NÚMERO 50DICIEMBRE 2017LA NACIÓN

ESPACIO

El 2017 termina con una leve mejora en la salud de la econo-mía. El Producto Interno Bruto (PIB), uno de los principales termómetros de la actividad, habrá crecido entre el 2% y el 3%, disipando así la recesión y activando la ansiada recupera-ción. Pero la reactivación tarda en llegar a las Pyme. Recién en los últimos meses comenzaron a observarse señales positivas más claras en el consumo inter-no, tibias, pero positivas al fin, que permiten iniciar el nuevo año con buen ánimo y expecta-tivas alentadoras.

Sin embargo, todos tienen en claro que la situación de las empresas todavía es muy frá-gil, y necesitan un 2018 fuerte para terminar de acomodarse financieramente.

Frente a este panorama, la principal duda de los empresarios es con qué escenario se encontra-rán en los próximos doce meses.

“La economía marcha mejor, pero todavía hay problemas de competitividad serios. Persisten costos internos altos, un tipo de cambio retrasado, inflación elevada, tasas de interés altas, una demanda internacional que sigue floja con los productos

argentinos y un consumo in-terno cauto”, advierten desde la Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CAME).

Una de las variables que más traquilidad genera es el PIB, la que aseguran que aumentará por segundo año consecutivo. Para el promedio de econo-mistas del mercado Argentina crecerá 3,1% el año próximo, aunque los más pesimistas hablan de una tasa del 2%, y los más optimistas proyec-tan el 5%. La segunda noticia positiva viene de la economía internacional, específicamen-te de Brasil. Se espera una re-cuperación de 2,5% en el PIB y de casi 3% en la industria, lo que permitiría recuperar al-gunos mercados perdidos por las Pyme en el país vecino. En materia de costos, la desace-leración de la inflación y la prometida reducción de im-puestos anticipan una mejora en la rentabilidad.

• SOMBRAS •Detrás de las luces, aún quedan diversas sombras. Por un lado, el fin de los créditos a tasas sub-sidiadas para las Pyme anticipa costos financieros más altos,

especialmente si persiste la po-lítica monetaria de combatir la inflación con tasas tan elevadas. A su vez, no está muy claro qué tanto se desacelerará la infla-ción. Según economistas que participan en el Relevamiento de Expectativas de Mercado (REM), del BCRA, los precios aumenta-rán 16,6% el año próximo, pero los más pesismistas extienden esa tasa al 20%.

Lo mismo sucede con el tipo de cambio, que hoy se encuen-tra retrasado, alentando la importación y dificultando in-gresar a los mercados externos. El promedio de las consultoras espera una devaluación anual de solo 14,3%, con lo que el dó-lar llegaría a diciembre del año próximo a $20,2 y agravaría el atraso cambiario.

El nuevo año comienza con buenas noticias. De a poco se recupera la demanda interna, hay promesas de reducir costos tributarios y laborales, y se espera una expansión más sólida de Brasil, que serviría para recuperar mercados externos perdidos por las Pyme. Pero aún no se sabe cuál será la política financiera del gobierno, qué sucederá con el tipo de cambio, con la inflación o con impuestos como Ingresos Brutos.

CLAVES PARA QUE LA RED WIFI FUNCIONESIN PROBLEMAS EN TODA LA EMPRESA

Alerta en el comercio por subas de ingresos brutos en las provincias PÁG. 2

La brecha de precios de los productos agrícolas-ganaderos bajó a 4,29 vecesPÁG. 4

Lo que abunda no dañaPÁG. 5

Tecnomark ganó el premio a Pyme y emprendedores sustentables que entrega CAMEPÁG.6

Qué hay detrás del precio de unas zapatillas de 100 dólares PÁG. 7

Gluten free: un mercado de 4 millones de consumidores empujado por las PymePÁG.8

Agencias de viajes: cómo sobrevivir a la era de la InformaciónPÁG. 8

SUMARIO

Consejos simples pero fundamen-tales para conectarse a Internet con la facilidad que requieren los tiempos actuales.

El ingreso de productos importa-dos viene desplazando ventas en sectores como indumentaria, ju-guetes, calzados, anteojos, entre otros. Según la Encuesta Cualitativa Mensual de CAME entre 300 indus-trias Pyme, el 31% de los empresa-rios dice verse afectado.

EL 31% DE LAS INDUSTRIAS SE VE AFECTADA POR LAS IMPORTACIONES

LA ECONOMÍA PYME EN 2018LUCES Y SOMBRAS PARA LAS EMPRESAS EN UNA ECONOMÍA QUE SE RECUPERA PERO CON TASAS ALTAS Y POCO CRÉDITO

Continúa en página 3

¿Su industria está siendo afectada por las Importaciones?

Diciembre 2017

Otro tema que genera incerti-dumbre es el acuerdo comercial entre el Mercosur y la Unión Europea, del que algunos espe-cialistas y técnicos del gobierno sostienen que podría beneficiar a ciertos productos regionales, e industrias como la del soft-ware, otros ven una amenaza importante para muchos secto-res industriales que no podrán competir con los productos que ingresen de esos mercados.

Sin dudas, 2018 arranca con buenas noticias y con temas de preocupación en la agenda. ¿Tendrán las luces la suficiente fuerza para extender la recupe-ración a todo el universo Pyme o un año más, las sombras opaca-rán la actividad productiva?

EN LOS ÚLTIMOS MESES COMENZARON A OBSERVARSE

SEÑALES POSITIVAS MÁS CLARAS EN EL CONSUMO INTERNO, TIBIAS,

PERO POSITIVAS AL FIN, QUE PERMITEN INICIAR EL NUEVO AÑO

CON BUEN ÁNIMO Y EXPECTATIVAS ALENTADORAS

31%SI

69%NO

ESPACIO2 · Miércoles 27 de diciembre, 2017

El 2017 fue un año regular para las Pyme, pero los empresarios arrancan 2018 con su confianza puesta en la reducción de costos que generen las reformas fiscal y laboral.

Frente a la falta de recursos, las provincias vuelven a analizar subir ese impuesto. El nuevo consenso fiscal estableció topes máximos, muy superiores a los actuales, en varios sectores de la economía.

ACTUALIDAD PYME

disminución gradual de la línea de crédito productivo.

El objetivo es que a fines del año próximo ya no exista este esquema, por el cual los bancos debían prestarles obligatoria-mente a las Pyme a una tasa sub-sidiada del 17%. “La medida es muy mala para la Pyme, porque hoy por hoy es su principal fuen-te de financiamiento. Además, encuentra a las empresas muy deterioradas financieramente, muchas de las cuales usaban ese instrumento para descontar cheques y hacerse de liquidez”, advierte el titular de CAME.

De todos modos, Tarrío no pierde el optimismo y asegura que en 2018 la economía crecerá, la inflación irá desacelerándose y el mayor crecimiento de Brasil abrirá un panorama positivo para las empresas exportadoras.

“La recuperación de las Pyme se demoró mucho más de lo espe-rado, pero el reciente crecimien-to de la industria y el comercio, y el mejor ánimo de consumo de las familias, animan a proyectar un 2018 como mínimo 'bueno'”. Así explica la coyuntura actual Fabián Tarrío, presidente de la Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CAME).

Para Tarrío, hay varios datos positivos para seguir. Por un lado, señales que estarían in-dicando que lo peor de la crisis pasó y se instaló la recuperación. Por otro, políticas públicas ac-tivas que apuntan a reducir la carga impositiva, a bajar cos-tos laborales y a darle mayor eficiencia a todos los procesos burocráticos vinculados a la empresa. “Los empresarios ve-mos un gobierno preocupado e involucrado por el futuro de la pequeña empresa, hay una ley Pyme que le da oxígeno, pero persiste una política financiera que ahoga”, reflexiona Tarrío. Luego hace referencia a un he-cho que fue advertido por todo el sector que representa: mien-tras se presentaba la reforma fiscal y laboral, el Banco Central anunciaba que a partir de enero de 2018 comienza un proceso de

ALERTA EN COMERCIOS Y SERVICIOS POR LOS AUMENTOS EN INGRESOS BRUTOS EN 2018

“EL EMPRESARIO TODAVÍA VE UN FUTURO INCIERTO, PERO TIENE BUENAS EXPECTATIVAS”

EL ACUERDO COMERCIAL

CON LA UNIÓN EUROPEA ES UNA PREOCUPACIÓN

LATENTE PARA MUCHOS INDUSTRIALES La ilusión de una reducción en

la presión fiscal sobre las Pyme podría durar muy poco: como las provincias resignaron re-caudación en el reciente pacto fiscal firmado con la Nación, muchas analizan aumentos en los tributos de recauda-ción propia, especialmente Ingresos Brutos (IB) e Impuesto Inmobiliario.

Según un documento elabo-rado por CAME, la primera se-ñal de alerta llegó desde Salta, que plantea elevar IB al comer-cio desde la actual alícuota del 3,6% al 5% en 2018, y lo mismo en otros sectores como la cons-trucción o la industria.

Se trata de un impuesto distorsivo y regresivo que el gobierno había acordado tra-bajar en su reducción. Pero las puertas para que aumente están completamente abiertas. La po-sibilidad de aplicarlo está con-templada en el capítulo III del

NI LAS PYME NI LA POBLACIÓN TIENEN SOPORTE PARA AGUANTAR

UNA MAYOR CARGA FISCAL. LA ÚNICA SOLUCIÓN PARA ARGENTINA ES

MEJORAR LA COMPETITIVIDAD Y ESO REQUIERE MEDIDAS FISCALES QUE

ACOMPAÑEN Y ALIENTEN

• ALÍCUOTAS MÁXIMAS DE INGRESOS BRUTOS AUTORIZADAS EN EL CONSENSO FISCAL •

nuevo Consenso Fiscal firmado a mediados del mes pasado, en el que se establecen topes máxi-mos de alícuotas a los Ingresos Brutos, que en el ramo comer-cio y servicios están muy por encima de las actuales, y que frente a la falta de recursos, las provincias están comenzando a aprovechar.

