Ladrillera Andrade 29-04-14

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UNIVERSIDAD ALAS PERUANAS

FACULTAD DE INGENIERAESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERA CIVIL

PROYECTO

DISEO DE UN SISTEMA DE GESTIN DE CALIDAD PARA LA EMPRESA CON BASE EN LA NORMA TCNICA ISO 9001:2008

AUTOR (ES): CARRASCO ENCISO BRIGITH: CAARI MUOZ GUIDO: APAZA APAZA RUBEN : TORRE TORRES JOSEPH: LUQUE SANCHEZ EDGAR: CATACORA ALARCON MARIA : OSORIO CUYO JAIME

CURSO:CALIDAD EN LA CONSTRUCCIN

DOCENTE:Ing. DekarloZamalloa Medina.

CICLO:IX

Andahuaylas, Per2014

PRESENTACIN DEL PROYECTO1. DIAGNSTICO O SITUACIN ACTUAL DE LA EMPRESA1.1. DESCRIPCIN DE LA EMPRESA Nombre comercial Ladrillera San Juanito es una mediana empresa cuyo giro de negocio o principal actividad es la produccin, venta y/o comercializacin al por mayor de ladrillos para la construccin. Est ubicada en el centro poblado de Llantunhuanca distrito de Talavera.A la fecha tiene registrado un nmero de 9 trabajadores y est afiliada a la Cmara de Comercio de Andahuaylas, como empadronada en el Registro Nacional de Proveedores.Tiene como Representante Legal al Gerente de la empresa Eulogio Olivares Alcarraz, como persona natural RUC N 103115898791.2. MISIN Proveer al sector de la Construccin, el producto ms confiable y de mejores caractersticas tcnicas del mercado. Capacitar al personal tcnico para mejorar la calidad de la fabricacin de los ladrillos que desarrolle la Empresa.

1.3. VISIN

Afianzarnos como una empresa lder en el sector ladrillero de la provincia de Andahuaylas, produciendo ladrillos de calidad y dar mejor servicio a nuestros clientes y siempre pensando en la seguridad de los hogares. Obtener la Certificacin ISO 9001-2000 (Gestin de Calidad).

1.4. VALORES

tica: Enmarcada en el contexto cuidadoso de la vida y la dignidad del ser humano. Responsabilidad: Se debe analizar, dar razn y asumir las consecuencias de las propias acciones u omisiones en lo referente al ejercicio de la profesin. Solidaridad: Vocacin de servicio que promueva la mutua ayuda entre las personas, las instituciones, los sectores econmicos, las regiones y las comunidades bajo el principio de que el ms fuerte debe apoyar al ms dbil. Integridad: Debe reconocer las intervenciones y actividades necesarias para promover, conservar y recuperar la salud, prevenir las enfermedades, realizar tratamientos y ejecutar acciones de rehabilitacin, todos ellos en cantidad, calidad, oportunidad y eficiencia.Respeto: Reconocer el ejercicio medico profesional con alto sentido cientfico, humano y gremial.

1.5. ORGANIGRAMA

Estructura de Organizacin: PlanaA. Niveles 3B. Tramo de Control: 3C. Total de empleados: 9

G E R E N T EAREA DE PRODUCCIONAREA DE ADMINISTRACIONAREA DE COMERCIALIZACIONNNNEXTRACCIONMOLDEADOSECADOHORNEADOALMACENVENTASCONTABILIDAD

1.6. PROBLEMA ACTUAL.

La ladrillera San Juanito es una mediana empresa, que compite con otras micro y pequeas empresas en un alto grado de informalidad por lo mismo que existe una competencia desigual.La ladrillera utiliza tcnicas artesanales para la fabricacin de sus productos. Emplea como combustible la lea de eucalipto y llantas usadas de vehculos, un ejemplo es que los hornos empleados son artesanales del tipo de fuego directo en los cuales la coccin se realiza depositando los combustibles en el interior controlando empricamente la temperatura. Por mencionado anteriormente los productos as elaborados difcilmente pueden cumplir los estndares de calidad establecidos para la fabricacin de ladrillos.Con respecto a la ubicacin de la planta de fabricacin, el crecimiento demogrfico poblacional y exigencia de las autoridades comunales hace necesario en considerar la reubicacin de los hornos de quemado de ladrillos.Esta empresa no cuenta con un plan estratgico para ganar posicionamiento en el mercado local Regional.

1.7. OBJETIVOS ESTRATGICOS Brindar productos y servicios de calidad que satisfagan al cliente. Mejorar la productividad y calidad de nuestro producto mediante las Normas Tcnicas Peruanas, y consolidarse en el Mercado local con el abastecimiento de ladrillos para el sector de la Construccin. Contar con movilidad propia para trasladar los ladrillos y poder hacer la entrega en tiempo oportuno y puesto en obra.

1.8. ANLISIS FODA

FORTALEZAS Experiencia y conocimiento del sector. Liderazgo gerencial, asegura sostenibilidad empresarial y beneficios para todos los principales grupos de inters Conocimiento del cliente y el mercado.

