MEDICION DEL TRABAJO 1

MEDICIÓN DEL TRABAJO

LABORATORIO No 1- TERMINOLOGÍA BÁSICA

ESTUDIANTES:

DIEGO FERNANDO TIBADUIZA

CODIGO:1030522489

LUIS ANTONIO PALENCIA MUÑOZ

CODIGO: 1080932241

LIDA MARGARITA ZAMBRANO CORTES

CODIGO. 1.082.126.808

CINDY CABALLERO SALAZAR

CODIGO. 1.012.379.864

YURANY GALINDO YATE

CODIGO. 1006156300

PRESENTADO A:

ING. AUGUSTO CASTRO

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD

ESCUELA DE CIENCIAS BÁSICAS TECNOLOGÍAS E INGENIERÍAS

INGENIERÍA INDUSTRIAL

IBAGUE-TOLIMA

MARZO/2015

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Contenido INTRODUCCION .................................................................................................... 3

OBJETIVO GENERAL ............................................................................................ 4

OBJETIVOS ESPECIFICOS ................................................................................... 5

JUSTIFICACION ..................................................................................................... 5

¿Cómo se debe organizar la información cuantitativa para efectos de su adecuado análisis y utilización productiva? ........................................................................... 10

¿Por qué es importante el estudio ordenado y sistemático de las cifras derivadas de un suceso o evento? ........................................................................................ 11

¿Cuáles son las principales herramientas estadísticas para organizar la información cuantificable en un proceso de estudio? ............................................ 11

¿Qué es la Productividad? .................................................................................... 12

¿Cómo se mide la Productividad? ......................................................................... 12

¿Qué es la Eficiencia? .......................................................................................... 13

¿Cómo se mide la Eficiencia? ............................................................................... 13

¿Qué es la Eficacia? ............................................................................................. 13

6. ¿Cómo se mide la Eficacia? .............................................................................. 13

¿Cuál es la relación entre RECURSOS y PRODUCTOS? Ilustre con ejemplos. .. 14

¿Cuál es el significado de VALOR AGREGADO? Ilustre con ejemplos ................ 15

Conclusiones ......................................................................................................... 17

Referencias bibliográficas ..................................................................................... 18

Tabla 1 Diferencias de cronometros. ....................................................................... 7

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INTRODUCCION

Es necesario el conocimiento básico que debe tener un ingeniero para el adecuado funcionamiento de sus funciones, ello es conocer las herramientas y su uso para el óptimo desarrollo de sus actividades, pues de ello depende el desempeño de sus trabajadores. La capacidad de cada profesional, deriva de la óptima utilización de los recursos a fin de reducir costos, tiempo y gastos mejorando de igual forma el desempeño, efectividad y productividad de la empresa.

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OBJETIVO GENERAL

Este trabajo tiene como objetivo fundamental reconocer e identificar las principales Características que presenta el curso académico medición del trabajo, de igual manera se pretende mediante el desarrollo de este laboratorio, Conocer y analizar el estudio las teorías referentes a la medición del trabajo y cada uno de sus aspectos tales como registrar mediciones, como representar estas por medio de diagramas, la aplicación de estos con respecto a los procesos productivos, para establecer su relación con la medición del trabajo, de esta manera evaluar el conocimiento acerca de los temas y comprender mejor la temática presentada.

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OBJETIVOS ESPECIFICOS

Adquirir conocimientos respecto a las herramientas utilizadas en los procesos laborales para medir el tiempo y la utilidad de estos en la medición del trabajo.

Reconocer la importancia de registrar los datos en una investigación y estudiar las herramientas graficas que más se usan para explicar estadísticamente estos datos.

Conocer como estudiantes acerca de los conceptos y terminología referentes a la medición del trabajo.

Investigar acerca de los indicadores que ayudan a medir los procesos productivos y cómo influyen estos en el trabajo mancomunado que debe hacerse en los procesos de la medición del trabajo, estableciendo una relación directa con los estudios de métodos y tiempos en función con la productividad

JUSTIFICACION

Actualmente nos encontramos en un mundo exigente, globalizado, por lo cual nos encontramos expuestos a un sin número de exigencias que se debemos cumplir con el propósito de lograr ser competentes y llevar a cabo el desarrollo de labores o tareas que permitan un buen cumplimiento en los intervalos de tiempos usados para realizar determinada labor, es por esta razón que es importante llevar a cabo el estudio de la medición del trabajo y un sin número de actividades que debemos seguir en la ejecución de estos en función de la productividad

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PREGUNTAS DE NIVELACIÓN

A. CRONÓMETROS

1. ¿Qué es un Cronómetro?

