MANIFESTACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL MODALIDAD...

MANIFESTACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL MODALIDAD REGIONAL

PROYECTO:

“PARQUE ACUICOLA TODO ES POSIBLE” MUNICIPIO SAN IGNACIO RÍO MUERTO, SONORA

I. DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO, DEL PROMOVENTE Y DEL

RESPONSABLE DEL ESTUDIO. 1. DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO. 1.1. Nombre del Proyecto. El proyecto se denomina: “PARQUE ACUICOLA TODO ES POSIBLE” 1.2. Ubicación del proyecto. El presente proyecto se ubica entre los Colectores Tres y Uno del Valle del Yaqui y entre las Calles 1,400 y 1600 del Valle del Yaqui, Municipio de San Ignacio Río Muerto, Estado de Sonora. 1.3. Fecha de inicio del estudio de Impacto Ambiental. 01 de Octubre del año 2002. 1.4. Fecha de conclusión del estudio de Impacto Ambiental. 10 de Mayo del año 2003. 2. DESCRIPCIÓN DEL PROMOVENTE.

2.1. Datos generales de la empresa promovente.

NOMBRE: “PARQUE ACUÍCOLA TODO ES POSIBLE”

TIPO DE SOCIEDAD: Unión de Sociedades de Producción Rural

TIPO DE RESPONSABILIDAD:

Responsabilidad Ilimitada

Manifestación de Impacto Ambiental, Modalidad Regional Parque Acuícola “Todo es Posible” Municipio de San Ignacio Río Muerto, Estado de Sonora

SERVICIOS TÉCNICOS EN ACUACULTURA Y PESCA

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FECHA CONSTITUTIVA: 01 de Mayo de año 2000 MEMBRESÍA: 23 Sociedades de productores

del sector social 2.2. Ubicación y descripción de las sociedades.

2.2.1. En el Ejido Bateve II;

NOMBRE DE LA

SOCIEDAD

No. DESOCIOS

POLÍGONO HAS

ESPEJO DE

AGUA

ESTAN-QUES

SPR “EL GARAMBULLO”

39 276.34 212.35 38

PARCELA 2 - 193.00 173.98 24 PARCELA 3 - 80.29 55.45 16 PARCELA 4 - 80.00 52.96 14

SPR “PESQUERA NAUTILUS”

51 80.00 60.38 9

SPR “ACUICOLA PESQUEIRA”

14 40.55 33.40 6

SPR “PRODUCCIÓN SIN FRONTERAS”

20 57.07 43.44 8

SPR “PESQUERA LOS BALLENATOS”

11 110.06 81.81 14

PARCELA 2 - 62.93 51.18 10 SPR “ACUÍCOLA OCÉANO”

21 50.00 36.41 11

SPR “GRANJA ACUÍCOLA DEL BATEVE”

11 103.75 72.09 27

TOTAL EJIDO 167 1,133.99 873.45 177

Protección datos personales LFTAIPG



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BATEVE II

2.2.2. En el Ejido Río Yaqui II;

NOMBRE DE LA SOCIEDAD

SO CIOS

POLÍGONO HAS

ESPEJO DE

AGUA

ESTANQUES

EJIDO “RIO YAQUI II”

28 30.01 22.19 6

SPR “LAGUNA DEL GATO”

30 99.55 66.52 12

SPR “FÉLIX FLORES PÉREZ”

26 92.66 67.14 12

SPR “JOSÉ ANTONIO LIMÓN ARMENTA”

30 92.41 66.97 12

SPR “JUAN OCHOA MUÑOZ”

30 92.53 68.98 12

TOTAL EJIDO RIO YAQUI II

144 407.16 291.80 54

2.2.3. En el Ejido Colectivo Enrique Landa;


SO CIOS

POLÍGONO HAS

ESPEJO DE

AGUA

ESTANQUES

EJIDO “ENRIQUE LANDA”

89 70.00 42.00 14

SPR “LOMA DE LANDA”

44 155.33 108.98 28

SPR “RAMONA OCHOA MUÑOZ”

43 184.59 107.88 26

SPR “LOS LUZANILLA”

15 153.00 96.87 16

SPR “LOMA DEL TAMBOR”

66 215.70 157.38 25

SPR “JESÚS 45 153.30 109.80 21




4

ESTRELLA SONOQUI”

TOTAL EJIDO ENRIQUE LANDA

302 929.92 622.91 130

2.2.4. En el Ejido 25 de Octubre;


SO CIOS

POLÍGONO HAS

ESPEJO DE

AGUA

ESTANQUES

EJIDO “25 DE OCTUBRE”

59 18.00 10.11 3

SPR “LOS BENEFICIADOS DEL MAR”

59 81.88 60.17 9

TOTAL EJIDO 25 DE OCTUBRE

118 99.88 70.28 12

2.2.5. En el Ejido La democracia;

NOMBRE DE LA

SOCIEDAD SO

CIOSPOLÍGONO

HAS ESPEJO

DE AGUA

ESTANQUES

EJIDO “LA DEMOCRACIA”

44 19.41 10.35 3

SPR “LOS GUITIVOS”

23 101.31 68.11 15

SPR “ACUICOLA DEMOCRACIA”

21 97.94 62.58 11

TOTAL EJIDO LA DEMOCRACIA

88 218.66 141.04 29

2.2.6. Consolidado de sociedades de productores;




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SUPERFICIE DEL PROYECTO

EN HECTÁREAS

No. DE ESTANQUES

UBICACIÓN POR EJIDO

No. DE

SOCIE

DADES

No DE

SOCIOS POLÍG

ONO ESPEJO

DE AGUA

EJIDO BATEVE II

7 167 1,133.99

873.45 177

EJIDO RÍO YAQUI II

5 144 407.16 291.80 54

EJIDO ENRIQUE LANDA

6 302 929.92 622.91 130

EJIDO 25 DE OCTUBRE

2 118 99.88 70.28 12

EJIDO LA DEMOCRACIA

3 88 218.66 141.03 29

T O T A L 23 819 2,789.61

1,999.48 402

2.3. Nacionalidad de la empresa. La empresa social promovente es de nacionalidad mexicana, del mismo modo, las sociedades y los socios que la integran son de nacionalidad mexicana. 2.4. Actividad principal de la empresa. Actualmente los miembros de estas sociedades se desempeñan como empleados en granjas acuícolas y como jornaleros en los campos agrícolas de los perímetros de los municipios; San Ignacio Río Muerto, Bácum y Cajeme. Eventualmente se dedican a la pesca ribereña en temporadas de pesca permitidas, así como a actividades en las zonas urbanas cercanas.




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Con el establecimiento del proyecto planteado, se creará un parque camaronícola para la siembra, cultivo y engorda de camarón mediante la aplicación de métodos y técnicas de acuicultura en estanques artificiales construidos en tierra firme, específicamente para este objeto, por lo que la actividad principal de la empresa es la acuicultura. Se tiene por excluida de manera expresa cualquier tipo de captura directa de camarón tanto en aguas protegidas como en alta mar. 2.5. Domicilio para oír y recibir notificaciones.

2.6. Cámara o asociación a la que pertenece. Esta organización social se encuentra afiliada al Fondo de Inversión y Contingencia Acuícola y Pesquero denominado, FONDO SONORA, A.C. 3. DESCRIPCIÓN DEL RESPONSABLE DE LA ELABORACIÓN

DEL ESTUDIO.

3.1. Datos particulares del responsable del estudio.

NOMBRE: Protegido

Protegido por IFAI: Art. 3ro. Frac. VI, LFTAIPG





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II. DESCRIPCIÓN DE OBRAS Y ACTIVIDADES PROYECTADAS.

1. DESCRIPCIÓN GENERAL. El presente proyecto será mediante la construcción y operación de granjas camaroneras para el cultivo semi-intensivo de camarón en estanquería rústica construida en terreno firme específicamente para ese objeto. 2. ANTECEDENTES DEL CULTIVO DE CAMARÓN. A mediados de la década de los 70’ se establece la primera granja para el cultivo de camarón en ambiente controlado en el ámbito comercial, en las inmediaciones de Puerto Peñasco (Golfo de California), hacia el Noroeste del Estado de Sonora, con aportación de recursos de una empresa norteamericana y apoyo científico del Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de la Universidad de




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Sonora (CICTUS) y la Universidad de Arizona. El proyecto no prosperó debido en gran parte a las excesivas y estrictas regulaciones de la legislación pesquera y por problemas de tenencia de la tierra. A principio de la década de los 80’, con apoyo del Gobierno del Estado de Sonora, el Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de la Universidad de Sonora construyó en el Valle del Yaqui 6 Has de estanquería rústica para cultivar camarón, el cual fue el inicio de lo que ahora, muchos años después, conocemos como Parque Acuícola “La Atanasia”. En el sur del mismo estado (Región del Mayo), la Sociedad Cooperativa de Producción Pesquera denominada “Totoliboqui” sembró camarón en 02 has de estanquería rústica obteniendo su primer cosecha en el otoño de 1984. Después de esta experiencia esta Sociedad Cooperativa recibió apoyos para construir una granja acuícola de 70 has, la cual inició operaciones en 1985, con lo que también se incrementó la producción de larvas de los laboratorios del Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de la Universidad de Sonora. En este mismo año, también se inició el cultivo de camarón por la Sociedad Cooperativa de las Comunidades Yaquis con 6 has. Así las cosas, en el año de 1984 en el Ejido Campo Pesquero La Bocanita, Municipio de Guasave, del Estado de Sinaloa, con el apoyo de; una Empresa constructora privada, la Delegación Federal de Pesca (SEPESCA), la Secretaría de Agricultura y Recursos Hidráulicos (SARH) y capital privado, se inició la construcción de la granja acuícola denominada Pesquera Guasave en una superficie de 32.20 has de espejo de agua ya con fines meramente comerciales, lo que sirvió de base para que en 1985 se programara e iniciara la construcción del primer Parque Acuícola de México para beneficio de 8 sociedades de productores del sector social en una superficie de 210.0 has utilizando obras de uso común, tales como; camino de acceso, canal de llamada, carcamo de bombeo y dren de descarga, principalmente. A partir de 1985, se sentaron las bases para que se iniciara el desarrollo y crecimiento sostenido del cultivo de camarón en los Estados de Sinaloa y Sonora.




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En la actualidad predomina el sistema de cultivo semi-intensivo, similar al del modelo de producción ecuatoriano, con rendimientos entre los 2,000 y 3,000 kilogramos de producto vivo con un factor de conversión alimenticia de 2:1, lo cual se traduce a una producción de 1,000 a 2,000 kilos de colas de camarón comercializables. Al cierre del año 1997,la Dirección General de Acuicultura de la SEMARNAP reporta que en el Estado de Sonora operaban 29 granjas camaronícolas con una superficie cultivada de 3,189 has y una producción de 4,688 toneladas las cuales significaron el 27% de la producción nacional del camarón cultivado en ese año. Al concluir el año 2000 las granjas en operación cubrían ya una superficie aproximada de 5,000 has. En el sur de Sonora se han establecido cinco parques acuícolas de los cuáles se adaptará la tecnología a emplear en proyecto acuícola, siendo los siguientes;

Parque Acuícola “El Tóbari”, Parque Acuícola “El Siari”, Parque Acuícola “Los Mélagos”, Parque Acuícola “La Atanasia” y Parque Acuícola “Santo Domingo”

De estos el más desarrollado es el Parque Acuícola “La Atanasia” teniendo en operación 19 granjas camaroneras que suman alrededor de 1,800 has de espejo de agua las cuales han operado exitosamente en los últimos años. En conjunto operan alrededor de 3,500 has y su meta a mediano plazo es llegar a 5,000 has. En el Norte del Estado se desarrolla la empresa “Maritech”, sobre el Golfo de Santa Clara, que en su primera etapa ha cultivado casi 600 has y su proyecto completo es de alcanzar aproximadamente 1,600 has. En otras regiones del estado como en Puerto Peñasco, Costa de Caborca, Costa de Hermosillo, Guaymas y Huatabampo (Región del Mayo) también se desarrollan importantes empresas acuícolas. Es necesario señalar que para llegar al éxito que actualmente se ha logrado, las granjas tuvieron que pasar por fuertes dificultades el aprendizaje y aprovechar al máximo las experiencias para encontrar el camino deseado. Para ello tuvieron que integrarse con una estructura




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técnica y organizativa funcional que les dio fortaleza y capacidad para implementar nuevas técnicas para contrarrestar más eficientemente los problemas sanitarios presentes en la actividad. A la fecha, el cultivo de camarón en granjas se ha venido consolidando en el noroeste de México, desarrollando paquetes tecnológicos accesibles y experiencias de los productores que nos lleva a afirmar que las perspectivas y el potencial para esta actividad en el corto, mediano y largo plazo son muy favorables. A mediados de la década de los 70’ se establece la primera granja para el cultivo de camarón en ambiente controlado en el ámbito comercial, en las inmediaciones de Puerto Peñasco (Golfo de California), hacia el Noroeste del Estado de Sonora, con aportación de recursos de una empresa norteamericana y apoyo científico del Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de la Universidad de Sonora (CICTUS) y la Universidad de Arizona. El proyecto no prosperó debido en gran parte a las excesivas y estrictas regulaciones de la legislación pesquera y por problemas de tenencia de la tierra. A principio de la década de los 80, con apoyo del Gobierno del Estado, el CICTUS construyó en el Valle del Yaqui 6 hectáreas de estanquería rústica para cultivar camarón, el cual fue el inicio de lo que ahora, muchos años después, conocemos como Parque Acuícola “La Atanasia”. En la región del Mayo, la S.C.P.P. “Totoliboqui” sembró camarón en 02 hectáreas de estanquería rústica obteniendo su primer cosecha en el otoño de 1984. Después de esta experiencia esta Sociedad Cooperativa recibió apoyos para construir una granja acuícola de 70 hectáreas, la cual inició operaciones en 1985, con lo que también se incrementó la producción de larvas de los laboratorios del CICTUS. En este mismo año, también se inició el cultivo de camarón por la Sociedad Cooperativa de las Comunidades Yaquis (6 has.) y en el CONALEP de Huatabampito. Del mismo modo, en el año de 1985 en el Ejido Campo Pesquero La Bocanita, Municipio de Guasave, del vecino Estado de Sinaloa, se inició la construcción de la granja




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acuícola OPERACIÓN GUASAVE en una superficie de 32.20 has. de espejo de agua ya con fines meramente comerciales. Así a partir de 1985, se sentaron las bases para que a partir del año siguiente se iniciara el desarrollo y crecimiento sostenido del cultivo de camarón en el Estado de Sonora. A lo largo de esa década, quedaron definidas cuatro tecnologías o sistemas de cultivo que se utilizan, siendo los siguientes: Extensivo, que consiste en encerrar el camarón silvestre dentro de un estero o laguna costera, dejar pasar el tiempo y cosecharlo a los 3 o 4 meses. Sin recambio de agua se siembra con una densidad promedio de 5 a 10 post’larvas por m². Semi-intensivo, que consiste en construir estanques de tierra, cerca del mar o algún estero, llenarlos de agua salada mediante la construcción de un canal de llamada, un cárcamo y equipo de bombeo, sembrar con semilla silvestre o de laboratorio, alimentarlos y cosecharlos de 4 a 6 meses después. Con un recambio de agua del 10% al 15% se siembra con una densidad promedio de 15 a 20 post’larvas por m². Semi-intensivo alto, que consiste en construir estanques de tierra, cerca del mar o algún estero, llenarlos de agua salada mediante la construcción de un canal de llamada, un cárcamo y equipo de bombeo, sembrar con semilla silvestre o de laboratorio, alimentarlos y cosecharlos de 4 a 6 meses después. Con un recambio de agua del 20% al 30% se siembra con una densidad promedio de 25 a 30 post’larvas por m². Intensivo, tecnología intermedia entre el semi-intensivo y el hiper-intensivo, el cual es un sistema biológico para cultivar camarón que juega con el oxígeno, la temperatura, la profilaxis y la actividad tecnológica. Con un recambio de agua del 50% al 100% se siembra con una densidad promedio de 50 a 100 post’larvas por m².




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Hiper-intensivo se hace bajo ambiente controlado y requiere de un manejo preciso de los parámetros físicos, químicos y biológicos. Con un recambio de agua del 100% al 200% se siembra con una densidad mayor a 100 post’larvas por m². 3. GENERALIDADES DEL PROYECTO: 3.1. Tipificación del proyecto.

Sector; Pesquero Subsector; Acuacultura Tipo de proyecto; “C”; Parque acuícola

3.2. Modalidad del estudio. El presente proyecto es un estudio de Manifestación de Impacto Ambiental en la Modalidad Regional. 3.3. Naturaleza del proyecto. El presente proyecto es de naturaleza acuícola, ya que se refiere al cultivo de camarón marino (Litopennaeus vannamei y Litopennaeus stylirrostris) seleccionado con base a su adaptación a las condiciones de la región. 3.4. Justificación y objetivos del proyecto. 3.4.1. Justificación del Proyecto. La problemática actual en la captura de camarón tiene como consecuencia menores ingresos para las comunidades pesqueras debido a los bajos rendimientos que se ha presentado en la actividad en los últimos años. Asimismo, dentro de la actividad agrícola, el sector social atraviesa por una crisis similar respecto a los bajos ingresos familiares, debido a lo poco redituable que resulta la agricultura.




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Una solución real para resolver los problemas de bajos ingresos de las familias jornaleras pesqueras y del campo ha sido el aprovechamiento de los terrenos salitrosos fuera de los perímetros de riego de los valles agrícolas del sur de Sonora, acomodando a nuevos grupos de solicitantes de tierra y a ejidatarios que ya cuentan con dotación. Todo ello bajo programas que cuentan con el apoyo del Gobierno del Estado y las Dependencias e Instituciones del Sector, quienes han mostrado un enorme interés en incorporar a los campesinos y pescadores en actividades productivas rentables, como la acuicultura. La ubicación geográfica estratégica de la región sur de Sonora, dada la cercanía del mayor mercado mundial para el camarón (Estados Unidos de Norteamérica), proporciona una gran ventaja competitiva que favorece el establecimiento de la empresa proyectada. Específicamente, el proyecto se justifica socialmente ya que se crearán empleos para los socios de estas empresas donde podrán obtener una fuente de sustento confiable y seguro para su familia. Desde el punto de vista financiero también se justifica ya que la rentabilidad de la actividad está plenamente comprobada en la región, toda vez que se cuenta con la tecnología y la disciplina adecuada para llevar a cabo estos proyectos. Es por ello que los integrantes de la Unión de Sociedades, después de analizar detenidamente su situación y contando el apoyo de asesoría especializada, han decidido incorporar sus terrenos a la actividad acuícola, seleccionando adecuadamente las áreas que tienen vocación natural y los recursos naturales necesarios para ello, así como un intenso programa de capacitación tanto en la operación de granjas camaroneras como en su administración a fin de estar preparados para superar con éxito los obstáculos propios de la actividad. 3.4.2. Objetivo general.

Contribuir de manera general al desarrollo económico del país y de la región con la creación de nuevos empleos y la




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generación de divisas por medio de la exportación de los productos.

Engrandecer y enaltecer el desarrollo de los individuos y su familia mediante la capacitación y la incorporación al trabajo productivo.

Buscar el desarrollo armónico del individuo mediante su integración a actividades sociales con la participación de toda la comunidad.

Elevar el nivel socioeconómico del entorno en que habitan los beneficiados con el proyecto.

Introducir elementos que refuercen una cultura ecológica para salvaguardar y enriquecer el medio ambiente.

Participar de los programas implementados por los Gobiernos Federal, Estatal y Municipal para el combate a la pobreza.

Contribuir al cumplimiento de los objetivos trazados en el Plan Nacional de Desarrollo.

3.4.3. Objetivos específicos.

Siembra, cultivo, engorda, cosecha y comercialización de camarón de estanquería rústica.

La construcción de la infraestructura necesaria así como la adquisición de los insumos que se requieran para el desarrollo de la actividad.

Producir camarón de alta calidad que cumpla con las normas del Sistema H.A.C.C.P. del mercado mundial a partir del primer año de operación.

Obtener independencia financiera al concluir el séptimo año de operación.

Generar fuentes de empleo alternativas a las actividades tradicionales de la población con remuneraciones superiores a los dos salarios mínimos regionales.

Capacitar en las técnicas de cultivo y de administración a los integrantes de esta Sociedad que así lo requieran.

Orientar la producción a mercados cuidadosamente seleccionados que garanticen precios óptimos que se traduzcan en Tasa Interna de Retorno mayor a 50%.




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3.5. Inversión requerida. La inversión requerida para las 2,789.61 has del presente proyecto arroja una distribución general de inversión de la siguiente manera:

Concepto Unitario $/Ha

Pesos MN Dólares $10.5

%

Refaccionario 120,000 334’753,200 31’881,257 65.0 Avio 90,000 179’953,200 17’138,400 35.0

Total Inversión

210,000 514’706,400 49’019,657 100.00

La estructura de capital que se pretende implementar es la siguiente: • Recursos Propios. Haciendo un gran esfuerzo por cristalizar este

proyecto, los productores, aportarán el 17.0% de los recursos que se requieren para la puesta en marcha del proyecto, con un monto de $87’500,008 pesos Moneda Nacional, aplicados a valor del terreno, gastos de cosecha, gastos de venta, mantenimiento y conservación.

• Financiamiento Bancario. Se presentará el proyecto para financiamiento bancario solicitándose un monto total de $319’117,968 pesos Moneda Nacional que significan el 62.0% del total de la inversión, los cuales se destinarán a la construcción de la obra civil, adquisición de equipamiento de la granja, adquisición de insumos, sueldos y salarios y otros conceptos de capital de trabajo.

• Proveedores. En este apartado, los proveedores apoyarán con un crédito negociable a cosecha por un monto de $35’000,035 pesos Moneda Nacional, para alimento peletizado, post-larvas y equipamiento que significan el 6.8% del total de la inversión.

• Fonaes. Se presenta el proyecto para el apoyo de capital de riesgo de Fonaes, habiendo considerado un monto de $13’382,366 pesos Moneda Nacional que representan el 2.6% del proyecto total.

• Constructor. Se presenta el proyecto para el apoyo de la empresa constructora, habiendo considerado un monto de $59’705,942




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pesos Moneda Nacional para aplicarlos a conceptos de obra civil, lo cual significa el 11.6%.

4. CARACTERÍSTICAS PARTICULARES DEL PROYECTO. 4.1. Conjunto de proyectos del mismo tipo.

El presente estudio se refiere a granjas acuícolas del mismo tipo de varias sociedades de productores rurales con las características y obras siguientes;

DEL EJIDO H E C T Á R E

A S COMPUERTAS EDIFICIO

S BATEVE II POLI

GONO

ESPEJO

AGUA

No. De

ESTAN QUES

ALIMEN

TADORAS

COSECHADORAS

MUE

LLES

LETRI NAS

CASE

TAS

EL GARAMBULLO

629.63

494.74

92 184 92 552 17 16

PESQUERA NAUTILUS

80.00 60.38 9 18 9 54 5 4

ACUÍCOLA PESQUEIRA

40.55 33.40 6 12 6 36 3 2

PRODUCCIÓN SFRONTERAS

57.07 43.44 8 16 8 48 3 2

PESQUERA BALLENATOS

172.99

133.99

24 48 24 144 5 4

ACUICOLA OCÉANO

50.00 36.41 11 22 11 66 3 2

GRANJA AC. DEL BATEVE

103.75

72.09 27 54 27 162 5 4

SUB-TOTAL 1,133.99

873.45

177 354 177 1,062

41 34


A S No. De

COMPUERTAS EDIFICIOS




18

RIO YAQUI II POLI GON

O

ESPEJO

AGUA

ESTAN QUES

ALIMEN

TADORAS

COSECHADORAS

MUE

LLES

LETRI NAS

CASE

TAS

EJIDO RÍO YAQUI II

30.01 22.96 6 12 6 36 2 1

LAGUNA DEL GATO

99.55 66.52 12 24 12 72 2 1

FÉLIX FLORES PÉREZ

92.66 67.14 12 24 12 72 2 1

JOSÉ A. LIMÓN ARMENTA

92.41 66.97 12 24 12 72 2 1

JUAN OCHOA MUÑOZ

92.53 68.98 12 24 12 72 2 1

SUB-TOTAL 407.16

291.80

54 108 54 324 10 5



S ENRIQUE

LANDA POLI GON

O

ESPEJO

AGUA

No. De

ESTAN QUES

ALIMEN

TADORAS

COSECHADORAS

MUE

LLES

LETRI NAS

CASE

TAS

EJIDO ENRIQUE LANDA

70.00 42.00 14 28 14 84 3 2

LOMA DE LANDA

153.33

108.98

28 56 28 168 5 4

RAMONA OCHOA MUÑOZ

184.59

107.88

26 52 26 156 5 4




19

LOS LUZANILLA

153.00

96.87 16 32 16 96 5 4

LOMA DEL TAMBOR

215.70

157.38

25 50 25 150 5 4

JESÚS ESTRELLA SONOQUI

153.30

109.80

21 42 21 126 5 4

SUB-TOTAL 929.92

622.91

130 260 130 780 28 22



S 25 DE

OCTUBRE POLI GON

O

ESPEJO

AGUA

No. De

ESTAN QUES

ALIMEN

TADORAS

COSECHADORAS

MUE

LLES

LETRI NAS

CASE

TAS

EJIDO 25 DE OCTUBRE

18.00 10.11 3 6 3 18 2 1

BENEFICIADOS DEL MAR

81.88 60.17 9 18 9 54 3 2

SUB-TOTAL 99.88 70.28 12 24 12 72 5 3

DEL EJIDO H E C T Á R E A S

COMPUERTAS EDIFICIOS

LA DEMOCRACIA

POLI GON

O

ESPEJO

AGUA

No. De

ESTAN QUES

ALIMEN

TADORAS

COSECHADORAS

MUE

LLES

LETRI NAS

CASE

TAS

EJIDO LA DEMOCRACIA

19.41 10.35 3 6 3 18 2 1

LOS GUITIVOS 101.31

68.11 15 30 15 90 3 2

ACUÍCOLA DEMOCRACIA

97.94 62.58 11 22 11 66 3 2

SUB-TOTAL 218.66

141.04

29 58 29 174 8 5




20

T O T A L 2,789.61

1,999.48

402 804 402 2,412

92 69

4.2. Descripción de obras y actividades provisionales y

asociadas. Durante el tiempo que dure la construcción de estas obras se instalarán 23 almacenes temporales donde se guardarán las herramientas y el equipo de trabajo a una distancia mayor de 8,000 m de la playa, además de 23 baños ecológicos tipo compostera, los cuales quedarán disponibles para la etapa de operación del parque acuícola.

No C o n c e p t o Cantidad Unidad01 Obras previas - - - Desmonte 2,789.61 Ha - Trazo y nivelación 2,789.61 Ha

Para la preparación del sitio será necesario llevar a cabo la limpieza, todo ello a fin de acondicionar la zona de construcción de la infraestructura. En las zonas del proyecto es necesario desmontar y amontonar la basura quemándola en un lugar fuera del sitio del proyecto, de preferencia en un lugar autorizado por autoridades sanitarias del H. Ayuntamiento local. El trazo y nivelación de estanquería se hará en el momento de construir los bordos, debido a que la pendiente no ocasiona movimientos masivos de materiales. En el área de construcción de la estanquería, no es necesario dragar ni hacer rellenos, ni desviar corrientes ni cerrar o abrir bocas, sólo limpieza. 4.3. Ubicación del proyecto. 4.3.1. Localización geográfica del proyecto.




21

Este proyecto presenta influencia al sistema estuarino “Los Mélagos” del Golfo de California (Mar de Cortes), Municipio de San Ignacio Río Muerto, Estado de Sonora, México. 4.3.2. Localización cartográfica. El proyecto se localiza en la carta topográfica denominada “MORELOS DOS G 12 B 43”. La zona del proyecto se encuentra en la región costera del sur del Estado de Sonora, colindante con las aguas del Golfo de California, formando parte del Sistema de Humedales y de las inmediaciones del Sistema Estuarino “Los Mélagos”. 4.3.3. Vías de acceso al área del proyecto. Acuáticas. Las vías de acceso acuáticas serán desde el Golfo de California hasta el sitio del proyecto y cuando esté construido el canal de llamada se podrá llegar hasta las estaciones de bombeo. Terrestres. Tomando como punto de partida a Cd. Obregón, Sonora (por tratarse del centro de población de mayor importancia),

Saliendo de Cd. Obregón hacia el Oeste por la Calle 200 hasta la Calle Meridiano a una distancia de 4 kms.,

De la calle Meridiano hacia el Sur hasta la Calle 1100 con una distancia de 9 kms.,

Del entronque de la calle Meridiano y la Calle 1100 con rumbo Oeste hasta la Calle 23 a una distancia de 23 kms.

Del entronque de la Calle 1100 y la Calle 23 con rumbo Sur hasta la calle 1400 con una distancia de 6 kms.

La distancia total es de 42 kms. hasta la calle 1400, punto inicial de la zona del proyecto.

4.4. Descripción de servicios requeridos.




22

El sitio del proyecto es una zona despoblada y no se requiere de servicios complementarios de infraestructura ya que actualmente existen caminos transitables todo el año. Los poblados más cercanos son:

Al norte; Poblado 02 de Marzo a 0 kilómetros. Al este; Poblado Enrique Landa a 0 kilómetros. Al norte; Ciudad y cabecera municipal San Ignacio Río

Muerto a 15 kilómetros, Al noreste Cd. Obregón a una distancia de 42 kms.

