Maquetación 1 - uccor.edu.ar · Raúl Ferreira Centeno y Raúl Bulgheroni. Desde otros campos del...
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De la presente edición:Copyright © 2018 by Universidad Católica de córdoba.
Diseño editorial, puesta en página y arte de tapa: Lucas Períes.Corrección: Natalia María Colombano.Primera edición: Febrero de 2019
Todos los derechos reservados – Queda hecho el depósito que prevé la ley 11.723
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La enseñanza del paisaje en Córdoba / Lucas Períes ... [et al.] ; compilado por LucasPeríes. - 1a ed . - Córdoba : Universidad Católica de Córdoba, 2018.Libro digital, PDF
Archivo Digital: descargaISBN 978-987-46577-9-4
1. Arquitectura. 2. Enseñanza. 3. Paisaje. I. Períes, Lucas. CDD 712.01
ÍNDICE
PRESENTACIÓN –05Lucas Períes
LA TRAYECTORIA DE LA ENSEÑANZA DEL PAISAJE EN CÓRDOBA –07Vilma Budovski - Lucas Períes
LA ENSEÑANZA TERCIARIA Y DE PREGRADO –23Silvina Barraud
LA ENSEÑANZA DE GRADO –25Cristian Santiago Castiblanco Suarez
LA ENSEÑANZA DE POSGRADO –28María Cecilia Kesman
LA MIRADA EXTERNA desde el otro lado del río de la Plata –31Rosana Sommaruga
LA MIRADA EXTERNA desde el otro lado de la cordillera de los Andes –37Ricardo Riveros Celis
LA MIRADA LOCAL desde la experiencia en la propia ciudad de Córdoba –39Vilma Budovski
HOMENAJE A LA TRAYECTORIA académica y profesional –41Lucas Períes
PALABRAS DE AGRADECIMIENTO –43Ana María Demo
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PRESENTACIÓN
El encuentro La enseñanza del Paisaje en Córdoba,que aconteció el viernes 31 de agosto de 2018 en laFacultad de Arquitectura de la Universidad Católicade Córdoba, es resultado de una iniciativa del Insti-tuto del Paisaje, con la intención de celebrar una jor-nada de disertación y debate en torno a laenseñanza en el ámbito de la ciudad de Córdoba,Argentina.
El Instituto del Paisaje –una entidad con 45 años detrayectoria– históricamente persiguió y promovióel desarrollo de las actividades esenciales de la uni-versidad, me refiero a la investigación, extensión yenseñanza; poniendo especial atención en esta úl-tima. En mi actual gestión como director del Insti-tuto, la producción de conocimiento científico esuna línea de trabajo prioritaria, sin embargo es fun-damental reconocer el valor de la enseñanza y com-prender que si no hay formación de profesionalesen la materia, difícilmente se puedan desarrollar afuturo las otras labores. Estos son los fundamentosque inspiran el desarrollo de este evento con los si-guientes objetivos centrales:
• Propiciar el encuentro y la exposición de las dis-tintas experiencias académicas que se desarrollanen la ciudad de Córdoba, en materia de Paisaje. • Establecer lazos y potenciar esfuerzos orientadosa la promoción y consolidación de la temática anivel local.
Con la intención de obtener pluralidad de voces y laparticipación de todos los sectores, profesionalesde distintas disciplinas son convocados como do-centes representantes de cursos, cátedras y carre-ras específicas, pertenecientes a la totalidad de lasinstituciones educativas afines, para exponer susprácticas y modalidades educativas en los nivelesde posgrado, grado, pregrado y terciarios. De lasnueve instituciones invitadas solo dos no estuvieronpresentes.
Sumamos al evento la participación de dos invita-dos internacionales: la Arquitecta Rosana Somma-ruga con la presentación del panorama de Uruguayy el Arquitecto del Paisaje Ricardo Riveros Celis paraexponer su perspectiva de la situación Chilena.
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Agradecemos a ambos por su cálida y talentosacompañía. Para finalizar, realizamos un sentido ho-menaje a la trayectoria académica y profesional dela fundadora del Instituto del Paisaje, la arquitectaAna María Demo de Fiore.
Es importante mencionar y agradecer el apoyo delas relevantes organizaciones nacionales e interna-cionales que adhirieron a la celebración del evento:Universidad Libre del Ambiente, Municipalidad deCórdoba; Red Argentina del Paisaje; Iniciativa Lati-noamericana del Paisaje; Federación Internacionalde Arquitectos Paisajistas, regional América.
La realización de este encuentro ha permitido de-finir un mapa de situación que pone de manifiestolas fortalezas y debilidades del caso. En este librose exponen las relatorías de los moderadores decada mesa temática –divididas por nivel de estu-dios–, las valiosas observaciones de los invitadosextranjeros y la mirada experimentada de la arqui-tecta Vilma Budovski. Incluimos también la reseñahistórica de la enseñanza en Córdoba que escribi-mos con Vilma y las palabras de agradecimiento deAna María Demo.
Deseo que estos escritos constituyan un “mojón enel camino”, como construcción que atestigua la tra-yectoria pasada y las líneas de perspectiva paraafrontar el futuro.
Dr. Arq. Lucas PeríesDirector Instituto del Paisaje UCC
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LA TRAYECTORIA DE LA ENSEÑANZA DEL PAISAJE EN CÓRDOBAVilma Budovski Lucas Períes
La ciudad de Córdoba, en el marco de sus institucio-nes educativas, tiene una larga historia y trayectoriaen la enseñanza del Paisaje. Su origen formal se re-monta al año 1956, en que se formula un nuevo plande estudios, con marcado interés por la relación dela arquitectura con la realidad social. Esto provocóun cambio profundo en el enfoque con que se en-caró a la enseñanza. Orientándola a un enfoque máshumanista e incorporando contenidos de formaciónprofesional, más complejos y comprometidos conla historia, el urbanismo, el paisaje y el diseño de in-teriores.
En la Facultad de Arquitectura y Urbanismo de laUniversidad Nacional de Córdoba (UNC) se incor-pora al currículo de la carrera Arquitectura la asig-natura Plástica III (enfocada en la ArquitecturaPaisajista) constituyendo con ese hecho que la UNCse convirtiera en pionera en el dictado de esta acti-vidad curricular, tanto en el país como en Latinoa-mérica. El mentor fue el Arquitecto Jaime Roca,diplomado en la Universidad de Michigan USA, y enese momento Decano de la Facultad. Su decisiónposiblemente estuvo influenciada por el desarrollode la Arquitectura Paisajista en Estados Unidos deAmérica donde realizó sus estudios de arquitectura.
En ese país la disciplina impulsada por el Arquitectopaisajista y botánico Frederick Law Olmsted (1850)ya tenía un gran desarrollo académico en las Uni-versidades y numerosas obras que seguramenteRoca conoció.
La figura convocada y pionera en desencadenar latrayectoria de la enseñanza del paisaje en Córdobaes el Arquitecto Carlos David, egresado de la Facul-tad de Arquitectura de la Universidad Nacional deRosario, caracterizado por su particular perfil mul-tifacético entre la arquitectura, el arte, la filosofía,el ambiente y el paisaje. Tal sincretismo se trans-mite tanto a sus obras arquitectónicas, urbanísticasy paisajísticas como a sus estudiantes. Otros profe-sores del campo morfológico (las entonces cátedrasde Plástica) también realizaron sus aportes al enfo-que paisajístico, como los arquitectos César Naselli,Raúl Ferreira Centeno y Raúl Bulgheroni.
Desde otros campos del conocimiento de la propiadisciplina, se destacan los aportes a la concepciónpaisajística de la arquitectura del profesor Enrico Te-deschi y también las contribuciones de las profeso-ras Marina Waisman con su visión patrimonial delpaisaje, María Elena Foglia desde la perspectiva de
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la planificación urbana y, más tarde, las aportacio-nes sobre paisajes culturales de Noemí Goytía.
En el año 1959, por iniciativa de un grupo de desta-cados arquitectos, se crea la Facultad de Arquitec-tura de la Universidad Católica de Córdoba (UCC).En su plan de estudios se incluye la asignatura dePaisajismo y se implementa en 1964 teniendocomo profesores al Arq. David y algunos de sus dis-cípulos.
Los cambios ambientales y paisajísticos originadospor los procesos sociales que acontecen en formaacelerada en el mundo a partir de 1960 y las múlti-ples visiones conceptuales sobre el paisaje, orienta-
ron a reflexionar a los profesionales arquitectos in-teresados en la temática de la arquitectura paisa-jista en los propios contenidos de la disciplina. Estodió como resultado en nuestro medio una forma-ción autodidacta, teórica y práctica que va evolucio-nando en sus paradigmas, y que fue interesando amás profesionales.
A los acontecimientos suscitados en Arquitectura lesiguen las incorporaciones en la disciplina Agrono-mía. En la Facultad de Ciencias Agropecuarias de laUCC se introduce la asignatura Parques y Jardinescomo materia de cursado obligatorio en el plan deestudios de 1977, la misma inicia su dictado en 1980en el cuarto año de la carrera Ingeniería Agronó-
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mica, a cargo de la Arq. María Generosa Ávila deSattler. En el contexto de la UNC y en la Facultad deCiencias Agropecuarias los hechos se suceden al in-corpora la materia curricular Espacios Verdes alplan de estudios de 1978 e implementarse en 1982a cargo de la Ing. Agrónoma Elena Moreno.
