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2,00€

Sólo Tapa3,50

€

Tapa y botellínde la gama de

Ruta Provincial de Tapas-Peketapas y Cócteles por Segovia 2021

del 22 al 29 de octubre de 2021

Organiza Otros patrocinadores

Colaboran:

Patrocinador Principal

19 5

Hotel rural Rte. El Portón de Javier

Marugán

31 313021Hostería Ca, Techu

El Espinar

22La Antigua Cestería

23Rte Asador Los chicos

24 25Rte. La Jalbeguera

La GranjaVillaverde de Iscar Etreros

12 La Central

Segovia

14 Parador de Segovia

Segovia

PRECIO: 1,50 € C/ VILLACASTÍN, 30 TEL. 921 19 61 41

Viernes, Sábados y Domingos de 13:30 a 16:00 y de 20:30 a 22:30 h.

VERDEJITO CÍTRICORebujito con Verdejo y tónica royal

bliss “Vibrant Yuzu” sobre sorbete de limón y menta

5

EL PORTÓN DE JAVIER

PRECIO: 7,00 € PZ. DE LA ARTILLERÍA, 1

DE 18:00 a 1:30 h.

PETA ZETAVodka, jugo de melón, arándanos,

frambuesa, lima, hierbabuena, sprite, azucar, espuma de lima, peta zetas.

6

LA BIEN TIRADAMARUGÁN

Participantes

Del 22 al 29 de octubre de 2021 Especial San Frutos De Tapas por La Palma

SolidariaS

20

Necesitamos 29.513,59 euros para construir este parque, queremos que sea un punto de encuentro, un abrazo de nuestra provincia al pueblo de La Palma.

En LA PALMA de nuestra mano está ayudar, ayudarles.

Porque la distancia no la hacen los kilómetros, ¡construye con nosotros!

¿Cómo colaborar?

- Haciendo una donación por bizum con el código 038869; también puedes buscar elproyecto en DONACIONES: Fundación Caja Rural/En la Palma de tu mano.

- Haciendo tu aportación en el número de cuenta. ES80 3060 1028 5725 0162 2027.

- Haciendo tu donativo a través de la www.fundacioncajaruraldesegovia.es/lapalma

- Comprando nuestras pulseras solidarias/camisetas en los establecimientos colaboradores. Consúltalos aquí

ALMA NOSTRA • BAR SOCORRO • DADDY COOL • EL PORTÓN DE JAVIER • GIN CLUB MENORÁ • LA BIEN TIRADA

SolidarioS por La Palma

De Tapas y cócteles

De cócteles por La Palma

SolidarioS

• ALMA NOSTRA • DADDY COOL • EL PORTÓN DE JAVIER (MARUGÁN) • HOSTERÍA CA, TECHU (EL ESPINAR) • RUTA 66

Participantes

Del 16 al 26 de octubre de 2020

Tanto las Tapas como los Cócteles que se sirvan en la terraza, se les podrá cobrar el suplemento que cada establecimiento tenga establecido.

C/ ZULOAGAS, 1 TEL. 921 48 62 91

De martes a Domingo de 13:00 a 16:00 y de 20:00 a 23:00 h.

CROQUETÓN DE CHOCOLATE CON CHURROS SOBRE

CROCANTE DE GALLETAS

1

ALMA NOSTRA

PZA. MAYOR, 3

TARTAR DE SALMÓN Y AGUACATE CON

RÚCULA, SALSA DE LIMÓN Y SÉSAMO

15

RESTAURANTE EL COCHIFRITO PLAZA

BAJADA DEL CARMEN, 2TEL. 921 46 13 18

De lunes a viernes en horario del establecimiento. Fin de semana hasta

las 15:00 h.

LOMO DE LA SIERRA CON PATATAS DE LA

HUERTACebolla, pimentón dulce y picante,

pepinillos, coñac, nata, lomo, patatas y pan

3

CAFETERÍA ORLY

C/ ORTIZ DE PAZ, 8 - TEL. 921 92 39 87Viernes y sábados de 13:00 a 16:00 y de 19:00 a 21:00 h. De domingo a jueves de

13:00 a 16:00 y de 19:00 a 22:30 h.

MEXICAN CHEESE FRIESCarne picada de vacuno madurada sobre patatas fritas gallegas bañadas en salsa

ranchera y queso mozzarella fundido y con el toque final de nuestro pico de

gallo casero

13

MASKBRASAS

PZA. DEL SOCORRO, 10TEL. 921 46 05 94

TAGINE DE POLLO AL ESTILO SAFARDI

Pollo, cebollas, ajo, calabacín, jengibre, sal, pimienta negra, aceite de oliva

virgen, canela, ras el hanout, cúrcuma, caldo de ave, almendras, ciruelas pasas

y cuscús

2

BAR SOCORRO

CENTRO DE TRANSPORTES (ASETRA) CTRA. SAN RAFAEL, KM. 92.8

TEL. 921 12 96 68De 12:00 a 17:00 y de 20:00 a 23:00 h.

