y declaraciones de impuestos. En www.caleitc4me.org, usted puede: inscribirse para recibir actualizaciones impositivas por correo electrónico, enterarse cuánto dinero podría ahorrar a través de EITC, encontrar fácilmente el asesor impositivo más cercano, aprender terminología impositiva y mucho más.

Cómo navegar por el sitio web de CalEITC:• Paraaccederalsitioenespañol,haga

clicenlapestaña“Español”delaes-quina superior derecha.

• ParateneraccesoalacalculadoradeEITC,hagaclicen“Gáneselo”.

• Paralocalizarunasesorimpositivogratiscercano,hagaclicen“Recíbalo”.

• Paraconocerterminologíaimpositivaimportante,hagaclicen“Recursos”yluegoen“Palabrasquehayquesaber”.

Todos los recursos provistos en www.caleitc4me.org le garantizarán una tempo-rada impositiva exitosa.

La Voz del CampoCalifornia

B O L E T I N I N F O R M A C I O N D E T R A B A J O A G R I C O L A

febrero de 2016 GRATIS Volumen 26, Numero 2

Crédito Fiscal por Ingreso Percibido de California

En 2016, California lanzó su primer Crédito Fiscal por Ingreso Percibido (Earned Income Tax Credit, EITC) para beneficiar a las familias trabajadoras de California y mejorar la

accesibilidad a los servicios gratis de asesoramiento impositivo. Con el objetivo de generar conciencia, CalEITC4ME lanzó una campaña junto con su sitio web:www.caleitc4me.org. ¿Qué es el Crédito Fiscal por Ingreso Percibido de Califor-nia (CalEITC)?

CalEITC es un crédito fiscal que devuelve el dinero a las personas y a las familiastrabajadorasdeCalifornia.Seencuentra disponible por primera vez esta temporada impositiva.

Usted puede ser elegible para CalEITC sicumpleconTODOSestosrequisitos:

• Ustedharecibidoingresosquecumplencon los criterios (ver el gráfico de abajo).

• Cadaunodesushijos,sucónyugeyustedtienenunnúmerodesegurosocial.

• Ustednoutilizaelespacio“declaración/casado”alcompletarsuestado.

• UstedvivióenCaliforniadurantemásde la mitad del año fiscal.

Revise la siguiente tabla para ver si usted es elegible y cuánto podría recibir.

Sitio web de CalEITC:El sitio web de CalEITC brinda infor-

mación valiosa sobre servicios impositivos

Cantidad de hijos Ingresos máximos CalEITC EITC federal

Ninguno $6,850 $214 $503

1 $9,880 $1,428 $3,359

2 $13,870 $2,358 $5,548

3 o más $13,870 $2,653 $6,242

Información adaptada de CalEITC4ME.org

Dieta sana y ejercicio

Un estilo de vida saludable abarca muchas elecciones que incluyen dieta, hidratación y ejercicio.

DietaUna alimentación saludable debe ser

balanceada.SegúnlasRecomendacionesAlimenticias para Estadounidenses de 2010(DietaryGuidelinesforAmericans2010), un plan de alimentación sana debe contener lo siguiente:• Muchasfrutas,verduras,cereales

integrales, y leche y productos lácteos sin contenido graso o con bajo contenido graso.

• Carnesrojasmagras,carnedeave,pes-cado, legumbres, huevos y frutos secos.

• Alimentosconbajosnivelesdegrasassaturadas, grasas trans, colesterol, sal (sodio)yazúcaresagregados.

• Lascaloríasquesucuerponecesita.Salvoquesumédicolerecomiendeotra

cosa, puede comer sus alimentos preferidos, incluso si se consideran no saludables, siem-pre y cuando los consuma ocasionalmente y los equilibre con alimentos más sanos y actividad física.

