L.A. JESÚS ALFONSO MORALES HERNÁ · PDF file3.3 la o peraciÓn d e pem ex...

UNIVERSIDAD JUÁREZAUTÓNOMA DE TABASCO

DIVISIÓN ACADÉMICA DE CIENCIAS ECONÓMICO ADMINISTRATIVAS

MAESTRÍA EN ADMINISTRACIÓN

“Propuestas de mejora para detonar el ecoturismo en la Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla; Estado de Tabasco. Caso de estudio: Estación Central Tres Brazos.”

T E S I S

QUE PARA OBTENER EL GRADO DE

MAESTRO EN ADMINISTRACIÓN

PRESENTA:

L.A. JESÚS ALFONSO MORALES HERNÁNDEZ

ASESOR:

M.A. SALVADOR NEME CALACICH

VILLAHERMOSA, TABASCO MAYO DE 2008.

DEDICATORIAS:

A DIOS: Por sus bendiciones y por permitirme

compartir con mis padres, alcanzar

una meta más en mi vida académica

profesional.

A MIS PADRES: Profr. Carlos Morales León.

Profra: Austreberta Hernández Reyes.

Por su apoyo decidido e incondicional

para que un servidor logre culminar

satisfactoriamente mi estudio de

posgrado; por sus sabios consejos de

rectitud, responsabilidad, respeto,

honradez y pulcritud de los actos, les

agradezco padres profundamente,

que Dios les bendiga.

AGRADECIMIENTOS:

A LA COMISIÓN REVISORA M.A. Y M.I. Fabio García Martínez

M.A. José Luís Meneses Hernández

M.A.P. Jorge Rebollo Meza

M.A. Carlos Alberto Paz Gómez

M.A. José Domingo Pérez Pérez

Por sus acertadas observaciones y

sugerencias para mejorar este Trabajo

Recepcional, les expreso la seguridad de mi

respeto y mi admiración profunda como

destacados Profesores Investigadores de

esta Casa de Estudios.

A MI ASESOR DE TESIS Por su disponibilidad para dirigir este trabajo de investigación.

A LAS AUTORIDADES Y A LOS PRESTADORES DE SERVICIOS ECOTURÍSTICOS DE LOS PANTANOS DE CENTLA Por su aceptación, amabilidad,

disponibilidad de tiempo y

aportación de la información

requerida para la realización de

este proyecto de investigación.

A LA UNIVERSIDAD JUÁREZ AUTÓNOMA DE TABASCO Por su personal y sus

instalaciones.

Gracias.

Í N D I C E

Págs. INTRODUCCIÓN…..…………………………………………………………...………………… 1

CAPÍTULO 1 METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN…………………………… 5 1.1 IDENTIFICACIÓN DEL PROBLEMA…………..……….…………………………..………….….. 5

1.2 OBJETIVO GENERAL DE LA INVESTIGACIÓN….………………………………….…… 6

1.2.1 Objetivos específicos….…………………………………………………………..….….. 7

1.3 JUSTIFICACIÓN DE LA INVESTIGACIÓN….………………………..………………….… 7

1.4 DISEÑO DE LA MUESTRA…………………………………………………………..…….... 9 CAPÍTULO 2 CONCEPTOS FUNDAMENTALES APLICADOS AL ECOTURISMO EN LA RESERVA DE LA BIOSFERA PANTANOS DE CENTLA (RBPC)………....................................................................................................

11

2.1 DEFINICIÓN DE MEJORA CONTINUA………………………………………………....….. 11

2.2 CONCEPTO DE ECOTURISMO……………………………………..………………….…... 12

2.3 CLASIFICACIÓN DE LOS ECOTURISTAS……………………..……….…………...….… 13

2.4 ECOGUÍAS DE TURISTAS PARA EL RECORRIDO EN EL CAMPO…………………... 14

2.5 NORMATIVIDAD A MBIENTAL D E M ÉXICO A PLICABLE AL ECOTURISMO COMUNITARIO…………………………………………...………………………………...…

15

2.6 CONCEPTO DE HOTEL………………….……………………………………...…………… 17

2.7 CLASIFICACIÓN D E L OS H OTELES EN M ÉXICO D E CONFORMIDAD CO N CALMECAC EN CO ORDINACIÓN CO N “ STAR’S & DI AMOND’S-ESTRELLAS Y DIAMANTES™”………...………………………………………………………………...….…

18

2.8 CLASIFICACIÓN DE L OS HO TELES EN MÉXICO DE CO NFORMIDAD C ON L OS AUTORES DE LA SECRETARIA DE TURISMO NACIONAL........................................

20

2.9 CONCEPTUALIZACIÓN DE PUBLICIDAD………………………..……………………….. 23

2.10 MEDIOS PUBLICITARIOS……………………..…………………………….………..……. 24

2.11 VENTAJAS Y DESVENTAJAS DE LOS MEDIOS PUBLICITARIOS…………………... 27

2.12 CONCEPTO DE MENÚ……………………………………….…………………..….……... 28

2.13 DISPOSICIÓN DEL MENÚ………………………………….…………………..….………. 28

2.14 DEFINICIONES DE CAPACITACIÓN…………………..……….……………………...…. 29

2.15 IMPORTANCIA DE LA CAPACITACIÓN………………………..…….…………….……. 30

2.16 MÉTODOS DE CAPACITACIÓN FUERA DEL PUESTO DE TRABAJO……............. 31

2.17 DIFERENCIAS ENTRE CAPACITACIÓN Y DESARROLLO HUMANO……………… 31

2.18 DESCRIPCIÓN DE LAS ÁREAS NATURALES PROTEGIDAS…………………...…… 33

2.19 CATEGORÍAS D E ÁREAS N ATURALES PR OTEGIDAS E N E L ESTADO D E TABASCO……………………………………………………………………….........……..

34

2.20 ¿QUE ES UNA RESERVA DE LA BIOSFERA? ………………….………………….….. 35 2.21 LOCALIZACIÓN GEOGRÁFICA DE L A R ESERVA D E LA BIOSFERA

PANTANOS DE CENTLA………………………….…………………………………..….. 35

2.22 ¿CÓMO L LEGAR D E V ILLAHERMOSA A L A R ESERVA D E L A BI OSFERA PANTANOS DE CENTLA POR FRONTERA?............................................................

36

2.23 FLORA…………………….…………………………………………………..……………... 37

2.24 FAUNA…………..……………………………………………………………......…………... 37

2.25 CARACTERÍSTICAS SOCIOECONÓMICAS……………..….……………………….….. 37

2.26 PROGRAMA DE MANEJO…………………….………………………………………..…. 39 CAPÍTULO 3 SITUACIÓN ACTUAL DE LA RESERVA DE LA BIOSFERA PANTANOS DE CENTLA RESPECTO AL ECOTURISMO……..……..…..……......

41

3.1 ESTACIÓN CENTRAL TRES BRAZOS…………………..…………………..…….………. 41 3.2 UYOTOT-JA’ (LA CASA DEL AGUA)………………..………………………...……………. 43 CENTRO DE INTERPRETACIÓN DE LOS PANTANOS DE CENTLA……………….... 43

3.2.1 Recorrido por Uyotot-ja’…………..……………………………………...…..………….. 44 3.3 LA O PERACIÓN D E PEM EX D ENTRO D E L A R ESERVA D E L A

BIOSFERA PANTANOS DE CENTLA……………...……..……………………………….. 50

3.3.1 Perfora PEMEX en zonas de Amortiguamiento………....……....................……..…. 50 3.3.2 Confirman destrucción de Pantanos de Centla…………………………….....…..….. 53 CAPÍTULO 4 ANÁLISIS DE LOS RESULTADOS OBTENIDOS…………...….…... 58 4.1 DESCRIPCIÓN D E L OS I NSTRUMENTOS DE R ECOPILACIÓN D E

INFORMACIÓN…………………………………………….………………………….……… 58

4.2 TABULACIÓN Y GRAFICACIÓN DE RESULTADOS…………………………..………… 59 4.3 ESTABLECIMIENTOS ECOTURÍSTICOS EN L A R ESERVA DE L A BI OSFERA

PANTANOS DE CENTLA………..……………………………………………………..……. 76

CAPÍTULO 5 PROPUESTAS DE MEJORA……………….……..................…………… 148

5.1 MEJORAR LA INFRAESTRUCTURA HOTELERA EN EL PUERTO DE FRONTERA……………………………...………………...………………………….……….

149

5.2 MAYOR P UBLICIDAD D E L A R ESERVA D E L A BI OSFERA PANTANOS D E CENTLA……………………………………………………………..………………………….

155

5.3 ESTABLECER TRANSPORTE TERRESTRE PARA VISITAR LA RESERVA DE LA BIOSFERA………………………………………………………………………..…...……….

187

5.4 FORMACIÓN DE ECOGUÍAS BILINGÛES……………………………..………………… 197

5.5 MEJORAR EL AC CESO Y EST ACIONAMIENTO DE L OS ESTABLECIMIENTOS ECOTURÍSTICOS Q UE SE E NCUENTRAN EN L A R ESERVA D E L A BIOSFERA……………………………………………………………………….….…………

207

5.6 ASEGURAR EMBARCACIONES…………………………….………..………………….…. 214

5.7 MEJORAR LA VARIEDAD DE ALIMENTOS Y BEBIDAS, ESTABLECER BUZÓN DE QUEJAS Y SU GERENCIAS EN LOS ESTABLECIMIENTOS ECOTURÍSTICOS D E LOS PANTANOS DE CENTLA……………..………………………………………………..

221

5.8 CONTRATAR GUARDIAS DE SEGURIDAD……………………………………...………. 228

5.9 IMPARTICIÓN DE CURSOS DE CAPACITACIÓN CON MAYOR FRECUENCIA AL PERSONAL O PERATIVO Y D IRECTIVO D E L OS EST ABLECIMIENTOS ECOTURÍSTICOS DE LOS PANTANOS DE CENTLA……………………...…….……...

232

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES……………………………..….…..………... 252 BIBLIOGRAFÍA………………………………………….……………………………………….. 259 ANEXOS………………………………………………………………………………………….... 262 ANEXO 1 . DI SEÑO DE L OS INSTRUMENTOS D E R ECOLECCIÓN DE INFORMACIÓN……………………..……………………………………………...……………….

262

1.1 Cuestionario dirigido a los turistas………………………………………………….. 262 1.2 Entrevista a los prestadores de servicios (dueños o encargados) de los

establecimientos ecoturísticos existentes en la Reserva de la Biosfera

Pantanos de Centla. Caso de estudio: Estación Central Tres

Brazos…………………………………………………………………………….…..

266

ANEXO 2. PROYECTO ARQUITECTÓNICO DEL HOTEL DE TRES ESTRELLAS…..….. 272

ANEXO 3. GALERÍA FOTOGRÁFICA DE LA RESERVA DE LA BIOSFERA

PANTANOS DE CENTLA..……………………………...………………………………………… 277

ANEXO 4. SEÑALIZACIONES PA RA L LEGAR A UYOTOT- JA’ ( LA C ASA D EL

AGUA)……………………………………………………………………………………………...... 278

ANEXO 5 . MAPA DE LA R ESERVA D E L A BIOSFERA PANTANOS D E CENTLA;

ACCESO POR FRONTERA, CENTLA; TABASCO.............................................................. 279

1

INTRODUCCIÓN

La presente investigación tiene como propósito fundamental mostrar a los lectores

de la m isma, todo l o r elacionado al ec oturismo que act ualmente se est á

desarrollando en la Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla (RBPC). Así como

las mejoras, co n su s r espectivos costos que se pr oponen par a hace r d e l os

Pantanos de Centla un destino ecoturístico de gran nivel.

Este trabajo de investigación se t itula “Propuestas de mejoras para de tonar el

ecoturismo en la Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla; Estado de Tabasco.

Caso de estudio: Estación Central Tres Brazos.”

El pr esente documento es producto d e l a apl icación de 3 84 cu estionarios

aplicados a los visitantes a Uyotot-ja’, que es el Centro de interpretación y a donde

mayormente arriba el turismo; Uyotot-ja’, palabra en maya chontal que significa en

español “ la casa del agua” se encuentra junto a l a Estación Central Tres Brazos

que es en donde se ubican las oficinas administrativas de las autoridades de la

Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla.

Esta i nvestigación se der iva de i gual m anera de l a apl icación de entrevistas

dirigidas a l os prestadores de se rvicios (dueños o encargados) de los 6

establecimientos ecoturísticos, quienes trabajan en co ordinación co n l as

autoridades de la reserva de la biosfera que se encuentran en la Estación Central

Tres Brazos, así co mo d e l as o bservaciones realizadas durante l os recorridos

efectuados en esta zona, por carretera y por medio pluvial, las cuales sirvieron de

mucho para la realización de las conclusiones y recomendaciones.

Los establecimientos son los siguientes:

• Restaurante del Negro Chon (ofrece el servicio de al imentos, recorridos en

lanchas y cabañas).

2

• Uyotot-ja’ (centro de interpretación, se ofrece recorrido guiado por las salas

museográficas, el sendero interpretativo y la torre de 20 metros de altura).

• Restaurante “ La Flor de los Pantanos de C entla” (que co rresponde a l a

Sociedad C ooperativa A rroyito de T abasquillo, of rece el se rvicio de

restaurante, de recorridos en lanchas y tienda de artesanías).

• Restaurante t urístico S an P edro(es operado por l a Sociedad C ooperativa

Servicios Turísticos San Pedro, ofrece el servicio de recorridos en lanchas,

de r estaurante y l o m as reciente e n t oda l a r egión de l os Pantanos de

Centla es el se rvicio de cayac las cuales son e mbarcaciones tipo

deportivas).

• Sociedad C ooperativa S ervicios Turísticos Nueva E speranza ( sólo se

ofrece r ecorridos en l anchas, el r estaurante est a fuera de operaciones,

salvo q ue al gún g rupo de turistas acuerden co n l os socios de es ta

cooperativa el se rvicio de r ecorridos en lanchas y al imentos, so lo de es ta

forma funcionaria el restaurante cuyas instalaciones se encuentran al final

del canal Nueva Esperanza.

• Cooperativa R estaurante T urístico Salsipuedes (ofrece se rvicios de

restaurante, de recorridos en lanchas y de cabañas).

Es importante mencionar, que en el l ugar l lamado Boca de T res Brazos que se

ubica en la zona de la Estación Central Tres Brazos, se encuentra una cooperativa

que no cu enta co n establecimiento eco turístico ( restaurante) so lo ofrece el

recorrido en l anchas y l a ent revista r ealizada es tá e nfocada a pr estadores de

servicios de est ablecimientos ecoturísticos, ést o ex plica q ue no se hay a

entrevistado al responsable de la cooperativa.

3

El restaurante Punta M anglar desafortunadamente n o funciona, de a hí q ue l as

veces que se trató de ent revistar al propietario o enca rgado de este si tio no fué

posible ya que el establecimiento se encuentra fuera de operaciones.

La riqueza natural que ofrecen los Pantanos de Centla es vasta; por lo que para

detonarla c omo d estino ec oturístico d e g ran ni vel es necesario hace r mejoras,

cambios que per mitan q ue l os prestadores de se rvicios de es tablecimientos

ecoturísticos ofrezcan un se rvicio de calidad a su s visitantes, de i gual manera es

importante mencionar que es urgente realizar publ icidad que permita promover a

los Pantanos de Centla, para explotar a la zona de manera óptima y lograr que se

desarrolle adecuadamente el ecoturismo en la misma.

Esta investigación consta de cuatro capítulos:

El ca pítulo 1 titulado metodología de l a i nvestigación, abor da temas como:

identificación d el pr oblema, o bjetivo g eneral y esp ecíficos de l a i nvestigación,

justificación de l a misma y di seño de l a muestra; l os cuales en s u co njunto

constituyen los f undamentos metodológicos que so portan l a pr esente

investigación.

En el capítulo 2 se muestran los conceptos fundamentales aplicados al ecoturismo

en la Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla como es: la definición de mejora

continua, co ncepto d e eco turismo, clasificación d e l os ec oturistas, eco guías de

turistas para el recorrido en el campo, normatividad ambiental de México aplicable

al ecoturismo comunitario, concepto de hotel, concepto de publicidad, concepto de

menú, definiciones de capacitación, importancia de la capacitación, descripción de

las áreas naturales protegidas, l ocalización g eográfica de l a R eserva de l a

Biosfera Pantanos de Centla, flora y fauna en ot ros temas que se integran para

formar parte del marco teórico de este trabajo de investigación.

4

El ca pítulo 3 titulado situación actual de l a Reserva de l a B iosfera P antanos d e

Centla respecto al ecoturismo está integrado por los siguientes tópicos: Estación

Central Tres Brazos, Uyotot-ja’ (la casa del agua), la operación de PEMEX dentro

de l a R eserva de l a Biosfera P antanos de C entla, ent re ot ros más, q ue i ndican

como se está desarrollando el ecoturismo actualmente en los Pantanos de Centla.

El capítulo 4 es denominado análisis de l os resultados obtenidos; contiene la

descripción d e l os instrumentos de r ecopilación de l a i nformación, t abulación y

graficación d e r esultados, est ablecimientos ecoturísticos en l a R eserva de l a

Biosfera Pantanos de Centla (RBPC), el desarrollo de estos tópicos permitirán al

lector de es ta i nvestigación co nocer l os instrumentos de r ecopilación d e

información utilizados en est e t rabajo de i nvestigación, t ambién se muestra l a

tabulación y graficación de los 384 cuestionarios aplicados a los turistas, así como

los comentarios vertidos en la entrevista realizada a los prestadores de servicios

de l os 6 est ablecimientos ecoturísticos que se enc uentran en la r eserva de l a

biosfera.

En el capítulo 5 se presentan las propuestas de mejora, las cuáles son producto

de co mentarios de t uristas, de pr estadores de se rvicios de establecimientos

ecoturísticos, así co mo a l os resultados de l os cuestionarios aplicados a l os

turistas, a l as entrevistas realizadas a los prestadores de s ervicios y de l as

observaciones hechas durante los diversos recorridos por los Pantanos de Centla.

Seguidamente se muestran las conclusiones y recomendaciones, l as cuales en

conjunto co n l as propuestas de mejora d e se r l levadas a l a pr áctica por l as

autoridades de l a R eserva de l a B iosfera Pantanos de C entla, a través de l as

distintas gestorías que é stos r ealicen ant e l as autorices que co rrespondan, se

lograría m ejorar l os servicios ecoturísticos ofrecidos en l os Pantanos de C entla,

caso de estudio: Estación Central Tres Brazos. Y por último se tienen los anexos,

que contienen información que complementa este trabajo de investigación.

Metodología de la investigación

Pág. 5

CAPÍTULO 1: METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN

1.1 Identificación del problema

Es lamentable que las actividades petroleras, hayan logrado que se deteriore

gran parte de estos humedales, mermando progresivamente un patrimonio

natural pobre y escaso, es por ello que las actividades de PEMEX en la región

deben ser reguladas de mejor manera a fin de minimizar el impacto negativo

que de estas actividades se originan, y con la finalidad de preservar el atractivo

natural de la reserva de la biosfera, que es en donde encuentra el desarrollo

del ecoturismo su razón de ser.

Es importante mencionar que las autoridades de los tres niveles de gobierno

(federal, estatal y municipal) han realizado esfuerzos para hacer de esta región,

un destino ecoturístico placentero para los visitantes, sin embargo, tales

esfuerzos se ven limitados por la falta de seguimiento en el desarrollo de los

planes de acción, o bien la dispersión de las actividades emprendidas, además

de que se necesita mayor inversión en la zona ya sea gubernamental , de la

iniciativa privada o de alguna asociación civil, como es el caso de Espacios

Naturales y Desarrollo Sustentable (ENDESU), la cuál opera desde la Ciudad

de México. Es por ello que es necesario que todos los actores se unan como

equipo de trabajo para consolidar el ecoturismo en la región.

Así mismo uno de los diferentes aspectos que es de importancia considerar, es

que la difusión de los Pantanos de Centla como destino ecoturístico es casi

nulo, por lo que es necesario invertir en publicidad.

La Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla (RBPC) no se ha explotado de

manera óptima o adecuada para el turismo desde el punto de vista ecológico.


Pág. 6

La afirmación anterior se fundamenta por la siguiente razón:

El número de visitantes a la Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla,

es en promedio de 50 turistas a la semana, en época vacacional,

mientras en la región ecoturística de la Malinche, ubicada en el estado

de Puebla, la cantidad promedio semanal de turistas recibidos es de 110

visitantes en vacaciones.

Después de haberse fundamentado la aseveración inicial se presenta la

siguiente pregunta a solucionar:

¿Cuáles serían las mejoras que las autoridades responsables de la

Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla; Estado de Tabasco. Caso

de Estudio: Estación Central Tres Brazos, pudiesen aplicar para explotar

de manera óptima o adecuada el ecoturismo en esta región?

1.2 Objetivo general de la investigación

Proponer mejoras a las autoridades responsables de la Reserva de la

Biosfera Pantanos de Centla; Estado de Tabasco. Caso de estudio:

Estación Central Tres brazos, que les permitan explotar de manera

óptima o adecuada el ecoturismo en esta zona.

Para lograr este objetivo, las propuestas que se presenten teóricamente se

fundamentaran con información económica, de tal forma que les permita a las

autoridades de la reserva de la biosfera, conocer los costos que implica llevar a

efecto cada una de las propuestas de mejoras sugeridas en este trabajo de

investigación. Esta información permitirá a las autoridades respectivas analizar

la factibilidad del desarrollo de las mismas, todo esto con el propósito de

explotar de manera óptima o adecuada el ecoturismo en la región en estudio.


Pág. 7

1.2.1 Objetivos específicos

• Analizar las teorías existentes relacionadas con la mejora continua, el

ecoturismo, hotelería, publicidad, menú de alimentos, capacitación y de

la Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla.

• Realizar recorridos ecoturísticos en la Reserva de la Biosfera Pantanos

de Centla; Estado de Tabasco. Caso de estudio: Estación Central Tres

Brazos; con el propósito de identificar la situación actual de la reserva en

esa área, con relación al ecoturismo.

• Analizar las mejoras que permitan a las autoridades de la Reserva de la


Estación Central Tres Brazos, desarrollar adecuadamente el ecoturismo

en la zona.

1.3 Justificación de la investigación

En México existen alrededor de dos millones de hectáreas de pantanos, de las

que, en nuestro estado tenemos el privilegio de tener casi la mitad de los

mismos, esta región al ser decretada por el gobierno federal en 1992, reserva

de la biosfera, permite como seres humanos convivir con la naturaleza no como

un espacio restrictivo, si no por el contrario, como un espacio de oportunidad

que sin hacer el menor de los daños a su contenido natural se pueda encontrar

mejores condiciones de vida, y como oportunidad para este propósito se tiene,

el desarrollar con calidad la actividad ecoturística en la región.

Es importante mencionar, que recientemente la Reserva de la Biosfera

Pantanos de Centla, ha sido distinguida como la novena maravilla de México lo

cual potencializa el turismo en el estado de Tabasco y en particular en región

que comprende a los Pantanos de Centla.


Pág. 8

Por lo antes expuesto, el desarrollo de este trabajo de investigación encuentra

su relevancia, en que en el mismo se plasman propuestas que permitirían

mejorar la calidad de los servicios ecoturísticos ofrecidos a los visitantes en la

reserva de la biosfera. Estas propuestas en su conjunto, así como las

conclusiones y recomendaciones que en este trabajo de investigación se

encuentran, al ser desarrolladas coadyuvarían a detonar el ecoturismo en la

región, convirtiendo a la zona en un atractivo turístico de alto impacto a nivel

regional, nacional e internacional, lo cual repercutiría favorablemente en

mejorar el nivel de vida de sus habitantes.

Este proyecto de investigación está enfocado en específico a la Estación

Central Tres Brazos por ser este lugar la puerta de entrada a los Pantanos de

Centla; además de formar la zona núcleo de la reserva de la biosfera, en este

lugar es donde arriban mayormente los visitantes, ésto, debido a que junto a la

Estación Central Tres Brazos se encuentra el centro de interpretación de los

Pantanos de Centla; Uyotot-ja’ (La casa del agua), en donde se recibe al

visitante para que inicie el recorrido por las instalaciones de este Centro de

Interpretación e inicie su paseo por los Pantanos de Centla.

Las propuestas de mejoras para detonar el ecoturismo en la Reserva de la

Biosfera Pantanos de Centla; Estado de Tabasco. Caso de estudio: Estación

Central Tres Brazos que derivan de esta investigación, van dirigidas a las

autoridades responsables de la Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla, en

el Estado de Tabasco y en específico al Director de la misma, quien se

desempeña laboralmente para la Secretaría del Medio Ambiente, Recursos

Naturales y Pesca (SEMARNAP); institución de ámbito federal, con la finalidad

de que opere como gestor antes las autoridades federales, estatales y

municipales para el desarrollo adecuado del ecoturismo en la RBPC.

El alcance de esta investigación es de ámbito general, ya que si bien, las

propuestas de mejora van dirigidas al director de la reserva de la biosfera, la

investigación también podría ser de utilidad para investigadores así como para

el público en general que se interese en conocer acerca del ecoturismo en la


Pág. 9

Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla; Estado de Tabasco. Caso de

estudio: Estación Central Tres Brazos.

1.4 Diseño de la muestra

Para conocer el número de cuestionarios a aplicar a los turistas se utilizará la

fórmula estadística de muestras de estudios sencillos, la cual de acuerdo al

autor Raúl Rojas Soriano tres deben ser las condiciones que se deben

presentar para su aplicación, las cuáles son las siguientes:

• Que la población a estudiar sea grande.

• Que el cuestionario que se aplique sea reducido, entre 30 y 40

preguntas y que sean de preferencia preguntas cerradas. (en el

caso del cuestionario de turistas el número de preguntas es de

16, de estas 15 son cerradas y 1 es abierta.

• Y además que las alternativas de respuesta sea mutuamente

excluyente es decir si, no.

La mayoría de estas condiciones se cumplen en éste proyecto de

investigación, por lo cuál se aplicará este método para el cálculo de la muestra. La fórmula a utilizar es la siguiente:

n= Z2

E

pq

Donde:

2

Z es igual al nivel de confianza requerido para generalizar los resultados hacia

toda la población;

pq se refiere a la variabilidad del fenómeno estudiado;

E indica la precisión con que se generalizarán los resultados.

