Laboratorio 10, Hongos I
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LOS HONGOS Introduccin: Los hongos constituyen un grupo de organismos heterogneos carentes de clorofila,
que presentan nutricin heterotrfica a diferencias de las plantas, que son autotrficas, sin
embargo tradicionalmente se han estudiado dentro de la Botnica debido a su estrecha
relacin con el mundo de las plantas, adems de tener algunas caractersticas similares
como por ejemplo la reproduccin por esporas y en general la falta de movimiento.
Este grupo de organismos actualmente se contempla como un grupo polifiltico con
al menos tres lneas evolutivas independientes . Dentro del esquema de los cinco reinos de
Whittaker y Margulis, parte de estos se ubican en el Reino Protoctista (Hongos ameboides
y acuticos en general) y otros en el Reino Fungi, mientras que en el esquema de ocho
reinos de Cavalier-Smith, parte se encuentran en el Reino Protozoa (hongos ameboides),
otros en el Reino Chromista (pseudohongos) y el resto en el Reino Fungi (Izco y col. 1997).
A pesar de esta variedad podemos estudiarlos agrupndolos en funcin a su
alimentacin como fagotrficos y lisotrficos.
Objetivos
1.- Conocer las caractersticas generales de los hongos
2.- Sealar las caractersticas principales que distinguen a los hongos de los dems grupos
de organismos.
3.- Reconocer los caracteres establecidos para separar las diferentes clases de hongos.
4.- Distinguir y caracterizar las estructuras vegetativas y reproductivas presentes en los
hongos.
5.- Familiarizar al estudiante con algunos gneros representativos del pas.
6.- Discutir el papel biolgico, los usos y la importancia econmica de este grupo.
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Prctica N 10
Hongos Fagotrficos
Introduccin:
Existe un grupo de organismos que se alimentan por fagocitosis, debido a que
poseen un cuerpo vegetativo desnudo en forma de ameba plasmodial multinucleada que
posee movimiento y se desplaza para engullir su alimento. No obstante, su reproduccin se
efecta principalmente mediante esporas. Dentro de este grupo encontramos las Divisiones
Myxomycota, Acrasiomycota y Plasmodiophoromycota incluidas en el Reino Protista.
De estas tres Divisiones estudiaremos ejemplos representativos de Myxomycota y
Plasmodiophoromycota debido a que los primeros son plasmodios de vida libre, mientras
que los Plasmodiophoromycota son parsitos de plantas.
Para iniciarse en el estudio de este grupo, el estudiante debe consultar en la
literatura los siguientes trminos:
Plasmodio:________________________________________________________________
________________________________________________________________
Peridio: __________________________________________________________________
__________________________________________________________________
Capilicio: _________________________________________________________________
_________________________________________________________________
Columela: ________________________________________________________________
_________________________________________________________________
Etalio: ___________________________________________________________________
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Pedicelo: _________________________________________________________________
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1.- Dibuje el organismo presente en su lmina. Distinga si se encuentra en fase vegetativa o
reproductiva y selelo dentro de su descripcin.
Diga cules son Las caractersticas de reconocimiento_________________________
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2.- Dibuje el organismo presente en su lmina. Distinga si se encuentra en fase vegetativa o
reproductiva y selelo dentro de su descripcin.
Diga cules son Las caractersticas de reconocimiento_________________________
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3.- En el ciclo de vida de un hongo de la Divisin Myxomycota, diferencie claramente
dnde ocurren los procesos de singamia y Meiosis dentro del ciclo
www.asturnatura.com/ciclomyxomycete.jpg
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Hongos Lisotrficos y hongos Parsitos Introduccin:
Los hongos lisotrficos se alimentan por digestin externa, gracias a su capacidad
de invadir y explorar sustratos orgnicos a travs del crecimiento de su cuerpo vegetativo
conformado por filamentos denominados hifas, las cuales son capaces de secretar enzimas
digestivas que tienen la capacidad para degradar y absorber las molculas liberadas del
sustrato, mientras que los parsitos absorben los materiales nutricios directamente desde su
hospedero, causndole daos que pueden conllevar a la muerte del mismo. Estos dos tipos
de nutricin son comunes en un grupo de hongos que pertenecen a organismos ms
avanzados, los cuales se encuentra dentro del Reino Fungi .
Divisin Chytridiomycota
Divisin Zygomycota
Reino Fungi Divisin Ascomycota Divisin Basidiomycota
Divisin Deuteromycota
Dentro de la Divisin Chytridiomycota se agrupan fundamentalmente hongos de
ambientes acuticos que an presentan clulas mviles en algn estadio de su ciclo de vida,
pero fundamentalmente en sus estructuras reproductivas como los gametos o en sus
zoosporas. Algunos autores han propuesto incluir este grupo dentro del reino Protista, pero
otros lo siguen ubicando de acuerdo a sus caractersticas dentro del Reino Fungi.
Este grupo est poco estudiado en nuestro pas y su aislamiento no parece sencillo,
por lo que no se tiene fcilmente material de estudio, y no lo abordaremos en este curso.