Consumo de sodioEl consumo de sodio, también conocido

comoconsumode“sal”,haaumentadodemanera considerable en la dieta de los es-tadounidenses, ya que el consumo de alimen-tos procesados se ha convertido en un hábito muycomún.Segúnfuncionariosdesalud,el 90% de los estadounidenses consumen demasiado sodio. El promedio de sodio con-sumido diario de los estadounidenses es de 3,400 miligramos por día, cuando el consumo debería estar limitado a una cantidad de 2,300 miligramos por día. Una cantidad excesiva de sodio aumenta la presión arterial y el riesgo de

padecer diabetes e insuficiencia renal crónica. Puede reducir el consumo de sodio si

sigue estos consejos:• Limitarelconsumodealimentos

procesados. • Noagregarmássalalascomidas.• Reemplazarlasalconotrasespecias,

como por ejemplo, el ajo.• Optarporverdurasfrescasycongeladas

en lugar de verduras enlatadas.• Alusarverdurasenlatadas,escurra

y enjuague bien los alimentos para eliminar todo el sodio que sea posible.

Control de las porcionesEstados Unidos es reconocido por las

enormes porciones y por la alimentación en exceso, lo cual presenta riesgos potenciales para la salud. La cantidad que usted come a diario depende de algunos factores como la edad, la altura, el género, los niveles de activi-dad y su peso objetivo. Para obtener mayor información sobre la cantidad de calorías que debe consumir por día, es importante hablar con su médico o nutricionista.

Aquí le presentamos algunos consejos para evitar comer en exceso:• Comer lentamente: la señal que

el estómago le envía al cerebro para indicarle que usted ya no tiene hambre demora entre 12 y 20 minutos.

• Ser consciente: sepa qué está comien-do en lugar de estar comiendo a ciegas mientras mira televisión o está sentado frente a la computadora.

• Masticar: masticar bien los alimentos le ayudará a sentir saciedad más rápido.

• Condimentar los alimentos: usar especias en los alimentos ayuda a saciar los antojos, solo trate de evitar demasiada sal.

• Hidratar: beber agua puede calmar los antojos y mantener el estómago con una sensación de saciedad. Consejos generales cuando consume

alimentos no saludables:• Consúmalosperoconmenos

frecuencia.• Cuandolohaga,consumaporciones

más pequeñas. • Tratedecomeralgomássaludable

antes, de esa manera no se excederá.

Agua Mantenerse hidratado es sumamente

importante para llevar un estilo de vida salu-dable. Mantenerse hidratado no solo ayuda a las funciones esenciales del cuerpo, sino que también ayuda a perder peso y a que la piel luzca sana.

Unareglacomúnparalosadultosesbeberal menos ocho vasos de (8) onzas de agua por día,peroestopuedevariarsegúnsutamañoy la actividad física que realiza. Debe tratar de beber entre media y una onza de agua por cada libra de peso (si pesa 200 libras, debe tratar de beber 100-200 onzas de agua). Segúnelclimayelejerciciodeberábebermáso menos.

Consejos para mantenerse hidratado:• Lleveaguaatodaspartesduranteeldía.• Sinoleagradabeberagua,agregue

frutas como jugo de limón o pepinos. • Hidráteseantesydespuésdehacer

ejercicio. • Cuandotengahambre,tratedebe-

ber agua, ya que el cuerpo a menudo confunde la sensación de sed con la de hambre.

• Tratedebeberunvasodeaguaantesdecada comida.

• Pidaaguacuandovayaaunrestaurante.

Continúa en la página siguiente

desde el corazón hacia todas partes del cuerpo. Con el paso del tiempo, la tensión sobre las arterias hace que estas se vuelvan másestrechasyseanmenoseficientes.Silas arterias se vuelven demasiado estre-chas, es más probable que se obstruyan, lo que provoca ataques cardíacos, accidentes cardiovasculares o enfermedades renales. Sibienesmenosprobable,siunaarteriase obstruye, se podría provocar el estallido de dicha arteria. Hay varias maneras de reducir los riesgos de la presión arterial, como por ejemplo una alimentación y una dieta saludable.

¿Cuál es la presión arterial normal?

La presión arterial normalmente se registracondosnúmeros.Elnúmerodearriba,comúnmenteconocidocomonúmero“sistólico”,esmayorymidelapresión de las arterias cuando se contrae elmúsculocardíaco.Elnúmerodeabajo,comúnmenteconocidocomonúmero“diastólico”,midelapresióndelasarteriasentre los latidos. El siguiente gráfico brinda una descripción general de los rangos de presión sanguínea baja a alta.

