Manual de conservacion de suelos
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NUTRIENTES DE LAS PLANTAS
1. NUTRIENTES DE LAS PLANTAS ......................................................................... 2
1.1. GENERALIDADES .................................................................................................... 2
1.2. CONSUMO DE NUTRIENTES Y FERTILIZANTES.......................................................... 2
1.3. OFERTA DE LOS PRODUCTOS FERTILIZANTES .......................................................... 2
1.4. MEZCLAS FÍSICAS EN EL PERÚ................................................................................ 3
1.5. PLANTAS INSTALADAS DE MEZCLAS FÍSICAS ......................................................... 4
1.6. PRODUCCIÓN Y MATERIAS PRIMAS ........................................................................ 4
1.7. FORMULACIONES Y PRINCIPALES MERCADOS ........................................................ 6
1.8. FUTURO DE LAS MEZCLAS FÍSICAS......................................................................... 7
1.9. PROYECTOS FUTUROS PARA LA INDUSTRIA DE FERTILIZANTES ............................... 8
1.10. FERTILIZANTES ORGÁNICOS................................................................................. 9
1.10.1. Generalidades............................................................................................... 9
1.10.2. Propiedades del Guano de Islas................................................................... 9
1.10.3. Fertilizantes y Enmiendas Orgánicas en el Mercado Nacional................. 10
1.10.4. Principales Islas y Puntas del litoral ......................................................... 12
1.10.5. Ubicación de principales islas y puntas guaneras ..................................... 13
1.11. OPORTUNIDADES ................................................................................................ 14
1.12. AMENAZAS ......................................................................................................... 14
1.13. ENLACES ............................................................................................................ 14
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1. NUTRIENTES DE LAS PLANTAS
1.1. Generalidades
En el ámbito de los fertilizantes actualmente la importación y comercialización
de ellos se realiza a través de empresas privadas, las cuales se encuentran
ofertando una gran variedad de fertilizantes simples (nitrogenados, fosfatados y
potásicos).. En los últimos cinco años se ha iniciado la incorporación al
mercado de productos con valor técnico agregado, como son las mezclas NPK,
y el uso de fertilizantes de especialidad para sistema de riego moderno
(fertirrigación).
1.2. Consumo de nutrientes y fertilizantes
Con relación al consumo de nutrientes en el año 1999, tenemos que para el
caso del Nitrógeno fue de 170,000 TM/anuales. En el caso del Fósforo el
consumo fue de 45,000 TM/anuales y el consumo de Potasio fue de 32,000
TM/anuales. La relación N:P:K que se tuvo fue de: 1:0.26:0.19, demostrándose
con ello una evolución muy alta del nitrógeno con respecto al fósforo y potasio.
En lo que respecta al consumo de nitrógeno traducido a fertilizantes
nitrogenados, el principal aporte lo realiza la urea, con cerca del 80% del total
de N consumido. El resto es aportado por el Fosfato Diamónico (8%), Sulfato
de Amonio (6%), Nitrato de Amonio (4%) y un 2% en otras fuentes.
Al analizar la situación del fósforo, el principal aporte lo realiza el fosfato
diamónico con cerca del 80% y en segundo lugar con cerca del 18%, está el
superfosfato triple de calcio y el resto 2% es aportado otras fuentes fosfatadas.
Con relación a la evolución del potasio, la principal fuente es el cloruro de
potasio (70%), a continuación se tiene el sulfato de potasio (25%), el sulpomag
(4%) y 1% con otras fuentes potásicas (nitrato de potasio).
1.3. Oferta de los productos fertilizantes
Con relación a la oferta de fertilizantes en el mercado peruano, al momento
casi toda la gama de productos es completamente importado.
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OFERTA TOTAL DE FERTILIZANTES (TN)1980 - 1999
-
100.000
200.000
300.000
400.000
500.000
600.000
80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99
PRODUCCION IMPORTACIONFuente: MINAG-DGIA
A continuación se presenta los diferentes fertilizantes individuales
comercializados en el Perú.
