LA REVISTA 188

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LA REVISTA de los countries de Tigre Nº188 agosto 2009

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48-57

Temas del nuevo tiempo

El quad rugby llegó a Tigre 12

El nombre ‘El Talar’ ya tiene 400 años 18

Nuestra gente 30

Regalos para los más pequeños 20

Dormir bien para rendir mejor 28

Elecciones 2009 24

La huella dactilar 24

Exquisiteces con kiwis 34

Entrevista: Mago Emanuel 6

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manuel Gandolfo (40) -más conocido como elmago Emanuel- vive en Los Castores (Nordelta)con su esposa, Laura Volpe, y su hija Agustina

(4). Divide sus días entre la gira que hace por el inte-rior y la preparación de su quinta temporada en Mardel Plata. A pesar de que su agenda está recargaday de que su celular no para de sonar, se hizo un ratopara charlar con La Revista. ¿Cuál habrá sido sutruco para responder con amabilidad y buen humortodas las preguntas mientras ignoraba el teléfono ysabiendo que en otro lugar lo estaban esperandodesde hacía rato para una reunión?

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Entrevista

x Cecilia de Castro

E

El mago Emanuel reparte sutiempo entre su vida en

Nordelta, sus giras por el interiory las temporadas veraniegas en

Mar del Plata.

“Uno de mis proyuna escuela de m

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-¿Cómo descubrió su vocación?-La vida me fue llevando. Empecé de chico, con los jue-gos de magia y leyendo libros. Un amigo de mi herma-no estaba estudiando con Fu Manchú y yo empecé enesa escuela. Cuando entré él ya había muerto. Eso fuehace 25 años. Después seguí en otras escuelas.

-¿Cuánto de actor tiene un mago? -El ochenta por ciento. Uno puede tener una técnicafantástica pero si no lo actúa eso no se transmite.

-Siendo hijo de Dora Baret y de Carlos Gandolfo,¿cuál fue la influencia de su familia?-Habrá influido en la pasión por el escenario, por lasluces. Ellos querían que yo tuviera una carrera. Empe-cé a estudiar arquitectura pero al final tuve que elegirporque cuando hacía maquetas no podía ensayar ycuando ensayaba no podía hacer maquetas. Opté porla magia y mis padres me apoyaron.

-¿Cómo fue su debut?-Cristina Banegas animaba mis cumpleaños de chico.Cuando se enteró de que yo hacía magia me dijo:“Ahora vos tenés que animar el mío”. Cuando llegué

descubrí que además de ella también festejaban Alfre-do Alcón, Hugo Midón y Norberto Díaz. Estaba todo elmedio artístico. El show salió muy bueno y allí me con-trataron para la inauguración de un teatro. Y tambiénpara un show con las ‘Trillizas de Oro’. Así comenzó laprofesión en forma privada.

-¿Cómo se hizo conocido públicamente?-El despegue público fue con ‘Una buena idea’, el pro-grama de Juan Alberto Badía. Estuve dos años. Badíasiempre fue generoso, me daba un bloque entero en elmejor horario y me dejaba solo con la cámara. Ningunohace eso, nadie sale de cámara. Muchos artistas nacie-ron de su mano; (Marcelo) Tinelli, por ejemplo.

-¿Qué opina de ‘Detrás de la magia’, el programaque revela cómo se hacen los trucos?-Son pensamientos divididos. Por un lado da broncaporque están queriendo destrozar una profesión. Lagente del canal, como Adrián Suar, es cómplice de esemago fracasado que tiene que hacer ese show paraganar plata. Pero por otro lado, mucho de lo que mues-tran no es lo que nos hacen creer. Mi espectáculo, jus-tamente, se llama ‘Desenmascarados’.

s proyectos es abrira de magia en la zona”

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-¿Por qué tiene ese título?-Porque paso un video con un número que hacen enese programa y después lo hago yo con un especta-dor y demuestro que lo que se ve en la televisión nosiempre es la explicación de lo que hacemos. Lehacen creer a la gente que ésas son las soluciones yrompen la ilusión. Igual, muchos me dice que lo venuna sola vez y después no quieren seguir porque sedesilusionan. Todo vuelve en la vida. En los EstadosUnidos duró un solo programa porque le hicieron jui-cio. En Brasil también le hicieron juicio a la cadena OGlobo y tuvo que indemnizar a todos los magos. Acáestamos en eso también pero la justicia es más com-plicada. No tenemos mucha defensa en el país peroestá la justicia divina también.