Categoría de presión arterial

Sistólica mm Hg (número de arriba)

Diastólica mm Hg (número de abajo)

Normal menos de 120 y menos de 80

Prehipertensión 120-139 o 80-89

Presión arterial alta - Etapa 1

140-159 o 90-99

Presión arterial alta - Etapa 2

160 o más o 100 o más

Crisis de hipertensión más de 180 o más de 110

“Mm HG” representa la medida de milímetros de mercurio.

Niveles de colesterol¿Qué es el colesterol?

El colesterol es una sustancia del cuerpo que ayuda a digerir la grasa y es vital para lasfuncionesneurológicas.Sibienelcuerpo necesita colesterol para poder fun-cionar, una cantidad excesiva de colesterol puede provocar acumulación de grasa en las arterias. Hay dos tipos de colesterol:• Lalipoproteínadealtadensidad(high

density lipoprotein, HDL, por sus siglas en inglés ) se considera como colesterol bueno, ya que ayuda a man-tener las arterias desblo-queadas y a evitar enferme-dades cardíacas.

• Lalipoproteínadebajadensidad (low density lipoprotein, LDL, por sus siglas en inglés ) se considera como colesterol malo que se puede acumular en las arterias, y puede favorecer la formación de coágulos de sangre, ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares.Tener niveles de colesterol

demasiado altos es malo para la salud. El colesterol alto es uno de los factores de riesgo que más se pueden controlar para evitarafeccionesyataquescardíacos.Siusted fuma, tiene presión arterial alta o dia-betes, el riesgo de tener problemas cardíacos aumenta mucho más.

Por lo general, el colesterol alto no presenta síntomas, por eso es importante recurrir con frecuencia a su proveedor de atención médica y hacerse un control de los niveles de colesterol. El género, la edad, la genética y la dieta afectan los niveles de colesterol. Los hombres tienen más probabilidades de tener colesterol alto. Para muchos hombres, el riesgo de presentar altos niveles de colesterol comienza alred-edor de los 20 años y aumenta con la edad. La actividad y el peso corporal también afectanlosnivelesdecolesterol.Segúnlosmédicos, todas las personas mayores de 20 años deben hacerse un examen de coles-terol al menos una vez cada 5 años.

SobrepesoSedentarismo

Tabaquismo

SobrepesoSedentarismo

Vida SanaViene de la página anterior

La Voz del CampoCirculación California: 45.000 ejemplares

www.LaCooperativa.orgUna publicación mensual de: La Cooperativa Campesina

de California 1107 9th Street, Suite 420,

Sacramento, CA 95814 teléfono 916.388.2220

fax 916.388.2425Este producto se realiza con fondos que provi-enen de una beca de la Administración de Em-pleo y Entrenamiento bajo el Departamento del Trabajo de los Estados Unidos. Las opiniones compartidas en este producto son exclusivas de sus autores y no necesariamente reflejan la posición oficial del Departamento del Trabajo de Estados Unidos. Este producto es propiedad de la institución que lo creó. El uso interno de una organización y / o el uso personal por un particular para fines no comerciales está permitida. Todos los demás usos requieren la autorización previa del titular de los derechos de autor.Este contenido ha sido producido por ALZA Strategies, una empresa que ofrece estrategias íntegras para lograr relaciones de alta calidad con los medios informativos y gestionar comunicacio-nes en situaciones de crisis, además de servicios sobre asuntos públicos y pericia sobre el creci-ente mercado latino.

Para mantener bajos los niveles de coles-terol, es importante comer más verduras, frutas y cereales integrales. Los alimentos con alto contenido de fibras, como le-gumbres y frutos secos, también ayudan a disminuir los niveles de colesterol malo (LDL). También debe consumir proteínas saludables como las que se encuentran en el pescado y en los cortes de carne roja magra. Silosnivelesdecolesterolnodisminuyencon una dieta sana y con ejercicio, su médico le puede recetar medicamentos.

Salud cardíaca Enfermedades cardíacas

El término enfermedad cardíaca se utiliza para describir varias afecciones que afectanelcorazón.Seproducencuandounao más de las arterias coronarias se estrechan y se genera un bloqueo, que puede ser mínimo o total, del suministro de sangre al músculocardíaco.Cuandohayunbloqueototal, se produce un ataque cardíaco.

