TAREA 7.1

¿HACE UN DAFO?

HOTEL RURAL LA CAMPESINA

En nuestro hotel rural La Campesina, las cosas no marchan últimamente demasiado bien, ha habido pérdida de clientes con respecto al año pasado y por esta razón vamos a hacer un análisis DAFO para saber qué es lo que se puede mejorar.

¿QUÉ ES UN ANÁLISIS DAFO?

El análisis DAFO es al mismo tiempo una herramienta sencilla de utilizar pero muy potente como mecanismo de análisis de la realidad y de toma

de decisiones. Su nombre proviene de las cuatro ideas que centran el análisis: Debilidades, Amenazas, Fortalezas y Oportunidades.

FASES DEL ANÁLISIS DAFO

Debilidades y fortalezas: pertenecen al ámbito interno de la empresa, al realizar el análisis de los recursos y capacidades. Este análisis debe considerar una gran diversidad de factores relativos a aspectos de producción, marketing, financiación, generales de organización, etc.

Amenazas y oportunidades: pertenecen siempre al entorno externo de la empresa, debiendo superarlas, aprovecharlas o anticipándose a las mismas. Aquí entra en juego la flexibilidad y dinamicidad de la empresa.

DEBILIDADES

Alta competencia en el mismo sector.

Reducido tamaño del hotel.

Poca publicidad del hotel.

Dirigido sobre todo a clientes de renta media-alta.

Infraestructuras poco accesibles y en mal estado.

Poca experiencia del personal puesto que se acaban de incorporar al sector hotelero.

Falta de WIFI en todo el hotel.

No se dispone de aparcamiento.

Debido a la ubicación del hotel, situado en plena sierra de Grazalema, la competencia es muy alta, ya que existen cerca de la zona varios hoteles rurales con mucha experiencia y consolidados en el sector. Para poder posicionarnos en este sector debemos de mejorar nuestro hotel en varios aspectos.

Nuestro hotel, antes un cortijo, debe de asumir unos cambios para poder competir, como por ejemplo, ampliar nuestras habitaciones y crear nuevas instalaciones como una tienda artesanal, donde los clientes puedan comprar productos de la zona.

Necesitamos que nuestro hotel rural se de a conocer, así que publicaremos anuncios en revistas de turismo, y también en televisión, para que los clientes nos conozca y puedan visitarnos.

Nuestro hotel está sobre todo indicado para clientes de renta media-alta, pues sobre todo nos visitan familias con niños, y buscan un entorno natural y tranquilo donde poder hospedarse.

Las infraestructuras para acceder al hotel están en muy mal estado, sobre todo por la lluvia, por lo que deberíamos de ponernos en contacto con las administraciones públicas para poder solucionarlo.

Debido a que nuestro hotel está recién incorporado al mercado turístico, nuestro personal no cuenta con mucha experiencia, por lo que necesitaremos inscribirnos a alguna asociación de turismo rural para que nos ayude a como afrontar todas las decisiones del hotel que llevaremos en un futuro.

AMENAZAS

Peligro de incendios en el entorno, contaminación y talas de árboles que pueden acabar con el paisaje.

Fuerte competencia cerca del hotel, como por ejemplo los campings y casas de alquiler.

Mala comunicación, ya que no hay cerca estaciones de tren ni de autobús, además de mala calidad de las carreteras.

Zona de excesivo calor en verano y mucho frío en invierno.

Nuestro hotel al estar en un entorno totalmente natural, corre el riesgo de poder sufrir algún incendio u contaminación, por lo que debemos de tener especial cuidado y tomar una serie precauciones medioambientales.

Muchos clientes optan por hospedarse en casas rurales alquiladas en grupos y campings, ya que sus precios son más bajos que en un hotel rural y se hacen más actividades.

Cerca del hotel no hay ninguna estación de tren ni de autobús por lo que hace difícil más difícil que nos puedan visitar.

FORTALEZAS

Hotel ubicado en un entorno natural y tranquilo.

Gran riqueza paisajística.

Este tipo de turismo combina el descanso, la naturaleza y el deporte.

Oferta de actividades al aire libre que atraen al cliente, sobre todo a familias con niños, pues están en contacto directo con la naturaleza.

En nuestro hotel se admiten mascotas, algo importante que los clientes suelen tener en cuenta.

Nuestro hotel se encuentra situado en plena naturaleza, en un enclave paisajístico como es la sierra de Grazalema, entre las provincias de Cádiz y Málaga, rodeado de montañas y bosques.

En este entorno los clientes disfrutan de una tranquilidad que la ciudad no les da, y a la misma vez pueden recorrer sus bellos paisajes en bicicleta, andando.

Tenemos actividades para niños, donde pueden pasear a caballo por un entorno totalmente natural, y también rutas de senderismo para todo tipo de público.

OPORTUNIDADES

Desarrollo de nuevas tecnologías que favorecen tanto al hotel como a los clientes.

El hotel se encuentra en pleno Parque Natural de la Sierra de Grazalema, es de interés turístico y declarado Reserva de la Biosfera por la Unesco-

Beneficios de los puentes festivos del año pasado (2013).

Subvenciones y ayudas de la Unión Europea.

Castilla y León ocupa el primer puesto en oferta turística con un total del 18%, seguido de Cataluña con un 11%.

En 2013 se registró un 85% de viajeros que se alojaron en alojamientos de turismo rural.

Debido a los numerosos puentes y festivos que hubo en el pasado año 2013, hemos tenido numerosas pernoctaciones en el hotel, y ha sido algo positivo para nosotros.

Las nuevas tecnologías nos ayudan a poder avanzar en nuestro hotel para que nuestros clientes se sientan satisfechos.

Gracias a las subvenciones de la Unión Europea y parte de nuestro capital mejoraremos la financiación de nuestro hotel para poder continuar en el sector y mejorar.

El hotel se encuentra en el Parque Natural de la Sierra de Grazalema y esto hace que los clientes se sientan atraídos para visitarnos.