A modo de ejemplo, en la sec-ción En la sección Mayorista, Minorista y Reparaciones, para 2018 no se establece tope y para los años siguientes hay un lími-te del 5%, que supera amplia-mente al promedio de las tasas

actuales (3% a 3,5%). Para el sector Primario e Industrial se pone un tope del 2% disminu-yendo gradualmente a 0% re-cién en el 2022. Una tasa de 2% supera lo que aplican muchas provincias (1,5%). Es el caso de Salta, en el que la industria se grava con 1,5% y ahora se planea arrancar 2018 en 2%.

En estas condiciones, el año 2018 podría encontrar a las Pyme con más presión de IB. Eso derivará inevitablemen-te en menos consumo, mayor costo de vida y menor activi-dad económica.

ACTIVIDAD 2018 2019 2020 2021 2022

Industria manufactura 2,0% 1,5% 1,0% 0,5% exento

Construcción 3,0% 2,5% 2,0% 2,0% 2,0%

Comercio mayorista, minorista y reparaciones sin máximo 5,0% 5,0% 5,0% 5,0%

Hoteles y restaurantes 5,0% 4,5% 4,0% 4,0% 4,0%

ESPACIO Miércoles 27 de diciembre 2017 · 3

NOTA DE TAPA

Por segundo año consecutivo, la economía se verá fortalecida y eso es un buen pronóstico. Además, se espera que continúe recuperándose el consumo interno y que las exportaciones tengan algún repunte. En 2018 no habrá grandes cambios. Los empresarios seguirán enfrentándose con una inflación que aunque se desacelere se mantendrá alta, poco crédito, tasas elevadas y el principal de los males: el costo argentino. ¿Tendrá el Gobierno la capacidad de gestión y la comprensión suficiente del problema para reducirlo? Ese será el punto que puede marcar la diferencia. Por ahora, las expectativas son buenas pero muy cautas y los especialistas creen que solo innovando se podrá marcar diferencia.

LA ECONOMÍA CRECERÁ EN 2018 PERO LAS PYME DEBERÁN SEGUIR LIDIANDO CON EL ELEVADO COSTO ARGENTINO

La economía va a crecer pero no va volar. Al mundo le irá mejor, sobre todo a Brasil, pero el ma-yor proteccionismo hará difícil exportar más. Las Pyme recu-perarán ventas y producción pero las altas tasas y la inflación

las pondrán en una situación financiera delicada. Todos los sectores crecerán, pero a los que compiten con las importa-ciones les costará más. Habrá más racionamiento de crédi-to y eso frenará inversiones,

pero continuarán los estímulos al consumo y planes como el Ahora 12. El gobierno buscará formas de reducir la presión fis-cal y mejorar la competitividad, pero habrá amenazas de más impuestos en las provincias.

Esas son algunas de las pers-pectivas que tienen los princi-pales economistas de mercado sobre la coyuntura que enfren-tarán las Pyme el año próximo. El año será mejor que el 2017, con la economía más consolidada y una recuperación más genera-lizada. Excepto que ocurra algún suceso inesperado, sobre eso quedan pocas dudas. Habrá dis-ponibilidad de crédito al consu-mo y eso ayudará a la actividad, pero habrá que seguir lidiando con el principal obstáculo: el ele-vado costo argentino.

Por las restricciones fiscales, es difícil pensar que el gobierno

Mariano de Miguel. Economista y director del Instituto Estadístico de los Trabajadores.

Damian Di Pace. Especialista en consumo y director de Focus Market.

Los sectores Textil, Calzado e Indumentaria en los que las Pyme tienen un rol relevante en términos de generación de empleo, por la competencia con las importa-ciones tardarán más en notar la recuperación. Sin embargo, el crecimiento será cada vez más generalizado y se irá consolidando.Los interrogantes surgen cuando se analizan las principales varia-bles de la demanda agregada. Si bien la inversión viene recupe-rándose, no se espera un shock como sí se esperaba para 2016. Las decisiones de inversión siguen muy demoradas. Algo parecido sucederá con las exportaciones: si bien Brasil se

recupera y esto será positivo para las Pyme, el mundo está ‘en ven-dedor’ y con un proteccionismo sofisticado pararancelario que hará defícil exportar.El gasto público, que fue fuerte en 2017, bajará, por lo que no será una variable tan relevante. Sí lo será el consumo privado, que dependerá del acuerdo en paritarias y del cre-cimiento del empleo y el crédito. Los datos hasta hoy: si bien el em-pleo mejoró, todavía no compen-só lo que se destruyó y está muy abajo en algunos sectores como la industria que es el sector que paga mejores salarios. El crédito a familias, en cambio, parece jugar a favor para impulsar el consumo.

La economía va seguir siendo traccionada por los mismos mo-tores que en 2017, como el gasto público, el endeudamiento, la in-versión pública y la construcción.Lo que suceda con el mercado interno dependerá fundamental-mente de 4 factores. La inflación, que definirá una senda de consu-mo; el acuerdo en paritarias, en dónde si se logra recomponer el salario real el consumo subirá; la reforma previsional, ya que ahí existe un universo de consumido-res que si bien desde el punto de vista laboral son pasivos desde el consumo son muy activos, y la ecuación de ahorro de los con-

sumidores. Por ejemplo, sucedió este año que la mayor oferta de crédito hipotecario, si bien em-pujó a sectores vinculados a la construcción y pequeñas obras, aumentó los niveles de ahorro de las familias y restó consumo corriente.Un elemento muy positivo será la recuperación de Brasil que se espera que crezca 2,3%. Como el 50% de las manufacturas indus-triales van a Brasil, su crecimien-to es una buena noticia para las Pyme y para la economía en gene-ral, especialmente para recompo-ner la balanza comercial que hoy es muy deficitaria.

“La economía crecerá como mucho 3% en 2018”

“El mayor crecimiento de Brasil es una buena noticia para las Pyme”

Dardo Ferrer. Director del Centro de Economía Regional y Experimental (CERX).

El 2018 será un escenario de recu-peración lenta para las Pyme. Se encontrarán con una inflación mo-deradamente alta y con una posible recuperación del mercado interno.Los sectores con mejor performan-ce serán los que no tengan una competencia directa con las impor-taciones y que estén muy ligados al mercado interno, como Alimentos y Bebidas y la Construcción, donde la reactivación ya empezó y segura-mente finalizarán el 2018 con gran parte de firmas creciendo.• El tipo de cambio retrasado res-ta perspectivas positivas para las Pyme exportadoras. Pero la recu-peración de Brasil va a ayudar, so-bre todo a las Pyme autopartistas

vinculadas con ese mercado.Si bien la inflación es un problema para las Pyme y afecta las decisio-nes de inversión, la política mone-taria de tasas de interés altas para controlarla reducirá las posibilida-des de crédito y por tanto operará como desincentivo a la inversión. Será una desventaja respecto a las grandes, que tienen la posibilidad de fondearse en el exterior a tasas del 1% o 2%, y con un tipo de cam-bio que parecerá no tener escena-rio devaluatorio.Lo positivo es que seguirán los cré-ditos al consumo y los planes de compra como el Ahora 12, lo que serán estímulos al consumo y el mercado interno.

“Habrá poca inversión pero seguirán los créditos al consumo”

Eduardo HeckerDirector de DEL consultores y ex presidente de la Comisión Nacional de Valores y del Banco Ciudad.

El 2017 fue un año de transición. Comparado con los niveles del año anterior, la industria y el co-mercio fueron recuperándose, sin embargo todavía falta. Por ejemplo en el comercio mino-rista la recuperación no alcan-za a tener niveles de venta que puedan ser considerados im-portantes, especialmente si los comparamos con los picos del 2011 y 2013.En 2018 habrá un mejor desempe-ño. Sin embargo, el escenario de tasas de interés altas, inflación aún elevada y un crecimiento mo-derado pondrá a las Pyme en un panorama que todavía será difícil.

Al estar la política económica pues-ta en el ajuste fiscal y la inflación, el consumo y la inversión no serán las variables más sobresalientes.Las líneas de credito a tasa sub-sidiadas irán desapareciendo, y junto a los costos financieros al-tos dificultarán la inversión. Sin embargo, habrá un esquema de mucha prudencia en donde las Pyme van a reaccionar de acuer-do al sector y las perspectivas que tengan, dependiendo de la rentabi-lidad de cada proyecto. Las oportunidades estarán en la ca-pacidad de innovación y generación de nuevos proyectos más rentables por parte de los empresarios.

“Las oportunidades estarán en la capacidad de innovación”

“LAS SUBAS DE INGRESOS BRUTOS QUE ESTÁN REALIZANDO VARIAS PROVINCIAS SERÁN UNA DE LAS MAYORES AMENAZAS

PARA LAS PYME EN 2018”

pueda hacer demasiado para bajar los costos de producción mediante una reducción más agresiva de impuestos o políti-cas de subsidios. Por eso, muchos

especialistas creen que cómo le vaya a las Pyme en 2018 dependerá mucho de su pro-pia capacidad de inversión e innovación.

ESPACIO4 · Miércoles 27 de diciembre, 2017

La brecha de precios entre lo que paga el consumidor y lo que cobra el productor por los pro-ductos agrícola-ganaderos bajó 8,3% en noviembre, y alcanzó el valor más bajo en 28 meses.

En noviembre los precios se multiplicaron por un promedio de 4,29 veces desde que salieron del campo y llegaron al consumi-dor. El achicamiento de la dife-rencia entre origen y destino se debe a la mejora en las brechas

El índice IPOD de CAME, que mide la diferencia promedio entre el precio de origen y góndola para 25 alimentos agrícolas-ganaderos, bajó 8,3% en noviembre y alcanzó el valor más bajo en 28 meses. La participación del productor en los precios creció a 26,1%.

BRECHA DE PRECIOS DE LOS PRODUCTOS AGRÍCOLAS-GANADEROS: BAJÓ A 4,29 VECES EN NOVIEMBRE

ECONOMÍAS REGIONALES

de la zanahoria, la frutilla, la berenjena y la carne de cerdo.

