LA REALIDAD DE LA ACUICULTURA EN MISIONES · 1999 estacion de reproduccion intensiva de tilapia en...
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COORDINACION DE ACUICULTURA Y DESARROLLO PESQUERO
LA REALIDAD DE LA ACUICULTURA EN MISIONES
COORDINACION DE ACUICULTURA
Y DESARROLLO PESQUERO
� VISION INMIGRANTES POR PISCICULTURA DE AUTOCONSUMO
� GRANJAS INTEGRADAS AÑOS 70`s, DIVERSIFICACION CULTIVOS TRADICIONALES
� 1993-1994 1er ESTUDIO DE FACTIBILIDAD TECNICA EN ACUICULTURA
� PARALELAMENTE APARECEN VARIAS ESTACIONES PISCICOLAS, QUE
DESARROLLAN REPRODUCCION Y ENGORDE DE PECES.
� 1995 HREÑUK S.A (ROSAMONTE) REALIZA FUERTE INVERSION EN ACUICULTURA
� 1999 ESTACION DE REPRODUCCION INTENSIVA DE TILAPIA EN 25 DE MAYO, CON TECNOLOGIA DE ISRAEL
� 2000 CREACION DEL AREA DE ACUICULTURA EN EL AGRO MISIONERO
� GOBIERNO PROVINCIAL COMIENZA A TRABAJAR EN EL DISEÑO DE UN PLAN ESTRATEGICO Y EL 2003 SE IMPLEMENTA EL PROGR. DESARROLLO
COMPETITIVO DE LA CADENA DE VALOR PISCICOLA
� 2004 GERULA S.A (ROMANCE) COMIENZA LA CONSTRUCCION DE 200 HA DE ESTANQUES.
SURGIMIENTO DE LA ACUICULTURA EN MISIONES
COORDINACION DE ACUICULTURA
Y DESARROLLO PESQUERO
� CONDICIONES DE AGUA, SUELO, CLIMA Y LAS POLITICAS FIJADAS POR EL GOBIERNO PROVINCIAL, FAVORECEN EL DESARROLLO DE
LA PISCICULTURA EN LA PROVINCIA
� ENTRE EL 2008 Y 2009 INCREMENTO EN 40% ACTIVIDAD
� PRECIO MEDIO DE VENTA EN EL MERCADO LOCAL SE MANTIENE,
LO QUE HA PERMITIDO PROYECTARSE CON SEGURIDAD
� MARGEN NETO DE LOS SISTEMAS DE CULTIVO VARIA ENTRE LOS 15.000 Y 20.000 $/HA/AÑO.
� VIABLE DESDE EL PUNTO DE VISTA TECNICO, FACTIBLE EN TERMINOS ECONOMICOS, DIVERSIFICACION DE SISTEMAS
PRODUCTIVOS FAMILIARES.
� DEMANDA INSATISFECHA DEL MERCADO LOCAL Y PROVINCIAL,
GRAN DESAFIO PARA LOGRAR EL AUTOCONSUMO, EN EL CORTO Y
MEDIANO PLAZO, A TRAVÉS DE LA PISCICULTURA FAMILIAR Y
COMERCIAL.
FORTALEZAS DE LA ACUICULTURA EN MISIONES
COORDINACION DE ACUICULTURA
Y DESARROLLO PESQUERO
� PROVISIÓN DE ALEVINES: CALIDAD Y CANTIDAD
INSUFICIENTES.
� ALIMENTO BALANCEADO: ESCASA OFERTA, ALTO
COSTO Y DUDOSA CALIDAD.
� FRIGORÍFICOS: 2 FRIGORÍFICOS COOPERATIVOS SIN HABILITACION.
� ASISTENCIA TÉCNICA: FALTA INFRAESTRUCTURA,
LOGÍSTICA Y CAPACITACIÓN. ESCASO NUMERO DE
PROFESIONALES Y TÉCNICOS ESPECIALIZADOS.