Empleando la fórmula antes descrita se tiene:

n= Z2 pq E2


Pág. 10

En donde Z= 1.96

p= .5

q= .5

E= 5% o sea= .05

Sustituyendo en la fórmula

n= (1.96)2

(.05)

(.5) (.5)

2

n= 384. Es el tamaño de la muestra para la aplicación del cuestionario

dirigido a los turistas que visiten la Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla.

Caso de estudio: Estación Central Tres Brazos.

En relación a las entrevistas dirigidas a los prestadores de servicios de

establecimientos ecoturísticos se aplicaron empleando la técnica de censo en

función a que se entrevistaran a todos los representantes de los

establecimientos en operación (6), que se encuentran en la Reserva de la

Biosfera Pantanos de Centla. Caso de estudio: Estación Central Tres Brazos.

Los días de la aplicación de estas encuestas serán los fines de semana, es

decir los días viernes, sábados y domingos del mes de febrero.

Conceptos fundamentales aplicados al ecoturismo en la Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla (RBPC).

Pág. 11

CAPÍTULO 2: CONCEPTOS FUNDAMENTALES APLICADOS AL ECOTURISMO EN LA RESERVA DE LA BIOSFERA PANTANOS DE CENTLA (RBPC).

2.1 Definición de mejora continua

La mejora continua es uno de los diversos aspectos que son tratados por la

Gestión de la Calidad Total; luego entonces se tiene que:

“La mejora continua de toda la organización: personas, procesos, productos y

servicios, etc. Es un concepto esencial y la idea que persigue es la mejora

progresiva y constante que sirva de complemento a otros avances importantes

fruto de la inversión en innovación tecnológica.”1

1. Mejorando el valor hacia el cliente mediante productos y servicios

nuevos y mejorados

“La mejora continua se refiere tanto a una mejora incremental pequeña y

gradual como a una de descubrimiento grande y rápida, la mejora puede tomar

cualquiera de las siguientes formas:

2. Reduciendo errores, defectos, desperdicios y costos relacionados

3. Mejorando la productividad y efectividad en el uso de todos los

recursos”2

“La mejora debe ser una tarea proactiva de la gerencia, no simplemente una

reacción a problemas o amenazas competitivas. Las organizaciones deben

luchar no simplemente por cumplir o exceder las necesidades del cliente o

mejorar las medidas internas de desempeño; sino también por hacerlo mejor

1 CUATRECASAS, Lluís, Gestión Integral de la Calidad, Barcelona; España, Editorial Gestión

2000, 2005, Tercera Edición Ampliada, p.55. 2 R. EVANS, James. Et al., La administración y el control de la calidad, México, Editorial

Internacional, Thomson Editores S.A de C.V., 2000, Cuarta edición, p 122.


Pág. 12

que todos los competidores directos y por ser reconocidos como líderes de

clase mundial.”3

2.2 Concepto de ecoturismo

“El ecoturismo a nacido como producto de la nueva concepción de turismo, que

consiste no solo en ocupar lugares como paisaje único por su belleza natural,

sino en interactuar con la naturaleza. La arquitectura juega un papel

fundamental en el ecoturismo verdadero, que exige que la construcción sea un

elemento más, pero no el predominante. Es así como esta disciplina obliga a

interactuar al ambiente (aspectos biológicos, terrestres y marinos) con la

arquitectura. El medio o paisaje biológico debe ser protegido y conservado, y

las instalaciones turísticas deben provocar el menor impacto posible.

Ecoturismo no es urbanización: es paisaje y naturaleza no alterada. Ampliando

este término en su concepto más profundo, ecoturismo es toda aquella

actividad turística que apoya la conservación de la naturaleza.

Actualmente y según el diccionario y enciclopedia interamericanos, ecoturismo

es la actividad de viajar a zonas relativamente intactas para estudiar, admirar,

disfrutar y recrearse en la vegetación, la fauna y la cultura humana de la zona

visitada.”4

3 Idem., p.369.

4DEFFIS, Armando, Ecoturismo, Santa Fé de Bogotá, Colombia, Editorial Árbol, 2000, Primera

reimpresión, p.4.


Pág. 13

2.3 Clasificación de los ecoturistas

“Es posible distinguir dos grandes grupos:

Turista convencional: Es aquél que solo va a descansar sin darle importancia

al paisaje-ambiente y su conservación. Para él, lo más importante es la

infraestructura hotelera, que, cuanto más opciones exista, mejor le parece.

Turista con inquietudes ecológicas: De este grupo podemos distinguir varias

clases, que obedecen a su grado de interés y sensibilidad hacia la naturaleza.

Ecoturistas científicos: Son investigadores, grupos de personas que forman

asociaciones para la defensa de algún grupo biológico o de un lugar. En

general, sus visitas forman parte de un trabajo preconcebido para ayudar a la

conservación.

Ecoturistas especializados: Personas que visitan áreas específicas,

protegidas o no, pero que ponen especial interés en los aspectos biológicos,

culturales e históricos de la zona.

Ecoturistas casuales: Viajeros que llegan, incidental y brevemente, al entorno

natural, como parte de un viaje más largo.”5

Es importante considerar las diferencias entre los diferentes tipos de

ecoturistas, ésto en función a su actitud hacia la naturaleza; en el caso de los

ecoturistas que están arribando (en pequeña escala) y los más que pudieran

llegar en un futuro a la región de los Pantanos de Centla se considera serán en

mayor escala los ecoturistas casuales, ésto debido a que el turismo por lo

general, lo que busca es conocer la zona pero sin realizar investigaciones

profundas, claro con excepciones muy específicas de investigadores que

acuden a la zona en busca de información para la realización de trabajos de

investigación.

5 Ídem., p.8.


Pág. 14

2.4 Ecoguías de turistas para recorridos en el campo

Es importante señalar que un guía de turistas debe conocer temas como:

“Ecología: Definición, conceptos generales, interrelación con el turismo y su

importancia.

Ecosistemas: Definición, ecosistemas más importantes, cómo funcionan,

cuáles son los más significativos de la región, donde llevan a los turistas.

Legislación ambiental: Orígenes, objetivos, leyes relacionados con el turismo,

evolución del derecho ecológico.

Geografía: Aspectos geográficos del país y de la región; geografía política,

historia, geografía física y humana, interpretación de planos, cartas

topográficas, terrestres y marinas.

Interpretación ambiental: Conocimiento del medio ambiente donde se guía a

los grupos, climas, árboles, flora, fauna, florística, insectos, aves, reptiles,

mamíferos y todas las especies de la región.”6

6 Ídem., p.15.


Pág. 15

2.5 Normatividad ambiental de México aplicable al ecoturismo

comunitario.

“Las Leyes, Reglamentos y Normas ambientales mexicanas aplicables al

ecoturismo que han sido publicadas en el Diario Oficial de la Federación y que

por consiguiente son de observancia Federal son las siguientes:

AGUA Leyes de Aguas Nacionales (LAN) del 1/12/92 y su modificación del 29/04/04.

Reglamento de la Ley de Aguas Nacionales del 12/01/94 y sus reformas del

10/12/97 y 29/08/02.

Normas Oficiales Mexicanas:

NOM-001-SEMARNAP- 1996 del 6/01/97.

NOM-002-SEMARNAT-1996 del 3/06/98.


NOM-004SEMARNAT-2002 del 15/08/03.

NOM-003-CNA-1996 del 3/02/97.

NOM-004-CNA-1996 del 8/08/97.

RECURSOS FORESTALES: Ley General de Desarrollo Forestal Sustentable (LGDFSO) del 25/02/03.

Reglamento de la Ley General de Desarrollo Forestal Sustentable del 21/02/05.


NOM-015-SEMARNAT/SAGAR-1997, del 3/03/99.


VIDA SILVESTRE: Ley General de Vida Silvestre (LGVS) del 3/07/00.



NOM-131-ECOL-1998 del 22/11/99.


Pág. 16

ECOSISTEMAS COSTEROS Ley General de Bienes Nacionales (LGBN) del 8/01/82, modificación del

29/07/94.

Ley General del Equilibrio Ecológico y la Protección al Ambiente del 28/01/88, y

sus modificaciones.

Ley de Aguas Nacionales del 1/12/92, y su modificación del 29/04/04.

Reglamento para el uso y aprovechamiento del mar territorial, vías navegables,

playas, zona federal marítima terrestre y terrenos ganados al mar del 21/08/91.

Reglamento de la Ley de Aguas Nacionales del 12/01/94.




RESIDUOS: Ley General para la Prevención y Gestión Integral de los Residuos (LGPGIR)

del 8/10/03.


NOM- 083-SEMARNAT-2003 del 20/10/04.

ÁREAS NATURALES PROTEGIDAS: Ley General del Equilibrio Ecológico y la Protección al Ambiente del 28/01/88 y

sus modificaciones, del 13/12/96, 7/01/00, 31/12/01, 5/02/03, 13/06/03 y

23/02/05.

Reglamento de Ley General del Equilibrio Ecológico y la Protección al

Ambiente en materia de áreas naturales protegidas del 28/12/04.


No se cuenta con normas en específico para este tema.”7

7 LUEGE, José Luís, Et al., Guía de Normatividad Ambiental Aplicable al Ecoturismo

Comunitario, México, Editorial Eclipse, S.A de C.V., 2006, Segunda edición, pp. 9, 21, 38, 50,

64 y 72.


Pág. 17

La normatividad que se ha presentado es muy acertada en su fundamentación

teórica, pero en la práctica algunas disposiciones legales son violentadas como

es el caso de las operaciones de PEMEX o sus empresas contrastas en zona

núcleo y de amortiguamiento, ésto se sustenta a través de notas de

investigaciones especiales realizadas por reporteros de la prensa escrita, las

cuáles se presentarán en el capítulo 3.

2.6 Concepto de hotel

“Es el lugar que proporciona hospedaje y alimentación, así como también es el

lugar de entretenimiento para el viajero, se considera como un edificio público,

una institución de servicio doméstico y opera en una estructura diseñada para

obtener utilidades.”8

8

http://www.gestiopolis.com/recursos/documentos/fulldocs/fin/contahotel.htm 08/11/07


Pág. 18

2.7 Clasificación de los hoteles en México de conformidad con

CALMECAC en coordinación con “Star’s & diamond’s- Estrellas y Diamantes™”

La CALMECAC es un organismo nacional de certificación y verificación

facultado para certificar y verificar la clasificación de los hoteles en México, en

coordinación con “Star’s & Diamond’s - Estrellas y Diamantes™, el cual “es el

programa internacional más importante a través del cual los establecimientos

de hospedaje (hoteles, moteles, villas, tiempos compartidos, cabañas,

bungalows, posadas, casas de huéspedes, suites, etc.) certifican su

clasificación.

Así Star´s & Diamond´s - Estrellas y Diamantes™ es un programa de carácter

voluntario y cuenta con bases y criterios técnicos consensados a nivel nacional

e internacional para la Clasificación Certificada de la Calidad de las

instalaciones (Estrellas) y de los servicios y operación (Diamantes) de los

Establecimientos de Hospedaje, bajo criterios homologables, comparables y

equivalentes a los utilizados en otros destinos turísticos del mundo,

desarrollando para su beneficio elementos de reconocimiento, credibilidad y

confianza que le permiten distinguirse ante la oferta y entre sus clientes reales

y potenciales nacionales o extranjeros, como garantía de calidad y

cumplimiento en el servicio.


Pág. 19

Las Estrellas se otorgan de acuerdo a

Mobiliario en habitaciones.

Equipo en habitaciones.

Instalaciones en habitaciones.

Accesorios en habitaciones.

Estado de conservación y limpieza de los recubrimientos en pisos,

muros y plafones en las áreas de las habitaciones.

Ubicación, conservación, coordinado, funcionamiento y tamaño de los

elementos decorativos en las áreas de las habitaciones.

Requisitos complementarios para habitaciones para personas con

capacidades especiales.

Los Diamantes se otorgan de acuerdo a:

Servicios en habitaciones.

Estado de conservación y limpieza de los recubrimientos en pisos,

muros y plafones en áreas públicas.

Ubicación, conservación, coordinado, funcionamiento y tamaño de los

elementos decorativos en áreas públicas.

Documentación administrativa (Hasta 12 Manuales, 44 Procedimientos y

3 Programas).

Cumplimiento de normativa turística.

Cumplimiento de contenidos promocionales.

Información general: Personal de apoyo, atmósfera, servicios de apoyo,

instalaciones complementarias, ambiente, estilo de construcción y ubicación.

La vigencia de una certificación es indefinida, realizándose las auditorias de

mantenimiento de la certificación (Análisis sistemático e independiente que se

realiza de forma anual para determinar y constatar la vigencia en el


Pág. 20

cumplimiento a los requisitos establecidos en el Modelo Star´s & Diamond´s -

Estrellas y Diamantes™.) cada año.”9

2.8 Clasificación de los hoteles en México de conformidad con los auditores de la Secretaría de Turismo Nacional.

“Dentro de los factores a evaluar se tienen:

1. Habitación con baño y closet a) Espacio o área de 12 a 20 m2 o más.

b) Acondicionamiento del ambiente (aire acondicionado).

c) Recubrimientos (alfombras, linóleo, tapetes, etc)

d) Equipos audiovisuales (t.v., videos).

e) Box Spring y colchón.

f) Cortinas.

g) Cómoda o tocador.

h) Escritorio o mesa.

i) Telefono.

j) Buró.

k) Silla y sillones.

l) Recubrimientos de paredes.

m) Lámparas.

n) Objetos decorativos.

o) Misceláneos.

9 http://www.calmecac.com.mx/notas_calmecac/preguntas_frecuentes/certificacion_stars_diamonds.php 08/11/07


Pág. 21

2. Servicios principales. a) Restaurant.

b) Cafetería.

c) Salón para banquetes y/o convenciones.

d) Lobby.

e) Service Room.

f) Centro Nocturno.

g) Alberca.

h) Bar.

3. Servicios complementarios. a) Estética.

b) Tabaquería.

c) Arrendadora de autos.

d) Agencia de viajes.

e) Boutiques.

f) Lavandería y tintorería.

g) Farmacia.

h) Área de recreación.

i) Área comercial.

j) Servicio Médico.

4. Instalación física. a) Ubicación.

b) Calidad de inmueble.

c) Estado de conservación.

d) Instalaciones especiales.


Pág. 22

En referencia al Estadio físico de las instalaciones, éstas se evaluarán de

mínimo a excelentes.

La Secretaría de Turismo brinda a los hoteleros la oportunidad de autoclasificar

sus establecimientos.

Para tal efecto se debe requisitar el cuestionario, en el cuál se contienen los

elementos que debe cumplir un establecimiento de hospedaje de categoría de

1 a 5 estrellas o Gran Turismo que es la clasificación máxima.

Los rangos o clasificaciones están determinados por los requisitos que se

cumplan, de acuerdo a la siguiente escala:

EVALUACIÓN GRAN TURISMO 108 Requisitos 5 ESTRELLAS 96 – 101 4 ESTRELLAS 71-76 3 ESTRELLAS 47-52 2 ESTRELLAS 33-37 1 ESTRELLA 24-27

El procedimiento para determinar la categoría es como sigue:

Visita de verificación por parte del personal autorizado por la Secretaría

de Turismo.

Aplicación del cuestionario de clasificación.

Entrega de copia del resultado de la aplicación del cuestionario al

prestador de servicio indicando la categoría resultante.”10

Resulta importante señalar, que los empresarios no tienen la obligación de

registrar sus hoteles ante la Secretaría de Turismo Nacional para obtener su

clasificación, sin embargo al registrarse, esta secretaría le brinda publicidad al

10 http://www.gestiopolis.com/recursos/documentos/fulldocs/fin/contahotel.htm 08/11/07


Pág. 23

establecimiento de manera gratuita, a través de la página de internet de la

Sectur nacional: http://www.sectur.gob.mx

En síntesis, el empresario hotelero a través de la Secretaría de Turísmo

obtiene la clasificación de su hotel (de 1 estrella a gran turismo), o bien, por

medio de CALMECAC que en coordinación con Star´s & Diamond´s - Estrellas

y Diamantes™, además de obtener la clasificación del hotel en estrellas se

obtiene también la clasificación en diamantes.

La clasificación respecto a estrellas se otorgan de conformidad a la calidad de

las instalaciones del hotel y la clasificación en relación a los diamantes se

obtiene en base a los servicios ofrecidos en el establecimiento.

También los hoteles nuevos que pertenezcan a alguna cadena hotelera con

presencia a nivel nacional e internacional, automáticamente asigna la categoría

de estrellas a su nuevo establecimiento, ésto fué comentado por la

recepcionista del hotel Holiday Inn Express, ubicado en la Ciudad de

Villahermosa, Tabasco, México.

2.9 Conceptualización de publicidad

“Es aquella actividad que utiliza una serie de técnicas creativas para diseñar

comunicaciones persuasivas e identificables, transmitidas a través de los

diferentes medios de comunicación, pagada por un patrocinador y dirigida a

una persona o grupo con el fin de desarrollar la demanda de un producto,

servicio o idea.

La publicidad no es exclusiva de las empresas comerciales; también la utilizan

instituciones de tipo cultural y estatal como los museos, el ejército, los que

buscan fondos para algunas empresas, asociaciones de tipo social, etc.”11

11 FISCHER, Laura, Et al., Mercadotecnia, México, Editorial Mc Graw Hill, 2004, Tercera

edición, p.344.


Pág. 24

2.10 Medios publicitarios

“Televisión Medio masivo de gran alcance y penetración; presenta los productos en uso,

con movimiento, música y grandes efectos. En México existe un total de 15,

597, 127 hogares, 8’ 381, 254 de los cuáles (de acuerdo con cifras

proporcionadas por la AMAP), cuentan con televisión.

El costo de la publicidad en este medio depende de lo siguiente:

1. Tipo de anuncio. Slide con locutor en cabina (cartón, fotografía,

ilustración o frase), estático, comercial filmado en película de cine de

16mm, comercial grabado en cinta magnética de videotape, comercial

en vivo.

2. Duración de los spots. Los spots tienen una duración o mención de 20,

30, 40 y 60 segundos.

3. Colocación. El costo del spot depende de la cobertura de éste: el spot

en corte de estación va de un costo medio a un costo económico, y el

spot en break intermedio dentro del programa tiene costo elevado.

4. Clase de horario.

A 24:00 a 17:00 hrs.

AA 17:00 a 19:00 hrs.

AAA 19:00 a 24:00 hrs.

Radio De acuerdo con las estadísticas del 2000, la radio abarca aproximadamente 80

millones de radioescuchas, lo que representa casi 80% de la población del

país, de ahí su alta penetración nacional. Su bajo costo permite máxima

frecuencia y saturación de mensajes publicitarios.


Pág. 25

En provincia la radio tiene gran aceptación debido a que el radioescucha está

en continua comunicación mediante complacencias, concursos, etcétera. En

las grandes ciudades donde la televisión predomina, las riodifusoras son

escuchadas principalmente en las mañanas y en el automóvil.

El costo de la publicidad en la radio varía de acuerdo con la estación, esto es,

su potencia, ya que las radiodifusoras pueden ser locales, regionales y

nacionales. Por la duración, mención o programa de realización, los anuncios

son de 5, 10, 20, 30, 40 o 60 segundos, o por palabras. Las cadenas de

estaciones tienen una modalidad: el anunciante compra tiempo para un

anuncio que se difunde en un gran número de radiodifusoras (compra-

paquete); hay descuentos por volumen y frecuencia.

Prensa La prensa se divide en dos grandes ramas: periódicos y revistas.

A. Periódicos Casi todos informan datos similares, pero no todos lo hacen de la misma

manera, ya que el público lector al que se dirigen no es el mismo. Los

periódicos se clasifican de acuerdo con:

1. Su contenido (información general y especializada).

2. Su tamaño: tabloides (5 columnas por plana) y estándar (8 columnas por

plana).

3. Su sistema de impresión: offset y rotograbado.

El costo de sus anuncios tiene como base la línea ágata y el número de

columnas, además de la colocación en la cual va el anuncio (si es plana par o

impar) y la sección de que forme parte. Hay periódicos matutinos y vespertinos.

B. Revistas De acuerdo con la clasificación realizada por el directorio de MPM (Medios

Publicitarios Mexicanos), las revistas se dividen en dos grandes grupos:

Revistas al consumidor. Su distribución se hace a través de puestos de

periódicos y/o tiendas. Por su contenido pueden subdividirse en distintos


Pág. 26

géneros: automovilísticas, ejecutivas, cocina, deportivas, femeninas,

masculinas, musicales, políticas, turísticas, información y entretenimiento,

etcétera.

Revistas especializadas. Son aquellas cuyo tema o contenido es muy

específico (por ejemplo, aviación, comercio exterior, celulosa y papel,

agropecuaria), y su distribución, en la mayoría de los casos, se efectúa por

medio de suscripciones.

Las revistas se hojean detenidamente y sus impresiones son atractivas; por lo

tanto, el anuncio es apreciado en todos sus puntos.

Publicidad directa Este tipo de publicidad, conocida también como correo directo, se envía un

objeto o un anuncio impreso al posible cliente o consumidor potencial. La

publicidad directa emplea muchas formas (por ejemplo, tarjetas postales,

cartas, catálogos, folletos, calendarios, boletines, circulares, anexos en sobres

y paquetes, muestrarios, etcétera); la más usual es el folleto o volante. El

diseño, colorido y contenido de este tipo de publicidad dependerá del tipo de

producto o servicio, así como de las características del mensaje y del

presupuesto.

Publicidad exterior Son anuncios colocados en la vía pública. Su característica principal es que

están fijos y el lector los ve al encontrarse en la calle viajando hacia algún

destino. Como la publicidad exterior está dirigida a la gente en movimiento,

debe reunir dos características:

1. Ser gráfica (síntesis de la campaña, es decir, hacer llegar el mensaje en

el corto periodo que le toma pasar frente al cartel a una persona que

camina o maneja).

2. Ser impactante (que destaque por su color, luz o movimiento frente al

paisaje y frente a los demás anuncios).”12

12Ídem., pp. 364-365,370-372,375-376.


Pág. 27

2.11.- Ventajas y desventajas de los medios publicitarios

“Como se resume en la tabla 13-2, los principales tipos de medios son diario,

televisión, correo directo, radio, revistas, exteriores e Internet. Cada medio

tiene ventajas y limitaciones.

Tabla 13-2 perfiles de los principales tipos de medios

Medio Ventajas Limitaciones

Diarios

Flexibilidad, actualidad,

buena cobertura de

mercados locales,

aceptabilidad amplia,

credibilidad amplia.

Vida corta, calidad baja de

reproducción, pocos

lectores del mismo ejemplar

físico.

Televisión

Buena cobertura de

mercados masivos, costo

bajo por exposición,

combina imagen, sonido y

movimiento; atractivo para

los sentidos.

Costos absolutos elevados,

saturación alta, exposición

efímera, menos selectividad

de público.

Correo directo

Selectividad de público alta,

flexibilidad, no hay

competencia publicitaria

dentro del mismo medio,

permite personalizar.

Costo relativamente alto

por exposición, imagen de

“correo basura”.

Radio

Buena aceptación local,

selectividad geográfica

elevada y demográfica,

costo bajo.

Solo audio, exposición

efímera, baja atención

(es el medio “escuchado a

medias”), audiencias

fragmentadas.

Revistas

Selectividad geográfica y

demográfica alta,

Larga anticipación para

comprar un anuncio, costo


Pág. 28

credibilidad y prestigio,

reproducción de calidad

alta, larga vida y varios

lectores del mismo ejemplar

físico.

elevado, no hay garantía de

posición.

Exteriores

Flexibilidad, alta exposición

repetida, bajo costo, baja

competencia de mensajes,

buena selectividad por

localización.

Selectividad baja de

audiencia, limitaciones

creativas.

En línea

Selectividad alta, costo

bajo, impacto inmediato,

capacidades interactivas.

Público pequeño, impacto

relativamente bajo, el

público controla la

exposición.”13

2.12 Concepto de menú

“El menú es la lista de los platillos que se ofrecen al cliente en determinada

situación para comer. Describe brevemente el plato e indica el precio de venta.

El menú se tiene que mostrar claramente con los precios correctos para que el

cliente lo lea antes de ordenar la comida.

2.13 Disposición del menú

El menú a la carta tiene:

La lista completa de todos los platillos que se pueden preparar y servir

para satisfacer la demanda del cliente que se cocinan al ordenarse. El

comensal puede elegir libremente los platillos.

Un precio individual por cada platillo.

13 KOTLER, Philip y ARMSTRONG, Gary, Fundamentos de Marketing, México, Editorial

Prentice Hall, 2003, Sexta edición, p. 489.


Pág. 29

Los platillos a la carta están semipreparados y se retienen hasta que el cliente

los ordena. Los platillos aun requerirán de tiempo para completar la etapa final

de preparación y terminado. El cliente tiene que esperar mientras se realiza la

etapa final de preparación.”14

2.14 Definiciones de capacitación

“Para Byars y Rue la capacitación: Es un proceso que se relaciona con el mejoramiento y crecimiento de las

aptitudes de los individuos y de los grupos dentro de la organización.

Según Reyes Ponce: Consiste en dar al empleado elegido la preparación teórica que requerirá para

llenar su puesto con toda eficiencia.

A.F. Sibila, la define como: El proceso educativo a corto plazo, en que se utiliza un procedimiento

sistemático por medio del cual el personal obtiene aptitudes y conocimientos

técnicos para un propósito particular.

Para Amaro Guzmán es: El proceso mediante el cuál, la empresa estimula al trabajador o empleado a

incrementar sus conocimientos, destreza y habilidad para aumentar la

eficiencia en la ejecución de sus tareas.

La eficiencia de cualquier organización dependerá directamente de la

adecuada capacitación de su personal. Los empleados recién contratados

necesitan alguna capacitación, mientras que los ya experimentados requieren

nueva capacitación, para mantenerse actualizados con las exigencias de su

puesto actual, así como futuros traslados o promociones.

14 REAY, Julia, Restaurantería básica; Administración del servicio de alimentos, México,

Editorial Trillas, 1997, Primera edición, pp. 115,117.


Pág. 30

La capacitación motiva al personal para trabajar más; los que entienden su

puesto demuestran un espíritu mejor de trabajo, y el simple hecho de que la

dirección superior confíe lo suficiente en sus capacidades para invertir dinero

en su capacitación, les da la seguridad de que son miembros apreciados por la

empresa.”15

2.15 Importancia de la capacitación

“La importancia de la capacitación radica en que ésta:

Ayuda a la organización.- Conduce a una mayor rentabilidad y/o

actitudes hacia la orientación de los objetivos organizacionales

Ayuda al individuo.- Mediante la capacitación y el desarrollo, se

interiorizan y ponen en práctica las variables de motivación, realización,

crecimiento y progreso.

