Maqueta Margarit

of 34 /34
Selecció de regals gastronòmics emoci na

Embed Size (px)

description

Maqueta previa

Transcript of Maqueta Margarit

  • Selecci de regals gastronmics

    emoci na

  • MT2

    nde

    x Regals gastronmics 2 Pernil ibric 4 Foie gras 8 Salm salvatge dAlaska 12 Formatges artesans catalans 14 Parmesano Reggiano 16 Or lquid 18

    La nostra bodega 21 Caves i espumosos Agust Torell Mata 23 Champagne Louise Roederer 24 Vins blancs 25 Vins dolos i sauternes 25 Vins negres 26

    Tallers gastronmics 30

    Garantia Margarit 32

  • MT3

    regalsgastronmics

  • 4PERNIL IBRIC

    Gaudeix de laroma i el bouquet dun pernil anyenc en

    el seu punt just. Margarit tofereix, com cada any, peces

    de la seva reserva familiar.

    4

  • 5s ben sabut que no hi ha res que no produeixi major satisfacci que un bon pernil ibric.

    Pur ibric criat al camp i alimentat amb pinso natural. Curat durant 20 mesos, en un procs

    que va dels 2 als 4 anys.

    Tot un plaer gastronmic i regal per excellncia.

  • 6 SELECCI dE PERNILS

    Ref. 2408 Pernil Ibric de Gla Reserva de la familia Margarit. Entre 8 i 8,5 Kg.

    Ref. 2409 Espatlla Ibrica de Gla Reserva de la familia Margarit. Entre 5,5 i 5,8 Kg.

    Ref. 2410 Pernil Ibric Reserva. Entre 8 i 8,5 Kg.

    Ref. 2411 Espatlla Ibrica Reserva. Entre 5,5 i 5,8 Kg.

    Ref. 2419 Pernil Ibric de Gla. Entre 6 i 6,5 Kg.

    Ref. 2417 Espatlla Ibrica de Gla. Entre 4 i 4,5 Kg

    Ref. 2412 Pernil Ibric. Entre 6 i 6,5 Kg.

    Ref. 2418 Espatlla Ibrica. Entre 4 i4,5 Kg.

    Ref. 2429 Llom Ibric de Gla en llauna. Campanya de 2011.

  • 7 CuLTuRa dEL BoN PERNIL

    Pernil de Gl Reserva. Entre 8 i 8,5 Kg. Ref. 2421 Pernilera professional J4R. Estoig amb ganivet i broca desmolar.

    Espatlla de Gla Reserva. Entre.5,5 i 5,8 g. Ref. 2422 Pernilera professional J4R. Estoig amb ganivet i broca desmolar. Pernil ibric Reserva. Entre 8-8 i 5 Kg. Ref. 2423 Pernilera professional J4R. Estoig amb ganivet i broca desmolar. Espatlla Ibrica Reserva. Entre 5,5 i 5,8 Kg. Ref. 2424 Pernilera professional J4R. Estoig amb ganivet i broca desmolar.

  • 8FoIE GRaS

    Un dels productes estrella de la gastronomia gourmet. Toferim una sel.lecci dels

    ms clssics fins els ms innovadors.

    8

  • 9Ref. 2430 Delicia dels Dus amb Kripta brut Nature. Delicia dels Dus amb Recaredo brut de bruts. Delicia dels Dus amb Champagne Delamotte brut.

    FoIE GRaS dELCIES dELS dEuS

    Llauna de bloc de foie doca natural de 130 gr. Margarit.Llauna de bloc de foie gras doca trufat de 130 gr. Margarit.

    Cava Kripta Brut Nature, Recadero brut de bruts o Champagne Delamotte brut.

    Dues copes de champagne Riedel.Un ganivet especial per a foie gras.

    Dos tovallons disseny Margarit.

  • 10

    Ref. 2431 Entier poche micuit.

    Tarrina micuit de foie gras dnec amb figues. Entier de foie gras.