TOSTA FUNGITosta con mermelada de boletus y

salteado de setas de temporada bañadas con crema de queso azul, cebolla

crujiente y reducción balsámica de frambuesa

12

LA CENTRAL

C/ EL PILAR, 20TEL. 921 18 16 62Horario todo el día

JUDIONES PINTOS CON CHULETILLAS DE

CONEJO Y BOLETUS

21

HOSTERÍA CA, TECHU

C/ CARRAL, 1 - TEL. 921 47 15 70De martes a domingo de 12:00 a 16:00

y de 20:00 a 23:00 h.

TOSTA DE CEREZAS CON QUESO DE CABRA

Pan, cerezas, vinagre de Módena, miel, aceite de oliva virgen extra, salsa

worcestershire, hierbas provenzales, pimentón dulce, pimienta negra molida, escamas de sal, queso de cabra de rulo

cremoso, cebollino

22

LA ANTIGUA CESTERÍA

PZA. MAYOR, 6TEL. 921 16 70 75

Viernes, sábados y domingos de 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 23:00 h.

PULGA DE CAPRICHO AL VINO TINTO DE

VALTIENDASCapricho ibérico Eresma, verduras del

Carracillo y tinto de Valtiendas

23

RTE. ASADOR LOS CHICOS

POLLED PORKPan de chapata, jamón de cerdo asado, salsa barbacoa casera, mostaza, miel,

pepinillo agridulce

4

CERVECERÍA CATHEDRA

CTRA. DE VALLADOLID S/N TEL. 921 01 09 76

Lunes a Domingo de 13:30 a 16:00 y de 20:30 a 22:30 h.

CROCANTE DE COCHI-NILLO ESCABECHADO

CON MANZANA Y PURÉ DE MANGO

Pan crocante, corteza de cerdo Ibérico, zanahoria, cebolla, vinagre de manzana, manzana golden, cochinillo M.G., mango,

caviar de aove.

14

PARADOR DE SEGOVIA

9

PZA. DR. GILA, 19TEL. 921 48 69 39

De martes a domingo de 13:00 a 14:00 y de 19:00 a 21:00 h.

SOLTERITA EN PERÚVieira a la plancha sobre concha de

masa quebrada con salsa huancaína, vinagreta de sus corales, hebras de

togarashi y cilantro

6

DE BOTE EN BOTE

C/ HERMANOS BARRAL,1 - 3TEL. 921 46 38 97

De lunes a domingo de 11:00 a 13:30 y de 20:00 a 24:00 h.

CARRILLERA DE IBERICO CON

PAMANTIER, FOIE Y CEBOLLA CRUJIENTECarrillera de Ibérico, aceite de oliva, ajo, cebolla, tomate, puerro, zanahoria, nabo,

laurel, foie, tomillo, patata, mantequilla y nata

16

RESTAURANTE LA CODORNIZ

C/ VILLACASTÍN, 30 TEL. 921 19 61 41

De martes a domingo de 13:30 a 15:00 y viernes y sábado de 20:30 a 22:30 h.

FOCACCIA SEGOVIANA

Masa de focaccia a las finas hierbas, preñá con chorizo de Cantimpalos

20

EL PORTÓN DE JAVIERSOMOS NIÑOS

Hojaldre, bacon, queso, salsa de tomate, mahonesa de colores

25

RTE LA JALBEGUERA

AVDA. DEL ACUEDUCTO, 25TEL. 921 92 33 96

De 12:00 a 17:00 y de 20:00 a 23:00 h.

TOSTA FUNGITosta con mermelada de boletus y

salteado de setas de temporada bañadas con crema de queso azul, cebolla

crujiente y reducción balsámica de frambuesa

8

HAGGEN BAR

C/ ALHÓNDIGA, 2TEL. 921 46 27 70

De 13: 00 a 15:30 (excepto sábados y domingos) y de 20:30 h. a fin de

existencias

MINI HAMBURGUESA DE POLLO CRUJIENTE

Pollo, zanahorias, cebolla, ajo, especias, copos de maíz, patatas.

11

LA BODEGA DEL BARBERO

SOLO CÓCTEL: 6,50 € TAPA + CÓCTEL: 7,50 €

C/ SAN FRUTOS, 21TEL. 921 46 04 68

De jueves a domingo 20:00 a 00:00 h.