5. DESCRIPCIÓN DE OBRAS Y ACTIVIDADES

PRINCIPALES. 5.1. Descripción total de obras y actividades.

No. C O N C E P T O CANTIDAD

UNIDAD

1 OBRAS PREVIAS Batimetría 5.00 Ha. Desmonte 635.86 Ha Trazo y nivelación 2,789.61 Has.

2 CONSTRUCCIÓN DE ESCOLLERA Al interior del Golfo de California 200.00 Mts. Paralelo a la costa del Golfo de

California 100.00 Mts.

2 CONSTRUCCIÓN DE CANAL DE LLAMADA Fuera del polígono 9,500 Mts. Dentro del polígono 2,250 Mts. Longitud total 11,750 Mts.

3 ESTACIÓN DE BOMBEO Cárcamos de bombeo 02 Obra

4 CONSTRUCCIÓN DE ESTANQUERÍA Rastreo 2,789.61 Ha Despalme reservorios (12,315 x 60 x

0.05 m) 36,945.0

0M³

Despalme alimentadores (38,375 x 60 115,125. M³




23

x 0.05 m) 0 Despalme bordos divisorios (144,460

x 60 x 0.05 m) 433,380.

00M³

Escarificación reservorios (12,315 x 18 m)

22.17 Ha

Escarificación alimentadores (38,375 x 18 m)

69.08 Ha

Escarificación bordos divisorios (144,460 x 18 m)

260.00 Ha

Número de estanques 402 Obra Superficie total 2,789.61 Ha Espejo de agua 1,999.48 Ha Obras e instalaciones de estanquería 790.13 Ha

5 CONSTRUCCIÓN DE COMPUERTAS Construcción de compuertas

alimentadoras 804 Obra

Construcción de compuertas cosechadoras

402 Obra

6 CONSTRUCCIÓN DE OBRAS COMPLEMENTARIAS Construcción de puentes 22 Pza. Construcción de puente-canal 02 Pza. Construcción de muelles de

muestreos 2,412 Pza.

Construcción de casetas de vigilancia 69 Obra Construcción edificio de usos

múltiples 23 Obra

Construcción de letrinas ecológicas 92 Obra 7 CONSTRUCCIÓN DE DREN DE DESCARGA Por el interior de la estanquería 33,380.0

0Mts.

Por el polígono 33,975.00

Mts.

Por la Calle 1,400 hasta Colector Tres Valle del Yaqui

375.00 Mts.

Por la Calle 1,600 hasta Colector Dos Valle del Yaqui

1,725.00 Mts.




24

5.2. Programa general de trabajo. El programa de trabajo proyectado se refiere a la construcción de las obras siguientes:

Batimetrías, Desmonte, Trazo y nivelación, Despalme, Construcción de escollera, Excavación de canal de llamada, Excavación de dársena de sedimentación, Construcción de estación de bombeo, Formación de canal reservorio principal, Formación de canal reservorio secundario, Construcción de estructuras de alimentación, Construcción de estructuras de cosecha, Construcción de muelles de muestreo, Excavación de drenes de descarga, Construcción de edificios de usos múltiples, Construcción de casetas de vigilancia, y Construcción de letrinas ecológicas.

El inicio de la construcción dependerá de la disponibilidad de los recursos financieros según estructura de capital que se implemente en el Proyecto Técnico Financiero, por lo que las obras podrían iniciar el año 2003. El desarrollo de las obras se puede observar en la tabla siguiente:

M E S E S C O N C E P T O D E O B R A 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1

011

12

Batimetría Desmonte. Trazo y nivelación. Despalme y rastreo Construcción de escollera

P r o t e c c i ó n d a t o s p e r s o n a l e s L F T A I P G



25

Excavación de canal de llamada

Construcción dársenas de sedimentación

Construcción cárcamo de bombeo

Formación de bordos de estanquería

Compactación de taludes Afine de pisos de estanquería

Excavación y afine de canales de cosecha

Construcción de compuertas alimentadoras

Construcción de compuertas cosechadoras

Construcción de muelles de muestreo

Excavación de drenes de descarga

Construcción de letrinas ecológicas

Construcción de casetas de vigilancia

Construcción de edificio de usos múltiples

Análisis de calidad de obras

Recepción de obras 5.3. Selección del sitio. La selección del área para esta obra se realizó buscando el sitio más apropiado desde el punto de vista técnico, ecológico y económico este sitio se seleccionó por ser una planicie que aunque presenta vegetación, esta es escasa y por consiguiente con escasa fauna y




26

apta para la actividad acuícola, así como por la disponibilidad de agua de buena calidad durante todo el año, dada la cercanía al Golfo de California. Las obras para la toma de agua (canal de llamada) no afectarán ningún tipo de vegetación. El sitio de construcción está desprovisto de asentamientos humanos y presenta adecuada accesibilidad durante todas las épocas del año. 5.3.1. Estudios de campo y de gabinete realizados.

Para la implementación del presente proyecto se realizaron los siguientes estudios: 5.3.1.1. Reconocimiento general.

Reconocimiento e identificación de la vegetación en el área del proyecto,

Reconocimiento e identificación de la fauna en el área del proyecto,

Reconocimiento de la infraestructura básica tales como; caminos, puentes, canales y drenes.

Análisis de las pesquerías de la región. Conocimiento de la información meteorológica

regional, Reconocimiento de; ríos, esteros y lagunas.

5.3.1.2. Estudios de ingeniería topográfica. Levantamiento topográfico poligonal. Este estudio sirvió de base para ubicar la propiedad de los integrantes de la promovente y la superficie apta para el desarrollo acuícola del proyecto.

Levantamiento topobatimétrico. Este estudio sirvió de base para ubicar la zona apta para la construcción de una escollera.

Levantamiento topográfico de niveles. Este estudio sirvió de base para conocer los niveles del terreno y poder así orientar los estanques




27

de acuerdo a la nivelación del terreno, habiendo considerado los costos preliminares de construcción. 5.3.1.3. Análisis de agua. Este estudio sirvió para conocer los parámetros físico-químicos presentes en el agua de mar del lugar de abastecimiento programado para la toma de agua. Los análisis correspondientes a la calidad de agua de la fuente de abastecimiento fueron realizados por el Instituto Tecnológico de Sonora el 7 de Julio del año 2000 y se muestran en las tablas siguientes. Análisis de calidad de agua.

DETERMINACIÓN UNIDAD RESULTADOS

Potencial de hidrógeno Unidades de PH 8.26 Oxígeno disuelto (OD) Mg/l 6.0 Nitrógeno amoniacal (N-NH3) Mg/l 0.071 Sólidos disueltos totales (SDT) Mg/l 56,156 Coliformes totales NMP/100 ml 0 Coliformes fecales NMP/100 ml 0 Investigación de salmonella Cantidad Negativo Análisis de metales del agua (mg/l) METAL Zn Cu Fe Mn Ni Cd Pb RESULTADO 0.05 0.05 0.17 0.02 <0.10 <0.02 <0.10 También se analizó una muestra de agua de mar del sitio para identificar la probable presencia de insecticidas y plaguicidas mostrándose en la tabla siguiente: Análisis de plaguicidas: PLAGUICIDA M6630(APHA-AWWA-WPCF,

1992) RESULTADO

Malatión No detectado




28

Endosulfán No detectado Clorpirifós No detectado pp’DDE No detectado Lindano No detectado pp’DDT No detectado Aldrin No detectado

Heptacloro No detectado Metoxicloro No detectado

Paratión metílico No detectado 5.3.1.4. Análisis de suelos. Análisis de suelos. Este estudio sirvió para conocer la composición física del suelo y el grado de compactación del mismo. El muestreo fue realizado el 19 de Junio del año 2001 en terrenos propiedad de cada sociedad. a) “EL GARAMBULLO”, SPR DE RI POZO PROF.

CMS %

ARENA%

ARCILLA%

LIMOCLASIFICACIÓN DE TEXTURAS

CONDUCTIVIDAD HIDRÁULICA

CM/HORA 1-A 0-30 17.16 20.84 62.00 MIGAJÓN

LIMOSO 1.04

1-B 30-60 37.16 30.12 32.72 MIGAJÓN ARCILLO

ARENOSO

0.20

1-C 60-90 37.16 36.12 26.72 MIGAJÓN ARCILLO

ARENOSO

0.00

b) “PESQUERA NAUTILUS”, SPR DE RI POZO PROF.

CMS %

ARENA%

ARCILLA%



CM/HORA 1-A 0-30 15.16 19.40 65.44 MIGAJÓN 1.39




29

LIMOSO 1-B 30-60 9.16 39.40 51.44 MIGAJÓN

ARCILLO LIMOSO

0.00

1-C 60-90 21.16 47.40 31.44 ARCILLO MIGAJOSO

0.00

c) “ACUICOLA PESQUEIRA”, SPR DE RI POZO PROF.

CMS %

ARENA%

ARCILLA%



CM/HORA 1-A 0-30 45.16 15.40 39.44 MIGAJÓN

ARENOSO 1.11

1-B 30-60 2.84 19.40 77.76 LIMO FUERTEMENTE

MIGAJÓSO

0.00


ARENOSO

0.00

d) “PRODUCCIÓN SIN FRONTERAS”, SPR DE RI POZO PROF.

CMS %

ARENA%

ARCILLA%



CM/HORA 1-A 0-30 25.16 21.40 53.44 MIGAJÓN

LIMOSO 1.74

1-B 30-60 21.16 19.40 59.44 MIGAJÓN LIMOSO

0.00

1-C 60-90 33.16 35.40 31.44 MIGAJÓN ARCILLOSO

0.00

e) “PESQUERA LOS BALLENATOS”, SPR DE RI POZO PROF.

CMS %

ARENA%

ARCILLA%



CM/HORA




30

1-A 0-30 53.16 25.40 21.44 MIGAJÓN ARCILLO

ARENOSO

2.57


ARENOSO

2.36


ARENOSO

2.29

f) “ACUÍCOLA OCÉANO”, SPR DE RI POZO PROF.

CMS %

ARENA%

ARCILLA%



CM/HORA 1-A 0-30 53.16 25.40 21.44 MIGAJÓN

ARCILLO ARENOSO

2.57


ARENOSO

2.36


ARENOSO

2.29

g) “GRANJA ACUICOLA DEL BATEVE”, SPR DE RI POZO PROF.

CMS %

ARENA%

ARCILLA%



CM/HORA 1-A 0-30 53.16 25.40 21.44 MIGAJÓN

ARCILLO ARENOSO

2.57


ARENOSO

2.36


ARENOSO

2.29




31

h) “EJIDO RÍO YAQUI II” POZO PROF.

CMS %

ARENA%

ARCILLA%



CM/HORA 1-A 0-30 73.16 21.40 5.44 ARENA

ARCILLOSA 1.67

1-B 30-60 33.16 15.40 51.44 LIMO MIGAJÓSO ARCILLOSO

0.76

1-C 60-90 53.16 15.40 31.44 MIGAJÓN ARENOSO

1.32

i) “LAGUNA DEL GATO”, SPR DE RI POZO PROF.

CMS %

ARENA%

ARCILLA%



CM/HORA 1-A 0-30 28.52 18.42 53.06 MIGAJÓN

LIMOSO 0.76

1-B 30-60 46.03 4.06 41.31 ARENA LIMOSA 1.67 1-C 60-90 35.72 27.72 36.52 MIGAJÓN

LIGERAMENTE ARCILLOSO

0.76

j) “FÉLIX FLORES PÉREZ”, SPR DE RI POZO PROF.

CMS %

ARENA%

ARCILLA%



CM/HORA 1-A 0-30 69.16 25.40 5.44 ARCILLA

FUERTEMENTE ARENOSA

0.93

1-B 30-60 67.16 25.40 7.44 ARCILLA FUERTEMENTE

1.53




32

ARENOSA 1-C 60-90 53.16 33.40 13.44 ARCILLA

FUERTEMENTE ARENOSA

0.00

k) “JOSÉ ANTONIO LIMÓN ARMENTA”, SPR DE RI POZO PROF.

CMS %

ARENA%

ARCILLA%



CM/HORA 1-A 0-30 65.16 29.40 5.44 ARCILLA

FUERTEMENTE ARENOSA

0.00

1-B 30-60 53.16 31.40 15.44 ARCILLA FUERTEMENTE

ARENOSA

1.32

1-C 60-90 69.16 25.40 5.44 ARCILLA FUERTEMENTE

ARENOSA

0.00

l) “JUAN OCHOA MUÑOZ”, SPR DE RI POZO PROF.

CMS %

ARENA%

ARCILLA%



CM/HORA 1-A 0-30 29.16 51.40 19.44 ARCILLA

LIGERAMENTE ARENOSA

0.00

1-B 30-60 31.16 25.40 43.44 MIGAJÓN LIGERAMENTE ARCILLOSO

0.00

1-C 60-90 53.16 33.40 13.44 ARCILLA LIGERAMENTE

ARENOSA

0.00




33

m) EJIDO COLECTIVO ENRIQUE LANDA” POZO PROF.

CMS %

ARENA%

ARCILLA%



CM/HORA 1-A 0-30 3.16 18.12 78.72 LIMO

MIGAJOSO 0.00

1-B 30-60 0.12 54.12 45.76 ARCILLA LIGERAMENTE

LIMOSA

0.00

1-C 60-90 0.12 36.12 63.76 MIGAJÓN ARCILLO LIMOSO

1.18

n) “LOMA DE LANDA”, SPR DE RI POZ

O PRO

F. CMS

% AREN

A

% ARCILL

A

% LIMO

CLASIFICACIÓN DE

TEXTURAS

CONDUCTIVIDAD

HIDRÁULICA CM/HORA

1-A 0-30 1.88 44.84 53.28

MIGAJÓN ARCILLOSO

LIMOSO

0.00

1-B 30-60 1.88 22.12 76.00

LIMO FUERTEMENTE MIGAJOSO

0.00

1-C 60-90 6.12 40.12 53.76

MIGAJÓN ARCILLOSO

LIMOSO

0.00

o) “RAMONA OCHOA MUÑOZ”, SPR DE RI POZ

O PRO

F. CMS

% AREN

A

% ARCILL

A

% LIMO

CLASIFICACIÓN DE

TEXTURAS

CONDUCTIVIDAD

HIDRÁULICA CM/HORA

1-A 0-30 13.16 46.12 40.72

ARCILLA LIGERAMENT

E LIMOSA

0.20

1-B 30-60 29.16 36.12 34.7 MIGAJÓN 0.00




34

2 ARCILLOSO 1-C 60-90 0.84 46.12 53.0

4 ARCILLA

LIGERAMENTE LIMOSA

0.00

p) “LOS LUZANILLA”, SPR DE RI POZO PROF.

CMS %

ARENA%

ARCILLA%



CM/HORA 1-A 0-30 17.16 28.12 54.72 MIGAJÓN

LIMOSO 2.50

1-B 30-60 21.88 28.12 50.00 MIGAJÓN LIMOSO

0.00

1-C 60-90 23.16 28.84 48.00 MIGAJÓN LIGERAMENTE

ARCILLOSO

0.00

q) “LOMA DEL TAMBOR”, SPR DE RI POZ

O PRO

F. CMS

% AREN

A

% ARCILL

A

% LIMO

CLASIFICACIÓN DE

TEXTURAS

CONDUCTIVIDAD

HIDRÁULICA CM/HORA

1-A 0-30 7.16 20.12 72.72

LIMO FUERTEMENTE MIGAJOSO

0.00

1-B 30-60 23.88 26.12 50.00

MIGAJÓN LIMOSO

1.18

1-C 60-90 33.16 22.12 44.72

MIGAJÓN LIMO

ARENOSO

2.08

r) “JESÚS ESTRELLA SONOQUI”, SPR DE RI POZO PROF. % % % CLASIFICACIÓN CONDUCTIVIDAD




35

CMS ARENA ARCILLA LIMO DE TEXTURAS HIDRÁULICA CM/HORA

1-A 0-30 11.88 18.12 70.00 MIGAJÓN LIMOSO

0.90

1-B 30-60 11.16 30.12 50.72 MIGAJÓN ARCILLOSO

LIMOSO

0.55

1-C 60-90 49.16 22.12 28.76 MIGAJÓN ARENOSO

1.81

s) “EJIDO 25 DE OCTUBRE” Y “LOS BENEFICIADOS DEL MAR”

SPR RI POZO PROF.

CMS %

ARENA%

ARCILLA%


CONDUCTIVIDADHIDRÁULICA

CM/HORA 1-A 0-30 1.16 48.12 50.72 MIGAJÓN

LIGERAMENTE LIMOSA

0.00


LIMOSO

0.00

1-C 60-90 1.16 54.12 44.72 ARCILLOSA LIMOSA

0.00

t) “EJIDO LA DEMOCRACIA” y “LOS GUITIVOS”, SPR DE RI POZO PROF.

CMS %

ARENA%

ARCILLA%



CM/HORA 1-A 0-30 7.16 16.12 76.72 LIMO

MIGAJOSO 0.00


LIMOSO

0.00

1-C 60-90 39.16 28.12 72.72 MIGAJÓN ARCILLOSO ARENOSO

0.00




36

u) “ACUICOLA DEMOCRACIA”, SPR DE RI POZO PROF.

CMS %

ARENA%

ARCILLA%



CM/HORA 1-A 0-30 3.16 26.12 70.72 LIMO

FUERTEMENTE MIGAJOSO

0.00

1-B 30-60 13.16 13.40 73.44 LIMO MIGAJOSO

0.00

1-C 60-90 3.16 14.84 82.00 LIMO MIGAJOSO

0.00

5.3.1.5. Diseño de estanquería. Diseño de escollera. Este diseño muestra en plano gráfico la forma y tipo de escollera que será construida en el Golfo de California, incluyendo obras de apoyo complementario. Diseño de estanquería. Este diseño muestra en plano gráfico la forma y tipo de estanquería del parque acuícola, incluyendo obras de apoyo complementario. Diseño de secciones de canal de llamada. Este plano muestra las características trapezoidales y la plantilla del canal de llamada que servirá de abastecimiento del agua de mar al parque acuícola. Diseño de secciones de bordos. Este plano muestra los tipos de bordos que serán construidos en el parque acuícola, siendo estos; bordos seccionales, bordos de canal reservorio y bordos colindantes con dren de descarga. Diseño de secciones de canal reservorio. Este plano muestra las características trapezoidales y la plantilla del canal reservorio y canales distribuidores que servirán de abastecimiento del agua de mar a cada uno de los estanques. Diseño de muelles de muestreo. Este plano muestra el tipo de “andamio” que se utilizará para la toma de las muestras fisco-químicas




37

del agua de cada uno de los estanques para llevar el control científico de los estanques de engorda, siendo esta la forma de tomar la muestra libre de sedimentos que pudiera afectar la credibilidad del resultado de la muestra. Diseño de secciones de dren de descarga. Este plano muestra las características trapezoidales y la plantilla de los drenes de descarga interiores y perimetrales que servirán para desfogar el agua de cada uno de los estanques. 5.3.1.6. Diseño de obras de ingeniería hidráulica. Diseño de cárcamo de bombeo. Este plano muestra la ingeniería de detalle de la estructura del sistema de bombeo que servirá para instalar el equipo de bombeo para elevar el agua proveniente del canal de llamada hacia el canal reservorio. Diseño de compuertas alimentadoras. Este plano muestra la ingeniería de detalle de la compuerta que servirá para controlar la entrada de agua del canal reservorio, depredadores y competidores hacia los estanques de engorda. Diseño de compuertas cosechadoras. Este plano muestra la ingeniería de detalle de la compuerta que servirá para controlar la salida de agua y la captura por gravedad de los camarones hacia los drenes de descarga provenientes de los estanques de engorda. Diseño de casetas de vigilancia. Este plano muestra la ingeniería de detalle del tipo de obra que servirá para guarecer a los trabajadores encargados de la vigilancia. Diseño de letrinas ecológicas. Este plano muestra la ingeniería de detalle del tipo de edificio que servirá para depósito y control de desechos fecales de los trabajadores.




38

Diseño de edificio de usos múltiples. Este plano muestra la ingeniería de detalle del tipo de edificio que servirá a los trabajadores de la granja acuícola. 5.3.2. Sitios alternativos. No existen sitios alternativos que hayan sido evaluados, sin embargo, cerca del proyecto al sur del sitio de estudio, se encuentra operando el parque acuícola Santo Domingo, el cual contempla una superficie total de 320-00 has de cultivo de camarón. Este parque acuícola está muy relacionado con el parque acuícola 11 de Diciembre con superficie de aproximadamente 600 has ya que utilizan el mismo canal de llamada que se conecta al sistema estuarino Los Mélagos presentando actualmente problemas de abastecimiento de agua. Otros parques acuícolas que se encuentran en proceso de ampliación de construcción y operación en el Valle del Yaqui son el Parque Acuícola El Tobari, el Parque Acuícola La Atanasia, el Parque Acuícola los Mélagos, además de otras granjas acuícolas en sitios separados. 5.3.3. Descripción de elementos en la selección del sitio. Camino de acceso: Se utilizará la Calle 23 del Valle del Yaqui como acceso principal la cual presenta accesibilidad durante todo el año. Drenes y Colectores: Se aprovechará y utilizará el dren 1400 y Colectores Uno y Tres del Valle del Yaqui. Se brindará mantenimiento durante todo el año a cada uno de estos cauces. Tenencia de la tierra: Se aprovecharán terrenos ejidales propiedad de los beneficiados. Vegetación: Los terrenos presentan escasa vegetación, solo chamizo en su mayoría. Vocación del terreno: Los terrenos no son aptos para la ganadería y la agricultura, solo para la actividad acuícola.




39

5.3.4. Situación legal del predio donde se ubicará el proyecto. Los terrenos donde se pretende ubicar el Parque Acuícola son propiedad ejidal de los socios que integran cada una de las sociedades afiliadas a la Unión de Sociedades de Producción Rural denominada Todo es Posible, USPR de RI. Las obras de cabeza, estanquería y obras de apoyo, estarán ubicadas en los terrenos que se han obtenido por vía de dotación agraria y entregadas las tierras mediante actos de Posesión y Deslinde en el cual intervino el Registro Agrario Nacional (RAN) y el Instituto Nacional de Estadística Geografía e Informática (INEGI) 5.3.5. Uso actual del suelo en el sitio del proyecto. En el área seleccionada para el proyecto no se practica ningún tipo de actividad y estos terrenos no son aptos para la agricultura y ganadería por el alto contenido de sales. 5.3.6. Urbanización del área. En sitios aledaños al proyecto existen las siguientes zonas urbanas:

Zona urbana del Ejido Bateve II (Poblado 02 de Marzo), Zona urbana del Ejido Enrique Landa y Zona urbana del Ejido Río Yaqui II (Poblado el Gato).

Estas áreas no se encuentran consideradas en la construcción de las granjas acuícolas, sin embargo se utilizarán los caminos de acceso ya establecidos. 6. PREPARACIÓN DEL SITIO Y CONSTRUCCIÓN. 6.1. Preparación del sitio.




40

Para la preparación del sitio será necesario llevar a cabo la limpieza, todo ello a fin de acondicionar la zona de construcción de la infraestructura escollera, del canal de llamada y las granjas acuícolas. En las zonas de chamizos, que resultan ser de muy pocas proporciones, no es necesario desmontar y la nivelación se hará en el momento de construir los bordos, debido a que la pendiente no ocasiona movimientos masivos de materiales. En el área de construcción de la estanquería, no es necesario dragar ni hacer rellenos, ni desviar corrientes ni cerrar o abrir bocas, sólo limpieza de los sitios. No existen zonas de manglar que puedan ser afectadas dentro del área del proyecto. No existirán residuos generados por dragado en virtud de que no se efectuarán. No se requerirá adecuar caminos de terracería para hacerlo transitable ya que los existentes reciben mantenimiento durante todo el año por el Ayuntamiento local. 6.2. Construcción. En términos generales, los principales conceptos de obra serán: 6.2.1. Obras de conducción.

6.2.1.1. Construcción de escolera. La función de esta obra será de controlar los acarreos de arena producto de los movimientos de mareas para que la boca del canal de llamada no se cierre y se construirá sobre terreno firme conectándose al Golfo de California (Mar de Cortes) del cual tendrá su dependencia total, en un sitio donde no existe ningún tipo de manglar.




41

Se construirán estructuras de concreto armado en pie de obra las cuales serán depositadas con draga de arrastre y tractor de banda. Este tipo de estructuras son parecidas a las que fueron empleadas en el canal de navegación en Mazatlán, Sinaloa, las cuales tienen una forma de “agarre” natural una con otra de tal suerte que el agua no podrá desplazarlas del lugar donde se ubiquen. Siendo la forma siguiente:

Las características y dimensiones serán las siguientes:

Concepto Unidad Cantidad Longitud hacia el mar Mts. 200.00Longitud paralelo el mar Mts. 200.00Abertura libre Mts. 100.00Talud Mts. 2.5:1Altura Mts 10.00Corona de bordo izquierdo Mts. 10.00Corona de bordo derecho Mts. 10.00Superficie de bordos Has. 4.00Superficie de espejo Has. 4.00Superficie de bordos Has. 4.00

6.2.1.2. Canal de llamada. La función del canal de llamada es llevar el agua salada por gravedad hasta las estaciones de bombeo, este canal se construirá sobre terreno firme conectándose al Golfo de California (Mar de Cortes) del cual tendrá su dependencia total, en un sitio donde no existe ningún tipo de manglar.




42

No se prevé problema en el suministro del agua durante todo el año y esta obra no afectarán vegetación circundante, en virtud de que no existe ningún tipo de flora por donde se proyecta su excavación. Las características y dimensiones serán las siguientes:

Concepto Unidad Fuera del polígono

Dentro del polígono

Longitud Mts. 9,500 2,250 Plantilla Mts. 75.0 75.0 Cuneta izquierda Mts. 4.0 4.0 Cuneta derecha Mts. 4.0 4.0 Bordo izquierdo Mts. 13.0 13.0 Bordo derecho Mts. 13.0 13.0 Superficie total Has. 103.55 24.52

6.2.1.3. Dársena de sedimentación. Esta obra se construye al momento de construir el cárcamo de bombeo. Es una excavación con la misma profundidad del canal de llamada pero con mayor anchura y se emplea para la sedimentación de los sólidos en suspensión en áreas donde existe surgencia ocasionada por los vientos. 6.2.1.4. Estructura de control de depredadores y competidores. Estas estructuras se construyen de madera y/o concreto armado con tela de tres diferentes dimensiones de luz de malla y atraviesan de lado a lado el canal de llamada. La finalidad de estas es no permitir el ingreso de organismos no deseados que ocasionan competencia con los camarones sembrados en el Complejo Acuícola además de no permitir el ingreso de camarones, peces y moluscos que representan alguna pesquería de la región. 6.2.1.5. Canal reservorio.




43

El canal reservorio será utilizado para distribuir el agua hacia los canales alimentadores, tendrá una sección trapezoidal, mantendrá la reserva de agua y su compactación será en capas de 30 cm de espesor según especificaciones de construcción y tendrán las características siguientes:

Concepto Unidad Área Longitud Mts. 12,315.0Plantilla Mts. 50.0Bordo izquierdo 3.5:1 16.25Bordo derecho 3.5:1 16.25Superficie espejo de agua Has. 61.56Superficie total Has. 101.60

6.2.1.6. Canales alimentadores. Los canales alimentadores serán utilizados para distribuir agua a todos y cada uno de los estanques de producción, tendrá una sección trapezoidal y su compactación será en capas de 30 cm de espesor según especificaciones de construcción y tendrán las características siguientes:

Concepto Unidad Área Longitud Mts. 38,375.00Plantilla Mts. 30.00Talud izquierdo 3.5:1 16.25Talud derecho 3.5:1 16.25Superficie espejo de agua Has. 115.13Superficie total Has. 239.84

Capacidad de carga de canales reservorios y alimentadores: El área de los canales reservorios y alimentadores tienen un total de espejo de agua de 176.69 has siendo esta superficie una capacidad de carga del 8.84% del área total de espejo de agua, por lo tanto se asegura que la granja acuícola podrá en casos de una contingencia operar al menos 05 días con un recambio del 1.7% diario.




44

6.2.1.7. Drenes de descarga. Se utilizarán para desfogar el agua producto del recambio en los estanques de producción y también se utilizarán para el control de las cosechas. Los drenes de descarga serán interiores, perimetral y de descarga final, tendrán las dimensiones y características siguientes:

Concepto Unidad Drenes Interiores

Dren Perimet

ral

Dren Final

Colector Tres

Dren Final

Colector Uno

Longitud Mts. 33,380 33,975 375 1,725 Plantilla Mts. 5.00 10.0 20.0 20.0 Cuneta izquierda Mts. 4.00 4.0 4.0 4.0 Cuneta derecha Mts. 4.00 4.0 4.0 4.0 Bordo izquierdo 2:1 15.25 15.25 - - Bordo derecho 2:1 15.25 - - - Superficie espejo

de agua Has 16.69 33.98 0.75 3.45

Superficie total Has 145.20 112.97 1.05 4.83 Los Colectores Tres y Uno del Valle del Yaqui tienen las características siguientes:

C O N C E P T O UNIDAD DE

MEDIDA

COLECTOR TRES

COLECTOR UNO

Longitud hasta mar abierto

Mts. 10,150 8,800

Plantilla Mts. 20.0 20.0 Cuneta izquierda Mts. 4.0 4.0 Cuneta derecha Mts. 4.0 4.0 SUPERFICIE TOTAL HAS. 28.42 24.64




45

6.2.2. Infraestructura productiva.

6.2.2.1. Carcamo de bombeo. Se emplea para subir el agua salada del canal de llamada y descargar al reservorio. Se iniciará con la cimentación de la planta de concreto armado para recibir equipos completos que constan de motor y bomba. La estación se equipará con 02 (dos) depósitos para combustible de 20 m³ cada uno. El equipo se integrará con bombas de flujo axial de 36" de diámetro con capacidad de bombeo de 2,800 lts/seg con una carga dinámica de 15’ teniendo el motor una potencia de 300 caballos de fuerza (HP) Se construirán 02 (dos) estaciones de bombeo en los cuales se instalarán los equipos de bombeo siguientes: • Estación de bombeo I: Para las granjas del ejido “Bateve II” que

cuentan con un espejo de agua de 873.45 has, se instalarán 15 (quince) equipos de bombeo.

