LES NOSTRES SAFATES

Embotits Cal Cabré Bull blanc, Botifarra negra, Catalana trufada, Xoriço, Llonganissa,Pernil país

18,00€

29,00€

31,00€

17,50€

600gr. aprox4-6 persones

600gr. aprox4-6 persones

600gr. aprox4-6 persones

300gr. aprox3-4 persones

Embotits ibèrics Llom d’enceball, Xoriço d’aglà i Espatlla d’enceball de camp

19,00€300gr. aprox3-4 persones

Espatlla d’Enceball Ibèrica

27,00€300gr. aprox3-4 persones

Espatlla d’Aglà Ibèrica

Formatges Tete de moine vaca, brie de Meaux vaca, Stillton, Moliterno al tartufo ovella, Campoveja semicurat ovella, Sarró montbrú cabra

Patés d’Ànec i Foies de NadalFoie micuit de troç, Mousse d’ànec triolet, de Roquefort i peres, de Taronja amb gran marnier

CROQUETES FREGIDES

VEGETARIANES:Alberginia i parmesàCeps

11,90€13,30€

SAFATA 14 UNITATSTRADICIONALS:Carn rostidaPollastre rostitBacallàIbèric

11,90€11,90€13,30€13,30€

33,95€SAFATA 16 UNITATS (4 de cada):Tots amb base de pa anglès*

Salmó fumat amb formatge cremós, cebeta, tomàquet, cogombre i ravenet

Anxoves i ou dur amb maionesa, julivert i oliva verda

Pernil dolç caramel·litzat i pinya amb mantega i oliva negra

Espàrrecs blancs amb maionesa, ou dur i enciam

CANAPES

29,95€SAFATA 16 UNITATS (4 de cada):Espatlla d’enceball de camp i mantega

Salmó fumat i formatge crema

Ensaladilla i enciam

Sobrassada i brie de meaux

MINI BRIOIXOS

CANELONS

Canelons de Carn Rostida amb Beixamel i Emmental

Canelons d’Espinacs amb Panses, Pinyons amb Beixamel i Emmental

*demana’ls Cuits o per Coure

Safata 3 unitats 4,50€

Safata 6 unitats 9,00€

Safata 10 unitats 15,00€ 3 unitats

4,50€

6 unitats

9,00€

6 unitats

9,00€

10 unitats

15,00€

ROSTITS DE NADALLlaminera de Porc Farcida i Albardada amb Bacó i Llit de Patates:

Farcides de :

D’espatlleta d’enceball de camp i ceba caramel·litzada

De formatge tendre

Costella de Porc amb Préssec (2 talls)

½ Garrinet amb Verdures i Patata

Garrinet Sencer amb Verdures i Patata

Espatlla de Xai al Forn amb Verdures i Patata

Pollastre Rei del Galliner Rostit tradicional amb Prunes i Pinyons

Vedella amb Bolets

Rodó de Pollastre farcit amb la seva salsa

PEIX

Sarsuela de Rap, Gambes, Escamarlans, Calamars, Musclos

Bacallà amb Samfaina (2 talls)

Calamars Farcits de Carn i Calamar (4 unitats)

15,90€

13,90€

9,00€/racció

70,00€/6 raccions

130,00€/12 raccions

19,95€

29,95€

12,00€/racció

9,95€/racció

28,95€/racció

15,00€/racció

18,45€/safata

LOTS A MIDAEL REGAL PERFECTE!

Per amics, familiars o regals d’empresaFem lots personalitzats

Consulta’ns per a més informació

TORRONS

Petita*(300 gr)

Gran*(500 gr)

NEULES i DOLCOS DE NADAL´

Gema Cremada Gema Cremada farcida de Mantega dolçaCoco amb Gema CremadaCoco gratinat amb Xocolata negraMúsic amb Gema i Trufa cuitaNata Nous Xocolata negra amb Ametlla marcona torradaXocolata negra amb Avellana de Reus torradaXocolata negra amb Festucs i flor de salXocolata negra amb Praliné d’ametlles i Ametlla marcona torradaTrufat Trufat amb Ratafia

XixonaDur d’AlacantCoca Imprerial d’Ametlla

*Preus i pes aproximat

17,00€18,00€17,00€17,00€18,00€14,00€14,00€14,00€15,00€14,00€

--

14,95€/u14,95€/u

-

13,00€14,00€13,00€13,00€14,00€12,00€12,00€12,00€13,00€12,00€11,00€11,00€

9,40€/u9,40€/u8,95€/u

Neules ArtesanesNeules de Xocolata BlancaNeules de Xocolata NegraTrompetes de Tordera de Xocolata NegraPolvorons d’AmetllaAmetlles farcides de PralinéCatànies GianduiaCatànies Caramel SalatCatànies de PralinéMarrón Glacé de ViladrauPanettone de Xocolata Blanca i Cireres (500gr)Panettone de Xocolata Negra i Taronja (500gr)

4,75€5,95€5,75€8,99€

3,65€/100g4,85€/100g4,40€/100g4,40€/100g4,40€/100g

1,75€/unitat16,90€/unitat16,90€/unitat

Pa de Nadal “embolicat de regal” 9,00€/sencer 6,00€/mig

5 JOTASESPATLLA GLA 100% IbèricDe 5 a 6Kg peça sencera(Brida Negra)

199,00€/unitat

LA FUENTEENCEBALL DE CAMP50% IbèricDe 5,5 a 6Kg peça sencera(Brida Verda)

ESPATLLA GLA 50% IbèricDe 5,5 a 6Kg peça sencera(Brida Vermella)

PERNIL GLA 50% IbèricDe 8 a 8,5Kg peça sencera(Precinto Vermell)

114,90€/unitat

175,00€/unitat

449,00€/unitat

Llescats a màquina en trobareu a la botiga, preparats per emportar

SORTEIG DE REIS

1.

Sortegem 10 tortells petits de massapà

En vols un?

Segueix-nos a @calcabre1910 a Instagram

2. Cerca la publicació del sorteig i dona-li Like

3. Etiqueta als comentaris tants amics com vulguisamb els que t’agradaria compartir el tortell

Tens fins el dilluns 4 de gener a les 24hSORTEIG DIMARTS 5 DE GENER 2021 a Instagram

Has de complir amb els requisits per què la participació sigui vàlidaPodràs recollir el teu tortell el dimecres 6 de gener de 8-14h a la botiga

TORTELLS DE REIS

Massa de brioix farcit de massapà (sucre i ametlla) o amb Nata, Trufa o Crema.Decorat amb fruita en almívar; taronja, cireres i meló. Acabat amb sucre i granet d’ametlla

MASSAPÀ 11,10€ 21,80€ 32,10€ 42,00€

NATA 13,00€ 25,60€ 37,80€ 49,60€

TRUFA 14,90€ 29,40€ 43,50€ 57,20€

CREMA FRESCA 16,60€ 32,80€ 48,60€ 64,00€

PETIT (4 persones)

MITJÀ(5-6 persones)

GRAN(6-8 persones)

MINI(2 persones)