LA NUTRICIÓN EN LOSANIMALES.

La nutrición en los animales consta de los siguientes procesos: a) DIGESTIÓN: Obtención de nutrientes.

b) RESPIRACIÓN: Obtención oxígeno.

c) CIRCULACIÓN: Distribución sustancias.

d) EXCRECIÓN: Expulsión de sustancias de desecho.

a) DIGESTIÓN.

En los animales, el proceso de obtención de nutrientes consta de dos partes: ALIMENTACIÓN Y DIGESTIÓN.

• La alimentación consiste en tomar alimentos.• La digestión es la transformación de los alimentos en los

nutrientes (hidratos de carbono, lípidos (grasas), proteínas, vitaminas…) que contienen.

DIGESTIÓN

1.- ANIMALES SIN APARATO

DIGESTIVO

2.- ANIMALES CON APARATO

DIGESTIVO

2.1.- CON CAVIDADESGASTROVASCULARES

2.2.- CON TUBO DIGESTIVO

La digestión en diferentes animales

a) La digestión.

• Absorben el agua a través de sus poros.

• Dentro de su cuerpo, unas células especializadas captan los nutrientes disueltos en el agua, y los digieren en el citoplasma.

1.- Animales sin aparato digestivo (esponjas)

Recorrido del agua en el interior de una esponja

Célula especializada en captar nutrientes del agua

a) La digestión.

• Es propia de la gran mayoría de animales (la excepción son las esponjas).• Ocurre según las etapas siguientes:

El alimento se tritura por procesos mecánicos y se separan sus moléculas por procesos químicos. Los nutrientes son absorbidos y se llevan a las células. Los restos no aprovechables se expulsan al exterior.

2.- Animales con aparato digestivo.

a) La digestión.

• Son los cnidarios (medusa) y los platelmintos (planaria).

• Las cavidades gastrovasculares tienen forma de saco que,a veces, puede estar ramificado.

• Sólo tienen una salida al exterior, que sirve tanto para la entrada de alimentos como para la salida de desechos.

• Dentro de la cavidad se realiza la digestión.

2.1.-Animales con cavidades gastrovasculares

Cavidad gastrovascular

Abertura al exterior

a) La digestión.

• El tubo digestivo es un largo conducto con una abertura de entrada (boca) y una de salida (ano).

• Los más sencillos, como los de los anélidos, tienen zonas especializadas en triturar el alimento, pero carecen de glándulas digestivas.

2.2.- Animales con tubo digestivo.

Tubo digestivo de un anélido

Ano

Boca

Molleja (tritura el alimento)

• Los más complejos, como los de los moluscos, los artrópodos y los vertebrados, tienen tramos especializados y glándulas digestivas para facilitar la digestión al producir sustancias que rompen las moléculas.

Tubo digestivo de un mamífero rumiante

Boca

Esófago

Estómago:P: panzaR: redecillaL: libroC: cuajar

Intestino delgado

Intestino grueso

Ano

Glándulas digestivas:PáncreasHígado

PR L

C

1) El animal toma el alimento sin masticar y lo envía a la panza.

2) En la panza unos microorganismos que viven allí comienzan la digestión.

3) Partes del alimento vuelven a la boca del animal, donde se mastican. Decimos que el animal rumia.

4) El alimento masticado se traga de nuevo, pero esta vez pasa a la redecilla, el libro y el cuajar, donde terminan su digestión.

5) El alimento va al intestino, donde se absorben los nutrientes y se forman las heces.

Digestión en un rumiante (NO COPIAR)

1

2

3

45

1) La digestión comienza cuando el caracol toma los alimentos con una especie de lengua dentada a la que se denomina rádula.

2) De ahí pasa a una cavidad bucal donde el alimento se mezcla con la saliva.

3) Un corto esófago lleva el alimento al estómago. Las glándulas salivales se encuentran rodeando al estómago, aunque vierten a la cavidad bucal.

