MACEDONIA DE FRUTAS

Para mi hay dos frutas que son imprescindible, para la macedonia la piña y el plátano, el melocotón en invierno

podemos usar en almíbar, y en otoño tenemos el de Calanda que para mi son los mejores

En un bol ponemos el zumo de 1 limón

Las frutas las cortamos en cuadrados pequeños,cortamos la manzana

Movemos y el limón nos va ayudar a que no se oxide

Le ponemos Kirsch, para mi en la macedonia no hay otro licor como este el aroma que le da , no hay otro

licor que se lo de

Le ponemos azúcar depende de la acidez de las frutasy lo golosos que seamos

melocotón Kiwis

Mango Plátanos

Movemos para que se mezclen todos los sabores

Las naranjas las limpiamos los gajos si pieles

La piña la pelamos y quitamos el tronco del centro y en cuadraditos pequeños el mismo tamaño de todas las frutas

Las uvas les quitamos la piel y las pepitas

Enseguida suelta jugo las frutas

Las cerezas le quitamos el hueso y las cortamos en tres,

BUEN APETITOMADRID 4 DE SEPTIEMBRE DE 2010

BESOSADITA