La Nueva Ruralidad

208
NUEVA RURALIDAD

description

La Nueva Ruralidad

Transcript of La Nueva Ruralidad

Page 1: La Nueva Ruralidad

������������

Page 2: La Nueva Ruralidad
Page 3: La Nueva Ruralidad

�������������� ��������������������������������������

��������������� ����������� �����������

Page 4: La Nueva Ruralidad

���������������� ����������� �������������� ��������������������� ������������������������������ ������������� ���������������

����������������������� ����������� �������������� �����������

�������������� �������

���������� ������ � �

��!�"�#$%&#'(%&)*&+

���� ��������� ,� �� �������� �� ��� ��-�.�� ���� �� ���� ������ ,� ��� /�.��� �������� ��� ���0�� �� ��� ���������� ������ ����������� �������� ����� ������������������������ ������������� ����������������

2002

Page 5: La Nueva Ruralidad

&����'������

(����� ����� )

(������ *

�������������� ���� ���� +,�������������������� ���� +-������������ ���������������� ���������� ,.�������������� -/

0���������������1����� ���� ���������� -2� ��� ������������������������ -3����������������������������� � 22��� ��������������� ���� ������������ ����������� 3/��������������� ���������� ������������ ����������� 3) �������� ������������������� ����������� ����������� )/ �������������������� �������������� ���� ����� ���!����� )-������"�������������������!����� )4

��� ���� �����#����������1�������������������� ������ 4,#�������� ������������������������������ 4,#����������������������������� ���� �������������� ����������� 4)�������������������� *, ��� ������ �������������������� ����������� *2��������������������� �� *2

��� �5���������������6 ������������#������ � �"����

Page 6: La Nueva Ruralidad

���� ���� ���������� /.,������������������������ //.������������������� �������������������� ����������� //-

����������������� � ������������ ���� ����������� /+,$������� ������� ������������������������ ����� /+-������������������������� ������������������ ��������� /+)$���������� ������������������������� ������%� �� /,-&� ���������� ������ ����'�� �(������������)��������� /2.��������������� /3.

���"���������7������������ ���� ���������� /32����������������������������������������� �� /34(����������������������� �� /)/��������������������������������� �� /),����������������������������� �� /)2(��������������%� ��������� �������������� �����%� �� /)3(���������������������*������� /*/

�������������������1 ��� /*,

%�8������51� +.2

Page 7: La Nueva Ruralidad

)

(��$��9��:�

��� ���� ����������� ������� ��� ����� ������� ����������� �����!������#���� ���8���!���� ����������������������;� �������������� �����8�������6����������������� �8� ��������������������� �����������#����������7������������ ������������#��8��� �������8;�<�������� ��� ��� � ������������<����������� ������"����������=

����������������!����� ��� �7���������� �������� �� ������� ����������#�!��������������������� �������"�������<���� ������������8� ��#���� ��8�#����������������������=

�� ����8���������������"������������� ������� ����5���7��#���� � �#���������<������������ ������������� ��������5��6���#���� ���������8;�<��������������� ������������������������> ����� ���=

������8������������� ����8������������� ���������� ��������5���������������������$��1�+���#�����8?����!�"���1������������8������8����'��������������������������(����������(� ������@��?��7��@�����'��" �����8�� ��'��7 ��7����;�������� #�������������������<���!������ ��8����������������� ����7�>������������������ ���<������ �� ���������"�����������=

������$��1�����#������������ ��������$���������� ���

������� ��,��� �� �$���������$�������������������������

&���� ������� ����

Page 8: La Nueva Ruralidad

����������������������������� ���������������

4

Page 9: La Nueva Ruralidad

*

� ������������� ��� � ������� ���������������� ��������� ���������������������������� ��� �������� �� �����!������ �� ����"##$%&�

(�:�A'A

���� �������������51��������� �����?����������� �����������>��8�����������5��� ������ ����������#�������8���<������� � �#������������������ ������=��������;� ������?���������������!����������������������8����������������<�������������������� ������ ���#�������������� �������������� �8� ���������>�������1 ��������������������������� ���� ������� ������� ���#�����������=������ �������������������������"������������� �>����������1 �����������������#� ������������<����� ������� ��������������� ����!��8����#���B���������"������������� �������������� ���������� ���� ������������� �����=��������"����������� ����������������8�������������������������������!��� ���� �������#����8���7���������� ��8�?��� ��������>B���� �����!��!�����<�������"��B���#��������������������������>������������������������!��8���������8��7����������� ���8��������8��� ���� ���������������#�������<��������������? �����#����?������ ������������"�� �����������8�������������� �������������������������������������=�

�� ��!��!����������<���!�#��������������� �������������>������5��� ������������������������ �"���������� ����#����1�� ���1 �������������������������8���������������������#������� ���������!��������=����8;�<��������������"���������������>��� ���������������������������������������� �����������>5��� �������������������������� �����������������������������"������������������������ ��B�� ���� ����� ���8����� ��5����� ��#�� ��"��8��=

��?������� ����#��������8����������1� �����������!�� ����=��8���������������;��� ��������6������������������������ ����>

Page 10: La Nueva Ruralidad

����������������������������� ���������������

/.

�������������6���������������6��������? �����#�����?���������� ��8�?�������� �7�B��#������� �����<�������������������������"���������������������������5���������� ����������������C5����#���?�������������8���=�$�������51�������5������8���������� �������������;������#�������������� ��"�"������<�����5� ������������� �=

D� ������������������ �� ���������5��� ���#���5��6��������>8����������������������������������������?���������� ���� ������������������ ��������������������8������������� �������>������#�����51�����������8���=����������/+4�������������!��>8����#���B��������� ��#������5� �����������������������������51����������!�����������������������������������"����������������� �����������5��� ����������51�����������������������������������������8�������"�������������!�� ������������ ����#������ �������������������������#���<���!�� ���������������>������������������������������������5����#��B���=����8���!��� ������������ ��������#������������� �����������������������8���7��������"���7������#� ����������������7�����������!�� �>����#������� ������� ������ ������#������ ����8��������� ������������� ���<��� �������������#����������� �������6 �������������������"������=

���"���5����������������#��� ���������������#�����������>������� ���8����������������������7��������������������"��8��� #� ��� ���8��=� (����� ���� ���������� ������� ��������������"����6�������������1 �����<����� ������#�����5��� ���������1 ������������������������������������������� ��������������� ����������� �������#���������� �������B�� �������������!�� ����=�������8�������������� ���� ��"���������������������"��������������� �� ����������������������������������������������6����������������� ����� ����� 5��� �������<������������������������������������#�<��������7���������"�� ��� �����<������<���!��������������������"��������������8��=���> ������ ������8���"���������������� ������������������������5��������#����� ������ ����E������ ����������� ����������� �> �������"��5��� ���������������������������������� ������18�����6� �����#��5�� �"������������8�����������8��7������� �8�������"������8����������������������� ���8���������8��� �������"��>8�����������������<��������8��������5� ����������� ���� ������������=

�� �����7������� ���!������������ ����������5��� ����������� ������������������1���������?������� ����#��������8������5���� ���5�����������������������!��������������������"�����6��������������������B�����5���� �����<���"�"������������>���=�����������8�������'�8��������������%������ �������>

Page 11: La Nueva Ruralidad

�������

//

������������������� �����7����������7������ ����+...���� ���������������"��A����������������������� ����� ���@�� ���> ���������������������� �������������������8�������5�� ��<��-.///0����������������������!��������������������� �������� �����������������������"������������������������"���������+��� ������������� ��������������!���������������������1���� �����������������!������!���������������������2������������� ���� ����2������������������������������/�������"���+��������������������"�����������3���������������!�����2�����+������� �����������1�����!����������� �� �����"�������� �"����1��������� �� �����������2���������������� �����������������+���������� ���������������!�����"����������������� ����������������F=

��������?���������������!�� ��#���"�� ��������� ����������>���� ��#��������B������������������ ����������������������������=�����8���������������5�������������������#��������� � �"�>����������B�����������8�������� ���������������� ������� ��>������������ ����8����#�������� ������������8��������� ��� ������"������������������ � ������ ��������� ������������������>��������������=��� ��!��!��������������������������5���7���6> ����� ��� <��� ���� ��<������ ��� ����������� ����� ����� ��� ����������#������B�� ����� ��� ������=

�������;� ����������������������� �������"�����<��������> ������1 ����������������������� �������������!���������������5���7��� ��� ��� �� ������ ��� ���� ������������ ��� ��������� ��������������������������������������������������������������6���>�������������? �����#�����?������<�����������������������#������5�� ����������������������������� ���!��8����#���B����#��� ��������� �����8�����������������7�����? ������#������>8��7����������7����<����5�� ���������8���������� ������������>��� ���� �����=������ ����� �6 ��� �����������!�����8������������ ���������������������5��������������� � � ��� ���>����������������������������������<���������� � ������������������<����������B��������������������������������������� ����������������������������� � � ��� ��������������������>���������������������� ��������������������������<��������> ���#����#�� ��������� ��������������������������� ���8��=

������!��"������ ��8�B���������������������8��������������������������<������ ����������5��6������8�������� �����7������������������������������ ������������������1��#������� �> �����������������=������ ������/**4��8�B�����������7���#��� ��>����������������������������������������$�� ���8������������������������������������� ���������6��� ����� ����������>�����������������������������<����������������������� ������>

Page 12: La Nueva Ruralidad

����������������������������� ���������������

/+

������"��������������� ������������������� ������ �����1���������!���������7�����������8���#��?6���=��� ������������><������ ���� 6���� �6�������� ��� ��� $��������� � ����������4� ��"�4���������&����������������1������ �������� ��,�+�� �#������� ��� �����7���� ���0����������� ������� ���/**4�� #��#���1� ������6������

�������������� �� � ������������������� ��������� ����������������������������������� ������������ ��� ��������� �������� �� ���������� ���������� ����� ���������� ��������������������� ��� ���!�������� ���������� "��������������������������� ���#��$�������������#����� ��������� � ���������� ��������%��� ���&� ������������������ � ������������������ �����������������"��������������������� �����#�����������������������'��"��������������

�� ����������������������� �������#��������������������5�>�������� �������������8������(���������$�� ����������������>��������������?������� ���������8����������� �����������������/**4�����"���������������8�����?6����#��!���������������������������������������������8����#������������ ������������ �>����������������� ������� �� ����������������� ��� ����������!����5��������������������������������#��������� �������������7���1����������������������������������������������� ��"���������"��������� ��� ����������#� ������������ ��� ��� ������� ���������������� ����������������������8����G/H����������������5�� ������������ �����!����5?������G+H���������������� ����������������������������������������������#����������������������>������� ���� �6����������� #��B�� ��� �������1 ������� �������"�������������� G,H� ������� �������� �� ��� ���������� ������������ ��������������������������� �����1 ��������� � ��������G-H����������������������������������������������"������<��������������� �������G2H������"������1 ������� ��������#���5����>�������������8��������������!� �����������������������������>������������������G3H����"��������#�!�����"���8������������� �� ?����<��������� ��������� ����������������������������� ���������>�1���#�������������G)H�����5������������<������ ���� ������������8�����������������������8B� ��������1 ��������5�������� �>��� ������#���� ��������������G4H���������������� ��#����"����>������� ���� �� �� �� ����� ���� �"�� ��� ��� ��"������� ������ #� ���� ������������������G*H�������� �������������������������������������� �8���������������������B�� ������������������>���������������� �7���������������������������� ���������#����������������� �����5���������#������ �1���� G/.H� ��������"��>�����#���"����5�������������� �"�������� ������ �"��<����8��

Page 13: La Nueva Ruralidad

�������

/,

������������� �����������������"��������8��� ������ ������������������������ �������#����������� ����������������������� ���������������������G//H�����������������������������>��� ����������������������#�����������������������1������������������� ���� ������� ��������������������8���������������G/+H� ���������������������� ����������� ��������5����7��������5��������� � ����������������������������������G/,H���������> �������������������5������ ������� �"��<������� �"���������>������������������������� ���������������������������"� �������������������� ������#�G/-H���� ������������� ����������������>"������������������������� 15����#����5��������������������!�>�����������B�������������� � �"�������� ������#�������� �=

�� �����5���7���!�������� ��������� �8������������������ ��������� ���������� ����#���������������������� ������������#���"���������5������������������������������������ ��������� �=

����� ��������� �������������� �������������������������������?������� �������(������ ��"?��������$���� ������B���> �"����6������������ ���� ��<���I�������������� ������ �������+���� ��� �� ��������"� ��� ������ � �� �������� ������ �� ��������������������5�2������������������������������"���+���� ����� ����������� �������������������������������������+ ������ ���� �������F=

�������� ������� ����5���7��������������� ��������� ����>����������������������������������"���������� �������������>������������������������� ���� �����������������������������G���H=���� �������������#����������������� ���� �������>���������� ��������������������� ����� ������"��"��������� ������������������������������ � ����������'������ ���������������������������������5���������������������%������ �����>��������������������������������������������������������'9J����K������������������������������������������� ����#�������>��� �������K�A�����K������������������������������������(�>8��7��� K��� ���������������������� ����� ��?����� �� ������(����#����%������������=

������������������ ���������!��������7�����;� ���������>������������ ������#��� �������������� ���������������8�������������7������������������������������#�����������������?��>����#� ?��������<�������� �����"�����7���#����������������"�"�������������������������������� �����������������=����!��!��������� ��������������� ������<������"�������������������� �> ��������5�����������#� ?�������������"����������������������������1�����������������%�������������#����%�������������������� ������ ����������������������"�����7���������������������#�����5�� ������� ������� �� ������������������������� ������

Page 14: La Nueva Ruralidad

����������������������������� ���������������

/-

<������� ��������� ���� ��������������8�B���������������������>5�<������������"������������������� �� ���������� ��"�����������������8� ���������8��7��#��������������<�������"�������������������6�����������������������7���=

���6�����,��� ������������������� ��������������������>������������������������������ �"����5���� �������<����������>������������ �� ������������1 ����������� ������������8�������#������������� ������������=�$����� ������"��7����������� �>��������������������������������� ������#����1 ������������;� �>�����?������#�����������8������������� ����� �����������!�������� ���<����� ������������� ���������� � ��������#���>8�������#������ ������"�����8� ���� ��� ���������� 5��� ���� ���6�������������<������5��� ��������������������������������? ��>����#�����?�����#������"�����7�����������������������������������������������������8���=

$�������� �� ���������5��������������������1 �����#��� �� �>��������������� ���������������������������1���������?������ ����#��������8��#������B����� ��� ������������ ��������� �=����� ������������� �5���������������� �����7������������������������������������� ������� �� ������� �8����������5�� �����<���������������������������������������������� ���������#���>�����7������������������������������������ ���� �=

��������������� ���������������������������������8������>����������������� ��� ��������1 ������������ ����������B�� ���� ��� �������<���!��� ��������������� ���������� ���� �������������!����� ���������������"������������������� ������������������#����������������� ���������� ���� �������������"����������������������������������"���������8���������������>����=�������5����7���������� ����5�����������������8���7�����!����������������"�������������������������������5� �����������������������=�$������������������� ����� �������������1���8������������������������#����� ���������#������ ���� �>8�������������������������������<�����"���������������8�����>������������� ��� ����������������#����1 ����=

�����8��7������������ � �#�����5����������� ����<�������>��������������5������������������������ ���� ��������� 5�� ������������������B�� ������� ���������<�������� ���� �����������#��� ��������� ��� ��� ��������� ������� ��� ���� ���� ������������=������� �������� ���������������� ����������������#�6��������<���������������8��7�����8�B��������� ���7���������>������8����������������������������������;� ������?�����������������������������"������� �=�������������������������������#��1������������ ����������1 �����������8� ����������8��7�����������5������� ������� �������� ������������� �� ������5�>

Page 15: La Nueva Ruralidad

�������

/2

�������������������������#��6����������������<���������1 ����!��������������������������������������������������=

���������1������������ ����������������"����5��������<���������� �����5����������5��� �"��������� ����������� �"���<���������������������������� ������� �"���������� ���� �������<��� ���5���������� ���������� �� ��"������ ��� �������� ���?�5������������ ���<����;�����������������1 ���������������������1�������� ��� ���� �=���� ����������������� ����������������������8���������"����5����������� ������������� �����������1 ������������������������������� ���������������� ����#����� ���������������� ������� ���������������� �����;8����=

$�����8������������������������� ������������� ��������>"������ �������������������������#��1�����������1���������?>������� ����#� �������8��� ��� ������� ���� ��� ��;�� ������������ �"������� ������� ���������� ��� ���������=��������5���7������� ���������#���������������������������"��!����� ������������������ ������������������ ���������������������B���� �����>�����������������1����"����5�����=��� ������������������ ��>��������������"��������������������������<�����8����5��� ������������1�����1�����<����;���������������� �������"����>�����������#�������������� �������������������"�7�� �����>�� ������������������1�� �� ������������ ���8��� ���<��������"�����������������������������������������B���������������������������� �1���#���� ���������<�������6������������������>������8���������������������1��������������� ������������<�������������������������������������!��8����#���B�����"������>�����������������������1�����#�������1�����#�<��������������������������������#�"��8�������������� �������������1�����8>"�����������#���� ������=

�������������������1��#������������������������!�#����5������� ������� ������������"���������5������������������ �����������<������������� ����������� �"���<�������������>5�����������������5���������#������ � �"����=���� �����������> �������"��������������"������������5���������#�������� �"����������5�� �������5�������������������#������ � �"�����������>�������������������8���������� ������� �� ��������������������������=�����"���� ��<��������<�������"��������������� �� ���������6�� �� �����8��������������������������#���� �������1����������� ������������������"��������1�=������� ��� ���������1>������������������8���"�������������8��� ���������� ������������������ �����������������������"��������������� �������������� � �������������������������� 15����#���������������������������!������������������5��� �"������8���!���������������

Page 16: La Nueva Ruralidad

����������������������������� ���������������

/3

�������������#�������1�����1�����������������������������������1����=

�������8���<�������"������������������#��� ��������������������������#�������������5� �����������"�� �B����� �������<������� � �#��������������8��������� ��"��������������� �>��� ��������������������� ��������������� ����� ����������������>��"�� ��� ���� ���5����� ������� ��8��� ��� �6�������� ��� ��������������������������� ����������� � ���������� ���8�����������������#���������8"������������������<��7���� ����=����>���� �� �����������8��7���������5�� �� �����������#���������>�������������������������������� ����� ������������������������� �"�������� ��� ���"��������������8�����<������8����� ���5��� �����#��������������������������8�������8�������?��������8����"��������������� ���������������� �������������������>����!1�������#����������������#��?���������������=

����� ��������������8����������������������"���������8��>����������� �8����������1 ��������� � ����������������� ���������������6�����������������8�����������8����8������������ ���>�������������� � ��������#����5���7�������������������������������� � ����������� ������������������������1 �����<�������� ������� ��� ����#��� �8����������1 ���=������!�������������#� ����> ���������"�������7����������"����������������� ��������>�� ���=

�� ��� ��� �� �� ����� �8���7������� ��� ������1�� ��1�� ��� ����� ��������������� � 5����������� �������������8�������������������������� ��� �����? ���������1 �����#������������<������ ������������"����������������� ���� �������������=��������> �"�����1�� ���#����������1����8 ��� ���������7������������7��������������1 ����#����������=������"�7������#�������;���������1����������� ���� ��<������"��� ��"������������������� ���5���������� ��5�����������������������������������������>8��������������������������������������������#������������>���������������5��� �������5���7�����������#���������������5��������������#�������� ��������� ���� �������������=

(������������� ����� �������������������������� ������������������8����8����������������� ������������ ���<��� ��>��������������������� ������������������������ �������������>����������� ���� �������������=���������� ����5������������"������������� ��� ���� �� ����� �����������1 ����� #� ������������ �������������������=�������������5��������������!��8����#���B�>��������!�#�� ��"���8�������"�� ����������������������� �"����� ������������ ��������������� �����B��������������������� ��������������������5�� ��������������!���#�����<����������������>

Page 17: La Nueva Ruralidad

�������

/)

������������������������ �"������� �������������������������1 �>���#���������������������������� �"������� �8� ���;8����=

����� ����� �6 ���!�#�������������<������������������B�������<������������������� ����#��� ��� ������������������������������ �������������#�����8����#������������� ���������������������=�����������������������?������������"������5��>�������"����������������������#������������������?� ��������> ��� �������������� ����������������B����������������������������������#���������=�(������������ ����8�������� ���������������#������ ��8��������������� ���������������"������� ��B�� ���������������=��������������������"�����8�������������8��7������<����������?�����#��������� ����������������������������������� ��������������������������������������������"�����������B�� �����#��5����������������#������ �7������B�����������������>�����1�����!��8����#���B������������ ���� �������������=

��������5�������5��� ������;���6 ���������������������>������������� ���������#�����������������������������8��>��������������������? ������������������������� �����?����=�� �� ���5����������������������5�� ����������������� ���������>�� ������������� �����#� 5���������"���������� �"����������#��� �������� �������� ��������������������� ���� �=������ ����>�����������������5��������������� �����������8������������� �>�����#����"�"��������������"���������������������������������������51���<������������ �������������������������������=

�� ������� � �#��������� ������ ���������������������������1 �����<���!����� �"������������������������������8�������#��������� �� ���������������5��6������#�����������������"�"�������������������������������� ��#������� �� ���������� ��>��� ���#�������� ������������=�D� ����������� �� ����������������� ���������������������� ���� ���������� �������� ��������>����5������� ��������5������������������������� ���������>5��������5���������������1 ��������������� ����������� �������=���������������� �"������������5������������ �8� ��������������������1 ������������������������8���������������������"������5��������������1��������#���� ���������� ���������������������������������������"����� � �����������������=��������?��������� ���7����������� ����������#�������8�������5������� ����� �����������5������������ ���������������� �� ������������>������������ ���������<�������� ���!�������� ��� �=

������������� �������� �������������5�������������������=�"� �����������������������������"���������<�����������������>8������������������� �������������� ������������������������>��������������� �������������8B� ����� ��8�B��#�������1 ��������5�������� �8� ���������������� ���� ��������� ����������� ��

Page 18: La Nueva Ruralidad

����������������������������� ���������������

/4

��������#������������������������������� �������������������>��������������������� �"������� �����������������#����1 ����=�� �������������������������������5�� �����������7������#�����>�������� ���� �������������������������������<����������������� �����������5�� �������������������������7����=����� ��5��>���������������������� ���������������#������� �����������8�>����<�������6������������������������������������������ ������������������������������"�������������� ������������������> ����������� ������"������������������������������#�������>����������� �8����������������5���������������� �����������������8����#����5������� ���������"������ ���� �����=��� ����5�>������������������5��������"��������������������6����������5��������������� ��=

�� ������5��������������������������������������"��������> ����������5�������=�����<����� ������ ��������������������>5����������� ������#���� ����7�������������������������5������� ���� ������#������� ����7���=��� ��������� ������ � �#���������"�������������"��������� ?������������� ��������������>"��������������� ?����������1 ���������<�����������������"�����������B�����������<���������������� ��=

����� ��������������1 ���� ���� ������#�������8������?�5���������������������������������� �������������������������1 ����6������������������ ������������������"���������������� �>���� �"��������� ����� ����1����� ���� ���� ��������������#������������������������� ����� � ��������7������5������� ��������"��5����������� ������������������=��� ��������� �������>��� ������������������������� ���������"�����������������1������=

�������5�������������8B� ����� ��8�B����������������������� ������5����� ��� ������1��<�������� �� ���� ���� ������ �������=�����5�<������ �������� ���������� �������������� �������������6��������� �����"�������� ����������������=�(���������������+������� �������"� �����������"������6�������������������1������������������� �������#������������1������ ���� ������������������������� ������������������5��������������������� ��#���>�������������� ���!�� ��!�#��6��������� �������������������1���8��� ���#�������������������������������"��������8��� ����������� ���8����������������� ����������� �"�������������������>�? ����������������������������������������������������� ���#������ ���������<����������?�������������������? �����#�� ������������� ���������������1��� ��������B��<������������1���������<�����������������������������1 �����;8������� ���=

������� ���������������� ���������������������5�������> ��������������� ������6 ������������������������1�����������>

Page 19: La Nueva Ruralidad

�������

/*

��������� ������������ ��8�B����������� ������7����������<��>�����8���5�������6 �������� �"���<�������������������������>�����������������6��� ������������� ���� �������������=�$����������������������5���� �������<������!���8��������������������5��� ���������� �5�������������������������� ����#�� ������� �>������������������������������������������ ������=���� ����������������������������<���!�������������������������������>������������������������� ����������� �������������������� ����<���������� ��������� ���� ��������������������!��� ����>�����<�������8������#����"������!�� ��!�#���� �8���7����=

��������������������� ��"����������"������������������1�������<�������������������"������ ����������������#������6> ������������������������������"���������������� ���������"���>��������������5������������������������ ����������������������������� ���������� � �"�����<�������� �������� �� ������#����>��� ������"�� �B�������� � �"���������������1�������=��������>5��������#���1 �����������5��������������������8�������� ��������������� �8����������"������������������������������6 ������>���������������������8���5������������������������ �"����������>��� �"��� ��������� ��� ����8��� ����������� ��� ������ �� �������������������� �������6���������������������1������5�>��������<���������� ����8������������ ��8��������<���?� �� ���������������B�� ���������������#�����������������������#���� �>8��������� ���"������ ����� ��� ���� ����� ��� "���������� �� �� � �8� �=

��������������������� ��������B��5������� ������������������ ����"������ �������� �������� ?������������ �����8���#������������������������"������8�����������������������#�����"�� �>B���������� �"���#L������� � �"���������� ���� �������������=��������������������� �#�������������� �������������8����������"��������� �"���������6���������� ���� �"�������������1���������������������������� ���������������� ������<������><��������8������������8������8������<�����������������������>������������1 �����#���8��� ������������������ ���������������������������������� ������"���� ���� �=�����8B� �"����� �������� �������� ������ ��������������1��������������������� ��>��� ���������������"��!����� �����������<��������������>�1����������������������� ������������� ����������8����� �������8���5�������������#��1�����������8����������������#���������1���������������������������� �"��������� ���� �=

����������������������B���5������������������������ ����8��������������� �������<�����������"��������������� � ������������������������������������� ���� �������������=�(���������!�#�<����� ������������������� �������� ���������������5��� �"���� ����

Page 20: La Nueva Ruralidad

����������������������������� ���������������

+.

������������������������������� �����#����5�����������������8��������������� �������#�5������������� ���� ��������������������!�� ��������8���#���� �������������B������������ �����������8������ � ������������������ ����7������#�������8���7��������� ������<������������������8�������������������8��������������� �8� ����;8�����#����"������� �7����������������������������5������������������������ �������������#������� ����������#���"� �7���������5����������;8�����=��� ��� �����������������������������������"��������� � �����������8��������"�����������>������1����� � ������������������ ������������������������������1 ����������#���?�5�����#���������=

����������������� ���������������1����� � ������������� �!�������������6���������������������������1 ������;8�����!�� ��!�#������������������"����������5�� ���;8������!��������������� �����������������������<��������������������> �� ���������������=��� ������������������5�����������������>��������B�������������� �"��������������������� ��������������������"�������������� ����#���������5�����������5���������������������������7�������������������������"��������"������#�����������=��������5�����������5�����������������������#����"��������� � ������������������������ ����"��8��������������5�>��������������������������������� �� ������������ �����������> ����� �����5��������� � ����������� ����������� �������������8����#������1������������������������#����1 �����<���!�����������������������8����������������������������� � ��������5�� �"�=

$�����8������������������������ ���������� ��������5��>����������������8�������������� � ������������ ���� �����������> ��� ��� ���� ������� �� ��� ����"������ ��� � �������� ����� �� ���� ����������=���������� ��������������� ��� ����B����<��7�>���#�"�"�����������"����������������8�������������8���������������������������������������������������!����5?������#����8�>��������� ������5����������� 5�����<�����"����� �������������8���������#�"��1���<������5�������������"�������������B��> ��=

����1� ������������"������������8���������� �����������>������������� ����<������ �� ������ ������!�������������"������ ������������������������������������������� ����������>����������� ����5����� ���� ������ ��8�#����������������� ��������������B������� ������ ��8������� ��������� B�� �������>����������� ���������� �8����������1 ��������� � ��������#������> �7��������������"������#���� ���8���������8��� ��=

����������� �"��������������� ����� ��� ������1�� ������ ������� ����������������� �"��������������������������������

Page 21: La Nueva Ruralidad

�������

+/

������������������� ��<�������������� ��������������+.+.���� ��������� ��� �� �8���7��������� ���� ��������� ���� ��������� ����������������<������������������������6������������������������������������� ����������� ����� ����������������� ����������������#������"����5��������#� �������7������������������>�1��=

���������1������������ �����������������<���5�"������������B������ ��8������#�B�� ������������#��<������������6�� ����� ����������� �"�������� ������������ �� �����������"����������� �"������������5�� ��������� ��������� ����������������8�����8����� ����������������������������=������������� �������������������� ������� ���������� ������������ �� ���������� ����������������8��7��������#���8����������<�����������������������2.M����������������������� ����������� ��=�K������� ��������������6�� �� ���� ��������8��7����8����#������������������ �������������������1���������<���!�������������������������8�������� ��N����������������8��7�������=

����������������� ���������� ������������������������ ����>�����#���!������ ���� ��������������#������ �����������1���������������=������������������������������#��5����� ������������������� 1�� ����� <��� ���� ���� ����������� ������� �������� �������<����8����������������<��������7��������8����8�������#�� �8����������1 ��������� � �������=

��� 5������������ ���� ��� ����������� ��� � ������������#������� ������1 ����������� ���������� ���� ����������������������> ���������#�5�"���8�������� �������5�� ��������� ������������> ����� �������������� ��� ���� ������������ #� ��� ���� �������5���������������7�����=�������� ������������������ ������������������#��5���7����� ����� ��������� ����7������������6>�������������� ���������������������������� ����1�� ���� �����#�����������"������������� ����� ����#������������"��=

������ ���8���������8��� �������������������������������>����������� ��������������������������������������B��#�������>"�����=� ��� �5�� �� ��8��� ��� #� ���� ���"������ <��� ��� ����� ���������������� ���� ����������� ���!���� ������ ������� �>���������� �"����������=������������������������������������#8����"�������������� �"������������� ���� ����������#�������1���������������"������;� ������� �������������8������������������� ���8��������������� ����� ����=

(�������� ������������������ ��������������� ���� �����������> �� ?������������������������ ������#����������������������=�����"������������������������������� ���� �������������� ��������� ��� ����� �8�����������������#������������������������������������������ ���������������������� ������#����� ���������#����>

Page 22: La Nueva Ruralidad

����������������������������� ���������������

++

�������������������������5������� �� ��������������������������� ��������#���5���������� ���� ������� ��<���������� �"��������>�������������������=

�������� ������ ���#�������� ������ ��������������������>��������� �� �6 ��!������������<������������������������#���8�> ��������������������������� ��������� ������������� �������������"��������1�����������������#������� �����#��1������������ ���� ��������������������� ���� �=������� �����<��������6���>���������� � ��������������������$��1�����������������������>����� ��������8������������������ �����#����������� ?������#���1 ���������8?����!�"������<������������������� �"��� ���>��������������������������������!��5�"�������������5��6����#����� ��������!�7��"������������� ��������� �6 ��������������������������������������������� �����������"����%����7����'��������$���� ��#��������K��������������������������������� �������> ����������<�������� ������������������#���K�8���%���;��7����������#������� ��� ���� ������ ����#���� �������������������������=�9�������������� ��8�#�������<����� �� �6 �����!�#�����>��7�����������8����������������8������������������ ������ ���������� ������������8���������������� ����=

��� �6 ��<��������� ���� ��������������������������������������������#������������������ ����������������������>�����5�����������8� ������������ ������� �����!����5?��������!���� ��� ������������ �����1 ����=������������8������� �8��>����������� ��������5����������������5�������������������������> ���� ��� ��� �� ������ ��� ��� �����E� ��� ��������� ������ �� ���5������� ����������������1������������� ���������� ���� �>���E���� ���������6������������������������������������������������������� ���������������������8��� �����<�������������>����������"������ ���� �����������E�������� ��� �� ����� �����������6 ���������������� �5������������� #� ����� � �"����� ����������������� ����� ���!���� ������������� ���� �������� ���<����"����������� �������E����<��� ���!���������1� ������������������������������� � ��������������������"��������������� ��E�����6 ���!������������� ������������"���5������������7������>����<������������������������������������������� � ��������#����?� ����� �� �������� � �7�������� ������� �� �������������>����������1 ����<�����������������������"������������ ��������������� �� �6 �=

Page 23: La Nueva Ruralidad

+,

�A��������A�A�9���9A�A

��� ���� ����������������������� ����1�����"��������������������� � �7������������������!���� ������� ����� ������#���� �������!���������������� ���<������� � �#����������"����� �� �>������������������������=���������������� ���������� ������������������������������������ ���������������� � ��������#�������> ����������� ���������1 ������!�� ���������������������������>���� ��� ��� ��� ���� �������� 5������� ������� ���� �����������"��5������������6���������������������������=

�������������������������������������� ���� ���������������> ����������������5�����������"��������������������������������� �������������������������� �����"����������"����������������>���=������5��6��������� 5����������� 5�������������������������8��� ���#����1 ��������������������� � �#�������������� �>������������������������������� =

��� ����������� ��� ���� ���������� ������ ��� ����� �� ��� ����"����������������������������#����������51�������������������� ����<�������� ���� �������������������������������� �>��� ����������������������1 ������������������� �������#���8���> ����� <��� !��� "������ ���� ��#����� ���� ��� � �������������� ���������<���������B���<����5����� ��������8���������������������� �������!����������5���������<���!����� �������������������������������;� ������?�����=

0���������B�� ��������1 ���������������� ���������!��������1 �>��������� ����������� ���� ���������������������51���������8��>���������������������8����������5���7������������������������� ���������������������5��������������1 ������;8�����=����!�#�������������� ����� ������<�������������������������� ���� ������������������1 �����������������������=

Page 24: La Nueva Ruralidad

����������������������������� ���������������

+-

������������������������

�������� �������� ����������������� ������8�������������������� ���������� �"������ �������� #� ��� ���� ����� ��������������"����������5�������������� ����#������ �"��<������"�������>���������������5��������������������������1 �����������������������=�9������������� �����!��������������"������������������������������������������������ 5������������� �"��=

��������������� �8��������� �8� ����������������������� ����������� ����� ���!����������������������8�B�������� ��������8��������=��� �� ���5��� �����5���������������!����������7�>��������������������������������������������������������8��>����������������������7������������� ��������������#�������+=2..�!�8� �� ��=������������������������������� �"����5������������������ ���������8����������������� �8�����������������������������������<����������������� �"�����������������#���������������� �����8��� ������������� ��=

���������� ������� �� �6 ��������������������� �����5������>������� �������������������������8 ������������ ������������������� �� ��� ��� ��� ��� ������������ �6�� �� �� �� ��� �������������� ������������7������������8��������������#����5��>�������������� ����� ���!���������������� ����������=���5�� �����5�������������������������������������������� �������> ���������5�� ���������������� �������<����� ��������� ��������������������#������������������� ���� ������������������!��> ������=�����1� �������� ����5���������������������������������"���������8����������������5�� ���������������� ��������#������5�������������������!�� ����������� �������������������=

�� ����5����������� �������5���������� �����5��������������>���� 5������������8����#���������������� �������������<����� ���� �������������������� �������� ������8�������#��������#��6�� ������#�5������������� ���� ������������������� ���5�����

Page 25: La Nueva Ruralidad

������������� ���� ����

+2

���������� �"�������������������������������� ���������8�����������������8���=�

��������������������� ������<��������� ��������� �����5���> ���������������������������5���������� ������������������������>��� ���������5������� �� ?�����#���"����������� �������������������������#����������<���������!�����������!�� ���������� �����"������ ���� ���������������������������������������������>������8��� ��������������� ������!�� ������#����1 ����#����������������� ��������5������� �������������������� ��������������>����������#����� ������8�������� �"����� �����������������������������������������������=

�����5������������������������� ���� ������� �� �������������������5��6������8������������������� ����#�5� ����������� �����1����������������!�� ��������������������� ���� ������<�����!������������?�����#�<���!������������ ����8 ������� ��������� �"��������1����=����������� �!�� ����������$�������!��> ������������ �������8��������6������������������������������> �� ��� 5������ ��� �6��� ������ �������� <��� !�� ����� ���� ������������������� ���� ���������������5���������������������>���=�9�� ������������������������7����������������������������� ����������� ���������������������������������������������������� ����<���������������8���������#������������������� ��>�����������5����������������������������� ������������� ������� � ��������#� �6�������������1 �����<���������� �������� �����������������?����=

���� ���� ������<���!�� ��!���������� ��������������������������� ���� �����1���������5�������������� � ���!� ����?���������� �����?����=�����������6�� ������������� �������� �� �

� �'����������������������������(�� �������)��)���(������ ������������*�������)+�� �������������� � �������,��������������������������������*��������-�������*����������������� �����)������������.���/�������������� ����������������0����� �����)� � �����(������1�2� ����������������*�����������'���������������������������������/�����1����.�������� �����+�������������� �������������)� � ����(�����������������'��)� ���1���������)� � ��*�������!������� ����*��� ��������������)� � ����������%���������������������3��������������������0����� �����������)� � ��1�����������*��������������������)���������������*��������.�������� ����������������)�� � ��/��������'����+��������������)� � ��)������ ���������*���� �����������(�����������������������������*���������������)����� �������������/ ������4 �����������������������1������*�������� ������������ �����������)� � �����(���������� ������������ � �������������������/���������������)������ �������������)���(�� ��������������������������������������(�� ������������������������ ����������������������������������� ����������� � ��&�!��5�����"###���.*�$#%

Page 26: La Nueva Ruralidad

����������������������������� ���������������

+3

�������� ������ ������� �� ��5����������� �"�������������������������� ��������������� �"���������������<��������� �>�����������������������������#����1 �����#����������������� ������������������#���� ��������<��� �������������������������>����#�<������� � �#�����8������������ ����������������� ������>���������=�

��������������������! 8� � ����� ����������� �����������>������������� �"������������������������� ���� ������������� ���� ���!�� �B����������������=��� �������� ���������������"��������� ���������������<������"���������������� ����� ����>��������� ��������1 ������ ������������ !�� ������� #� � ���� 5��������� �������� �����������"����������������������������������#�������������#�����8��� ���� ���� ���� �"�������"��������� �����<���������������������� �� ������������1 ����������������� �����1���=

����� �����������!���8��� ������������������ ������"���>���<���������������� ���������������� ������1���������������> �� ?�����<�����"� ����������5��6������5������ ����������������=�

������������������� ����������� ���������������������� ���� ������������"�� �������������� �����������������������������"����<������<����� ������������������������������������������������ ������������� �������������B�� �����#��<����������������>���������#��� �8����������1 ��������� � ��������#���� ���8��������8��� ��=

� �6����� ������������.��������������������������� ������� ���������� ��������1�����������*���������������� ��������������/��(�� ���1������� ������������(����� ������������4 ���-��������� �� ��������������.����������������������*�������1���������/��(�� ����2� ������������������ ������ ������*������������������ ������� ����� ����� ������� ��� �� �����������(�� �� �� ��������!-�����$789%��4�+������������������������ ���*�����������������������0��������� �*�.�����1�������������������������������.����/����)��� ���������������'�� ������������(����� �������������������$9:#���������� �� ���� ������� ����(������������;�������������� ��������)� � ����(���������)����������������� �����������/������������������������ ����� ���4 ���������������������������� �������*��������������� �������������������������0�������������/��������������������� �������� ����������� �����*�(���'�����+���6����/������6�����<��������*��� ������������������4�*��������=��*��������������0������ ���������������� ������1������*������������*����������������)�������������������)������������ ���������������1������/��)�����������������(�������������������� ����������������������*�� ������������&�!��5�����"###���.*��>%�

� ���� �������������)���*������� ���� ���(��<�������6�������� ���/����������������������?��6����������@�������(���<�����'��)���!$�998%

Page 27: La Nueva Ruralidad

������������� ���� ����

+)

���"������ ���� ��������������������������������������6���>�����#�������� �����������"��"������������������������������ �>��8��������?������� ���������� ���������"�����������������������������#������������ ���� ����������������6�������������������1 ���������������#��������<���8��������������������B�������5��������������� ��"������7�����#������ ����������� ��"��>�����������5�����������������1 �����#���� ����������������������������� ���������������� �����?����=

�������������������#��"������������ ������������������������ ����������"����������������� ��������������������������>�������������<������!���"������ ��8�B������������ �����������>8�������������� �����?�����#��������������������� ����������������!�� "�� �� ����������������������#��� ��������������� ���� �����7��������B������������������#�������� ����5��������#��5���������������������������������� �� ������ ����� ���#����>�������<���8���������������������� ��������������������������#����������7���������������������������1������5�<������ �>�������<�������������� ���1 ������ ����������������������������� ���� ����=������������������!��!��!������������ ���������������8������������� ���<�������������� �����"�����>���� ��������1 �������8���������� �������������������� �� ������������ ��#���8�������������������������������� ����������������������������������������"��7�������������"������������������1 �����;8����=�

���<������������������� �������������� ������#����1�����<������������ ����������� ����� ���� �����������������������>

� �'��*��������������������������������������� �� � ������������� ���������.������� ��������������� �� �������,������� ��������� ��� ����� �����(����������� � ���������� � ������������ ����������� � ��������.����� �������=���)���(�������� �� � ��� ������1�� ���������� ��� �������������)� � �����(������1���� ��������������.�������������1���������������������� � � ���0��)�������������� �� �����������/��������������.������������������ �����(���������������������������/��(�� � ���� ���������� �,�������� '���� )���(�� ������ �� 1�� ������� ����� ����(���*���� ��������������� ����(�� ���� �������*������������/���������� ��������������������������������� ����(�� ���������/�,������� )������ ��� �� ��� �����)���(�� ��� ��� �������� ��*�����������+������������� �����0� � � � ��� )� �� �������'���������)� � �*�������)���������������������)������� � ��������*���������/ � � � �������� � �� � ����� �� *�����(�� � ��1���� '��������0����(�� ����������������������������� ���������.������ ���������������������������������*������(�������������������������� ����������)��� ��� ���������������� ���������������������������/��������������� �������������������������� ����1������������ ����������������� ��'��� ��&�!��5����"###���.*�$"%�

Page 28: La Nueva Ruralidad

����������������������������� ���������������

+4

���� �����������������<���!��������5����������������������������� ����� ������������?������� � ��������� �����������������"����������������8������� ��� �"�����������<��� �����#����� ������������1 ������;8������<�������� ����������������� ������ ����������� ���� ��������������������� �����?���������> ���������#����������� ������������ ���<������� � �#����� �"�������� ������������������������#� ���� �����=

$��8�������������<������������1������ � �#����������� ��� ������� ���������� ��� ��������������������#�<�������5��>�������������7��������������������������������������������> ����������� ��8������#��������������� ���� ������������� ��� ��;����������������� ������������������������������=��� ��!��!����5������� ���������� ����������������������� ���������>����������"����������������������� ���� �����<��������������������������� ����5��������������������1������"����������������>���������� ���������� ����� ���������1 ������������������5�>��� ��=����������������������������������������� ��������������1�������;�������������������5���������������7������������#����������B�� �������������������� ����� ��<�������>8��� ����������7����������������������<�����������8����������>������������������������������=

�����6������������������������������"������������������ ��������?�5�����<���������!�����������������������"�� ���������� �>��������������������������������������"������������!������� ��<���������������������������������� ���!�����E�� �<����� ��������#���<��7���� ���������������� ����� ����E�� �<���5���������������7����������������� ���������=�$��8������> ����������������#��������� ������#�������B����������������������������������� ���������� �������� ������������������>�����������������!������<���������"�������� �"�����������6�����"���� ������������=����������7������������������������ �� ���#�������B���5������<�������B�����5�������#�������>����� ����������������������8��1����������� � �#������������������7������!��������������������� ��� ��� ���� ������������ ���� ����������� #����� ��� �� ������������������� ��������8"����������������� ���<������"��������������7������������# ��������� ��#�������������������5���������!�����=

���!�� ���������!����� ����������!����������������B��#��51���������� ��� ������ ��� ����������������������������<��>���������������8������<������8������� ����������� ���������>����� �������� ��� ���� "������� #� �� ��5�� ����� <��� ������ ���������7����������������������� �������� ���������#����!�� ����=������;��"�������������8"������#����������������������<�� ��������������������������������� ���������� ��������������� �

Page 29: La Nueva Ruralidad

������������� ���� ����

+*

����� ��� �������������������#��������5��������<����������������������������������������1����������������������������������� ��������� ��5�"���8����������B�����������������=��������>�������� �>8���5����������������� ?������������������������>������������?���������� ?������������ ��5�� �����������������5���� ���������� ��������������� ������������ ��� �������>������=�(���1���5��������<������������������ �� �������>��8���������� �����1���������������������� �������������������5�������������<��7��������=

��� ���������#����!�� �����!�������� �������� �������� ����<�������������������"����������� ����������������B����5������������������"��������� ��� ����������������������������������>�������? ��������� ����������� �������������� ������<����� ��>���������5��������������7���������������"�����������1�������������� ���� ����������=����"������ ���� ��������������������������>�������"��������� ��������� ��������������������������������������� ����������������1 �������������������������#����5�� ���>������ ������ �������#�������"���������������� ������������������� �����?����

�6����������������������7�������������#�������8������� ����������� �������8������������������������������������������ �> �������=����<����� ������ � �������� �������;�����!������>�������������5�� ���������#���B����������5��� �"���� �������������� �������� ��������������"����� � �����������������=

���!������������5���7������5�� ��������� ����� � ������������������������������� ������������ ������1���������B���������������������� ��� ��������!������ ������������������������� �> ���������������������������<������ ���������������������<������������������� ��������"������ � ��������������������������>�!�������������� ������������� �������������������������� ���������������������������� ��"�����=

������ � ��������������������8��������������� ���������"���>��������������� � ���������� ����������� ������������� ���������������8�����������������������������������������"�������#�!� �����������=� ���� ��� � ���������� �������� B�� �� ���� ����� ����#������ ��� ��������������� � �#����������������� ��>��������������� ��� ������ �����������������������#���8������"�� ���� ����� ��������5������������������������ �����7���������� � ��������������� �����8��������������������������������>�������<�����8����������"����������������������6�����,���+ ����������?������� ���=

Page 30: La Nueva Ruralidad

����������������������������� ���������������

,.