Llegado 1990, la Facultad de Arquitectura UCC sepropone la concreción de una carrera de grado pa-ralela a la de Arquitectura. A solicitud del entoncesDecano Arq. Bernardo Villasuso, las profesorasDemo de Fiore y Budovski de Specchia desarrollanla programación de la carrera Diseño del Paisaje,sin llegar a concretar su dictado.
En el Instituto del Diseño de UCC, también se regis-tran experiencias de enseñanza del paisaje a cargode Cesar Naselli. Entre 1997 a 1999 se ofrece la po-sibilidad de cursar los contenidos de la asignaturaPaisajismo de la carrera Arquitectura como cursoespecífico y equivalente en este Instituto.
En cuanto a la enseñanza a nivel de posgrado, en elaño 1976 se crea en la Facultad de Arquitectura -UCC la Especialización en Arquitectura Paisajista;dando inicio el Curso Regular de Diseño del Paisaje.La carrera fue oficializada por el Ministerio de Edu-cación el 25 de agosto de 1978 (Resolución Nº 1147),con una duración de dos años. La primera cohortese dictó desde agosto de 1976 a julio de 1978 con un
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currículo desarrollado en cuatro cuatrimestres decursado (1.443 horas cátedra), más la presentaciónde una Tesis para otorgar el título Arquitecto espe-cialista en Diseño del Paisaje. Cabe destacar que enesta carrera, los objetivos fueron de formación derecursos humanos no solo a nivel profesional sinotambién para la transferencia de conocimientos endocencia e investigación. Esta fue la primera carreraen dictarse en Argentina y también en Latinoamé-rica. La iniciativa fue mérito del Arq. Bernardo Villa-suso como Decano de la Facultad de Arquitectura yde la Arq. Ana María Demo de Fiore como organi-zadora de este proyecto, cuyo origen podríamosbuscarlo en las huellas dejadas por el Maestro CarlosDavid. Dentro del cuerpo docente participaron los
profesores de morfología citados con anterioridad(Bulgheroni, Ferreira Centeno, Naselli) junto a unequipo multidiciplinar del contexto local y nacionalentre los que podemos destacar: Dr. en Derecho,Sociólogo y Filósofo Juan Carlos Agulla; Arq. MaríaElena Foglia; Ing. Forestal Sara Hilal; Dr. en CienciasNaturales Ricardo Luti; Arq. Paisajista Titina Mado-ery; Arq. Paisajista Martha Marengo de Tapia; Dra.en Ciencias Biológicas Inés Noher de Halac; entreotros. Desde su apertura a 1980 se dictaron las dosprimeras cohortes, de la tercera solo se desarrollael primer cuatrimestre y la carrera cierra por dificul-tades económicas.
En paralelo a esta Especialización y en la misma uni-
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versidad se gesta en 1973 el Instituto de Arquitec-tura Paisajista que cambia de denominación a Ins-tituto del Paisaje en 1984. Durante la década del80 y 90 fue importante la labor educativa desarro-llada por el Instituto. En ese período se desarrollancursos, reuniones científicas, investigación y traba-jos de extensión a la comunidad, formando a grancantidad de profesionales tanto de la arquitecturacomo de otras disciplinas relacionadas a la ingenie-ría agronómica, ciencias del ambiente, ecología, so-ciología, y arte. El concepto y la práctica del paisajeadquieren una fuerte impronta interdisciplinaria.Esta formación trascendió el medio local y fue re-querida desde los Colegios profesionales de otrasregionales provinciales de Córdoba y de la Argen-
tina. El instituto es fundado por Ana María Demo deFiore quien lo dirige hasta 2010, cuando la Arq.Lucía Augustinoy continúa la dirección hasta 2015.
En 1998 la Facultad de Arquitectura UCC eleva alMinisterio de Educación de la Nación el Proyectopara la carrera de maestría en Arquitectura Paisa-jista, la que inicia en 2002 bajo la dirección del Arq.Juan Carlos Whebe (hasta 2010). Al poco tiempo, en2003 y en la Facultad de Arquitectura, Urbanismo yDiseño UNC, inicia la especialización de Planifica-ción y Diseño del Paisaje, desarrollada e impulsadapor la Arq. Alba Di Marco, y bajo su dirección hastala actualidad. Ambas carreras poseen desarrollo enla actualidad.
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El panorama actual de la enseñanza del paisajeDesde aquellos inicios, y a partir del año 2000 a laactualidad, la oferta educativa a nivel terciario y enpregrado, grado y posgrado universitario se ha am-pliado en Córdoba.
A nivel TERCIARIO y en las instituciones MarianoMoreno, Centro Kandinsky y Aguas de la Cañada; seorganizan una serie de cursos con distintas deno-minaciones que se imparten a un amplio público in-teresado por el diseño de jardines, con o sinconocimientos previos, también a profesionales yestudiantes de arquitectura, diseño interiores y deotras áreas, para un trabajo que va desde el mante-nimiento de su propio jardín o el diseño de jardines
en forma particular, en empresas de construcción ymantenimiento de los espacios verdes. Con varia-dos objetivos, programas y tiempos de cursado. Alrespecto, la Universidad Libre del Ambiente (depen-diente de la Municipalidad de Córdoba), contribuyecon la oferta de cursos y charlas sobre diversas te-máticas específicas en torno al paisaje. También seimparte desde 2013 la Diplomatura (no universita-ria) en Diseño y arquitectura del paisaje.
A nivel de PREGRADO y en la Facultad de CienciasAgropecuarias UNC, se desarrolla desde 2010 la ca-rrera Tecnicatura Universitaria en Jardinería y Flo-ricultura, con un programa de eminente enfoquepaisajístico y una duración de 1.904hs. Considera-
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mos que su implementación implica una formaciónimportante para cubrir con solvencia la construc-ción y manejo técnico del espacio verde y el cono-cimiento de las especies vegetales en todos susestratos así como el desarrollo de técnicas para sureproducción, y ser nexo en la coordinación de equi-pos de trabajo de obras más complejas dirigidas porprofesionales especialistas. En 2011, en el ColegioUniversitario IES Siglo 21 se funda la Tecnicaturaen Diseño Paisajístico, a cargo de la arquitecta SaraPomazan, planificada con 3 años de desarrollo yotorgando el título: Técnico Superior en Servicios dePaisajismo. Al final del cursado de la segunda co-horte la institución finalizo su dictado. También anivel de pregrado, con titulo intermedio y en la Uni-
versidad Blas Pascal (UBP), se encuentra la Licen-ciatura en Gestión Ambiental, que si bien no es es-pecífica en paisaje, contiene la asignatura:Planificación Urbana y Paisajística en el séptimocuatrimestre de la carrera.
A nivel de GRADO no existe una carrera de paisajeen el contexto de Córdoba, sin embargo las carrerasde Arquitectura e Ingeniería Agronómica incluyenen sus planes de estudio las asignaturas relaciona-das al Paisaje con carácter de cursado obligatorio oelectivo. Las mismas resultan de suma importanciapara la formación profesional. En el cuarto año dela carrera Arquitectura en UNC se desarrolla la asig-natura Arquitectura Paisajista desdoblada en las
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cátedras A y B (de carácter obligatorio y anual, con100hs. de cursado) y a esto se suma la importanciadel asesoramiento paisajístico impartido por Profe-sores Adjuntos en las cátedras Arquitectura VI dela misma carrera. También en el cuarto año de la ca-rrera Arquitectura, pero en UCC, se desarrolla laasignatura Paisajismo (de carácter obligatorio yanual, con 210hs. de cursado), cabe aclarar que apartir de 2019 esta asignatura pasará a formar partedel nuevo plan de estudios con modalidad de cur-sado semestral y 90hs. de desarrollo. En la UBP, lacarrera Arquitectura contempla dos cuatrimestrespara Arquitectura Paisajista I y II (6º y 7º cuatri-mestre, carácter obligatorio y 24hs. cada uno). Enel segundo cuatrimestre del quinto año de la carrera
Ingeniería Agronómica de UNC, se imparte la cáte-dra Espacios Verdes (condición optativa, 230 hs.).Y en el cuarto año de la carrera Ingeniería Agronó-mica de UCC, se dicta la cátedra Parques y Jardines(condición optativa, 30 hs.). A nivel de asignaturaelectiva en Arquitectura UNC, desde el año 2003, seincorpora la cátedra Gestión Ambiental del Paisaje(condición optativa, 37,5 hs.). Todas estas asignatu-ras han resultado de gran importancia para conso-lidar y ampliar los enfoques en términos dediversidad de miradas y contenidos.