OPORTUNIDADES Ampliacin de la lnea de produccin de la empresa. Empleo de las tecnologas de internet y del comercio electrnico. Alianzas estratgicas con inmobiliarias proyectos y Vender al Estado.

DEBILIDADES

Carece de un sistema que soporte a sus procesos de negocio y toma de decisiones Carece de un modelo de gestin que se oriente a resultados y que tenga capacidad de despliegue.

AMENAZAS Competencia de empresas en la industria en el mercado actual. Alto grado de rivalidad, barreras de entrada frgiles. Insuficiencia de capital para cubrir la demanda potencial.

1.9. DIAGNSTICO DEL SISTEMA CON RESPECTO A LA NORMA ISO 9001:2008

Con respecto a la norma de calidad ISO 9001: 2008, sta no se cumple, puesto que ninguna ladrillera de la provincia de Andahuaylas aplica procesos tecnificados. Los ladrilleros solo usan criterios empricos para la fabricacin artesanal de sus ladrillos. Conociendo la situacin actual de la empresa y el anlisis FODA presentado, se puede obtener la informacin para detectar las reas que requieren de mayor importancia para generar calidad de servicio, por ello es necesario hacer un diagnstico que est basado en los requerimientos de la norma ISO 9001:2008, con la que se realiz una evaluacin mediante clausulas, basadas en los cuatro requisitos fundamentales de la norma:

Clusula cuatro, sistema de gestin de calidad Clusula cinco, responsabilidad de la direccin Clusula seis, gestin de los recursos Clusula siete, realizacin del producto Clusula ocho, medicin, anlisis y mejora, lo cual permiti visualizar la situacin de la empresa con base en estos requisitos.

La clusula cuatro, sistema de gestin de calidad (norma ISO 9001:2008.)Respecto al apartado requisitos generales: Se report que la empresa tendr que iniciar la identificacin de los procesos necesarios para el SGC, sin embargo, no se ha determinado la interaccin de los mismos, no se han definido los mtodos de control y/o criterios necesarios para los procesos del sistema; de la misma manera Referente al apartado de generalidades, el establecimiento de la poltica y los objetivos de calidad no se encuentra en su etapa inicial, ni los procedimientos documentados que ISO 9001:2008 requiere de manera especfica. No existe un manual de calidad de la organizacin, adems, no se lleva a cabo el control de documentos y registros por que no se asegura la identificacin y confidencialidad de cada uno de los existentes dentro y fuera de la organizacin.

En la clusula cinco, en el apartado de compromiso de la direccin, sta tampoco ha iniciado el establecimiento de la poltica y los objetivos de calidad, adems, la alta direccin no se asegura de revisar regularmente la idoneidad de los recursos para llevar a cabo la prestacin del servicio, solo es verificado por el dueo en todo el entorno de trabajo, y existen, algunas deficiencias en el rea operativa como falta de apoyo del equipo tcnico, por otra parte, se tendr que comenzar a plantear e instalar los procesos necesarios para lograr la conformidad en el servicio, ya que stos no existen en la organizacin, as como tampoco existe una evidencia del compromiso con la direccin con la mejora continua debido a que no est implementado el sistema, por tal motivo los apartados de planeacin, responsabilidad, autoridad y comunicacin, representante de la direccin, comunicacin interna y revisin por la direccin no han sido an definidos por la empresa.

La clusula seis, gestin de los recursos, se refiere a la organizacin que determina y proporciona los recursos necesarios para instrumentar el sistema de gestin calidad; en la empresa SAN JUANITO, el recurso humano no se considera competente para realizar la actividad que le corresponde, sin embargo, en cuando a toma de conciencia y formacin tcnica, como lo indica el apartado, no se han determinado las competencias requeridas ni las necesidades de stas para cada puesto, lo que no garantiza totalmente la aptitud del personal involucrado en la calidad del servicio. En el caso de la infraestructura la empresa est en buenas condiciones para la implementacin del sistema como se demostr en el anlisis FODA, cabe mencionar, que para el sistema de calidad. Finalmente, en el apartado 6.4, ambiente de trabajo, la evaluacin mostr que a pesar de que el ambiente es propicio, no existe un proceso documentado para administrar los factores fsicos y humanos necesarios para alcanzar la conformidad en el servicio.

Referente a los requerimientos necesarios para la realizacin del producto, segn la clusula siete, la planificacin de la realizacin del producto, no se lleva de manera adecuada, ya que a pesar de que se efectan los procesos, se aseguran los requisitos para el servicio y se proporcionan los recursos especficos para la realizacin del mismo, no existe la documentacin necesaria para comprobar todos estos procesos, es decir, faltan formatos y registros elaborados, que sean suficientes para asegurar la conformidad de stos y no hay un procedimiento establecido. Por otro lado, se deben de determinan los requisitos legales y reglamentarios, situacin que es importante debido al tipo de servicio, ya que las empresas deben contar con un registro; los requisitos no estn debidamente documentados, as como tambin, las modificaciones tendrn que comentarse si se llega a implementar, ya sea en las reuniones que se realizan. La comunicacin con el cliente ser continua