Los 13 alimentos que te harn vivir ms tiempoSALMN: Muy rico en cidos grasos polinsaturados, el salmn, as como todo el pescado azul, se ha considerado siempre como un alimento beneficioso para la salud del organismo y que ayuda a vivir ms tiempo. Los cidos grasos, como los Omega-3 y los Omega-6, contribuyen a mejorar la funcin cardaca y cerebral. Adems, actan como potentes anti estrs: muchos estudios han demostrado que integrando en la dieta cotidiana una cantidad de cidos grasos polinsaturados que suponga un 10% de las caloras totales ingeridas en el da, los niveles de estrs tienden a disminuir y el cuerpo responde mejor a las situaciones de tensin y peligro, contribuyendo a alcanzar una vida serena y saludable. Por tanto, consumir salmn o pescado azul cuatro veces por semana alarga la vida.

LAS MANZANAS: Una manzana cada da, de mdico te ahorrara. No hay refrn ms cierto: la manzana es un alimento imprescindible para gozar de una salud de hierro, debido tanto a los nutrientes que contiene como a la accin mecnica de morderlas y que ayuda a reforzar los dientes y el esmalte. Las manzanas son digestivas, laxantes (y, por tanto, depurativas), diurticas y ricas en vitaminas y sales minerales importantes, como el potasio, las vitaminas B1 y B2 y la vitamina A. Adems, son ricas en antocianinas, polifenoles y pectinas, todos ellos potentes antioxidantes naturales, que ayudan al cuerpo a afrontar el paso del tiempo.

LOS FRUTOS ROJOS Y LAS FRUTAS DEL BOSQUE: O aquellas frutas que contienen antocianinas, que es lo que da el color rojo. La ciencia ha demostrado que estos elementos son excelentes en la prevencin y la cura del cncer, adems de aumentar el rendimiento cerebral y, por tanto, la concentracin. Concretamente, en los arndanos rojos est presente un flavonoide llamado proantocianidina que desarrolla una accin antibacteriana natural muy potente, contribuyendo a prevenir las infecciones.

EL T VERDE Y EL T NEGRO: Autntico elixir de vida, el t siempre se ha considerado como una bebida de innumerables propiedades. Los estudios cientficos han demostrado que el t verde o negro reduce los niveles de colesterol en sangre y mejora la presin sangunea, facilitando la labor del corazn y permitiendo que la sangre fluya sin problemas. Los polifenoles y los flavonoides que contienen estos tipos de t son beneficiosos para todo el organismo y combaten la aparicin de radicales libres, principales responsables del envejecimiento celular.

LOS CEREALES INTEGRALES: Ricos en fibra, ayudan al aparato digestivo a mantener un funcionamiento constante y regular; los cereales llevan a cabo una accin importante contra el envejecimiento. Contienen rutina un tipo de flavonoide que previene ciertos tipos de cncer y que es capaz de bloquear los mecanismos que genera radicales libres. Adems, la rutina es un antiestamnico natural y mejora la circulacin sangunea, reduciendo el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

EL CHOCOLATE NEGRO: Antioxidante, el chocolate negro se considera un alimento que mejora la calidad y la duracin de la vida. En este chocolate est presente un flavonoide muy potente, la epicatequina que tambin resulta ser muy delicada ya que un vaso de leche puede inhibir su absorcin y anular completamente el efecto. Adems, el efecto antidepresivo del chocolate contribuye a vivir cada da con serenidad, aumentando as la expectativa media de vida.

EL CAF: El caf es una bebida que posee numerosas propiedades: se considera el estimulante por excelencia, gracias sobre todo a su capacidad de revigorizar los msculos y obviamente el cozarn. Protege contra los procesos de envejecimiento y previene algunas enfermedades como el Parkinson o el Alzheimer, adems de contribuir al proceso de la termognesis, que ayuda a quemar grasas y a calmar el apetito. Los cidos clorognicos contenidos en el caf llevan a cabo una accin antiinflamamtoria y antibitica natural. Se recomienda no consumir ms de tres tazas al da para evitar la taquicardia y la irritabilidad. Hay que tener presente que su efecto estimulante se debe al hecho de que est clasificado como alcaloide, es decir, como sustancia capaz de poner en marcha procesos qumicos especficos en el cerebro.

LOS TOMATES: Los tomates son, como tantos otros vegetales, ricos en carotenoides, entre ellos los licopenos. Estos ltimos, ingeridos en cantidades medias-altas previenen la aparicin de tumores en la prstata, en los senos, en la piel y en el aparato digestivo. Adems, los tomates tipo cherry son muy ricos en un flavonoide llamado quercetina, un depurador celular y antioxidante natural.

LAS NARANJAS:

Ricas en vitamina C, las naranjas tienen una accin protectora y estimulante del sistema inmunitario. Las naranjas, as como el resto de los ctricos, son muy ricas en hesperidina, un potente antioxidante natural que desarrolla una funcin vasoprotectora y favorece la produccin de colgeno, aumentando la elasticidad del tejido conjuntivo.

LAS ESPINACAS: Las espinacas protegen la vista, gracias a su contenido en lutena pero recuerda que deben consumirse crudas: cocidas, pierden casi la mitad de los nutrientes. As, es preferible consumirlas crudas o darles un pequeo hervor y aliarlas con un poco de limn. De esta manera, se potencia la absorcin del hierro contenido en las espinacas.

EL BRCOLI: Las propiedades del brcoli son muy conocidas: inhibe la aparicin de tumores de prstata y en otros rganos. Adems, protege la tiroides y los pulmones, previniendo el asma y problemas respiratorios en general. Sin embargo, hay que evitar cocerlo demasiado ya que se perdern estas propiedades beneficiosas.

EL VINO TINTO: Conocido por sus propiedades vasoprotectoras, antioxidantes y contra el colesterol, el vino tinto, as como las uvas rojas de las que proviene, es rico en quercetina, un flavonoide de numerosas propiedades. Alivia la inflamacin y depura literalmente las clulas, liberndolas de los procesos qumicos que llevan al envejecimiento. Para profundizar en los beneficios del vino tinto,no te pierdas nuestra galera 18 motivos para beber (un poco) de vino.

LAS CIRUELAS: Excelentes para el hgado, ya que facilitan los procesos de secrecin biliar, las ciruelas aparecen entre los alimentos que alargan y mejoran la calidad de vida. Ricas en epicatequinas y antocianinas (sobre todo las ciruelas de color ms oscuro), desarrollan su accin antioxidante a 360 gracias a los cidos fenlicos. Estos, resultan tiles en caso de fiebre, inflamaciones, infecciones y diversos dolores.

SIGUE LA DIETA MEDITERRNEA:

Recuerda que la dieta mediterrnea es la mejor dieta alimenticia del mundo, reconocida como patrimonio cultural e inmaterial de la humanidad por la UNESCO en 2010. Adems, la dieta mediterrnea, y su rica seleccin de alimentos y nutrientes aumenta la esperanza de vida: diversos estudios han demostrado que quien sigue este tipo de alimentacin puede llegar a superar los 80 aos sin mayores problemas de salud, contrariamente a aquellos que se alimentan de otra manera, quizs con dietas de moda o que han encontrado en alguna revista. Recuerda aquello de que somos lo que comemos as que alimentarse de manera equilibrada es la mejor manera de preservar nuestra salud en el tiempo. Saludos