Manual de Biologia I 2007-B

7/23/2019 Manual de Biologia I 2007-B

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DIRECCIN ACADMICADIRECCIN ACADMICADIRECCIN ACADMICADIRECCIN ACADMICADEPARTAMENTO DE COORDINACIN DE LABORATORIOS


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CONTENIDOPg.

REGLAMENTO DEL LABORATORIO DE BIOLOGIA 3

UNIDAD I: CARACTERSTICAS DE LOS SERES VIVOSPrctica 1: Conocimiento de los materiales del laboratorio de biologa. 4Prctica 2: Conocimiento y manejo del microscopio ptico. 8

Prctica 3: Introduccin al mtodo cientfico experimental. 13Prctica 4: Caractersticas de los seres vivos. 16Practica 5: Identificacin de compuestos orgnicos e inorgnicos. 19Prctica 6: Formacin de modelos precelulares (Coacervados). 24

UNIDAD II: BIOLOGA CELULARPrctica 7: Conocimiento e identificacin de clulas procarontes y eucariontes. 27

Prctica 8: Estructuras celulares. 32Prctica 9: Propiedades y caractersticas de las membranas. 38Prctica 10: Fotosntesis (Pigmentos fotosintticos). 42

UNIDAD III: BIODIVERSIDADPrctica 11: Hongos (Fung). 46

Practica 12: Plantas angiospermas. 49Prctica 13: Identificacin de animales mediante el uso de una clave. 53

ANEXO 1:Material de vidrio de uso frecuente en el laboratorio de biologa. 57

ANEXO 2:Instrumental de uso frecuente en el laboratorio de biologa. 58

ANEXO 3:Esquema del microscopio estereoscopio. 59ANEXO 4: Empleo del objetivo de inmersin, mantenimiento y precaucin delmicroscopio ptico. 61

ANEXO 5:Preparacin de colorantes. 63


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REGLAMENTO DEL LABORATORIO DE BIOLOGA

La seguridad en el laboratorio es responsabilidad tanto del docente como delalumno, para ello es recomendable tener disciplina al respecto y observar algunasnormas:

1. Cada sesin iniciar a la hora indicada. La tolerancia mxima para entrar allaboratorio es de 5 minutos.

2. El alumno deber presentarse el laboratorio con bata blanca y debidamenteabotonada.

3. Traer un cuaderno de notas y caja de colores en forma individual.

4. Traer una franela o magitel por equipo.

5. Trabajar en equipo y en la mesa que se le asign.

6. No correr, empujar o bromear, ya que puede causar accidentes. Hay quetener orden y compostura durante el trabajo del laboratorio.

7. No ingerir alimentos, bebidas y fumar dentro del laboratorio.

8. Leer el procedimiento a seguir y analizar cada uno de los pasos, antes deiniciar la prctica.

9. Realizar solamente aquellas actividades asignadas por el docente olaboratorista.

10. No sentarse en el banco en el momento de hacer el experimento; estaposicin no es segura, deber hacerse de pie.

11. El material proporcionado en cada prctica, deber entregarse limpio y seco

al finalizar la misma.12. Aprender la ubicacin de los equipos de seguridad y el botiqun de primeros

auxilios.

13. La basura deber depositarse en el bote correspondiente.


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PRCTICA No. 1: CONOCIMIENTO DE LOS MATERIALES DELLABORATORIO DE BIOLOGA

OBJETIVO PROGRAMTICO: 1.1

INTRODUCCIN

La funcin del laboratorio de Biologa es proporcionar a los estudiantes unespacio donde puedan realizar sus prcticas, que le permitirn observardirectamente algunos fenmenos biolgicos as como realizar experimentos, con lafinalidad de reforzar sus conocimientos, adquirir habilidades del mtodo cientficoexperimental y familiarizarse con el manejo de materiales, instrumentos y aparatosde uso frecuente en las tareas de la investigacin, propios de esta disciplinaexperimental.

Los materiales que se emplean en el laboratorio, de acuerdo con ciertascaractersticas, se clasifican en:

Cristalera. En este grupo encontramos materiales de vidrio que se emplean paracontener lquidos (matraces, cristalizadores, vasos de precipitados, tubos de

ensayo), guardar sustancias y reactivos (frascos para reactivos y frascos goteros),cultivar microorganismos (cajas de Petri), colocar muestras (portaobjetos,cubreobjetos y vidrio de reloj), medir lquidos (probetas, pipetas y buretas) ytrasvasar lquidos (embudos).

Materiales de Porcelana. Se utilizan para calentar o contener sustancias(capsulas y crisol) o para deshacerlas (mortero con pistilo).

Materiales de Soporte y Sujecin. Se usan para sostener materiales decristalera o porcelana (gradillas, soporte universal, aro metlico, tripi, rejilla deasbesto) o para detenerlos (pinzas de sujecin).

Material Instrumental. Objetos tiles para realizar observaciones internas de losorganismos, como el estuche de diseccin (tijeras, aguja, pinzas y bistur), charolade diseccin, pinzas de presin y pinzas de Mohr; para calentar sustancias

(mechero de Bunsen y lmpara de alcohol).

OBJETIVO:Conocer la funcin de los materiales e instrumental, que se utilizan frecuentementeen el laboratorio de Biologa.


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PROCEDIMIENTO:

1.- Repasar y enfatizar las medidas de seguridad que se deben observar en ellaboratorio, para tal fin, se recomienda una lluvia de ideas.

2.- Colocar en cada una de las mesas de trabajo una charola con material (decristalera, de porcelana, soporte e instrumental). El profesor explicar el uso decada uno de ellos y el alumno los dibujar en su cuaderno, con sus respectivasobservaciones.

CUESTIONARIO:

1.- Cul es la funcin del laboratorio de Biologa?________________________________________________________________________________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

2.-Por qu es importante contar con un botiqun de primeros auxilios?________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

3.-Cules son los equipos de seguridad que existen en su laboratorio?________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

4.- Por qu es importante el uso de bata en el laboratorio?________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________


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RELACIONA AMBAS COLUMNAS. Pon los nmeros correspondientes en los espacios dela columna de la derecha.

1.- Sirve para colocar los especmenes de estudio para suobservacin y diseccin. ____Frasco gotero

2.- Laminillas de vidrio donde se colocan los organismos o tejidosmicroscpicos para su observacin al microscopio. ____Probeta.

3.- Contiene utencilios necesarios para realizar una diseccin. ____Matraz erlenmeyer.

4.- Se utiliza para preparar medios de cultivos de bacterias yhongos. ____Mechero de alcohol.

5.- Sirve de soporte a los tubos de ensayo. ____Tubo de ensayo.

6.- Con l se dosifican lquidos, como colorantes. ____Portaobjetos.

7.- Mide Volmenes de lquidos. ____Gradilla.

8.- Se emplea para realizar los ensayos o pruebas de laboratorio. ____Estuche de diseccin.

9.- Se emplea para calentar lquidos o para titular en el anlisis

cuantitativo. ____Charola de diseccin.10.- Se emplea como fuente de calor, cuando se requierecalentamiento lento. ____Caja de Petri.

ELABORA TUS CONCLUSIONES:

______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________


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BIBLIOGRAFA

Gavio de la Torre, G. et al. 2001. Tcnicas Biolgicas Selectas deLaboratorio y de Campo, Ed. Limusa, Mxico, D.F.

Jarquin Topete, G. y M. Reyna Pineda, 1993. Biologa 1: El Hombre en laNaturaleza, Ed. Patria, Mxico, D.F.

Martnez Garca, M. et al. 1994. Maravillas de la Biologa1, 2 ed., Ed.Ediciones Pedaggicas, Tlanepantla, Edo. de Mxico.

Ponce Salazar, R. M. y L. Andrade Salas, 2004. Biologa 1, Ed. Santillana,Mxico, D.F.

Ramrez Luna, J. E. y A. Reyes Lpez, 2003. Manual de Prcticas deBiologa, Ed. Pearson, Naucalpan de Jurez, Edo. de Mxico.

www.joseacortes.com/practicas/normas.htm

www.escolar.com/article.php?sid=353


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PRCTICA No. 2.- CONOCIMIENTO Y MANEJO DEL MICROSCOPIO PTICO


INTRODUCCIN

El microscopio es el aparato ms importante para los bilogos, ya quepermite hacer observaciones detalladas de la estructura de los seres vivos (Clulasy Tejidos). En el laboratorio existen comnmente dos tipos, el microscopio ptico ofotnico que se emplea para observar microorganismos como bacterias,protozoarios, etc., o muestra de un tejido u rgano. El microscopio estereoscpicoo de diseccin, se utiliza para realizar diseccin de organismos ms grandes(macroscpicos) o sus partes. El primero se llama fotnico por que utiliza luznatural o artificial de una lmpara comn. Consta de tres sistemas: El mecnico, elde iluminacin y el ptico. Las partes mas importantes del microscopio son lasdiferentes lentes ya que son las responsables de la desviacin que sufren los rayosde luz y por tanto de la imagen agrandada que se obtenga. Cada lente tiene unnmero que indica los aumentos que proporciona este tipo de microscopio

generalmente tiene un ocular que aumenta diez veces el objeto y tres objetivos queson:

Objetivo de menor aumento o seco dbil (10x). Objetivo de mayor aumento o seco fuerte (40x). El objetivo de inmersin (100x) Su uso requiere de aceite de inmersin.Para calcular el aumento al que estamos observando, se multiplican los

aumentos del ocular por los del objetivo que se este utilizando.