-¿No tienen una especie de juramento los magos?-Sí, claro. No se firma nada pero todos lo sabemos. Poreso Valentino, el enmascarado, un mago latino quevivía en Estados Unidos, se tuvo que ir de ese país por-que perdió tantos juicios que se fundió y no pudo tra-bajar en ningún lado. Siguió haciendo el programa enotros países pero las cosas tienen su tiempo y ya llega-rá la devolución.

-¿Usted inventa algún truco?-Algunos. Las ilusiones tienen sus derechos y yo lascompro en Las Vegas. Después las hago a mi mane-ra. También hay ilusiones que son completamentemías. Las fabrico acá con herreros y carpinteros y conellos también hacemos versiones diferentes de algoque ya existe.

-¿Cuánto cuesta un truco?

-Algunos pueden salir diez mil dólares y otros, cua-renta mil.

-¿Dónde está haciendo su espectáculo?-Hice giras por el país durante cuatro años y no estabanunca en mi casa entonces este año voy sólo a ciuda-des puntuales.

-¿Sigue estudiando?-Sí, constantemente. Este año es la quinta tempora-da en Mar del Plata y eso hace que me tenga querenovar todo el tiempo. Ahora con Internet es muchomás fácil, nos conectamos con magos de afuera yrecibo material. Además, estoy en contacto con losfabricantes del exterior y con la gente que piensacosas nuevas.

-¿Qué proyectos tiene?-Ahora estoy con la gira y terminando de cerrar el tea-tro para Mar del Plata pero la idea, con un mago amigoque es mi socio, es poner una escuela en esta zona. Yoya tengo una escuela de magia en Buenos Aires(www.emanuelmagic.com).

-¿Qué edad tienen los alumnos?Aunque hay chicos, la mayoría son adultos. Algunos lotoman como un hobby. Tengo cirujanos plásticos, abo-gados, policías. Tuve un juez penal que me decía: “Yovengo acá a sacarme todos los problemas de mi cabe-za”. También hay empleados. Puede venir cualquierpersona, no hay límite de edad ni de profesión. Algunoslo hacen por terapia, porque les gusta; otros porquequieren tener una segunda profesión, y otros porqueles gustaría que fuera su primera profesión. [lr]

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ernando Cañumil y Andrés Butazzoni viven enGeneral Pacheco, pero no se conocieron durantesus infancias. “Nos habremos cruzado alguna vez

en Cadalso”, dicen entre risas al recordar un local bai-lable de la zona que dejó de existir hace varios años.Sin embargo, otra circunstancia común fue la que termi-nó sellando su amistad.“Ya llevó siete años de accidentado. En diciembre de2002 sufrí una luxación cervical. Y nueve meses mástarde se accidentó Andrés”, recuerda sin dramatizarFernando desde su silla de ruedas. A raíz de esoshechos desafortunados, ambos quedaron cuadripléji-cos y sus familias primero, y ellos después, comenza-ron a acercarse para superar el nuevo escollo que lesplanteaba la vida.

Gracias a su inmensa

fuerza de voluntad, un

grupo de cuadripléjicos

formó un equipo de

esta disciplina poco

conocida.

El quad rugbyllegó a Tigre

Deportes

F

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A través del hijo de un compañero de trabajo, que esprofesor de educación física y trabaja con personasdiscapacitadas, Andrés conoció el quad rugby. “La pri-mera vez que fuí a ver de qué se trataba ya jugué y megustó”, reconoce quien luego de algunos años de insis-tencia logró que también Fernando comenzara a prac-ticar esta disciplina.¿Qué es el quad rugby? “Es una mezcla de variosdeportes”, reconocen. Se juega en una cancha debásquet, con sillas de ruedas especiales capaces desoportar colisiones y una pelota de voley. Cada equipotiene cuatro integrantes, los partidos se desarrollandurante cuatro períodos de ocho minutos cada uno, ypara marcar un tanto un jugador debe cruzar la líneade fondo en posesión del balón -como en el fútbol

americano- por un sector delimitado por dos conos.“Del rugby dicen que tiene el espíritu”, explican. Aun-que también se puede encontrar alguna otra similitudmás allá del nombre en algunas jugadas: “Si bien haychoques y vuelcos, ahora el deporte es más técnico.Antes había mucho más contacto”, remarca Fernando.Tal es así, que cuando fue creado en Canadá, en 1979,se llamaba “balón asesino”.En la actualidad se extendió a cerca de veinte paises,y hace ya seis años se juega en la Argentina, dondelo practican en total cerca de 30 discapacitados motri-ces. Fernando y Andrés integran la selección nacio-nal, y esto les permitió viajar en junio último a Brasilpara disputar un torneo internacional en el que logra-ron la medalla de bronce. El próximo desafío es en