4) Del estómago pasa al intestino, que tiene forma espiral, y desemboca en el ano que, curiosamente, está cerca de la cabeza.

Digestión en un caracol (NO COPIAR)

Ano

Glándulas salivales

Estómago

Intestino Cavidad bucal

Rádula

Digestión en un ave (NO COPIAR)

Buche

Molleja

Cloaca

Proventrículo

1) El alimento pasa de la boca al esófago, donde hay un ensanchamiento llamado buche, en el que se humedecen y ablandan los alimentos para una mejor digestión, e incluso para luego regurgitarlo para las crías.

2) Luego sigue hasta el estómago, formado por un proventrículo que segrega jugos digestivos, y una molleja cuya pared, muy musculosa, termina de triturar el alimento.

3) De la molleja pasará al intestino, donde se mezclará con los jugos del hígado y del páncreas.

4) El ano desemboca en la cloaca.

b) RESPIRACIÓN.

Por el libro.Ver apuntes del cuaderno.

CON APARATO

CIRCULATORIO dos tipos

CERRADO

Esponjas y cnidarios (medusas).

c) CIRCULACIÓN.

• Se da en la mayor parte de animales y consta de:

• Un líquido circulante, como la sangre, que transporta sustancias por el organismo.

• Unos conductos o vasos (arterias, venas, capilares), por donde circula dicho líquido.

• Un mecanismo propulsor, el corazón, que hace circular el líquido.

Aparato circulatorio.

Vasos sanquíneos:ArteriasVenasCapilares

Corazón

Ejemplo de sistema circulatorio cerrado de un mamífero.

• Propio de artrópodos y moluscos.

• El líquido circulante sale de los vasos para bañar los tejidos del cuerpo, y, una vez intercambian las sustancias con las células, regresan a los vasos.

C.1) Aparato circulatorio abierto.

Sistema circulatorio abierto de un artrópodo

El líquido circulante entra y sale de los vasos para intercambiar sustancias

Un corazón con orificios impulsa el líquido circulante

Existen dos tipos: abierto y cerrado.

• Propio de vertebrados y algunos invertebrados, como los anélidos.

• El líquido circulante siempre se halla dentro de los vasos. El intercambio de sustancias se da a través de las paredes de los vasos más finos, llamados capilares.

C.2.- Aparato circulatorio cerrado.

Sistema circulatorio cerrado de un pez

Un corazón sin orificios impulsa el líquido circulante

El líquido circulante va siempre dentro de los vasos

Las sustancias se intercambian en los capilares

D) EXCRECIÓN.

ANIMALES SIN PARTES

ESPECIALIZADAS EN LA EXCRECIÓN

ÓRGANOS RESPIRATORIOS

ÓRGANOS EXCRETORES

ANIMALES CON PARTES

ESPECIALIZADAS EN LA EXCRECIÓN

Esponjas y cnidarios (medusas).

• La excreción se lleva a cabo por:

• a) Los órganos respiratorios

• b)Los órganos excretores

D.1.- Animales con partes especializadas en la excreción.

Aparato respiratorio de un mamífero

Aparato excretor (tubos de Malpighi) de un artrópodo

Tubos de Malpighi

• Los órganos respiratorios cumplen con una función excretora al expulsar el dióxido de carbono de la respiración.

a) Excreción en órganos respiratorios

CO2

Órganos respiratorios (tráqueas) de un artrópodo

b) Excreción en órganos excretores.

Riñones de un reptil

• Los órganos excretores filtran los líquidos circulantes, recogiendo los desechos que transportan, para luego expulsar estos desechos al exterior o bien al final del aparato digestivo, para que salgan junto con los restos de alimentos no digeridos.

•Ejemplos de órganos excretores:

• Riñones (vertebrados)

• Túbulos de Malpighi (insectos y miriápodos)

• Nefridios (muchos invertebrados)

• Glándulas antenales o maxilares (crustáceos)