RTA: Un cronómetro es un reloj de precisión que se emplea para medir fracciones de tiempo muy pequeñas. A diferencia de los relojes convencionales que se utilizan para medir los minutos y las horas que rigen el tiempo cotidiano, los cronómetros suelen usarse en competencias deportivas y en la industria para tener un registro de fracciones temporales más breves, como milésimas de segundo. Por ejemplo: “Me gusta salir a trotar con un cronómetro para intentar mejorar cada una de mis marcas”.

2. ¿Cuántas y cuáles son las clases de Cronómetros?

RTA: Los cronómetros en general pueden ser clasificados en dos categorías:

Cronometro mecánico: Que a su vez puede subdividirse en ordinario, vuelta a cero, y cronómetro de registro fraccional de segundos. Cronometro electrónico: Que a su vez puede subdividirse en el que se utiliza solo y el que se encuentra integrado en un dispositivo de registro.

3. ¿Cuáles cronómetros se utilizan para propósitos industriales, en cuanto a toma de

tiempos en operaciones productivas?

Cronómetro Decimal de Horas: Cronómetro usado para la medición del trabajo, cuya carátula está graduada en diezmilésimos (0.0001) de hora

Cronómetro decimal de minutos: Cronómetro usado para la medición del trabajo, cuya carátula está graduada en centésimos (0.01) de minuto.

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4. ¿Cuáles son las similitudes y las diferencias entre las diferentes clases de

cronómetros?

Tabla 1 Diferencias de cronometros.

TIPOS DE CRONÓMETROS

SIMILITUDES DIFERENCIAS

Digitales Cada cronómetro está compuesto por cuatro elementos: fuente de poder, base de tiempo, contador y un indicador. El diseño y construcción de cada componente depende del tipo de cronómetro.

Emplean oscilador de cuarzo y un circuito electrónico para medir el intervalo de tiempo.

La fuente de poder es usualmente una celda de plata o una batería alcalina que alimenta el oscilador y la circuitería del contador y el indicador.

Usualmente la base de tiempo es un oscilador de cristal de cuarzo, con una frecuencia nominal de 32 768 Hz.

Analógicos Usan elementos mecánicos para medir los intervalos de tiempo.

La fuente de poder es un resorte helicoidal, el cual almacena energía obtenida por cuerda.

La base de tiempo es usualmente una rueda balanceada que funciona como un péndulo de torsión.

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El alcance en el cual el resorte funciona es gobernado por una rueda balanceada la cual está diseñada para proveer un periodo consistente de oscilación, relativamente independiente de factores tales como la fricción, temperatura y orientación.

5. ¿Cómo se registra la información derivada de un proceso de toma de datos de

tiempos laborales?

RTA: Formularios para la recopilación de datos:

Proceso normal:

Hoja de información básica

Hojas de tiempos normales

Ciclo corto:

Hoja de información básica y tiempos

Formularios para el análisis de datos:

Hoja de tiempos reales promedio

Hoja de tiempos reales unitarios

Hoja de concesiones

Hoja de tiempo estándar

B. DIAGRAMAS GANTT

1. ¿Qué se entiende por Gráficos o Diagramas para la Planeación y el Control de

Actividades Productivas?

RTA: Los Gráficos o Diagramas para la Planeación y el Control de Actividades Productivas son herramientas que se utilizan en las empresas con el fin de facilitar los cálculos y decisiones en torno a las mejores variantes de producción. Estos gráficos o diagramas se utilizan de acuerdo a las características propias del proceso productivo (Variedades, volumen de producción, complejidad del producto, nivel técnico y tecnológico, etc.), cuyo objetivo es controlar el proceso de producción dentro del sistema empresarial.

