LUGARES TURSTICOSEntre los lugares tursticos de la provincia de Talara, tenemos sus hermosas playas y lugares que han marcado historia en nuestra ciudad y pas, as como tambin por las delicias de su arte culinario, su fauna y su flora, lo cual pasaremos a relatar brevemente.PLAYA MNCORAMncora es un pueblo de pescadores. Tiene una importante afluencia de turistas extranjeros, especialmente surfers. Se le conoce como el balneario del eterno verano, lugar muy bello y propicio para la pesca y el placentero descanso. Hoy el turismo se ha convertido en una de los grandes pilares para lograr el desarrollo largamente esperado por sus pobladores. Su cuota capital la ponen los empresarios nacionales, quienes en esta zona se han instalado y construido varios bungalows que cuentan con todo el confort para el exigente visitante. PLAYA LOS RGANOS Fue el balneario predilecto de los petroleros de la IPC. Nos ofrecen su excelente playa, sus palmas de coco y atractivos como Cerro Encantado, Punta Veleros y el hermoso Malecn Turstico. Ha logrado un importante desarrollo urbanstico. Su playa es ancha y larga, en forma de una gran jota. Donde acaba la recta esta el pueblo de Los rganos, muy ordenado y limpio. Es an mejor mercados de abastos que Mncora. Cuenta con un muelle que alberga a un centenar de balsas a vela adems de otras embarcaciones, las cuales hacen un pintoresco desfile al salir cada maana y al volver al medio da.Todas las velas son blancas y puntiagudas, y como no se ven las balsas, parecen aletas plateadas flotando sobre el mar. Linda vista, especialmente desde la Punta Veleros al sur, donde empieza la playa El uro. PLAYA EL UROAmplsima playa, casi recta. Est dominada por un extremo del cerro llamado punta Faralln por el Instituto Geogrfico Nacional. Parece una fortaleza con amplias y altas torres de ngulos rectos naturales. Este cerro le dio el nombre al poblado de rganos, pues se ven como los tubos de un antiguo rgano de catedral, la gente del lugar lo llama Cerro Encantado y cuentan historias de apariciones, incluso submarinas, todas a partir del singular cerro. Al finalizar esta playa larga y ancha se encuentra el poblado de El uro, pequeo y humilde.CABO BLANCO Estrecha y casi encima de la orilla, slo hay entre ella y el mar una delgada franja de arena de unos tres metros de altura. Poblado pobre como vienen siendo todas las caletas del norte. Quedan los restos de un muelle que El Nio de 1983 se comi sin acabrselo, y otro nuevo en plena actividad. Un hotel y algunos restaurantes. Luego aparecen tanques de agua, petrleo, mquinas y tubos por todas partes. Es el inicio de un gran saliente, la Punta Cabo Blanco. PLAYA DEL CABO BLANCO FISHING CLUBEste es el hotel que hizo famoso a Cabo Blanco en la dcada del cincuenta. De construccin de la poca, aunque remozado, fue concebido por una decena de multimillonarios el mundo y visitado por la gente del Jet Set de la poca: Marilyn Monroe, el muy mentado Ernest Hemingway, de quien se dice recibi aqu la inspiracin para escribir El Viejo y el mar. En lo que si se pido haber inspirado definidamente fue en el tamao de los peces que aqu se pescaban. Cabo Blanco an conserva records mundiales de pesca como el del Merln Negro (1560 Lbs.). Es necesario reflotar este lugar que ya tiene lo que ms cuesta conseguir, la fama. LOBITOSEn esta bella ensenada existen dos muelles muy cercanos. En sus orillas est LOBITOS, hoy casi un pueblo fantasma, hacia el sur la ensenada tiene una playa linda u calmada, excelente para baistas. Esta hermosa playa, rica en productos hidrobiolgicos cuenta con ideales olas para la prctica de tabla Hawaiana. PLAYA LAS CAPULLANASEn esta largusima playa esta la cueva grande y alta, donde se dice que hay un paraso, sin encontrar el fin. Hay quienes creen que en esta playa es un lugar de encuentro con naves de otros mundos. La playa kilomtrica pareciera no tener ancho, pues al terminar la punta de Yapato empieza una explanada que se prolonga hacia el este hasta donde la vista alcanza. Se puede ver que el mar ha entrado alguna vez por all, pues la arena est aplanada y con salitre. En esta enorme planicie playera se pueden ver pelicanos, todos juntos cubren el cielo en un espectculo maravilloso.PLAYA NEGRITOSBordeando unos cerros altos de formas caprichosas la playa llega hasta una ensenada en donde se encuentran los poblados de La Draga, Negritos, San Pablo. Todas las poblaciones que conviven con la pobreza y que hacia el mar, no presentan la mejor cara. La ensenada olvidada y su playa bonita de arena terminan en una punta, llamada la punta del faro, porque all hay un faro blanquirrojo con una cpula muy pintoresca es una Punta Parias. PUNTA PARIASUna punta que apenas se eleva sobre la playa. Terminando las peas de la punta hay una bonita playa curva con olas suaves y donde la gente de la zona viene a veranear. Sobre la parte sur, ms protegida del viento de la tarde por estar junto a la Punta Balcones.PUNTA BALCONES Est saliente, parte de la Punta Parias tiene la peculiaridad de ser el punto ms occidental de Sudamrica. En efecto tiene la forma de balcn hacia el mar. En la cresta del cerro hay una baranda de fierro que sirve de proteccin pues la gente sube mucho para ver los islotes de abajo donde suelen posar sus enormes cuerpos un gran nmero de lobos marinos. Es uno de los pocos lugares de la costa donde se les puede ver fcilmente. Bajando con cuidado hacia el sur se llega la saliente de Paita.