DEBILIDADESDEBILIDADESDEBILIDADESDEBILIDADES
COORDINACION DE ACUICULTURA
Y DESARROLLO PESQUERO
� INCREMENTAR INFRAESTRUCTURA EN ESTANQUES EN ZONAS DE POCO DESARROLLO
� MEJORAR LA EFICIENCIA Y EL FUNCIONAMIENTO DE LAS ESTACIONES PRODUCTORAS DE ALEVINES
� RESOLVER EL PROBLEMA DEL ABASTECIMIENTO DE ALIMENTOBALANCEADO EXTRUSADO
� FOMENTAR EL CULTIVO DE PECES EN JAULAS EN AGUAS DE USO PUBLICO, AJUSTADOS REGLAMENTO ELABORADO RECIENTEMENTE
� ACONDICIONAMIENTO Y HABILITACION DE INFRAESTRUCTURA FRIGORIFICA
� CAPACITACIONES A PRODUCTORES Y TECNICOS EN: COSECHA, POST COSECHA, PROCESAMIENTO, ICTIOPATOLOGIA, USO DE INSTRUMENTOS DE MEDICIÓN, COCINA, ETC…
� CREACION DE UNA TECNICATURA EN PISCICULTURA.
OBJETIVOS 2010 Y A MEDIANO PLAZOOBJETIVOS 2010 Y A MEDIANO PLAZOOBJETIVOS 2010 Y A MEDIANO PLAZOOBJETIVOS 2010 Y A MEDIANO PLAZO
Gobierno de la Provincia de MisionesRepública Argentina.
ACCIONES DE GOBIERNOACCIONES DE GOBIERNOACCIONES DE GOBIERNOACCIONES DE GOBIERNO
CAPACITACIONESCAPACITACIONESCAPACITACIONESCAPACITACIONES
YYYY
ASISTENCIA TECNICAASISTENCIA TECNICAASISTENCIA TECNICAASISTENCIA TECNICA
COORDINACION DE ACUICULTURA
Y DESARROLLO PESQUERO
VINCULACION INTERINSTITUCIONALVINCULACION INTERINSTITUCIONALVINCULACION INTERINSTITUCIONALVINCULACION INTERINSTITUCIONALVINCULACION INTERINSTITUCIONALVINCULACION INTERINSTITUCIONALVINCULACION INTERINSTITUCIONALVINCULACION INTERINSTITUCIONAL
MUNICIPIOS
REPOBLAMIENTOESTACION DE
PISCICULTURA CANDELARIA
PRODUCCION SP. NATIVAS Y
EXOTICAS
CURSOS CAP. A PRODUCTORES
Y ASOC.
COORDINACION DE ACUICULTURA
Y DESARROLLO PESQUERO
ESTACION DE HIDROBIOLOGESTACION DE HIDROBIOLOGÍÍA Y A Y PISCICULTURAPISCICULTURA
ENTIDAD BINACIONAL YACYRETAMINISTERIO DE ECOLOGIA R.N.R. Y TURISMO
CANDELARIA – MISIONES - ARGENTINA
COORDINACION DE ACUICULTURA
Y DESARROLLO PESQUERO
� APOYO AL MINIFUNDIO Y A LA DIVERSIFICACION PRODUCTIVA
� ACOND. Y REPARACION DE ESTANQUES
� REPRODUCCIÓN DE PECES NATIVOS
� ESTUDIO GENETICO DE SP. NATIVAS
� DESARROLLO COMPETITIVO DE LA CADENA DE VALOR PISCÍCOLA
� CAPACITACION
� ASIST TECNICA
� ASIST FINANCIERA
� VALIDACION TECNOLOGICA
PROGRAMAS
Asistencia Asistencia TECNICATECNICA
Asistencia Asistencia FINANCIERAFINANCIERA
3. PROGRAMA PROVINCIAL DE PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS
PROALIMENTOS
Facultad de Ciencias Facultad de Ciencias Exactas QuExactas Quíímicas y Naturalesmicas y Naturales