Ayuda a las relaciones humanas en el grupo de trabajo.- Fomenta la

cohesión en los grupos de trabajo, mediante la mejora de las

comunicaciones entre grupos e individuos.

Es posible que la manera más simple de resumir la importancia de la

capacitación, sea considerándola como una inversión que hace la organización

en su personal. Esa inversión paga dividendos al patrón, a la organización y a

los demás trabajadores.”16

15 RODRÍGUEZ, Joaquín, Administración moderna de personal; fundamentos, México, Editorial

Thomson, 2002, Sexta edición, pp. 212-213.

16Ídem., pp. 217-218.


Pág. 31

2.16 Métodos de capacitación fuera del puesto de trabajo

“Conferencia en un salón de clases

Las conferencias se diseñan para comunicar habilidades

específicas en las relaciones interpersonales, técnicas o

solución de problemas.

Videos y películas Este sistema se utiliza para demostrar habilidades muy

especializadas que no es fácil presentar por medio de

otros métodos de capacitación

Ejercicios de simulación

La capacitación ocurre realizando realmente el trabajo.

Entre este tipo de ejercicios se pueden incluir el análisis

de casos, los ejercicios vivénciales, la dramatización o la

toma de decisiones en grupo

Capacitación de vestíbulo

Capacitación con el equipo real que se utiliza en el puesto

de trabajo, pero que se lleva acabo fuera del escenario

real, en una estación de trabajo simulada.

Enseñanza programada

Materiales de capacitación condensados en secuencias

altamente organizadas y lógicas. Puede incluir tutoriales

por computadora, discos de video interactivos y

simulaciones en realidad virtual”17

2.17 Diferencias entre capacitación y desarrollo humano

“La capacitación es un proceso educativo a corto plazo, en que se utiliza un

procedimiento por medio del cual el personal no ejecutivo obtiene capacidades

y conocimientos técnicos para un propósito particular. El desarrollo es un

proceso educativo a largo plazo, en que se utiliza un procedimiento por medio

del cual personal ejecutivo obtiene conocimientos conceptuales y teóricos para

propósitos generales”18

17 DE CENZO, David, Administración de Recursos Humanos, México, Editorial Limusa S.A. de

C.V., 2003, Primera reimpresión, p. 231. 18 RODRÍGUEZ, Joaquín, Administración moderna de personal; fundamentos, México, Editorial

Thomson, 2002, Sexta edición, p.269.


Pág. 32

“La capacitación busca mejorar las habilidades porque así conviene a la

organización, y en el desarrollo humano se pretende no solo modificar las

habilidades, sino también la conducta y las actitudes, de manera que los

beneficios no solo sean para la organización, sino también para las personas.

La capacitación está dirigida a los empleados y los trabajadores, y los

programas de desarrollo se orientan más bien a la parte gerencial.”19

Mejora la identificación de personal de alto potencial

“Uno de los temas más importantes de las áreas de capacitación es la relativa

al desarrollo humano de sus directivos.

El desarrollo de directivos, es el programa patrocinado por la organización que

se destina a instruir a empleados con responsabilidad ejecutiva para que se

desarrollen profesionalmente y, en el futuro, ocupen puestos de nivel superior,

entre los beneficios que reporta el desarrollo de directivos cabe señalar:

Ayuda a prever problemas antes de que surjan

Reduce los choques por los cambios en promociones y reemplazos

Y el más importante mejora el capital humano de la empresa.”20

18 RODRÍGUEZ, Joaquín, Administración moderna de personal; fundamentos, México, Editorial

Thomson, 2002, Sexta edición, p.269. 19 RIVAS, Luís, Gestión Integral de Recursos Humanos, México, Editorial ediciones taller

abierto, 2002, Segunda edición, p. 165.

20 Ídem., p.173.


Pág. 33

2.18 Descripción de las áreas naturales protegidas

“Las áreas naturales protegidas (ANP). Constituyen porciones del planeta,

terrestres o acuáticas, en donde el ambiente original no ha sido esencialmente

alterado por el hombre y que están sujetas a un régimen especial de

protección.”21

“Son zonas con una extensión mayor a las 10 mil hectáreas que contienen

áreas representativas biogeográficas relevantes a nivel nacional, de uno o más

ecosistemas no alterados significativamente por la acción del hombre y al

menos, una zona no alterada en que habiten especies consideradas

endémicas, amenazadas o en peligro de extinción.”

Dentro de las áreas naturales protegidas se encuentran; las Reservas de la

Biosfera (RB), Parques Nacionales (PN), Monumentos Naturales (MN), Áreas

de Protección de Recursos Naturales, Áreas de Protección de Flora Y Fauna y

Otras Categorías.

Para efectos de este trabajo de investigación se describe en que consiste la

Reserva de la Biosfera (RB):

22

En función a lo anterior, los Pantanos de Centla por su extensión territorial

están clasificados dentro de las Reservas de la Biosfera (RB).

21 http://www.semarnat.gob.mx/sniarn/anp.shtml. 12/02/07 22 SEMARNAP, SECTUR FONATUR, Programa de Ecoturismo en Áreas Naturales Protegidas

de México, México, 1997, p.27.


Pág. 34

2.19 Categorías de áreas naturales protegidas en el Estado de

Tabasco.

Área Categoría Superficie

“Reserva de la Biosfera

Pantanos de Centla

Reserva de la Biosfera 302, 706 ha.

Parque Estatal de la

Sierra de Tabasco

Parque Estatal 15,113.21ha.

Centro de Interpretación

de la Naturaleza

(YUMKÁ).

Reserva Ecológica 1,713.79ha.

Laguna de las Ilusiones Reserva Ecológica 259.77ha.

Parque Estatal Agua

Blanca

Parque Estatal 2,025ha

Parque Ecológico de la

Chontalpa

Reserva Ecológica 277ha.

Parque Ecológico

Laguna El Camarón

Zona sujeta a

Conservación Ecológica.

70ha.

Laguna La Lima Reserva Ecológica 36,289ha.

Grutas del Cerro

Coconá.

Monumento Natural 442ha.

Yu-Balcah Reserva Ecológica 572ha.

Cuadro que indica el nombre del ANPs, la categoría y su extensión en hectáreas en el Estado de Tabasco.”23

23 BELLO, Joaquín, Et al., La UJAT y su influencia en las áreas protegidas de Tabasco: Una

reflexión, Villahermosa, Editorial DACBiol-UJAT, 2004.


Pág. 35

2.20 ¿Qué es una reserva de la biosfera?

“Se ha definido como reserva de la biosfera a las áreas de protección de los

medios terrestres y costeros, que comprenden una o más muestras

representativas de biomas naturales, comunidades únicas o zonas con rasgos

naturales de excepcional interés, ejemplos de paisajes armoniosos derivados

de las prácticas tradicionales de utilización del suelo, ejemplos de ecosistemas

modificados o degradados que puedan restaurarse a condiciones más

naturales (INIREB, 1986).

Las reservas de la biosfera deben ser suficientemente grandes para constituir

una unidad eficaz de conservación y para alojar diferentes utilizaciones sin

conflictos. Ofrecen posibilidades de investigación, educación y formación

ecológicas. Disfrutan de una protección legal a largo plazo (INIREB, 1986).”24

2.21 Localización geográfica de la Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla.

“El 6 de agosto de 1992 a través de un decreto del ejecutivo federal se creó la

Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla, con una superficie de 302,706 ha,

entre los municipios de Centla, Jonuta y Macuspana del estado de Tabasco

con los objetivos generales de propiciar su conservación y el desarrollo

socioeconómico de sus habitantes.”25

“La Reserva de la Biosfera “Pantanos de Centla”, se localiza al noreste del

Estado de Tabasco, tiene una superficie de 302,706 hectáreas, donde 225,108

corresponden al municipio de Centla, 65,651 a Jonuta, 6,280 a Macuspana y

.

24 LÓPEZ, Eduardo y PÉREZ, Cristina, Guía para la interpretación de la naturaleza en los

Pantanos de Centla, Tabasco, Villahermosa, Editorial Centro de investigación de ciencias

biológicas unidad sierra, 1993, p.18. 25 CARABIAS, Julia, Et al., Programa de manejo reserva de la biosfera Pantanos de Centla,

México, Editorial Semarnap, 2000, 1ra reimpresión (corregida) P. 16.


Pág. 36

5,667 al de Palizada, Campeche. Limita al oeste con el río San Pedro y San

Pablo, zona limítrofe de Tabasco con Campeche; al este con una parte de la

Carretera Villahermosa-Frontera (del puente el Guao hasta Santa Cruz); al sur

con el río Bitzal y al norte con la línea paralela de la carretera Frontera-Barra de

San Pedro.”26

2.22 ¿Cómo llegar de Villahermosa a la Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla por Frontera?

“De Villahermosa se toma la carretera rumbo al puerto de Frontera, en el

municipio de Centla, al cruzar el puente Frontera sobre el río Grijalva, da vuelta

a la derecha rumbo a Jonuta y en el kilómetro 12.5 es la entrada a la Reserva

de la Biosfera Pantanos de Centla. Si viaja en transporte público toma un

camión a Frontera y de ahí aborda un taxi colectivo en el puerto para llegar a la

Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla.

Horario: Abierto de martes a domingo de 9:00 a 17:00 horas.

Precios: La entrada a Uyotot-ja’ es de $ 25.00 pesos por persona e incluye

recorrido guiado.

Los paseos en lancha se cobran por viaje (hasta 9 personas) y el precio varía

de $ 400.00 a $ 500.00 dependiendo de la extensión del recorrido.

Las recomendaciones a los turistas en cuanto a sus aditamentos son: traer

gorra, bloqueador solar, agua, zapatos cómodos y una actitud de respeto hacia

la naturaleza y la comunidad. Para mayores informes se puede llamar al

número telefónico (913) 3310966), o bien consultando la página de Internet que

a continuación se detalla:Email: [email protected].”27

26 GÓMEZ, Félix, Et al., Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla características, bienes y

servicios, México, Editorial Espacios naturales y desarrollo sustentable A.C., 2003, Primera

edición, p.11.

26 http://www.ecoturismolatino.com/esp/ecoviajeros/guia/paises/mexico/destinos/anp/centla.htm

18/02/07

27 http://www.ecoturismolatino.com/esp/ecoviajeros/guia/paises/mexico/destinos/anp/centla.htm

18/02/07


Pág. 37

2.23 Flora

“En los Pantanos de Centla se encuentran 569 especies de plantas, por lo que

son considerados como el museo de plantas acuáticas más importantes de

Mesoamérica.”28

2.24 Fauna

“Los Pantanos de Centla contienen 255 especies de aves, entre locales y

migratorias, 104 especies de mamíferos, 68 de reptiles, 52 de peces y 27 de

anfibios.”29

2.25 Características socioeconómicas

“Demografía.- La población total de la reserva, de acuerdo con el conteo de

población y vivienda de 1995, es de 16,293 habitantes, distribuidos en 72

comunidades.

Tenencia de la tierra.- La reserva se encuentra integrada por terrenos ejidales

que ocupan un 53% de la superficie total del área en 60 ejidos; por terrenos

nacionales en un 21%, de propiedad privada con un 15%, la zona federal con

un 7%, las envolventes con un 2% y sin especificar 2%.


servicios, México, Editorial Espacios naturales y desarrollo sustentable A.C., 2003, Primera

edición, p.12.

29Ídem., p.12.


Pág. 38

Vivienda.- De un total de 3,557 viviendas el 81% cuenta con energía eléctrica,

25% con agua entubada, 82% con piso de tierra y 42% con algún sistema

generalmente fosas sépticas.

Servicios de salud.- Del total de comunidades de la reserva, 45 cuentan con

servicios de salud, lo que representa el 63%. De éstas, 26 corresponden a

Centla, 8 a Jonuta y 11 a Macuspana.

Educación.- La población estudiantil de nivel preescolar a secundaria asciende

a 3,577 estudiantes distribuidos en 70 planteles, con una plantilla de 241

docentes.

Alimentación.- La población tiene como dieta básica la proteína animal

proveniente del medio, principalmente de peces, quelonios, aves de corral con

una alta productividad en sistema de traspatio, seguidas por los cerdos.

Pesca.- Es la actividad primaria de mayor importancia en la reserva. Aporta el

19% de la producción de la entidad (sin considerar el ostión y las especies

marinas).

Agricultura.- Esta actividad se desarrolla en el 1% de la superficie de la

reserva y es principalmente de tipo tradicional, destinada a satisfacer las

necesidades de alimentación de la familia campesina.

Ganadería.- Esta actividad ocupa el 14% de la superficie de RBPC. Los

pastizales son usados para la ganadería bovina de carácter extensivo, tanto de

engorda como para pie de cría y de doble propósito.

Caza.- Cinegéticamente la RBPC se encuentra vedada totalmente; sin

embargo, es fuente importante de proteína animal para los habitantes.

Aprovechamiento forestal.- Dentro de la reserva, no existe ningún tipo de

aprovechamiento forestal legalmente autorizado; la mayoría son de carácter

doméstico para la construcción de viviendas utilizando el pukté, mangle rojo,


Pág. 39

guano redondo, tasiste, macuilí, cedro, entre otras especies que generalmente

se extraen de las parcelas.

Actividad petrolera.- En 1997, PEMEX reporta una producción global de 51,

800 millones de pies cúbicos de gas, que representan el 21% del total extraído

en la entidad. En estos pozos, no existe producción de crudo. ”30

2.26 Programa de manejo

Respecto a la actividad petrolera, en el capitulo III se presenta nota periodística

de fecha 5 de junio de 2006, originada de investigaciones especiales en donde

se muestran datos del numero de pozos en producción en zonas núcleo y de

amortiguamiento.

“Dentro de la Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla, existen múltiples

intereses creados por pescadores, acuacultores, ganaderos, petroleros,

operadores turísticos y acuicultores, entre otros; cada uno de los cuales

justificadamente demanda seguir utilizando los pantanos para sus beneficios.

Para atender todos éstos intereses y garantizar que los beneficios de los

pantanos perduren a través del tiempo para las generaciones futuras, se

integró el programa de manejo de la Reserva de la Biosfera Pantanos de

Centla, el cual concilia entre todos estos actores, las formas en las que habrán

de trabajar dentro de esta área natural protegida sin destruirla.

En dicho sentido, el programa de manejo contiene el qué, cómo, dónde y

cuándo deben realizarse las acciones de protección, restauración y

aprovechamiento.


servicios, México, Editorial Espacios Naturales y Desarrollo Sustentable A.C., 2003, Primera

edición, pp. 13-16.


Pág. 40

La Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla, se encuentra dividida en dos

grandes zonas: la núcleo y la de amortiguamiento. Esta última para facilitar su

manejo fue dividida en las siguientes zonas:

A) Zona Núcleo I.- Ubicada en la parte sur de la reserva con una superficie

de 57,738 ha.

B) Zona Núcleo II.- Ubicada en la parte norte de la reserva con una

superficie de 75, 857 ha.

En estas zonas sólo se permitirá la realización de actividades de investigación

científica, de ecoturismo, agropecuarias, pesqueras autorizadas, de educación

ambiental, de preservación y recuperación de los recursos naturales, así como

aquellas actividades petroleras iniciadas con anterioridad al establecimiento de

la reserva.”31

31Ídem., pp. 26-27.

En este sentido desafortunadamente no se esta cumpliendo lo que señala el

programa de manejo, debido a que PEMEX actualmente realiza operaciones en

áreas núcleo y de amortiguamiento a pesar de haber sido decretada la zona

desde el 6 de agosto de 1992, como reserva de la biosfera, esto se fundamenta

con notas periodísticas que se presentan en el capitulo 3 de esta investigación.

Situación actual de la Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla respecto al ecoturismo

Pág. 41

CAPÍTULO 3: SITUACIÓN ACTUAL DE LA RESERVA DE LA BIOSFERA PANTANOS DE CENTLA RESPECTO AL ECOTURISMO

3.1 Estación Central Tres Brazos

Estación Central Tres Brazos Se encuentra en el kilómetro 12 de la carretera Frontera-Jonuta, correspondiente a

la Ranchería San Juanito, se le llama Tres Brazos porque es en este sitio donde

se encuentra tres ríos formando un delta, el río Usumacinta, el río Grijalva y un

brazo del Usumacinta llamado San Pedro.

En la Estación Central Tres Brazos se encuentra, un muelle en donde se presta el

servicio de recorrido en lanchas además de que se encuentran oficinas


Pág. 42

administrativas e instalaciones para desarrollar proyectos de investigación

científica; además se cuenta con bodegas, dormitorios, baños, cocina y aulas

para impartir cursos de capacitación, a lado de la estación se encuentra el centro

de interpretación Uyotot-ja’.

Estación Central Tres Brazos es la puerta de entrada y constituye el centro de

operaciones para el manejo de la Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla, el

objetivo principal de la Estación Central Tres Brazos, es sensibilizar a las personas

que habitan en comunidades que se encuentran dentro de la reserva e integrarlos

en actividades de protección; de igual forma mostrar al turismo la importancia de

conservar el ecosistemas de la región.

Otro de los propósitos de esta Estación Central Tres Brazos es regular las

actividades de PEMEX en la región, lo cual por cierto no lo ha logrado debido a

que la paraestatal o sus empresas contratadas siguen contaminando la región de

los Pantanos de Centla, ésto se fundamenta con notas periodísticas las cuales se

muestran en este mismo capítulo.

En cuanto a la caza de especies en peligros de extinción, se comenta que las

autoridades de la reserva de la biosfera, aceptan la captura para autoconsumo

más no para su comercialización. La Estación Central Tres Brazos cuenta con el

apoyo del gobierno, de PEMEX, así como de organismos no gubernamentales

(Espacios Naturales y Desarrollo Sustentable, A.C), quienes han aportado tiempo,

recursos económicos, humanos.


Pág. 43

3.2 UYOTOT-JA’ (La casa del agua)

Centro de interpretación de los Pantanos de Centla.

“Espacios Naturales y Desarrollo Sustentable, AC (ENDESU), en colaboración con

la dirección de la reserva de la biosfera y con apoyo de donativos de PEMEX,

construyó el centro de interpretación de los Pantanos de Centla Uyotot-ja’, palabra

en maya chontal que significa en español “la casa del agua”.

La casa del agua se inauguró en febrero de 2002; su construcción se hizo sobre

palafitos a base de madera de coco, a orillas de la zona donde se unen los ríos

Grijalva y Usumacinta. El diseño considera la integración de elementos armónicos

con el tipo de construcción local. El abatimiento de costos de mantenimiento, así

como la implementación de ecotecnias propias de la región.

Uyotot-ja’ tiene como misión contribuir, a partir de un espacio dinámico e

interactivo, al conocimiento y difusión sobre los bienes, servicios y valores

ecológicos, económicos y culturales que brindan los pantanos.”32

En el centro de interpretación se encuentran alrededor de 50 cocodrilos de

especies morelety además de mojarras, pejelagartos y tortugas de agua que se

tienen en las fosas el agua que éstas contienen no están estancadas entra y salen

El recorrido a través del sendero interpretativo tiene una duración

aproximadamente de 30 minutos, culminando con subir a la torre de 20 metros de

altura en donde se puede observar el delta que forman los Tres Brazos de los ríos

Usumacinta, el Grijalva y un brazo del río Usumacinta, llamado San Pedro).

32 WARMAN, José, Et al., la casa del agua, Espacios Naturales y Desarrollo Sustentable A.C.

Primera edición, pp. 5-6.


Pág. 44

del río, ésto a través de un canal que se tiene entre las instalaciones del centro de

interpretación y el río Grijalva, para que las especies se mantengan en su hábitat

natural.

En el área que comprende el centro de interpretación se tienen 2 cocodrilos

adultos un macho y una hembra los demás son pequeños y/o juveniles.

3.2.1 Recorrido por Uyotot-ja’ Casa hoja de sol

En esta sala se da la bienvenida a los visitantes, por parte de la encargada del

centro de interpretación, se les invita a que vean un video para que conozcan en

que consisten los Pantanos de Centla, posteriormente se inicia con el recorrido a

través de las siguientes cuatro salas museográficas:

• Casa del cocodrilo

• Casa del manatí

• Casa del gaytán

• Casa o palapa del jaguar

La casa hoja de sol cuenta con un área de recepción en donde la encargada

ofrece la bienvenida a los visitantes, se tienen los restos fósiles de un manatí, se

cuenta con una pecera, se tiene un área de venta de souvenirs en donde se


Pág. 45

pueden encontrar tazas, playeras, lapiceros, llaveros, juegos de lotería, este último

es un juego de lotería con imágenes de animales propios de la región de los

Pantanos de Centla, y de esta forma se va involucrando a los niños, jóvenes y

adultos en que sepan de la diversidad y riqueza natural de esta zona.

Sala 1.- Casa del cocodrilo

El recorrido por Uyotot-ja’ inicia en la casa del cocodrilo, aquí se explican los

bienes y valores de la reserva de la biosfera, también se comenta que el planeta

se divide en diferentes capas y una de ellas es la biosfera donde se genera la

vida, en México, se encuentran actualmente 158 áreas naturales protegidas,

dentro de ellas se encuentran los Pantanos de Centla, con la categoría de reserva

de la biosfera, es la única con tal categoría en el Estado de Tabasco (para ser

considerada como tal, el área debe tener una extensión de más de 10,000

hectáreas y los Pantanos de Centla tiene 302, 706 hectáreas de extensión, así

como diversidad de flora y fauna).

En esta sala se tiene una maqueta en donde se ejemplifica el área que abarcan

los Pantanos de Centla en el Estado de Tabasco, la región de los Pantanos de

Centla, abarcan los municipios de Centla (en mayor escala) Jonuta y una pequeña

parte de Macuspana, en su totalidad los Pantanos de Centla, abarcan un 12% de

la superficie del Estado de Tabasco. Se ejemplifican los ríos el Grijalva,

Usumacinta y San Pedro que forman un delta denominado Tres Brazos, los

cuales forman un solo río que es el Grijalva el cual finalmente desemboca al mar.


Pág. 46

Uyotot-ja’ se encuentra a 24 kilómetros del Golfo de México. También en esta

casa del cocodrilo se muestran la diversidad de árboles que se encuentran dentro

de la Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla, sobresaliendo el pukté que es

una de las maderas más duras que se utiliza para la construcción de viviendas, el

macuilis para la fabricaciones de muebles, también se encuentran el mangle rojo,

blanco, y negro, además de la ceiba que antes se utilizaba para la fabricación de

cayucos de una sola pieza, el tinto que sirve como colorante para teñir telas o para

hacer estacas para cerco de potreros. Estos son algunos de los árboles y sus usos

que se encuentran dentro de los pantanos pero existe más diversidad de estos.

También se explica los siete tipos de tortugas de agua dulce entre las que se

encuentran:

• Guao (también conocido como tres lomos, por la forma de su

caparazón).

• Pochitoque (es la tortuga mas pequeña llega a medir entre 14 y 15

cms y es la única que se introduce completamente en su caparazón).

• Hicotea (se identifica por las rayas amarillas y es una de las más

comestibles).

• Chiquiguao (también conocido como tortuga lagarto, la cola es muy

parecida a la del cocodrilo).

• Caimán o galapo (es muy agresiva y tiene un cuello muy elástico por

lo que existe mayor probabilidad de que pueda morder).

• Tortuga blanca (en peligro de extinción).

• Mojina (se le escurren las lágrimas).


Pág. 47

En esta sala denominada casa del cocodrilo también se explica la diversidad de

aves que se encuentran en los Pantanos de Centla las cuales son de 155

especies.

Aquí en esta sala también se comentan los principales beneficios que nos

proporcionan los pantanos una de ellas es la pesca, es la principal actividad

económica de los pobladores de la región, de la zona de los Pantanos de Centla

se extrae el 19% de la producción pesquera de la entidad; en cuánto a la

agricultura se explica que en la región de los pantanos, se pueden llegar a obtener

hasta 3 cosechas de maíz al año, debido a que la tierra es muy fértil y muy

húmeda, los árboles también se utilizan como leña para cocer los alimentos.

Anteriormente se utilizaban los árboles para la fabricación de cayucos de madera

(actualmente se hacen con fibra de vidrio). De los Pantanos de Centla, se extrae

gas natural el cual es utilizado en casa para cocinar, esta región, contiene el 30%

de agua dulce de todo el País, en esta zona también, se encuentran muchas

plantas comestibles, ornamentales y medicinales; de algunos animales (bajo

control) se utiliza la piel para hacer diversos objetos; los ríos sirven como medio

de comunicación y de transporte.

En esta sala también se comenta que en la región de los pantanos se puede

realizar el deporte acuático a través de la pesca deportiva.

En el aspecto cultural, se comenta que se tiene la danza el caballito con origen en

el poblado de Quintín Aráuz, Centla, Tabasco.

En gastronomía se ofrece el pejelagarto asado, la mojarra frita o asada entre otros

platillos más; sin embargo es importante mencionar que estos peces se

encuentran en peligro de extinción por lo que se tiene un control especial respecto

a su captura. En esta casa también se comenta que el 6 de agosto de 1992

Pantanos de Centla es decretada a nivel federal como reserva de la biosfera.


Pág. 48

Por último para finalizar la explicación en esta primera sala llamada del cocodrilo

se comenta que los Pantanos de Centla son la última cuenca, todo lo que arrastra

el río Grijalva y Usumacinta, recae en los pantanos funcionando como vasos

reguladores o filtradores.

Sala 2.- Casa del manatí

En esta sala se representa en una maqueta lo que es un pantano, la gran

diversidad de flora y fauna que se puede encontrar, la mayor parte de esta

maqueta esta hecha de papel no son especies disecadas; también en esta sala se

brinda información en relación a la historia de Centla, se menciona la etapa

camaronera y platanera del municipio, conocida como oro verde; también se

ofrece información acerca de las principales actividades productivas de los

pobladores de Pantanos de Centla, como es la pesca, agricultura, ganadería y la

cría de animales de traspatio, también se habla de la tecnología moderna que

utiliza PEMEX para “aminorar” los impactos negativos en la región.