����������������������������� ����������

������� ���������������������������������������B���� ������>��������������������������������������������� �������#����1 �>�����!������������������!�� ������<������!������ �B��������������������������������� ���� ����=������� ������������������������ ������������������������������� �������!������#��� �>����7����� ���������1��#�������51�=����5� ����������� ���� ����> ��������������������� ������������������������������������� ������<����������������������������� �������������������6��������������������� ��#���� ����<�������� �� ����� ����������������B��=�����������������8�� ��������!������������ � ��������� 1�������� ����������� �������8���=������������>���� ��������� ���!�� ������������<���������#�������<�������> � �#������ ����� ���������������������� ������� �����������������������������������5� ����"��8��=

��������������������� ���

������������������������������#������ ��1� ��������������� �>��� ������� <��� ������������������������� ����������������!�� ������#�����������������������������������������5����>�������������������#�������7�������� ���� �������=������ ��� �>��� ����������������������!�� ��������� ���������#������� �����������#������ �����������8��������������� �����?�����#����������!�� �����#������������������������������� �������������� ������ � � �"������������������������������������������������ ���� ����=

�����������������������������7�����������������!��8������������� �������������������� ������ ��<��� �������� ����� �����8������������������������������������������������� ����=���������� ����������� � �#���� ������������ 5�� ����������> �������������������������� ����������� ���� �����#�������7��������������� �����������������������������7�������� �8���#�������� �=����������� �������������� �������������8�����!�8������"�� ������������ ���������������������������"�"���������� ���������������<��������������� ���� ����������������>7���������?� ���#���������� ��1� �����#�����������������������>������������������� � ��������������������������������#�������������������6��� ����������������������<����� �8���������������>������������5������������� ��#��� �8�����#���������5�� ���>��������������� ���<����6�������������� �������������������������� �������8���������� ���� �������� ���������=

Page 31: La Nueva Ruralidad

������������� ���� ����

,/

����������������������7������#��8����������8��������������������������������������� ������������������ ���� ������������> ����������������!���������������������������������������> ��#�8��������������������>��������8���������<������� � �#������ ������� ��5������� ������������� ����������� ���� ����=��� ������������������������������� ���� �������������15������� ����>������ �� ����������� ��"���������������!��������8��������>8��� ��������������������� ��1� ��������������������8���������������������������������������������������������������������� �����������<��7���� ������������ ���� ������<���������=

$��8��������������������� ���� �����!���� ��������� �����������������8�������#�������� ��������������������#�������������������� �� �������� �� ���������� ��������� !��� ������������ ����� ���!�������<��������"�7�������������"������>���������#����"���5������������������������� ���� ����=�������>��� ������������8����������������� �������������������������� �������������������#�5�� ��������� ������� ��� ���� ���������"�7����������������� ������������������������7�����=�������>��� �������#������5��������������� ����� ������������� ���������������������5�������������� ����������������������� ����> �������8������8������������������ ������=�������� ����������"�>���������� � ������8 ������� �������;������������������8�����������8������������1���#�"��������<����������������������������� ����8����������������� ��� �������������7������#�����>������������ ���� �������������� ��1� ������� ���� ���������������������������"��!����� ���������������� ������=������1��������!������ �B������������ ���������� ���������������#��� �������������#���� ��������<���!�������������������������+����������������5��������<������8��������������� ����������� �����7������������������� ������8�����=

����������������� ����������� ������ ������8������������ ������ ��1� �������� �������������������������������������#����>��� ��������������������� ������ �����#��������������������������7������<�������!�����������=�$�����8������������� ������������� ���<�������������������������������������������>��� �������������"����������"�� �?����������;��������8�����<�����7��������8������������������������� � �#?���������"������>���� ���������������� ������������ ��� ��������������������>������ �������������������<�����������������#��1�� ����������?�����������=��� ������ ������8������������� ���������������>������������������ ��������� ����������������� ���� ��������� ���������������������������� ������=������1������������������� ��� ���������������������� �������������������� ��������

Page 32: La Nueva Ruralidad

����������������������������� ���������������

,+

����������� ���#�������������������#��� ��������� � ����� ������������ ������������������=

�������1 ������������ ��� �������������5��������#����������>��������������������� ������������� �����?�����!����� ������>����������������"�������������������8����#����������<��������5������������8� ���������������������� 5����������5����#���>������� ���������������=�(�����B������ ���������8�������<��������"�������� ���/=2..�#�+=2..�!�8� �� ��������� ������������������ ��������������������������8����#�����������1 ����������������� �� �������5�������5������������������������<�����������#� ����� ������=�������������<�������������������� ��� ������� �� �������� ����������������������������� �������������<����� ������ ������8�����5��������� ������������������������������� ����6 ������������=

�����5������������� �����������8����#����������#��� �������> �� ���;��������5���������������������� ���������� ������8��������������#��� ��������#��������������������������� ������������������������������ ���� �������������������� �� ������ �����>��� ���; �����#��� � ���������������5��������������1 �����#�"����>�������������� ������<�������� ����������������������=

������� �������������������� ���� ��������������������������� ������8������#����������������������� ������8�����������>����#��� ���������!�����5�������������������#����!��������� ����?������������ ��� ����������������B����<��7���������������� ������ ������ ����� ������������ ��� ������ ������ ������������������� ������������������������������5?������������>������ ���������������������������������������8������������"�>��������� ������������������� ������������������ ������ ��������������������� ����������"������������"�������� �������#��� �����������������7�����=���!��B����<�1����� �������� ��>������������������������������� � ����������������������� ��>���������������� ��������������1 ����� ���� �������������������#�������=

$���������5������<������� �����?����������� �B����������>B�����������������������7�����#�������������������� ������������� ��������!��������������#��� ������<����� �����������8B� ������������1 ���������=����� ��5���������"������ ���� �������������<�����������8�����������5��������#��������1 ���������>����������#������������� ���� ������������������������������ �� �������������������� ������������� 5�����#������� ?���������������������������������������������<������1��������� ��=�� ���������� �������������5���������������������<�������8������������"�������������������� ������ ���������1� ��������5���7��������5������������� ����������������� ���8 ����������������1>

Page 33: La Nueva Ruralidad

������������� ���� ����

,,

������������������� ������ <���!�#������������� �� �� ��� �����8��������������������������������� ������������=

��� ��� �� ������������������ ��� "��������� <��� ��� ������ ����������������8�����������������������������������������6���> ��������������������5���� ��������<����=�K��� ������ ��"���������������� ���������������������������� �������"������ ����> ������<�����������5��������� �"���� ������������ �����������>���������#����� �� ���������5�������������������1 ��������8����� ������������ ����� �8���7������#���� ���8������������� ��������>��� �"����������=

�����!�����"�� ���������� ����������������������#�����5��>��������������������� ���� �����!����� ������������������6���> ������#����������������������� ������=�������������������#���8����"�������� ����������������7�����������15���������� ���� ����#����� ���7������#�����"��!����� ���� �����������������7�������� ������ �"������������������������ �"���#������������ ������������������ ����� ���!�������<������������7���#������>����7���������������������=

������� �� ��������������������#����������������� �������� ���� ���������������������������������� ����� ������������7�>���������8�����������������7����������������������������������������������8������������ ��������������������������� �>������������ ���� �����!���!��!������������� ����� ���#�5��>�������������7������������������B����<�1�������������7���������� ��� ��������������������� ���������� �� ����������#�����������������7���������1 ���=���������� ��5������� ������������>���������������������7���������� ���� ������������<������� � �#��������������#�����5�� ���7��������������������������������> ������������ ������� ���������������!�� �����=

������� �"���� ������5�� ���7��#������������������ ����������8��� ���������������7�������������������������������!���#���<����������� ��� ������������������ ����������5�������> �5���������������8���7�����������������������;� ������?���������� �����?����=����� ������������������������������� �������> ����� ��������������� ���������8�������6����������#������� ����������������B������������������� ���� ������������������������"�������������������5���� ���������� ��� ������������������������ � ��������#���� �����������"�����8���������������� ����������� ������8������������������ � �#����������������8���������> �����������������������8������ ������������=

A �������������� ���5������� ��������<���������#���������> ����������������� ��� ��������������������� ���������#����!�� �>���=��������� ����� ���!���������������#���� ��������� ��������������������1������<����;�������������������� �����?>

Page 34: La Nueva Ruralidad

����������������������������� ���������������

,-

���������� ����������� ���������#���������!�� �����<�������><������ ��� ���� ��� ������=�0�#� ����1�� ���!�� �"��7���� ��� ��"��������������� ��������� ������ �����������!�� �����������B��5��� ������������� ����������������������#���������������� >�������������������=

��� ���������#����!�� ��������� ��#���#������� ��������� �>����<���� ����� ����� 5�������#������ ��� ���� � �#������ 5���������������������<��7���������<����� �8��������������� ��� �������������? ����#�����������������"��������� �8��������������>B����� �8���������������1�8�����#�"�������<�������� �����������>��������� ���������� �� ����������� ������������������#�<������������� ���������� ��������������������������� ��������5�>�������5�� ��������"�����������"��8�������#���� ���8������������!���������7����������������=

�������������8������������������������?������� ����������>#����� ������8����������5��������������� ���1����������� ����������8������� �����<������������������!���������������������������8��������������������������������������������� ����������� ��������������������������� � �#�������� �������8 >����������������� ���������������5�������������������������=������������<������"������ ���� ������������� �������������"�����>�����#���������������� �������� �������������!�� �����#������� ������������������"����������� ���������#����"������7�������<����� ���������������������������� ��������������1 ������������>���������������� ���8��=

��������������������� � ��������5������������5������������>������������������������ �������������8������������� ��������� ���� ��������������������� �������������������������� � �>�������#����������7������#����� � �#���� ���������������� ���������<��7��������������=�������!����������� ������ � ����>���� �������������!����������8"���������#�!�� �����8� ������������������������ � ������������5������<�������B���������> ������������5����������� ����������� ������1����#�������������!����������8� ���7���������������1 ������������������������=

���������������������

��� ������������������������ ��� ��"�������������� 5���� ������ �����?����=������������� ��� ���������������� 5����<���������� �� �����7�����������"��������1�����!�����������������>8���������� 5���������� ��� ���������� �������#���� ����������� ��� ���������� �������#�8�B����� �������G�6�������������� >5���H���������������5��������8�B����������� ������8�B��� ��������� �������#������� ������=��� �� ����5�����������8��������� ����

Page 35: La Nueva Ruralidad

������������� ���� ����

,2

������������������������8��������� ��� ������������5�������������� ��8�������������������������8���������������������������"�>��������������� ��1� �����������������������8�������#�� ������>B�� �� ��� ��� ������ <��� !��� ������ <��� ���� ��������� ������� ������1������������������#�8��"������ �����=

$�����������������������1����������������������������������B��������������� ��������������� ���������������� 5���� �>������� ����������������������#��1�������1������� ���������������������������������<���!�� ������#� ������� �� ����5��>������������� 5����������������� �������������������� �����> ��� ���� ���� ������������� ������ ���� �=

A ������������������ ����5�������������������������� 5�>����������������������8���7�����=����� ����������������������>���>��8��������� �� ������������� ������1����#����������������8�����!������ ������1�����!�������������������������������>5�������������� ��� �����5����������#������������������8�����������=�

����"���� ��<�������������������������8����<���!�� ����������8������������?������� ������� ��������������������������� �������8���7������������� ������������=

������������ ����������������

��� �������� �������� �������� ������������� !�"��!#$ %&%�� !�"��!#$ %&%�� '$ &%���� '$

���� �(()��* �+),(� ��' *�'��(� ��,)��, ���)(,� ��' *�'��+� �,*)+�� ���)��* *�' �+'��,� �(�)*�� ��()++* ��' (�'���� **�)*+� ��+)��( ��' +�'���� ���)�*� ��+),�� ��' +�'���� ���)��( ��+)��� ��' +�'���� ((�)��� ���)��* ��' ,�'���� +��)��� ���)�(� �+' ,�'

������������� ����������������������

� �'���������� ����������(������� �����*��� �������������������� �������� ��� � �����0��������� ��� ����������������.����� � �������������������1����������������� � ������� ����������� /��� ���������� ������������� ������������*����� � ���������� �/ ���4�������������.�� �����������(����� ������ ���������������������������� �������� ����� � ����� ���������)�� �����������(� �����������(���������'����������������� �1������1����*������������.���()����������1����������������������������������������������/�� � �� ��������������������������������)� � ����������&�!��5����"###���.*�$#%

Page 36: La Nueva Ruralidad

����������������������������� ���������������

,3

�����8��������������� ��� � ������ ���� �8���7������8�������������� �� ������������!������������������#����5������������������������� ������������� 5������������������ ��������>����=����������� �������������������� ����"��������������8��#���"�������������������������� � ����� ���������������� �"�������� ����� ���������� �������������=

������5���������������� ���<������ ������������������������"�� ������ ������� ��8���������������������� �����8���������>����������������8�������������������������������� �������>8��������������� �����������������#������������� ������8���������� � ����� ������ ���=����������� ������������� ����������>������������ ���������������������������� ��������������

�������-.��/�0��)���)�����1���/�/�-�23-���-�4�-.��-������

���� ��(� ��+� ��,� ���� ����

�������� "��!#5!6!%#���#$ �,)+*+ *+)+�, +*)�(, ���),�+ ���)�,* �(()���'5!�� ��������/���� �+)� ��)� �()� ��)� ��)� ��)*'5!�� ���������%���� *�)+ **)( *�)� *�)� *�)� *�)�/�#���&��5!�%!��"�!��� �)� *)* �)( �)� �)�

���������������������������������������������������������������������

�������-.��/�0��)���)�����1���/�/�-�23-���-�4�-.��-������

���� ��(� ��+� ��,� ���� ����

7"!%�5!��&5�5!# � * * * ( + �������� "��!#5!6!%#���#$ �)�*� ��)��� ��)�,, *�)�*( (�)��� ++)���'5!�� ��������/���� �)� �)( ��)� ��)� �*)� ��)�'5!�� ���������%���� +)� ��)* ��)� ��)� ��)� ��)�

���������������������������������������������������������������������

������5�� ����� ��� ���������������� 5���� #� �����8���7�>������������������������������� �������������8���������������>"�B������������� ����� ���������������8���������� ��������������5������������ ������������ �����������"���������������������8�����#����������������� �������������5�����������������������=

�� ������� ����5���������!���������������������������8��>���� ������ �������� ����������8�������������������������<��!���� ��������������� ��� �������8������������������������> �"�������������������������� ������<�����"����������� ������>��� ����������� ����������8������������������� ��B�"����������������������������������� ������������� �"��������������>���=��� ������������������ 5����� ���� � �#��� ��� <�������1�

Page 37: La Nueva Ruralidad

������������� ���� ����

,)

�����������������"������������������������8������������?������ ����<���������������"������������#������������"��������������8���������#��������������������� �����������������������=

$�����8�������� ��������������� �������������� ���������> �������� �������������!����������������������� ��������������������=������� ��������������������������������� ����������"�����������������8������������������������ ����������>��������������1��������������������������� ���������������!���������#���� ���� ������������"�������������"��������������>������"���������5��B�������� ������#�������������������������>����������������#� ���� �������=

�����8���7�����������?������� ����!�������������������������������������������<������"������������8���7������#���������> �����7���������������������������������������������#������>�����=������������������������������<������������������#� �������������������������������������"��������������������7������������������������81�� ��������������������?������� ������������������������������8�����#������������������������>�������������#��������B����������� ����� �����8�����������������������������#����������������=�

����������������5�� �����<�������B���������������������8�>��7���������������������������

7��� ���������������� ��������� �����/��������� 5�������� ������������ �������������OO����������������������������7�������������������� � �������������� ���������<��������8���������>���1�����������"1����8������������������������<����������� �>������������� �������������� ������8�����#����������������� ����=$�� ����� ��� ��� ��������� ��� �� ��� ����� ���� ����� �"������? �������� ��� ������� �����8 ��������� ���������1�������G�������������#��6 ��� �"�H�5��� �����������"������ ����������> ������������� � �����8���=��� ������� �1��������� ?����������� �����8��������������<���5����� �����5��B����� �����������>

� �4�������� ���� +�� �� ��>#����.��������������������� ���� +�� �� �:#��4�+������������� ���(����������*��� � ����������������� �����/*�(���1�����)��*������� ��������� ���������� �������������*��������'�/�� ���������������������� ���������(�� ��������������'��������������������1����������*��� ����������(�� ��������������������������������������(�����*������ �����*���������������*����������������������������������������������������� ��������������������� ��������������������1��1��������������1�������� ��*������������������������� � ������������������*����(�� ������������������ ��'��� �������������������� ���������4������ ������� ������������� ����������������������� )���������������+�������(������������ ���� ��� �>A� ������������ ��$9B#/$98#�&�!��5�����"###���.*�>%

Page 38: La Nueva Ruralidad

����������������������������� ���������������

,4

�������� �� ��������� ��������������������!����������� ���7�������������!����� ����7�������8����=�$�����"���������� �����"�����������8�����������������������8��������������������>������������� ��������������������#� ��������������������� ���������������� ������������ ����� ���������7�����#������ �>"�������������7������������� ����������������������������������� �����7�����=

����������������������/�������1 �������������������������������� ���� ������������ ���������������������� ��>���� ������������������ ��������1 ��������8�������� ��8� �������������������5��������������������#������"��������<����"���� �>��� ������� ��������������"���������������� ���������#������>����<��� ���� 5��B�������6����� ���#� ��������������� ������ ����"���7�����!����������������8�����5���������������� ��5����������� �������������������������8��������?������� ���=

$������������ ������������� ��/�9������ �����B�� ��������1 �>������������5��� �������� �"�����������"�����������8��������>��������������������5��������������� �8��������� �������������8����#���������������=�������"�������6����� ������������������������������5��������� �����������"����������������������8����G����� �������������"�����H=��� �������5���������������> ���7������������������������5�"������������� ���7���������������������8����=�����B��������������������� � �#�������� ������������ ��������<���5���5��� ���� �����#����#���8"�������>���������!���������� ������1���������������5��� ������ ��>����������������������������"�������������������=

4����������������������� �����/�� ����� ����������� �����> ����������������������#�������"��������������5�������������>�������� ���������� ���������"���������#��������������� ��������"��������������;�����������������������������������������8�>��=�$����������7�������������<��������������������"���������>�������� <��� �������8�� ��� � ����� �� ��� ��������=� $����� � �#����� "������� #� ���������� ������������ ��� ��� ��� ���

� �!���%������������������������������������(������������� ����������/ ����(�������������� � �� �����*�������������������������*������������ ������+� �������)�� � ������������������ ������� �����������������/������������������������������� ���)��������������� �(� ����������� �� � ���������(�� � ��������������'���� �� 2����� �� ���� ����������� ������������1������������������ ��������������(������/������ �������� �)� ��� ������ � ����+�� ���� *��� ��� �� ������� � ������������� ��������������� �����������(��������������������������������)������������� ������ �2�������(���*���������������*��������������� ���������(�� �����������,������� �� ������ �1��������� ���������������(�����&�! ����)�����-� ������$999���.*�9%

Page 39: La Nueva Ruralidad

������������� ���� ����

,*

�������������<������������� �� �"�������������������������� ���������8���������� ��8�?��������������������������������������������������������������7�������<���������������#���8����� �������8 ��1����6�����"���� �����������������������>��������!���������7������8���=��� ��������������������������;����� �"������������������7����#��;��!�#����"���������� ��>������5���������� �� ������� �����������������������������������=������������� ���������������"������������������� 5�������5��� �"��������"�� ������� ������������

7��� �������������2�����/��������������� ����� ���� ������ �� ������������������� ������������ � �#���������������������������������������#�������������<���8����8��������>����������� �"������ ����������������8�������!����������������>8���=�������"������7����������������������<�����8�������!�����������1����������� �����?���������� ���� ������������� �"������ �������"����������<������#������������"������8���=�������������������������������������� ���� ��!��������������8������������� ��������������8������#����� ��� �� ����8��� ��#��8�� ���������� ������������������������#����������������>�������������������� ������<������"���������8����������������������5��������������15����#����������7����<�����<���1�������������������=

����3�� ������� ����� ���������/����"���������������������������������<�������������� ��������������������������8�>��7��������������������������������� ������������������ ������������ ����"����������������<�1������#���<��������G�����>������� ����"��������� ��H��<����������1���������� ���������>��� �"�������������� �"�����������������#��������� �8�����������������������������8���#�������#��� ����5�������=��� �����������������1�����1��������������� �������������8��� �>���� ����������� ��� �����#���� ����������� �"�����������8�>������ ��� ����� �� ����"��� ��� ����� ��� �8��� #� ��������� ������� ��������6�������������8������=���� ��� ������ ��������������#������8���?6� ����������������������7����������>5�������������#������ ��8������������ ������������������������������"����� �������6�������������8���������������������>���������#�������7����� ������"�������8�������������������>���������������8���=

�� �����B�� ��������1 ����������������� ��� ����� ����"�>��������������������� #� ��������� ������������ ���5������� ���5�� ������6����� �"�����������8���7�����������?������� ����<����������"���5�������������������������������������?�����!�>8����������7�������B�����5��������������8������?6� ����� ?���>

Page 40: La Nueva Ruralidad

����������������������������� ���������������

-.

����������������������<����8������B�� ��#������ ��8� �"����� ���������B�� ��������������1���� ������������=

���5�������������!���������������������!�� ��������������> ��������������� ������8��������������� ������������8���������������1���������?������� ���������� ���7�������������#����>�������������������������������8���7������� ��������������>�������� ���� 5��� �� ���������� ��� ������������ ��� ����� ������������� ��� � ������������������� �������������#���� ������������8������������ ���� �=

��������� ��8 �������� ���8��������� ��!����������������>�����������������������������8������������� �����7��#���������������������8��7����8���=���������� 1�������������������������������������������� ������1�������8�����������������������8��7�������������������� �����������<������!��������> ����� ����������� #� �������������������������� �� ������ #� <������ � �#�����������������8���������������������� ����������������������8�B�����"���������� ��������������������8����#��������������6���������������������=

(�������������� ����� ������� �����8��7������ � �#���� ��������������������� ������� ������������7������� ������ �>����#��������������������������8�������=�����5����������������� ������8����������1���������������������� ��������� ������������<���!������ �������� ��������� ���������������!��> ������������#� ���������7������� ��#�������� �������8���������������������������������������� �����?������� �������������������������5����������� �����#�������B���������������� �����#��������<������� �7������������������������������>8��������8���������������5�������� �� �������=��� ����������#��� ����6 ���������������������� ������ ������ �������������� �� ����� ������������������ � ����������������������� �����<���������B���������������� ������#�������������51����������>���������8����������� ������1���=

�������� ��������"��������� �������8���7�����������?������ ������������� ����������� ������ ��������������� ����8������������������� �������� ������������"���������#���������>�������������=�$�����8������������������������8�������#��� ����� �����6�������������������� ��������6����"��#������� ����"����� ��� ��8��7��� ��� �������� ��� ������ ��� ���� �����������<����8�����<��� ������������������������ ���������������=��!�������<����8������� �� ������#������������������8���������"��"����������������������<�����������������������������>��� ���5������� ����������������������������"���<����8����#����������"�� �<������������� ��8��� ���8������� ����������������������������8���!���� ��������������������� ����������>

Page 41: La Nueva Ruralidad

������������� ���� ����

-/

8�����#������� ������� ���<���?� �� �������8���������������>���������������������=

��� ��������� �

���"������ ���� ������������������� ���������� ��1���6���#�� ��� ��������8����G����������� ���������������8������H�#������>����� #����� ��� ��� ������� ������������� ��� ������� ���� ����� #���������������� ����������8��������������������� �������������������1 ��������������������������� ���8��=

0�� ���������� �����!������B�������������������5��� ��� ��������8����#����������#��������1 �������8����������5������� �������������������#���5���� ��������<������������������>���������=�(����������������� ����������"������������5����>����������������������������#� ���� ��������������������������������������������� ��1��#����8���������������� �������B����<�1������������� ������������������������������������"���������� �>���������� �� ��� ����������� 5����� ������� ������ #� 5��B��������������������������� � ����������#����1 �����<����� ����>������� ������8���������5����������������� ���������=

�������������������������������� ������������ ������#������ �>��������������������<���!�#����������� ������8�������������>��� ��������������<�����8������#����������������������=�(�������� ��� �������1 ������������������� ������ ��8��� �������������1 ����������8�����������������"�����������������8�������5��>�������#������ ��1� �������������� ��� �������8�����<������!�������������������<��������8���5�� ������������������������������������5�����������7���������#����5����������� �������������>������������=

���B����<�1�������������"���������������������������� ����>������������8�������������#������� �� ������������������� �>���������� ��� ������������ �����������������������#������ ���� ���������������1������������=����� ��5��������������7�>��������� ���� ���������������� �� �������8���������������������

����������������������.������� ��� ��������*+���������������� ������0� ��������������C� �*������������2����� �� �����*��/��������� ������0� ����)������ ����� ���������)�����)�������������/��)� � ��*���������������������� ��� ������*���� �������C� ����� �� ���)��������������������������C� ������0� ���� ���������������/�������1����������1����� ��������C� �������� ��������� ��� ������ � ������'���)��������*����� ���1������������������������� �)������������ ���������������������0����������������������������� �����������1�5������ � ���*��������� �� ��������� �����*�� �������������� �)� ��&�!'��)�������������$999���.*�8%

Page 42: La Nueva Ruralidad

����������������������������� ���������������

-+

������ ������� ���� ������������������������� ���������������������������� ������=��� ��������������"�������� ������#� ����>"����������������1 �����������������������������5��� ����������>������������ �� ����������������������8������������������������������� ������������=

����B���� �����������������8����#�������������������������5��>��������� ��������#�� ����������������������� ����� ���� 5��B��8��������������������������������8����������"������#�5�� ���������� �"���������� � �����������������5���������������������>8���������� ����������� �"��#��������<����B�������� ������ ��������#��� ��������8������ ����<����������������#�"���"����=

�6�� ����������8������� ��������� ������������������� ���������"������������� ������������������������������������!������������� ���#�7�����5�������<��������B������������� �����8�����<������5��������� �����������������=

��� ?���������������5������������������������������1 ��������������������������������5�������������� ������8���������������� ������� �������� �� ����P!�� ����������8������������� ��>�������������1 ���������������������������!�� ��<�?� ����������� �����8����Q

��������!������������������� ������� �������� �����>8��������� �����+=2..�!�8� �� ���<������6�����������������1> �����������������������=�����B��������������� ���������������������������� �����B����<�1�������������������<��������5���������������������������� ������������ �����8���������� ?��� ����>����������������������6�����"���� ����������������� 5������������ ��������������8�������������<��������������������������"�������������<���������� ������������������ ������������>��������������������<���������������������������������=

�������8���<��������� �����8��������-.���2.�����!�8� �� �� �����5���������<����6�������#��� ������������������������#��������8���������#��� ���������������������������������������>�1����"����5���������� ������������������������<����������������#���� �� ����8�������8B� ��������1 �����������������������=����� �>�������"��������������� ���� ��������� ����������������� ����>��������������������������<����� ��"����������#��� �����������������������1����� ������������6��� �������������������� �>

Page 43: La Nueva Ruralidad

������������� ���� ����

-,

���������8���������������������������� ���� �������������7���>������������"���1�����������������������������������=�

�� ������������������� �� �� ����5���������������"�������������� �� ������#����1 ����������������������������#���8���������� ������1�����<�������������8���������7���������������������������������� ������#���� ���8������������������������������ ��������������������� �� ���������������� ������8�������> ������� ������������������������������� ������1���=

� �������(����� � ����� �� �� 1�� ���� ������ � �� �� ����������� ����������0����� ���������!���(����������������������������������������/��%��� ���������� ����������2����� ����1��������������������/����� � ���������� 6� �� ������ � � �� ���������� �� ���������� ���� ��� ������ ��������������� ����)���������� �� ������0��������������� ����)������������� � ������������������������������(*�������� �����(�� ������������������� ���������������������������������������������������� ���(����������������������1������������������������� ��������������(����������&��!6'�4�/D@E��"###���.*��B%

Page 44: La Nueva Ruralidad

����������������������������� ���������������

--

Page 45: La Nueva Ruralidad

-2

0����������A�A�&����9���9A�A������

����������������������������������� ���8���� ���������������������������������������������������������1��������������������������� ����"����5�������������� �"�=�������"���������8��>����<����<��B��������� ���������#��������"����"����������������� � ������ ���� ������#�!��1� ������6���������������"������ �>��� ���������8�������� ���������5���� �����������#������� �� ���������������������������������8���#������ ���=

���!�#���������<�������� �����7����������#��1������������>8������������� ���#�������������������<������"�����8��������7����6���8����� ��������� �������������������1�����1 ���=�$����#�5��� �������5�� ��������1 ���������� �������#��B������������������<�����8#������� ��� ������B�����8��� ���� �����=����������� ����6����"���� �� ������ ������������;� ������?��>����!�������������� ����� ��#������������#����!��������� �>��� ��!��������������������� �������#����5���7��������� �������������������������������������1 ����#����1 ����=���� �8�����������5���7���������5���7������������#����1 ������������ ������>���������� ����� �����7����� ���������������������� �������������� �"��<����8�������5���7������� �� ����� �������� �����> ���� ��������� �"���������� �����������"� �"��=

��5�<���� ���� ������������������������ �����������������>�������� �����������������<���������������������������> ������������������� ������������������������������=��������"�������1������ ���� ��������!������������������������������������ ���������������������������������1��������������������<�������������������"���������������� �����������1������������������"����5����������� ��������6����������������������8�������� ��������#������������� ����������������"������������������������� �� ����� ������ ��������������������� ���� �����>��� ������������ �"�����#���������������� ������������� �>�������<�������������������������������������� �����������

Page 46: La Nueva Ruralidad

����������������������������� ���������������

-3

������� ����E������5�<������������1���������������� ��������� ���<������1����������51������ ���������������������������B���������� ����� �����������������������"��������8��� ����#��������"��������1�����������E������6 ��������������������>��������������� �������������������������������5�������������������� ����������� � �"�����#�8���5����������� �"�����������>����������������������E��������8������������� � ������������#�������5��������8�����������<���������������������������������������1�����������������������������"��������� ���������>��"���������"����������� �����7��������������1����� � �������=

���5��������8��������������5?� ���������� �������������� ���#�� �� ������������1 ����<�����8��� ��8�B���������5����7��������� ����� ��������������������������������������������������>��� ����������������� ����������������������������� �������������1 ����#����������1 �������8����� ��=

���� ��� ������ ��������������� �

�������;� �������������������������������������!����� ������������8�����7��������������������������������������������������������������������� �����������"������������������ � �"����������� ��������������7�������������5���7������������������������>������������������������5����� ���������������#��������������<��������������� ����������������������5������� ���������8�>��5��������8��� ����������B�� ��������=

���� ������1����!����������������5��������5��������������� ������8��������������������������������� ������������#���>�1 ����������������� ������#��B�� �����������������8��������������������B����=��� ����B�� �����������#��1�����!���������� �>����� ��������������� �������!����������5����������������������������������������������������������������� ������������=

�����5�� ����������������������������������!�����������5��>����#������� �������� �����"�������=����!������ ����������>���������!���"�� ��5�"�����������8 �������������������� �� ������5��������������� �"������!������������������������� ���> ����������������#����!�����������#���"����5������������������� ����������=�$�����8�����������8B� �"���8 ���������8����� ����<������#������������������� ������B���������������7����=������"����������8��7������������������<��������������� ��8�����!������� �����������"����������������� ��������������������>�������������� ��5�� ������������ ���8����������������������!�

Page 47: La Nueva Ruralidad

�������������������� ���� ����������

-)

�����5��������#���"������8����������������������� ������������8�������#������������������!���������������� ���������"�=��

����� ���6���������1 ��������������!��������������������>�����������������1 ����<���!�#�����1������ ���������5�������> ��������������#�"���"������������8���������������"����������8B� �"���#�"������������������������� ������������������!���!�>���������������������������������<����������?�������������� ���������"��������? �����#���� ������ ������ �������������������>8��� ���=��� �����"������ ������ ��!���� �����������5��������������������������B�� �����<���������������������� ��������������5�������������������#���"������������������1 ���������� �����5�����!��������7������ ���������������"��������1>���� ��� ��� ������=� (�� ��������� �� ��� ��� ��� ��� ������ #�����15������ ���������������������������������������������� ������������������<������"���������=

$��!����"����������� ����������������8������������������������8���5���������������������<���������������������#���� ���8��������������������������#���� ����������!�����������"��������� ������� � �"������!����5��� ��������5���� ����������������>�1 ����#����������#��������=����� ����������� ����������������> ��� �������� ��� ������������� ����������� #� ���� ���5�������5����������������� ���!������!����� ������������� ���������������������������������������������=

��������������������������B�� ���������� �������������>����!����������������"����� ������������������������8������������������� ������� ������������������5��������#��������>�����������������7������������������� ����#������������ ����������1 ����������������������������������������=��

�� ������)��� �������� � ������� ����� ��������������������)��� �������� ��� F#A������������� �������(�� �� ����,������� )����5�����������)��� � ���������(��*��������������D�����1����������#�BB�������������������������#�F>��6���������#�B7��6�����#�B7��D��/�������#�BF

�� ?��G�����H�<����������*� �� �� ����������"##$��� ���������� ����������� ����� ������������������������� ������)/����� �� ���������)���(�� ������������*���)��� ���� ������������(�������� ���������������������*���������������������� ���5��� ������������ ���?�����+�4�������G��������4*������������������/����<�������4�+������������!$�998%

�� -5������� ���������������������*��������������� �����������3(��� ��������������*����3������������������0������������������/�������������4�������-���������������0������������������ ������������������� &�

Page 48: La Nueva Ruralidad

����������������������������� ���������������

-4

(���� ���������������������������������� ������ �����������>��� ����� ���������7��#��� ������ ���8�������������<�����5��� �8���������������������������������������������� ��� ������������ ������������������������ �������������������� ���7������������ ��������� �����������?5��� �������� �����������8�B����"��>������������ ���!��������������������� � ������������#���8����5���� ��� ���������� �"��#����������=�$������������� ���8�>�����������������1������������������#������8��� ����� ��������> ����!����� �����<�������������5����7�����������<����8���������5����������������������1��#������������������������B�� �=

�� ���� ���������� ��� �������������������"�"��������������1�������������������<������ �������������������������������������������������������� �����������������6�������������������������������������#����� �������� �������?��������� ���+������8����������<������������ ���������5����������� ��#��6>������������������ ����������#�!�����=��� ����������������������������������������1������8�������������������?��������������������������8B� �"������������� ����5���� �����������"�����>�����������5�� �8�������#���� ���8��������������������������>����������� ����#��������������������������������������������������� ���������������������=

�����8� ���� �������������8�����������������8�������������>���� ������"���������!��!�����<���������1�������������������!�#����������5����� ���� ��������������������� ����� ��������������5�������� ��� �������<�������������������5�����������������������R��!��� ��=�(�����������������������������������������<��������� ������1��������!��5�� ���������������#<������<��������<���������������5����7������������ �����������8��� ��� 8���� ��� ��������������� <��� �B�� ��� ��� ������8����8����������������������<���������������������������������K��������� ����� � ����������=����������<����6�� ����7������� ��� ��������������������������������������������5��>����<�������������� �����!��������5��������������#��<���� �����5��� �"���� ����� ������������������������5��� �����������B������������������������������������������1 �����#���>������������ ����� ���� �=

��������������8�����;��� �������8� ����8�������� �����7��������8��������<�����������������������������������������> �������������#�������� ����������������������������������8������"�����������������8� ���� �� ����������� 5��������� �"���������� �"�����"����������������������� �����=�$������!��������5���7��������7���������������8�������#�������������������> ���� ��������8;�<����������B��������������������"����#���������������������� �����!��������������� ����� ���"�7����<�����

Page 49: La Nueva Ruralidad

�������������������� ���� ����������

-*

!��!�����!���������5����� �������� ��8�?������<������!��!�������� ������������������������ �=

���������<���������#�� �"���������� ���������������� ��������� �����������#�������1�������5�����=������8� ���� ������ ��> ������5�� �����#��� ���6���#��� �� ��������������#�5��6�8���=����������� �������5��� �������5������� ����������������7�� ��������5��6����<�����<��������������5���7���#�������� �������>"� �"���������� ������� ?������� ?�������#����1 ��������� ���8���#� ���"��������������� ����������������������<��������8���!������ ���������������� ������8������������=

����<������� �������������� �������������� �����������8����>�������������������5���������8����<������!���������������������������������������������������������;� ���������=����������!���� �������� ������ ����5�������������������5��� �"������ ����������� ��� �������������������������� � �����������#��������������������� ����� ������������=���������� �������>�������������������������������B�� ������� �� ���������� �����> �������� ��� ���� ������� ��� B����� ��� ��� ������1��� !�� �� ��������� ���������������������� ����=����������� �������������������#����������� ����� �����?���������?������� ����������������� ���������������������������� ��!��������� ���������> ���������������������������� � �������������� �������=��� ������"��������������� ����� �������������������������;� �����?���������!������ ��������������8������������������������������������#�������5���������8������������ ��� ����#�5��>������������� ���=��

�������8��������������������������������1������� ���������<��������5����������������������B�� ������������ �� ��������������������1����������������=�������"�����������!��"����������>���������8������8������������������<������������������R��>!��� ����������#������������������� ��������������8���������������1���������������������������������������������� �������>

�� ����������� +�� �� ��8#���������*��� ����������(�� �2�������������(��������������������������*(����������������������� �����������(���������� �������������������������������������� ����������������������������'�����������������������)��������(�� �����*�(����������������� �������������������������������1�������������� �����*�� ��*�������� ����&�!��5�����"###%

Page 50: La Nueva Ruralidad

����������������������������� ���������������

2.

��������������������� ?������#�5���������=�����������������B��> �����!��������������5��������� �"���� ���� ��������������������������� ���������K��������� ������ �����������#����%������������� ���� ��� ���"������� ��� <��� ���� ����������� ��5�������8�� ������������5�� ������� �"������������������ ��#�������> ��8�����=����������%����������������� ������������������������"�� ��<����I������������������ ����� �������������� �����+������������ ��� �8����7����� /� ��� �2����������� ��� ���������������������*�F�G�� ��������R� N����S��/**2H=

������5������ ������������1�������������"�������������� �8�>���������������������<���"�"������������1�������������������������������!�� ���������������������� ����������"�����������>"�������B�� ���5������������8�������#����8����7��<����<��B�>8��������#��1���������������1���������������=����������� ��;8��������������������5����� ������������5��������������������>7�����#������ ��������� �"�����<�1 �����������"���� ��<�������<���1��� ��5������ ��� 5����=� 9�� �� ��7����� ?������� �������1 ������������������������ ������� ����������������������8 �������G/H���������� ���������5����7����;8���������8������8������ ��� ������������ � �������� ��� ����8������ G+H� �� ������� ���8����������� ��8������������#���� 5�� �������� �������� ���� G,H��5������������ ������������������������������������� ��"��>������G-H�5���� ����������6��� ���������G2H������� ����7������#5�� ��������� �����������"������������������� ���=�������������<���1�����"�������������������� ���������������1��������5�� ��8 ������������<������� �� ������������������������������<�������<��7��������������������B�� ��������=

$�����8��������� ������!������� �����<��������B�� �����!����������5����� ������������������������ ��������������=���������� ��� �B�� �� ����� �� ������"��� ��� ��B�� ��� �������� ��������� ��������������������"����� ���������������������>8��7��#������������=�$��8������������������������������B�� �������� ���8����� ���� ������������ �������������������!����>��� �����<����� ��5�� ������!�����"�� ����������������� ���>��������������� �=����������<��������� �����"����������������� ��������8 �"������#������������ �������5����������"����� ����>����#������<���������1����������������������"��������������� ��

�� ��������������(�����(�������������� �������� ���� �������������������������������*�������������������� ���������������(������/��������������������)��� �����)���(�����������������������(�� ������!�����I��*%���������� ������*�������(�������J�������� �����/��+�� ����� ��� ������ � ����)����� �������� ���� �������� � �� 1�����������*���������(�&��!G�������"##$���.*��$%

Page 51: La Nueva Ruralidad

�������������������� ���� ����������

2/

?� ���������� ����� ���8��=���?������� ���������� ������������������� ����8�������/=/M��� ���/*4.�#�/**.�����T.=3M��� ��/**.�#�/**2�#������������+M������������������ ����������?��>����� ������������ ������<�������8B� �"�����"�����������������>���� �� �����������������=

�������������������� ���;8������5�� ���6 �������������� ������� ����������������������������8���������� ����8����#����> ��8�#����� ���<�� � �"���� �� ���� ��� ��� ���� �B�� �=� �����������������������������������8���5�������<��������������>5��������� �� �8��� ���������� ������������ ��� ������� ���� 8�B��� ������#�������������=����"���������#��������� �"�����<�� �"���������������������������� �����5�� ��������"���� ����>��������� ������������ �������������1�������������������5��B���������1�����������"�������#������������������������=

������������ ������ �������������������!���"�������� ��>������������"���������������������5������<���� ����������>���������� ��������� ������� � ��������#���������������������� ����������������� �� ��������������������#� 5�� ������������������B�� ��=�$��!�� ���������� ��� ��� �� ��������������<��� �����5���������������������������������5����� ����������������������� �������5��� �"�������51���������1 ��������������������#� ?�>���������� ����;� ������?�����=�$��!���������������8�������#���5���7�� #� ������������"��1����������������������������=�� ������6������������������������8������������8�������#������>������������"��7�����������B�� ���#����������������"�7�� ��� ��"�� ��������K��������� ������ �����������������������>�����������������������<������������������ ��8���������#���>������������1 ���������� ���������������1���=

������ ������1�����!��"�"������������������������� �����������5�����=����������������� ��� ��������!����� �������� ���>�����������������������5��������=�������� ��<������!����8��� ������ �� ������� ���������������"�����<����������5��������=I.50� ����������� ���9:���������������������� ��������� ������������������� ������� ����������������������������������+��"�����3����������������������� "� ���������� ����������������������������������� �������������������������"���������������� ������ ���� ���������������"����������� �����������������������"���� ������� ������������� ����� �������������������� ���������� ������������1���������������1������ ������������� �=F�G��!�"���1����� �8���/***H=�I������+����� �9:�2��������������������������������������������+ ��/������� ������������ � ��� ��� ��������� ����������"� ���3������������������������ ���������� ������ �����.������ +������ ��� ������� ����"� ������������ �� ������1���0� ���1�

Page 52: La Nueva Ruralidad

����������������������������� ���������������

2+

��������������� ������������������ ������������������� ����������� ��������������� ����������!�� ���!������1���1������ �������� ����������� ��� =F�G(��������+...H=

$�����8������������������ ����������������������������!���������������� ��������� ��� ����������������������1����������������������� �����������������8���!���#������ �1����6��> �� �������� ������������� ��=�����?6� �������������!����������>�����������5������������<�������� ��� ���������������������1����1������������ ������1��������������������8�������������5�>�� �"���� ����"��8������������������������ ������#��5�����>���������������=��� ��<�������1��������������������� ������ �"��������� �� �����#��<�����"1����������B�����������<������� ���� ��� ����������� �"�����������5����� �����������������������������"����������������� ���5��������������1��������������>�����������1 ����#���������#��<����� ����������������1������5�������� ���� �"���������������������� �����<��� �������1��>��������8�����������������"�������#���<����������������� �"���������8��7��#����������������8���������������������������>������=��� ����������������������<��������������� ������������>���B���������������������#����� ������ ��������������������"���� ���� ��5�"��������������������8��������������"���� ��<����������� ������������#������ � ����������#�5��������������������>��� ����#������8���6����������������������6 �������������"1��������� ����������������� ������������������ ������������!�������5��������������������������������<������������ ����=

�������5���������8���������������#����1 ��������������������������������;� ������?������!����������� � �����������>"�������������� �����������������8��=������"�������� ������>��������� ��������� �������5��� ����#� ���������������������8�� �������1��#���������� ��������!�������������������������>��������������� �����8���������������������� �=���� ?��������������������!���� �8������������� �������� �� �����������>��������� ��� ���������� ��� ��� ����������������� ���1 ���� ��� ����� ���������������B���������������1������������������������>���������������������������������5������������8��<�������>��������� ��� ������ ���������� ������������� ��� ���� ������ �����������������������������������#������ � �"���������8���<���!������������ ����5��������������5�������������������>���������� ��������������� ���������������1������?� ����������������=

������8���7������#������������������������8����!�������������������� ��������� �� �������������������������������<������������������#���� ����������������B���� ������� �����������

Page 53: La Nueva Ruralidad

�������������������� ���� ����������

2,

#�������8��������������������������� ������������������� ��������#�����"��������<����8�������������� �=

���������� ����������������������5��� �������������������> �����������������B��#���"�����#���������������������� �����>8����� �������������������������� ������ �������������������������������5����������<����8�����<���!������������������������� ������������� �=������� �����"����������� �������#��8������<������������� ��������������1���������������������> ��� �����������������������8����������������������������<��>�������� ����� ���������� ���� ���<�� � �"����<����5������������������ ������������ �� ���� ��1���� ��������������� ����� ��#���8���������������� ���#������������5����������������!���������������=

������8���7���������!�#���� ����� ���"������ ���������� ���������1���#������������#������������ �����#��������������8�������������������� �����������������8���������������������B�� ��#��5����� �=

����� ����� ����������5�� ���� ��������8��������������� ���#������������������������ ��������� ������1����������������������������8������(������� ���#�@�5�������� ����<����6������I ��� ��� ���������������������������������������� ���������������������������������������������������������������� �����������2���������/�#����������"�������������������������������������� �������������������� ������������� ������������������������������F=

����� �����7��������������� ���������������������"������������ �����������5��������������� � ������������#������5������������� ������������������#������������� ���� ����������������>�����������"��#������������ ������������������������"�7� ���� ����������� �=�$�� �������� ��������������5������������������������������������8���7�������<��������������� ���;������� ����<�����8�� ���������� ����������!������������� ���#������ ������������ ��������������������#����������������"��������������<��������������������������1 ����� ���� ���8��� ���� �� �������#���������������� �������������!�� ��!������������������������ ���������� �������=�������8���7�>�����������������������6�����"���� ������������������<���������������� ���������� �� ������������������1 ��������� � �>���������#���� �������<�������� ��������������������"��5������ ����������5��������������������!�� ������=

����� �����������8���7������������ ���������������"����>������������������� ����������������������B�����������(���������������� ���5��������������������������������� ���<���I����� ��������������!���2���� ��� �����"������2���������������� �+

Page 54: La Nueva Ruralidad

����������������������������� ���������������

2-

�� �������������/�6��2���!����������� �"������2���!�����+���� �������������� ��������'� ��� ��� �����������������������"���2��������/�;�������������2����� ����������������������� �������� ���������� ������������� ������������"������2����2����������� ����� ��� �������������� �������� ����������+��������F=�����B����������� ������ ���5����������������5������������������(��������������������������<���������������������������������������7��5��� �����#������������7���������<�������"��� ��������������������������������"��������6 ���B�������� ��#����"�����������"��������������5��� ������������� ������������=

��� ���������� ��� ��� ������1�� ������� ��� ��������� �� ���������������������������������������������5���������������>����������������� ���� �"����<�������������B�� �������������������������� ������#��������=�������8���7�������5��������� ���>��������� �� ����������������������������������������������� ��������������������������� ������!���������������6 �������8��������������� �����#��� �� ?�����5��� ������������8�����>����������������1����������������=

���� �� ��� ����� ����������� #� ���� ������� ��� ���������� ��� ��������� ��� ���� ������1��� ����������� ���� ��� �� ����� �����8���7������ ������ ����5�� �8����� �� ���� ���� �� �� ����������������������<������"����������� ����� �������6 ����>������������� �������������� ����� ����� �����������������>�1�=� ��� ���� �� �� ��7��� <��� ��� ����������� ������ ��8�� �������� ����������������������������������1 ���������������������������1����#���B���������������������������� ���������������5��> �������� �������������=

������������������������������������������#������������� �������������������8���#���"��������1 ���=�������������������������#������� �������!������1���<���!������������������������������8���7�������� ����������������������������"��������������������8��������<����� � ���������� �� ��������B�� ������������������������� ����������������=

���������������� ��1� �����5� ��������������8���7������������6�� ���������������������������8�����<�����<������������� ��> ����� �� �� �������� �� ��� � ��� ���� ����������� 8��� ������� ���� ��� ������=�(��8������<����<��B��������!�����������������!��8����������������������� ���������"��������������������>�!���!���������������� � 5����#������� ���8���������8��� ���#������������������ ����������������8����������������=�$�����8������ ���8����� <��� ��<������� � ������� ���8��� #�����������8������=

Page 55: La Nueva Ruralidad

�������������������� ���� ����������

22

(����� ����� ������������������������������������������8�>��7�������5�����������������51������� �������5������ ����5��>��������� <��� ��� ��������� ���� ���������� ��� ������� ��� ���� �������������������� �������������� ���������������#����> ��������� ����������� ����������� �����������#���������=

����������� ������������ ������

�������5����������������������1������������������������������>��������?������������ �������������B���������"�������������������� �������������� ���#�������������������������������>������������ �"��=������ �����������������������8��� �������������������������� �� ������������������������������� ������������������������������������������������ ������<��������� ����������������5������������� ���������#�� �������5�����>������������� ������������������8����������!������������8�>�������� ���� ������� ��� ��������� ��� ������ �� ��� ������ ������� �������� ���8�������8����� ���#�������������������8��7�=�����1�<��������� �������������������� �������� ���������>�����������������<������������7�������5��������������� ����������������8��� ���� ��������� ���#������ � �"��=�$�� ����5�>��� ��������� �� ������<��������������������������������1������������B����������������������������5������������������������������������������������� �"���������5���������#��������������������� ������������������� ����������=

�����������1 ����������� �������8���������� �� ���� ��������������������� ���� ���8�������������� �����������7�����������������������������������������������������8����������������>���=��� ���� �� �����8����8���6����������������������������>��������� ������ ��� ����������� �"�������5�����<������������������7�������� ��������5��������=�$��8�������������!���6����> ����;������������������������ ��������� ��"1�������B�������5��� �����5��� ������������������������������������������8��������� �"��� ���� �������� ������������� ��� � ��������� "�� �B��������� �"���#��� ��������������5�� ����������� �"��=�������>"������#������15����������������������� �"���������������������������1����������������� ���������� ����8������������>��� ���������������� ��������������������������������������>B�� �������������������<����������������8����8�������� ������"����� ��� ������������������<�������������������������>���������� �������������������1�=

��� �� ���������������������� ���������� �������� � �#��������� ����� ����������������������������������� �����������>51��<�����������������������������1�����1������������������>

Page 56: La Nueva Ruralidad

����������������������������� ���������������

23

���=������ ?���������������������������� ���������� ������������>����������������!�����������#�"��������������������#�����"�����������������������������������1��������8���=�(������ �� ������������6 ������<���!�� ������������������?������������������ �� ���������<����������� ���������������������������?�5�>������������� �������� ��������������������������������� ������������������������� ����=����� �������6�� 1��������������������������� �����������6�� ����������������������������������>�������1��������� �"��� ����"�7�<������������1�������6�� 1�����> ������� �� ����������������������1������"��7����#���������� �����������������������������"����� ������������������ �>"���������� �"�������������� ���� ����=���1�����������������<�����������������������������������������8����������������>����������������8���<�������� �������������������� ��������� �� �����5���� �������� ������1��������������1�����������������>����������� �"�=�(���� ������ ��� ����������������������������������������� � �������� �"�������������������� ��� ����7���>������������� ��������1���������������������������1����������=����1� ����������� ����������������������������������������8��>������� ����������������������1����������� ������������������>���������������������������������������������������������� �������������������������������������=

���/*)2����(���������� �8��<���������� � ������������7������� ��8������������ �� �������1���8� ����������������������1��������������1��������"��������7������������6��������������������B������������������ �� ����� ��������� ������1���������������1�������� ���1���� ������������������� �� ����� �>������������������� ������� ����������� ��� ���������� �"������� ���8���������������6�� ��������������� ���������� �"��������������� ����!���������6��� ������������ ����������"�>�����������5������ ���� �������8��� ���������� ����������8��> ������� ���� ����=�������8������<��������5�� ������ �������������8�����7�������������������8���5������������ ������1�������>�1����������"���� ���<��������������������� �������� ���������>����6�� 1�����#������������ �"���������������"��!����� ��������������1������������=�9������������������<������������>��������1�����������������!�81����������� ��5����������������> �� ��� ��� �������� ��� ������� ��� ��� �� ���<��� ���� �� ����������� �"�������������5���������8� ��������� �=��� ���5�� �>�����6�����8���<�������6������������������������1������� �����>

�� ���� ���H�K�����G���������'���������*���������������*����(�����(��/����*�����H�2���������������� ��� �4�+�����������������=��(��'���/��&��6'�4���"###�

Page 57: La Nueva Ruralidad

�������������������� ���� ����������

2)

�������5�������5�������������� �������������� ��������������>�����6 ������������G��(��LK�A��/*)2H=

A ������ ������������������?������������8���<����������> ������8 ������� ��������� � �������������7���������8�����>������������� ��������������������1������� ����� �������������������1�����������<������ ��8���1����� 5�� ��������� ����� ������> ��� ��������<�� � �"���"���� ������������1��������������� ������ ������������������#��������"����� �����������������������"���������� ����������8����������������=�G$�!� ����/*).��=�/24H=

�� ���� ������������� �"��!�� ��5��������������?������������������!�� �������� �������� ��������������1������ ������������������ ����������������������������������� ������������������ ��������������������������������� �����������������������6��� ;��������������������7��������������"���������������>������ �������������������6 ��������;�E������ ������������"����5�������������������������������1 �������1��������;������>"�����8��������=

�������������������������� ������������1����������� ���"�����������5��� �"����������?�������������������!�� �����������"�� ��������� ���������������������"�����7��������� ��8������������������ ������������� �"����������������#�������������������?������� ���=������ ���������������������� �������������� �>����������������� ����5����#������������ ��� ���� �8������>�������������� ���������������=��� ��������"����� �������������� �� <���� ��� ��������� ���� ��� � ��� ��� ���� �6��� ��������� �������������� ��� 8������� ���� ��� ������ ��� ������������������������)M����/*4)����/4M����/**2=

���� ���������������������?��������������"�� ������!���������5������������� ���7����� �����������6 �������������"���>������������� ������������1����������?������� ��������������� ����������������������� ����������� ����������������������#�����������������������=�(������������������������ ����"�� ��5����������������������!������ ����������8�����7����������>��������#���>��������������� ����������"�������������� ������>���������������1�����=�(���� �������������������������������� �������� �������������� � ��������������������������������� �����

Page 58: La Nueva Ruralidad

����������������������������� ���������������

24

��� ����������������=���� �� ������������ ���������������������� ������������� ���������������������15���������� �����!�>�������������� ����#��������!�8����6�� ������������� ����������� ��� �������1 ����������������#� ���� ������ �"��������"��������"�����8��������=���1������8� �� �������������� ������������>����������1���������� ���������������������;����� ���������>����?� ���������������������"��!������������������������������ � ��������������!���������� ���������������� ��������1������������������� ��8��� ��������������� ����8�������������1 �>���������8������=

(��������� ����������������������������������������������������������8�������������� ����� �������1����=�(������<�������� �8����� �����(��1 ����������������������� ������(�����#����� ��� ������������ ���1��� ����� ��� ��� ������ �"������� �8���7�������������������������������8�� ������� ���������> �7��������"������"�����<�� � �"���������8����������1�����#�����>��� ����8��������������������������������7���8���=��� �� ��������������!������������ ��1� �������������1�����������������=

����5���������������� ����������� ������������������������!���������#������� ���7���������� ��������� �������������1���� �� ����� ����5������������8������8��������������������������>�������1�����������������������������(������� �� ����� ����5����>��������� �������;� ��������"������8 ������� ��������1������������������ ������������������#������� ����1����������� ����� ����������������!��������5��������������������������� ����>���� ����=���1���� ����"����������� ����� ����������"��1����������5����������� ��� �� ������������ �������#����� ��� �� �������� � ��� �������������� ��� ��� (���� �������� �� ��� �� �� ������������� ���� �� �� ����8������� ��� ��� ��� �� �����������1����������?������� ���=���� ���������� ���(����������������5��� ��������������� �������������������������� ������1�����=

�� '�����������?KK� ��4��� �� �6����*��������������*�� ��2�����)�/���������*����������� ����������� ����������*�������������*����/ �����������0������������������������*�� �� ��*��� � ���������������*������������(������������ ��� ������*����������������2����/����-�������*��� �� ������������������� ����(�� ����������� ��� ����*����(���������������������� �$99F����� ����������4� ��������)����(� �� ���6����� � �4� ����� ��� )����� �� ����)���� ��� ������(�������������������4*����������6��,��4� ����!�464%�1���� ����������� ������������ �����*��� � ����������������*�����������������/���������������� �����464�������������*���)�����������(�� ���������������*����������������������������� �����(�� �����������(�����/0������������*�����������*��������������������������0��������� �������� ������������������������(�� ��-������4� ���� �J���0��� �������

Page 59: La Nueva Ruralidad

�������������������� ���� ����������

2*

�� ���� ��������6�������������� ������<���������� ��8�#������8>B� �"���������� ������������ �"������������ ���#��������7�������6��� �����������1�����=

(���������� ���������5����������������8B� �"���������(�������� �8��������� ���������������8 ������<��� ������ �� ����=�����������������������������������������������������8����������>������������������ ������1�������� ���������1���������������5�B�>����� ��� �������� ���5������� ��� ��5�������� �� ��"��� ��� ���� ���� ��"��������������� ������#����� �������� ������#��������>�� ����������"�����1��������� �������������������������������> ����� ��������=� ��� ��������� ������������ �� ��� ���5������������� ����� <��� ��� ����� 5���� ��� ���� �� �����8����� �������� �����=������ ������������������ �� �������� ���������5��� ���������������������� ��������������� ��������� �>��������������� ���������� �����������=���� �����������������>��������5��������������;����������������� �������"����������(�����8�������5��������������������������� �������� ����=

(�������"���� ������(����� ��"?��������� �������������������� ������� ��!�����"������������������ �������������������������������������������������8���������������������� ���������� ������������������ ����?�������� ����������� �� �=���������������������������������� �� ����6����� ������������>�����<���5������"�������������������� �������������������� ��>�����������������������8���������#������� ����!��������������1�������8�B������������������ ���#���������� ����=����� �5���������(������ ���������������� �������� ���������������������� ��������<�������������������1������������������ �8���� �������#���� ��8�#������������ �����������������������1�������������������1�����������������=�(���� ���������������������> ���������������������������!���� �����������"����������6>������������������ ������������ ��������������������������� �����?�������������������!�� ��#���"�� ������������������������������� ������� ������������ � ��������������6��� ������#������������������������������������ ����;8�����=

������������������������� ������1�������� �"��!�� ��/**-5�����������������������������������������������'�99���������5�"������������������� ��������5��� ��������"����������� ����������������1�����6��� ���������������� ����������������=���> ������ ��"�����������������������������������������������������������������1 ��������1����������������1���������� �����<���� ����B���������� �������������� �������������������������> ���������������������� ������1������#������B�������<��������������������#���������#�������� ����� ��������� �"����������������������������������� ��� �������������A�����7���������>

Page 60: La Nueva Ruralidad

����������������������������� ���������������

3.

