La Sacarosa
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El cloruro de sodio (NaCl) es estrictamente una red cristalina, formada por Iones (Na+ y Cl-). La sacarosa es una molécula polar orgánica. Cuando se lleva a medio acuoso esta no se disocia.
El NaCl al llevarse a medio acuoso se provoca que sus iones se disocien, "separándose" (por así decirse) en el agua. Podría decirse que uno puede encontrarse Na+ y Cl- disueltos en el agua. Los iones, como ves, tienen carga: los cationes (Na+) tienen carga positiva y los aniones (Cl-) tienen carga positiva; al tener carga, conducen la electricidad y es por eso que el NaCl acuoso tiene una buena conductividad eléctrica
hace 4 años
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Otras respuestas (2)
fama1320...oooo
El cloruro de sodio es un compuesto ionico y como tal se ioniza en solución; esto significa que se disocia en iones ( aniones y cationes) lo cual deja electrones libres que permiten el flujo de la corriente electrica.La sacarosa es una molécula covalente, por lo tanto en solución acuosa no se separa en iones, a lo sumo puede polarizarce por la presencia de varios grupos oxhidrilos presentes, pero no hay iones, no hay electrones libres y por lo tanto no hay conducción de corriente eléctrica. Bueno espero te sea útil, saludos fama.
o hace 4 años
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Adhemare...para una solución de sacarosa la conductividad (eléctrica es nula) ya que no hay iones disociados del la glucosa y fructosa, y al poner un foco con dos electrodos en la solucion este no se encenderá.para una solucion de cloruro de sodio o sal comun, la conductividad electrica es grande ya que al poner un foco con dos electrodos e introducirlo en la solución el foco se encendera es decir presentara un haz luminoso
La sacarosa (C12H22O11): es una molécula covalente formado por el carbono, hidrogeno y oxigeno que forman un enlace covalente y las moléculas de esta sustancia orgánica son no iónicas por esta razón no son conductoras de electricidad
conductividad
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La sacarosa es una molécula covalente, por lo tanto en solución acuosa no se separa en iones, no hay electrones libres y por lo tanto no hay conducción de corriente eléctrica