Sala No. 3.- Casa del gaitán En esta sala museográfica, se representan las viviendas típicas de comunidades

de los Pantanos de Centla, las cuales son de guano y con techos de palma, en

donde también se crían animales de traspatio; en esta sala se cuenta con ruidos

artificiales de aves, se muestran utensilios de pesca que se utilizan; así mismo se

ejemplifican los manglares existentes en los pantanos aquí se muestran las

amenazas a las que se enfrentan las áreas naturales protegidas no solo la

Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla, como lo es la basura, el agua

contaminada, la tala de árboles, la caza furtiva, la venta ilegal de tortugas que

permite que las especies se vayan extinguiendo.


Pág. 49

Sala No. 4.- Palapa del jaguar En esta palapa mediante maquetas y juegos alusivos se trata de hacer reflexionar

al visitante de la importancia del agua, la cual debe utilizarse de manera racional,

debido a que es vital para los seres vivos.

Con esto se termina el recorrido a través de las cuatro salas museográficas,

seguidamente se camina por un sendero interpretativo llamado tsik-tsak de 700

metros en donde encontramos un cayuco, un puente colgante, tiendas de

artesanías en donde se puede deleitar de la tradicional bebida de pozol, esta

palapa se llama buka (pozol), estas artesanías son elaboradas por personas de

las comunidades de los pantanos particularmente por la gente de Tabasquillo.

En el sendero interpretativo se cuenta con palapas con hamacas para descansar,

en donde se muestra el yagual (lugar que sirve para dejar alimentos). También se

encuentra un espacio en donde se tiene un juego interactivo para evaluar el

conocimiento adquirido a través del recorrido con guía especializado que inicia con

la bienvenida en la sala llamada casa hoja de sol.

Por último se encuentra una torre de 20 metros de altura llamada “casa del águila” que es en donde se tiene la panorámica de la unión de los tres brazos de

ríos. (subir a la torre es opcional).


Pág. 50

“La casa del agua se ubica en carretera Frontera-Jonuta Km. 12.5, Estación

Central Tres Brazos, Poblado Arroyo-Polo, Tercera Sección Centla, Tabasco. El

horario de atención a visitantes es de 9:00 a 17:00hrs. De martes a domingo.”33

3.3 La operación de PEMEX dentro de la Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla.

En relación a la presencia de Petróleos Mexicanos (PEMEX) en la reserva de la

biosfera, la paraestatal se encuentra operando dentro del área núcleo y

amortiguamiento del ANP, de la RBPC, ésto se fundamenta con los siguientes

artículos publicados por la prensa escrita. Es importante mencionar que estos

artículos abarcan regiones de Jonuta y Macuspana, pero que son parte de la

Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla, y que indiscutiblemente impactan

negativamente a toda la reserva de la biosfera, incluida el acceso de la misma,

que es la Estación Central Tres Brazos.

3.3.1 Perfora PEMEX en zonas de amortiguamiento

“Empresas contratadas por la paraestatal ya construyeron infraestructura para la

instalación de gasoductos, pese a las disposiciones legales”.

Jonuta (pantanos), Tabasco

Freddy Ruíz

Tabasco Hoy/Enviado.

Violación a las Leyes. La construcción de oleoductos, gaseoductos carboductos

y poliductos para la conducción o distribución de hidrocarburos o materiales o

sustancias consideradas peligrosas (Artículo 5, inciso C).

33 Idem., p.9.


Pág. 51

Fuente: Ley General del Equilibrio Ecológico y la Protección al Ambiente y su

Reglamento.

La zona de amortiguamiento agredida se sitúa en el ejido Miguel Hidalgo entrando

por el río San Pedro hacia el canal Gallegos, donde una barcaza plataforma de

perforación lacustre, de la Parker Drilling de México entró hace tres meses, en

cuya dársena ya levantó la torre del pozo 14 en la que presumen de 578 días “sin

accidentes” desde que comenzaron las tareas de la construcción en el campo

Narváez.

En esta barcaza de tres niveles con un quemador para desfogar la presión del gas

extraído, los trabajos se desarrollan día y noche no importando si son días

inhábiles, en tanto que las emanaciones a la atmósfera fluyen sin cesar, dren

adentro, pasando por chalanes cargados con pipas que contienen líquidos tóxicos

y gas flamables, así como contenedores para almacenar los recortes de

perforación, sobre el ejido 10 de abril del mismo canal, se erigen ocho pozos que

fueron perforados en 1997, cinco años después que en 1992 hubo de decretarse

reserva de la biosfera.

A cargo de la compañía Sicma construcciones, donde un señalamiento de “no

talar” recibe a visitantes, se erige una explanada “pelona” de árboles en tierra

firme en la que tubería de diferentes diámetros, rejillas y equipo de soldadura

espera ser utilizada para continuar con el proyecto de construcción de un

gasoducto de 10 pulgadas de diámetro por 1,300 kilómetros del cabezal Narváez

para entroncar con el gaseoducto de 36 pulgadas de diámetro hacía Atasta,

complejo petroquímico de gas de Ciudad Pemex.

Bajo el contrato No. 415135984, la contratista de PEMEX, Sicma construcciones,

cínicamente publicita otra leyenda en la zona de amortiguamiento: “construimos sin dañar el medio ambiente”.


Pág. 52

De regreso por el dren Gallegos, a 5 kilómetros del río San Pedro, otra dársena es

edificada con dragas de arrastre montadas en gigantescos chalanes, extrayendo

material orgánico para abrir paso a la barcaza plataforma de perforación lacustre,

que ahora está en el pozo 14.

Como ocurrió con otras denuncias, aquí también se deposita la tierra en las

márgenes y no fuera de la reserva, lo que crea barreras a lo largo de las orillas e

impide el libre tránsito de la fauna silvestre obstruyendo además las áreas de

anidación de tortugas.

Bondades del pantano A unos 10 minutos, se localiza el Ejido Miguel Hidalgo y Tamarindo con una

escasa población de 100 habitantes, dedicados a la agricultura y la pesca

tradicional en la laguna “El Chochal”, donde 23 ejidatarios cuidan que no se

utilicen aperos de pesca como redes para la captura masiva de peces.

Al igual que en otras comunidades dispersas de los pantanos, un pescador

negocia satisfecho 10 kilogramos de tenguayacas y castarricas de tamaño

envidiable en los supermercados por 200 pesos, a razón de 20 pesos el kilo,

logradas en un lapso de dos horas al anzuelo con camarón.

Todavía coleteando con vigor, las especies nativas boquean con los ojos y

escamas brillosas abriendo branquias enchidas en rojo sangre que delatan su

reciente captura.

Chatarras en la reserva Ya en tierra y saliendo del Ejido José María Pino Suárez, en la orilla del río San

Pedro, a unos 20 metros de la carretera que comunica a Jonuta, se aprecian los

restos abandonados de otra barcaza de perforación lacustre, “La Amistad”,


Pág. 53

propiedad de PEMEX, que en abril de 2000 fue denunciada por la asociación

ecológica Santo Tomás y Medio ambiente al efectuar dragado y rehabilitación del

pozo “Usumacinta 13”, localizado en el ejido San José en área protegida del

Núcleo I de la reserva, sin contar con la autorización del Instituto Nacional de

Ecología.

Campo minado La cuenca de Macuspana como llama PEMEX a casi toda el área de la reserva se

encuentran 55 campos petroleros, 295 pozos, 5 estaciones de recolección y 150

líneas de descarga. 5 ductos principales sobre el núcleo y zonas de

amortiguamiento.”34

3.3.2 Confirman destrucción de Pantanos de Centla.

“Revela PROFEPA que SEMARNAT otorgó a PEMEX 20 autorizaciones para

realizar trabajos que afectan a la reserva de la biosfera.

Freddy Ruíz Tabasco Hoy Lunes 5 de Junio de 2006. “Finalmente y como confirmación de su destructiva actividad en las zonas núcleo y

zonas de amortiguamiento de la Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla,

Petróleos Mexicanos (PEMEX) consiguió por parte de SEMARNAT 20

autorizaciones a la fecha para su mantenimiento de pozos, construcción de líneas

de descarga, tres exploraciones sismológicas, perforación de pozos lacustres en

los campos Narváez y Usumacinta y pozos terrestres en instalaciones existentes

del campo Cobos.

34 RUÍZ, Freddy, “Perfora Pemex en zonas de amortiguamiento”, tomado de Tabasco Hoy,

Villahermosa, Tabasco, Año XVIII, No.6751, 22 de Mayo de 2006, p. 7.


Pág. 54

Derivado de una ponencia disertada por el delegado de la Procuraduría Federal de

Protección al Ambiente (PROFEPA), Ramiro Berrón Lara en un foro internacional

celebrado en la Ciudad de Campeche sobre la importancia de los humedales,

oficialmente pudo conocerse que la infraestructura existente desde que PEMEX

inició operaciones en 1951 a la fecha en los Pantanos de Centla, es de 427 obras,

con 70 pozos petroleros produciendo, 63 gasoductos en operación y 5 estaciones

de recolección activos.

En la conferencia, el funcionario expuso que las zonas con mayor actividad del

2002 al 2006, resulta ser la porción Este de la zona de amortiguamiento de la

reserva donde se ubica el campo Narváez, hacia el municipio de Jonuta y la

porción sur de la misma zona de amortiguamiento en donde se encuentra el

campo Cobo, localizado en el Municipio de Macuspana.

Precisamente en la porción este, en enero de 2004, la PROFEPA clausuró en

forma temporal las instalaciones del canal de acceso para la perforación de los

pozos Narváez 3D, 3T, 7, 10,11 y Pánfilo 1.

Inadecuados Trabajos En los trabajos del canal de acceso y dársena Narváez 3, PEMEX creó bordos a lo

largo del canal de hasta 2.5 metros ocasionando la modificación del relieve

topográfico por una inadecuada dispersión; modificó el cauce de las escorrentías

naturales y no realizó recorridos previos al inicio de los trabajos por lo que hubo

pérdidas de sitios de anidación y desplazamiento de fauna.

Asimismo, los chalanes no contaban con petriles o en su caso barreras flotantes

que evitaran que los escurrimientos aceitosos, producto del mantenimiento de

dragas, se dispersaran en el agua.


Pág. 55

En esa verificación, PROFEPA pudo constatar que en el área no existían

señalamientos de ningún tipo; la disposición de los residuos (de electrodos usados

en la soldadura) y tubería metálica manchada con aceites, no era la adecuada.

Como efecto subsecuente a la actividad petrolera con la construcción de canales,

Berrón admitió que los pobladores aprovechan los terraplenes y bordos con

cultivos de traspatio, construcción de viviendas y la creación de nuevos centros de

población que genera otros, además que altera los escurrimientos naturales por la

apertura de caminos y los mismos drenes.

Los efectos sobre la biodiversidad la generan las quemas; el incremento de la

actividad pesquera y artes de pesca no selectivos; caza furtiva y tala clandestina y

la disposición inadecuada de residuos.

Amenazan proyectos sismológicos De los prospectos sismológicos autorizados, Tojual 3-D, Pradera Norte 3-D y

Pradera Sur y Cobo Norte 3-D, pudo conocerse que al menos en la Pradera Norte

3-D que abarcó las Rancherías de San Agustín, Santa Rita, El Gabanudo, El

Paraíso, El Tamarindo, La Lagunita, Caribe, La Herradura y Esquipulas, de Jonuta

y una parte de Centla, existen numerosas micro cuencas constituidas por sistemas

lagunares de profundidades variables que constituyen verdaderos ecosistemas,

cubiertas por vegetación de tular, popal y más cercano a la costa, por manglares.

En el área norte de la reserva, donde se desarrolla el proyecto, se identificó

comunidades hidrófitas, selva mediana subperennifolia de puckté, de tintal,

matorral de mucal y pastizales cultivados e inducidos.

De igual modo, grupo de vertebrados terrestres mejor representado por aves,

principalmente acuáticas, ubicándose a 77 especies agrupadas en 26 familias,

siendo la más diversa y abundante las garzas, bolseros, chipes y martines


Pág. 56

pescadores; con menor diversidad, pero en abundancia, se encuentran los

cormoranes, jacanas y mosqueros, ibis, pijijes, halcones, gallaretas, golondrinas,

entre otras.

Contra la biodiversidad La entrada de PEMEX a la Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla, representa

una actividad riesgosa que amenaza con menguar más la flora y fauna que allí se

reproduce.

Zona Núcleo I

20 Pozos en producción

11 Pozos cerrados

46 Pozos taponados

2 Estaciones de recolección operando

37 Ductos activos

24 Gasoductos fuera de operación

Zona Núcleo II 3 Pozos en producción

21 Pozos taponados

Zona de Amortiguamiento (reserva de la biosfera) 30 Pozos en producción

10 Cerrados

121 Taponados

3 Estaciones de recolección activos

26 Gasoductos en operación

56 Gasoductos fuera de operación.


Pág. 57

Impacto ambiental al descubierto La PROFEPA localizó diversas anomalías en la porción sur de la reserva de la

biosfera por las actividades de PEMEX e hizo las siguientes observaciones:

Dársena Narváez 3

• Retiro del equipo en pozo Cobo 17, denunciada por la contaminación

de suelos con diesel en marzo de 2005, resultó con medidas

urgentes de aplicación.

• Perforación direccional del pozo Cobo 11-D, junio de 2005, resultó

con medidas correctivas.

• Prospecto sismológico Pradera Sur Cobo Norte 3-D, en junio de

2005, resultó con medidas correctivas.

Nuevas actividades detectadas.

• Construcción de la dársena del Narváez 4.

• Perforación del pozo Narváez 14.

• Construcción de líneas de descarga para los pozos Narváez 3 D, 3T,

7, 10, 11 Y Pánfilo 1.”35

35 RUIZ, Freddy, “Confirman destrucción de Pantanos de Centla”, tomado de Tabasco Hoy,

Villahermosa, Tabasco, Año XVIII, No.6765, 5 de Junio de 2006, p. 3.

Análisis de los resultados obtenidos

Pág. 58

CAPÍTULO 4: ANÁLISIS DE LOS RESULTADOS OBTENIDOS

4.1 Descripción de los instrumentos de recopilación de información

Los dos tipos de instrumentos para la recopilación de información que se utilizarán

en esta investigación son los siguientes:

Cuestionario dirigido a los turistas (visitantes a la RBPC).

Entrevista a los prestadores de servicios (dueños o encargados) de los

establecimientos ecoturísticos existentes en la Reserva de la Biosfera

Pantanos de Centla. Caso de estudio: Estación Central Tres Brazos.

El cuestionario dirigido a los visitantes que acudan a la Estación Central Tres

Brazos, donde se encuentra Uyotot-ja’ que es la puerta de entrada a la Reserva de

la Biosfera Pantanos de Centla, está conformado por 15 preguntas cerradas (para

efectos de tabulación y graficación) y una pregunta abierta, en la cual el

encuestado tendrá la oportunidad de emitir sus comentarios y/o sugerencias,

respecto a la pregunta que se le haya planteado.

La entrevista dirigida a los prestadores de servicios de los establecimientos

ecoturísticos existentes en la Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla. Caso de

estudio: Estación Central Tres Brazos, está conformada por 30 preguntas en

donde los entrevistados podrán hacer comentarios relacionados a sus respectivos

establecimientos ecoturísticos.

El objetivo de la aplicación de los cuestionarios dirigidos a los turistas y de las

entrevistas a los prestadores de servicios de los establecimientos ecoturísticos de

la región, es obtener información, respecto a la manera en que actualmente se

está desarrollando el ecoturismo en la Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla;

Estado de Tabasco. Caso de estudio: Estación Central Tres Brazos, dicha

información será sumamente valiosa para las propuestas de mejora, las cuáles se


Pág. 59

complementarán con las observaciones realizadas durante los diversos recorridos

efectuados en la región en estudio.

4.2 Tabulación y graficación de resultados

En este apartado se presenta la tabulación y graficación de los resultados

obtenidos de los 384 cuestionarios aplicados a los visitantes que acudieron a la

Estación Central Tres Brazos, donde se ubica Uyotot-ja’ que representa la puerta

de entrada a la Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla. Estos resultados se

presentan en gráficas en forma de barra y circulares, con sus respectivos

porcentajes con el propósito de expresarlos de forma clara y concisa.

Es importante mencionar que los cuestionarios se empezaron a aplicar desde el

mes de enero terminándose de completar los 384 cuestionarios que establece la

muestra hasta el mes de mayo de 2007. Los días de aplicación de cuestionarios

fueron los días viernes, sábados y domingos de los meses descritos

anteriormente.

Nota: El formato del cuestionario aplicado a los turistas se puede observar en el

anexo No. 1.1


Pág. 60

1.- Edad

Interpretación: De un 100% de personas encuestadas, el 77% tiene una edad

entre 18 a 30 años, un 15% corresponde a personas con una edad entre 31 a 40

años, de 41 a 60 años se encuestaron a un 7% y de 60 a 100 a 1%. Esto indica

que la mayoría de los visitantes a los Pantanos de Centla; en específico a Uyotot-

ja’, son jóvenes estudiantes, que son llevados como parte de una excursión

promovida por los directivos de sus respectivos planteles escolares.

Respuestas Personas encuestadas Porcentajes 18-30 años 294 77% 31-40 años 58 15% 41-60 años 27 7% Más de 60 5 1%

Total 384 100%


Pág. 61

2- Nacionalidad

Respuestas Personas encuestadas Porcentajes Mexicana 380 99% Extranjera 4 1% Total 384 100%

Interpretación: De 384 personas encuestadas que corresponden al 100% de la

muestra, 380 personas es decir el 99% son de nacionalidad mexicana, mientras

que 4 personas equivalente al 1% son de origen extranjero, con estos resultados

se deduce que los visitantes son mexicanos en su mayoría, faltando atraer al

turismo extranjero.


Pág. 62

3- Lugar de procedencia

Respuestas Personas encuestadas Porcentajes Villahermosa 99 26% Centla 72 19% Tenosique 6 2% Parrilla 4 1% Cunduacán 6 2% Huimanguillo 4 1% Tacotalpa 4 1% Nacajuca 6 2% Jalpa 6 2% Balancán 4 1% Teapa 6 2% Paraíso 9 2% Jonuta 6 2% Cárdenas 5 1% Macuspana 48 13% Oaxaca 7 2% Yucatán 6 2% Puebla 4 1% Chiapas 11 3% Sonora 3 1% Quintana Roo 5 1% Chihuahua 2 1% Veracruz 16 4% Ciudad de México 16 4% Estado de México 20 5% Tampico 3 1% Hidalgo 2 1% USA 3 1% Francia 1 0%

Total 384 100%


Pág. 63

Interpretación: En esta gráfica se observa que las 3 principales ciudades de

donde provienen los visitantes a la reserva de la biosfera, corresponde en un 26%

a Villahermosa, seguido de Centla con un 19% y de Macuspana con un 13%, del

extranjero se han recibido 3 personas de USA, y 1 de Francia. Con estos

resultados se deduce que los Pantanos de Centla requieren de una mayor

publicidad para recibir a un mayor número de visitantes nacionales e

internacionales.


Pág. 64

4.- Escolaridad

Respuestas Personas encuestadas Porcentajes Primaria 3 1% Secundaria 17 4% Preparatoria 158 41% Carrera técnica 53 14% Licenciatura 136 35% Posgrado 14 4% Ninguno 3 1% Total 384 100%

Interpretación: Esta gráfica muestra que la mayoría de las personas encuestadas

tiene una escolaridad de preparatoria, representado con un 41% del total de la

muestra, seguido de un 35% de visitantes con escolaridad de licenciatura. Como

se puede apreciar los visitantes en su mayoría son jóvenes estudiantes que por su

condición económica, no conocen los diversos destinos ecoturísticos que se

ofrecen en los Pantanos de Centla.


Pág. 65

5.- ¿Cuántas veces ha visitado a la reserva de la biosfera?

Respuestas Personas encuestadas Porcentajes Primera vez 303 79% 2 a 4 veces 73 19% Más de 4 veces 8 2% Total 384 100%

Interpretación: De un 100% el 79% de los visitantes que equivalen a 303

personas opinan que es la primera vez que visitan a la reserva de la biosfera, un

19% indica que ha visitado a la reserva de 2 a 4 veces y un 2% señala que ha

visitado a la reserva más de 4 veces. Esto indica la falta de publicidad para

proyectar a los Pantanos de Centla como destino ecoturístico.


Pág. 66

6.- ¿Cuál fue el motivo de su visita a la reserva de la biosfera?

Respuestas Personas encuestadas

Porcentajes

Por placer 134 35% Por trabajo académico 203 53% Por investigación científica 26 7% Por escala 8 2% Otro 13 3% Total 384 100%

Interpretación: En esta gráfica se demuestra que el 53% de un 100% total, visitan

a la reserva de la biosfera por motivos de trabajo académico, y un 35% visita la

zona por placer. Estos resultados permiten deducir que la región es visitada

mayormente por jóvenes estudiantes de nivel preparatoria.


Pág. 67

7.- ¿A través de que medio se enteró de la existencia de ecoturismo en la Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla?

Respuestas Personas encuestadas Porcentajes Radio 29 8% TV 92 24% Prensa 5 1% Internet 38 10% Anuncio en carretera 43 11% Agencia de viajes 7 2% Por medio de otra persona 114 30% Folletos 29 8% Secretaría de Turismo 12 3% Otros 15 4% Total 384 100%

Interpretación: De un 100% de personas encuestadas el 30% de éstas se

enteraron de la existencia de ecoturismo en la RBPC, a través de otra persona, un

24% por medio de la TV, el 11% por medio de anuncio en carretera, 10 % a través

de Internet, un 8% a través de la radio al igual porcentaje a través de folletos, otros

un 4%, a través de la Secretaría de Turismo un 3%, un 2% por medio de agencias

de viajes y 1% a través de la prensa. Esto da la pauta para deducir que es

necesario invertir en diversos medios de publicidad para dar a conocer a la RBPC.


Pág. 68

8.- ¿Considera usted que existe la señalización suficiente que le oriente de cómo llegar a la Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla?

Respuestas Personas encuestadas Porcentajes

Si 329 86%

No 55 14%

Total 384 100%

Interpretación: Esta gráfica señala que de una muestra de 384 personas que

conforman el 100% de la misma el 86% equivalente a 329 personas consideran

que existe la señalización suficiente que oriente de cómo llegar a la RBPC,

mientras que el 14% que equivale a 55 personas opinan lo contrario. Estos

resultados permiten inferir, que las autoridades de turismo han trabajado

notablemente en la señalización carretera para arribar a la región de los Pantanos

de Centla.


Pág. 69

9.- ¿Por cuál de los dos accesos arribo a la reserva de la biosfera?

Respuestas Personas encuestadas Porcentajes

Por Frontera 358 93%

Por Jonuta 26 7%

Total 384 100%

Interpretación: En esta gráfica se aprecia que de un 100% que equivale a 384

personas el 93% de los encuestados equivalente a 358 personas comentaron que

arribaron a la región por Frontera, y el 7% equivalente a 26 personas arribaron por

Jonuta. El motivo por el que hay una mayor incidencia de que los visitantes arriben

por Frontera, se explica por el lugar de procedencia de los visitantes a la reserva

de la biosfera, que de acuerdo al gráfico No. 3, la mayoría de los turistas

provienen de la Ciudad de Villahermosa.


Pág. 70

10.- ¿Cuáles rutas ecoturísticas fueron las que le ofrecieron en la Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla?

Respuestas Personas encuestadas Porcentajes Uyotot-Ja’ 211 55% San Juanito 29 8% Tres Brazos 61 16% Nueva Esperanza 28 7% Salsipuedes 17 4% Tabasquillo 34 9% Otros 4 1% Total 384 100%

Interpretación: Esta gráfica demuestra que de un 100% de personas

encuestadas el 55% señaló que la ruta ecoturística que le ofrecieron en la reserva

de la biosfera fue la de Uyotot-ja’, y en segundo término, el 16% de los visitantes

indicaron que la ruta ecoturística que le ofrecieron fue la ruta Tres Brazos. El

cuestionario dirigido a los turistas fue aplicado en Uyotot-ja’, esto explica que la

mayoría de los visitantes solo conocen este centro de interpretación y en segundo

término el recorrido de la ruta Tres Brazos, faltando por ofrecerse a los visitantes

en mayor medida las demás rutas ecoturísticas existentes en los Pantanos de

Centla.


Pág. 71

11.- ¿Qué aspectos le dieron los alimentos ofrecidos en los restaurantes ubicados en la reserva de la biosfera?

Interpretación: Esta gráfica muestra que de un 100% del total de la muestra el

68% de los encuestados considera que los alimentos ofrecidos en los restaurantes

de la reserva de la biosfera son higiénicos, un 29% comenta que son poco

higiénicos y un 2% señala que los alimentos son desagradables. Por lo general

esta pregunta el visitante la orientó a los alimentos ofrecidos en Uyotot-ja’ como es

la bebida llamada pozol y algunos bocadillos y a los alimentos ofrecidos en el

restaurante del Negro Chon, por ser el más cercano a este centro de

interpretación.

Respuestas Personas encuestadas Porcentajes Higiénicos 263 68% Poco higiénicos 112 29% Desagradables 9 2% Total 384 100%


Pág. 72

12.- ¿Cómo pondera usted la calidad de los servicios ofrecidos en los Pantanos de Centla?

Respuestas Personas encuestadas Porcentajes Buena 326 85% Regular 49 13% Mala 9 2% Total 384 100%

Interpretación: De un 100% que equivale a 384 personas encuestadas, el 85%

equivalente a 326 personas indican que la calidad de los servicios ofrecidos en los

Pantanos de Centla es buena, un 13% equivalente a 49 personas comentan que

es regular y un 2% equivalente a 9 personas opinan que es mala.

Èsto, indica que el personal de Uyotot-ja’ que es a donde fué aplicado este

cuestionario, prestan un buen servicio a los visitantes.


Pág. 73

13.- ¿Está satisfecho con los servicios y la atención que se ofrece en la reserva de la biosfera?

Respuestas Personas encuestadas Porcentajes Si 360 94% No 24 6% Total 384 100%

Interpretación: De 384 personas que conforman el 100% de la muestra, 360

personas que equivalen al 94% indican estar satisfechos con los servicios y la

atención que se ofrece en la reserva de la biosfera, pero 24 personas que

equivalen a un 6% opinan lo contrario. Generalmente a los visitantes les agradó el

trato recibido en Uyotot-ja’ que es ruta ecoturística que mayormente conocen, la

cuál consiste en un recorrido guiado por este centro de interpretación.


