Métodos Directos e Indirectos para la Medición de Fitomasa

de una Pradera

Rolando Demanet Filippi Edith Cantero Morales

Universidad de La Frontera

INTRODUCCIÓN

Conocer la oferta de forraje que ofrece la pradera a los animales es vital para poder tomar decisiones en el predio, como: - Carga animal. - Franja diaria a consumir. - Suplementación, entre otros. Esta oferta de forraje se puede cuantificar a través de diferentes métodos e instrumentos que analizaremos a continuación.

OBJETIVOS

n Determinar el rendimiento de materia seca de una pradera a través de métodos directos e indirectos.

n Conocer los instrumentos utilizados para determinar la producción de materia seca.

Composición de los alimentos.

Alimento

Agua (10-90%)

Materia Seca

Inorgánica ®Minerales y Sílice

Orgánica

HdeC

No estructurales ®Almidón, Glucosa, Fructosa, Sucrosa, Fructanos

Estructurales ®Celulosa, Hemicelulosa, Lignina

Compuestos Nitrogenados

Proteína

NNP ®aa, péptidos.

Lípidos Vitaminas Otros ®ác. orgánicos, pectinas

Definición de Materia Seca

n Es la resultante de la extracción del agua que contienen las plantas al estado fresco o verde.

n Se realiza en laboratorios donde se utilizan hornos de ventilación forzada a temperaturas de 65ºC ó 105ºC por 24 a 48 hrs. cuando la muestra alcanza un peso constante.

Contenido de MS de diferentes forrajes

FORRAJES

Forraje Verde

Soiling

Ensilaje

Heno

15% de MS

22% de MS

32% de MS

90% de MS

Métodos para medición de Fitomasa La producción de forraje fresco o la producción de materia seca se mide a través del rendimiento. Dicha determinación del rendimiento de forraje se puede realizar a través de:

MÉTODOS DIRECTOS: nMétodo del Cuadrante (ton MS/ha). nJaulas de Exclusión (kg MS/ha/día).

Materiales: - Regla, tijeras. - Bolsas plásticas y de papel. - Cuadrante (100 * 60 cm.) - Balanza electrónica. - Horno de secado.

Determinación de Materia Seca con Horno de Ventilación Forzada

Determinación de Materia Seca con Horno de Ventilación Forzada

5 minutos

17 minutos 20 minutos

Determinación de Materia Seca con Horno Microondas

Materiales:

-Horno Microondas

-Plato

- Balanza electrónica

-Tijeras

- Vaso de agua

Métodos para medición de Fitomasa

MÉTODOS INDIRECTOS:

nEstimación visual previo entrenamiento. nPlato Medidor de Pasturas “Rising plate meter” (altura comprimida) nBastón Electrónico “Grass Master”

Estimación visual previo entrenamiento.

n Determinación visual de la cantidad de forraje disponible en un área determinada.

n Ventajas: ü Las mediciones son realizadas con rapidez. ü Sin ningún equipamiento especial. q Desventajas: ü Persona con experiencia y entrenada para predecir la

disponibilidad de la pradera. ü Realizar comparaciones y calibraciones con un método de

estimación directa.

Plato Medidor de Pasturas “Rising plate meter” (altura comprimida)

n Permite registrar la altura comprimida de la pradera que

esta en función de la altura y de la densidad del follaje. ( la densidad varía en función de la cobertura y del estado fisiológico de la pradera).

n Ventajas: ü Rápido. ü No daña la pradera. ü No requiere de equipos u otros elementos. ü Se puede saber la disponibilidad de forraje inmediatamente una

vez medida la pradera. q Desventajas: ü Debe ser bien calibrado para que las mediciones sean confiables.

Rising Plate Meter

Altura comprimida

Bastón Electrónico “Grass Master”

n Estima la cantidad de forraje a través de la conductividad eléctrica que produce un capacitómetro electrónico sobre la pradera.

n Ventajas: ü Usa la densidad de la pradera más que la altura para estimar la

cantidad de forraje disponible. ü No destruye la pradera. ü Es un método rápido. q Desventajas: ü No funciona correctamente en praderas con exceso de material

senescente y con exceso de humedad.

Capacitómetro

Capacitancia electrónica

Otras mediciones para el control del pastoreo

n Altura sin disturbar: Consiste en medir con una regla o bastón graduado ubicado en

forma perpendicular al suelo, tomando como referencia la altura promedio de las hojas que primero hacen contacto con la lengüeta plástica del instrumento.

Este sistema sirve como guía para el control de la altura de la pradera en sistema de pastoreo continuo y para el control de la altura de residuo de la pradera.

Sward Stick

Altura sin disturbar

Otras mediciones para el control del pastoreo

Número de hojas vivas por macollo: Sirve como guía para el ingreso de los animales a pastoreo, para lo cual se

contabiliza el número de hojas expandidas por macollo. El Nº de hojas varia entre especies gramíneas.

Especie forrajera Hojas vivas/macollo Hojas inicio pastoreo

Ballica 3 2 a 3

Festuca 2,5 a 3,5 2 a 3

Bromo 4 a 5 4

Pasto ovillo 4 a 5 4

Conceptos Importantes n Fitomasa materia seca presente en el suelo por unidad de superficie,

se expresa en kilogramos de materia seca por hectárea. n Altura sin disturbar; estima la altura de la hoja más alta. Esta

se puede obtener con una regla o bastón graduado.

Conceptos Importantes n Altura comprimida; estima la altura promedio de la pradera en

centímetros, a través de un plato que ejerce presión sobre la cubierta vegetal.

Conceptos Importantes n Capacitancia electrónica estima la disponibilidad de forraje a

través de la conductividad eléctrica, es decir, el instrumento envía una carga eléctrica hacia el forraje que se extiende cerca de 100 mm. de radio por 400 mm. de alto.

Tasa de crecimiento: Kilos de MS producidos diariamente por la pradera. Se obtiene con las Jaulas de Exclusión y se expresa en kg MS/ha/dia.

Conceptos Importantes n Frecuencia de utilización de la pradera Determina la

fitomasa prepastoreo. n Intensidad de pastoreo Determina la fitomasa postpastoreo. n Oferta diaria de forraje Determina cuanta superficie se asignará

a los animales y estará en relación al número y al consumo de materia seca por animal al día.

Métodos Directos e Indirectos para la Medición de Fitomasa de una Pradera

Rolando Demanet Filippi Edith Cantero Morales

Universidad de La Frontera