������������������GA��H�������� �����5�������������������8������������ ��������/**-=

�������������� ������8�����������������"�� ������������������������������������������������������������������"���� ����1���������� ������� ���7�����������8�������������6��� ������#�����������������#���� ����������� ������1����=�������� ���������8�������������6��� �������?� ���<�����1����6�������� ����!�8����=�����������������������#���� ����������� ������1������������������� ������ ���� ����������������������������������������������������������� �� ����� ������� �"�������15�����G/H��������������1������������ �����������<����� ���������>��� ���� �� �����������������1����=�D� �����8�������������#�� � ���!�8���� ��� �������� ������ ��� � ���� ���"���� ���<����� ��������� ��� ��������� �� ����������� ��� ���� 8��������������������G+H������������������������������<��������> ������� ���� ���������������������������������#�<��� ������5�� ����1���������������������������������=�D� ����������������������8����� ���G,H������������������ ����������<��� ��>�������� ����������������������������������������� �����8���8 ������� �������#�����"������������������������������5�������������7������������������� ���=�D� ����� �� ����� ������� ������ ������#������#���������������������1�����������������

������������� ������������������� ������������� ������1��������;����#������5��� �"����������#��1�����������1���������#������������=�$��!���� ������<����� ���/*44�#�/**4����!�����> ���������� �"���� ���� �8��������"������8�������#�������������>��� �����������������������������@�����������������3.M��������������������1���������� ����<�����������������������#���> �������������������5����� ��������� �"�������-.M�#�+.M=����>� �������������� ������������ ���7����� �����������"��������<��� ��8��� �������� ��� ��� ����������5������������� ������ ��$�� ���������7������5����������/***=�����8� �� ��������������7����+...��������8�����������������������������������������������1���������'���8������5����������������������#������������������������GA����+...H=

������ �5��������������������������������������������1������������������� ������������������������������������B�����8�>��������������� ���������������������������������������������������=��������������+...��������� �����8���������/**)#�<��������5�����������8������������ ���������������������>����!�� ���������+..3�������������������������������� �8�����������������������"����8�������<��������8��1��8�����������1 ����������������������=��������������������� ��������������� �>

Page 61: La Nueva Ruralidad

�������������������� ���� ����������

3/

5���������������������� ����#���������������������������� �� �>��������������������7��������������������������=

���������� ����� ����<������ �� ������������������������>�������������8������������� �������������� ��������������������� ��8�?������������������ ���� ���������������"�����������������8��� ��������B������� �����������������������������> ���#������������������������G�����8�?���� ��������/***8���=/-*H=������� �������1�������������������A���!��������������>���������������� ������� ���������������������������������#���"��������1�����������������=�����5�� ��������� �5������������!������������8������������������������� �6 ���������� ������ ���8���5������������#���� �����#������� ����������5��� �����5�"����������������� ������������ � �"�=

���������<��������� �����8"���������������(������!��������>�������8B� �"����������������������#��� ������������8�������<���������������������5�����������<����������8������=��������>��� ������������!��!��!���������� �� �� � ��� ���������������������������"�������� ���<������ ���������������8��������������8����������������������������������������������������>�����������B����������(��=�����������������������"����8��������������<��"���� �����/.M����� � �������#�������� ���(������������������������������ �����������������������������=

���� �������� � ������ � �� �������� ��������������

������������ ������� �� ����������������� ������������5��������� ���������1��������� ����������������������� �����>�����<�������� ��<���������������� ����������5�<����������>������������8���=�������������51���������������;������������������������������������ ������������������� ��� ����������� �>��������������������� �"�������������������� �����������>��� �"��������� ��8�B���������� ����8������������8���#������5�<����������������������������� �"��#���� ���8����������������1������������� ���������������������������B�� ��=

0�����������������?�5�������� ������������ �� ����� ����� ����������� ���������� ���������������� ��������������������������������������������������������?5��� ����������8���=���������� ��������������������5�� ���������� ����� ����������1 �>������������������������������ ������1���������7������������> ������������������� ��������������� ����������������������������� ��������B��������������5��� �"������ ��������������������>����������� ����������������������8���#������ 1���������������������������������������7�����������������������������8�����>��������������=

Page 62: La Nueva Ruralidad

����������������������������� ���������������

3+

��������8����������������������������������������������<���������� ��!�8�1����������������������������������8��7������������#����� �����������8��7������������������<������������>������� �����������������8�������������������<������������������������������������������������������"����<�������������������������!���������������������8�����������������������>���� ��������������� ���=��� ���������� ����������� ����������8��7��<�����������������������1������"������=

$���������5������<���I===����3����������� �������������+����������������������������/� ��������!������������������+���� �������*�� ������������ ���� � #� ������ ��6��������������� ��������������� �����������������������"����������������������������������"������������������� �"�;��������� ������2����������� ������������������������������� �"�������������"��������������� ��������� �9:��1���� �<=>��������� �������� �����������������������������=F�G0��N�����+...H

������������������������������������������8������������������� �������������������������������8������������������ ��>����������<��������� ��������������� �����#��<����� ���5�����>��� ������ �� ������������������� ������8���������� ����������#!����������� ����������� ��������������������������<����������7��������1��������"����������8��� �����=

���������� ������������� ���������B���������������5��� ��������������� �������������<������"���"�����1 ���������������������� ����������������������������� �� �����������6 ��������>�������5���� �����<������������ �������������������������������������������#�#�<��������� ����������5��� ����������> ��������5��� �����������������������������������������=��� �>���� �6������� �� ���������������������������� �� ������ ����� ����������5�� �����������#��������������������� ��"�����>�������1 �������#������ �� ��=

����� ��� ���������������������� �������������������������> ������ ��������<�����5���� ���������������������������5�������������� � �"�����������"�������#���� �8������=���������������������������� � � �"����������� ����������������?���������"���������;� ������B�� ����� ��� ��������5�"����������8���!���� ������ ������� ���� �������������������� �� ����"�� ��� ���� ��� # �������1��������������� ����������� �������6��� ������#�� ����� ����"��������������8������8�B�������� �"����������������������5��������� #� ������ ��������� ��8�� ��������� �� �"��� #8�B1�������"������=����"������������8����������� ���������!�>�!�����<��������#������ ����������8�����������������������>�!������� �����������������#�<����������������� ���<���������������������� �� ���������������8����!��������7������>

Page 63: La Nueva Ruralidad

�������������������� ���� ����������

3,

8�������#�!�������� �����������������������#�����������������> ��������� ��������������� �������#����8���!�������=

���"��������� ��������� �������������������6�����"���� ����� �"���������������������6��� ����������� ����������������> ���������!������� ��� ������ ����� �������1 ������������������������#����������7������������=�$�����8���������5������������!������� ������ �������������� ��� ���� ���� ������ �����������������������"��������5���� ��#�� ��������B��������������1������=

���������������� �� ����"����������������1 �������������#��� ��������!���������������� ������������ ��������������<����� ������������������ ������������ �� ����� ������������<�� ��������������� ������8���� ��� ��������� �"�������<����������>���������������������=��� ����� ����� �"��������������������>������������������������������������� ����� ���#���<�������������� �"������������� �����!������������������ ������������>��� ��������������������������������������������7�������#���>� �� �� �"������� ���������� ���� ��� ��� ���� ��� ���"�������������� ��������������������"�������������=��

������������������ �����������!������������������"��������������� ������ �"�� <��� ���������� �� ��� � ��� ��� ������� ������������������� ����� ������������� ������� �� ������ �����#�� ������������������������������� �"�=�����������������> ��������� �"����������������������������� ���������5��B�������������� #���� �� �����8���� <����� �������� ��� �� ������� ��

� ������� ��.����������������������*�������������!�*�����������*��� /�������� ����(�������������������*���� ������%����� �������L���� ���/�������������*���������������������1�������������������.�� �"BA� ����� ������������*����������.�� ��:#A� �����2�������������������)�����*����������������4�*�������6���������6�����<�����M�����D������� 3�����*��� �� ����*����� ���� �� ������ �� ��� ���� ������������������������&�!'��)����%

� !N%� �� ���������� ��������1���������� �������� ����4� ���������������� ������ ����(��������������1�� ��� ������������ ����������/�������*��������)������������������������������������(�� �������/ ����(�� ��������� ���� ����)� � �� � ������������ �� ������������(��� ��������� ���� ��)������ ���2��� � ���������� �� ������������(��� �� ���������2�������'���������)� � ���� ��*���������������������)��� ��������� ��� )����� � ��� ��� ����(��� ���� 0����� ��� ��� ����(��*�������������������������)���*��������"BA� ����K�!KJ�<K�$99B%�-����������6�����4�*���������������� +2���������������������������� ����(���*����������������������� ��$#A� ����K�����������������������(�� ��-�����4*�����������������������>#A����������� /����������������������� ������)������)������ ���������:#A������ ������������������*�������������!��������M����$998%�&�!��5�����"###%

Page 64: La Nueva Ruralidad

����������������������������� ���������������

3-

��������� ��#������ � �"������������������1������������8 ��>����������� ���� �������������=����������<������������ ������������ � �"��������������������� ���7������������������#�5��B���� ���������� �� �������8�������������������������� �"��������5������� ���������������7������#���������������� ��������������������������������#����� ������������������������=

����"���������������� �������������#��������������� �"������ � �#������� ������� �����5�������������1 �������������������������������#��1��������� ������1������#�!������� ���������>��������������� ����� ���������1 ����<�������<���������5��������� �� �����"������������� �������������8 ��������������������=

� ����� ���������� �"�������#���� ������������������"������>����������������� �����������������������������!����5�������5��� ������������� �������7���������������������������������� ����������� ����������������������"���������������������� ���� ��������������������������� ������#���������� ���������������> ���������������������������G�������������"�����������������#�����8�����H������������ ����� ���!����������������������=

�� �� �������7�������������������������� ���� ������� ��> ������������5�������������������"��������1�����������<������������ �� �������� ���� "�������� ������� ������1�� ����� ����� ��� ���� ����������������� ��������� �"�����������B�����> ������������������<������� �������������� �������������7�����#�5���������������� ����� ���!�����������������"������>���1���#���������������� ��������8�������#������"������=

���������<����������"���������� ����������������������� ���>��������5���� ��� ����#����"�������;8���������������������"�7������#���5���7����� �������������������������1�����������>5�������������������������������������� ���� ����"����5������������������ ��������������������� ���������"�7� ������������� ���������=��� ����5���7��������������������������"������������������ �����������������������������������������������>���������������������������<���!���������������������1 ������� �������=� ��� ������1�� ������ ��� ���� ������1�� �� ������ #��"����5�������������� �������#���� �������� ������� ����������������������������������� ��������������#�8����� ������ ����8������������=

�� ������������ �����!�������� �����<������������������������������������� �����?������� ������"�7���������������

�� JK�4��$999��! �������� ������%�� ����� *�+��@��<�� ����D��'���������'�����<���������*���������4�+/����������������6����&���K���"###

Page 65: La Nueva Ruralidad

�������������������� ���� ����������

32

����� �"��������1����=��������������� ������������������������������������"�� ��������� ���� �������������������?������� �>����������������������������������������� �� ��<���� ��������� �������������������� ���5�����������"����������� �������5�>��� ���������������� �������<�������������������#������ �� ��������;� ���������������������������������������������� ��=

����������������� �������� �� ����������� ����������������������������1�������������#����������������#��� �8���������>8������������������1�������#�<�������� ����������������� �� ����������1�������<��� ���������� �"��������������#�������������5��> �����������8��7��������� ������8��������=����������� �����>������� ���� ������� ������ ��� ���1����� ������� ��������� ���� ������� �����8��������� ��� �������� � ������������� �� �>���� ��������������������������������������������1 �������� �>�������������������������� ���� �=�����������������������1���� ��������������8�������� ������������������ �"������������> ���������������� ����������������������������<�������� �����>�������� �� ��������� ����������������������������<��� 5������� ������������ ������������������������� ������������ ��������������1��������#�<����8"����� �� �����5��� ����������>���������8������������������������� ���!��������<��������������������������������1���5����� ��#������������� ����������>���������=

�� ��"����������������� ������������1��������� ����������������� �"���#����� ������� ������������������� ���������1���������������������� ����"����5��������������������������8���>���=���� 1���������� ����������������������5������������� ������8��������1��������������������������"����������"�� �����5���7���� ��8�B��������� �������������� ������� ��������"������������������ �"�������������=�������� ����� ������5������������>������ ��� ��������� ����� ���7�� ���� ������������� ��8��������������� ������8������ ���������������� ����7���<����� ���������5�������5���������������� ������������������8������������<�������������� ��������"����������� ��������#������ �� ������� ����"���������8��������������� �������������������������

�� �������*������������������������������������� ��)�����F$A� ������*����� ���������)� � ������� ������������@������������ �3�����/*���!��)���������$998%����F$A��������.�!������ �� �����- -��$998%��F7A���6����!�(����?�� +��$997%��'��F#A� �������*������������.�����������-��)� ������������8#A� ������*���� ���������)� � ������ �����������!�(����?�� +���$997%�����8FA���'��� ���!���0��O�$99F%&��! ����)�����-� ������$999���.*�F%

Page 66: La Nueva Ruralidad

����������������������������� ���������������

33

���5������� ���5����� ���#����������������� ��� �������������������������8�������#������� �"������������ ��������=

�����"����5��������������������������8�������������������> ������� ����#������ �� �������� �������������� �"�������������������8�������������� ������������������������1�������>#�� ��<�������� �����8� ��������8��7���������"1����������� ��>8�������� ���<����������� ��8�����=�(��1 ��������������������������� ���8���<���8��<������������ ��������������� �"�������������������8����������5����������� ��������<��7���������"1�����������������������B�� �������������������������������� ����8�������������������"����5��������#����!� �����������������������������8��������������=��

���������������������������������������������������������� ����"����5��������������������1���������������������������>"�������������� �������������������������� ������������ ������������"����5�������=������"�������������� ��������������������� �������7�����6�����"���� ����������� �"�������������������������� ������� �������������������������� �5�������"����5�>����������"����������������=�$��8������������������8������5��>����� ������������ ���������1��������������8�B����"������������"��������� ������ ��� �������������������������������������������#����� �������������<���������� ������������������> �8�������������� ��� ��� �"��������������������������������������1��������<�����8��������1�������������������������� ��>��� ���������1 ������������������������������� �����?����=

�� ���������� ������#����������������"��������5������������ ���1 ���� ��� ����������� ���������� #� ������� ������ �� ��8���� ����������������������1�����1��������� �����������"��������� ���� ���������������8�������������������� ������� �>�����������������������"����5����������5�� ����������� �"��������"���������#����8������#����"�����=

�� ����������� ������������ �� ���������*������� ���� ����������� ������������ ��������������(�� � �������H� ����������(�� � ������/ ����(���*�����������������������������������������)���� ������������������������ ��������� ��� ���+ ���� ������������*����� ������/)������������������������������������*��� ��������)� � ��*������������/���� �� ���� ��������� ������ �)���������(����� ����)�� 1�� ��� +� ��*����*��� � � ���������������*�������������� ��� ��������(�� �������*��������������� ������������������������ ����������0�������*�����������.������ ���)����������������������'�����������������������(� �����������������*���������.������ �����������*����������������� �*��������*�� � ���*,��������� ���������������������� ��/����������� �������������������&�!6'�4���"###%

Page 67: La Nueva Ruralidad

�������������������� ���� ����������

3)

���������������� ������������ ���������������� ���������> �"���#�����������1����������������������������������� �� �>����� ���"��� ����� ������ ���� ��� � ������� ��� ��������� ���������� ������"������������������ ���� �����#������������ �������5��� �"��������������� �"�����������������1�������=��� ��<��������������� ����������������"�����8����������������> ����������������B���������������������������5�� ��������� �>�������� �����������������8�����������"1���������� �����������������=

���������������� ��������� �"���#����������1�� ���� �������������������� �� 5����������� ������������ ���8 ������������ �� �� ����� ��� ����������� ������ �"�� ��5���� �� ��� ��� <����8#�����������#��1�������������������������"����������8��7������� ����� ������� ����������������������� ����������������8������������������1�������5��������=

� ������ �������� �� ������ �������� ��������������

9���"�7�������������B������ ������������ ����5���������<���!�"�"���������� ������������������������������������ � �#��������>8����� � ����������������� �"�������������������������������������;� ������?�����=������������� ��������������� �������� ����������������"���"����������#���������� ������������>"������ ����������� �"����!��� ����5�����������5�� ��������>��� ���#������� ��� ����������������������������� ���=

���� ����� ����������B�� ����"�����������!������ ��������"��������5������������������������������ ������������=������"��������� ������ ��� ��� 5������8����� �� ���B�� ��� 5������5��� �"�����5�� ������������!��8�������������������������> �=�����6 ��������������������� ����������8����������������8> �"��������� ��������� ����������� ���<���!�#������������B������� ��������6����� ����������������=��� �������5��B�����������>����� �������������������������=��

������������ ���������������!���8��������� �������� ����� ������������������� �"������������5�� ������������ ������

�� �!N%������ ������(��������(��������1��������(*�������� ������0���������*�+����� ������������������ �*�������������������/ ����!���*����������0�%���������������)�� ��*��1�����������*��� ���*�!����0����������� �����������������(��������� ��$9F#/$98#��"###A%��'���������� ������1��������(*����� ������� �����������/)�����(��)� ������������� ����(������� ����)� � � �����������������*�(������)����� �������2����� ������������ (�� �������������*/��������)����� ��������� ����*��� � ��������������� ���������0��������)�� �)� �� �������������������&�!��5�����"###%

Page 68: La Nueva Ruralidad

����������������������������� ���������������

34

�������� ��=������"��������"��������8�������5�������5��� �"�������� ��������<��������������������������������������� ��1� ��������� ������� ����"���������������8���#�������������������>��������������������� ����������������"������#�������7�����=������1������������������!������������� ��������"����������;>8����������������������������<�� ��� ���������������������������������������� �������������� �������=

���� 5�����������������������"��������#� ���������������5����������� ���7����������������������������� ������������>�������� ��#��������"�����=�� �������� ���� ���������� �������������������������"����"�������������� �������1�����������>�����8���������������? �����"��7����#�������8�� �������1�=

������1������������������������������� ������������������ �����������5��� ���� �������������������� ������ �����������8���������������������������<�� ��� ��������������������� ����������������� ����� �������������"�� �����������������> ������������������������ ������������������������� ���<�������������������������� �������1��������=������� ���������5����>������������������������ ����������������� �����8����� ����������������� �����������#�����8���!������������ �"����������>�����������5����������5��� �"���� �����1������������������#�������������=

����������������������2������������<�������� ���7������?������������ � �������������� ������������� �������� ������> ���<���!�8�1������������������1���� ����������#���8 ������������#��� ������� �� ��� ������������ ���� ���������� ��������������� ���8����������������8��� ������� ������� � �"����=���� ��5����������5�� ������� ������������ ������������������ ��>�����������������#��1�������1������8����������������"�������#��������������������������������������������� ����������=

��� �������1�� �� � 1� ������ �� ��������� ���� ��� ��������������������� �������������!��� ��<������������ ������>������������� �"������������=����������������� ����������8�>������ #� 5������������ �� �� �� ���������� ���� ���� �������� �������������������8���=��������6���������5������<���5���������"������ �����������#�������<�� � �"����� ��8����������<������� ��#����� ������������������������� ����������� ������>��� ��������������=

�����<�� �� ��������������������� ����� ���������������#���������������������5�������������� � �������� ����������� ���������� ��8������#��������������� �������5����������� ����������������!���������� ��� �����5�������������� �����������������B���#������������������ �"������������� �"������ ���� ���5�� ������� ������� �����������������������=���1����!��������>

Page 69: La Nueva Ruralidad

�������������������� ���� ����������

3*

�������������������� ��������������� ������������������>��� ����������������� ������������������������� �������� �����>������������<�������"������� ��8� ������"��������������������?���������� ? ����=�9������� ���5�� ������������������������>8������������� ���������� �������1�����������#����� ���=

������������������������ ���������� ���� �������8�����������8���� ������������������������"����5��7�����������������1����8����������������"������#����� �"��������!������"�� ���������5�� ����� ������� ������������� � �"������������������������<��7���� �����#��������� ��������=��������������������������>���� ��<���"�"�����������������7������������ ����������������>������� ��������������5�� ����� ������� �������������8���������������������������� �����=��

���!�#���������<���������������� ������ ��������B�� ���������� ��� ��� ��� ���������� ��� �� ������� ���� ����������;8������������������������ ����������=�$��!��������� ����������� ���>"���� ������������6 ������������������?6� ���<���������������� �������1��!����� ������������;� ��������������!����5�����������������<��������� ������"���������������������������������������<�����8���������������"��������������������� ����������=���!�#�����;���B�����������1���������������<���!�#��8������������������� �������������������� ������������� �������#���> ������� ����������� ������"���=�������"����������;8������!�������!�� �������� ������� �����=

����������������������� ��������������������1��������������>��������� �������������� �������������������������������� ������������������������������ �������������B���������������>������������ �����������������������������������8��� ���� ������ ��=������<��7�����8����"��������<��� �����������������><����������������� �� ?�����<����� ��� ���������������<��>�������8������������������#���������!���<������� � �#���� �������������� ��������8������������������� ����������=

��������51���<����� ����� ���"���������������������� ���#������1������������������ ������6 ������������������������������������������������"��������<�������������������7������������1����������=��6�� ��������������������� ����<�������� ����������������� ��������������� ������������ ����������� �"�>�����������5�� �����5�� ����������� �"���8 ������������������>��������� ������=�������������� ��#������������ ��������������

�� �����,�1� �� ������������)� � ������������������������ ����������)�����(�������(*����������)� �������������������� ��������)���(��������� ����������� ������� � ���������������,������&�� !��5���� �� ���$999%

Page 70: La Nueva Ruralidad

����������������������������� ���������������

).

5�� ������� ������� ��������������8�������������������������������1���5����� ��#������ �� �������� � �"�=�(��������"������� ��������� ���� ���������� �����!��� ���6���� ������ ?��������� ����"�������<��� ������5�<������� ����������� ��������� ��������� ���=������ ����������������������� �"����5������������>��7������#���� ������� �����������1����������������B��������>���� ������������������� �������#���������� �������8��� ���#�����"�7�� ���6���� ���������� ����������������<��������><���������5���7�������� ��������������������#���5�����������>�������� �� #� ��� ��� ���������� ��� �� ������� ���� "���������6��������������� �"�����������"�����=

��������� ���������!�������� ���������������8��������������"�� ��������#������������������������� ������������ ����>���������������� ���������� ������������=�$��!���������������������������8����� ����������������5��� �"���������������������"����������������������� ������� ����������������������7������������������5���������� �� ��������������=�'�������"��1����������� �������������������������������������������� �������������#���� ������<����;�����!���������������5��������> ����� ����������������������"�� ������������ 15����5�����=���������������������� ���#����������� ������ �����������7���� ����� ��� ���"�� �������� ���������� <��� ��<������ ��� ���"������������� ������������<�����51������ �����"���������������������1���� ���������#�������������1���� ���������� ����������>��8����"�� �B����� ������=��

����1� ������ ��� ���������� ������ ����� �� �������51����������8���������������� ������������ ��!���� �� ���� �������"����������������������������������������������� ������8������"�� �B����� �������#�������� �"���������� ������1����#�������>�����������<���������������� ��������������#��������������� ����>������� ������������������������������ ���������������������� ���� ����������������� ��������� �"��=����� ������������8���� �>����������������� ����8������������������� ����������� �"��8������������� ���� ���������������5������������������15����<�������������������������� ��������������8������������������� �������������"�� ��������#���8���������������� �������1 ��������������> �������<���������������� ��!����������5�����������5� �����������> �������������������� ��������������#�8����� ��=

�� ����������������������(�������(*���� ��)����������+������� �������������� � ��+��������������������������� ��������������������(��������������������������1����������������(������������������/���������������� �������� ���1�����������������������������/ ���&�!��5�����"###%

Page 71: La Nueva Ruralidad

�������������������� ���� ����������

)/

�������� ��������� ��#�������8������������ ?����������������1 ����#��������������� 15������8����������5��7��������� �� �������� �����������������������������<�������� ���<�������������>�������� �����5��� ����������������� �����������������������<�������� ����������������������������������������������>������������=������� ������ ����������������"�� ����������#���K�����������������������"�� ���������K�� �������������������B�������������<���!��������������� � ������������5� ��������� ������=

������� ������� ������ ��� � � �� �������� �������������

����������� ��������� �������������������� �"�����1�� �������������5�� ������� ���������������������<���"�"���������<����������� ����� ���� ��� ���� �=� ������� ��1����� ��� ��������� ���������#���� �������������!��������������5 ��������������������������� ���6����������������������������;� ������?��>���=��������� � 5�������!�����"�� ������������8��� �������6> ��������������������������"�������������������������8����=(�����B������ ��� ������ �B�����5����� ��� �� ���������� ������������������� �"���6� ���=

���������� ���������������1����������������������� ���5�>���� ���#���� ����������� �������������� ���7���������� ������>����������������#��� �8���7����������������������"������� ��������� ��������������� ���������������������� ;�������B�����>���������������� ����<������������������B�� ������� �"���>����������������"������������������������� ����������� ����������� � ����������������1������������=�����������������1������������������������ ��8������������� ������������� ���������>����������������������������������<�1�����������1�����������>�������������"��������� �"������ ������������ ����5�����������������������������������������������������������B������ ����������������������1������������������� ��� ����5�����������>��� ����������1������8���������� �����#��5������� ���������>�����������1������������� �����������8 �������� ������������

Page 72: La Nueva Ruralidad

����������������������������� ���������������

)+

����������������1������8��������� � �#������������������� 1>������5������������������=��

���!��!�����<��������������������� ��8������#���������� ?� ������������� ��� ����������<��� ���������7������ ���<����� ������������������������� ��������������� �"�������� �8���>�������6 ������������=����5���������������� ��8�#�������8���>5��������������������1�� �������5�������������������������� ���� ����"������������������������"��������� �"���<�����������7�������>�������� ���5��������������1������8���������� ����=

������ ���� ������������� �8������������ ����������� ���>�����������<������������ �������8�����<��������� ����������������������������#��������������� ���� �"�������������������������������������1�����������������=�����5�������������<������������������������������������ �"���������������6 ����>���������� ��������������������������<�������� �"���1�� �=����������5�����������<��� ������������������� � 5�����5����� �����������������������<�������5���������������������������<��>���������� ��������������������������������7�������5�������>���� �� �������� ��?�� �� �� 8�B�� ��� ��� ����������� ���� ����� ?������#����#���� ����������������������=

���������������������������5������<����������� � 5�����������������������7�������������������������B������������<������������1������������1 ����������#���������������������1����=��������� ������������? ����<������������ ������ ������ ��>������� ����#���5��������������!��!�����<����������B����������������������1�� ������������8�����������8���� ���� ���B����������������������<������� ���������5��������#�����8������������ ������������������������1�� ��#����5��� �����������B������������������B��������������������������������5���� ���������� �=

�� �'���������� � ��*������������ ������ ������� �������������������� ��.������� 2����� ������������ )�������� �� �����(�� ���� ��������������1�������������������������������� �� ������������� � ��*��������� ����(�� ������������������������ �������(�� �*���/ ��� ����������������������������������� ����� ��*��������������/����� �� �� �� ��� ��0��� ���� ��������� ������ ��� ��� �������� ��� ��� ������� �������� ���������� � � � ��*���������������������� ��������������� ���<������ ������������ ����� ��*��������������������/������ �������������������� ��������������1����� �������B##�###�������� � (������'�� ����1��� � �� ����� �� ��0��� � ���������������(��������������� � �������������������������������������/������� ������������������������������������������������������(�����������(��&�!���������-������ �4�+�������������6'�4���$999/"###%

Page 73: La Nueva Ruralidad

�������������������� ���� ����������

),

�� ���� ��������������������� ���������"����������������<��� ����� ����� ���� ����������� ��� ��������� ��� �� ��� ������5��������������������������� ������"�����������#�����������>�!����<������������ ������� �������� �������8� �����������#�������������=

���� �� �� ��������� ���8� �� �� ���� ��� �"��� ��1�� ��� ���!��5������� ������������ ����������#��������������������������� �� ������������ � ������������ �"���������������������� �>"����1�� ��=������������������������������������5����� ���� �� ���� ����� �� �����������������=������ ����������������#�������5������������� ;����������5�� ���� �������������������������������� ��� ���������� ���<��������� ������������������>���� ������8������ ������ ��������������=������1����������5���>�����������������8���!��������5������<������������!�� ������������������5�����������������8���/=2�!�� ��������"��=

��� �������������� � ������������� �"����1�� �������� �������� ����������"����8� �����=�����������������5���������������� �8��������� �������������������1�� ��������7��������������>�����#���� �8���7�����������������������5��� ��������������������1�������������������������#���5��� ��������������������51>����������������������������������1������� ���8������"���������8�������������1������8���=���� ����������������� ��1� ������������� �"�����������#����������������������������������������� ��5����������#�5�����������5��� �������1���������B����������������������������� ��� �����������������������"���� ��������8�������<�����<����� � ����������������� ������� ���8���=

������������ �����"������8������<�����8#������������� ��>��� ����������5������������������ �"�����1�� ��������������������<��������������������������"��������������������� �������>���������������������������1�� ������������� �����������������=$��!������ ����<������5�� �����������������������������;8��>����������#����������������������������������������������<�����������������1����1�� �=����������������<������������������>��������������� �"����������������� ���������7��������7��������� ����������1����������� ������������5��� �������1�����������7������������������������1�� ��=����� ���� ?��������������� �"����1�� ��������6������������������������������������1�����1���������� � ����������� ���� ���������������1��#����������8����������7�����������5� ������7������������������=

���5���7������� �����8����������7�� ����������������� �� ������� ���������������������������������������8����6� ���������� ���� ������������� �8���������� ��������� ������������

Page 74: La Nueva Ruralidad

����������������������������� ���������������

)-

�����������B�������������1������8�����5��� ��������������1����1�������������������������#������6��� � �"��=�

$������"���������������������<����������������������� � 5�>���!�� ��1���������� �8���������� � ��������������������=�����"�7������#���������������������� ����� ��� �������5����������8�������#���� ������������������#�B�� ����=���� ������������� ������!�������� �����<��������5�� ������ �����������������������5��B�������������������� ���������"����������������������������������������#���� ������������������1�����������1���� ���5�� ����=�$���������������� �������������������������8���5�����������������<��� ����������������1����5�� ���������� ��5�������=

������� �� � ������ ��� ������� ���� ���� �� �� ��� ����

���������� ����������� ���� ���������������������������������������������������������� ��������������������������������� ���������� ��������� �� ��������������������� ����� �������� �������������������������������������!����� ������������������������������� ������������������������������"����#��� ��� ����������� ����$������ ��� ���������������� ������� ��������� �� �$#����"������������������ ��������������� ���������������%�������������������������"���� �������"������� � �����"� � ��������������������%���� ������������������� ������������"������� ��������"� ���������������$�����&������������������������� � ���������� ���� $������ �������� �"���������������� ������� ��������'������������()��*�"�+��,�#��"�-../0

�����8��7��������B�� ������������<��������������"�������������� �������������� �� ������������������=�������������� �������������������������������������� ������8����� ���#����>������<�����8#�����������<������� �� ��������1 �������������>7������������=����� ���� ?�������������8��7��������������8�������������8������������������� �� �����������������8����������������7��������������<������� �����#����� ���������8���������������������=

� �M������������(������������� ������������������� ����� ������ ��/��(�������.��������������� � ��*�����4�+�������������'������������������ � � �)� �� �����������(�����.����*� ������������ �2�����(����/������� ���� � ����������������*��������������*��� � ���)��������������������*��������� � �����*�����������&�!���������-������ �4�+/�������������6'�4���$999/"###%

Page 75: La Nueva Ruralidad

�������������������� ���� ����������

)2

����6 ��������������5������)4���������������8���������������������������5���<������!������������������5��� �"���� ��������;� �����,.�����������<������!����� ���������5����������� ��> �������7���������� �8�������#�����8��������������������� ������������������ ������1��������� �����? ������ ��������5�>���������������8���������������� ��� �������8���<��������������������������8���5������������������������� ���������� ���������8������������=�G��!�"���1���/***H=������ ����51����B�� �5����������6�� ����������"������ ������������#�����������������������>����������<��7������� ����� ���#������� �� �����"������������>����������������#���"���=�D� �������������������#�������51��<����5��� ���������������������������� ���=

������� ��8�����9�/�:���,�����+ �2���-$

��%!#� ��5�;!��!#�

/���� �%���� 8&%�� /���� �%���� 8&%��

��,� ���)��� (�)��� +�)��� (�)*�� ��)��� ��)���

���� ���)��� ���)+�� +,)��� ��)*�� *�)��� *,)*��

���* ���)��� ���)��� +�)(�� ��)(�� **)��� *+)*��

���+ ��*)��� ���),�� +,)��� ,�),�� *�)+�� *+)���

�������������������� ������������� !������������"##$����%�����&�'�����(�����)�������"$� �������"###�������� ������������������������"#���%������������(������

������������)�(����������������������� ��*���&�������������� ��������������������������(���������������������)�(�������������������������(������

�����8��7�������������������������B�� ������� ������� ��8 ������<����������1������ � �7�������G/H�K�� ��������� �����>������������#������������������� ����8��������������������>������� �� �8���� #� ��� ���8���� ��� �������������� �� �������������������<������������ ������������ �������� ���������>�������"��������8����� ���#��������������������������������> ������ ��������������� �7��� ���������!��������������#���8����� ������ �������������������=�G+H����� ��������� �����>���� ��� ������� ������ �"�� ��� ���� ��������� ������������������������� ����� �����=� G,H�?5��� � ��������������� ��!������� �������� ���� ���� 8�B�����"������� ����������� #� ������������������������������������������������8����#���8"���>��������������������������#����������� ��� ������������=�G-H$�8�� ����������� �"��������� �"����<����6�������������� ������������ �������������������� �������1�����������#������ �������5����������� ��#����� ���7�����=�G2H�%�B����"�������6�����������5�����������1 ������������ ����8����<������ ������������>��������B������������5������5�� �"��������������!���#�8�B�������������������������� ������<���������5�����������8��1��

Page 76: La Nueva Ruralidad

����������������������������� ���������������

)3

����������5����������������� ��������������� ���?8����=�G3H����>5�������������� ����� �������������������� ������������ � ����>����#������������������ ��5�"���������!���������������������#���������������6�������=

$��8������ ���5�� ���������� ���������8��������������������������������������51������ ���6������������<�?������� ������?������<�������������������������������"���������� ��������>����#������� �"������5������������������������������?�������$�������'������������������������������!�����#������"��>�������������8� ���������8��7��<�������� ����������� ��8����������������=���������� ������#� ���������������� �����������>����������������<����6�� ���5�� �����������������1 ����<���������6�����������������7���������������������<�������������������5���������� �����#� �� ����������������8��7���I�������������!������������������� ������ ���������F=

�������������������<��7��#�����5�� ������� ���<�����8#���������� �� ��������8����������� � �"�����#���������� ����"���� �>��� ����������������������������������������������6��������#�8����������������8���������� ����8���=��� ���"��������!����������<�����������5����� �� ��������������� ����������������8��7��������<�����������������8��������������� ����� ��� �>������������������ � ������������1 ����#����������������<��!�������������������������� ������� <�����<���!�������>�����������"� �8���#����� �8������!��!�����<�������������<��>7��#���8��7������� ������ �=

��� ���� ����� ����� ��� 5��� �� �� ���� �5�� ��� ��� ��������� ���8������������������������������������5����������� ��������������� 5���������������������������1�������������������������>����#������� ������������� ����8������=��� ��5�����8� ������������������������������������� �"���������������������#�����������>�������� 15��������� ���<����������!��������������7����������������<��7����5����� ���������� ��������������������� ����=���!��!�����<������������� ��������� ���������"���������������� ��8�B���������;� ����������������� ����������������� ����������7���=� �� �� �����5���� <��� ���� ���������� ������������ ����B�����#�!��8������������8��������������7��������������������� ��������������<��7�=��� ����� �������� ������������ �������������8��7��#�������� ��� ����������������������������� ��> �����������������"��=

����8���!���#���5����������� �����1����������#���8������ ��������������������� ����������? ��������� ������ ������������>���������5�� ������������� �8���7�������5�������������� �����������"������������������#�� �� �������� ��� ������ ���8��������8��� ������� ��������������������=

Page 77: La Nueva Ruralidad

�������������������� ���� ����������

))

�����8��7�������� ����������� � �������������� ������ �>������������������������7������<����������� ��������������������������������#�������������������������������������������>�������� ��� ��������!��� ����������������#���"������8���>�������#��������������������� ���������������������"���� �����"�� �B����������5��������������������������� ������������#���#�����5�� ����������������������=

$���������5������<�������5�� ��������1 �����������8���� ��>����� ����������8��7�=������������������������������ �������������������#����������1����� ����������������������������������8��7�������"���� �=��������������8��������"������������������>������<������������������������������#����������� ���������������<��� ���������������������������������� �����������8��7��#���!��8��=����������<����;���� �������B�������"���������?6� �������������������������"�����������������������8��7��#�������>��������=

������5���� �����<����� ������������51������������������������8��7�������������� �������� �������� ������ ������#���1 �>�������� �������������1��<������������������=�������"����������8��7�� ���������������������������� ������������������#����>��������"������� �����������8�=������� ���8��������� ��������>������� ���� ����������� �������� ��"����� ��������������� ������� �"��8��������������6 ����������������� ������� �������> ��#����"�������� ����8���7������������������������1�����������>����������� ������1 ������5������������"����������<��7����������5�������B����������<����������� ����� ��������5��� ����=

������������������ ������<��������������"� �8�������������> ��������������������������������������8�������� �����8��7������������8�����<�����<��������� �� ����� �����8����� ���� ��������5��� ��������������1������8��������������1�� ���������������������<�������"�"������ ����"������#�����������������=�� ������<���������8����������� �����������������<���� �������������1 ����������������!������ ��8�B���������� � ����������������8���7�����=

�6�� ���������������8������ ��� ������������������������><����������������5���7������������7���������������5��� �"�����������!����� ��������8��7�����#����<����������������������� �>"��������� �"���#� ��������E������������������ ��������� ��������1����5����� ���#���� �����E���7�#������������������8��>�������� ��"������8���E�#���#������ ���������������� ����#����� 1�������� ���8������������������������� ������=��� �� �>������ ��5 ������������������<����������������� � ���������������"��"���������������������#����������������=

Page 78: La Nueva Ruralidad

����������������������������� ���������������

)4

��������������� �����������

��������������������������������������������������������>���������<����������������!���������������������8���� �>�������5�"����������8������������������������ ����������������B�������������#����������������� ���������������������� ��������� ����5�����������<������"������������������������1>���������?������� ����#��������8��������"���8���������������� ��>8���������������B������������ ���� ����������������������������#��������������� ����������� �������������������<���?� ������>�������� ��� ��� �� ���������� �������� ���������� #� ��� ����� #���<������ ��;�����������"������������������ �������������<������� ���!��8����#���B�����������"�����������7�������������<�����������������<��� ��� ����������� ���� ��"?������� �� ������������������� �������������������������� ����������������>"�����������=

��������������������������� ���������������� 5����������>����������������"�����������B������������������������������������"�7���#��������������������8�������<���!������8��� ���������� ����������� ���� �"������������������������� ���������!��������1�����������#������ �������������� ���������"����;8��������������5�� ����������������������������5���������>8����������������������������=

������� ����1���������������������������?������6������������������<�����5�����#��� ��������������5��������������������> ���������#�8���5�������������������������������1 ������B��1��>�������� �������������� �"������8��� �����#�� ������� ���!��8���#���B�����G������/***H=

����� ����� �6 ����������� ������ �������"������������5��������������������������������������#���������!���������7����������������� ����5���������������� �������"�������������������������#���� ������ �������<������5����������������������?�����<����������5��� ���������6�� ��������������������<���������8�B���������������?� �������� �������7�����������7�>������� �������#�������� ����������������� ���� �������������=

$�����8�������;��������������������"�������������� ������� ���������� ����5��������<����� ��������� ������������>����������<������������7����������6������������������������> �����������"���������� ����������#�"������8����������������5�������=

������������6����������� ������� �� ��������������������>B������������ ���� ����������������������#��1�����������1��������?������� ����#��������8�����������������������5��� �"�����?�> ���������������� ���=�������!������������1�������������������

Page 79: La Nueva Ruralidad

�������������������� ���� ����������

)*

!�8������������������������������� ������� ����=�D� ������> � �#��������5����������� ��������� ����"������#����������>���������� �������� ����7���������������������B����������������������!��8������������ ���;� ����������� ��!����1��2����+�����=������ ����� �6 �����������������8���� ��������� �����������;� ������?������������ � ��� ������������#�������� ����������B�����������������������������������"���8�������#�5�� ���������������� ����8������������ �"����������������5�����������>�����#����1 ���������������������� �����#���� ������ ���<���8��>����������������������� �����������������!��8���=

9������������� ��������B������!����������8���7�������5��>��������� ������� ��������������������������5������E�������8��>���������<����� ����������������������� �7��������������������� ���� �� ����1��� �� ������7����� ��� ��8�B�� ������������ ����8�� ��������������"���8������������� ��1� ���������������=

��������� ���������������������� ����������� ���� ����������>��������������������������� �� ����������8��"�"�������������8��>7���5��� ��������?�������������� ������������������� ������������B�� ��������������1���������������������5��� �"�����������> ����������������(����� ��%�� ��� ��������������1����#�������>��7����������� �����������������?���������������!�� ��#���"�� �������"������ ������ �"��������������������� � � �"���������>������� ���������������� ���=����!1�<������������� ����������> ������ <���� �������� �� ��� ��� ������1�� 5��������� ������ �����8�����������1������������� ���� ��������������#��������������������B����� �������������������5��� �"�=

�����B�� ���<���!�����8����<��������7���������� ��������������������� 5������������������������� ������1������� �������������������"����������������#������ ����������������!��������>������ ��5��7���� #� ��������� ��� ������ ���� ��B����� ���������������������������=��� ����������!�� ����5��������������"����������������������������������8���������������������>����=��� ������ ���������B�����������������8����������!����������� �"�������<��� ������������� �������7�8�������!��>8���=�$�����8���������5�� ���������������������� ����� � ����!����!�8������������������5��� �"����������� �����5��������������������1 ��������������!��!�����<������������� �5����������� �>���������#��������� �����������B����?� �������������� ���������>�������8���!��<������������!��8����#�����B��������������5�� ������������ ���������#�����8����� ���������=

�� ��8���!������"���� �����������������7�������������������B������������"�������;8������������������������ ������ ?���>�������������������� ��8��������� ������� 5��� �������� ������5���������������������!����������� �����������������������

Page 80: La Nueva Ruralidad

����������������������������� ���������������

4.