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REINO FUNGI
Divisin Zygomycota
Dentro de esta Divisin se agrupan los hongos ms simples del Reino Fungi, cuyo
cuerpo vegetativo o micelio est formado por hifas cenocticas, carecen de clulas
flageladas y se reproducen asexualmente por esporas. Una caracterstica particular que
presentan estos hongos es que su reproduccin sexual se efecta mediante
gametangiogamia o fusin de gametangios , despus de lo cual se origina un cigoto que
sufre un proceso de engrosamiento de sus paredes y origina un zigosporangio en el cual se
desarrolla una zigospora o espora de resistencia, la cual puede permanecer mucho tiempo
en reposo, si las condiciones ambientales no son favorables y luego cuando las condiciones
mejoran reproducir un nuevo talo fngico. Esta espora es caracterstica de esta Divisin y
tienen una forma muriculada particular.
Una de las especies ms comunes pertenecientes a esta Divisin es el conocido
moho del pan, el cual crece sobre panes envejecidos, y se le conoce como Rhizopus
nigricans, otros mohos crecen tambin sobre cebollas, frutas y otros productos comestibles,
algunos de los cuales pertenecen al gnero Mucor.
1.- En el pan enmohecido por Rhizopus tome con una aguja de diseccin una pequea
cantidad de los filamentos de apariencia de algodn, que forman el micelio del hongo y
colquelos sobre un portaobjetos con una gota de agua y note la corriente citoplasmtica
en el interior de la hifa. Observe y dibuje los diferentes tipos de hifas, los esporangios,
las esporas, la columela del esporangio. Haga un esquema de su observacin, denomine
cada una de sus estructuras y describa su observacin.
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Descripcin: _________________________________________________________
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Nivel de organizacin: _____________________________________
2.- Observe la lmina preparada que le suministre el preparador y reconozca la estructura
diferencial de estos organismo.Distinga los estadios sexuales de este hongo. Haga un
esquema de su ciclo vital y distinga dnde ocurre la meiosis, que carga gentica presentan
cada una de las fases dentro de este ciclo. Descrbala, Dibuje y rotule
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Divisin Deuteromycota En esta Divisin se agrupan a aquellos hongos que por una progresiva reduccin de
la reproduccin sexual, fueron perdiendo la fase teleomrfica (fase sexual), hasta acabar
desapareciendo, por lo cual en la prctica slo poseen su fase anamrfica (fase asexual),
comprende mucha especies importantes econmicamente y en la actualidad se estima que
existen unas 2.600 especies.
Por motivos prcticos, la Clase Deuteromycetes, se estudia dentro de una categora
taxonmica especial, conocida como clase de anamorfos, donde no es factible situar cada
especie dentro de la sistemtica clsica, la cual se basa en el tipo de reproduccin sexual.
Sin embargo esta Clase tambin se divide en rdenes, Familias y gneros de
anamorfos, tomando como base caracteres de la reproduccin asexual, como la
conidiognesis y el tipo de conidiomas.
Dentro de este grupo se ubican la mayora de los fitopatgenos, as como tambin
muchas especies productoras de antibiticos y representantes importantes dentro de la
biodegradacin. Hay que hacer notar que debido a la introduccin de tcnicas de extraccin
y codificacin de ADN, en los ltimos aos se ha logrado reubicar las diferentes especies
dentro de los Basidiomycota y Ascomycota.
1.- Observe los especimenes suministrados por su instructor , descrbalos dibuje y rotule
todas sus partes. Diga a qu Clase y Subclase pertenecen. Indique el aumento de su
observacin.
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Bibliografa
Alexopoulos, C.J., C.W. Mims & M. Blackwell 1996.- Introductory Mycology. Jhon Wiley
& Sons, Inc. 869 pp. Dennis, R.W. 1970.- Fungus, flora of Venezuela and adjacent countries. Kew Bull.
Additional Series III, Royal Botanical Garden, England. Izco, J., E. Barreno, M. Brugus, M. Costa, J. Devesa, F. Fernndez, T. Gallardo, X.
Llimona, E. Salvo, S. Talavera y B. Valds 1997.- Los Hongos en: Botnica. Edit. Mc Graw Hill. p. 241-340.
Jennings, D.H. & G. Lysek 1996.- Fungal Biology: Understanding the fungal life style. Bios Scientific Publishers Ltd. 156 pp.
Lindorf, H., L. Parsca y P. Rodrguez 2005.- Hongos en: Botnica: Clasificacin,
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Raven, P., R.E. Evert & S.E. Eichhorn 1999.- Biology of Plants. 6a edicin. W.H.
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Stephenson, S.L. & H. Stempen 2000.- Myxomycetes a Handbook of slime molds. Timber
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Unidad Docente Biologa Vegetal 1988.- Gua de Laboratorio de Biologa Vegetal. Fondo Editorial Acta Cientfica. P73-83.
www.fungiphoto.com/ctl6/sgs1/i.alpha.html www.micologa.net
www. mycology.adelaide.edu.au/gallery/photos
www.world-of-fungi.org
http.www.myxoweb
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Diviisin Myxomycota Organismos plamodiales
Plasmodio de vida libre (Physarum sp.
Diversos esporangios de Myxomycota
www.wikipedia.org/wiki/myxomycota; www.asturnatura.com www.designswan.com/../slime_mold.jpg
Cuerpos fructferos de Ceratomyxa sp.
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Reino Protista Divisin Phycomycota
www.biology.iaste.edu/courses/211L/Fungi/rhizzopus.html www.botit.botany.wisc.edu/images/332/zygomycota
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iescarin.educa.aragon.es
CICLO DE VIDA DE Rhizopus stolonifer