Materia: Geografía Curso: 5 año.Tema: Producción agropecuaria – La sojaExplicación: PROCESOS PRODUCTIVOS: serie de actividades destinadas a la elaboración de un bien o servicio.4 dimensiones:Agroecológica: disponibilidad de recursos naturales.Tecnológica: prácticas culturales, innovaciones tecnológicas.Sociopolítica: actores sociales intervinientes. Regulaciones y normativas estatales.Comercial: actores y procesos de distribución. Demandas de los mercados (tanto internos como externos).AGROPECUARIOS: modificación de un ecosistema natural para la producción de alimentos e insumos (cereales).AGROINDUSTRIALES: procesos de transformación de la materia prima (harina, aceites). LA ORGANIZACIÓN Y UBICACIÓN DEL ESPACIO AGROPECUARIO EXPANSIÓN AGRÍCOLA- CULTIVO DE SOJA

Argentina tiene un gran desarrollo agrícola-ganadero debido a sus óptimas condiciones físicas para esta actividad. Los cereales que se producen en forma extensiva en la región pampeana son el trigo, maíz, avena y sorgo; como oleaginosas las que más se destacan son el girasol, el maní y la soja. Esta última, como nuevo producto agrícola, tuvo un gran crecimiento en su producción representando el 20% del total nacional. Es uno de los países de mayor exportación de aceite y harina de soja. Algunas regiones de la Argentina fueron afectadas por la “pampeanización”, es decir que algunas áreas adoptaron ciertos cultivos que no son típicos de ese lugar sino que son característicos del área pampeana, como el maíz y la soja. La producción ganadera está disminuyendo debido a la competencia que existe con la producción de cereales en las tierras más óptimas. La producción agropecuaria representa más del 50% de las exportaciones y mejoró a partir de las inversiones que se realizaron en el transporte y en la capacidad de almacenamiento. Las actividades de las áreas extra pampeanas se caracterizan por ser de tipo intensivas y por especializarse en un producto determinado. Éstas son las denominadas economías regionales que cubren el norte, el noreste, noroeste, el oeste y el sur del país.

LA REVOLUCIÓN VERDE

A partir de los años 50 la producción agrícola aumentó en forma continua en el área pampeana superando el aumento de la población. Esto se logró aumentando el rendimiento por superficie, es decir, una mayor producción por cada área cultivada. Este aumento en la productividad se logró con nuevas variedades de cultivos de un alto rendimiento y con la introducción de agroquímicos como fertilizantes, herbicidas y plaguicidas cuya aplicación es conocida como paquete tecnológico. Si bien hubo un aumento en la producción, no todos los productores pudieron alcanzar estos avances tecnológicos, por lo tanto comienzan a percibirse las diferencias entre Materia: los grandes productores, que fueron los más favorecidos, y los medianos y pequeños productores que quedaron afectados o fuera del sistema mencionado. La agriculturización del área pampeana se identifica por la supremacía que logró la agricultura sobre la ganadería a partir de la expansión del cultivo de soja, esta expansión se dio en parte a los nuevos métodos de cultivos y además también por la expansión de la frontera agrícola. La producción sojera en forma masiva colaboró con el proceso de agotamiento de los suelos por la falta de rotación de cultivos.

En el área extra pampeana, se desarrollan las economías regionales especializadas según las condiciones de cada región, como los culticos de algodón en chaco, vid en Mendoza y San Juan, caña de azúcar en Salta y Tucumán, yerba mate en Misiones y Corrientes, la fruticultura en Rio Negro; frutas finas (frutilla, arándanos, frambuesa, cereza, grosella y mora) en el norte de la Patagonia, cuyo, Santa Fe, Buenos Aires, Entre Ríos, San Luis, Córdoba Y Jujuy etc.

1- Lee el texto anterior y define: Paquete tecnológico, pampeanización y agriculturización. 2- A partir de la lectura de los textos: “la expansión agrícola de fines del siglo XX”, “El monocultivo de

soja” y la observación de los mapas correspondientes al avance del cultivo en Argentina, describe cómo se produjo la expansión sojera a través de las últimas décadas. Ten en cuenta la localización (Ejemplo: área pampeana), las causas (Ejemplo: mercado externo - avances tecnológicos etc.) y las décadas claves (1970- 1990).

Mapas del avance de la sojaSuperficie sembrad con soja en 1971- 1975

Superficie sembrada con soja en 1981-1985

Superficie sembrada con soja en 1991-1995

Superficie sembrada con soja en 2006-2010

3- A partir de lo realizado y del video de Canal Encuentro: “la soja” https://www.youtube.com/watch?v=1eeGRc3WMmA resuelve:a- Realiza apuntes mientras miras el video.b- Con la información completa las consecuencias económicas, sociales y ambientales del avance de

la soja en Argentina.

Ejemplo: Consecuencias económicas: generador de divisasConsecuencias sociales: despoblamiento ruralConsecuencias ambientales: desmonte del bosque nativo.

Fuente: Geografía 5 estrada huellas. 2015

Consultas: sil.vig20@hotmail.com

Trabaja tranquilo pero intenta no atrasarte.

Glosario:

Agribusiness: son los grandes productores que concentran la producción sojera y arriendan tierras a terceros con localizaciones diversas para minimizar riesgos climáticos. Concentran la inversión de capital en tecnología, maquinarias e insumos.

Agroindustrias: se refiere a la subserie de actividades de manufacturación mediante las cuales se elaboran materias primas y productos intermedios derivados del sector agrícola. La agroindustria significa así la transformación de productos procedentes de la agricultura, la actividad forestal y la pesca.

Agroquímicos: son sustancias químicas que se emplean con recurrencia en la agricultura y que tienen la finalidad de mantener y conservar los cultivos que esta actividad desarrolla. Normalmente su uso está vinculado a la intención de proporcionarles nutrientes a los cultivos, matar insectos o cualquier otro organismo que los afecte de manera negativa y también para eliminar de plano las malezas y los hongos

Agropecuario: es la parte del sector primario formado por la agricultura y ganadería o pecuario responsables por la obtención de recursos naturales para la producción de bienes de consumo y materias primas

Divisas: es toda moneda extranjera, es decir, monedas oficiales distintas de la moneda legal en el propio país.

Factores de producción: son los recursos que una empresa o una persona utiliza para crear y producir bienes y servicios. En la teoría económica se considera que existen tres factores principales de producción: el capital, el trabajo y la tierra.

Frontera agrícola: La frontera agrícola es el límite que divide la tierra dedicada a la agricultura y la tierra que aún se mantiene como área natural intacta.

Isohietas: es una isolínea que une los puntos en un plano cartográfico que presentan la misma precipitación en la unidad de tiempo considerada.

Monocultivo: plantaciones de gran superficie de árboles u otro tipo de cultivo de una sola especie.

Pools de siembra: un pool de siembra es una asociación de inversores que tiene como finalidad la obtención de un rendimiento económico mediante una explotación agraria. En un pool de siembra participan inversores

de diferente tamaño de capital, englobando de este modo agentes financieros ajenos al sector agropecuario tradicional.

Revolución verde: fue una transformación agrícola ocurrida entre 1960 y 1980, basada en el aumento acelerado de la producción de alimentos, con base en el cruce selectivo de especies y el uso de fertilizantes, plaguicidas y nuevas técnicas de riego.

Cultivo transgénico: cultivo modificado genéticamente.

Siembra directa: es un sistema de producción mediante el cual no se realiza el trabajo de labranza y se mantiene una gran cantidad de rastrojos de cultivos en la superficie del suelo.