LAS FIESTAS MÁS IMPORTANTES

DE NUESTRO MEXICO

15 y 16 de septiembre El día de la

Independencia, La noche del 15 de

septiembre se festeja especialmente la

conmemoración de nuestra independencia

en todos los municipios, estados, ciudades,

delegaciones, etc., etc., a las 11 de la noche

se vuelve a dar simbólicamente "el grito de

independencia, El presidente de la República

en turno, lo da en el balcón de Palacio

Nacional, y en todas las plazas donde se lleva

a cabo hay vendimia de comida de juegos de

cohetes y esa noche se les da la libertad a

algunos presos que han cometido faltas

insignificantes, para simbolizar nuestra

libertad

5 de Mayo

La conmemoración de la batalla de Puebla,

en la que los mexicanos derrotaron a los

invasores franceses en la Cd. De Puebla en el

año de 1862, en esta ciudad, se hace un

desfile recordando el evento.

Festival Internacional Cervantino

Octubre, en la Cd. De Guanajuato, se reúnen

grupos de música danza y teatro de todo el

mundo enriqueciendo la vida cultural

mexicana. El festival se dedica a Miguel de

Cervantes, autor del Quijote. En la plaza

principal se reúnen en estas fecha los

jóvenes con inquietudes culturales

Guelaguetza. Finales de Junio, en Oaxaca, hay bailes

regionales con trajes típicos en las fiestas

mayores del estado de Oaxaca.

PLATILLOS TIPICOS O

TRADICIONALES DE MEXICO

Jalisco

Birria

Capirotada Carne guisada

Empanadas de camarón

Enchiladas rojas

Pacholas Pollo a la Valentina

Pozole tapatío Sopes al estilo Guadalajara

Tamales

Tortas ahogadas

Oaxaca

Caldillo de vigilia,

Cecina en salsa, Chile de Oaxaca

Chiles rellenos de sardinas. Chocolate.

Aguascalientes Codornices a la pastora

Gallina en huarache

Membrillate

Pacholas

GUANAJUATO Patitas de puerco Rabo de zorra

Taquitos de Silao

PUEBLA

Chiles en nogada

Garnachas poblanas Huachinango a la poblana

Mole poblano

Rosquitas de naranja Tinga