COORDINACION DE ACUICULTURA
Y DESARROLLO PESQUERO
CUENCAS y ESLABONES DE LA CADENA PISCICOLA PROVINCIALCUENCAS y ESLABONES DE LA CADENA PISCICOLA PROVINCIALCUENCAS y ESLABONES DE LA CADENA PISCICOLA PROVINCIALCUENCAS y ESLABONES DE LA CADENA PISCICOLA PROVINCIAL
ANDRESITO
SN. ANTONIO
B. IRIGOYEN
C. GRANDE25 MAYO
EL SOBERBIO
FRIG. EN CONSTRUCCION
APOSTOLES
FRIG. SIN HABILITACION
G. ALVEAR
OBERA
PTO. RICO
MONTECARLO
EL ALCAZAR
PROYECTO PFIP_ESPRO
S. ENCANTADO
CARAGUATAYSAN VICENTE
DOS DE MAYO
ARISTOBULO
C. VIERA
C. RAMON
CONCEPCIONAZARA
ELDORADO
TOBUNA
C. CABALLERO
SAN PEDRO
FRIG. HABILITADOS SENASA
CANDELARIA
PROD. DE ALEVINES
CAPIOVI
SN JOSE
FAB. DE A. BALANC.
CUENCAI
CUENCAV
CUENCAIV
CUENCAIII
CUENCAII
SITUACION / CUENCA C. I C. II C. III C. IV C. V
COORDINACION DE ACUICULTURA
Y DESARROLLO PESQUERO
COORDINACION DE ACUICULTURA
Y DESARROLLO PESQUERO
Objetivo GeneralQue las AMAS DE CASA RURALES lleven
adelante exitosamente la producción de peces en cautiverio, desde el trabajo conjunto, asociativo, para la comercialización de pescado fresco (productos, subproductos y derivados) a través de los Centros de Amas de Casa Ruralesy otros espacios con los que se articule desde el SACRA.
ESTADO ACTUAL
� 572 PRODUCTORES ASISTIDOS A TRAVES DE DIFERENTES PROGRAMAS DEL MINISTERIO.
� OCUPAN UNA SUPERFICIE DE 200 ha.
� CON UN POTENCIAL DE PRODUCCION DE 600 ton.
� SIGNIFICANDO UN INGRESO PARA EL SECTOR DE $9.000.000.-
Nota: por fuera de estos programas, se estima que alrededor de 4000 productores poseen estanques y
practican diferentes niveles de acuicultura.
COORDINACION DE ACUICULTURA
Y DESARROLLO PESQUERO
COORDINACION DE ACUICULTURA
Y DESARROLLO PESQUERO
� EMPRESAS
� FRIGORIFICOS
� COOPERATIVAS Y ASOCIACIONES
� PEQUEÑOS PRODUCTORES
INVERSION PRIVADA
COORDINACION DE ACUICULTURA
Y DESARROLLO PESQUERO
GERULA S.A. (ROMANCE):
- FAB. DE ALIM. BALANC. Y FRIGORIFICO – EN PROYECTO A SER CONSTRUIDO
- SUPERFICIE DE CULTIVO 40 Ha y 60 Ha
RESERVORIO DE AGUA
- LAGO URUGUA-I: PROYECTO INSTALACION DE1000 JAULAS
- CONTRATO DE APARCERIA C/EMPRESARIOS DE CORRIENTES, CULTIVO DE DIFERENTES SP EN UN AREA DE 1000 Ha (SURUBI – PACU –
SABALO – SALMON
Siembras.-
ETAPA 1: 285000 PACU - 100000 SABALOS
ETAPA 2: 500000 PACU - 200000 SABALOS
100000 SURUBI - 100000 SALMON
- PRODUCCION ESPERADA 2010 / 80 A 100 t
EMPRESAS