A nivel de POSTGRADO, desde 2002 a la actualidadse desarrolla la Maestría en Arquitectura Paisajistadiseño y planificación del paisaje, de la FA-UCC. La
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carrera, se orienta a la formación interdisciplinar yla investigación científica de profesionales que pla-nifiquen y diseñen el entorno en todas sus escalas,en términos de protección y conservación de los re-cursos naturales y culturales (Acreditación CONEAU- Resolución 137/01; modalidad presencial, 640hs.).En el año 2003 inicia la Especialización de Planifi-cación y Diseño del Paisaje de la FAUD-UNC, conel objetivo de formar profesionales que contribuyana la sustentabilidad de los paisajes capacitando parasu planificación y diseño interdisciplinario en dife-rentes escalas (Acreditación CONEAU - ResoluciónN°:721/12 - Cat. B, modalidad presencial, 360hs.).En 2018 la Facultad de Ciencias Agropecuarias - UCCda inicio a la Diplomatura en Gestión y manejo de
Paisaje, cuyo objetivo es brindar herramientas te-órico-prácticas para abordar y dar solución a pro-blemas del paisaje preservando los valoresnaturales del espacio público urbano, el periurbanoy el territorio (modalidad presencial, 144hs.); diri-gida a graduados en áreas formativas de la Ingenie-ría Agronómica, Ingeniería Forestal y Biología. Esimportante incluir aquí otras actividades curricula-res que forman parte de carreras de posgrado deFAUD-UNC, no específicas, pero que realizan en-foques sobre el paisaje, nos referimos a: móduloPaisaje urbano y espacio público de la Maestríaen Urbanismo y el módulo Problemática y ges-tión del patrimonio y paisaje del Doctorado enArquitectura.
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En relación con el primer apartado de este escrito yla reseña de la situación actual, sumado al conoci-miento de los hechos, estamos en condiciones demanifestar que la enseñanza del paisaje en Córdoba―tanto en el grado como en el postgrado―, essiempre un referente a nivel nacional y también enLatinoamérica. Esto se puede notar en la afluenciade estudiantes de varias provincias Argentinas y pa-íses Latinoamericanos que estos años de dictado delos posgrados en Paisaje han cursado las carreras yobtenido sus títulos. La participación en los eventosinternacionales de IFLA (Federación Internacionalde Arquitectos Paisajistas) y los premios en concur-
sos de estudiantes también son testimonio del nivelacadémico.
Es también un hecho positivo para el país, el creci-miento de profesionales planificadores y diseñado-res del paisaje, los que se encuentran diseminadosen varias provincias del territorio argentino. Es aus-picioso por el nivel de formación y la capacidad dedesarrollo de obras en distintas escalas que poseenlos egresados. Las perspectivas de trabajo en la dis-ciplina son variadas abarcando la actividad profe-sional privada, la docencia e investigación, ytambién lo que es muy importante: la actividad pú-
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blica como integrantes de planteles de gobierno,siendo parte o coordinando equipos interdisciplina-rios de planificación regional y urbana; donde sedestacan precisamente por los niveles de formaciónholística que poseen y que les posibilita tener esamirada integral e interactuada para resolver proble-máticas ambientales y paisajísticas con distinto ni-veles de complejidad.
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Infografía por L. Períes
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LA ENSEÑANZA TERCIARIA Y DE PREGRADOSilvina BarraudUniversidad Católica de Córdoba
En la mesa que congregó a La Enseñanza del Pai-saje en Córdoba en el nivel terciario y de pregrado;fueron presentadas cinco ponencias correspondien-tes a organismos, centros de capacitación e institu-ciones vinculadas al paisaje a partir de su ofertaformativa, se presentaron así profesionales en re-presentación de: la Facultad de Ciencias Agropecua-rias, institución en la que se dicta la Tecnicatura enJardinería y Floricultura; la Universidad Libre delmedio ambiente que desarrolla su curso “Uso pai-sajístico y cultivo de plantas nativas” y también llevaa cabo: la Diplomatura de Diseño y Arquitecturadel paisaje; también participaron además el Insti-tuto Mariano Moreno con su curso de Paisajismo yel centro Kandinsky con su curso de formación pro-fesional de paisajismo.
De las exposiciones presentadas se resaltan aspec-tos fundamentales que manifiestan la intención delograr integralidad y crecimiento disciplinar. Entodos los casos el contexto local emerge comocuestión a considerar y ponderar. A su vez cada unade las ponencias deja como huella una serie de con-ceptos que pueden articularse entre sí y de esemodo mostrar un mapa de la situación actual de laenseñanza del paisaje del nivel terciario en Córdoba:
La primera ponencia a cargo de la paisajista MarcelaCaminotti, como ponente en representación delInstituto Mariano Moreno, institución en la que seencuentra la escuela de Jardinería Córdoba y dondese dicta el curso de Paisajismo, en el mismo se abor-dan ciertas cuestiones inherentes a la jardinería bá-sica integral. La ponencia se desenvuelve a partir dela noción de “deseo de transformación”, ya quesegún la autora “lo que se tiene, lo existente” per-mite componer un guion para desarrollar el paisa-jismo local, en ese guion participan diversoselementos y prácticas. Además añade la incorpora-ción de trabajos de diseño paisajístico que incluyenhuertas, con una visión de las mismas que las con-sidera como importante posibilidad de reflexión.
La segunda ponente, la magíster bióloga Cecilia Ey-nard, como representante del curso “Uso paisajís-tico y cultivo de plantas nativas” de la UniversidadLibre del medio ambiente, plantea que el campodisciplinar es “un mapa del que se considera parte”,y aborda a su vez la idea de interdisciplina a la queañade la noción de “imaginario del paisaje”. La au-tora refiere además a la importancia de la ense-ñanza de aquellas cuestiones referidasconcretamente a las plantas nativas, también ex-
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pone argumentos sobre lo que define como “paisa-jismo sustentable” y expone que su enfoque recalcala noción de “nativas urbanas” a la que entiende co-herente con la contemporaneidad y con el contextocordobés y que a su vez presenta en dicotomía conlas “nativas silvestres”.
En la tercera ponencia la arquitecta Juliana LópezAráoz, como representante del centro Kandinsky,reseña la trayectoria de la institución en la que tra-baja y expone que entiende al paisajismo a partir dela experiencia subjetiva, y que su interés en la ense-ñanza está además en la comunicación del diseñodel paisaje. En su presentación también aparece lanoción de “emergente” que caracteriza al paisaje, ypor supuesto a la enseñanza de esa disciplina.
La cuarta presentación, a cargo de la paisajista Vir-ginia Saiz, como representante de la Diplomaturade Diseño y Arquitectura del paisaje, hace foco enel valor de contar con adecuada educación ambien-tal y también refiere al paisaje cultural como hechoresultante de las intervenciones.
La ultima ponencia de la mesa, a cargo de la Magís-ter ingeniera agrónoma Laura Vargas, directora dela carrera de pregrado Tecnicatura en Jardinería yFloricultura, se presenta a modo de cierre y a su vezse manifiesta como articuladora directa con la se-gunda mesa de ponencias que se presenta a conti-nuación denominada: “Enseñanza del grado”. Laexposición asienta el valor de la formación de quie-nes se dedican al estudio y al diseño del paisaje; ypone el acento en el rol protagónico así como la res-ponsabilidad de los encargados de las decisiones
que posteriormente precisan las intervenciones pai-sajísticas. Según su visión una posición contextualy un pensamiento crítico sobre la disciplina sonfundamentales para el ejercicio.
Como reflexión general, podemos expresar que a lolargo de las exposiciones de esta mesa se ponderael interés y el compromiso por la disciplina que losdiferentes enfoques ponen en evidencia, así comola participación activa de cada ponente y de susequipos de trabajo.
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LA ENSEÑANZA DE GRADOCristian Santiago Castiblanco SuarezUniversidad del Tolima, Colombia
En el ámbito que reunió La Enseñanza del Paisajeen Córdoba en el nivel de Grado, fueron presenta-das seis ponencias correspondientes a cátedras quevinculan transversalmente la categoría paisaje enformaciones disciplinares como las Ciencias Agro-pecuarias, la Arquitectura y el Urbanismo. De lasmismas, se resaltan cuatro aspectos fundamentalespara lograr la integralidad en la enseñanza y elaprendizaje del paisaje en cada uno de estos cam-pos, estos son la interdisciplinariedad, la(s) escala(s), la proyección social y el persistente interés enestablecer una definición que responda a la justifi-cación, sustentabilidad y reconocimiento del estu-dio del paisaje como estructurante significativo enlos procesos de formación en cada uno de los pro-gramas en las instituciones presentes en la jornadaacadémica.
Ante esto la Especialista Ing. Agr. Ana Ruth Meehande la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Uni-versidad Nacional de Córdoba resalta la importanciade vincular la interdisciplinariedad en la enseñanzaen la educación ambiental del paisaje, permitiendoque desde aquí se establezcan conocimientos queenriquezcan la gestión y evaluación del paisaje, re-lacionando escalas de estudio de carácter meso y
micro, determinando ejercicios de intervención es-pecialmente locales que activen a través de la pro-yección social actividades que involucrencomunidades reales con problemáticas igualmentereales, esto fortaleciendo de igual manera el objetivoque representa la cátedra hoy presentada sobre Pla-nificación, gestión y manejo de espacios verdes.