Los datos surgen del Índice de Precios en Origen y Destino (IPOD) que elabora el Área de Economías Regionales de CAME para una canasta de 25 alimen-tos agrícolas y ganaderos que se consumen en fresco. De los datos se desprende que: • En noviembre, el IPOD agrícola alcanzó un valor de 4,39 veces, 8,2% por debajo de octubre y

Fuente: CAME

IPOD GANADERO IPOD AGRÍCOLA IPOD AGRÍCOLA - GANADERO

Jul 17 Jul 17 Jul 17

4,19

4,714,61

3,79 4,42

4,303,82

5,325,02

4,31

4,78

4,68

3,90

4,39

4,29

4,55

4,35

4,15

3,95

3,75

3,55

3,35

3,15

2,95

2,75

5,75

5,25

4,75

4,25

3,75

3,25

2,75

5,25

4,75

4,25

3,75

3,25

2,75Ago 17 Ago 17 Ago 17Sept 17 Sept 17 Sept 17Oct 17 Oct 17 Oct 17Nov17 Nov17 Nov17

ÍNDICE DE PRECIOS EN ORIGEN Y DESTINO DE PRODUCTOS AGROPECUARIOS (IPOD)

La Asociación de Entidades Periodísticas Argentinas (ADEPA) festejó su 55° aniver-sario. Estuvieron presentes: el presidente de CAME, Fabián Tarrío, la gobernadora de Buenos Aires, María Eugenia Vidal, y el jefe de Gabinete de Ministros, Marcos Peña, entre otros funcionarios públicos nacionales y pro-vinciales. En el encuentro Tarrío le agradeció a Vidal la adhesión bonaerense a la Ley ART.

La Feria Internacional de Máquinas, Herramientas y Tecnologías para la Producción (FIMAQH) pre-para el terreno para presentar las últimas innova-ciones. Organizada por las principales cámaras del sector metalmecánico (CARMAHE, AAFMHA y CAFHIM) tendrá lugar del 15 al 19 de mayo del año próximo en Tecnópolis. Un encuentro fun-damental en una Argentina que quiere ser más competitiva. Más información: www.fimaqh.com

Las ventas navideñas en los comercios Pyme finalizaron con un aumento de 0,8% frente a la misma fecha del año pa-sado. Esto surge de la medición a precios constantes realizada por CAME entre el 22 y 24 de diciembre en 1800 comercios pequeños y medianos del país. Las compras comenzaron mucho más

tarde que otras veces, la gente esperó has-ta el final para captar las mejores ofertas, y las que definieron la tendencia positiva de la fecha fueron las ventas a última hora.La gente financió todo lo que pudo en cuotas aprovechando su disponibilidad. El ticket promedio fue de $660, 24,5% por encima de la navidad 2016.

LA MAYOR FERIA DE INNOVACIONES DE LA ARGENTINA

SUBEN 0,8% LAS VENTAS NAVIDEÑAS

BUENOS AIRES ADHIERE A LA LEY ART

Representantes del área de Economías Regionales de CAME, encabezada por el presidente de la entidad, Fabián Tarrío, se reunieron con el ministro de Agroindustria, Luis Miguel Etchevehere. “Necesitamos mejorar la com-petitividad del productor", señaló Tarrío que además pi-dió reglamentar el artículo 11 de la Ley Pyme para acceder a los beneficios fiscales.

En la mesa de diálogo realizada en el ministerio, Etchevehere destacó tres líneas de trabajo orientadas a: desburocratizar el sistema, formar mesas de competiti-vidad con actores de cada cadena y abrir mercados. Los dirigentes pidieron bajar la presión fiscal y mantener be-neficios ante la difícil situación del sector.

Tras la media sanción de la reforma fiscal, CAME se reunió con el minis-tro del Interior, Rogelio Frigerio, para acercarle propuestas sobre el nuevo régimen que reemplaza al decreto 814 y que se utiliza como herramienta para compensar las asimetrías entre las diferentes regiones. “Necesitamos que se implemente urgente el beneficio diferencial para las Pyme que establece la ley”, señaló el presidente de CAME, Fabián Tarrío, que participó de la re-unión junto al secretario general de la entidad, José Bereciartúa.

Crearán mesas de competitividad

Came con Rogelio Frigerio

15,7% debajo del mismo mes del año pasado. • El IPOD ganadero, se ubicó en 3,9 veces, 9,5% menos que en octubre y 5,3% por debajo de un año atrás. Todos los productos ganaderos mantuvieron o redujeron sus bre-chas en el anteúltimo mes del año.• La mejora en la brecha volvió a incrementar la participación promedio del productor en el precio final del producto (a 26,1% en noviembre).

RUBRO VARIACIÓN %A precios constantes Navidad 2017 / 2016

Alimentos y bebidas 3,1%

Artículos deportivos y de recreación -2,6%

Bazar y regalos 3,2%

Bijouterie y accesorios 3,6%

Calzados -3,5%

Electrodomésticos y artículos electrónicos 4,2%

Indumentaria 0,0%

Joyería y relojerías -1,4%

Jugueterías y rodados 2,6%

Librerías -3,0%

Marroquinería -2,3%

Perfumería y cosméticos 2,8%

Textil - Blanco y ropa de cama -1,6%

Videojuegos, consolas e informática 1,8%

Promedio ponderado +0,8%

ESPACIO Miércoles 27 de diciembre 2017 · 5

Un grupo de diez personas, tres mujeres y siete hombres, que crearon un proyecto cuya esencia es la elaboración de alimentos bajo el método de la agricultura biodinámica. Esta técnica surge en Europa en el año 1924, tras una serie de con-ferencias dictadas por el filó-sofo austríaco Rudolf Steiner, quien dio indicaciones de cómo deben ser cuidadas la natu-raleza, la tierra, los cultivos y los animales para mantener al sistema en equilibrio. Con sus investigaciones obtuvo fertili-zantes orgánicos a base de mi-nerales, plantas medicinales y órganos animales, que fueron dados a la tierra como medicina. Son estos mismos preparados los que La Abundancia aplica en sus plantaciones de yerba mate y demás cultivos, para vitali-zarlos y mejorar la sanidad en el ambiente donde los desarrollan.

Al principio les resultó difícil encontrar familias que quisieran

En noviembre vendieron $6.527 millones y en todo el año $78.595 millones. El dato surgió de una muestra de 500 ciudades del país, que abarca manteros y saladitas. Se estima que en 2017 se perdieron casi $17.000 millones de recaudación solo de IVA. Y si bien hay más controles a la venta ilegal en algunas ciudades, los vendedores se desplazan a otras y siguen creciendo.

La cooperativa misionera La Abundancia tiene como uno de sus objetivos principales la revalorización del trabajo de las familias agricultoras argentinas. Su producto estrella: la yerba mate orgánica y biodinámica.

HAY 587 SALADITAS Y 91.530VENDEDORES ILEGALES EN EL PAÍS

LO QUE ABUNDA NO DAÑA

COYUNTURA

Fuente: CAME

hierbas para infusión con extrac-tos de plantas medicinales”.

Por otra parte, el modelo de trabajo en cooperativa es y sigue siendo lo más difícil de llevar a la práctica, porque el individualis-mo y el egoísmo son dominantes en nuestra sociedad. “Nos ve-mos frente a un reto grande que es la creación de una verdadera empresa cooperativa, donde lo principal es ayudar al otro y no solo velar por mi bienestar e in-terés personal”, soslaya Karen.

En este último tiempo han adquirido una máquina envasa-dora de saquitos de mate cocido (solo y con yuyos). Establecieron

“ESTAMOS INSCRIPTOS COMO EXPORTADORES Y ESTÁN INTERESADOS EN NUESTROS PRODUCTOS DESDE ECUADOR Y ESTADOS UNIDOS. CREEMOS QUE EL AÑO

PRÓXIMO SERÁ POSIBLE EXPANDIR LAS BONDADES DE LA ABUNDANCIA AL MUNDO”,

SE ENTUSIASMA KAREN ABUJA

sembradíos de hierbas aromáti-cas y medicinales para realizar diversas mezclas. Pero ellos no se conforman con eso. Tienen como anhelo adquirir un moli-no para tener mayor control de la cadena de valor de la yerba mate. Además, un proyecto de extractos de plantas me-dicinales que lo está desa-rrollando una de las familias socias pero que pasará a ser colectivo. Consideran de suma importancia el crecimiento que se espera para ese sector. Estiman fabricar 15 tipos de tinturas madre, dos jarabes y cremas medicinales.

elaborar alimentos naturales y biodinámicos, porque el siste-ma de trabajo en yerbales y de-más cultivos en la provincia de Misiones está marcado por el uso de agroquímicos. Las perso-nas tienen la idea de que laborar una plantación de este tipo es complejo y costoso, pero lo que falta es conocimiento de las téc-nicas agrícolas. “Nuestro prin-cipal producto es la yerba mate

orgánica y biodinámica”, cuenta Karen Abuja, integrante del pro-yecto, y agrega: “Pero también existen iniciativas individuales como el almidón de mandioca; el jengibre confitado y en polvo; la cúrcuma fresca y en polvo; las mermeladas de rosella, mara-cuyá, mora, citrus y mamón en almíbar; los jugos de cítricos y de rosella para diluir; el bebible de mango y maracuyá, y 20 tipos de

Los controles al comercio ilegal se incrementaron en muchas ciudades, pero sigue creciendo la cantidad de vendedores clan-destinos. En noviembre se de-tectaron 91.530 puestos ilegales entre saladitas y manteros en la vía pública en 500 ciudades, 3,1%

más que en la medición anterior, con ventas por $6.527 millones. En todo 2017, la venta ilegal visi-ble mediante esas dos modalida-des (manteros y saladitas), será de $78.595 millones. En noviembre hubo 75 saladitas menos que en meses anteriores,

pero más vendedores ilegales. Especialmente creció la moda-lidad manteros. Según surge del relevamiento de CAME en todo el país: • La cantidad de puestos en sala-ditas bajó 13,2% frente a la medi-ción de mayo, pero los manteros

La Ciudad de Buenos Aires, los partidos de La Matanza, Lomas de Zamora, y Florencio Varela y San Miguel de Tucumán fueron en noviembre las cinco localida-des del país con mayor cantidad de vendedores ilegales.

