LEGISLACIÓN Y NORMAS NACIONALES DE ENVASE EMPAQUE Y EMBALAJE
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Cuando se eligen los materiales, el diseo,el tamao, y forma de un envase, ya se
posee un prototipo del envase, pero faltaconocer el esquema legal que gira en tornoal mismo, as como las sanciones y trmitesque hay que seguir para dar a conocer el
producto.
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El fsico o material: debe proteger la integridad
del contenido; conservar el producto en eltiempo; defenderlo del mundo exterior yviceversa y proveer aislamiento tcnico ybiolgico.
El econmico: en ste se consideran costo de
los materiales, transporte y manipulacin;almacenaje, volumen y peso, retornabilidad yrestauracin.
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El mercadolgico: aqu se determinan aspectoscomo diferenciacin, adecuacin al mercado,extensin de la marca, valor agregado,relanzamiento, rentabilidad, formatos y tamaos.
El ergonmico: deben ser manipulables con unpeso mnimo, fciles de usar, seguros en sumanejo; ocupar un espacio mnimo y ofrecerfacilidad de acceso y comodidad para el usuario.
El comunicacional: en este caso se debe ofrecerimpacto visual, visibilidad frontal y oblicua,adecuacin de imagen y atributos del producto,valor informativo y de identidad corporativa.
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Mecnicas.Por vibracin, trepidacin, rotura, oscilacin, derrame enel trayecto y colisin
Fsicas.Por manejo, apilamiento y almacenamiento.
Trmicas y climticas.Por calor, fro, condensacin, bruma, moho, humedad,
roco e higroscopia.
Manipuleo.Izados, descensos, montacargas, empujes y arrastres,cadas, personal inexperto.
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Reglamento de envases y embalajes
1. Nombre de la empresa.2. Lugar, origen.3. Direccin de la empresa.4. Poblacin.5. Contenido.6. Deber estar regido por el cdigo sanitario
correspondiente en donde se estipula la forma depresentacin del envase.7. Fecha de elaboracin y caducidad o de ambos.Segn sea el producto.
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Para identificar un producto, se deben
considerar
Tamao Color Funcionalidad Diseo Contenido Marca Uso
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El envase no solo contiene
el producto, sino quetransmite un mensaje ycomunica datosimportantes, esto se logracon alguna etiqueta, lasespecificaciones delproducto, el cdigo debarras, el diseo, el color,la tipografa, la ergonoma,
y toda una serie devariables que sobresalen ylogran que el producto sevenda solo.
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Es una representacingrfica de la
informacincontenida en unproducto, para darentrada a los datos
de ste.
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Hoy en da, los envases deben de cumplircon las exigencias y normas que marca la
NOM y las legislaciones exclusivas paraenvases nacionales y de exportacin.
Las normas NMX y NOM se puedenconsultar en la Secretara de Economa deMxico o en la pgina del Diario Oficial dela Federacin
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En la actualidad, se cuenta con 10 normasoficiales mexicanas para los envases,empaques y embalajes, a saber:
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CLAVE DESCRIPCIN
NOM-003-SCT/2008
Caractersticas de las etiquetasde envases y embalajes,destinadas al transporte desustancias, materiales y residuospeligrosos.
PROY-NOM-014-NUCL-1995
Categoras de bultos y sobreenvases que contenganmaterial radioactivo: marcado,etiquetado y rotulado.
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CLAVE DESCRIPCIN
NOM-027-SCT2/2009
Especificaciones especiales yadicionales para losenvases, embalajes, recipientesintermedios a granel, cisternasporttiles, transporte de las
substancias, materiales y residuospeligrosos
NOM-024-SCT2/2010
Especificaciones para laconstruccin y reconstruccin,
as como los mtodos de ensayode los envases y embalajes de lassustancias, materiales y residuospeligrosos.
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CLAVE DESCRIPCIN
NOM-051-SCT2/2003
Especificaciones especiales yadicionales para los envases yembalajes de las sustancias peligrosasde la divisin de agentes infecciosos
NOM-023-SCT2-1994
Informacin tcnica que debecontener la placa que portarn losautotanques, recipientes metlicosintermedios para granel (RIG), yenvases de capacidad mayor a 450ltsque transportan materiales y residuospeligrosos.
