1. 1. Llet fregida a la taronjaLlet fregida a la taronja
2. 2. Ingredients:Ingredients:Maizena Ous Farina Mantega Oli Ralladura de taronja Sucre LletIngredients:Ingredients:
3. 3. Preparaci de la llet fregida a laPreparaci de la llet fregida a lataronjataronja1.Posem la llet al foc amb laralladura de taronja i lamantega, batim els rovellsdou amb el sucre fins queestiguin espumosos.
4. 4. Preparaci de la llet fregida a laPreparaci de la llet fregida a lataronjataronja2. Afegim la farina i la maizena. Incorporem lallet calenta i barregem b. Ho posem al foc iho remenem.
5. 5. Preparaci de la llet fregida a laPreparaci de la llet fregida a lataronjataronja3. Mezclem tots aquests ingredients i tornema posar-los al foc, remenent b fins que es-pesi .
6. 6. Preparaci de la llet fregida a laPreparaci de la llet fregida a lataronjataronja4. Estenem en una safata rectangular,deixem refredar i la tallem fentquadradets.
7. 7. Preparaci de la llet fregida a laPreparaci de la llet fregida a lataronjataronja5. Pasem per farina i ou batut i fregimen oli ben calent.
8. 8. Aqu teniu les postres...Aqu teniu les postres...Bon profit!!!