte infe-rior del cuerpo. Siempre recordar la ltima serie como los 90segundos ms intensos de mi vida. Con 5 pesas de cada lado alcanca hacer 14 repeticiones, cifra que nunca ms volv a igualar. Hice todolo que pude por llegar a las 20 repeticiones, pero mi cuerpo ya no re-sista. De todas formas no me import demasiado. Despus de eseda no pude caminar por una semana.

    Pecho: SeRIeS-RePeTIcIoNeS-DeScANSoEstiramiento / Calentamiento: 5 minutosAperturas en mquina parado: 3, 12, 45 segundosPress con mancuernas en banco plano: 5, 8, 1 minutoPress con mancuernas en banco inclinado: 4, 8, 1 minutoAperturas con mancuernas en banco declinado: 3, 12, 45 segundos

    TRcePS: SeRIeS-RePeTIcIoNeS-DeScANSoDippings: 3, 25, 45 segundosPull-over con mancuerna: 4, 12, 45 segundosExtensin alternada de los antebrazos con mancuerna, tronco incli-nado hacia delante: 3, 10, 30 segundosExtensiones de trceps en polea alta: 3, 15, 30 segundos

    ZoNA lumbAR: SeRIeS-RePeTIcIoNeS-DeScANSoElevaciones de piernas, suspendido en barra fija: 4, 15, 30 segundosEncogimiento con baln: 4, 20, 30 segundosTabla de abdominales con codos en el suelo: 4, 30, 30 segundosEstiramiento / Enfriamiento: 5 minutos

    Pecho: SeRIeS-RePeTIcIoNeS-DeScANSoEstiramiento / Calentamiento: 5 minutosAperturas en mquina parado: 3, 12, 45 segundosPress con mancuernas en banco plano: 5, 8, 1 minutoPress con mancuernas en banco inclinado: 4, 8, 1 minutoAperturas con mancuernas en banco declinado:3, 12, 45 segundos

    TRcePS: SeRIeS-RePeTIcIoNeS-DeScANSoDippings: 3, 25, 45 segundosPull-over con mancuerna: 4, 12, 45 segundosExtensin alternada de los antebrazos conmancuerna, tronco inclinado hacia delante: 3, 10, 30 segundosExtensiones de trceps en polea alta: 3, 15, 30 segundos

    ZoNA lumbAR:SeRIeS-RePeTIcIoNeS-DeScANSoElevaciones de piernas, suspendido en barra fija: , 15, 30 segundosEncogimiento con baln: 4, 20, 30 segundosTabla de abdominales con codos en el suelo: 4, 30, 30 segundosEstiramiento / Enfriamiento: 5 minutos

    Pecho: SeRIeS-RePeTIcIoNeS-DeScANSoEstiramiento / Calentamiento: 5 minutosAperturas en mquina parado: 3, 12, 45 segundosPress con mancuernas en banco plano: 5, 8, 1 minuto

    Press con mancuernas en banco inclinado: 4, 8, 1 minutoAperturas con mancuernas en banco declinado: 3, 12, 45 segundos

    TRcePS: SeRIeS-RePeTIcIoNeS-DeScANSoDippings: 3, 25, 45 segundosPull-over con mancuerna: 4, 12, 45 segundosExtensin alternada de los antebrazos con mancuerna, tronco incli-nado hacia delante: 3, 10, 30 segundosExtensiones de trceps en polea alta: 3, 15, 30 segundos

    ZoNA lumbAR: SeRIeS-RePeTIcIoNeS-DeScANSoElevaciones de piernas, suspendido en barra fija: 4, 15, 30 segundosEncogimiento con baln: 4, 20, 30 segundosTabla de abdominales con codos en el suelo: 4, 30, 30 segundosEstiramiento / Enfriamiento: 5 minutos

    Pecho: SeRIeS-RePeTIcIoNeS-DeScANSoEstiramiento / Calentamiento: 5 minutosAperturas en mquina parado: 3, 12, 45 segundosPress con mancuernas en banco plano: 5, 8, 1 minutoPress con mancuernas en banco inclinado: 4, 8, 1 minutoAperturas con mancuernas en banco declinado: 3, 12, 45 segundos