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octubre acá en el país, que será sede del certamenpanamericano.Pero para evitar los viajes constantes a la ciudad deBuenos Aires y tratar de acercar el quad rugby al lugardonde viven, estos dos entusiastas lograron el apoyoinstitucional del Tigre Rugby Club (TRC), que los acogiócomo una actividad propia más, y del Municipio, que lesfacilitó el uso de los polideportivos de Tigre y Troncospara que puedan entrenar en sus gimnasios cubiertos.Así es como comenzaron a buscar interesados paraconformar un equipo local. En principio, se acoplaronAlexis Maldonado -importado desde San Isidro- yCésar Sosa, de El Talar. “La última en sumarse es unachica, Angela, porque es un deporte mixto”, aclara Fer-nando, y agrega: “También hay un chico de Don Tor-cuato que está interesado en jugar”.Pero más allá del espíritu de estos atletas y su capaci-

dad de encarar nuevos desafíos pese a las dificulta-des, para que su proyecto siga creciendo deben supe-rar otro impedimento: la falta de sillas. Es que, porejemplo, ni las que utilizan Fernando y Andrés son pro-pias sino que pertenecen al seleccionado. Por eso,más allá de estar abocados a la formación del equipotigrense, también están intentando reunir fondos paracomprarlas o hacerlas.Las sillas especiales para este deporte tienen un valorde 12 mil pesos y deben ser importarlas desde EstadosUnidos. “Aunque alguien que sepa soldar muy bien laspuede confeccionar”, explica Fernando. Para reunirparte del dinero, mientras tramitan alguna donación,están organizando un partido a beneficio entre el fla-mante conjunto local y otro de Buenos Aires.Pero mientras tanto, estos dos gladiadores no descuidansu entrenamiento personal, y como en estos tiempos de

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gripe A no pueden utilizar las instalaciones de los polide-portivos municipales, entrenan por las calles de GeneralPacheco, con la colaboración de Julián Beltramino, quiense sumó como preparador físico cuando se acercaron alTRC. “Salimos a ‘remar’ por la calle O’ Higgins porque estárecién asfaltada y pasan pocos autos”, cuenta Fernando.Así se los puede ver al costado de las vías realizando dife-rentes ejercicios pese a las bajas temperaturas.“Practicar este deporte me levantó el entusiasmo,sobre todo trabajar para traerlo a Tigre, porque acá haymuchos discapacitados”, reflexiona Fernando, y se

anima a soñar: “Me gustaría que esto sirva para que enun futuro haya un centro de rehabilitación en el Partido”.La fuerza de voluntad de estos muchachos permiteadelantar que este último enunciado no es solo una uto-pía, sino una posible realidad que dependerá de lasuma de esfuerzos para su final concreción. La convo-catoria está abierta. [lr]

Tigre Quad [email protected]

Julián Beltramino,Fernando Cañumil yAndrés Butazzoni

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Historia

X Nuria Ortega

llá por 1609, exactamente el 18 de julio de eseaño, Diego López Camelo compró las tierras queen la actualidad ocupa la localidad de El Talar y

decidió llamar a su estancia con este nombre, a causade la concentración de talas que había en la zona.Según las investigaciones del historiador Ariel Ber-nasconi, el casco de esa estancia era un rancho,que no tenía muebles, y servía para repararse delfrío, el viento y la lluvia. También para guardar loselementos de trabajo. La especialidad de ese establecimiento rural era la críade mulas, que luego eran trasladas a la feria de Salta.Allí eran vendidas y sus compradores las llevaban aPotosí. En ese momento, en esa ciudad boliviana losconquistadores estaban explotando el cerro homónimo,que era extremadamente rico en plata.

Antes de la llegada de López Camelo a El Talar, estastierras eran habitadas por pueblos originarios nómades(cazadores y recolectores), que tras la llegada de losespañoles abandonaron la región. Su fauna se caracte-rizaba por la abundancia de ñandúes y yaguaretés.Estos últimos, denominados ‘tigres americanos’, son losque le dieron nombre al Partido.Tras la conquista, Agustín Salazar adquirió estas tierraspero no las utilizó, y las vendió al poco tiempo. “El pre-cio de la tierra era tan bajo -debido a la falta de manode obra- que las cambió por una carpa y un par de cal-zones”, comentó Bernasconi. Pedro Morán fue el comprador, pero tampoco haydatos que aseguren que haya instalado algún tipo deedificación. Recién la llegada de López Camelo posibi-litó la radicación de habitantes en la zona.

El nombre‘El Talar’ya tiene 400 añosSi bien la ciudad cumplió formalmente 74 años, la denominación ‘El Talar’ nació hace cuatro siglos.