OBJETIVOS: Aprender la forma correcta de transportar el microscopio. Conocer las partes y sistemas que conforman el microscopio. Adquirir por medio del uso del microscopio, la destreza necesaria para

manejarlo y poder realizar observaciones precisas y confiables (enfocarcorrectamente).

MATERIALES Y REACTIVOS:

Cuaderno denotas Tijeras

Mi i P l b ll


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PROCEDIMIENTO:

PRIMERA PARTE:1. El profesor explicar como se debe manejar un microscopio, como

sostenerlo, en que posicin de la mesa se coloca y como debe limpiarse.2. posteriormente describir el nombre y la funcin de las partes del

microscopio.3. Usa la figura 1 para sealar las partes del microscopio: oculares,

revlver, objetivos, tornillos macromtrico y micromtrico, pinzas, platina,condensador, diafragma, brazo, espejo o lmpara, pie o base.

4. Las partes anteriores se deben agrupar con ayuda de un cuadrosinptico en los siguientes sistemas: ptico, mecnico y de iluminacin,explicando la funcin integrada de cada uno.

SEGUNDA PARTE:

El alumno ejercitara su conocimiento sobre el uso del microscopio utilizandodiferentes tipos de muestras de telas:

1.- Transporta el microscopio con ambas manos poniendo una bajo la base ytomando el brazo con la otra.

Fig. 1


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5.- Ajusta el diafragma para tener la cantidad de luz necesaria.

6.- Coloca la preparacin sobre la platina sujetndola con las pinzas metlicas.

7.- Acerque al mximo la lente del objetivo a la preparacin, empleando el tornillomacromtrico. Esto debe hacerse mirando por un lado del microscopio y no atravs del ocular.

8.- Mirando a travs de los oculares, ir separando lentamente el objetivo de lapreparacin con el macromtrico y cuando se observe la muestra, girar elmicromtrico hasta obtener un enfoque fino.

9.- Pasar al siguiente objetivo. La imagen debera estar ya casi enfocada y sueleser suficiente ser suficiente como mover un poco el micromtrico para lograr elenfoque fino. Si al cambiar de objetivo se perdi por completo la imagen, espreferible volver enfocar con el objetivo anterior y repetir la operacin desde elpaso 7.

10.- Al terminar de observar, apaga el microscopio enrolla el cable, retira lapreparacin y limpia la platina con el pao de algodn y las lentes con el papelcebolla o seda.

PREPARACIN DE LA MUESTRA:

A) Con ayuda de las tijeras corta un pedazo de tela de aproximadamente 1cm2.

B) Colcalo sobre un portaobjetos limpio y seco.

C) Pon unas gotas de agua con ayuda de un gotero y cuando esta sehumedezca, coloca el cubreobjetos sobre ella, evitando que se formenburbujas.

D) Coloca la muestra sobre la platina y sigue los pasos descritos anteriormentedesde el numero 7.

E) Elabora un esquema para cada tipo de muestra, con sus respectivasobservaciones.


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CUESTIONARIO:

1. Tu microscopio tiene una lmpara o un espejo?__________________________________________________________________

2.- Qu tipo de diafragma tiene tu microscopio?__________________________________________________________________

3.- La platina, Se aleja o se acerca del lente objetivo cuando giras el tornillomacromtrico hacia atrs?__________________________________________________________________

4.- Suponiendo que el poder de resolucin del lente ocular es de 10x Cul ser elaumento con el objetivo de 40x?__________________________________________________________________

5.- A qu se refieren los trminos de seco dbil, seco fuerte e inmersin?____________________________________________________________________________________________________________________________________

RELACIONA AMBAS COLUMNAS. COLOCA LOS NMEROSCORRESPONDIENTES EN LOS ESPACIOS DE LA COLUMNA DE LADERECHA.

1. Sirve para cambiar los lentes objetivos ___Diafragma

2. Est cerca del objeto ___Tornillo macromtrico3. Da un enfoque fino ___Lente ocular

4. Sirve para transportar el microscopio ___Tornillo micromtrico

5. Regula la intensidad de la luz ___Platina

6. Est cerca del ojo ___Pie o base

7. Da estabilidad al microscopio ___Revlver

8. Sostiene los lentes oculares ___Lente objetivo

9. Fija la preparacin ___Tubo


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ELABORA TUS CONCLUSIONES:____________________________________________________________________________________________________________________________________________

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

BIBLIOGRAFA

Alonso Tejeda, E. 1992. La Ciencia de la Vida 1, Ed. McGraw-Hill, Naucalpan deJurez, Edo. de Mxico.

Zeiss, C. 1991. Manual de Instrucciones de Manejo del Estreomicroscopio Dy DRC, Alemania.

Gonzlez Rojas, J. I y J. A. Garca Salas, 1995. Practicas de Biologa:Preparatoria, Ed. Trillas, Mxico, D.F.

Ramrez Luna, J. E. y A. Reyes Lpez, 2003. Manual de Prcticas de Biologa,Ed. Pearson, Naucalpan de Jurez, Edo. de Mxico.

www.joseacortes.com/recursosdidacticosparabiologia.


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PRCTICA No. 3: INTRODUCCIN AL MTODO CIENTFICO EXPERIMENTAL

OBJETIVO PROGRAMTICO: 1.2.1

INTRODUCCIN

El mtodo cientfico es un proceso ordenado de operaciones que utilizan loshombres de ciencia para producir conocimientos y teoras, y resolver problemasprcticos. El mtodo cientfico marca la forma de actuacin en una investigacin,pero a su vez tiene diferentes formas de llevar a cabo las fases, uno de ellos es elmtodo experimental, que generalmente se aplica en ambientes de laboratorio.

El mtodo experimental consta de los siguientes pasos principales:1.- La observacin del fenmeno:Se observa y se describe el proceso objeto deestudio.2.- Planteamiento del problema: Consiste en formular preguntas sobre loobservado, para precisar el problema.3.- Formulacin de la hiptesis:Se establecen posibles causas que expliquen elfenmeno estudiado para despus confirmarse experimentalmente.

4.-Diseo experimental:Se monta un dispositivo experimental que pueda probarla hiptesis, controlando las variables involucradas en el proceso, es decir, loselementos que puedan alterar el fenmeno. La variable independiente es elparmetro que puede ser modificado y por lo tanto controlado, la variabledependiente no se manipula, si no que se mide para ver el efecto de lamanipulacin de la variable independiente sobre ella.5.- Anlisis de resultados y conclusiones:Para ordenar y analizar los datos seusan graficas y tablas, para encontrar las relaciones entre las distintas magnitudes

estudiadas. Si los experimentos confirman la hiptesis, se pueden deducir leyes,que son la hiptesis confirmada que expresan una relacin cuantitativa entre lasvariables.

OBJETIVOS:

Identificar por medio del desarrollo de un experimento, los pasos del mtodocientfico experimental


Cuaderno de notas Mechero o lmpara de alcohol

Corcho Hoja seca


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PROCEDIMIENTO:

1.- Quemar con cuidado un palillo de madera dentro de un vidrio de reloj. Deja que

se enfri el residuo, y despus frotarlo con tus dedos.2.- Frotar entre tus dedos un trozo de carbn y observa

3.- Quemar la hoja seca sostenindola con la aguja de diseccin y recoge losresiduos en un cristalizador. Frotar entre tus dedos el residuo y comprueba si escarbn.

4.- En base a las observaciones anteriores, subraya una de las hiptesissiguientes:

a) Todos los seres orgnicos contienen carbnb) Solo algunos seres orgnicos contienen carbnc) Tambin los seres orgnicos contienen carbn

5.- Procede a quemar los materiales restantes. Anota tus resultados en el siguientecuadro:

MATERIAL RESULTADOPalilloHoja secaInsectoTortillaCorchoSal comn

CUESTIONARIO:

1.- Comprobaste tu hiptesis por los resultados obtenidos en la experimentacin?_____________________________________________________________________

2.- Escribe la hiptesis que resulto verdadera

_____________________________________________________________________3.- Investiga la diferencia entre observacin y experimentacin.__________________________________________________________________________________________________________________________________________

4 D fi l T


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5.- Que diferencia existe entre variable independiente y la variable dependiente?__________________________________________________________________________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________

ORDENAR CRONOLGICAMENTE LOS PASOS DEL MTODO CIENTFICOEXPERIMENTAL.