FERTILIZANTE CONCENTRACION PROCEDENCIA
Urea 46 – 0 - 0 Rusia
Nitrato de Amonio 33,5 – 0 - 0 Europa
Sulfato de Amonio 21 – 0 - 0 USA
Nitrato Natural 16 – 0 - 0 Chile
Fosfato Monoamónico 11 – 52 - 0 USA
Fosfato Diamónico 18 – 46 - 0 USA
Super Triple 0 – 46 - 0 USA
Cloruro de Potasio 0 – 0 - 60 Chile – USA
Sulfato de Potasio 0 – 0 - 50 Chile – USA
Nitrato de Potasio 13 – 0 - 44 Chile
Sulpomag 0 - 0 - 22 USA
1.4. Mezclas Físicas en el Perú
En el Perú, los fertilizantes hechos por medio de una mezcla física hicieron su
aparición en el año 1992, a través de una empresa privada, utilizando como
fuente principal de potasio el nitrato de potasio en sus mezclas. Las
formulaciones básicas fueron fertilizantes de relaciones 1:1:1 y 1:2:1.
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En el año 1994, otra empresa, inicia la producción de fertilizantes compuestos
en mezcla física, con formulaciones básicas y posteriormente con
formulaciones especiales para los diferentes cultivos. Al momento existe una
alianza estratégica entre ambas empresas, la cual permitirá desarrollar mezclas
físicas de diferente grado y variabilidad en su composición, en beneficio de la
agricultura peruana.
La evolución en la producción de fertilizantes en mezcla física ha sido
creciente iniciándose en el año 1992 con un nivel de 1,500 t/año y siendo al
momento de 25,000 t/año, siendo la tendencia creciente.
1.5. Plantas Instaladas de Mezclas Físicas
En la actualidad existen 4 plantas operando en nuestro país, la distribución de
ellas es de la siguiente forma:
Lima, operando con fertilizantes que se descargan por el Puerto del Callao.
De esta planta se permite suplir de fertilizantes a la Costa, Sierra y Selva
Central.
Trujillo ubicado al Norte de Lima, para productos que son descargados del
puerto de Salaverry. Con esta planta se abastece la zona Norte de la
Costa, Sierra y Selva.
Pisco ubicado en el Sur de Lima, para descargas del puerto de Pisco. Se
abastece la zona del Sur Chico de la Costa y parte del Sur de la Sierra.
Arequipa, ubicada en el Sur de Lima, para las descargas del puerto de
Matarani. Permite abastecer la zona del Sur Grande de la Costa y Sierra.
1.6. Producción y Materias Primas
Las plantas mezcladoras son de tipo vertical, marca Doyle, exclusivas para
preparación de mezclas físicas. El principio de mezcla es de doble caída
utilizando un tornillo sin fin que gira en torno a su eje contando además con el
movimiento de la base interior de la mezcladora. El tiempo de mezcla es de 20
segundos por tonelada cargada al término de la carga del batch o lote. Las
mezcladoras poseen un sistema de balanza electrónica incorporada a la
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misma, la cual registra el peso dei ingreso a la mezcladora en todo momento,
con ello se controle en forma eficiente el peso de los insumos que intervienen
en la mezcla. El sistema de descarga es a través de fajas transportadora hacia
tolva de ensaque, desde donde se pesan las mezclas obtenidas en sacos de
polietileno de 50 kilos. Las materias primas utilizadas para la producción de
mezclas físicas son:
Fuentes Nitrogenadas:
Urea (46% N)
Nitrato de Amonio (33,5% N)
Sulfato de Amonio (21% N-24% S)
Nitrato potásico (23-0-3)
Fuentes Fosfatadas:
Superfosfato Triple de Calcio (0-46-0)
Fosfato Diamónico (18-46-0)
Fosfato Monoamónico (11-52-0)
Fuentes Potásicas:
Cloruro de Potasio (0-0-60)
Sulfato de Potasio (0-0-50)
Nitrato de Potasio (13-0-44)
Fuente de Magnesio:
Sulpomag (22% K2O-18% MgO-22% S)
Fuente de Boro:
Granubor (11,5% B)
Boronat 32 ( 10% B)
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Fuente de Micronutrientes:
F305G (20% Zn, 8% Fe, 6% Mn, 2% Cu, 2% B, 5% S)
Todas las materias primas son granuladas, de diámetro aproximadamente de 2
mm, para evitar la segregación.
1.7. Formulaciones y Principales Mercados
El nombre comercial que reciben las mezclas físicas es COMPOMASTER, en
ellas se tienen formulaciones tipos como:
Compomaster 20-20-20, el cual se formula en base en dos calidades de
materia prima, en una de ellas se utiliza como fuente de potasio, el cloruro y
en la otra el nitrato. Las fuente de fósforo y nitrógeno son iguales. Esta
diferenciación en la calidad está en función de las características de suelo y
las necesidades de los cultivos por preferencia de alguna fuente potásica.
