La situación territorial y de

seguridad alimentaria de los

pueblos indígenas de Costa Rica

a la luz del CENAGRO 2014.

El caso de Quitirrisí y Coto Brus.

Msc. Ana Sofía Solano Acuña.

Bac. Sharon Rodríguez Brenes.

IDESPO-UNA

Algunos puntos de partida

• La alimentación es una amalgama de aspectos y procesos simbólicosrepresentados por creencias, hábitos, costumbres e ideas impresas enlos elementos y procesos nutritivos.

• Ambos conjuntos de operaciones (mecánicas y simbólicas) existen demanera simultánea y se encuentran en mutua interrelación.

• Al hablar de los pueblos indígenas, la tierra y el territorio son dosuniversos totalmente distintos.

• La denominación de “territorio indígena” tiene fundamento legal en lajurisprudencia desarrollada por la Sala Constitucional de nuestro país.Puede mencionarse de forma específica la resolución núm. 1786-93,que data del 21 de abril de 1993 y versa sobre la nacionalidad de losindígenas guaymíes.

Problema de investigación

¿Cuál es el estado de la

seguridad alimentaria de las

comunidades indígenas de

Quitirrisí y Coto Brus?

¿Qué elementos

proporciona el CENAGRO

para su revisión y cómo

dialogan estos registros con

información particular

construida para estas

comunidades?.

Metodología

Datos de CENAGRO

Estudios de comunidad

Encuesta IDESPO

Elementos

teóricos

Contexto

Sociopolitico

Características de la población

Grafico 1. Distribución porcentual de la población por grupos etarios,

según territorio indígena. 2014-2015.

(n=491)

Territorio

Indígena

Total

de

fincas

Autoidentificación ética-racial

Indígenas

Negro(a)

afrodescen

dientes

Mulato(a) Chino(a)Blanco(a) o

mestizo(a)Otro Ninguna

No

declarado

Quitirrisí 511 57 1 28 1 386 - 11 27

Coto

Brus3142 68 23 226 1 2579 18 106 121

Fuente: INEC, VI Censo Nacional Agropecuario, 2014.

Cuadro 1. Total de personas productoras por autoidentificación ética –

racial, según territorio.

2014.

Tenencia de la tierra

Cuadro 2. Total de fincas en territorios indígenas por tipo de actividad

principal y autoidentificación a la etnia indígena de las personas

productoras físicas, según territorio.

2014.

Territorio

Indígena

Total de fincas por actividad principalFincas dirigidas por personas

productoras indígenas

Total Agrícola Pecuaria Otras Agrícola Pecuaria Otras

Quitirrisí 83 67 11 5 36 1 3

Coto Brus 108 69 37 2 42 16 -

Fuente: INEC, VI Censo Nacional Agropecuario, 2014.

Cuadro 3. Total de fincas en territorios indígenas por tipo de actividad principal y

autoidentificación a la etnia indígena de las personas productoras físicas, según

territorio.

2014.

Territorio Indígena Total de fincas

Fincas dirigidas por personas productoras indígenas

Total Hombres Mujeres

Quitirrisí 83 40 28 12

Coto Brus 108 58 49 9Fuente: INEC, VI Censo Nacional Agropecuario, 2014.

Cuadro 4. Porcentaje de hogares que realizaron actividades agropecuarias, según

territorio indígena. 2014.

Territorio

Indígena

Total de

hogares

Tienen

parcelas o

finca

agropecuari

a

Realizaron

cultivos en el

último año

Tienen

ganado,

cerdos,

gallinas,

otros

Ninguna

de las

anteriores

Ignorad

o

Hogares

productivo

s

Quitirrisí 576 4,3 2,6 8,7 76,0 8,3 15,6

Coto Brus 372 47,0 17,2 8,9 22,6 4,3 73,1

Fuente: INEC, VI Censo Nacional Agropecuario, 2014.

Actividades agropecuarias

Cuadro 5. Necesidades básicas insatisfechas de los hogares por cantidad, según

territorio indígena.

2014.

Territorio

Indígena

Total de

hogares

% con al

menos una

NBI

Cantidad de NBI

1 2 3 4

Quitirrisí 576 34,9 27,1 6,6 1,2 0,7

Coto Brus 372 82,0 26,6 30,6 22,6 2,2

Fuente: INEC, VI Censo Nacional Agropecuario, 2014.

Necesidades NBI y seguridad alimentaria

• Solamente el 3,3% de los hogares de Quitirrisi y Coto Brus informan que la

fuente de adquisición de alimentos es la producción del hogar. Para el

62,2% se adquieren en el territorio indígena y para el 33,3% se compran

fuera del territorio indígena.

• En el 73,68% de los hogares en Coto Brus la persona entrevistada se

alimentó menos o dejó de comer una de sus comidas diarias porque no

había suficientes alimentos disponibles, y el 41,18% tuvo la misma

situación para el caso de Quitirrisí.

• En el 82,50% de los hogares de Coto Brus la persona entrevistada dio

menos comida o alguno de sus hijos tuvo hambre porque no hubo

suficientes alimentos disponibles. Para el caso de Quitirrisí el 42,42% tuvo

esta situación.

• En el 69,64% de los hogares entrevistados en Coto Brus alguna vez se

tuvo que escoger entre atender la salud y alimentarse. Para el caso de

Quitirrisí el 47,06% pasó por la misma decisión.

Problemas o preocupacionesTerritorio Indígena donde vive

Quitirrisí Coto Brus

Se preocupó que la comida se pudiera acabar y no se

tuvieran los medios para conseguir más.67,55 89,47

La comida que compro, produjo o cosechó no duró

mucho y no había forma de conseguir más32,35 52,63

* No tenía usted y su familia lo suficiente para comer

una comida saludable y quedar satisfecho(as)35,29 66,07

* Tuvo pocos alimentos para dar comida a los(as)

niños(as) porque no había dinero para comprar25,00 83,64

* Tuvo pocos alimentos para dar comida a los(as)

niños(as) porque no se ha podido producir lo necesario15,79 80,00

* Se preocupó porque no tenía tierra en que producir 34,38 80,70

* Se preocupó porque no tenía semilla para producir 34,38 94,74

*Estadísticamente significativo al 5% a la prueba chi-cuadro de independencia entre territorios

indígenas.

Fuente: Elaboración propia, a partir de los datos de la Encuesta sobre soberanía alimentaria, trabajo

familiar, producción en los Territorios Indígenas Huetar de Quitirrisí y Coto Brus.

Cuadro 6 .Porcentaje de familias que padecieron algún tipo de problema o

preocupación asociada a la alimentación en el último mes, en los territorios

indígenas de Quitirrisí y Coto Brus.

2014-2015.

•El 85,50% de los productos familiares en los territorios indígenas se utilizan para

el gasto del hogar, el 4, 80% para la venta y el 9,70% para otros fines.

Principales cambios Porcentaje

Se compra más, se produce menos 33,33

Disminución del consumo de productos naturales 30,00

No hay buena producción 11,67

Se consumen alimentos que antes no se hacía

(arroz, carne, pescado)

6,67

Fuente: Elaboración propia, a partir de los datos de la Encuesta sobre soberanía alimentaria, trabajo familiar, producción

en los Territorios Indígenas Huetar de Quitirrisí y Coto Brus.

Cuadro 7. Generalmente, ¿Cuáles son los principales cambios que se han dado de unos

20 años para acá?, en los territorios indígenas de Quitirrisí y Coto Brus.

2014-2015.

(n=60)