Pág. 74

14.- ¿Regresaría usted a los Pantanos de Centla?


Interpretación: Esta gráfica muestra que de un 100%, el 95% de los encuestados

afirman que regresarían a los Pantanos de Centla, el 5% restante opina lo

contrario. El resultado de las opiniones de los visitantes reflejados en este gráfico

permite inferir, que su estancia en Uyotot-ja’ les resultó agradable, de ahí que la

mayoría comenta que le gustaría regresar a los Pantanos de Centla.


Pág. 75

15.- ¿Recomendaría usted la visita a los pantanos?


Interpretación: Esta gráfica muestra que de 384 personas que conforman el

100%, de la muestra, el 98% de los encuestados equivalente a 375 personas

comentan que recomendarían visitar a los Pantanos de Centla, pero el 2% que

equivale a 9 personas opinan que no recomendarían la visita a los pantanos. La

mayoría de los visitantes se sienten satisfechos de su visita a los Pantanos de

Centla, en específico de su estadía en Uyotot-ja’ y del recorrido por Tres Brazos

que fueron las dos rutas ecoturísticas que mayormente se ofrecieron a los

visitantes.


Pág. 76

4.3 Establecimientos ecoturísticos en la Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla.

En este apartado se muestra la información recabada mediante la aplicación de

las entrevistas dirigidas a los prestadores de servicios de los diversos

establecimientos ecoturísticos que se encuentran en la Reserva de la Biosfera

Pantanos de Centla; Estado de Tabasco. Caso de estudio: Estación Central Tres

Brazos.

Es importante señalar que se visitaron un total de 6 establecimientos de un total

de 7, el restaurante punta manglar fue el único de los negocios al que no se pudo

acceder debido a que las veces que se trato de entrevistar al dueño o encargado

del negocio, el restaurante se encontró fuera de operaciones.

La visita a los restaurantes se realizó por medio pluvial, además de visitar dichos

establecimientos, se llevaron a efecto recorridos en lancha de las diversas rutas

ecoturísticas que cada prestador de servicio de los restaurantes ofrece a los

visitantes.

A continuación se presentan cada una de las entrevistas que se aplicaron a los

prestadores de servicios de los diversos establecimientos ecoturísticos:


Pág. 77

Entrevista a los prestadores de servicios (dueños o encargados) de los establecimientos ecoturísticos existentes en la Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla. Caso de estudio: Estación Central Tres Brazos. Entrevista No. 1 Fecha de la aplicación de la entrevista: 3 de Febrero de 2007.

Nombre de la persona entrevistada: Sr.- Asunción Hernández García, más

conocido como (El Negro Chon).

Objetivo de la entrevista: El presente instrumento de recopilación de

información, está dirigido a los prestadores de servicios ecoturísticos de la

Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla. Caso de estudio: Estación Central

Tres Brazos, con el propósito de conocer cuales servicios son los ofrecidos a los

turistas.

1.- ¿Cuál es el nombre de este establecimiento?

Parador turístico “El Negro Chon” conocido a nivel municipal, estatal y nacional.

Este negocio se aperturó en el 2002.

2.- ¿Cuál es la función que usted desempeña en este negocio?

Propietario ( )

Encargado ( )

Empleado ( )

La función que desempeña el Negro Chon es la de propietario.


Pág. 78

3.- ¿Cuántas personas trabajan en este negocio?

Único ( )

2-4 personas ( )

5-10 personas ( )

Más de 10 personas ( )

9 personas están laborando actualmente en este negocio.

4.- ¿Cuántas de estas personas que emplea son originarios de comunidades que

se encuentran en la Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla?

1-5 ( ) 6-9 ( ) Más de 10 ( )

Las 9 personas son originarias de pantanos.

5.- ¿Qué servicios ofrece?

Restaurantes ( ) Recorridos en lanchas ( ) Hospedaje ( )

Otros: ________________________________________.

Los servicios ofrecidos por El Negro Chon son de restaurante con platillos

regionales, además de contar con servicios de lancha con guía especializado.

Iniciaron en el 2000 como anfitrión, ahora ya están en un nivel de guía

especializado comunitario, (originarios de pantanos, para poder mostrar toda la

diversidad de atractivos como flora fauna, aves migratorias y comunes son dos

horas de paseo ofrecen 6 lugares visitados, el Río Tabasquillo, un sendero de

manglares, un arroyo que se llama La Calzada, Río Usumacinta Grijalva y el San

Pedrito. Éstos sitios son los que componen el recorrido en lanchas que se ofrece

en este establecimiento ecoturístico. El costo del recorrido ofrecido por El Negro

Chon es de $500.00 pesos.


Pág. 79

6.- ¿Dentro que ruta ecoturística se encuentra este negocio?

Uyotot-ja’ (la casa del agua) ( ) Ruta San Juanito ( )

Ruta Tres Brazos ( ) Ruta Nueva Esperanza ( )

Ruta Salsipuedes ( ) Ruta Tabasquillo ( )

Otros: ______________________________________

La ruta ecoturística es ruta pantanos. Pantanos de Centla abarca comunidades

desde la entrada de la carretera Frontera- Jonuta, hasta Jonuta, las comunidades

son Punta Manglar, Tres Brazos, Quintín Arauz, Chichicastle y Rivera Alta

Tercera.

7.- ¿Qué otros servicios ecoturísticos se ofrecen en esta ruta?

La de hospedaje en cabañas, el costo de las cabañas por noche es de $700.00

las grandes y las pequeñas de $400.00.

También se ofrece el servicio de un vivero de peces para observación en donde

mayormente se tienen mojarras tilapias, y en menor escala castaricas y

tenguayacas.


Pág. 80

8.- ¿Qué identifica a los Pantanos de Centla como zona turística?

Su trato ( )

Sus servicios ( )

Su belleza natural ( )

Otros: ___________________________________.

Los pantanos es la razón de ser de esta región, se les conoce por la gran

importancia que tienen, es una tierra movediza, compuesta por lirios acuáticos,

espadaño (neas), el pantano purifica el agua. El Negro Chon comenta que la

belleza natural es lo que identifica a los Pantanos de Centla.

9.- ¿Existen registros que indiquen la cantidad de visitantes que atienden?

Sí ( )

No ( )

No existen registros

10.- Si la respuesta anterior fue afirmativa; ¿los registros son?

Semanales ( )

Mensuales ( )

Anuales ( )

Otros: _______________________________________

No aplica


Pág. 81

11.- ¿Cuál es el número promedio semanal de turistas que llegan a solicitar sus

servicios?

20 -50 Turistas ( ) 51- 100 Turistas ( ) Más de 100 ( )

Otros: _____________________________.

El número promedio de personas que visitan el restaurante del Negro Chon es de

60 personas semanalmente en época vacacional, en temporada normal disminuye

significativamente.

12.- ¿En promedio de cuánto es la ganancia que tiene por los servicios turísticos

que ofrece semanalmente?

$300.00- $1,000.00 pesos ( )

$1,100.00- $3,000.00 pesos ( )

Más de $3,000.00 pesos ( )

En relación a la derrama económica (ganancias) semanalmente que estos turistas

dejan en este negocio, es en promedio de $3,000.00 a $3,500.00 pesos los cuáles

son utilizados para el sostenimiento del negocio y para el pago a los empleados

13.- La ganancia obtenida ¿La comparten con la o las comunidad (es) en donde

se desarrolla el servicio turístico prestado?

Si ( )

No ( )

Una parte de las ganancias obtenidas del los servicios ecoturísticos del Negro

Chon (restaurante, paseo en lanchas y renta de cabañas para descansar), se

aterrizan a las pobladores de las comunidades en donde se desarrolla él o los


Pág. 82

servios ecoturísticos mediante la reforestación y limpieza de senderos, ya que se

les paga un salario a personas de estas comunidades para que realicen los

actividades antes mencionadas.

De igual manera estas ganancias se utilizan para pagar a personas de las

comunidades para la limpieza, mantenimiento del restaurante, cabañas y lanchas

de este establecimiento ecoturístico.

14.- ¿Recibe apoyo financiero para su negocio?

Si ( )

No ( )

El establecimiento del Negro Chon, hace 2 meses recibió apoyo económico, fue

un préstamo.

15.- ¿Con qué frecuencia lo recibe?

Mensual ( ) Trimestral ( ) Anual ( ) Otro ( )

La frecuencia con que recibe apoyo económico es mensual.

16.- ¿Quién se lo ha otorgado?

Gobierno ( )

PEMEX ( )

Otros: ____________________________

El gobierno federal a través del programa Pymes. (Pequeña y mediana empresa).


Pág. 83

17.- ¿Ha recibido algún curso de capacitación usted y sus empleados?

Si ( )

No ( )

El Negro Chon como propietario y su personal sí reciben capacitación.



La frecuencia con la que son recibidos los cursos de capacitación es

regularmente de dos veces al año.


Gobierno ( )

PEMEX ( )

Otros: _____________________________

El gobierno a través de la Subsecretaría de Turismo; hoy Secretaria de Turismo,

es quien los otorga. Los nombres de los cursos que se han recibido son:

Servicios de alimentos

Servicios de formación empresarial

Trato al cliente

Programa de Pymes


Pág. 84

20.- ¿Su establecimiento cuenta con buzón de quejas y sugerencias para los

turistas respecto a la calidad de sus servicios?

Sí ( )

No ( )

El establecimiento del Negro Chon no cuenta con buzón de quejas y sugerencias.

21.- Considera que la afluencia de turistas a la Reserva de la Biosfera y en lo

particular a su negocio ¿es satisfactoria?

Si ( )

No ( )

¿Por qué?

No es satisfactorio, quisieran recibir más turistas.

22.- El acceso a su negocio ¿se encuentra en buenas condiciones?

Si ( )

No ( ) ¿Por qué?

Considera que es necesario pavimentar la entrada y el área de estacionamiento,

para evitar la formación de lodo cuando llueve.

23.- ¿Que equipos de seguridad le ofrece a sus visitantes en el otorgamiento de

sus servicios?

Chalecos salvavidas ( ) Extinguidores ( )

Otros: __________________________________


Pág. 85

En el caso de las embarcaciones se cuenta con botiquín de primeros auxilios, y

chalecos salvavidas, en el restaurante se cuenta con extinguidores.

24.- ¿Cuenta con elementos de seguridad para la protección de los visitantes y la

de sus bienes durante el tiempo que permanecen en la Reserva de la Biosfera?

Sí ( )

No ( ) ¿Por qué?

El establecimiento del Negro Chon no cuenta con guardias de seguridad, ellos

personalmente se encargan del cuidado de los bienes de los turistas (p/e

automóviles) durante el tiempo en que éstos permanecen en el restaurante o

durante el recorrido en lanchas.

25.- En el caso de los servicios de hospedaje ¿cuál es el número promedio

semanal de visitantes que pernoctan en sus cabañas?

2- 8 personas ( )

9-15 personas ( )

16-30 personas ( )

Otros: ____________________________

Este establecimiento ecoturístico cuenta con cuatro cabañas o bungalos para 24

personas, el número promedio semanal de visitantes que se quedan a pernoctar

en las cabañas es de 4 o 5 familias, integradas por 3 a 4 personas; algunos

turistas se quedan de un día para otro porque a muchos les gusta ver el amanecer

o atardecer en los Pantanos de Centla, sobre todo gentes del D.F. o del norte del

País.


Pág. 86

26.- ¿Cómo garantiza a los visitantes que desean pernoctar en sus cabañas la

seguridad de su integridad física?

El Negro Chon y su personal se encargan desde el arribo al parador turístico

empiezan a brindarles confianza, a tratar a los turistas como familia no como

extraños, y son los prestadores de servicio quienes se encargan de salvaguardar

la seguridad de los turistas.

27.- En el caso de los recorridos en lanchas ¿los visitantes adquieren algún boleto

en donde se les otorgue seguro de vida durante el recorrido?

Si ( )

No ( )

No aplica.

28.- ¿Cómo se compromete usted a mejorar cada vez más la calidad de sus

servicios?

Tomando iniciativas ( )

Capacitándose por su cuenta ( )

Otros: _______________________________

El Negro Chon se compromete a mejorar cada vez más la calidad de sus servicios

mediante la capacitación.

Los cursos de capacitación son solicitados por el entrevistado o bien son

ofrecidos por la Secretaría de Turismo.


Pág. 87

29.- ¿Qué le solicitaría usted en este momento a las autoridades para el

mejoramiento de sus servicios?

Recursos financieros ( )

Recursos humanos ( )

Recursos materiales ( )

Otros: _________________________

Se solicitaría en este momento recursos humanos más capacitados; para tal

propósito solicita a las autoridades de la reserva cursos de capacitación para su

personal.

30.- ¿Desea agregar algún comentario final?

Agradecer la oportunidad de estar en esta charla, para dar a conocer más acerca

de los Pantanos de Centla y en específico de los servicios ecoturísticos ofrecidos

por el Negro Chon.

Comentarios complementarios

En el restaurante del Negro Chon se tiene un reconocimiento que es el

distintivo M, el cual significa modernización de los servicios, próximamente

se tendrá el distintivo H el cual vendrá a respaldar el anterior distintivo, este

ultimo es un distintivo que otorga la Secretaría de Turismo con la anuencia

de la Secretaría de Salud, que se otorga a los prestadores de servicios de

alimentos y bebidas que manejan altos estándares de calidad.

Dentro de los proyectos a futuro El Negro Chon tiene contemplado la

instalación de una UMA (unidad para manejo y observación de cocodrilo y

de tortugas, a lo mucho dentro de un año


Pág. 88

Entrevista No. 2 Fecha de la aplicación de la entrevista: 4 de Febrero de 2007.

Nombre de la persona entrevistada: Srita. Flor del Carmen de la Cruz Salvador.

Objetivo de la entrevista:, El presente instrumento de recopilación de




turistas.


Centro de interpretación Uyotot- ja’, palabra en maya chontal que significa en

español “la casa del agua”.


Pág. 89


Propietario ( )

Encargada ( )

Empleado ( )

La función que desempeña la Srita. Flor es de encargada del centro de

interpretación.


Único ( )

2-4 personas ( )

5-10 personas ( )


15 personas trabajan en Uyotot-ja’.



1-5 ( ) 6-9 ( ) Más de 10 ( )

De las 15 personas que trabajan en el Centro de Interpretación, 7 son originarias

de comunidades que se encuentran dentro de la Reserva de la Biosfera Pantanos

de Centla, las otras 8 personas son de Frontera, Tabasco.



Otros: ________________________________________


Pág. 90

En este centro de interpretación, se ofrece un recorrido guiado con cuatro salas

museográficas, se explican los bienes, valores que tiene la reserva; el objetivo del

centro de interpretación es estar como educación ambiental, para que tanto los

visitantes de las comunidades como de cualquier otro lado se sensibilicen en el

cuidado del medio ambiente.

También se ofrece recorridos en lanchas pero esto lo maneja la Cooperativa de

Tres Brazos.

El centro de interpretación y la Cooperativa Tres Brazos se encuentran en la

Estación Central Tres Brazos, correspondiente a la Ranchería San Juanito.





Otros: _____________________________________

Uyotot-ja’, es un centro de interpretación en donde se realizan recorridos guiados

a través de las diferentes salas museográficas y sederos interpretativos que

existen en este centro de interpretación; el cuál esta ubicado en la Estación

Central Tres Brazos y constituye la puerta de acceso a los Pantanos de Centla.


Pág. 91


Dentro de la Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla se tienen diferentes

recorridos en lanchas, pero éstos son independientes de Uyotot-ja’, ya que estos

recorridos son ofrecidos por las cooperativas y no por las autoridades de la

reserva; éstas solo atienden a las instalaciones que se encuentran en la Estación

Central Tres Brazos.

En la Estación Central Tres Brazos además del centro de interpretación también

se encuentra el muelle de donde parten los recorridos en lanchas llamados ruta

Tres Brazos, pero como se comenta, este servicio es prestado por la Cooperativa

Tres Brazos., el recorrido tiene una duración de dos horas, es un recorrido por el

río Grijalva pasan Tres Brazos y abarca una región de manglares.


Su trato ( )

Sus servicios ( )


Otros: ________________________

Lo que identifica a los Pantanos de Centla es su belleza natural, porque mucha

gente viene a los pantanos para conocer la gran diversidad de flora y fauna que se

pueden encontrar en la región.


Sí ( )

No ( )


Pág. 92

Sí existen registros, en el centro de interpretación se tiene una lista de los

visitantes que acuden a éste, aunque se comenta que algunos visitantes no llegan

al centro de interpretación sino se van directo al muelle de la ruta Tres Brazos

para el recorrido guiado, y en este servicio no se tiene registros, pero mayormente

el visitante llega a Uyotot-ja’.


Semanales ( )

Mensuales ( )

Anuales ( )

Otros: ________________________________

Son mensuales los cuáles servirán para que se pueda tener una estadística anual

de los visitantes que acudieron a Uyotot-ja’.


servicios?


Otros: ___________________________

El número promedio de personas que visitan Uyotot-ja’, es de 50 turistas

semanalmente en época de vacaciones.



$300.00- $1,000.00 pesos ( )

$1,100.00- $3,000.00 pesos ( )

Más de $3,000.00 pesos ( )


Pág. 93

El centro de interpretación Uyotot-ja’, fué creado sin fines de lucro, solo se cobra a

los visitantes una pequeña donación de $25.00 pesos al entrar al museo.



Si ( )

No ( )

No se obtienen ganancias; el centro de interpretación Uyotot-ja’, no es del

gobierno, es propiedad de una asociación civil que opera desde la Ciudad de

México llamada Espacios Naturales y Desarrollo Sustentable (ENDESU), esta

empresa trabaja en coordinación con la reserva (SEMARNAT) en cuanto a

educación ambiental, ya que el propósito de ENDESU es la conservación del

medio ambiente.


Si ( )

No ( )

No se recibe apoyo financiero constante, PEMEX dio un donativo inicial, para la

construcción del centro de interpretación y ocasionalmente sigue aportando

recursos económicos.



No se tiene fecha exacta


Pág. 94

16.- ¿Quien se lo ha otorgado?

Gobierno ( )

PEMEX ( )

Otros: ________________________________

Ocasionalmente PEMEX.


Si ( )

No ( )

El personal del centro de interpretación sí han recibido cursos de capacitación, en

temas como:

Educación ambiental Turismo Ecología Calidad en el servicio



La frecuencia con la que el personal de Uyotot-ja’, recibe los cursos de

capacitación es semestral.


Gobierno ( )

PEMEX ( )

Otros: ____________________________________


Pág. 95

Por parte de las autoridades de la reserva, en coordinación con la Secretaría de

Turismo, así como en ocasiones Espacios Naturales son quienes les apoyan en la

gestión de los cursos de capacitación al personal de Uyotot-ja’.



Sí ( )

No ( )

No cuentan con buzón de quejas y sugerencias.

21.- Considera que la afluencia de turistas a la reserva de la biosfera y en lo


Si ( )

No ( )

¿Por qué?: _______________________________

Les gustaría que la afluencia de turistas en todo el año sea mayor, ya que

actualmente la cantidad de turistas que visita a Uyotot-ja’ es poca, debido a la falta

de publicidad de esta región.


Si ( )

No ( )

¿Por qué?: ___________________________________

Sí se encuentra en buenas condiciones.


Pág. 96

23.- ¿Qué equipos de seguridad le ofrece a sus visitantes en el otorgamiento de

sus servicios?


Otros: __________________________

En cuanto al servicio ofrecido en el centro de interpretación que es el de caminata

con guía especializado se cuenta con extinguidores; es importante mencionar que

todo el centro de interpretación es de madera, lo que implica que las autoridades

de la reserva y ENDESU brinden constante mantenimiento a este centro turístico.

En relación a los recorridos en lanchas, servicio que se ofrece en la Estación

Central Tres Brazos lugar donde también se encuentra Uyotot-ja’, esas

embarcaciones además de estar en buenas condiciones, cuentan con chalecos

salvavidas para sus ocupantes.


de sus bienes durante el tiempo que permanecen en la reserva de la biosfera?

Sí ( )

No ( ) ¿Por qué?: _________________________________________

En la Estación Central Tres Brazos no se cuenta con guardias de seguridad.



2- 8 personas ( )

9-15 personas ( )

16-30 personas ( )

Otros:

No aplica


Pág. 97

26 ¿Cómo garantiza a los visitantes que desean pernoctar en sus cabañas la


No aplica



Si ( )

No ( )

A los turistas que deciden pagar el recorrido en lanchas ofrecido por la

Cooperativa Boca de Tres Brazos ubicado dentro de la Estación Central Tres

Brazos correspondiente a la Ranchería San Juanito, no se les otorga boleto de

seguro a los turistas.


servicios?



Otros: ______________________

Mediante la capacitación







Pág. 98

Otros: _______________________________

Se solicita en este momento recursos materiales y financieros, justificando ambos

requerimientos en vista del crecimiento paulatino de la demanda de los servicios

en Uyotot-ja’.


Dejar en claro de que Uyotot-ja’, tiene como finalidad la conservación del medio

ambiente, para este año se pretende trabajar más en coordinación con las

escuelas, con la finalidad de que los niños y jóvenes conozcan la importancia de

conservar el medio ambiente.

Comentarios complementarios:

La ruta Tres Brazos no es del gobierno, es de la cooperativa de la

comunidad de Tres Brazos quienes han recibido apoyo económico

del gobierno a través de la Secretaría de Turismo y por parte de las

autoridades de la reserva.

En el centro de interpretación a niños menores de 7 años no se les

cobra el acceso al museo, tampoco a las familias que viven en las

comunidades que pertenecen a los Pantanos de Centla.


Pág. 99


Nombre de la persona entrevistada: Sr.- Jesús Pérez




Tres Brazos, con el propósito de conocer cuáles servicios son los ofrecidos a los

turistas.


El nombre del restaurante se llama “La Flor de los Pantanos de Centla” y el

nombre de la sociedad que opera tanto el restaurante como el negocio de

recorridos en lanchas se llama: “Sociedad Cooperativa Arroyito de Tabasquillo”.


Pág. 100


Propietario ( )

Encargado ( )

Empleado ( )

La función que desempeña el Sr. Jesús Pérez es la de encargado del negocio. La

Flor de los Pantanos de Centla (restaurante) y es el representante legal de la

Sociedad Cooperativa Arroyito de Tabasquillo, esta cooperativa opera el

restaurante y los recorridos en lanchas.


Único ( )

2-4 personas ( )

5-10 personas ( )


Son un total de 17 socios, 4 de ellos están en el restaurante, 12 en el negocio de

las lanchas y el Señor Jesús esta en ambos porque es el representante legal de la

Cooperativa Arroyito de Tabasquillo que incluye el restaurante y el recorrido en

lanchas.


Pág. 101



1-5 ( ) 6-9 ( ) Más de 10 ( )

Los 17 socios son originarios de Tabasquillo y de Paso de Tabasquillo.



Otros: ________________________________

Los servicios ofrecidos por la Sociedad Arroyito de Tabasquillo son de restaurante

con platillos propios de la región y de recorrido en lanchas


Uyotot-ja’ (La Casa del Agua) ( ) Ruta San Juanito ( )



Otros: _____________________

La ruta ecoturística es Tabasquillo, la cuál está dentro de la ruta de los Pantanos

de Centla, abarca de la Estación Central Tres Brazos al arroyo Tabasquillo y parte

de los manglares, que se encuentran en el sendero llamado el arenal; en este

recorrido se puede ver ríos, pantanos (espadaño, son plantas acuáticas propias

del pantano) y manglares.


Pág. 102


Aparte de los servicios de restaurante y lanchas, los socios de la Cooperativa

Arroyito de Tabasquillo cuentan con el servicio de una tienda de artesanía. A

futuro (para mediado o finales de este año) se tienen considerados una granja de

tortuga y una papelería de lirio acuático. La cooperativa actualmente opera sólo

sábados y domingos.


Su trato ( )

Sus servicios ( )


Otros: ________________________

El Señor Jesús Pérez comenta que lo que identifica a los Pantanos de Centla

como zona turística es su belleza natural.


Pág. 103


Sí ( )

No ( )

El entrevistado comentó que en el restaurante y en el recorrido en lanchas de

Tabasquillo no se cuentan con registros.


Semanales ( )

Mensuales ( )

Anuales ( )

Otros: _____________________________

No aplica


servicios?


Otros: __________________________

El número promedio de personas que visitan el restaurante o que solicitan el

recorrido en lanchas de la ruta Tabasquillo a la semana es de 20 visitantes en

época de vacaciones, saliendo de la Estación Central Tres Brazos, ahora bien, el

número de turistas en promedio que llegan por carretera al restaurante o que

también solicitan recorrido en lanchas es de 10 personas en vacaciones, entrando

por la carretera Villahermosa-Frontera a la altura del kilómetro 45.


Pág. 104



$300.00- $1,000.00 pesos ( )

$1,100.00- $3,000.00 pesos ( )

Más de $3,000.00 pesos ( )

Respecto a la derrama económica (ganancias) semanal que estos turistas dejan a

la Sociedad Cooperativa Arroyito de Tabasquillo es en promedio de $1,000 a

$2,000.00 pesos.



Si ( )

No ( )

No se comparte con la comunidad, la ganancia obtenida en su mayor parte se

utiliza para pagar los préstamos que tiene la cooperativa (por ejemplo para el

pago de las lanchas que se obtuvieron mediante crédito). Actualmente ya se tiene

pagado la mayor parte de los créditos adquiridos, en un futuro inmediato

quedarán ganancias mayores para los socios.


Si ( )

No ( )

Actualmente comenta el Sr. Jesús Pérez no reciben apoyo económico, sin

embargo inicialmente si recibieron recursos económicos para la construcción de la

palapa, y equipamiento de la misma (estufas, congeladoras etc.) y les otorgaron la

mitad del costo de las lanchas por medio del programa de gobierno alianza para el

campo.


Pág. 105

15.- ¿con qué frecuencia lo recibe?


En la actualidad no han solicitado ni se les ha ofrecido apoyo económico.


Gobierno ( )

PEMEX ( )

Otros: ______________________________

El gobierno federal es quien otorgó inicialmente apoyo económico para la

construcción de la palapa a través del la reforma agraria y para la adquisición de

las lanchas también fue el gobierno federal a través de alianza para el campo.