A

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Un portugués de la nueva generación

López Camelo llegó desde Portugal al puerto de BuenosAires en un momento en que este último estaba cerrado.Pero la ley permitía el arribo forzoso de aquellos barcosque sufrían algún desperfecto o complicación.El portugués se quedó en Buenos Aires y para sobrevi-vir practicó tanto el comercio legal como el ilegal, porese entonces bastante tolerado por los gobernantes

debido al precio diferencial del mismo. Según Bernas-coni, se trataba de un integrante de la nueva genera-ción de conquistadores que, a diferencia de los prime-ra, tenía dinero para trabajar la tierra.López Camelo se casó tres veces, ya que enviudó ensus dos primeros matrimonios. Falleció el 6 de junio de1674, y sus tierras fueron heredas por el menor de sushijos, Pedro López Camelo, quien había nacido cuandoDiego tenía más de 70 años. [lr]

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Monstruo alcancía

Este divertido personaje ayudará a aho-rrar a los pequeñitos. Por cada monedaque se ingresa en él, emite sonidos yarticula frases en inglés de tipo “Novacíes mi pancita”, “Alimentame, estoyhambriento”, o simplemente “Más, más,más”. Y sí, también eructa.

www.perpetualkid.com

Sorbetes concatenados

Con 16 tramos y 20 conectores, este es elconjunto de sorbetes más curioso que sepuede comprar por Internet. Permite crearintrincados recorridos, sus piezas sonlavables y los niños solo deberán tener encuenta una advertencia: no dejarlos cercade los adultos porque seguro los van aquerer usar.

www.supercoolbaby.com

Regalos para los máspequeños

Gadgets

Cubiertos de laconstrucción

Muchas veces, cuando llega la hora de lacomida, hay que lidiar con los niños paraque coman todo lo que tienen en el plato.Para que el comedor no se transforme enun campo de batalla, y el momento de laalimentación también sea tomado por lospequeños como un juego, nacieron los‘Construction Utensils’.Se trata de un juego de cubiertos muyparticular, que incluye: cuchara, tenedory un ‘empujador’.

www.whatonearthcatalog.com

Otra entrega de atractivos objetos para obsequiar en el Día del Niño.

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Patitos diferentes

Para esos niños que se portan comopequeños demonios, no hay mejor regaloque estos particulares patitos para quese entretenga en la bañadera. No contie-nen materiales ni pigmentos tóxicos.

www.perpetualkid.com

Espátula para probar

A los más chiquitos les encanta colaboraren la cocina, sobre todo en el momento dehacer “control de calidad”. Para que esatarea sea más fácil, nació ‘Batter Finger’,una espátula de siliconas con forma dededo que ayuda a probar, probar y probar.

www.worldwidefred.com

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Política

as elecciones del pasado 28de junio evidenciaron en Tigreun claro apoyo a la gestión

municipal local. Esto quedó demanifiesto con el 53% de votoscosechados por las tres listas quellevaban a Malena Galmarini -secre-taria de Política Sanitaria y Desarro-llo Humano municipal y esposa delintendente Sergio Massa- a la cabe-za. El Partido Justicialista sumó25,5%; Acción para Crecer, 15%; yProgreso Social, 12,5%.Por su parte, las nóminas de Acción

Comunal y Acuerdo Cívico y Social,encabezadas por Hugo Leber,lograron el 26%. La boleta del veci-nalismo alcanzó el 17% y la otra el9%. Por su parte, Unión PRO fue latercera fuerza del distrito, con un16% de adhesiones a la lista quellevaba en primer término a Guiller-mo García de la Vega.De esta forma, estas tres fuerzaslograron superar el piso de sufra-gios necesarios para obtener ban-cas en el Concejo Deliberante. Porla cantidad de votos obtenidos, elreparto sería el siguiente: siete con-cejales para el oficialismo, tres parael vecinalismo (en realidad, unoserá de Coalición Cívica) y dospara Unión PRO.Los resultados locales permitiránque a partir de diciembre próximo,cuando asuman los ediles electos yse retiren los que finalizan sus man-datos, el oficialismo cuente con lastres cuartas partes de las bancasdel Concejo Deliberante.

Es que, en principio, serán 18 losconcejales que estarán alineadoscon la actual administración muni-cipal: 15 del Frente para la Victo-ria - Partido Justicialista y tres deAcción Independiente. En tanto,el bloque de Acción Comunal sereducirá a cinco legisladores (enla actualidad posee 11), mientrasque Unión PRO tendrá dos y laCoalición Cívica, uno.Otro dato significativo de los últimoscomicios es que Tigre fue en elúnico distrito de la Región Metropo-litana Norte donde triunfó la lista depostulantes a diputados nacionalesencabezada por el tándem NéstorKirchner - Daniel Scioli e intregadaen cuarto lugar por Massa. El Fren-te Justicialista para la Victoria obtu-vo el 39%, mientras que la nóminade Francisco De Narváez mantuvoel mismo porcentaje que cosechó anivel provincial: 34,5. En tanto, lapostulación de Margarita Stolbizerlogró el 17,5%. [lr]

El oficialismo local logró más de la mitad de los votos

Elecciones 2009:

Malena ganó con el53%, Leber cosechó el26% y García de la Vegaalcanzó el 16%. Tigrefue el único distrito dela región donde ganóKirchner.

