Labores Culturales en Banano

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  • LABORES CULTURALESDEL BANANO

    FABRICIO GUNCAYVI NIVEL

  • LABORES CULTURALES

    Son todo tipo de labores que permiten la optimagerminacin, plantacin o sembrado, desarrollo y cosechadel producto final, tanto as como la preparacin del mismopara su comercializacin.

    Para obtener frutos de calidad se realizan diferentes laboresen todas las etapas que garantizan una produccin constantey con las caractersticas apropiadas que el mercadorequiere.

  • Amarre

    Consiste en sujetar la planta,racimos es hasta de 35 kilogramos

    Se realiza con una fibra plstica enpolipropileno (nyln) entre latercera y cuarta hoja (contadas dearriba hacia abajo)

    El anclaje se realiza en dosdirecciones.

    Evitar el debilitamiento de suanclaje en pocas de lluvia, o porel peso del racimo

    se amarran a una altura de 80 a100 cm

  • Medio disco protector, cuello demonja, o paal.

  • Manejo del experimento

  • Manejo del cultivo en la investigacin

    Riego Drenaje Control de malezas Fertilizacion Control sigatoka Deshije Proteccion de fruta (desmane,

    deshoje, desflore

  • Desdede

    Con la finalidad de obtener frutaque cumpla con las exigencias delmercado en largo y grosor

    Se realiza el desmane yadicionalmente el desdede.

    El cual se hace retirando de lastres primeras manos del racimo losdedos laterales uno a cada lado enel tiempo oportuno.

  • Desmane.

    Eliminacin de manos del racimo lascuales se pronostica que no alcanzaranlas condiciones requeridas para sucomercializacin

    El procedimiento consiste en identificarla mano falsa, (la cual presenta dedosmasculinos, se considera como manofalsa al conjunto de flores en donde unao ms se desarrollaron anormalmente

    El objetivo de esta prctica es el defavorecer el llenado e incrementar eltamao y peso de los frutos

    14 das despus de que el racimo haemergido.

  • Embolse.

    Proteger el racimo de posiblesataques de plagas de insectosque manchan la cscara (Trips),corroen la cscara (Colaspis) y lasaristas de los frutos (Trigona)

    producindose defectos en la frutalos cuales hacen que no sea aptapara la comercializacin.

    Ingrediente activo chlorpyrifos al 1% Repeler los insectos y mantener

    aislados otros agentes patgenosque atacan a temprana edad eldesarrollo del racimo.

  • El embolse no solo protege a lafruta del ataque de plagas

    Tambin en el microclima especialque crea favorece la apariencia delos frutos en coloracin, brillo,grosor y longitud.

    Esto permite que se alcancenmayores rendimientos en la etapadel cultivo y se acelere la poca dela cosecha

  • Identificacin.

    Corresponde al encintado de losracimos de acuerdo a su edad concintas de colores con respecto alcalendario bananero.

    Adems de distinguir la edad de losracimos sirven para realizarinventarios de la fruta que se tieneen campo

  • Desflore. Objetivo de obtener una fruta de

    excelente calidad Eliminan en campo las flores de los

    racimos que estn en crecimientopara evitar posibles daos causadospor el roce de las flores con los dedos,llamados cicatrices, o por entrar encontacto con los residuos florales.

    El desflore disminuye la incidencia deenfermedades y evita el ataque deinsectos, tambin ayuda a lapresentacin de la fruta en elempaque.

  • Deshoje.

    Eliminar hojas cuyas puntas estnsecas, debido al ataque deenfermedades foliares como laSigatoka negra, se les debe derealizar el deshoje parcial o total,segn el grado de rea foliarafectada.

    Herramienta bien afilada para evitardesgarres en el pseudo tallo.

    Las hojas se cortan en lo posible en launin con el pseudo tallo para evitarlos tocones, los cuales son lugarespara la entrada de enfermedadescomo la bacteriosis

    Se debe de evitar la cada de materialvegetal dentro de los drenajes y cableva.

  • Deschante

    Es la eliminacin de las vainas delseudotallo, las que se secan unavez cumplido sus ciclo de vida

    Es mejor hacerlo manualmente, sedeben de arrancar las vainas queestn completamente secas ydesprenderlas al tirarlas,

    Nunca se deben de arrancar vainasverdes, desgarrandolas oarracandolas, porque las heridasque ocasionan pueden ser puertade ingreso de la Bacteriosis al igualque otros agentes bacteriosos

  • Desvo del puyn o racimo.