• Estación de bombeo II: Para las granjas de los Ejidos “Río Yaqui

II”, “Enrique Landa”, “25 de Octubre” y “La Democracia” que cuentan con un espejo de agua de 1,126.03 has, se instalarán 19 equipos de bombeo.

6.2.2.2. Bordos seccionales. Estos tipos de bordos son de menores dimensiones que los del canal reservorio y canal alimentador y su función es la de separar los estanques. 6.2.2.3. Estanques de cultivo. Se construirán 402 estanques de engorda de forma rectangular para una superficie total de 1,999.48 has de espejo de agua, resultando un promedio de 4.97 has por estanque, con las superficies para cada sociedad siguientes:




46

“EL GARAMBULLO” POLÍGONO I

SPR DE RI Estanque Has. Estanque Has Estanque Has

1 4.28 14 4.77 27 4.32 2 5.07 15 4.77 28 5.06 3 5.06 16 4.77 29 5.06 4 5.06 17 4.77 30 5.06 5 5.07 18 4.77 31 5.05 6 5.07 19 4.60 32 5.05 7 4.78 20 4.04 33 6.68 8 6.18 21 4.77 34 12.94 9 6.37 22 4.77 35 7.85

10 6.37 23 4.77 36 8.24 11 6.37 24 4.77 37 5.76 12 6.74 25 4.77 38 7.85 13 3.99 26 4.68 - -

SUB-TOTAL: 212.35 HAS

“EL GARAMBULLO” POLÍGONO II SPR DE RI

Estanque Has. Estanque Has Estanque Has 1 6.46 9 6.46 17 6.46 2 6.46 10 6.46 18 6.46 3 6.46 11 6.46 19 6.46 4 6.46 12 6.46 20 6.46 5 6.46 13 6.46 21 6.46 6 6.46 14 6.46 22 6.46 7 6.46 15 6.46 23 6.46 8 6.46 16 6.46 24 6.02


“EL GARAMBULLO” POLÍGONO III SPR DE RI

Estanque Has. Estanque Has Estanque Has 1 3.65 7 3.63 13 3.32




47

2 3.68 8 3.40 14 3.32 3 3.67 9 3.29 15 3.32 4 3.66 10 3.32 16 3.26 5 3.65 11 3.32 - - 6 3.64 12 3.32 - -


“EL GARAMBULLO” POLÍGONO IV SPR DE RI

Estanque Has. Estanque Has Estanque Has 1 4.33 6 3.84 11 3.57 2 3.88 7 3.86 12 3.57 3 3.87 8 4.00 13 3.57 4 3.86 9 3.57 14 3.62 5 3.85 10 3.57 - -


“PESQUERA NAUTILUS” SPR DE RI

Estanque Has. Estanque Has Estanque Has 1 6.74 4 6.11 7 6.30 2 6.48 5 6.47 8 9.12 3 6.11 6 5.86 9 7.19

TOTAL: 60.38 HAS

“ACUÍCOLA PESQUEIRA” SPR DE RI

Estanque Has. Estanque Has Estanque Has 1 4.89 3 4.89 5 5.44 2 4.89 4 7.85 6 5.44

TOTAL: 33.40 HAS

“PRODUCCIÓN SIN FRONTERAS” SPR DE RI





48

2 5.02 5 5.46 8 6.00 3 5.02 6 5.59 - -

TOTAL: 43.44 HAS

“PESQUERA LOS BALLENATOS” POLÍGONO I SPR DE RI


TOTAL: 81.81 HAS

“PESQUERA LOS BALLENATOS” POLÍGONO II SPR DE RI

Estanque Has. Estanque Has Estanque Has 1 5.79 5 5.07 9 4.86 2 4.77 6 5.79 10 5.17 3 5.05 7 4.77 - - 4 4.86 8 5.05 - -

TOTAL: 51.18 HAS

“ACUICOLA OCÉANO” SPR DE RI

Estanque Has. Estanque Has Estanque Has 1 4.76 5 3.48 9 2.72 2 3.97 6 2.70 10 2.73 3 3.98 7 2.70 11 2.67 4 3.99 8 2.71 - -

TOTAL: 36.41 HAS

“GRANJA ACUICOLA DEL BATEVE” SPR DE RI





49

2 2.15 11 2.72 20 2.99 3 2.15 12 2.72 21 3.01 4 2.15 13 2.72 22 2.99 5 2.15 14 2.72 23 2.99 6 2.15 15 2.78 24 2.99 7 2.15 16 2.99 25 2.99 8 2.15 17 2.99 26 2.99 9 2.15 18 2.99 27 2.99

TOTAL: 72.09 HAS

EJIDO “RÍO YAQUI II”

Estanque Has. Estanque Has Estanque Has 1 3.46 3 3.69 5 3.71 2 3.69 4 3.70 6 3.71

TOTAL: 21.16 HAS

“LAGUNA DEL GATO” SPR DE RI

Estanque Has. Estanque Has Estanque Has 1 5.26 5 5.60 9 5.60 2 5.60 6 5.60 10 5.60 3 5.60 7 5.26 11 5.60 4 5.60 8 5.60 12 5.60

TOTAL: 66.52 HAS

“FÉLIX FLORES PÉREZ” SPR DE RI


TOTAL: 67.14 HAS




50

“JOSÉ ANTONIO LIMÓN ARMENTA” SPR DE RI


TOTAL: 66.97 HAS

“JUAN OCHOA MUÑOZ” SPR DE RI


TOTAL: 68.98 HAS

EJIDO “ENRIQUE LANDA”


TOTAL: 42.00 HAS

“LOMA DE LANDA” SPR DE RI

Estanque Has. Estanque Has Estanque Has 1 3.82 11 3.82 21 3.82 2 3.82 12 3.82 22 3.82 3 3.82 13 3.82 23 3.82 4 3.82 14 5.53 24 3.82 5 3.82 15 3.82 25 3.82




51

6 3.82 16 3.82 26 3.82 7 3.82 17 3.82 27 3.82 8 3.82 18 3.82 28 4.13 9 3.82 19 3.82 - -

10 3.82 20 3.82 - - TOTAL: 108.98 HAS

“RAMONA OCHOA MUÑOZ”

SPR DE RI Estanque Has. Estanque Has Estanque Has

1 4.11 10 4.11 19 4.13 2 4.11 11 4.11 20 4.13 3 4.11 12 4.11 21 4.14 4 4.11 13 4.11 22 3.87 5 4.11 14 4.11 23 3.53 6 4.11 15 6.06 24 3.41 7 4.11 16 4.12 25 3.28 8 4.11 17 4.12 26 5.43 9 4.11 18 4.12 - -

TOTAL: 107.88 HAS

“LOS LUZANILLA” SPR DE RI

Estanque Has. Estanque Has Estanque Has 1 6.83 7 6.93 13 3.16 2 6.66 8 6.74 14 4.44 3 6.69 9 6.74 15 7.57 4 6.72 10 6.74 16 7.60 5 5.52 11 6.74 - - 6 1.98 12 5.81 - -

TOTAL: 96.87 HAS

“LOMA DEL TAMBOR” SPR DE RI





52

2 4.57 11 7.69 20 5.93 3 5.68 12 9.15 21 5.23 4 5.19 13 9.27 22 6.78 5 5.19 14 7.11 23 5.96 6 5.19 15 6.99 24 5.96 7 1.72 16 6.79 25 5.25 8 7.62 17 6.66 - - 9 7.65 18 5.75 - -

TOTAL: 157.38 HAS

“JESÚS ESTRELLA SONOQUI” SPR DE RI

Estanque Has. Estanque Has Estanque Has 1 5.25 8 6.02 15 5.23 2 5.25 9 6.49 16 5.23 3 5.25 10 5.24 17 4.85 4 5.25 11 3.98 18 8.38 5 5.25 12 4.85 19 4.87 6 5.25 13 5.23 20 3.62 7 5.25 14 5.23 21 3.83

TOTAL: 109.80 HAS

EJIDO “25 DE OCTUBRE”


TOTAL: 10.11 HAS

“LOS BENEFICIADOS DEL MAR” SPR DE RI

Estanque Has. Estanque Has Estanque Has 1 4.46 4 9.62 7 7.39 2 4.69 5 7.39 8 7.39 3 4.70 6 7.39 9 7.14

TOTAL: 60.17 HAS




53

EJIDO “LA DEMOCRACIA”


TOTAL: 10.35 HAS

“LOS GUITIVOS” SPR DE RI

Estanque Has. Estanque Has Estanque Has 1 4.46 6 4.41 11 4.81 2 4.36 7 4.83 12 4.81 3 4.37 8 4.82 13 4.24 4 4.38 9 4.82 14 4.31 5 4.39 10 4.82 15 4.28

TOTAL: 68.11 HAS

“ACUÍCOLA DEMOCRACIA” SPR DE RI

Estanque Has. Estanque

Has Estanque Has

1 4.25 5 3.85 9 3.49 2 4.22 6 3.88 10 13.54 3 3.90 7 3.92 11 14.08 4 3.48 8 3.96 - -

TOTAL: 62.58 HAS

TOTAL PARQUE ACUICOLA “TODO ES POSIBLE”

1,999.48 HAS DE ESPEJO DE AGUA

6.2.2.4. Estructuras alimentadoras. Como su nombre lo indica su función es alimentar el estanque con el aporte del agua del canal reservorio y también ayudan a controlar los depredadores y los niveles de agua. En este proyecto se construirán 804 estructuras alimentadoras sencillas con tubos de concreto armado con diámetro de 24", se conforman de una caja de entrada de 2.40 X 1.50 m en forma rectangular, con agujas y bastidores.




54

6.2.2.5. Estructuras cosechadoras. Estas estructuras ayudan a controlar los flujos de salida de agua y su función principal es la descarga de aguas del estanque durante el ciclo productivo y la cosecha. Se construirán 402 estructuras dobles con tubos de concreto armado de 24" de diámetro cada uno, cuyas dimensiones de la caja serán de 2.40 X 3.0 m en forma rectangular con agujas y bastidores. 6.2.2.6. Muelles de muestreo. Los muelles de muestreo se construyen de madera, con figura y forma de “andamio”, del bordo hacia el interior del estanque a una distancia de 10.0 mts y sirven para la toma de muestras y parámetros físicos y químico del estanque. Se construirán 2,412 muelles de muestreo. 6.2.3. Obras colaterales y/o asociadas.

6.2.3.1. Edificio de usos múltiples. Esta edificación está destinada a albergar a los trabajadores de las granjas durante sus horas de descanso, incluirán; cocina, comedor, baño, oficina, bodega de materiales, alimento y equipo de laboratorio. Se construirá 23 edificios de usos múltiples.

6.2.3.2. Letrinas ecológicas. Tiene las funciones de controlar cualquier tipo de contaminación que pudiera ser originada por la actividad defecadora del hombre y se construirán 92 letrinas ecológicas. Los sanitarios a emplear son el modelo presentado por la Secretaría de Salud Publica denominado Baño Ecológico Compostera, consiste en un saneamiento de los deshechos humanos mediante ciclo cerrado. Los desechos se encuentran contenidos en un recipiente sellado donde el 90% al 95% de los desechos orgánicos se descomponen, dejando como residuo un mantillo (humus) enriquecido.




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6.2.3.3. Casetas de vigilancia. Tiene las funciones de guarecer a los trabajadores en sus labores de vigilancia de la granja. Se construirán 69 casetas de vigilancia. 6.2.4. Materiales a utilizar por tipo de obra. La estación de bombeo, las estructuras alimentadoras y de cosecha y, el albergue para trabajadores se construirán a base de piezas de concreto armado, fierro, lámina estructural y armados de varilla según tablas siguientes: Los materiales a utilizar en el proyecto se relacionan en las tablas siguientes: 6.2.4.1. Construcción de escollera No. C O N C E P T O UNID

AD CANTIDAD

TOTAL

01 Piezas de concreto armado M³ 55,000 55,00002 Piedra Ton 03 Piedra Ton

6.2.4.2. Carcamo de bombeo I (15 Equipos para 873.45 has). No. C O N C E P T O UNID

AD CANTIDAD

TOTAL

01 Concreto fc=200 kg/cm² M³ 155.00 2,325.0002 Acero de refuerzo 3/8” Ton 5.70 85.5003 Madera de pino M² 380.00 5,700.00

6.2.4.3. Carcamo de bombeo II (19 Equipos para 1,126.08 has). No. C O N C E P T O UNID

AD CANTIDAD

TOTAL

01 Concreto fc=200 kg/cm² M³ 155.00 2,945.00




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02 Acero de refuerzo 3/8” Ton 5.70 108.3003 Madera de pino M² 380.00 7,220.00

6.2.4.4. Compuertas alimentadoras (804 Obras). No. C O N C E P T O UNIDAD CANTIDAD

POR PIEZA

TOTAL

01 Concreto fc=200 kg/cm² M³ 7.00 5,628.0002 Acero de refuerzo 3/8” Ton 0.13 104.5203 Madera de pino M² 45.00 36,180.0004 Tubería de concreto de 24” Pza 11.00 8,844.00

6.2.4.5. Compuertas cosechadoras (402 Obras). No. C O N C E P T O UNIDAD CANTIDAD

POR PIEZA

TOTAL

01 Concreto fc=200 kg/cm² M³ 14.00 5,628.0002 Acero de refuerzo 3/8” Ton 0.26 104.5203 Madera de pino M² 65.00 26,130.0004 Tubería de concreto de 24” Pza 16.00 6,432.00

6.2.4.6. Casetas de vigilancia (69 Obras). No. C O N C E P T O UNIDAD CANTIDAD

POR PIEZA

TOTAL

MATERIALES 01 Concreto fc=200 kg/cm² M³ 4.50 310.5002 Acero de refuerzo 3/8” Ton 0.20 13.8003 Madera de pino M² 27.00 1,863.0004 Muro de block de 15 x 20 x 40

cm M² 22.50 1,552.50

HERRERÍA 05 Puertas de fierro de 2.00 x

0.90 Pza 1.00 69.00




57

06 Ventanas de fierro 1.20 x 1.20 Pza 3.00 207.0007 Ventanas de fierro 1.20 x .90 Pza 1.00 69.0008 Protecciones de ½” de fierro M² 4.00 276.00

INSTALACIÓN ELÉCTRICA 09 Alambre, poliducto, cajas, etc. Lote 1.00 69.00

6.2.4.7. Letrinas ecológicas (92 Obras). No. C O N C E P T O UNIDAD CANTIDAD

POR PIEZA

TOTAL

MATERIALES 01 Concreto fc=200 kg/cm² M³ 4.50 414.0002 Acero de refuerzo 3/8” Ton 0.20 18.4003 Madera de pino M² 27.00 2,484.0004 Muro de block de 15 x 20 x 40

cm M² 22.50 2,070.00

HERRERÍA 05 Puertas de fierro de 2.00 x

0.90 Pza 1.00 92.00

06 Ventanas de fierro 1.20 x 1.20 Pza 3.00 276.0007 Ventanas de fierro 1.20 x .90 Pza 1.00 92.0008 Protecciones de ½” de fierro M² 4.00 368.00

INSTALACIÓN ELÉCTRICA 09 Alambre, poliducto, cajas, etc. Lote 1.00 92.00

6.2.4.8. Edificio de usos múltiples (23 Obras). No. C O N C E P T O UNIDA

D CANTI DAD

TOTAL

MATERIALES 01 Concreto fc=200 kg/cm² M³ 63.0 1,449.0002 Acero de refuerzo 3/8” Ton 3.5 80.50




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03 Madera de pino M² 535.0 12,305.0004 Muro de block de 15 x 20 x 40 cm M² 310.0 7,130.0005 Celosía de concreto M² 20.0 460.0006 Azulejo M² 140.0 3,220.00

HERRERÍA 07 Puertas de fierro de 2.0 x 0.90 m Pza 12.0 276.0008 Puertas de fierro de 2.0 x 1.50 m Pza 2.0 46.0009 Ventanas de fierro tubular de 1.2

x 1.2 m Pza 10.0 230.00

10 Ventanas de fierro tubular de 0.6 x 0.3 m

Pza 3.0 69.00

11 Malla ciclónica de tubo galvanizado de 2”

M² 14.0 322.00

12 Protecciones de fierro de 1/2” M² 24.0 552.0013 Portón corredizo de fierro de 2.0 x

2.0 m Pza 1.0 23.00

14 Marco a base de 2 6MT14 Pza 4.0 92.0015 Polín a base de 4 MT14 Pza 39.0 897.0016 Trabes a base de 2 6MT14 M² 75.0 1,725.0017 Techo de lámina galvanizada

calibre 26 M² 336.0 7,728.00

18 Contravientos y tirantes M² 333.0 7,659.00 INSTALACIÓN ELÉCTRICA 19 Alambre, poliducto, cajas,

contactos Lote 1.0 23.00

20 Centro de carga SQUARD-D,BQ04

Pza 1.0 23.00

INSTALACIÓN HIDRÁULICA Y SANITARIA

21 Tubería alimentadora ½” M 75.0 1,725.0022 Tubería de PVC de 2” y 4” M 90.0 2,070.0024 Muebles y accesorios para

lavamanos Pza 4.0 92.00

25 Muebles y accesorios para sanitarios

Pza 2.0 46.00

26 Muebles y accesorios para mingitorios

Pza 4.0 92.00




59

La construcción de drenes, canales y bordería en general, se construirán con material de la misma zona, es decir con material producto de la excavación. El alto contenido de humedad natural del terreno favorece que la necesidad de utilizar pipas sea mínima y que por el contrario el material que se acomoda para la formación de los bordos, se deja orear y posteriormente se compacta con bandeo de los tractores. 6.2.5. Resumen de obras.

Concepto Unidad Cantidad Has Dentro del polígono proyectado Canal de llamada (2,250 m) Has - 24.52 Cárcamo de bombeo Pieza 2.00 - Número de estanques Cantidad 402 - Canales reservorios Mts 12,315 61.56 Canales alimentadores Mts 38,375 115.13Bordos divisorios (seccionales) Mts 144,460 57.78 Compuertas alimentadoras Pieza 804 - Compuertas cosechadoras Pieza 402 - Muelles de muestreo Pieza 2,412 - Drenes de descarga interiores Mts 33,380 16.69 Dren de descarga perimetral Mts 33,975 33.98 Compuertas de tratamiento de agua Pieza 03 - Edificios de usos múltiples Unidad 23 - Casetas de vigilancia Pieza 69 - Letrinas ecológicas Pieza 92 - Espejo de agua para el cultivo Has - 1,999.4

8 Área de instalaciones y bordería Has - 480.47

Sub-total - - 2,789.61

Fuera del polígono del proyecto Escollera Has - 8.00 Canal de llamada(9,500 m) Has - 103.55




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Dren de descarga final al Colector 3 (375 m)

Has - 0.75

Dren de descarga final al Colector 1 (1,725 m)

Has - 3.45

Sub-total - - 115.75Total 2,905.3

6 6.3. Equipo de construcción. El equipo que se utilizará en la construcción y que operará el mayor tiempo al día brindando el mayor rendimiento en esta etapa, se presenta en la tabla siguiente:

Equipo Etapa Cantidad

Tiempo

emplea do

en mese

s

Horas de

trabajo al

día

Decibeles

emitidos

Emisiones a la

atmósfera

Tipo de

combustibl

e

Tractor Challenger equipado con escrepa

Construcción

20 12 16 70 ND Diesel

Tractor Bulldozer D6

Desmonte,

construcción y

mantenimiento

20 12 16 75 ND Diesel

Camión cisterna 5000 litros

Construcción

4 12 16 45 ND Diesel

Cargador frontal

Desmonte y

6 6 10 65 ND Diesel




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CAT-930 construcción

Draga Construcción

6 6 10 75 ND Diesel

Camión de volteo

Desmonte y

construcción

5 6 10 40 ND Diesel

Excavadora

Construcción y

mantenimiento

5 6 8 75 ND Diesel

Motobomba

Construcción

y cosecha

4 3 8 10 ND Gasolina

Revolvedora

Construcción y

mantenimiento

2 3 8 15 ND Gasolina

Tractor compactador tipo pata de cabra

Construcción y

mantenimiento

2 12 16 75 ND Diesel

Motores de combustión interna de 300 HP

Operación 32 6 14 70 ND Diesel

Nota. ND= Información no disponible La construcción de drenes, canales y bordería en general, se construirán con material de la misma zona, es decir, con material producto de la excavación. El alto contenido de humedad natural del terreno favorece que la necesidad de utilizar pipas sea mínima y que por el contrario el material que se acarrea para la formación de los




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bordos, se deja orear y posteriormente se compacta con bandeo de los tractores. 6.3.1. Obras y servicios de apoyo. En la zona del proyecto se instalará 23 bodegas para materiales a una distancia mayor a los 7,500 metros del límite de la zona de esteros, completamente alejado de las corrientes marinas. Al concluir esta etapa quedarán listos para utilizarse por el personal de operación de la granja. Actualmente ya existen los caminos que se utilizarán para acceder a la obra, por lo tanto, no se requiere la construcción de nuevos caminos. 6.3.2. Personal utilizado en la construcción. Se estima que en los meses de la etapa de construcción se utilizarán los servicios de 1,200 personas (0.6 p/ha). Esta cantidad incluye: obreros, jefes de cuadrilla, auxiliares técnicos, maquinistas y profesionales especializados (topógrafos, ingenieros, estadaleros), variará de un día a otro. 6.3.3. Requerimientos de energía en la construcción. 6.3.3.1. Electricidad. No se requerirá energía eléctrica. 6.3.3.2. Combustibles y lubricantes. La fuente de energía a emplear en el movimiento de maquinaria y en general en todos los procesos constructivos es el diesel y la gasolina. Se estima que el consumo para la etapa constructiva será aproximadamente de 4’184,415 lts. de diesel (1,500 lts./ha) y 697,403 lts de gasolina (250 lts./ha)




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Se requerirán de 10 tanques estacionarios de almacenamiento de diesel de 20,000 lts. c/u mismos que se ubicarán a mas de 7,500 m de la zona de marismas. Para el caso de la gasolina se requerirán 05 tanque estacionario de almacenamiento de 20,000 lts. En ambos casos serán, llenados por carros cisterna provenientes de la cabecera municipal cada que el caso lo requiera. 6.3.3.3. Requerimientos de agua. Se usarán aproximadamente 139,481 lts (50 lts/ha) de agua cruda para las necesidades diarias del proyecto, este se transportará en un carro cisterna para ser almacenado en un aljibe de la misma capacidad y se obtendrá del canal de riego más cercano al sitio de la obra. Se estima un consumo aproximado de 3,600 lts diarios de agua potable (3 lts por persona al día), la cual será transportada y almacenada en recipientes de plástico con capacidad adecuada, se dará tratamiento a los recipientes para evitar contaminaciones bacteriológicas. Este volumen será trasladado desde la cabecera municipal. 6.3.3.4. Origen de los requerimientos. El diesel, la gasolina y el agua potable serán adquiridos en la cabecera municipal de San Ignacio Río Muerto, mientras que el agua cruda será adquirida en los canales de riego del Valle del Yaqui. 6.3.3.5. Recursos que pudieran ser alterados. Los principales recursos a utilizar son suelo y agua, por lo tanto, son los susceptibles a ser alterados. En el caso del suelo se construirán; canal de llamada, cárcamo de bombeo, estanques, canales reservorios y drenes de descarga. En




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esta área no se verán afectadas áreas de manglar ya que no existe este tipo de vegetación en el área de estanquería. El resto del suelo a utilizar son terrenos desprovistos de vegetación o en su caso ésta es del tipo xerófila y halófita, la cual tampoco es abundante en la región, por lo que en ningún momento significaría un riesgo para la fauna silvestre. Para el canal de llamada se realizará una excavación en un área de nula vegetación ya que se conectó en una área desprovista completamente de vegetación. Asimismo el dren descargará en un dren ya existente construido por la Secretaría de Agricultura y Recursos Hidráulicos (SARH) En cuanto al recurso agua, ésta provendrá del Golfo de California y una vez que sea utilizada en los recambios de agua requeridos para la operación de la granja. 6.3.3.6. Areas que pudieran ser afectadas: Como ya se señaló, la superficie presenta terrenos planos desprovistos de vegetación y presencia de salicornia y otro tipo de vegetación halófita, así como lomas bajas. 6.3.4. Residuos generados. Los procesos constructivos resumidos en los párrafos precedentes, ponen en evidencia que habrá una baja generación de residuos como consecuencia de la ejecución de la obra de construcción de este proyecto. Estos se enlistan a continuación:

Plantas y desechos vegetales producto de los trabajos de deshierbe. Gases producto de la combustión del diesel utilizado en la operación de motores de la maquinaria. Bolsas de papel, producto del embalaje del cemento y mortero que se adquiera como complemento al preconcreto utilizado. Pedacería de madera de cimbra. Cajas de cartón (empaques de clavo, cable, etc)




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Alambre, alambrón, varilla, clavos, los cuales serán sobrantes de estructuras y cimbras. Residuos orgánicos (alimentos), heces fecales, residuos líquidos tales como aceite y grasas utilizadas en el mantenimiento del equipo.

6.3.5. Desmantelamiento de la infraestructura de apoyo. Las bodegas de materiales se mantendrán ya que servirá para el almacenamiento de los diversos equipos que se utilizarán en la operación, los baños ecológicos, quedarán listos para utilizarse por el personal de operación de la granja. 7. OPERACIÓN Y MANTENIMIENTO. 7.1. Programa de operación. (Diagrama de flujo)

Preparación de estanques

Adquisición de post-larvas

Siembra

INICIO




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Para la operación de estas granjas camaronícolas para el cultivo de camarón, se pretende construir estanquería rústica construida en terreno firme de préstamo lateral, específicamente para ese objeto. 7.2. Tecnología de cultivo. 7.2.1. Información de la especie a cultivar. Las especies a cultivar serán;

Litopennaeus vannamei, y Litopennaeus stylirrostris.

Supervisión y control técnico

Engorda

Cosecha

Actividades post-cosecha

FIN




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No se pretende introducir especies exóticas ni de variedades híbridas y operará a través de la adquisición de post-larvas de laboratorio con proveedores existentes en el país. La demanda anual de post’larvas estimada será aproximadamente de 299’922,000 pl’s para todo el ciclo, una vez que estén en operación las 1,999.48 Has de espejo de agua proyectadas. 7.2.2. Selección y descripción de la especie. Para el presente proyecto se seleccionaron dos especies: el camarón blanco Litopennaeus vannamei y el camarón azul L. Stylirrostris, ambas especies nativas del Pacífico Mexicano. El camarón blanco, Litopennaeus vannamei es una especie costera, distribuida del estado de Sonora a Perú, a lo largo de las costas del Pacifico Oriental. Entre sus características más importantes destaca el reclutamiento a los sistemas costeros, donde crece y forma parte importante de la pesquería, tanto artesanal como de embarcaciones menores L. Vannamei es de las especies de mayor importancia para la acuacultura, por esta razón ha sido llevada a varias regiones del mundo tanto Atlántico Oriental como en el Pacifico Central y Occidental para su cultivo. En las Costas del Pacífico Mexicano existen cuatro especies de importancia comercial del camarón blanco (Litopennaeus vannamei), el camarón azul (Litopennaeus stylirrostris), el camarón café (Litopennaeus californiensis) y el camarón rojo (Litopennaeus brevirrostris). Los camarones mexicanos de importancia comercial pertenecen al género de Litopennaeus sp. el cual se caracteriza por presentar espinas rostrales, caparazón sin surco compuesto de quitina, espina antenal y hepática, telson con surco profundo sin espinas sub-apicables y superficie corporal lisa.




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• Ciclo de vida. Los camarones penéidos pasan una parte de su vida en aguas salobres; son organismos de vida corta (uno de los dos cuyo ciclo consiste en fases de huevos y larvas oceánicas, fases post-larvarios y juveniles principalmente estuarinas y adultos con hábitos oceánicos.

• Reproducción. Los camarones del genero Litopennaeus sp. son diólogos con diferenciación sexual y fecundación externa. El macho presenta el primer par de los pleópodos modificado para formar un órgano copulatorio llamado petasma, la hembra presenta una estructura quitinizada llamada télico entre el quinto par de pereiópodos.

• Fecundidad. Wickim (1976) indica que las hembras producen un millón de huevecillos en cada desove, se ha comprobado con conteos de laboratorios que las hembras grávidas desovan un máximo de 400,000 a 600,000 huevecillos por desove y se mantiene un promedio general de 300,000 huevecillos por desove.