Esta formulación esta siendo utilizada en cultivos como espárrago, maíz,
algodón, tomate y otros.
Compomaster 15-15-15-2-5, también se formula en base a dos calidades
de la fuente de potasio, el sulfato y el cloruro. Es una formulación utilizada
en cultivo de papa, frutales y otros.
Compomaster 12-12-12, formulación bastante utilizada en la zona de Sierra
y Selva Central para cultivos de papa y maíz. Tiene como base en la fuente
de fósforo el Super Triple.
Además se disponen de formulaciones comerciales para diferentes cultivos
como:
Compomaster Espárrago 16-9-16-3-5
Compomaster Algodón 18-10-12-4-5
Compomaster Cítrico 13-6-19-7-8
Compomaster Café 17-6-18-3-2
Compomaster Caña de Azúcar 23-7-8-3-4
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Compomaster Papa 15-24-14-2-3
Compomaster Maíz 17-10-10-4-9
Compomaster Arroz 22-9-10-3-8
Además de estas formulaciones de Compomaster, se preparan fertilizantes
específicos a pedido para las diferentes empresas agroindustriales y
agricultores, para ello se solicita un Análisis de Suelo y las características del
cultivo, con la finalidad de proporcionarles las relaciones nutricionales más
adecuadas para sus cultivos. En estas formulaciones a pedido se incluyen
todos los nutrientes mayores, secundarios y micronutrientes que se requieran
para proporcionar un fertilizante completo.
Asimismo, sé esta promoviendo el uso de mezclas en la segunda o tercera
fertilización de los cultivos a en base a Nitrógeno y Potasio, de esta forma se
preparan Compomaster N:K de relaciones 1:0:1, 1:0:2, según los
requerimientos de los cultivos. Estas mezclas se están utilizando en cultivos
como espárrago, papa, cítricos, cebolla, etc.
En todas las formulaciones de Compomaster que se preparan se incluye la
adición de micronutrientes granulados, con la finalidad de proveer una
fertilización completa y balanceada con todos los nutrientes.
La asistencia técnica a nivel nacional es permanente y se ofrecen variaciones y
mejoras en las formulaciones a las empresas agroindustriales y agricultores,
para mejorar la fertilización de sus cultivos.
1.8. Futuro de las Mezclas Físicas
Aún a pesar que al momento las mezclas físicas representan solo un 6% del
total de consumo de fertilizantes, es de esperar que en el futuro aumente la
producción de mezclas físicas por los siguientes motivos:
Existe cada vez mayor conciencia de la necesidad de proporcionar a los
cultivos fertilizantes adecuadamente balanceados.
Las mayores áreas de cultivos de agroexportación demandarán una
fertilización completa y balanceada.
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La instalación de nuevas plantas de mezclas físicas fomentarán un mayor
uso y consumo.
1.9. Proyectos futuros para la industria de fertilizantes
Dentro de los proyectos que existen a largo plazo para fomentar una industria
de fertilizantes en el Perú, se tienen:
Proyecto del Gas Natural de Camisea, que es la principal reserva de gas
natural, que se encuentra localizado en la región sur oriental del pais,
estimada en 16.5 billones de pies cúbicos. El desarrollo del presente
proyecto contempla la producción de amoníaco con fines industriales y el
desarrollo de fertilizantes nitrogenados.
Proyecto de Roca Fosfórica de Bayóvar, yacimiento localizado en el Norte
del país, cuyo potencial ha sido evaluado como el más importante de la
Cuenca del Pacífico. Los estudios de factibilidad económica tiene como
objetivo la explotación de las reservas de roca fosfórica para cubrir la
demanda interna y exportar los excedentes de fertilizantes fosfatados, ácido
fosfórico y roca fosfórica para su aplicación directa. La factibilidad para la
explotación de la roca fosfórica fue elaborada por Fletcher Challenge Ltd.
De Nueva Zelanda y la factibilidad para plantas de ácido fosfórico y
superfosfato triple fue realizado por la empresa Nacional Adaro de España
y Jacobs Engineering Group Inc. De EUA. El desierto de Sechura es una
cuenca de aproximadamente 250 kms de largo por 80 kms de ancho,
cubierto en su mayor parte por sedimentos cuaternarios y recientes. La
formación fosfática estratigráficamente se ubica en la parte superior, de la
formación Zapayal (mioceno medio). El área I es parte constitutiva de una
gran serie de sedimentos marinos. Mineralógicamente el fosfato es un
fluorapatito hidroxicarbonato, cuyas propiedades físico-químicas hacen de
roca fosfatada de Bayóvar de alta comercial. El total de reservas
geológicas, entre probadas, probables e inferidas suman 101’269,871 TM
de concentrado seco con una ley comercial de 30.5% de P2O5, calculada
para una superficie aproximada de 24 km2.
