Presentacin de PowerPoint

UNIVERSIDAD NACIONAL DE HUANCAVELICAMANDARINAARANGO MEZA JOSEESPINOZA QUISPE HUBER

INTRODUCCION

Lamandarinaes el fruto de las diferentes especies dectricosllamados comnmentemandarino, entre ellasCitrus reticulata,Citrus unshiu,Citrus reshni, as como sushbridos, incluyendoCitrus tangerina, cuya taxonoma est discutida.Pertenece al grupo de frutos llamadoshesperidiosy su pulpa est formada por un considerable nmero de gajos llenos de zumo o jugo; el cual contiene muchavitamina C,flavonoidesyaceites esenciales. Es elctricoms parecido a lanaranja, aunque de menor tamao, sabor ms aromtico y con mayor facilidad para quitar su piel en la mayora de las variedades, as como una acidez ligeramente inferior y una mayor proporcin de azcares simples. Estas propiedades hacen que se considere una golosina natural de fcil consumo para jvenes y ancianos2NOMBRE COMUN: Mandarina

NOMBRE CIENTIFICO: Citrus reticulada

ESPECIE: Reticulada

GENERO: CitrusLA MANDARINA

La mandarina es un ctrico el cual proviene del mandarino, la mandarina se parece a la naranja, pero es ms pequea, de forma esfrica ms deprimida por los polos, de olor ms intenso, sabor agradable, con cscara ms delgada y con gajos que se separan con facilidad. Tiene un valor nutritivo muy similar al de la naranja, pero es un fruto ms frgil y ms expuesto a sufrir daos durante la manipulacin

Las mandarinas contienen un 88% de agua, Hidratos de Carbono y mucha Fibra. Es excelente para las dietas adelgazantes debido sobre todo al cido ctrico que contiene, entre otros. Ayudan a quemar grasa.

Las mandarinas contienen:Vitaminas: C de esa manera proporciona proteccin contra varios tipos de cncer, Pro vitamina A, y en menor cantidad B1, B2, B3, B6.Minerales: Potasio, Calcio, Magnesio, Fsforo.Otros: cido Flico, cido Ctrico (muchsimo), Acido oxlico, beta-caroteno, antioxidantesCARACTERISTICAS DE LA MANDARINAReino:PlantaeDivisin:MagnoliophytaClase:MagnoliopsidaSubclase:RosidaeOrden:SapindalesFamilia:RutaceaeSubfamilia:CitroideaeTribu:CitreaeGnero:CitrusEspecie:C. reticulataCLASIFICACION CIENTIFICA

PROPIEDADES NUTRICIONALES

Propiedades Nutricionales (100 g)Agua85.17 gEnerga63 kcalProtenas0.81 gLpidos (grasa)0.31 gCarbohidratos13.34 gFibra1.18 gCalcio37 mgHierro0.15 mgMagnesio12 mgFsforo20 mgPotasio166 mgSodio2 mgZinc0.07 mgVitamina C (. ascrbico)26.7 mgTiamina0.058 mgRiboflavina0.036 mgNiacina0.376 mgVitamina B60.078 mgcido Flico16 gVitamina A34 gcidos grasos saturados0.039 g. grasos monoinsaturados0.006 g. grasos polinsaturados0.065 g

Las mandarinas hacen mucho ms que proporcionar un sabor agradable. Este ctrico tiene una serie de beneficios para la salud, como la prevencin del cncer y el aumento de peso, para problemas de colesterol, presin arterial, sistema inmune saludable, salud de la piel , antioxidante, lucha contra las arrugas, cura heridas, para anemia ferropenica.BENEFICIOS DE LA MANDARINA

Los siguientes indicaciones estn basados en la tradicin, teoras cientficas o investigacin limitada. A menudo no se han probado completamente en humanos y no siempre se han demostrado su seguridad y eficacia. Algunas de estas afecciones son potencialmente serias y las debe evaluar un proveedor mdico calificado. Podra haber otros usos propuestos que no estn sealados a continuacin.Antibacteriano,antinflamatorio, Antioxidante, arterosclerosis (endurecimiento de las arterias), cncer, prevencin de cncer, enfermedad cardiovascular, complemento quimioteraputico, trastornos gastrointestinales, infeccin porHelicobacter pylori, leucemia.INDICACIONES DE LA MANDARINA

CONTRAINDICACIONES DE LA MANDARIAEs importante recalcar que existen diferentes tipos de mandarina y que en este caso especfico, aquella que poseecontraindicaciones y efectos secundariossegn diferente evidencia cientfica es lamandarina agria. En pacientes con enfermedades cardiovasculares preexistentes.Personas hipertensas.Efectos secundarios de la mandarinaAumenta el ritmo cardaco.Aumenta la tensin arterial.

GRACIAS