��8����������������������������� �������������������"���������������!��8�������������� ��8�B������ ���������������� ��������������#��������������� ������������������#��� ��� ��������1 �>������� �������=��� ������ ������������ ;���������������5�>��������������!��8����#���B�����#��6����������5���������������������������� �� ����� ?�������? ���������<������������� ?������������������#��������������5��������=

�� �������������������� ��5 ����#��������������������B������� ��;���������������"��������8��� ������������������������������ ���1����������"����������� ���#��6 ��5�����������������6������ ������������������8�������������������#�����������������>���#?������<�����������5��������<���������#������ ���������5�� �������?������� ����#��������8�����������8��7������ ���>������ ������������#����"��������=

$�����8���������������������������"������������������������������<�������6������������������ ���������������������������8��7��#����� ����������=�$���������<������ ���������������>�����<���!�������������������?��������������������������1 �>�����;8������#��������������������������������8������� ��������8����������!��!�����<�����������B�����������������������!����������������������!���#�<�������������<������<������� �������������������!��8����������� ���� �������������������� ���> ���������������� �������������� ������#����5�� �������������������� ����������������� �"������� � �#������ ���������B�� ����5�� �������������������������������=

(����B������������ ��������5��� ���������������$��"��������,.�M����������������������������B����=�����"�7�5�����7�������������#��������������������������������7������������#��1�����������������8��� �������������� ����������� �"��������������������������������������� ���������������� ���������8� ��� ��=������ ���� �����"1��������������������������������7=

������ ��1� �������� ������1������������������ 5��� ������>���� ��=�������������������� ����5������������ ����������5��>���� ��������� #� ������7��������� ������B����� �������� ��� ���"���8��������<���������!������������1����������� ���� �����!��8��������8������ ������#����������� �������������B��������<������ ��8�B�������� ������!��!�����<����������� ����!���>��������� ������������8�7�����5���������������B��=������5��>������� �������8��� ���5����� ��8�?�� <��� ���� ������������ ������������� ��� ������������� ��� ������ <��� ���� ��� ��������8������� �����#������8������� �����#�������������"����������������������<�����������������������������5���� �������> �� ��������#���������������������������������B��������� � �>

Page 81: La Nueva Ruralidad

�������������������� ���� ����������

4/

#������������ �B����������������� ��������#����������������������������������������������5���������������������!��8���=

���<������������� ������"��������������B�������� �������������������������"����������������#���� ����5����������������� ���!��8����#���B������������ �������������������������?>����=����������� ��������������������������"������������������ �����1����������������� ��<���������������������� ��>��������?������� �������������������������� ����������������<������������������ �������� ������������ �� ����G����#����$!�!�����7��+../H�������� ��������?�������5��#������������������"�I��� �������� ������� ������������� �������������� ��������2������������������� ��������������� ����������������F=

Page 82: La Nueva Ruralidad

����������������������������� ���������������

4+

Page 83: La Nueva Ruralidad

4,

���9���9A�A�U������A�A�&�����A$������$A$��9�����$

����8��������������������������������������������������� �>��� ���������� ���7��������� ���8��������������������� ������������������������������������"����5����������� �����=�������>���������� ��������� �"���#�����������B���������������������� ����� ���!�����������������5������������������������ �"��������������=

������ ����������������������������������� �"�����������>������������������������������"������ ���� �������������������������8����������5�� ����������������������������������������� ���������� ���������� �����������"�� �������5�� ������6 ��>��������������"�������#�������������� ��!��!�� �������1�=������������������ �"���<������������ ���������������������������>��������������5���������������<���������5��������������������>�1����� ��� ���� ����8������������������������������5�� ���������� �"���<�������� ������������ ������ ����������"������#���� �8������=

���������� ������ �������� ���������� �

������� ������������� ���������� �����7���������������������������������������? ����#�������������<���������������� ��� �>���������������������#��������"���������������������������>������� ���7�������� ����"���������������� �������!������� ������ �����!�������� ���8��������� ������������������� ��������>������=������ ������������� ����������������������������8��������������������������������������������#���������B����������������������1���<����������������8��������������������<������> ���7������������B�� ���1����������8�������������<��������>��� ������� �����"��������������������!��������������� ������

Page 84: La Nueva Ruralidad

����������������������������� ���������������

4-

#��!��������5� ������������������8�������51�����#��� �������������> ����������������� �� ���=�

�����"��������������5��6����#� ��8�B������1�������������>���� ����<����� �������B����;����������������������������������� �����8��� �����������"������������������=��������>����������� ����� ����� ��������������� �������#����������>�����������8���������� �����������������������"��������������� ���� ��1� ������ ���������������5���������������������������������"������������� �����#� ������������!��!��!�����������������"������������������������ �8���7�����#�����������7�������������5�� �����8��� ����=����������������������� �����8���> ���������?6���������<��"���� �����/+M������������� ���� ����8�� ���������������������������?������������� ���������8���> ���#���� ����� �������������=

���������6 ���������������������������� �������������>��� ��������������=����������������� ���������������<��������1������������������8���������������1���#������ ������������������������������������������� �"��������� �"�����������8������������<����� ����������8��6��� ������������������>������ ������=��

�(��� ����� ����������� ��� � ������������� ������������������� ���������������� ������ ��������� �������� �������$ ������ ���)���������*��������'�����+ �������* ����!� �� ��� ��� � ������� ���� ���������� ���� �� � ����������$ ������� ��!���'��������)�,����������#���������� ���������������� ��� ������ ���������������������������������� �� ������������������������������������������������� ��� ����� � �������� ����������������������������" ��� � � ������ ��� � �� ���� ������� �� ���� �� � ����� ����)-�,�'��� �������� ��.///!)

� �'������(�� � ����������*�����������*�� ����������������� ��������/��������� ���������������*���)����������� ����������� �� �������������������������� ���� �����������������������)���������������)�� ��*��1��������������������� ����������(��������(���������� ����� �����(���������)��� ������� ������������.��������*�������� �� ������ )���� ��� � ��� �*���������� � 1���� �� ������ ����)� � ��*������������������+� � �� ���� �)��� � ��� ����1������������&�!'��)�������������$999���.*�$#%

�� ��������*��)�������������� ���� �������������������� �����/������� ���� )���� ����������������� ��M����.�� �������6����/��+������1�� ���������)� ��������*������������������������������������.������ ����������1��������������������������������������/�������������� � � �������� �����������(����� ��3�5�������3�5���1�� �������� �� 0������ �������������+� � �� ������� � ��*��� ����������� ���������������������������������� ����� ���� ������/��(���� ������� ������������

Page 85: La Nueva Ruralidad

��� ���� ����������������������������������� ������

42

�����<��7���� ����������?������� ����#��������8������������> ����������8����"��������#������<��7��!1������#�5���� ����!��������� �������������7���������� �����������������8���������� ������ ���8���������8��� ���#���������� �������������7����������>8�������������8��� ������������ ��������� ���������#������ �"�>�������1���������������� ����������� �"���#����������"������������������� ������=�I �� ������������� ����*���<:���?:�� ���+������������!���������������� ������"�� ��1������� �����+����������� ��������������@A=>����&�������������A<B>����8���� .C�(�@99:0/�.50� ��� �������� ������������� ��D� ����E�������� �����������������1� ���������������������������������� ��������=F�G(�������� ���=�/***H��=

����?�����������8�� ����5���� ������������������ ������������������������� ���8�������<�����8�����������8�������������������5�� ������5��������"�������<����8��������8����=���������������� ���8 ��������������� �� ���������� ���������������������������<���"�"���������� ��������������������������#��������������������8���=������������������������������<���6������������ ���7���������51��������������������� ���8��=�I����������������������������!��������������� �������� �������������� ������������������/� ����������� �������������+����������� �������������������� �@>��������� ����������� ��?:����������������������� ����������� �F>���� �G>� .H,$"@99A0/� ����� �����3��������� ������!����2%������������ �����I���1���� ������!������������� ������ � =:>"���������!������������������� ����2�������������������?:>������@::>�� �21������ .��������������� /�@99=0/�#��� ������� ������������% ���������������������� �����������)������������ ������+��������� �*�F=�G(�������� ���=��/***H��=

�� �'��������� ����������������� ���1������*�(�����������������������)��������������������2����� ������� �����(�� ����������������� ������*��������4�+������������ ������">A� � ��� �����������)������:FA� ��������1�����������������>$A� ���*��� ���� ��������������� ��������������������$#A� �����������(����� ����!��5�����@��*���$99F%��'�������� ����������������2�����������)���0����������/��)����������� ����(���*�������������������������������(����� �������/ ����(�������������������������(�� ����K���������������2����������������������� ����������� �����*�(��&�!��5�����"###%

�� �'�� �����������.����� �� ��������������� ������� � ������������ �(2� �� �����������������(���������� �������(�� ��������� ��������� ����� ������������� ���������������������1��� ������������/�����(�� ������������������������ �������(���������������� �����/��� �������� ��������F#A� ��� ��������������� � �(2� �� ���������������� ���������*��������$998���(�������'��� ���=�� ������������"BA� ������������&�!66K��"###�%

Page 86: La Nueva Ruralidad

����������������������������� ���������������

43

������"�������������8������� ����!��������������������>����������������#���� �8���������8��� �������� ��������������5��� ��=�$�����8�������������������������� ����<���"���������� ������� �����������8�������������8�������������������>��������������������� ���5����#��?�����������8�� ����5���� �������� ������������� ����������8���=����"��������5���� ��������� ��������������������� ����� �������������� � �����#����������� �������������� ���=��

����������������������� ;������5�� ���������������8������5��� �����������#���������������� ���������� ���� �=����������� ������� ����������� �������������������������� ���� ��"�>���������������������7E�������8�������������"�������������>��������������8���������� ����������<����"�������������?��������5��� �����������������#������������������=���� �������8��><����#�����������������7������� ���������� �"���<�������� ?�>������������ ���8��������������������� ���� ����������������������������������������8����������8�����������=�(���� ��8�?����������������������������5����� ��������� �������� ������8�>���������� �������#���������1���6 ��� �"�=���������������"����������� �8���7�����5��������������������������� ��������� ���=��

����?������������������� ����������5���������<����5�� ������� ���8���������8��� ���#��������������������� ���������� �>����#������ ������������� �"��������������=������8���6��� ����������������������� ������� ����"������������7������������������� ��������������<�1������#��������������� ;��������5�� �����������������8��� ��� ������������������?���������������<���<��"�������� ���� ��������$��7�=

������������������� �5��������#������������������������� �>���� ������#����� �������!����������������������������"��>����� ��� ���!����� ��� ������� �5��������� ��������� ��� ���5�� �����<������ ������ ����������8�������������������������������1������8��������������6������?�����=

�� �'�����*����� �����3�������=�� ���������� ���4������������1���������� ����*���PP�2������������""��������� �������)�)�����������(��������� �������$�B����������� ������������(2�����>#��5���7������/������ ����:�)����.�� ����������� �������������.�������*�� 2�����(��&�!66K��"###%

�� �4�������������� ���������� ����� ���������������������(�� ��������������� ��*�������������1���������"#B#������������(��!N%�� ���� ������������������ ���*�����.���������������)����������*����������1���������������7#�����8#A� ���*��� ��������&��!66K�"###%

Page 87: La Nueva Ruralidad

��� ���� ����������������������������������� ������

4)

����� ������������� ���� ��� ����������������������������������

���5�� ���8 ������������<������� �"��������������������������������6������������������#������������������������������� �>���������?��������7�����#���������� ������������������� �"���������� �����7�=�$���<������ �� ���������������1���6 ��� �"��������������������������1���������� �"���������� ����5�������������� ��������� ��������������������������� �"����������1�������5���� ����������������������� ������� �������� �������������>��������#�����������������<��7��<���!����5���������������51�������� ������1���=

(��������������������������������� ������������� ������ ��>�����������8�������������7�����������������������8 ����������=$���� ��8� ������!��������8����������B���#��<���������"���������������������<����� �����������"����������� �"�=��� ����>������������������7������G���6�����������������H�����������������"������8 ������G��5���� ��� ���H����������������������������>��������G��<��7����� �������������8���������������������H�������������������� ����� 5�����G������� ������� �������������>��H������ �����������8���#������������� ������������ �������������#��� ��� �8������� G����������8������ ����� ����H=�(���� ����� ������ ��������������������������8 ����������������?� ���������� ���� �������������������������� ���� ���6 ���>�����������<������!������������ �������������� �����!�� ���>��=��� !��!��� ��� ��������� ���� ������ ����� �������������� ���� � ����������������!������ ���� ������#�������������1 ����������������������������"������������� �� ?��������� ��=��������5���������������� �1� ������ �������������"����������� ����������� ������������������8�����������������������������������>������� � ������ �������6������������� ��8�#��������5���������>�������#� ��������� ���<����������������������������"��������������� ������������#���� ����=

�� ������ ����������������������������5������������ ������>��� ���������������������������8�������<������ ���8���������������1�=�����6�� ���8�����������������������B�����������8���������������1����8����������� �����#������������� ��������=

$��8�������������B������������������������������������ ����������������������1��������������������������� ���������������� �"���;� �����#���"����5���������� � �#����������� ������#�������� �������;�=����"���������������#�������5�������������������������������������������������� ������������� �"�<��������������������������������������� ����������� �������=����������������������� ���#� ����5�������������������������>

Page 88: La Nueva Ruralidad

����������������������������� ���������������

44

"���������8�������� ��������������������� ��������������������>��� ���������5��� ����������������������������8����"�������������������������B��#���������� ������������=

�� ����������������;� ��������������������������������8 >�����������������5��������������������1�������������������������B���8 ��������������5���������������������1�� ���� �����������=

���������������� ������"����������� ����������������8�������� ��� ����������������������������#�<����������� �����"��>�����������51���������B��������������B������������� � �#������5������������������ ����������� �"���<���!�������������#�>���������� �"���������������� ��5�"��������������������1 ����;8����=

�������� � �"�����#�������� �������������������������������������������7�������������� ���7��������� ��� ����������� �>"�����������������������#������=�$�������1��<������������������ �������������������������������������8��1�����������������> ���������������� ����������� �"������������������������"�� �>B��� ������� �"��� ��� ���� ��������� �������� ��� ��?����=� $����8������������������!���"����������� ��������8���������������� �� �����<����������8����������?6� �=

������ ���������� �"�����������������5�����������5�����>�������������������� ��������������� ����������������8������#�������������������5�� ����������� �"���#��������� ��������<����5������������������8��� ���#��� ���� ������� ����=������ ���� ������ �"�� �� �8����� ���� ����� �������� ����������G�� ��������������������������������������������������������6��� �����H����� ������������� ���G������ ����������� �����5�>�������������"���������8���������� ����5��������H����1�����������8���������������5�� ��������������������������8����G ������ ��8�B������� ���� �������1�H=

������� ����������� �"����� ��<����� �� ����������������>������������ ��������"����<����� ���� ���!���� ����������������������������������#���� ���������������8�����������=������>�!������������������������8����� �8��������5����������� �����!������ �����#��� ������������������ 5������������������������1 ��������������!���8� �����7������������� �������� �����>�����������7�� ���<������!����������������;� �������� �� �>������������������������������?������� ���=�������� ����������������������� ��� ��������1����������B��������� �������������8���������#�������������������������!����������������>���������������������5���������������������#�������������������7� �"���������������<�������5�� �������� ���� �����<�����������������"��8�������������������� ���� �"��=

Page 89: La Nueva Ruralidad

��� ���� ����������������������������������� ������

4*

���� ��������� �� ���� �"��� ��� ���8�������� �� ������� ���5��������������������������� � �#�������B����� ������������5�>�����������������1 ���������� �"���������������������=�������>������� ��� ����� ��"����5�������� ��� ��� ������1�� ������ #� ��������B��������������������#��6 ������������<��������������������6��� �������������������� �����������!���������������5�>���������5��6������8�������������������������������������8 ��>��������=

����������"��������#�!� ������������������ ?��������� �>������������#����1 ����������� �����?������!�������"���8���<������� ������������� ������������6�� ������������������������������ ����������� �"���<���!���������5������������� �������������������������������=��� ��������������� ������G/H������������>���� ���������8����� ���5�� ��������������8����6�� �� ��������������� G+H� ��� "���������� ��� ���� ��8����� ������������� #�� �� ����������8���������������� �����������������"������>������ ������������G,H������������������������������������ ��� ���������!�� ���!������������������� G-H� ���� ���� �������������� ���<��� ���������� ����������1����G2H���������� �"�������> ���������<����5����������<��7����8��� ���#��������"������<�������������������������#�G3H�������������������������������������1����� ��8� �"���������#�� �=

�� ����������������8�� ���� �8��������� ������������1 ����#�����B����������<����#������������5���������������"���������>��� �"��������������7��������������1�������=����������1�����1>���������� � �"�������������������������������������������������������<������������������������ �����8�������������������>������������������8����5������������� ��������������������������8����=

������5������������������ ��� ���������� ����������� �>"������ ������������������ �� �����������8���������� �������>������� ���"����� #� ����� �������� ��� ���1 ���� �;8����=� ��� �������8�����������������6������������������;� ����������?������<������ �� ���6�����"���� ��������������������������������>��� ������������������ ����� �������������������#��<�����> ��� ��� ������ ���� ��B��� ��� ����� ������������ �� ����� �� �������������������� ��� ��8����������5��������� ���������#����� �1��������� ���������� ������� ��;�������������������;8�����=

$��8���� ���������B�������� ������ ��� ����������� �"��������!����#��������1����� �8����������������� ������<����������������������������������������7������������ �"����������>���� �����������"����������� �����#��1����� ����������1��������� ������1����#��� ��1� ������ ��������������������������>

Page 90: La Nueva Ruralidad

����������������������������� ���������������

*.

�����������������������"�������B������� ��������������#�����>�������� �����8��7�� ��������<����5�� �� �����#������ ����� ����8������������������?������� ���=

�����������5������� �8������������������� ����� �� ����>�������������� ��� ����������� �"���5�������������������� ��>���������� �������������� ���� ���� 8�B�� ����� ������ �� ���������������������������������6����� ������ ���������������������������7��������������������5��������������������������������� ���������#�������������������� �����5��������#������=$������� ������!�������������������������������������������������� ������������� ��1� ���������������������1�����1���������#�8�B��"��������������#������������������ �����<���������� ��� ���� ��8�����������B������������������"����5��������#������������8������������� �"������������������8���������������������� �"�������������������������5�������=��� �� ������������1����6 ����������� ��������� ����������������������5���������� ���������������������������7������#��� ��������� ���> �������#��B�� ����������������������������� ?������#�������>�������������������������������

����������� �������������� ������������<������������ ���������������� ������ �� ���������� �"��� ���� ����� ������ ����������#�������������������������6��1�� ���������7��������>���������=��� ��������� ������������ �������15������ ���������>�������������6����� �������������������#���8��������#������ ���������� ���������������������������������������#������������������ ������1���=��� ��������1���������� ���������� ��������� ��� ���������������������� �"���5���������������������> �����"�������������������� �������� �"������� ������� �������������������8�B���������1�������������#��;������8�B����"��������"�������������=���������� �"�����#���� �8����������� ���� ��� ���������� �"���� ��� ���������������"��������>��������������������� �����������#����������;����#�������������������������� �� �����������������<�������� ������ �>��������������� �����������<�������� �"������������������#����6��� ������ ��� ��������� �� ������� �������=��� �� �� ��� ��������� �"����8��������#������ ��������������� �����#������������ �����"�� ����8������������������ �������� �"����������� ������ ����������� �"������������ �����=

��� ������ �������������� ����<�����8�����������������#��������� ��� ������ ����� ������ ������������ ������� ������������������=����� �������� ��� ����������������������>���B������5�����������5������7�������������!����������������>���������������������� ������������� �������������� ����"������������ �� �����"������������ ���7������#���������������1�����

Page 91: La Nueva Ruralidad

��� ���� ����������������������������������� ������

*/

������=��� ��������� �����<���!������������������������������1������������������� ������������������� � �#���������������� ������� �� �������6��� �������#������� ��������B�������>�������� ��������� �"���#� ������<�������������8��������> �� ��� ��� �� �"����� ������ �"�� ��� ��� ��� ��� ��������� ����� #���������� ����=

����� ������ ��� ����������� �"������������������������"��> ���������� ���������#����� �������� ��� �� ���������1 ������������ ����5�����������#�������"���������? ������������� ��>����#�5��B�������������������"��������;8����=�$�� �� ���������� ����� ������������ ��������������1��������#������������������ ���������������������������������������������� ��� ���������� �"��������<������������ ��������������� ���������>�1���������������� �8�������������������������� �"���������>���������#��������������7��������������=

�� ��"��������� ��� ���������������������������� ���������>��� �"�������� ������������������������5�� �����#����8������#���"������<������������1��������������� ������1���������� ��=����� �������B��������������� ������ ������ ����� ����� ��������������8�������<���������������� �����������<�����<��>���������� ���������������� ���������������� �����������>����������� ������ ��� ����������� �"������� ������<�����������������������8������������ �� �����8������ ��������#����>��� ���#�������������������� ���<����6�� ������������ ��� �>��� �� � ��=� 9������� ���� ������1��� ��� ������� ��� �������6�����"���� ����������� ��������������������������� ����������� ��������� �������������8������������������������ �"�������������������������� ���������8����������<������ �� �������>8�������������������������������������5���������������������� �"�7�������������� �"�7�������� ������<������ ����������� ��� ����������� �������������8 �����������������������><����� �����=��� ���������!������� �����������5��������������B�������������������������5� ���������8���������������������1���������������������� ������������"����������������>��7������ #� ����������� ��������������� ���� ������ ����������������������1����������<�����������=

A ���������������� ���<���!������������������"������������ ������� ���������������������5�� ����������� �"���#������� ����������� �����=������?������� ����!������������������������������>���������"1�����"���������#��6�����"������������������� ��������� �"�=

$�����8���������������������� ���������B��������� �����������������������!��!�����<���������� ������������ ��� �������> ������������������������<����� ������� �� ��<������������>

Page 92: La Nueva Ruralidad

����������������������������� ���������������

*+

������������������������������������ ���=��6�� �����"������5��>������������������� ������������������������������������������>"��!����� ��������������1������ ������5���� ����� ��� �����<���8����������������������������������#� ����������8�������������������� ����������� �8���������� �� �������������������������8B� �"����������������1 ����#��� ���������������������> ����������������<����������"��� �������� ��� ������������������������������������������#��5����� ��������������������������������������� �"��=

������8����������� ��������#���� ��8������������ �������� � ��������������������������������� �"������������ �"����������������������������!��!�����<����6�� �������� �"��������>�����������1 �����<���!�����<�������� �� ������������������ ����������� ?��5��������������������5�� ������������ ���������� �5��������������� �"��=

(����� ����� �"��������"������� ��������������������8�����>�����������������5�� ��� ����������� ������� ��������"������������������"������ ���������� ��� ����������� �"����#��<������������� �7���5������������������ ��"?����������������� �������� ������� ������������������� ������������ ��������������������������������=

��� ������������ ���� ���������������������������������>����������������� �� ����� ��� ����������� �"������ ���5��������������"������������������������������������������ �"��������������������� ���������������1��������������=

����B�������������� ������� � �#�� ������1 �����;8�������� ������� � �������������� ������1�������������� �����������������>7������������������� ������������=������5�<��� ���������������� ������������������������������ ������������8��������<������������ �����5��������������� ����������������7�������<����� �������� ��� �������������#� ��� �8���������� ������� �� ������8������������������������"�7�<�������� ���������������>�����7�������� ��8����������� ������������������#���� �8���������������� ������������#���������7�������#���������5���7��������1 ������������8B� �"������������7���#�������������� ��� ������������� ��� ����������7�����=� $��� ��8������ ��� ������������������ ��� ���� ��� ����� ��� ����������7������ ��� ������ ��8 �������� ��"?�������<���������!�������������!����� ����<�������� ��������������������7����������������������������������������� �������� ������������#�<����6�� ���������������>"���<�������� ����� ������#����������7��� ��������8�������;�������<������������ ����=

(��� ��������� ����������� ������������������1����������������������������� ������#�����5�� ��������� �����������������>

Page 93: La Nueva Ruralidad

��� ���� ����������������������������������� ������

*,

���� ��������� �"�������������!�#�������� �� �������������>���������� ������������������������������� �� ����� ��� ��������>��� �"��=

������������������ ��� ���������� �"��<�������������������"�����������������8������������ �������� ���5���������������>����������� ��������� �8� ���#��� �������������"�� �B������>���� �"�������"�������=�������"���8���<���������5� �������"�"���� ��� ������������������������ ��������������� ��� ���������� �"��������<������������������������������������<������B������ �� �������8�����#���"������������������ �����>��� �"��������������<�������� �7���������� �8����������� �>8��������������=�������� ���������"���8�������� ����5�������������������������� ��������8������8������������������������������������������8�������5����������� �"��=

������������������������������������������ ���"������������ ���������������������1��������������������� ���� ������<������� ��������������������8�������������� �8����������������������� �8�������������� ����������������������������������� ���� ������� ��������=

�!����8������� ����� ��� ����������� ���������#����"�"�������8��� �����������8B� �"����� ��������������� �7�����������> ��������������� �"��������������������8���#����������������������������������������� ������� ���5�����<�����������>�1���������������������� ������1������B�� ������������� ���>������ ������������ ��� ������ ������ ?������ �����5�<��� ���������1���������"������ ��8� �"��#����B�� ������������������#!����"��8�������������� ������������������� �������������>�������������6 �=

����������������������

���!�� ������������������ ����������������!�� ���������� �!������� ���������������� ������������<���!�������������������� ����������� �"����6������=�%�� �����������������"���>����� "����� #� ��� ��� ����5����������� �������1��������� �"����������������������� ���������1���� ������������������������#����������"����������#������ �������������������� ���� ��>�����=

�����<��7��8���������������� ��������������������5��B��#��6>�������������������������? �������� �������������� ��������>������<���!����"���������������������������� ������� ������������� ������������=��������� �����"������������������������� ��8� ���#��������������������� ��5������� ��������� ������������ �"��#��������������������������=

Page 94: La Nueva Ruralidad

����������������������������� ���������������

*-

��������"�7�� ���"���� ���������� ������������������ ���8��>���������51����><�1������#������� �"���5� ���������#�7���������=�����#��1�����������1���������?������� ������������� ������7���������������<��7��8���������� �� ����������8����������������������"�������=�������������� ����<��7�����"��������������> ������8����� �������������<�������� �������������� �������� ���<��7���8�����������"��������������"��������������=����!��������������� �� �������������!�� ������������� �������8���������> �����������8�����������������<��7���� �����#�������������������������������"��!����� ����� ���8��=

�������������#������������������������!���8��� ��������>�����������������������? �����#������������������� ���� ����������5������������������� ��#���������� ����<��7���� ������=$�����8����������� ��?�������� ���������5������� �������������#�������������<����B������������� ��������������8���������"��> ������������5���� ����������"��������8���������������� ������1>�������� ��� ����������8�B��"����������<������� ������ �� �����������1 �����;8�������������������� ��� �����#�����������������>�������<�����������8�������� ������������������������������> ������������=

$��!���������������8��������5������������� �� ������<�����> �����������<��7��8����������������� �������������#��� �������>������������������� �����"������������"��������1�����������������<���������������� �����������������������������������'�99���8��������������� ���� ����#��� �� ��=�������� ��<���� ������� ��������������������<����;��5�� ���"��7������!����������������� ��#���������5������������������� �� ��������������������� ���� ��� ������������������������������� ����><��7��8���������#��������������<�������������������"��������������"����������� ������"���������������"���� �� ����������������������������<������������������������������#��������> �����������������8���������������� �����������������������#������"�������� ������#�������B��������������1�������=�$���������� ������������������5�������������5��� �"���������?�5��������������1 ������;8������������� ������8�������#���������������>������ �����������������������=

�� ����������.�������.�� ����� �������� �����@�����<)�����(��K� ��/�����&���� ���� � ������������*��������� ����������� ������������� ������ � ���� �����)��4�������������

Page 95: La Nueva Ruralidad

��� ���� ����������������������������������� ������

*2

���� ������� ���������� �����������������

���������"����������������� ��� ������������������ �����+�����������������5�� ������� ������� ���������������������������8������ ���������������������������������"������#��������> �"�����������"������������ ������������#�������������� �������������5������<����� ������ ������8���!����� ���������>����������������������8����!����������5��������������������� ����"���������� �����������=��� ������������!���� ��������������"������51����������� ������������������������������ ���������� �� ��� ��7����� ������������ ��� ��� �������� ���8��=� $����8������������������������� ������������������<��7���� �>����������������5�� �������������������"����� � ��������������>����������� ������������������������������������������ �=

���8����"������������������������ �������������������� �=�����<��7���������� ����� ����������6����������������� ��������������8������ �=��������"�����������������������7��������8���������������������������"�"���<������ ��������������� ����������������������������� ������8��������=����"���������> ������� �����������������8�����������5������������� ��������������������� �������������������������8��� ��=����������5��������8����"����������������B�������������8�8��� ���������"��������������������!����������������������1�������� ���������������� ������!��!�����<������������� ������ ���� �������!���������������1�5������� ������������������"�"������������ �=

�����<��7���� ����������������������� ��������������"���� ����������������� ��<�����������������������6��� ��=�$�"����������#��� ��������� ��� ����������������� ���������>�����������"��!����� ���������������������������� �=������������8�������� ��������������� ��������������"��������������8������������ �5�������������������������� �������1��������������>����������#���������� �������������������"������������"�� �>B�� ��8��� ���� ���� ��1���=� ��� ���������� ��� ����������� ������������ ������ 15���������������#����������� �����"�������8�����������������������������������������5����������������#�����"�������������������8���������� ������������� �� ���������>�� � �"�����#������ �� ���5��� ������������������������������>��� ���� �����?��������������������������? ���=

�������������� ������ ���

������������ �������5��� �"������8����������"���������������>���������������<������� ���������"��"��������� ���� �������� ���� � ����������������������������������������������8��� ��������� �������������������������������������������������������=

Page 96: La Nueva Ruralidad

����������������������������� ���������������

*3

0�� ���������� ��!�����"�������������5�<��������������#���� �� ��������������������� ���������5�� ������������7�������������������������1�����#����������#����!��!��!��?�5������������� ������ �����8��� �����<��������� � ����������� �"�����>��������8������������������ ������������"�8��������=

(�� ���������<�������� �"���������������������������������>��� ������ ������������������������� ��������������������������>"��������8��� ���������!���!��!������������5���7��������� ���������6 ���������������� �"���<�����5���� ������ �����������> �"��� ������#����!����� �8���������� ��������"���������������!������B������������������������������������� ���������>������������������ �����!������� ����������������B���<���8��>���������������������������8��� ��=

��������!���������������������������8��� ����������������������B�����8������#����"�����=�����������B������� �1� ���>��� ���������������������������������"��������8��� ��������������� ��������� �� ����������� ��������� �����#��� �����7�=�� �����������������������<���������8���������� �"���<���������������������������������������������������8������������>���������������#�����������������������"��������8��� ��������������� �"�������������������1������=��

�������� ������ ��"������ ��5������� ���� �"�����"�������5��>������������ ���������������������#������� �"�����������=��>��������������� ���������8������������ �8���������"������ ���������������<����5��7�������� �������������� �"���������������������#������������������������ ������������=��

�� Q'�������������������)�� !N%��� ��5��� �� � ��������������������� ���������� ����������������������������������*��������������������/)����������������1��������.�������*��������1��������������������������������)� ��� ��������.����������������� ���!����0������������)���(�� ����1������������������ ���������������*�����(�� ��������� �������!'��)�������������$999���.*�$$%

�� Q���� ������ ������� �� �� ��� ���) ���� � ����������� ��)��������������� ����� ������������)�� ��*��������������������������!���%'����*�� ���)��������������������������� � �����������������/ ������������*������������ ����<1����)����������0������ ������)����������������� ������������������������������������ �������/����������������������������������������� ������������1��������/�������)������!���%�4��������*�� ��������� ��*�������������)���� ������� �)��� � ������������������ ��������*���������������������)�/������������������������� ����������*���� � ����������������� *�����*��� ����������������������������� ���������)������������������� ���������� � ���� ����(�� � ��������������� !���%��'������������� ������0��������)���*�����������)+�� ��*������������/����������(�����������*�(����! ����)�����-� ������$999���.*�$F%

Page 97: La Nueva Ruralidad

��� ���� ����������������������������������� ������

*)

����� �

������"������#�����������������������!�#������������� ����>��� �� ��������������������� ��������������������������� �=����������8���������������������������������������� ������"�7�� ����8������������ ������������������������������1������������ �������#������� ����� ������������ �����8 ��� ����������������������������������� ���������=�(���� ������ ��������#��������������������������������������� ���!�����<��������������������� � ������������8����� ��������������������<���������7��=

���� ���������!������� �������8������������ �����������>�� �����������8�������������������!1�������#��� �������5��B����������6�� ��������������������"����������#���8������������������1������=�(������������������"������� �����������1 �������������7�����������������������������5�������� �� �������� ���>��� ���5��������������<���������� �� ������������������� ��> ����� ��� ������� �� �� ������������� ����� �������������� ���������������������������������������8 ����������1<����=�$�����������������"���������������� ��<������"��������5��������������� ��������#���������������������� �������������������>�������������� �������������������������������=

(�������������!����B�������������������������� ���������>�� �8����������� �����7�=�����������������<�����8������������������������� ������ ������������������������������������>�����!1������G�����B������������� ����� �����������������H�����>����������� ��������� ����������������������������������������� ���7�������������������������������� ������ ����8��������������� �����������6�����"�����������������������=�$�����1��<������� �������������� ���1�����������������1������<��"���� ������� ��������� ��������������������� ������������������� �"��=

�� ����������<����������� ��������"������������#�������������8��1�� ��������������=����!��!�����<������!�������������������������������������������8���5��������������1<��������������>���<�������6�� �=�����5����������������� �8������������������������"����������8���5����������8���������������������G������� �>��������8����������� �������������������<��������� ���������

� =��� � ������������� ������� ��� ������������ � � ��*���1�����������������������������*���������� ���*����(�������� ���������� �����������1���������� �������������� �� �*���������������$�###������ ��� ��*����<��� ����1������� �����.���������$8#�������� ������ ��� �*���������������� ���*���!4�������������%

Page 98: La Nueva Ruralidad

����������������������������� ���������������

*4

������� ���������� �����<����������������������������H�<���� ������������������8����������������������������� ��=

����������������6�� ��������������� ���������������������������� ��������� ������������������� ���������������5��� ���#�����������8���������������������� ���������������8�>��5�����������������������=����� ��5������ ���������������������������� �8����������������� ����������������������������8����� �����������������������5�� �������������������#�������������B�� ���������� ����=�0�#�����1�������#������>������������������<��� �������������������������� ������� ��8� �>"������������� �����������������������#� 5�� ���;�����!�� ��������"���������������������������������������������=

�������8�����������<���������5� ����������� ������������ �>������������������ ����������������������������� ���������>��� ������������=

��� ���

����������������<����������������������������������� � �#�����������������#��������8��������8��� ����������������������"��������<���?� ����������������5� ����#�"������8����<������>��������5�� ���������� � ���������� ���8����=������ ����� �������8����������8������������������������������� �����������>����������������"��������������=

���������������������������������������� ���������������5�� ����������� ����� ��������8���6��� ������������ ��8�?������?���������������� �������������������!1�������������� ��>�����������=������ ������������������������#�������"�������������<��7������������������������������������������ ��������>��� �"��������������������������� ������������������� �������� ������������<���������������5�� ������6��������<���������>��� �����������8��� ������������������������ ������=

�� �"����������������������������� �����������������������>����"�"�������������"���������������� ���������� ���������������8��<����#�����������������8���������������5�B�������������>��������������������� ?����������� ��� �"���#������8���7������>���������� ����������������� ������ ���� �������������������� �������� �8��������� �������� ��������������<��� ���������7��

� -�������1���� ���5��":��������� ������ ��� �����������������/ ������������*��1�������������� ���������*������������� ������1��'���/ ���=�� �������������������(�� ����������� ��*���������������� � ��� ����,�������"##���������������������� �����0��������� !4������������%

Page 99: La Nueva Ruralidad

��� ���� ����������������������������������� ������

**

�����<�����������"��!���������� ����<�������8�������"���� ������5�� ��=

���������� �������� ���!������������������������������������ �������������������� �����8��� ������<����������8��������������������������������� �"����������� �"�� ������5�� �����>�� �"�����8������������������<��������� �������������������������������������� ����5�� ������� �"�������������������������>�����������������"��������������=

V������� ���������8������ �����5��� �"������ ������� �����5���������"���������������������������������� ������ �������#������B����������=������� �����<�����������8��1�������������������������� �"�������6�� ���������������� �"������������� �>"������ ��"?�������� ����������������<��������������������#�� 1�������������� �������������=

������������ ����������������

�����������������������������������8���������������������<������5�� ����"����������� � ����������8��� ����������������������������� ���!������������������� ������ �����������������>���������� �� ���������������� ���������8���� �������������� ��������������=

���������������������������� ��������� �����8���������� ������������ ��� ���������������������8����������� ����� �������� ���5����#����������5���� ��������������� ��������������>������� ����=�$��8�����6�� ����;��5��� �����������������8������� �����7������������8�������� ���������������<��������� ��>������������7���8������8���������������������������������������!������������������������8��������5�� ����������6 ��������>�������������������������������� ���5����#������������������������������������8������������8�����<����� �����������������������������"��������=

������"���������8������8������� ����������� ��#��� �5���>������������#������ �����������1�����������8�����������������> ��������������������<������<�����������������������������6�����?���������������������������������� ������� ���������������� �������������������8��� �=�$������������ �� ����������>������������� �"����� ��� �����������������������������������"�������������� �������<��������� �������������������������������8�������������������� � �#��������� �� �����<���8������������� �������� �������� ���� ��"?���������������� ��������������������5���� �������5���� �����=

���������������������������������������1��5�������������� ��>8�#�����? ������� ���� ���������1������������� �������������>

Page 100: La Nueva Ruralidad

����������������������������� ���������������

/..

����� ��� ����������8����������1�����������������=�$�����>8����������������������<�����5��B����������������������������������������������� �������� �� ����� ��������� �������8���> �������������������������!����� ��������<���������������������������������"������������!�����������"1�������������������#���!����������� ��������������������1������8����<���������> ������#�� �����������������5���� ��=

$���������<�������������6������������������������������>������1���������/2M�������������������"����������=��� ��!������������� ������������������������������ ��������8������������ ��������������!�����������������������������8��� �>��� �������� �������#�������"�������������8��<�������������������� ����������������������� ������������������������������������1������������������������������������������������������1������8���������������8���#���� ������� ��������������������8����������������������������5���� ��=

�;��5�� �����!�����������������������������������������>��� ����� ������������� ������������"�����������!��!�����<��������1����������!������ ��������������� �������������������> ��������������������������������������#�����������������>��� �������� �� ������������"�������������8������� ���=�$����8��������������<�������������6������������ ���� ���������� ����� ���8���#���������� ������������������ �������������������������������=

������ �� ������� ���� �� ����������������������� ������"����<����������"��������8��� ����� ����������������������������>���=�������1���������� ���������������������������������� ������"������<������� �������� �"�����8 �����������������1����>�������������������5���� ��=�(����5�B?���������<������<�������������������"�����#�������8���=��������������8��<�����������8��>����� ������������������5�� �������8������ ���<�1��������������� ������ ��������"�����������������������8���=

D� ����������������6������������������8����<�������6����>��� �� �����������<������������������������8��� ���� �����������������5�� �� ����� ������������������"�7�� �������>���� �������������� ���"������ #� <������� �� "������ ��� 5��������� �� ���������� ���������� ���������1�������=

���������������

9�����������!��������������������8����"��������#����������>���� ����� �����������������<��7������� ���� �"���#������������������������������;� ����������������������������������������

�� 4��� ��� �R����

Page 101: La Nueva Ruralidad

��� ���� ����������������������������������� ������

/./

!����������������=���� ��������������8�����������������������������������? �������� ��������������8����"���������#���� �>����������� ����������<������!������������������ ���7����������������������������� �����"�� ��������#������������������>"��������� �������� � �#������� ����8��������������������"�������"��������<������� �����8����"���������������8�������!�����=

���"��������������� ����������#�����������"������<������� ������ ���������������� �������"�������<����������������5�<������� ����� ������ ���� ������������������1�������=������ �����> �������������"������������8����"������������� ���������6�����>"���� �������������� ������<������������� ���<������������ ������������ �����8����"�����������<��� ��������5�������������>���������������� ��� �����������������#�������������������8������ ����������� �"�������������������������������������� �>�����������"���#������������8����"�������=

�;�������#���������<���������������8��������������"���>�����������������������������8����"���������������������������>�������=����� ������������������"������������!��!��������������������������� ���� �����������������������? �����<�����������> �����5������� ������������=�9�� ��������"����������%����"����>����������������� �� ����������������������������������������8�7���������#�����<��������� ������������<��������������>���������#�"��������������� ������"������������� ������� �����>���������������������������� �����������1���������=

��?������� �������� �����������������<��7�����8����"����>����� 5������ ���� �� ������������ ���� ������� ��8���������������������#���8�������������������B������8���5�����������������"������<������� ���� ����"������������"������� ����������>��������������8��>�6��� ����������������������������<����� ��������������������?���������������� �� �������8������������������������=��

�� �'�������� ���������2��������� ����������,�������1������*���/ ������)� � �����)� ����� ������������������*�����H��� �������� ����1�������������1�����)�� ���������������������(*���������/��� ��!�����1����������6����������6�����<���%��������)��������� ������ �)��� � ������ ������ ����(�� � �.��������� �����������(�� � *�������������� ������������*���� !K3�KG��6�����<���%�� ��� ��0���(�� �6G������)+�� ���������)���(�� ��������1��������������������������(������)���� ������)�������������1��2� ������������� ������������(����� � �����������)���(�� �R������'������������.�������� ��������������������*������������1������������0���(��!���������(�%� �6G������ �� ��D������'�)����������J�������� !D'J%� � �������� ������ ������� �� �����-�������*�������+������������ ������������������)� �������/)+�� �����'�������1�����������������������!������������ ������ ���*����+������� �K�*�����������������0��%�&�!��5�����"###���.*�$B%

Page 102: La Nueva Ruralidad

����������������������������� ���������������

/.+

Page 103: La Nueva Ruralidad

/.,

���9K���A�������O9�������$�U�A�(�99������9���9A�A������

������ �5�������������������������� ������ ��� ������������������B�� ������6 ��������������������������8���5�����������>B�������������������<����������������������� �"����������=�� ���� ��������8������<���������������������� �����������������>B�� ������5�� ������� �������<�������� ���������������������5������������������������������������ ��� ����������� �������������������������� �"������������� �"�������5��������� ������� ������5��������������������������������� �������������<�������5�� ���<��������������������� �"����������� �"�������<����5�� ���������B�� ��������=��

��������� ��!���������������������������K�A�<��������5���������5���������������������� ����#������������������� ��������� ������ ����1���

���������������=�D� �� 5��������� � ���������������������� ��8��������<��������� ��������7�������������� �������>��������8��=��� ���5����������� �������������� ��"����������������������������8������ �����8��������� ��1� ��������������>

�� ����������� ����=��(��'�������������������� ����������)+�� ���������*��� 1���� ������� ������� ��� �� ����� ������M��� �������� �� �� �����*�� ������5������������0������������*����������!����46%�1��������/)+�� �����������(�� ������ ������������������ ������� ������������/ ����(����������2����������������������� ���� ��������� ������� ����(��*�������������*���� �����������������������������.��*��)�� ���/��������������������������������������1������������(������� ������������������������� �������������1����� ������������� �����3����������������������� ���� �������������� � � �������������� �2�*������������������ ���������������������1������������ ���=��(��'�������� ���1�������46������������������� ����1�� �����/������� �������� ������ �������������� �� ���� ������������������1���� ���� �� ������������(�� �������������� �������.�� ����/������5���&�!��5�����"###���.*�$$%

Page 104: La Nueva Ruralidad

����������������������������� ���������������

/.-

��������������������������������"������������ ��8����������������1�����8����� ��� ���������������������������#�������7����������������#������"�������������������� � �������=

����������������� =��� �"��������������������"����������������������� �������#������������"������������������8��� �=����� ����� ���������� ��������� ������� �� ������� ����������> ��8���������� ���������������������� ������� �� ����� ���������> ������8������������ � ������8��� �������������8������� ����8����"�������������� �5��������#�� ���=

������������� =��� �"������������������������������� ���������#������� ������� ��������"���������� ������������������������������������ ������������������ ?�������������� ������� ����"������������� �����#���� ������=

�� ���5����������� ����������������������������� ���� ����>����������=�$������� ���������� �"���� ���������������"���������������� �� ����� �����7��������� �������1�� #� ������� #� �� ������1 ������;8������ �������� ����=���� ������1����������#������������������ ������������� �������������5�����������8���> �����#���������� ����������������������#��������������� ��6��1�� ������������1 ������;8������G���������"���� ��������(�>�1 ���������������;�������������������������H=

�� �����"������������������������� ���������� �� ��������>�����������8��������� �� ����������������������������1 ������;>8������ #� ���� �� ��� ����� ��� � ���������� <��� ��� ����������������� ��=

$��8������� ?��������������������5�������������"����������������� ����������� �"����������� �"����������������������> ��8���������������� ��������������1������� ������ ����5�� �������8���� ����� ��� ��������� ��� ��� ���B�� �� ���� � �#���6 ���������������� �"���<���� ���8������� �������� �����#������������������������ �����1������5�������#�����<��7�����������������=������������5������6�� ����6 ���������������� �"��������<��������5�� ������"������<��������� ����������� �"�>���������� �"�����������8�������� �����������B��������� ?���>���� ��� ��� ��� ��8��� ������ �� ��� ��������� ��� ������1��� �������"���<��������� �����5��� ������ ��8����������������� ��>����#�������<������������ �"������������ ��������������������������=

���� ��5��������������� �������� �5�����������������������>��� ��������"�������������������� ������������1��������������>������������#��6�����������;� �������6 ������������<��������������� ���������������=�(��������5������<������������� �������� �� �"������������������ ���<������� 5���� ������ ��� ��������<��������� �"������������� �"����������������������� ���8��

Page 105: La Nueva Ruralidad

��� ��������������� ���������������� � �������� ���� ����������

/.2

��� ���� ��������� �� �������� ���� � �#������� ��� ���� ��� ������ ��������� ��������#������������������6 �������������#���� �� ��������#�������� ����8�������� ����=

��������/�����������������������<������������������"�����������������������8�������� ?������������������8�����������������������������5�� ��#��������������������������������> �� ���� ������������� ������������������������� ������=

���"�������������������B��!����<��������������������� ��������������1����������������������������"������#����8�����������>���"������������������������������ ���������� �����������#������ ��� ����������� �"���<������!�������5���� �����������>������8���=����������� ������������������� ��?������������>���"������ ���� �����B�� ������ ����� ��� �� 5������� ��� ��� �����<������������������������������� ������������������"���������������"�������������������� ������������ �"����������>��� ������������<������ ������������� ����� ���!�������������� ����������<��7�����������1���=�9�������� �� �����<����� ������1 ���� ��������� ����������������� ���(��1 ��������������;����� ���������������������� ���5����������� ������������� ������� �������� �������������B1� ������������ ����� ��������������������8���������������� ����������������� ������=

����2��������������� /������ ������������ ���� ������������> ������1������ ��� ���� ���� ����������������������"����������8������������������ ����� ���!�������<������ ����������� �����������������������7������5��� �������������������> ����������� ���5�����<������ ���� �������������� ����������� ����� ����������������������������������� �"�����#�������> �8�������������!��� ���� �����������������=

�����?������� �������� ������������!������ ���� ��������><�������������������� ������#��<����6�� ����������������������� ����������������������"������������������ � �������������>������� ������ #� �������������� ��� ��������� ������ �"��� #� ����8����8�������<�������� ����#�������������������� �������8�����!��� ���� �����=������#������ �� ����������� ��������� �>������ ������������ ������� �������������������#�����������8��>����<���������8������������� �����������!��� ���� ������ ������������8��������������"������������ ����� ��������������������� ������ �8�������������� � �"�����������!������ ��������>��� �"��=

�����!���������� ���� ������������������� �7��������������>�������������������8�������<������� ��������������������1��>�������"����#��� ��5��������������5�� �� ����8��������� �����������������������#������������������8������ �����������������#����#�=������� ���������� ��������#����������������������� �

Page 106: La Nueva Ruralidad

����������������������������� ���������������

/.3

���� � � �"���������� ������������� ���� ����=����������������������7����� ������������ ��������������������������������>��� �"���������������"��8������������� ����������� �"�������>������������������������������������ ���������� ��������������� ���� ����=��B�������������� ������������������ ���������7����������� �"�����1�� ��������1�����������=

����� ������������������������������� ���������� �����<����8���������������������������������������������� �8���������"�����#��<���������������"���������!��� ������6 ���������<��������5������������������ ���� �����<����������������������> ��� ���������������#�"������8���=

����������������������/�����������1���������� ������1���������������5���������� �� �������������������������������������� ��������������������#�������������"1����������� ���������� ��������������������� ������������� ������#������� ���>������ ������� �� �������� ��������������� ������ ������������6��� ��������������� ������1���=

��� ?������������������������� ����6��� �������� ���������� ����� ������#��<������� ������ 5����������5��� �"���� ������������������"������������ �����"������������������� ��#����> ���8��������������������1���#�<�������� ����������8������������������ �������8������<�������������������� ������� �=

����������������� ��� ����/������� ����������"������� ��>��8����<��������� �����8�������������������������<��� �������"��������������8��������������� ������������ ������1����#��������������������������� ��� �����5������� ������ �� ��������������������������������������������������������������#����1 ��������������������� �������������=

������������������������<���������� ����������� �"�������������� �� ��� ����� ���������������� �"������� ����������������������������<��� ���������5��������7���������� ������������������� ��������������������1�����������������"�������������� �������8������������������������������� ��8����#����5�>�N����=����������<���������� ���������������8��������������������?������������� ����������������������������������������>������8������������5�������������� ������������B���� ������������ ��� ����� ������ �"��� ��������� ��� ��� 5����� <��� ����� ���8������� ��� ��� ������� ���� ��� ��� ������ ������ ����� ���8�������#���������������������� ������� ����=

������������������ ��=���������������!������#������������������ ��"?������"1�������� ���������������������������#������8����������<�������������� �������������=�����������1�����>���� ���������������1��<������������<��7������� �����������>���1����������������������������� �"����������������1��<��

Page 107: La Nueva Ruralidad

��� ��������������� ���������������� � �������� ���� ����������

/.)