Si ( )

No ( )

El Sr. Jesús Pérez y los demás socios si han recibido cursos de capacitación por

medio de las autoridades de la Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla los

temas que se han abordado son:

Para el restaurante

Higiene en la preparación de alimentos

Para lo relacionado al recorrido en lanchas

Primeros auxilios


Pág. 106



La frecuencia de los cursos de capacitación es de dos veces al año.


Gobierno ( )

PEMEX ( )

Otros: ____________________________

El gobierno federal a través de las autoridades de la reserva quienes en

coordinación con la secretaría de turismo ofrecen los cursos de capacitación.



Sí ( )

No ( )

La Sociedad Cooperativa Arroyito de Tabasquillo no cuenta con buzón de quejas y

sugerencias para los turistas que solicitan sus servicios ya sea de lanchas o bien

de restaurante.



Si ( )

No ( )

¿Por qué? _________________________________


Pág. 107

No es satisfactorio, porque quisieran recibir más turistas, sus servicios

ecoturísticos carecen de publicidad.


Si ( )

No ( ) ¿Por qué? ______________________________

Comenta el entrevistado que es bueno, sin embargo considera podría ser mejor

pero para ello requieren de apoyo financiero.


sus servicios?


Otros: _________________________

En el caso de las embarcaciones se cuenta chalecos salvavidas, botiquín de

primeros auxilios. El restaurante no cuenta con extinguidores.



Sí ( )

No ( ) ¿Por qué? ________________________________

La Sociedad Cooperativa Arroyito de Tabasquillo no cuenta con guardias de

seguridad, los mismos socios se encargan del cuidado de los bienes de los

turistas (p/e automóviles) durante el tiempo en que éstos permanecen en el

restaurante o durante el recorrido en lanchas.


Pág. 108



2- 8 personas ( )

9-15 personas ( )

16-30 personas ( )

Otros: ______________________________

La Sociedad Cooperativa Arroyito de Tabasquillo no cuenta con el servicio de

cabañas o bungalos para descansar, se tienen solicitadas para este año a las

autoridades de la reserva de la biosfera.



No se cuenta con el servicio de cabañas.



Si ( )

No ( )

El entrevistado comenta que a los visitantes que solicitan el servicio de recorridos

en lanchas, no se les entrega boleto de seguro de vida, porque las autoridades de

la reserva tiene contemplado proporcionarles brazaletes a los pasajeros, para

identificar a los que hayan abordado determinada embarcación y responder por

ellos en el caso de algún accidente; aún no se ha hecho, porque existen

embarcaciones de otras cooperativas que no se han legalizado (asegurado). El

Sr. Jesús comenta que las embarcaciones de esta cooperativa están aseguradas.


Pág. 109


servicios?



Otros: _________________________

El entrevistado explica que como representante de la cooperativa, se compromete

a mejorar la calidad de sus servicios mediante la capacitación.






Otros: ____________________________

Se les solicitaría apoyo financiero para la adquisición de un motor fuera de borda

para la construcción de cabañas, y para acondicionar de mejor manera el acceso

al restaurante, tanto en el área de estacionamiento y en el muelle, También se le

solicita a las autoridades de la reserva realice las gestiones necesarias ante la

Secretaría de Turismo para que se les otorgue cursos de capacitación.


Agradecer la invitación a la entrevista, esperando se de difusión a los Pantanos

de Centla.


Pág. 110


Nombre de la persona entrevistada: Sr.- Rodrigo Salvador Guzmán.





turistas.


El nombre del establecimiento es “Restaurante Turístico San Pedro”.

El negocio de recorrido en lanchas lo denominan rutas pantanos ambos negocios

son operados por la Cooperativa Servicios Turísticos San Pedro, cuentan con 2

lanchas para los recorridos ecoturísticos con motores fuera de borda con

capacidad de 40 HP cada uno.


Pág. 111


Propietario ( )

Encargado ( )

Empleado ( )

La función que desempeña el Sr. Rodrigo Salvador es la de encargado del

restaurante San Pedro y es el tesorero de la Cooperativa Servicios Turísticos San

Pedro.


Único ( )

2-4 personas ( )

5-10 personas ( )


En el restaurante se encuentran trabajando 4 personas (socios de la cooperativa)

y en el negocio de paseo en lanchas se encuentran trabajando 2 socios más, que

hacen un total de 6 personas.

Inicialmente fueron 11 socios, de los cuáles se retiraron 5 y actualmente quedan 6

personas que conforman la sociedad cooperativa.


Pág. 112



1-5 ( ) 6-9 ( ) Más de 10 ( )

Los 6 socios son originarios del Ejido Tres Brazos.



Otros: __________________________

Se ofrecen servicios de restaurante, recorridos en lanchas y lo más nuevo en los

pantanos, se tiene el servicio de cayac (embarcación deportiva).





Otros: ______________________

La Sociedad Cooperativa Servicios Turísticos San Pedro, tiene su sede en el Ejido

Tres Brazos. El recorrido en lanchas abarca paseo por río, arroyos, una laguna

grande llamada San Pedro, se pasa por dos lagunas más llamadas primer y

segunda puerta además de observar flora y fauna. Tiene un costo de $250.00 la

hora con un máximo de 10 personas.


Pág. 113


Aparte de los servicios de restaurante y lanchas, los socios de la Cooperativa

Servicios Turísticos San Pedro ofrecen en la región el novedoso servicio de cayac

(embarcación deportiva) con un cupo máximo de 2 persona, el costo es de

$100.00 pesos la hora, cada ocupante lleva su chaleco salvavidas el paseo es por

la laguna y por el río, es con remo no se utiliza motor tiene un mes que se empezó

a ofrecer el servicio. Esta cooperativa ofrece sus servicios todos los días.


Su trato ( )

Sus servicios ( )


Otros: _______________________________

El Señor Rodrigo Salvador explica, que lo que identifica a los Pantanos de Centla

como zona turística es su belleza natural.


Pág. 114


Sí ( )

No ( )

El entrevistado comentó que en el restaurante y en el recorrido en lanchas no se

cuentan con registros de visitantes.


Semanales ( )

Mensuales ( )

Anuales ( )

Otros: ______________________________

No se llevan registros, se piensan llevar registros diarios.


servicios?


Otros: ________________________________

El número promedio de visitantes que solicitan los servicios de restaurante en

época vacacional es de 40 personas a la semana, en el servicio de lanchas en la

misma época, el número de turistas en promedio que se recibe semanalmente es

de 35 personas.

En época normal se reciben en promedio a 20 personas a la semana quienes

solicitan los servicios de restaurante o de lanchas.


Pág. 115

A un mes de haber iniciado el servicio de cayac este ha sido solicitado para dos

servicios, de una persona cada uno. El Señor Rodrigo comenta que la nula

demanda se debe a que apenas está iniciándose este servicio ecoturístico.



$300.00- $1,000.00 pesos ( )

$1,100.00- $3,000.00 pesos ( )

Más de $3,000.00 pesos ( )

La ganancia semanal promedio en época vacacional es de $2,500 a $3,000.00

pesos la cual se canaliza para fondos de la cooperativa.



Si ( )

No ( )

La ganancia no se comparte con la comunidad, en ocasiones se emplea la mano

de obra de la comunidad para mantenimiento del restaurante y embarcaciones así

como para la limpieza de senderos y reforestación.


Si ( )

No ( )

Si han recibido apoyo financiero, de parte del CDI (Comisión de Desarrollo

Indigenista) que se encuentra en Nacajuca, esta institución les otorgó a los socios


Pág. 116

de esta cooperativa un apoyo económico para la construcción del restaurante así

como para la compra de una lancha y dos motores fuera de borda.

15.- ¿con qué frecuencia lo recibe?


El entrevistado comenta que el apoyo económico, no tiene una frecuencia

definida.


Gobierno ( )

PEMEX ( )

Otros: _________________________

El apoyo económico en el 2006 fue otorgado por la Comisión de Desarrollo

Indigenista para los cayac, mesas, sillas, refrigerador y enfriador.

Comenta el Señor Rodrigo que estas aportaciones que ofrece la comisión

indigenista son como donativos, para que los Pantanos de Centla se proyecten

como destino ecoturístico.

En este mismo año el entrevistado explica que el gobierno federal a través del

programa alianza para el campo los apoyó económicamente cuyo monto resultó

de la cotización para la compra de mesas, 2 motores y 2 lanchas, aportando los

socios un 20% de esa cantidad.


Pág. 117

17.- Ha recibido algún curso de capacitación usted y sus empleados

Si ( )

No ( )

El Sr. Rodrigo y los demás socios si han recibido cursos de capacitación, algunos

temas en los que han sido capacitados son:

Alimentos y bebidas

Higiene y limpieza.



El entrevistado explica, que la frecuencia en que reciben los cursos de

capacitación depende de la disponibilidad de los cursos o de la frecuencia en que

los soliciten, por lo general es de una a dos veces al año.


Gobierno ( )

PEMEX ( )

Otros: _______________________________

El gobierno a través de la Secretaría de Turismo ha sido quien ha ofrecido los

cursos de capacitación.


Pág. 118



Sí ( )

No ( )

La Sociedad Cooperativa Servicios Turísticos San Pedro no cuenta con buzón de

quejas y sugerencias para los turistas que solicitan sus servicios ya sea de

lanchas o bien de restaurante.



Si ( )

No ( )

¿Por qué?: __________________________________

No es satisfactorio, porque quisieran recibir más turistas.


Si ( )

No ( ) ¿Por qué?: _____________________________

El Señor Rodrigo comenta falta acondicionar la entrada y el lugar que se ocupa

para el estacionamiento.


Pág. 119


sus servicios?


Otros: _____________________________

El restaurante no cuenta con extinguidores, en el caso de las embarcaciones se

cuenta chalecos salvavidas y botiquín de primeros auxilios.



Sí ( )

No ( ) ¿Por qué? _____________________________________

La Sociedad Cooperativa Servicios Turísticos San Pedro no cuenta con elementos

de seguridad, los mismos socios y sus familiares se encargan del cuidado de los

bienes de los turistas (p/e automóviles) durante el tiempo en que éstos

permanecen en el restaurante o durante el recorrido en lanchas.



2- 8 personas ( )

9-15 personas ( )

16-30 personas ( )

Otros: _______________________________

No se cuenta con el servicio de cabañas o bungalos, si el turista quisiera quedarse

a pernoctar trayendo su casa de campaña o su hamaca se le ofrece el hospedaje

en el espacio del restaurante.


Pág. 120



No se cuenta con el servicio de cabañas, sin embargo el Señor Rodrigo explica

que no hay ningún problema con la seguridad de las personas que se quisieran

quedar en sus casas de campaña, porque el lugar es muy tranquilo y confiable.



Si ( )

No ( )

El Señor Rodrigo explica que a los turistas no se les otorga boleto de seguro de

vida. La embarcación llamada “El guanito” es la que esta asegurada así como sus

pasajeros (máximo 10)


servicios?



Otros: _________________________

El Sr. Rodrigo se compromete a mejorar cada vez más la calidad de los servicios

ofrecidos por la Sociedad Cooperativa Servicios Turísticos San Pedro mediante la

capacitación.


Pág. 121






Otros: ________________________________

Se les solicitaría apoyo financiero o recursos materiales porque quisieran construir

piso de cemento en lugar de las maderas (tablas) que se tiene como piso

actualmente y que requiere de constante mantenimiento. (Se cambian de 10, 15 y

20 tablas cada 2 meses).


Que se difunda a través de esta entrevista a la Reserva de la Biosfera Pantanos

de Centla, en específico a los servicios ofrecidos por la Sociedad Cooperativa

Servicios Turísticos San Pedro.


El establecimiento no cuenta con algún certificado de calidad.

Dentro de los proyectos de mejora se tiene considerado mejorar las

condiciones de acceso por carretera.


Pág. 122


Nombre de la persona entrevistada: Sr. José Manuel Pérez García.





turistas.


Sociedad Cooperativa Servicios Turísticos Nueva Esperanza, actualmente opera

el servicio de recorridos en lanchas, el Señor José Manuel explicó que el

restaurante no funcionó porque se encuentra muy lejos de la entrada del río o de

la carretera, Nueva Esperanza es un canal de 7 kilómetros de longitud y es al final

de éste, en donde se edificó el restaurante que lamentablemente no está

operando, salvo que algún grupo de turistas acuerden con anticipación con los

socios de esta cooperativa el servicio de paquetes ( recorrido y alimentos) es así

como funcionaría el restaurante.


Pág. 123


Propietario ( )

Encargado ( )

Empleado ( )

El Sr. José Manuel es socio de la cooperativa, además de ser actualmente

comisariado ejidal, también se desempeña como encargado de los alimentos

cuando se solicita el servicio de restaurante. Esta cooperativa se encuentra

ubicada en el Ejido Nueva Esperanza, correspondiente a la Ranchería Rivera Alta

3ra Sección.


Único ( )

2-4 personas ( )

5-10 personas ( )


La sociedad cooperativa está integrada por 14 socios, distribuidos como sigue:

7 socios trabajan en el restaurante y los otros 7 socios en los recorridos en

lanchas. (Pero prácticamente todos se enfocan a los recorridos en lanchas, por la

no operación permanente del restaurante).


Pág. 124



1-5 ( ) 6-9 ( ) Más de 10 ( )

El Sr. José Manuel explica que los 14 socios son originarios del Ejido Nueva

Esperanza. (Ranchería Rivera Alta 3ra Sección).



Otros: __________________________________

Se ofrecen los servicios de recorridos en lanchas y de restaurante (previo aviso).

El recorrido en lanchas (cupo máximo de hasta 10 personas por embarcación),

contempla la visita del santuario de aves, “pajaral” que es en donde se pueden

apreciar la anidación de aves a través de una torre de 6 metros de altura, la cuál

se encuentra dentro del canal Nueva Esperaza, también paseo en cayuco por los

senderos para ver los pantanos, en los que se podrían observar lagartos, hicotea

(tortugas), la fauna de los pantanos como el lirio acuático, paseo por los

puckteales, una parte de manglares. El recorrido tiene una duración de 3 horas a 3

½ si es desde la Estación Central Tres Brazos al canal Nueva Esperanza y de 2

horas si se solicita el recorrido desde la entrada del canal con un costo de

$1,200.00 y $500.00 pesos respectivamente.


Pág. 125





Otros: _________________

La ruta ecoturística se denomina Nueva Esperanza.


El servicio de recorridos en lanchas es el ofrecido mayormente por los socios de la

Cooperativa Servicios Turísticos Nueva Esperanza, ya que el servicio de

restaurante sólo funciona previo aviso de los visitantes con los socios de esta

cooperativa.


Su trato ( )

Sus servicios ( )


Otros: ________________________________

El Señor José Manuel considera que el trato que se les ofrece a los turistas y la

belleza natural de la región es lo que identifica a los Pantanos de Centla como

zona turística.


Sí ( )

No ( )

No existen registros.


Pág. 126


Semanales ( )

Mensuales ( )

Anuales ( )

Otros: _______________________________

La cooperativa está disponible para trabajar cuando el turista así lo requiera y es

por ello que los registros se hacen cada vez que atienden turistas. (Entre semana

o cada fin de semana).


servicios?


Otros: _________________________________

El número promedio de personas que solicitan los servicios de lanchas es de 15

personas a la semana en época vacacional; el servicio de restaurante casi no lo

solicitan y por lo que se puede observar la demanda del servicio de lanchas es

poco.

12.- ¿En promedio de cuanto es la ganancia que tiene por los servicios turísticos


$300.00- $1,000.00 pesos ( )

$1,100.00- $3,000.00 pesos ( )

Más de $3,000.00 pesos ( )


Pág. 127

En promedio la derrama económica (ganancias) en época de vacaciones es de

$1,000.00 a $1,500.00 pesos semanal en época no vacacional fluctúa entre

$600.00 a $800.00 pesos semanales.



Si ( )

No ( )

Las ganancias obtenidas no se comparten con la comunidad, se dejan para fondo

de la cooperativa, y se utiliza para comprar lo que se necesite para mejorar el

servicio turístico. Los mismos socios se encargan de la limpieza de senderos, no

pagan mano de obra ajena.

Para ser parte de esta cooperativa se requiere que el aspirante sea de esta región

y que haya cursado cursos de capacitación, además de que se somete a la

decisión de la asamblea de socios.


Si ( )

No ( )

La Sociedad Cooperativa Servicios Turísticos Nueva Esperanza si ha recibido

apoyo financiero. Inicialmente (2002) espacios naturales y desarrollo sustentable

(ENDESU), apoyó económicamente para la construcción del restaurante, pero

desafortunadamente no ha funcionado y para la adquisición de lanchas una parte

aportaron los socios y la otra parte económica fue aportado por las autoridades de

la reserva del llamado proyecto “de brecha corta fuego” consistente en la limpieza

de senderos.


Pág. 128



La frecuencia con que se recibe apoyo financiero es una vez al año (en el 2006 no

les dio recursos, se espera que en este año si se les otorgue recursos económicos

a la Sociedad Cooperativa Servicios Turísticos Nueva Esperanza.)


Gobierno ( )

PEMEX ( )

Otros: _________________________________

El gobierno a través de las autoridades de la reserva de la biosfera es quién a

otorgado apoyo financiero a la Sociedad Cooperativa Servicios Turísticos Nueva

Esperanza.


Si ( )

No ( )

El Señor José Manuel explica que si han recibido capacitación en los siguientes

temas:

Mejoramiento de la calidad en el servicio

Higiene en alimentos y bebidas

Primeros auxilios


Pág. 129



La frecuencia con la que son recibidos los cursos de capacitación es de dos

veces al año.


Gobierno ( )

PEMEX ( )

Otros: ____________________________

Las autoridades de la reserva en coordinación con la Secretaria de Turismo son

quienes ofrecen los cursos de capacitación a los socios de la Cooperativa

Servicios Turísticos Nueva Esperanza sin costo alguno para los socios.

Algunas veces comenta el entrevistado, son ellos quienes les solicitan a las

autoridades que les proporcionen los cursos de capacitación.



Sí ( )

No ( )

No se cuenta con buzón de quejas y sugerencias.


Pág. 130



Si ( )

No ( )

¿Por qué?

No es satisfactorio, quisieran que la actividad turística tuviera mayor movilidad.


Si ( )

No ( ) ¿Por qué? __________________________

El entrevistado comenta que no está en buenas condiciones, los vehículos de los

visitantes que solicitan los servicios ecoturísticos de la Sociedad Cooperativa

Nueva Esperanza se quedan a orilla de la carretera Frontera–Jonuta.


sus servicios?


Otros: ______________________________

En el caso de las embarcaciones se cuenta con chalecos salvavidas, botiquín de

primeros auxilios y embarcaciones en buen estado, no cuentan con extinguidores,

el restaurante no cuenta con ningún equipo de seguridad (el restaurante está

deshabitado).


Pág. 131



Sí ( )

No ( ) ¿Por qué?

La Sociedad Cooperativa Servicios Turísticos Nueva Esperanza no cuenta con

elementos de seguridad para el cuidado de los bienes de los visitantes

(automóviles) mientras estos realizan el recorrido en lanchas, o se encuentran en

el restaurante (este servicio ya casi no existe en esta ruta).

Explica el Señor José Manuel que los mismos socios o personas que habitan en

esta ranchería cuidan los bienes de los turistas además de que en esta comunidad

no se han suscitado robos o daños a los autos que dejan los turistas mientras

están en el recorrido. Se respetan los bienes de los turistas.



2- 8 personas ( )

9-15 personas ( )

16-30 personas ( )

Otros: ________________________________________

La Sociedad Cooperativa Servicios Turísticos Nueva Esperanza no cuenta con el

servicio de cabañas, pero si se ofrece el servicio de casas de campaña (se cuenta

con 5 casas de campaña) para que se queden los turistas a un costado del arroyo

Nueva Esperanza, en alguna parcela o bien en las instalaciones del restaurante,

con un costo de $200.00 pesos por noche, comenta el Señor José Manuel que los

reporteros de Tabasco Hoy se han quedado en las casas de campaña. (Este

servicio no es muy común).


Pág. 132



El servicio de cabañas no lo ofrecen los socios de esta cooperativa, sin embargo

el Sr. José Manuel explica que las personas que se han quedado en casas de

campaña se les garantiza su seguridad con cerrar el acceso a toda embarcación

(cerco) que se tiene al inicio del canal Nueva Esperanza, además de que los

habitantes de esta región son personas que no molestan al visitante.



Si ( )

No ( )

No se les otorga boleto de seguro de vida.


servicios?



Otros: _______________________

El Sr. José Manuel compromete a los integrantes de la sociedad cooperativa a

mejorar la calidad de sus servicios a través de la capacitación.


Pág. 133






Otros: _____________________________________

El Sr. José Manuel solicitaría en este momento apoyo financiero para realizar el

proyecto de la construcción de una palapa a orillas de la carretera (ya se cuenta

con el terreno a la entrada del canal) para el servicio de restaurante, actualmente

el restaurante se encuentra al final del canal y por la lejanía considera el Sr. José

Manuel fue que no funcionó.

Este proyecto se tiene contemplado para este año, el Señor José Manuel explica

que los recursos para el desarrollo de este proyecto, una parte provendrá de la

aportación de los socios y la otra parte de los recursos probablemente se las

proporcione el gobierno través de las autoridades de la reserva de la biosfera

mediante el programa Prodes.


Agradecer la oportunidad de la entrevista e invitar a las personas para que visiten

el canal Nueva Esperanza.


Pág. 134


El Señor José Manuel ha recibido cursos de capacitación en cocina y

para guía especializado.

El canal Nueva Esperanza fué construido por PEMEX alrededor del

año 1972 para iniciar exploraciones en este canal, pero como años

después la zona fue decretada reserva de la biosfera comenta el

Señor José Manuel PEMEX ya no lo perforó.

Actualmente el canal es cuidado por los socios, no se permite el

acceso de cualquier embarcación, se tiene que tener la aprobación

de los socios para que puedan circular a través del canal.

Como resultado de ese cuidado el canal es rico en pescado, en el

recorrido realizado se pueden observar como los peces saltan del

agua (pejelagartos, mojarras), el canal funciona como una especie

de vivero.

Para mantener este canal con la suficiente profundidad para la

reproducción natural de los peces, los socios solicitan al gobierno del

Estado el desasolve del canal, (PEMEX lo financía) en el mismo, se

observan maquinarias (dragas) de la Central de Maquinaria de

Tabasco.

El lodo que la draga extrae del canal a través de mangueras se

deposita a las orillas del arroyo formando tierra firme.


Pág. 135


Nombre de la persona entrevistada: Sr. Teófilo Hipólito Salvador.





turistas.


El nombre de la cooperativa es “Restaurante Turístico Salsipuedes, que opera

tanto al restaurante, como el recorrido en lanchas.


Propietario ( )

Encargado ( )

Empleado ( )

El Sr. Teófilo es socio de la cooperativa y se desempeña como empleado y a la

vez representante de la misma cuando se encuentra trabajando en el restaurante.


Pág. 136


Único ( )

2-4 personas ( )

5-10 personas ( )


La sociedad cooperativa está integrada por 19 socios, de los cuales 3 personas se

encuentran diariamente en el restaurante, en el servicio de lanchas trabajan 4

socios fijos, (trabajando solo cuando se les informa de algún grupo de turistas que

van a realizar el recorrido en lanchas), los socios que se van rotando son los 15

restantes en el restaurante.

El recorrido abarca un recorrido de 2 kilómetros en río, no hay senderos ni

arroyos, durante el recorrido se pueden apreciar aves, e iguanas (a esta zona de

iguanas, se le conoce con el nombre de santuario de las iguanas), el recorrido

tiene un costo de $250.00 pesos con una duración aproximada de 1 hora ½. El

costo por alimentos es independiente del costo del recorrido.



1-5 ( ) 6-9 ( ) Más de 10 ( )

El Sr. Teofilo Hipólito explica que los 19 socios son originarios de Salsipuedes, no

hay personas de otras partes de los pantanos.



Otros: ____________________________


Pág. 137

Se ofrecen los servicios de restaurantes, recorridos en lanchas y de cabañas para

pernoctar, se cuenta con tres bungalos.





Otros: _______________________

La ruta ecoturística se denomina ruta salsipuedes que pertenece a la ruta

Pantanos de Centla.


A parte de los servicios de restaurante y de recorrido en lanchas se cuenta con el

servicio de hospedaje en cabañas.


Su trato ( )

Sus servicios ( )


Otros: __________________________________


Pág. 138

El Señor Teófilo considera que el trato, la calidad de los servicios ofrecidos y la

belleza natural de la región es lo que identifica a la zona de los pantanos y en

específico a Salsipuedes.


Sí ( )

No ( )

Actualmente la Cooperativa Restaurante Turístico Salsipuedes no cuenta con

registros que indique la cantidad de visitantes que atienden en los tres servicios

que ofrecen (restaurante, recorridos en lanchas y cabañas).


Semanales ( )

Mensuales ( )

Anuales ( )

Otros: ___________________________________

No existen registros.


servicios?


Otros: ____________________________

El Sr. Teófilo comenta que el número promedio de visitantes en época de

vacaciones que atiende la cooperativa salsipuedes en el restaurante es de 60

personas a la semana y unas 15 personas en promedio solicitan recorridos en


Pág. 139

lanchas semanalmente. (a la semana se realizan en promedio 3 recorridos con

unas 4 o 5 personas cada recorrido). Los servicios ofrecidos por esta cooperativa

son diarios. Son dos lanchas que la cooperativa tiene para prestar el servicio de

recorridos por río con motores de 15HP cada una.

12.- ¿En promedio, de cuánto es la ganancia que tiene por los servicios turísticos


$300.00- $1,000.00 pesos ( )

$1,100.00- $3,000.00 pesos ( )

Más de $3,000.00 pesos ( )

Por los servicios de restaurante y lanchas se tienen en promedio de ganancias a la

semana de $3,000.00 a $3,500.00 pesos.



Si ( )

No ( )

Las ganancias obtenidas no se comparten con la comunidad, lo que se tiene de

ingreso se utiliza para pagar a los trabajadores del restaurante y los de las

lanchas. La cooperativa emplea mano de obra tanto de los mismos socios como

personas de la comunidad, (se les paga por su trabajo) para que se le de

mantenimiento a las instalaciones del Parador Turístico Salsipuedes y para la

limpieza de senderos por donde se hace el recorrido de la ruta Salsipuedes.


Pág. 140


Si ( )

No ( )

Si reciben apoyo económico (donación) de parte del gobierno federal a través del

CDI (Centro de Desarrollo Indigenista)

El año pasado (2006) recibieron apoyo económico que se invirtieron para equipar

los bungalos (compra de televisores, colchones, camas), compra de mesas de

macuilis.