L

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Por localidades

Dique LujánMalena 64%Leber 19%

De la Vega 14%

BenavídezMalena 60%Leber 17%

De la Vega 17%

El Talar - Ricardo RojasMalena 57%Leber 25%

De la Vega 13%

Troncos - NordeltaMalena 55%Leber 25%

De la Vega 17%

1º Sección de IslasMalena 50%Leber 22%

De la Vega 19%

Don TorcuatoMalena 53%Leber 23%

De la Vega 19%

General PachecoMalena 49%Leber 32%

De la Vega 14%

Tigre - RincónMalena 47%Leber 30%

De la Vega 17%

Volvió Massa

Al cierre de esta edición, Sergio Massa reasumía su cargo de intenden-te municipal, luego del año de licencia que solicitó para ocupar la titu-laridad de la Jefatura de Gabinete de Ministros de la Nación.Sin embargo, todavía resta conocer si el regreso de Massa al gobiernolocal es definitivo o transitorio, ya que el jefe comunal fue elegido dipu-tado nacional en los comicios pasados y debería ocupar su banca enel Congreso Nacional en diciembre próximo.

Malena Galmarini

53%

Hugo Leber26%

Guillermo Garcíade la Vega

16%

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na huella dactilar o digital es la impresión visibleo moldeada que produce el contacto de las cres-tas papilares. Y como se trata de una caracterís-

tica individual es utilizada desde hace más de un siglocomo medio para identificar a las personas.El sistema de identificación que se usa en toda Suda-mérica y parte de Europa fue inventado por un croatanacionalizado argentino, Juan Vucetich, quien lo paten-tó aquí, donde se utilizó por primera vez para esclare-cer un crimen.Cabe destacar que está demostrado científicamenteque los dibujos que aparecen visibles en la piel sonperennes, inmutables y diversiformes. ¿Qué significaesto? Que se forman en el sexto mes de gestación ypermanecen invariables durante toda la vida; que nopueden modificarse fisiológicamente (ante un traumatis-mo leve, se regeneran; y ante uno profundo, son invadi-dos por una cicatriz); y que nunca se encontraron dosimpresiones idénticas producidas por dedos diferentes.

Para diseñar su método,Vucetich se basó a finesdel siglo XIX de estudiosanteriores. Por ejemplo,hacia 1860 y de formaparalela William Herschelen India y Henry Fauldsen Japón realizaron investi-gaciones sobre las líneasdigitales. El primero habíatomado su propia impresión y 28años más tarde repitió el procedi-miento para comprobar la persistenciadel dibujo a través del tiempo.Hacia 1888, Francis Galton -gracias a la colec-ción de Herschel- estableció 42 tipos de patronescon el fin de encuadrar los diseños digitales. Así logróuna primera clasificación dactiloscópica de los dedosíndice y pulgar.

Inventos argentinos

U

La huelladactilar

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En 1891, otroi n v e s t i g a d o r,

Henry Varigny,publicó en una

revista un artículocon un análisis sobre

el trabajo de Galton.Ese texto llegó a manos

de Vucetich -quien forma-ba parte de la policía de

Buenos Aires- con instruccio-nes específica de que se aboca-

ra a estudiar si era factible la apli-cación de la identificación dactilos-

cópica para dar con delincuentes.El intenso estudio que efectuó, lo llevó a con-

firmar que los dibujos papilares podían ser clasificadosen cuatro grandes grupos. Y tras analizar 101 rasgosde las huellas -Galton solo había propuesto 42-, el

investigador policial logró simplicar el método al limitar-lo a cuatro características principales: arcos, presillasinternas, presillas externas y verticilos. En base a esto, la policía bonaerense inició en 1891,por primera vez en el mundo, un registro dactiloscópi-co de personas. Y al año siguiente se esclareció unasesinato en base a las huellas que la culpable habíadejado con sus dedos ensangrentados en la escenadel crimen. Se trataba de Francisca Rojas, quien habíamatado a sus dos hijos y culpado a un vecino, en la ciu-dad de Necochea.El método recibió premios y distinciones en todo elmundo, y luego de más de un siglo desde su imple-mentación -aunque variaron de forma sustancial las for-mas de relevamiento, archivo y comparación- la identi-ficación de huellas dactilares todavía se basa en loscuatro rasgos finalmente elegidos por Vucetich. Comohomenaje a este destacado investigador, la escuela deformación de la policía bonaerense lleva su nombre. [lr]

El sistema de identificación de personas a

través de las huellas digitales fue creado

por el investigador policial Juan Vucetich.

