LÍNEA DE BASE DE DESNUTRICIÓN INFANTIL HUANUCO

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  • LNEA DE BASE DE DESNUTRICIN INFANTIL Y

    DETERMINANTES DE LA POBREZA 11 PROVINCIAS

    Y 76 DISTRITOS DE LA REGIN HUANUCO.

    GOBIERNO REGIONAL DE HUANUCO DIRECCION REGIONAL DE SALUD HUANUCO

    OCTUBRE 2008-JUNIO 2009

    LNEA DE BASE DE DESNUTRICIN INFANTIL

    Y SUS DETERMINANTES EN LAS 11

    PROVINCIAS Y 76 DISTRTIOS DE LA REGIN

    HUANUCO.

    C A L L E C A L I C A N TO 1 4 5 - AM AR I L I S - DAMASO BERAUN 1017 -

    H U N U CO- P E R

  • 2

    GERENCIA REGIONAL DE DESARROLLO SOCIAL

    LNEA DE BASE DE DESNUTRICIN INFANTIL Y SUS

    DETERMINANTES 11 PROVINCIAS Y 76 DISTRITOS

    DE LA REGIN HUANUCO.

  • 3

    ALTA DIRECCIN RESPONSABLE

    Abog. Jorge Espinoza Egoavil

    Presidente Regional

    Med. Luis Picon Quedo Vicepresidente.

    Sr. Cesar Morgan Alcalde.

    Gerente Regional de Desarrollo Social.

    Med. Triunfo Heriberto Hidalgo Carrasco Director General-Direccin Regional de Salud

  • 4

    DIRECCIN REGIONAL DE SALUD HUANUCO.

    Med. Dhanny Ramrez Vergara Med. Alfredo Rubn Centurin Vargas. Director Ejecutivo Adjunto. DIRECCION EJECUTIVA DE SALUD DE LAS PERSONAS. Med. Milward Jos Ubillus Trujillo Med. Luis Gonzalo Vsquez Reyes. Mg. Gladys Liliana Rodrguez Acosta. Lic. Gladys Estacio Flores Lic. Edith Estela Ponce. Obst. Judith Palomino Caycho. DIRECCION EJECUTIVA DE PROMOCION DE LA SALUD. Mg. Maria Clelia Salcedo Ziga. Lic. Marina Santamara Trujillo. DIRECCION EJECUTIVA DE SALUD AMBIENTAL. Med. Vet. Jhensy Veramendi Quionez. EQUIPO SUPERVISOR DIRESA Lic. Nut. Gladys Liliana Rodrguez Acosta Lic. Nut. Amelia Madeleine Diaz. Tarazona. Lic. Nut. Cesar Fernandini Artola. Lic. Nut. Rocio Tinco Orihuela. Lic. Nut. Ana Mara Plejo Guerra Lic. Nut. Jhonatan Bazn Nez Obst. Nancy Calzada Gonzales. Lic. Erick Eulogio Valenzuela. Lic. Ada Celis Andrs. Tec. Nut. Mara Morales Chocano.

  • 5

    ndice

    I. Introduccin II. Objetivos III. Materiales y mtodos 1. Diseo 2. Tamao de muestra 3. Muestreo 3.1.Etapas de muestreo 4. Criterios de seleccin 5. Procedimientos e Instrumentos 5.1. Procedimientos 5.1.1. Actividades de coordinacin previa 5.1.2. Validacin de la encuesta 5.1.3. Capacitacin, estandarizacin del equipo de campo, mantenimiento de equipos antropomtricos 5.1.4. Muestreo 5.1.5. Entrevista a profundidad 5.1.6. Determinacin de yodo en sal 5.1.7. Determinacin de cloro residual 5.2.Instrumentos 6. Control de calidad 7. Definicin de variables 8. Procesamiento de la informacin IV. Resultados y comentarios 1. Caractersticas generales 2. Determinantes Conclusiones Recomendaciones Anexo

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    POR UN DEPARTAMENTO DE OPORTUNIDADES PARA LAS NIOS Y NIAS

    La desnutricin es el resultado de mltiples factores: enfermedades infecciosas

    frecuentes, prcticas inadecuadas de alimentacin e higiene, ambiente insalubre,

    consumo insuficiente de alimentos nutritivos, entre otras. Todas ellas asociadas

    generalmente a la pobreza de la familia y su bajo nivel educativo.

    Urge la priorizacin en los grupos sociales ms vulnerables que son los nios y los

    ancianos. La desnutricin crnica no es slo un problema de salud, es un indicador de

    desarrollo regional.

    Los expertos afirman que iniciada la gestacin y en los tres primeros aos de vida, la

    desnutricin crnica y la anemia afectan de manera irreversible la capacidad fsica,

    intelectual, emocional y social de los nios, y generan un mayor riesgo de enfermar

    por infecciones (diarreica y respiratoria) y de muerte.

    Este deterioro reduce su capacidad de aprendizaje en la etapa escolar y limita sus

    posibilidades de acceder a otros niveles de educacin. En el largo plazo, se convierte

    en un adulto con limitadas capacidades fsicas e intelectuales para insertarse en la vida

    laboral. Un nio desnutrido hoy, tiene altas probabilidades de ser un adulto pobre

    maana.

    La desnutricin por si misma limita el desarrollo econmico regional al reducir la

    productividad y el potencial del capital humano. Ser pobre y estar desnutrido es una

    doble condicin que acenta la exclusin y la inequidad. La nutricin del nio se

    presenta as como un insumo esencial para el desarrollo social y econmico regional.

