7/24/2019 Mantener Las Habitaciones

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VERSION MESA SECTORIAL

REGIONAL CENTRO

METODOLOGO

VERSION AVALADA MESA SECTORIAL TURISMO

BOGOTA

TITULO DE LA N.C.L 260201022 Mantener Las Habitaciones De Acuerdo A Estndares Establecidos

FECHA APROBACION 21/11/2002 VIGENCIA 5 Vigente?AOS

DIRECCION DEL SISTEMA NACIONAL DE FORMACIONPARA EL TRABAJO

NORMA DE COMPETENCIA LABORAL

F2-015

V.1

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CODIGO ELEMENTO 01 Organizar Elementos Para El Inicio De La Labor De Piso

CENTRO NACIONAL DE HOTELERA, TURISMO Y ALIMENTOS

WOLFANG LATORRE VERSION 1

CRITERIOS DE DESEMPEO

CONOCIMIENTOS Y COMPRENSIONES ESENCIALES

RANGOS DE APLICACION

EVIDENCIAS REQUERIDAS

A, El plan de trabajo y la asignacin de habitaciones se confronta con el cuadro de control

B, Los linos, amenities y suministros se solicitan siguiendo normas preestablecidas

C, El carro de servicio se organiza de acuerdo al modelo fijado

D, Las normas de seguridad vigentes se aplican segn las actividades a realizar

01, Interpretacin de manuales de procedimiento (A,B,C,D)

02, Interpretacin de reglamentos internos (A,D)

03, Normas de higiene (A )04, Lenguaje tcnico (B,C,D)

05, Organizacin de elementos de servicio (D).

06, Normas de seguridad ( D).

NORMAS DE SEGURIDADindustrial

internas

ocupacional

DESEMPEO

1. Carro de camarera organizado (1).

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TITULO DE LA N.C.L 260201022 Mantener Las Habitaciones De Acuerdo A Estndares Establecidos

DIRECCION DEL SISTEMA NACIONAL DE FORMACIONPARA EL TRABAJO

NORMA DE COMPETENCIA LABORAL

F2-015

V.1

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CODIGO ELEMENTO 01 Organizar Elementos Para El Inicio De La Labor De Piso

APROBADO ACTA NRO. DEL CONSEJO DIRECTIVO NACIONAL SENA VERSION NRO. QUE REEMPLAZA A LA VERSION NRO. DE FECHA

METODOLOGOSECRETARIO(A) TECNICO(A)

WOLFANG LATORRE

1

ASDRUBAL ROBINSON RODRIGUEZ CASTRO

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TITULO DE LA N.C.L 260201022 Mantener Las Habitaciones De Acuerdo A Estndares Establecidos

DIRECCION DEL SISTEMA NACIONAL DE FORMACIONPARA EL TRABAJO

NORMA DE COMPETENCIA LABORAL

F2-015

V.1

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CODIGO ELEMENTO 02 Arreglar La Habitacion En El Tiempo Y Condiciones Establecidas

CRITERIOS DE DESEMPEO

CONOCIMIENTOS Y COMPRENSIONES ESENCIALES

RANGOS DE APLICACION

EVIDENCIAS REQUERIDAS

A, El estado de las habitaciones se verifica cumpliendo con los procedimientos establecidos

B, La habitacin se arregla de acuerdo al procedimiento definido por la empresa

C, Los elementos de seguridad se utilizan de acuerdo a los requerimientos de las actividades

D, Las normas de higiene y seguridad vigentes se cumplen conforme a las actividades desarrolladasE, Las necesidades de mantenimiento, objetos olvidados y faltantes se reportan a quien corresponda

F, El turno es recibido y entregado de acuerdo al manual de procedimientos

01, Interpretacin de protocolos (A,E )

02, Interpretacin de manuales de procedimientos (A,B,C,D,E,F)03, Lenguaje tcnico (A,B,C,D,F)

04, Tcnicas de limpieza ( B,D )

05, Manejo de productos de aseo ( B,D )06, Tcnicas de arreglo de habitaciones (B07, Interpretacin de normas de seguridad (C, D)

08, Diligenciamiento de formatos (E, F)

09, Interpretacin de manuales de operacin de equipos (C ).

ELEMENTOS DE SEGURIDADinterna

indutrialocupacional

REPORTESescrito

verbal

ESTABLECIMIENTOS

hotel

centro vacacional

hospital

DESEMPEO

1. Proceso de arreglo de habitaciones ( 1)

2. Reporte de estado de habitaciones ( 1 ).

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DIRECCION DEL SISTEMA NACIONAL DE FORMACIONPARA EL TRABAJO

NORMA DE COMPETENCIA LABORAL

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CODIGO ELEMENTO 02 Arreglar La Habitacion En El Tiempo Y Condiciones Establecidas

APROBADO ACTA NRO. DEL CONSEJO DIRECTIVO NACIONAL SENA VERSION NRO. QUE REEMPLAZA A LA VERSION NRO. DE FECHA

METODOLOGOSECRETARIO(A) TECNICO(A)

WOLFANG LATORRE

1

ASDRUBAL ROBINSON RODRIGUEZ CASTRO