���������� ��8�����=������������������������� ��<���!����<�����������1�����"��������� ����������������#��� �� �����������>��������������"����������������� �� ������ ����������� �"����� �� ��<��������� ������������������������������������=

$��� ��8������ ��� �������������� ���������� ���������� ���"����8��������� �� ������������"���������5�������������������>#�� ��� #�� <������ ����������� �� ��"�������� ����� ����� ����������� ������������ ����������������������������=�D� ���� �<������8���5�������� �������<������ ����7������������� �8���>�����������8���5�����������������������������8���5���������� �"�<��������� ������������ ����8�������������������=

��������������������� ������� �� ��#��8����� ����������> ������1�������������������8��=���� ��������������5�� ����8�>���� ������� <���� ������ ���� ������������ ��� 5��������� #� ����� ��� ���������������������������������8������������ � �#������������������������"�� �B���������� �"���<���������� ���������> ����������1���#������� ����������������� ����#������� �"����������������������6��� ������������������������ �������<��������>��� ���7���������������� ����"���������� ���!�����=

������ �� �������������������������������������8��7����> ��������������<�������������"������������������������ ��>"?������������������ �"�=��� ����������<���������������"������ �������� �"����������� �"��<���������������#������ ����������������8���<���� ���<�������������� ������ ����� ������>�1�=����� ���� ?��������������������"����������� �������������>��������� ��� ������� ����� ��� �� ����8��� <��� 8���5����� �����B�� ���������#����������� ����!������� �������������� ��> ����������������������������������������������������������������� ����������� �"�������� ��������7������#� �������1��<������� �������!�������������������������������������������������������!�����������6������������������8����������������=

���������������� ����������������� ���������!������ �+�� =�����"���� ������������������� ��<����6�� ���� ���������� �>���������� �"�������6��� ������������������������ �������#���������"������#���� ���8������������� ���������� ����=��������>��� ���������������8���������� ���7���������� ������3.M���������������������� ������ ���� �=���������5������������� �>�������������7������#�������� ����������� �"������������!�#����� ���������������������8������� �����5���� ������#���� �����������������������=������!������������������������"�������8��� �����5��������� ��5��� ���� ������������������ ���������� �"�����������������������������������5���� ��=����� �5���������������� ���� ������6 ���������������� �"��������� �>"���������������� �����8������������"���������������������

Page 108: La Nueva Ruralidad

����������������������������� ���������������

/.4

�� �������#���8������"������������������7��������� ������� ������� ���������� ������������ ������1���=

K��������������� �� ������������ ���<��B���!�#�������>��� �� ������������������������������ ����������� ���������> ������7����������#�����������������������!��!��!���������� ����"���������������6 ��� �"��#�������������������� �����7�=�����������������8����"��������#������<��7���� �������������>��� ���� ������������� ���������� ���������������1����� ���8��������<���!����<����6�� ���������"�����5�����������������������#�����������!�����������=�������1���� ��������������?������� ������� ��������� ��������?����������������#������7��������������� ��������������#�����<��7�����8����"����>����#��������������� ���������������� ��<����������8��������!����������������"�� ������������� ������������������������������=

������������� ����������������������<���������<��7����� �>��������� ���������������������6�����"��������������8������������ ������������ ���� ��������������������� ����������<������� ��� ������������� ��������8�������������<�������5���������������8��� �������������������#�������"���������"������������������������ ��������� �����#����������� �"���������>������������������ ��?��<��������� ������������������� ����>������=

����������������#���������������<��������������������� ���>8��������������������� ����������� � �#����������� ����� ��������������1������ ���������������#��<���������5� ������� ���> ������� ��������"��8����������������� ����������� �"�����1������������������7�����������������#��� ��� ����� ���� �������=

������ �������������� ������� ������������� ��=�9����������!���������������������8��������8��� ������������������> ��?�����;��#������ �"���� ����������������!�����=����5� ������ ���8��������� ��������� �����������������B��������� �������������������������� ��������8�����������������#��� �����������> ��� ������������������������ ��������������� �����1����������#��8������� �����������������������������8�B����������� ����>������������� �����������������#�� ���������������������������� ��� ?���������� �����5���� ����� �����������������8����������#���� ����=

��1�����6������������������������������� �� ������"����������8�����������8��� ��<���!�������������� ����������������>������� ��������������������"����������%����"���������������>"�������������8������� �����������"�������������� �5�����������������������8����������B��������������� �������"����������8����������B�����������������? �������� ���� ���=����������>

Page 109: La Nueva Ruralidad

��� ��������������� ���������������� � �������� ���� ����������

/.*

������������������� ���8���!��������������"��������������������������������������8��� ������8����������� �������� ��#���5��6���������5��������8��������� ������������������������������� ���������������������#������� �����������������������>������������������������5������������ ��������#����#�� �>������������������������������� �����?����=���������5��� �"����!��!�����<�������������"����������<�������5��� ����� ���������8����������� ������������������������#���8��������!����?�>5��������������8� ���������8��7��#����!��8��������������� ��> �������� ���������������������� ���8��=

�� �����������������8������� ��1� ������ ������������������������ ��8��������������#����������������������������� �>������#������������"������ ����������1 ���������� � ���������<�����������������������"������ �����������5����������������>��������� ���� �����#������5���������������������������������#���"���������=

(������ ��� ������������������������ �� ��������� �������> � � �"�������� ������"��������������B������8�� ������������>���� ��� ?�5����� <��� ���� ��� �� ��� ���"��������� � ��8�#��� ������� ��������������� ��#�"�������������������� ����� �������>�������������<������#�����������������������8��7����������"���>������������ ��� ����������� �"������������������� ���� �"�=������� ��������� �� ������������<����� ���������������������#�<����;��5�� �����!�������������� ���� �� ������"�����������1�������������"������8����������8����������8�������8���������������������<���������5� �������6������ ����������������������8������� ���;�����8��� �������� �� �������� �� ���5������� ��������� ������������������!������#�����������<����������������������� ������1���=

��������������������������� �"�������� ����� ��� =������������� ������������� ��?�����8����������"�����������������5�� ������� �"��������� �"���<��� ������������B����8��� ��������������8��� �����#������� ?��������������� �=����� ��5��>���������B����������������"���������������������?�������������1��������� �����8����������<�������� �7����������"��������>8��� ��������8������������ ������� �������������������������"������������������� ���<��� �������� ��?����������!�����>�������������B�� �=

����� ������� ����� ��������������� ���� ������#����������1���� ��8����� ����� ��� ��� ���� ��������� ��� ���� ��<������� ���������������������������������������������������8���������������"������������������ ������������ ��?�����8���#�����������1����� ������������������ �������������� ���������� ��������������8������ ��8�������5��������������������������� �

Page 110: La Nueva Ruralidad

����������������������������� ���������������

//.

�8B� �"�=��� �<������<������������"������������!������������� ������������ ��?�����8����� ��1� ������ ������������������������ ����������� �"���#�������������������������������!�>�����<����������������� ������1������������������5����<������������������� �����1����������#���8��������������������������������������#��#���������<�����8��� ���������������8;�><����������� ����������� �"��������������������������������������������<������ ����7��������� ��� �����"��8�����������>�����������������7��������8B� �"������������"���������8��=

$��������#����� �������<������� ����5��������������������#�������7���������� ���� �������8����� ������������������ �������������1����#�!�����<���������"��� ������������8��������8��#����������5����������8��7��������� �������������������������������������7����������� ������1�����6�����"���� ��������<�����������8��������8���<���������"��������� �����#�<������� ��> ����������<��������������������������� ������� �"������ �����=

� ������������ �����

����� �����������������7����������������� ��������������1����������������!��������7���������������<����������������8����� ���������8��������<������?����� ��������5���������������������>����������<��7��#�����������B�����������������=����"��B��5����>���������������1������� ������7�#������ ��5��� ������!�������� ���� ���� ������� ���� B����� <��� 8������ ���"��� ���� 6���� ���� ���7����������������������#���<��7��=�������������������������1������������������ ��������������� � �"����������������8�8������5�"��������� ������������5����� �������������� �>8���<��������� ��8�������������8���5������������������ �1��������8����� ������<���������������8���������7�������5���� ���������������������������������� �"�������"� �"��#����������������<��7�=

�� ��������������8�����!�����"������������������������������<��7��#�����"��������������������������������� ��#���� ������>�1�=�$��!����� ������������"���5���������"��������"������>��� ����������<�������� ������8����� �������"���������������������8� �����������������������!�����������������6���>����������������� ����������������������<��7�=�$�����8���������� �� ������� �������� ������������8����� ������������#��� ��� ���=

(���� �������#�������������������� ����������������� � �"���������������������� �5�������������<��� ������������������"���������������������������� ���!��������������"������������?� �������� ���������������������<��� �� ����������������"�������

Page 111: La Nueva Ruralidad

��� ��������������� ���������������� � �������� ���� ����������

///

����������� ���� ���������������� 6����8����� �����������1>�������� �=

������������1����������������������� ���� ������� ������������ � �"���������������������������� �����"������������������ ������ ��� ������������������� �8��������8 ���������������� �� ����� �"������=

������ �8�����������������������������������������������>"������� <��� ����� ����� !���� ��� ��� �������� ������ �"�=���������������� ������� � �"��<���� ������ �� ��������������>#��������������������� �8�����������������"���������#�������>������������������������������������������������� �8���������������� ����������� �����������<�������� �������������������������� ��������������#������������ �8� ������������ ��>��������=

������ �8���������������������������;� ���������������������������� �� ���� #� ������������� ������� ���� ���������<�����������8�����������"����������������������"������<���"��������5���7����� ��8�B��������������������8�������#�<����8 ������������ �8����������������������"��������������7������������> ���!�����������������������"���=������������������� �>8���5�>�������������� �� ������������������������� ��8�?������������ ����������� �� ���� ��� �8��������� <��� �� �������� ������� � �"��������������� �������������������������7�����������1�����������������"���������������!�����������"�������� �������������=�(���� ������ �8����������� ?����������������������� �"����������������������������������1������� ��� ����>���������������5���������� ��� ������� ���#� ���� ��������=���� ����5�������������������� �8���������� ��������"����������8>��� ������#��������� �� �������� ��8������<���������������<�������������� ���������������������������������=

������������������ ���������5������������������������>�������������� ������<���������������� �"����������� �"�=��>�!������ ����� �����������������������������#����� ���7������������5�� ����������� �"�������������<����������������������������������������"��������<���������������������������������������> ������ ����������������������������� ������������ �"����������>����������� #� ���� ���� ��� ��� ������������� �� ��� ��� ��� �����������������������������1 �����<������ ����������������������������������� �������������������������� �����8��� ����=

�������� ������������ �8����������"������������ ���������>����� �� ��������7����� ������ ���#��������������"��������"��>���������������"�������<�����8��!�����������8 �������������� �5����=������1��������������� ������������ �8�������<��������>������ ��� ����� � �"��������"����� ��� �� ��� ������� ��� ��� ��

Page 112: La Nueva Ruralidad

����������������������������� ���������������

//+

"�� �������������B�� ������<������������� ����� ����������������������������������<��������������� ������������� ���<���������������������B���������8�������<��� �������B�������������� �������� ��=

������������������� ��������� �������������� �8������������5������������������������������������ ��8��������<���������>��� �������8����������� �"��������������������=�����<��������>�����������8�����������"�������������� ���� �������������������� �8������������ ����������������<��� ��������8������������"�������������=�������������"�������� �����"����!������ ���� ��������8��������������� �������������������<���?������� ���� �����>��8�� ���������� �"����������� ��������������������������"�7� ���8��� ��=��� ������������������������������"��;���������������������� �������������������� � �����������5�������������> �8�����������������������=

���������5���������� ���������������� � �����#�������� ��� �> �������������� ����8 ��������5����������8���5������<������ �<������<����� �� �� ���6���7������������������"����� ����������������=

��� ������������ ��� ��� �������� ������������ ��� �� � ������� 1� ������8�������� ���������������������"����������8"��>����������6����������8��������;8��������� �������������������>����������� �"��������B������������ �"����������� �"�������=�� ��5������������������ ��1� ����<������ �����5����������> �� ��������������� � � �"���������� ���������������1�����>����������������������������������������5��B��������������<��������������8������������������ ����������������������<������������ �8�������5������������������������� ���������������� �����������������5��������=

(��������� ��������������� � �"�����<������"�����!�#����������� ����� ���������������� ���7���������������������� �"���!����<������������ ��� �� �������������������� ������ ������<��!����� ���5����� �������� �������������������������������� ����������B������������� ����������������#��������� ���7�������������� ���������������� �������� �������������=

����������������� � �#����������������1������������������������� ���� ������������ ������������7����������������<����� ��>����������� ���������� ��5����������������� �� ������� �������������=���������������<�����������8����� ���������������� ����� ������� ������������� �����#��������������<��������B����������6���7������8���5��������� ����!��������#��������>�������� ������������������������=

��������������5��B�������������������#��������������������>�����������1�������������� ��������������������������������>

Page 113: La Nueva Ruralidad

��� ��������������� ���������������� � �������� ���� ����������

//,

���=�����������������8��� ���<�������������B��������������������5������ ���5����� ������8��=�������������� �������������>�������<������5�������������������������������� ��5����>��� ��� ����� ������� ��� ����� � �"����=� $�� ���� �������� ������ �����������#������5��B���������������������������1������������������#���������������������������������������������1����������B�� �������� ��5���������#���� ���51����<����������� ���������������������� �8���������5��������������#��5����� �������"����������� �8�������#���;����������� ���7����������>����������������������=

���!�� ���<�1��6���� ������������������������ � �"���������>��� �������������B�����#��;� ��������� ������������������������������������������������������ �� ��������� ������1��������������������8��=

������������������������� ���������������������������� �>��� ����� ������������������������������� ����������������������������� ����� �������������������������5�������������� ���#������������=���!��!���������������������������������� ������ ������ ���������� �� ��� ������� �� ��� 8�B�� �� ?���������������������5��B����������� ����� ����B�����������������5���������������������������������5�� ��#��������=������ �����8����������������1������������������������������ �������� ������� ����8������������������������<�����8��� �������������������� ���������������������� �1���������������������5�����������������������������������#�� �������"���������������������� �������������� ���������������� ������=

�������������� �������������#��� �������������#����� �� ���#����5�������������������������������������������������>�����#���� ��8�����������<��7������ ����������8������� �������>���������������A�����7����������������������������������������!������ ���5����� ���#�B�� ������� ����������������������������<�������� ����������� �8�������#��������� � �"��������"�>���������������<���!�#��������������������������� ������>5���7��� ����"�������� #� <��� ��� ������� ��� ���������� ��� ������� � �"������8��������������� ��8������B�� ��������� ��<�����!�����������#�����<��7����������������=

Page 114: La Nueva Ruralidad

����������������������������� ���������������

//-

����������� ����� ������� �������� ���� �������������

(�� ����������������� ������ ������ ������������5�<��� ���� �>���������������������8������6��������������8��������������� ������������������� �����G��� �� �������� ������� �������H���5��> �"���G<�������� ��������������#���8����8���������8����������>����������������������H����� ���8����G��� �� �����������8�������������������������5� ������������������ � �������������������>����������� �H�#���������������G��� �� ��������������� �8���H��������5�����������������1 �����#��������� ����������� �� �������������������������������������#���������������=

��� �� ����������� ��� ������������������� ��� 8���� ��� ������� � �"������������ �������������������������5���������#���B�� �����#������ ��������� �������� ���������������������� ���������������������������5����� ���������������#�"��8�������1����������������8�����������������<��� �������������8������������>���������� ��������������8���5�������������������������� �����=���!��������������������������5��� ����� ���#��� ������������������������������������� ��#���������� �� ����������������>��������������� � �"����������������� �����<��������"��� ��<��� ����� ���� ���������������������������������������������������������������!�8���������#����� ����������������������!�>������#���������������������<������� ���������������������>�������� �������������� ��<��7�� <���� ��� ���������� ����� �� ���������������������� ����������������������� ���8��=

����� �����5��6����������������������������������"��������>��������� ������5������� ���#�����������������<����������>B������������������������ � �"�����#��� �������� �������������6�����������������;� ������?������<���������������������� ������������ ����� �������� ?���������� B�� ������ �<������#��5�>�������=�(�������������������������������������� ���������� �> �"������ ���������� ���"��� ������ ��� #� �������� ��� <������� ���<������ �������������������������#���� �������������> ����� ��������������������������������� ���������"�����> ���<������������7�������������������� ���5����� ����������������� �������� ���<�� � �"�E����� ���� ?�������������������>������� ���8��=

�� '���������������������� ����������H���� �����(������������� � �����������������������������)���(�� ����*������������������(�� ������� � � ��������� ���������(������������������(�������������*������������ ����� �������������������1�����������������������������

Page 115: La Nueva Ruralidad

��� ��������������� ���������������� � �������� ���� ����������

//2

�����������������������������������������������������

0�� ���<�1�!�����"�� ����� ��������������� � �"�������� ?�>���������"������������� ��� ����"�������������������������>��� ��������������������<�������� ������������������=�$����8���������������������� ��������B���;���#��<������������>���������� �"���<���������������� ����������8�����������"�>������ ����������� ��� ��� �� ��������� ��� ��� ��������� ��� ���5�������������"������������� ������5�������������"���=

��������� ���������������������������������8���5��������������������������5��������B������������� ����������� ����>��� �� �������8���5����������������������8���5������������ ����#�������� �� ��� ��������������� �����������������"����������������������� �"�������6�� �����������������������7�������� ������ �������� ������������������������ �"��=

���5����������8����� ���������������5��������������5���������8���5����������"���������8��������������� �����������������G/H������B�� �����8������#����"������<��� ������������ ���G+H������B�� ���������"������<������� � �#����������� �"�����G�����>�������������������8��H��G,H�������������� �������������������>���=����������<������5����������8����� ������������8��������� ������<�������8������#����"������<�������1��������������;�8����� ������������ ������8��������������� �"������ �� ������������� �������������5� ���=��� ���8������#����"���������������� ����8�������� ����8��������"����������������������;����;8�����=

$�������� �� ��� ��8�?����������������������������������%+� ���"� ��� ������� �<������� 8������ <��� ���� ����"���8���� �����"������7�8����� ����� <��� ���� ����� ����E� <��� ��� ��� ����������������;���������E�<�������������������������������<����������"��!��#����5�� �=��B������������ ���8����������������7��������8��� �����������B��������� ����������7��� �=�������������� �������������"������������������������<���5�������� ������������� �"�������8���������� ������������ ��������5����������8����� ���������=

U����!�#�<�����"�����<����������������� ����� � ������������������������������������ �������� ��8�?����������������>�������5� ����=��������������8����������� �� ��������7��������������������������� ����������5� ����#� ������������ �������������������������� � ����� �� �������������������� ����� ������������������� ��������������������������������� ���������>��������������������������5� ���=�A���8����� ���������������+����<������!����������������������������� �������=

Page 116: La Nueva Ruralidad

����������������������������� ���������������

//3

(�����������������������������������������������5�������������� ���!���������������������������3�������������5�������������� �����������������"��������������������������� ����� ��>����������������<���������� ����������� 5����������� ����������������� ������� ������� 1�������������������������� ������1��>������������� ������������� �"���� ��8�B���#��� ����6 ������������������������ ���������<������������������������������������������������"��������������������#��������������������������������� ������������

���5������������ ������������������������8������������> ����6 ���������������� �"�����8���5�������������������������������� ��=�$���8���"����� ����� �����������������������8���������1�������<��������!����������������������� �����> ����6 ���������������� �"��������� ������<��� ������������# ������������������������� �8��������������������6�����"�>��� ����������������"���������������<������<����������� ������� ��������8������#�������������<����� ��������� ����������������������������������� ����������"��������8���=�$�����8��>����6�� ��������������������������������<���������<����������>������������������������ ����������������������8����#�����8�������6 �������������<��� ������������"������5�� ��<��������>����������� ������������������#�<����� �������������������#��#�������� �����������������#��=������5���������� �������������������6���������"������������8������������������ �����<���5�� �������� �8��������#��<�������������������������� ������> ���������� ����������������������������������� �����������������������5�����������������������������������=

Page 117: La Nueva Ruralidad

�������������������� ���� ����������

//)

����� �������������5������������8����� ������������������������������������������<������������1�����!����������������+���������"�������������������������������������<������ �������������������<���������������8����5��B������ � ���������������� ���#�8���5�����������������B�� ���������#����������� ��������������"������<����������������������=

������������!��� ? �������������������� ���������������>������������������5��B��1����#����1������������ �� �������� ���>�������������������������������������������� ������������������������������=������������������������������������������I��+�������������������������������� ��� ���� ������� ����������������������������3����� ������"����� ����������� �������� ������ � �� ��� ���� �������� ��� ��������� ��� ���������F=� G��� ��� #��N� ��� /**3H=� �������������� ��������� ��5��B��� ��� � ��������������������������������������7�������� �����8�����������>������������ ����������������������������� �� ������� �"������<����5�� ���������������=

9�����������!�������"����������������� ���#�� ����������>������� ��������������� ��������������������������B������� �� ����������������������6 ���������������� �"���#����� �"���������� ���B�� ��������=�$��8������ ���������6�����"����� ��������� ���������������!���� ����8������#����"����������������> �����!��� ��������<������!��!�����<���?� ���8��������������7>����� �������� 8���5������ �� ��� ��� ��� ������ �������� ���1 ������� � ���������������������8��� ���#���� �������������� ������#�����<���� ����8������������������1��#�<�����8��1�����5��>B�������������������=

$�����8�������� ��!��!��������������������������"����>��������"����#�5��������������������#�� ��������� �"����#��<����������������� ���������������B��������������� ���������"�>������=����� ���� ?��������"����������#��������������������<����8����������������������������� �������"�����=

��������������������������� ������������������������#������������������������ � �"������������������ ����� ���������������1������ ���� ����=���������������������������� ������������������������������1������1���� �8��������������������������>8��1�������������#� ������������8������������<������������� � �� ������5������������"����������������������������5�����>�������8���5�����#�8����� ��������B��������� ����������B�� �������=�(����B���������������� �"����������� �"���������������������������6 ����"�������� ������������������ �8������������������������ �������������������������������������� �����>��"��������� �����������8��1����� ��������������B�������������>�������������B�� ��������������� �������� �������#������������

Page 118: La Nueva Ruralidad

����������������������������� ���������������

//4

������������������� �"���������������������������� �������������� �"����������� �����������������5������5����� ������������"�>��������������1����� ��8���5����������8����5��B������������������������������=

������������������������������ � �#�������������� �����> ���������� ��������������� �8��������#��<�����8����6���������>������ ���������� ����8���5��������� ��������� #� ��� ���B�� ����8���5����������� �"���<���������������������������������������8���=

(������������� ���������������������������������� �������"����������������<�����<���������"������������ ����������������>8��=������!���������� ����� ��� �� �������������������� ���#8���5���������8������������������������ �����5������� �������������8���7������������?� �����8���������5��B����������������>�1��#���8��������������������������������� ����� �����������������������<�����1����#����� �������������� ���������������������������������������=��

���8�����B����������� ������ ����������� ������7�������������5�� ����6 ������������������������������ � �#�������5�������>�������������������#���������� ����������������������� ������������������� �5�����������������<���!�����<����������������� ?��������� ���������������������� ���� �������<����������>��� ���<��� ����� ������������ ���������� 1�� ���������� ������������������8���5���������� �"�=�����������������������������������������8������������-.���2.M�������������� ��<�� ������������������������������� ���������� ������8����� ����������������������������������� ����� ����������������8���>�� ������� ��5������������������� ���������"��������8��� ��=�� ������ 5���������������������� ���<��� �����������������<�������� �7��������������������� �#�<���������� �� �������>��� ��������#���8����� ��������������B�� ����� ��������������8��=

(���������������������������� #�������������������� ��������������������� �����5��������������"����� �������������>����������������6 �������������������� �"����������������� ����>

�� �'���+��������.���������������������� ��)��.��1�����*���������(����������.��)� ���������� � � ���������������������������,/�������*������S�!�����������������������(�����������������%���)����� 1���������������,�������1�����������T���������S�!������������������%������ ����������.� �����������,�������*��������!D�����*��-�����$999%��-�������*������������ �����������������������������/�������� �������������� ���� � � ����������������������������� ����� ��� ��������������� ��� ����� ������ �� ���� ��� ��� 1�� �� �����*��������������������������(��&�!G�������"##$���.*��:%

Page 119: La Nueva Ruralidad

�������������������� ���� ����������

//*

������������������� � �#���������5��������"������� ��������������1�������=

���������������������������� ������������������������������ ��������� ���������������������������������������������>������ ��������������������������!�������"������������� ������������ ������� ��������� ��������������������������� ������� ���6 ��������������������� B�� �5������������� �������������������������������� ������#������8"��������������������������1>����=���?������� ����!����������������������������� ������� �������� �������7������<�������� ���������������������������������������� �5�������������������������� ������������B��> �5������ �����8������������������������������� ��=

���������������������������������������!��������5��� ���� ���� �����������#�������������������� ������������ ������1�����8�������� ��� ������������������ �"���� �����"�� �B�=���� ����5����������� ����� ��������<������!��������������1������>������������������ ��������� ��?��������������������������>B�� ���������������������6 ������������������?� ��������B������������������ ����������������������"�������� ���� ���8���>���������� �����������������7��������1 ����=���� ���5��������� ���B�� �5�������������������1����������������������������B���������������������������������������8�������6�� �����������> �� ����5��������<��������������������? ��������������������>�!��� ����������� ��� ���������� �� ��8������� ��� ���������������� ����=

������8�������� ����������������� ������ ����������8�����#�����������������������5����������?� ������ ����5�������������������������������������������� ��������������<����������������������������5��B��������������������� ���������������<����>��������<�����������������5����������� ������������� ���=�A ��������������1���������5�����������8������������������ ����5��>�������8�����#������������������6 �������������������B�� ������ �"���������������� �� �������1������������������8���=��� ��5������������� ���������������������8���������������1�������6 �������������������������� �����#�������1����������� ���������������������������8��=����<�������������<�������6�� ����� � �����������8�����<�����������������������1 ������ ������ ��?�����8�����������������������8���!�����������������8��������� ��������� ��� B�� ���������������8��������� ������ ���8���������8��=

���������������������������� ����������������� ������������>�������������� ������������ ��������������5�����������������>����������������� ��������������1�������������������#��<������������<��������������������� 1� ��������������� ��������8����

Page 120: La Nueva Ruralidad

����������������������������� ���������������

/+.

�������������������������������������������6 ������������<�������������� ��� �����������������=������������<������ ?���>���������� ������#���������������������� �������8�����������>������������<����� ������ ��������������������������� ���������������������������5���������������������1 ����#�����������>�������"�����������!�������������������6�� �����������B�� �����#������ �1������������������=

����1� �������6�� ����� ���������������������B�����1 �������� ��� ����������������������������������������������������#��<����������� �������������6��������������������"�� �B������������������������ �������� ����� ����������� �������������������1��������������� ���?8������������������������B������ �������<��������������<�������������B�� �5����������B���5���������6 ������������<��������������������1���������5����� �=

$����������������� ����5��6������������� �����������������+��"�������������� ���������� � �"����������"������8������������������������1 ������ �������� �����������������"������� �������8;�<������������� � �"�����#��5�������������"�����=�������>�� � �"�������8����������������������� ����������5������������8��������������1��#����������� ��������� ������ ��������=������ �������"��� ���������� �����������������������������<��������>������������������������������������������������� ���5�����<������8����������"��"�������������� � �"�������������������������� �������������������� ��������������� � �"��������"����� ������ ������7��������������6 ��������������������� �"�������������> �"������"������=����� ��5������ ����1������ ���������������8 ������<��������� ��8� �"��������������������������������>��������1�������� ���������������������� ���8���#�5� ���������������������������������������������=

�� ������������ ������������������������������������� ������������1���#����� ������������������� � �"�����������5��������������������������������������<��������������� �������� � �������8���5�����#������� ���������<�������� �"������������������"������������=

�������������������������������������� ������ ��������������1��������� ��1��������������������� 5������ �� �� ������#��!���� ������������������������<����8������� ���������� �� �������� ������������ ��������������������=�0���������� ���������"��"�������������������� ��������������8��������� �����7���

�� �0���������4���=������������������������������*���(�� ��� ��������/���������������������� � ��*������&��'�H��4*����������� ���4��������������(��<�������4�+�����������&����D��<�����<�D��'��)�����! ��%��K���������*�����$998�

Page 121: La Nueva Ruralidad

�������������������� ���� ����������

/+/

#����������������8���������������������������������� ������=��������� ���������8������� ����<����8������� ������ ����������������1����� ������ �� ������������������� ������������������5�������������������"���������8���<����� ���������"���������8���5������#���� �8����������������������������������� �"�=

$������������������������� ������������������� � �"����������� #� �������������� ��������� #� ��� "������ �� ������ ��� ����6 �������������������� �"��������������� ���#���51���������> ���������������������������������������������8�����������>8��7����������������� �� ������� ��8��� ��� #� �����������������1 ���� �� ��� � �������� <��� "�"��� ���� ����������� �������� ����?������� ����<���������"�7������������� �����!�����"��8���>�������������������������������������<��������� �������� ������ ������ ������1���=��� ������� ������ ���� ���������>��� ���� ������������5��������������������������� ?����������� �����8������8����=

�������������������� ������������������������ �������������+ ��������� �#������������������� ���8��������� �����������> ����� ���<��� 5�� ���7���� ������������������#� �������������� ���������������������������������8;�<�������������#���<����8�������������8�� ������8��� �����������������������"��8���������!������5�� �"���������"��5��������������������� �����������<�������� �������������������������������������>���������� ���8��=��� ����������������8����������������������������������������������������������������������� ���������������� ���5�����<�����������8������� ���������������� ����� ��<�������������������������1�����������������������������������������8"������������ �������1 ������;8��������� ���� ��"���������;8������#����"������������ ������ ��� ������������B������������� ������������������1��������������� ������1���=

���<���������������� ������������������ ���� ����������������������� <��� !����� <��� �6�� ��� ������������ ��� B�� ��������? ���������������������������=����!�#���������<����6��> �����B��������������������B�� ���������������������������8��>��������� ������������1������������������<�������������1��������������1�����������������=�$�����8���������������B�������>#;�����=����� ������������ ���"���������������������������5�>�� �"��� �6 ������������ ���� �"���� �� ��� ������� ���� ��� �����������������5��� �"����6 ���������������� �"��=����������>���������5��B����� ������������������������� ?������������> �����8��� <��� ��� ����� ���� ��������� ��� 8���5����� ��� �����������=��� ����������������������B�� ������������1����� ���8���������6 �������������� �����5����� ����������������1����8��=

Page 122: La Nueva Ruralidad

����������������������������� ���������������

/++

��� ����8������� ��� ���� ����� ��� ���������� ������ �6�� �������������<��������������������"�� �B���������� �"�����>���������������� �8���������������������������������5������������������� � �"������������#�<���������7�������������#����������>��� �������6 ������������������ ����������������B�� ��������"���������������������#����������������� ������������=�U����!�������<��� �����������������8������ ��� ����� ����� ��� ��� ��5����������� ���� ��1���� �������������� #� ��� ��� ���� 5��������� �������������7�������������� ������������ ��?��#��������8���>������������������8 ��������<���������������������������� �>���� ���� ���� ������ ��� ���� ������������ �� �8������� ���1 �������������� ��� ��� ��8��7��� ��� ���8������� ��8��� ��� �<�������������� ��������������������������������"��������������� �>���#������!������ ���� �������5������� ����������7=�U����!������<������������1������� ����������8������5�������������������>��������������"�� ����� ���"�������������8������5��B������������ ����5���������������� �"������������� �"���#����������<���������� �����8���5������������� ������������������������=

���������<����� ������ ������ �������������������������1����1 ����#�<���������� �� ���5���7������1 ������������8������������������ �� ��8� ��� �� ��� ����� ��� ���"��� ���� ����������=� �����������8���7����!��������������"���������������������>�� ���������8��=�������� � �����������%�� ���R�����#������� �>�����������������������!���!��!��������������������������������������������������������!����� �8��������������������>����������������������� ���<�����������������������5�������>���� �� �� ����� ��� ������� �����7��=� ������ �� �������!��0��������<��������#�����������!��������������#�������������>�����������������������������������������������������������>�������������������������=����!�� �����!����� �����<��������51������������� ����������������������� ����������������� ������� ��B�� ������������� ������������B�����5������������ ����������<��������1�����������������������8���������7����� ����������� �������1������8�������#�����������6���5�8��=

�������"�����������8��� ����������� ����������������� ��������������������������������� ��������� �����1����������#��1������8���=�$�� �� ��5 �����������<�������������������������������������������������������������� �����6 �������������8��� ������<���������������������8��7��������� ����� ���<�����=�K��� �����"����� ������1 ��������������1�����������>�������!����8��� ������������������������������������� ����������������1������8���=�D� ���������"1���������7����������������������������������"��� ?������������ �����8���8������������������� �� �������������������������� =

Page 123: La Nueva Ruralidad

/+,

����A�(��������$99��A�����9���9A��������

���"��8�������������������������������������� ���<����� �����������"����5�<������ ���� �����#�����������"��������1����>���������������� ������� ������������������"����� � ��������>�����������6���������������������� ��� �����������������B����#�������7��������<�������8��� ������������������1 �����#������>������<�����8#�������� ���� ����=

������"����� � ����������������������������������5����������������������������������8���#���5�����<����� ������������ ������� ������������������ �����7������� ����� ���������> ����#����1 ���=����"�����������������������1 ������;8����������8�����"��� 5��������� �� ���������#�������������� ������������ ����;8������#����"������������������"��������������>

�� ����� ����(�� ��.������ �����(�� �����*������������������/��)���� ��������� ������� ��'��� ���� ����*���������(�/����������������/��������� � ��1����� �����������(�����*�(�������*����������� ��/�������������������������2�*�����������)���������(�� ��������� .��1�������������� � ��*�*� ��������*+���/�����,����������(��� ��� � ��)��� � ������������� ��� �*�������(��� ��� ���������(�� �� ����������(�� �����������(���� ���������)� � �/���������������(�������� � ������������������������*+��������� �)��� � ��� ��/���� ���������������� ������(����������������������������������������������������������)������ ����������������/�����0�*�� ����/�����������������/������� ���������������,�� � ���������������/���������������������� � ���)����������������������������������(� �����������������)� � ����� ����)������������������������������������ �������������������� �������������������� � ���)���1�����/��������)���������������� ����*����(������������� ��� � �������)��'�������)������������������������� ���������)������������1����������������!������������������ �*��������������%������������,/������������� ���� ����������������(����*���(���*���� �������*�/����,������������)� ����1��������������������� ���� � �!�� ��*�(�%����������������������!���*�����%��������&�!K��'-��"###���.*�>"%�

Page 124: La Nueva Ruralidad

����������������������������� ���������������

/+-

���������������������������������5������#��B�� ������5����������"�����8�� ������������� ���������������������"�������������>����#����������������=

����������7�������������8�����6������� �������������������>������� � ��������������������� ���������������������� ������"���������5������� ��������������� ���� ����=������������� ������ ���7�������������������5��������������8����������� ��>������� �����5���� �����"��������� ���� ������������������������������������� ����7�����������������7������������� ��������������������������� ����������������������������#�������������8����������������� � �����������������������������������������8����=�9�����������������8������������ ���� ����=

(��������������������5�������������� ���������������������>"� �7��������������� ����������������8����8����������������� ��>��7��������������8���7��������� �����������8���������������<���;������� ���� �������������������� � �������������������������� ������������ �=��������8������� � �����������������������������8�������1 ������<�������5����������� ��� �������������#������ �� ����� ���� ��������������B����������� ���>������������������������������#�������������"������ �"�����>������=�(������������������������������������������������� � ������������"�!1������������������������������������������������ �>��� ���� ����� �<�������������������������������1����� � �>������=

����� ���� �������� ��������������������� ����� �

������ �8�������� �������������������������8�����;���������1����������� ���� ����������������������������� �������5���> �"�������������5���������������OO=������ ����������������� ������#������ �8�������� �������� �������8���������������������1����������"������������������ ����7������#���� ����������������������������������5�� �����<������ ��8�#��������������������������� ����������8�� ����=�$�����8�������� ��������������� �� ��>��������������8���������#������� ���8����������"������������������"��������������=����� �������������������������?�����������5���7����������� � �������������;8��������5��B������������>8��� ����� �������������8�������#����� ������=

��5��������������������������<����8�������������� ���������>������ ������������� ��������������������� ���������8������>��� ����� ��� ���� �� �� ������ ����� ���"��� ���� 8���5������ ���������������������#������ ����������8���������� �����������>���������1���������"���������?�����������8����8�������#��� �>���������������� � �������=��������8�����������"���#����"��������

Page 125: La Nueva Ruralidad

����������������� � ���������� ���� �����������

/+2

����������������������������7��������� �8����������������� �> �������=� ������"����� ��� ��������� ��<������� ��������������� �������������6��������������!�7�����������������5����>���������������������������"�7�� ������ ������=���������������������������������#����1 ���������"��� ����������������������������=

���� ��5������ �� ��� ������� ��������� ���� �����#��1�� ����1�����������������!������������������5�������8� �����1 �����8��������5���� �����7����=����������������������"���� ����5��> ������ ��� �"���<����������������������������������������B��> �� 5������#���� ��8�����7�����=�$��8����!�#������������8��� ������������������ ��� ����� ����� ��������������� �������� ���� ���������� �������� �6����"�� ��B�������� ������ ���� ��� ������������#����������������������� �8�����������<����8�������>������������������������5������<����� �������5����������!�����>��� ���� �<�� � �"���� �� ��� ��� ���B�� �� �������� �������������������� ��������� ����8���=��B���������������������!��!����<������� ������������ ������ �����������������������������8��������������������8�����������������5�� �������������������><��� �����8���������� ��8�B�������������7������������� ������������������1��������� �8��������������� �������������������>8� ����������� ������������� �����=��� ������� ����� ������������������������7��������������B�� �������������������"��� �������>�����������5��� ��� ������������1 ����=

�������8����<������"�"������������ � �������������;8������������8�������������8��� ����� �������� ����������������������5������<��������������8�������� ��������� �������������>#������ ����������8������=����5�� ���������������#�������� ������� ��������������������� ����8����������� ���� �������8�B��������������������������������7��������������������������B��>������������������ �������1 �����������������������������!��������� ���� ������5������ �����������5������8���!�������������=

��5������������?�������������� �� ������� �����������1������������������������ ��8�����������������<����������"�8��#���������������� �����������������1����!������ ��� ���5����������������7���=������ ��������� ������������5��� ��������������> ������ ������"� �7�������!��!������� ������������������������������<���8����8���������� ������ ���������#��8��������������5������������5�����=��

�� �����B�� �����5�� ������� ����������������������������� ����5���������������������<���������������5��������������?>

�� ��5����� �������N

Page 126: La Nueva Ruralidad

����������������������������� ���������������

/+3

��������������!�� ����6��������������5����������������������>���!������������"�������������� �����������#�<��������B�����8��������������� �� ����������� � �������������� ���������#���������������������� � ��������������������������������� ��;8�����#���"��"���������� �"��������"����5���������<����� �>8������������������ ���=

$������������ ��8�B�������� 1��7�#�(������������������8>���"���<������������ ���������� ��������������������������� ���;8�������������������� �������������5��������������������>����������#������������������ ��8�?������������=������� ���;8�������������������������B��������!����������������������>�� �"����������� �"��#����������!�8������������ �����������+�������5������������#�������������� ��!���!�����������5���7����������� ��������������"�����<�������� ��=

������������������;���������� ������������������������ ���������� ��� ���������������5������������5��������5����� ������������ �7�������5�� �"��������������"������������������#������=���!��!��������?��������������������������������������5��� ������������������<�������� ���������������������>����� ���� �"����������5��������#������������������������������1��������������������� �������������� �"������������ ������>"���������������� ������<����������������<�������������������6�� ����������������������������=�$����8��1��������������>� �� ���� ��������������� ����"������#������������������ ��������"���������8����#�������������������=

��1�������7��������������������"���#��������� ������ ��>������ ����������������������������������������� ��� �������������� ����;8���������������������������������� � ���������#�������7���������=����� ���� ���������������������� � �#��������������������������������������������������������������� ���������� ��� �������� ����������� ����� ������ ������������� � ��������������������������<����� ����������������������������������� ��8� ����������� ������#��������=

������������������ ��������������������� ���� ������������������������ � �������������������������������� ������������5��> �"������� � ���#�����������������������������������������5��>����������5����������� �������������������������"���5�����

� �������������(������ ���(��������(����0������������� ����������/��� �4�+����� ������H� ���������� �������� � �������������� �� *�����,��������������������������������(������������������� ���������������/ ������������������������������)��

� ��5����� �������N!$999%�

Page 127: La Nueva Ruralidad

����������������� � ���������� ���� �����������

/+)

����������������������������� �������� �"��������"����#��������"�������"���8�������;8�����=

������� ��������������������������������� ��������B���<������������������� ��������#�����B������������ ����51���=������� ����� ������� �������������������������� ������������������"���������������8����������������6��� ������������������ ������>����#��������� 1������������� ����������#���������� �"��������=������������������#������� ��������������������������� �����>����������B������ ��8�������������������������������� ����������������������#����������������������������� �� ����������"����>������������������������������������������"���5����������� ���+���#����� ��������������������"����B�� ������������ ������������������������%� ��������� ���������"��������� �������������� �������#���� ������=

�����������B�����<���!��������������� ��� ������� � ����>����������� ������������������������������5�� ������� ���������� �������������7�������������������#������������ ������ � �>��������� �����������������������������������8������<�������"�7� ��������#��������5���������������� ������������������1 �>������ �����=

���� �������� �������� � �� ����� ������������ �� ��� �

������������ ����5������������������������������������������>���1�� #� ������1 ���� �� ������������ ��1� ����� ���������������������� �7��������� ������1 �������������������� ������1�������5�������������"�������������������������B������5���������� ��������������� ��#�������7������������5���������������>������8��� ��������������� ���������=����� ������������� � �>�������<���"��� ����� ����������7��������5���������;8����������������������������B�� ���������������B�����<����������������������������;8���������������������� ������������ ���������5�>��� ����� �����������"������������������ �6 ������� ������������� �"�=����5���������������������������������������������>�������������������������� �������������������������������>������� ���� 5������ ��� ������7������ 5������ �� ��5������� ���������7�����������"�����#��;8�������5��������� ���� �������������� � �����������=�$����5��B��������<�������������������������� �� ���������������������"�������5���� ������� ���������

�� �!��%���������������������)���������������1��������������������������������(������������������� �� �������������� ����&�!�������J�$998%

Page 128: La Nueva Ruralidad

����������������������������� ���������������

/+4

����"�����=������� � �������������������� ��������������!�����>�����������������������8��������������������#�8��������� >�� ���� ����� ��� �B�������� #� ���������� �� ��� ��8����� ���� ������� �"��#��������������������"���=��

�������������������8������ � ��������<������"������������>������������������1 �������������5�� ���������� ��� ���������>��������B���������� � ��������������� �����������8���������5���7��!�� ������������������#������� � ������"�����=�������������� �>���� ������� �� ��� ���������� #�� <��� ��� ������ ��� �������������"����������������� ���#����������<����� ��������������>������������ ����#������8����8���������������������������=

������������� ���� 5����������� ����������������������8����� �������������������������������������������� ���6���>��������������5������������������ ����������������������������� ���<����� ��"����������������������=�����������������>������ �������� ���� ��� ��� �B�� "�� ����� ��� ��� �� 5����� ������� ��1�����������������<���"�����������"����������;8������������������������������������ �"����=����������������������������>��� �����������B��!���7�� ����������� 5���������������1�����������+����� �� ������ ��� ������ !�� �� ��� ���8���� �������� ���� ���������������������8����������������������������#�������������������>���������������������=�������� � �������������������������> ��#������������� �������������������������� �������<���6��������������������������������������������"�������5���������������������������������������������� ����������7�������8B� �"������ ���������#�����������%�=

�� �;�����!����������������%�������� �����������������������������������/��������������������(*������� �������������(�� ���������������������/������ ��� �������(�� � ���� ������������ ��������� ����������� ��������� ����.������������� ��������� ������ �C��� �� �� ��������������������������������������������������������(*��������������� ��������� ����������������� ��������� �� ����������� �� ��������� ������������� �������������������������������1����������������1�� � ���������������'������*������ �����������.���� ��*������������!6��������������*�������������������( �*�������%��� �����+���� ����� ����.�������������!��� ���(���������������%&��!�������J���$998%

Page 129: La Nueva Ruralidad

����������������� � ���������� ���� �����������

/+*

����� �������������� ������������������ ��#������ � �>��������;8�������<����������������8������"����#������ �7��������"���������������������%� ����#������ �7������������������#����� �������������������B��������������E�����6��������� ��������������� ���=� ������� ��� ������� ��#��� ��� � ������������ �"�������������������"���������7�����<���8�����������>��� ���#���� ������8������� ����������������������������� �>�?�� �����15����E� ��� �6�������� ���� ���� 5������ �����������������������������7�������������8������� �������� ���� ���=U�5������� ���������� ��#������ � �������� ���� ��������������6������������������������� �"��B�� �<�������� ���� ����������>������������� ���������������������5�������������������!��> ����� ����������8������������������������ � ���������;8�������������A�����7��������������������������������� ��� ����>�������������0�#�������"�������������������A�'��������������������7��������������������� �������������������������>�������������=

������ � ����� ��������� ������������������� ����������5��> ��������� �������� � ��������� ����������� ���������#����<��>��8����#���"����5�����������1����������� �8�������� ��������"���������������������=������������������������������� �������<��>��8����������������� ����� �� ���������� � ���������������"���>

Page 130: La Nueva Ruralidad

����������������������������� ���������������

/,.