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2. ¿Cuáles Gráficos o Diagramas se utilizan en Ingeniería Industrial, particularmente

en la Medición del Trabajo, para Planear y Controlar Actividades Productivas?

RTA:

El cursograma sinóptico del proceso.

El cursograma analítico.

Diagrama de operaciones de proceso

Diagrama de flujo del proceso

Diagrama de recorrido de actividades

Diagrama de hilos

Diagrama de circulación

Diagrama de Actividades Múltiples

Gráfico de trayectoria

Flujogramas

3. Qué es un diagrama Gantt?

RTA: El diagrama de GANTT es una herramienta que le permite al usuario modelar la planificación de las tareas necesarias para la realización de un proyecto. Esta herramienta fue inventada por Henry L. Gantt en 1917.

Debido a la relativa facilidad de lectura de los diagramas de GANTT, esta herramienta es utilizada por casi todos los directores de proyecto en todos los sectores. El diagrama de GANTT es una herramienta para el director del proyecto que le permite realizar una representación gráfica del progreso del proyecto, pero también es un buen medio de comunicación entre las diversas personas involucradas en el proyecto.

4. ¿Cuáles son los elementos que constituyen un Diagrama Gantt?

La columna con la identificación de las tareas, que va al lado izquierdo.

La barra horizontal con la escala de tiempo o calendario semanal del proyecto, que va en la parte superior del cuadro.

Las líneas que expresan el período de tiempo calculado para el cumplimiento de una tarea, que van en la parte derecha de las columnas de las actividades (o tareas) y debajo de la barra con la escala de tiempo. Se recomienda utilizar colores para diferenciar entre: tareas ejecutadas, tareas en ejecución, y tareas por ejecutar.

5. ¿En cuales casos, eventos y/o situaciones se utiliza el Diagrama Gantt?

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Para la planificación del desarrollo de proyectos complejos, resulta útil para la relación entre tiempo y carga de trabajo.

En gestión de proyectos, el diagrama de Gantt muestra el origen y el final de las diferentes unidades mínimas de trabajo y los grupos de tareas.

6. ¿Cómo se interpretan los resultados en un Diagrama Gantt?

Al lado izquierdo va la columna con la identificación de las tareas.

La barra horizontal que va en la parte superior del cuadro encontramos la escala de tiempo o calendario semanal del proyecto,

Las líneas que expresan el período de tiempo calculado para el cumplimiento de una tarea, que van en la parte derecha de las columnas de las actividades (o tareas) y debajo de la barra con la escala de tiempo.

C. INFORMACIÓN Y ESTADÍSTICAS

¿Cómo se debe organizar la información cuantitativa para efectos de su adecuado

análisis y utilización productiva?

Es una recolección de datos para reunir y clasificar las informaciones según determinadas categorías de un evento o problema que se desee estudiar. Es importante recalcar que este instrumento se utiliza tanto para la identificación y análisis de problemas como de causas, La investigación cuantitativa se dedica a recoger, procesar y analizar datos cuantitativos o numéricos sobre variables previamente determinadas. Esta información se debe organizar de tal manera que abarque la asociación o relación entre las variables que han sido cuantificadas, lo que ayuda aún más en la interpretación de los resultados. Este tipo de investigación trata de determinar la fuerza de asociación o relación entre variables, así como la generalización y objetivación de los resultados a través de una muestra. De aquí se puede hacer inferencia a una población de la cual esa muestra procede. Más allá del estudio de la asociación o la relación pretende, también, hacer inferencia que explique por qué las cosas suceden o no de una forma determinada. Todo esto va mucho más allá de un mero listado de datos organizados.

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¿Por qué es importante el estudio ordenado y sistemático de las cifras derivadas de un

suceso o evento?

Son importantes los estudios que se realizan de manera ordenada y sistemática de la información que se obtiene de un suceso o evento, ya que durante el desarrollo y el análisis de la información nos logran arrojar datos que nos pueden mostrar errores, por lo tanto debemos organizarlos desde el inicio de la recolección, esto nos ayudara a manejar los datos, y encontrar posibles inconvenientes.

¿Cuáles son las principales herramientas estadísticas para organizar la información

cuantificable en un proceso de estudio?

