LA RECETA MÁS EQUILIBRADA

Nombre: “La receta más equilibrada”.

Objetivo: Adquirir hábitos alimenticios adecuados a través de la elaboración de una receta.

Inteligencias a desarrollar: Lingüística. Lógico-matemática. Interpersonal. Intrapersonal. Visual-espacial. Corporal-cinética.

Recursos: cartulinas, lápices, colores, portafolios, delantal, alimentos, la cocina del centro con sus utensilios e internet.

Temporalización: una quincena, con 10 sesiones.

Descripción: La clase se dividirá en cuatro grupos. A través de la unidad didáctica de los alimentos, cada grupo tendrá que realizar una receta sencilla, sana y equilibrado, teniendo en cuenta todos los componentes que ésta debe tener. Sesión 1: búsqueda de información a través de internet sobre los

componentes que debe tener una dieta sana y equilibrada y los alimentos en los que se encuentra, registrando la información necesaria en un documento Word.

Sesión 2. Redacción de una receta sencilla sana y equilibrada. Sesión 3 y 4: estas sesiones se llevarán a cabo en el comedor del

colegio, donde cada grupo elaborará su receta y compartirá con el resto de los grupos, llevando a cabo para finalizar una puesta en común sobre las distintas recetas elaboradas.

Sesión 5, 6, 7 y 8: en cada sesión un grupo expondrá al resto de compañeros su receta empleando todos aquellos recursos que sean necesarios: presentación en power point, elaboración en cartulina, vídeos, ….

Sesión 9: publicación en el blog del aula de cada una de las recetas.

Sesión 10: finalizar la elaboración del portafolios personal como actividad autoevaluativa. Asimismo, se evaluará el trabajo realizado por los demás compañeros y grupos.

Evaluación de la actividad: para llevar a cabo la evaluación de esta actividad, los instrumentos que emplearé son:

- La observación sistemática y directa, pudiendo ver diariamente la participación del alumnado con el resto de componentes del grupo y su aportación, cómo ha llevado a cabo la resolución en los posibles conflictos que han aparecido, el interés y motivación presentado, …

- Portafolios personal: donde incluirán las actividades que ha desarrollado en cada sesión, su aportación y su valoración de lo que ha aprendido.