En sintonía con lo argumentado la Magister Arq. Te-resita Álvarez presenta la ciudad como ecosistemaurbano en la cátedra Arquitectura Paisajista A dela Facultad de arquitectura y urbanismo de la Uni-versidad Nacional de Córdoba, estableciendo unaimportante reflexión en torno a la definición de lacategoría paisaje como “relación emergente y dia-lógica entre artificio y naturaleza” Arata Isozaki, enesta condición la arquitectura se presenta como unmedio que establece la comunicación entre natura-leza y artificio, empleando el espacio público comoherramienta y medio donde se concreta la emer-gencia de esta dialogía, estableciendo la preponde-rancia del reconocimiento de lo natural comoelemento principal en la constitución del paisaje ur-bano, un espacio público que determina su impor-tancia como escenario que incorpora la relaciónentre naturaleza y artificio.
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Mónica Bertolino arquitecta a cargo de la cátedrade Paisajismo de la Facultad de Arquitectura de laUniversidad Católica de Córdoba presentó una es-tructura curricular de la enseñanza del paisaje arti-culada en su constitución dinámica de elementosque pasan de la geografía, la cultura, la ciudad, lanaturaleza entre otros que dan muestra de su con-figuración como sistema complejo, donde su reco-nocimiento y valoración es consecuencia delconocimiento, registros, sistematización e interpre-tación del sujeto que percibe. Esta estructura diná-mica de enseñanza y aprendizaje es orientada através de herramientas que permiten comprenderel paisaje y determina estrategias para su interven-ción, vinculando las diferentes escalas posibles parasu ejecución en el campo de lo macro, meso ymicro, afrontando los nuevos paradigmas y escena-rios donde se vincula la categoría paisaje (cultural,patrimonial, utópico etc.), encaminado en fortale-cer la relación espacial configurada entre arquitec-tura y naturaleza.
La arquitectura del paisaje es coproducida a travésde la relación estructurada de 9 momentos, es laapuesta sistemática que presenta el Arq. GermánIrragorri acerca de la cátedra Arquitectura Paisa-jista B de la Universidad Nacional de Córdoba, vin-culando situaciones, conceptos, formas deinterpretar y representar un espacio urbano que de-pende su entorno para ser intervenido y de los ele-mentos que ponen en contexto las escalas, latécnica y las referencias teórico-gráficas de la arqui-tectura del paisaje como construcción interdiscipli-nar y pluri-espacial, donde los sentidos y elmomento histórico (tiempo) en el que se inscribe el
hecho de intervención; son vinculados en el ejerci-cio de desarrollo proyectual como producto de lacomprensión e interpretación de estas relaciones,profundizando en el reconocimiento de materialesy las formas de ejecución que dan materialidad a loplanteado en el diseño como una situación de lo po-sible en el escenario de lo real.
La Magíster Ing. Agr. Diana Pezzarolo de la Facultadde Ciencias Agropecuarias de la Universidad Cató-lica de Córdoba nos presenta la Estructura curricularde la cátedra electiva Parques y Jardines, aquí elsentido de la interdisciplinariedad es retomado nue-vamente persistiendo la necesidad de entender quela interpretación, valoración y reconocimiento delpaisaje es un ejercicio que se construye colectiva-mente, en este sentido la exposición realizada porla profesora presenta la transversalidad de ejes te-máticos que son especialmente fundamentados enla contemplación de los elementos teóricos del pai-saje, inculcando siempre el valor y la importancia delo técnico como la fortaleza principal para la reali-zación de paisajes, el estudio de temáticas comobotánica, clima, edafología, fisiología, hidráulica,sanidad entre otras, que se formulan además comoconocimientos que permitirán al profesional (ha-ciendo una reflexión sobre la necesidad de equili-brar las relaciones de género en cuanto a la prácticade la profesión) encontrar diversos campos de ac-ción que pueden derivarse de la aplicación y reinter-pretación del aprendizaje académico en este curso.
Para concluir con esta segunda ronda de presenta-ciones en el Encuentro de la Enseñanza del Paisajeen Córdoba, la Arq. Teresita Álvarez, realiza la pre-
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sentación de la cátedra electiva Gestión Ambien-tal del Paisaje, el concepto de resiliencia es plante-ado aquí como conceptualización que retoma juntocon el paradigma de la sostenibilidad los pilares quesustentan la gestión, planeación y ordenamientodel paisaje, se resalta además la necesidad de cons-truir colectivamente los procesos para gestionar laintervención/planificación de proyectos que gene-ren un gran impacto para la ciudad, otorgando a losestudiantes los instrumentos y conocimientostransdisciplinares necesarios para afrontar estereto, los contenidos son presentados temática-mente sobre dos campos, conceptual y operativouno vincula la dimensión ambiental en los procesosde gestión y planificación; que determinan herra-mientas para su valoración y protección, el segundoplantea aproximaciones metodológicas de gestiónpara la intervención en el paisaje. Implementandoun ejercicio de estudio del paisaje, diagnósticos ypropuestas de gestión e intervención proyectual delugares reales.
Ante este panorama las disertaciones presentadas,resaltan la importancia de trabajar colectivamenteel estudio del paisaje, de reconocer la necesidad deestablecer puntos de concordancia conceptual y te-órica frente a las consideraciones, planteamientosy maneras de entender ¿qué es paisaje?, además deencontrar en el mundo de lo cotidiano, un escenariopráctico y aplicativo del que hacer de las disciplinasy del potencial medio para plantear posibles solu-ciones a las necesidades detectadas a través de losdiferentes modos y métodos de análisis y registrode información sobre el paisaje.
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LA ENSEÑANZA DE POSGRADOMaría Cecilia KesmanUniversidad Católica de Córdoba
La enseñanza del Paisaje en Córdoba en el nivel deposgrado constituyó la tercera mesa de ponenciasde la jornada; donde se presentaron tres propuestasacadémicas con sede en facultades de la Universi-dad Nacional de Córdoba y en la Universidad Cató-lica de Córdoba.
En primer lugar, la Mgtr. Ing. Agrónoma MarielaDura de la Facultad de Ciencias Agropecuarias UCCexpuso la propuesta académica de la Diplomaturade Posgrado: Gestión y manejo de Paisaje. Luego,la Esp. Arq. Alba Di Marco en representación de laFacultad de Arquitectura, Urbanismo y Diseño UNC,presentó la Especialización: Planificación y Diseñodel Paisaje. Finalmente, el Mgtr. Arq. Lucas Ruartede la Facultad de Arquitectura UCC, expuso la pro-puesta formativa de la Maestría en ArquitecturaPaisajista.
Si bien cada propuesta académica consolida un en-foque particular, así como las diferentes escalas deintervención que traducen la transferencia de loscontenidos disciplinares específicos; hay aspectosclaves comunes que fueron manifestados en las po-nencias:
• Las propuestas académicas dan respuesta a unamirada crítica y reflexiva del contexto productivolocal y regional que demanda profesionales idóneosen la planificación y diseño del paisaje para llevaradelante proyectos de innovación y producción endistintos niveles: especialmente en el contexto tec-nológico y de formación de recursos humanos.
• Los planes de estudio presentados se orientan ala construcción de conocimiento-acción. Esto im-plica la generación de procesos de crítica y refle-xión, con el objetivo de encontrar accionesconcretas aplicadas y aplicables a casos de estudioreales; ya sea en respuesta a demandas concretaspor parte de Instituciones, o bien, en consonanciacon áreas problema o situaciones en emergencia(siempre desde la lectura, visión y misión de cadaespacio académico en relación al paisaje), que de-manden especial atención.
• La instancia proyectual, en diferentes escalas y deacuerdo a las temáticas desarrolladas en cada mallacurricular, es la interfaz que visibiliza la diversidadde disciplinas que participan de la construcción yplanificación del paisaje. Las tres propuestas desta-
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can el desarrollo del proyecto paisajístico como eltraductor y visibilizador del conocimiento aplicadoconstruido en el espacio formativo de posgrado.
Cada propuesta plantea diferentes modalidades yformatos de cursado; donde la flexibilidad progra-mática es una tendencia necesaria a contemplarpara la continuidad y sostenimiento de los planesde estudio. Cátedras abiertas, workshops, viajesgrupales de intercambio, trabajos de campo; etc.son acciones de creatividad para la subsistencia,que proponen el tránsito y desarrollo de los conte-nidos curriculares bajo una mirada dinámica y activade la disciplina del paisaje.
El ámbito de posgrado es, para la enseñanza delpaisaje, una oportunidad de integración y recompo-sición disciplinar, que en otros espacios de forma-ción (cursos, grado, tecnicaturas) aparecediversificado y atomizado en “áreas de pertinenciadisciplinar” de acuerdo a la disciplina que origina lapropuesta. En los tres casos, los cuerpos y equiposdocentes están integrados por ingenieros agrope-cuarios, biólogos, arquitectos, paisajistas, econo-mistas, gestores, entre otros; lo cual permite definir
áreas comunes de intercambio, interseccionesdonde discutir y dilucidar las pertinencias, perte-nencias y alcances de la producción de conoci-miento en la enseñanza del paisaje.