Hacer uso de La frecuencia (índice, duración) de los comportamientos o condiciones específicas, esto nos va a permitir organizar los datos desde el primero hasta el último y así manejarlos adecuadamente y sin enredos.

Hacer el Análisis de la encuestas de investigación, encaminándonos al resultado de encuestas (ej., comportamiento reportado, o consecuencias de las condiciones ambientales; índices de satisfacción, estrés, etc.)

Hacer la tabulación Números o porcentajes de las personas con ciertas características en una población (diagnosticados con diabetes, sin empleo, hispano-hablantes, menores de 14 años de edad, nivel educativo completado, etc.)

Las encuestas

La observación

Los registros, expedientes e informes

4. ¿Cuáles son las principales herramientas estadísticas para estudiar e interpretar los

resultados cuantificados en un proceso de estudio?

Diagrama de Ishikawa o de espina de pescado (Causa y efecto)

Hoja de registro o verificación (hojas de recogida de datos)

Histograma

Diagrama de flujo

Diagrama de Pareto

Diagrama de correlación o dispersión

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Gráficos o cartas de control

5. ¿Cuáles requisitos o condiciones debe cumplir la información para que sea

utilizable en un proceso de registro, análisis y proyección de un evento productivo?

Entre los requisitos más importantes podemos mencionar:

Exactitud:

Objetividad:

Válida:

Continuidad:

Completa:

Oportuna:

Comparable

INDICADORES

¿Qué es la Productividad?

Es la relación entre la cantidad de productos obtenida por un sistema productivo y los recursos utilizados para obtener dicha producción. También puede ser definida como la relación entre los resultados y el tiempo utilizado para obtenerlos: cuanto menor sea el tiempo que lleve obtener el resultado deseado, más productivo es el sistema. En realidad la productividad debe ser definida como el indicador de eficiencia que relaciona la cantidad de recursos utilizados con la cantidad de producción obtenida.

¿Cómo se mide la Productividad?

En las empresas que miden su productividad, la fórmula que se utiliza con más frecuencia es:

Productividad

Número de unidades producidas

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Insumos empleados

Este modelo se aplica muy bien a una empresa manufacturera, taller o que fabrique un conjunto homogéneo de productos. Sin embargo, muchas empresas moderas manufacturan una gran variedad de productos. Estas últimas son heterogéneas tanto en valor como en volumen de producción a su complejidad tecnológica puede presentar grandes diferencias. En estas empresas la productividad global se mide basándose en un número definido de " centros de utilidades " que representan en forma adecuada la actividad real de la empresa.

¿Qué es la Eficiencia?

Es la capacidad de disponer de alguien o de algo para conseguir un objetivo con el mínimo de recursos posibles. No debe confundirse con eficacia, que se define como „la capacidad de lograr el efecto que se desea o se espera‟.

¿Cómo se mide la Eficiencia?

La eficiencia busca optimizar los recursos: la materia prima, el tiempo, equipo y el esfuerzo. Trata de hacer más con menos, dando resultados favorables y siempre procurando la calidad.

¿Qué es la Eficacia?

Es la capacidad de alcanzar el efecto que espera o se desea tras la realización de una acción. No debe confundirse este concepto con el de eficiencia (del latín efficientĭa), que se refiere al uso racional de los medios para alcanzar un objetivo predeterminado (es decir, cumplir un objetivo con el mínimo de recursos disponibles y tiempo).

6. ¿Cómo se mide la Eficacia?

El estudio de tiempos es una técnica para determinar con la mayor exactitud posible, partiendo de un número limitado de observaciones, el tiempo necesario para llevar a cabo una tarea determinada con arreglo a una norma de rendimiento preestablecido.

E. CONCEPTOS Y TÉRMINOS PROPIOS DE LA MEDICIÓN DEL TRABAJO

1. Defina y de ejemplos de RECURSOS.

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Los recursos son todos aquellos elementos que puedan ser utilizados por un proceso para culminar una actividad.

Ejemplo recursos naturales todo lo que abarca la materia prima de los procesos productivos.

Recurso humano la mano de obra involucrada en el desarrollo del proceso de producción.

2. Defina y de ejemplos de PRODUCTOS.

El producto es el resultado final de la interacción de varias actividades o procesos el cual suple una necesidad creada o primaria.