Según el indicador de pene-tración del comercio ilegal de CAME, donde se mide la can-tidad de habitantes por puesto de venta ilegal en cada ciudad, la peor situación fue en Mina Clavero, en Córdoba, con un puesto de venta ilegal cada 23 habitantes. En promedio, en las ciudades con saladitas se registró un puesto de venta ilegal cada 300 habitantes, registrándose una leve mejora frente a mayo pasado (un puesto cada 291 habitantes).

CIUDADES MÁS AFECTADAS

RANKING SEGÚN PENETRACIÓN DE LA ILEGALIDAD

en la vía pública crecieron 45,5% en las ciudades con saladitas y 63,5% en las sin saladitas. • A raíz de los mayores con-troles, la regularización de algunas ferias y las subas de alquileres en esos puestos, mu-chos puesteros cambiaron por la modalidad manteros.• En las 587 saladitas relevadas funcionaron 54.061 puestos, y en la vía pública se encontraron 37.469 manteros (19.749 en las

AGOSTO 16 MAYO 17 NOVIEMBRE 17 NOVIEMBRE 17 VS MAY 17

Ciudades relevadas 455 455 500 9,9%

Ciudades relevadas con saladitas 109 110 112 1,8%

Cantidad de saladitas detectadas 656 662 587 -11,3%

Habitantes en las ciudades con saladitas 21.756.346 22.186.902 22.150.787 -0,2%

Habitantes por puesto ilegal en ciudades con saladitas 263 292 300 2,6%

Puestos de ventas en saladitas 61.721 62.312 54.061 -13,2%

Manteros en ciudades con saladitas 20.920 13.576 19.749 45,5%

Manteros en ciudades sin saladitas 6.150 10.840 17.720 63,5%

Total de manteros + puestos en saladitas 88.791 86.728 91.530 5,5%

Venta mensual de las saladitas (mill.de $) $ 3.777 $ 4.262 $ 3.892 -8,7%

Venta mensual de los manteros (mill.de $) $ 1.779 $ 1.696 $ 2.634 55,3%

Venta mensual TOTAL ilegal (mill.de $) $ 5.557 $ 5.958 $ 6.527 9,5%

Venta anual proyectada (mill.de $) $ 66.679 $ 71.500 $ 78.595 9,9%

ciudades con saladitas y 17.720 en las ciudades sin saladitas). • Las saladitas vendieron $3.892 millones en noviembre y los manteros $2.634 millones.

Came con Rogelio Frigerio

ESPACIO6 · Miércoles 27 de diciembre, 2017

La canciller alemana Ángela Merkel fue considerada la mu-jer más importante e influyente del mundo en 2017, por la revis-ta Forbes, que la ubicó al tope del ranking por séptimo año consecutivo.

El segundo puesto corres-pondió a la primera ministra de Reino Unido, Theresa May, cuya función es “guiar a su país a tra-vés de esta transición desigual”, según planteó la publicación en referencia al Brexit.

El podio lo completó Melinda Gates, esposa de Bill Gates y co-titular de una de las fundacio-nes benéficas más importantes

CAPACITACIÓN

RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIA

MUJERES EMPRESARIAS JÓVENES EMPRENDEDORES

La Secretaría de Empren dedores y PyMEs de la Nación dejó ofi-cialmente inaugurado el Club de Emprendedores de Paraná, una iniciativa que impulsa el desa-rrollo económico local y busca po-tenciar el espíritu emprendedor.

Con esta apertura, ya son veinte los clubes que integran la Red. En la ciudad de Paraná también participan la Secretaría de Producción de Entre Ríos, la Asociación Civil Entre Ríos Emprende y la Facultad de Ciencias Económicas de la UNER.

Se trata de un espacio de trabajo abierto con una sala para dictar cursos y un lugar de descanso para generar redes entre los emprendedores.

Entre otros beneficios, los clubes brindan cursos y talleres de marketing, di-seño de productos, finan-ciamiento, comunicación y creatividad dictados por espe-cialistas y docentes. Disponen de espacios de trabajo, con

computadoras, conexión a Internet e impresoras 3D para que los emprendedores puedan trabajar y experimentar con nuevos equipos tecnológicos.

Desde el lanzamiento de la Red de Clubes, más de 12.000 personas visitaron cada cen-tro, fueron incubados más de 60 proyectos y se concretaron más de 350 actividades desti-nadas a emprendedores.

En su web, el Ministerio de Producción publica la agenda de acciones programadas en cada club.

Pyme y emprendedores que promueven el uso de ener-gías renovables y la eficiencia energética fueron premia-das por la Secretaría de Responsabilidad Social de CAME en el concurso Poné tu energía para cuidar el ambiente.

La definición del certamen, que se realiza por tercer año seguido, fue en el encuentro “Modelos de una nueva economía: experiencias para la construcción de comu-nidades sostenibles”, que contó con la participación del presidente de CAME, Fabián Tarrío.

Los finalistas recibieron premios monetarios, ho-ras de asistencia brindadas por el Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI), becas de estudio para el curso “Lideres Ambientales” en la Universidad del CEMA y de viajes para participar en la ciudad de San Pablo, Brasil, del evento “Encuentro + B”, organizado por Sistema B.

ÁNGELA MERKEL, LA MÁS PODEROSA DEL MUNDO

PARANÁ SE SUMÓ A LA RED DE CLUBES DE EMPRENDEDORES

CAME premió a Pyme y emprendedores sustentables

Se trata de espacios abiertos de capacitación, con equipamiento para trabajar, asesoramiento e información.

El ranking elaborado por la revista Forbes solo incluyó a una latinoamericana, la chilena Michelle Bachelet, en el puesto 16.

del mundo. Para encontrar a la única latinoamericana en el ranking hay que bajar has-ta el puesto 16, donde figura la presidente chilena, Michelle Bachelet. Casi la mitad de las mujeres seleccionadas son de nacionalidad estadounidense.

Una de las caídas más fuertes en el listado de este año fue la de

otra política, la norteamericana Hillary Clinton, que el año pa-sado ocupaba el segundo lugar y ahora bajó hasta el puesto 65.

Sorpresivamente, la hija del presidente de Estados Unidos, Ivanka Trump, quedó en el puesto 19. Su madrastra, la pri-mera dama Melania Trump, no forma parte del ranking.

"LA POLÍTICA CONSERVADORA MANTIENE SU POSICIÓN TRAS LA VICTORIA EN UNAS DISPUTADAS

ELECCIONES", SEÑALÓ LA PUBLICACIÓN ESTADOUNIDENSE 

CON LA APERTURA

DEL CLUB DE EMPRENDEDORES

DE PARANÁ YA SON 20 LOS QUE

INTEGRAN LA RED

CATEGORÍA: ENERGÍAS RENOVABLESGanador: TecnomarkFabricación —junto con la Escuela Técnica N° 32 de Resistencia— de cuatro biodigestores de bajo costo para proveer de gas a escuelas y casas de familias en condiciones de bajos recursos.Mención especial: SolarTempClimatización solar de ambientes.CATEGORÍA: EFICIENCIA ENERGÉTICAGanador: Jorge Gabriel FerreriConstrucción de módulos de aislamiento térmico ae-rodinámico y módulos de hidro-aeroponía que generan ahorros de combustibles para calefacción y aireación, los cuales reemplazan productos con alto contenido de insumos provenientes del petróleo.Mención Especial: C PositivoMedición de consumos eléctricos tanto domésticos como empresariales.CATEGORÍA: DESARROLLO SUSTENTABLEGanador: Universidad Tecnológica Nacional (UTN) – Facultad Regional de MendozaProducción de biodiesel a partir de residuos grasos producidos por una curtiembre ubicada en la zona de Rodríguez Peña.Mención especial: El Ateneo del EncuentroInstalación de energías renovables (sistema híbrido solar- eólico) para abastecer de electricidad a escue-las de las islas del Delta que están en una zona de intermitencia.

ESPACIO Miércoles 27 de diciembre 2017 · 7

CAPACITACIÓN

RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIA

JÓVENES EMPRENDEDORES

Formalmente, las grandes mar-cas de zapatillas no son fabrican-tes sino firmas investigadoras, diseñadoras y comercializadoras, que subcontratan la producción.

Suelen cotizar en Wall Street y, por lo tanto, argumentan, deben seguir estrictos pro-tocolos a la hora de difundir información. Cualquier dato puede incidir en la cotización de sus acciones o dar ventaja a sus competidores, lo que perju-dicaría a sus accionistas.

Estas empresas llevan una es-trategia de comunicación defen-siva, tras más de dos décadas de tener que responder por su polí-tica de subcontratación. En 1990 fueron foco de críticas por las prácticas laborales de sus plan-tas subcontratadas, ubicadas en países asiáticos con bajísimo nivel salarial y una legislación laboral más que laxa.

Lamentablemente, la proble-mática asociada a la fabricación por medio de grandes cadenas globales de valor, el paradigma productivo vigente, aplica para muchos otros productos de con-sumo masivo, como por ejemplo los electrónicos.

Volviendo al caso de las zapa-tillas de 100 dólares, cuando en el año 2014 Matthew Kish, periodis-ta de Portland Business Journal, publicó la siguiente información con un desglose de costos esti-mados de la empresa Nike, causó revuelo en todo el mundo.

• EL COSTO NO LLEGA A 30 •De acuerdo con esta información,

El presidente de los Estados Unidos, Donald Trump, levan-tó la suspensión a la Argentina de su Sistema General de Preferencias (SGP) que regía

QUÉ HAY DETRÁS DEL PRECIO DEUNAS ZAPATILLAS DE 100 DÓLARESAriel Baños, docente de CAMEeducativ@, analiza una cuestión que genera interés entre empresarios, clientes, y que es clave en la economía actual.

a la empresa en cuestión le cues-ta 28,50 dólares hacer un par de zapatillas deportivas, en el con-sumidor final paga 100. Ese par de zapatillas se vende al comercio a 50 dólares, lo que significa que la empresa obtiene un margen bru-to de 21,50 dólares.