    La inversin en proteger a nuestros nios de la desnutricin, es sumamente rentable

    para asegurar la competitividad.

    Las estadsticas de desnutricin sirven como gua para implementar estrategias

    integrales que enfrenten sus causas. Por un lado la atencin de la salud, el acceso al

    agua segura, saneamiento bsico, y a la educacin. Por otro lado, mejorar la calidad de

    la inversin social.

    Caracterizar nuestra regin est permitiendo orientar la inversin a los determinantes

    causantes de la pobreza y de igual forma -la lnea de base- debe establecerse como

    instrumento oficial para que los actores del desarrollo: sectores sociales, sectores

    SOBRE LA LNEA DE BASE

  • 7

    econmicos, programas sociales, organismos pblicos descentralizados, el sector

    privado, la cooperacin internacional y la sociedad civil en conjunto; orienten sus

    intervenciones articuladas y adecuadas para revertir los indicadores crticos que hay en

    cada distrito.

    Este estudio se constituye como un valioso instrumento de gestin, para la direccin,

    administracin pblica y planificacin, y por tanto para la implementacin del sistema

    de monitoreo y evaluacin de nuestras intervenciones en los diferentes ejes de

    desarrollo.

    La implementacin de la Lnea de Base de Desnutricin Infantil y sus Determinantes

    en los 76 distritos de la Regin Hunuco, ha sido todo un reto y quiero mostrar mi

    satisfaccin por el esfuerzo desplegado.

    Abogado.

    Jorge Espinoza Egoavil.

    Presidente Regional

    Gobierno Regional Hunuco

  • 8

    PRLOGO

    La Gerencia Regional de Desarrollo Social est liderando e impulsando polticas

    regionales para el logro del desarrollo humano. En este contexto estamos

    implementando la Estrategia Regional de Lucha Contra la Pobreza, el Hambre, la

    Exclusin social y Lucha Contra la Desnutricin Infantil, que es la Estrategia CRECER

    HUANUCO, esta estrategia en su operacionalizacin responde a los objetivos del

    milenio, los lineamientos de poltica nacionales de lucha contra la pobreza y

    lgicamente responde y se adecua a la realidad social, poltica, econmica y cultural de

    la Regin Hunuco.

    El trabajar en desarrollo humano implica coordinacin y concertacin, tanto en el nivel

    nacional, regional y local, respondiendo a tres ejes fundamentales: (i) desarrollo de

    capacidades y ejercicio de derechos; (ii) acceso a oportunidades econmicas y (iii) red

    de proteccin social.

    Las intervenciones realizadas en funcin de estos tres ejes, demandan implementar un

    sistema de informacin, monitoreo y evaluacin, esa es la debilidad de toda

    intervencin sobre todo social-,es as que para poder implementar dicho sistema de

    gestin del conocimiento basado en evidencias es necesario contar con una lnea de

    base; no tiene sentido desarrollar programas de lucha contra la pobreza si no se

    pueden medir sus resultados en base a objetivos concretos; es por eso que se genera

    la necesidad de contar con la Lnea de Base Regional de Desnutricin Infantil y sus

    Determinantes en los 76 distritos de la regin Hunuco, que ha significado todo un

    reto para todos los operadores que trabajan el tema.

    Hunuco es tierra frtil y la mxima riqueza que tiene nuestra tierra es su gente, como

    Gerencia de Desarrollo Social, estamos buscando sentar las bases para un desarrollo

    humano sostenible y esta Lnea de Base, se constituye en un instrumento de gestin

    para que las intervenciones tomen en cuenta tres requisitos : (a) excelencia y calidad,

    (b) innovacin y (c) oportunidad-pertinencia. Sus resultados son alentadores, nos dan

    la esperanza que nos motiva a seguir trabajando (nuestra regin tiene 40.6 % de

    desnutricin crnica infantil y ha disminuido en 14.3 puntos porcentuales la pobreza

  • 9

    en estos cinco ltimos aos: 2005-2008),eso implica que debemos de seguir

    perseverando por generar redes sociales de lucha contra la pobreza hacia la bsqueda

    del desarrollo humano y finalmente nos permite ser generosos en los esfuerzos

    desplegados por los tres niveles de gobierno y en especial el esfuerzo de la poblacin

    huanuquea , de buscar cumplir sus sueos de lograr una regin progresista que

    apueste por una cultura de paz para el desarrollo humano y que se cuente con

    oportunidades de desarrollo para nuestros nios y nias que son el futuro de nuestra

    regin.

    Sr. Cesar Morgan Alcalde

    Gerente Regional

    Gerencia Regional de Desarrollo Social

  • 10

    LNEA DE BASE DE DESNUTRICIN INFANTIL Y SUS

    DETERMINANTES EN LOS 76 DISTRITOS DE LA REGIN

    HUANUCO. I. INTRODUCCIN

    La metodologa utilizada por el Instituto Nacional de Estadstica e Informtica

    (INEI) para calcular estadsticas de desnutricin a nivel de distritos es la misma

    que fue utilizada para calcular estadsticas de pobreza monetaria y no

    monetaria; es decir, que combina las variables comunes que tienen los censos

    nacionales 2007 y la ltima Encuesta Nacional Demogrfica y de Salud (ENDES),

    de tal manera que se pueda visualizar la desnutricin crnica y la mortalidad

    infantil (entre otras variables) hasta niveles geogrficos de distritos.

    Las estadsticas obtenidas a partir de los censos son hasta un nivel geogrfico