Cómo prevenir las enfermedades del corazón:• Comersanoyhacerejercicio.• Mantenerelpesocorporalenunrango

saludable. • Dejardefumaryeliminarlainhalación

pasiva de humo.• Mantenerunniveldecolesterolyuna

presión arterial saludables. • Beberalcoholconmoderación.• Controlarlosnivelesdeestrésmediante

meditación, estiramiento u otras activi-dades relajantes.

Ataques cardíacos Los ataques cardíacos se producen cuan-

do el flujo de sangre a una parte del corazón queda bloqueado por un coágulo de sangre.

Los coágulos de sangre suelen producirse por la acumulación de placa que estrecha las ar-terias, y bloquea el flujo de sangre y oxígeno. Los ataques cardíacos suelen producirse con más frecuencia en personas que tienen sobrepeso, diabetes o presión arterial alta.

Los síntomas de ataque cardíaco in-cluyen lo siguiente: • Latidosrápidosoirregulares.• Molestiaodolorenelpecho,enelbrazo

o debajo del esternón.• Sensacióndesaciedad,deindigestióno

de ahogo. • Sudoraciónymareos.• Náuseasyvómitos.• Debilidadextrema.• Ansiedadofaltadeaire.

Es importante destacar que un ataque cardíaco puede producirse sin que se presenten ninguno de los síntomas men-cionados. Ante la primera señal de ataque cardíaco, llame al 911 para obtener asis-tencia de emergencia en lugar de llevar al paciente al hospital. Es fundamental tratar el ataque cardíaco en el lapso de una o dos horas a partir de los primeros síntomas; si se deja pasar más tiempo, el corazón puede sufrir mayores daños. A menudo, las perso-nas no pueden determinar a ciencia cierta si están sufriendo un ataque cardíaco y no buscanatenciónmédica.Siustedtienelamínima sospecha de que está sufriendo un ataque cardíaco, es importante que reciba un tratamiento adecuado lo antes posible.

Siestásufriendounataquecardíaco,debesentarseoacostarseytranquilizarse.Sino es alérgico a la aspirina, se recomienda masticar una aspirina para bebés en lugar de tragarla entera para digerirla más rápido. Siustedvacaminandoporlacalleydebe

asistir a una persona que sufre un ataque cardíaco y deja de respirar, usted o alguien capacitado debe practicar maniobras de reanimación cardiopulmonar (RCP).

La RCP es una técnica para salvar vidas que se utiliza cuando alguien deja de respirar o cuando el corazón ha dejado de latir. Ayuda a las personas a recuperar la respiraciónyelritmocardíaco.Siningunade las personas que se encuentran cerca de la víctima que padece el ataque está certi-ficada, puede llamar al 911 y solicitar que lo guíen para realizar el proceso de RCP. Comenzar la RCP de inmediato cuando alguien ha dejado de respirar puede mejo-rar las posibilidades de supervivencia.

Vida sana El trabajo agrícola es uno de los más intensos; por lo tanto, es

fundamental cuidar el cuerpo y tratar de mantener una salud óptima. Aquí encontrará información sobre enfermedades

comunes actuales, cómo indentificarlas y cómo mantenerse sano.

Diabetes ¿Qué es la diabetes?

La insulina es una proteína esencial que mantienelosnivelesdeazúcardelasangrey permite que el cuerpo funcione adecua-damente. Cuando el cuerpo no produce insulinay/onolaabsorbecorrectamente,lapersonapadecediabetes.SegúnlosCentros para el Control y la Prevención de Enfermedades (Centers for Disease Control and Prevention), se calcula que más de 29 millones de personas en Estados Unidos padecen alguna forma de diabetes, lo que representa aproximadamente un 9 por ciento de la población. Hay dos tipos comunes de diabetes, la de tipo 1 y la de tipo 2. Ambos tipos de diabetes son incur-ables, pero se pueden controlar.

Diabetes tipo 1La diabetes tipo 1 se produce cuando el

cuerpo no genera la suficiente cantidad de insulina. En la diabetes tipo 1, el sistema inmune ataca y destruye por error las célu-las necesarias para la producción de insu-lina. La diabetes tipo 1 suele ser de origen genético. Entre los síntomas: aumento de sed y apetito, micción frecuente, pérdida de peso, visión borrosa y fatiga.