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En el primer bloque del encuentro La enseñanza delpaisaje en Córdoba se presentan las propuestas denivel terciario. Las mismas se caracterizan en ge-neral por un fuerte perfil técnico y práctico, dondeel tema del conocimiento botánico, la Jardinería yel acondicionamiento de espacios verdes de dis-tinta escala son sus principales ejes de trabajo. Sibien las asignaturas principales provienen de laAgronomía, los cursos de diseño son dictados engeneral por Arquitectos. Desde el punto de vista delárea disciplinar se hace énfasis en el manejo deplantas y aspectos ambientales y desde el punto devista de las ofertas de enseñanza, su preocupaciónmayor es la inserción laboral de los egresados deesas ofertas en relación a los egresados de las ca-rreras universitarias.
Luego de este bloque, el Mag. Arq. del Paisaje Ri-cardo Riveros dicta la charla “La enseñanza del Pai-saje en Chile”, en la cual se plantea una claraexposición de la evolución de la enseñanza en esepaís. Primeramente se hace referencia a la inciden-cia de la Ley de Universidades Privadas en la Edu-cación en cuanto a la calidad de la enseñanza y lagratuidad, tema relevante que inciden directa-
mente en el número de los matriculados actualespor lo onerosos de las matrículas.1 Por otra parte sedestaca la importancia de los antecedentes de la en-señanza del Paisaje en el país que desde la décadadel 60 y a pesar de las interrupciones en algunos pe-ríodos, constituyen la base fundante que permiteposteriormente la generación de nuevos grados yposgrados. Otro aspecto a destacar es la relaciónentre las competencias y la definición de las currí-culas donde determinados cursos específicos buscanpromover las capacidades en relación directa con lasproblemáticas del paisaje. Se destaca también lapresencia del Paisaje en el grado generando carrerasespecíficas como Ecología de Paisaje o Arquitecturadel Paisaje.2 En este sentido también se presentanalgunas oposiciones y pugnas con los posgrados delárea por posibles competencias laborales con losegresados de grado con formación diferencial, pre-sentándose problemas y conflictos de intereses. Seremarca también la preocupación por articular conespacios no formales de educación sobre temáticasvinculadas al paisaje. Por último, se entiende nece-sario participar a nivel regional en los Comité deeducación de la IFLA y promover el rol del Arqui-tecto del Paisaje y la necesidad de esta profesión.
LA MIRADA EXTERNA desde el otro lado del río de la PlataRosana SommarugaUniversidad de la República, Uruguay
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En el bloque de enseñanza de grado, se destaca laimportancia de las ofertas tempranas de enseñanzadel Paisaje en Córdoba como precursoras de estaespecialidad en América latina. Se presentan eneste bloque variadas ofertas tanto en los ámbitospúblicos (Universidad Nacional de Córdoba) comoprivados (Universidad Católica de Córdoba). Enambos casos, y en mayor medida en la UNC, es no-table la diversidad de cursos independientes en lasFacultades de Ciencias Agropecuarias y de Arqui-tectura como cursos obligatorios y electivos de lascarreras madre. En los cursos provenientes del áreaAgronómica prevalece el perfil técnico-productivoy el énfasis en el estudio del vegetal, la utilizaciónde plantas nativas y el acondicionamiento y manejode Parques y jardines. No obstante, al igual que enel nivel terciario, los cursos de diseño los dictan Ar-quitectos. En algunos casos se realiza trabajo de ex-tensión con escuelas. En ambas Facultades deArquitectura prevalecen los cursos de claro perfilproyectual atendiendo desde la menor escala hastala Planificación y Gestión del Paisaje tanto en asig-naturas obligatorias como en cursos electivos. Sedestaca la profundización de los trabajos realizadospor los estudiantes.3 Es de remarcar también algu-nas modalidades prácticas actuales. Por ejemplo lacátedra de Paisajismo de la UCC presenta singulari-dades tanto por promover intervenciones en el barrio(efímeras o permanentes), realizadas en conjuntocon la comunidad, así como por explorar temáticascontemporáneas del proyecto del paisaje.4
Previo al bloque de enseñanza de posgrado, se dictala conferencia “La enseñanza del Paisaje en Uru-guay: estrategias y propuestas integrales para nue-
vos escenarios de Formación en Paisaje” dictada porquien escribe. En la misma se presenta brevementelas ofertas de enseñanza de grado y posgrado, in-cluso recientes modalidades que surgen del nuevoPlan de estudios de Arquitectura implementado enel 2015. No obstante, se pone el énfasis en las prácti-cas del programa de Investigación y en su línea detrabajo de articulación entre Investigación y Ense-ñanza. Se presenta, por un lado, estrategias vincu-lantes a las prácticas integradas de las tresfunciones universitarias que han permitido el afian-zamiento disciplinar creciente y sostenido; y en se-gundo lugar, propuestas para la optimización de laevaluación del grado y del posgrado, actualmente ensus etapas iniciales. Se destacan entre otros aspec-tos: la construcción de la especificidad disciplinar através de proyectos de investigación y relaciona-miento con el medio, que involucran la participacióndel estudiante a través de pasantías de investigaciónextensión; Las didácticas e instrumentos pedagógi-cos consecuentes con la idea del paisaje como cons-tructo involucrando al estudiante de forma proactiva;los proyectos y estudios específicos para encauzar losprocesos de evaluación de las ofertas y la propuestade promover espacios académicos regionales cola-borativos como espacios sinérgicos y de oportunidadpara el crecimiento de la disciplina en Latinoamérica.
En el último bloque, se presentan ejemplos de ofer-tas de posgrado que abarcan diplomas de especiali-zación y Maestrías. En la UCC coexisten dos ofertas,una Diplomatura de Gestión y Manejo del Paisaje enCiencias Agropecuarias y una Maestría en Arquitec-tura Paisajista en Arquitectura, mientras que en la Fa-cultad de Arquitectura Urbanismo y Diseño de la
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UNC se dicta una especialización de Planificación yDiseño del Paisaje con acreditación CONEAU.5 Enesta última, se destaca la orientación de los trabajosdel estudiante en función de sus inquietudes y re-gión de origen, intentando abarcar de este modo lasdistintas problemáticas paisajísticas del país. Otro as-pecto de interés en la propuesta es la selección de lostemas contemplando el área disciplinar de origen,por tanto cada profesión profundizará en temáticasque le son afines. Finalmente la Maestría de la UCCpresenta temáticas y problemáticas contemporá-neas del paisaje, planteando la realización de diver-sos trabajos y actividades con locacionesinternacionales.6
En la mesa de conclusiones, la Arq. Vilma Budovskirecuerda hitos importantes en la historia de la ense-ñanza del Paisaje en La Universidad de Córdoba, lasignificación de una generación de profesores quepromueve dichos cursos, en particular la profesoraArq. Ana María Demo de Fiore. Por otra parte des-taca que estos cursos precursores han sido referentespara el desarrollo y la enseñanza de la ArquitecturaPaisajista a nivel regional. También señala la impor-tancia de la multidisciplina y la interdisciplina y con-secuentemente el valor de los posgrados abiertosque incorporen variados enfoques. La necesidad dereactivar redes y actividades de intercambio regional,tanto a nivel de enseñanza como de Institutos de In-vestigación. Finalmente plantea algunas preocupa-ciones sobre, por un lado, el crecimiento de lasofertas de paisaje y la necesidad de homologación devarios de los cursos, definición de criterios comunesen función de tipos de cursos, etc, (a pesar de que noexiste la carrera propiamente de grado); y por otra
parte el futuro del ejercicio profesional, la necesidadde identificar perfiles y fomentar asociaciones a par-tir de las definiciones del CONEAU, definir manualesespecíficos de ejercicio profesional, etc.
Por último se realiza un sentido homenaje a la tra-yectoria académica y profesional de la Arq. AnaMaría Demo de Fiore con ella presente. Destacadaprofesional y docente, graduada en la UNC y conformación específica en Arq. Paisajista en la Univer-sidad de Oregon, inicia su carrera docente en laUNC y participa en espacios fundantes de la ense-ñanza de la disciplina.
Reflexiones finalesDecálogo de aspectos a considerar
1 Es notoria la rica experiencia de la enseñanza delPaisaje en la ciudad de Córdoba lo que se constataen los desarrollos y antecedentes en la época actual,presentando una profusa paleta de ofertas de pai-saje tanto a nivel terciario como universitario.8 Eneste sentido, se han expuesto diversas modalidadesrelacionadas a distintos orígenes que le dan una tó-nica propia. Tanto en las Facultades de Arquitecturacomo en las de Ciencias Agropecuarias (en los ám-bitos público y privado) y con diferentes énfasis yperfiles, (más técnicos y prácticos o más conceptua-les y proyectuales) se aprecian distintas propuestasde grado y posgrado específicos.9 Lo anterior mues-tra un escenario muy rico en posibilidades de for-mación en Paisaje y el gran potencial decomplementación que pueden tener estas modali-dades entre sí, dado que todas aportan de distintas
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formas. Además de los posgrados específicos, la in-clusión de la mirada paisajística en los cursos de lascarreras madre es de gran importancia para la con-sideración de esta área disciplinar.