Este margen se incrementa si la venta del par de zapatillas se lleva a cabo a través de los cana-les directos de la empresa, como su página web. Esos 28,50 dóla-res se componen de 25 dólares de

costos laborales y fabriles de la planta subcontratada, general-mente en Asia, más 1 dólar por los fletes y 2,50 dólares en im-puestos, aranceles y derechos. Los comerciantes le aplican un mark-up del 100% y entonces el precio al consumidor llega a 100 dólares (según valores promedio en Estados Unidos).

Según la abogada de Portland Stephanie Vardavas, con más de 35 años de experiencia en la in-dustria del deporte, como regla

SEGÚN LA ABOGADA DE PORTLAND STEPHANIE VARDAVAS, CON MÁS DE 35 AÑOS DE EXPERIENCIA EN LA INDUSTRIA

DEL DEPORTE, COMO REGLA GENERAL EN LOS PRODUCTOS DE CONSUMO, EL COSTO ES APROXIMADAMENTE EL 25 POR CIENTO DEL PRECIO SUGERIDO DE

VENTA AL PÚBLICO

“DE LAS MÁS DE 700 MIL PYME ARGENTINAS, SOLO 12 MIL ACCEDEN

A EXPORTAR SUS PRODUCTOS”, SEÑALÓ FABIÁN TARRÍO.

general en los productos de con-sumo, el costo es aproximada-mente el 25% del precio sugerido de venta al público.

• SIMPLIFICACIÓN EXCESIVA •Estos análisis pueden ser reales pero hay que interpretarlos con cuidado. El costo de manufactura puede parecer ridículo en relación con el precio de venta, pero luego deben sumarse los costos indirec-tos (gastos de venta, generales y administrativos o SG&A, por su sigla en inglés) del producto en los que se incluyen los diversos con-ceptos, entre ellos los cuantiosos gastos de marketing necesarios para apuntalar la imagen de una marca líder.

También es una simplificación excesiva sostener que el mar-gen sobre los costos del comer-cio minorista es de 50 dólares, ya que de este importe deben deducirse los costos operativos del vendedor.

Además, en algunos casos los productos pasan por un mayo-rista o importador antes de ven-derse al comerciante minorista, para que a su vez los comercialice al público. Esta etapa adicional de venta significa más costos.

Por último, aún con estas salvedades, analizar solo los costos es un enfoque dema-siado limitado para conocer la razón de los precios cobrados a los runners.

PRIMERO, EL PRECIO

Las marcas líderes definen el precio objetivo de un producto aún antes de comenzar el desa-rrollo, de manera que todos los costos incurridos se subordinan a este target (objetivo) y permi-ten un mejor control de los már-genes de rentabilidad. Es decir que, en contra del razonamiento habitual, el precio determina

los costos y no a la inversa ¿De dónde sale ese precio? El precio está asociado a la disposición a pagar de los clientes.En un mercado cada vez más sofis-ticado como el running, los precios crecen de la mano de los clientes dispuestos a pagar por mejor tec-nología, diseños innovadores o, simplemente, por estar a la moda.

ESTADOS UNIDOS ABRE SU MERCADO A MÁS DE 500 PRODUCTOS ARGENTINOSTrump devolverá a la Argentina al Sistemas General de Preferencias (SGP) suspendido en 2012. Fue un pedido realizado por empresarios Pyme y funcionarios durante la cumbre de la OMC en Buenos Aires. Permitirá subir las exportaciones agrícolas y ahorrar más de US$25 millones en aranceles.

desde 2012 y más de 500 produc-tos locales volverán a ingresar a ese país con arancel cero.

R e g i o n e s p r o d u c t o r a s de frutillas, aceite de oliva,

conservas de carne, quesos y maníes, entre otros, volverán a tener ventajas para ingresar a ese mercado. Las preferencias permitirán un ahorro anual de aranceles mayor a US$25 mi-llones, una cifra relevante para esas explotaciones localizadas en provincias como Tucumán, La Rioja, Catamarca o San Juan.

La medida fue tomada tras la XI Conferencia Ministerial de la Organización Mundial del Comercio (OMC), que por pri-mera vez se realizó en Argentina. En ese espacio, CAME pidió que se les garantice a las Pyme

mayor acceso a los mercados internacionales. El presiden-te de la entidad, Fabián Tarrío, expresó su preocupación por la burocracia para realizar trá-mites de COMEX. “De las más de 700 mil Pyme argentinas, solo 12 mil acceden a exportar sus productos”, señaló.

La Conferencia Ministerial es el órgano de adopción de decisiones más importante de la OMC. En esta oportunidad, CAME fue invitada a partici-par de este evento que se en-marca en la política general de inserción de Argentina en el mundo.

ESPACIO8 · Miércoles 27 de diciembre, 2017

Con la multiplicación de las com-pras online y la planificación per-sonal de viajes, la extinción de las agencias de turismo parecía in-minente. Sin embargo, aunque en menor cantidad, continúan sien-do relevantes en ciertos ámbitos y buscando nuevos modelos de negocios para sobrevivir.

En Argentina quedan 2550 agencias de servicios de viajes, 20 son grandes y el resto son Pyme que se han ido reconvirtiendo. Incluso 1700 tienen entre 1 y 5 empleados.

“La tecnología cambió mucho más rápido que las costumbres, y las agencias pequeñas fueron desapareciendo o reinven-tándose a través de los años”, sostiene Renee Gutman, ex socia de Vintage Travel. “Hoy

INDUSTRIA

TURISMO

AGENCIAS DE VIAJES: CÓMO SOBREVIVIR A LA ERA DE LA INFORMACIÓN

HOY LA AGENCIA DEBE ESTAR MÁS

CAPACITADA PARA COMPETIR CON LA

TECNOLOGÍA

UN MERCADO DE 4 MILLONES DE CONSUMIDORES EMPUJADO POR LAS PYMEEl consumo de productos sin TACC se vio impulsado por el creciente número de celíacos. Hoy una de cada cien personas sufre alguna alergia al gluten, lo que abre un campo de oportunidades para Pyme y emprendedores.

Entre el jueves 7 y el domingo 10 de diciembre viajaron 1,1 millones de personas por el país, 9,4% más que en el fin de semana largo del 20 de noviembre. Las ventas subieron 5,8% frente a esa fecha.

Las Pyme del mercado turístico cambian su estrategia para subsistir frente a las nuevas tendencias. Apuestan a viajes grupales, turismo aventura y planes a medida.

La reforma impositiva presen-tada por el Gobierno generó un rechazo general de las in-dustrias perjudicadas y de las provincias que basan su eco-nomía en los bienes de consumo gravados: gaseosas y bebidas alcohólicas. Los productores afirman que la suba de impues-tos internos irá a los precios y golpeará el consumo, lo que obligó a revisar la propuesta.

• HÁBITOS •“Hay  impuestos  que gene-ran  distorsiones para mejorar la salud pública”, argumentó el ministro de Hacienda, Nicolás Dujovne, al justificar las medidas. El tema alzó críticas de diversa índole. Por un lado, el daño cau-sado sobre sectores estratégicos en muchas regiones del país, que generan miles de empleos. Por otro, al ser regresivos, este tipo de impuestos impactan más so-bre los hogares de menores in-gresos. La tercera discusión surge con una pregunta central: ¿Debe el Estado interferir en las dietas

El movimiento del último fin de semana largo del año fue tranquilo pero importante. Viajaron 1,1 millones de turis-tas, realizando un gasto direc-to de $2.361 millones.

Según el informe de CAME, la cantidad de turistas creció 9,4% frente al fin de semana del 20 de noviembre, aunque se mantuvo

de sus ciudadanos? Un ejemplo claro es Estados Unidos: ante los índices récord de obesidad, ac-tualmente se discute la eficacia de los fat taxes, que recaen sobre comidas y bebidas ligadas a una dieta no saludable. La modifica-ción tributaria propuesta puso la atención sobre la posibilidad de extender esas cargas sobre otros productos, como los que contengan grasas saturadas y transgénicos.

• MARCHA ATRÁS •Finalmente, las bebidas de mayor graduación alcohólica, como el whisky, pasarán de una tasa del

20% al 29%, y el impuesto inter-no sobre las bebidas azucaradas sin alcohol pasará al 17%. La Cámara Argentina de la Industria de Bebidas Sin Alcohol señaló que la suba es “discriminatoria” al centrarse en una sola categoría e ignorar otros productos que con-tribuyen a la ingesta de azúcar.

¿Cuáles fueron las medidas fre-nadas? En primer lugar, el aumen-to de la carga impositiva interna sobre vinos y espumantes, que pasaba del 0% al 10%. El Gobierno dio marcha atrás luego de una lar-ga negociación en la que se midió el impacto sobre las economías re-gionales. La clasificación del vino como “no saludable” fue además muy criticada desde el sector: “El vino argentino es un alimento”, planteó Osvaldo Domingo, refe-rente de Bodegas de Salta. “El vino no es una bebida industrial, sino un producto natural con fuerte base agrícola y es beneficioso para la salud”, afirmaron desde Bodegas de Argentina. Tampoco se llevará a cabo el aumento sobre el impuesto a la cerveza.

MÁS ALLÁ DE SER UTILIZADOS POR

QUIENES PADECEN CELIAQUÍA,

CADA VEZ MÁS CONSUMIDORES SE

VUELCAN A UTILIZAR PRODUCTOS SIN

TACC

FERIADO DEL 8 DE DICIEMBRE: LOS TURISTAS GASTARON $2361 MILLONES EN EL PAÍS

bastante por debajo del mismo fin de semana del año pasado porque en aquella oportunidad, fueron cuatro días de descanso al establecerse un feriado puente.