( ) Hiptesis( ) Experimentacin( ) Observacin( ) Problema( ) Teora( ) Ley

ELABORA TUS CONCLUSIONES:____________________________________________________________________________________________________________________________________

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

BIBLIOGRAFA

Fernndez Villagrasa, M. Apuntes: Teora y Mtodo en Enfermera. File:perso.wanadoo. es/nicanorapunt_teoria_meto4_3htm.

Hernndez Sampieri, R., et al. 1991 Metodologa de la Investigacin, 2da. ed., td.Mc Graw Hill, Mxico, D.F.

Pedraza Flores, E., et al. Manual de Practicas de Biologa I, Universidad deColima, Direccin General de Educacin Media Superior, Colima, Colima.

Lemus Hidalgo, L., et al. Biologa: Manual de Experimentacin, 2da. ed., td.Apsa Mxico D F


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PRCTICA No. 4: CARACTERSTICAS DE LOS SERES VIVOS


INTRODUCCIN

Los seres vivos exhiben en general las siguientes caractersticas: Presentan en su estructura interna molculas complejas altamente

organizadas Estn formados de una o varias clulas, que son las unidades funcionales y

estructurales bsicas. Intercambian materia y energa con el medio y la transforman en energa

aprovechable para realizar sus funciones. Dan origen a organismos semejantes a ellos en forma y funcin Incrementan su masa de materia viva por asimilacin de nuevos materiales,

en cierta etapa de su vida. Tienen la capacidad de responder a los estmulos del medio interno y

externo Tendencia a sufrir cambios en su estructura, en sus funciones o en su

comportamiento, que mejoran su capacidad de supervivencia en unambiente determinado.

OBJETIVO:

Identificar algunas caractersticas de los seres vivos, para comprender elobjeto de estudio de la biologa.

MATERIALES: Cuaderno de notas Plato hondo de plstico 10 semillas de frjol, maz, o lenteja Tierra o algodn Agua Portaobjetos Navaja Microscopio

PROCEDIMIENTO:


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5.- Transcurrido el tiempo, lleva tus plntulas al laboratorio, con ayuda de unanavaja realiza un corte del tallo de la planta, colcalo en el porta objeto y obsrvalocon el microscopio.

CUESTIONARIO:

1.- A qu estimulo responden las plantas de frjol?__________________________________________________________________

____________________________________________________________________________________________________________________________________

2.- Cmo se llama la capacidad que les permiti responder al estimulo?____________________________________________________________________________________________________________________________________

3.- Con respecto a la observacin en el microscopio, Cul estructura correspondede manera tpica a los seres vivos? _________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

4.- Qu otras caractersticas de estos seres vivos observaste?__________________________________________________________________

____________________________________________________________________________________________________________________________________

5.- Investiga que es un ser vivo _______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________



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BIBLIOGRAFIA

Fried, G. H. et al. 1990. Biologa, Ed. McGraw-Hill Interamericana, Mxico, D.F.

Kimball, J. W. 1986. Biologa, 4ta. ed., Ed. Addison Wesley Interamericana,

Mxico, D.F.

Reyes Peza, E. 1994. Curso de Biologa Primer Grado, 4ta. ed., Ed. Trillas,Mxico, D.F.

Salgado Barrera, R. etal. 1993. La Biologa y tu, Ed. Ediciones Pedaggicas,

Mxico, D.F.

Vzquez Conde, R. 1994. Biologa 1, Ed. Publicaciones Cultural, Mxico, D.F.


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PRCTICA No. 5: IDENTIFICACIN DE COMPUESTOS ORGNICOS EINORGNICOS

OBJETIVO PROGRAMTICO: 1.4.2 y 1.4.3

INTRODUCCIN

Las clulas estn constituidas por molculas orgnicas como inorgnicas;dentro de las primeras esta el agua y las sales minerales. El agua, es elcomponente ms abundante de las clulas (75%) y constituye la fase dispersoradel coloide citoplsmico, es de vital importancia para que se efecten casi todas lasreacciones metablicas. Las sales minerales se encuentran generalmente en formade iones (sodio, potasio, carbonato, fosfato, etc.), en cantidades muy pequeas,

pero indispensables como factores de regulacin, que mantienen las relacionesosmticas y de difusin entre la clula y el medio. Las molculas orgnicas estnrepresentadas por los carbohidratos, protenas, lpidos y cidos nucleicos. Loscarbohidratos tambin conocidos como glucidos, son compuestos formados porcarbono, hidrogeno y oxigeno; son de sabor dulce, solubles en agua, slidos,blancos y cristalinos. Son de gran importancia por ser energticos, ya que en susenlaces qumicos se acumula energa potencial que se puede transformar enenerga aprovechable para los procesos biolgicos. Lpidos o grasas son

compuestos constituidos por carbono, hidrogeno y oxigeno; se caracterizan por serinsolubles en agua, a temperatura ambiente se presentan en estado liquido(aceites) o en estado, solid (grasas). Se forman por la unin de una molcula deglicerina (glicerol) y tres cidos grasos: proporcionan un poco mas del doble deenerga que los carbohidratos, adems desempean una funcin estructural(componentes de la membrana celular), son activadores de enzimas, transportanvitaminas liposolubles (A, D, E y K) y sirven como aislantes trmicos (piel). Lasprotenas estn constituidas por carbono, hidrogeno, oxigeno, nitrgeno, fsforo yazufre. Son macromolculas formadas por la unin de aminocidos y sonindispensables en la clula como componentes estructurales y funcionales.

OBJETIVO:


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9 Tubos de ensaye de 20ml. Pipetas de 5 ml. Gotero Gradilla de madera Mechero Papel filtro Vaso de precipitado de 300 ml. Matraz o probeta Embudo Pinza Sudan III Tinta roja o china cido actico Nitrato de plata al 1%

Reactivo de Benedict Hidrxido sdico al 10% Sulfato cprico al 1% Oxalato amnico al 1% Agua simple Agua con sal Clara de huevo Solucin de clara huevo al 60% Jugo de fruta Leche Suero de leche Aceite vegetal Jugo de naranja

PROCEDIMIENTO:

CARBOHIDRATOS

1.- Prepara una gradilla con cuatro tubos de ensayo y numralos2.- Al tubo de ensayo numero 1, aadir 5 ml de agua simple (muestra testigo), altubo 2 agua con sal, al tubo 3 clara de huevo y al tubo 4 jugo de fruta.3.- Agrega a cada tubo 8 gotas de reactivo de Benedict y observa los resultados.

* El reactivo reacciona con la glucosa produciendo un color que va de rojo aanaranjado, dependiendo de la concentracin a la que esta se encuentre.

PROTENAS

1.- Colocar en cada tubo de ensayo 5 ml. De los siguientes productos: solucin declara de huevo, jugo de naranja y leche.

2.- Aada a cada tubo 5 ml de hidrxido sdico al 10% y 2 o 3 gotas de sulfatocprico al 1%.3.- Observa cada uno de los tubos y describe tus observaciones.

* En presencia de protenas aparece una coloracin violeta-roscea.


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Sugerencias: Realizar estas prcticas en sesiones separadas o divididaspor equipo.

SALES MINERALES

1.- PREPARACIN DE LA MUESTRA Colocar en un vaso de precipitado 250 ml de leche. Aadir unas gotas de acido actico y esperar unos minutos. Al producirse el cuajado filtrar con papel, para obtener el suero. Recoger el filtrado en un matraz o probeta.

2.- REALIZACIN DE LAS REACCIONES Preparar una gradilla con 2 tubos de ensayo. En cada tubo de ensayo poner 3 ml de suero de leche. Numerar los tubos con 1 y 2. Al tubo de ensayo numero 1, aadir 1 ml de solucin de nitrato de plata Al tubo de ensayo numero 2, aadir 10 gotas de solucin de oxalato

amnico al 1% Anota tus observaciones

3.- RESULTADOS OBTENIDOS La reaccin en el tubo de ensayo numero 1 nos sirve para identificar los

cloruros, estos en contacto con la solucin de nitrato de plata forman clorurode plata, que da lugar a un precipitado blanco de aspecto lechoso.

La reaccin del tubo de ensayo numero 2 nos sirve para identificar el calcio,este al reaccionar con el oxalato forman un precipitado blanco cristalino deoxalato amnico.

CUESTIONARIO:

1.- Qu compuestos contienen cada unos de los materiales que seanalizaron?___________________________________________________________________________________________________________________________

2.- Qu coloracin da la reaccin de Benedict? _______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

3.- Investiga que mtodo se utiliza para identificar polisacridos (almidones)


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5.- Cmo se manifiesta la desnaturalizacin de las protenas de la leche?______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

6.- Cul es la funcin del nitrato de plata y el oxalato amnico en la tcnica paraidentificar sales minerales? ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

7.- Indica cual es la funcin principal de cada uno de los compuestos investigadosen los seres vivos?_______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

ELABORA TUS CONCLUSIONES:

____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

BIBLIOGRAFIA

Alonso Tejeda, E. 1992. La Ciencia de la Vida 1, Ed. McGraw-Hill Interamericana,Naucalpan de Jurez, Estado de Mxico.