Por lo general, las personas desarrollan la diabetes tipo 1 antes de los 40 años, y con mayor frecuencia durante la adoles-cencia.SegúnlaAsociaciónEstadoun-idense de Diabetes (American Diabetes Association), de todos los casos de diabe-tes, solo el 5% son de tipo 1.

Siaustedlediagnosticandiabetes

tipo 1, es importante que siga una dieta balanceada y que entienda lo importante queeslaactividadfísicaparalasalud.Silediagnostican diabetes tipo 1, también de-berá hacer un seguimiento con un médico y deberá regular los niveles de insulina con medicamentos.

Diabetes tipo 2 La diabetes tipo 2 produce síntomas

similares a la diabetes tipo 1 y ocurre cuando el cuerpo no produce suficiente insulina para un funcionamiento adecuado, o cuando las células del cuerpo no respon-den a la insulina. En Estados Unidos, el 90% de los casos de diabetes son de tipo 2. Las personas de origen hispano y latino son más propensas que otros grupos étnicos a desarrollar diabetes tipo 2, pero el riesgo también depende de otros factores. A diferencia de la diabetes tipo 1, la de tipo 2 a menudo se puede prevenir. La obesidad, el sedentarismo, la edad avanzada y la raza son todos factores de riesgo para el desar-rollo de la diabetes tipo 2.

Las personas obesas y con sobrepeso cor-ren mayores riesgos de desarrollar diabetes tipo 2 en comparación con las personas que tienen un peso saludable. Las personas que tienen mucha adiposidad en las vísceras, afección que se conoce como obesidad central, adiposidad en el vientre u obesidad abdominal, se encuentran en situación de riesgo especial. El sobrepeso y la obesidad hacen que el cuerpo libere sustancias quími-cas que pueden desestabilizar los sistemas metabólicos y cardiovasculares del cuerpo. En la página 5, encontrará información adicional sobre dietas saludables y hábitos de ejercicios que le ayudarán a reducir los riesgos de desarrollar diabetes tipo 2.

Silediagnosticandiabetestipo2,esimportante controlar el peso, la vista, la función renal y la circulación. La diabetes tipo 2 puede aumentar el riesgo de contraer otras afecciones como mala circulación, insuficiencia renal, insuficiencia cardíaca e hipertensión.

Presión arterial ¿Qué es la presión arterial?

La presión arterial es la presión de la sangrequecirculaportodoelcuerpo.Sueleestar relacionada con la fuerza y el ritmo deloslatidoscardíacos.Sitienepresiónarterial demasiado baja o demasiado alta, su salud puede correr mayores riesgos en el futuro.

Sibienlapresiónarterialbajaporlogeneral no se considera un riesgo para la salud, debe notificar al médico si experi-menta mareos crónicos, desmayos, deshi-dratación, visión borrosa, náuseas y fatiga.

La presión arterial alta puede tener un impacto negativo en el cuerpo y aumentar la tensión en las arterias y en el corazón. Las arterias son tubos de paredes muscu-lares que permiten que la sangre circule

SobrepesoSedentarismo

Tabaquismo

SobrepesoSedentarismo

Niveles altos de grasa

y colesterol

Presión arterial alta

SobrepesoSedentarismo

Diabetes tipo 2

Ayuda durante la época navideña

El programa federal H-2A permite a los empleadores agrícolas, que anticipan una escasez de trabajadores, que soliciten permiso para contratar en forma temporal trabajadores extranjeros. Los empleadores tienen que comprobar que no hay suficientes trabajadores en el país y que los sueldos y las condiciones de trabajo de los trabajadores de los Estados Unidos no se perjudicaran si importan trabajadores extranjeros. Estos empleadores deben primero reclutar a trabajadores de este país antes de contratar a trabajadores extranjeros.

Trabajos disponibles para trabajadores de Estados Unidos bajo contrato de H-2APuede solicitar estos trabajos por telefono o en persona en la Oficina Del Desarrollo de Empleos (EDD) mas cercana a usted.