La estadía media se ubicó en 2,7 días, levemente por debajo del fin de semana de noviembre (2,8 días) y el gasto promedio diario por turista fue de $795.

El gasto total vinculado al turis-mo del fin de semana, incluyen-do transporte y alojamiento, fue 7,3% superior al fin de semana largo de noviembre, que si se quita el efecto inflación, deja un aumento real del 5,8% aproxi-madamente. Aunque todo ese aumento se debe a que viajó más gente ya que las familias fueron muy medidas.

En lo que va de 2017, hubo ocho fines de semanas largos (Carnaval, Día de la Memoria, Semana Santa, 1 de mayo, 17 de agosto, 12 de octubre, 20 de noviembre y 8 de diciembre) en los que viajaron 9.949.585 tu-ristas con pernocte, y dejaron ingresos directos por $21.982 millones en las economías re-gionales del país.

“FUE UN FIN DE SEMANA TRANQUILO, CON MUCHA GENTE DESPLAZÁNDOSE

DE UNA CIUDAD A OTRA, PERO LAS FAMILIAS FUERON MUY MEDIDAS CON SUS GASTOS. TODO EL AUMENTO EN

LAS VENTAS OCURRIÓ PORQUE VIAJÓ MÁS GENTE”, DIJO FABIÁN TARRÍO,

PRESIDENTE DE CAME

la agencia debe ser más flexible, más económica y estar más ca-pacitada que antes, para com-petir con la tecnología.”

¿Cuál es el secreto de la su-pervivencia? La clave está en la especialización: viajes grupales, turismo aventura, y diversos pla-nes a medida buscan darle al via-jero algo que no pueda hallar en Internet, ya sea información so-bre destinos exóticos o guías per-sonalizadas que le añadan valor a la agencia como intermediaria.

Según INDEC, entre enero y sep-tiembre llegaron 1,8 millones de turistas al país, 6,1% más que en iguales meses de 2016. Las salidas de residentes al exterior sumaron 3,4 millones (+18,9%).

SALEN MÁS DE LOS QUE INGRESAN

Cuadro 1. Composición de población objetivo para productos gluten free

SIN TACC SIGNIFICA LIBRE DE TRIGO, AVENA, CEBADA Y CENTENO

Fuente: Elaboración propia en base a estimaciones sobre datos Ministerio de Salud.

Población Total (Est 2017) 44.200.000

(EC) Enfermos Celíacos 442.000

(EC) No Diagnosticados 331.500

(EC) Celíacos Diagnosticados 110.500

(SGNC) Sencibles al Gluten No Celíacos 2.662.000

(SGNC) No Diagnosticados 1.989.000

(SGNC) Diagnosticados 663.000

(AT) Alérgicos al Trigo 884.000

(AT) No Diagnosticados 707.200

(AT) Diagnosticados 176.800

Total Enfermos (EC)+(SGNC)+(AT) 3.978.000

Total Diagnosticados 3.027.700

Total Enfermos Diagnosticados 950.300

2017 2016

Cantidad de turistas con pernocte 1.100.000 1.400.000

Estadía promedio (en días) 2,7 3,3

Gasto total estimado (en millones de pesos) 2.361,2 2.910,6

Gasto diario promedio por turista (en pesos) $795 $630

Evolución de ventas de bienes y servicios (vs Feriado 20 de noviembre - precios constantes) 5,8%

Fuente: CAME en base a datos del Ministerio de Turismo y de Cámaras, Federaciones, Uniones y Centros regionales adheridos a CAME

FERIADO 8 DE DICIEMBRE 2017

ESPACIO Miércoles 27 de diciembre 2017 · 9

TECNOLOGÍA

Las dificultades con el fun-cionamiento de la red WiFi en una Pyme suelen ser habi-tuales, especialmente cuando la cantidad de dispositivos conectados a Internet crece y los megas contratados resul-tan escasos.

Imágenes en alta resolución que tardan en abrirse, demo-ras en la carga de páginas web o envío de correos con archivos adjuntos que se amontonan en la bandeja de salida son al-gunos de los problemas más evidentes.

Otra de las cuestiones fre-cuentes que complican las comunicaciones tiene que ver con aquellos espacios donde la conexión se pierde y requiere arrimarse hasta el lugar don-de está ubicado al router, casi como si se tratara de un vín-culo cableado.

A continuación, una serie de recomendaciones para simpli-ficar el uso de Internet en re-des inalámbricas, tan simples como eficaces.

1. Ubicación del routerEl lugar donde se ubique el router (el dispositivo que pro-porciona la conectividad de la red) es fundamental para que la experiencia sea exitosa. Es aconsejable que se encuentre en un sitio despejado y lo más central posible respecto del espacio que va a cubrir, para que la distribución de la señal sea equilibrada y llegue a todos los rincones.

Las paredes de ladrillo ge-neran una atenuación en la conexión, pero no grave. En cambio, el hormigón puede llegar a matar la señal com-pletamente. El WiFi en espa-cios abiertos puede alcanzar unos 50 metros pero en un lo-cal –con paredes y obstáculos– esa distancia se puede reducir hasta a 10 metros.

2. Bandas de frecuenciaEl WiFi ut i l iza el espec-tro radioeléctrico, canales

inalámbricos que no son ex-clusivos de cada usuario, sino compartidos. Por eso, la señal se debilita cuando hay muchos dispositivos conectados.

Funciona en dos bandas de frecuencia: 2,4 GHz y 5 GHz (última generación). La pri-mera banda es la más usa-da y existe la posibilidad de intermitencias. La segunda es menos común y la más re-comendable para mejorar el servicio en caso de que esté disponible a través del opera-dor contratado. En estas zonas, el proveedor debe realizar el ajuste correspondiente.

Es importante que el rou-ter pueda funcionar en las dos bandas. Por otra parte, el rou-ter debe mantenerse alejado de aparatos que interfieren esas frecuencias (microondas, consolas de videojuegos, telé-fonos, teclados y equipos con bluetooth).

3. Expandir la señalPara espacios muy grandes, hay que utilizar dispositivos adicionales, que operen como amplificadores o repetidores para ampliar la zona de cober-tura y llegar a espacios donde la señal WiFi original no alcance a brindar una potencia adecua-da. En el mercado hay numero-sas alternativas para este fin y hasta dispositivos conocidos como “rompemuros”.

4. Cambio de routerEn el mercado existe un amplio catálogo de estos aparatos. Por ejemplo, es posible encontrar aquellos que ofrecen hasta tres bandas de frecuencias (una de 2,4 GHz y dos de 5 GHz) que ga-rantizan un excelente desem-peño en tareas más exigentes, como transmisiones en vivo o videojuegos en línea.

En general, los routers cu-bren las necesidades del usua-rio pero en ciertas ocasiones no funcionan, se apagan o tienen problemas de calentamiento. Si hay inconvenientes, lo mejor es llamar al servicio de atención al cliente de la empresa operadora cuanto antes.

5. Uso de appsPara determinar la intensi-dad de la señal WiFi es posible utilizar aplicaciones gratuitas disponibles en las tiendas de Android e iOS. De esta mane-ra, es posible determinar si se trata de cambiar de posición el router o hay que elegir otra banda de frecuencia.

CLAVES PARA QUE LA RED WIFI FUNCIONE SIN PROBLEMAS EN TODA LA EMPRESAConsejos simples pero fundamentales para conectarse a Internet con la facilidad que requieren los tiempos actuales.

BREVES

TINTA CON BACTERIASInvestigadores de la Escuela Politécnica Federal (ETH) de Zúrich, Suiza, desarrollaron una tinta con bacterias para utilizar en impresiones 3D y crear estructuras bioquímicas, a la que bautizaron

"flink", una variación de la palabra "ink" (tinta en inglés) que según ellos significa "tinta viva funcio-nal". Aún no saben el tiempo que las bacterias viven una vez creada la estructura, pero calculan que pueden sobrevivir durante mucho tiempo. Creen que las estructuras creadas con su tinta pueden tener usos médicos y biotecnológicos y que también pueden servir para detectar toxinas en el agua o como filtros en derrames de petróleo.

TWITTER SIMPLELa red social Twitter anunció que su versión Lite, presentada en abril, llegará a 24 nuevos países. Esta pla-taforma permite minimizar el uso de datos así como cargar más rápido en conexiones lentas. Inicialmente la aplicación fue probada en Filipinas y debido a las respuestas de los usua-rios en ese país, la compañía decidió ampliarla a otros lugares.La compañía asegura que la versión ligera se carga rápidamente en redes 2G y 3G y ofrece soporte fuera de lí-nea en caso de que pierda temporal-mente su conexión. Además reduce el tamaño de la instalación a menos de 3 MB, por lo que no ocupa mucho espacio en el teléfono.

ALEXA, SIEMPRE LISTAAmazon lanzó Alexa for Business, una herramienta para los lugares de traba-jo que mediante comandos verbales (Ejemplo: “Alexa, imprima mi planilla de cálculo”) puede realizar las tareas de oficina más comunes, como enviar un documento o iniciar una videocon-ferencia. También es capaz de indicar direcciones, recordar citas, reportar problemas al área de tecnología de la empresa, controlar la temperatura am-biente o pedir una pizza. Este asistente virtual contará también con múltiples funcionalidades accesibles a través de los Echo, parlantes inteligentes de Amazon. Los dispositivos se podrán sincronizar con el software del lugar de trabajo determinado.

Un estudio de la Agencia Interna-cional para la Investigación sobre el Cáncer (IRIC, por sus siglas en inglés) sugiere que la exposición a WiFi es más peligrosa para los niños de lo que se creía y es posible que haya que limitarla cuando sea posible. Publicado en Journal of Microscopy and Ultrastructure, sostiene los adul-tos están ante un menor, pero aún significativo riesgo.En el informe se destaca que los niños absorben una ma-yor cantidad de radiación de microondas que los adultos y

que los fetos son aún más vul-nerables que los niños, por lo que las mujeres embarazadas deben evitar la exposición a la radiación de microondas. Según los autores, los niños y los fetos absorben más radiación porque sus cuerpos son relativa-mente pequeños, sus cráneos son más delgados, y su tejido cerebral es más absorbente.De manera más general, el estudio encontró que la exposición a WiFi está vinculada con los cánceres de cerebro, de las glándulas sali-vales y de mama.