    FoIE GRaS dauToR IMPERIa

    ENTIER POCHE MICUIT: destaca per una textura i sabor que embolcallen i que saconsegueix grcies a una lleu cocci artesanal de cadascuna de les peces del foie gras que li donen un carcter pur i molt singular.

    TARRINA MICUIT DE FOIE GRAS DNEC AMB FIGUES: foie gras Micuit autntic, basat en lelaboraci artesanal, una extraordinria matria prima, una cocci lleu a baixa temperatura i la selecci duna tarrina que el fa encara ms especial. Tot en perfecte harmonia amb les notes dolces de les figues confitades.

    ENTIER DE FOIE GRAS TRUFAT: elaborat a partir duna pea sencera de foie gras dAlta Selecci, seguint el mtode tradicional de cocci al bany Maria. De sabor genu, altament apreciat per recuperar les qualitats de sabor i textura dun foie gras excepcional.

  • 11

    Ref. 2432 Bloc de foie gras dnec amb Pedro Ximenez reserva San Emilio de Lustau.

    Bloc de foie gras dnec amb Oprto vau vintage.Bloc de foie gras doca amb tormpetes de la mort.

    FuSIoNS IMPERIa

    BLOC DE FOIE GRAS DNEC AMB PEDRO XIMNEZ RESERVA SAN EMILIO DE LUSTAU: el Pedro Ximnez dna un subtil punt dol propi daquesta gastronmica varietat de Xers. Es recrea el maridatge clssic per excel.lncia de Foie gras i vi dol. BLOC DE FOIE GRAS DNEC AMB OPORTO VAU VINTAGE DE SANDEMAN: Imperia Foie Gras suneix a Sandeman, bodega expressament reconeguda per lexcepcionalitat dels seus Oportos, en la recerca de nous registres i sensacions. Aquesta elaboraci del foie gras es defineix pel classicisme en el concepte gastronmic, lelegncia en el paladar i la subtilesa daromes. BLOC DE FOIE GRAS DE OCA AMB TROMPETES DE LA MORT: es sublima el contrast de textures i sabors, harmonitzant dos ingredients naturals clssics dexcepcional valoraci gastronmica: una fina emulsi que harmonit-za el sabor suau de foie gras dOca amb el sabor dolcenc amb reminiscncies a bosc de les trompetes de la mort.

  • 12

    SaLMSaLvaTGE daLaSka

    El summum dels salmons, importat dAlaska. Aquesta

    varietat s nica, ja que noms el 5 % de la

    producci mundial de salm s salvatge.

    12

  • 13

    Margarit tofereix un dels productes ms desitjats i buscats pels amants del ms exquisit. Es caracteritza per la seva textura carnosa apropiada per menjar a daus i el seu viu color.

    Llom de Salm salvatge dAlaska. Ref. 1949 Entre 750 i 950 gr.

    Salm salvatge dAlaska pretallat. Ref. 1950 Entre 750 i 950 gr. Llom de Salm salvatge dAlaska. Ref. 1951 Entre 750 i 950 gr. amb 2 ampolles dAgust Torell Brut nature Reserva.

  • 14

    FoRMaTGESaRTESaNS CaTaLaNS

    Selecci ms gourmet de formatges catalans. Petites troballes gastronmiques

    per a tots els gustos.

    14

  • 15

    Ref. 2433 El de Lvia de Cuirol. La Cleda semi. Drap Herbacol. Roques Blanques petit. Batlle madurat llet crua. Serrat de Tuixent Slvia.

    EL DE LVIA DE CURIOL: passar descripci, passar descripci, passar descripci, passar descripci,passar descripci, passar descripci.

    LA CLEDA SEMI: formatge artes de llet crua dovella, pasta premsada i crosta natural. Procedeix de Canovelles (Valls Oriental). Sabors que van del torrat als tocs dolos.

