UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN SIMÓN FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS

CURSO PROPEDÉUTICO SEMIPRESENCIAL - LENGUAJE

PRECIO DE LA QUINUA SE DESPLOMA HASTA 73% EN 4 MESES

La Razón (Edición Impresa) / Gezien Manzilla / La Paz

03:11 / 11 de marzo de 2015

El precio del quintal (qq) de quinua en el mercado interno cayó hasta 73% en cuatro

meses. Los productores lo atribuyen a dos factores: a una mayor oferta de Perú y a la

mezcla del producto orgánico boliviano con la quinua convencional del vecino país.

Según la gerente de la Asociación Departamental de Productores de Quinua de La Paz

(Adepquipaz), Daysi Muñoz, el precio del quintal de quinua que los productores venden

a las empresas exportadoras bajó de Bs 3.000 a Bs 800 en el periodo noviembre 2014-

febrero 2015.

La Razón informó el martes que el valor de las exportaciones de quinua a enero de este

año cayó en 34,6% respecto a igual periodo de 2014, al haber pasado de $us 14,7

millones a $us 9,6 millones.

El volumen también disminuyó en 13,7%, de 1.975,98 toneladas a 1.705,13 toneladas,

de acuerdo con los datos oficiales del Instituto Nacional de Estadística (INE). “Una de las

razones es que Perú ha entrado al mercado con mucha fuerza y ahora está produciendo

más”, dijo Jorge Guzmán, coordinador nacional del Programa Quinua que depende del

Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras.

Muñoz añadió por su parte que otro factor para la baja en el precio del producto es que

se mezcló quinua peruana (convencional) con quinua boliviana (orgánica), lo que

provocó que el producto nacional pierda calidad.

La solución a corto plazo que tienen los productores es poner en marcha la Ruta de la

Quinua para atraer a los turistas a conocer y probar la quinua. Y la solución a futuro es

incrementar la producción en el país para la próxima gestión.