1. Oswaldo Bravo 2. Los invito a una Fiesta Espero me acompaenAl igual que sus dems manifestaciones culturales, la gastronomade Colombia vara entre sus distintas regiones: antioquea,costea, cundiboyacence, tolimense, nariense, santandereana,pacfica, valluna, llanera y amaznica.Aunque no hay consenso en cuanto a un nico plato querepresente a toda la gastronoma colombiana, se destacan laarepa y el sancocho como los ms representativos. Otros platosregionales destacados son la bandeja paisa, el ajiaco santafereo,la lechona tolimense, el cuy, el frito pastuso, entre otros. 3. Los invito a una Fiesta Espero me acompaenLa dieta colombiana son los tubrculos, particularmente la papa,la yuca y el ame; carnes como la carne de res, el pollo, el cerdo, ypescado, segn la regin; cereales, principalmente el maz yel arroz; verduras como la cebolla, el ajo, el aj y el tomate; frutascomo el banano o guineo, la sanda o patilla, el maracuy, eltomate de rbol, el aguacate, el mango, la guayaba, el coco, lanaranja y la mandarina; legumbres tales como el frjol, la arveja,la lenteja y el garbanzo.Colombia posee una gran variedad de frutas, muchasconsideradas exticas, comunes en los bosques y camposcolombianos.. 4. Los invito a una Fiesta Espero me acompaenComo ven compaeros la decisin de qu llevar, en logastronmico, es bastante difcil; sin embargo llevar lo de mitierra. Como pastuso (nariense), lo tpico y delicioso:1. El cuy, con papas cocidas, crispetas (palomitas de maz) y aj de man; acompaado de un buen aguardiente Nario. Para quienes no pueden tomar el aguardiente, entonces un vaso de HERVIDO, bebida que se elabora con jugo caliente de lulo o mora, revuelto con aguardiente espectacular 5. Los invito a una Fiesta Espero me acompaen2. A quien le moleste comer cuy, entonces un buen plato de frito pastuso (carne de cerdo frita), que tambin se acompaa de papa pastusa, con crispetas y aj. 6. Los invito a una Fiesta Espero me acompaen3. Las empanadas de aejo y de harina. El aejo es una masa a base de maz. Ambas se rellenan con guiso de carneA la madrugada con una buena taza de caf colombiano sin leche. 7. Los invito a una Fiesta Espero me acompaen4. El champs, una bebida que solamente se elabora en ocasiones muy especiales Generalmente en semana santa y diciembre. Tambin es a base de maz fermentado, cocinado con 3 hierbas: hoja de naranja, congona y cedrn. Una vez cocido se reserva. Al servir se mezcla con jugo de lulo (naranjilla), pia y miel (panela). Aunque no es la ocasin, ameritara.. SALUD..Compaeros veamos el siguiente video