Numero del Anuncio

Puesto Salario Fecha de Empleo

Numero de Puestos

Ciudad del Tarbajo

Condado del Trabajo

Centros de Empleo de América en California (AJCC, por sus siglas en inglés)

14699511 Trabajador Agrícola Fresa, Lechuga, Coliflor

$11.89 Hr. 4/15/16 - 11/05/16

175 Salinas Monterey Salinas AJCC (831) 796-3601

14697395 Trabajador Agrícola Fresa

$11.89 Hr. 4/11/16 - 6/10/16

131 Santa Paula, Oxnard, Camarillo, Ventura

Ventura Oxnard AJCC (805) 204-5100

14674288 Trabajador Agrícola Cebolla

$11.89 Hr. 4/15/16 - 6/01/16

144 Holtville Imperial El Centro AJCC (760) 337-5000

14682795 Trabajador Agrícola Lechucal

$11.89 Hr. 4/04/16 - 11/01/16

55 Santa Maria, Lompac,Oceano

San Luis Obispo & Santa Barbara

Santa Maria AJCC (805) 614-1550

13898523 Pastor de Ovejas $1777.98 Mo. Trabajo Continúo

206 California and Western States

California and Western States

Llame a su oficina local de empleo AJCC

Dieta sana y ejercicioViene de la página anterior

• Recuerdebeberaguaapenassedespi-erte en la mañana, ya que su cuerpo no ha recibido líquidos durante la noche. Además, beba un vaso de agua antes de tomar una taza de café en la mañana, ya que la cafeína puede contribuir a una mayor deshidratación.

Ejercicio Con las computadoras, los teléfonos

inteligentes y otras tecnologías modernas, nuestros estilos de vida se han tornado mássedentarios.Sibieneltrabajoenlaagricultura a menudo exige actividad física, es importante mantenerse en movimiento y tratar de hacer ejercicios cardiovasculares durante la semana. Los ejercicios cardio-vasculares elevan la frecuencia cardíaca.

El Centro para el Control de Enfer-medades (CDC) recomienda que un adulto sano promedio haga 30 minutos de ejercicios cardiovasculares moderados, 3 o 5 veces por semana, más actividades de estiramiento al menos dos días por semana. Sitieneproblemasdesalud,debeconsultaral médico antes de realizar cualquier tipo de actividad extenuante.

Virus del Zika ¿Qué es el virus del Zika?Es un virus que se propaga a través de los mosquitos, y pertenece a la misma familia que el de la fiebre amarilla, del Nilo Occidental y del dengue; sin embargo, no hay medicamentos para prevenir o tratar a los infectados con el virus del Zika. Si bien los funcionarios de la salud conocen el virus desde hace unos 70 años, no se le ha prestado mucha atención hasta ahora. En los últimos meses, los brotes de Zika se han propagado en toda América del Sur y Central. A causa de este virus, las personas se enferman y se producen defectos de nacimiento. En mayo de 2015, la Organización Panamericana de Salud (OPS) emitió una alerta con respecto al primer caso confirmado de infección con el virus del Zika en Brasil. Por el brote en Brasil, se informaron casos de embarazadas que dieron a luz bebés con cabezas excepcionalmente pequeñas y con daño cerebral. En respuesta al impacto que el virus tiene en los bebés, el CDC ha emitido una advertencia para las embarazadas que viajen a áreas afectadas (ver el mapa de arriba).

¿Cuáles son los síntomas? Los síntomas más comunes de la enfermedad causada por el virus del Zika son fiebre, erupción, dolor en las articulaciones y enrojecimiento de los ojos. El virus, por lo general, causa síntomas leves, si es que se manifiestan, y duran desde unos pocos días hasta una semana. Las personas que se enferman por lo general se recuperan en unos siete días. No es común que la enfermedad se agrave y requiera hospital-ización. No se dispone de una vacuna ni de medicamentos para prevenir o tratar la infección causada por el virus del Zika, pero se pueden tratar los síntomas con mucho descanso, mucha hidratación y medicamentos para aliviar la fiebre. NO tome aspirinas ni otros medicamentos antiinflamatorios no esteroides hasta que se haya descartado la presencia de dengue.

¿Cómo se transmite el virus? Si bien el virus por lo general se transmite por los mosquitos, también puede transmitirse a través de las relaciones sexuales. Los funcionarios de salud recomiendan que los hombres que regresen de regiones infectadas usen condones durante 28 días para estar seguros de que no infectarán a sus parejas. El CDC también advirtió que las embarazadas que tengan una pareja masculina que haya estado algún tiempo en una región infectada eviten tener relaciones sexuales o usen condón durante el embarazo.