2 No obstante, no se visualizan canales claros de co-ordinación, para producir la sinergia necesaria entrelas mismas. En algunos casos, fundamentalmenteen el nivel terciario no parece considerarse esta po-sibilidad de sinergia ni las posibilidades que ofrece-ría una articulación con otros niveles. Salvo en loscasos de cursos de la carrera de Arquitectura congran masividad, gran parte de las carreras presen-tan un número acotado de alumnos. Por tanto, laconsideración de las posibles complementarieda-des y articulaciones entre las ofertas y niveles seríamás que recomendable para una mejor optimiza-ción de los recursos. Este encuentro constituye en-tonces un excelente espacio precursor de estasacciones.10
3 Los perfiles técnicos y fundamentalmente prácti-cos son asociados a la Jardinería y al acondiciona-miento verde del espacio exterior. Es indudable quelas nuevas concepciones del Paisaje transgredenestas nociones y reinstalan las prácticas del paisa-jismo en las problemáticas contemporáneas de lasnuevas relaciones entre naturaleza y cultura. Noobstante, vale señalar dos ítems: por un parte, eldominio de los aspectos técnicos y el desarrollo delas prácticas in situ son de gran valor en la forma-ción integral del paisajista; por otra parte, la actituddel Jardinero en sentido amplio como ejemplo dereconciliación y respeto del hombre con su territorioes referencia simbólica a los nuevos retos y desafíos
actuales.11 Por tanto, independientemente de acla-rar alcances de trabajo, la falsa oposición entre jar-dinero y paisajista no se considera funcional nipertinente.
4 Partiendo de la base de que el mejor escenariopara la enseñanza del Paisaje es un equipo docentecon formación específica en Arquitectura del Pai-saje, es interesante remarcar que en todas las pro-puestas, tanto de nivel terciario como universitario,los cursos de diseño los dictan Arquitectos. A dife-rencia de otras ofertas del país, es importante des-tacar el aporte de esta disciplina al área delproyecto de Paisaje, ya que la prefiguración del es-pacio y su ordenamiento a distintas escalas son suespecificidad. No obstante, es recomendable quelos equipos docentes sean mixtos, con aportes dedistintas disciplinas al desarrollo del Proyecto,tanto para los procesos como para los productos oresultados.
5 En este sentido, la complejidad del área disciplinardel Paisaje y los numerosos frentes de estudio, rei-vindican una visión interdisciplinar para el trata-miento del mismo. Sin embargo, en algunassituaciones y escalas también se desarrollan proyec-tos de Paisaje con un claro perfil.
6 Con relación a la enseñanza y la construcción con-junta de la idea de paisaje, estrategias vinculantesa las prácticas integradas de las tres funcionesuniversitarias no solo involucran al estudiante deforma proactiva y se generan experiencias de rela-cionamiento con el medio, sino que permiten unafianzamiento disciplinar consolidado y completo.
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La idea de paisaje como “constructo”, no solo de-fine a la postura teórica que enmarca al conceptopaisaje, sino también, a la estrategia para desarro-llarlo, ya que apela a la confluencia de saberes y deactores para su construcción colectiva.
7 Por otra parte al constituir un área disciplinar rica,dinámica y diversa, requiere que las propuestaspara la optimización de las ofertas de enseñanzadeban atender múltiples particularidades y proce-sos en las etapas de evaluación. En este sentido ladefinición de posgrados abiertos y la articulaciónde los diferentes niveles de enseñanza puedenofrecer diversas posibilidades al estudiante y etapasen su proceso de formación.
8 Es remarcable y promisorio el interés cada vezmás evidente en las temáticas del paisaje lo que seaprecia no solo en los cursos específicos sino en laatención de otras áreas disciplinares. Esto es pri-mordial en la construcción de la idea del paisajecontemporáneo. Sin embargo, se debe diferenciarentre la conciencia paisajística y las competenciaspaisajísticas. En ese sentido es importante la defi-nición de competencias según los grados de forma-ción, los alcances y las homologaciones de lostítulos y la definición del perfil profesional.
9 Con relación a lo anterior, además, la definiciónde perfiles determinados, directamente relaciona-dos a problemáticas específicas (ej. paisajes pro-ductivos, paisaje del ocio, paisajes vulnerables,evaluación del paisaje, infraestructuras verdes, pai-sajes transfronterizos) parece constituirse en unamuy buena estrategia para direccionar la inserción
laboral del paisajista en función de los requerimien-tos de localidades y regiones.
10 Por último, esta rica experiencia local puede so-cializarse y potenciarse en otros contextos más am-plios. El desarrollo de la enseñanza del Paisaje asícomo la construcción del paisaje latinoamericanocontemporáneo, puede consolidarse y crecer a tra-vés de actividades conjuntas, redes de intercambioy espacios académicos regionales colaborativos,los que constituirían espacios sinérgicos y de opor-tunidad para el crecimiento de la disciplina en Lati-noamérica.
NOTAS
1 Se hace referencia a frase habitual “ 5 años estudiando, 15 años pagando”.
2 Posibles perfiles laborales específicos se formalizan en especializaciones o
en formato de Diplomaturas. Ejemplo de esto son los casos de Paisajes pro-
ductivos y Paisajes del Ocio – Rutas turísticas en la Universidad Diego Porta-
les o el Diploma de Paisaje en Infraestructura verde de la Universidad de
Chile.
3 Un ejemplo de esto es el curso electivo Gestión Ambiental del Paisaje de
la UNC que bajo los preceptos del paisaje como recurso y la resiliencia del
territorio, presenta estudios pormenorizados en los trabajos finales.
4 Paisajes de Supervivencia, Paisajes de pertenencia, Paisaje e infraestruc-
turas, Arte y Paisaje, Paisajes transfronterizos, constituyen temáticas de in-
terés y oportunidad para explorar en los nuevos contextos.
5 La CONEAU o Comisión Nacional de Evaluación y Acreditación Universi-
taria es un organismo descentralizado que funciona en jurisdicción del Mi-
nisterio de Educación de la Nación. (…) Su misión institucional es asegurar y
mejorar la calidad de las carreras e instituciones universitarias que operan
en el sistema universitario argentino por medio de actividades de evalua-
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ción y acreditación de la calidad de la educación universitaria. (fuente:
http://www.coneau.gob.ar)
6 Cabe aclarar que además de las carreras y cursos presentados en el Encuen-
tro, existen otros, en otras Universidades Privadas de la ciudad de Córdoba, lo
que denota la gran variedad de ofertas educativas específicas de Paisaje.
8 Ver nota 6.
9 En las propuestas de grado, nos referimos a las propuestas obligatorias o
electivas de la carrera de Arquitectura o Agronomía. No está implementada
aún la carrera de grado específica del Paisaje como en otras Universidades
del país (UBA) u en otras regionales (ej. UDELAR en Uruguay o en la Univer-
sidad Central y en INACAP en Chile).
10 Es importante remarcar que nos referimos a las articulaciones y sinergias
locales. Si a esto le agregamos las posibilidades que brinda la escala de toda
la Argentina con sus múltiples carreras, incluso el nivel regional latinoameri-
cano, las opciones se convierten en un panorama interesantísimo a explorar.
11 Recordemos el concepto de Jardín Planetario de Gilles Clément.
12 Los proyectos Landart históricos o actuales así como propuestas de res-
tauración ecológica, son claro ejemplo de áreas de solape con otras discipli-
nas y pueden constituirse en Proyectos Paisajísticos en la medida que se
conciben desde una visión proyectual de transformación del espacio.
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Luego de revisar un completo panorama de la en-señanza del paisaje en Córdoba, en los niveles téc-nico, de grado,1 postgrado, especialización yformación no académica, es preciso mencionar–primero que todo– la necesidad de considerar alpaisaje como recurso, tanto para un mejor desarro-llo de los espacios privados, públicos y mixtos en laciudad, así como la urgencia por incorporar el enfo-que paisajístico a los proyectos de planes maestrosde espacios públicos, planificación urbana y orde-namiento del territorio.
Sin duda, con mayor o menor precisión en el marcoconceptual del Paisaje y en el proyecto de Arquitec-tura del Paisaje, todo lo revisado esta tarde de vier-nes apunta a aquello.
De acuerdo a lo anterior, es posible advertir la ne-cesidad de un estudio en mayor profundidad (porparte de las instituciones) en el marco conceptualdel paisaje, como una manera de definir un con-cepto de paisaje consensuado desde lo teórico, apartir del cual puedan surgir nuevas acepcionesdesde lo local, siguiendo la lógica del paisaje comouna construcción cultural colectiva. Evidentemente,llegar a este piso base servirá de plataforma paraorientar la enseñanza del paisaje como cuerpo con-ceptual propio, el cual actúa y comparte con otrasdisciplinas (arquitectura, urbanismo) su ámbito deacción; el territorio.
El primer paso de incorporar la cátedra de paisajeen la carrera de arquitectura, lo cual inauguró la me-recida homenajeada Ana María Demo, es parte deun proceso que procura comunicar e instalar la te-mática del paisaje en una disciplina que tambiéntiene como ámbito de acción al territorio. Sin em-bargo, ya transcurridas varias décadas, es funda-mental definir una nueva estrategia para elabordaje del paisaje en la estructura curricular dearquitectura.
