35Diario de Navarra Domingo, 21 de septiembre de 2014

TIERRA ESTELLA

NAVARRA

Momento del reparto de las cazuelas de pimientos del piquillo en el Paseo. VAQUERO

SUSANA ESPARZA Lodosa

GG ASTRONOMÍA y tradi-ción. Dos señas de iden-tidad de las que Lodosa puede presumir. Des-

pués de la salida matinal del toro con soga, el Paseo de la Plaza de España acogió ayer una degusta-ción de pimientos del piquillo re-galados por Conservas Perón, empresa inscrita en la DO Pi-miento del Piquillo de Lodosa y que protagoniza la cata desde ha-ce varios años.

Más de mil personas saborea-ron los 2.500 pimientos asados y preparados a la manera tradicio-nal -con aceite, ajo y sal-, por las trabajadoras de la conservera. “Los pimientos se recogieron esta semana y, esta mañana -por la ma-drugada de ayer-, los hemos asa-do”, explicó Blanca Cordón Erdo-ciain. Para servirlos contaron con la ayuda de los voluntarios incon-dicionales del grupo de auroros, el club de jubilados y las amas de ca-sa. La degustación de pimientos se acompañó con 120 barras de pan y 80 litros de vino rosado y 80 de tinto procedentes de la Coope-rativa San Ramón. Para facilitar el reparto, el Ayuntamiento puso a la venta 1.500 cazuelas de barro al precio simbólico de un euro.

Calidad superior

Jesús Aguirre Alegría, presiden-te del consejo regulador de la DO Pimiento del Piquillo de Lodosa, fue uno de los invitados a la cita. El agricultor e ingeniero avanzó que la calidad de esta campaña no defraudará. “Es pronto para estimaciones, pero parece que va a ser de una calidad superior a la edición anterior”, adelantó. Las 140 hectáreas que la localidad ri-bera dedica al cultivo del fruto ofrecerá, aproximadamente, un millón y medio de kilos de pi-mientos. Una cantidad que re-percute de forma directa en la economía local.

Las trabajado-ras de Conser-vas Perón, con Blanca Cor-dón al frente (segunda por la izquierda), prepararon los pimientos. Contaron con la ayuda de auroros, jubi-lados y amas de casa de Lo-dosa. S.E.

Mil personas saborean el piquillo de Lodosa

Marta Vera en el balcón del ayuntamiento de Lodosa. MONTXO A.G

S.E. Lodosa

El alcalde de Lodosa, Pablo Azco-na, dio el pistoletazo de salida a la campaña de la joya gastronómica local agradecido por la labor de Conservas Perón y de los volunta-rios que hacen posible la jornada. “Estas campañas antes eran un complemento para las familias. Hoy, para muchas, se ha converti-do en su sustento económico. Principalmente, el empleo que se genera es femenino. Esta jornada es un adelanto de la exaltación de octubre que, además de promo-cionar el producto estrella, pre-

Políticos en la antesala de la campaña del piquillo

tende mostrar Lodosa en su con-junto”, detalló Azcona.

Además de los cientos de co-mensales que formaron una fila que daba la vuelta entera al quios-co de música, un amplio desplie-gue de representantes de la políti-ca navarra se dejó ver por la locali-dad. Azcona, satisfecho con la respuesta a la convocatoria, desta-có la presencia de Marta Vera, pri-mera consejera del Gobierno que acude a la localidad desde que os-tenta la alcaldía. “Ha sido una gran noticia que viniera y lo agradezco”, señaló el primer edil que estuvo acompañado por el parlamenta-rio Txentxo Jiménez (Aralar), el

europarlamentario del PP, Pablo Zalba; la senadora y precandidata a las primarias del PSN, María Chi-vite; los alcaldes de Andosilla, Es-

tella, Lazagurría, Mendavia, To-rres del Río, San Adrián, Sesma, y otros representantes municipales de la merindad.

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