����� ��� �� ��� ����� ���1 ���>��� � ����������� ������ ��� ��� ���������������������� ��������;8���������� ��������� �������>�����=

(�����5�� �������� ��������������������1 ����<�������� ��� ���������������������� ������������������� � ������������#��������������������<������������� ���������"��������<��>� ���������������� �8�������<����6�� ���������������� � ����>���� <��� ��� ���5����� ���� ��� ������ ��� ���� ���� ���������������������#�<����� �8�������������������� � ������ ���6���>#�� ����<������5����������1���������� ��������������������������������� ������������#��������������������������=�(���1�������������������5�������������8����8��������������6�����������������1 �����8������������������� ������G����� �� ��������������������������������������8���������������������� �> ��������7�����<����� ���������8���5���������� �"�H�<���������>������ �� ����� �� ��=� 0�#� ����� ������� �;8������ <�������������������� ����#���������� ��������1 �����������B�����=0�#������ �������������� �"���<���������������������������������� ��=�0�#������ ����������"�����<��������������������������������������=

���� ��5������������ � �#���������������������� ���������������������"���������7��������������������1�=��� �������������>��������������7���������������� � ��������<�������� �������> ������ ��� ���� �������� ���������� ��5������ ��� �� ������� #����� ������� �� ���� �������������� ������ <��� ��������� �� �� ����5����������������� ��������<������;� ���������� ����5�>����������������=���������� ��G������������ �������������>8������ ���������� ������1��� ������������� ������7������������� �������� �=H� �� �� ��������� ���������B����8������������ ����������������������� ���������� ��������;8����>���>"����#��� �����������>���8��=

����� ������������� ��� ������� � ���������������� ����5���> ������������������8����<����������� ���7������������������������ �������������"�����������>�;8��������#���������������>��� ���7�����������������������1������ �������#��6�����������> ���� ������� ������������=� $�� ������� ���� �5����� ������������<��������������� ���7����� ����������������� ��>����=���������������������������#������������������������!�������� ���� �����������������#�!�����������������������"���=������������������������������������������� ����������������8������������������������������������ ����������������������#����>�� ������� #� ��� ����5����������� ���� ��� �����������������=��� ������������������ ���������� ����������������� ����������

Page 131: La Nueva Ruralidad

����������������� � ���������� ���� �����������

/,/

������������� ����������"����������������� ���1 ���������� �>8� ����������������<�������6�����"�����?�=

��� ����������� ��� �� ����1���� �� ���������� ������������ #��������������!�������������������������8��������� ���7�������������������������������� �B����������� � ������������5������# ����5�������������� � ����������������������������B������>�!��� "����� �� ������ #� ��� �� ��� ��� ��� ��������=�$�� ���������� �������������������������������� ���������������������>������������#����� ����1����������� ��������������E����� ��� �+������������������������ ��������6������������������7����� ��������� �����������5��������������������E����������������������6���������������� ����������������8�������������������> ������"�����#������ �"���������� ����� �����������������#� ���� ����1�E�#����������������������6��������������"�������>���������� ���� ������� �����������1��#�������"�����������>���� ���� �����������������"���#������ ���=

�� ������ ������������������������ ������ ������5���>7���#� ��������������������������������������������� ���������� � �������=��� ���5���7��� �������������������� ����������6��> �� ����� ����� ������������� ���������� � ��������������!������������������B�����<������� ������<�����������������������������������������"��1�������5��� ����"���������#�������������������������8����8������������������������=

���� ��������������������������1 ���������� � �������������!������8���������� ����������� ����������������������� � �������=�������� 5��������8��������� ������5�������� ? ����#���<��� > �������������51�����#���������� �� ���������=�(�� ������������>���������"���������8������������<����8��������������������������� ��������������"�������������#�������"������� ���������>���=�$������������������������������ ����������� � �������=�������8������������� ���������� ����1������"�������� ��������5������������1 ���������������#�������=

����� ����������� ���� �5��������������<�����<������������ ������ �� ?�����#���������������� ���8�������� �������������1�������������������� � �������=��������������� ����������������������������#������������������B�� ��<���"��������5����>�������������7�������������� �������������#���������������B��>���� ������ �������� �� ��������� ������ ������ ��� �B�� ����� � ���������� ��� ������������ ��5���� ��� ��� ���� ��������� �������� ��#���8��� ����� ������<������!�#��������������������>������������� ����������� � ��������<����������7��1�������"��>B���5������������7���������=

Page 132: La Nueva Ruralidad

����������������������������� ���������������

/,+

���5�� ��������� ����������� � ����������������������������>�� �"��������<������������ �=�(������ ��5�� ��������� ��!�������������� �������������������������������������������������>���������� �������#������8������������ ����� � �����������=�$���;� ������������ �� ������<�����������������������������������>�������� ���������������� 5�� ��������� �� ������ 8�B����5���� ������������������ ����� ��������������������������� �� ���������� �� ��<����6������� ���������������"�7�� �����>����!���������������������������������#�����������������������������������=

���� ��������������������������� ������������������ � ����>�����������8����������������� �����������<����������� ��������>������������� ���������������������B��������������������������������������=�$��8�����������������������8���7���������� ����>��������8��<���������������!�� ����������5��� ����� ����������� �����������������#�5���������������!���������1������� ������1 ������� � �������=��6�� �����������"��1��������� � �����������"������������������������������ ����������������������>��������=������B����B����������"������������� ����� � ��������>����������������������������������������� ��������������������������� ����� ������� �� �����������������������!����������"��7����6 �������������� ���������� ������������1 ���=�� �>����������5��B���������� � ��������5��� �����������(������� �������������%�������� �����������������������;������������>�1 �������;����������������������� ������ �����������������������!������ ������������� � ������������������������������>����������B�����������������������1���������=

�������������� ������� ������������������������ � ���������#���������51����������������������������������5���������������>��������� �������������� ������������ �����1�����"��7������ �>���������5���7����������������������� ��������� ��5���������������<���!�#������8������������������������ ������������������>��������B�������������������������;�� ������8�������"��1����� �> ����������������5�����������������=�A ��� �� ������1���5���������8��� ������������������8��� �������� � 5�����!��8������>���!���� �����������!����� ������� �����������������������������7�����"�����8������������� � ��������<�����������������"��B�����<����������� ���������������������������������� ������������=

9���"�7�����5������������������ ������ ����������������� ���>���� ��� � ����������� ��� �������<���������� ����� �����5�������;8������������������������������ ����8��������������������> ����1��G���������8��������H���������������G������H�#���������������������������G��������������������H=���������5�������

Page 133: La Nueva Ruralidad

����������������� � ���������� ���� �����������

/,,

�������8����������� ������ ��������#� ���� �������<����6�� ���� ����������������"����������#����� ��� � ���������;8�����=0����������?��������������������8����������������������8��>���������������������������8����������������� ��������������������� ������1������ �������������������������������8���<������������������������������������������������ ����������> � ���������������1 ����������� �������B��������������������>�����������=

��� ������� ��������� �"���������������������� ���������>����������� ����������� � ��������<��� ����1�������������������<����� �������� ��� 5�� ��������� �� ��� ���� ������7��������;8������#����"���������������� ���� �������� ���������������B�����#���������� ������=�9��������������� ���������������� ��� 5�������� �� �������������������������� �� ���������������������� �������� �#����������� ��� /

D� ������������������������������� ���� �8� ������������>�������������� �������������� � �������������5��������������������B�����������������������������#��B�������������������1�/��������������������������������"�����������������������������������8��������������B������������� ����1���#�8;�<������������> ����������������7���#����5�� ��������� ���������������� �������������������!�#���������������������������B��������#� �������������������������������������������"�������5������������>����������8����<������������ ���������������� �8� ���������5��7>���������B���������8�������������5��������������� � �"�����������������������=

��� �� ��������� �� ���������������8�������������6��������� ������� �������������8��������������������������6� ������������������������ �����������7��������������������1 ����#����> ����=������?������� ��������"���� �������������������������>����8��<��������������������� �����������������������1 �����#�������������������5��� �������������8���������� �����5��� ���������� �������������������� ������������������=

���"���������<���������7������������� �����������������!�� �����5�������������B���#���� ���� ��=�������������������8;�><��������������� ���������������������������������������������� �� �������������8� ���������5�����������������#��6���>����������������������� ����6������������������8��7�=��������>�������������������������������������������1������������������5�������������������������������#����� ���������B�� ������� ������������� ��������������������5����������������� ��� �������������<��� ����������� ��<�������� ������������������������������������������� ���8�������#��� �>�������8������=���������������� �� �������������1��������������������� ����������

Page 134: La Nueva Ruralidad

����������������������������� ���������������

/,-

��#��1��������� ������1�������������B��5������� ������������ �> �����������=������������<������������1������������ � �����=

�����������5������� �������� �������������������������1 �>����������8;�<��������������� ���������������"�������������>�������� ����� ���� ��� ����������� ��� �� ����1��� ��8�� ��� #���� ��������=�$�� �� ������������ �����������������������1 �>�������������B�������������������������� �����������������1��������������� �����������������=������ ��� �������1 ������������B������������������������ � �����������=

���� ��5������������ ���� �����������<��������8B� �"���<���� ����������� ������������� � ��������#��6����������������>����������������������������������������������������������#���������1�������=�������!�����������������������������������������"����� � ������������������������������ ������� ����8>B� �"��=�(���������"�� ���� ����� ����!������� �������5�� �������� �����������5���7��#������8������������� ����������<�����������������!�����������������6 ����������6 ����������������> ������������#����1 �������������� ������������=

����������� �� �� � �������� ����������� �������

������������B������ ������������"��������� � ������������������>"������6��������������������������� ���������5���� ������� ��<������ ����������������������������������1 ������;8������#������"���������8�������;8�����=

������� ������ ������� ���������� ��������� �"�����<����������������������� ��������� � �������������� ��������#������>�1������������������������������ ������������� ����� ���7���������������� �"��#���������� ����������5���������#���� ����������� �������������"�����������=���������� ������ ����!���� �����������������������������8������ �8������������������������������� ����������������������������� �"��������� ����#��������>��7������������������#���� ������� �����������8�������;8����������������������� ����������"�����#������������� �����������><����������8�� ����������������� �����������������#��������>���=��� �� � ��� ������������ ��������������������� ����������������������7������������"����� � ������������������ �����=

$����;� ����������������������������� �����"����<������������������ ��� � �������=� ��� �������� ������� ����5����������������������� ��������������������������������������������!������������ ��5��� �����8� ���#����5��� �������������������;�> ������?��������������5�������� ���������������#����1 ���=�(�������5�������������������� ��������������� ���������������������>�� ��������� ���������������#���8��� ����� ������������������5�>

Page 135: La Nueva Ruralidad

����������������� � ���������� ���� �����������

/,2

����������5����������5�� ��������� ����� ������������ ���#�������5������������������#������������������������ ������"����������� ������ #���� ��� ��������� ��"��=� ����� �8����� ��� �� ���������������!������������������5����� ������������������������ ���������<����8����=

����������������������<����������1 �����;8������� �������> ���������������������������15�����#��6��1�� ���<��������7������ �����������B���������������5���������#���������������������� ����� �������<������� ��G������7������1 ����������������5�� ��������� ����� � ������������"������H���������������� ����������������������������8���������<������!��������������������������������=������������<����� ����5���������������������> ��� �"��������#��������"�������������������������������5���>���������� � ���������=

����<�������� �������������� ���� �"��� ���������#�����>�����<����� ��"��������������������������������������������1 �>������������������ ������������������������� ����� ���#���������������������� �� ��5�������� ��� ���� ������ ����� ������ ���� �������� ������� ��������� ���������������������#������>������=��� ��!��!��!����<�������B���������;8�����#�����������> ���� ��������!�������������� ��� ������ ��� ��� �����������������������������������������������<����6�� �������������������1 ������;8������������5�� ��#��������������������� ���>�������=������ ����������������������� ���6��� � �"������>��� �"���� ���"���������� 5���������� #� ���� ��������� <��� ������������ �������#��������#��<��� �������������������������>���������5�� �������������������5����������������#���5�������������1 ������;8�����=

������"������ ���������<������������ ���������������������� �� ���������5�� ��������1 �����;8������������������ ����������� ����������� ���>��������� ��������� ��� ���� ����������� #��� ����=�������� ����������������������5��������������� � ������������������������������<���������<�����������������������������������#�����8��������������#�� ��������������7����> ������������6�����"��������� ����#�<�������������� ������������������"���<������"��� ����� ����������"����������������������!���������<������B������������� �"��#��������������������5������������#�� ������������� �������������������� ���>�1��#��� ���� ���=��� �����8������������ ;�����5��������"��������������� ����� �������� ���� ���<�����������������B����>�������1 ���=

������ ������� ������������8������������ �"�����"�����#��� �����������<������������������������ ������"����������>������� ��������������������� � �#�������������������������

Page 136: La Nueva Ruralidad

����������������������������� ���������������

/,3

������#��������<����������1 ������;8����������8���5���������5��>�������"������������ �������������� ���6 ������������<����� �������� ������ ����������������������������<������B�� �5�<���������������� �������8�������;�=����� ��5��������������������� � ��������������������B�� �������� ��� ���������� �8�>���������"�������5�"��������� �������8"�������������8����������<����������������������� ���������� ����������������������1 ������;8�������<��������8 �����������������������������������������������;8�������������������������5���������������>�������������������� ������������ �������� � ����������� ��=

��8��������� ����� ��� ������������������������������> ����7���������������������������� �������������#���8�� ������������� ������������������������� ����������������8�������;��#��8��� ����������������������� �������������������� ��������>� ������� �8��������<���������<�� � �"������������ ��������������"��������;8������������ ��������5���� �������������8������;����� ����������������������������<����������=

������������������

���������<������������������������ ��������������7���������> �����������#�� ���������������������������B������ �������������5�������� �� ����� ���7��������������������������������=�����8� ��!�����"������������������������ ������������#��6�� ����5���� ������ �������������������������#� ?��������8���������>���� ��������������������������� ����#����5������������8�������� ������������ ���������������"������������������������"���������=

�������������<���������8� ������1 ��������!�#������ �����������;� ������?������������������������ ���=�$��8����?� ����������!��!�����"������������ ������5��������<�������������������������������!������ �����������5���������� ��"������������ �>���������������1��������������������������� �����8�����8�� ���#��� �������� �������������OO�����������8������������ �������;>8�������������5�������� ��� �������#�����B�� ��!������ ��������� �� ���������� ������5��������#��������������<����� ���������� ������������� � ��������#����1 ����!������������� �������?�=������������������������� �����������"�������<����������������>��� ������1 ������ ������������������5������������������?�5��������� ����� ����������5���� ������������������� ���=

����������������������������8���������������������� ������������"���������<���������� � ���������6�����������������������1> �����<��������7���������������������� �����������=�$�����>8���������<�?�#�������� ���������� ������ ��������������� ��

Page 137: La Nueva Ruralidad

�������������������� ���� ����������

/,)

5������� ������P���<�?������������ ���������������8������������ �"�����������Q�#�P���<�?������������ ������8���� �������� ���� ��G�����B�� ����H���������� ���� ��G������������������������ ��HQ������ ���������������� ������ ��������� �������������� �8������������<������8 ���������������������� ������������������#���5���������� ������"����������� ��� ������� �> ��������<�����8��������� ���������� ������������#��������> ������ ��=

������������������<�������������#������ ��������� ���������>�������� �8��������������������������������� ������������� �"�����"������� �� ��� �� ����1�� ������ ����� #� �� ��� ������7���������������8�������������������������������!������� ������>"����=��� ��������1�����"��������������������� � ��������<���������8�B��������������������������������5� �7����������� �������<������#�B�� ������������������������������8���������6�� ���������������B�� ���<�������� ������������� ������������ ���������������������������������� ����8���5�������������������1��5����� ������������#����B�������� ����� ���������������5���>�������������������8�������������������������������<������ ��>����������������������� � ��������������� ���� �=

�� �����1�� ���� ��������� �� ����� �������������������� ����� � ��������7�8���� ��������1������������������� ������������>�������� �� ��<��������� ���������"��������������� �"���������>���������������������������������������<��� ��������������������������������"������"�������5���7�����������������=��������>�������������������� ��������������������� �� ���� ������ �>��� ���������� ��������� �������8����� ���#��� ��5������������ ��5���������������������������"����� �������#���������>��������8���� ��������� �������� ��� �������8������ ����� ����#��� ��������������� ���=

$��� ��8������ �� �� ���������� ��� ������ ��� �������� ��� ����� ������<��������#��1�� ����������������� �����8���������> ���������������8��������������� ����#�������������������=�0��6�� ����������������7������� ������������#��6�����<�������� �>������������� ������ ��;����=������������������1 �������������>������������������������������������� ��������������������� ���������8�� ������������������������� 6������������ ��������������� ��������������������������#�5���������<�����8����� ����>�����=

������������������1��<������������������ ���������� ���������� �7��� <��� ���� ������ �"��� ��� ���������� ������ ������ ������������������� ��������������������� ���#�8���5�������������� �"��������=�������� �����������B�� �������������8�����>��������������8���������� ����<����������� ���"������������<��

Page 138: La Nueva Ruralidad

����������������������������� ���������������

/,4

�������������������������%��������������<������<��������� ���>��������"�������������"�����������5������� �������<��������������8������������������������������� �"�=����� ���� ?������������ ���������������8�������<������<������!������������"����=

�� ����5������������������������� ����� ������� ����8������;8�����=�D� �������8�����������"������<���8���5�������������� �>"������<��������������������������"�������� ��#�����<������>�������������������������������8�����������"�����=������5����������8�������;8������#����������������� ���B� ����������5������8� ��#����!�#������������;��������8���������������=�$�����>8�������������� �������8�������������������� ������������������ � �����������8�������������������������������<��������B���� ���������� ����� ���������1 ����������������=

�6�� �����5���� ���5�����������<�������� ���������������8�����������<�����������������#��� ������������������������������ ����� �������<������� �����������B���������������5��>������=��� ���������!�#���������<������8����������������7���������� ������������������ ��"�������������� ����#���������������>���1���������1 ����������������������B�� �����������������8��� ���������������=�(����!�#�� ������� ����� ���<������8������������� ��"�������������� ���<���8�����<���������������8�����>����������������8��������������� �"���������������8�������>"����� ��� ��� ��������� ����� <��� ��������� ���� �� �"�������������� ������������ ����������������"����������������"������������8�������;8��������<����� ��8������=������������������ �����������������������7������1 ����������� ���������� ����������������������� �8����������������� �"���#������� �������5��> ������������ ��#������ ������ � ����������#�������� ��������>"������� �;8������ ����� ���� ��� ����� ��� ��� ������� ��� ��"��������������������������6�� ���������8�������;8������#�����!���������1 ���=

������������ ����/������ ������������������ ��������������>�������#���������� ���������������������� �����7���������������>��8����������������������������������������������������������#���������5���7���� ���������������#�������� � �������=��� ��������5��� ���������8���������������� ��������� ���������������>���������������� �7���<��������������������������� � �"��������������������� �� �����������=�(���������������8����5������<�������#����������������� ������ � �������������������������������?��������������"��������� �������#����5���7��<���!��"�������5����������� ������ � �������������;8������<����������5���> ����������5���� �����������������������������5���7��#���������������"���7������#�������������� ������������� ����������=

Page 139: La Nueva Ruralidad

�������������������� ���� ����������

/,*

���������7�������� �� ��������"���������������#���������5���������������� ����� ������? ����#����1 �����#���� ����������������8��������������������"���� ������� ��������8���������>����������������������������������������=�0�#��� ����� ��>��� �������� �����;8������� ��������8����#����� �������������������"��#���������"����������������=��������������������8����8���������� ������������������������������� ��������<������������������"��B������������ ����������=��� �������>��������� ������������������������������������1 ���=������������������� �������#�������7��������� �������������"�����#���"���>7��� ����� �� ����������� ��� 5���7������ ������������!����� ���������#������������������������1 ����������������8��� ��=

7�������� ������������������/���������� ����� �������� ���������������;8������������ �5���������������� ����� ��� ������������������������� � ����������������������������������> ������<����� �8�������������������� B�������� ���������������������������� ������������� �������� ���������� ������1 ������5��������������������������������=��������5���7��<�������������������������������� ��������5�������������������������� ������5����������������� ����� ����8���� ����������� ������������ ������ �8���������������� �������������� ������������������> ������������8������������ ��������������������� ��"����������> ���� ��������� ���<�������� ������������������5����������!����<������!���=

��������������������1���"�����������5������������������ �5���������;��������������������������� ������<��������������>��� ������ ������������������������������=������������ ����������������������������������1����� �8�������������1������� ���������5���������� ��"������=�$��8�����<������������������B�������������������7����������������� �����5�����������������7�>������������������������"���������<������#����������"���������

�� =��0������1����������������������������� �)�������6�������/��(����������� �6���������1�� ��H����� �����(��*����� ���������������.������*�� ��'��� ���'�������)� �.�������� ���� �����������2�������(�� ������������������������������� ���������������� ��/��(��� ���������(�����������(������������ ���������������������)������,������������)� ������������������������������������������ �����*������0��������� �������� � � �)� �� ������������������� ���������(�1������)�� ������������� � ����������������� �� ������������������/)���(�� �����������������'��'��� ��� �������������������)� �.����� ���������������������������������������*�����1���� �������������������������������� ���������*��������*�������������)����������������)�������.�������@����+������������)�������� ����)� � �������������)� � ����� ������������(����� ������*�����&�!4����>>:��</�,������ �6���������$�99$%

Page 140: La Nueva Ruralidad

����������������������������� ���������������

/-.

��8��� �=��� �������5������1����<���!�#�������������<���������� ��������� ��"�����������������1���?� ��������1��������������� �7�� �������������� ������� ���������� ��=�(������ �� ��>�������������<�������� ������������������������ ������"��������<����� �8��������<�������������� �����<����� ���������5��������������������������� ������������� �"����������������������>������������������B����=

$��������� �� �� ��� ��� ��� ����� ��� ���������������<������ ������� �����<������5���� ��������������� �������������������������"�������������������� ��������������=�(���������>���� ��8� ������5�������5������������������� ����������������>����������������������������6������������������������������������� �� ����������� ���������������������� ������� �"���>����������������������� �"������������ �8�����������������������������������5���� �����������������������<������������1� ����������8�������������� ����=��������������������������������#�������6��������������#��������� �����������������������>����������������B������������������������������ �� �"��=�9����������5������7�����������������B�������������������=

C���� ������������ ����������� ����������� ��/��������� ����� � �������������������������� ����������� � �������������#�� �����5����������������������7���������;8�����������"����<����B�������� �"��������������<�������������������������������"�����;8�������������������=������ ��������������������� ���� ��"?������������������<��� ����������������7������������B������5����� ���� ���������������������������5������=�%���>�����������������������<�����������1������������������� ����������� ������"������������ ���������������������������� ������8������ �7���<�������������7�����������"����� �����������#����"����������������������������#����� ������=

����������������������<��������������������� ������������>���1���������������������������� ��������<������ �����������> �������1��<����������� ������"�������� ���������������7������������������!��������������������������!���������8���5��������>��� �"������������� ������<��������������8���5����������"����>���=�(������ ���������������������� ������ � �������������"�����?8������������� ����������������������������� ����������7�>��������������������������������������7�������������8��>����� �����������������������6�������=�������������<�������� ����� ����#������ �� ����������� ���������� ������������������������8����������"��������<����6�� ������ � �������5��� ����<����� ;�������� �� ������ �����" ������#��5����� ��B�������������B�������������������������������������������=

Page 141: La Nueva Ruralidad

�������������������� ���� ����������

/-/

$���������%� ��/�K������� ����� ������� ����� ��� �����> ��������������������=�$�� �� ����������"��������;8������������������������������<���������������������������#����������� ����>5����������� ���������<���?� ����������"��� ���5����������������������������� ����#����������������������8�������;8������<����������������=�$������������ ����������������<����������� ������!������ �����"����������������� ������!�� ���<������������!���������������������8���������������1����������1 �����!�� �<��������������������� �������� �"��=

�6�� ������ ������������������<���?� ��������;�������� ��>��� ��" �����<��� ���������� �����<������<��������� ������������������ ������������ 5�� ���7������������?������ ��� �����> �������������� ���� ������� ����� ��������������=

����B����������� ������1��"������������B��������������5����������������������� �������������5��������?���������5����������5������������������#�� �������������� �����������������<�� ��������8�B����� ������ ?������������� ���;8�����������<���������5��B�����#����������8�������������������"��������������� ���� ���������������� ���7����������"���������������������>7�=��� ��������������� ���������"1���6�����"��������� ���;8����!�8�������������������8���5�����=

$�����8���������������<��������"��������;8��������������>����� ����� ��������� �� ��� �������� �� �<������� ������� ��� �������������!�#���"����������"���=�D� ����������������������#�>�1���������8�������;8������������� ������������������������� �����8�� 5�������������6�� �����=�(����B������� �������������#� ��B�� ������<������� � �#����B�������5�!����� ������8�������;>8������<��� ������<�������5�������������������� �����#��<�������������5������������������ ��������������������������� ���������� � �������������;8����=���1������������������B�� ������������8��������������� ������������"�������;8����������>"������������������5���� ��� ��������������������� ������������#�� �����<�����<���������������"��������;8����������������"�>����E�������8�������������������������������<������������ �>���������"��������;8�����#����"���=

�<�1���������������"���������"�������8�������;8��������������������������������"��������������������������8� ����8������������������� � �������������=�������"� �7������������������������������������ ������<���!��"������!������������� ������������ ��������=�(�����������������!��������������������������>��������������������������������� �=������������8������������ �������������������� ���������5��������������������8��=�$������ ���� ����������������8�������������"�������8�����;8����<�����<�����������8������������B���������?� ������ ���� �� ��

Page 142: La Nueva Ruralidad

����������������������������� ���������������

/-+

��������"���������� ����������B���������������8���������������>�������� ����������������������8�������#���B���<�����������>�1��� ���� �1� ������ ��� ���"��=� ���� ���"������ �;8������ �����������8������������� ����#�?� ������������������������������>�������������������������������5���� ��������������������������>"����������������������<������#�B�� �����������=

������������������� ������<���������������������������������������������1�������� ����������!�����<������!����������8���<�������� ���������"��������� �������"�������;8�����=��� ��������8�����������������������5������������� �������� �������������#�������<���������������� �������������������B������������� ����������������� �"������������������� �������������������!����������8������������������������������������<���������<������!�#������������ ������8��������������������8���������5���������� �=

$���� ������<���������������8��������������� �������������"� �7�8�����#��<�����������;���� �"��?� ������ ����������������������� �������������� ��=�(������������� �������> ���������� ��#��� ������<����������� ������ � �������������"�>���� ������ ��� ���������� ��� �������� ��� �� ������� ��� ����"�������<�����<������������ ���#�<�������� ������8��!���� �����������8��������<����� ����������������������������"�������������"����������������������8�������;8������<��������<���>���������������������� ����������� ����������������"����#�<������<�������������������������������� ������� �"�=

����1� ����������� ����������#���8�������"���<�����������> ��� ���"������ �� ��"?�� ��� ��� ������1��� ������ ����� �"��� #��������������� ����������������"���������8�������;8����������� �B��� �������� ��������� <���8���������"���� �����8������;8�����=����<��������������������8������<�������� ���� �����>�������������������#���� ����������������������8�������;8����������� ������"���=����� ��5������<�����������<��������������>8���������������������������1�������������������������������������������6 ������������<��� ������������� �������������������8� ������1 �������8������ ����������<��������<�������� �>�����8���� ��"���������� ���� ��������������� ����� � ����������� �����������������������������<������"����8�������;8��>������ ����<��������<�������� ���������8�� �� ������ ��������#���������6�����"���� ������� �������������� �"�����"���=

�������������<������������5������� ��������� �������������� 1�����8�������;8������������������� �8���������������������� ��"�������������������1��#���������������������<�����8������������� ������ ������8 �������G/H��������1 ������;8��������>8���������������"������ ������<�������<���������� ����������>

Page 143: La Nueva Ruralidad

�������������������� ���� ����������

/-,

��� ��8������#�5�"��������� ���������� ���?8�������������������������� ��������������������<����8����������� ������ ��������������������������� ����������<���������� �������������8�����������������<������������ ���������#��������������������"��>����8������� �� ��� ������������ ��� �6�������=� G+H� ��� ��"�������;8�������8��������� �������������������"����������"�����������5������ �������� ��� ������ �������� ��"���������������� ���� ������������������������������������������� 1������������������������8������������� �8��������<�������� ����<����8����������>�� �������� �����<����6�� ���� ��������� ���������#�� ������� �>������� ���������1�=���!��!��� ����8�������;8����������� ���������� ��������������������������� ��?�����������7�����"�����>�������"���������������5�������� ���������������� �����������>"��������� �;8������ <��� �������7��� �<������� ��"�����������"�����<�����������������������1����� ���������� ����������>7���#�<����������8����������� ����=�G,H�������1 �����;8�������8������� ��� �������� ���������� ������������������� 5���� �����<��������� �"�������<�������������#������6 ��������������>�� �"�����������������#��������<�������<��������� ������#������ ������������������� �8����������"���=��� ����� ���������������"������������� ����������������������������1 ������;8����������������������8B� �"���8 ���������������������#�����������������+�������� ��#����������������������!������ ���� ������������� ��>�������������� ������������ �������������������8��� �������������<�������8���5������<��� �����<��������#�<�������� ��������������� ��������� ��������8������� �7��=�G-H������ ������8������"���#���������;�����������������������������������������>��������� ����1��#��� ���� ������������� ��������������������>������� #� �����������=� $�� �� ��"������� ��� ��8�� ���������������������6����"���������8���� ��5���������B����������������>8�� ������������������1 ����������8����� � ���������� �������"�>������������ ���<��������� ������� ����7���������� ����������=

K������� ����������������"�����������������#�����<�1"������1 �������"����������<��������� ��������;8�����������8�����>��������<����������5����� ���������� ��������8�B���������� ?���>��=�$�������<������������� � ������������������������ ��������5�������#���������8������������� �����?� �� ����������������8�>�������������� �7���<����� ����� �������������������� �� ��#!���� ���� ������5��������=��� �����������!������������������������� �����������8� ���<���!�#�5��� ����������������������>�������� ��������������� ��"���������8����������"� �7�������=������ �������8������ ����5�����������<������������������7��������������������������� ����������5��������������� ���=�$��������>��� ������8��������� ����������� �� �������� ��� ��� ���"����� ��

Page 144: La Nueva Ruralidad

����������������������������� ���������������

/--

���� ������<��������<�����������5���7������������ � ������������� ����������#������ �����������#������#�����������8�������#������������������������������ �"��������� ���=

� ��������������� ���

�������"����� � ������������!�������� ��������������������������������� ������������"�������������B����=�(��������������8�����5�������������������������������������8���� ��"������� ������� ����������������� ��� ��������� �"��<�����5��B��������1 ������������ ����������#����������� ��������� ���������;8����>���"�������"�=

������������������� ��� ��������������

$��8����������� ����������� �"������8����� ��<������ ������8�������� ������ ������� �� ������������1 �����;8��������������������<����� �������������� �"�������� ������� �� ������> ��������������������������������������������� ���������������>�����������=������� �������������������� ���������������� ����8����������G/H�������;�������� ������1����<����������� �"�>������������#�����5������6��1�� ������� ����������������������>�������������������������������<�����8�������� ���5�� ������������ �� ���������� ��������� ������������������������ ������>��� �"����� ����� ��������� �"�������������=������5�����������>������ ���� ����� ������� ��� �������� ��� ����� ����� ����������� ����#��������������� ������#��6 ���������B��������"�>�1��������� ������� ����� ���������������������� �����������>5���� ������ ��������;8������<��������� �����������8����������8�����������������=�G+H�������B�� ������� �"���������������>���������8���������������8������������������ � ������������������ ����������������#������������� ������ ���� ����=�����������������5���������������������������8�� ����#���������������B����>����������������� � ���������������������������� �������<��� ��>���� ��������� ������ ��� ������� ���� �� ��� ���������� ����������� �����������������������#����������������� ���� ����������>�����5��� ����� ��������� ������#�������7���������;8�����=�G,H������"��������������������8�������� �����7���������������������8������������� ���8��������������������� ��������������� ������5����������������������� �"�E�������������������� ����������� �� ������������1 �����;8����������� �����������������>���� ���"������ ��8��� ������ ���������� ��� ��� ��� ��� ������1������=�G-H��5������ ��� �������� � ����������������B���#����>�������������� �� ����������� ����� ������������ ����� ���������"�����������<��������� ����� ���#������������������������>

Page 145: La Nueva Ruralidad

�������������������� ���� ����������

/-2

����������;8������ ��B����� ����5����� ���� �� ��5� �7���� ����� ������ ����������������� �������"����#������� ������������ �����������������������=� G2H�$���� ����������������������������B�����B�� �������� �������������7�����������;8������<������������������5���7���#����������#������������������5���� ������������������#�8���5�������������������������������1 ���������� ���=�G3H����� �����;� �����?�����!����� �������#����� �>��������� �����#������������������������������������������������������#���� ������<���!��"�"��������������� ����������>������������������������������ �� ��������� �������������>�����#���8�����������������=

�� �������������������!��������������8��������"��������> ������ ��� �������� �"����� ��� ����������������������������������������������� ���<����?��� ����������������1 �����;8�����#�����5�<�����������������B���������������#��������������� ���� �>����������=�����6���������������� �����������������8�������� ��>������������ ���!���"������������������������������B�� ������������������� �"�����5����������"������������������7�������������������������������5��� ������ ����������<���"�"���������� �> ��������������� ��������=����8������������ ������ ���5��� ������� ���������7��������5�<������ ���� ���������"��������1����������5�<����������������� ���� ������������������8����������"�����������������������=

�������������8�������� ��������������<������������������������#� ����������������������� ������������������� ��>��� �������� �������������������������������������������#5����� ������������� �"��������������=�����������������������> �����������#������������ ������� �"���������<������������B��������������������������!���������������������������������8���� ��� ����� ��8� ������������������ �������� ����� ��� ������������������������� ������������������ ������8��������������#������������<����5�� �������� �"�������������������������������#���� ���������������� ����������� ��"����������������������������� ����������5�������������� ���������<�������� ������8���8������������� �� ������������ �������������� �"�����������> �"��������� � ����������������������� ����#���������������������>���� #� ���� �����!��� ���� ������������ ���� ������� ��� ���������6 ����������������������<�������� �7���������� ������������>����������������������������������������������� �����5�������>����#�������������������������<�������� ���<�������������������B�� ������5������5����� ��#��<�� � �"������� �������������> �������������=

�� �������������� �������� ���������������������� ���������>�������#�������#������"�������������������<�����������"�������

Page 146: La Nueva Ruralidad

����������������������������� ���������������

/-3

<�������� ���<��������� ������� ���������������������� ��5����� �������������������������������� � �������������;8�������������������1 ����#� ?�������� ��������=���������������������������� �����������#�������5�������������� �������� ��8� �>�����#��������� �"���5��������<�������� ������ ������ ������>�� �1����������5������������������������ �"��������� �"����������������=���� ������������8�����B���������������#��<���������6��> ������������"������������ �������?��������� �������<��������> ������ ��� ������ ������� �������� �"�� �� ��� ��"�������������� �"������� ��5�� ������"������������������������������������������<��� ������������ �������<��� ������� �� �������������������� �����������������������������������������>��������������������������������1�=

����1� �������������������������������� �� ��#�������������>8�� ����#�����B�� ���������7����!���������� �����������������8 ����������������� ������B�� ���������������������� ���#���>51�����������<���������1 ������� ������ ������5�� ���� ����� ���������������������������������������5�� ���������� �����#�����>������������������B���������������������� �1��������5���������=

��� �� ������ ����� ���

(������������������B���������� �����5���������6�����"���� ����������������5������7�����������������������=��������������B���������� �8������ ��8�?���� ��"?���������������;8���������>��7����������������� �������������������������������������#���� �����������������1 �����;8����=

������5���7�����������1 ����#����������� � ������������ � �#����5�� ���8 �������������������������������������� �� ���������������������� ������������� ���=��������� ������������������>��� ������� �� ������������ ������������8������� � ���������������� ��=�(��� �����7��������8�� ��8�B��������� ��������������������<������"�<���#�"��������������� ���������;8������������������� ������#���������������������"����� � �����������=

���������������������� ���������5������7������������#�<������� �������� ��������������� ����������� ������#��������>���������������5����������������� �� ������<���������"�� ������8���������������������� ������������� ��=��� ������������������������7����������������������������������������5��������� � ����>������������� ������ ��"?����������������������"��� ����������� �������� ������������ �����#����� ������������#������������������ ��=����������������� ������������� ���������<����������> � ������������ �����������������������5�������<����������� ������������� ������ ������������ ����������������� � �>

Page 147: La Nueva Ruralidad

�������������������� ���� ����������

/-)

�����������<���!����������������� ��������������������!����B������������������� �����������"��������#������ �"��=

������������������������������������������������������ �>������8������ ���� ����������������������������� � �"������� ������8��������������������� ��������� �"���������B��������������������������� ������#����������<���������"�7�� �����><������������������� ��������� ������� �� ��<��������� ����;8����������=

��� �� ������ ����� �������� ��������

����� ������� �����������������������������!������������������� ��������������������"�7�� ���� ������� ������������1> �����;8�����������������������������"��5�����������������>���� �� #� ��������� ��� ������� ��� B����� �� ����������� <����<�������������� ������� ��������� ������������������� ����������������� ����� ���#�������������1 �����#���������������� ������������1�=

$��8������ ������������������������������#�"�����<������>�������������� ����"������� ����������������8���� ���������������1���������� � ���#���� ����������������������������������"�=0�� ��!�#�����������!��B������������������� �"�������������>������������ ������������������������������ �� �����������������������7��������� �� �����������5���� ���������������������>���������� �����������#�!��� ���7������#������������ �� �������8��<�������� ����������������������� ��������=��� �������>5��B����������?8��������������������<��������������������5����> �������������������������<������ �������5� ������#���� ������ ��� �� ���������� ��� ��� ������������� ������� �� �5�� �"������������5��������������������������� ������� ����������=

���� �����<�����������������"�7�� ������� ����� ������������������������������������������������B�������8"�����>����#���8�����������#����� � ������������������������������> ��������� ��������������������������������� �������1��������!����������������� ���� ������������ ��������������������� ���>����������!���!�������#����������������� ����=��� ��������> �������"�������������5������������������1 �����;8�������� �������� ������ �������������������� ����������������������������� ������� ���!���� ���������������8��=

������1 �����;8�������� ��������8��������������������� �8����>���� ������������1 ���������������� �������������������������> ��������#� �������������� �� ������������=�9������������������"������7���������8B� ���������� ������������ � �����������=�G/H�5��������1 �������� �� �������������� ������ ���#������������

Page 148: La Nueva Ruralidad

����������������������������� ���������������

/-4

����� ����������8�� ������������������� ������������������ ������ ��������� �����������������������8�����<��� ��������������> ��������8�������������������� ����������=�G+H��� �8������������>�������#������� �� �������������������������� ����� ������������������������������������������ ����������� ������#�����>������������������������������� �����������������������������1 �>���#���������������������1�������������<�������������������������� �����#����������������!������� ����� ���������� ������ ����������������#�������� �������������������8�������������B�� �<����5���������������������������������������� ����������=�G,H����������"����������������������������������#�������������>�������������������������������������� ����<���!�� ���!����!���� �������������������������"�� �B��5��� ������1�����������>�������<���!���"������5�� ����������������� ��������������B������������������������ ���������������� ����?������������������������������� ������"����������� ����� �� ?��������� �����1 ������� ��������������=�G-H����� ��������������������� �>��������<�������� ���"��7������������� ������������������ �> �����������������������������������5��� ��#��������� ���������1 ���=

������������ ���������������������� ������

����"��������������������6������������� ������� ���� ����������������� ��1� �������� ���� ��������#���� ������������������>�������������"��5�����������������1 �����#��������"��5������������5����������8������ ���� ����=������ ������� ���������1 �>��������������������������� ���8������������ �����������"����������� �"�� ��������������=������������������������������ ��������� ������� � � �"�������� �����������������#��<�������1�>�����5������<���!����������#������������ ���<�������8���5�>������������"����������������� ������������� ��#������� �"�� ������������������������������=�����(�$�������� �5���������

�(���0���������#�������#� ���������������������� �� �������� ������� � �����������������������$���� ��������� ������������ �� ��������������������� ��#�����(�# ��$� ���� �"� �� ���� ���� ���"� ������ ������ ������������ ����� ��� �0� ��������� ���������������������#��$��������������$� �������������������������������$��������������#��������������������� ������ ��� �#�������� ��� ���������� ������� ���������1� ��� ����� ������ ���� ���� �� ������� ��������������������� �������� ��#� ������� �������������������$������ �����������$��� ���� ��������������������� ���������$"��� ���� ������������������ ������������������� ���� ����� ����

Page 149: La Nueva Ruralidad

�������������������� ���� ����������

/-*

��������������������������"��������#�������� �� �������������� ������������� ��������� �"��� ������� � �� ������������������#��������� ����������� ����������� ����������� ��2����������������� ������������ ��$ ��"���������������������� �������"����������������#��������� � �������� � ��� ����� ��������������� ����������������� ����������������������������������� �������������� ���������� �� ���������� � �������������������$ ����������������'������������������������ ����� ����� ������������ ������ �������������� �3����� ���������� ����� ����������(451�!"�6777"�����8-0�

���������������� ��1� ������������ �������1 ��������������������"���������������������� ����� ��������� �����7����� ������>7������ �� ������������������������������ �������������5����> ��� ����#������ ����������������������������������������� �"����� �������=��

����������������������"������!���������"�������� ������<����������!���� ���������������������� ���� �����=��� ���� ���������������������������"�����������������������������������������8������������"�������������������������5�� �����#������������������������������� ��������������������� �"��������� �"���������������"��������������������<������������������#�����B������������� ������������������� ���� �����=��� ��"������������������������������������"������������������������5�������� ���� �>������������� �������������������������� ���8���#������� ������������"����������� ���������������������� �������������� �"��> �������������� ������������� �����������������������������������=

����� ����1��#���� ������������������"����������������������������������1����������������������1 �����;8���������� �> �#����������������<�����B���������� �����!����� ����������� ���������������������� ������#������������������������1> �������� �������=

�� �'��)� ������ �������� ���� ��(*������������)�� ������������������������������������ � � ����.�����C�����������1���������������� ���� ��*�(���������������������������������*����������������������/ ���*�����������.��������.����� ���������������(�������������� ����/����� ��� ����)��� �� ��)������� !N%� ���� ���� �� ����� ������� )������� ������������� ��K��'-� ������ �������������������������� �������/�2���*������� ��� �� ���� ������������ ������2(*������ ��/���� ������������0����� ������������0����������������������� ����(����������������1�����1���������1���� ��������� ��������������������� �� ��������� (*����1����*�����������������(�� �������/��������������������������*���(�������� �� ���������&�!J���I�������/���"###���.*��>%

Page 150: La Nueva Ruralidad

����������������������������� ���������������

/2.

������� �� � �� ���� �� �������� ���������������� �

(�������� ������������������ ��������������� ���� ����������� ��> ?������������������������ ������#����������������������=��������������� ���� �������5��� �"��������������������<������"��������� ���� ���������������������� �8���������1 ������;8������#�����>������������� ����� ��������������1����� �������������� ��>��������� � ��������<���������5������������� ���� ����=�9����������!���6��������������5����������� ���� �������������� ���������������������������������������<����� ��� �������������������5�>���� ���� ���������8�B�����������������B�� �<�����<���"������������������������������������������ ���������������������������������"������!�� ��������������� ���� ���������������8��=������8���7������������ ����� �������������� ������������� ���� ���� � ������������ �=

������8���7����������������<������������ ����7���������������> ���������������� �� ���� ������<������������������������� ��������6�� �������������� ���<���������������������������������������������� �������8�����#� �� ����=�(����B��������� ������ �����������8��� ������<�������������������������#���>5��� �������������������"������������������������8����������> ��� �� ���� ��� ���� ����� ��� ��� ��� � ������� ��� ��� ������ #�� ��������<��� �����������B���������������� �� ����� ������>����������=

����� ��� ������������ ����������������8���������#�������>��������������� ��� ���� �������������5��� �"������������ �8����>���� �������� ����� ������ � ���������������������1 ����������� ��=������������ ���� ������������"������������������<��������� ����#��� ��������������������1 ���������8����� �� ��������� ���� ����=����8� �� �������� �������������� ����7��������8���������������������>����������������� ��� �������������� �� �����=

����B����� �������������1 ������������� ����7�������� ��8�����������8������������5������������������������ ��� ������������> ��������� ���������5���� �����"�������������� �����;8����=���� ���� ?�����������������������5�����<�?�����������������������8�����������������������������������������8���������������� �>��� ����������������������"�������5�������=

� ���;�������� ����<����������5������������� ������� ���� �����������#����8�����<��������������������� �����#��<������������������� ������������������������������� ���������> ���������� ��� "���� ������ <��� ����� ��������� ����� ���� ���5��� ��������������������������������� ���� ����������8����=

�� �������� �8��������������� �������#����� ����������� ��� ���� �������������� �� �����������<���������������������� ����>

Page 151: La Nueva Ruralidad

�������������������� ���� ����������

/2/

7����������5������������������������������ ������������� ������ ������������������ ����������"�������������7������� �>������� ��������8����������������� ������� ������� �� ������������ ������������������� �� ����������"�������������7������� �>���������������8�������������������������������=

(������������5����������� �������������������� ����7������#���8���7������G�����6 ������������;������������H���� �������?� �������������� ��8���������������������8���������<���!�#������������������������ ������� ������� ���� �������=�$�� �� ������5����������������������������5���������<�����������������������������<����������8���������������"������������ �����<��� ����� �����#��������������������������������5��� ������� �������� ������ ��������������� �������� ����#��� ���7��������������������������������8�����������������7�����=

�� ������������������� ���� �������� ������������������������� �������������5���������������� �������8��������"����������������#���������������������� ������������������ �������<���� �������������������������������=����� ��������8����������������<����������������B�� �������<����� ?���������������������>B���#� �������<����� ����������������������������� ����������>������=����<���������������� �8������������8���������������������8����������B�������������"������������������������� ����> �����������������������������������������������������������������>������ �����������#�5������� �����������8��=

����� ������������������ ����������������B�������������>������������ ��8�������������� �������<�����8#������������ �> ������������������� ��������=

Page 152: La Nueva Ruralidad

����������������������������� ���������������

/2+

��������������� �� �� /������"��������������������#�����>�� �������������?�����8 �����������������7�����������=������ ���"������� ������� �������� �� ���� ���������������#������ ���=������� ����������� ���7����������"�������� ���������������>8��� �������������������������������#��������5�������� �����>��������������������=��������� ���#��� ������������� ������������8������������ ���� �������5���������� ������������ �����;>8�����#����#������������ ��� ������������#�����������������!�������� �������������������� ���������� ���=

����� ����� ����������8�����������������8���������8 ����������������������������� ���8���#���������7������������ ������������������������������������ ������7�������� ����"���������������������"��� ����������� ���8 �����<�������8��� �����������������������1 �����#������������� ��������G���1 ���������������������>���������8��� ����H������� ���� ����=����������������� ������5����������� �������5��� ��������� ������� ����������������<����8�� ��B�� �������������������������������� �"����� ��������������������"�7������������� �8������������1 �����������<�������8����B�� ��� ���� ������������ ������ �� ��������������������������������#�5�� �������� ����������=

�������������������������������1 ������������������#������>���1������ ����<�����#����� ����������� �������������"��������=

Page 153: La Nueva Ruralidad

�������������������� ���� ����������

/2,

������� �����������������7�������������� ������#����������B�������������������������������� ��� ��������1 ��������8�������������������"��������=�����������7�����������8�������������>������������� ��������������5������������5���7������1 ������������������������������������� ���������"��������=

(��������������"����� � ��������������������8��8�������������> �������������� ��������������������� �������������������� ��>������������������#����� � ����������� ������ �����5��� ������������ ���������������� ���� ��������������=�������1 ������� �>�������������7�������� ���� �����#� ����������� �� �������������>���������������8�������������������8������8�������<���!������������ �������������������"��������=

��������������� ��������� /������5�������������������� ��>�������������"��������������� ������#������ ���� ������ ������ �8������ ������������������������� ��������������������G/H�����������8������� �� ���������� ��� ���� ��������� �������� ����� �8� ������� ����������������������������������������������>�����G+H������������8������������������8�������;8������<���������������8�������<��� ������������1����������������������� ��>��������������"����������������������G,H����5�� ��������� ����� �> ��������������"��������=

��������������� �������� /���������� ������������������� ����5���������������������8�����������!���� ������������ ���� ������6��������������������6�� ������#�����������������������������������#����������<�������� ���<���������B�� ����������������������#����� ���� ������ ���������������������������������������#�����8�������������������������� ���� ��������> �����=�����<�1���������������� �������� ��5��� ��� �����>��������������������� ������������� � �������=

�������������������8���������������������5��� ������������������������������ �7��������!������ ���� ���������������������> ������������ ���� ����=��� ����������8��������8�������<��� ������������� �������� �� ������<�������� ����� ��"�����������8���!��������������������������������������������������������� �������1 ���������� ���� �����#���������������������������� �>������#������#������� ���� ����=

�������������������8�������8 ������������������������������� �7��������!�������������<����� �������������������������<������#� B�� �����������=������!�������������������������8����8������8������������������B�� ���#��<�� � �"����� ���������5�>��� ������������������������=���������<����8����������� �1�������<���������������� �������������������?������? ������������>������������������������������� ����!��������������8�����������><����������������"���7���=������ �����������������������8������

Page 154: La Nueva Ruralidad

����������������������������� ���������������

/2-

������������������� ����������������������� � ����������#���>���������� ������������ ����� �������<������� ������� ����!�>������������������<�� � �"��#�B�� ������������������1�����"����� ��������� ��#�<�������� �������"����������"���������������������<��������8�������������� ����������� ��"������8�������<���� ��6������������������8����������������� ��������������8����#�� �����������������������������8����� ��������8 ����=

��������!����� ����������� ���� ����������������8����������������� ��� ������1�������������!����� ��� ������1�=��� ���������8������������������� ����8���� ����8��������������>"���������������������B��������������8����8������ �������������> ������������������ ���� �����������������"�#��������������B��������������� �8��������5��8����#� ��������� ��=��������� �����"�������8�����8�������<������� ���#���<�?�� ��������������8���B��������������=

������������� �"��������������������������� ��������������5�� ������� �"�������� ��?������� �"�������������������������>�������������!������ ���� �������������������"�"������������� ���������� ����#������������8��� ��������������8�������������> �������� ���������5���������������������������1��������"���������� �"�����#���� ������=������6 ���������������� �"��������>8���������������������� �"���������������������<���������>�������������<�������� ��������������������1����������� �������8���5���������� �"������������5���������5���������#������� �8������<�������!������� ���8�������� ��������������������������5�����>����#���� �8�������������=��� ����������<�����8���������������>�����8����������������"�������"��������������������������� �������� ?�������#������� ����=

����� ���������������8�������������������������� �����5�"�>��8������������5�������������������������������������������������� � �"����������1��������� � �"������� ��� ������<��������������������6�� �����������5���� ��� ���������������B������#�����������������������������������<�������� ���<��������>5���7������"��������������5���������������"������� �������������>�������<�����������6 ������#����������������������������5���7�=

A �����������8������������� ��������������� ��"���������<��>���������� ���<������ ������������������������� ����� ����������������������������������������5�� ���������� ���������������������������������������������� 1� ��������"������#�� ���5������������ ������=

�������� �������������������������"�������������8�������;>8�������������������<�������<������������8�� ����#���������"��> �B������������1������������������B���� �������������������"����������=���������������8��������� �����������B�� �����������>

Page 155: La Nueva Ruralidad

�������������������� ���� ����������

/22

��������������5���� ��� ������������������������������������������������� �����������#��� ����������������������� ����������>����������� 15����#� �����������������5����������������5���� ���> �����6��� �����=

K������� ����������������������������� ��������������>�����"�������������������������� � ��������� �� ��������������� ���� �����=��� ����������8��������� �������������������� �6> �������� ����������<����� �������5��� �����#�<���!����<����8�����"�� �������1������"����������������������������� � �>���������� ���� ����L�������������������������1������"�� �������������������������������������������������8�������������#������������������5�� ��������� ����� � �������=������ ����� ����������������������5 �������������5�� ��������� �������������> �������������;8������#����"������#���������������� �������8������ ������������ � ��������������� ������<�������� ��������������������� ����#�����!��������������������� �������� ���������������=

��������������� ��������� ������������ /�0�#�������������>��8��� ����������������������������������1 ����#�������������> ����������� ��� ��� ����� ��� ����������� ���� ��� ������1�� #� ������ ��#������ ���������������=��� �������������� ������������>���������� �������5��������B�� ��#����������������������>�������� �������������#�����8������������������<���������� �������� �������8�����������������������������������������>������?��������� ��������<������������������=����"������������5���������������� �������������� �� �������������������6 �>�������� ������� ����������������������#������� ����� ������������������������������ ���������1�����B������!�#��������>��������� ������������������� ���������������=

���!�� ������������ ���� ������ ������������ ������������!������������ 1��������� �����������6 ������������5��������>���� ��#�����������=����� ���������� ���?������ ��������� ��������������������������������������� �"�������������������� �����<������5����8������������������?��������?������� �>����������������"������� ������ �����������������������5���>������������������B�� �������1�����?8����=�$�������"������������������������������������O��������������<�������� ��� ������>�����������������������<���!�#������ �� �������������5�����������8��<��������������=��6��� ������%�������<������ �"������ �������� ���� �����������?����������������������������� ������?������� ����#��������8����� ����������� ��� ������������> ��������� ���� ������#������������������ ��� ������� �������>������<���������� �������������� ������������������� ��������=