Todo en la vida es ejemplo de producto tenemos los alimentos, servicios, resultados de estudios etc.

3. Defina y de ejemplos de PROCESOS.

El proceso es la interacción de una entrada, o insumo su posterior transformación mediante unas operaciones específicas y la obtención final de un producto determinado.

Ejemplo procesos de elaboración de comidas en cadenas de restaurantes, proceso en la elaboración de un equipo de cómputo y estos a su vez tienen unos subprocesos internos que ayudan al cumplir con el objetivo final la generación de un bien o servicio para un mercado especifico.

¿Cuál es la relación entre RECURSOS y PRODUCTOS? Ilustre con ejemplos.

Conllevan una relación dependiente el uno del otro ya que sin recursos los productos no se pueden generar y sin demanda de productos no existirá la búsqueda de recursos.

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Ejemplo la fabricación de cereales sus recursos son los cultivos de maíz, el recurso humano, la maquinaria, tecnología, transporte, logística, distribución y comercialización.

¿Cuál es el significado de VALOR AGREGADO? Ilustre con ejemplos.

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Valor agregado o valor añadido, en términos de marketing, es una característica o servicio extra que se le da a un producto o servicio con el fin de darle un mayor valor en la percepción del consumidor. Ejemplo: Asumir los recargos de envíos a otras ciudades, en temporadas especiales del año brindar un empaque más llamativo para el cliente.

6. ¿En qué consisten los DIAGRAMAS DE FLUJO, para que sirven, como se utilizan

y de qué manera se interpretan?

El diagrama de flujo o diagrama de actividades es la representación gráfica del algoritmo o proceso. Un diagrama de flujo presenta generalmente un único punto de inicio y un único punto de cierre, aunque puede tener más, siempre que cumpla con la lógica requerida

7. ¿En qué consisten los THERBLIGS? ¿Cuál es su significado en un proceso

productivo?

Los Therbligs son los 18 movimientos de picoro, que se requieren para completar cualquier tarea laboral, son principalmente usados en el estudio de la productividad motriz del operador en su estación de trabajo. Una vez se le otorgue una tarea al operador, esta, será analizada y dividida en los Therbligs necesarios para ser completada. La palabra Therbligs es una ingeniosa derivación del apellido de sus fundadores Gilbert, siendo el revés del mismo y tomando “Th” como sus iniciales, ambos, reconocidos como exitosos y un tanto excéntricos psicólogos industriales. Estos son importantes en el proceso productivo por que se mira productividad de cada proceso suceso o evento analizado y realizado.

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Conclusiones

Se aprendió acerca del cronometro el cual es muy usual e importante para la toma del tiempo en las diferentes actividades, entre ellos el cronómetro mecánico eléctrico y sus respectivas funciones, así mismo se identificaron los cronómetros usados en la toma de tiempos en operaciones productivas. y los tipos, similitudes, y diferencias de cronómetros.

se vio lo importante que son los diagramas de Gantt el cual nos permite vigilar el cumplimiento de un proyecto en el tiempo, permitiendo el avance en un momento dado.

Se realiza la diferencia entre eficacia y eficiencia.

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Referencias bibliográficas

Allen ll. Robert. Manual de Ingeniería y Organización Industrial. Editorial Reverte, 1985

BARNES, Ralph M. Estudios de movimientos y tiempos. Madrid: Editorial Aguilar, 1979

CURRIS, R.M. Análisis y medición del trabajo. México: .Editorial Diana. 1979.

E. Hicks Philip Ingeniería industrial y administración: Una nueva perspectiva. Editorial CECSA. 1999.

ELWOOD, S. Buffa, "Administración y dirección técnica de la Producción", Cuarta Edición, Editorial: Limusa, México, D.F., 1982.

ESTRADA MUÑOZ, Jairo. Ergonomía. Colombia: Editorial Universidad de Antioquia. 1993

Instituto Mexicano de Control de Calidad, IMECCA, Formación de

facilitadores para el trabajo en grupo, Módulo III, México, Marzo, 1998.

GARCÍA, C. Roberto. Estudio del trabajo: Ingeniería de Métodos y medición del trabajo, 2ª. Ed. Mc Graw - Hill, México, 2005.