  • TRcePS: SeRIeS-RePeTIcIoNeS-DeScANSoDippings: 3, 25, 45 segundosPull-over con mancuerna: 4, 12, 45 segundosExtensin alternada de los antebrazos con mancuerna, tronco incli-nado hacia delante: 3, 10, 30 segundosExtensiones de trceps en polea alta: 3, 15, 30 segundos

    ZoNA lumbAR: SeRIeS-RePeTIcIoNeS-DeScANSoElevaciones de piernas, suspendido en barra fija: 4, 15, 30 segundosEncogimiento con baln: 4, 20, 30 segundosTabla de abdominales con codos en el suelo: 4, 30, 30 segundosEstiramiento / Enfriamiento: 5 minutos

    Pecho: SeRIeS-RePeTIcIoNeS-DeScANSoEstiramiento / Calentamiento: 5 minutosAperturas en mquina parado: 3, 12, 45 segundosPress con mancuernas en banco plano: 5, 8, 1 minutoPress con mancuernas en banco inclinado: 4, 8, 1 minutoAperturas con mancuernas en bancodeclinado: 3, 12, 45 segundos

    TRcePS: SeRIeS-RePeTIcIoNeS-DeScANSoDippings: 3, 25, 45 segundosPull-over con mancuerna: 4, 12, 45 segundosExtensin alternada de los antebrazos con mancuerna, troncoinclinado hacia delante: 3, 10, 30 segundosExtensiones de trceps en polea alta: 3, 15, 30 segundos

    ZoNA lumbAR: SeRIeS-RePeTIcIoNeS-DeScANSoElevaciones de piernas, suspendidoen barra fija: 4, 15, 30 segundosEncogimiento con baln:4, 20, 30 segundosTabla de abdominales con codosen el suelo: 4, 30, 30 segundosEstiramiento / Enfriamiento:5 minutos

    Qu uTIlIzAs PARAENTRENAR..?

    Tomo productos GAT porqueson los suplementos ms efectivosque he tenido el placer de probaren mis 18 aos como fsicocultu-rista.

    Tambin utilizo Jetfuel yPYRO casi a diario a fin dequemar grasas. Tomo Jetfuelantes de mi entrenamiento decardio. Durante el da tomoPyro dado que me pone debuen humor y me permite con-trolar mi apetito y metabolismo.

    Adems tomo dos cucharadas de Jet-mass y comprimidos de BCAA y L-Glutaminaluego de mi entrenamiento para lograr la recupe-racin de mis msculos.

    Tambin tomo dos cucharadas de Jetfuse antesde comenzar a entrenar porque me da la energanecesaria para llevar a cabo mi rutina.

    Por ltimo tomo Amino2100 con cada comida,una frmula de aminocidos fundamental, pro-ducida por GAT.

    BREvE HIsTORIA COMO MODElO:

    comPeTeNcIAS:

    1999 AAu mr. Physique Southwest:2do. Lugar clase Mens Open Tall

    2000 AAu mr. Jr. uSA:1er. Lugar como peso Pesado,Ganador del Overall

    2001 NPc mr. New mexico:1er. Lugar como peso Pesado,Ganador del Overall

    2001 WAbbA mr. mundo Junior:4to. Lugar como peso Pesado

    Desde ese entonces hetratado de redisear miaspecto fsico a fin detener una imagen mscomercial. Esto me dio

    la posibilidad dededicarme al modelaje,actuacin y conduccin.

    Qu ExPECTATIvAsTIENEs PARAEl 2011?

    Lograr que nuestrodeporte sea mundial-

    mente conocido. Me gustaayudar a los jvenes a in-troducirse al mundo del fi-sicoculturismo. Paso mi

    tiempo libre recorriendo es-cuelas en la regin del Sur de

    Florida con el fin de fomentar unestilo de vida saludable entre los

    adolescentes.Como vicepresidente de GAT y ca-

    pitn del equipo, tambin me encuentroarmando mi propia liga de atletas que

    deseen convertirse en campeones. Mecomprometo a contar con al menos unculturista de cada pas latinoamericanopara fines de 2011. Si alguno de los lecto-res considera cumplir con los requisitos,por favor enve sus datos personales [email protected] cuanto antes.

