M e n ú s

Morcillas de citalesChorizo al vino de rueda

Ensalada del VendimiadorPluma Ibérica a la brasa con salsa

de uva garnachaTarta de queso con mermelada

de TempranilloVinos de mucientes y de la ribera.

Pan. Café y chupitos.

Queso con uvas

Arroz cremoso con setas al verdejo.

Chipirones rellenos en salsa de cigales.

Carrillera de ibérico al vino tinto con crema de membrillo.

Leche frita con base de natillas al caramelo.

Vino de la casa, agua y café.

Nuevo Yugo de Catilla

27€ por personaMenú infantil 10€ niños

Las Brasas de Boecillo

20€ por personaMenú infantil 10€ niños

Pan de BoecilloPate de lechazo churro al horno de

leña con pasas y reducción de pedro Ximenez

Milhojas de manzana, morcilla y uvas pasas

Bacalao confitado, gelatina de verdejo lima

Pincho de lechazo al Sarmiento

Canutillos de las monjas, con uva tinta confitada

Cafe de puchero

Bodegas Vizar

Agua

Los Tarantos

30€ por personaMenú infantil 12€ niños (Hinchables)

Sorbete de limón y vino frizzante

Huevos Mollet al vino tinto

Hamburguesa de lechazo rellena de uvas con queso curado

y jamón ibérico en pan rústico

Peras al vino

Café, chupito y vino

La Cueva de Espartano

20€ por personaMenú infantil 8€ niños(Taller de pintacaras)

O R G A N I Z A

CO L A B O R A D O R E S

Las Brasas

de Boecillo

E x p e r i e n c i a s

S á b a d o 1 d e o c t u b rePor la mañana11:00h a 11:25h Recepción en la zona de las Bodegas

11:30h a 17:00h EXPERIENCIA MERLOT. Visita Viñedo Yugo, “aprendiendo a vendimiar”. +Menú comida elegida 14:00h 6 €/Adulto. Niños hasta 14 años gratis

12:45h Regreso al lagar

13:00h a 14:00h Cata de 2 vinos de Ribera del Duero por Jorge González, asesor enológico con su propia marca de vino Themera con D.O. Ribera del Duero. Con una degustación de 2 variedades de quesos “Campoveja”

14:30h Comida en la Bodega elegida

16:00h Taller de embotellado, encorchado y etiquetado. Adultos y niños disfrutarán personalizando su botella de vino que podrás llevarte a casa.

Por la tarde18:00h a 18:25h Recepción en la zona de las Bodegas

18:30h a 21:00h EXPERIENCIA SAUVIGNON. 4 Experiencias en 1.Menú cena elegida 21:30h 10 €/Adulto.

Niños hasta 14 años gratis.

18:40h Inicio de las diferentes pequeñas experiencias a la vez, rotaremos de experiencia.

Pisado de la uva. ¿Cómo elaboraban nuestros

antepasados el vino? LAGAR S.XVII

Taller de etiquetado, embotellado y encorchado, Adultos y niños disfrutarán personalizando su botella de

vino que podrás llevarte a casa.

Cata de 2 vinos de D.O. Cigales de la Bodega Alfredo Santamaríapor Pablo Santamaría y Carlos Jimeno, en copas vacceadel S.II a.C.,

con una degustación de 2 variedades de quesos “Campoveja

Taller infantil de llaveros de corcho.

Visita histórica: Wellington en Boecillo Siglo XIX. “Adéntrate en otra época” Todos disfrutarán.

21:30h Cena en la Bodega elegida

D o m i n g o d e o c t u b rePor la mañana

Cuentan las crónicas que en 1156 Alfonso VII cazaba en el monte Alcoy, desde Puente Duero a “Buezillo”

como se denominaba en esa época. En 1416 ya se había establecido en “El Abrojo” a 1km de las bodegas.

Los Franciscanos del Abrojo ya elaboraban caldos en el barco de los Frailes ahora pinares.

Los Reyes Católicos mandaban plantar un jardín real, que con el tiempo se convirtiese en bosque, adquiriendo el nombre de “Bosque Real”. Carlos I y Felipe II lo amurallan y utilizan para cazar, de ahí el dicho

“así se las ponían a Felipe II”.

Cuando comienza la reforma protestante en el Reino Unido (s. XVI), Felipe II cede terrenos y privilegios a los jesuitas ingleses y escoceses

en Valladolid. Éstos últimos, construyen en Boecillo una casa de verano, lugar que utiliza el Duque de Wellington como cuartel general

en su marcha contra las tropas francesas durante la Guerra de la Independencia, entre la primavera

y el otoño de 1812, hacienda usó parte las bodegas como calabozos.

En la década de 1870 llega a la península una plaga de Filowera que arrasa

los viñedos desde Portugal y se remonta por el Duero llegando a

Valladolid en 1890.

Se mantiene la producción de vino hasta 1969

H i s t o r i a d e l a s b o d e g a s

+ info

10:30h EXPERIENCIA TEMPRANILLO + Menú comida elegida 14:00h 12:00h EXPERIENCIA MALBEC + Menú comida elegida 14h

Visita guiada desde el colegio de los escoceses hasta el viñedo del Yugo

Vendimia. Cómo respetar la naturaleza y aprender a vendimiar sin hacer daño a la parra.

Visita a la bodega

Enseñando a prensar, “los más pequeños se divertirán de lo grande” y cata de mosto para todos.

Ambas 5€ adultos y 3€ niños hasta 14 años

14:00h Comida en la Bodega elegido

Opción 1- Experiecia Merlot

Opción 2- Experiecia Sauvignon(con o sin comida)

Opción 3- Experiecia Tempranillo(con o sin comida)

Opción 4- Experiecia Malbec(con o sin comida)

Inscripciones enviando un email a vendimia@boecillo.es

Se pide especificar número de personas, edades y turno de asistencia

mas información www.boecillo.es/vendimia

P L A Z A S L I M I TA DA S