Docente: MALLQUI BAJONERO, ROSEMARY

Las clases de materiaEn el universo existen dos tipos de materia: sustancias puras y mezclas.

Las sustancias puras

Son las que no están mezcladas con otras diferentes. El agua, el oro, el azúcar y la sal son ejemplos de sustancias puras. Las sustancias puras se pueden distinguir por sus propiedades particulares, como el olor, el color, la densidad, el punto de fusión y el de ebullición. Por ejemplo, el agua se congela a 0 °C y hierve a 100 °C. Ninguna otra sustancia del universo cambia de estado a esas temperaturas.

LAS MEZCLAS Son materias formadas por dos o más sustancias que pueden separarse fácilmente por medios físicos. Así, el café con leche, el vino y el cemento son mezclas.Las mezclas pueden ser de dos tipos: homogéneas y heterogéneas.

Mezclas homogéneas: también llamadas soluciones, son aquellas cuyos componentes no se distinguen a simple vista. El agua de mar, el agua azucarada, el vino, al aire y el bronce son ejemplos de mezclas homogéneas.

Mezclas heterogéneas: son aquellas cuyos componentes pueden ser observados a simple vista o con ayuda de un microscopio. Pueden ser suspensiones y coloides.

Suspensiones: Sus componentes solo se unen si son agitados y cuando la mezcla se queda en reposo, se separan. Los jugos de fruta y las pinturas son suspensiones.

Coloides: sus componentes se unen luego de ser agitados y aunque se los deje en reposo, no se separan. La mayonesa y la gelatina son coloides.