PLATOS TPICOS DE TALARADebemos mencionar estos potajes especiales como el seco de chabelo, chupe de pescado o camarones, la sopa de novia y el infaltable ceviche, que puede ser de pescado o mariscos; cuando es de pescado y se sirve con presas grandes se llama cevichn o soadito. Este predilecto plato tradicional, preferido por propios y extraos, basta prepararlo con limn, aj y cebolla, acompaado por su trama que puede ser: yuca, zarandaja, camote, cancha o mote arrecho. Tampoco podemos obviar las sabrossimas cachemas fritas, el pasado por agua caliente a base de pescado salpreso (seco salado). De igual manera, otros platos tpicos que a continuacin se describen: SUDADO.- Su caracterstica principal es que no necesita agua, tiene como ingredientes tomates, pescado, aj, y un punto de chicha blanca. Se le acompaa de camote, yuca, cancha o mote arrecho.MALARRABIA.- Es el potaje obligado de los viernes de cuaresma. El plato contiene arroz amarillo, pescado salpreso pasado por agua caliente, pltanos de frer sancochados, batidos y aderezados con cebolla al que se recubre con queso de cabra. SOPA DE CABEZA DE PESCADO.- Costumbre muy piurana para asegurar el crecimiento sano de los nios. Se la aade huevos de angelota rayados.SECO DE CABRITO.- Preparado con cabrito de leche acompaado con tamales verdes de choclo. Adems con abundante culantro y arroz blanco.RACHI RACHI.- Preparada con sangre y carne de cerdo. Se tiene que asentar con anisado legtimo. Tambin se prepara las famosas rellenas con tripas de cerdo.SECO DE CHABELO.- Preparado con pltanos verdes, cecina (carne salada de res), cebolla, tomate, aj, manteca, colorante, vinagre de chicha y sal.PICANTE DE RAYA.- Plato tpico de la provincia de Talara. Se presenta de la siguiente manera: arroz amarillo graneado, zarandaja sancochada, raya desmenuzada con culantro crudo esparcido y crema picante sobre le raya. Se est trabajando para que las autoridades municipales reconozcan al picante de raya como plata tpico de Talara.

HIMNO A TALARAMediante resolucin ministerial N 732, del 10 de diciembre de 1955, fue registrada la letra del Himno a Talara, creada por el laureado poeta Antenor Samaniego con la msica de la Profesora Rosa Curcio de Viacava HIMNO A TALARACoroTALARA, la hermosa ciudad del desierto,nacida al abrazo del cielo y del mar,regin del petrleo que surge a manerade un charco de estrellas de un hondo lagar.EstrofasIRiqueza que enrumba la marcha al progresotrabajo que alumbra con luces de sol,colmena de gente que van al futurocantando a los vientos la paz y el amor.Gigantes aceros que cavan las rocasy saben del fondo el secreto arrancar,salud recios hombres que truecan esfuerzos en pan de alegra y crisol de bondad. IITalara eres tierra que marcha hacia el alballevando en las manos ramajes de sol,tu ejemplo se llama progreso y grandeza,bandera es tu sangre, tu esfuerzo es leccin. Te miran los hijos del suelo peruano crecer como un rbol colmado de luz, t llenas el cielo con canticos de oro, tu sangre alimenta por siempre al Per.

ESCUDO DE TALARASiendo ya una Provincia, el alcalde Francisco Seminario Morales, hizo un concurso a nivel Nacional, llevado a cabo en el local de la Municipalidad de Talara el 1 de Abril de 1956.El ganador del concurso fue don Jorge Pascual Zapata Ordinola, empleado civil del Estado Mayor de la VIII Divisin Motorizada acantonada en Lobitos. El escudo de la Provincia de Talara es de forma espaol antiguo (igual a los de las ciudades de Lima y Piura) y est pintado a cuatro colores: rojo, dorado (oro), azul-celeste y negro. El rojo representa la fuerza, la lealtad y espritu de trabajo de los talareos. El dorado (oro), la riqueza y la abundancia. El azul-celeste, el mar. El negro, el petrleo.El escudo consta de un marco rojo, fileteado en oro, que en la parte superior lleva inscripcin PROVINCIA DE TALARA, en el extremo inferior izquierdo: LEY 12649(mediante la cual se cre nueva jurisdiccin poltica), y en lado derecho: XVI-III-MCMLVI(16 de marzo de 1956, fecha de creacin de la nueva Provincia).Dentro del marco van cinco estrellas de seis puntas de color dorado que representan los cinco Distritos en que est dividida la Provincia: La Brea, Parias, Lobitos, El Alto y Mncora.En el campo central y sobre un fondo azul-celeste, se destaca una letra T inicial del nombre de la Provincia y que es de color negro aludiendo al petrleo u oro negro. Sobre la T una corona de oro que representa la creencia y devocin de los talareos hacia su Santa Patrona, la Virgen Inmaculada. A ambos lados de la T dos torres de perforacin de petrleo simbolizan la principal riqueza y fuente de trabajo. En la parte inferior del fondo azul-celeste, un ancla de color dorado representa el Puerto de Talara y las caletas industriales y pesqueras de la jurisdiccin. A la izquierda un Merln y a la derecha un atn, especiales de la fauna marina que por su abundancia, sobre todo en Cabo Blanco y Mncora son famosas en el mundo. LA BANDERA DE TALARAEl autor es el artista talareo Roberto Rumiche Chunga, quien en el ao 1982 recibi el encargo de confeccionar una bandera que identifique a la provincia. Se confeccion una bandera celeste que simboliza la fusin del cielo con el mar, celeste es el fondo del escudo de Talara. Esta bandera se iz por primera vez el 16 de marzo de 1982. MAPA TURSTICO DE LA PROVINCIA DE TALARA

MAPA POLTICO DE LA PROVINCIA DE TALARA

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