    DRAP HERBACOL: formatge artes de llet crua de vaca, pasta premsada i crosta natural. Procedeix de Queralbs (El Valls). Neutre, per a totes les edats. ROQUES BLANQUES PETIT: formatge artes de llet crua de vaca, pasta premsada i crosta natural. Procedeix de Ger (La Cerdanya). Retorn als orgens dels formatges de pastor.

    BATLLE MADURAT LLET CRUA: formatge artes de llet crua de vaca, pasta premsada i crosta natural. Procedeix de Queralbs (El Ripolls). Sabor lctic amb tocs dalta muntanya.

    SERRAT DE TUIXENT SILVIA: formatge de llet crua dovella, pasta dura i crosta natural. Procedeix de Tuixent (Alt Urgell). La tradici dels serrats dels Pirineus.

  • 16

    PaRMESaNo REGGIaNo

    Margarit t el plaer doferir una reserva exclusiva, dun

    mnim de 24 mesos de curaci escollida curosament per

    nosaltres.

    16

  • 17

    Lesplendor de lautntic Parmesano en totes les seves dimensions. Es tracta dun formatge semi greixs, de pasta dura i sabor inconfonible. Amb un pes de 40 Kg per roda, es garanteix la majestuositat del regal!

    Roda Reggiano, 2 anys, 40 Kg, amb punx professional. Ref. 2434 1/2 Roda Reggiano, 2 anys, 20 Kg, amb punx professional. Ref. 2435 1/4 roda reggiano, 2 anys, 10 Kg, amb punx professional. Ref. 2436

    1/8 roda reggiano, 2 anys, 5 Kg, amb punx professional. Ref. 2437

  • 18

    oR LquId

    Els amants dels olis extra verge podran gaudir dun tast

    doli fet duna sola varietal (arbequina) i duna presentaci molt

    apropiada per a un regal.

    18

  • 19

    Ref. 1614 Cata Horitzontal doli doliva Arbequina.

    Presentem un original regal format per tres ampolles doli doliva arbequina procedent de les millors olives recollides exclusivament en una finca familiar al llarg de tres mesos consecutius. Aquest tast horitzontal, juntament amb una

    presentaci elegant garantir lxit en el seu regal.

  • MT20

  • MT21

    la nostrabodega

  • 22

    BodEGa

    El complement perfecte per arrodonir un regal gourmet. Varietat i

    singularitats per sorprendre amb cava, champagne,

    vins blancs, negres i dolos.

  • 23

    CavES aGuST ToRELL MaTa

    Ref. 2115 Cava Kripta dAgust Torell Mata 2005

    Ref. 2243 Agust Torell Mata Reserva

    Ref. 2242 Agust Torell Mata Brut Nature Gran Reserva 2006

    Ref. 2241 Agust Torell Mata Reserva barrica

    Ref. 2247 Agust Torell Mata Magnum Gran Reserva 2004

    Ref. 2244 Agust Torell Mata Bayanus 375 Reserva 2007

  • 24

    ChaMPaGNE LouISE RoEdERER Ref. 2164 Champagne Lousie Roederer Brut Premier

    Ref. 2165 Champagne Lousie Roederer Brut Vintage Ros

    Ref. 2251 Champagne Lousie Roederer Carte Blanche Semi-Seco

    Ref. 2252 Champagne Lousie Roederer Brut Cristal 2009 (estoig)

    Ref. 2253 Champagne Lousie Roederer Brut Cristal Ros 2004 (estoig)

  • 25

    vINS BLaNCS PENEdS Albet i Noya blanc Xarel.lo 2010 Ref. 2133 Albet i Noya Chardonnay Criana Ref. 2255