    Proteger la fruta de cicatrices quese puedan generar por el roce delas hojas o por el contacto delracimo con el pseudo tallo.

    El desvo de racimo se realizacuando este tiene la posibilidad deestar en contacto con el pseudotallo de la planta.

    Debido al peso del mismo afactores climticos, para lo cual serealiza el desvo del racimo deforma preventiva, evitando que sele generen cicatrices.

  • Control de malezas.

    El control de las malezas en lasfincas se realiza de formaqumica.

    Para realizar la labor se debepreviamente evaluar la clase demalezas y su altura para aplicar elaplicar el producto correcto,utilizando las dosis recomendadas ycon las boquillas apropiadas.

  • Tipos de control de malezas

    Cultural: Se mantiene la plantacincon buen numero de plantas porhectrea, buena fertilizacin ylabores, lo que no beneficia elcrecimiento de la maleza.

    Qumico: Productos comerciales

    Mecnico: Cortamalezas oguadaadoras, machete.

    Coberturas vegetales: se siembranespecies que no compitan con laplanta y no dejen crecer las otrasmalezas.

  • Resiembra

    El objetivo de la resiembra esintroducir las unidades faltantes enlos espacios de luz aprovechables

    El material debe ser deinmejorable calidad, con buentamao y vitalidad.

    En las plantaciones recinsembradas, es recomendable hacerla siembra cuatro semanas despusde la brotacin de las yemas, paraque no tengan desventajas decrecimiento con la siembra inicial.

  • Mantenimiento de drenajes. Requiere de un suministro permanente y adecuado

    de agua para un normal crecimiento y desarrollo tejidos poseen un alto contenido de agua no resiste

    inundaciones por periodos prolongados. Para lo cual se hace necesario crear un medio

    ideal para el desarrollo de la planta mediante laevacuacin oportuna y eficiente de los excesos deagua en la plantacin con el fin de permitir un nivelfretico (de 1.2 metros)

    Se realiza el mantenimiento de forma manual, enel que se incluye la limpieza de la maleza en labase del canal, se retira el lodo, el sedimento ylos derrumbes para llevar el canal a lasespecificaciones requeridas de profundidad, base,boca, talud y corte

  • Deshije

    Garantizar en cada unidad deproduccin la secuencia de madre ehija para obtener una produccinconstante con plantas sanas, debuen vigor y excelente desarrollopara alcanzar un buen peso elracimo.

    sta actividad se realiza cada 9semanas durante el ao en cada lotecultivado.

    Para las plantaciones con undesarrollo normal, con hijos de buenvigor y con el espacio para unaorientacin correcta se puedeseleccionar un puyn por plantaeliminando el resto, cuando estprxima a florecer floreci.

  • Fertilizacin

    Los suelos proveen a las plantas losminerales para su procesofotosinttico parcialmente debidoa que no suplen todosrequerimientos nutricionales delcultivo.

    La fertilizacin es una de lasactividades de mayor importanciaporque contribuye a una buenanutricin para obtener racimos debuen peso y buena calidad.

  • CONCLUSIONES

    Todas las actividades culturales realizadas en el cultivo de banano yproduccin son muy importantes ya que de ellas dependen una buenaproduccin, todas son necesarias sin excepcin, es un manejo adecuado quesiempre se debe realizar para mantener un cultivo sano.

    Se deben realizar de acuerdo a la poca adecuada del cultivo para asimejorar las condiciones en que se encuentra el cultivo, y por su puestomejorar su produccin y tener mejores ganancias

  • Muchas Gracias

  • Bibliografia

    INIAP. (2015). Banano, Pltano y otras Musceas. Obtenido de Programa Nacional del Banano y Pltano Rosales Franklin E., Belalczar C. Sylvio., Pocasangre Luis E. Produccin y Comercializacin de Banano Orgnico en la regin

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    Internet http://usi.earth.ac.cr/glas/sp/90013518.pdf UGURA. Asociacin de bananeros de Colombia. Manual de Labores en Fincas Bananeras. Medelln. 1997. Pg. 28. Quiroz. C. Jos. Efecto del desbellote y eliminacin de manos, en el rendimiento y calidad del banano orito (Musa

    acuminata AA) en la zona de cumand. Ecuador. 2007. [22 de Abril de 2013].Disponible en Internet

    tano: http://www.iniap.gob.ec/sitio/index.p