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1.10. Fertilizantes Orgánicos
1.10.1. Generalidades
El Guano de las islas es un recurso natural renovable, que se encuentra en las
superficies de las islas y puntas del litoral peruano, lugares en donde se
aposentan y se reproducen las aves guaneras. Es un poderoso fertilizante
orgánico utilizado con gran éxito por los agricultores y ligado desde muchos
años a nuestra historia; tiene un alto contenido de nitrógeno, fósforo y potasio,
además de muchos otros elementos nutritivos, que los convierten en el
fertilizante orgánico más completo del mundo. Estos yacimientos son tan
antiguos que ya los Incas los conocían y los empleaban en sus cultivos que de
generación en generación han pasado hasta nuestros días.
Biológicamente el Guano de las islas juega un rol esencial en el metabolismo
básico del desarrollo de raíces, tallos y hojas encerrando todos los elementos
fertilizantes y asegurando la nutrición de las plantas, además de tener una
acción benéfica sobre la vida de los suelos.
El Guano de las islas como es de conocimiento general, no es otra cosa que
las deyecciones de las aves marinas como el guanay, piquero y el alcatraz. Las
aves guaneras son prácticamente laboratorios vivientes donde se procesa el
abono más completo que ha podido darse en la naturaleza. Este abono
consiste en la carne y los esqueletos de los peces que han sido ingeridos por
las aves, y que sufren todo un proceso digestivo que los convierte en materia
de fácil asimilación por las plantas.
1.10.2. Propiedades del Guano de Islas
Abono natural no contaminante
Biodegradable
Incrementa la actividad microbiana del suelo.
Mejorador ideal de los suelos.
Soluble en agua, de fácil asimilación por las plantas.
No requiere agregados.
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No deteriora los suelos ni los convierte en tierras salitrosas.
1.10.3. Fertilizantes y Enmiendas Orgánicas en el Mercado Nacional
Fertilizantes / EnmiendasComposición
promedio
N-P-K (%)Características
Fertilizantes Orgánicos
1. Guano de islas 13-12-13 Mejorador ideal desuelos.
2. Roca fosfórica (*) No contienenitrógeno.
Fertilizantes sintéticos o químicos
1. Urea 45-0-0
2. Nitrato de amonio 33-0-0
3. Sulfato de amonio
4. Fosfato di amónico 18-46-0
5. Superfosfato triple decalcio
6. Cloruro de potasio
7. Sulfato de potasio 0-0-50
8. Sulfato de magnesio ypotasio S 22%, Mg 11%
9. Abono comp.. 12-12-12 12-12-12
10. Bayomiz
11. Abono comp.. 15-15-15 15-15-15
12. Nitro Enci
13. Ferti Enci 20-20-20
Enmiendas Orgánicas
1. Gallinaza 3-3-3
2. Guano de pollo 2-2-2
3. Guano de vacuno 1-1-1
4. Guano de porcino 3-1-3
5. Compost 0.6-0.6-0.6
6. Humus de lombriz 0.6-0.6-0.6
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7. Musgo 0.3-0.3-0.3
Fuente: dirección General de Información Agraria – MINAG.
* Composición depende de la alimentación de los animales
Nota: El uso de las enmiendas orgánicas no elimina la aplicaciónde fertilizantes sean, orgánicos o químicos.