HELADO DE QUESO CON PRALINÉ DE

GARRAPIÑADA

7

GIN CLUB MENORÁ

PLAZA MAYOR, 8TEL. 921 46 09 98

HOJALDRE RELLENO DE SETAS Y GAMBAS

Hojaldre, gambas y champiñón

17

RESTAURANTE LA TAURINA

C/ COLÓN, 5 - TEL.921 70 10 06De martes a domingo de 12:00 a 16:00

y de 20:00 a 23:00h.

HAMBURGUESA DE POLLO GUISADO CON ESPECIAS RAS EL HANOUT, SALSA DE MOSTAZA Y MIEL Y

BEICON CRUJIENTEPan de hamburguesa, pollo, beicon,

mostaza, miel, especias ras el hanout y hojas de espinaca

18

RESTAURANTE PASAPÁN

C/ VILLACASTÍN, 30 TEL. 921 19 61 41

De martes a domingo de 13:30 a 15:00 y viernes y sábado de 20:30 a 22:30 h.

MAR Y MONTAÑA DE ESCABECHES

Garbanzo de Valseca con níscalos escabechados, mejillones en escabeche de lavanda y panceta ibérica crujiente

de Garcinuño

19

EL PORTÓN DE JAVIER

PZA. DE SAN JUAN, 1TEL. 921 17 80 93

De martes a jueves de 11:00 a 15:00 h. Viernes y sábado de 11:00 a 15:00

y de 17:00 a 22:00 h. Domingos de 11:00 a 15:00 h.

TOMA PAN Y MOJACordero, pimiento rojo, ajo, zanahoria, cebolla, avoe, vino blanco, caldo y pan

24

RTE LA JALBEGUERA

PZ. DE LA ARTILLERÍA, 1De 12:30 a 23:30 h.

ALCACHOFA A LA BIENTIRADA

Salsa romescu, morcilla, alcachofa y alioli

9

LA BIEN TIRADA

C/ LA PLATA, 1 - TEL. 921 04 75 61De 13:00 a 16:00 y de

20:00 a 23:00 h.

MOLLETE DE ANTEQUERA

Mollete de Antequera con verduras salteadas con nata, hamburguesita de

pollo y pimiento de Piquillo con crujiente de arroz salvaje.

5

CERVECERÍA SANTA EULALIA

10

LA BODEGA DEL BARBERO

PEKETAPASTAPAS COCTELES PEKETAPASTAPAS COCTELESTapa sin gluten Tapa con productos ecológicos de SegoviaTapa elaborada con Alimentos de Segovia

MARUGÁN

MARUGÁN

EL ESPINAR

LA GRANJA

ETREROS

ETREROS

VILLAVERDE DE ISCAR

Pº CONDE SEPÚLVEDA, 1TEL. 921 43 10 72De 13:30 a 15:30

y de 19:30 a 23:00 h.

TORTOS CON PICADILLO Y SALSA DE

CABRALESTortitas caseras de maíz, carne de cerdo,

ajo, especias, queso Cabrales, nata, aceite de oliva.

C/ ALHÓNDIGA, 2 - TEL. 921 46 27 70De 13:00 a 15.30 h. (excepto sábados

y domingos) y de 20:30 h. a fin de existencias.

CÓC TELES • I I I RUTA

Ruta de Tapas-Peketapas y Cócteles por Segovia 2021 Ruta de Tapas-Peketapas y Cócteles por Segovia 2021 Ruta de Tapas-Peketapas y Cócteles por Segovia 2021

PRECIO: 7,50 € C/ ESCUDEROS, 3

Jueves y viernes de 20:00 h. a cierre Sábados y domingos de 13:00 h. a cierre

FROZZEN GINRoyal bliss berry, lima, limon,

sirope de azucar, hielo pile

DADDY COOL

PRECIO: 6,50 € C/ ZULOAGAS, 1

TEL. 921 48 62 91De martes a domingo de 13:00 a 16:00

y de 20:00 a 23:00 h.

PORTOMELO Oporto Cruz white, zumo de naranja,

zumo de melón, angostura, tónica bliss yuzuu y uva

1

ALMA NOSTRA

PRECIO: 5,50 € PZA. DEL SOCORRO, 10

TEL. 921 46 05 94

SAN ANDRÉSTequila, zumo de piña, mango y ponche

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BAR SOCORRO

SOLO CÓCTEL: 6,50 € TAPA + CÓCTEL: 7,50 €

C/ SAN FRUTOS, 21TEL. 921 46 04 68

De jueves a domingo 20:00 a 00:00 h.

TURN SOURGin, lima, sirope de azúcar

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GIN CLUB MENORÁ

PZA. DE SAN JUAN, 1TEL. 921 17 80 93

De martes a jueves de 11:00 a 15:00 h. Viernes y sábado de 11:00 a 15:00

y de 17:00 a 22:00 h. Domingos de 11:00 a 15:00 h.

OPCIÓN