    38MD

    AP BODyBuIlDINg...

    www.mdespanol.com Enero - Febrero 2011

  • 40 MD www.mdespanol.com Enero - Febrero 2011

    LOS NUEVOS PROS

    SI TUS BRAZOS ESTU-VIERAN CANSADOS Y LOSJUECES TE DIJERAN QUELOS LEVANTES, CMOLOS ENTRENARAS?,CMO SE VERA TUSPLIT..?

    Empareja tus bceps, tustrceps y arma el resto delsplit entrenndolos cadacuatro o cinco das. La ideaes mantenerse por encimade la parte del cuerpo queest cansada. No lo dejespara despus. Entoncescada cuatro o cinco das tra-baja los bceps y trceps. Nointentes hacerlo de lunes aviernes, donde debes hacertodo en secuencia. Haz todolo otro alrededor de tuentrenamiento de brazos.Conoce tus prioridades!Como en la vida, algunascosas son ms importantesque otras

    En cuanto al Split notengo ninguna recomenda-

    cin especial, pues influyenotros factores, como la recu-peracin y tu itinerario, peroslo asegrate de trabajartus bceps y trceps cadacuatro o cinco das y queestn totalmente recupera-dos antes de que vuelvas aejercitarlos. Por ejemplo,esto es lo que hice cuandome estaba focalizando enmejorar mi espalda antes dela ltima temporada:

    - Espalda- Pecho- Muslos

    y cudricepsDescanso

    - Espalda- Brazos - Hombros

    DescansoEspalda, muslos y cudri-

    ceps, pecho, brazos, descan-so, espalda, hombros, mus-los y cudriceps, pecho, des-canso, etctera.

    Espero que les sirva!

    SEth fEROz fEROcE

    Mi metabolismo es muy lento, as que debo ser muy cuidadosoal consumir una gran cantidad de carbohidratos fuera de tem-porada, de otro modo engordo. Tienes este problema?, hacesms actividad aerbica o simplemente ingieres menos carbohi-dratos y lo sobrellevas de ese modo? O ser que es genticoNo, lo siento. No tienes alternativa, como yo! Para ponerte enforma, la nica solucin es la actividad arobica y la dieta.Ahora que estoy volviendo a un rgimen normal, me estoyconvirtiendo en un nio blanco regordete, no el loco competi-dor que soy en escena. Estar en esa condicin es terrible param. Pero lo veo como algo positivo porque fuera de la tempora-da puedo manipular mi cuerpo y beneficiarme con ello. Tengoms control. Por supuesto que es increblemente difcil algunasveces porque ests a dieta todo el tiempo, pero tambin tienesla posibilidad beneficiarte en lugar de luchar por aumentar tumasa corporal. Me explico?Todo depende de cunto lo desees porque la gentica nosjuega en contra al tratar de adelgazar o mantenernos delgados.Debemos trabajar ms duro. Pero al final no importa, puedesadelgazar tanto como cualquier otra persona. Yo soy la pruebaviviente de eso!

    Tienes una pregunta para Seth Feroce? Puedes formularle tus preguntas directamente a travs del sitio web de MD y

    obtn una respuesta personalmente de Seth! Ingresa a www.musculardevelop-ment.com, MD Forums, MD Staff and Pros, Q and A para Seth Feroce.

    CLAVES DE NUTRICIN

    CLAVES DE ENTRENAMIENTO

    LOS NUEVOS PROS

  • MD 41Enero - Febrero 2011 www.mdespanol.com

    AISLE Y CREZCA

  • abriendo camino Hacia las

    ligas profesionales

    www.mdespanol.com Enero - Febrero 201142 MD

    FOTOGRAFIA DE HARRY GRIGSBY III - GOLDS GYM VENICE BEACH

  • POR QU TE DICENEL CHARRO

    Toda mi familia se dedica a la cha-rrera por ambas partes de mam ypap y yo desde nio charreaba aun-que yo no lazaba, slo montaba torosy yeguas brutas. Por eso me apodanEl Charro, aunque ahora ya slo voya ver, pues ya soy muy pesado paraeso y por eso empec a hacer pesas.Yo pesaba 65kg y me met al gympara hacerme ms fuerte, pero em-pec a subir de peso y me anim acompetir en los juveniles a los seismeses de entrenar con pesas y losgan. Entonces ya me gust y mequed en esto del culturismo.