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CLAVE DESCRIPCIN
NOM-002/1-SCT-2009
Listado de las sustancias y materialespeligrosos ms usualmentetransportados, instrucciones de uso,recipientes intermedios para granel
(RIG S), grandes envases y embalajes,cisternas porttiles, contenedores degas de elemento.
NOM-007-SCT/22010Marcado de envases y embalajesdestinados al transporte de sustanciasy residuos peligrosos.
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CLAVE DESCRIPCIN
NOM-002-SSA1-1993
Salud ambiental, bienes y servicios,envases metlicos para alimentos ybebidas. Especificaciones de la
costura. Requisitos sanitarios.
NOM-024-SCFI-1998
Informacin comercial paraempaques, instructivos, garantas de
los productos electrnicos, elctricosyelectrodomsticos.
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Normas de proteccin al consumidor
Normas de informacin comercial
Normas industriales de envase y embalaje Normas de producto especifico
Normas sanitarias
Normas y polticas ecolgicas
NORMAS SON OBLIGATORIAS CUANDO SU INCUMPLIMIENTO PUEDE ATENTAR CONTRA:La vida humana
La salud humana
El equilibrio ecolgico
Los intereses del consumidor
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Proteger la salud de los consumidores
Proteger la seguridad de los consumidores
Proteger la actividad econmica nacional
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Clasificacin de la legislacin relativa a E y E
RELACIONADA CON LA PROTECCIN DEL CONSUMIDOR
Empaques en contacto con alimentos y frmacos
Prcticas higinico sanitarias durante proceso deenvasado
Envasado, manejo y transporte de mercancaspeligrosas
Especificaciones tcnicas en los diseos de empaques
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Sistemas de gestin de residuos de E y E
Materiales y Mtodos de fabricacin deempaques
Legislacin fitosanitaria
RELACIONADA CON PRACTICAS COMERCIALES
Marcaje y Rotulado de empaques y embalajes
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Aspectos relativos a empaques
Tipos de empaques
Mecanismos de cierre
Compatibilidad con estibas, contenedores y elementosde transporte
Tamaos y dimensiones de E y E
Pruebas y ensayos de desempeo
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Norma
sTcnicas
relativasaEyE
TIPOS DE NORMAS ISO RELATIVAS A EMPAQUES Y EMBALAJESBsicas Relacionadas con terminologa, unidades, smbolos, medicin, tolerancias, lmites,
cantidades unitarias de consumo, certificacin y codificacin.
Aplicadas Relacionadas con dimensiones, calidad y aptitud para el uso, metodologa depruebas fsicas y mecnicas, anlisis qumico, pruebas de aceptacin.
CARACTERSTICAS DE LAS NORMAS APLICADAS
Normas sobre dimensiones Establecen las dimensiones que debe tener unempaque, embalaje o sistema de empaque yembalaje.
Normas acerca de Mtodos de ensayotipificados
Son normas que establecen la metodologa paraverificar la calidad o las especificaciones de losempaques, embalajes o sus materias primas.
Normas relativas a la calidad del empaque Son normas relacionadas con la fabricacin del
empaque. Estas normas garantizan que unempaque cumpla con el objeto para el que ha sidoconcebido.
Normalizacin de trminos y smbolos tcnicos Se refieren a la adopcin de un lenguaje tcnicocorriente as como de trminos y smbolos de fcilcomprensin para la industria.
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En la exportacin deproductos, uno de losaspectos msrelevantes aconsiderar, es cumplir
con la normatividaddel pas destino.
Las normas oficialesinternacionales acumplir son las normasISO.
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Es importante conocerlos atributos fsicos yqumicos del productoa envasar, as como las
tendencias nacionalese internacionales paraefectuar una buenaseleccin de losmateriales de envase oembalaje.
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http://dof.gob.mx/nota_detalle.php?codigo=5168053&fecha=23/11/2010
http://www.aliatuniversidades.com.mx/bibliotecasdigitales/pdf/comunicacion/Em
paques_y_embalajes.pdf