Lemus Hidalgo, L. et. al. Biologa: Manual de Experimentacin, 2da. ed., Ed.APSA, Mxico, D.F.


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PREPARACIN DE LAS SOLUCIONES:

a) Nitrato de plata al 1%AgNO3 %= a/v x 100 a= (%) (v) /100V=40ml

a= (1%) (40)/100= 0.4gr en 40ml de H2O

b) Hidrxido de sodio 10%NaOH a= (%) (v) /100V=480ml

a= (10%) (480) /100= 48gr en 480 ml de H2O

c) Sulfato cuprico 1%CuSO4 a= (%) (v) /100V=20ml

a= (1%) (20) / 100= 0.2gr en 20ml de H2O

d) Oxalato de amonio 1%

V=20ml a= (%) (v) /100a= (1%) (20) /100= 0.2gr en 20ml de H2O

e) cido clorhdrico 0.1%a= (0.1%) (10ml) /100= 0.1ml HCl

99.9ml agua_________

100ml


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PRCTICA No. 6: FORMACIN DE MODELOS PRECELULARES(COACERVADOS)


INTRODUCCIN

A.I. Oparin y John Haldane propusieron su teora sobre el origen de la vidaen la cual destacaron que los seres vivos eran el resultado de un proceso de

evolucin qumica. De acuerdo con ello, antes que apareciera el primer ser vivoexistieron los coacervados, agregados moleculares de protenas que por tensinsuperficial formaban una membrana semipermeable que los aislaba del mediocircundante; estas pequeas estructuras estuvieron expuestos a un proceso deseleccin natural, pues no todos fueron capaces de mantenerse, muchosdesaparecieron debido a su fragmentacin. De esta manera, solo los coacervadosque lograron desarrollar una organizacin interna fueron capaces de conservarse,pues pudieron asimilar las sustancias tiles del medio, aumentar su volumen y

dividirse, transmitiendo la informacin sobre su organizacin a los nuevoscoacervados.

OBJETIVOS:

Verificar la formacin de coacervados en el laboratorio Observar y distinguir las similitudes de los coacervados con los seres vivos.


Cuaderno de notas Cristalizador Goteros Pipetas Porta y cubreobjetos Papel pH

Tripi Tela de asbesto Mechero Solucin de goma arbiga Solucin de grenetina Solucin de acido clorhdrico al


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PROCEDIMIENTO:

1.- Mezcla en un tubo de ensayo 5 ml. de solucin de grenetina, 3 ml. de solucinde goma arbiga y 10 ml. de agua destilada, calintala a fuego directo hasta quesalga la primera burbuja.2.- Retrala del fuego, mide el pH de la mezcla aplicando una gota sobre el papeltornasol y verifica que tenga un valor de 5 (cido). Si el valor es de 5 aade unagota de la mezcla a un portaobjetos, cbrela con el cubreobjetos y observa en elmicroscopio con el objetivo de 40x.3.- Si el pH de la mezcla es mayor de 5, agrega al tubo de ensayo, 2 gotas deacido clorhdrico; si esta se enturbia, calintala a bao mara en el cristalizador.4.- Mide nuevamente el pH para comprobar el valor de 5 (cido) de la mezcla.5.- Haz otra preparacin en un portaobjetos, y agrgale una gota de azul de

metileno, cbrela con el portaobjetos y observa al microscopio. Dibuja y anota en tucuaderno tus observaciones.

SUGERENCIAS PARA EL DOCENTE:

Para preparar la solucin de grenetina, se disuelve en un tubo de ensayo 2gr de grenetina en 5 ml de agua destilada

La solucin de goma arbiga, se prepara disolviendo 2 gr de la misma en 3

ml de agua destilada.

CUESTIONARIO:

1.- Qu es un coacervado?__________________________________________________________________

____________________________________________________________________________________________________________________________________

2.- Explica por que se emplean grenetina y goma arbiga?______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

3.- A que pH se forman los coacervados?______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

4.- Qu semejanza observaste entre los agregados moleculares (coacervados) ylas clulas vivas?


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ELABORA TUS CONCLUSIONES:____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

BIBLIOGRAFIA

Lazcano-Araujo, A. 1991. El Origen de la Vida, Ed. Trillas, Mxico, D.F.

Lomeli Radillo, G. 1995. Biologa 1, Ed. McGraw-Hill Interamericana, Mxico, D.F.

Ramrez Luna, J.E. y A. Reyes Lpez, 2003. Manual de Prcticas de Biologa,Ed. Pearson, Naucalpan de Jurez, Edo. de Mxico.

Salgado Barrera, R. et. al. 1993. La Biologa y tu, Ed. Ediciones Pedaggicas,Mxico, D.F.

Tellez, R. y R. Valdez, 1994. Biologa Primer Grado, Ed. Trillas, Mxico, D.F.



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PRCTICA No. 7: CONOCIMIENTO E IDENTIFICACIN DE CLULASPROCARONTES Y EUCARIONTES

OBJETIVO PROGRAMTICO: 2.1.1 y 2.1.2

INTRODUCCIN

Las clulas procarontes poseen una organizacin sencilla, casi todas sonunicelulares y miden de 1 a 10 micras. No presentan membranas internas, por lotanto no existe un ncleo definido ni orgnelos celulares. Tanto el material gentico

(ADN) como las enzimas respiratorias y digestivas se encuentran dispersos en elcitoplasma. Son anaerbicas y aerbicas, se nutren por absorcin del material,aunque existen bacterias fotosintticas y algas verdes-azules. Su reproduccin selleva a cabo por fusin o biparticin; en cambio las clulas eucariontas secaracterizan por presentar membranas internas. Son ms grandes, complejas ypluricelulares, miden de 10 a 100 micras. Poseen un ncleo bien definidodelimitado por una membrana nuclear; orgnelos celulares tales como:mitocondrias, cloroplastos, lisosomas, ribosomas, etc. Son aerbicas y su nutricin

se lleva a cabo por absorcin, ingestin o fotosntesis. Su reproduccin es pormitosis y meiosis. Las clulas eucariontes estn representadas por protozoarios,algas verdaderas, hongos, vegetales y animales.

OBJETIVOS:

Observar distintas formas bacterianas y su modo de agrupacin. Observar glbulos rojos (eritrocitos) y glbulos blancos (leucocitos) en

sangre humana.


Cuaderno de notas Microscopio Asa de platino Porta y cubreobjetos Soporte de preparaciones

Alcohol Solucin de azul de metileno o

cristal violeta al 1% Solucin buffer Wright Colorante Wright

M b i d


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B)

1.- Limpia uno de tus dedos con una torunda empapada con alcohol.

2.- Hacer puncin con la lanceta estril a fin de que brote un poco de sangre.

3.- Deposita una gota de sangre en un extremo y en el centro de un portaobjetoslimpio.

4.- Seguidamente, con otro portaobjetos haz un frotis o extensin de sangre.

5.- Sature el frotis con colorante Wright y djelo cinco minutos.

6.- Posteriormente escurra el colorante y aplique varias gotas de solucin Bufferpor espacio de cinco minutos.

7.- Tome el porta por el canto y seque al aire.

8.- Observe al microscopio con el objetivo de menor aumento, para localizar lazona en la que el frotis es ms perfecto; cuando se observe una zona apta, pasaral objetivo de 40x y de inmersin. Apyese en la figura 4 para identificar algunosleucocitos. Anote sus observaciones.

Fig. 4


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CUESTIONARIO:

1.- Qu es un frotis? ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

2.- Qu formas bacterianas encontraste en tus preparaciones? ________________________________________________________________________________

__________________________________________________________________

3.- Cules son las formas predominantes? __________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

4.- Cules son las clulas sanguneas predominantes en el campo delmicroscopio? Qu color tienen? Qu caracterstica poseen? _______________

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

5.- Cul es la funcin de los glbulos rojos, hemates o eritrocitos?________________________________________________________________________________________________________________________________________________

6.- Qu tipo de glbulos blancos o leucocitos identificaste en la preparacin?Qu caracterstica poseen? ______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

7.- Qu funcin desempean las plaquetas? _________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

ELABORA TUS CONCLUSIONES:__________________________________________________________________


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BIBLIOGRAFIA

Alonso Tejeda, M. A. 2003. Biologa: Un Enfoque Integrador, 2da. ed., Ed.McGraw-Hill Interamericana, Mxico, D.F.

Carnerio-Junqueira, 1990. Biologa Celular, Ed. Prensa Medica Mexicana, Mxico,D.F.