Los servicios más populares de Internet, como YouTube, no re-quieren gran velocidad, al punto que alcanza con una conexión de al menos 500 Kb. En el caso de películas, programas de TV y eventos en directo a través de esta plataforma, la velocidad debe ser al menos de 1 Mb.El videoclub online Netflix reco-mienda velocidades distintas

dependiendo de la calidad de imagen a reproducir. La calidad estándar SD requiere al menos 3 Mb para el streaming, 5 Mb para calidad HD y hasta 25 Mb para la Ultra Alta Definición.En cuanto a Spotify o iTunes, desde estas plataformas se reco-miendan conexiones que superen 1 o 2 Mb para evitar cualquier cor-te o interrupción del servicio.

RADIACIONES PELIGROSAS

VELOCIDAD MÍNIMA

EL LUGAR DONDE SE UBIQUE EL ‘ROUTER’

(EL DISPOSITIVO QUE PROPORCIONA LA CONECTIVIDAD

DE LA RED) ES FUNDAMENTAL PARA QUE LA

EXPERIENCIA SEA EXITOSA

ESPACIO10 · Miércoles 27 de diciembre, 2017

DEMORAS CHILENAS

Alrededor del 70% de las pequeñas y medianas empresas de Chile se en-cuentran morosas en sus compromi-sos financieros. Los analistas del tema señalan que las demoras en los pagos por parte de las grandes empresas se ubican entre las principales razones que explican esta situación.

REPLANTEO MEXICANOEconomistas mexicanos que debatie-ron sobre una posible anulación del Tratado de Libre Comercio de América

del Norte (TLCAN) recomendaron a las Pyme “pensar en un plan B en caso de que haya que buscar nuevos mercados”. Entre otros puntos, también les aconse-jaron revisar su cadena productiva.

RÉGIMEN PERUANOExpertos consultados por la prensa peruana señalaron que el régimen impositivo vigente genera incentivos perversos que frenan el desarrollo empresarial. “En lugar de tener gran-des empresas, se tienen pequeñas, porque el crecimiento es castigado tributariamente”, apuntaron.

SALTA

Comercio electrónicoEl presidente de la Cámara de Comercio de Salta, Rubén Barrios, consideró que en su provincia existe un cierto grado de atraso en el comercio electrónico e instó a aplicar a la modalidad para evitar disminuciones en las ventas. “No es fácil ingresar, hay que invertir bastante en sistemas apropiados. Pero hay que hacerlo porque el co-mercio electrónico crece en forma exponencial año a año,” explicó.

MENDOZA

Encuentro BinacionalLa Federación Económica de Mendoza participó –junto a auto-ridades provinciales y municipa-les– de un Encuentro Binacional Empresarial en Chile con empre-sarios del país vecino. El objetivo de la reunión fue intercambiar ex-periencias con los comerciantes trasandinos. La visita respondió a una invitación realizada a la FEM por las cámaras de comercio de Rancagua y Concepción.

MISIONES

Trabajo infantilLa Confederación Económica de Misiones fue sede de la reunión entre sectores públicos y privados de la provincia en la que se llegó a un acuerdo para intensificar accio-nes de difusión, concientización y contralor en el marco de la lucha para la erradicación del trabajo in-fantil. El ministro de Trabajo, Juan Carlos Agulla, destacó la reciente asignación de una partida presu-puestaria específica para el tema.

CHUBUT

Consejo PesqueroEl presidente de la Federación Empresaria de Chubut (FECh), Carlos Lorenzo, advirtió que la provincia de Buenos Aires “está haciendo lobby para poder en-trometerse en el negocio de la pesca de langostino en Chubut”. La reacción surgió tras una pre-sentación de la Cámara de la Industria Pesquera Argentina (CAIPA) ante el Consejo Federal Pesquero.

CÓRDOBA

Rentabilidad necesaria

Darío Brasca, titular de la Cámara de Comercio de Córdoba, expresó su preocupa-ción por la caída del consumo en la provincia. En declaracio-nes a la prensa local planteó además que “si el Estado no genera las condiciones para que las empresas tengan renta-bilidad, que es la sangre de las empresas, va a ser muy difícil sacar al país adelante”.

Rubén Barrios, presidente de la Cámara salteña

Verónica Zabek (CCCA Mendoza), en la comitiva

Lanzamiento promocional en Rosario

Carlos Lorenzo, presidente de la FECh

Darío Brasca, presidente de la Cámara cordobesa

INSTITUCIONALES PYME

PYME EN EL MUNDO

DESTINO DE EXPORTACIONES DE PYME LATINOAMERICANAS A EUROPA

Fuente: Centre d´Etudes et de Recherche Amérique Latine Europe (CERALE)

Con la participación de referentes de entidades del comercio, la industria, la producción, los servicios y el turismo de ciudad capital y del interior, se firmó el acta constitutiva de la Unión Empresaria de Santiago del Estero (UESE). La finalidad es enlazar criterios y trabajar en con-junto en pos del crecimiento de los principales sectores de la economía, logrando representati-vidad a nivel local y nacional. La reunión estuvo presidida por el secretario general CAME, José A. Bereciartúa.

CAME CELEBRA LA CONSTITUCIÓN DE LA UNIÓN EMPRESARIA DE SANTIAGO DEL ESTERO 

Los presentes durante la firma del acta constitutiva

SAN JUAN ADHIERE A LA LEY DE ART

CAME junto a Roberto Basualdo, presidente de la Comisión Pyme de la Cámara alta, y la diputada provincial Susana Laciar, habían convenido im-pulsar en San Juan la adhesión a la Ley de ART. Lo hicieron junto a Río Negro y Entre Ríos, sumán-dose así a la Ciudad de Buenos Aires, Córdoba y Mendoza. Y a las provincias de Buenos Aires y Tierra del Fuego, que se adhirieron recientemente. “Los juicios laborales ponen en jaque la supervi-vencia de las Pyme”, afirmó Fabián Tarrío, el pre-sidente de CAME.

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ESPACIO Miércoles 27 de diciembre 2017 · 11

Guerras de cerveza Estados Unidos, 2009, dirigida por Anat Baron

Un grupo de amigos trata de superar a todas las grandes empresas cerveceras lanzando su propia marca independiente. El desafío de tener éxito en un mercado ya establecido. Una suerte de lucha entre David y Goliat, desde la mirada de un vete-rano de la industria, ex gerente general de una de las principales fábricas. La lección final señala la importancia de hacer saber al público que nuestro producto es mucho mejor que el de la competencia.

Esa mirada, mujeres documentalistasArgentina, 2015, dirigida por Susana Moreira

Perspectiva de género en una película que agrupa el testimonio de cuatro mu-jeres documentalistas argentinas y el desafío emprendedor que se pone en marcha cada vez que encaran una nueva obra. El trabajo da cuenta, además, de la creciente presencia femenina en el rubro, de la mano de un boom del documental desde los inicios de este siglo, que corría los límites que las mantenía acotadas

a la tarea de vestuaristas o cortadoras de negativos.

PatersonEstados Unidos/Francia/Bélgica, 2016, dirigida por Jim Jarmusch

Una semana en la vida de un conductor de autobús y poeta aficionado que escri-be sobre las pequeñas cosas. De cómo encontrar una veta creativa en cualquier escenario y sobreponerse a aquellas di-ficultades que en un principio parecen convertirse en un muro infranqueable, el núcleo de todo emprendedor. El protago-nista es uno de esos héroes cotidianos en los que el cine abreva de tanto en tanto.

Mi nombres es Harvey MilkEstados Unidos, 2008, dirigida por Gus Van Sant

La historia real del primer activista gay es-tadounidense que llega a un cargo público en su país, inspiradora para emprendedo-res dispuestos a luchar por la concreción de sus proyectos aunque el mundo trate de hacerle saber que su camino es equivoca-do. Protagonizada por Sean Penn, el actor ganó un Oscar por este trabajo. La película también fue premiada por su guion original.

Un segundo de ventajaDe Rasmus Hougaard, Editorial Empresa Activa

Sus editores señalan que la eficiencia en el mundo laboral moderno requiere de intentar nuevas aproximaciones en bus-ca de mayores rentabilidades y sostienen que la herramienta probada para ayudar a la gente a concentrarse mejor en sus tareas y ser más eficientes es el mindfulness. Un abordaje de la temática específicamente pensada para ser aplicada en ámbitos de trabajo, con una se-rie de consejos prácticos.

Portarse malDe Richard Thaler, Editorial Paidós

El autor aborda la evolución y los hitos de la psicología económica, desde sus inicios en los años se-tenta del siglo XX hasta la actuali-dad. Orienta al lector sobre cómo tomar decisiones más inteligentes en un mundo cada vez más confu-so y revela la manera en que el aná-lisis de la psicología económica abre el camino a nuevas formas de tomar decisiones, de la economía familiar a la selección de jugadores profesionales de fútbol o la gestión de nuevos negocios.

Tu talento es tu negocioDe Jayne Torie, Editorial Quarto Iberoamericana

Los espacios de trabajo, los tu-toriales, las tiendas y los perfiles de varios diseñadores globales que han convertido el arte de la artesanía en un modelo de negocio exitoso. Una guía so-bre cómo construir una marca impulsada por la personalidad, cómo crear y escribir un mejor blog o sitio web, cómo docu-mentar un trabajo a través de una buena fotografía y cómo analizar resultados mientras el negocio va creciendo.

La clave de la ventaDe Jeffrey Lipsius, Editorial Empresa Activa

El libro parte de la base de que los tiempos en los que había que “venderle” algo a alguien ya pa-saron. Señala que el problema no es del vendedor y que lo que los compradores necesitan de los vendedores es saber cuál es el objetivo de la venta. “¿Cuál es? Muy simple: hacer que te quieran comprar”, apunta el texto. El au-tor recurre a una amena historia de ficción protagonizada por un formador de vendedores de una gran empresa.