    RuEda Palacio de Bornos Verdejo 2010 Ref. 2144 Hermanos Lurton Verdejo Ref. 2257

    RIBEIRo Gomariz Albario 2010 Ref. 2258

    RIaS BaIxaS Fillaboa Albario 2010 Ref. 2151

    aLEMaNIa (MoSEL) Dr. Loosen Riesling 2010 Ref. 2162

  • 26

    PRIoRaT Ref. 2129 Embruix de Vall Llach 2008Ref. 2137 Mas Perinet 2005

    EMPoRdRef. 2134 Perelada Finca Malaveina MoNTSaNT Ref. 2264 Capanes Lasendal Garnatxa

    do RIoja Ref. 2265 Artadi Vias de Gain 2008Ref. 2145 Remelluri Reserva 2006Ref. 2267 Remelluri Gran Rerserva 1999

    .

    vINS NEGRES

  • 27

    vINS NEGRES

    RIBERa dEL duERo Vega Sicilia Valbuena 2005 Ref. 2268 Torremilanos Reserva 2005 Ref. 2269

    v.T. CaSTILLa LEoN Mauro 2008 Ref. 2152

    ITaLIa (ToSCaNa ) Podere San Cristoforo Amaranto Tinto 2010 Ref. 2271

    FRaNa (BoRdEaux) Bad Boy 2008 Ref. 2272

  • 28

    vINS doLoS I SauTERNES

    Ref. 2203 Prieure dArche 1/2 ampolla SauternesRef. 2206 Prieure dArche 75 cl. SauternesRef. 2160 Chateau Tour Blanche 2003 1 Gran Cru, SauternesRef. 2184 Chateau Lafauries Peyraguey 06 1 Gran Cru SauternesRef. 2170 Chateau dYquem 2005Ref. 2212 Chateau dYquem 2008

  • 29

    A Margarit treballem per apropar el millor de la gastronomia als amants dels plaers

    gastronmics. Una sel.lecci de regals, que van del ms tradicional al ms innovador.

    Opcions per a tots els gustos amb lobjectiu democionar.

  • MT3026

    El regal perfecte per a tots aquells que vulguin viure la gastronomia ms de prop. Lexperincia de tastar els nostres productes gourmet, daprendre a treuren el mxim partit, de reinventar-los. Tot de la m dels millors professionals, que duna forma didctica i entre-

    tinguda sabran fer passar una bona estona.

    tallersgastronmics

  • MT31

    Alguns dels nostres tallers sn:

    TasticulturadelPernilibric Foiegrasilagastronomiadelnec PescasostenibledAlaska (salm salvatges i bacall negre) Passipelcava Caviar Cervesesartesanesiprmium FormatgesartesansdeCatalunya Cuinamacrobitica Lacuinadelbolet

    I pels que vulguin conixer els productes des del seu origen, no dubteu a consultar sobre els viatges gastronmics al llocs delaboraci. Visita a bodegues, granges on es

    fan els formatges, a la montanera per veure els pernils ibrics... Tota una experincia gastronmica!

  • MT32

    > Tots els poductes sn de mxima qualitat, manipulats per professionals de Margarit.

    > En el cas de trencament de lenviament, Margarit li reposar els productes malmesos sense cost addicional.

    > En cas de prdua, Margarit li tornar a enviar la seva comanda sense cost addicional.

    > Margarit far tot el possible perqu tot surti com vost espera.

    garantiaMargarit

  • MT33

    > Avanci les seves comandes. En dies propers a Nadal les agncies de transport es colapsen i poden endarrerir o perdre el seu enviament.

    > Margarit no es far crrec dels retards de lagncia de transport.

    > Margarit no garantir lentrega en les dates sol.licitades si no disposa a temps de totes les dades denviament i les corresponents targetes de feliciaci.

    > Els regals a la carta tenen un complement segons el seu acabat Opci1: acabats Margarit bsic 15,25 Opci2: acabats Margarit Luxe 25,08

    MaRGaRIT RECoMaNa

    PRESENTaCIoNS

  • 34

    MaRGaRITSERvEIS EMPRESES

    Mare de Du de Nria 1708017 BarcelonaTel. 93 205 13 24Fax. 93 252 48 41

    [email protected]

    Trobans a