Page 156: La Nueva Ruralidad

����������������������������� ���������������

/23

��������������������� � ��������������� ����<���������� ��>������������������"���� ���#����� ������1�����;�����!������>����� ���� ����������� ������ ��� ����� ������ <��� ������ #� �������������� ��8�B���������5�� ��������� ������������ � �������<�������� ���<��������� �����������<����������"�������� ����>����������������#�������� ��� ��������������������� �����1 �>���� ���������� #� ����������� �� �5����� ��� #� �������� ���� ���� ��� ������ ������������ �����������7�����=

$�����#�5��� ����������������������������1 ����#����������<�������� ������������������������������������5�����������8��<����������������������7������1 �����#�����������=������ �>����������B�������������������"���� ������� ���������������������6����������������8���!�� ������������������7�����������>"�� ������������������������ �� ?��������������������������>����� ������� �5����� ��� �6� ���� #� �<�� � �"�� ��� ��� ��������8���7���=�$����;� ������������7����������������� ������!��> ������#�����������<������ �� �����������������������������"��7����������� ��������=

����� �����������8�� ���������������"���� ��� ������� �> ��������#���������������������!��������� ���� ������������>5������������8��<������8��������������8�� �������������������� � ������������<����������� �7������ ������� �����7����#��5���� ����������� � ��������������������� �����=�����B���������������"����� � ��������������������5���������� �������8��>����������������������������%��#����"����� ��� ��������8������� ����������������������������������������������=������ �>������������ �����������"��������8�������������������������>������ ��������1������"��� ��� � ������������������������<������B��1���������� ����1��������������������1 ������������>������=

������ ��� ������!�����"���� �������7�����6�� �� ����������� � �������������������#���������5��� �����8���������<������>���������������������� �����������8��������=���������� �������>��������� #� ������ ��� �"���� �� ��� ���������� ��� ��������� ����� � ������������<������������������������@�� ��� ���������>������������� ����<�����������5��B���������������������������> ����������������8������������ ���������"������ ���������������� �� ������������1 ����#�������������������������"��������> ��������� ���������8���������������7����������=

��5���7�������������������������������'������ ������>�������8��������������������<������� �����������K�A��K�����������%��'9J�#�%�������������������������� ��������� ����������� � ������������<������"�����8���������5� ��������>��� ��������������=�$�����8���������������<����;����� �����!�

Page 157: La Nueva Ruralidad

�������������������� ���� ����������

/2)

�������� ���������� � ���������;8������������������������B��>��������������1 ��������1 ����#���������������������� �������>���������� ����� ���� ����������� ������ ��� ����� ������� #��������8��������=��� ��"��1����� ��� ��������� � �������� �������������������<������!����������������������������������>���������� �����������������������1 ���������������������>�� ������ <��� ��������� <��� ���� ����� ����������� ��<�������� �������������������=

������������ �����"������8����������� ����7������������� �> �������������������������������������������������� �����������>���������������#��������������������������������� �����������<����� ��������8���������������� �������#������ �����������6>���������������� ����������������� ��������� �����������1��������������������������� �"���<������������ ������ ��������>#�������8������������ � ��������������������=����5� ��������������������������� ������������������������������"������������ ����� � �����������=

����������"�"�������������� � ��������������� ��������������5��>B���������"��1���������������������� ��������=������� ���������>�������#������������� 1����������8�������������� ���������#��������8���7������� ���� �� ���� ��� ���������#��?8������ �� ��� �������������������������� ����������8�������������@�� ��� �����>����������������� ���=

���������������1 �����������!������������������������=���(������� ���� �������������#������������� �����8���������� �����������������#������ �� ��<���B������������1���������1> ������������������������������������� ������������������� � �"�>����#����� ����������1 ��������� � �#������ ������� �� �� ����=

��������������� ��� ��� /�(����� ����� ������������������> ���������������������������"��!����������#�����"����������>����������������������������������������5������������ �� ?������������������������������� �����!������6�� ��������������������������=��� ��5�������������8���7������!��������������������"�����������<���!������������������������������������ �������>���������#��8�������<����������� ���5������� ������������>#�� ����������������������������B����������� ���������������#����� ������� ������ ��=

�� ���������� ������������������������� � ���������������> ���������� �<���������!��!�����<����������� ������������� �����8��������������������!�����������������8� �������������>����#��������� �����������G�� ����������������������������H��������B������������������������������8��=�������?�������� ���B����������������������<�����������������������������<��> � �"��#��5����� ���� ���������������������8���������������>

Page 158: La Nueva Ruralidad

����������������������������� ���������������

/24

8��� �������������������!��8���#��������� � 5���=��B����������>������������ �������<�����<���������������"��������� �������>8��������� ����������������� � ������������<����� ?���������������������������#�<�������� ��������������������������������>���� ������������ �������#������ �1�������������1��������<����<����������� ����������1 ������������� ������#�������������> ��������� ����� ���� 5���7������1 ����������������� "����������� ������������8����=

�������������8���7���������������������� �����������8�����8������������ �������#���� �������������� �� ����� �����8��������� ���#����8���������8������#���� �������� �� ����������������������!�����"���� �����"��1�������� � �������������;8��>���<����<��B����������=����������<���������� ������������������� � �������������;8�������8����� ����������� ����������1 ������8���������� ���������B�� ����� ���������������8��=�0�#� ������ � ��������<���� ������� ������8���7���������������������������������������������#������� ������������������� ����"�>������� ����������������������������������������������������>�������8���������� ������������������#������������8���=�����<������� ���������������� �������5�����������������������>������������������5��� �������8���������8�������������������#��5���� ����������� ����������8���<���� ��������B�������������8������ ���� ����� � ������������ ��������� ���������������<�����8����������B�� ��#�<����������� ��������� �����������>���������8������8�������������� ����������1 ����������!������ �> �������=

��������������������������������� ��� ���"��7������������8���7��������6�� ��������� � ���������������8�������A�����>7���������������������������A����<����;��������� ���"1��� �����������������"������������� �������������������������������������� ��?������� ��5��� ����� ����������� ����5��>�������������"������������ ������������ � ������8���������������������"� �8��������5�������������8��������������� ���8�>��������������� �������<�� � �"��#��������������������� �8���>�����������=������������������������������ � �������1������������8���7�������!�� ����������� ������ �����<���"���� ����� �������������������<����������������5��� �"�����5���� ���������� �� ����� ��������������� ������8��� ���������������������1> ����#���������8��7�=��� ��"��1������ � ����������������� �� ������������������������7���������������������������8���������#����� �������<�����51������ ���������5��� ��=

A ������������� � ��������� ��5��� ���������������8��������<��������������������������"�����������8�����������8��� ��#����� ��� ����<��� �"���������������������8���������9��������

Page 159: La Nueva Ruralidad

�������������������� ���� ����������

/2*

�1�����@����������/**+=������ �����7�����8�������������8�������8��� �����!��������������� ��� � �������������?8��� ��� �������������������������������������������=��������8�������!���� ���������������� ���������������������������7�������������5���� ������"����������������������������������������>���=�0��������5� ���������8�� ���� ���������� � �������������������������� �������������� ����������������� ������������������<���!�#��� ����B� ������� �� ������������������������������=����������<�������� �������������8�� ��������� ��>����� �������������� � �����������1 ����������������������>������=

$������������ ��� ���� 5������������������ ������ ����� ������8���������� �� �����������8���7�����=���� �������������>7����������������� �����������������5��������������8���7�����#������7������6 �������������� �����������"�������� ��������>�������������� �"�����#������5��� ������� ������������������>���5�����������������=��������� ������������5����������������1������������<�������� ������1�����!������!������ �����������������������������#������8����������������� � �������=�����6�� ���1���������<����� ?�������������������5��� ���������� ���<��!�����<��������� ������������5������������������������� ���������������B�� �����������������#���5�������=

������������ �������� � ����������������������8����� ����!�� �����������%�� ���R��������/*--��������������?����������������������� ������������������������������������������ ����> ��#����$�������'��������������������5����������������������� ���������� � �����������8�����������������5���������=�����1� ��������� ��� K��������� ����� � ����������� #� ��� %�������������������������� �����I���������� .///0��� ����������������������������� �������� ��������� ����� ����������� ���� ������� ����� �������������������������������������������F��=$�����8�����������?������ �������� ����?����������������1��������������5���������������#������6�� ��#������5������������ ������ � ��������������!����#���<���������������� �����������������1�����������������=

��������������������5��������������������8������ ���5�������������������1 ����#� ?�������������"��������#���5�<���������> ������ � �������������"���� ��<����������������������������1����8�������������������8���!��������������"�����������8�����>�������8�����#��������� ������������8��<�����!����8�����������������=������� ������� ��� ��� ��"������� ��� ���� ����������

�� ������������������� ��������������(���������� ���������I�����R��$99B

Page 160: La Nueva Ruralidad

����������������������������� ���������������

/3.

�6 ������������������<��� �������������5�������������������������������1������8�����<��B��������������8��7��#���8����������1> ��������� � �������=�%�� �����������������8� ���6�� �� ����8����������������������������������������� ������������������"�>����<��� ����� ������ 5��������� ���� ��� �� �8���������� ������1 ������;8�������������������������������=

���������5�������1 ����� ���� ����������� ������A�����7�>����������������������������<�����5������������ �������������>8��������� ���� ����� ��� � �������=�$��������������� 5����� ������ �� �������� � ������8��E�������8���������������<������ ����!���������������� � ����������������������� ����������>�� ������������� ���������� ����������������������������������� ���8���� #� ��� ���� �����������=� 9����� ����������!��!�������� ��5��B�������� ��� ��� �������� � ��������� ���A������� ��������������� ����� ������1 ������5�����������������> �"�������� � ���������������������8������������� �����������>������#�������!�����������������������������������5��� ��=

�����������������7�������"������������������ � �����������1> �����GA��H����8��� �����G���"��������H��������������GA��H�#5�����������GK���%������������H����"�� ����5��� ������������������������"�����������"�����������8�������������� �����>����������� ����������������������������������������� ���>��������������� � ������������<����� ?�����������������1 �������� �������������"����������� ����������8���������������#��� �������� ���������������������8����#������=

��� �� ���� �

������������������������������ ���� ��������������7������������8�>�����������������������������1 �����<��������7�������������> ���������������8�������������������������� ����� �"��#������ �=9���"�7������#��� ����5���������<���������������������5�<����� ���� ����������������8�������������8������������������ ���>�����������"��������� ���7����������������������� ����� �����>�������������������������� �������� ���������� ���������������#�������#�����������������<�������8��������5�� �������������1> �����<���������������������� ���=

�� ������������ ��������������������������������� ����>��� �� ����������������� ���� �����5�����7������������OO���������������������������������������� ����������������� �������>��������������?�������������� ������������������ � ����������� ����=��������<��� ��������� �����!�������� ����������"��������������������� �������������� ���������������������>������ � �"��#���� ����� �"�������������#����!��������������=

Page 161: La Nueva Ruralidad

�������������������� ���� ����������

/3/

����������������������������������������7��<��� ��������>5������ �������������� ��� ��� ��� ����� ��� ���� ����������� �� ��������������������������� ��� ��������������#�������"�����������#�� �������1�=�$������!��������8� ������<�����8������>"����������������������� ��� ���������� � ��������7����������> ������� ����� ��� �B�������� ������ ���=����!��� ��� ���� �����1������ ���<��B������������5������!��������������?������������� �����<������������;�������<����8������������� �������#���5���7���������������������������"������ � �������=

����"�����!�������<������������ �������������������<�����8���������������������� ������������������������������>���������������������������B�� ��������������������� ����������>���!���!�������#�����<������������������������������������������������������������!������������������ �������������� �>��� �=�����������������<�������"��7��������"���5����������� �����;8�����#������ ��� �����������������������"��������������#�������������������"���5��������������� ��� �����������>��������������������6���#�� ��#��������������6������������������ �� ��������=��������������������"���� ���� ������!�� ����1 ���������������������������������������=

�������51��������� �����������������������"��7����������� ����������������������"�����#�5�� ���������������?8�������� � �>������������� ����=��� ����������<������������������������>��������������#����������8������������������������������������5�� ��������� �������� ������������������5�����������; ������������������������������������������� ������1������=���� ���� ?������������������������ �� ���������� ����5������������� �� ����������������������������������������������������������������������5��=

�� ��"����������� ������������ ��������"���������� � ������������� ��������������� ����� �������5�������<�����������> ���������5�"������������������������������=��� ���<���������>��� ���� ��� 8����� ���� ��������� �� �� ���������� ��� ��8��7������ ���!�� ��������� ���<��������������������������������> ����������������=

���!��!��<�����B����B�����5������ ���5�������������������> ������������5���7��������7�����������������������8��7�=������5���� ����� ������#��� ������ ��8������ ����� ��������<�����5�� ����� ������� ����������8��7��������� ������ ���� ��������?�������� ��8����������� �"�������� ������������������#���>����<����<��B������ ������ ��� ����������������#����1 ����=$�����8�������������8������������5��� �������5�� �����<�����> ������������������������������ ���������� ��������� ��� �������������!�� ��!������#����������� ������������������ � �>

Page 162: La Nueva Ruralidad

����������������������������� ���������������

/3+

������������������������������5�������=����;���������8��������� ���8���� ��������������� ������� ��� "1�����1 ����� ���� ��� "1������� ���=�������;�����5��������<�������� ���������� ������8�����������������B�����<�������� ������������ ����������������������#��������"�����������������������<��������B��������#��������<���������#��1��=

�� ��������������5��� ������������� �����������������1 ����#��������������������=�0�� ���������� ������6�� ��������B���������<����������������� ��������������� ����������������� ���8�����������������=���� �����������<��������������>�!��������������������� � ������������������ ����8������� �> � �������������������� ���������������1 ���=

$����� ������������������������������ �� �����������������>�8�����������"��=������������� ���������� ����������������>��������������������� �������������� �������� ��������������#��1�������������� �������#�������"��������������������� �����8����8������=�����"���� ���������������5�� ����������>������������������� ������������������������ �������6�� ���#�����1 �������#����6����������������� �� �����#�������>�������������������������������������=�9������ ������������������������� �8���7��������"���8���7��������������� �������������� �����������������������=��� �������� ��������������������B�#�������������������� ������������������������������ ������>������� ������ ���� �=

������������<��� ����� �� ��"������� ����� ���������� ���� ��� ���� ��5���������������� ������������������� ��������������������=�������������<�������� �� �������� �� ��!�����?�>5����������������������������������������������"����������������� �� ������������������������������������ �������������������>��������1 ���=

�� ��������������������� ������������������ ���� �����#�����> �������������� ��������������5������<�������������������;>8����>���"�����<������������������������������������B�������� ��������� ��� ���������� ���=���1����!�������� �����������������������7��������� ������������<�������� �������������B��� ��� ���������� ������� �������8������������� ����������#�� ����1�����1 ������������"��������=�D� ���<���������������������"������������ �� �����������������������������#���������������� ������������������ ����������"������������������������� ����������#����������������������������������������� ����> �����������#������=

(�������������������� ����1�������� ���� ����#������8�� ������������������ �������������������������������=������������>�����������"��5���������� �������������������� �������������>

Page 163: La Nueva Ruralidad

�������������������� ���� ����������

/3,

������#� ���������������� ������ ��� �����������������<�����>������������� �� ��������������������������������������������>��8�������������5�������������������������������������������5����������������������������������������B����<�1���� ��������>������"���#��� �������������������������� �������������������> ������������� ����������� ���� �� �� ��������� ������������� ��5����������� ����� ������ � ���������������� ������ �������������������=

��������������8���������������������������������������>��������������������������������#������������������������> ���������"���� ����� ��������������#���5�<������� �������"�����1 �����������������������8�������#�������������� �������>�����=�$�����8����������"���������� ��������������;������ �>��=�$��8�������!�� ������ ��������� ����������� ������������������������ ��� ����� ���������1 �����;8��������� ������>��� ����������������������� ����7��������;������5�� ���������>�������1 ������ ���������������=

������������������������ ���������� �����;8�����<����������������������� ����������� �������������1 ���=��������������8������������ � ����������<�������������� ���� �������������!��������5������� �������B�� �5����������8����"�������������>����� �7������������#� ���� ��������������������������� ��������������<��� ������������ �������������������� ����7�����=���>����������<���!���"�"��������������������������������������>�������#����������������������������������������� ���� ���#��� ����� ��������������������������������� �����7�����������>���5�����<������������������ ?���������������������=

$�����8����������<�1"�������;��������� ������ �� ������!������������8��������������� ��<���!�����!��!�������� ��>��������� ���������1 �����������7������������ � ��������#�������������� �����������������������=����<��� ������������� ���������������������8���������������������������� � ����������5�� ����������� ���������"�������������������7��������5����������� ��� � ��� �����<������� ��� 5�������������#������ ����� ���� �������������������=

��� �� ����1�� �������� ��� ������������ �� ��� ���� "����������8��������5�����������6��� � �"���#��� �� ������������������������������������������ ���� �����������������!� ��������>����#���������� ����=�����������8����B����������� ����1������!��������<��������"������ ����<�����=

������������������������������5������� ������������ ���>�������������������#�������������B�����������1 ���������� ������#��5������� ���������B�����������������=��� ������� ����;>�������� �������������1 ����#������B����������������������� � �#�

Page 164: La Nueva Ruralidad

����������������������������� ���������������

/3-

�������������������� �� ������������ ����������������������>���=���<��������������������1��<������� ��#��������������������� ����1��#���������������� � �����������������������������>������������ ���� ����#���� �����������<��� �� ��!��������"�>�������=

�������������������1��������!��� ��<�����������������"��������1 ����������������� �� ���������5����������� ������B��>�������� ���"���������������=�$������������������� ��������������������������������#���������������������������������B������������ ������ ���������������������������������������������"���"������� ���������� �����������������������<��������> ��� ��� ��� � ������������������������ �� ��"�����������8���� �������<�������� ������������8�� ���������� ������������������������"�������������������������������������� �����������������>��������� �"������������� �������"��������������������5�������� ����������������#�������������������������8�������;���������������������� ��8�����������������������#���<��������> �������� �"���������������������"��������������� �������������>����������"�������������������!�������� ������������������ ������8��������������������#�����������1 ���=���������������>�����1�����������������������=

�����������1������B�����#��������B��������������� ��#���� �B���������� ���=�����"���� ��<������� �������������������>��������������������������� �����������5�� ����������������� ���������������1�=������ �������;��������7������������ ���!��> ��������������#�������������� ��� ������������������������>�����#������������� ������������� ���������������1�=��� ��� ��������������������� �����"����������������������������������� �����������!�� �������� ���6������������8�����8��1>�������� ��������8����#�������������<��� �������8��� ���� ���� ������������B�����������1 ��������� �� ������������=

������������<�������������������������� � �������������������>����8������������� �������������������1�=�$����������������>������������"��7�������������������������1�����1 ����������� ��������� ������������� �"���<�������� ��<�������� �������>��������������#����������������������������������5�� ���������> �� ��� ��� ��������1�� �����=� ��� �� ����� ��� ���� ��5���7��� ������� �������������1����� �������=���������1������������8��<����� ������������������"��8�������#���� ���8���������������>���������#�����������������������������������������������1 ������� �����#���8��� ��=

Page 165: La Nueva Ruralidad

/32

�����$�A�'��J��A��$����9���9A�A������

��������������������������������������#��� �� ��������5������������������B�� ������������������������7��������<��� �������B����������������� ����������8�B����������������������������������� ����������1 ����#��5�������������������<������ ����7�������8����8�������#� ���������������������������������5������#��������� ������������� �����<���5�������� ����������#�<�������� ������� �������� �� ������ ���<������������ ���������=

����� ��� ������� � �������������8��8�������8���������������8 ��������������������������5��7��������� �����������������>������������1 ������;8��������� �������������� ����������������>�����������������#�������������������� ��������#��������5������������ �� ������<�������� ���<�������5�� ���������� �������� �>������<������5��6�8�������#��������������������� �����7��#����>���������������!���������=

��������� ����7���<���������"������������������7���������������������������������������������5�� ��#�5������� ���������������7����������������������� ��#������ �=��������������� �������� ���� ��� ������� ����������"������������������������������������������������7�������� ��������������������7�>�������������������#���������� ����������������� ���������������� ��� ����� ������� ��� B����� <��� ���� � �#��� ����� � ������������<����� ��������������� ������#��������������>�������������� �������������B�� �=

Page 166: La Nueva Ruralidad

����������������������������� ���������������

/33

����� ��� ������� � ������������������������ ����<�������������

8���-���89��<�����- �8��� ��0/��� =�����-��/�8���>/�88�/�8���8�8��

������������� ���������������

������������������� �� ��������������

������������� ��������������

����������������������������� ��������

�������������� ������������ ����������

������������� ���� ������������������

������������� �������� !"��#�"�$#%"���������

�� ���� ������������ �����������

��������������������������

&������'���������� ����(����������)����

*��������

���+��� �����

����������������'����(�"� �����(�

��������������(������'���

��������������� ����(���������

$��"�%%��

����������������������

������������� �����������������(���

���������������'����������

������������� ��������������'�������������"�� �����,'���������������������� �������

��� ���

�� ���������������'����

0�� ���������� ���!��������������5�� ��������� �������> ��������������������1 ������;8������#��� ������6���������<������!���������������������<�������1������� ������������5�>�������������������"���������������������������� �����������<������ ?������������1 ����������� ������<�����8������� ���>�������������������������� ������������������������<�����8��

Page 167: La Nueva Ruralidad

������������������������ ���� ����������

/3)

���� �������������������������� ������������������������ ��>����������=

���8������8����������������1��<�������5�� ������� �����������������������<������������ �����=�(����8����������������<�����������������5��7������������ ��������� ���������� �� �����<�������"� �����������1 �����;8�����������������5�� ��������������������� ����������������������#������������=�P���������������� ������8��Q

�������������!������� ���<��������� �� ������������������<����������������� ��������� �������;8�����#�������"�������������������������������� �����������8������� ����������8�������� ����������<������ �� ������� �8��������<������<������>�� ���<�������5�� ��������1 �����;8����� ����������B���"1�������������������=

$�����8���������������� ������� ������� ������ ������������������������������������������ ��������� ����� � ���������������������������<��������8��5�� ����������������������� � ������������������ �������������������������B����� �������������"��� ��� ������� � �������=������������������������������ �� �>�������������5�� ��������� ��#����#����������� ���������������>��7�������� ��������� 5��� ���� ���� ���������� #� ���� ������� #������������������������<������<�������� ��������B�� ���������������� ����������������1 ������;8�����=

(������ �������� ����������������������������������������������1 �����;8������������������������������ ������"��������>����������#�������������#�������5�������������������������������=��!������� ����������������5����������8��� ����� ���������� � �������������;8������������� � ���������;8������������� ����������8����������!��� ��5��� ���������<���!�#�������������5�� ���7����8����5������������ ������������B�������������� ���������� ����;8������#������������=

������� ����������� ��� � ���������������"���������������5�� ��������� ����� ���������7����������� �"����� ���� �� ���������"����=���������� ���������� ���������������7�����������8��������� ���� ����������������������������������5���7�������������>��7����������������� �� �����������1 ��������������������������#������=�����������������������7������������"����� ����8����������������������� �������������������5����� ����������5������������������������8������#����1 �����;8����=�$����� ���������>7����������� �������������� �����8��������������������������>���������=

������������������������������<����������"���5��������������� �"����=����������������7��������<�����������B�� �����������������<����������5���7��������� �����������������

Page 168: La Nueva Ruralidad

����������������������������� ���������������

/34

<�����������������������"�� ���������������������������� ������� ���������<��������������������������������������8������;����������������=���������������������������������������>���� ��������B���������������������� �"�7������#�������� �"��>��=��� ���������7����������8�������5�� ��������������������"������������B������� �������� �����#�B�� ��=

����������7�����������"���������� �"�7���������� � �#����������������"���<�����<������������������ ������������������>���������������� �������� �������� ����� �"��#��5����� �=����6�� ����� � �������� �������� ����#���������������"������������>����������6�� ��������������� ��������5���������<��������>�������� ����������� #� ��5��7��=� ���� ����������� ��� 8���5��������� �"��� ���� �������������� ��������������� ������� �5���������������������� ��������������� ����� ����������� ����������<������������� �������������������������� � �������=

����� ���������� �������������������7����������������>��������<�������<���������5������������� ����������� �������"�����#������������������"���������� ���� �����������;8������������������� ������� �������#��������� �������� ���������#����������������"����������������8B� �"������8 ��������������>������#������ �"�����������������������������������8���5��������"�����=�$��������������� ��� ��������������7��������<��!�����������8B� ��������1 �����;8������������� ���������������>���� ������5�� ��������� ��#������� ����#�����������=

������ ������������� ��� ������������� �� ���

����������B���� �������� ��������������� ������������8�����<���!���5��� ����������1 ������� �������������� � ������"������ �"�#�������������������������7���������������������������8 ����8���5������ ����"����������� ���� ��� ����� ����;8�����=����������������������!����8��� ��������� ����1�������� ����#���!��������������5������������������������������"�<������ ��>��������������������������������"�� ����5�����������������<��8���5�������� ���������� ���������������� ��8��������������������� �"���������������� ������� � �"��#��5����� �=

�� ���� �������������������������8��������6�����"��������������������������� ��8�?������������������������� �����<��!����� ��������� �����������������1������������ �������������#���� ������� ��<�����"���������� �� ?������������������� ���������������������5��������������� � �"�����#��<�����=�$������������ �����"������� ��������� ��������������������� �1������<������ �� �����������5���� ������ �����#���8��� ����������������>�1���������������� ������������"���������������������8��������

Page 169: La Nueva Ruralidad

������������������������ ���� ����������

/3*

������1�=���������� ���6���� �����������������������������>�� ���� ������������"��������������� �������������8"��������<�������������������6 ���������������� �"��=

����� ��� ���������� �"�������� ��������� �����<�������������������������1 �����!����������������� �������8�B������>�����������������������������������#������� �"������������� �������������� �� �������"����������������������������������=�� ��������"������������ �������������5�������������� � ����>���������������������8��������B�����������������#���#�����>���������������������������������#��������������7�������=

����� ����������������� �� ��������5�� ��������� ���������>�������8���������������� �����"������G/H����������������"������G+H�������������������������������G,H������������ ������ ��8�B�>������������� ���#�G-H�����������7������������������=

�������������6�� �����������!� �������������������������������5������������ �"���� �����������5�<��������������>�����<�����8������ ��������������������8���#����������������> �� ������ ���� ��� �� ��� ��� ��������� #� ��� �� ����� #�� <��� �������������������������������������������������<��������>��������������� ������������7��������������������������������>��� �"��������������8��������������#����5�� ���7������������������� ���� ������������� ����#������������ ������ ����;8�����=

����������������������������������������� ���8 �����������������1������ ���� ��#���������������� ������"����������>��� �"��#�������=��������������������1 �����;8�����!�������������������"������� �����#�������� �� ������ ����� ��� ����������> �������������������������� �� ��������� ������=����������� �������1 ������8�������� ���������������������� ������#����#��<���������������#���������������������������� ��������� ����� ����� �������������������� ��� ��� ������� ����������� ���� �������8��� ��������������������"���#������������� �������� �����=������ ��"������ ��8�?��������<������#���8���������>������������������������������������������������������� ���>�������������� ������ ����������� ���������#���������������������5��������������������"������������������ �"��#�<������>�����������=

����������������������������� ����������� ������#��5�����>�������������������������������������#����8����������"�7�� ��6���� ����!��������������<�����������8���������������� ������������������������ #� �5����� ��=� $�� 8���� ����� �� ��51�������� �8������<�?������������������������#��5����� ����1�������8�����5���������������������������������8��5�� ������������

Page 170: La Nueva Ruralidad

����������������������������� ���������������

/).

�����������������������B������������������� �8����5�������>���� ����������������� ������������������������� �"����� ���� ���=

��� 5�� ��������� ��#� 5�����������������������8����������� �� ������������#���5�������<��� ��������������� ���������>������ ��������������� �"���������5������������������������������������������������������������������ �� ���������5���� ��#���#���;8����=�$����8������� ������<������������������ ���������������#������������� �"���#�����������7����������������������>8��� ������� ��� ���� ���������������� ������������ ������!���������<����������������������� ������� ����#��������������������������=

�������� ��� �� �������=� �� �� ���� ��� ��� ���� ��� �������5������������������� � ����������� ����������������������� ��������������B������������������ �����������������1 �����;8��>���������������� ���������������� ����������������������������� �����������������������������������������1���5����� ��#�<�� � �"�=

�������������������������������<����� �������� �"���B�������������� � ����������������������������� ������ �� �����������> �������������������������������������������� ����#����� �> �#�����������������������<��������8�������������������������������� ������������������������ ����������������<�������5�� ��=�(�������"����������� ������������������� �����������������������5����������������1 ������;8��������������������>��8������������ ���������� �� ����������� �"������������������������������������ �"���������������#�����������=����������7��#� ������������� ��� ��������� ������� ������� �� ����"��!��� ��� 6��������������1������������������������������#����8 ������ ���������� ��������������������B�� ���������������������>7������������������������������� ����������=������� �� ��������>��� �"��� ���� ��� ������� �� B����� ��� ������ ���"�� ��� ���������������������� �������� ���������������������� �����"�������������������������������� � �"������������#�������������>�1�����8�������5���������#�B�� ��������5��B��������������<������#�������������������������� �����������#��������������������������������������������=

���� �������������� ������ ��/� �� ��� ������7�������� !�������5������!�� �������� �����5�� ������"���������� ��� ����������������������<��������������������������������=�$����������1 ����!��������� ������� ������������������ �����������><������� ��B�� ���#�������"������������ ��� ���������6��� �>��������� ��8�B�=��� �� �������������7�����������!���������"�7� ������� �� ��������������������������������� ���������8���������� ������� �� �����7�����5��� ����������<��������8����=

Page 171: La Nueva Ruralidad

������������������������ ���� ����������

/)/

������������������"���� 5�� �������#���� ����� ����� �"������������������� ������������5�� �������B�� ���� ����������������������� ����5��������������=��������1 ������������������5��� �"���� ����� ����������1 ������������������5�� ��������� ������������������������=�(���������� ������������������������8�������B�� ���#���������� ������� ��������<�������������>��7��������������������� �"���#�5�� ��������������������������1> �������������� ������#��� ��������������������� �����=

���������������������������/�9���������������� �������������� ����������#����!�����������������8�������5�� ������������"����������������������������������� ��������"�������������>������������������������" �������� ������ �������������5������������ �� ������������ �"���#�������5�����������������1 �������8;�<������������5������������������=

����������7�������������������"���� ����� ������������> ��������������� �"�� ������������ ����������������������������������������8����� ������������������������������ ����������<������������ �����<�������������������������������������>��=������ ����� ���������8���"��������#�����������������!�>�!��� ����� ���� ��������� �������� �� ���� ������7�������� ������������=�������������������������"���������<����� �������>��7���������������� �����������8������������������#������� ���� �� ���������� ��������������� ���������#�!�#�<����8���� �����������������<��� �����������������������������������������>�����������8������������������������ �� ����������5�������������>���1��� ��� ������� #� ����������� ��� ���"������ ���������� ���� �����7�� ?������#����������=

���������������1 ���������������7���������������������8����� ��������������������������� ������#��������� ������������������������ ������8������"����������������������� �������#������������ ��������������������"��������<���!������� ������!���������� ������1�������!�8������ �����������������������1 ��������� �������������������������������������� ����������������� ������������5���������5�����=

��� ��� ���������������� ���

9�����������!������������������������������!��������� ����� �� ������������#����������������������8������8�������������1 �������������� ���� ������ �������� �=��� �����8������� �������������������<�����B������������������������ �"������� ���������B������������������������7�����������������������>��������� �������������������� ���������������7�����������>������������������5����������������������7���������;8�����=

Page 172: La Nueva Ruralidad

����������������������������� ���������������

/)+

�����?������� ��������������������� ����7�����#�������� ��������!����������������� ���5�� �"��������� ����������!������� �������"�������������������� ���������� ������������>8������;�������� ���8������������������<��������������"����>�������� ������ ������#��5�� �"��������������������=�(��� �� ���������������8���������� �������������������� �����������>������������������� ����#������������1 �������� �������=

������ �������� ��������� �����"����<�������������������5���������������� ������������� ���� ���������������������� ��>����������������#�������������7�����������8��������������������>��8������������������#���� ����������5������� ���������������������������� �����������=��� ��������������������� �����������������������������5������������������ ������<������������������������������ ����������������������"��������=

0�� ���������� ���������� � ������������� ����� ������5�>��� ��#����� �������������� �����#�������������!���� ������������������"������7���=���1���������� ����� ��"?���������>�����������������?�� ��������5������������������������������ ���������������� ������ ?������������������� ���� ������������������ �����<������������������������� �"����� ��"?��������>#�� ��� ����"���������������� �"���� ������#����������������������� �������������������� �"������ � �������������������������������������������������� ���� ����=

�������� �� ����� �����<��������� �� ������ ���� ��������������������� ���������������� ��1� ���������������� ����������#���6�������������"������������ ����=�����������������������>�������������������� ���������� �������������������� ���������51��������� ��������� ������������������ ����������������� ��������������������8����������������"������������������������� ���������������7������ ����������� ������������������� ����;8���������������������������������������� �"�������������������5�����������7���#����� ������������������� ���������������� �������<���������"����� � ��������������8��"�����������������#���������������� �� ��������������������8B� ��������1 ����;8����=

����� ����� ������"������ ���� ����������� �������������5�� �>����� ������� �� �������5�������������������������=���������> ��� ���� �� ������� ��� ��� ��� ��� �������� ������������ ��� ��������=���������������<������������� ������ ������ �������� ����������#���� ����!��1� ������������������������������>��������"��������������������������������� �"����������� ����=��������������<�����������������!� ������������������� �������������?�������������������5��������������������������������������� ���������������� 1�����������B�����������1 �����;8�����

Page 173: La Nueva Ruralidad

������������������������ ���� ����������

/),

�8���� ���� ��������8�����������8���#���� ���������������> �������������#���������=

�� �������������������������� ��������������������� ����������������������7��#�5�����7������������1 ������������� �� ���� ������������������ �� ����������������������������B�� �����5�����<���������1 �����;8�������� ������ ����� ��!��������"��������������� ����7��������������� ������������������=

(�������������������"�����������"��������� ���� ���� ����������������������������������������5�� ��������� ��������������>���������� �������� ������������������ ���� ���������������"���������������������#����8��=�(��������������8���������������>�������<��� ��������������������������������� �� ��<�����8������� ������������ ��� ���������������� ���� ������������������ �������5��������� �������� �����7�������� ������#�������7�>���������������#����;8��������<������������������������������>���=��� �������5����<���<��?���������<�?������8��!�����������������#��� ��������������������������������������7�����������������#��������������7���������;8�������������������� �� ������5��6�8���=��� �������������������������� ��<���������� � �>���������������������������������8�������#�������������������>����������������#���<������������������5����� ���#������� ���������<�������B��7����������������� �������������8��������� ��������������������� � �������=

(������������������������������� ��������������<��������>������������� � ������������������5��� ��#����1 ����<���������>����������������!� ���������������������8���� ��������� ����������������������������������� ��������� ��������������������������������������<���������� � ��������8 ����������������"���>����������������������������� �������������!������������ � �>��������������������������������1 ������������������ ���������#�5��� ������ ����������� ����������=��� ����� � ��������������>������8�� ��������������������������������������������<�����5����������"�7�� ���5����� ����8���������B��� ���#�������������������������������#����#�� ����������������������� �8� �������B�������������������� ���� ������<��������������=

���������� ��;� �������<��������� ����������������������5�>�������������������������������� �� �� �#�<����������������> �������� ��������� �������<�����������������������������8��������������������� �5��������������� ������ �����" �����������������������������������=

Page 174: La Nueva Ruralidad

����������������������������� ���������������

/)-

� ����� ��� ���������������� ���� ���

����������7�������������8������� �����"������������������������ 5������� ������ ��������������� ��� � ������������� ������������������� ���� �=�9������5����������;8��������� �� ��������� �������� �1� ������ ���������������������������#����>"���������8������ #� ���"�������;8�����=��� ���� �����7��!���<���������� ��������� ����������� �������������� ����������������7���������;8����������<�����������������������������5��������5���������� ���������������#����������������������������� �������� ���=

������������������ �"��#���������������������������A�'!�������� ���������������������������5������7��������� �"��#���5���7�����������������#������� ���������������������8B�> �"�������� �"�������� ��!������ ������������������������������ ������� �������5���7������������� ���������������������������������������������� ��������������5��������#�5����������������1 �����;8����=������� ������������� ������������"����������������������� ����������8���������"������8����� ���������������������������� �������5�� �"���� ���������������������> ����#�������������������������� �� ?�����=

����������������� �� �������������7�������������������� �>�����������������������"������������������ � ��������������������������������������<�������������� ���� ��������"���6>����������� ��� ������ �������"����������� B������������������������5��� ���������� ������������������������� ���� ��������>������#����������� �����������������1���������������� �������#����������������=

��� 5������� ��5�����5��������� ���������7���������<����������������� ������� ��������������� �"����������� �� ?�����������������������=�������� ��� ������� �� ���� ��8��������������>�����������������������������1 ��������� ���� �����=�� ����� ��������������������B�����������������������������������"����>������������"����������� �������"���������������������������> �����5�<������������1��������������#�"�������������������������������?��������������1 ������������� �� ������"������������������������������6 ������������������ ����5�������=��B���������������������������7����������8��� �����#���� ��8�B���������<���!���"��������������� ��������5����������5��� �"��������> ���������� ���=�����5�������������������������������7����������5���������������� ��?��������� �"�� �������A�'�� ���������������������������������7������������������1 �����#���������=

�������������8��������5���������������������������� ��� �������B��������#�������������������� �� ������������1 ������� ������

Page 175: La Nueva Ruralidad

������������������������ ���� ����������

/)2

#��<�������������������B�� ����� ���������7��������������� ����������"������ ���������<������� ������"����������� �������#"�����������=����������<������� ���� �����������A�'� �������������>8�����������������������������������1 ����������� ���=

� �������� ����������������� ���

�����������������������������������!���"��7����� ���1 ���>��� �������������������"� �7������������"������<�������������>���5������ 1������� �������� � ����;8��������������������� ������� ���"������ ��� ���� ������ ?�����=� ��� ��<����� �����������������������������������5��������������� �����B��������� ����5��������#���������� ��������������������#���� ����;8�����#����"���=�0�� ��!���������?������ �������"���������6 ��������;8����� 5������������� ������� �������� ������1 ����;8�����������#��#�5���� �������������� ���=�'�������������>��������6 ��������������������#���� ���������� � ������ � �����������1����������� ���� �=������ ��������5���������� ������5�������������;8����������� ���������"���������������1��������� ����������� ������� �������1�������� �"��#����� ����=

�����������8������������� � �������������;8����������� ���>7��������� ��� ���������������� ����#���� ������������������� ��"������������������������� ����������8����������� ������������� ����������<����������������������8������ ����������� ��>���� ?������<�����<���1���������������������������������������� �"���� ����8���������"������ �����������=��� ���� ��� ���!����� �������8��������� �������������#��1�������1������������!�� �� ��������������� ��=�$�����8����������������8����5��>����<����������������������5�����51��<����������� �����������><���� ��� ��������� �� �� �������� �� �"�� ����������� ���� ������������������ ���������� ��� ��"��������;8�������� ����������"������ ������"�����=����������1�������<��������"������������ �"���� �������� �������������!����������� ����� �� ������� ����=

���������� ����������������� ��������� ��������<���������><�������������� ������ ?������������� ������������������� ������������������������������������#���������� ��������������>���������������5��������������������� �� ?�����#����#����������������������������"������������ �"���� �� ?����������������� ������8"��������������� ����������������"����������������� ��>�������� ���� �����8���5�������������8�����������<���?� �����B��#��� �� �����"������������� ���������� ��������������������� �>�����������������7����=����"�� �������� ����<��������<��������������� ;��������� ������ �� �������������� ������<�����

Page 176: La Nueva Ruralidad

����������������������������� ���������������

/)3

���"����������5�� �"���� �����<�����<�������#��<��������������� �������� ��������"�������������� ��������� ��������5��>�����������;8�����=��������������������8������<��������� ��� ����<������� ������������������������ �������8������������������������������8���������� ��"������8���������������> ����������������������� ?�������������������=��� ���� ��������������<�������� ������8����� ���������� ����������� �5���>��������� ���������������#����#������������������������"����>�������������������#�������������������"���������� ��������1���������� �"�������������������������� �����������������������B�>���������������������������������� ���������������������"�>������������=

���������������������� �"������������������� ��#��������>��7���������������������� �������������"������������� ������������������������� �"��������������������� ���� ����������>��� �� ���������������� ��������������������8����������8��������������������� �� �������� 5���������������������!������������������ ������������"�����=

���5����������<����������� ���� �����7���<�������������������������������#�"���������� �"���������� ������������� ������8�������� ����������=����������������������������������� �������"���������"������;8��������������������"�������<��"���������������� ����������"�����#����!���������������"���������� ���������� ��������������������������� �� ������������� ���=��� �������������������� ��������������� ������������������ ������!������������"���������#���8"����������;8�����=

��� ��� ������������� ��� � �� ������ ���������� �������

�������8����������������<�������� ������8��B���������������>�����������������������"����� �������������7���������;8���������������� ��������=�9�����������!����������"������������������+������ ���������������<������5���������� ������������������� �����;8������������������;� ��������8�����������������������������5�� ������������������ ���������"��������������1 �����������"��� ��� ����� ��� ��� �� ��"������� #� ���� ������7��������;8��������������������!������=��������1 ��������� ����������"������������������5��� �������������� ��"����������5�� ���#�����5�<������ ���� ������5��� ���������5�<��������� ���������>������������������ ���������������7���������;8������������������������ ������������������#����������� ����� ��������>����=�$����<����������������"����������;8�����<��� ��������������������������������5����� ����������������� ?��������!�>������#�5��������������������=

Page 177: La Nueva Ruralidad

������������������������ ���� ����������

/))

����5�� ����� � ����������8�� ��������������������������������������������� �����������������#�������������#����������>"���5��������������� ���=�(������������!������� �5����������� �����������������<�����8����������5��������������� ����#�<����<����������������7���������;8�������������������������

������������ �����

������"�������������������� ����������7�����������;� �����?��>�����8��������� � ������������������������������������������5�>��� �����1����������� ���� �������� ���6 �������� ? ������ ������������ ������8�����������������������������7���������;>8������������� �������������������#��1��������� ������ ��� �>�����;8����������������� ����������������#�������

�������������� ���� ����"� ��������������"� ����������������� ����������������=�����������7�������������� ��� �����<��� ��>�������5�����������B��� ������1 ������;8����������� �����7������8"�������������������<���?� ��� �����������������������B��> ������������� ��� ����#��������������������8�������������1 ���#����������� ����� ��=��� �����!��������������������������>���� �������������������5�����6 �������������� ������������ �>�������������1 ����#������ �����7���������������7��������<��������8����B��� ��=������5��6�8�������5��� ����������5��� �"�����8������������� ������������1 �����������;� ��������7�������!�� ��1������� ������������� ��� ������� �8������� ��� ��� ��������� � ����������������������������������������1 �����;8����=

���������� ����������� /����������<������� �� ��� ���� ���������� ���� �� ��� �� ������� #� ���������� �� ������� <����8���������� �������������������������������������<������>5������6 �������������� ������������������<������������5���> ��� �� ���� ��8�� ������B�� ��� ���� ���� �������� �� ���5������������������������ ���� �������� ����� ��� �������<����8��� ��� ����������������� �������� ����#� ����������������������������=�������� ������� �8������������� �����������#� ������������������������������������������������B��������������=

C� ���������������� �������������������/�A �������������>���������������� ���������������������8��� ����� ������������>������ ?������#����1 �������������B��������<������������������������ �����=�$������ ���������!����� ��������?8�����<���������������5�� ���7����� � ����������� �����=��� ��������>����� �������� �������� ����������� ������ ��������������� �����������������"�������#���5���� ���6 �������������� ���������>����������������������#������5�������=

Page 178: La Nueva Ruralidad

����������������������������� ���������������

/)4

&���������� �������������������� /��������������������������> � �����������!���� �8������������������� ��������������?�>��������������7������������ ��������;8������������� ��������=�� ��<�������� ��������� ���������5�����������8��������������> ����������1���#�5���7������������#����1 ���������������������>���� ���������1 �������5�������������������� ���������������� ���������"������8���������5�� �����������7���#����������������>�����<�������"������������������� ���������6����"����5������������� ��������1 �������8���������� ������������������=������>�������������� ����������������������������������� ����������!������ � �������������������<���!����8��� �������"���� �����������������������7��������� �������������8������� ��� �����������������������������<���������������������� ������������������������������1 ���������� #� �� �����8���������� ���� ���� ����� �������������!�������� �����������#��6����������� ������#����������8������=

����������������������������� �����/������������������ �����������B����� �������������������� �5���������������>������������7�����������8����������8B� �"��#����5�����7����������������=��� ������ �� ������ �����������7���������������#������6�������������������������������������������������������> ����� ���������1 ���=�������� �������"�������������� �����> ��� ��� 5�����7������ ������� ����� ���5��������� #� �?������ �����5���7�� ��� ���� ���������� ��� ������ <��� 5�"������ ������������������������������������#��������� ����������1 ���=

,������������������������������������������/����������� ������� ���� ��� ��������5���������������� ���;8�����<������������ �������"�� ������<��������������������5���� ������> ����� ���#��� �����������B�������������7�������8������1 ���<�������� ������������ ������=�����������������������������>�������������������5����� ����������������������� ������� �>8������������� ���������1 ���=��� ����������8��������� �������������7���������;8����������������������� ����������������������������������������1 �����<����6����������������������������>B�� ���6 ��������� ���������������������#��� �������������>������������������������7����������������8B� �"�=

���� ������� ������������� ��������������������/�������>����������� ?�����<��� ���������������� � ��������������� ���������������6�� ��������������<�����������#��5����� ����������>5��������#���������� ����� �������������������� � ������ �����6��> �� ���� �� ��� � ��� ���� ��������� 5�������� ��� ����������� #��������� ����������� ��=����� ����� ����������������� ���> ����� ���������7��������� �����"����������8�������������� �>�����������5�������=

Page 179: La Nueva Ruralidad

������������������������ ���� ����������

/)*

$�������� ��� ���������������������� �����/�$�� 8���� �����1 �������������������� ���������������������������� ����7�>�������� �������� ���������� 5��������5�����#���!���� ���� ������������ � ��������������� ��=��� �� ����������8������8��>��������7����� ������������������������� ����1�����������#5�� �������!������������������������;8������<�����������������>��� ����7���������� ������<������ �������<��������� ����7�>���=��� ������������5�� ��������� ����������������#��������#�����������5�����������������B�����������������1 ���=

C� ����������� ����� /���������� ���������8�B������������������������ ����7�������������B�����������������1 �����;8�������������� �������� �������������#���������=������� ����������B�������������������������������� ��������������������� �������������������������������������������������������!��������> ����������������� ���������� ������ �=

)����������������������������������������/����������<�������"��������������������;8����������������������!����������>������8����������������������������������������� ������8 ���>������������� ���#�<������� ��������������� ������5��������������� ���;8�������� �����=��� �����������������?������#��<������6�� ������������������������������� ��<�������� ���!���������"���������B�� ��#����5������!������������������� ��>����������"������������������������������������"��������������� �������������� ��������6�����������������������5�������=��� ����!�� ���������������� ���������������� ��������������������"���������� ����������5�������������� � �������������;8������� �������"���� ��������5���7������������������8���������>8���������� � ���������6�� �� ��=

������������������� ���� �������������������3�����/������������ ���8�������� ��� �����!��������� ������� ����� ��� ������� �� ?������������1 ��������������������������������������������������������� �������������� ������������5���������������������������������<���������� �������������7���������<�������� �7���<�������B�����������������������������������+����������8������� ��8��8������������ � �������������;8�������������1���=���������� ���� ����������������������5��6�8�����>������������� �������������� � ��������#���������������� ?�����<���!����8��� ������� ���<���5�� ������������������������������ �����������������������"���������� ���������� ���8������������!�������������#��������!�����������?��������������������������5��������#��� ����������������� ������������ �����������5��������������1 ���=��������������<���5��� ���������8��������� � ��������������������������"���������� �����������8������ ������������<��������5���7���������!��!�����<�������������>

Page 180: La Nueva Ruralidad

����������������������������� ���������������

/4.

