Lluis vila 3rpuntxpunt

30

Click here to load reader

description

Observatori sobre agricultura ecològica i TIC presentat per Lluís Vila a la 3a edició de la jornada puntXpunt sobre "Oportunitats i eines d'Internet aplicades a l'agricultura ecològica", celebrada el 20 de juliol de 2011 i promoguda per la Fundació puntCAT

Transcript of Lluis vila 3rpuntxpunt

Page 1: Lluis vila 3rpuntxpunt

3a jornada puntXpunt

Oportunitats i eines d’Internet aplicades a l’agricultura ecològica

20 juliol 2011

Auditori PIMEC

Barcelona

Page 2: Lluis vila 3rpuntxpunt

20 juliol 2011

Auditori PIMEC

Barcelona

Lluís VilaTècnic de la Subdirecció General

d’Agricultura del Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural de la

Generalitat de Catalunya

3a jornada puntXpuntOportunitats i eines d’internet aplicades a l’agricultura ecològica

Page 3: Lluis vila 3rpuntxpunt

OBSERVATORI: Agricultura ecològica i les TIC

Lluís Vila CampsDimecres, 20 de juliol de

2011

Page 4: Lluis vila 3rpuntxpunt

És un forma de treballar i produir aliments

Producció ecològica

Page 5: Lluis vila 3rpuntxpunt

utilitza productes i tècniques el més naturals possibles, excloent totes les que poden malmetre la qualitat del producte final o el medi ambient en que es realitza aquesta obtenció

Logotip UE - eurofulla

Producció ecològica

Page 6: Lluis vila 3rpuntxpunt

utilitza productes i tècniques el més naturals possibles, excloent totes les que poden malmetre la qualitat del producte final o el medi ambient en que es realitza aquesta obtenció

www.ccpae.org

Producció ecològica

Page 7: Lluis vila 3rpuntxpunt

Evolució de la superfície d‘agricultura ecològica 1999-2009

11,0 1

4,9 17,5 19,8

25,6

29,8

29,0

30,1 32,4 3

5,2 37,2

0

5

10

15

20

25

30

35

40

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

Mill

ion

he

cta

res

3,7

4,5

5,4 5,8 6,1 6,4 6

,8 7,3 7

,8 8,3

9,3

0

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

Mill

ion

he

cta

res

Món Europa

Producció ecològica

Page 8: Lluis vila 3rpuntxpunt

Superfície d‘agricultura ecològica a Europa per països 2009

Producció ecològica

Page 9: Lluis vila 3rpuntxpunt

Els Països amb un mercat nacional més gran d‘aliments ecològics 2009

Producció ecològica

868

905

1.000

1.023

1.284

1.500

2.065

3.041

5.800

17.835

0 5.000 10.000 15.000 20.000

Austria

Spain

Japan

Switzerland

Canada (2008)

Italy

United Kingdom

France

Germany

United States of America

Million EurosMilions d’euros

Page 10: Lluis vila 3rpuntxpunt

Els Països amb un consum per càpita més elevat 2009

38

47

58

71

75

100

103

104

132

139

0 25 50 75 100 125 150

Canada (2008)

France

United States of America

Germany

Sweden

Liechtenstein

Luxembourg

Austria

Switzerland

Denmark

Euros per year

Producció ecològica

Page 11: Lluis vila 3rpuntxpunt

NOCONEIXEN

15,4%

CONEIXEN

84,6%

NO CONSUMIDORS 49,6%

Consum mensual

15,4%

Consum setmanal

16,2%

Consum diari

3,4%

Consum esporàdic

16,2%

CONSUMIDORS 35%

No consumeixen

33,5%

Baròmetre de percepció i consum dels aliments ecològics a Catalunya (2010)

Producció ecològica

Page 12: Lluis vila 3rpuntxpunt

0

200

400

600

800

1.000

1.200

1.400

1.600

1.800

0

10.000

20.000

30.000

40.000

50.000

60.000

70.000

80.000

90.000

Opera

dors

Superf

ície

(H

a)

superfície operadors

Evolució de les superfícies i operadors certificats a Catalunya

La superfície agrària ecològica representa gairebé el 6% de la SAU de Catalunya

Producció ecològica

Page 13: Lluis vila 3rpuntxpunt

Superfícies certificades 2010

Superfícies controlades (Ha)

Conreus 17.904

Pastures, prats i farratges 49.640

Bosc 15.962

Total 83.506

Catalunya

Producció ecològica

Page 14: Lluis vila 3rpuntxpunt

% conreu ecològic/convencional (2009)

0,00%

1,00%

2,00%

3,00%

4,00%

5,00%

6,00%

7,00%

Hor

ta

Frui

ters

Frui

ta s

eca

Cítr

ics

Oliv

era

Viny

a

Cere

als

ille

gum

inso

ses

gra

%

Catalunya

Producció ecològica

Page 15: Lluis vila 3rpuntxpunt

% Ramaderia ecològica/convencional (2008)

0,00%

0,50%

1,00%

1,50%

2,00%

2,50%

3,00%

3,50%

Boví

Oví

Cabr

um

Percen

tatge

Explotacions

Caps de bestiar

Catalunya

Producció ecològica

Page 16: Lluis vila 3rpuntxpunt

Agroindústria 2010

Catalunya és líder en indústria agroalimentària ecològica a Espanya

Catalunya

Producció ecològica

Page 17: Lluis vila 3rpuntxpunt

Facturació del sector ecològic català 2003-2009

Producció ecològica

Page 18: Lluis vila 3rpuntxpunt

A la xarxa hi ha molta informació disponible

Producció ecològica

Page 19: Lluis vila 3rpuntxpunt

Portals de referència: www.gencat.cat/daam/eco

Producció ecològica

Page 20: Lluis vila 3rpuntxpunt

Portals de referència: www.ccpae.org

Producció ecològica

Page 21: Lluis vila 3rpuntxpunt

Portals de referència: www.gastroteca.cat

Producció ecològica

Page 22: Lluis vila 3rpuntxpunt

Portals de referència: www.gastroteca.cat

Producció ecològica

Page 23: Lluis vila 3rpuntxpunt

Portals de referència: www.cultivabio.org

Producció ecològica

Page 24: Lluis vila 3rpuntxpunt

Portals de referència: http://ec.europa.eu/agriculture/organic/home_es

Producció ecològica

Page 25: Lluis vila 3rpuntxpunt

Portals de referència: www.agencebio.org

Producció ecològica

Page 26: Lluis vila 3rpuntxpunt

Portals de referència: www.itab.asso.fr

Producció ecològica

Page 27: Lluis vila 3rpuntxpunt

Portals de referència: www.orgprints.org

Producció ecològica

Page 28: Lluis vila 3rpuntxpunt

Portals de referència: www.coreorganic.org

Producció ecològica

Page 29: Lluis vila 3rpuntxpunt

Portals de referència: https://attra.ncat.org/

Producció ecològica

Page 30: Lluis vila 3rpuntxpunt

Portals de referència: www.organic-market.info

Producció ecològica