Francheska Camilo González

Junio/2013

Laboratorio 5: Respiración celular

La respiración celular ocurre en gran parte de las células de animales y plantas. Este proceso se

lleva a cabo en las mitocondrias. Siendo la fotosíntesis un proceso determinante de la

respiración celular en las plantas, pues mediante este la energía solar se convierte en energía

química, almacenando azúcar y otros compuestos, y siendo esta energía almacenada necesarias

para convertir el ADP en ATP para llevar a cabo actividades celulares que requieren energía,

como por ejemplo, aquellas plantas que necesitan ATP para la construcción de almidón,

transporte de iones a través de las membranas, y la producción de azucares en el ciclo de Calvin

de la fotosíntesis.

Diseño experimental

Respirómetro

Este instrumento mide los cambios en el volumen de gas en relación con el consumo de oxigeno.

Figure: Features and Functions of a Respirometer

Source: Pearson Education, Inc.

http://www.phschool.com/science/biology_place/labbench/lab5/features.html, Accessed: 6/26/13

En el respirómetro (respirometer), el CO2 producido se combina con KOH y forma un precipitado solido (K2CO3). Entonces, se produce un proceso en el que la cantidad de agua que se agrega en la pipeta es proporcional a la cantidad de oxigeno que consume el grillo. Siendo estacantidad de agua en la pipeta lo que indicara la tasa de respiración llevada a cabo por el grillo.

Ejemplo:

Figure: How to Read a Pipette

Source: Pearson Education, Inc.

http://www.phschool.com/science/biology_place/labbench/lab5/readpipe.html, Accessed: 6/26/13

Montaje del respirómetro

Mediante este montaje se analizara y comparara la tasa de respiración de guisantes que están

germinando vs. Guisantes secos (inactivos), y esta comparación se efectuara en dos temperaturas

distintas (10 ° C y 25 ° C).

Ilustración de cómo ensamblar un respirómetro (respirometer)

Figure: Assembling the Respirometer

Source: Pearson Education, Inc.

http://www.phschool.com/science/biology_place/labbench/lab5/assemble.html, Accessed: 6/26/13

Nota: los tres viales deben contener el mismo volumen de contenido, para esto se debe añadir

perlas de vidrio en los guisantes latentes, pues los guisantes secos ocupan menor espacio que los

guisantes en germinación y se debe prepara dos veces dicho experimento

Información sobre la germinación de Guisantes

Cuando las condiciones de calor y humedad son favorables, se producirán brotes o los guisantes

comenzaran a germinar, provocando que las enzimas utilicen el suministro de alimento que fue

almacenado para generar ATP y se produzca una aceleración en la tasa de respiración celular.

Medición de la tasa de respiración

El volumen de gas está relacionado a la temperatura del gas, por tanto si ocurre un cambio en la

temperatura sucederá un cambio directo en el volumen. Por la variación en temperatura en los

respirómetros durante el experimento, se deberá restar la diferencia en el movimiento del agua en

el vial con perlas de cristal de los viales experimentales a la misma temperatura, y registrar el

resultado como una diferencia corregida.

Figure: Measuring the Rate of Respiration

Source: Pearson Education, Inc.

http://www.phschool.com/science/biology_place/labbench/lab5/measure.html, Accessed: 6/26/13

Análisis de resultados

Comparar las tasas de respiración obtenidas a partir de los datos recopilados por la cantidad de

oxigeno consumido en el tiempo por guisantes en germinación y guisantes secos.

Tasa = pendiente de la línea (∆ y∆ x

¿ , donde el cambio en y ( ∆ y ¿ es el cambio en volumen,

y el cambio en x ( ∆ x¿ es el cambio en tiempo (10 min).

Rate = (0.23ml-0.07ml)/(10min-0min) = 0.016 ml/min

Evidencia:

Figure: Analysis of Results I

Source: Pearson Education, Inc.

http://www.phschool.com/science/biology_place/labbench/lab5/analysis.html, Accessed: 6/26/13

Quiz: Evidencia

Figure: Lab Quiz

Source: Pearson Education, Inc.

http://www.phschool.com/science/biology_place/labbench/lab5/quiz.html, Accessed: 6/26/13

Resumen

La respiración celular es un proceso que ocurre tanto en células de animales como en células de

plantas. Mediante la fotosíntesis se convierte la energía solar en energía química, y se almacenan

azúcares y otros compuestos químicos que son requisitos para convertir el ADP en ATP. Este ATP

es un recurso que es necesario para llevar a cabo actividades que requieren energía. Mediante el

Respirómetro se pueden medir los cambios en el volumen de gas con relación al consumo de

oxigeno, por tanto se concluye que utilizando este instrumento la cantidad de agua en la pipeta es

proporcional a la cantidad de oxigeno consumida.

References:

Knapp, T. Cell Respiration. Available: June 26, 2013.

http://www.phschool.com/science/biology_place/labbench/lab5/intro.html