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icen que para mantener unequilibrio vital hay que dedi-car ocho horas a trabajar,

ocho a disfrutar y ocho a descan-sar. Por desgracia, esa proporcióndifícilmente se cumple. Lo máshabitual es que muchos alarguensu horario laboral. Y lo peor es quepara compensar la balanza y cum-plir con las actividades propias deltiempo libre, la mayoría reduce lashoras de sueño, sin evaluar lasindeseadas consecuencias queesto provoca.La falta de sueño incide directa-mente en la salud. Durante la

noche, el cuerpo no sólo descansa,sino que se prepara para el díasiguiente. El cerebro procesa lo queaprendió, y organiza y almacena losrecuerdos. El sistema inmunológicodesarrolla células para combatiragentes infecciosos. El cuerpo delos adultos produce hormonas decrecimiento para reparar los tejidosdañados y, lo más importante, tra-baja para reducir los efectos delestrés que sufrió durante el día y seprepara para enfrentar el próximo.Una buena calidad de vida depen-de en gran medida de una buenacalidad de sueño. La falta de des-

canso nocturno genera dolores deespalda, insomnio crónico, somno-lencia diurna, gastroenteritis, hiper-tensión y cardiopatías. Dormir malinfluye negativamente en el desem-peño laboral, en la capacidad detomar decisiones y en la retenciónde información. Además, el sueñotiene una incidencia directa en elhumor, por lo que la falta de des-canso suele venir acompañada deirritabilidad y hostilidad.Como ya se mencionó, por lo gene-ral, un adulto necesita alrededor deocho horas de sueño diarias. Hayquien necesita más y quien se

Para cumplir este

objetivo es

fundamental el buen

estado del colchones

y almohadas.

Dormir bien para rendir mejor

D

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encuentra perfectamente descansa-do con menos. Pero tan importantecomo el número de horas es la cali-dad del sueño. ¿Cómo se logra? Lofundamental es crear un ambientepropicio para dormir.Algunas claves a tener en cuentason: tener una habitación conforta-ble -con una cama lo más grandeposible con un buen colchón y unabuena almohada- tan oscura comosea posible, con temperatura tem-plada y mucho silencio.Al tema del estado de los colchonesy las almohadas hay que prestarleespecial atención. Un colchón deuso diario tiene una vida útil de entreocho y diez diez años, por más quemantenga su buen aspecto, ya quesu comportamiento deja de ser ópti-mo. Es importante tener en cuentaque invertir en un buen colchón esinvertir en salud.En tanto, las almohadas tambiénresultan esenciales para alcanzar unsueño placentero. Muchas de las con-sultas médicas por trastornos a lahora de dormir están ligadas a la malapostura del cuello, las cervicales o lacabeza, como consecuencia de lafalta de una almohada adecuada. Poreso es fundamental evaluar periódica-mente el estado de éstas, ya que suuso como máximo se puede extenderentre uno y dos años.

Centro del descansoLas Heras 1551 (frente a AFUT), El Talar. 4740-1278

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Sabores

Estas recetas tienen comoprotagonista a una fruta muy ricaen vitamina C, por lo que resultaideal su consumo en esta época.

Exquisiteces con kiwis

Ingredientes:5 huevos250 gramos de azúcar2 kiwis pelados y trituradosCáscaras de un limón y de unanaranja ralladas100 gramos de aceite de girasol400 gramos de harina1 sobre de levadura

Preparación:Enmantecar y enharinar el molde quese va a utilizar.Batir los huevos con el azúcar hastaque hayan esponjado y estén blan-quecinos.

Añadir la fruta trituradabatiendo delicadamentepara que no se baje lamezcla.Luego, añadir el acei-te y las ralladuras decáscaras de limón ynaranja. Batir hastaque quede una masahomogénea.Mezclar la harina con lalevadura. Incorporarlas a lamezcla.Verter la mezcla en el molde ycocinar en el horno precalentado a180 grados durante 35 a 40 minutos,aproximadamente.

Bizcochuelo verde

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Ingredientes:1 pote de yogurt natural descremado4 claras batidas a nieve3 kiwisAzúcar impalpable a gusto

Preparación:Procesar el kiwi con el yogur. Mezclar sua-vemente con las claras batidas a nieve y elazúcar impalpable. Colocar todo en copasy llevarlas a la heladera durante 4 horas.