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1.10.4. Principales Islas y Puntas del litoral
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1.10.5. Ubicación de principales islas y puntas guaneras
ISLAS / PUNTAS LATITUD LONGITUD SUPERFICIE(ha) DEPARTAMENTOIsla Lobos de Tierra 06º 28' 16" 80º 50' 10" 1426,25 LAMBAYEQUE
Isla Lobos de Afuera 06º 57' 04" 80º 41' 20" 235,81 LAMBAYEQUE
Isla Macabí 07º 47' 30" 79º 30' 10" 7,78 LA LIBERTAD
Isla Guañape Norte 08º 32' 00" 78º 58' 30" 34,87 LA LIBERTAD
Isla Guañape Sur 08º 34' 00" 78º 59' 00" 26,17 LA LIBERTAD
Isla Chao 08º 46' 20" 78º 48' 00" 15,33 LA LIBERTAD
Isla Corcovado 08º 56' 50" 78º 42' 00" 3,75 LA LIBERTAD
Isla Santa 09º 09' 20" 78º 39' 50" 142,42 ANCASH
Isla Ferrol Norte 09º 08' 28" 78ª 37' 40" 23,55 ANCASH
Punta Culebras 09º 57' 00" 78º 37' 40" 56 ANCASH
Punta Colorado 10º 30' 20" 77º 58' 15" 17,53 ANCASH
Punta Litera 10º 34' 10" 77º 54' 50" 82 ANCASH
Isla Don Maltín 11º 01' 30" 77º 40' 45" 16,5 LIMA
Punta Salinas 11º 13' 35" 77º 36' 30" 91 LIMA
Isla Huampanú 11º 19' 30" 77º 41' 50" 2,25 LIMA
Isla Mazorca 11º 23' 30" 77º 45' 20" 11,63 LIMA
Isla Pescadores 11º 47' 00" 77º 26' 30" 16,45 LIMA
Isla Cavinzas 12º 07' 48" 77º 13' 35" 6,33 LIMA
Isla Palominos 12º 08' 05" 77º 14' 20" 4,25 LIMA
Isla Pachacamac 12º 19' 00" 76º 55' 20" 23,6 LIMA
Isla Asia 12º 47' 40" 76º 37' 00" 70,86 LIMA
Isla Chincha Norte 13º 39' 00" 76º 24' 30" 64,45 ICA
Isla Chincha Centro 13º 39' 48" 76º 25' 05" 63,63 ICA
Isla Chincha Sur 13º 40' 20" 76º 25' 10" 27,38 ICA
Isla Ballestas 13º 44' 45" 76º 24' 10" 32,37 ICA
Isla La Vieja 14º 16' 10" 76º 11' 40" 60,86 ICA
Isla Santa Rosa 14º 18' 15" 76º 09' 45" 27,77 ICA
Punta Lomitas 14º 42' 45" 75º 51' 05" 6,9 ICA
14
Punta San Juan 15º 22' 20" 75º 11' 48" 54 ICA
Punta Lomas 15º 33' 10" 74º 51' 18" 6 AREQUIPA
Punta Pampa Redonda 16º 00' 40" 74º 02' 00" AREQUIPA
Punta Atico 16º 00' 40" 73º 41' 40" 110 AREQUIPA
Punta La Chira 16º 29' 20" 73º 03' 35" 16 AREQUIPA
Punta Coles 17º 42' 00" 71º 22' 50" 149 MOQUEGUA
1.11. Oportunidades
Mediante Ley Nº 26857, del 13 de Septiembre de 1997, se crea el Proyecto
Especial de Promoción del Aprovechamiento de Abonos Provenientes de Aves
Marinas – PROABONOS, como órgano técnico desconcentrado del Ministerio
de Agricultura, con autonomía técnica, administrativa, financiera y de gestión.
PROABONOS tiene por finalidad la extracción, procesamiento y
comercialización del Guano, abono orgánico con alto contenido de nitrógeno,
fósforo y potasio, que contiene asimismo, además de muchos otros elementos
menores, que lo convierten en un abono de primera calidad. No deteriora los
suelos, ni los convierte en tierra salitrosa, por el contrario, tiene una acción
benéfica sobre la vida de los suelos, y, lo más importante, es un abono natural
no contaminante. El Sector tiene alto interés en promover el uso y favorecer el
acceso del Guano de las Islas entre los pequeños agricultores y comunidades
campesinas y nativas a fin de mejorar la producción y productividad de su
gestión como mecanismo de superación de la pobreza.
1.12. Amenazas
Están relacionadas con las variaciones climáticas, especialmente con el
fenómeno ¨El Niño¨ que afecta a las especies hidrobiológicas que son el
sustento alimentario de las aves guaneras.
Así como también el reducido número de embarcaciones para el transporte
marítimo del Guano de las Islas al Puerto del Callao.
1.13. Enlaces
www.proabonos.gob.pe
15
www.minag.gob.pe
http://200.20.105.7/cyted-
xiii/Fertilizantes/Presentacion_Fertilizantes%20en%20Per%C3%BA%20_2000.
doc
http://www.minag.gob.pe/MINAG/esta_anual/insumos/insumos.htm
http://www.minag.gob.pe/MINAG/esta_anual/indice.htm