    Y SOBRE TU RUITINA

    Ok, comencemos

    DA 1: PECHO1 Press Inclinadocon barra en maquina smith 5 x 122 Press Inclinadocon mancuernas 5x 123 Press Horizontalcon barra 5 x 124 Press Inclinadocon mancuernas 5 x 125 Crossovercon cables de arriba 5x 15

    DA 2: CUADRCEPS1 Sentadilla libre profunda 4x122 Prensa 4 x 123 Sentadillas hack 4 x 124 Extensiones 4 x 15

    DA 3: ESPALDA1 Jaln al Frenteen modo abierto 5 x 122 Remo en Mquinacon una mano 5 x 123 Remo Sentado 5 x 124 Remo con mancuernas 5 x 125 Hiper - Extensiones 5 x 20

    MD 43Enero - Febrero 2011 www.mdespanol.com

    BIO/GENERALES

    Nombre Completo:Luis Manuel Lomel AlonsoEdad: 32 aosLugar de Nacimiento:Len, Guanajuato; Mxico.

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  • DA 4: BCEPS Y

    TRCEPS (ALTERNADOS)1 Curl de Bcepsen predicador 5 x 121 Extensin en Poleacon cuerda trceps 5 x 122 Curl de Bcepscon barra z abierto 5 x 122 Press a la Frentecon barra z trceps 5 x 123 Curl de Bcepscon mancuerna 5 x 123 Extensin de Trcepspor atrs de la cabezacon mancuerna 5 x 12

    DA 5: HOMBRO1 Press con Mancuerna 5 x 122 Press con Barraal Frente 5 x 123 Levantamientos al Frentecon mancuerna 5 x 124 Levantamientos agachadopara hombro posterior 5 x 12

    DA 6: FEMORALES

    Y GEMELOS1 Peso Muertocon rodillas estiradas 4 x 122 Curl Acostadopara femoral 4 x 12

    3 Desplantes con barra fijos 4 x 124 Peso Muerto Olmpico 4 x 121 Costurera para Gemelos 4 x 252 Elevacin de Talonesparado 4 x 253 Burro 4 x 20

    MI DIETA8 SEMANASANTES DECOMPETENCIA:

    5:30 am 15 claras de huevo con8 tortillas de maz.8:30 am 400gr de pescado blanco,3 tazas de arroz, ensalada

    www.mdespanol.com Enero - Febrero 201144 MD

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  • Yo inicicompetenciasen 1998 enlos juveniles.Despus enel 2006 queden Mr. Mxicosegundo en90kg. y poste-riormente en2008 ganMr. MxicoAbsoluto

    Enero - Febrero 2011 www.mdespanol.com MD 45

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  • FOTO

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  • 11:30am 400gr de carne de res,8 tortillas de maz, ensalada.2:30pm 400gr de carne de res,8 tortillas de maz, ensalada.5:30pm 500gr de pollo, 2 tazasde arroz y verduras8:00pm 3 coops de suerode leche, 5 tortillas de maz.10:30pm 500gr de pescado blanco,2 tazas de arroz , de meln.

    HISTORIA PARALLEGAR A COMPETIREN USA:

    Yo inici competencias en 1998 enlos juveniles. Gan el Estatal Mr. Gua-najuato Juvenil y qued en segundoen Mr. Mxico Juvenil 75kg. Posterior-mente gan el Mr. Guanajuato Clsicoen el 2000, con 80kg. En 2001 tuve unaccidente en moto y fue hasta 2006que regres a competir, ya en 2006qued en Mr. Mxico segundo en90kg. y ya en 2008 gan Mr. MxicoAbsoluto, de ah perd mi carnet depro por ser el Campen Absoluto demi pas y s me lo aprobaron. Para el2010 debut en Julio en Tampa, Flo-rida. No califiqu a las finales y poste-riormente a Dallas al EuropaSpershow, quedando en 14 lugar.

    Enero - Febrero 2011 www.mdespanol.com MD 47

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  • por Stephen e. AlwAy, ph.D., FACSM,

    IluStrACIoneS De

    wIllIAM p. hAMIlton, CMIForma&Funcin del Msculo

    la mayora de los culturistas slo piensan en los antebra-zos como conectores entre la mano y el brazo. Como re-sultado, la regin anter