Espuma de kiwi

Ingredientes:600 gramos de kiwi

1kilo de uvas sin semillas y sin hollejos1kilo de azúcar

Jugo de un limón

Preparación:Poner en una cacerola los kiwis pelados y cortados

en gajos, y las uvas sin semillas y sin hollejos.Agregar el azúcar y revolver bien. Dejar macerando

hasta el día siguiente. Llevar al fuego y dejar hasta que comience a hervir. Continuar la cocción a fuego lento revolviendo cada

tanto, para que no se pegue.Agregar el jugo de limón y continuar cocinando

hasta que la preparación espese y se note brillante.

Mermelada de kiwi

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“Cuando crezcas, descubrirás que ya defendiste mentiras,te engañaste a ti mismo o sufriste por tonterías. Si eres un

buen guerrero, no te culparás por ello, pero tampocodejarás que tus errores se repitan”.

Paulo Coelho

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La filosofía de la

medicina china

desplegar el vuelo

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ara la Medicina TradicionalChina el ser humano no es

algo aislado de lo que lo rodea, sinoque forma parte del cosmos; así comoforma una pieza mecánica parte de unmotor completo y en funcionamiento, elhombre está sometido a todos los cambiosdel universo.El qi, el yin, el yang y los cinco elementosnos orientarán para prevenir enfermedadesy conocer sus comienzos o manifestaciones

plenas. Nuestro deber es reconocer lasexpresiones de la naturaleza en nosotros paramantenernos siempre sanos.El qi es la energía, lo es todo, porque todoestá hecho de energía, más o menos sutil.

El qi es energía sutil, es lo que circula por losmeridianos, los puntos de acupuntura represen-

tan estaciones de energía a través de las cuales

la filosofía de la m

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nosotros vamos a devolver el equilibrio perdido.El qi se manifiesta transformándose en el yin y el yang,y a su vez, el yin y el yang se transforman producien-do los cinco elementos, que a su vez se expresan entodo lo que existe.El yin y el yang son básicos para explicar todos loscambios y fenómenos naturales, tanto dentro del cuer-po como fuera de él, representan la dualidad y relativi-dad de todo; nada es absoluto. Sin estas dos fuerzasno sería posible el movimiento y la vida misma.Yang es lo masculino, lo activo, el fuego, lo luminoso, lobrillante, lo ligero, el sur, lo caliente, el día, tiende asubir, lo exterior, el polo positivo.Yin es lo frío, el agua, la tierra, lo femenino, lo oscuro, lopasivo, lo pesado, el norte, la noche, tiende a bajar, lointerior, el polo negativo.Sin el yin no puede haber yang, sin el yang no puedehaber yin, para que haya día tiene que haber noche, yal revés. Nunca son absolutos, un exceso de yin se

transforma en yang; por ejemplo, la nieve (yin) puedellegar a quemar (yang).Estan sometidos a las leyes del crecimiento y decreci-miento, cuando llegan a su punto máximo comienzan adecrecer poco a poco porque nada en la naturaleza dasaltos; por ejemplo, cuando amanece cesa poco apoco el yin y aumenta poco a poco el yang.

Historia de la medicina china

La acupuntura y la moxibustión son una parte funda-mental de la medicina china; previenen y tratan enfer-medades mediante los puntos energéticos, los cualespodemos pinchar con agujas o moxarlos (aplicar calornatural a distancia y en forma de moxa.En la Edad de Bronce y de Hierro se usaron ya agujasmetálicas, sin embargo la moxibustión tuvo su apari-ción después de que el fuego entrara en la vida de laHumanidad.

e la medicina china

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La obra más antigua y clásica de esta medicina que seconoce apareció con la escritura, 3000 años antes deCristo, y es un Canon de Medicina Interna. Esta obraaparece dividida en dos partes y describe el yin y elyang, los cinco elementos, habla de los órganos y vís-ceras (zang-fu), de los meridianos y colaterales, del qi(energía) y de la sangre (xue), causas, enfermedades,métodos para diagnosticar, puntos de acupuntura ymétodos para insertar las agujas.Tras este gran libro, escrito con numerosas alegorías,de una gran belleza, pero no muy fácil de comprenderpor su gran profundidad; diferentes dinastías escribie-ron otros libros. Uno importante fue el Manual Ilustradosobre los Puntos de Acupuntura y Moxibustión, mostra-dos en la figura de bronce, en el año 1026. A raíz deeste texto, se crearon las famosas figuras de broncecon los puntos acupunturales señalados, lo cual signifi-

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Nuestro deber es

reconocer las expresiones

de la naturaleza en

nosotros para

mantenernos siempre sanos.