Muchos profesionales se han especializado en pai-saje y arquitectura del paisaje en Córdoba, es pre-ciso que ellos puedan orientar la estrategia hacia laenseñanza del paisaje como marco conceptual, y alproyecto de arquitectura el paisaje como su dispo-sitivo de acción en el territorio, sin caer en el garra-fal error de la circunscripción a la arquitectura.Ambos; arquitectura y arquitectura del paisaje, sonmaneras diferentes, con cuerpos conceptuales pro-pios de intervenir el territorio.
La estrategia entonces, debiera definir qué aspectosdel enfoque de paisaje son pertinentes a la comple-mentariedad con la arquitectura. Conjuntamentecon precisar que tal rol lo ejecuta un arquitecto delpaisaje.
Mientras que desde la arquitectura, se puede con-tinuar avanzando desde su enfoque, es decir; en qué
LA MIRADA EXTERNA desde el otro lado de la cordillera de los Andes Ricardo Riveros CelisUniversidad Central de Chile
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aspectos puede complementar la arquitectura(desde su marco conceptual) al paisaje. Aspecto ex-traordinariamente competente para el desarrollodel trabajo de postgrado en paisaje.
Ciertamente y luego del camino recorrido, se co-mienza a abrir el espacio para la incursión en un pro-grama de grado en arquitectura del paisaje para laenseñanza del paisaje en Córdoba. La madurez de-mostrada que representan instituciones clavescomo el Instituto del Paisaje de la Universidad Ca-tólica de Córdoba, pueden naturalmente aportar aldesarrollo de una estructura curricular, la cual con-duzca a afianzar el conocimiento en el cuerpo con-ceptual del paisaje y en el proyecto de arquitecturadel paisaje desde su propia disciplina.
Este acontecimiento, cerraría el ciclo estratégicoque hace medio siglo inicio y lideró Ana MaríaDemo, para abrir otro de gran proyección y col-mado de desafíos para la disciplina del paisaje y suenseñanza en la región.
Verdaderamente, una necesidad impostergablepara la comprensión, planificación, diseño y ges-tión de los territorios naturales, urbanos y ruralesde Córdoba.
NOTA
1 Cátedras de paisaje en la carrera de Arquitectura.
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El futuro de la profesión
La Arquitectura del Paisaje como disciplina ha idocambiando a través del tiempo. Desde hace variosaños se han incrementado los espacios de reflexión,debate, crítica y propuestas sobre la disciplina pai-saje como profesión; y la necesidad de instrumentarnuevas estrategias de diseño y gestión conside-rando la preservación del equilibrio de los ecosiste-mas naturales y socio-culturales donde debaintervenir.
Las tareas profesionales se han diversificado am-pliamente y se plantea la necesidad de pensar elproyecto y su gestión adecuándose a nuevas reali-dades, y construir conceptualmente una forma deentenderlo con una concepción holística; lo cual sig-nifica generar un cambio radical en la práctica de laenseñanza y el ejercicio profesional.
Estamos viendo a nivel profesional que la planifica-ción y el diseño del paisaje resuelve una gran varie-dad de problemáticas y escalas proyectuales conmiradas desde diferentes ámbitos disciplinares ycon capacidad de estructurar sus propias dimensio-nes proyectuales, refundar sus propios conceptos apartir de incorporar la interdisciplina y generar unadinámica de cambios a veces radicales en el pensa-miento y realización del proyecto.
Es así como se pone en crisis a los paradigmas del
conocimiento consagrado, demandando nuevasmiradas y metodologías investigativas y de diseñoque posibiliten los conocimientos técnicos pertinen-tes a las ciencias ambientales, a los aspectos pro-ductivos, sociales y paisajísticos; y que permitanrealizar un análisis y gestión proyectual integradade la realidad y vinculada a una dimensión del terri-torio geográfico que a partir de considerar su com-plejidad ambiental y paisajística se proyecta entérminos de sustentabilidad. Surge así la necesidadde formar profesionales comprometidos con unaadministración equilibrada de los recursos y promo-ver posturas proyectuales que recorran caminosconceptuales dentro de un proceso abierto de re-formulación conjunta con el lugar a construir.
Una comprensión adecuada de estos procesos enrelación con su contexto, orienta a una exploraciónde nuevas tecnologías que son claves para proyec-tar y gestionar un paisaje comprometido con elmedio, incorporando desde la idea que la formula,no solo el conocimiento exhaustivo del lugar, sinotambién los umbrales de actuación, es decir los im-pactos, que el entorno es capaz de asimilar.
Afrontar una manera de proyectar comprometidacon las solicitaciones ambientales del lugar, re-quiere implementar una formación que profundiceciertos conocimientos técnicos y nuevas imágenes
LA MIRADA LOCAL desde la experiencia en la propia ciudad de Córdoba Vilma BudovskiUniversidad Nacional de Córdoba
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emergentes de estas propuestas; nos aproximamosasí, a una idea de paisaje que trasciende lo mera-mente estético-emotivo y nos relaciona a otroscampos de estudio como los bio-físicos y socio-cul-turales, para interpretar los procesos que configu-ran los paisajes y utilizarlos como fundamentos parael proyecto; siendo necesario para alcanzar este ob-jetivo, la interdisciplinariedad en la investigación,planificación, proyectación, y gestión del paisaje; locual implica la construcción de nuevos saberes ytécnicas, estructurados con un pensamiento com-plejo, un enfoque integrador y una convergenciacomún entre las diferentes disciplinas.
En términos del ejercicio profesional consideronecesario impulsar grupos de trabajo profesional ydar mayor presencia y vitalidad en el interior delpaís a las asociaciones profesionales del paisaje queactualmente nos representan; posiblemente ensedes regionales que logre nuclearlos y cubran lasexpectativas para atraerlos, contenerlos y darlesposibilidades de continuar formándose; constitu-yéndose en foros de consulta y discusión de todoslos temas que hacen al ejercicio de la profesión. Vi-sualizo que los profesionales de las provincias, aúnno logramos objetivos comunes que nos reúnanpara trabajar por la profesión en todas sus facetas.
Desde la consideración que el Diseño y la Planifica-ción del paisaje tiene capacidad como disciplina deestructurar sus propias dimensiones proyectuales,estimo que en términos del ejercicio profesional de-biéramos darnos un lugar de discusión para pensaren una posible colegiatura. En la actualidad la cole-giación es a partir de las profesiones de origen y degrado, sean arquitectos o ingenieros agrónomoscon sus alcances de títulos correspondientes. Peronuestros postgrados aceptan alumnos de otras dis-ciplinas que quedan fuera de esta realidad. Es muyconocida la lucha de los egresados de la Licencia-tura en Planificación y Diseño del paisaje de la UBA.Que finalmente lograron ser aceptados por el Con-
sejo Profesional de la Arquitectura y el urbanismo -CPAU por Resolución de febrero de 2007, creandola matrícula profesional hasta tanto puedan crearsu propio consejo y para ello debieron redactar unManual de ejercicio profesional.
En términos de la enseñanza, resulta importanteel crecimiento de la oferta disciplinar relacionadaal paisaje, lo cual marca un interés creciente por eltema, la oferta de títulos se ha incrementado enforma acelerada en los últimos años. Ante esto creoque sería necesario en términos de enseñanza abor-dar sistemáticamente el tema de las titulacionesque se ofrecen. Es necesario plantearse definir cri-terios que permitan determinar con claridad lostipos de cursos y diplomas que se otorgan funda-mentalmente en el nivel terciario, definiendo conprecisión sus denominaciones y de acuerdo a estosus diferencias, a quienes va dirigido, cuáles son susobjetivos, contenidos, perfil profesional, incumben-cias, alcances de título y también quien los homo-loga, si Ministerios de Educación Nacional oprovincial. Si son títulos habilitantes para el ejerciciode la profesión, si son solo certificados, etc.
En términos académicos tenemos dentro de lasUniversidades UNC y UCC una larga trayectoria queha ido optimizando programas, contenidos y meto-dologías. Tenemos egresados desarrollando tareasacadémicas de investigación y profesional, estasson fortalezas que debiéramos reforzar. En lo aca-démico las redes de comunicación y formaciónestán organizadas por las instituciones educativas;en investigación también a través de los Centros eInstitutos de investigación; en lo profesional es ne-cesario organizarlas trabajando en red de maneraque podamos fortalecer la profesión ante la socie-dad; y los diseñadores y planificadores del paisajepuedan multiplicar sus intervenciones y su ejercicioprofesional se constituya en indispensable para eldesarrollo ambiental y paisajístico del entorno ur-bano y rural.
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HOMENAJE A LA TRAYECTORIAacadémica y profesionalLucas PeríesDirector del Instituto del PaisajeFacultad de ArquitecturaUniversidad Católica de Córdoba
Un homenaje es la demostración pública de admi-ración y respeto hacia una persona, y en este casolo hacemos en reconocimiento de la gran trayecto-ria académica y profesional de una pionera del Pai-saje en Córdoba y Argentina. Es un honor poderrendir homenaje a la Fundadora del Instituto delPaisaje de la Universidad Católica de Córdoba.
Ana María nació en 1936, en la ciudad de Córdoba.Estudió Arquitectura en la Universidad Nacional deCórdoba y en 1955 viaja a Estados Unidos de Amé-rica para realizar estudios de Arquitectura Paisajistaen la Universidad de Oregon. Al poco tiempo, con-trajo matrimonio con el arquitecto cordobés Dardo"Lalo" Fiore. En 1957 nace la primera de ocho hijos.