COORDINACION DE ACUICULTURA
Y DESARROLLO PESQUERO
HREÑUK S.A (ROSAMONTE) :
- DESARROLLAN REPRODUCCIÓN PROPIA DE
ALEVINOS
- CUENTAN CON APROX. 220 HA DE ESTANQUES PARA CRÍA Y ENGORDE
- FÁBRICA DE RACIÓN BALANCEADA, FRIGORÍFICO Y CADENA DE COMERCIALIZACION
PRODUCEN APROX. 400 TON / AÑO
PRODUCTOS:
� PACU ENTERO
� PACU DESPINADO
� LOMITOS DE PACU
EMPRESAS
� CONMIS S.A. (TRANSITO FEDERAL)
� ROSAMONTE (TRANSITO FEDERAL)
� SALTO ENCANTADO (S/ HABILITACION)
� CAMPO VIERA (S/ HABILITACION)
� CARAGUATAY (EN OBRA)
COORDINACION DE ACUICULTURA
Y DESARROLLO PESQUERO
FRIGORIFICOS
COORDINACION DE ACUICULTURA
Y DESARROLLO PESQUERO
� COOP. ALTO URUGUAY : EST. PISCICOLA – PROD. ALEVINOS
� COOP. CAINGUAS : FAB. ALIM. BALANC. Y FRIGORIFICO
� COOP. DE AGUA Y ENERGIA DOS DE MAYO: ENGORDE DE
PECES EN JAULAS FLOTANTES, DENTRO DE REPRESA.
� COOP. ACUÍCOLA “EL PACU”: CRÍA Y ENGORDE DE PACU,
EN JAULAS FLOTANTES, SOBRE EL RIO PARANA, FRENTE A
POSADAS.
� ASOC. PLANTADORES DE TABACO (APTM):
CONSTRUCCIÓN APROX. 80 HA. DE ESTANQUES PARA UN TOTAL DE 2000 PRODUCTORES.
� ASOC. PISCICOLA LIB. GRAL SAN MARTIN: REPRODUCCION,
CRIA Y ENGORDE DE SP NATIVAS (CUENCA III)
� 6 ASOCIACIONES ACUICOLAS EN FORMACION: UBICADAS
EN LAS CUENCAS I, II Y III
COOPERATIVAS Y ASOCIACIONES
COORDINACION DE ACUICULTURA
Y DESARROLLO PESQUERO
� TRES ESTACIONES DE PISCICULTURA :
REPRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN LOCAL DE SP. EXÓTICAS (CARPAS CHINAS), LOCALIZADOS EN SAN JOSÉ, C. VIERA Y CAPIOVI.
� TRES “PESQUE Y PAGUE”:
UBICADOS EN LOS MUNICIPIOS DE CARAGUATAY,
STGO. DE LINIERS Y C. VIERA.
PEQUEÑOS PRODUCTORES
COORDINACION DE ACUICULTURA
Y DESARROLLO PESQUERO
� MARCADORES MOLECULARES PARA PECES
SERVICIO MOLECULAR PARA:
� MANEJO DE LOTES EN ACUICULTURA
� ANÁLISIS POBLACIONAL
� CONSERVACIÓN DE LA BIODIVERSIDAD
� MEJORAMIENTO GENÉTICO
� FABRICA DE REDES
� FABRICA DE INCUBADORAS Y CAJAS DE TRANSPORTE
ACTIVIDADES CONEXAS
INVERSIONES REALIZADAS HASTA LA INVERSIONES REALIZADAS HASTA LA INVERSIONES REALIZADAS HASTA LA INVERSIONES REALIZADAS HASTA LA FECHA POR EL GOB. PROVINCIALFECHA POR EL GOB. PROVINCIALFECHA POR EL GOB. PROVINCIALFECHA POR EL GOB. PROVINCIAL
$20.000.000.$20.000.000.$20.000.000.$20.000.000.----
MUCHAS GRACIASMUCHAS GRACIAS
Lic. Genética GUILLERMO T. FAIFER [email protected] 03752-15647620
Ing. Pesquero JOSE P. URZUA [email protected] 03752-15634779