• Tasa de crecimiento. Luch (1974) demostró una tasa de crecimiento promedio cercano a 1.0% mm por día, hasta los 100mm de longitud y el cual declinaba uniformemente hasta alcanzar el tamaño de 180 mm; Soto (1969) presenta información de crecimiento de P. Vanancia en el sistema Huizache Caimenero una época lluviosa de 1.5 mm/día. Estos experimentos de Boone indican crecimiento entre 0.8 y 1.4 mm por día.

7.2.3. Hábitos alimenticios. La alimentación es una de las funciones más importantes de un organismo, pues a partir de ella se obtiene la energía y proteína necesaria para el crecimiento, sostenimiento y reproducción de manera que la calidad del alimento y su disponibilidad son factores importantes para el cultivo de camarón. En una forma general los primeros estadios larvales de los camarones se alimentan del vitelo que es una sustancia de reserva del embrión después necesita ingerir alimento del exterior como es el caso de algas microscópicas y posteriormente en las fases juvenil y adulto su alimentación es de tipo omnivoro, con predominio de la materia




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animal. Se ha determinado mediante análisis de contenido estomacal de L. Stylirrostris el tipo de alimentación esta integrado por decápodos y pececillos, copépodos, moluscos gusanos, algunas algas, detritus y esponjas. 7.2.4. Ventajas y aprovechamiento de la especie. El Litopennaeus vannamei es una especie que representa algunas ventajas, entre ellas una alta capacidad para adaptarse a los sistemas de cultivo. Una alta capacidad de crecimiento (tasas de crecimiento semanal superiores 1 gr, cuando es cultivada a 16/org/m²). Resistente a las variaciones físicas y químicas del agua (salinidad). Actualmente es la especie que representa el 80% de la producción de cultivo de América, razón por la cual su técnica de cultivo se encuentra bien establecida. El camarón azul Litopennaeus stylirrostris presenta una distribución muy similar a la del camarón blanco, se recluta a los sistemas lagunarios donde crece y posteriormente migra a la plataforma continental donde se reproduce. Esta especie está considerada como una de las de mejor crecimiento, siendo objeto de investigación por varios países como Panamá, México, así como de otros donde no es nativa como: USA. (Texas, Florida, Hawai), Tahití, Brasil y Taiwán, países a los que se ha introducido. Recientemente esta especie ha sido reproducida en Venezuela bajo un programa de domesticación, dando como resultado una especie resistente a enfermedades tales como el síndrome de taura. Actualmente esta especie se encuentra en nuestro país donde se produce masivamente. Los resultados del cultivo (granjas Sonora) con esta especie en 1996 arrojan porcentajes promedio de sobrevivencia del 70% y producciones superiores a 1,800 kg. de camarón vivo, con un peso individual promedio superior a los 18 grs.




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La especie a cultivar se presenta en el medio ambiente natural de la Laguna Superior, por lo tanto, existe compatibilidad del ambiente con la especie a cultivar. 7.3. Información biotecnológica. Se pretende desarrolla el cultivo en estanquería rústica, específicamente para ese objeto, mediante la construcción de bordos para la formación de estanques, canales reservorios, compuertas alimentadoras y cosechadoras, drenes de descarga, letrinas ecológicas, casetas de vigilancia y edificio de usos múltiples. 7.3.1. Carácter de cultivo: La tecnología de cultivo será de tipo semi-intensivo mediante la implementación de métodos y técnicas de desarrollo ampliamente conocidas en el noroeste de México. 7.3.2. Temporalidad del cultivo: Se pretende desarrollar un cultivo continuo de 6 (seis) meses, cada año. El cultivo que se pretende realizar es de tipo parcial ya que se refiere a la engorda de camarón en estanquería rústica sin considerar otros organismos en el mismo espacio, es decir, monocultivo de camarón, sin cultivos alternos. No se pretende la diversificación del producto obtenido en las labores de cultivo ni se pretende la construcción de infraestructura para su procesamiento. 7.3.3. Proceso de cultivo en la etapa pre-operativa. Preparación de estanques. La preparación de estanques antes de la siembra representa una etapa importante en la operación de la granja camaronera. De las actividades previas a la siembra depende en gran




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medida del éxito o fracaso de un ciclo, por lo que se requiere tener un cuidado esmerado antes de iniciar el llenado de la estanquería. El trabajo a realizar tiene dos objetivos: • A corto plazo: eliminar los predadores y competidores de las post-

larvas. • A largo plazo: evitar la reducción anaeróbica del material orgánico

del suelo. Es posible alcanzar dichas metas siguiendo los pasos que se presentan a continuación: sellado de compuertas, secado, lavado, colocación de filtros, llenado, fertilización, encalado. Sellado de compuertas. Las compuertas de entrada y salida se sellan herméticamente al inicio de operaciones y/o después de la cosecha, poniendo tierra compactada entre dos filas de tablas verticales, hasta sobrepasar los niveles de los canales de entrada y de desagüe, además se aplica una mezcla de cebo con cal para cerrar cualquier espacio libre entre los tablones y la compuerta. Secado. Una vez sellado el estanque debe secarse; para agilizar el proceso, de ser necesario, se utilizan bombas autocebantes colocadas cerca de las salidas y se abren zanjas en el estanque para hacer fluir el agua hacia las bombas. Si esto no es posible se recomienda desinfectar las lagunas usando cloro comercial diluido al 5% y/o formol industrial a concentraciones de 25-70 ppm. También es posible eliminarlos mediante el uso de rotenona líquida en concentraciones del 5%, este producto actúa sobre la respiración de los animales; la rotenona se utiliza a razón de 15 ml/m3 , por lo que se debe estimar el volumen del agua residual. Hay que realizar estas actividades hasta estar completamente convencidos de que posibles depredadores o competidores han desaparecido de las lagunas. Lavado. El lavado es necesario en los casos de secado total con labranza, para eliminar los problemas de ph ácidos que hubieran podido ocasionarse por la oxidación de las piritas, también es preferible el lavado en los casos de secado total sin labranza y en los casos de secado parcial con tratamientos químicos. El lavado consiste




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en llenar el estanque hasta un nivel de 10 cm, esperar un día y vaciarlo. Este trabajo puede repetirse dos o tres veces cada vez que va a llenarse el estanque. Colocación de filtros. Los filtros deben de colocarse antes de las entradas de agua, cuando se vaya a efectuar un lavado o un llenado, por seguridad, deben colocarse siempre dos filtros, tanto en las entradas como en las salidas. Llenado. Una vez colocados los filtros y con la compuerta de salida sellada herméticamente, se comienza a llenar el estanque 10 días antes de la siembra, esto permite un mayor asentamiento de los sólidos en suspensión, una fertilización más adecuada y por ende una mayor concentración y diversidad de las comunidades planctónicas. Es recomendable cepillar poco y levemente los bastidores, ya que al hacerlo se introducen al estanque formas juveniles de peces y jaibas. Este cuidado es aun más importante en la estanquería de pre-engorda o en el caso de siembra directa. Fertilización. El uso de fertilizantes en los estanques es una de las formas de adicionar nutrientes al agua cuya acción contribuye al crecimiento de las algas microscópicas que a su vez sirven de alimento a los organismos planctófagos como crustáceos y algunos peces lográndose así incrementar la producción o en su defecto disminuir la aplicación de alimento balanceado. El uso de fertilizantes inorgánicos como son; urea, superfosfato triple, dan buen resultado con dosis bajas y que no ocasionen problemas sanitarios en la camaronera. Como guía se sugiere la aplicación de una dosis de 15 kg./ha de urea y 3 kg./ha de fosfato, las cuales se aplican al boleo con ayuda de una panga. Para las fertilizaciones de mantenimiento, estas estarán directamente relacionadas con las lecturas de disco de Secchi y las cantidades a aplicar serán de acuerdo al criterio del técnico responsable de la camaronera, las cuales pueden oscilar desde 3.5 kg. de urea/ha a 25 kg. de urea/ha.




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Esto dependiendo de la época del año y del estanque en cuestión. La relación urea/fósforo se mantiene el 5%. Una vez proporcionada la fertilización inicial al estanque se procede a la colocación de inductores de zooplancton a base de alfalfa, levadura, vitaminas, harinas y aceites de pescado, provocando con ello un medio de cultivo favorable. Con la adición de estas sustancias es posible la producción de grandes poblaciones de zooplancton en un lapso de 24 a 48 hr.; una ventaja adicional es el enriquecimiento nutricional de los organismos que serán consumidos por los camarones. Encalado. Es importante detectar las zonas ácidas de los estanques procediendo a efectuar un rastreo para ventilar el subsuelo, si esto no es posible por exceso de humedad, utilizamos cal comercial para recuperar la alcalinidad del suelo, las dosis a aplicar están en función del ph del suelo, utilizamos dosis de hasta 1000 kg./ha. 7.3.4. Obtención de post’larvas. Fuentes de abastecimiento. Las post-larvas pueden ser suministradas por diferentes compañías a las que con anticipación se debe contratar con la finalidad de no carecer de este principal insumo. Selección de proveedores. Para la selección de estos se toma en cuenta principalmente la calidad de los organismos ofertados y la distancia de la zona o lugar. Las fuentes potenciales de organismos en millones de pl’s mensuales, pueden ser:

EMPRESA PRODUCTORA DE PL’S CAPACIDAD

SCPA Tecnología Acuícola del Mar de Cortés

18

Centro Reproductor de Especies Marinas del Estado de Sonora

20

El Camarón Dorado, S.A. de C.V. 28 Maricultura de Sonora, S.A. de C.V. 6




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Génesis, S.A. de C.V. 15 Operadora de Acuacultura del Crustáceo Azul Grande, SA de CV

100

Laboratorio El Cochórit 20 Mar Lab, S.A. 5 Técnica Acuacultural, S.A. de C.V. 20 Acualarvas 20 Acuícola Naopatia 3 Acuacultores de la Península, S.A. 20 Nauplio Lab, S.A. de C.V. 20 TOTAL 295

Revisión de post-larvas. Los organismos a adquirir en el laboratorio preferentemente deberán promediar una edad de 10 a 12 días (pl-10/pl-12), esto garantiza parcialmente una mayor sobrevivencia durante el transporte, aclimatación y siembra lo que se refleja en mayor sobrevivencia durante todo el ciclo de cultivo, así mismo, es importante efectuar análisis que permitan evaluar el buen estado de las post-larvas como son: análisis del comportamiento, análisis al microscopio y prueba del stress. Análisis del comportamiento. Se coloca una muestra en un recipiente de vidrio de 1 litro de capacidad aproximadamente 50 organismos. Las post-larvas en buen estado se muestran activas, se distribuyen bien en el agua, presenten un color amarillo cristalino y al hacer agitar el agua en forma circular, las post-larvas en mal estado nadan lentamente en el fondo o en forma irregular en la superficie, además se encuentran a merced de la corriente y presentan un color blanquecino. Análisis al microscopio. Una post-larva 10-12 deberá presentar un desarrollo branquial bien definido y esto puede ser verificado con observaciones al microscopio de una muestra al azar de 50 organismos por tanque de larvicultura, a esta edad las post-larvas deben presentar un promedio de 4-5 lámelas en cada una de sus branquias y el tubo digestivo debe de estar siempre lleno, sin suciedad a causa de materia orgánica en los apéndices y branquias, verificar




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que no exista necrosis en ninguna parte del cuerpo y verificar la presencia de parásitos externos como son: zootamiun, lecotryx, epistylis y vortycella entre otros. Si esto llegar a suceder el órgano afectado no deberá de exceder el 20% cubierto. Prueba de stress. Una vez que los organismos han pasado exitosamente los análisis anteriores, se someten a una prueba de resistencia; se toma una muestra de 100 a 200 post-larvas del lote deseado, se aclimatan lentamente a una temperatura de 23 grados centígrados en el caso de que la temperatura del tanque larvario fuera diferente a la temperatura deseada, se colocan con ayuda de un tamiz en un recipiente que contenga agua dulce a la misma temperatura, se dejan por un tiempo de 30 minutos, posteriormente se regresan al agua marina dejando transcurrir otros 30 minutos, finalmente evaluamos la sobrevivencia. Cualquier larva que se vea totalmente blanca o en sus costados se considera como muerta. Usando los resultados de la prueba las larvas pueden ser clasificadas de acuerdo a la siguiente escala de sobrevivencia de la prueba de calidad larvaria.

95% o más Excelente 90% Buenas 85% Regular (aceptar)

<80% Mala (rechazar) Si los resultados de la prueba están por debajo del 80%, se retienen los organismos por más tiempo y se realiza otra vez la prueba de stress hasta que alcancen el estado adecuado. Embarque de post’larvas. El embarque se realizara una vez cuantificada la calidad de las post-larvas realizándose lo siguiente: el personal del laboratorio cosecha los organismos y los concentra en tinas de 1,000 l de capacidad, se llena el equipo de transporte con agua a la misma temperatura de las tinas de larvario, se procede al pesado de la muestra o bien, a la toma volumétrica dependiendo del laboratorio que se trate, esto, para hacer el cálculo de organismos por muestra para de esta manera determinar el numero de organismos totales por extrapolación.




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Una vez determinada la cantidad de organismos se transfieren al equipo de transportación a una densidad máxima de 1,000 post-larvas por litro, el agua de transporte se le agrega oxígeno y se le mantiene la temperatura, dependiendo del tiempo de transporte este puede oscilar entre 20º a 25º c. Transporte de post’larvas. Existen diferentes tipos de transporte; en hieleras y en contenedores aislados. Cuando los traslados exceden de 5 hr., la temperatura debe de ser de 20 grados centígrados. En tiempos menores la temperatura estará en función de la biomasa a transportar y el responsable del transporte decidirá cual es la más adecuada. • Transporte en hieleras. Este sistema se utiliza únicamente en el

caso de “Camaronicultores de La Paz”. Una vez determinado el número de post-larvas se colocan en un volumen conocido de agua que posteriormente se depositan en bolsas de plástico de 20 l. y dependiendo de la talla de los organismos se transportan de 1,000 a 2,000 post-larvas por litro.

• Transporte en bolsas. Las bolsas se colocan dentro de hieleras de frigolit, el agua de las bolsas es de 20 grados centígrados, además, se le añade nauplios de artemia salina como alimento de transporte, ya colocadas las bolsas con los organismos se procede a inflarlas con oxigeno puro para posteriormente amarrar la bolsa y tapar las hieleras sellándolas con cinta adhesiva. Las hieleras se embarcan en avión hasta el aeropuerto de destino donde se recogen en camionetas parra llevarse hasta la granja.

• Transporte en contenedores. Los contenedores que se utilizan son de 1,000 l de capacidad fabricados con fibra de vidrio, cubiertos con poliuretano espreado y de diseño circular. Por lo regular se utilizan dos, que son los que caben en una camioneta doble rodado y además se instalan firmemente equipos de oxigenación. Una vez llenos con agua de mar a la temperatura deseada están listos para recibir a las post-larvas. Cuando los organismos están en los contenedores debidamente oxigenados se les agrega artemia salina como alimento.




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Además, en una hielera de plástico se transporta artemia salina congelada para alimentar a los organismos durante el recorrido. Al iniciar el recorrido, aproximadamente a la media hora se hace la primera revisión de los siguientes parámetros: libras de oxígeno consumidas, temperatura, oxígeno disponible, ph, cantidad de artemia y condiciones de los organismos. Todos los datos se registran en una bitácora de transporte. 7.3.5. Proceso de cultivo en la etapa de siembra. La llegada de las post-larvas a la granja camaronera preferentemente debe ser por la noche ya que las condiciones podrían mostrarse más favorables que durante el día. Las post-larvas deben de colocarse dentro de las tinas de aclimatación después de un reposo de 30 minutos y una revisión de estas. Si el transporte se realiza en contenedor, éste debe tener una válvula en la que se conecta una manguera de 2” de diámetro para vaciar las post-larvas directamente a las tinas de aclimatación. Si el transporte se realiza en hieleras, éstas se vacían a la tina de aclimatación limpiándolas bien con agua del mismo transporte para evitar que queden organismos adheridos adentro. Revisión de las post-larvas. Básicamente es un análisis similar al descrito anteriormente que ayuda a conocer el efecto del transporte en los organismos. Aclimatación. Esta comienza añadiendo agua del estanque a la tina de aclimatación regulando el flujo de agua de manera que los parámetros fluctúen según lo deseado. Debe suministrarse alimento vivo a las post-larvas como es el caso de nauplios de artemia, las cantidades dependerán del consumo de los organismos en cuestión. El estado de las post-larvas debe de ser verificado tomando muestras con un vaso cristalino, recogiendo también muestras del fondo de la tina. Es importante registrar los parámetros: temperatura, salinidad, ph




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y oxígeno disuelto tanto en la tina como en el estanque y registrarlos en la hoja de aclimatación. La salinidad debe variar en rangos de 3 ppm por hora, la temperatura a razón de 1 grado centígrado por hora, el ph debe ajustarse a razón de 0.3 unidades por hora. Conteo. Una vez igualadas las condiciones del agua del aclimatador con la del estanque se prepara la toma de muestra, esto se lleva a cabo cubicando la tina a 400 litros, después se agita vigorosamente el agua a fin de que las post-larvas se distribuyan homogéneamente en el cuerpo de agua al mismo tiempo, se toman 3 muestras con vasos graduados de 250 ml., repartidas de la siguiente manera: por la orilla, por el centro y la tercera entre la orilla y el centro. Cuando se han obtenido las muestras, se cuentan y se promedian para posteriormente extrapolarlos al volumen de la tina, de esta manera se calcula el número aproximado de organismos. La obtención de las post-larvas de la cunas de sobrevivencia, se realiza de la manera siguiente, se toman dos muestras inmediatamente después de las muestras para el conteo y así se aprovecha que los organismos se encuentran aun dispersos homogéneamente, la toma se hace con vasos de 50 ml.; una por la orilla y la otra por el centro, ya con las muestras se determina el numero de organismos, se colocan en la cuna de sobrevivencia, las cuales no son mas que un tubo de pvc de 6” de diámetro por 50 cm de longitud, con ambas bocas selladas con malla para plancton de alrededor de 300 micras de abertura . Las cunas de supervivencia están sujetas a dos latas clavada a 15 cm de la orilla del estanque, sumergidas a 30 cm de la superficie del agua y en posición horizontal, perpendicular al sentido del viento. Veinticuatro horas después se revisa la primera cuna, determinando la sobrevivencia de esta y a las cuarenta y ocho horas de sembrado la segunda cuna. Siembra. Se realiza drenando el agua del aclimatador al estanque con ayuda de una manguera de 2” y 30 cm. de longitud, se debe tratar de sumergir la punta de la manguera 20 cm. de la superficie del agua. En




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la tarde del día de la siembra se colocan follajes de mangle por la orilla del estanque para que sirva de sustrato y protección a los organismos a sembrar. Una vez sembrado el estanque se inicia el llenado paulatinamente hasta el nivel de operación normal. 7.3.6. Supervisión y control técnico de la granja. Calidad del agua. La calidad del agua se evaluará mediante los parámetros de temperatura, oxígeno disuelto, salinidad, turbidez y ph. La medición de los mismos se efectúa en la compuerta de salida y a 20 cm de la superficie del agua. La calidad del agua es controlada básicamente por recambios de agua, estos pueden ser continuos (drenado y llenado simultáneos) o discontinuos (drenado seguido de llenado). El sistema de recambio que se utiliza en el discontinuo durante el día es cerrando compuertas de entrada mientras se abren las de salida, durante la noche se llena abriendo las entradas y cerrando las salidas. Recambio diurno. Como se mencionó anteriormente, el manejo es únicamente en las salidas y el drenado comienza aproximadamente a los 15 días de sembrado el estanque por el pequeño tamaño que tienen los organismos sembrados. Debido a la poca biomasa que tiene en soporte el estanque y a la gran diversidad y variedad de alimento natural obtenido por la fertilización el recambio es leve al principio, al rededor de 2-3 cm promedio y únicamente por la superficie del agua, una vez que los camarones presenten la talla adecuada el recambio se inicia por la parte del fondo con ayuda de juego de tablones. El recambio de fondo se prolonga hasta la parte final del cultivo. Los recambios diurnos inician a las 6 a.m. terminando a las 7 p.m., una sola persona es suficiente para el movimiento necesario de tablas y evacuar la cantidad de agua que se requiera en ese momento. Es importante mantener las mallas en buen estado de limpieza ya que de esto depende la efectividad del recambio. Las tasas máximas de




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recambio estarán en función de la biomasa que soporta el estanque en ese momento y pueden ser del 15% en promedio. Recambio nocturno. Una vez cerradas las compuertas de salida por la tarde, la misma persona puede encargarse de regular el flujo necesario y adecuado para cada estanque, la duración del recambio es de 7:00 p.m. a 6:00 a.m., básicamente es el mismo principio que el drenado de salida, pero, aquí se debe tener mucho cuidado de regular adecuadamente el flujo para recuperar las cantidades evacuadas durante el día y así evitar un recambio deficiente. Manejo de mallas y bastidores. El manejo de la luz de malla esta directamente relacionada con el tamaño de los organismos en cultivo y obviamente esta se incrementa de acuerdo a la ganancia en peso del camarón. Deben utilizarse los siguientes tipos de luz de malla, dependiendo de cada estructura de entrada o de salida.

Etapas Entradas Salidas 1ra 200 micras 1/16” 2da 1/32” 1/16” 3ra 1/16” 1/8” 4ta 1/8” 1/4” 5ta 1/4” 1/2”

El manejo adecuado de este juego de mallas durante el cultivo evitan bajos suministros de agua y provocan un recambio eficiente, evitan entrada de depredadores que puedan dañar a la población y fuga de organismos, principalmente. Es muy importante que cada compuerta de entrada cuente con su bolsa mosquitera ya que en caso de algún accidente en algún bastidor este evitara la entrada de depredadores al estanque. Los bastidores se limpian durante las 24 horas, la limpieza de las bolsas es únicamente durante el día, se limpian únicamente por fuera con un cepillo y evacuando lo que puedan tener en su interior, cada tercer día se limpian por dentro desamarrando la boca de la bolsa y volteándola.




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Control de parámetros físicos-químicos. Como se menciono anteriormente la única forma de mantener o remediar irregularidades en los parámetros físico-químicos del agua es mediante los recambios. Si se tiene un deficiente recambio en uno o en varios estanques inmediatamente se reflejara en los parámetros físico-químicos antes mencionados, por lo mismo, se debe mantener una rigurosa revisión y registro de la siguiente manera. El oxígeno se toma tres veces diarias durante todos los días que dure el cultivo, de 4-6 a.m., de 3-5 a.m. y de 12-02 p.m,. Esto se realiza con ayuda de un oxímetro. La temperatura se toma al mismo tiempo que el oxígeno y con ayuda del mismo aparato. La salinidad se toma también diariamente durante todos los días del cultivo con ayuda de un refractómetro, al mismo tiempo se verifica transparencia con ayuda del disco de Secchi; La hora más adecuada para la toma de estos parámetros es de 12 a.m. a 02 p.m. También se va registrando a la vez que los parámetros: recambio, nivel del estanque, estado de bastidores y alguna observación pertinente por parte del parametrista. Esto se hace la cuatro veces al día que se toman los parámetros. Fertilización de mantenimiento. El objetivo de la fertilización es suministrar los nutrientes para el fitoplancton y los organismos que forman parte de la alimentación de los camarones, esta fertilización es únicamente de mantenimiento, las cantidades a aplicar y su frecuencia están directamente relacionadas con la lectura el disco de Sechi. Las fertilizaciones se llevan a cabo con una panga con motor fuera de borda, es el mismo principio que el explicado anteriormente en el punto de preparación de estanques. 7.3.7. Engorda Alimentación. La alimentación en la granja camaronera se inicia desde el momento de la aclimatación y al suministrar nauplios vivos a los tanques durante este proceso, esto es por cada millón de post-larvas a aclimatar se desencapsulan 100 gr de quistes de artemia salina, posteriormente una vez sembrado se le proporciona 100 gr.




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diariamente durante siete días, esto se le proporciona por la orilla del estanque previa localización de las poblaciones de las post-larvas mediante un muestreo con un arte de pesca recolectora denominada “chayo”, la distribución de alimento es a boleo y a pie con ayuda de una cubeta donde se transportan los nauplios vivos de artemia salina, esta dosis se aplica únicamente por la mañana a las 6:00 a.m. El alimento peletizado es suministrado desde el primer día de sembrado el estanque y la cantidad a aplicar es de acuerdo a la cantidad de biomasa en el estanque a la cual mediante un factor de porcentaje se determina la cantidad de alimento a suministrar (se anexa tabla) Durante los primeros quince días la alimentación se efectúa a pie y por la orilla del estanque aplicando el alimento al boleo lo más dentro del estanque posible. Esta dosis se aplica en dos raciones, una por la mañana a las 7:00 a.m. y otra por la tarde a las 6:00 p.m. Después de los quince días de cultivo el alimento a suministrar es en cantidades más grandes y la distribución de los organismos más adentro del estanque cargada hacia el centro, por lo que la aplicación del alimento se realiza en pangas de aluminio de 10 pies de largo y con motor fuera de borda de 10 HP. El alimento se distribuye al boleo tratando de cubrir lo más posible el área del estanque. Cabe señalar que debido a la riqueza de alimento natural dentro del estanque (fitoplancton y zooplancton), se considera que en los primeros días sus requerimientos nutricionales serán satisfechos, sin embargo se recomienda alimentar para que las post-larvas se familiaricen con el alimento. En la primera etapa del cultivo que comprende desde post-larva 10– post-larva 12 hasta 1 gr, el alimento suministrado contiene 40% de proteína y de 1 gr en adelante hasta la cosecha el alimento contiene el 35% de proteína. Manejo de charolas indicadoras. Se utilizan como indicadoras de consumo del alimento suministrado. En total son seis charolas




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utilizadas por estanque de ocho hectáreas situadas tres por cada lado a lo largo del estanque aproximadamente 20 m hacia adentro. La charola es una canasta de plástico de 70 cm por 70 cm forrada completamente con tela mosquitero y sujeta con cabos en cada esquina, los cuales se juntan en la parte superior en una boya para señalar donde se encuentra la charola sumergida en el estanque. Se revisan tres veces al día, en todas las raciones. Cuando se termina de alimentar la ración al estanque, se coloca sobre las charolas el alimento correspondiente a un frasco de 100 ml., teniendo cuidado de no tirar el alimento cuando la charola se deposite en el fondo. Una vez transcurrido de 3-4 hr después de la alimentación se procede a la revisión la cual consiste en levantar la charola con ayuda de la boya y los cabos. Una vez afuera del agua se determina la cantidad de alimento sin consumir, se registra el dato y la charola se deposita nuevamente previo lavado por el charolero. Las lecturas de las charolas se interpretan de la siguiente manera:

% de alimento residual por charola

Código destinado

0 0 1-12.5 1 12.5-25 2

> 25 3 Una vez determinada la cantidad de alimento residual y proporcionando el código correspondiente, se toman las siguientes acciones: • Si durante tres días consecutivos se registra un promedio de valor

del código de 0, al cuarto día se debe incrementar en un 10% la dosis a suministrar.

• Si se registra código con valor a 1, la dosis de alimento no sufre ningún cambio.

• Si la charola arroja un código promedio valor igual a 1; programar la ración proyectada.




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• Si las charolas arrojan un código promedio igual a 2; reducir en 20% la cantidad suministrada y aplicar al día siguiente.

• Si las charolas arrojan un código promedio igual a 3; reducir en 30% la cantidad suministrada y aplicar al día siguiente.

Muestreos de crecimiento. Estos se realizan cada siete días y el objetivo básicamente es determinar el crecimiento de los organismos, además se revisa estado físico, contenido estomacal, presencia de parásitos, muda y deformaciones entre otras cosas. Durante las primeras tres semanas los organismos se capturan con una red de patín la cual se fabrica con ayuda de dos soleras de aluminio formando un trineo con dos patines, en este trineo es colocada una bolsa de malla 1/32”. Esta red es la que captura a los organismos del fondo del estanque. Se acciona con un cabo de 10 m de longitud que es la misma distancia de arrastre para tomar la muestra. La red de patín se levanta, se saca la muestra y son depositados los organismos atrapados en agua completamente limpia y con oxigenación constante. Se trata de capturar alrededor de 250 camarones, los cuales son pasados a una bolsa mosquitera para eliminar el agua, posteriormente son pesados y contados; para determinar el peso promedio de estos organismos se toma una sub-muestra de alrededor de 50 camarones para determinar la talla promedio. Los siguientes tres muestreos se realizan con atarraya y con ayuda de un arte de pesca denominado patín, esto debido a que los organismos presentan una talla en la cual muchos evaden el patín y otros tantos se fugan por la luz de malla de la atarraya. Se realiza la muestra en 6 puntos del estanque en cada uno de los cuales se utiliza las dos artes de pesca mencionadas. De la séptima semana a la cosecha, el muestreo se realiza únicamente con atarraya de luz de malla de ½” de área de 7 m2. Se realizan 9 lances en un estanque de 6 hectáreas como aproximación.




