La poda es la técnica empleada por
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La poda es la técnica empleada por los productores, consistente en eliminar mediante el corte total o parcial diferentes partes de la planta que permitan lograr un estado deseado en el árbol. Este estado puede ser:
Modificación de la copa
Variar una fase fenológica
Incrementar el tamaño de los frutos
Situación actual de nuestras
plantaciones
• Crecimiento excesivo de los árboles.
• Baja productividad y poca calidad de los
frutos.
• Alto por ciento de plagas y enfermedades.
• Dificultades en la aplicación de tecnologías.
• Altas pérdidas.
• Alto costo de cosecha.
CONTROL DEL CRECIMIENTO
Buena estructura de las ramas. Adecuada circulación del aire y penetración de la luz dentro de la copa. Mejores condiciones para resistir el peso de los frutos y el follaje de las ramas. Mayor floración y fructificación. Rejuvenecimiento de plantas viejas o cambio de variedad. Controlar el crecimiento en altura y facilitar la recolección. Control del tamaño y la calidad de los frutos. Planeamiento de la cosecha. Mayor sanidad en las plantas y menor incidencia de plagas y enfermedades.
OBJETIVOS
Crecimiento y fructificación.
Hábitos de alternancia.
Orientación de las ramas.
Dominancia apical.
Efecto de la severidad y época de la poda sobre
las características de las brotaciones.
Efecto de la severidad y época de la poda sobre
la floración, producción y calidad del fruto.
Ciclo fonológico.
ASPECTOS A TENER EN CUENTA
PARA REALIZAR PODAS.
Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep
Desarrollo
de las
flores.
Transformació
n de flores a
frutos.
Desarrollo
de los frutos
Cosecha Brotación
post
cosecha.
40-
43
44-
48
49-
52
1-9 10-17 18-35 36-39
Goteo de frutos
Brotación de verano
CICLO FENOLOGICO DEL MANGO.
Poda atendiendo a las distintas fases
del cultivo
Poda de posturas en
semilleros y viveros Poda de árboles
jóvenes.
Poda de árboles
adultos.
•Raíces y hojas
•Despatronado
•Deshijes
•Formación
Chupones.
Saneamiento.
Formación.
Aclareo de ramas
Aclareo de ramas.
Faldas o levantamiento
Rejuvenecimiento.
Cambio de copa
Seto o lateral
Fructificación
Altura o topping
Saneamiento
Tipos de podas
Poda de
formación
Poda de
producción
Poda de
saneamiento
Poda de
rehabilitación
PODA DE FORMACIÓN
Las podas de formación se prolongan durante
los tres ó cuatro primeros años de vida del árbol
hasta formar su estructura primaria o/y cuando
se hacen podas de rehabilitación.
La primera etapa se realiza en el vivero.
Consiste en la eliminación del meristemo apical de la
planta a la altura de 0.60 cm, en caso del mango por
debajo del segundo nudo de crecimiento.
PODA DE FORMACIÓN
La segunda etapa se realiza en las posturas que
ya han sido plantadas.
Se dejan crecer tres o cuatro ramas alternas las cuales
se podan cuando hayan alcanzado de 10 a 20 cm. de
largo, en caso del mango por debajo del primero o
segundo nudo de crecimiento.
A continuación se podan las ramas terciarias que brotan
después de la segunda poda, se aplica el corte a los 20 cm de
longitud de las ramas (en el mango, por debajo del segundo
nudo de crecimiento), en esta poda solo se dejarán tres
ramas que broten desde distintos puntos y orientadas hacia
diferentes direcciones, eliminándose todos los brotes que
tengan crecimiento vertical, interior o que se entrecrucen
sobre otras ramas.
Las podas de formación se prolongan durante los
tres ó cuatro primeros años de vida del árbol
hasta formar su estructura primaria.
Esta debe quedar de la siguiente forma:
• Tres ramas en la primera etapa
• Nueve ramas en la segunda etapa
• Veintisiete ramas en la tercera etapa
Cuando no se aplica la primera etapa
en el vivero ocurre lo siguiente:
Se deben evitar las
bifurcaciones
Consiste en la eliminación de follaje del árbol
en dependencia del objetivo que se persiga,
así como de frutos, que impidan lograr una
abundante cosecha y calidad de ésta, las
mismas pueden ser:
PODA DE PRODUCCIÓN
•Aclareo
•Panícula floral.
•Pinzamiento
•Frutos.
•Fructificación
•Topping o altura.
•Lateral.
•Rehabilitación
•Cambio de copa
Aclareo Consiste en abrir una ventana en el centro de la
copa eliminando las ramas que tienen un
crecimiento vertical con un ángulo de inserción
menor de 45º.
Panícula floral
Eliminación
de la panícula
floral para
estimular el
crecimiento
vegetativo y
retardar la
fructificación.
Pinzamiento
Eliminación de la yema apical o terminal de los brotes manualmente.
Guayaba.
Poda de fruto
Es aquella en la que se
eliminan cierta cantidad de
frutos para lograr un mayor
tamaño, calidad y calibres
comerciales. Este raleo se
realiza lo más temprano
posible.
Anón
Fructificación
Las ramas de las anonáceas se defolian manualmente para estimular la brotación de ramas fructíferas.
Poda de topping (altura) Consiste en cortar las ramas superiores de la planta a la altura
aproximada de cuatro metros, también se puede combinar con la
poda lateral. El objetivo de esta poda es reducir la altura del árbol.
Aguacate
PODA TOPPING EN MANGO
Tommy Atkins Kent
Súper Haden Keitt
Pedro Smith
Haden Delicioso
PODA LATERAL
MANGO
Se realiza eliminando todas las ramas dejando el árbol a
una altura entre 1 y 1.5 metros de altura siempre y
cuando la estructura inicial del árbol le permita dejar
ramas laterales de donde broten las nuevas estructuras.
Poda de rehabilitación
PODA DE
REHABILITACIÓN
MANGO
16 meses
Poda de formación realizada en la plantación
a una altura de 1.70 m desde la superficie del
suelo, para controlar el crecimiento en altura
y conformar la estructura de la copa.
Corte de topping efectuado en abril del 2006
Corte de topping efectuado el 15 abril del 2007 Yemas brotando
Brotación a los dos meses de ejecutada la poda de topping
Árbol del cv Keitt a los dos años de ejecutada poda de topping
Árbol del cv Keitt sin podar a los dos años y cuatro meses de realizada la poda de restauración ( testigo)
Keitt
Eldón Súper Haden
Delicioso
Cultivares evaluados a
los 5 años de ejecutada
la poda en producción.
Poda de rehabilitación en aguacate.
CAMBIO DE
COPA
MANGO
Figura 1A Figura 1B Figura 1C
AGUACATE
PODA DE SANEAMIENTO
MANGO
GUAYABA
Las prácticas de la poda de formación son necesarias para eliminar la dominancia apical y desarrollar plantas con copas bajas.
Las podas se complementan en dependencia de la situación que presente el árbol después de concluida la cosecha y se hace de forma selectiva.
Los cortes siempre se efectuarán inclinados y se protegerán con desinfectantes.
Se efectuarán en períodos lluviosos.
En las especies que se desfolian, las plantas se podarán en ese momento.
Mediante la poda de rehabilitación se pueden recuperar plantaciones improductivas.
Se puede cambiar la copa de un árbol improductivo o no por otro mejor y de mayor productividad.
CONCLUSIONES
MUCHAS
GRACIAS