8 AL 10 DE DICIEMBRE Chos Malal, Neuquén

Fiesta Nacional del ChivitoPor primera y única vez, la celebración se hará en diciembre, para favorecer la ca-lidad y el tamaño de los chivitos que se comercializan en la feria tras la sequía en la zona, que afectó la cría de los animales.

4 AL 7 DE ENEROCruz del Eje, Córdoba

Fiesta Nacional del OlivoUna de las fiestas más antiguas de la Argentina, ligada a la producción olivarera (aceitunas y aceite de oliva), incluso previa a los festivales de Cosquín y Jesús María.

10 AL 14 DE ENERO Casals, Córdoba

Fiesta Nacional del Oro BlancoUn encuentro de los productores de queso que ya lleva más de medio siglo de histo-ria. Un atractivo clave es la Quesorama, oportunidad para saborear un centenar de productos del rubro.

12 AL 14 DE ENERO Los Antiguos, Santa Cruz

Fiesta Nacional de la CerezaFinalizada la cosecha, una celebración en honor a los hombres y mujeres invo-lucrados en la actividad productiva más destacada del lugar.

12 AL 14 DE ENERO El Hoyo, Chubut

Fiesta Nacional de la Fruta FinaTributo a la producción local, con espec-táculos de música y baile además de la degustación de refinadas recetas elabo-radas con las frutas de la mejor calidad.

2 AL 4 DE FEBRERO General Roca, Río Negro

Fiesta Nacional de la ManzanaCada febrero, desde 1964, una celebra-ción que tiene el concurso de embalado-res y del peso de la manzana entre sus principales atractivos.

16 AL 18 DE FEBRERO Carlos Casares, Buenos Aires

Fiesta Nacional del GirasolObras de teatro, números musicales, grandes bailes populares en esta fiesta incluida recientemente en el Registro del Patrimonio Inmaterial Bonaerense.

La cultura, la producción y el turismo se combinan en una multiplicidad de fiestas populares que, semana a semana, se organizan en el país. Un espacio atractivo para las Pyme. 

Textos de aplicación práctica en Pyme. Esta vez, la aplicación del mindfulness en el mundo laboral, los grandes hitos de la psicología económica, casos ejemplares de artesanos emprendedores y cómo hacer para que el cliente compre.

INSTITUCIONALES PYME BIBLIOTECA PYME

TEXTOS

PELÍCULASFIESTAS PRODUCTIVAS• DICIEMBRE, ENERO Y FEBRERO •

SAN JUAN ADHIERE A LA LEY DE ART

VENTAS MINORISTAS: CRECIERON 0,4% ANUAL EN NOVIEMBRE Las ventas minoristas de los comercios Pyme crecieron 0,4% anual en noviembre en la medición a precios constantes. Según el informe mensual de CAME, durante ese período la demanda se notó más cauta, con un ritmo de consumo más lento. El rubro Alimentos y bebidas cayó 2% anual con un desplazamiento de ventas hacia las grandes superficies comerciales, que tentaron al consumidor con buenas promociones. Como contrapartida, se movió bien Materiales para construcción, mientras que Indumentaria, Calzados y Electrodomésticos crecieron el 3% anual. Con ese resultado en los once meses del año las ventas minoristas Pyme acumulan una baja anual de 1,5%.

INDUSTRIA PYME VENTAS MINORISTAS

Fuente: CAME

VARIACIÓN ANUAL DE LAS VENTAS MINORISTAS EN LOCALES FÍSICOS (PRECIOS CONSTANTES)

INDUSTRIA PYME: CRECIÓ 5,3% EN NOVIEMBRE Por quinto mes consecutivo, la produc-ción de las Pyme industriales creció 5,3% en noviembre en comparación al 2016. Con ese resultado acumula una caída de apenas 0,1% en el 2017 y si diciembre continúa con la misma ten-dencia que muestra el sector desde julio pasado, el año finalizará en alza. Los datos surgieron de la medición mensual de CAME entre 250 industrias Pyme del país. De los once sectores manufactureros relevados, ocho subieron y dos sufrie-ron leves bajas (productos textiles y prendas de vestir y productos de ma-deras y muebles). Mientras que, uno se mantuvo sin cambios (productos de caucho y plástico).

AGENDA PYME Una agenda sintetizada de oportunidades de negocios a nivel internacional para que las Pyme puedan obtener buenos resultados.

RONDAS DE NEGOCIOS

MISIONES COMERCIALES

FERIAS

Fuente: CAME

4

2

0

-2

-4

-6

-8

-10

A16 S16 O16 N16 D16 E17 F17 M17 A17 M17 J17 J17 A17 S17 O17 N17 2017

-6.4

-5.4-6.0

-5.5

-2.9-2.2

-5.0

-2.5

-3.8

-1.7 -0,5

0,6

3,6%3,3% 2,7%

5,3%

-0,1%

-1,5%0,4%1,6%

-0,3%

-1,6%

-2,3%

-3,8%

-1,4%

Calzado

Ciudad de Buenos AiresDel 7 al 9 de enero En el marco de Efica 98, que se rea-lizará en el predio del Centro Costa Salguero, la Cámara de la Industria del Calzado convoca a empresarios del rubro a participar en las rondas de negocios correspondientes a la temporada otoño-invierno. De inte-rés especial para pequeñas y me-dianas firmas del sector que quieran incrementar su cartera de clientes.

AlemaniaFrutas y hortalizas4 al 10 de febrero El Consejo Federal de Inversiones invita a participar de la misión téc-nico-comercial al exterior destinada al sector de frutas y hortalizas, que tendrá como destino Berlín. La agen-da comprende inicialmente la parti-cipación en un stand institucional del CFI en la Feria Internacional Fruit Logistica 2018, del 7 al 9 de febrero.

NATPE 2018Miami, Estados UnidosDel 16 al 18 de enero

El Ministerio de Relaciones Exteriores, la Agencia Argentina de Inversiones y el INCAA convocan a empresas argenti-nas del sector audiovisual a participar de uno de los mercados más importantes para proyectos, creadores y gestores de contenidos multiplataforma y servicios audiovisuales para el mercado hispano. Argentina contará con un espacio institu-cional en el hotel Fontainebleau.

Organización de EventosCiudad de Buenos AiresDel 24 al 26 de abril En el marco de Expoeventos, la ex-posición Latinoamericana referente del Turismo de Reuniones, los expo-sitores de los diversos rubros invo-lucrados en el sector, en constante crecimiento, pueden participar de las rondas de negocios organizadas en el Centro Costa Salguero.

AlemaniaAlimentos y bebidas14 al 23 de febrero

El Consejo Federal de Inversiones in-vita a empresas Pyme productoras de alimentos y bebidas a formar parte de la misión técnico-comercial que asis-tirá a la Feria Internacional Gulfood en Dubai. En esta misión se busca conti-nuar con los esfuerzos de inserción de los productos argentinos en la comu-nidad internacional.

ISM – International Sweets and Biscuits FairColonia, AlemaniaDel 28 al 31 de enero

La feria internacional de golosinas y confitería más importante del sector a nivel mundial, con una superficie expo-sitiva actual de 110.000 m². La última edición contó con la participación de 1600 expositores provenientes de casi 70 países y más de 38.000 visitantes. Argentina contará con un espacio de 54 m2 a disposición de las empresas que deseen exhibir productos.

Alimentos y bebidas

Tokio, JapónDel 6 al 9 de marzo La Cancillería y la Agencia Argentina de Inversiones y Comercio Inter nacional convocan a empresas nacionales a parti-cipar de las rondas de negocios organizadas en el marco de Foodex Japan 2018, que reúne a un gran número de profesionales del sector con poder de decisión de compra y selección de proveedores.

Estados Unidos Tecnología y Audiovisual9 al 14 de marzo

La Cancillería y la Agencia Argentina de Inversiones, junto con el Ministerio de Ciencia, el Ministerio de Cultura y la Secretaría de Emprendedores y PyMEs, convocan a emprendimien-tos nacionales del sector audiovisual a sumarse a la delegación que parti-cipará del South by Southwest, en la ciudad de Austin, Texas.

Arab Health 2018Dubai, Amiratos Árabes UnidosDel 28 de enero al 1 de febrero

La feria de salud y medicina más impor-tante de Medio Oriente y la segunda a nivel mundial, que cada año convoca a más de 4200 expositores y atrae a importantes compradores de Medio Oriente, África del Norte, Asia, Europa y América. Argentina contará con un stand de 72m2 para la exhibición de los productos de las empresas que partici-pen de la muestra.

Middle East Electricity 2018Dubai, Emiratos ÁrabesDel 6 al 8 de marzo

Una de las exposiciones más im-portantes del sector eléctrico, que abarca subsectores tales como ge-neración, transmisión y distribución de energía, energías renovables e iluminación. En 2017, participaron 24 países y más de 62.000 perso-nas. En esta edición, la Argentina contará con un total de 48 m2 en formato de meeting point.

Avícola

Ciudad de Buenos Aires Del 8 al 10 de mayo Rondas de negocios del sector avícola serán organizadas en el marco de Avícola 2018, que se realizará en el Centro Costa Salguero. De especial interés para los pequeños y medianos produc-tores de todo el país en busca de oportunidades para consolidar el crecimiento de su firma.

AlemaniaVinos y bebidas espirituosas15 al 21 de marzo El Consejo Federal de Inversiones invita a formar parte de la misión técnico-comercial a la República Federal de Alemania que incluye inicialmente la participación en un stand institucional del CFI en la Feria Internacional Prowein 2018, en la ciudad de Dusseldorf.

PRODUCCIÓN DE PYME INDUSTRIALES:VARIACIÓN % INTERANUAL

A16 S16 O16 N16 D16 E17 F17 M17 A17 M17 J17 J17 A17 S17 O17 N17 11M 17

4%

2%

0

-2%

-4%

-6%

-8%

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