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Muestreos poblacionales. Se realizan preferentemente cada 15 días, son útiles para estimar la población del estanque. Los muestreos inician cuando los organismos más pequeños no se escapan por la luz de malla de ½”. El muestreo se realiza de la siguiente manera: se ocupan tres personas, un atarrayero, un contador de organismos y un técnico para supervisión. Se realizan alrededor de 10 lances p/ha utilizando el método de muestreo por transecto siguiendo la ruta de “zig zag”; el muestreo puede durar de 3 a 4 horas iniciando a las 5:00 a.m. Una vez realizados todos los lances programados se determina el número de camarones por lance de atarraya y el numero de organismos por metro cuadrado, para posteriormente determinar por extrapolación la población total del estanque. El director de la camaronera debe ajustar el dato arrojado por el muestreo de acuerdo a las condiciones imperantes el día de la realización y al comportamiento de los organismos muestreados dicho día en especial. 7.3.8. Procedimiento para la realización de la cosecha. Disminución del nivel del estanque. El drenado del estanque para preparación de cosecha inicia tres días previos a esta. El nivel adecuado para iniciar es a los 20 cm de profundidad promedio, para esto se debe de tener limpio: la estructura de salida, bastidores, tablones, estadales y tubos de salida y completamente libres de azolve la compuerta. En el proceso de disminución del nivel del agua, al llegar a los 50 cm se coloca el trasmallo el cual consiste en una paño de tela sardinera de 2 m por 10 m en forma de cerco por enfrente de los bastidores y así tener mayor área de filtrado evitando que los mismos organismos tapen los filtros. Esta operación se realiza un día antes de la cosecha. Muestreo de muda. Se realiza el mismo día de la cosecha, preferentemente un poco antes del medio día. Para el muestreo es




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necesario alrededor de 25 lances lo mas uniformemente distribuidos capturando alrededor de 600 organismos los cuales son colocados en una bolsa de tela mosquitera para estilarlos y posteriormente depositarlos en un lugar seco realizándose una biometría con el total de los organismos. Al contarlos se van separando por estado de muda y así detectar el porcentaje del mismo. Si este no excede del 5% se procede con la cosecha, en caso contrario, se suspende. Para el caso de mercado nacional se puede trabajar con el 10% de muda. Instalación de equipo. Preferentemente un día antes de la cosecha es necesario que todo el equipo esté instalado, se debe de tener el sistema de iluminación bien distribuido tratando de iluminar lo mejor posible el área de trabajo, en los tubos de salida se colocan los chorucos de tela sardinera, la tina de recepción, un entarimado de madera (para estilado, pesado y enhielado del camarón), tinas de fibra de vidrio cúbicas para recepción de hielo, palas para enhielado, báscula, taras de plástico limpias. El personal debe estar debidamente distribuido para iniciar maniobras al momento de la cosecha. Proceso de cosecha. Una vez alcanzado el nivel del agua adecuado para la cosecha en el estanque, se inicia la salida de los organismos levantando el trasmallo, de esta manera no hay obstáculo alguno para que los organismos lleguen hasta los chorucos con ayuda del flujo de agua. Cada 30 kg. aproximadamente, los organismos son transferidos de los chorucos a taras de plástico para su transportación a la tina de recepción la cual contiene 400 l de agua y hielo, poco antes que la tina se llene se inicia la evacuación del producto con ayuda de dos redes de cucharas con malla sardinera depositando el camarón en taras destiladoras y apilándolas a un lado de la báscula, una vez destiladas, se procede a pesarlas y a su inmediato enhielado para posteriormente colocarlas arriba del vehículo que transportara el producto a la planta maquiladora. 8. PRODUCTOS Y SUBPRODUCTOS.




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8.1. Rendimientos esperados por hectárea. Los rendimientos esperados por hectárea son de 1,181 kgs/ha de biomasa neta para el primer año y de 1,316 kg/ha de biomasa neta para los años subsecuentes, considerando una conversión (entero-cola) del 60%. La explicación de esta diferencia entre el primero y segundo año consiste básicamente en que durante el primer año se deben hacer los ajustes que implican la curva del aprendizaje. Lo anterior significa que en el primer año de operaciones se producirán aproximadamente 2,361.39 tons de biomasa neta de camarón y para el segundo año la producción alcanzaría un volumen aproximado de 2,631.32 tons comercializables hacia el mercado de exportación tales como Estados Unidos, Europa y Japón, principalmente. 8.2. Estudio de mercado. 8.2.1. El camarón en el mercado. El consumo mundial de camarón ha experimentado un crecimiento sostenido y se espera que este continúe. Este consumo se ve reflejado en las cifras de producción. En 1986 la producción mundial de camarón, considerando captura y cultivo, era de 2.4 millones de toneladas y para 1995 se incrementó hasta 3.2 millones de toneladas, lo que significó un incremento del 34% en un período de 10 años. Aún cuando el consumo percápita de los tres principales consumidores del mundo se sostenga, la población mundial se incrementa año con año en una proporción mayor a la producción, por lo que las perspectivas de consumo de camarón son positivas. En Japón el consumo por persona es de 2.0 kgs., en Estados Unidos es de 1.5 kg en tanto que en la Comunidad Europea cada persona consume en promedio 0.3 Kg. Por otra parte, el consumo de camarón




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tiende a incrementarse al cambiar los hábitos alimenticios, ya que la cultura de consumo tiende hacia los alimentos bajos en grasa. La producción natural (captura) de camarón ya se estabilizó y el consumo sigue en incremento, por lo que la acuacultura viene a cubrir el déficit en la demanda proveniente de los incrementos de la población mundial. Basta señalar que el volumen de camarón cultivado en 1986 fue de 317 mil tons. y para 1995 era ya de 932 mil toneladas, lo que representa un incremento de casi el 300% en los últimos 10 años. 8.2.2. Naturaleza del producto. 8.2.2.1 Descripción del producto. El producto que se destina al mercado se sujeta a las siguientes especificaciones: • Color. El camarón blanco incluyendo el camarón azul, violáceo,

azul-gris, ambarino y blanco. Las especies corresponden a los géneros L. Stylirrostris y L. Vannamei, destinado al mercado de Estados Unidos de América, dada la preferencia que se tiene en este mercado por su comercialización en colas de camarón (sin cabeza). Mientras que en los mercados de la Comunidad Europea prefieren el camarón blanco y azul con cabeza.

• Tipo de empaque: Se marca el empaque (o funda) la medida (talla) que le corresponda, bajo la leyenda “Green Headless”.

• Camarón sin cabeza; Se refiere al camarón que se le ha removido la cabeza, dejando la cáscara, y no ha sido cocido o procesado en otra forma.

• Conteo. Para su clasificación se realiza un conteo de acuerdo al tamaño, en las siguientes tallas o medidas resultante del número de camarones por libra:

Medida Más de No más de Medida Más de No más de

U-10 - 10 31/40 31 40 U-12 10 12 36/40 36 40 U-15 12 15 41/50 41 50




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U-16/20 16 20 51/60 51 60 U-21/25 21 25 61/70 61 70 U-26/30 26 30 71/80 71 80

• Forma de empaque: (acomodo, a excepción de camarón

quebrado): - Acomodo total en capas: De U/10 a 36/40. - A granel: de 41/50 en adelante, acomodando las capas inferiores

y superiores para una mejor presentación. - Todos los tipos de camarón quebrado se empacarán a granel y

se podrán mezclar los colores. • Uniformidad de medida: Todo el camarón contenido en un mismo

empaque deberá ser de la misma medida dentro de los rangos y límites de tolerancia aceptados. La uniformidad de la medida se determina dividiendo el peso de las diez piezas mayores entre el peso de las diez menores. El resultado no deberá de exceder los límites siguientes:

Talla Límite Máximo Talla Límite MáximoU/10 1.25 36/40 1.35 U/12 1.25 41/50 1.35 U/15 1.25 51/60 1.40 16/20 1.25 61/70 1.40 21/25 1.30 71/80 1.40 26/30 1.30 80/OV 1.50 31/35 1.35

No más del 5% del camarón deberá ser mayor o menor que el conteo

declarado por libra. • Calidad y presentación al mercado: Todo el camarón empacado

para su comercialización debe cumplir con los estándares de calidad establecidos en las Normas de Calidad para el Camarón Congelado.

• Especies:

- Azul: Litopennaeus stylirrostris




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- Blanco: Litopennaeus vannamei 8.2.2.2 Calidad del producto Generalidades. Para los efectos normativos, se entiende por camarón congelado el producto sano y fresco obtenido después de ser sometido a un proceso de enfriamiento rápido a temperaturas inferiores a-18ºC (0ºF). Usos: El camarón congelado empacado en marcas, se emplea en la preparación de productos alimenticios para consumo humano. 8.2.2.3 Control de Calidad. El control de calidad para camarón congelado en bloques de 5 libras se lleva a cabo mediante evaluación del grado de calidad determinada por varios parámetros y su puntuación es basada por cada factor de calidad en una escala de 0 a 100 puntos. Sabor y Olor;

Deberá ser el “característico del camarón fresco” Los sabores y olores extraños; No son aceptables por esta

norma Amoniaco (refrigerante); No apto para consumo humano Diesel y agua de sentina; Se considera como “adulteración” y

cualquier concentración, ligera, moderada o alta no es aceptable para producto de exportación, ni para consumo humano.

Olores amoniacales; El olor amoniacal no es aceptable para producto de exportación en ningún grado de concentración (ligera, moderada o marcada). La adulteración con pesticidas, fumigantes, resinas sintéticas, detergentes y agentes limpiadores no aceptables en esta forma y el producto, por lo tanto, no es apto para consumo humano.




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El camarón congelado y empacado en bolsas o caja posteriormente envasado en cartón master, deberá estar doblemente flejado para su exportación. Los promedios serán válidos siempre y cuando la variación en la clasificación (por ejemplo el peso) no sea muy marcada (pesos muy altos o muy bajos resultarían en un “promedio estándar ficticio”). 8.2.2.4 Sistema HACCP. Todas las plantas procesadoras de productos pesqueros deberán basar sus sistemas de control de calidad en el Sistema HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points). El sistema de Control de Puntos Críticos y Análisis de Riesgos (HACCP, por sus siglas en inglés) es básicamente un sistema preventivo para controlar riesgos. Puede ser utilizado tanto por procesadores como por comercializadores para garantizar la seguridad e integridad de sus productos, el cuál incluye siete puntos principales:

Identificar agentes peligrosos de origen químico o microbiológico asociados con cada etapa del proceso desde la cosecha hasta el consumo final.

Determinar los puntos críticos de control (PCC’S). Establecer límites críticos (tolerancias). Monitorear los PCC’S. Ejecutar acciones correctivas. Establecer sistemas efectivos de documentación (registros). Establecer procedimientos para verificar que el sistema HACCP se

encuentre trabajando correctamente. Riesgo.- probabilidad de que ocurra un evento indeseable que ponga en situación de peligro al consumidor. Agentes peligrosos.- contaminación inaceptable de origen químico, físico o microbiológico que afecta la seguridad del alimento.




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Peligrosidad.- grado de impacto que puede ocasionar un agente peligroso: • amenaza la vida • severa o crónica • moderada o leve PCC’S.- punto del proceso donde puede ejercerse una medida preventiva que eliminará, prevendrá o minimizará el efecto de uno o varios agentes peligrosos. Punto de Control.- operación en la que se implementarán acciones correctivas o de control como consecuencia de buenas prácticas de higiene y sanidad, normas, reglamentos, disposiciones o políticas institucionales.

8.2.2.5 Presentación del producto. El mayor porcentaje de las actuales exportaciones consisten en camarón congelado con cáscara y glaseado (tipo shell-on), ya sea de camarón entero (con cabeza) o de colas de camarón. También se produce y exporta camarón de tipo P&D (camarón pelado y desvenado), PUD (camarón pelado y no desvenado), TAIL-ON (camarón con cola) y otros tipos de presentación. El producto es generalmente empacado en cajas de cartón parafinado de 5 libras, las cuales se embalan en cajas de cartón corrugado de 50 libras, que se cargan en contenedores refrigerados de 20 a 40 pies para su despacho marítimo, aunque en algunas ocasiones los camarones son transportados por avión. El camarón mexicano se comercializa principalmente bajo dos presentaciones: a) entero - fresco, para el mercado nacional y b) descabezado, con cáscara y congelado, para la exportación. El primero corresponde a camarón pequeño capturado en aguas protegidas (esteros, bahías y lagunas costeras), en esta categoría se incluye al camarón de cultivo. El segundo corresponde a tallas




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medianas y grandes (menos de 35 colas por libra) y es el capturado en el mar y en las bahías del noroeste de la República. La presentación que tradicionalmente ha exportado México es la de congelado - sin pelar descabezado (Shell on frozen) Se congela en caja de 5 libras (2.3 kg.) llamadas “Marquetas” y se empacan en cajas de cartón denominadas “master”. Los camarones blancos y azules son los de mayor calidad y los cafés de menor. También se comercializa la presentación pelado - desvenado (peeled frozen) que consiste en quitar el intestino y la gónada de la parte dorsal y retirar el caparazón. El precio dependerá de la calidad y de la talla según el número de colas por libra; los mayores son U-10, U-12 o U-15 y los de menor talla los de U-61/70 a 80 over (más de 80 colas por libras). Para la exportación al mercado europeo se deberá considerar la presentación de entero - congelado. 8.2.2.6 Área del mercado. El área para el mercado de camarón se puede considerar que abarca todo el mundo, en donde un grupo de países subdesarrollados son los productores proveedores (Tailandia, Ecuador, China, India y México, entre otros), y otro grupo de países desarrollados son los principales consumidores (Japón, Estados Unidos y Comunidad Europea). Entre estos países (desarrollados y subdesarrollados), el patrón de consumo del camarón por lo general es inversamente proporcional a los niveles de producción. Se puede afirmar que el camarón es el marisco más popular en el mundo. Se comercializa principalmente fresco entero, fresco descabezado y descabezado congelado. El camarón congelado no sólo es ampliamente aceptado, sino que es superior en calidad al camarón fresco. Este último tiene una vida de anaquel muy limitada, por lo que el mercado de camarón fresco, es pequeño y básicamente regional.

8.2.2.7 Mercado Local y Regional.




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El camarón que se comercializa localmente tiene su origen de las pesquerías ribereñas o artesanales de la misma región. Dadas las características del producto generado, el camarón de acuacultura es comercializado actualmente casi en un cien por ciento en el extranjero. Ocasionalmente se comercializa en el mercado doméstico. A nivel local el camarón se expende a través de las principales cadenas comerciales, pescaderías, mercados públicos y vendedores ambulantes. La oferta disponible varía totalmente de acuerdo a la estacionalidad, lo que a su vez también determina los precios. En 1993, en el Estado de Sonora se produjeron 5,634 toneladas de las cuales 2,054 tons. Se obtuvieron de los sistemas acuícolas.

8.2.2.8 Mercado Nacional. El principal centro de distribución de camarón para el consumo interno nacional se ubica en el Mercado de “La Nueva Viga”, en México, D.F., el cual, en gran medida, se toma como referencia para fijar los precios nacionales. El camarón que aquí se expende en su mayoría proviene de la captura del litoral del Golfo de México, sobre todo de Veracruz y Tamaulipas. El consumo nacional aparente ha sido razonablemente aceptable ya que en 1990 se consumieron 25,318 toneladas y para 1997 aumentó a 36,857 lo cual indica un incremento anual promedio de casi el 7% en este período. El consumo per capita del camarón se ha incrementando ligeramente en lo que va de la década, pasando de 360 gramos al año a 390 gramos al año. Aunque este consumo es cerca de 4 veces menor que el estadounidense, es significativo si se toma en cuenta el ingreso per capita es mucho más bajo en México que en los Estados Unidos. A pesar de ser el principal producto pesquero de exportación, en 1997 el 42% de la producción total se consumió internamente.

8.2.2.9 Mercado Internacional Los mercados internacionales más importantes para el camarón, por su consumo, son Japón y Estados Unidos, y, en menor medida, la Comunidad Europea. El primero consume alrededor del 22.5% y el




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segundo el 20.8% del total de la producción mundial. En 1970, los Estados Unidos consumía el doble que Japón; sin embargo, a partir de 1989 Japón pasó a ser el primer consumidor a nivel mundial. Para efectos del presente proyecto el mercado de Estados Unidos es el más atractivo. 8.3. Tamaño del mercado para el proyecto El tamaño del mercado en general es relativamente abierto: los principales mercados no atienden restricciones cuantitativas a las importaciones y los aranceles son generalmente bajo (0% a 18%). Como resultado, el comercio internacional creció 30% en volumen durante 1979-1984. Este comercio representa el 42% de la captura total de 1984, misma que se evalúa en 7,500 millones de dólares. El volumen de exportaciones a Japón, los Estados Unidos y Europa han aumento considerablemente durante 1981-1984. Estos mercados equivalen al 82% del volumen a las importaciones y 89% de su valor (Fuente: FAO). Sin embargo, para efectos del presente proyecto, como ya se señaló el mercado objetivo se ubica en los Estados Unidos de América (USA), que en los últimos años ha alcanzado consumos entre los 330 y 350 mil toneladas, de las cuales el 80% proviene de la importación, por lo que, dadas las ventajas comparativas de nuestro país y la creciente demanda norteamericana, la comercialización del producto prácticamente está asegurada. La comercialización de la producción obtenida con este proyecto se realizará a través de una empresa Comercializadora. 8.4. Comercialización. 8.4.1. Análisis de los precios. De la comparación de los precios de las principales especies de camarón que se consume en los Estados Unidos se puede observar que el camarón tigre asiático mantiene los precios más bajos, le sigue




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el camarón blanco importado de Ecuador y el más caro es el camarón mexicano. Lo anterior obedece a que el camarón mexicano y en especial el comercializado por las compañías existentes en México es el de mejor calidad por lo que mantiene los precios más altos. Al respecto, por lo que se afirma que por más de medio siglo, el camarón de México ha disfrutado la reputación de ser el MEJOR, ya que posee un delicado dulce sabor y una agradable textura firme, lo que lo hace el camarón favorito de los mejores “chefs” del mundo. Al precio del camarón mexicano exportado se ha mantenido en buenos precios, como ejemplo la categoría 41-50 colas por libra, en 1993 registró sus mejores precios, alcanzando los 5 dólares por libra a finales del año e inclusive rebasándolo en febrero de 1994. Se espera que esta tendencia se mantenga en un futuro cercano y haga más atractiva la inversión en proyectos acuícolas, aunque como se puede apreciar en la tabla 11, el precio para esta categoría en octubre de 1998 es de 4 dólares por libra. Para el mes de agosto de 2001, se maneja la siguiente tabla de precios a la compra, de acuerdo a las diversas marcas y presentaciones que comercializa en los Estados Unidos. Los precios del camarón blanco mexicano en Dólares por libra en el mercado de Estados Unidos, producto de primera, a julio de 2002, son los siguientes:

TALLA PRECIO USD/LB. 16/20 6.85 21/25 5.10 26/30 4.00 31/35 3.70 36/40 3.25 41/50 2.80 51/60 2.40 61/70 2.25 71/90 2.10




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91/110 1.90 Nota: Ocean Garden Products Inc cobra el 7.5% sobre el precio de venta por concepto de comisiones de venta. En el caso del camarón cultivado, que corresponde a L. vannamei, el precio a pie de granja en 1997-98 estaba en el orden de $1.00 por gramo de peso para camarones de hasta 15 grs. es decir, camarones con un tamaño de 14 gr. se cotizaban a $14.00 el kilo, más un precio que fluctuaba, dependiendo de la época de $6.50 a $10/kg. Los factores que influyen en el precio de camarón a pie de granja son la presencia del camarón de captura y la estacionalidad. En promedio se logra un precio más alto en mercado nacional que en el internacional.

El comportamiento de precio de venta de camarón al mayoreo es variable, está regulado por la oferta y la demanda del producto. Por ejemplo, el precio de camarón de talla 41/50 de 4.85 y 4.60 en los años 1994 y 1995 registró un alza de dólar por libra con relación a su precio promedio de los últimos 10 años (3.81 dl./lb) debido fundamentalmente a los problemas de abastecimiento que tuvieron China y Ecuador (por problemas de enfermedades y contaminación de estanques) y a una alta demanda en los EUA. Es decir, los precios actuales de tallas pequeñas (41/50) se están ajustando a su precio histórico normal. USA y Japón: Son mercados muy homogéneos que requieren presentaciones de camarón congelado sin cabezas en marquetas de 5 lbs y 2 kg. respectivamente. Mientras que Europa (España y Francia) requiere camarón con cabeza congelado individualmente (IQF). En EUA la participación de comercializadoras mexicanas es el 6% del total del mercado, siendo la empresa más importante en la comercialización de camarón en ese país, distribuyéndose el 94% restante en aproximadamente 600 empresas comercializadoras.




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El precio del camarón en el mercado nacional no se clasifica por tallas sino por tamaños y con relación al camarón mediano con cabeza en el Distrito Federal, el precio de venta es de $ 45.05 al mayoreo, representa ya convertido a camarón sin cabeza $ 69.30, asimismo el camarón grande representa $ 106.21 sin cabeza. Se observa que el camarón tiene muy buen precio de venta promedio al mayoreo, sin embargo es ligeramente inferior a los precios de venta al mayoreo en Estados Unidos, los cuales son de $ 71.00 y $ 118.00, respectivamente. Esto nos indica que el precio del mercado nacional se ajusta al precio de exportación para continuar siendo competitivos, además se debe observar que el camarón de Estados Unidos tiene un proceso adicional de maquila que implica más costo y valor agregado, por lo que los consumidores mayoristas pagan más precio en México que en Estados Unidos. 8.4.2. Canales de distribución. El camarón producido en sistemas de acuacultura del Noroeste, en donde se asentará el presente proyecto, casi en su totalidad se destina a la exportación y ésta, básicamente se realizará a través de una empresa comercializadora, quién recibirá el camarón de los productores para su comercialización en los Estados Unidos. La recepción del producto puede ser a precio firme o a consignación Los precios se determinan semanalmente y se dan a conocer con anticipación diferenciando los precios para cada una de las opciones de compra. Del precio de venta se deducen los costos de maquila, empaque, aduana, seguro, flete, etc., y adicionalmente la comercializadora cobrará el 7.5% sobre el precio de venta por concepto de comisión por venta. 8.4.3. Estrategias de comercialización. El mercado nacional está creciendo rápidamente y paga un precio muy atractivo; sin embargo el desarrollo de la producción camaronícola en México deberá estar basado en el mercado de exportación hacia los Estados Unidos. En efecto, el gran volumen de importaciones que




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realizan los Estados Unidos de América (294 mil toneladas en 1997), el dinamismo de su demanda (incremento del 7% anual en la pasada década) y la cercanía del mercado, lo colocan como el mercado por excelencia para las exportaciones de camarón mexicano. Para analizar la producción mexicana por acuacultura y su potencial de competencia en el mercado estadounidense, se toma como referencia las ventas de colas de camarón blanco de Ecuador tamaño 41/50 por libra (aproximadamente 15 gramos de peso entero por individuo), ya que este es el tamaño más producido en México por acuacultura. El consumo de camarón en los Estados Unidos ha mostrado incrementos continuos, por esto las importaciones también han tenido que aumentar para cubrir esa demanda. El precio, por consiguiente, se ha mantenido estable, tanto anual como estacionalmente. Los reportes disponibles indican que en 1995 la producción de camarón por acuacultura ha aumentado debido a las cosechas record’s que se han registrado alrededor del mundo, incluyendo a México, que es el segundo productor en el hemisferio occidental después de Ecuador. No obstante, los precios se han mantenido a lo largo del año. A pesar de las variaciones mensuales en las importaciones de camarón de los Estados Unidos, los precios a lo largo del año son relativamente estables y no existe un patrón definido en las variaciones estacionales de precios en los últimos 5 años. Esto se debe a la diversidad de países que suministran camarón y sus variadas estacionalidades que se compensan unas a otras y, por otra parte, al manejo de las existencias de camarón congelado, lo que permite mantener grandes inventarios que compensan las bajas coyunturales en el suministro, evitando fluctuaciones repentinas en el precio. Estas condiciones y tendencias permiten prever que puede incrementarse la exportación de camarón mexicano producido por acuacultura sin que se presenten problemas de mercado ni de precios. Por lo tanto, la estrategia de comercialización para el presente




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proyecto será destinar la producción hacia el mercado de Estados Unidos, aprovechando los canales de distribución de la empresa comercializadora.

8.5. Industrialización del camarón mexicano. La industria pesquera asociada con la actividad del camarón es la industria congeladora debido a que todo el camarón de exportación lleva implícito este proceso. Hacia 1997 se tienen 256 plantas congeladoras con la capacidad instalada de 209 ton/hr, encontrándose 160 plantas en el litoral del Pacífico con una capacidad instalada de 145 ton/h (69% del total nacional). La mayor infraestructura de estas plantas se localiza en la región Noroeste de México. La maquila de camarón consiste en la selección por tamaño, calidad, congelación, maneja un precio de 0.35 a 0.50 Dl./lb regularmente. La capacidad instalada de congelación es mayor a la aprovechada, sin embargo las altas producciones que se obtienen durante los primeros treinta días de la temporada de captura, hacen que esta sea insuficiente. 9. PROGRAMA DE MANTENIMIENTO. 9.1. Programa de Mantenimiento y conservación. Mantenimiento del equipo de bombeo. El mantenimiento de los motores para el bombeo del agua consiste principalmente en el recambio de sellos, rodamientos, servicios de pintura, así como la revisión de arrancadores y protecciones. Las actividades de mantenimiento de la obra incluirán la reconstrucción periódica de los bordos tanto del canal de llamada como el canal reservorio y las lagunas de oxidación, con ayuda de maquinaria pesada, reconstrucción de casetas de vigilancia y almacén. Granja acuícola. Las actividades de mantenimiento de la obra incluirán la reconstrucción periódica de los bordos tanto del canal de llamada como el canal reservorio y la laguna de oxidación, con ayuda




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de maquinaria pesada, reconstrucción de casetas de vigilancia, letrinas y edificio de usos múltiples. Limpieza de compuertas; Consiste en la remoción del material adherido (balanos, mejillones, algas, caracoles, palos, etc), en las estructuras, así como material fangoso. Actividades de rutina; Limpieza de mallas de los bastidores, esta es una práctica diaria, se realiza con cepillos de plástico en las mallas para evitar que haya una obstrucción en el flujo del agua hacia los estanques. Una vez que concluye el ciclo de operación, se quitan los bastidores, se quita la malla, se limpian y se recubren con pintura especial para evitar la corrosión de los mismos para posteriormente volver a colocar malla nueva si es necesario. 9.2. Recursos naturales del área que serán aprovechados. El agua y el suelo constituyen los recursos naturales que serán aprovechados para la operación. Se aprovechará el recurso agua para el cultivo, obteniéndose del Golfo de California mediante un canal de llamada hasta las estaciones de bombeo. El aprovechamiento y volúmenes de la fauna de acompañamiento, señalando las principales especies será de acuerdo a las técnicas y procedimientos empleados tratando de evitar la proliferación de especies indeseables que disminuirían el rendimiento y productividad del cultivo, por lo que no se contemplan proyectos alternos de aprovechamiento de otras especies. Para ello se realizará la instalación de mallas (inicialmente las mas finas) en las compuertas de alimentación de cada estanque, para impedir cualquier paso de organismos en su estado adulto o formas juveniles. Las especies más comunes son; jaiba, corvina, lenguado, lisa, etc.. 9.3. Programa de abandono del sitio. 9.3.1. Vida útil del proyecto.




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La vida útil del proyecto se estima en 20 años dando mantenimiento razonable de manera periódica a la estructura del canal de llamada, cárcamo de bombeo, bordería de los estanques drenes de descarga y demás obras complementarias. 9.3.2. Programas de abandono del área. En el momento de abandonar el terreno del proyecto, una vez que haya concluido la vida útil o se tenga la decisión de concluirlo, se realizarán las siguientes operaciones:

Eliminación de las barreras que impiden el libre paso y drenaje de las aguas en canales, estanques y drenes.

Desmantelamiento de la obra de toma de agua, retiro de tanques de almacenamiento y edificios.

Estas acciones favorecerán para que los factores ambientales retornen a su estado original. El hecho de que la construcción de la bordería con material del mismo terreno así como la instalación de las obras complementarias de tipo desmontables, darán una restitución relativamente rápida del ambiente original tardándose de 1-3 años para el nuevo desarrollo de la flora y fauna nativa en el sitio del proyecto. 9.3.3. Uso del área al concluir la vida útil del proyecto. De no continuar con el mismo uso acuícola el terreno, aún cuando haya concluido la vida útil del proyecto, no se tiene contemplado el desarrollo de otras actividades para esta zona. 10. REQUERIMIENTOS DE PERSONAL E INSUMOS. 10.1. Requerimientos de personal. Para la operación del proyecto el personal requerido por ciclo, tanto de campo como administrativo se muestra en la tabla siguiente:

Etapa Tipo Tipo de empleo Disponibili




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de mano

De obra

Permanente

Temporal

Extraordinario

dad regional

No califica

da

- 274 - - Preparación

Del sitio califica

da - - - -

No califica

da

- - 1,035 Si Construcción

calificada

- - 165 Si

No califica

da

501 - - Si Operación y

mantenimiento califica

da 65 - - No

Total 566 274 1,200 - 10.1.1. Estructura jerárquica y organización productiva.

Asamblea general de socios, Consejo de administración, Gerente General, Directores de área, Jefes de departamento, Director de producción por granja, Jefes de área por granja, Personal de campo.

F U N C I O N CANTI

DAD POR

CICLO PERMAN

ENTE Director de Parque Acuícola 1 Director General de Producción 1 Director de Producción (1 por sociedad) 23




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Técnico Auxiliar (1 c/50 has) 40 Mayero (1 c/20 has) 100 Alimentador (1 c/15 has) 133 Bombero (2 por estación por turno) 4 Velador (1 cada vértice y/o límite) 69 Cocinero (2 por sociedad) 46 Administrativos (3 por sociedad) 69 Personal Eventual (2 cada 50/has) 80

T O T A L 566 - - 10.1.2. Organigrama de cada unidad productiva.