������������������������ ��"1����� ��8�#����������8����������> � �������������=������������������������������������������� ����������������5����������� ���� �� ����� �������������������������1�=��������� ����������� ����� ��"����������������������������������������� ?������#�5������������� � ����������������� �������� ������"����G/H�5�� ��������� ����������� � ?����������������#�� ���#��������������������������� �����>���������<���������������7��������� �������������8�������G+H��� ������������������������������ ���������������������>��������� ��� �������� �������������<����������"������������������� ���������������������������������������������������> �����#�G,H������������� ��������������"���������� ���5��� �����5����������� ����������� �����<����������������������� �>��������������1 �����;8������������7������������ ������� �� ?��>���=��� ��������������������������� ����������� � �������������� ��� ����������������� �������������� �����;8��������������1>������������������ ���5����� ���� ���"������=

&�������������2����������� ���3������������� ���/�A ����������5�� ����������������������������� ������������5����������������� ��#��"������������ ����� ������ ��� 5�� �������� ���!�� ������#�������� �"����� ���������6������������� �����=������8�������������� ������ ���� ���!������� ������� � �����;�> ��������� ����� ���������1 ��������������7��������� � �������������� ����������� �����;8�����#����������7��������� ������������8������� ���6����������������������"��!������� �������#� ���7��������������� ����������"����� �� �����=������17������ ����8�����������5�� �����"��������������������������1 �����;8����#������������������������� ������������� ������������� �����������"������������������ � ��������������������"���5�� ���������5���� �������5�� �����������"���� �������#���� ���������=

$������� ����� �� �� ��� ��� ����������� ��� ��� ������������������� ��/����5�� �������� ������������� �� ���������� �����> ��������������#��������������� � �#��������� ���������� ���> ����� 8 ����� ���� ����8��� ?6� �� ��� � �������=� ��� ��������� ����� ������������������������ �������������#���������<�����8�>�1������� ����� �8������������������������������ �� ������!���������������B��� ���������� ��������������<�����<���1�����7��������8���������8�� �������������1 �����������������5��> ���������=��� ���8���������������#�� ���������������������> �� ��������� �� ��� ���������� ��� ���� ��� � ��������� ���� ������"�� �����<������������ �����!���� ����������������������������������"���������� � ��������#�������;�������� ����<������ ?�������#� 5��������������������8����������������

Page 181: La Nueva Ruralidad

������������������������ ���� ����������

/4/

������7������������������������� ������ ������5����������������������!�������#������� ���;8����=

���� �������� ���7������������������� ����������������������������/����������B����������� � ������������6���� �����������>����� ��� ������� ��� ����� ��� �����!�� ������������ ��� 5�� ���7���5����� ���������5��� ������ ��������������������8������=����� �����7���� ����� ������<��������������� ���� ���� ������#����> ���������������1 �������������������������������������1�������>"�������������������#���������������������1 ������;8������<������������ ��� ����� ��������� ���� ������7������������ ��� ��=�� ����������������������������� ��5��� ������G/H��� �������������������G���1 ������������������H��G+H��� ��������������>����G���1 ���������5���� ��� ����������H�#�G,H��� �������������>��8�������������1 ���������5���� ��� ����51�����#������� �"�=�����8������� ������������������ ��������5��B����������8������������������ ���������������� ����#���������� �������� ���� ����������������������������������������� ������������������������� ���� �����������#�������������������� ��������� �"����������=

�� ��������� ��������� ���� �8������������"������������� ��>������� ����#������� ��������#�������������������������������<�������� ������������������� � �������������;8�������8�����8���� ��� �������� ���������������� ��� ���1 ���� <��� ��8��� �����5����� ���� ���������#���������=�G/H������������8������������ ����<��������� ��������;8������5���������8���������5�����>����#� ������������=��� ������������������� �������;����������>�����#��<���������;� �����?�����!���������������������������#���"�������������1 �����;8������<������8�������B�� �5�����������>������������������� �������������7�����������������������5�>��������������8����8������=�$��������1 ����#�������������8��������#�5��������������� ����B�� �5���������6�� �������������������>7�������;8����������� ���������������8������<����� ������������������������������������������� ����#���������������������������7������������=�G+H���������8����������������B�� ��������� ��������;8������������������ ����������B�� ����������� � ����>�����������������B�� ����� ���������������7��������B�� ������ �>��� ��������������������B�����������������#��������1 �����������������������������������������=��� ��������� ������B�� �!�� �� ���������������������������������������B�� ����� � ����>������ ��� ����=����8������������� ����������� ��������������8������ �� ��� ������� ��� ��� ���1 ����� ��� ����1�������;���� ��������������� ������������5����1����� ������ ������������#���1 ����=� G,H��������B�� ����������� ���������������������>����������� �������������� ���� �� 5 ���������������������

Page 182: La Nueva Ruralidad

����������������������������� ���������������

/4+

�����"������<��������8����� ��������5������������������ ������> �� ��� ���� ���7������ ��� ���� ������������ #� ����������� � ��������������<���������� ������������� ���� ���=�G-H����B�� ����� � ����������8����������������������������������>����� ������������������� � ��������<�����8���� �8��������� ���>���#��������������<������!�����"��8���#���� ���8��=

����� ������� � ���� �������� ��������������

������������������������������������������ ���������8�����>���������������� ��� �������������������7���������;8������<������� ��������������5�� ����� � ������������������������������>������������� �����������������#�������������#�������5��>������������� ������5�����������������1 ������� �������=

(������������!������� �5������������ �����������������<����8����������5��������������� ����#�<�����<����������������>7�������� �;8������ ����� �������������=� G/H� ������7�������� ����5��������������1 �����#�"�������� �� ?�������� �������G+H�������>7����������������#������������������5��������������� �"��#�������� � �"������G,H�������7�������������������������� �������#������� ���������������������� ���8����������������� �������G-H�������7��������������������� ��������������������� ������>�����#���� ����5����������� �������1��#�G2H�������7������������������������������ ���� �����������������������������������������>�������#���������������������=

���5�� ��������� ������� �� ������������������ ����������!������� ��������� ��������� �������������������8 ��������������������������� ����=�$��8�����<������������� �"����������>������������� �"����� ��������������������������������������������������������������������"��������#�<��������������������B�� ������� �������������8�B��������������#���<���� �����������7������#����� ��������������������������8���5�����������>�!������������=

(������������������������������ ������������������������������� /��� ���������7������������������������8����������5��>���������#���������� ������������1 ������;8����������������� �������=�9������ ��� 5������������������ �����������#� ���������B�����<�����8������������������ ����� ������������� ����;8��>����#����"����������������������"������������������7���������>���������� �8�������� ������ �� ��������������������� ����� ��������1 ������������7��������#���������8�������������"������>7�������������������������� ������������������������������> ��#��"��������=������������������������ ���������1 ����#���5���������������� ���#������ ������8 �����=

Page 183: La Nueva Ruralidad

������������������������ ���� ����������

/4,

�� ����5���������� ���������� �� 5������ G/H�(������� ���<�������!���������������������������8�������������������������������� 6������� ��������������������������� �� ������������1 �>�������� ���������������� �8����������5������� ���B��1�����<���������� �� ���� ���������������� ������������� ���#�<����������������� ����� ������������� ������"�������� ���������� ���������������������;8������<���5����������������1 ����=G+H�����������!������������������<��� �����������������8���>��������������������������������������������#���������������������1 ���������� ������ ��"?������� �� ���������������������>#�� ������� ����� ���#�������7�������=�������� �����������>�����8��������5��������5�������������!����������� ���������1 ��������� �� ������� ���������� ��� ����������� ���� ��8�� ������ ���� ������#� ���� �����=��� ;������������� ������� 6��������B��� �"����������5�����������?�5�����#������������������>8�����=G,H�(������������������������������������#������ �����>�����������1 ������������8����������� ����������'�8��� ��������� ����<��� �����5��������������15�����5��� ������������������� ��?�������������� �������� ������ ������#�<���������� � �>#����������� ���������1 ���������#�������������� ��������������8�����������������=�G-H���������� ���������������1��#�5����>7��� �� ��� �����5��������� ��������8���� ;� ����� ��� ��� ���1 ������������������������#�������������������������� ���;8������������������ ��#��"������������������ �����;8����=�$������������8���� ������� ������������1 �������� ��������#� ���� ����>��������� � �#?����������� �����5��� �"����������� �� �����������������������=�G2H���������� ���������������� ����#�������>������������ ���������� ���������1 ����#� ?�������� ���������5��>���������#��B�����������������1 ���������8������#������ ���=$����������8���������8������� ������������������������������� ������#��������������� ���� �����������=�$����5��������������� ����������5��������������1 �����#�����B��� ���=�G3H����������> ��������� ��������<��� ��������������8������������������7������� ������� ������� ������������1 ����������� ������������������������1 ��������������������� �"���������������������������5��>�� ��� ����#� ������ B�� �����#���5����=������������������� ���� ����� ����������B� �������� �������������5�����������"������>����� ����� ������������������ ����1 ������������������������������5�<��� ���� ������������1 �����������������������=�G)H�K����>��� ���� ������������7���������;8������������1 �������������> ��� ���� ��������<�����5������� �� ��������������������������B���������������������1 ������;8�������������=�������5������������������������������ �"����������������"��������=

Page 184: La Nueva Ruralidad

����������������������������� ���������������

/4-

(������������������� �������/�������������������������>��7���������;8�������� ����5����������������� ����������������������� ����������� ����#�<��� �����������������8�������#5������� ��� ��� ��8���� �� ��� ��������� ��� ������������ ������� � �"�����#��5���������������������������� ���������� ��������� 1������6�� ������������ �����<�������� ������������>��������������������������������� ��������=�% ������� ��������>��� ����������� ������������������7������#�5����������� �=��������5������������� ����� �������������������� ���������������>������������������ ������� ������������� ����������������� �>���������������1�=���������!������� �����!�#����B�� �5�����������������������!��!�����<���������������������������������>��� ������������������������<������#�������"��������8��� �>����������� ���� �������5�� ���#� ��������������������������������������#�"������8������=

������ ���� 5���������� ��������� �����<�������������� ��>����� ���G/H�������������������������������������������� �����5���������� �� �����5��B�������������������"����������"������������ ���������8������������������������������������ �������<��5����� ���#�������"��������������������� ����=�(������������!����������������6������������6� �����������������������5������������ ���������������������5������������5������������#�� ��������>"����������"���������������������� ���������� ��������������>��� ����#� � �����7������������#�� ��������� �"���<���B�������������������������������������� �������������������� �������>�����=�G+H�%������������������� ������������ �������5�������>������������������� �8������#������������5�������������������"��������������������������������������"��8������5����� ���#������> � �"��=��� ������������������� ������ ��������"������������ ��>����� #� ��� 5���� �� <��� ��� ��� !�� <������� �������� �� �� ����� � ������������8��� ����� �����������������������������<�������������� ����5���������=�������� ��������5����������� ������5���� ����8�� ����������B���������5���������������7�����#�5�>����7����=������7���8 �������� ������������������� ���������8������������������������� �7�������������8�����������������������?�� ������������� ��������<��������� �������������� �������!�����<��������� ������������5��������������"������������� ���>����������� ��������������������=

����������� �������������7���������;8������������#���������������� �� � ���� � ����� ���� �� ������� ��� ��� ���� ������������7������#����#�������������=�������������� ����������������8����������"������6��� ���������#�����8"��������������<������������ ������<��������8�� ������B�����������������5���������������7����=�$�� ���#������ �� ��5�� ����������

Page 185: La Nueva Ruralidad

������������������������ ���� ����������

/42

����������������������7���������8��������� ��������� �������>�� �"������� �� �����������!���"�� �����5� �����#�������������������#�������������� �� ������<������!���"�������������>������� ����� ���� �����7��� ������ �"���� ���� ��������� ������� � �"�����#����������7������ �������=

(������������������ ������ ���/������������� �������> �� ���5��������������� ������������������������������������ �"�>������ ��� ���"����� ��� �������� ���� ���������� �� ��� ����������8������������� �������������������� ������������������#������� ��������������������������=�9���������������������������#�"��� ����8�������������������������������� �������> ���������������������#����������� �������������������������> �������������� ��������������� �����;8����=������ �������������������������� ������� ��#�5�� ��������� ������������ � �>������������;8������������������7������������ �������#�������>���������#���������� �������������� ������������ � ������������"�� ����������������5�� ��������� ��#������� ����7������������5��������������"�� ��������#���� ���=

(������������������� �����������"� ���������� ������ �+���/������� �������� ���������� �������������������7����������><������������������������������������ ������������������������������������������ �������� �� ?�����<��� ������������������> �� ��� ��� ���5������������ ��� ������������� ������ �� �����=������������� ��#��������������� ���������������� ����������;��>����� ������������� �������� ������������������������"1���������������� ��������������� �"����=�������������� ���� ����>��������� ������������� �����7��#�"������������������������5� ���=�� ���;����������������������������8���7������ �������5�� ������������� � �"������� ����� �����������������5����7��������#�� �����������<�����������������1�=�$����������������������������<�����8�����"�"������������� �� ����������������8���������������������� ���8��������������������� ������������5����������������� ��� ��������������#������� �"��������>��� ���������������� ��������� �����������#�������� �����> �����7����������� ���������������� ���������<����������������������������6������?�����=

��������5���������������������� �������������������� ���������8������<���� ���������������������5���������8�����������������8�������������������������=��;���������������5 ����� �8�������� ����1��������������8������ �������������������; �����������������������5��������������������8 �����������������> ���� �� ?�����#����������� ������ 15����#� �����������������������������������#������������������6 �����������������������>

Page 186: La Nueva Ruralidad

����������������������������� ���������������

/43

��"�������� �����������=�����������������<����������6�������������������������� �"������"�������������������������������<���������������8���#��������8�������"�������� ���������� ��������5������������15�������������������������������� ������> 15����������������� �������8�����;8����=�9�����������!������� �>��������8�������;8������������ ������� ����������8������������ �����������8���������������������������8����������������>8���������������������������� ����=

������ ��������������������5���������<�����8 �����<�����> �8�����<�������� ������8��������������������8��������������>���� ���� ��������� ��� ����������� ��� ���������� �� 8 ������ �� ?����=� ��� ���������� �� ��� ���� ��� 8����"��������� ��8�� �������1��<��� �������������"��!������ 5�������� ���8����������������� �����8������������� ����� ������������#���8�����������1������1 ����#���� ������������� �����7���;8�����#���� �����7�����8�������5�����������#������ �7�������������� ���=(���������������������#������ �������"������������ ������������������������"����������;8������<���"�����!������������� ������������ ��=�D� ������������������������� �����"���������������1 ������ �� ?�����������������7����������� ������1���=

�����"�� ����������������� �����"������� �� ?�������������>��� ���������"����������������������<������� ���������������>��8��������������������������������������������������"��������<��� ������<�����8������� ����������� ��� ���������� ������>��� �"��=������<��������5����������� ��#��������� ����������!��������� ����������������������� ��������������=�(�����������������������5��7��������<��������������� ���������"�� ���>��������"������<�������5�������������������������������������"����� ���������������������� �"��=

������� ������������������������� ����������������8���5��>����� ����������������������"������ ��������������8���� ��>������ <��� ���� ������ ����� ��8��� �������������� ����� ��� �������� ���� ����������� ��� ���� ���#�� ��� ������ �"��=� ��5����������� ������� ������������������������ ���������������������8�������������������� ������������������������������8>������������������ ����������8�B������������������<��������<��>����������!��������� ���� ��������� �������������������������������5�� ��������������"������ ������������<��������������>��5�� ������8�����8������5�� ��������#������"���=

��������5����������� ������8������� �7������5����������� ���� ���� ��"�� ����������<��� ������������ ������ �� ?������� ?�����������"��7�������������������������������������������>�������#��������������#�<�������������������������������

Page 187: La Nueva Ruralidad

������������������������ ���� ����������

/4)

��8�����������������������<���������������� ���������������>��������������������5��� ����������������� �����������=

(��������B�����������������1 ������������������ ������������������������������������������������������������������� ��������"�� ���������;8�����T����"���==������<���������� ��������������5���7������"���������5�������;8����������� � �"������5�>���������� ����8������������ �� �������������5��7��������������������� �������������� ��5���������=

�������8�����#���8��� ������� ������������������ ������������������������� ������� ����5������������������������� ��������5������5����� �������������������� ������������� �� ���������>������������ �������������<�� ��� ������������������������������������ ���������"�� �������=�D� �������� ������� �������������>8��� ����������� ������ ���=�(���������5��6��������������������>�������� <��� ����� �������� ��"�� ��� �"�� ����� ��������� ��� ����5�������������������� ���������� ��������<��� ���������������������� ����#����������������������� ����������=���� ����5�>���������8��5��������� ���������� �� ����������"�� �������=�$���� �� ����� ��"�� ���������� �� ?����������� ���������� ���������� �����������������"� �"�����8�� ������������������������������������5������������������1 ����=�$�����8��������� ����5����������������������<�������6 �������#�������� ������ ?����������������8���� ��������"�7�� ����5��������� ?������������������������"������ ���������������������������������������� �����������>����������������������������8���������8��������=

������ ������ ������������������������� ����������5��� �"������ ����������������������� ������������������ ��������������> �"��������������� ������ ������=��� ������ � ����������8�����> ��� �� ��������� ��� ��� ��� ���� #� ��� ��8��� ��5����� ��������� �� ?������������ �����������������������7���#���� ������������������� ?�����=

(������������������� �������� ����������������������!��+���=������������8������������� �������������7����������������<����������������� ������!�#��������������������������������������������������#������������<���"�"������������������������>8������?� �������� ������������#�������8��������������� ������������7��������������� �����<��B����������� �������������8�B������� ��#���������������� ������� �����������5�����7�����#�����������=�������������<���������#�������������������8�������� � ���������������������������� �� ���=

���"��������������������������<������������������������ ��>���� �� ���� �������������������������������� ���������� �����������������������������"�������������������������#����� �>�������=�$����<���������������� � �������������������������

Page 188: La Nueva Ruralidad

����������������������������� ���������������

/44

������� ������������������������B��������������1 ����<���8��>�������������������� ������������� ���������#����5�� ��������� ���������������������������=��������������<���������"������������� ����<��������������������������������������������8�>��5�������������������������� �������<�������������������������������#����������������������������� �����������������><���� ���<�������� ���!�����5�����7������#���"������������!�>�������������7��������������������������5��������������<������#������� �1�� ���� �����=

���������������������<�����8���������� ����� � �������������������������������������������������������������������!�>��� �������������������������<���8��<�������5��������������>����������<������������������������� ���� �����#��������������������� =���������������������������� ������������������ �������������1������������������<������#������������������������1������#�������1�������������� ��� ����������� �"���"��8������ �����������<��������������1���8��� ������� �����������8����������=����������������� �������������������������������<������������� �����#� ��8�B�������<������ ���������������>������������� �������� �������� �������������������������#������������������� ���������������������������������� ���>�����=�$������������<�����<������������ ����������������>������������������ ����������� ����������������������������������� ���������������������� � �"���������� �����"����������>��8������������?6� �=�(����<����� ������������� �����������������8��������<�������������� ��"������������� ����#������ �8����>���� �������� ����������8������#� ����5������������8�������������������<�����������#���� �����������������������������8���>5����������8���� �������������������B�������������<������8��� ����������1����������������������������8���5��������������"��>���������� 5�����7����������� ����#�����������"��������1������=�9��8�?�����8���������������������� �����<���� ��<�������� �� ������������� ������������8��������������������������#������ �����8��������������5����������"�������<����� ��8�>#�������6 ���������������� �"���������� ���������� ��8������������!������ ���� ������#��������<��� ������������� �����������> �"�������������=

�������������� �����<�������� ������������ ����� � �������������������������5���������������������#�� �������� �"�����������5����������5����������� �� ������������#���������<�����������>����=�(������������7�������������<��������#�� �������� �"�������������� ����� �����<�����<��������� �� �������������6���>����=�G/H���������������������������<��������#������������ ?���>��� ���� ���#�� ��� ��� �� ������ ������������ ��� �� ����� ��� ���

Page 189: La Nueva Ruralidad

������������������������ ���� ����������

/4*

�� ���� �"��� �����������������������������5������������������>��7����������������������"�������������� �"������������ ������#�����������������������#�� �=��� �������"���������8��������>��� �7����������������������8����������� ��������8���5���������������������������"�����������������#����#���������#�� �����>��� �"�=���������"�������!�8��� �������������� �������������> �������� �������� ��������#�� �=�G+H������������5��������������������������������<�������������������������<���������������������8������������� ��=��� ����"������������8��!�������5����������� ������ ������������� �������������������������#�� ����5���������5����������� ��<��������� ����������8��������8������������ ���#L����?�� ���������������7����!��� �������=G,H���� �������5�������������������������������������#�� ������������<����������� �����������������������8����������� �7���������������������������������������������������������������>���������?�� ������ ��������������#����������=���������� ��������������������������������������������������� �����������1������ �8���������� ����������?�� ���6 ��8�������������������������� �=

�������������� ������8 ����������� ���� �� ��������� ������5�����7��������<������������ ����������������������������<�����������1������������ ��<��������� ���������������� �������>����#�<����8�����������8�����������������8�����������;� �������� ����������� �"���<��������#������������ ���������� ����1����������� ����� ������� ������"��������8��� ����������"���������������=

A �������������<���������� �����"����� � �������������������������������<����������������� ���� ����������� �������<�����>8���������B�� ��������������� �������������������������������5���� ��� ����#���� ���=�V��������������8����������"�������������������������� ���� ����������������������������������� ���� �� ��������� ���� �������������������������;8�����#�������>#����"���������� ����������������������������#���������=

���5�� ��������� ������� �� ������������������ ����������!������� ���������������������8 ��������������"����� � ��������>���=�$��8�����<������������� �"����������������������� �"�����> ��� ��� ���� ������������� ������������� ��� ������������ ������������� ����"�������� #�<��� ������������������B�� ������ �������������8�B��������������#���<���� ������������7�>�����#����� ��������������������������8���5������������!������>������=��������������<���������"�������������� ����<�������������������������������������������8���5������������������>�������� �������<��������������������������������#�������>���������������������� �����������������<���� ���<�������� ��

Page 190: La Nueva Ruralidad

����������������������������� ���������������

/*.

!�����5�����7������#���"������������!��������������7�������������������������5��������������<������#�������� �1�� ���� �����=

��������� ����7�������������������������������1 ��������������>������8 ������<��������8�� �������������<���������������5�����>7������5������������������ ��#���� ��������������������������� �#�������������������!������������"��������=�����<������ �����������������"�����8������������������� � ������������������5�� ���>������ ����� � �������� ���� ��������8�� ��������� �����8 ������������� ������������������������������� � �����=

�����8B� �"������������"����� � �����������������������������<������#����� ���������������������������������������� �5������G/H������� ���������������������������������� �"������>��� �"����������� �����<����� ?����������������������� ������>���� ��� ������� �� 5�� ����� ������ �"��� ����� ������� ���� ��� �������1����5��������=��� ���������������������������������>������� ��� ����� �������� ��8� �"�����������"������ �� �����=G+H�(����"�����������������������������������������������5��> ����� �� ?�����������������7������������ ������������� �"�������� ���������#�5�� ����������<������#�B�� �����������=�G,H��B��� �������� �� ������������8� ���� �����8��7���������������������� �� ��������������������������� ���������#���������������������������������������������������8��������������������������������������������<�������� ��������������������������>��� �"��#����� �������������������������������<������������> ������6����������������� ���������������5�����=�G-H�(����"������������������ ���������� ���� ���������������#��������5�� �����>���� ����� � ��������������#����������#������"���������������>�������#������������������������"������<����5���������� ����� ��"?����������� ���������� �������=

������"����� � ���������������������"��������������#�������>����������� ����� ���<���!������ ������6� ���������� ���������5���� �����1�������������������� ��������������"���������������>��������G/H���5��������������������� ��������� ��8��������� ��>������ � ��������������������#��������������������������� ������ ����������������� �������������������1�����������������> �� ���� �������5���� �������������7����������������#����������������<������������ ����=�G+H�$�� �������5����������� ��#�����> �������������������"�����������������#�� ������������<����������� ������� ��"?����� 5�������������� 5����������� ����� �������"������=�G,H���������������������1 ���������?�� ������ ���������� ������������������;8���������5�����������?�� ��<�������> ����������������������5��������������� ��������������������> ��� ��� ����� ��� ��?�� �� ������������������?�� �� #� ���� �����

Page 191: La Nueva Ruralidad

������������������������ ���� ����������

/*/

?�����=� G-H�(������������������������������� G2H�K������������ �������������������������G3H�K������������������������ ��������������<������������������������#���������������������"�����������������#�� ��������� �"��=�G)H�K���������#�5�� ���>������ �����������7�������������������#�������������#�5�� �>�������� ����� � �������������=

��� ��� ��������� ���� � ������

��� ����������������� �������<��������� �������������� � ����>����������� ����� ����5���������������������7���������� ����>���������<��� ����������������� ������� �������� ��������������������� ����#����8���7��������������������������� �����������> �� ����������� ������������������#������� ��� ��������=

(�������������������/�U�����!��������������������� ���������������������#���� ����������8�������� ��� ���������������>������������ �� �������� �� ?������������� ��=����������������>5��7��������� ������������5����������� ������������� ������������������8;�<���������������� ��������������������� ����������#�������������������8������������������� ���������������������������������#��� �������������������B����������������<����� ?������������ ������ � ����������������5��������������������������������=����������<�����������1�� ������������������� �8����>����#�������������� � ����������������"����������8�������8����������6����� �����������<������� ����6����������#���������� ?�����=�(��������� ����������1�������������������"��������������������������������� ����� �������������1 ������� �����������<������������������"��������������������������<�������������>������������������������� ��� ������=

(��������������������������������������� /���������>���������������������� ?�������� ��������������� ������"�������������������� ��#�������1����� ��������������7����=��� ����� � �������� �������������������8�� ������� �������<�������� ��������K������������������������������������������ �>�����#����������� ����K�A�����(����������������������������������� ��������� ��8��� ��� (������ ��� (�������� �������������������������������������(��������K�����'��8�����8��� ���'�5�� ���K�������� ������������������������� ���(�8�������� ��(���������������������������������������������������=

(�����������������������������#�������� ������������������!�� ����� ��� �� � � �� � �������������������������������� ��������� ���������<���!��"�������������������������������������� ���������������������� ���!��#��������� �=

Page 192: La Nueva Ruralidad

����������������������������� ���������������

/*+

Page 193: La Nueva Ruralidad

/*,

�(����A��$���(A�&9��

���"������������"�������������������������������������� ����>����� ����� ��������!��� ��<���������8����������������> ���<�����8#������� ���"������ ���� ��������������������������=�������������������������� �������5�<����#��� �� ���������> ��������������"������������������ ������������1 ������� �����=

���������� ����� ��������������� �������������������"����>���������� ��������� ���� ������������������������� ����� ��#���������������������������#��������1 �����<�������� ��������> ��������1��������������� �� ���������� ����� ���#������������ � ����������"���� �����������#��1���������� ������1���������������=���� ���������5������������������ ���5������� �������������5�<����������������������������#������������������ ���>���<���������������� ������"����� �������6������������6� �>�������������������������������������������#���8�������<����5��� �����������51�����������������=

�����1� ������������������ ������"���������5�<��� ���� �������������������������������� �����5�����������������������"�>������������������=�����������������"��������<��� �������> ������ �����1 ����������� � �7�������= �������"����5�������������8B� ��������1 �������������>

������������������������ ���� �������6����������������>����!�� �������������� �������������������������� ���������8���������� �"����������� �����5�������������"�>�!����� �������������������� ������������������������������������������������������7������������� �����> ���!���������������������������������� � ������������> �����������������#���� �������=

��= ��� ���� ����������������� ���� ��������������������������� ���������� ����������� �"������� ��� ���� ����� ��!�� ����� ��� ���������� ��� ��� ��8������ ��������� ��� ����8�������#����������� �����������������������������>

Page 194: La Nueva Ruralidad

����������������������������� ���������������

/*-

�������������������� ����"����5����������������������>��� ���������������������������������������������"�>���� ��������� ��� ��� �� �"����� ���1������ !����� ����������� ����#��������������������������� ����������>������������������#� ���������������� ��������������>����������������������8�������������������� ��������������� �������������"�����=

���= ��� ���� ���������������������5��������5���� ����������> ����� ���!����������8���������������������������> ������������������ ��������� �������<������ ������������������ ����������������������1�����5����������������"��!����� ���������������� ������=����!�#������>�� ��1����8���>�������#��<������� �����6�� ���������> �����������8�����<��� �����������8��������������� �"�������"�����������������"��!����� �����������>��������� ������� ��<��� ����������� ���� ���������� �����"������������� ����������������������������������� ����� ��������� ���� ����������=

�"= �����5�������������������������� ���� �������������������������������� �������!�7������������1 �������� �������������� �����������������������������������������������8>���������������"������ ���� �����=

"= ������� �������������������������B����<�1������������>8�����������������������5���� ��� �������������� � ����>���������� �����#�5���������������7���������1 �����!�����5�����������������51��������� ������1����#����� � �>#���������������������1 ������������������ ���� ��������>���=

"�= ������������������ ���� ����������� ����������� �������>����������������� ����� �����������#��<����8���������"����������������������������������������8��� ������1 ������������#���� ������<�����<�������������1 ������> ���������������������������������������� ������������>����������������������� ������������������ �"�������B���6�����"������������1 �����������������������=

"��= ���������1�������������������������5������������ ��> �������"��"�� ������������B�� �����5���������������>�������� ��� �������� #� ��8��� ��������� ���� �� ���� ����������������������������������5�� �����������> �"��������������� ��������������������8������=

"���= ������������������� ���� �������������������� ��8�B������� �� ��� ��������������� �� ������ ��� ���� ����� ���������8��� ��������������������� ������������������������������������ �"������ �������=��� ���������������

Page 195: La Nueva Ruralidad

������������������� ���

/*2

� ������� �� ������������������������������������>��>��������� ������>����"��!����� ��<�������� ���� ��>����#���� ������� ���5����� ���� �������������������������� ���� �� �� ��������8��� ����� ���� ���� ��� ��������>��� �"������� ��������� ���������������� ���=

�6= ����� ����������������� ������������������������������>"��������8��� �������������������������� ������������ ������������������������������ ���� �����#������� ���8���>���������� �����������������5����������������������������!������"��������������� ������� �� ���������5��>������������������������� ���� ����=

6= �� �������������������������������������������������������������� ��������������1������ ���� ��������� ���>������ ����� ��������������1�� ���� ������ #� ��� �����>���������1����8��� ��=������ ��������������������������5���������������� ����������������� ����������1�������������������1����������������������������� �>������������ ���������������������5�� ����������������������#���������������"����5����������������������� ��� �������<���������������5���7��������� �5������������> ����� ������<����������������������"��1�������"����>������6�� �� ������������� ���������8������������1 �����;8������� ���5�������#����������"����������"������>������� ������������������1�� ���� ����������������#���>���=

6�= ����5�������������������������#�����������������������>��� �"��������� �8�������#������ � �"����������� ���7������������������� ���� ����������8���������� �"����������5��������!����#���<�����������������������������> �������=��������5������������� ������������������ �>������������� ���� �������������������������������������"���������"��8�������������������� �� �����<����������� �> �"�������� ���� ��������� ��<������������ � �"���������������� �����<����8����=

6��= ������������������ ��������������������� ������������!������������������������� ������1���������������8����!�#� �������������������<���5����� ����� ������������>"�����<��������������������������������<��� ���������������#��5�� �������� ���� �������� ���<������������ ��������������=��� ��� ���"��� ����� ������������B�����������������������5���������� ���� �����#������� ����>����������� ������ ����������������#��������������������������=

Page 196: La Nueva Ruralidad

����������������������������� ���������������

/*3

6���= ��������5����������"��� ���������� �����������������>#����� ������������������������������������������ ����>��������� ��� ���� ��� �������8��� ������ ������������ ���� �� ?����������������������������������>����������� ���� �������������=������"�7���� �� ����51����#��� ������� ������������������������������ �������>�������������1������#����� ��������� �"������������������� ���8��=

6�"= ������������������������������������ ���� ����������� �>��������������������������"��!����� ����������������> �������� �������� ���� ���"�� ��5�<��� ���� ������� ���"��������������"����<�������� ���������"������#���>���������������������� ��#� �������1��������5�� ������> ��������������"���5����������������� � �"����=�$���8���������� ������!��� ����������������"������<�����>������������������������ ��������������1����=

6"= ���"��B����������� �������������������� ����������1������#����������������������� ������������� ����������������>���������������������������� �����������������"������ �>��� ������#��<��������� ������� ����������������������5����������� ����������������#������ � �"����������>��������� ���� ��������������� ���7��������������������5�� ����������� �"����������8���������� ���� �����#��������6�����"���� ������������������������� ������1����=���� ���� ?����������������������!��������������8��>����������������� ������!���� �������������1������ ����> �������� ���<��������������1����������� ������ �������������1����������B�����=

6"�= �����8��7��������������8����������������"���������8��>�����������������������8�����������5�������������������������8�������������� �"�����5��B����������� ���� ���������������������#����������=���������� �"������<�������� �������� � � ������������� �������������������������=����������������������������8���������<����������?��>�������������8B� �"����������8����������5��������������>����������� ���� ����=

6"��= ������ �� ������������"������� ����������������8��7����������8���������<��������������!������������������8;�><�������������������5������������ ������1������#�����"1��������������������������1���������"����5�������������������������8����������� �� ��<����������1 ������;8��>������������� ������������#��� ������� �������� ������������������ ���=

Page 197: La Nueva Ruralidad

������������������� ���

/*)

6"���= ��� ���� ������5���������8���������"�������������������#��� ����������� �"����������6����������������"����5�>�������#��������� ����������������������<����� ����>���� ��� ��� �5�������#� ������� ��� �� ���� �"��� ����"������������� �"��#����5���������������7��������>����������#���8����=�����������������������1������������6������������� �������8��������=��� �������5����<�������� �� ���������������������������������������"�7���>�������1�����������<��������� ���!�#������������������>"���<��������������������� ��������������� ���� ��������������=

6�6= ��� ���� ��������������������������B��������������<��������7���#��� ��������������������#�<�����8��������> ���������1 ���=����������������� �������<�����"������������������������ �"����8�B�����"�����������������>���� ������"����������������������������������� �"��<��������#���������� �������������� ����������������>����#�������"�����������������������8�B����������� ����������� ����������������1������������������������������"������ ��1� ��������������"��������8��� ����=�A ����B���������� ���� �������<�������������������� ���������� ������������������� �������#���"����5������������>�������������������������1�� ���� �������<������8����������������������������7�����������������#�����"��!�>���� �����B�� ����� ���� 5�� ����������� �"����������>8�������������������� ������������5����������������������������� �����!��� ��������� ������������ ���� ����������������������"�� �B�������� �����G��5���� ��� ������� � ���������������������� ������������������!���>������51�����H�<����5������������5���������1�������7����=$����������������B�������� ������� ����������������1 ������������������������������ ������������������ ����������������8������������������������ �"��#�������1������������������������������� ���������������� ���������������1������������������=

66= ����5���������#������ � �"��������"���������������������> �"�������������������������������"������������������>�����������������������������������������#��5������������� ��������B�������������������� ���� ����=�$����� ���������"��1����6�� �� �������������1 ������;8�������������������� ���������������� ���������� �����������������> ��#�5���������������� �� ���������������������5���� �������������1�������������������#�"�� �B���������� �>"������� ���� ����=

Page 198: La Nueva Ruralidad

����������������������������� ���������������

/*4

66�= ���"���� �������������"���� ����������<�������� ���������"������#������������ ��������������1��������5����>������<������������������� ����������������������� ����> ������� ����"�7�<������������������� ��#�����������������"���������<����������� �� �B�������������1���� ���� ������5����� �=

66��= ���������1����8��� �������"��������������������������� �������� ��� ����������������� �������������1����������������������� ����� ��������������������� �������>��������� ���� ���"��������8��� ������ ��� ���"��� ��� ��5�� ��������"���#�������"�7����1 ����������������������������1������ ���� ����������=������� � ������������������ ��������� ���������5������������������������������>���#��������������!��� ���������"������������������6>�������������������"����8"��������������������� ����������������������������������1���������������������> ���������=

66���= ����<������� �"����������� �"����������6 ��������������� �"��������� �"��=�������������������5�� ���<���"��� ����� �������������������������8������#����"���������>�����<����������=����!��� �������� ���������������5���>����� �� �� ?����� ��� ��� ������1�� ������ ��� <��� �����������������������1�������������������6 �������������#�����<���� ������� �����������������1�=��� ��!��!���5��B�� ��� ���� ���������������� ������ �5��������������5���������������������������������������� �� ����������B����� ���������8����������� ��"����������;8��>���=������7���8 �����<����6�������� �����"��������� ����6 ��������������������������������������������������������� � �����8������ � ������ ������#� ���� �����=

66�"= ���������1������������ ����������������������B�� ����8���5������"����������������������1 ������ �=�������>����������������������������� ��������"���������� ���� �>����������#�������� ����������� �"������������������������5������������������������������ ���8���������8���> ������!������ ���� ���������!��������������������"����������� ����#������B�����<������������������ ���� �����5��> ���������������������������������������������������������������#����8��=��� ���8���5���������������� ��5�����>����<���!�����<������������������������B�� ���� ?���> �����������<��������� �����=

66"= ������������������5��B������������������#�������������>����������������� ������������� �����8���5�����=�����>��������������������������������������������������������

Page 199: La Nueva Ruralidad

������������������� ���

/**

������<�������������������B���������������������<��!��������� ������7��������!����6 ���������������������>�������������� �=�$�����8�������������������������������������������8������� ����������� ��� ���� 5�����������"�����������������������������������������<���!�B�� �5������ ��� �� ��"������� �;8����� ����� �� ��"����� ���8"������������!�����������=

66"�= �����5���������� ������������������������������������>��� ��������"���������������<�����5��B����������5�����������������������������������8���������"���������1�������#� ������������<������ ���1����8��1��������������� ��� ������8���5�������6 ������������������� ������������8����������������������������������������������5�����������������=��� �������������� �8�����<���������� �8���>���������"������8������������������������ ����������>������������������������������� ����8�� ����������� ������������� �8�������������� ���� ������<�����8��>�������!������������=��������������<������������7����������������5���������������� ��� ��8���5�����������>�����6 ��������������!�8������������� �8�������������=

66"��= ���� �� 5����������������� �8������<������������������������ �� ��� ������������������� �8�������#������> � �"��������"��������������� ������"�����<����������������������1��#������� �8��������������������!���� �"�>������������������ ������������� � ��� ���� �����=���1����� �8�����<�������5������������������������������������������� � �"������������������� ���� �������<�����>���������������� � �"��������"���������� ����������� �>"����������� �"���5����� ���#������������ � �"������������������ ����������������������8���5����������������6 ���������� ���� �������������� ���� �"��������������� ���������=

66"���= �� ��"�������������� � �"������������������ ����������>5�<������ ���� ����������������������������������5��� �>"����������������������� �� ������������1 �����;8��������������� ��=������������������������8���������#���� ��>�������������������������������������������� � �"������ ��� �����#������������������������1���#���������>�1���������������������������� �� �����������1 ���������������������������#�������������=��������������"�>�������������� �� ������#���<�����������������������> ������������<�����8�� ����������������������������8��������������������6 ���������������� �"���<��������� ��������������� ������1�������� �������������������8���#

Page 200: La Nueva Ruralidad

����������������������������� ���������������

+..

�����������������������������������=������� ���5��>����� ����������������B�� ��#����� �����������������"������������������� ��������#����������������� ���������������������� ���8��=

66�6= ���������������������1 ���������� � �����������������"�>����� ���� ����������������������������������5������#����>���B��=� ���� �?������ ������ ��� !������ ����� ��� ��������������� �� �������������������B�����#�������������7��������<������5�������������������� � ������������=�����������B�� ����� ��� ������������"���������!�� ��������5����������������������������� ��������������"�������������!������������������������8��������>5�� ��<���!�����������������������5������������� � �>������� #� �� ����� ���� ������� �� <��� ��� !�� ������������ ������ ����������������� ������ �������������� ��=

666= �6�� �� ���� ��������� ��5����� �� ��� ������������!���#�����<�����������=�������� � ������������� ���B��> ��������������������������������5���7�����������������������8���� ����������������1 �����#���������������>������=������������������ ����� ����#������������"���#�� ������ �� ��� �8� ��� ���� ������������������������!��> ��������8��������� ������5�����������������������1 ������������������������������� ���� ���������� ������1>����#����� �������5��� ��������������� ��������������<��!������������������������ �����!����������������������>8����1�����1 ����#�����������#��� �8����������"�����>���������#���<��������������������=

666�= ��������5���� ���������� � ������������������� ����������� ���������������!��� �����������������������#��B�� ��� � �������������� ����������������� �����������������������������������������������8����������5���������#����� �������!�������#����� ����1��������������#���������"�����!����������������������#�!���������� ����>������� ����������=�$�8������ ���� ���������� ���������;�����������������������������������������������> ����7������ #� ��������� ��� �� ��������� �� ����������� #���8���7�����=���������5���� ������������������ ���>��>������������� ������������������������� ������������>"� �7������ #� ��� ���������� <��� ���8��������5��� �"���� ������������������;8����>���"����=

666��= �� ������������� �8�����������������������8������ �> ��������� <��� �������� ������ ���� ���� ��5���7��� ��� ��5�� ��������� ����������� �� ����������B�� ����������� �> �������������������������������������������������������>

Page 201: La Nueva Ruralidad

������������������� ���

+./

����������� �������������������� �����������#���������>����������������������8������������������������������>���� ��� ���������� ����� �� ����� �� ��� �� ������� ������ ��������=

666���= �������"�� ��� � ������������ ������ ��8�� ����� ���� G/H������������������������������ �����������������������#�� ����1������������� ������"�����#������� ����������������������������������������������<���8����������>��� ������5���������������� �������������������� �����"�����#������� ���������������� �����������������>�������������� ���5����� ����<�� � �"����� �8���#���� �>��8��=�G+H�'�������8����8����������������� � ��������<�������������<��������������7��������������������������� �����������������������������5��� �����������51������������������������������������8����� ���#���������8�� ��=G,H����"�������5���������������� ���;8����������� �����<�����������������;8������� �����������#�������� ��#�������� ������������<���������<���������"���7�����������������������������������������������������;�������� ����� ��� ������ �����>����������� <��� ����� �����������������������������������������<��� ���������!��8����#���B���������������#�����������������������=G-H���������������� ������ ����������������5������������>��������������� ����<���������������5�������������> �"����������������� ������������������������������������������������������������� �������5�� ���������� �>�������������������������������5�� ����� ���������������������������� � ��������#��� ��� ������6���#�� ��=�G2HK�� ������� ��� ���������� ��� ��� ��� � ������������ �������������� �������������1 ����#����������������������������� ��� ��5��� ���� ��� ��������� ������ ��� ��� �� �������� �=�G3H���B���������������������� ����#���5��� ������ ���5���������� ��8��� ��� ���������� ����������8��� ��������������������5������������ ���<������8������������� � ��������G)H����� ��������"���������7����������������5�� ��#���������������1 ������;8�����=� G4H������>���������������������������������#��� �� ��������5���>����������������������8���������7����������������� ��������� 8�B�� ���� ����������� ��� ��������� ��� ���� ���������1 ���� #� �5��������� ���������� <��� ��� ����7���� ����8����8�������#� ���������������������������������>5�������#��������� ������������� �����<���5�������� ���������#�<��������� ������� �������� �� ������ ���<����������� ���������=�G*H��������������8 ���������������>

Page 202: La Nueva Ruralidad

����������������������������� ���������������

+.+

�����������5��7��������������������1 ������;8��������������������������!����#������ ����������������� ��������������������������������#�������������������� �>�������#��������5������������� �� ������<�������� ���<������5�� ���������� �������� �������<������5��6�8�������#�������������������� �����7��#�������������������!��������=

666�"= $�������������"������������1 �����;8�����<������"��������������������������� �"�������� �����#�������������������8� ������������������������<�������� �"���������> ���������������������������� ��?��<������!���8���5�>������������ ����;8���������������������������������������� �����������<���!������ ���������������������������>������#��� ����1�=������� ������������������5����� ������ ����� �7��� ��� ����������� ���� �� ������� �������� �����"�������� ������������#�����8�������"�����<����>���� �����������������������������������������������>�������� ������������� ���<����� ��"���������������������������=���������������������1 ������;8��������8�����"��7������������������� �������������������1���;8��>���#�������������1����� � �������=�����1� �������������>�� �"�����5����7������������5������<���8��������� �� ���������������������������� �"��������������������#����� ����������������� ���� �������������� ���<����������"����>��������� �"���#���� ����� ���<����;�����"���������������<��������� � ����������������� ��=

666"= ��� 5�� ��������� �� ��� � ����������8�� ������������ ������������� ������������������������������������������������7�������� ��� ���� ������������ #� ������������ #� ����5�����������������������"��=�������� �����!������������������������� �� ��������� �����������������>�������7������������������� ����5�������������������8�>���������������� ������� ���� �������������?�5�����������������������#����������������=

666"�= ��� ���� �������������<���������������#������������������� ������"�����<������� ������"���������������������>������������������� �������=�(����������� 5������������������� !������� ����5�������� ������������ ���#�� ������������������"�������#���������������� ����8������;8����������"������"����������������������������#��#��8���������������������� ������7�������������� �"�����>"���=

666"��= K������� ����������������������������������"������ �>��� ��������������� �������������������������1 �����<�����

Page 203: La Nueva Ruralidad

������������������� ���

+.,

����� ��=����� ����5����������� ��� � �������������>������������������ �����������������������������5�>�������� ?������ ��� � �������=� ����#��� ��������� �����8����������� ��� �������������������������������������������� ������������������#�������������������������>��������� ������������=��� ���������������1 �������8���� ���8�������������5�� ��������� ��#�������"������������������� ���������� �7�������<��������������������>"����������������������������=��� ����������������!������� �� ��������������������#�5�� ��������� ���������������1���� �"���<����?����� ����������������"������> � �������������������������������� �����������������<�������5���������������������������������1��������������>����#����8�������������"������������������������ ���>����������������������=

Page 204: La Nueva Ruralidad

����������������������������� ���������������

+.-

Page 205: La Nueva Ruralidad

+.2

%%�A'��K&�

���$��$��"����=�-&������������� �������� ������������� �������� �������� ������������J/�(�������������� ������$�����������8����I���8����������������#�������� �"�������� �������8�������� ���� �����#�������1����������F�����������(���� ������+.����+,������� ���8�������+...=�K������������ �>�������(��#�� ���K����������������������������������������?�������� ���=

%�@����A��@=�=� -�������� ����������� ������ ����������� ���������������������� ����������� ���������� �J/����� I����>��� �������������8��� ��#�(�8������������������?������� �>��F=��='=������#��='=���!�"���1��G���=H=�%��R��!��� ����/**4=

%���'�D������A����$�A%��=�I�������������������1>����������?������� ����#��������8�F=�%=�+...

��$9�A�0=��'��������=�-6����� ����������������� ��2�����������������������J/���� ����������=�(���� ��/**3=

��(��=�-������2����� ���!�����'���������������� ����J/$����������5��������������������$�������� �����������8������������8����������������$�����=�$�� ���������!�����/2����/)�����#��+...=

��(���T�'9J=�-������� ������������������� �����'�����3�+���������������������� J/�(��#�� ����(��L'9J�I���>�����������������������#������� ����7�����������?������� ���F=$�� ���������!�����+...=

��@����U��������#�$�A���9�������8� !=�-&�������,��� ������*����� ���������������������� ��,��� J=������� �� ���>��� ����������@�� ��� ���������������������� �������=�$��>"��������%�!1���/***=

Page 206: La Nueva Ruralidad

����������������������������� ���������������

+.3

��0���������5�����-�� �����������������'��������������+��� ������ J"�9��������������� ����������/**4

��0�����&����='=�+...=�A��������������������������8��7������� �����?�������� ����#� �������8�=���"�� ����� �����(����8�����/-)>/3.��$�� ���������!���=

��0�����&����='=�+../=�A�������������"������������������>�1�������=���������������������������1����������������?��>����� ����#��������8������1 ����)���='=���!�"���1��G��=H��%����� ��������������������������R��!��� ����=

�$(������������K=�-��������������������� �����������������+������� ��'� ��� ���������� ��������� �%� ��+�������J/� ���/***

K���S����#��=�-)�����������������������)J/�(��������������> �������$�����������8����I���8����������������#�������� �"�������� �������8�������� ���� �����#�������1����������F�����������(���� ������+.����+,������� ���8�������+...=�K���������>��� ��������(��#�� ���K����������������������������������������?�������� ���=

0��%��9����6���=�-�������� ������������� ���������������������� ��������������������� �� ���� J/�(�����������>��� �������$�����������8����I���8����������������#�������� �>"��� ��� ��� ����� ��8�������� ���� ����� #� ������1��� �������F�����������(���� ������+.����+,������� ���8�������+...=�K����������� ��������(��#�� ���K������������������������������>�����������?�������� ���=

0A(S�$������=�-)������������ ������� �����������������+������ � �� ��� �C$��J/�9��8�B�������� ����������9������ ��8���6������������(��1 ��������� ����� ����������������������������(�1������ ���������������#���?����������� ����0����������������� �8���+...=

��� G�� � � �� � �������������������������������� �������>��� ���H=�-6�����,��� ����J��$����������� ��������� ������$���@��?����� �����������7��+...=

��� G�� � � �� � �������������������������������� �������>��� ���H=�-���������6�����,��� ����J��$����������� ���(�>�����������../��$���@��?����� ����������� ���8���+...=

��� G�� � � �� � �������������������������������� �������>��� ���H=�-���������6�����,��� ����"�&�����������������J�

Page 207: La Nueva Ruralidad

������������

+.)

$����������� ���(������������..+��$���@��?����� ���������� ���8���+...=

��� G�� � � �� � �������������������������������� �������>��� ���H=�-6�����,��� ����J��$����������� ���(�����������..,��$���@��?����� ����������� ���8���+...=

�(�$�G�� � � ���� �������������#���������8�����(����5�����������������#�$�����H=�-�������������������� �������������+���� ��J=�$�� ���������!�������� ���8���+...=

A���(A��@��?��=�-,������� ����������� �������� �J=�����#������� ������������������� �������������������� ��������������������������� �����I9�W��������� >R��!��� ����������������"������� �����$����� #F=���W�A��������2���)���������+../=

XXXXXXX=�-����� �������������� ������ �����������������'����+������"������������"�2�������J/���(����$�� ���������!�����/**4=

(Y��A����� 1�=�+../=�A�������������"�������������������1������=� ������������� ��� ����������1����������� �����?������ ����#��������8����='=���!�"���1��G��=H��%������ ���������>�����������������R��!��� ����=

(Y��A�� ���9��J� �A'������ 9�'A�� 9A���$���������#���0������=�-�������������� ��������� ����������������������������������/� �� ��������������������������������������������� J/�%=�R��!��� ����/***=

����A���9=�#�%����99=�-������������� �������"�� ��� �������"����$����������� ����� ������'�����������K����������"�������������������������J/�������� ��������������=�+...=

Page 208: La Nueva Ruralidad