53[la revista] de los countries de tigre

có un paso importante en la historia de la acupuntura.Según documentos históricos, la medicina china seextendió fuera hacia Corea en el sigloVI, y a Europallegó a finales del siglo XVII.En China, entre los años 1840 y 1949, por motivos polí-ticos, esta medicina se vio al borde de la extinción. Sinembargo, y después de la fundación de la RepúblicaPopular, se popularizó por todo el país, desarrollándo-se y descubriéndose la acupuntura como un métodoanestésico, usándose con éxito en operaciones quirúr-gicas de toda índole.Actualmente, China es un país abierto, en el cual sepuede estudiar en sus facultades la carrera de Medici-na Tradicional China, en cuatro años, y cuenta connumerosos traductores para facilitar la labor de apren-dizaje de los extranjeros ávidos de conocer esta cien-cia tan antigua y efectiva.

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54 [la revista] de los countries de tigre

n estos tiempos de retracción, de pandemias, de miedos e insegu-ridad, donde las voces que suenan en el medio que nos rodea nosconectan con el caos, y el descontrol, es imperativo hacer un ejer-

cicio diario de enraizamiento. ¿En dónde podemos anclar? ¿Cuál es la verdad que nos puede incen-tivar a desplegar nuestros talentos y capacidades? ¿Cuál es el suelo fér-til donde podemos hacer crecer nuestra raíz?Andar en automático es una constante, pero si nos detenemos un poco-como nos obliga esta emergencia sanitaria- podremos utilizar el tiempoa favor. El tiempo que nunca disponemos cuando estamos llenos deobligaciones, que nunca es suficiente al momento de cumplir con nues-tros sueños dentro de la vida cotidiana. Disponer de este tiempo parahacer silencio, apagar un poco la radio y la tele, los reportajes y las esta-dísticas, y utilizarlo constructivamente.¿Cómo puedo hacer de este tiempo de emergencia un tiempo positivo?¿Cómo puedo hacer de este tiempo un tiempo de reposo de las activi-dades que me convierten en lo que soy, permitiendo que lo que ya soy-aun sin hacer nada en particular para ser- tenga un espacio?Cuando nacemos, cuenta la leyenda que traemos un tesoro como ofren-da, uno o varios dones para sembrar en la tierra en la que nos encarna-mos como seres humanos. Mientras trabajamos y nos distraemos,vamos perdiendo contacto con los seres esenciales y divinos que nosguían en los pasos por esta tierra. Sin embargo, retomar estas rutaspuede estar al alcance de la mano, con solo detenerse un momento yvolver a conectar con lo que ya tenemos dentro, bien adentro, contac-tar con eso que nos inspira y nos conmueve, que puede traducirsecomo un sueño, un anhelo, o un gran desafío por delante.Despertar a lo que nos conmueve y dejarse levantar a la mañana poresa intención, más que por el despertador que se lleva una dosis diariade nuestra negatividad y resistencia a vivir condenado por la rutina y laobligación.D

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55[la revista] de los countries de tigre

Lejos de ser una apología del desorden, la intención esrecordar que la vida es corta, y que no hay dinero quela pueda comprar. Que en los momentos límites lapodemos apreciar y que luego nos volvemos a dormiren las obligaciones y el malestar. Que es posible haceruna vida con sentido abriendo el corazón y permitién-donos sentir. Que cada uno trae una parte posible ynecesaria en la composición de esta amalgama vivien-te que es la raza humana. Que si desplegamos las alasy nos preparamos para el vuelo, es posible vivir unavida maravillosa, y que si solo enfoco en los problemas,éstos tendrán el protagonismo de mi vida.¿Es posible recordar esto cada mañana, antes de quesuene el despertador? ¿Es posible que este sea el des-pertador que nos conmueva cada mañana? Animate.

Jimena Suaya

Terapia Transpersonal

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Necesitamospalabras nuevas para hablar de

lo nuevo y una de ellas es tecnologíainterior: es el activar y usar las capacidades que

están en nosotros, los recursos internos que nos ayudan auna mejor vida. Todos tenemos un sabio interior que sabe lo

que necesitamos, lo que es mejor para nosotros, lo que nos gusta ylo que no. Para escuchar a nuestra parte sabia tenemos que silenciar unpoco el ruido continuo de la mente. Esto puede sonar muy raro ya queestamos acostumbrados a que sea la mente la que dirige. Sin embargo

cuando hay menos pensamientos, esa intuición o sabiduría más profunda puedehacerse oír y siempre va a elegir lo mejor para nosotros, no nos va a dejar

equivocar y nos va a dar paz interior y la certeza de que tenemos realmente eltimón de nuestra vida.

El camino más directo y fácil para esto es la meditación.

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