DIRECTOR DE PRODUCCIÓN

JEFE DE ENGORDA JEFE DE COCINA JEFE DE CALIDAD DE

AGUA

ALIMENTADOR AUXILIAR DE COCINA

BOMBERO

BOLSERO

MALLERO

ATARRAYERO




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10.1.3. Asignación de actividades y responsabilidades. Director de producción: • Invariablemente deberá ser profesionista con experiencia en el

caso. • Encaminar los esfuerzos a lograr los objetivos trazados. • Responsable de todo cuanto suceda en la granja desde la

preparación de los estanques hasta las actividades post-cosecha. • Coordinar las actividades de la granja. • Solicitar reporte diario a los jefes de brigada. • Analizar y discutir los resultados reportados por cada jefe de

brigada. • Solucionar los problemas que se presenten. • En base a los resultados presentes ordenar estrategias de cultivo a

seguir. • Administrar los insumos de manera eficiente para disminuir costos. • Realizar ensayo de costo post-estanque • Premiar y sancionar • Lograr un ambiente sano de trabajo. • Promover el orden y buena comunicación. Jefe de calidad de agua: • Invariablemente deberá ser profesionista con experiencia en el

caso. • Su responsabilidad inicia cuando se llena el primer estanque hasta

las actividades de post-cosecha que incluye sellado de bastidores y recambios.

• En una pizarra listar actividades diarias. • Verificar que se cumplan adecuadamente las actividades de su

competencia. • Verificar y analizar resultados de parámetros físico-químicos y

fertilización. • Actualizar bitácora. • Reportar resultados. • Hacer lista de requerimientos a tiempo. • Verificar el buen cuidado del material




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• Ordenar y supervisar recambios. • Instalación adecuada y oportuna de bastidores. Jefe de engorda: • Invariablemente deberá ser profesionista con experiencia en el

caso. • Responsable desde que se siembra el primer estanque hasta la

cosecha del ultimo e incluye el buen monitoreo de los indicadores de crecimiento.

• Listar diariamente en una pizarra las actividades y verificar que se cumplan adecuadamente.

• Analizar los resultados de alimentadores, muestreos poblacionales y biometrías.

• Actualizar bitácora y reportar resultados. • Calcular cantidad de alimento a suministrar. • Calculo del crecimiento y factor de conversión alimenticia. • Ordenar y almacenar herramientas. • Listar los requerimientos con anterioridad. • Verificar el buen estado del material. Jefe de cocina: • Encargado de elaborar los alimentos para el personal de la granja. • Su responsabilidad abarca desde la realización de la lista de

insumos, su preparación y buen mantenimiento de la cocina y toda su área.

Alimentadores: • Suministrar el alimento en hora, forma y cantidad que se le indique. • Cuidar el buen uso del material utilizado. • No dejar basura tirada. • Reportar el alimento suministrado en estanque, cantidad, tipo,

ración y fecha. • Su horario de trabajo es de 6:00 a.m. hasta 7:00 p.m. Medidor de parámetros: • Medición de parámetros en horario y forma adecuada.




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• Reportar limpiamente las mediciones. • Mantener los aparatos en buen estado y limpios • Colocarlos en su lugar. • Su horario de trabajo comienza desde las 4:00 a.m. y también

realiza mediciones a medio día y en la tarde. Limpiador de bastidores: • Limpiar correctamente los bastidores. • Mantener en buen estado el material utilizado. • Verificar la colocación adecuada de los bastidores. • Reportar cualquier daño en los bastidores. • Solicitar con anterioridad los cepillos para su reemplazo. • Su horario de trabajo inicia a las 5:00 a.m. limpiando bastidores de

salida y de noche limpiando bastidores de entrada. Atarrayero: • Realizar las biometrías lunes y martes de 6:00 a.m. hasta las 12:00

medio día. • Realizar muestreos poblacionales de miércoles a domingo. • Reportar resultados en limpio. • Mantener el equipo utilizado en buen estado. Charolero: • Colocar la cantidad de alimento adecuada en cada charola. • Reportar limpia y ordenadamente los resultados por estanque. • Monitorear el alimento consumido en las charolas en el horario

adecuado. 10.2. Requerimientos de insumos. 10.2.1. Materias primas e insumos por fase de proceso. 10.2.1.1. Agua y suelo. El agua y el suelo constituyen los recursos naturales que serán aprovechados para la implementación del presente proyecto. Se aprovechará el recurso agua para el cultivo, obteniéndose del Golfo




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de California mediante un canal de llamada hasta una estación de bombeo. Para el llenado de los estanques se requerirá un volumen de 19’994,800 m3 y para el recambio diario un volumen de 1’999,480 m3 considerando un 10%. Se verificarán los parámetros fisicoquímicos del agua a utilizar como salinidad, ph, oxígeno disuelto y temperatura. Los organismos a cultivar pueden ser de origen silvestre o bien, producidos en cautiverio por los laboratorios especializados, de éstos, este último será el que se utilizara en el presente proyecto. 10.2.1.2. Post’larvas. La demanda anual de post’larvas estimada será aproximadamente de 299’922,000 pl’s para todo el ciclo. Los laboratorios representan una forma de producción más segura y confiable y consisten en locales cubiertos que permiten conservar condiciones propicias para el apareamiento, gestación, eclosión y desarrollo de camarones seleccionados artificialmente. Estas instalaciones utilizan alta tecnología para producir grandes cantidades de semilla en ambientes controlados en los que manejan altas densidades, alimentación artificial, tanques pequeños y una fuente de agua de un alto grado de pureza. En México existen 17 laboratorios dedicados a la producción tanto comercial como unidades experimentales o educativas de post-larvas principalmente de las especies Litopennaeus vannamei, L. Stylirrostris y en pequeñas cantidades L. Californiensis. El Estado de Sonora cuenta con el mayor número de ellos. Para el recambio extraordinario de agua en la estanquería, esta previsto que el equipo de bombeo podrá abastecer hasta el 25% diario, siendo previsto también por las dimensiones del canal de llamada. 10.2.1.3. Alimento balanceado.




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Los requerimientos de alimento balanceado se aproximan a 5,903.47 tons según las 2,361.39 tons de producción planteadas y se aplicará al boleo en tres o cuatro raciones diarias de acuerdo a las tasas de biomasa presente en cada estanque. La cantidad de alimento se determinará con base en el peso y número de los organismos, relacionado con los resultados que refleje el manejo de charolas alimentadoras. Se estima un factor de conversión alimenticia (FCA) promedio para el ciclo productivo es de 2.5:1. El alimento suministrado en la primera etapa tendrá un contenido de proteína del 40%, posteriormente se suministrará alimento con 35% de proteína hasta la cosecha de camarón. 10.2.1.4. Fertilizantes. El uso de fertilizantes en los estanques es una de las formas de adicionar nutrientes al agua cuya acción contribuye al crecimiento de las algas microscópicas que a su vez sirven de alimento a los organismos planctófagos como crustáceos y algunos peces lográndose así incrementar la producción o en su defecto disminuir la aplicación de alimento balanceado. El uso de fertilizantes inorgánicos como son; urea, superfosfato triple, dan buen resultado con dosis bajas y que no ocasionen problemas sanitarios en la camaronera. Como guía se sugiere la aplicación de una dosis de 15 kg./ha de urea y 3 kg./ha de fosfato, las cuales se aplican al boleo con ayuda de una panga. Para las fertilizaciones de mantenimiento, estas estarán directamente relacionadas con las lecturas de disco de Secchi y las cantidades a aplicar serán de acuerdo al criterio del técnico responsable de la camaronera, las cuales pueden oscilar desde 3.5 kg. de urea/ha a 25 kg. de urea/ha. Esto dependiendo de la época del año y del estanque en cuestión. La relación urea-fósforo se mantiene 5%. Una vez proporcionada la fertilización inicial al estanque se procede a la colocación de inductores de zooplancton a base de alfalfa, levadura, vitaminas, harinas y aceites de pescado, provocando con ello un medio de cultivo favorable. Con la adición de estas sustancias es




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posible la producción de grandes poblaciones de zooplancton en un lapso de 24 a 48 hr.; una ventaja adicional es el enriquecimiento nutricional de los organismos que serán consumidos por los camarones. El objetivo de la fertilización es suministrar los nutrientes para el fitoplancton y los organismos que forman parte de la alimentación de los camarones, esta fertilización es únicamente de mantenimiento, las cantidades a aplicar y su frecuencia está directamente relacionadas con la lectura el disco de Sechi. Las fertilizaciones se llevan a cabo con una panga con motor fuera de borda, es el mismo principio que el explicado anteriormente en el punto de preparación de estanques. Las cantidades a suministrar son las siguientes;

Urea: 29.99 tons. Superfosfato triple: 5.99 tons.

10.2.1.5. Cal. Es importante detectar las zonas ácidas de los estanques procediendo a efectuar un rastreo para ventilar el subsuelo, si esto no es posible por exceso de humedad, utilizamos cal comercial para recuperar la alcalinidad del suelo, las dosis a aplicar están en función del ph del suelo, utilizamos dosis de hasta 1,000 kg./ha. 10.2.1.6. Hielo. Se requerirá hielo molido al momento de la cosecha, con la finalidad de conservar en buen estado el camarón cosechado. La aplicación será de 2 kgs. de hielo por 1 kg. de camarón para un total de 4,722.78 tons. Su transporte será en camiones tipo termo- aislados y su uso será de inmediato. 10.2.2. Formas y características de transportación. Las formas de transportación serán las siguientes;

Insumo Forma de transportación




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Alimento balanceado Camión de carga normal Fertilizantes Camión de carga normal Cal Camión de carga normal Sustancias químicas Bajo responsabilidad técnica Hielo Camión de caja termo aislado

10.2.3. Formas y características de almacenamiento. El alimento balanceado y el fertilizante se almacenarán en el edificio de usos múltiples que para tal efecto se construirá, disponiendo de estos insumos en la medida en que las necesidades de operación así lo requieran. 10.3. Sustancias químicas. La medición de los parámetros físicos, químicos y biológicos en el sistema de cultivo se realiza por métodos directos utilizando equipo de laboratorio, por lo que no se utilizan sustancias químicas en el proceso. No se utilizan sustancias peligrosas en el proceso de cultivo. 10.4. Energía y combustibles. No se utilizará energía eléctrica en el cultivo. 10.5. Requerimientos de energía en la operación. 10.5.1. Electricidad. La electricidad es un insumo secundario para la operación del parque acuícola, por lo que se emplearán plantas generadoras de energía eléctrica alterna de 120 voltios como equipo auxiliar una. 10.5.2. Combustibles y lubricantes.




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Los principales insumos a utilizar son los combustibles y lubricantes. La estaciones de bombeo será equipada con equipos completos considerando 38 lts/hr. en un lapso de 14 hrs. diarias durante 180 días de cultivo.

Para la Estación de bombeo I con 15 equipos de bombeo se requerirán 1,436,400 lts de diesel.

Para la Estación de bombeo II con 19 equipos de bombeo se requerirán 1,819,440 lts de diesel.

Para las 2 estaciones de bombeo se requerirán en total 3’255,840 lts de diesel.

Para la operación de los equipos marinos de alimentación se requerirán 168,840 litros de gasolina por ciclo, habiendo considerado 67 equipos de alimentación con un gasto de gasolina de 20 lts/día por equipo durante las últimas 18 semanas de cultivo considerando 1 equipo de alimentación cada 30 has. Se abastecerá de combustible de las estaciones PEMEX ubicadas en San Ignacio Río Muerto y se almacenarán en caso del diesel en tanques de 20,000 litros y la gasolina en bidones de 200 litros. Los 46 vehículos de transporte consumirán aproximadamente 248,400 litros de gasolina (30 lts/día) en el ciclo de cultivo y se abastecerán de un tanque estacionario que quedará del proceso de construcción. El transporte de gasolina será en carro cisterna. 10.5.3. Características del agua a utilizar. El agua para las actividades cotidianas (aseo, consumo y otras) del personal encargado del proyecto se transportará en recipientes de plástico previamente tratados, para evitar contaminación o desarrollo de patógenos. El origen del agua salada para el recambio diario será siempre de la misma fuente. El recambio diario de agua será en los estanques de




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cultivo y tendrá como objeto mantener las condiciones ambientales de acuerdo a los valores que se muestran en la tabla siguiente: Valores óptimos de calidad de agua para el cultivo VARIABLE LÍMITES Temperatura ºC 25-31 Oxígeno disuelto (mg/l) 5.8 a saturación Amoníaco (mg/l) 0.1 PH (Unidad) 6.0 – 8.0 Salinidad (ppm) 27 – 35 Nitritos (N) (mg/l) 0.02 Nitratos (N) (mg/l) 0.50 10.5.4. Disposiciones de residuos. Los principales residuos que se podrán generar en la operación de la granja son: carbón orgánico y compuestos de nitrógeno, provenientes de alimentos y material fecal de los camarones, mismos que se acumulan en los sedimentos del asiento del estanque. El volumen de los desechos fecales y el de otras excretas, obviamente dependerá de la densidad de carga en cada estanque. Es un hecho que la digestibilidad de las dietas incide directamente en la composición de las excretas, así, se afirma que en las excretas de organismos acuáticos con alta digestibilidad de proteína, como es el caso del camarón y otras especies. Se registra un contenido del 30% de carbono, 4% de nitrógeno y 2% de fósforo (Penczar, et al) En el mismo sentido, otros reportes (Growen y Bradbury, 1987), estiman que el 22% del nitrógeno consumido es asimilado por los organismos bajo cultivo y el 78% es excretado como amonio soluble y urea lo que lleva a generalizar la estimación de que por cada tonelada de alimento consumido se producirán a través de las excretas de los organismos 32 kgs. de amonio; con base en lo antes expuesto y reiterando que el mayor volumen de nitrógeno excretado se incorpora al agua del estanque como amonio y que este producto es aprovechado directamente por el fitoplancton. Su incorporación a la cadena trófica permite abatir el riesgo de una bioacumulación progresiva y riesgosa.




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La aplicación de fertilizantes orgánicos e inorgánicos, tiene por objetivo incrementar la productividad primaria del estanque y representa a criterio de numerosas personas una fuente potencial de carga de materia orgánica y nutrientes a las aguas del sitio de descarga, sobre todo si se utiliza estiércol. Con un procedimiento adecuado de fertilización, se evitará el vertido de materia orgánica y aguas eutroficadas al estero donde se descarga el agua. Este procedimiento es el siguiente: Después de aplicado el fertilizante, el agua del estanque se mantiene en reposo por un tiempo determinado a efecto de asegurar su mineralización y su disolución y que la materia residual se incorpore al sedimento; se inicia después al proceso de aprovechamiento de los nutrientes por lo que la descarga orgánica de agua al estanque es mínima. Las aguas residuales generadas por la actividad del cultivo de camarón, descargarán en drenes colectores del Distrito de Riego del Valle del Yaqui, los cuales finalmente descargan en el Golfo de California. Los residuos sólidos y líquidos domésticos que se generarán relativos a la vivienda y necesidades fisiológicas del personal que labora en las granjas serán depositados en recipientes especiales. Los desechos sólidos producidos por la actividad humana, mantenimiento y operación de la granja se colocarán en bolsas de polietileno y serán transportados al tiradero de basura autorizado de la población más cercana. Los volúmenes de estos residuos serán variables y por el orden de 719.8 tons. considerando 2 kg/ha al día en promedio. Se dispondrá de baños ecológicos compostera, para las necesidades fisiológicas del personal, que consiste en la transformación de los desechos en fertilizantes orgánicos o abonos. Para llevar a cabo esto requiere de la adición de material rico en carbono tal como: aserrín, hojas secas y algas marinas, para asegurar que la descomposición sea adecuada. Se considera que habrá desechos fecales humanos




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por el orden de los 336.0 kgs. al día habiendo considerado 400 gramos de desechos fecales por individuo en condiciones normales, por lo que el Parque Acuícola tendrá un sistema de recolección de desechos humanos que trabajarán día tras día trasladando mencionados desechos en vehículos debidamente especializados mismos que serán adquiridos con crédito bancario. El tiradero de tales desechos será en una laguna de oxidación en donde se le dará tratamiento adecuado en coordinación con las autoridades sanitarias municipales. 10.5.5. Niveles de ruido. Durante la época de construcción de la granja camaronera se utilizará maquinaria pesada con motores de combustión interna a diesel cuyos máximos niveles de ruido alcanzan hasta los 85 decibeles. El tiempo máximo permisible de exposición para un nivel sonoro continuo equivale a 90 decibeles para una jornada de trabajo de 8 horas. Por otra parte, los trabajos se realizan en terrenos a cielo abierto alejado de cualquier asentamiento humano, por lo que se considera que no es significativo este impacto. Una vez que inicie la operación del proyecto las fuentes emisoras de ruido serán los motores de los equipos de bombeo con niveles de ruido aún más inferiores a los arriba señalados. Cabe señalar que estos equipos sólo operarán entre 10 y 14 horas al día durante 26 semanas, el resto del año no hay operación. 10.5.6. Posibles accidentes y planes de emergencia. 10.5.6.1. Posibles riesgos de accidentes. Corresponden a tipo laboral para lo cual se contempla tomar las siguientes medidas:

Supervisión en las labores de mantenimiento, conservación y operación de la granja.

Cursos de primeros auxilios al personal que laborará en granja. Botiquín equipado con el material necesario.




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Para los depósitos de diesel, se contempla la construcción de un muro de contención para el caso de un derrame, evitando así la posible contaminación del suelo, subsuelo y agua de mar.

Se colocarán extinguidores en los lugares más susceptibles de incendios (estación de bombeo, cocina, bodegas, etc.)

10.5.6.2. Riesgos potenciales de carácter epidemiológico En el establecimiento del proyecto no existe ninguna posibilidad de riesgo de carácter epidemiológico hacia la población circundante ya que la operación no implicará el desarrollo de ningún tipo de actividades que potencialmente pudiesen ofrecer algún riesgo de salud pública. En nuestro país actualmente se operan alrededor de 14,300 hectáreas de granjas camaroneras y a nivel mundial la superficie abierta al cultivo es superior al millón de hectáreas (SEMARNAP, 1995) y a la fecha no se tiene ningún reporte oficial de epidemias o de problemas similares derivados de la operación de esos cultivos. 10.5.6.3. Medidas de seguridad. Medidas de seguridad que serán adoptadas para la población trabajadora adyacente al área del proyecto. La instalación del presente proyecto no representa un peligro significativo para el personal que labora en la granja ni para las poblaciones aledañas, no obstante, los accidentes más comunes en los centros de trabajo de este tipo podrían ser incendios en las máquinas tales como motores, bombas, vehículos, cocina, almacén y accidentes por mal uso del equipo tales como exceso de velocidad, palas, picos, machetes, etc. Se prevé tener un programa de mantenimiento y conservación de la infraestructura y un programa intensivo de capacitación al personal que operará en la granja, el cual contempla las siguientes actividades:

Capacitación al personal en cursos: manejo de vehículos, primeros auxilios, manejo adecuado del equipo de operación y desarrollo de actividades.




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Se proveerá de extinguidores las zonas que representen el mayor riesgo de incendio.

Conservación de la pendiente de los taludes del canal de llamada, reservorio y drenes. Se realizarán trabajos para conservar la plantilla y profundidad en los niveles de proyecto.

Las estaciones de bombeo recibirá el mantenimiento indicado en los manuales de operación de motores y bombas, se protegerán las zonas de bandas y poleas para evitar accidentes.

En la estanquería se realizarán los trabajos de conservación y mantenimiento de taludes, asientos y estructuras de suministro y desagüe.

11. ETAPA DE ABANDONO DEL SITIO. 11.1. Vida útil. La vida útil del proyecto se estima en 20 años dando mantenimiento razonable de manera periódica a la estructura del canal de llamada, cárcamo de bombeo, bordería de los estanques drenes de descarga y demás obras complementarias. 11.2. Programas de restitución del área. En su momento de abandonar el terreno del proyecto, una vez que haya concluido la vida útil o se tenga la decisión de concluirlo, se realizarán las siguientes operaciones:

Eliminación de las barreras que impiden el libre paso y drenaje de las aguas en canales, estanques y drenes.

Desmantelamiento de la obra de toma de agua, retiro de tanques de almacenamiento y edificios.

Estas acciones favorecerán a que los factores ambientales retornen a su estado original. El hecho de que la construcción de la bordería con material del mismo terreno así como la instalación de las obras complementarias de tipo desmontables, darán una restitución relativamente rápida del ambiente original tardándose de 1-3 años




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para el nuevo desarrollo de la flora y fauna nativa en el sitio del proyecto. 11.3. Uso del área al concluir la vida útil del proyecto. De no continuar con el mismo uso acuícola del terreno, aún cuando haya concluido la vida útil del proyecto, no se tiene contemplado el desarrollo de otras actividades para esta zona. III. VINCULACIÓN CON LA NORMATIVA ECOLÓGICA Y

REGULACIONES SOBRE USO DEL SUELO. El Programa del Medio Ambiente, en su apartado “Instrumentos para la política ambiental”, señala: “... En México, en términos de la ley, tanto la autoridad como la sociedad cuentan con un amplio conjunto de instrumentos de política ambiental. Cada uno de estos instrumentos tiene capacidades propias para afrontar los problemas y perseguir los objetivos ambientales de la sociedad...”. En este párrafo se expresa nítidamente la manera en que la autoridad que regula y la sociedad que ejecuta, comparten la responsabilidad no sólo legal sino moral, de mantener el equilibrio entre el desarrollo económico y la conservación del medio ambiente. Cada vez es mayor el consenso de la sociedad y el impulso de las nuevas generaciones para aprovechar las experiencias hacia el fortalecimiento de la gestión ambiental, desarrollando nuevos instrumentos que puedan generar resultados ambientales mucho más eficaces. Al respecto se han expedido diversas Normas Oficiales Mexicanas (NOM); Hacia mediados de 1998 ya existían 81 NOM para descargas de aguas residuales, manejo de residuos peligrosos y municipales, vehículos automotores y fuentes industriales, así como para recursos naturales. La expedición de estas normas se han convertido en uno de los pilares de la política ecológica y se constituye como un esfuerzo regulador para adecuar las conductas de agentes económicos a los objetivos sociales de calidad ambiental.




119

En este contexto, para el desarrollo del proyecto que se plantea en el presente documento, existe la firme convicción de cumplir y hacer cumplir los preceptos de las leyes y normas en materia de conservación del medio ambiente vigentes, así como todas aquellas que se relacionen con la actividad a desarrollar. El marco legal y regulador en el cual se pretende desarrollar el presente proyecto es: • Constitución Política de los Estados Unidos Mexicanos. • Ley General de Equilibrio Ecológico y Protección al Ambiente. • Programa de Areas Naturales Protegidas. • Plan Nacional de Desarrollo. • Programa para superar la Pobreza. • Programa de Pesca y Acuicultura. • Plan Estatal de Desarrollo de Sonora. • NOM-041-ECOL-1993, que establece que los niveles máximos

permisibles provenientes del escape de vehículos en circulación que usan gasolina como combustible.

• NOM-044-ECOL, que establece los niveles máximos permisibles de emisiones de hidrocarburos, monóxido de carbono y óxidos de nitrógeno, así como partículas suspendidas de motores que usen diesel.

• NOM-059-ECOL-1994, que determina las especies y subespecies de flora y fauna silvestres terrestres y acuáticas en peligro de extinción, amenazadas, raras y las sujetas a protección especial y que establece las especificaciones para su protección.

• Criterios Ecológicos de Calidad de Agua, NOM-001-ECOL-1996. Por otra parte, en consulta al Instituto del Medio Ambiente y el Desarrollo Sustentable del Estado de Sonora se obtuvo la siguiente información: el Gobierno del Estado de Sonora ordenó la realización del Plan de Ordenamiento Ecológico Territorial (POET), cuyos estudios fueron coordinados por el extinto Centro de Investigación y Desarrollo de los Recursos Naturales de Sonora (CIDESON), con el apoyo de UNAM, SEMARNAP e INEGI, entre otras prestigiadas instituciones en el cual se plantea la reclasificación del uso del suelo en el Estado de Sonora, identificándose en el área costera del Sur de Sonora una incompatibilidad entre el anterior régimen que recomendaba la




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agricultura de temporal y la actual recomendación del POET en el sentido de su uso para el desarrollo de la maricultura. IV. DESCRIPCIÓN DEL SISTEMA AMBIENTAL REGIONAL Y

SEÑALAMIENTO DE TENDENCIAS DEL DESARROLLO Y DETERIORO DE LA REGIÓN.

A la fecha, los representantes de las sociedades cuentan con la autorización del H. Ayuntamiento de San Ignacio Río Muerto para el cambio de uso de suelo que se anexan al presente estudio. Se verificó que los terrenos que se pretenden utilizar para desarrollar el proyecto acuícola se encuentran fuera de las zonas declaradas como protegidas por el Sistema Nacional de Areas Protegidas a cargo de la Dirección General de Conservación Ecológica de los Recursos Naturales. En resumen este proyecto de Parque Acuícola se circunscribe en el área destinada al Proyecto de Unidad de Manejo de Distrito de Desarrollo Acuícola Numero Uno, del Municipio San Ignacio Río Muerto, Sonora. Esta Unidad de Manejo Acuícola (Distrito de Desarrollo Acuícola Numero Uno), se ubica entre los Colectores Uno y Dos del Valle del Yaqui. RASGOS FÍSICOS 1. CLIMATOLOGÍA. 1.1 Tipo de clima: BW(h’) Muy seco muy cálido y cálido. Este clima predomina en 12.56% del territorio total del Estado de Sonora, básicamente hacia en el suroeste de la entidad, ya que el sitio del proyecto pertenece a la subprovincia fisiográfica denominada Llanura Costera y Deltas de




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Sonora y Sinaloa. Según la Carta de Temperaturas Promedios Anuales del INEGI, esta región se ubica en una Isoterma de 24°C. 1.2. Otras clasificaciones: • BW(h’)hw(x’)(e), de acuerdo al Sistema Kôppen (modificado por

García, 1988), Clima seco, subgrupo de los climas cálidos. • (E,d,B,a,), Según la clasificación de Thornthwite es desértico con

humedad deficiente en todas las estaciones del año. De acuerdo a los registros de la Estación Meteorológica 26-041 ubicada en el Municipio de Cajeme, Sonora, (Latitud Norte 27°30’ y Longitud Oeste 109°56’ a 35 msnm), la temperatura promedio general durante el período 1951-1995 (45 años de observación) fue de 24.9 °C, la temperatura promedio del mes más frío fue de 16.9 °C y la del mes más caluroso fue de 32.2°C. En esa misma Estación Meteorológica durante el período indicado, la temperatura media mensual en grados centígrados registrada es la siguiente: ENE

FEB MAR

ABR

MAY

JUN JUL

AGO

SEP

OCT

NOV

DIC PROM

16.8

18.1

19.5

23.2

26.0

30.3

32.9

31.9

31.5

27.8

22.5

18.0

24.0

Como se puede observar en la tabla anterior, los meses con temperatura más alta van desde junio hasta septiembre, en donde las temperaturas promedios rebasan los 30°C y las temperaturas promedios más bajas se han registrado ente los meses de diciembre y febrero con registros inferiores a los 18.5°C. La oscilación térmica promedio es de 15.3° C, como resultado de la interacción con la gran extensión de la franja costera, dado que el clima tiene variaciones relacionadas con la temporada de lluvias y la temperatura. 1.3. Temperatura promedio.




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Temperatura promedio general de la región del proyecto es de: 23.4 °C.. La estación meteorológica más cercana al sitio del proyecto se encuentra ubicada dentro del Municipio de Cajeme, en las instalaciones del Centro de Investigaciones Regionales del Noroeste (CIANO), cercana a la confluencia de las Calle 8 y 900 del Valle del Yaqui, en el paralelo 27° 21’de latitud Norte a los 109°55’ de longitud al Oeste del Meridiano de Greenwich, a una altura de 38.39 metros sobre el nivel del mar. Dicha estación se encuentra aproximadamente a 26 kms. en línea recta, al noreste del sitio en donde se pretende establecer el proyecto. De acuerdo a los registros de esta estación, durante el período de los años 1969-1991, la temperatura promedio general es de 23.4°C, la temperatura promedio del mes más frío fue de 16.1°C y la del mes más caluroso fue de 30.5°C. En esa misma Estación Meteorológica, durante el período indicado, la temperatura media mensual en el periodo 1969-1991 registrada es la siguiente: RANGO

ENE

FEB MAR

ABR

MAY

JUN

JUL

AGO

SEP

OCT

NOV

DIC

PROM

MÁXIMA

28.5

30.2 32.4

35.9

38.8

40.1

39.6

39.4

39.6

38.3

34.2

29.6

35.5

MINIMA

3.0 3.5 4.6 6.8 9.9 15.1

22.2

21.9

19.0

11.8

6.1 3.5 10.8

MEDIA

16.1

16.9 18.1

21.4

24.5

28.7

30.5

30.4

29.9

26.3

20.7

17.0

23.1

Como se puede observar en la tabla, los meses con temperatura más alta son julio y agosto, en donde las temperaturas promedios alcanzaron los 30.4 °C y 30.5 °C, respectivamente y las temperaturas promedios más bajas se registraron en el mes de enero con registro de 16.1 °C.; Así, la oscilación térmica promedio es de 14.4 °C, como resultado de la interacción con la gran extensión de la franja costera, dado que el clima tiene variaciones relacionadas con la temporada de lluvias y la temperatura.