Gonzlez Pea, A. 1991. Biologa Molecular y Celular, Ed. Trillas, Mxico, D.F.

www.arrakis.es/~fluengo/frotissangre.html

www.josecortes.com/practicas/absbacterias.html


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PRCTICA No. 8: ESTRUCTURAS CELULARES


INTRODUCCIN

La clula es la unidad anatmica y funcional de los seres vivos,

estructuralmente esta formada por una membrana plasmtica (semipermeable), elcitoplasma (sistema coloidal), en el cual se encuentran distribuidos los orgneloscelulares y un ncleo, propio de las clulas eucariontes.

Cuando se observan diferentes tipos de clulas bajo el microscopio, sepuede observar las diversas estructuras celulares. Las clulas vivas son lasmejoras para observar orgnelos como el ncleo y la membrana celular. Las

clulas muertas resultan ser mejores para observar la pared celular. Las clulas delos organismos auttrofos (plantas), sirven para la observacin de los cloroplastosy de la pared celular, en la mayor parte de los organismos hetertrofos (animales),no se localizan estas estructuras.

OBJETIVOS:

Observar algunos de los orgnelos ms importantes de la clula. Comparar los orgnelos celulares de una clula animal con los de una clula

vegetal, para observar algunas diferencias entre ellas.


Cuaderno de notas Microscopio Mechero

Ab l

Agua Verde de metileno Azul de metileno

b lb d b ll


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PROCEDIMIENTO:

A) LA PARED CELULAR

1.- Con la ayuda de una navaja haz un corte longitudinal del corcho (el corte debeser delgado).

2.- Haz una preparacin temporal de tu corte de corcho.

3.- Examina el corcho bajo el microscopio, primero con el objetivo de 10x ydespus con el de 40x.

4.- Haz un esquema de lo observado

* En una clula de corcho la pared celular es fcilmente visible. El corcho no estavivo y las paredes celulares que se observan son lo que queda de las clulas queexistieron ah.

B) MEMBRANA CELULAR, NCLEO, CITOPLASMA Y VACUOLAS.

1.- Corta a la mitad un bulbo de cebolla y de la parte cncava de una de las doshojas quita la epidermis con la ayuda de una pinza.

2.- Coloca la epidermis en una caja de Petri con agua. Apoya el portaobjeto e elfondo de la caja, y con ayuda de la pinza extender la epidermis sobre elportaobjetos.

3.- Aadir unas gotas de azul de metileno, dejando actuar este colorante-fijadordurante cinco minutos.

4.- Escurrir el colorante sobrante y lavar, dejando caer agua con una piseta sobrela preparacin.

5.- Coloca encima de la preparacin un cubreobjetos y observa al microscopio,primero con el objetivo 10x y despus con el de 40x.

6.- Dibuja lo que observaste y trata de identificar estos orgnelos (Figura 5)


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* Las clulas de la epidermis de las hojas internas del bulbo de la cebolla, son deforma alargada y bastantes grandes. La membrana celular se destaca claramenteteida por el colorante. Los ncleos son grandes y muy visibles, pueden haber

varios ncleos que aparecen como pequeos puntos dentro del mismo. En elcitoplasma se distinguen algunas vacuolas grandes dbilmente coloreadas.

C) CROMOPLASTOS

1.- Corta con una navaja un pequeo trozo de uno o dos milmetros de grosor de lapulpa del jitomate.

2.- Colcala sobre un portaobjetos.

3.- Poner un cubreobjetos y comprimir suavemente la preparacin.

4.- Obsrvalo al microscopio, primero con el objetivo de 10x, y despus con el de40x.

5.- Elabora un dibujo de lo observado y trata de identificar estas estructuras (Figura6)

* La pulpa de tomate nos muestra las clulas generalmente bastantes sueltas unasde otras. En el citoplasma se percibe una serie de grnulos rojizos-anaranjadosque son los cromoplastos. El ncleo puede llegar a observarse por su tpicoaspecto y tamao. Es frecuente la presencia de grnulos de almidn de formaarrionada En las clulas menos alteradas por la comprensin se ven grandes

Fig. 6


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D) NCLEO Y CITOPLASMA

1.- Introduce un abate lengua limpio en la cavidad bucal y raspa suavemente lacara interna de tu mejilla.

2.- La muestra obtenida colcala sobre un portaobjetos y extindela.

3.- Pasarla por la llama del mechero unas tres veces (sin que llegue a quemar elporta sobre el dorso de la mano).

4.- Agregar unas gotas de azul de metileno o de verde de metilo actico, dejandoactuar el colorante dos o tres minutos.

5.- Verter el colorante sobrante y lava la preparacin con ayuda de una piseta,hasta que no suelte color.

6.- Coloca un cubreobjetos y examina la preparacin con el objetivo de 10x ydespus con el de 40x.

7.- Dibuja lo que observaste y trata de identificar estas estructuras (Figura 7)

* La preparacin nos muestra una visin parecida a un mosaico formado porclulas planas, poligonales, ms o menos irregulares; abundan las clulas aisladas.El material observado procede de la capa superficial capa de descamacin del

Fig. 7


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CUESTIONARIO:

1.- Investiga el compuesto qumico que forma la pared celular en los vegetales.____________________________________________________________________________________________________________________________________

2.- El corcho es producido por una clula animal o vegetal?__________________________________________________________________

3.- Describe la forma de las clulas de la cebolla.____________________________________________________________________________________________________________________________________

4.- Cul es la funcin del ncleo celular?____________________________________________________________________________________________________________________________________

5.- Describe la forma y el color de los cromoplastos____________________________________________________________________________________________________________________________________

6.- Menciona que estructura celular se observan en la pulpa de jitomate.____________________________________________________________________________________________________________________________________

7.- Cul es la funcin de las vacuolas?____________________________________________________________________________________________________________________________________

8.- De donde proceden las clulas de la mucosa bucal?____________________________________________________________________________________________________________________________________

9.- Describe la forma de las clulas del interior de la mejilla. __________________

____________________________________________________________________________________________________________________________________

10.- Qu apariencia tiene el citoplasma celular, en la muestra del endoteliobucal?_____________________________________________________________


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COMPLETA EL SIGUIENTE CUADRO INDICA CON UNA PALOMA (), LOSORGANELOS QUE ESTEN PRESENTES EN UNA CLULA ANIMAL O EN UNA

VEGETAL.

Clula Animal Clula VegetalNcleoPared celularCitoplasmaMembrana nuclearNuclolo

CloroplastoMembrana celular


________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

BIBLIOGRAFIA

Chamorro Zarate, M. A. 1996 Biologa I, Ed. Nueva Imagen, Mxico, D.F.

Gonzlez Rojas, J. I. y J. A. Garca Salas, 1999. Prcticas de Biologa:Preparatoria, Ed. Trillas, Mxico, D.F.

www.arrakis.es/~rfluengo/epidermisceb.html.

www.arrakis.es/~rfluengo/cromoplastos.html.


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PRCTICA No. 9: PROPIEDADES Y CARACTERSTICAS DE LASMEMBRANAS.


INTRODUCCIN

La membrana celular presenta las siguientes caractersticas: es sperdelgada y solo es posible observarla con el microscopio electrnico, essemipermeable al agua; es selectiva, es decir, hay una seleccin de las sustanciasque pueden entrar o salir a travs de ella, la selectividad depende del tamao de

las molculas, espacios intermoleculares, carga elctrica y concentracin.Una de las funciones mas importantes de la membrana es el transporte desustancias, ya que a travs de ella entran disueltas en agua: lpidos, aminocidos,azucares, vitaminas, hormonas, etc., y iones inorgnicos como Na, P, Zn, etc.,necesarios para el buen funcionamiento de las clulas, y tambin salen productosde desecho.

El transporte de sustancias se lleva a cabo por dos mecanismos:A) Transporte Pasivo.- Se realiza siguiendo las leyes fsicas de la difusin y

se requiere escaso gasto de energa, se divide en tres tipos: Difusin.- Paso de molculas de una zona de mayor concentracin a

una de menor concentracin, debido a la energa cintica de lasmismas.

Dilisis.- Paso de soluto de una solucin de mayor concentracin a unmedio de menor concentracin a travs de la membrana.

Osmosis.- Paso de agua o solvente de una regin de menorconcentracin a otra de mayor concentracin a travs de lamembrana.

B) Transporte Activo.- Se lleva a cabo en contra de las leyes de difusin,por lo que la clula requiere de mayor gasto energtico (ATP).

OBJETIVO:

Demostrar el fenmeno de osmosis en una clula animal y vegetal.


Cuaderno de Notas Microscopio Soporte universal

Pi

Tapn de hule con orificio Tubo de vidrio de 15 cm. Palillos de dientes

A d il d


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PROCEDIMIENTO:

A) OSMOSIS EN CLULAS ANIMALES1.- Realice un pequeo agujero en la parte superior del huevo y vaci el contenido.