Otro apoyo recibido por el CDI fué al inicio de operaciones de esta cooperativa,

(2003), que fueron utilizados para la construcción del restaurante, compra de

lanchas, motores.



La frecuencia con que se recibe apoyo financiero es una vez al año o cada vez

que la cooperativa tenga algún proyecto y que éste sea aprobado es así como se

obtienen los apoyos económicos y la frecuencia en que éstos son otorgados.


Gobierno ( )

PEMEX ( )

Otros: ______________________________


Pág. 141

El gobierno federal a través de la gestión del CDI (Centro de Desarrollo

Indigenista) es quien le ha otorgado los apoyos financieros a la Cooperativa

Salsipuedes.


Si ( )

No ( )

El Señor Teófilo Hipólito comenta que los socios de esta cooperativa si han

recibido cursos de capacitación en temas dirigidos a:

Calidad en el servicio

Higiene en la preparación de alimentos.

Primeros auxilios



El Señor Teófilo explica que actualmente no se les ha capacitado, pero cuando la

sociedad inició sus servicios turísticos (2003) los capacitaban dos veces al año;

los encargados de los cursos les avisaban a los socios de la cooperativa de los

cursos que se ofrecían.


Gobierno ( )

PEMEX ( )

Otros: ___________________________


Pág. 142

El entrevistado comenta que el gobierno estatal a través de Secretaría de Turismo,

es quien ha otorgado los cursos de capacitación.



Sí ( )

No ( )

La Cooperativa Restaurante Turístico Salsipuedes no cuenta con buzón de quejas

y sugerencias para los turistas.

21.- Considera que la afluencia de turistas a la Reserva de la Biosfera y en lo


Si ( )

No ( )

¿Por qué?

No es satisfactorio, porque les gustaría recibir a un mayor número de turistas.


Si ( )

No ( ) ¿Por qué?

El Señor Teófilo Hipólito comenta, que el área que se tiene destinada para

estacionamiento es muy pequeña y no es de concreto, por lo que considera

necesario buscar una zona más amplia, además de que deberá ser pavimentada

para estacionamiento.


Pág. 143


sus servicios?


Otros: ___________________________________

El entrevistado explica que el restaurante cuenta con extinguidores, en el caso de

las embarcaciones se cuenta con chalecos salvavidas y botiquín de primeros

auxilios lo que falta en éstas es extinguidores.


de sus bienes durante el tiempo que permanecen en la Reserva de la Biosfera?

Sí ( )

No ( ) ¿Por qué?

No se cuenta con guardias de seguridad de día que vigile los bienes (automóviles)

de los turistas que se encuentran disfrutando de alguno de los servicios otorgados

por esta cooperativa (restaurante, recorrido en lanchas y cabañas).

Los socios o el encargado del restaurante son quienes cuidan los vehículos de los

turistas. El Señor Teófilo comenta que de noche se cuenta con un velador.



2- 8 personas ( )

9-15 personas ( )

16-30 personas ( )

Otros: ____________________________


Pág. 144

Semanalmente se atiende en promedio para el servicio de cabañas de 2 a 4

personas. El servicio de bungalos por 24 horas es de $150.00 pesos. Los

bungalos cuentan con TV, ventilador, hamaca, cama y baño dentro de la cabaña.



En las noches queda un velador para la vigilancia de las instalaciones y de los

turistas, (los que se quedan en las cabañas)



Si ( )

No ( )

El Señor Teófilo comenta que las embarcaciones que se utilizan para los

recorridos están aseguradas, más no los tripulantes, (están por asegurar a las

personas que se embarquen en las lanchas para los recorridos) y por consiguiente

no se les otorga boleto de seguro de vida.


servicios?



Otros: ________________________

El Sr. Teófilo Hipólito compromete al personal de la Sociedad Cooperativa

Salsipuedes a mejorar la calidad de sus servicios tomando iniciativas (proyectos a

futuro) y a través de la capacitación.


Pág. 145






Otros: _______________________________

Solicitaría recursos financieros para la construcción de un vivero y para la

construcción de un área de recreación infantil.


El Señor Teófilo agradece la oportunidad de esta entrevista e invita a las personas

para que visiten y disfruten de los servicios que se ofrecen en la Cooperativa

Salsipuedes.

Comentarios complementarios

Los proyectos a futuro que se tiene es solicitarle a la reserva unos

2,000 árboles para la reforestación en las instalaciones del Parador

Turístico Salsipuedes.

Se tiene proyectado construir un vivero de pescado (para ofrecer a

los turistas el servicio de pesca), la construcción de un área de

recreación infantil y en un futuro a mediano plazo quizás también el

servicio de cayac (embarcaciones tipo deportivas).


Pág. 146

En resumen después del recorrido por la región de los Pantanos de Centla y

aplicado las entrevistas a los prestadores de servicio se tiene, que los

establecimientos ecoturísticos que están ubicados en la Reserva de la Biosfera

Pantanos de Centla; Estado de Tabasco. Caso de estudio: Estación Central Tres

Brazos, son los siguientes:

Negro Chon (iniciativa privada), se ofrece servicio de restaurante,

bungalos (cabañas), recorrido en lanchas, cuenta con tres lanchas.

( ubicado dentro de la Ranchería San Juanito)

Uyotot-ja’, (asociación civil), se encuentra compuesto por salas

museográficas sendero interpretativo, torres de 20 metros de altura,

representa la puerta de entrada a los Pantanos de Centla, se

encuentra en la Estación Central Tres Brazos, dentro de la

Ranchería San Juanito.

Arroyito de Tabasquillo, (sociedad cooperativa) se ofrece el servicio

de restaurante y de servicios de lanchas (se tienen 2 lanchas),

además de contar con el servicio de tienda de artesanía. (ubicado en

Tabasquillo)

Ejido de Tres Brazos (cooperativa ubicada en el Cocalito), se presta

servicios de recorrido en lanchas (se cuenta con dos lanchas),

restaurante y lo más novedoso en los Pantanos de Centla, se ofrece

el servicio de Cayac (embarcaciones tipo deportivas). Se ubica en el

Ejido Tres Brazos.

Nueva Esperanza, (cooperativa) cuenta con servicio de restaurante

(previo acuerdo entre turistas y prestadores de servicio, no es

permanente el servicio, se cuenta con un mirador de 6 metros de

altura para ver la anidación de aves y se presta el servicio de

recorrido en lanchas, se tienen 2 lanchas. (ubicado en el Ejido Nueva

Esperanza, correspondiente a Rivera Alta 3ra Sección).


Pág. 147

Salsipuedes (cooperativa) se ofrece el servicio de restaurante,

recorrido en lanchas y cabañas para descansar. (ubicado en la

Ranchería Salsipuedes), se tienen 2 lanchas.

Resulta relevante destacar que la Cooperativa Boca de Tres Brazos, no cuenta

con establecimiento ecoturístico solo ofrece el servicio de recorrido en lanchas.

Se tienen 2 embarcaciones. Está ubicado en la Ranchería San Juanito.

Anteriormente se tenía en funciones un restaurante pero actualmente se

encuentra fuera de operaciones.

Propuestas de mejora

Pág. 148

CAPÍTULO 5: PROPUESTAS DE MEJORA

Objetivo de las propuestas de mejora.- Proponer las mejoras que permitirían

detonar el ecoturismo en la Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla; Estado de

Tabasco. Caso de estudio: Estación Central Tres Brazos, fundamentado en

comentarios de turistas, de prestadores de servicios de establecimientos turísticos

así como a los resultados del cuestionario aplicados a los visitantes y de la

entrevista que se aplicó a los prestadores de servicios.

Objetivo de la investigación:

• Proponer mejoras a las autoridades responsables de la Reserva de la


Estación Central Tres brazos, que les permitan explotar de manera óptima

o adecuada el ecoturismo en esta zona.


Pág. 149

5.1 Mejorar la infraestructura hotelera en el puerto de Frontera

Muchos visitantes a la reserva de la biosfera, han comentado que en algunas

ocasiones ellos quisieran quedarse a pernoctar en los bungalos que existen en el

restaurante del Negro Chon, (estos bungalos son los más cercanos a la Estación

Central Tres Brazos, en donde se encuentra el centro de interpretación Uyotot-ja’,

sitio a donde llega la mayoría de los turistas).

Sin embargo, no les parecen lo suficientemente seguros para quedarse a

descansar toda una noche, por lo que piensan en hoteles del puerto de Frontera,

de los pocos hoteles que ofrecen sus servicios en el puerto, la mayoría no ofrecen

la calidad y prestigio que los turistas demandan, por lo que desearían que en

Frontera existieran a corto plazo un hotel de mínimo 3 estrellas que les brinde la

seguridad que ellos requieren.

Como consecuencia de que actualmente en Frontera no existe ningún hotel con la

calidad antes descrita la mayoría de los turistas son de paso, es decir; que en el

mismo día llegan y en el mismo se van, por lo que el turista no puede disfrutar de

todos los servicios de las rutas ecoturísticas que se brindan en los Pantanos de

Centla, ya que no es posible conocer los diversos recorridos en lanchas en un solo

día.

Es sin duda impacta negativamente en los ingresos de los prestadores de

servicios que existen en los Pantanos de Centla, ya que si al turista, se le ofreciera

el servicio de hotel de altura; la derrama económica al visitar la región de los

pantanos más de un día sería mayor que la que actualmente origina el turismo en

un solo día de estancia.

En el anexo número 2 de esta investigación se presenta el proyecto

arquitectónico del hotel de 3 estrellas que se propone, en el que se consideran:


Pág. 150

71 cajones de estacionamiento, de los cuáles, 3 son exclusivamente para

personas con capacidades diferentes.

36 habitaciones, distribuidas de la siguiente manera:

10 habitaciones sencillas

12 habitaciones dobles

12 habitaciones triples

2 suites (camas king size, baño, estancia, sala de juegos y terraza).

Así mismo el proyecto propuesto contempla:

Un área de lobby en el que se tiene un snack (pequeña cafetería) y

recepción.

Un área de espera

2 elevadores uno dirigido para las personas que requieren los servicios del

hotel y el otro destinado para el área de servicios (lavandería, proveedores

etc.).

Escaleras

Restaurante con bar anexo y con su módulo de servicios sanitarios así

como:

Área de almacén seco (comidas de granos)

Área de cuartos congeladores (para comidas refrigeradas y para vegetales)

Centro de negocios

Sala de juntas con su módulo de servicios sanitarios

Discoteca

Alberca

Área de checado de tarjetas del personal

Vestidor del personal

Área para la subinstalación eléctrica (planta de luz propia del hotel)

Área de depósito de basura

Área de cuarto de máquinas

Área de carga y descarga de camiones

Lavandería

Almacén de aseo (material de limpieza)


Pág. 151

El presupuesto total de construcción de este proyecto incluye costos de mano de

obra y material, cotizado en diciembre de 2007, detallándose a como sigue:

540m2 de construcción en cuanto al costo de la mano

de obra de albañilería. $2,500,000.00

10,000 piezas de block de 12*20*40 cms; grosor, alto y

largo respectivamente.

$80,000.00

10 toneladas de varilla de 5/8, cada tonelada tiene 56

varillas, con un costo de $184.00 por varilla.

$103,040.00

10 toneladas de varillas de 3/8, cada tonelada tiene

148 varillas, con un costo de $70.00 por varilla.

$103,600.00

10 toneladas de varillas de ½, cada tonelada tiene 90

varillas, con un costo de $117.00 por varilla.

$105,300.00

3 toneladas 5/16, cada tonelada tiene 160 varillas, con

un costo de $50.00 por varilla.

$24,000.00

500 kg. de alambre recosido, cada kg. tiene un costo

de $16.00

$8,000.00

1500 kg. de alambrón, cada kg. tiene un costo de

$15.00

$22,500.00

150 Kg. de clavo de 2 ½ pulgadas.

Cada Kg. tiene un costo de $20.00

$3,000.00

50 Kg. de clavo de 4 pulgadas.

Cada Kg. tiene un costo de $20.00

$1,000.00


Pág. 152

110 toneladas de cemento gris, cada tonelada contiene

20 bultos, cada bulto tiene un costo de $97.00.

$213,400.00

50 viajes de arena, cada viaje tiene un costo de

$800.00 de 7m3

. $40,000.00

30 viajes de grava de 3/4 , cada viaje tiene un costo de

$2,000.00

$60,000.00

10 toneladas de cal, cada tonelada contiene 40 bultos,

cada bulto tiene un costo de $35.00

$14,000.00

Aluminio, material y mano de obra. $2,000,000.00

Plomería mano de obra y material. $1,000,000.00

Instalación eléctrica material y mano de obra. Incluye

planta de luz. $2,000,000.00

Pintura y pasta rayada material y mano de obra. Se

consideran 80 cubetas de pasta rayada texturizado,

cada cubeta tiene un costo de $1,500.00

$550,000.00

2 ascensores mano de obra, material y costo de

ascensores.

$500,000.00

Material y maquinaria para alberca. $500,000.00


Pág. 153

Total: Subtotal+15% de I.V.A. + 10% de excedente.

Total: $9, 827,840.00 +1, 474,176.00= $11, 302,016.00

$11,302,016.00 + 1,130,201.60 =$12,432,217.60 es el presupuesto de

construcción sin considerar:

Cuotas al seguro social de los trabajadores de la obra.

Costo por el diseño del proyecto

Firma del arquitecto o ingeniero

Hacienda

Por lo antes descrito se pondera que el proyecto total de construcción del hotel de

3 estrellas que se propone en la Ciudad de Frontera, Centla, Tabasco, México es

de $ 25,000,000.00

Se estima que el proyecto que se sugiere, tendría una duración aproximada de 10

a 12 meses de construcción, con una plantilla de 100 trabajadores.

En base a observaciones realizadas se puede inferir que el número promedio de

visitantes a los Pantanos de Centla, y que serían clientes potenciales del hotel

propuesto semanalmente sería de 35 a 50 personas adultas que solicitarían el

servicio de hospedaje en el hotel de 3 estrellas que se propone, y de 40 a 60

personas mayores de edad, sería el promedio que acudiría a la disco del hotel

cada semana.

Para efectos de la categorización del hotel en relación a estrellas y/o diamantes,

deberán las autoridades de la reserva de la biosfera sugerir los criterios que

pueden emplearse para tal efecto, los cuáles se describen en el capitulo 1 de este

trabajo de investigación.


Pág. 154

Atendiendo a la propuesta de ser un hotel de 3 estrellas, se sugiere que las tarifas

de las habitaciones por 24 horas sean las siguientes:

Tipo de habitación Tarifa

Habitaciones sencillas $250.00

Habitaciones dobles $400.00

Habitaciones triples $600.00

suites $800.00


Pág. 155

5.2 Mayor publicidad de la Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla.

En el cuestionario aplicado al turista y de acuerdo a la entrevista realizada a los

prestadores de servicio se puede apreciar que demandan una mayor publicidad

para visitar a los Pantanos de Centla, la mayoría de los turistas encuestados

coinciden en señalar que se enteraron de la existencia de la reserva de la biosfera

a través de otra persona y no por algún medio de publicidad.

Los turistas comentan que sería muy acertado que se le diera una mayor

publicidad a la reserva por ser esta una región muy valiosa en recursos naturales,

además de que los turistas en su mayoría coinciden en que la visita a los pantanos

les agradó y que recomendarían este sitio a otras personas para que sea visitado,

pero que le falta mucha publicidad.

Los prestadores de servicios comentaron que sería muy provechoso para sus

negocios el que existiese una mayor publicidad de los Pantanos de Centla, ya que

esto tendría como consecuencia que el número de personas que solicitarían sus

servicios de ecoturismo sería mayor y por consiguiente sus ingresos económicos,

La publicidad se podría ofrecer por diferentes medios, como lo es la prensa

escrita, la televisión, la radio, por medio de volantes y trípticos los cuáles podrían

ser entregados en los cruceros de las avenidas mas concurridas de la Ciudad de

Villahermosa, Tabasco, entre otros medios más de publicidad.

De igual forma, los prestadores de servicio comentan, que en el centro de la

Ciudad de Villahermosa podrían tenerse módulos para mayor información de la

visita a los Pantanos de Centla, así como en las terminales de autobuses de

primera clase y segunda clase, en el aeropuerto y en los hoteles desde 3, 4 y 5

estrellas ubicados en Villahermosa para captar al turismo local, regional, nacional

e internacional.


Pág. 156

Por todo lo descrito se proponen los siguientes medios de publicidad con sus

respectivos costos para que las autoridades de la Reserva Pantanos de Centla,

analicen cual o cuales serían los medios que requerirían para la publicidad de los

Pantanos de Centla.


Pág. 157

ORGANIZACIÓN EDITORIAL ACUARIO S.A. DE C.V.

Av. De Los Ríos 206, Tabasco 2000, C.P. 86060, Villahermosa, Tabasco

ASUNTO: PRECIOS AREA COMERCIAL 2007 ATN: A QUIEN CORRESPONDA COSTO DIARIO MEDIDA EN CM B/N COLOR PLANA 33x25 11,137.24 12,682.78 1/2 PLANA 16.5x25 5,568.75 6,341.77 1/4 PLANA 16.5x12.5 2.784,37 3.170,88 1/8 PLANA 8x12.5 1,350.00 1,537.40 ROBAPLANAS 28 x 4 28x20 7,560.00 8,609.44 26 x 3.5 26x17.5 6,142.50 6,995.17 CINTILLOS y OREJAS 10 x 5 10x25 3,375.00 3,843.50 5 x 5 5X25 1,687.50 1,921.75 7 x 1 OREJA 7x5 472.5 538.09 5 x 1 OREJA 5x5 337.5 384.35 CM X COLUMNA 67.5 76.87 Esperando que nuestra información le sea de utilidad, agradecemos su preferencia Tel: 3 10 02 29 ext. 1051 Directo: 3 16 03 22 Fax: 3 16 33 23 e-mail: [email protected]

ATENTAMENTE

Jorge Alberto Argüelles


Pág. 158

Villahermosa, Tabasco, septiembre de 2007 PRESENTE en cifras:

» 28,000 ejemplares, (Promedio lectores 3 por ejemplar) » 20,000 suscriptores

Circulación

» 17 Municipios del Estado » Chiapas: Reforma, Palenque, Pichucalco Playas Catazajá » Campeche: Cd. Del Carmen y Campeche. » Veracruz; Agua Dulce y Las Choapas

PRECIOS UNITARIOS “CUADERNILLOS”

MEDIDA Color Blanco Y Negro

Plana (32X24 CM.) $10,900.00 $8,700.00 1/2 Plana (16X24 CM.) 5,500.00 4,400.00 1/4 Plana (16 x 12 CM) 2,800.00 2,300.00 Cintillo (8 x 24 CM.) 1,800.00 1,500.00

Precios más IVA.

SECCION “A”

MEDIDA Color Blanco Y Negro 41.34 24.35

Plana (52x 8) 416 $17,197.44 $10,129.60 Robaplana (40 x 6) 240 $9,921.60 $5,844.00 Robaplana (36 x 6) 216 $8,929.44 $5,259.60 1/2 Plana (26x 8) 208 $8,598.72 $5,064.80 1/4 Plana (26 x 4) 104 $4,299.36 $2,532.40 Contraportada 416 $17,197.44 $10,129.60

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Pág. 159

Villahermosa, Tabasco Septiembre de 2007. A quien corresponda: Sirva la presente para enviar un cordial saludo así como poner a sus órdenes

la tarifa que estará en vigor para el 2007.

Medidas Disponibles Blanco y Negro Color Módulo $ 174.00 $ 231.50 1 plana 5 X 8 $ 6,960.00 $ 9,260.00 Robaplana Grande 4 X 6 $ 4,176.00 $ 5,556.00 ½ Plana 5 X 4 $ 3,480.00 $ 4,630.00 ¼ Plana 3 X 4 $ 2,088.00 $ 2,778.00 Cintillo Grande 5 X 2 $ 1,740.00 $ 2,315.00 1/8 Plana 2 X 3 $ 1,044.00 $ 1,389.00

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Pág. 160

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Programas De las 5 de la mañana al cierre de transmisiones a las 12 de la noche. Comprenden:

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del recuerdo • Con sabor a

México • Confidencias • Enamorado de

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Duración Costo Unitario 10 segs. $ 39.00 20 segs. $ 44.00 30 segs. $ 49.00

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Pág. 161

Noticieros Columna vertebral de la estación. Los conforman:

Programa Días de transmisión Horario Buenos Días Telereportaje

Lunes a Domingo 06:05 a 07:00 Hrs.

Telereportaje Lunes a Sábado 07:00 a 10:00 Hrs. Domingo 07:00 a 09:00 Hrs.

Noticias en Flash Lunes a Viernes 13:00 a 14:30 Hrs. Sábado y Domingo 13:00 a 14:00 Hrs.

Versión 970 Lunes a Viernes 19:00 a 19:30 Hrs. Infierno Verde Jueves 11:30 a 12:30 Hrs.

Precios no incluyen I.V.A.

Programa Duración Costo Unitario Buenos Días Telereportaje

10 segs. $ 110.00

20 segs. $ 126.00 30 segs. $ 136.00

Programa Duración Costo Unitario Telereportaje 10 segs. $ 136.00

20 segs. $ 152.00 30 segs. $ 163.00

Programa Duración Costo Unitario 10 segs. $110.00

Noticias en Flash 20 segs. $ 131.00 30 segs. $ 136.00

Programa Duración Costo Unitario Versión 970 10 segs. $ 49.00 E Infierno

Verde 20 segs. $ 56.00 30 segs. $ 61.00


Pág. 162

Villahermosa, Tab., Septiembre de 2007

A QUIEN CORRESPONDA

PRESENTE:

Hoy Villahermosa, representa el núcleo de concentración más importante de la

actividad económica de la región sur sureste, siendo centro neurológico en materia

industrial, comercial y de servicios. Por ello la XEVA RADIO HOGAR, hoy se ha

colocado a la vanguardia con la tecnología de punta que tabasco nos demanda,

alcanzando un radio de acción mas allá de las fronteras con una potencia de

25,000 watts, derivado de lo anterior nos permitimos presentarle NUESTRO PLAN

que seguramente resultará muy atractivo para la empresa que usted presenta.

SPOTS

20" $70.00

30" $85.00

PRECIO MÁS IVA

Esperamos que nuestra propuesta sea de su interés y útil para su empresa,

quedamos a sus ordenes a los teléfonos 01 993 3 13 61 03, EXT. 216 ò 217

Fax 01 993 3 15 2710.

ATENTAMENTE:

Lic. Cuauhtémoc Llergo Valdez Lic. Gustavo Mendieta Aguado Asesor Coordinador de Ventas.

XEVA RADIO HOGAR 790Khz. 25 MIL WATTS

Paseo Usumacinta y Ayuntamiento s/n. Villahermosa, Tab.

C.P. 86080, Tels. (993) 3 13 61 03 FAX (933) 3 15 27 10


Pág. 163

Villahermosa. Tab., Septiembre de 2007.

Asunto. Cotización

A QUIEN CORRESPONDA: Presente

“LA MEJOR, 98.3 FM” continúa en el primer lugar de popularidad en

Tabasco, Campeche y el norte de Chiapas. Y seguimos creciendo y mejorando

cada día para nuestro auditorio, siempre con más promociones y con la mejor

programación musical. Por tal motivo le invitamos a ser parte de este importante

impacto apoyando a su empresa o negocio con nuestros servicios publicitarios de

gran calidad:

SPOTS 10 segundos.....$ 60.00 *

20 segundos.....$ 80.00 *

30 segundos.....$100.00 *

* Precios más IVA.

PLAN FRANCÉS En la compra de 500 spots o más con pago anticipado, se le bonifica un spot por

cada spot comprado.


Pág. 164

CONTROL REMOTO UNA HORA (4 enlaces a la programación de 4 min. c/u) Costo $3,000.00 + IVA.

ENTREVISTAS EN CABINA O TELEFÓNICAS (5 minutos) $500.00 + IVA

MENCIONES EN VIVO (40 SEGUNDOS) $150.00 + IVA

COPATROCINIO DE ESPACIOS O PROGRAMAS $6,500.00 + IVA por mes.

(Incluye: Entrada, salida, 3 spots y 2 menciones por programa, y dos entrevistas

en el mes)

Esperando la oportunidad de servirle, le agradezco la atención y su tiempo.

Atentamente

LIC. IVÁN I. IBÁÑEZ MIRANDA Gerente de “La Mejor F.M. 98.3”

Cel. 99 31 99 11 25

Melchor Ocampo S/N. Torre Agrisa 2do. Piso, Esq. Paseo Tabasco y Malecón tel. (993) 131 11 68


Pág. 165

Costos de publicidad por televisión:

Diciembre de 2007.

Plan Comercial 2007 Hogares 20" Tarifas Costo por Punto de Rating Compra Libre 1er. Trimestre Canal 2 Canal 5 Canal 9

Horario 1er. trimestre


Horario

1er. trimestre

06:00 a 09:00

8,200 //4,200 06:00 a 09:00 5,000

Not. Matutino

10,800 06:00 a 13:00 4,200

09:00 a 14:00

10,600 09:00 a 14:00 6,400

14:00 a 17:00

11,100 13:00 a 16:00 4,800 14:00 a

17:00 8,400

Not. Vespertino

13,700 17:00 a 18:00 9,300

17:00 a 19:00

11,300 16:00 a 19:00 7,000 18:00 a

19:00 9,900

19:00 a 20:00

13,100 19:00 a 20:00 10,500

20:00 a 21:00

14,800 20:00 a 21:00 6,800

21:00 a 24:00

15,500 19:00 a 21:00 9,900

Not. Nocturno

27,400 21:00 a 24:00 11,400

Not. TD 27,400 21:00 a 24:00 15,900


Pág. 166

Plan Comercial 2007 Hogares 10" Tarifas Costo por Punto de Rating Compra Libre 1er. Trimestre Canal 2 Canal 5 Canal 9



Horario

1er. trimestre

06:00 a 09:00

5,200 //4,200 06:00 a 09:00 3,200

Not. Matutino

6,800 06:00 a 13:00 2,700

09:00 a 14:00

6,700 09:00 a 14:00 4,000

14:00 a 17:00

7,000 13:00 a 16:00 3,000 14:00 a

17:00 5,300

Not. Vespertino

8,600 17:00 a 18:00 5,900

17:00 a 19:00

7,100 16:00 a 19:00 4,400 18:00 a

19:00 6,200

19:00 a 20:00

8,200 19:00 a 20:00 6,600

20:00 a 21:00

9,300 20:00 a 21:00 4,300

21:00 a 24:00

9,700 19:00 a 21:00 6,200

Not. Nocturno

17,200 21:00 a 24:00 7,200

Not. TD 17,200 21:00 a 24:00 10,000

Sábado


Pág. 167

Diciembre de 2007.