123

Las temperaturas mínimas extremas van desde 0° a 5°C, en los meses de enero y febrero y las máximas extremas de 47°C se presentan entre julio y agosto. 1.4. Precipitación promedio anual (mm). La precipitación promedio anual en la región es de 294.6 mm al año. El régimen pluvial del área se caracteriza por registrar la mayor intensidad de lluvia en verano, durante los meses de julio, agosto y septiembre, período en el cual cae el 67% de la precipitación total anual. En el invierno se presenta el segundo período de lluvias importantes aportando el 18% de la precipitación anual. La lluvia en mm lo anterior se puede observar con mayor detalle en la siguiente tabla de registros obtenidos en la Estación Meteorológica CIANO en el PERIODO 1969 – 1991: EN

E FEB

MAR

ABR

MAY

JUN

JUL

AGO

SEP

OCT

NOV

DIC

TOTAL

MEDIA

18.2

11 2.7 2.0 0.8 2.7 64.5

74.8

57.8

23.2

13.2

23.7

294.6

DIAS DE LLUVIA

3.0

1.8

0.9

0.5

0.3

0.9

8.5

8.1

5.6

2.1

1.9

2.7

36.3

EVAPOR. TOTAL

84

98

145

206

254

266

216

191

171

169

120

85

2,005

Por otra parte, de acuerdo a los registros históricos de la Comisión Nacional del Agua (C.N.A.), durante el período 1941 – 1997, para la Cuenca Hidrológica Río Yaqui (RH9B) – Sub-cuenca Yaqui - Vícam, los rangos de precipitación media anual en mm por mes se refleja en el siguiente cuadro:




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PRECIPITACION MEDIA MENSUAL 1941 – 1997 ENE FEB MA

R ABR

MAY

JUN JUL AGO SEP OCT

NOV

DIC

20-50

0-10 0–10

0-10

0-10

10-20

100-150

100–150

50-100

20-50

10-20

20–50

De manera general, el rango de precipitación media anual durante el período 1941 – 1997 se ubicó entre 250 y 500 mm. Evaporación e insolación.- La evapotranspiración, considerada como la medida de la incorporación del vapor de agua a la atmósfera por la evaporación de la humedad del suelo y la transpiración de las plantas y otros seres vivos, registra un promedio anual para el área en estudio del proyecto de 2,005 mm, de acuerdo a los registros de la Estación Meteorológica CIANO en el período 1969 - 1991. Los registros más altos se obtienen entre los meses de abril a Julio, con lecturas que van desde 206 hasta 266 mm respectivamente; estos cuatro meses aportan el 47% del total anual. 1.5. Intemperismos severos. Ciclones tropicales. Aún cuando la temporada de ciclones tropicales en el Océano Pacífico se presenta entre los meses de mayo a noviembre, la incidencia de ciclones en la región Sur de Sonora ocurre particularmente durante el mes de septiembre de cada año. Registros de mas de 30 años (SARH, 1976) indican que en la costa del Pacífico durante el mes de septiembre persiste el paralelismo de la trayectoria ciclónica, característica de las primeras etapas de recorrido de estos meteoros frente a las costas de México, sin embargo se observa que muchas trayectorias de estos fenómenos paradójicamente, los de origen más lejano de la costa, presentan un punto de recurvatura a los 23º de latitud norte, para incidir después de alcanzada esa latitud, casi perpendicularmente sobre las costas de Sinaloa y Sonora, afectando el área para el establecimiento del proyecto.




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Más recientemente, según el informe “Resumen 1997 de la actividad de ciclones tropicales”. En el Océano Pacífico, durante la temporada se generaron dos depresiones tropicales, ocho tormentas tropicales y nueve huracanes, de los cuales siete huracanes fueron intensos, con categorías 3, 4 o 5, en la escala Saffir-Simpson. La temporada de ciclones tropicales en el Pacífico (1997) fue ligeramente arriba de la actividad anual promedio, ya que entre tormentas tropicales y huracanes sumaron 17 sistemas. Del total de los ciclones de 1997, sólo cuatro impactaron tierra firme: La Península de Baja California, Guerrero, Oaxaca, Colima y Jalisco. Ninguno incidió en las costas del Sur de Sonora. El incremento de la actividad ciclónica del pacífico relacionada, en forma parcial, con una extensa área de bajos valores de cizalladura vertical (el cambio de vientos con la altura), y, por otra parte, el exceso de temperaturas cálidas en el mar (1° C o 2° C por arriba de lo normal), en asociación con la ocurrencia de “El Niño”. Para 1998, según el informe “Resumen 1998 de la actividad de ciclones tropicales” (Preliminar), emitido por el Servicio Meteorológico Nacional de la C.N.A., la actividad ciclónica disminuyó respecto a 1997 ya que se registraron 14 perturbaciones. De éstos sólo dos entraron a tierra: “Frank” a Baja California Sur e “Isis” que afectó a Sinaloa y Sonora. La temporada 1998 transcurrió entre los meses de junio a octubre. 1.6. Altura de la capa de mezclado del aire. Información no disponible. 1.7. Calidad del aire. Información no disponible. 2. GEOMORFOLOGÍA Y GEOLOGÍA. 2.1. Geomorfología general.




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Basados a las Cartas Geológicas del INEGI, la clasificación que a la que pertenece el sitio del proyecto es de la Era del Cenozoico y período Cuaternario, corresponde al suelo de rocas sedimentarias. El área se ubica en la región Aluvión Lacustre de Cenozoico. Características del sustrato. El sustrato se caracteriza por ser de composición mineralógico arcilloso-arenoso y coloraciones que varían de café oscuro a café rojizo. El nombre del tipo de suelos "mineralógenos" nos indica que la concentración de materia orgánica es menor en comparación a la cantidad de minerales presentes en ellos, donde destaca la abundancia de las arcillas. El sustrato de la vegetación halófita puede ser de origen aluvial o marino, con texturas arcillo-limosas de coloración castaño claro y consistencia suave. La estructura del suelo presenta una capa de 0.60 a 2.0 m de arcillas de mediana plasticidad con una tasa de filtración de 1 X 10-4 cm/seg. con un espesor de 1.40 m. (CICTUS, 1988). En el sitio del proyecto no existen bancos de materiales. 2.2. Descripción de las características del relieve. El área del proyecto presenta una forma de planicie litoral de inundación y lomas bajas, con una topografía general homogénea en toda su área comprendida, desde la cota límite de 5 msnm y hasta la zona costera hacia el Golfo de California. El sitio seleccionado es sensiblemente plano con una pendiente mínima tierra-mar de dos al millar (2%) excepto por la presencia de terreno accidentado en el 20% de la superficie del proyecto (85-00 Has.), las cuales quedan excluidas del terreno productivo. 2.3. Susceptibilidad de la zona.

SISMOS ESCASOS Y

LEVE DESLIZAMIENTOS NINGUNO




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DERRUMBES NINGUNO OTROS MOVIMIENTOS DE TIERRA O ROCA

NINGUNO

POSIBLE ACTIVIDAD VOLCÁNICA NINGUNA 3. SUELOS. 3.1. Tipo de suelos presentes en el área y zonas aledañas. En Sonora se encuentran dos grandes grupos de suelos. Uno localizado en la sierra y que corresponde a características de clima sub-húmedo, templado, donde predominan los suelos de tipo Litosol, Feozem, Regosol, Cambisol y Luvisol. Por otra parte, en la sección sur de la llanura costera sonorense que corresponde a la zona de influencia del proyecto, desde Guaymas hasta Navojoa y en clima semiárido, se encuentra el suelo tipo Xerosol, en asociación con los Vertisol, Yermosol, Cambisol y Solonchak 3.2. Composición del suelo. (Clasificación de FAO) En el área del proyecto, se presentan suelos característicos de zonas inundables, denominados SOLONCHAK, según FAO/UNESCO (citado por Solorio y De la Cuerda, 1981). Presentan un alto contenido de sales en algunas partes del suelo, o en todo él; sin vegetación, cuando la hay es de pastizal o plantas que toleran las sales. La coloración de estos suelos es pardo en húmedo, adhesividad moderada, estructura en forma de bloques sub angulares, de tamaño fino, con pH de 7.4 a 8.4. No presenta pedregosidad superficial. En la zona donde se ubica el proyecto los suelos son de origen aluvial y marino, tiene textura fina areno-limo-arcillosa, de coloración castaño oscuro, estructura granular y consistencia suave. Su profundidad es superior a 1.0 m con drenaje interno lento.




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En este lugar los suelos derivan de depósitos aluviales ya que los sedimentos finos que constituyen la superficie del terreno son arcillas, limos y arenas, producto de la desintegración de las rocas por el intemperismo; estos sedimentos son drenados por los escurrimientos y son depositados en las partes bajas originando suelos con textura franca de permeabilidad moderada, en anexos se presentan los resultados de muestreo de suelos en el área del proyecto. De acuerdo al análisis de suelo realizado con muestras tomadas el se obtuvo que casi la totalidad de los suelos corresponden al tipo de migajón arcilloso y, en menor medida por limos inorgánicos. 3.3. Capacidad de saturación. De acuerdo al estudio de mecánica de suelos realizado en el sitio del proyecto, se encontró que la textura de suelos identificados presentan una humedad natural que varía desde el 15.5% hasta el 46.9%, con una humedad promedio de 26.9%. 4. HIDROLOGÍA. 4.1. Principales ríos o arroyos cercanos: El Río Mayo procedente del norte entra al municipio de Navojoa y Huatabampo corriendo hacia el sur hasta desembocar en el Golfo de California. El Río Mayo, es actualmente un cauce abandonado, que baja al sur del norte del Municipio de Huatabampo y su cauce lleva una dirección de este a oeste sin reconocer salida al mar (INEGI, 1983) Otras corrientes de agua en la región son: El Chiquillo (RH9Bj), El Chopal (RH9Bb), Agua Caliente (RH9Bk), Los Amoles (RH9Ba), Tobaejaquia (RH9Ba), Suaqui (RH9Bj) y Los Cuchos (RH9Ba). Ninguno de los ríos o arroyos mencionados se encuentran cercanos al sitio del proyecto, por lo que conviene resaltar el hecho de que aún cuando los terrenos donde se establecerá el proyecto se localizan en




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la cuenca del Río Yaqui, en todo tiempo están a salvo de cualquier influencia negativa directa de éste, ya que bajo ninguna circunstancia se vierten sus aguas en forma directa sobre los predios. 4.2. Embalses y cuerpos de agua cercanos. El sistema del Río Yaqui cuenta con una presa de almacenamiento denominada OVIACHIC (Alvaro Obregón) la cual se estima que han influido en la dinámica hidrológica de los sistemas estuarinos. Los sistemas estuarinos, entre los que se cuentan las Bahías circundantes, (Bahía Los Mélagos) son un valle de inundación, situación que es equivalente a este tipo de cuerpos de agua. Posee canales sinuosos con bancos someros de tipo limosos suave con un considerable porcentaje de arena sobre los lados o en el centro de los canales; éstos por lo general son arenosos. La orientación de los bancos de arenales a lo largo del eje del mismo y en ángulo derecho a orientación costera. La hidrodinámica del mismo está definida por la corriente de mareas que establece el patrón de circulación, la tasa de intercambio de energía entre el mar y las zonas de humedales y, como consecuencia, sus características hidrológicas. El proyecto estará estrechamente vinculado al Golfo de California, el cual está considerado como alimentador de agua al parque acuícola proyectado. 4.3. Drenaje subterráneo. El presente proyecto no muestra relación con el agua subterránea puesto que no existen registros de un acuífero aprovechable en el área del proyecto. 5. OCEANOGRAFÍA. 5.1. Batimetría:




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En la zona costera de las inmediaciones del proyecto no existen bancos, arrecifes o bajos fondos. El sustrato del lecho marino del litoral es arenoso y compuesto de sedimentos residuales. 5.2. Ciclo de mareas. Las corrientes de mareas en las franjas angostas entre las islas, costas y los pasajes que comunican a las lagunas costeras con el Golfo, son fuertes. La velocidad de estas corrientes es variable y depende de las fases lunares y los vientos dominantes, registrándose para ellas velocidades de 3 m/s. Las mareas del Golfo de California reportan en invierno un intervalo de 10 m en el norte del mismo. Existe un tiempo aproximado de 5.5 h para la marea alta y 6 h para la marea baja, de tal forma que, cuando la marea baja se presenta en un extremo del Golfo, al mismo tiempo se tiene marea alta en el otro extremo (Secretaría de Marina 1992). En una comparación entre los registros de mareas de Guaymas y Yaváros, se obtienen los siguientes resultados: Comparación de mareas entre Guaymas y Yaváros, Sonora

NIVEL DEL MAR Guaymas YAVÁROS PLEAMAR MÁXIMA 0.854 0.884 PLEAMAR MEDIA SUPERIOR

0.357 0.463

PLEAMAR MEDIA 0.305 0.383 NIVEL MEDIO DEL MAR 0.000 0.000 NIVEL MEDIO DE MAREA -0.011 -0.010 BAJAMAR MEDIA -0.302 -0.362 BAJAMAR MEDIA INFERIOR

-0.474 -0.572

BAJAMAR MINIMA -0.188 -1.219 NOTA: Información obtenida con números a marzo del año 2000.




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De lo anterior se concluye que la marea en esta zona es muy parecida a la de Guaymas, por lo que puede considerarse como suficiente para propiciar la renovación del agua y el arrastre de sólidos y sedimentos hacia el mar. En estos estudios se puede observar que en esta zona las mareas máximas varían desde los 45 cm hasta 1.10 metros, sobre la bajamar media inferior y que las mareas más altas (entre 0.8 y 1.1 m) se presentan en los meses de junio a octubre. 5.3. Corrientes. En lo que respecta a la hidrodinámica del área, esta se ve influenciada por los patrones de circulación oceanográfica del Golfo de California con corrientes superficiales frente al área de estudio (en mar abierto) de 10-14 cm/s durante el verano en dirección noroeste, y de 15-19 cm/s en dirección suroeste en invierno (Maluf, 1983). Gran parte de este comportamiento guarda relación con el patrón de vientos del Golfo de California, que durante el verano ocurren con dirección sureste y durante el invierno se invierten al noroeste (Alvarez, 1983, De la Lanza, 1991). Estos vientos juegan un papel muy importante en la región, ya que los vientos del noroeste ocasionan procesos de surgencia, el cual es un fenómeno oceanográfico de afloramiento de aguas superficiales ricas en nutrientes que ocurren en sitios bien delimitados a nivel mundial ocasionando un aumento en la profundidad primaria y por consiguiente hay un incremento en el alimento disponible para los diferentes estratos de la cadena trófica, creándose así, zonas ricas en la producción de peces. 5.4. Temperatura promedio del agua. La temperatura superficial del agua oscila entre 14 y 33ºC con una variación anual de 19ºC. (UIB/ITESM) RASGOS BIOLÓGICOS




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1. VEGETACIÓN. 1.1. Tipo de vegetación en la región: La zona seleccionada para el establecimiento del proyecto, se encuentra ubicada en la Provincia Florística denominada Planicie costera del Noroeste, en la Región Xerofílica Mexicana, integrada al Reino Neotropical, la cual ocupa la mayor parte del Estado de Sonora y una gran extensión del norte y centro del país (Rzedowski, 1981) La tipología climática de la zona favorece la presencia, en ciertas porciones del terreno de bosques espinosos y matorral xerófilo, a menudo esta asociación no está bien delimitada, pues se pasa de un tipo a otro de manera poco evidente; predomina la vegetación halófita la cual es característica de suelos con elevados contenidos de sales; estos tipos de asociaciones y vegetación se extienden a lo largo de la planicie costera hasta la parte media de Sinaloa. 1.2. Principal vegetación y su distribución. La mayor parte de los terrenos son planicies sin vegetación aparente, que es donde propiamente se plantea desarrollar el proyecto. La escasa vegetación que se observa en estas planicies es del tipo halófita, básicamente salicornia y matorral. La principal asociación vegetal que se puede apreciar en el sitio del proyecto es la del tipo terrestre de naturaleza edáfica y se localiza en las lomas bajas ubicadas dentro de los terrenos. En el área del Proyecto y alrededor del mismo podemos encontrar diferentes tipos de asociaciones vegetales, entre las cuales podemos mencionar a las halófitas, vegetación de dunas costeras y matorral desértico. Cabe destacar que la presencia de poblaciones de manglares se da a la orilla de los esteros, los cuales quedan fuera del área de construcción de estanquería.




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Del grupo de las halófitas del área solamente se encuentran 2 especies: Salicornia pacífica y Atriplex canescens (Córdova y Villa, 1993). Dentro del matorral desértico se puede enlistar a 10 especies de macrófitas, de las cuales 3 son arbóreas, 4 arbustivas y 3 herbáceas, las cuales se observan en la tabla siguiente: Vegetación de tipo matorral desértico cerca del área del proyecto según Córdova y Villa (1993)

NOMBRE CIENTÍFICO NOMBRE COMUN Atriplex canescens

Lemaireocereus thurberi Papophorum vaginatum

Bursera microphylla Salicornia pacifica

Sporobolus airoides Opuntia bigelovii Jatropha cinerea

Acacia sp.

Chamizo Pitahaya Zacate Torote Dedito

Zacatón alcalino Cholla

Sangrengado Mezquite

1.3. Especies de interés comercial. No existen 1.4. Vegetación endémica y/o en peligro de extinción. No existen. Ninguna de estas especies se encuentra catalogada en la Norma Oficial Mexicana, que determina las especies de la flora con atención especial por su estado actual de viabilidad o preservación (Diario Oficial, 1993) 2. FAUNA.

TIPO DE FAUNA LOCALIDAD Provincia Fisiográfica Sierras sepultadas Cuenca Hidrológica Yaqui - Huatabampo Provincia Mastofaunística Sonorense

2.1. Fauna característica de la zona.




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La fauna es descrita y agrupada de acuerdo a su hábitat, esto es el terrestre, el de intermareas y el acuático. Fauna terrestre: Para la evaluación de las áreas de distribución y los sitios de concentración de la fauna silvestre, la literatura especializada (Ramírez et al 1983) en cuya clasificación la superficie del trabajo queda enmarcada en la zona que abarca entre otros, los Municipios siguientes: • San Ignacio Río Muerto, • Benito Juárez, • Etchojoa y • Huatabampo. 2.2. Los mamíferos terrestres:

NOMBRE CIENTÍFICO NOMBRE COMUN Canis latrans Sylvilagus audubonii Lepus californicus L. callotis

Coyote Conejo Liebre cola negra Liebre torda.

2.3. Anfibios y reptiles: De acuerdo a Smith y Smith (1976) se reportan las siguientes especies de anfibios y reptiles en la región desértica-costera del Estado de Sonora y, se infiere que también en el área de estudio:

NOMBRE CIENTÍFICO NOMBRE COMUN Bufo advaruis

B. marinus B. puncatus

Hyla arenicolor Rana pipiens

Holbrookia maculata Callisaurus draconoides

Urosaurus ornatus

Sapo del Río Colorado Sapo

Sapo rojo moteado Rana arborícola del cañón

Rana leopardo Lagartija precoz

Lagartija cebra sin cola Lagartija arborícola




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Uta stansburiana Masticophis flagellum

Crotalus astrax C. basiliseus M. bilincatus

Salvadora hexalepis Rhinocheilus lecontei Chilomeniscus cinetus Hypsiglena torqueata

Lagartija manchada Serpiente

Víbora de cascabel Víbora de cascabel

Serpiente látigo Serpiente narizona

Serpiente negra Serpiente bandeada de arena Serpiente moteada nocturna

2.4. Aves. De acuerdo a estudios realizados y obtenidos por la Unidad de Información Biogeográfica del ITESM-Campus Guaymas, los humedales de la costa de Sur de Sonora se caracterizan por albergar una gran abundancia y diversidad de aves acuáticas residentes y migratorias tales como anseriformes (patos, gansos, cisnes), ciconiformes (garzas, cigüeñas) y charadriformes (aves playeras, gaviotas y golondrinas marinas) (Bildstein et al, 1991) En los humedales más cercanos al sitio del proyecto se han obtenido el siguiente tipo de aves acuáticas en enero de 1991:

TIPO DE AVES Anátidos

Gallaretas Pelícano pardo

Gavilán pescador Las poblaciones de aves acuáticas que forman parte de la comunidad en los humedales costeros del sur de Sonora (Flores y Gerez,1988) son:

NOMBRE CIENTÍFICO NOMBRE COMUN Familia Anatidae

Anas strepera Mareca americana

Pato pinto Chalcuen




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A. carotinensis A. discors

Saptula clypeata A. acuta

Aythya americana Aythya affinis

Mergus serrator Anser Albifrons

Familia Pelecanidae.

P. occidentalis

Familia falconidae Falco pergrinus

Cerceta verde Cerceta azul Pato bocón

Pato golondrino Cabeza roja Boludo chico

Margo Ganso frente blanca

Pelícano café

Halcón peregrino La especie más abundante en la región es el pato golondrino, otra especie que predomina son la garza, el martín pescador, la gaviota, el zarapico y el agachadizo. 2.5. Fauna acuática. En los humedales cercanos al proyecto se desarrollan bancos naturales extensos de bivalbos como almejas (Chione sp. Y Dosinia sp.), pata de mula (Anadara spp.), almeja chocolata (Megapitaria sp.) y callos de hacha (Atrina tuberculosa y Pinna rugosa) (Miranda et al. 1993). Es también un sitio adecuado para la crianza y desarrollo de crustáceos como el camarón azul y café (Penaeus californianus y P. stylirostris) y la jaiba (Callinectes bellicosus y C. Arcuatus). 2.6. Especies de valor comercial. No existen en el sitio del proyecto. Sin embargo, en puntos cercanos en aguas de la Bahía Los Mélagos se desarrolla la pesca ribereña, cuya principal pesquería es el camarón, mismo que se captura en la “zafra” de los meses de septiembre a enero. Otros recursos pesqueros importantes son la jaiba y los moluscos bivalbos tales como pata de mula, almejas y callo de hacha. La pesca de escama incluye




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principalmente a lisas, mojarras, chihuil, lenguado, rayas, tiburón, sierra, chano, pargo y corvinas. En años recientes se han incrementado las pesquerías de caracol chino y el callo de hacha. (UIB/ITESM) 2.7. Especies de interés cinegético. No existen en el sitio del proyecto. En los humedales vecinos resalta la importancia de los anátidos considerados como un recurso renovable debido a su valor económico establecido por la actividad cinegética sobre patos, gansos y cisnes. Al respecto, desde 1936 existe la Convención para la Protección de Aves Migratorias y Mamíferos Cinegéticos, suscrito por los gobiernos de Estados Unidos y México comprometiéndose a la conservación de este recurso. La actividad genética se desarrolla en casi todos los esteros de la región. Los organizadores cinegéticos de Ciudad Obregón llevan embarcaciones especiales como “pateras” en las cuales transportan a cazadores extranjeros y nacionales durante la temporada invernal (diciembre a febrero). (UIB/ITESM) 2.8. Especies amenazadas o en peligro de extinción. De las especies que tienen o tuvieron como parte de su área de distribución natural de la zona seleccionada, ninguna se ubica los estatus que a criterio del Proyecto de Norma Oficial Mexicana. 3. ECOSISTEMA Y PAISAJE. 3.1. Modificación a la dinámica natural de algún cuerpo de

agua. No existirá modificación. 3.2. Modificación de la dinámica natural de las comunidades

de flora y fauna.




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No existirá modificación 3.3. Barreras físicas que limiten el desplazamiento de la flora

y/o fauna. La construcción de canales, estanques y drenes constituirán una barrera física para coyotes, ardillas y reptiles. Sin embargo, en las áreas aledañas al proyecto existen hábitat similares al que se ocupará; asimismo se protegerán las áreas de manglares. 3.4. Introducción de especies exóticas. No se introducirán especies exóticas. 3.5. Zonas consideradas con cualidades estéticas, únicas o

excepcionales. No existen cualidades estéticas únicas o excepcionales. 3.6. Zonas consideradas con atractivo turístico. No existen zonas consideradas con atractivo turístico. 3.7. Areas arqueológica o de interés histórico. No existen zonas consideradas de interés histórico. 3.8. Areas naturales protegidas. No existen áreas bajo ningún estatus de protección cercanos al proyecto. 3.9. Modificación de la armonía visual con la creación de

paisajes artificiales. No habrá modificaciones a la armonía visual.




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3.10. Afectaciones en la zona y su grado actual de degradación.

No existen afectaciones de degradación en la zona MEDIO SOCIOECONÓMICO. 1. POBLACIÓN. El sitio del proyecto permanece totalmente despoblado. En los propios poblados y en las inmediaciones de la zona no se localizan grupos étnicos. El Salario Mínimo Vigente de la zona es de $32.00 pesos por jornada. No obstante los pobladores de la región obtienen sus ingresos como jornaleros del campo o pescadores en condiciones precarias, lo cual significa que sus ingresos están sujetos a las eventualidades de la temporada, que generalmente son adversas. Cabe señalar que los pescadores utilizan pangas para desarrollar una pesca artesanal, lo cual se relaciona con un grado de marginación alta, ya que la actividad en tales circunstancias representa un empleo de última instancia como una alternativa de sobrevivencia ante el crecimiento demográfico y la falta de oportunidades en las zonas urbanas, agrícolas y ejidos de la región. Se puede estimar que el nivel de ingresos per capita escasamente alcanza los 250 salarios mínimos al año. 2. SERVICIOS. 2.1. Medios de comunicación. Vías de Caminos pavimentados de la red carretera del Valle del




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acceso Yaqui, conectados hacia la Carretera Federal No. 15 (México-Nogales), así como caminos de terracería sobre los bordos de canales y drenes del Distrito de Riego del Yaqui y camino de acceso al área de cultivo.

Teléfono En San Ignacio Río Muerto se da servicio a través de casetas telefónicas.

Telégrafo No hay Correo No hay Otros Existen servicios de Radiocomunicación y Telefonía celular,

proporcionados por empresas privadas. Los medios de comunicación como teléfono de larga distancia, telégrafo y correos se encuentran disponibles en San Ignacio Río Muerto, Sonora. 2.2. Medios de transporte.

Terrestres Automóvil, pick up, camión de carga. Aéreos No hay Marítimos Lancha motor fuera de borda. Otros Bicicleta, caballo, etc.

El transporte aéreo está disponible hasta Cd. Obregón, Sonora, en donde existe un Aeropuerto Internacional. No existe transporte público hasta el sitio del proyecto, por lo que hay que trasladarse en vehículo particular. También en la zona de influencia se dispone del servicio ferroviario comercial en Cd. Obregón, que comunica con el resto del país. 2.3. Servicios públicos en el sitio del proyecto.

Agua (Potable, tratada) No existe Energéticos (Combustibles) No existe Electricidad No existe




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El agua potable y los combustibles se adquirirán y se transportarán desde San Ignacio Río Muerto.

SISTEMA DE MANEJO DE RESIDUOS:

LOCALIDAD

Drenaje Drenes Secundarios del Distrito de Riego del Valle del Yaqui a cargo de la Comisión Nacional del Agua.

Canales de desagüe No existen Tiradero a cielo abierto No existen Basurero municipal No existen Relleno sanitario No existen Otros No existen

En San Ignacio Río Muerto existe el servicio municipal de recolección de basura, que es hacia donde se trasladarán los residuos y basura generados por la operación del parque acuícola. 2.4. Centros educativos en el sitio del proyecto.

Enseñanza básica No existe Enseñanza media No existe Enseñanza media superior No existe Enseñanza superior No existe Otros No existe

Por tratarse de un sitio despoblado no existen Centros educativos, no obstante, dentro del Municipio San Ignacio Río Muerto funcionan los planteles siguiente:

TIPO DE EDUCACIÓN CANTIDAD PREESCOLAR 92 PRIMARIA 103 SECUNDARIA 32 BACHILLERATO 7 PROFESIONAL BAJO 3




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PROFESIONAL MEDIO

5

PROFESIONAL ALTO 0 ESPECIALIDADES 0 DOCTORADOS 0

T O T A L 242 2.5. Centros de salud y su distancia al proyecto. De 1er. Nivel En Cd. Obregón, se ofrecen los servicios de

hospitales regionales del IMSS, ISSSTE y médicos particulares, las 24 horas del día.

De 2do. Nivel En San Ignacio Río Muerto existen servicios de la SSP, para consulta.

En Cd. Obregón, se brindan servicios médicos de primer nivel, existiendo diversas instituciones de salud, destacando la presencia de un Centro Médico Regional del IMSS. 2.6. Vivienda. Vivienda predominante por su tipo de material de construcción y su distancia al proyecto.

Localidad Vivienda habitada

Con piso de tierra

%

Con agua entubada

%

Con Electricid

ad %

Con drenaje %

EL GATO 193 60 80 90 0 02 DE MARZO

125 40 90 90 0

BATEVE 158 70 90 100 0 56 40 80 90 0 67 50 80 100 0 NOTA: Corresponden a los promedios, según el Cuaderno Estadístico Municipal (2001).