2.- En un frasco grande coloque las cscaras de huevo y agregue acido acticomas agua al 50%

3.- A los 30 minutos retire con su dedo la membrana procurando no romperla. Lavecon agua abundante.

4.- Coloca la membrana en el embudo de seguridad y sujtela con las ligas.

5.- Llene el embudo con solucin de melaza.

6.- En un vaso de precipitado de 250 ml con agua destilada, sumerja el embudo enforma inversa y asegrelo en el soporte universal (Fig. 8).

7.- Al cabo de 30 minutos, observe y tome nota.

8.- En un portaobjeto coloque una muestra de membrana de huevo, tia con azulde metileno y observe el microscopio con el objetivo de 10x y despus con el de40x. Anote sus observaciones.

B) OSMOSIS EN PLANTAS

Fig. 8

Soporte universal

Regla graduada

Embudo de seguridad

Solucin de melaza

Pinza


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__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

BIBLIOGRAFIA

Alonso Tejeda, E., 1992. La Ciencia de la Vida 1, Ed. McGraw-Hill Interamericana,Naucalpan de Jurez, Edo. De Mxico.

Lemus Hidalgo, L. et al. Biologa: Manual de Experimentacin, 2da. ed., Ed.APSA, Mxico, D.F.


www.rincondelvago.com/membrana_celular.html.


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PRCTICA No 10: FOTOSNTESIS (PIGMENTOS FOTOSINTETICOS)


INTRODUCCIN

La fotosntesis es el proceso biolgico mediante el cual las plantas verdes yalgas son capaces de utilizar la energa de la luz solar para transformar el agua y elbixido de carbono en carbohidratos. La formula general del proceso de la

fotosntesis es:

Este proceso se lleva a cabo en los cloroplastos, orgnelos membranosoque consta de unos sacos apilados llamados grana, conectado por una membranadenominada tilacoide. Dentro de los grana se encuentra la molcula responsablede la captura de la luz; la clorofila. Existen otros pigmentos fotosintticos como sonlos carotenos, el cual es un pigmento amarillo anaranjado y las xantofilas,sustancias cristalinas de color amarillo oscuro, que se encuentran junto con laclorofila en los cloroplastos.

En la fotosntesis existen dos fases sucesivas; una que se realiza enpresencia de la luz (reacciones luminosas), en la cual se forman 2 molculas deATP y una molcula de NADP:H2 (Transportador de Hidrogeno); y otra en la

oscuridad (Reacciones oscuras), en esta fase se fija el carbono y se sintetizan unamolcula de glucosa

Entre los distintos mtodos que existen para separar y obtener lospigmentos de la clorofila se encuentra el de la cromatografa, que es una tcnicaque permite la separacin de las sustancias de una mezcla y que tiene una afinidaddiferente por el disolvente en que se encuentra. De tal manera que al introducir unatira de papel en esa mezcla, el disolvente arrastra con distinta velocidad a los

pigmentos segn la solubilidad que tengan y los separa y permite identificarlossegn su color.

OBJETIVOS:

Luz Solar

Clorofila+ 26126 6OOHCOHCO 22 66 +


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Cuaderno de notas

Microscopio Portaobjeto y cubreobjetos Mortero y Pistilo Embudo Matraz Caja Petri Gotero

Papel filtro

Elodeo o cualquier plantaacutica

Hojas de espinaca o cualquierhoja verde

Carbonato calcio Alcohol de 96

PROCEDIMIENTO:

1.- Toma una hoja de Elodea y colcala sobre un portaobjetos, agrega dos gotasde agua y cbrela. Observe con el objetivo 10x y de 40x. Dibuje la forma de uncloroplasto.

2.- Lava cinco hojas de espinaca, retira los nervios y crtalas en trozos, colcalas

en un mortero junto con un poco de alcohol y una pequea cantidad de carbonatode calcio (evita la degradacin de los pigmentos fotosintticos). Tritura la mezclahasta que las hojas se decoloren y el disolvente adquiera un color verde intenso.

3.- Filtrar con un embudo y papel filtro.

4.- Coloca el filtro en una caja de Petri, y sobre ella pon un rectngulo de papelfiltro de unos 15 cm de ancho por 10 cm de alto, doblado en V para que se

mantenga en pie sobre la caja de Petri.5.- Deja el montaje unos treinta minutos. Los pigmentos se irn separando segnsu absorcin. Al observar el papel donde hemos hecho la cromatografa, vemoscuatro bandas (Figura 10), que corresponden a los distintos pigmentosfotosintticos presentes en las hojas de espinacas. Segn su grado de solubilidadcon el alcohol se reconocen estas bandas y en este orden:

1. Clorofila b (Verde amarillento)2. Clorofila a (Verde azulado)3. Xantofila (Amarillo)4. Carotenos (Naranja)

Sugerencias: Utilizar chaya (Reforzar Fig. 10


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CUESTIONARIO:

1.- Defina que es la fotosntesis?______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

__________________________________________________________________

2.- Menciona las fases de la fotosntesis y cual es el producto final en cada una deellas.____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

3.- Seale los pigmentos que se encuentran en las hojas y en los tallos jvenes delas plantas. ______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

4.- Qu tipo de luz absorbe la clorofila?_____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

5.- Qu funcin desempea el carbonato clcico en este experimento?____________________________________________________________________________________________________________________________________________

6.- Cuntas bandas presenta el papel filtro? Qu color tienen? Explica la causade esto. _____________________________________________________________________________________________________________________________


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__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

BIBLIOGRAFA

Alonso Tejeda, E., 1992. La Ciencia de la Vida 1, Ed. McGraw-Hill Interamericana,Naucalpan de Jurez, Edo. De Mxico.

Chamorro Zarate, M. A. 1996. Biologa I, Ed. Nueva Imagen, Mxico, D.F.


Lomeli Radillo, G. 1995. Biologa 1, Ed. McGraw-Hill Interamericana, Naucalpande Jurez, Edo. de Mxico.

www.arrakis.es/~rfluengo/cromatografia.html


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PRCTICA No. 11: HONGOS (FUNGI)


INTRODUCCIN

Dentro del rein fung, la divisin Eumycota agrupa alrededor de 80,000especies de hongos verdaderos, los cuales se subdividen a su vez en cuatrogrupos: Ficomicetos (mohos), Ascomicetos (levaduras), Basiodiomicetos (setas) y

Deuteromicetos (royas).La gran mayora de los hongos verdaderos sen pluricelulares y su estructura

esta representada por el micelio, conjunto de fibras entrelazadas llamadas hifasque constituyen una red. Todos los hongos se reproducen por esporas, aunquedifieren en las estructuras donde son formadas las esporas. En el caso de losbasidiomicetos las esporas se forman en estructuras llamadas basidios. Lo que seconoce comnmente como hongo o seta es solo el cuerpo reproductor (pileo osombrero), ya que el micelio permanece enterrado. El cuerpo reproductor constade dos partes, el estpite que es vertical a manera de un tallo, y el pileo(sombrerillo) que presenta diferentes coloraciones y que en su parte inferiormuestra una serie de laminillas donde se encuentran los basidios.

OBJETIVO:Distinguir y conocer la estructura bsica de los hongos verdaderos.


Cuaderno de notas Championes o alguna otra seta Bistur o navaja Lupa o microscopio de diseccin

Microscopio ptico Azul de metileno Caja de Petri Porta y cubreobjeto

PROCEDIMIENTO:

1.- Coloca la seta en una caja de Petri y examnala cuidadosamente. Observa elpileo (sombrero), el estipite (tallo) y el anillo inmediatamente debajo del pileo. Elhimenio forma laminillas dentro de las c ales se enc entran las esporas


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5.- Extrae pequeas muestras de la seta con el bistur y colcalas en unportaobjetos limpio. Telas con azul de metileno. Adeles una gota de agua ycbrela con el cubreobjetos. Examnalas al microscopio con el objetivo de 10x y

40x. Trata de identificar lo que vez y dibjalo.

CUESTIONARIO:

1.- Qu caracterstica tiene un hongo verdadero? _____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

2.- Qu es una espora? _________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

3.- Qu nombre recibe la estructura reproductora que contiene a las esporas?____________________________________________________________________________________________________________________________________

4.- De que esta formado el cuerpo fructfero (reproductor) de los hongos?____________________________________________________________________________________________________________________________________

5.- Cul es el alimento de los hongos? ______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

6.- Presentan los hongos el pigmento verde llamado clorofila? _________________________________________________________________________________

7.- Qu funcin desempean los hongos en el ambiente? ______________________________________________________________________________________________________________________________________________________

ELABORA TUS CONCLUSIONES:______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________


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BIBLIOGRAFIA

Alonso Tejeda, M. A. 1992. La Ciencia de La Vida 1, Ed. McGraw-HillInteramericana, Mxico, D.F.

