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MAESTROS
DE LA
CALIDAD
CALIDAD EN LOS
SERVICIOS
TURSTICOS
ALUMNA:ROBLES
ALTAMIRANO JAZMN
FUENTE DE CONSULTA:
Delgado, H. C. (2006). Desarrollo
de Una Cultura de Calidad.
Mxico: Mc Graw Hill.
UNIVERSIDAD DEL MAR
CAMPUS HUATULCO.
ADMINISTRACIN TURSTICA
801A
-
maestro Ficha tcnica Aportaciones Filosofa o principios
1. EDWARDS
DEMING
-Deming lleg a un Japn
destruido despus de la segunda
Guerra Mundial y prcticamente
vivi la evolucin de la calidad
en ese pas. Sus enseanzas
transformaron radicalmente la
economa japonesa.
-Desarroll los 14 puntos y las 7
enfermedades mortales, en las
que se resumen una buena parte
de sus aportaciones para lograr
empresas productivas
competitivas.
-En virtud de sus aportaciones
innovadoras, que despus se
aplicaron extensamente en
Estados Unidos, algunos lo
consideran el padre de la
administracin moderna
-En 1951 la JUSE en Japn
instituy el premio Deming para
reconocer organizaciones que se
hayan destacado por sus
aportaciones y logros en esta
disciplina.
Un cliente repetitivo deja
diez veces ms
Beneficios
financieros que un
cliente
convencido
mediante
campaas
publicitarias.
2. JOSEPH
MOSES JURAN
Desarroll la Triloga de Jurn, el Principio de
Pareto y el Mapa de
Carreteras para la
Planeacin de la Calidad.
Identific que en un
cambio planeado siempre
se sigue la Secuencia
Universal de
Mejoramiento.
Impuls la educacin y la
formacin de directivos.
Los problemas de calidad
se deben 80% a los jefes y
20% al personal.
Juran promovi la
transferencia de la
calidad entre Japn y
E.U., al difundir el
concepto japons de
Crculos de Calidad y
Triloga de juran
divide el proceso
de administracin
de calidad en tres
etapas:
planeacin de
calidad, control
de calidad y
mejora de la
calidad
-
promovi de manera
intensiva la fusin entre
empresas de ambos
pases.
El trabajo de Juran
enfatiza la necesidad de
contar con herramientas y
conocimientos especficos
para conducir con xito la
funcin de calidad.
3. ARMAND
FEIGENBAUM
Fue un empresario estadounidense y experto en
control de calidad. Cre el
concepto del Control Total de la
Calidad, luego conocido como
Administracin de Calidad Total.
Feigenbaum recibi su ttulo
universitario en Union College, su
mster de Ingeniero y doctorado
en Economa en Massachusetts
Institute of Technology
(MIT).Despus de obtener su
doctorado, Feigenbaum se
dedic a escribir su obra ms
importante: Total Quality Control
(Control de la Calidad Total), en
la que defini el concepto de
Calidad como responsabilidad
de toda la organizacin.
En 1968, fund la compaa
General Systems en Pittsfield,
Massachusetts, donde
desempe la funcin de
presidente y director ejecutivo.
Tambin fue Miembro Honorario
de la Academia Internacional de
Calidad (IAQ).
l sostena que la
calidad no solo es
responsabilidad
del departamento
de produccin,
sino que requiere
la implicacin de
toda la
organizacin para
poder lograrla e
incluye
actividades de
calidad
orientadas a los
consumidores.
4. PHILLIP
CROSBY
Crosby inici el Programa "Cero Errores" en una planta de
Compaa Martin en Orlando,
Florida. Como gerente de control
de calidad del Programa de
misiles Pershing, Crosby se
acredit con un 25 por ciento de
reduccin en tasa de retorno y un
30 por ciento de reduccin de
costos.
APORTACIONES
"Hacerlo
correctamente la
primera vez"
("Doing It Right the
First Time" DIRFT).
-
cuatro principios bsicos:
la definicin de calidad
est de acuerdo a las
necesidades
un manejo estndar
equivale a cero errores
la medida de la calidad
es el precio de la
inconformidad
5. MIKEL
HARRY
Es reconocido y citado como el arquitecto y autoridad de la
metodologa Seis Sigmas. Ha sido
asesor de altos ejecutivos de
empresas importantes como
General Electric, Ford Motor Co.,
entre otras. Al inicio de su carrera
profesional sirvi en la marina de
Estados Unidos.
En 2002 fue reconocido
por la universidad Estatal
de Arizona con el
reconocimiento a la
Excelencia en ingeniera
por su notable
contribucin a la profesin
y a la sociedad en
general.
Fund en 1994 la empresa
Six Sigman Academy y
actualmente es
presidente del Six Sigman
Management Institute.
Para lograr seis
sigma, un proceso
no debe producir
ms de 3.4
defectos por
milln de
oportunidades
, prcticamente
ningn producto
fuera de
especificacin.
-
7. KAORU
ISHIKAWA
Fue el primer autor que intent destacar las
diferencias entre los estilos
de administracin
japoneses y occidentales.
Desarroll el primer
diagrama para encontrar,
seleccionar y documentar
las causas de variacin de
la calidad en la
produccin.
Defini la filosofa que se
encuentra detrs de la
calidad y lo que l
denomina las 7
herramientas bsicas de
la administracin de la
calidad.
Propone la metodologa de los crculos de calidad
como estrategia de
trabajo interdisciplinario
para el anlisis y solucin
de problemas.
Aporta ideas muy
importantes en
cuanto a la forma
de visualizar y
entender la
reduccin de la
variabilidad.
8. GENICHI TAGUCHI
Naci en Japn en 1924. Estudi ingeniera
mecnica en la
Universidad de Kiryu,
donde tambin obtuvo un
doctorado en estadstica
matemtica.
Su principal aportacin es
el desarrollo de mtodos
de mejoramiento de la
productividad.
Autor de 29 libros y cientos
de artculos cientficos.
Ha ganado cuatro veces
el premio Deming, por su
contribucin a la calidad
principalmente a travs
del concepto de funcin
de prdida.
La calidad puede obtenerse slo si el
proceso de
manufactura est
diseado y
operado con
estndares
ideales.
-
9 SHIGEO SHINGO
Autor japons de Zero
Quality Control: Source
Inspection and The Poka-
Yoke System (1986), un
libro que se centra en la
mejora y la prevencin de
errores de calidad. En el premio Shingo se han
agregados aspectos
administrativos a los
conceptos originales.
Es un perodo muy breve. Es el
preciso instante en
el que el cliente se
pone en
contacto con la
organizacin y se
crea una
impresin sobre la
calidad de su
servicio.
10. JAN
KARLSON
Uno de los ms grandes
impulsores de la calidad
aplicada a los servicios a
travs de su filosofa de
liderazgo estratgico y
motivacin.
Cre el concepto de
Momentos de la Verdad.
A partir de l propuso un
sistema de administracin
de la calidad para
empresas de servicio.
Segn Carlzon, es
necesario que todos los
empleados sientan que
son muy importantes
dentro de la empresa, as
que se considera a la
motivacin una pieza
fundamental para lograr
la calidad a travs de la
gente.
Los momentos de
la verdad, el ciclo
de servicio, el
empowerment y
la pirmide
invertida