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En San Ignacio Río Muerto, las viviendas en su gran mayoría están construidas con materiales de tabique, ladrillo o block y losas de concreto o ladrillo. En menor medida se utiliza lámina de cartón, madera y asbesto. La gran mayoría de las viviendas tienen piso de cemento, firme o mosaico y sólo una cuarta parte corresponden a pisos de tierra. 2.7. Zonas de recreo en el sitio del proyecto. Parques No existen Centros deportivos No existen Centros culturales (cine, teatro) No existen Museos No existen monumentos nacionales No existen Para obtener esparcimiento los habitantes de esta zona se trasladan a San Ignacio Río Muerto o hasta Cd. Obregón. En las cercanías del sitio existen playas que sirven de lugar de paseo o para acampar a las familias de la región. 3. ACTIVIDADES. Tipo de actividad predominante en el área seleccionada y su alrededor. 3.1. Agricultura: Alrededor del sitio del proyecto no existen sistemas de riego para desarrollar la agricultura, asimismo las temporadas de lluvia son insuficientes para establecer cultivos de temporal. No obstante, cerca del sitio se desarrolla una actividad agrícola altamente tecnificada, ya que de hecho colindan con el Distrito de Riego del Valle del Yaqui, el cual se caracteriza por aportar a la oferta nacional de alimentos su producción de trigo, maíz, cártamo, sorgo, algodón, hortalizas, frutales y alfalfa, todos los cultivos con riego permanente.




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3.2. Ganadería:

Intensiva No Extensiva NO Otras No

En los alrededores del sitio se practica una ganadería incipiente extensiva, dada la escasez de forrajes naturales o inducidos, por lo que prácticamente es de pastoreo aislado. La ganadería extensiva se realiza principalmente sobre la Zona Sierra del Estado muy alejada del proyecto, ya que el Valle del Yaqui es agrícola. En el mismo Valle, para el caso de las aves, existen granjas avícolas y porcinas de carácter intensivo. 3.3. Pesca:

Intensiva No Extensiva Sí Otras No

En los campos pesqueros de la zona existen Sociedades Cooperativas conformadas por pescadores libres. El mayor volumen de captura y valor corresponde al camarón, la cual se realiza en embarcaciones menores y en menor grado la pesca de lisa, pargo, robálo, corvina, jaiba y caracol. 3.4. Industria:

Extractiva No existe Manufacturera No existe De servicios No existe

La industria existente en le región se ubica en Cd. Obregón, la cual está vinculada con las actividades agrícolas en la transformación de los productos agropecuarios, en la producción de insumos tales como:




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molinos harineros, aceiteras, algodoneras, despepitadoras, fertilizantes, plaguicidas, semillas mejoradas e implementos agrícolas. 4. TIPO DE ECONOMÍA.

Economía de autoconsumo

No

Economía de mercado Sí Otras Ninguna

El presente proyecto se desarrollará en un entorno de economía de mercado, toda vez que se producirá camarón para exportación, se realizarán inversiones públicas y privadas, se obtendrán financiamientos bancarios, por lo que se buscarán los mayores beneficios económicos, entre otros, para los asociados. 5. CAMBIOS SOCIALES Y ECONÓMICOS. 5.1. Especificación de la obra o actividad:

Demanda de mano de obra Si Cambios demográficos No Aislamiento de núcleos poblacionales ninguno Modificación en los patrones culturales de la zona

ninguno

5.2. Demanda de servicios:

Medios de comunicación Mejora y mantenimiento de caminos. Medios de transporte No Servicios públicos No Zonas de recreo No Centros educativos No Centros de salud No Vivienda No




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Con la operación del proyecto no se demandarán nuevos servicios ni se propiciará la migración, cambios demográficos o aislamiento de núcleos poblacionales, toda vez que la mano de obra que se ocupe trabajarán por turnos hospedándose temporalmente en albergues construidos para tal efecto proporcionándose los alimentos que requieran durante su estancia. Asimismo el personal técnico y directivo de la empresa se desplazarán diariamente o cuando se requiere a fin de cumplir con sus tareas. La anterior actividad es indicativo de que se requerirá mejorar y dar mantenimiento continuo a los caminos de acceso hacia el sitio del proyecto. Finalmente, no se requerirá del desarrollo de nueva vivienda ni de centros de recreo o educación y salud, ya que la población dependiente de los generadores de mano de obra no se desplazarán al sitio de trabajo, permaneciendo donde actualmente residen. V. IDENTIFICACIÓN DE IMPACTOS AMBIENTALES 1. METODOLOGÍA. Para la identificación y evaluación de impactos ambientales, se utilizaron la técnicas de Leopold (1971) y Delphi. La primera consiste en hacer matrices en los que se contrasta a las acciones del proyecto con los componentes naturales más importantes del área de influencia del proyecto. Por su parte la segunda técnica consiste en interrogar a expertos sobre las implicaciones ambientales que pueda tener el proyecto en cuestión. Los expertos son definidos por su conocimiento en este tipo de proyectos Conceptos básicos. La identificación y descripción de impactos se realiza con base en las interacciones del proyecto y el ambiente que lo sustenta, considerando las obras acciones generadoras y las áreas receptoras del impacto. Una vez identificados los impactos, se describen para cada etapa de desarrollo del proyecto.




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La evaluación se efectúa considerando la significancia de los impactos, en función de su extensión, duración y el grado de adversidad o beneficio que representan para el ambiente, en lo que es necesario asignar criterios de significancia en función de la magnitud, temporalidad y dirección del impacto, los cuales corresponden a los atributos del proyecto (técnico) y del ambiente (naturales y socioeconómicos), es decir, los impactos se establecen en función de la magnitud y/o extensión de las obras, de las acciones requeridas para realizarlas y del efecto que ambas pueden causar al ambiente, de tal manera, que los impactos pueden tener diversos significados dependiendo de las etapas de desarrollo y de los efectos que dichas etapas provoquen sobre el ambiente. Magnitud: Se establece en función de las áreas afectadas o el volumen de obra implementado, considerando para ello las acciones necesarias para su ejecución, tales como; caminos de acceso, excavaciones, nivelación, explotación de bancos de material, acarreo de materiales, establecimiento de campamentos, contratación de mano de obra, obra civil, habitabilidad, uso y afectación de recursos naturales, sociales, económicos durante la operación y programas de mantenimiento de la obra. Así mismo se toma en cuenta la extensión del impacto considerando para ello si se restringe a un sitio puntual o se distribuye en toda el área del proyecto. Temporalidad: Se refiere tanto al tiempo que se requiere para llevar a cabo cada una de las obras y acciones del proyecto, durante sus diversas etapas de desarrollo, así como el tiempo que puede tardar en establecerse o revertirse un impacto, estos son: corto (0-1 año), mediano (1-4 años) y largo plazo (4-25 años), definiéndose estos períodos en función de las etapas de desarrollo del proyecto: preparación, construcción y operación que incluye el mantenimiento. Dirección: Se establece en función de la adversidad o beneficio que el proyecto representa para el ambiente, en sus diversos componentes (medio natural y socioeconómico). Se considera en forma general adversos a los daños y/o alteraciones que afectan al medio natural y




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reduzcan la producción o bienestar social del área donde se asiente el proyecto, ya sea de manera reversible o irreversible, mientras que los efectos benéficos de acción serán aquellos que incrementen el desarrollo productivo y social del área, así como la preservación de los recursos naturales de la misma, sea reversible o irreversible. Significancia: Esta se establece con dos grados de magnitud, definiéndose impactos poco significativos e impactos significativos, los cuales a su vez, pueden representar efectos adversos a efectos benéficos, a corto, mediano y largo plazo, de manera tal que los impactos se pueden definir como:

Poco significativo, Cuando sea de pequeña magnitud relativa, puntual, reversible y a corto plazo.

Significativo. Cuando sea de magnitud relativa considerable, extensivo, irreversible o reversible a mediano o largo plazo.

Interacciones matriciales de Leopold. En este renglón podemos afirmar que estas interacciones son muy similares en todo el sur del Estado de Sonora. En las columnas se anotan las actividades específicas que se deben de realizar para ejecutar las obras requeridas por el proyecto, marcando una sección particular para cada una de las etapas de desarrollo: Preparación de sitio, construcción y operación. La matriz resultante esta integrada por renglones y columnas, lo que produce un total de interacciones posibles las cuales pueden corresponder a impactos adversos o benéficos con dos grados de significancia cada uno, apuntándose según sea el caso las letras A o B mayúsculas o minúsculas. Así mismo se señala con un asterisco a las interacciones adversas significativas que cuentan con medidas de mitigación, dado que las adversas poco significativas se mitigarán o revertirán por medios naturales, no obstante, cuando se requiere aplicar medidas de mitigación como en este caso se indica. En realidad, ningún elemento ambiental queda sin interacción, sin embargo, algunas actividades no evidencian este hecho, por ello los




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cuadros correspondientes aparecen en blanco. La simbología utilizada para la identificación y evaluación de los impactos ambientales, misma que permite elaborar un análisis descriptivo por etapas, así como elaborar una evaluación global de los impactos debidos al proyecto, explicando su alcance y las consideraciones para su clasificación, es la siguiente:

Clasificación Significancia X Existe interacción A Impacto adverso poco significativo A Impacto adverso significativo B Impacto benéfico poco significativo B Impacto benéfico significativo

En la primera etapa, correspondiente a la identificación de impactos, la matriz se utiliza como lista de interacción, señalando con X las interacciones detectadas. Posteriormente esta matriz es utilizada para evaluar los impactos identificados por los expertos, los cuales asignarán los valores de significancia anteriormente descritos. Una vez identificados y evaluados los impactos, se procede a diferenciar aquellos impactos adversos significativos para buscar medidas que ayuden a la mitigación de esos impactos. 2. IDENTIFICACIÓN Y DESCRIPCIÓN DE IMPACTOS. En el siguiente cuadro se muestran los impactos identificados durante la interacción de las etapas del proyecto con el medio natural y socioeconómico siendo los siguientes: Área potencialmentereceptora de impacto

Preparación

del sitio

Construcción

Operación y

Mantenimiento

Total

Aspectos Abióticos Aspectos Bióticos Aspectos socioeconómicos

14 10 22 3

17 8

14 7

38 11 41 6

69 29 77 16




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Aspectos Estéticos Aspectos Políticos

8 6 11 25

Total 57 52 107 216 Esta matriz presenta un total de 510 interacciones posibles de las que 216 se relacionan entre si. De estas, 69 corresponden a factores abióticos, 29 a factores bióticos, 77 a factores socioeconómicos, 16 a factores estéticos y 25 a factores políticos. En cuanto a las etapas de desarrollo del proyecto se identifican 175 interacciones de las cuales, se observa que durante la preparación del sitio se identificaron 57 interacciones, 52 durante la etapa de construcción y 107 durante la etapa de operación y mantenimiento. El análisis anterior permite establecer que casi se da un equilibrio entre los impactos identificados, ya que los factores naturales arrojan un total de 98 y 118 interacciones que impactan en los factores sociales, económicos y políticos. 3. EVALUACIÓN DE LOS IMPACTOS IDENTIFICADOS. A continuación se procede a describir y evaluar los impactos identificados para cada etapa de desarrollo del proyecto y área ambiental receptora de los mismos, considerando las acciones que son necesarias para realizar las obras del proyecto y su operación. 3.1. Sobre los aspectos abióticos.

Preparación del sitio. En esta etapa se identifican impactos adversos poco significativos que resultan de la modificación del suelo para la preparación previa a la construcción, por lo cual se verá modificada la estructura del área que comprende los terrenos en donde se ubicarán los estanques; estos impactos se consideran de poca significancia, a excepción de la modificación de la profundidad efectiva del suelo al realizarse las labores de desmonte y despalme, lo cual representan dos impactos adversos significativos, no obstante tienen carácter reversible a mediano plazo.




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Construcción. En la etapa de construcción los impactos adversos detectados que se relacionan con los factores naturales del medio ambiente son poco significativos debido al tiempo que durará ésta etapa y él área que se verá afectada; por otra parte el cambio de uso de suelo y la generación de empleos temporales en esta etapa representan un impacto benéfico poco significativo. La construcción de bordos se realiza con material (tierra) propio del sitio, el cual puede reincorporarse en cualquier momento, en tanto que la construcción de obra negra (almacén, casetas, letrinas) son de material desmontable los cual pueden retirarse del sitio una vez que cumplan su vida útil. Operación y mantenimiento. Durante las actividades normales de operación de la granja los impactos adversos sobre los recursos naturales como el agua se consideran adversos de poca significancia, debido a que la toma de agua para los estanques provendrá del mar, asimismo, el cuerpo receptor de los efluentes generados durante la producción de camarón serán sobre el mismo mar, por lo que debido a las bajas cargas de contaminante características de este tipo de actividad, éstas se diluirán y no representan un peligro ecológico fuerte. El tráfico de vehículos durante las tres etapas del proyecto puede impactar la calidad del aire por el levantamiento de partículas del suelo, pero éste aspecto se considera de poca significancia debido a que el proyecto se encuentra alejado de cualquier centro de población, además de que la influencia de vehículos será mayor solamente durante las etapas de preparación del sitio y la construcción. Cabe destacar que en esta etapa se identifican dos impactos benéficos altamente significativos, ya que con el cultivo de camarón se aprovechará con alta rentabilidad el uso potencial del suelo; asimismo, la disposición adecuada de los residuos será altamente benéfico para la conservación del potencial identificado.




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3.2. Sobre los aspectos bióticos. Preparación del sitio. En el renglón correspondiente a los factores bióticos se identifican dos impactos adversos significativos relacionados con el desmonte y despalme, lo cual afectará la cobertura y abundancia de la flora halófita y xerófila, aunque dicho impacto será reversible en el mediano plazo. No obstante el impacto sobre las especies vegetales características de los ecosistemas de humedales es nula ya que mediante inspección ocular en el lugar se encontró que la mayor parte del terreno a afectar se encuentra sin vegetación aparente, no se encontró población de mangle y, en su caso, las halófitas son escasas y las cactáceas se encuentran en las lomas que no serán afectadas. Durante esta etapa la fauna terrestre se verá desplazada debido al cierre del paso natural donde existirá la estanquería y demás estructuras de apoyo. Asimismo, se encuentra interacción en lo que se refiere al comportamiento de poblaciones animales de la zona, lo cual no es significativo ya que las especies terrestres observadas como el coyote y la liebre tienen a su disposición un amplio hábitat en los terrenos aledaños que no serán afectados. Construcción. La construcción del canal de llamada impactará de manera negativa poco significativa sobre la flora y fauna acuáticas debido a que podrá desplazarse a través del canal hacia nuevas áreas, toda vez que se trata de una construcción artificial que no reúne las condiciones ideales para su desarrollo. La fauna terrestre podrá verse impactada de igual forma debido a las actividades de los trabajadores en la construcción del proyecto. En el área donde se construirá el canal de llamada no afectará de ninguna manera a la población de mangles. Operación y mantenimiento. En ésta etapa los impactos adversos se refieren al porcentaje de recambio de las aguas del proceso productivo y, por lo tanto, de la intensidad del bombeo, lo que puede afectar a la fauna acuática de manera adversa poco significativa por el bombeo




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de agua, como de manera benéfica poco significativa por el aporte de nutrientes al cuerpo receptor, debido a que el área en donde se desarrollarán todas las actividades es pequeña comparada con el área total de éste tipo de ecosistema. En esta etapa se identifica un impacto benéfico altamente significativo con la adecuada disposición de residuos, ya que la conservación del hábitat no alterará el comportamiento de la fauna. Impactos sinérgicos. En este apartado podemos considerar que los impactos sinérgicos observados en otras zonas de desarrollo acuícola existe una interacción poco significativa ya que el canal de llamada y el dren de descarga son las únicas obras a realizar que tienden a modificar “costumbres de hábitat” de los organismos acuáticos. En referencia al canal de llamada, esta es una obra que no presenta condiciones adecuadas ya que es una obra netamente artificial y no presenta vegetación lateral para que estos organismos puedan sobrevivir o, en su caso, considerarse como zona de ovopositación. En referencia a las descargas, estas si generan un impacto sinérgico de mayor relevancia ya que las descargas efectuadas por las granjas acuícolas contienen residuos, que aunque en mínima proporción, si modifican las costumbres de las poblaciones de peces, crustáceos y moluscos; pero tal modificación es en sentido sinérgico positivo ya que los residuos generan la proliferación de una amplia gama de fitoplancton y zooplancton y estos a su vez, por ser la base de la productividad primaria, generan una cadena trófica altamente benéfica para el ecosistema donde se ubica la descarga de las granjas acuícolas. 3.3. Sobre los aspectos socio-económicos. La generación de empleos durante las etapas de preparación del sitio y de construcción de la granja, representa un impacto benéfico poco significativo debido a que son empleos temporales y a que el tipo de trabajadores que se requiere son obreros y en algunos casos se requiere de mano de obra calificada, con estas acciones se contribuye a aliviar los índices de desempleo de la región.




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Los impactos adversos sobre la salud se refieren a la proliferación de polvo y ruido que se levantará con el transporte de materiales y la maquinaria en la preparación y construcción del sitio, lo cual será poco significativo ya que está alejado de las zonas urbanas y se establecerán medidas de mitigación en beneficio de los trabajadores. En la etapa de operación y mantenimiento se identifican ocho interacciones benéficas significativas dado que la actividad de cultivo del camarón (1 y 2) generará empleos permanentes e ingresos que mejorarán sustancialmente el estado y calidad de vida de los socios (3), asimismo la adecuada disposición de los residuos contribuirá a la mejora del ambiente en beneficio de la actividad pesquera (4). Por otra parte, el cultivo y la comercialización contribuirán a mejorar la economía regional (5 y 6) y la actividad comercial de la región (7 y 8). Otro aspecto en donde se encuentra interacción adversa es en la pesca, dada la operación del canal de llamada y equipo de bombeo pero estos succionan una mínima parte de los recursos bióticos naturales tales como los huevecillos de camarón y alevines de peces de especies relacionadas con la actividad económica de la pesca ya que se instalarán estructuras de control compuestas de bastidores con tela que no permitirá el paso de organismos al área donde se ubican las bombas. Sin embargo, esto se puede calificar de poca significancia ya que también la operación de la granja tiene aspectos benéficos para la pesca, dado que los pescadores podrán utilizar las obras de cabeza del canal de llamada como atracadero o de resguardo, a la vez que la granja aportará nutrientes para las especies silvestres de captura, lo cual redundará en una impacto benéfico en la relación intergrupal. 3.4. Sobre los aspectos estéticos.




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La modificación del paisaje y las actividades antropogenias en el área del proyecto representan impactos adversos y benéficos poco significativos del proyecto en sus tres etapas. 3.5. Sobre los aspectos políticos. En esta etapa se identifican sólo impactos benéficos, de los cuales tres son altamente significativos ya que el cultivo y la comercialización del camarón coadyuvarán al desarrollo de la economía regional (2) y al cambiar el uso del suelo (3) con la construcción de estructuras será posible hacer productiva el área que comprende el proyecto, con lo cual se contribuirá al desarrollo de una actividad importante para el Sur del Estado de Sonora mediante la acuicultura. VI. MEDIDAS DE PREVENCIÓN Y MITIGACIÓN DE LOS

IMPACTOS AMBIENTALES IDENTIFICADOS. Los impactos adversos detectados se relacionan con las actividades de preparación de sitio y construcción de estanquería rústica con material terrígeno producto de préstamo lateral para el cultivo de camarón; este tipo de construcción se define como impacto poco significativo debido a su reversibilidad, es decir al concluir la vida útil del proyecto el área puede recobrar sus características originales en un corto a mediano plazo. Los impactos adversos identificados en la etapa de operación y mantenimiento se relacionan más directamente con el recambio de agua y la generación de residuos; en lo que respecta a los efluentes de los estanques se considera de impacto poco significativo debido a que el aporte de esta actividad está representado por los nutrientes y materia orgánica generados en las labores cotidianas en estanques, no obstante se considera que los volúmenes y cargas potenciales de contaminación generadas no son de importancia relativa debido a que se diluirán en el mar, donde desembocarán los desagües de la granja.




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Como parte del desarrollo del proyecto se realizará una supervisión mediante monitoreos periódicos tanto de los efluentes como de los influentes, para ayudar a detectar desajustes en la calidad del agua y prevenir y tomar las medidas conducentes a fin de evitar daños en los ecosistemas aledaños al área del proyecto, ya que del manejo responsable y sustentable de los recursos depende en gran medida el éxito de ésta actividad. Con respecto a la generación de residuos, estos serán trasladados periódicamente al relleno sanitario de la población más cercana al proyecto; las aguas residuales domésticas recibirán un tratamiento in situ ya que los servicios sanitarios (letrinas ecológicas) que se utilizarán son los recomendados por la Secretaría de Salud Pública. Las medidas específicas que se adoptarán para mitigar los impactos ambientales son las siguientes: En caso de ser necesarios, los campamentos temporales durante la etapa de preparación y construcción, se edificarán con material desmontable para ser retirados cuando ya no sean necesarios. Se realizará desmonte y limpieza sólo en las áreas definidas como estrictamente necesarias. El material (tierra) que se obtenga de las excavaciones y acarreos se utilizará para la formación de bordería. Todos los materiales e insumos de construcción se adquirirán en establecimientos comerciales de la región y que cumpla con la NOM. Se tomarán precauciones en caso de ocurrir descomposición de los suelos del fondo de los estanques estableciendo mecanismos de tratamiento para oxidar la materia orgánica y la materia no biodegradable se retirará y depositará en lugares apropiados. Se establecerán sistemas alternativos para espantar a las aves y evitar la predación del camarón sin necesidad de eliminarlas.




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Se cumplirá con la norma oficial mexicana NOM-001-ECOL-1996 que establece los límites máximos permisibles de contaminantes en las descargas de aguas residuales en aguas y bienes nacionales. Como medida de mitigación, se desarrollará un humedal artificial a lo largo del drenes perimetral, donde básicamente se desarrollarán plantas halófitas y bivalvos (almeja), que contribuirán a estabilizar los niveles de calidad de agua residual previa a su descarga. Para este fin se prevé dejar una franja de terreno de 20 a 30 metros de ancho a lo largo de los drenes de descarga de las aguas residuales, donde se manejarán velocidades de flujo y tirantes bajos. De igual manera, para el caso de los desechos fecales del personal que laborará en los medios de producción, se contempla la construcción de una fosa de oxidación alejada del proyecto y se ubicará en un lugar que la Secretaría de Salud en coordinación con los productores determinarán. En caso de presentarse contingencias por contaminación del agua por agentes químicos o biológicos se clausurarán los flujos de entradas y salidas para evitar la circulación de agua en la estanquería, así como su salida del sistema de producción. Se desarrollará, ya que se tiene contemplado, un programa de mantenimiento y conservación de la infraestructura productiva. Se evitará en lo posible la apertura de nuevos caminos o brechas provisionales de acceso de maquinaria, adecuándose los ya existentes a los requerimientos de la obra. Así mismo, el tráfico de maquinaria, equipo y vehículos debe restringirse dentro del área del predio, ya que lo más usual es el tránsito por la bordería construida. Para el transporte de materiales, ya sea en camiones de volteo o en cualquier otro tipo de maquinaria, se cubrirá el área que queda expuesta y se limitarán las velocidades de los vehículos a 30 k/h para evitar la contaminación por polvos y evitar accidentes, ya que afecta tanto la vida útil de la bordería como a la fisiología del camarón.




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Se pondrán señalamientos preventivos y todas las medidas de seguridad requeridas para evitar accidentes a los trabajadores en todas las etapas de la obra. En lo que respecta a la disposición final de los desechos, producto de las diferentes etapas del proyecto, se deberán llevar a cabo las siguientes medidas:

a) Se instalarán sanitarios provisionales y se les dará un mantenimiento adecuado.

b) Se contará con área de taller de vehículos y área para el resguardo de la maquinaria y demás equipo que se utilice en el proyecto.

c) La basura orgánica de tipo doméstico será degradada mediante la implementación de compostas. Una vez oxidada podrá ser utilizada como abono para la agricultura.

d) La basura inorgánica de tipo doméstico y la generada como material de desperdicio de la construcción, como vidrio, cartón, metal y plástico será transportada y dispuesta en sitio autorizado.

e) Los desechos derivados del petróleo como aceites y combustibles se colectarán en recipientes impermeables y se enviarán a una empresa recicladora.

Para el manejo de combustibles para la maquinaria se implementarán todas las medidas de prevención de accidentes o cualquier contingencia ambiental, para ello se contará con equipo de primeros auxilios y de extinción de incendios de acuerdo a lo dispuesto por las normas de la Secretaría del Trabajo y Previsión Social. Para conservar la buena calidad del aire y evitar la contaminación por polvos, es necesario mantener húmedo el lugar de trabajo, mediante la constante irrigación del área, siendo prioritario en la etapa de preparación del sitio. Se llevará a cabo un adecuado mantenimiento mecánico de la maquinaria utilizada, para disminuir la emisión de partículas y gases contaminantes a la atmósfera tales como CO, Nox y Sox.




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Las post-larvas de camarón serán adquiridas en laboratorios de reconocido prestigio y con su respectivo certificado de sanidad. A corto plazo diversas organizaciones acuícolas afines constituyeron un Fondo de Inversión y Contingencia denominado FONDO SONORA para construir y operar un laboratorio reproductor post-larvas a fin de disminuir el impacto sobre poblaciones silvestres y depender en menor escala de otros laboratorios. Se tienen contratados los servicios integrados de asistencia técnica con la finalidad de contar con el seguimiento al proyecto técnico financiero, supervisión de construcción, supervisión de operación, control de enfermedades y conservación del ecosistema a fin de que se detecte oportunamente aspectos ambientales críticos tendientes a mitigar los impactos no previstos inicialmente. Las dosis de aplicación de fertilizantes serán acordes a las necesidades de producción. Dentro de las actividades de post-cosecha se realizarán labores culturales para el saneamiento del suelo, basados en análisis específicos del suelo. El control de predadores y competidores acuáticos del camarón se realizará exclusivamente con medios físicos. Se establecerá un sistema de señalización suficiente tanto en la entrada de la granja como en las instalaciones. Se fijarán carteles y anuncios ampliamente visibles advirtiendo que se prohíbe la cacería, captura o destrucción de cualquier especie de flora o fauna dentro de los terrenos del proyecto. Quedará prohibido la actividad de descabece o cualquier otro proceso del camarón dentro de las instalaciones de la granja.




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Se establecerán áreas de reforestación de las especies silvestres con apoyo técnico especializado, así como la creación de una cortina rompevientos a fin de disminuir la erosión. No se permitirá el establecimiento de asentamientos humanos ni cambios en el uso del suelo en las áreas adyacentes al proyecto. Para la operación de la granja se contratará exclusivamente a personal que habite en las zonas aledañas al proyecto, tendientes a evitar migraciones que puedan afectar al ecosistema y a la economía regional. Al término de la vida útil del proyecto se inhabilitarán las obras realizadas para que en el corto y mediano plazo se recuperen las condiciones originales del ecosistema afectado con el presente proyecto. VII. CONCLUSIONES. La construcción y operación del proyecto de Parque Acuícola denominado “TODO ES POSIBLE”, el cual será desarrollado y administrado por las sociedades, coadyuvará de manera importante al desarrollo de la camaronicultura en el Estado de Sonora, contribuyendo al desarrollo regional a la vez que cumple con los objetivos del Plan Nacional de Desarrollo (PND) de la Presidencia de la República y el Plan Estatal de Desarrollo del Gobierno del Estado de Sonora, ya que generará una importante fuente de empleos tanto temporales como permanentes, mejoramiento en el nivel y calidad de vida de los asociados, derrama de recursos en beneficio de la economía de la región y divisas con la exportación del camarón. Todo ello mediante la incorporación de terrenos improductivos, que actualmente no son aptos para la agricultura o ganadería, los cuales se encuentran abandonados de cualquier tipo de actividad productiva, convirtiéndolos en un polo de desarrollo para la actividad acuícola. Los impactos ambientales adversos detectados en su mayoría son de poca significancia y, en caso de los impactos significativos, son




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reversibles a mediano plazo una vez que se cumpla la vida útil de proyecto, desde luego que se requerirá un manejo bajo el esquema del Desarrollo Sustentable de la granja, lo cual es de suma importancia para la protección y el adecuado aprovechamiento de los recursos naturales de nuestra región. Finalmente todo redunda en que el proyecto generará impactos benéficos significativos sin deteriorar permanentemente el ecosistema donde se instalará la granja proyectada. DOCUMENTOS PUBLICOS CONSULTADOS POR RED INTERNET. • CENTRO DE INVESTIGACION CIENTIFICA Y DE EDUCACION

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Pública. Subdirección de Obras. Base para letrina ecológica. "LOS ABAJO FIRMANTES BAJO PROTESTA DE DECIR VERDAD, MANIFIESTAN QUE LA INFORMACION CONTENIDA EN EL ESTUDIO MANIFESTACION DE IMPACTO AMBIENTAL (MIA) DEL PROYECTO DENOMINADO “TODO ES POSIBLE”, HACEN SABER BAJO SU LEAL SABER Y ENTENDER, QUE ES REAL Y FIDEDIGNA Y QUE SABEN DE LA RESPONSABILIDAD EN QUE INCURREN LOS QUE DECLARAN CON FALSEDAD ANTE AUTORIDAD ADMINISTRATIVA DISTINTA DE LA JUDICIAL TAL Y COMO LO ESTABLECE EL ARTICULO 247 DEL CODIGO PENAL.




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PROMOVENTE O REPRESENTANTE. EL CONSEJO DE ADMINISTRACIÓN

DAVID SÁNCHEZ MENDOZA P R E S I D E N T E

RUPERTO QUINTANA MURRIETA REFUGIO PORTILLO

RIBERA S E C R E T A R I O T E S O R E R O

RESPONSABILIDAD TECNICA

Biol. HECTOR LUIS RUIZ

MORENO


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