Lemus Hidalgo, L. et al. Biologa: Manual de Experimentacin, 2da. ed., Ed.APSA, Mxico, D.F.

Ramrez Luna, J. E. y A. Reyes Lpez, 2003. Manual de Practicas de Biologa,Ed. Pearson, Mxico



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PRCTICA No. 12: PLANTAS ANGIOSPERMAS


INTRODUCCIN

Las angiospermas son las plantas ms abundantes y diversificadas queexisten en el planeta. Se caracterizan porque presentan vulos y semillas cubiertosy en que son plantas con flores. Su nivel de organizacin es de rganos (raz, talloy hojas), adems poseen sistemas de conduccin por vasos.

Las plantas angiospermas se encuentran divididas en monocotiledneas ydicotiledneas, en los que el nmero de cotiledones de la semilla determinar elgrupo correspondiente. Son los vegetales ms evolucionados, de estructura mscompleja y de aparicin mas reciente. Son importantes, ya que son fuente dealimentos, materia prima para la industria y productos medicinales.

OBJETIVOS:

Reconocer las principales clases de plantas angiospermas con ayuda de uncuadro sinptico.

Observar e identificar las estructuras ms importantes de una planta.

MATERIALES:

Cuaderno de notas Microscopio

Lupa

Porta y cubreobjeto Navaja o bistur

3 plantas con flor

PROCEDIMIENTO:


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1.- Determinar con que tipo de plantas estas trabajando, monocotilednea odicotilednea, de acuerdo con las caractersticas que se presentan en e cuadro 1.

2 - Realiza un corte transversal de la flor obsrvala con ayuda de una lupa y dibuja

CUESTIONARIO


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CUESTIONARIO:

1.- Qu significa los trminos angiospermas y gimnospermas?________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

2.- De las plantas colectadas, menciona Cules son monocotilednea ydicotilednea? __________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

3.- Por qu las plantas con flores son ms diversificadas que las gimnospermas?______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

4.- Cules son las estructuras ms importantes de una planta angiosperma?______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

5.- De las monocotiledneas Cul es el grupo mas conocido? ___________________________________________________________________________________________________________________________________________________

6.- De las dicotiledneas Cual es el grupo mas conocido? ______________________________________________________________________________________________________________________________________________________

7.- Investiga cual es la importancia de las plantas angiospermas. __________________________________________________________________________________________________________________________________________________


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__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

BIBLIOGRAFIA

COBATAB. 2001. Antologa de Biologa II, Tabasco, Mxico.

Lemus Hidalgo, L. et al. Biologa: Manual de Experimentacin, 2da. ed. Ed.APSA, Mxico, D.F.

Ramrez Luna, J. E. y A. Reyes Lpez, 2003. Manual de Prcticas de Biologa,Ed. Pearson, Mxico.

Vzquez Conde R. 1994. Biologa 1, Ed. Publicaciones Cultural, Mxico, D.F.


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PRCTICA No. 13: IDENTIFICACIN DE ANIMALES MEDIANTE EL USO DE

UNA CLAVE.OBJETIVO PROGRAMTICO: 3.3.3

INTRODUCCIN

Los animales o metazoos son organismos pluricelulares, constituidos porclulas eucariotas y hetertrofas. Estn dotados de tejidos, rganos y sistemas derganos especializados, en la mayor parte de los casos. Casi todos son mviles ydesarrollan diversos tipos de rganos locomotores. El desplazamiento se relacionacon las diversas formas de obtener el alimento, el cual esta relacionado con eldesarrollo de sistemas nerviosos, musculares, esquelticos y endocrinos. Su formade reproduccin dominante es la sexual, aunque algunos presentan procesosasexuales. Los rganos reproductores son complejos y su desarrollo implica etapaslarvarias y embrionarias. Existe cierta tendencia hacia la cefalizacin(diferenciacin de la cabeza) y a la existencia de diversos tipos de simetra y

regiones en su cuerpo.

Los animales presentan una increble diversidad de formas de acuerdo almedio en que viven y a sus necesidades de alimentacin, reproduccin,respiracin, etc. Existen numerosos filos dentro de este reino, pero los masimportantes son: Porferos (esponjas), Cnidiarios (aguas malas), Platelmintos(gusanos planos), Nematelmintos (gusanos redondos), Anlidos (gusanosanillados), Artrpodos (camarones), Moluscos (caracoles), Equinodermos (estrellas

de mar) y Cordados (hombre).

OBJETIVO:

Identificar diferentes Phyla del reino animal utilizando una clave.

MATERIALES:

Animales pequeos colectados por los alumnos Clave para identificacin de animales Lupa


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PROCEDIMIENTO:

1.- Observa los ejemplares y siguiendo la clave, identifica a que phylumpertenecen.

1 Numerosos poros en la pared del cuerpo; asimtricos,dibsticos y sedentarios.

Porifera

1.A Pared del cuerpo con una o dos aberturas; con simetra

radial o bilateral; diblstico o triblastico; sedimentarios omviles.

2

2 Cuerpo con una sola abertura; simetra radial, diblsticos,sedentario o mviles y con tentculos rodeando la boca

Cnidaria

2.A Cuerpo con una o dos aberturas; pared del cuerpotriblstica; simetra bilateral por lo menos en su etapalarvaria.

3

3 Cuerpo slido sin cavidades y aplantado dorsovantralmente;sistema digestivo con una sola abertura o boca.

Platyhelmintes

3.A Cuerpo con cavidad interna y sistema digestivo abierto conboca y ano.

4

4 Adultos con simetra radial pentmera. Echinodermata4.A Adulto con simetra bilateral. 55 Cuerpo vermiforme redondo, sin concha ni segmentacin

visible.Nematoda

5.A Puede presentar concha, segmentacin, rganossensoriales visibles.

6

6 Sin segmentacin visible, con o sin concha calcrea, un piemuscular y a veces tentculos.

Mollusca

6.A Cuerpo segmentado, sin pie muscular y sin conchacalcrea.

7

7 Cuerpo con segmentacin muy visible, vermiforme, sinpatas y sin esqueleto externo.

Annelida

7.A Con pares de apndices articulados; segmentacin delcuerpo visible o cubierta por el exoesqueleto quitinoso.

Arthropoda

2.- Dibuja esquemas de los organismos y seala a que phylum pertenecen.


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CUESTIONARIO:

1.- Categora taxonmica que agrupa a una o ms clases. _____________________________________________________________________________________

2.- Investiga cuales son las criterios bsicos que se utilizan para la clasificacin delreino animal. _________________________________________________________________________________________________________________________

3.- Explica por que los animales presentan una gran diversidad de formas____________________________________________________________________________________________________________________________________

4.- Menciona algunos rganos de locomocin que emplean los animales paradesplazarse.________________________________________________________

____________________________________________________________________________________________________________________________________

5.- Escribe el phylum a que pertenecen los siguientes animales:a) Esponjasb) Medusas, anmonas y coralesc) Planaria (solitaria)

d) Triquinas y rotferose) Caracoles, pulpos y calamarf) Lombriz de tierrag) Araas, cangrejos y ciempish) Estrella y erizo de mari) Peces, anfibios, aves y mamferos

ELABORA TUS CONCLUSIONES:______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________


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BIBLIOGRAFIA

Alonso Tejeda, M. A. 2003. Biologa: un enfoque integrador, 2da., ed., ED.McGraw-Hill Interamericana, Mxico, D.F.

Alonso Tejeda, E. 1992. La Ciencia de la Vida 1, Ed. McGraw-Hill interamericana,Mxico, D.F.

Arana Arana, F. 1998. Fundamentos de Biologa, Ed. McGraw-HillInteramericana, Mxico, D.F.

Cervantes Ramrez, M. y M. Hernndez Hernndez, 1998. Biologa General, Ed.Publicaciones Cultural, Mxico, D.F.

Vzquez Conde, R. 1994. Biologa Experimental 1, Ed. Publicaciones Cultural,Mxico, D.F.

ANEXO 1


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ANEXO 2


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ANEXO 3


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ESQUEMA DEL ESTEREOMICROSCOPIO


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ANEXO 4


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EMPLEO DEL OBJETIVO DE INMERSIN, MANTENIMIENTO Y PRECAUCIN

DEL MICROSCOPIO PTICOa) Bajar totalmente la platina

b) Subir totalmente el condensador para ver claramente el crculo de luz quenos indica la zona que se va a visualizar y donde habr que echar el aceite.

c) Girar el revolver hacia el objetivo de inmersin dejando a medio caminoentre este y el de 40x.

d) Colocar una gota mnima de aceite de inmersin sobre el crculo de luz.

e) Terminar de girar suavemente el revolver hasta la posicin del objetivo deinmersin.

f) Mirando directamente al objetivo, subir la platina lentamente hasta que lalente toca la gota de aceite. En ese momento se nota como si la gota

ascendiera y se adosara a la lente.

g) Enfocar cuidadosamente con el micromtrico. La distancia de trabajo entreel objetivo de inmersin y la preparacin es mnima, aun menor que con elde 40x por lo que el riesgo de accidente es muy grande.

h) Una vez se haya puesto aceite de inmersin sobre la preparacin, ya no sepuede volver a usar el objetivo 40x sobre esa zona, pues se manchara de

aceite. Por tanto, si desea enfocar otro campo, hay que bajar la platina yrepetir la operacin desde el paso 3.

i) Una vez finalizada la observacin de la preparacin se baja la platina y secoloca el objetivo de menor aumento girando el revolver. En este momentoya se puede retirar la preparacin de la platina. Nunca se debe retirar con elobjetivo de inmersin en posicin de observacin.

j) Limpiar el objetivo de inmersin con cuidado empleando un papel especialpara ptica. Comprobar tambin que el objetivo 40x esta perfectamentelimpio.