En 1959 la familia regresa a la Argentina y Ana Maríase gradúa de Arquitecta en la UNC, donde inicia sucarrera docente como adscripta de la cátedra Plás-tica III, a cargo del Arquitecto Paisajista Carlos David.Más tarde, es Profesora Adjunta de la cátedra Arqui-tectura Paisajista y de la cátedra de tesis Arquitec-tura VI, como asesora de Paisaje hasta 1994.
En 1965, en la Universidad Católica de Córdoba, ini-cia su actividad como profesora asistente en la asig-natura Plástica IV hasta que en 1971 es designadaprofesora titular durante 10 años. En 1973 funda elInstituto de Arquitectura Paisajista, que cambia denombre a Instituto del Paisaje en 1984; y desarrollasu dirección hasta 2010. Entre 1981 y 1999 es pro-fesora titular de Paisajismo en la Facultad de Arqui-tectura. Llegado 1975, forma el Curso de Posgradode Arquitectura Paisajista, el primero en dictarse enArgentina y en Latinoamérica; oficializado comoEspecialización en 1978. Desde 2002 a 2009 formaparte de la Maestría en Arquitectura Paisajista.
Su pasión por la naturaleza la impulsa también adesarrollar el ejercicio profesional. Junto con su ma-rido y cinco de sus hijos trabaja en el Estudio Fiore,que en los años 90 lo refunda como AMDF & Aso-ciados. Desarrollando la planificación y el diseño delpaisaje en múltiples escalas de proyecto entre laobra pública y privada; de la mano de sus hijos: Arq.Mónica Fiore e Ing. Civil Augusto Dardo Fiore.
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El amor por la profesión, el conocimiento, y la autosuperación la llevaron a conocer el mundo paratransmitirle a sus alumnos nuevas experiencias yperspectivas. Promueve numerosos viajes de estu-dios. Participa y organiza múltiples congresos na-cionales e internacionales.
Interviene en diversas organizaciones: Asesora dela Asociación Argentina de Grupos CREA Jardín;Presidenta de la Asociación Reserva Ecológica delSuquía; Presidenta del Centro Argentino de Arqui-tectos Paisajistas; Miembro de la Federación Inter-nacional de Arquitectos Paisajistas; y en el año1988, en Salto – Uruguay, participa de la creaciónde la Unión Latinoamericana de Arquitectos Paisa-jistas, junto a Burle Marx como miembro fundadora.
Recibe numerosas distinciones: 1º premio ConcursoNacional de anteproyectos Plaza y monumento alGeneral Manuel Belgrano 1978. Premio a la desta-cada actuación académica de la UNC. Nombra-miento como miembro de la Sociedad Americanadel Paisaje. Reconocimiento del colectivo Un día -una arquitecta. Finalista en la nominación al premioSir Geoffrey Jellicoe 2017.
Por esta gran trayectoria, el Instituto del Paisajerinde homenaje a su fundadora, la Arquitecta Pai-sajista Ana María Demo de Fiore.
Córdoba, 31 de agosto de 2018
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PALABRAS DE AGRADECIMIENTOAna María Demo de Fiore
Estoy muy emocionada y agradecida por el home-naje que se me brinda en este Encuentro. Piensoque he llegado a la edad de los homenajes, la edaden que las personas reciben reconocimientos, cómoha pasado el tiempo...
Este acto está, para mí, cargado de emotividad yme llega profundamente. Sí, la tarea ha sido impor-tante, larga y continua, y el esfuerzo que implicóllegar al objetivo deseado fue profundo e intenso.Se trataba primero de dar a conocer una profesióny fundamentalmente de "institucionalizarla", elloimplicaba conformar un cuerpo de conocimientosen nuestro medio universitario, con solo un ante-cedente la cátedra Plástica III en la carrera de Ar-quitectura de la UCC. Una profesión queactualmente es reconocida e imprescindible entodo el mundo, Jot Carpenter, quién fue presidentedel Comité de Educación de IFLA y presidente deesta Federación Internacional de Arquitectos Pai-sajistas, en los años 80 expresó: “será la disciplinadel Siglo XXI”. Nacida en otras latitudes, era pocomencionada en el país y escasamente aceptada porprofesionales afines, la miraban como una compe-tencia profesional. Quienes en aquel entonces la
valoraron nos apoyaron o bien formaron un grupode trabajo, llegando a significar para mí algo asícomo la “familia” paisajista.
Quiero expresar un gran agradecimiento a nuestrainstitución: la Universidad Católica de Córdoba y suFacultad de Arquitectura, por el respaldo brindadopara poder organizar actividades educativas, imple-mentar iniciativas, establecer contactos con otrasuniversidades y centros profesionales, para movili-zarnos y, gracias por el apoyo moral de las autori-dades que en ese momento confiaron en nosotros ,hasta el punto de dejarnos traer invitados extranje-ros (Chile, Brasil, EE.UU.), ellas mismas nos hanacompañado en las visitas técnicas y viajes de estu-dio, especialmente Arq. Bernardo Villasuso y PepeBarbano. Llegaron a apoyarnos en la realización deun Congreso Científico, favorecieron y facilitaronnuestro accionar para la construcción del cuerpo deconocimientos. Fue una etapa de la Argentina enque no se viajaba al exterior o al menos con la fre-cuencia que ahora lo hacemos, no telediscado, nointernet, no wikipedia y los libros técnicos que nosllegaban eran escasos (hasta la compra de libros ex-tranjeros estaba limitada).
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El proceso de estructurar un cuerpo de conocimien-tos propios comenzó por aquellos afines a la arqui-tectura, y aquí mí reconocimiento, al Arq. CesarNaselli como la persona estudiosa que nos aportóun valioso y bien personal enfoque para conceptua-lizar el espacio exterior. Para conocimientos espe-cíficos contábamos con los bien dispuestosprofesionales-docentes y permítanme nombrar avarios: Luana (inseparable miembro número una deesta familia), Vilma Budovski, Daniel de la Torre,María Generosa Avila de Sattler, Raúl Bulgheroni,Raúl Ferreira Centeno, Marina Waissman, FreddyGuiddy, Chiquita Giordano, Marilú Foglia y más...quienes desde profesiones o especialidades diver-sas contribuyeron a construir lo nuestro, RicardoLutti, Raúl Montenegro, entre otros, todos pasaronpor las tarimas de nuestras aulas. A quienes toma-ron la docencia de esta disciplina y la profesióncomo parte de sus vidas es a quienes llamo la “fa-milia” paisajista.
Llevo conmigo una valija cargada de cosas lindas,logros, satisfacciones y porque no también algunasfrustraciones tal como la lentitud con que conseguíaavanzar.
Puedo calificar de placer y de satisfacción aquelloconseguido en el interactuar del aprendizaje. En larealidad se ponía en juego una “interacción” comolo plantea San Francisco en su hermosa oracióncuando dice “es en el dar que se recibe” y al presen-tar nuevos temas en Seminarios o Encuentros, reci-bíamos experiencias.
Voy a nombrar al Arq. Jaime Roca por ese impor-tante gesto académico al introducir la Materia Ar-quitectura Paisajista en la curricula de la carrera deArquitectura UNC (1957) y al Arq. Carlos David desig-nado su primer profesor, pues él es el padre de los ar-quitectos paisajistas en Córdoba. A partir de estadecisión comenzó el proceso de desarrollo de la Ar-quitectura Paisajista en Argentina y en Latinoamérica.
Un largo recorrido de fructíferas iniciativas con elobjetivo de desarrollar y consolidar el cuerpo inicialde conocimientos, cimentaron la base para un Pos-grado y recientemente en el siglo XXI: una Maestría.
Las miradas han cambiado y los conceptos de inter-vención en el paisaje: Conservación, Recuperación,Remediación, paisaje Sostenible, paisaje Sustenta-ble se fueron incorporando.
Aquella mirada bucólica, o decir, la preponderanciade los resultados estrictamente visuales planteadoen el período inicial fue traspasando barreras alpasar los años: desde la incorporación de nuevosconceptos funcionales, de salud, recreación, climá-ticos, sociales, y más, se ha ido renovando el para-digma de diseño hasta llegar al “Diseño Inteligente”que toma al Ambiente con su mirada holística.
La formación profesional nos posiciona como guar-dianes y diseñadores del Ambiente: Guardianesporque reunimos un conocimiento que nos preparaen el respeto y manejo de las condiciones ambien-tales, conocimiento reservado a algunas profesio-nes. Diseñadores, pues planificamos y organizamoslos componentes del ambiente según las necesida-des de los usuarios y los posibles usos del suelo,aunque a veces la propuesta implique una restric-ción al uso del lugar.
Finalizando, es un gran aliciente visualizar la evolu-ción de la disciplina en el contexto mundial y a lacual nos hemos sabido adaptar. Lo estamos ha-ciendo desde nuestra posición como país, con nues-tras particularidades socio-educativas, políticas yeconómicas. Mi propuesta es ser cautelosos y queen las programaciones no se nos desdibuje el eje dela profesión.
Muchas gracias.
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45 años 1973-2018