MANTENIMIENTO Y PRECAUCIONES DEL MICROSCOPIO


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1. Al finalizar el trabajo, hay que dejar puesto el objetivo de menor aumento enposicin de observacin, asegurarse de que la parte mecnica de la platinano sobresale del borde de la misma y dejarlo cubierto con su funda.

2. Cuando no se esta utilizando el microscopio, hay que mantenerlo cubiertocon su funda para evitar que se ensucien y daen las lentes. Si no va a usarde forma prolongada de debe guardar en su caja dentro de un armario paraprotegerlo del polvo.

3. Nunca hay que tocar las lentes con las manos. Si se ensucian, limpiarlasmuy suavemente con un papel filtro o, mejor, con un papel de ptica.

4. No dejar el portaobjetos puesto sobre la platina si no esta utilizando elmicroscopio.

5. Despus de utilizar el objetivo de inmersin, hay que limpiar el aceite quequeda en el objetivo con pauelos especiales para ptica o con papel de

filtro (menos recomendable). En cualquier caso se pasar el papel por lalente en un solo sentido y con suavidad. Si el aceite ha llegado a secarse ypegarse en el objetivo, hay que limpiarlo con una mezcla de alcohol-cetona(7:3) o xilol. No hay que abusar de este tipo de limpieza, porque si se aplicanestos disolventes en exceso se pueden daar las lentes y su sujecin.

6. No forzar nunca los tornillos giratorios del microscopio (micromtrico,micromtrico, platina, revolver y condensador).

7. El cambio de objetivo se hace girando el revolver y dirigiendo siempre lamirada a la preparacin para prevenir el roce de la lente con la muestra. Nocambiar nunca de objetivo agarrndolo por el tubo del mismo ni hacerlomientras se esta observando a travs del ocular.

8. Mantener seca y limpia la platina del microscopio. Si se derrama sobre ellaalgn lquido. Secarlo con un pao. Si se mancha de aceite, limpiarlo con unpao humedecido en xilol.

9. Es conveniente limpiar y revisar siempre los microscopios al finalizar lasesin prctica y, al acabar el curso, encargar a un tcnico un ajuste yrevisin general de los mismos.

ANEXO 5


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ANEXO 5

PREPARACIN DE COLORANTESAZUL DE METILENO:Se utiliza para coloraciones vitales y se prepara agregandoal alcohol el resto de los componentes.

Alcohol etlico 30 ml Azul de metileno 0.3 g Agua destilada 100 ml Hidrxido de potasio 0.01 g

CRISTAL VIOLETA:Para tincin Gram y tejidos vegetales. Violeta de genciana 1 g Agua destilada 100 ml

Hierve la solucin y filtrar, dejar reposar

LUGOL:Solucin de yodo para tincin Gram yodo 1g Yoduro de potasio 2g Agua destilada 300 ml

Se mezclan y se filtran

SUDAN III: Se usa comnmente en tejidos vegetales o animales para teir odiferenciar grasas.

Acetona 50 ml Alcohol al 70% 50 ml Sudan III hasta saturar la solucin (0.2%)

ORCEINA A:Tincin de cromosomas Orcena 2g Acido actico 45.8 ml cido clorhdrico 1 mol/l 8.3 ml Agua destilada 45.8 ml

ORCEINA B: Tincin de cromosomas

ANEXO 6


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ANEXO 6

MTODO DE EXTENSIN O FROTISEl mtodo de extensin o frotis se usa frecuentemente en estudios

citolgicos de la sangre. Consiste en lograr extender sobre un portaobjetos unagota de sangre en una sola capa, para no tener capas celulares superpuestas quedificulten observarla. La fijacin debe se lo mas rpidamente posible para evitarque se formen procesos de coagulacin. Esta tcnica se puede resumir de lamanera siguiente:

a) Se toma un portaobjetos limpio, desgrasado y seco.b) Se coloca a 1 cm de sus extremos una gota de sangre no mayor a 2 mm.c) Se toma otro portaobjetos tan limpio como el anterior, acercando el borde de

uno de sus extremos hasta que toque la sangre.d) Se inclina el portaobjetos hasta que forme un ngulo agudo, dejando que la

sangre se extienda por capilaridad en el borde que toca la gota de sangre.e) Se desliza, con un solo impulso, el portaobjetos inclinado dirigindolo del

extremo donde se coloco la gota hacia el extremo contrario, procurando que

este deslizamiento sea suave.f) Se fija el frotis con vapores de cido smico al 2% o con alcohol metlico.g) Se aplica el mtodo de coloracin deseado.

La tcnica de frotis es recomendable tambin para el estudio de bacterias,colocando, en lugar de una gota de sangre, una gota de mezcla de solucin salinacon bacterias. La fijacin es de base de alcohol absoluto y a la flama. (fig. 12).

ANEXO 7

MTODO DE APLASTAMIENTO (SQUASH)


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( )

El mtodo de aplastamiento se utiliza generalmente para estudiar lamorfologa y numero de cromosomas de tejidos animales y vegetales. Se utilizams en estos ltimos. El proceso es de la manera siguiente:

a) Tome un portaobjetos y un cubreobjetos, limpio, desengrasado y seco.

b) Coloque el tejido en el centro del portaobjetos

c) Agregue sobre el tejido una gota de HCI 5N durante 15 minutos.

d) Limpie con agua destilada el exceso de cido clorhdrico, utilizando ungotero, y para eliminar el exceso de agua use papel filtro.

e) Coloque sobre el tejido una gota de una solucin de Orcena al 1% o 2% encido actico al 45% (durante tres minutos, mas o menos).

f) Coloque sobre el tejido un cubreobjetos.

g) Coloque sobre la preparacin un papel filtro y fije la preparacindetenindola sobre la mesa con el dedo pulgar e ndice de la mano izquierday oprima sobre el cubreobjetos con la yema del dedo pulgar de la otra mano.El papel filtro absorber el exceso de colorante que rebase el cubreobjetos.

h) Tome con la mano derecha un lpiz con goma y golpee con la goma en unsolo plano sobre el cubreobjetos, para extender el tejido en una sola capa.

Con este proceso se terminan de romper las membranas celulares ynucleares, quedando libres los cromosomas (en el caso de clulas) enetapas de metafase o anafase.

i) Elimine, con un papel filtro limpio, el exceso de colorante actico de losbordes de la preparacin.

j) Coloque sobre la preparacin un trozo de hielo seco durante 10 minutos.

k) Con la ayuda de un bistur o una aguja de diseccin levante suavementeuno de los bordes del cubreobjetos y qutelo.

l) Deshidrate la preparacin con alcoholes graduales de 70%, 96% y absoluto,cinco minutos en cada uno

GUA DE OBSERVACIN

BIOLOGA: _______DOCENTE: PLANTEL:


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DOCENTE: ________________________________________________________________________ PLANTEL: _________ALUMNO: _________________________________________________________________________ PRCTICA No: _____

GRADO Y GRUPO: _________________ FECHA DE APLICACIN: __________________________________

DESEMPEO A EVALUAR DURANTE LAS PRCTICA DE LABORATORIO DE BIOLOGA

No. IndicadorCumplimiento

Si/NoEjecucin

Ponderacin Calif. Observaciones

1Colabora con sus compaeros pararealizar la prctica. 2

2Tiene los aditamentos indispensables:bata, aparatos, instrumentos,reactivos, etc.

1

3Cumple con el material biolgicosolicitado. 1

4

Respeta las normas de seguridad e

higiene. 1

5Demuestra responsabilidad en eltrabajo. 1

6Guarda correctamente los materialesal termin de la prctica. 1

7 Se presenta puntualmente. 1

8

El alumno obtuv el resultado correcto

de la prctica. 2Puntos en total: 10 Calificacin obtenida:

Tabla de ponderacin: Cumpli en el reactivo= 1 No cumpli en el reactivo= 0Ejecucin= Multiplicacin del cumplimiento por la ponderacin

Manual de Biologia I 2007-B

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