COSTO POR PUNTO DE RATING TARGET HOGARES COMERCIALES / 10 SEG

2007 PRE-VENTA Lunes a Domingo

HORARIOS

1er Trimestre

2ndo Trimestre

3er Trimestre

4to Trimestre

MAÑANA 06:00 08:59 $3,420 $3,830 $3,830 $4,330

TARDE 09:00 13:59 $3,570 $4,000 $4,000 $4,510

NOCHE 14:00 15:59 $4,090 $4,580 $4,580 $5,180

PRIME EARLY

16:00 18:59 $5,780 $6,470 $6,470 $7,310

PRIME TIME 19:00 22:59 $7,220 $8,090 $8,090 $9,140

PRIME LATE 23:00 00:30 $6,00 $6,730 $6,730 $7,600

Hechos 13 y 7

Deportv $12,620 $14,140 $14,140 $15,980

23:00 PRIME LATE 00:30


Pág. 168

Diciembre de 2007.

$6,000 $6,730 $6,730 $7,600 COSTO POR PUNTO DE RATING

TARGET HOGARES COMERCIALES / 20 SEG 2007 PRE-VENTA Lunes a Domingo

HORARIOS 1er

Trimestre 2ndo

Trimestre 3er

Trimestre 4to

Trimestre

MAÑANA 06:00 08:59 $5,460 $6,120 $6,120 $6,915

TARDE 09:00 13:59 $5,700 $6,385 $6,385 $7,215

NOCHE 14:00 15:59 $6,540 $7,325 $7,325 $8,280

PRIME EARLY

16:00 18:59 $9,240 $10,350 $10,350 $11,695

PRIME TIME

19:00 22:59 $11,520 $12,940 $12,940 $14,620

PRIME LATE

23:00 00:30 $9,600 $10,755 $10,755 $12,150

Hechos 13 y 7

Deportv $20,190 $22,615 $22,615 $25,555


Pág. 169

Tele-Emisoras del Sureste, S.A. de C.V.

tu canal

Villahermosa, Tabasco, Septiembre de 2007

Apreciable anunciante, Por medio de la presente me permito poner a sus apreciables órdenes nuestros

servicios publicitarios televisivos, a través de Canal 9 de Villahermosa, con amplia

cobertura en todo el Sureste de México, llegando a más de 547,800 tv hogares en

todo el Estado de Tabasco, sur de Veracruz, norte de Chiapas y poniente de

Campeche.

Operamos con gran éxito local transmitiendo programación familiar para mujeres

de todas las edades, así como programas de noticias, películas y deportes para

señores empresarios líderes de opinión en los hogares.

SPOTEO (4 semanas) A continuación le recomendamos cualquiera de los siguientes paquetes

publicitarios con campañas de spoteo, con duración de 20 seg. Durante 4

semanas.


Pág. 170

• Paquete No. 1 Días de

Transmisión Spots Hora Programa Costo Unitario Total

Lun-Vie 1 07:00-09:00 Matutino Express 190.00$ 190.00$ Lun-Vie 1 12:00-13:00 Revista de Hoy 190.00$ 190.00$ Lun-Vie 1 13:00-14:00 Noti-9 de la Tarde 380.00$ 380.00$ Lun-Vie 1 15:30-16:00 Tel. Soñadoras 380.00$ 380.00$ Lun-Vie 1 16:00-18:00 12 Corazones 380.00$ 380.00$ Lun-Vie 1 21:00-22:00 Noti-9 de la Noche 760.00$ 760.00$

TOTAL X DIA 6 2,280.00$ x 20 DIAS 120 SUBTOTAL: 45,600.00$

I.V.A. 15% 6,840.00$ SUBTOTAL: 52,440.00$



Lun-Vie 1 07:00-09:00 Matutino Express 190.00$ 190.00$ Lun-Vie 1 13:00-14:00 Noti-9 de la Tarde 380.00$ 380.00$ Lun-Vie 1 16:00-18:00 12 Corazones 380.00$ 380.00$ Lun-Vie 1 21:00-22:00 Noti-9 de la Noche 760.00$ 760.00$


I.V.A. 15% 5,130.00$ SUBTOTAL: 39,330.00$



Lun-Vie 1 13:00-14:00 Noti-9 de la Tarde 380.00$ 380.00$ Lun-Vie 1 21:00-22:00 Noti-9 de la Noche 760.00$ 760.00$


I.V.A. 15% 3,420.00$ SUBTOTAL: 26,220.00$



Lun-Vie 1 07:00-09:00 Matutino Express 190.00$ 190.00$ Lun-Vie 1 12:00-13:00 Revista de Hoy 190.00$ 190.00$ Lun-Vie 1 13:00-14:00 Noti-9 de la Tarde 380.00$ 380.00$

TOTAL X DIA 3 760.00$ x 20 DIAS 60 SUBTOTAL: 15,200.00$

I.V.A. 15% 2,280.00$ SUBTOTAL: 17,480.00$


Pág. 171

PATROCINIO (4 semanas) Desde los inicios de la publicidad en televisión los cambios y las innovaciones se

han sucedido uno tras otro, pero también se han preservado fórmulas que,

generación tras generación, han probado su éxito. El caso de los patrocinios es un

claro ejemplo. Al patrocinar uno de nuestros programas que transmitimos

diariamente, usted puede elegir entre el patrocinio de un programa completo o

solo una parte del mismo y de esta forma relacionar su producto en la mente del

auditorio con un bloqueo o una sección específica para dar a conocer la marca de

su servicio o producto.

Le recomiendo el patrocinio del programa revista de hoy o notinueve de la tarde

Revista de hoy 12:00 a 13:00 hrs.

• Entrada (el cliente… presenta…..) 5 Seg.

• 2 Spots de 20” (dentro del programa)

• Salida (el cliente… presentó…..) 5 Seg.

• Display de acrílico con logotipo en la mesa de los conductores

• Costo mensual especial: $16,720.00 más I.V.A.

Notinueve 13:00 a 14:00 hrs.

• Entrada (el cliente… presenta…..) 5 Seg.

• 2 Spots de 20” (dentro del programa)

• Salida (el cliente… presentó…..) 5 Seg.

• Display de acrílico con logotipo en la mesa del conductor

• Costo mensual especial: $33,000.00 más I.V.A.


Pág. 172

ENTREVISTAS EN ESTUDIO (5 minutos)

• Revista de hoy $2,000.00 más I.V.A.

• Noti-9 de la tarde $3,000.00 más I.V.A.

• Noti-9 de la noche $4,000.00 más I.V.A.

MENCIONES EN VIVO (20 Seg)

• Revista de hoy $ 600.00 más I.V.A.

• Noti-9 de la tarde $1,200.00 más I.V.A.

• Noti-9 de la noche $1,800.00 más I.V.A.

Sin más por el momento, quedo a sus apreciables órdenes. DEPORTES Actualmente estamos transmitiendo el fútbol mexicano torneo de apertura 2007,

donde cada semana transmitimos en promedio 2 partidos (se anexa calendario)

• Paquete de 4 spots de 20” c/u en cada partido: $1,700.00 más I.V.A.

• Paquete de 4 cintillos de 10” c/u en cada partido: $1,130.00 más I.V.A. (Nota: En deportes tenemos el 50% de descuento si contratas más de 30 paquetes durante el año.)

Atentamente:

Joel Hernández Ruiz Asesor Publicitario

Camino Tamulte-Sabina km. 1 Col. Sabina C.P. 86270 Villahermosa,

Tabasco.

Tels: 01 (993) 351 32 87, 351 32 88 fax: 351 45


Pág. 173

Tabasco

TARIFAS LOCALES 2007

VERSION 10"

HORA I TRIMESTRE II TRIMESTRE III

TRIMESTRE IV TRIMESTRE

MAÑANA (07:00 a 14:00 )

$463

$475

$487

$499

TARDE ( 14:00 a 18:00 )

$644

$660

$677

$694

ESTELAR ( 18:00 a 24:00 )

$1,037

$1,063

$1,090

$1,117

HECHOS

$1,037

$1,063

$1,090

$1,117

DEPORTV

$1,037

$1,063

$1,090

$1,117

VERSION 20"



MAÑANA (07:00 a 14:00 )

$927

$951

$975

$1,000


Pág. 174

TARDE ( 14:00 a 18:00 )

$1,289

$1,320

$1,354

$1,388

ESTELAR ( 18:00 a 24:00 )

$2,060

$2,110

$2,163

$2,218

HECHOS

$2,060

$2,110

$2,163

$2,218

DEPORTV

$2,060

$2,110

$2,163

$2,218

VERSION 30"



MAÑANA (07:00 a 14:00 )

$1,666

$1,708

$1,751

$1,795

TARDE ( 14:00 a 18:00 )

$2,326

$2,385

$2,244

$2,506

ESTELAR ( 18:00 a 24:00 )

$3,710

$3,802

$3,898

$3,995

HECHOS

$3,710

$3,802

$3,898

$3,995

DEPORTV

$3,710

$3,802

$3,898

$3,956

VERSION 40"




Pág. 175

MAÑANA (07:00 a 14:00 )

$1,848

$1,893

$1,941

$1,990

TARDE ( 14:00 a 18:00 )

$2,594

$2,660

$2,725

$2,794

ESTELAR ( 18:00 a 24:00 )

$4,142

$4,246

$4,352

$4,462

HECHOS

$4,142

$4,246

$4,352

$4,462

DEPORTV

$4,142

$4,246

$4,352

$4,462

VERSION 60"



MAÑANA (07:00 a 14:00 )

$2,745

$2,814

$2,885

$2,957

TARDE ( 14:00 a 18:00 )

$3,883

$3,980

$4,079

$4,182

ESTELAR ( 18:00 a 24:00 )

$6,209

$6,365

$6,524

$6,688

HECHOS

$6,209

$6,365

$6,524

$6,688

DEPORTV

$6,209

$6,365

$6,524

$6,688


Pág. 176

Costo de publicidad por Internet:

OCTUBRE DE 2007.

ALFONSO MORALES

PRESENTE

En atención a su solicitud, me es grato presentarle nuestra cotización por los

conceptos que a continuación se detallan:

DISEÑO DE PAGINA WEB Incluye:

Diseño de pagina Web con 8 secciones Informativas:

¿Quiénes somos?

Misión

Directorio

Visión

Servicios

Reservaciones

Horarios

Salas

Las 8 secciones de la Página Web se modificarán

según necesidades del cliente.

Este diseño se realizara en Flash.

$10,800.00

** Sistema de Publicación de Artículos, (eventos /

noticias), librería de documentos, administrada por el

usuario o administrador, es decir, donde el cliente podrá

insertar las fotografías de los eventos y las

promociones.

$8,100.00


Pág. 177

HOSTING DEL SITIO WEB PLAN 1 AÑO. 500 MB de espacio disponible

Panel de Control para administración del servidor

40 cuentas de correo (buzones reales)

Estadísticas de acceso Mensuales

Manejador de Base de Datos relacional MySQL

Modulo de PHP para conexión a base de datos

Dominio .com ó .com.mx : www.-----------.com.mx

$ 5,448.96

Sub-Total: 24,348.96

IVA 3,652.34

TOTAL: 28,001.30

Tiempo de entrega: 4 Semanas después de la entrega del material de trabajo.

Vigencia de la cotización: 60 días.

Forma de pago: 50% de anticipo y 50% a contra entrega.

Cualquier duda o comentario que tenga con respecto de los productos aquí

mencionados, estamos a su entera disposición. En espera de su amable

preferencia, me es grato quedar de usted,


Pág. 178

Costo de publicidad por medio de la pantalla electrónica ubicada en 27 de Febrero y Paseo Tabasco.

Estimado cliente:

Los medios electrónicos han evolucionado y se han convertido en

excelente vehículo para publicitarnos, tienen como objetivo captar la atención

del mayor número de personas mediante la exposición de anuncios atractivos

ofreciendo sus productos y/o servicios, ofertas y promociones.

La pantalla electrónica ubicada entre las avenidas Paseo Tabasco y

27 de Febrero, cruce de mayor afluencia en Villahermosa, transitan más de

400 mil personas diariamente lo que significa que el impacto de su mensaje

llega a más de 280 mil personas aproximadamente.

La dimensión de la pantalla es de 6 X 4 mts. Por su tamaño y ubicación

permite ser vista desde 500 metros de distancia.

El horario de transmisión es de 06:00 a.m. a 24:00 p.m. los 365 días del año.

Para lograr un mejor servicio hemos actualizado nuestra pantalla con mejor y

nueva tecnología, así como modificado nuestras tarifas disminuyendo

notablemente los costos pensando en nuestros clientes.

Con la confianza de ofrecerle los beneficios publicitarios que usted

necesita nos reiteramos a sus apreciables órdenes.

________________________ ________________________ Lic. Marisol Sánchez González Lic. Edgar Thomas Barria Agente de Ventas Director General


Pág. 179

• Estos precios son más I.V.A.

PAQUETE MENSUAL SPOTS X

DIA DURACIÓN PRECIO IMPORTE 75 20 SEG. $1.40 $3,150.00 75 10 SEG. $0.70 $1,575.00

SPOTS X DÍA DURACIÓN PRECIO IMPORTE 150 20 SEG. $1.30 $5,850.00 150 10 SEG. $0.65 $2,925.00

PAQUETEANUNCIES 3MESES SPOTS X

DÍA DURACIÓN PRECIO IMPORTE 75 20 SEG. $1.30 $8,775.00 75 10 SEG. $0.65 $4,387.5


PAQUETE ANUNCIES YA! MÍNIMO 6 MESES SPOTS X



PAQUETE ANUAL SPOTS X




Pág. 180

• El pago deberá efectuarse a la firma de contrato

• Este precio incluye la producción de su publicidad y la actualización de

la misma, en caso de contratar más de 1 mes.

• El cliente deberá proporcionar logotipos y textos perfectamente legibles.

• Para asegurar la calidad de reproducción de su logotipo es necesario lo

proporcione en formato CDR de preferencia ó en formatos de alta

calidad.

• En el caso de necesitar la captura de video tendrá que ser en formatos

VHS ó digitales ( MPG, AVI, ASX ó RMF )

• El tiempo de elaboración es de 3 días, en los cuales usted dará el visto

bueno de su spot para su transmisión.


Pág. 181

Teléfonos: (993) 317•61•07,317•61•75


Pág. 182

Costo de publicidad por medio de carro de sonido:

Perifoneo móvil del sureste (PUBLICIDAD EN CARRO DE SONIDO)

SOMOS LOS MEJORES

Por este medio le hago llegar a quién corresponda, esta cotización de servicio de

publicidad en carro de sonido, donde le ofrecemos precios por hora desde

$150.00, $120.00, y hasta $90.00,

Costo de una hora $200.00, de 3 en adelante $150.00 cada hora, y en la

contratación de 10 horas $120.00 cada hora.

De 20 horas a 29 $100.00 cada hora, de 40 horas en adelante $90.00 cada hora,

Solo en la Ciudad de Villahermosa.

En municipio como Frontera, Centla, Tabasco, el costo por hora es de $160.00, y

como mínimo 5 horas diarias, (o) en su caso por convenio, $100.00 por hora

mínimo 6 horas contando el traslado: 2 dos horas de camino de traslado y regreso

y 4 horas completas publicadas en Frontera.

Ponemos a sus órdenes, unidades completamente nuevas, equipadas con lo mas

moderno en sonido, chóferes, honestos, responsables y comprometidos con

usted.

Nuestras grabaciones son 100% digitales con una gran definición de sonido, la

cual no se le cobra al contratar nuestros servicios,

En perifoneo móvil del sureste nos preocupamos por su presupuesto y su

inversión, y si usted tiene una cotización actualizada de otra empresa con un


Pág. 183

precio más bajo, nosotros se la mejoramos sin bajar la calidad de nuestros

servicios.

También le damos la opción de mandar un acompañante con nuestros choferes

para que repartan volantes, folletos o posters, así también la empresa no será la

responsable de las personas comisionadas.

En esta temporada cuiden su inversión, lo muy barato sale caro.

NOTA: La pauta del servicio será previo aviso, con el fin de prestar un mejor

servicio.

Esperando pronto servirle, que de usted.

Atentamente

A. Christian Jesús de la Cruz

Gerente operativo

.

Calle: Vicente Guerrero # 635 Col. Tamulté de las Barrancas C.P. 86150


Pág. 184

Vhsa, Tabasco. e-mail.:[email protected] Telcel. 9931 578277

Costo de publicidad por medio de posters, volantes, trípticos, playeras, lapiceros y folders.

Villahermosa, Tabasco. Septiembre de 2007. C. JESÚS ALFONSO MORALES HERNÁNDEZ. Presente A continuación le presentamos la cotización requerida:

CANTIDAD DESCRIPCION P.U. IMPORTE

1000 POSTER´S, impresos a selección de color sobre papel bond en tamaño 43 x 56 cms.,

$ 3.05 $ 3,050.00

1000 POSTER´S, impresos a selección de color sobre papel couché en tamaño 43 x 56 cms.,

$3.80 $ 3,800.00

1000 VOLANTES impresos a 2 tintas sobre papel couché, un solo lado en tamaño ½ carta

$ 1.37 $ 1,370.00

2000 VOLANTES impresos a 2 tintas sobre papel couché, un solo lado en tamaño ½ carta

$0.80 $ 1,600.00

1000 TRÍPTICOS impresos a 2 tintas sobre papel couché, en tamaño carta

$ 2.25 $ 2,250.00

2000 TRÍPTICOS impresos a 2 tintas sobre papel couché, en tamaño carta

$1.65 $ 3,300.00

1000 PLAYERAS cuello redondo color blanca con impresión en serigrafía de 2 a 3 tintas con medida de 25x10 al frente.

$30.00 $30,000.00

1000 PLAYERAS cuello redondo de color rojo, azul, naranja, amarilla con impresión en serigrafía de 2 a 3 tintas con medida de 25x10 al frente.

$38.00 $38,000.00

1000 LAPICEROS, impresos en serigrafia a una tinta.

$ 3.60 $ 3,600.00

1000 FOLDERS, impresos en kromacote medida de 30X22.50, en selección de color

$5.20 $5,200.00


Pág. 185

Estos precios no incluyen I.V.A.

Vigencia del precio 30días hábiles

Sin más por el momento, le envío un cordial saludo

Lic. Erika Carolina Baldo Soler.

Servicios Gráficos Especializados

Directora General

Av. 27 de Febrero No. 1500 Col. Gil y Sáenz C.P. 86080 Villahermosa, Tab. Tel. 352 36 89


Pág. 186

Costo de publicidad por medio de lonas, rotulación de vehículos y módulos de información para negocios.

IMPULSORA GRÁFICA MEXICANA S.A. DE C.V. R.F.C. IGM 050202 355

SÁNCHEZ MAGALLANEZ 1016 COL: CENTRO CP: 8600 VILLAHERMOSA, TABASCO.

TEL. 01 99 33 14 61 33

Septiembre de 2007 Por medio del presente me permito poner a su disposición la siguiente cotización: Lona back lite para anuncio luminoso $ 115.00 m

2

Lona mesch traspasa el viento $ 80 m

2

Vinil adherible calcomanías $ 70 M

2

Microperforado $ 200 m

2

Tiempo de entrega: 5 días hábiles Anticipo: 50% saldo contra entrega. Rotulación de vehículo Urvan y Hiace $ 3,800.00 según diseño Módulos de información para negocios con vinil adherible: $3,500.00

Atentamente

Gabriela Hdez Fleites Nota: Se espera que con publicidad, los Pantanos de Centla reciban entre 80 y 100

personas semanalmente.


Pág. 187

5.3 Establecer transporte terrestre para visitar la Reserva de la Biosfera.

En base a los resultados de los cuestionarios aplicados a los turistas, muchos de

ellos coinciden en señalar, que sería muy buena opción que las autoridades de la

reserva de la biosfera ofrecieran el servicio de transporte de la Ciudad de

Villahermosa, a la Estación central Tres Brazos y viceversa, ésto permitiría que un

mayor número de turistas visitaran a la reserva de la biosfera, ya que actualmente

no existe medio de transporte público que preste dicho servicio.

Por tal motivo se propone que las autoridades de la reserva adquieran de primer

momento 2 unidades de trasporte, las cuáles tendrían como lugar de partida y de

arribo el estacionamiento del CICOM, ubicada en el periférico de la Ciudad de

Villahermosa, Tabasco, de jueves a domingo.

Con los siguientes horarios y lugares de origen y destino.

Salidas de la Ciudad de

Villahermosa.

Llegada a la Estación


8:00 A.M. 9:30 A.M.

10:00 A.M. 11:30 A.M.

Salidas de la Estación


Llegada a la Ciudad de

Villahermosa.

16:00 P.M 17:30 P.M.

17:30 P.M 19:00 P.M

El costo del pasaje por persona se sugiere sea de $100.00 pesos adultos y de

$60.00 pesos niños (mayores de 3 años) y personas de la tercera edad, estos

costos corresponden a viaje redondo, si el pasajero no desea regresar por la tarde

a la Ciudad de Villahermosa, se le cobraría solo el 50% del total del viaje redondo.


Pág. 188

Las unidades se proponen sean de primer momento, una con capacidad para 9

pasajeros y la otra con capacidad de 15 personas. La de menor capacidad sería la

que saldría a las 8:00 A.M y la de 15 pasajeros saldría a las 10:00 A.M, ambas

unidades partirían de la Ciudad de Villahermosa, a la Estación Central Tres Brazos

esta sugerencia encuentra su explicación por el hecho de que a los turistas

pudiera en su mayoría resultar más cómodo iniciar el viaje no muy temprano,

claro que hay excepciones y es por ello que se propone la distribución de las

capacidades de los vehículos en los horarios mencionados.

En el horario de 8:00 horas, se espera transportar semanalmente de 20 a 25

personas de la Ciudad de Villahermosa a la Estación Central Tres Brazos, y en el

horario de 10:00 horas se estima que se trasladarían en promedio de 30 a 40

personas también de la Ciudad de Villahermosa a la Estación Central Tres Brazos.

El personal que se requeriría para la operación de los vehículos sería de 2

conductores, uno para cada unidad laborando de jueves a domingo.

Con la finalidad de que las autoridades de la reserva de la biosfera cuenten con 2

alternativas a evaluar, las unidades que se cotizaron corresponden a la Urvan de

Nissan y la Hiace de Toyota, cada marca de vehículo con su respectiva cotización

de seguro de cobertura amplia.


Pág. 189

Automotores de Tabasco, S.A. de C.V. TABASCO

Automotores de Tabasco, S.A. de C.V. Av. Adolfo Ruíz Cortines 1304, Col. Periodista, C.P. 86030, Villahermosa, Tab.

Tel: (9) 3 10 07 00 fax: ext. 2139


Pág. 190

Automotores de Tabasco, S.A. de C.V.

Villahermosa, Tab., Septiembre de 2007.

A quién corresponda

Presente

Por este medio me permito presentar la siguiente cotización:

Urvan larga 9 pasajeros toldo normal con a.a. Modelo 2007: Tiene un motor 2.4, de 4 cilindros en línea, 141hp a 5600 rpm y 150lb-pie a 2800

rpm, transmisión manual de 5 velocidades, frenos de disco delanteros y traseros

de tambor, dirección hidráulica, con capacidad de carga de 1000 kgs, cinturones

de seguridad de 3 puntos retráctiles para el conductor y el pasajero, consola

central con tapa y portavasos, consola superior cristales tintados, defensa trasera

con escalón, doble visera, encendedor y cenicero delantero, asientos para 9

pasajeros y aire acondicionado.

$263,600.00 (doscientos sesenta y tres mil seiscientos pesos 00/100 m.n.) Estos precios están sujetos a cambio sin previo. Para cualquier duda o aclaración quedo a sus órdenes.

A t e n t a m e n t e

Sr. Manuel de los Santos Arias. Asesor profesional de ventas

Cel: 9931 76 48 53 310 07 00 ext. 2101

Automotores de Tabasco, S.A. de C.V. Av. Adolfo Ruíz Cortínez 1304, Col. Periodista, C.P. 86030, Villahermosa, Tab.

Tel: (9) 3 10 07 00 fax: ext. 2139


Pág. 191


Villahermosa, Tab. Septiembre de 2007.

A quién corresponda Presente Por este medio me permito presentar la siguiente cotización: Urvan larga 15 pasajeros toldo normal con a.a. Modelo 2007:

Tiene un motor 2.4, de 4 cilindros en línea, 141hp a 5600 rpm y 150lb-pie a 2800

rpm, transmisión manual de 5 velocidades, frenos de disco delanteros y traseros

de tambor, dirección hidráulica, con capacidad de carga de 1000 kg, cinturones de

seguridad de 3 puntos retráctiles para el conductor y el pasajero, consola central

con tapa y portavasos, consola superior cristales tintados, defensa trasera con

escalón, doble visera, encendedor y cenicero delantero, asientos para 15

pasajeros y aire acondicionado.

$287,800.00 (doscientos ochenta y siete mil ochocientos pesos 00/100 m.n.) Estos precios están sujetos a cambio sin previo.

Para cualquier duda o aclaración quedo a sus órdenes.


Sr. Manuel de los Santos Arias. Asesor profesional de ventas

9931 76 48 53 cel. 310 07 00 ext. 2101


Av. Adolfo Ruíz Cortínes 1304, Col. Periodista, C.P. 86030, Villahermosa, Tab. Tel: (9) 3 10 07 00 fax: ext. 2139


Pág. 192

Villahermosa, Tab. Septiembre de 2007. A quién corresponda Presente Por este medio me permito presentar la siguiente cotización: Hiace 9 pasajeros con a.a. Modelo 2007:

Motor de 2.7 litros, de 4 cilindros 16 válvulas, de 149 hp a 4800 rpm, 178 lb-pie a

3,800 rpm, con sistema de ignición TDI (Ignición Directa Toyota), transmisión

manual de 5 velocidades, sistema de tracción trasero, con tren motriz 4*2,

suspensión delantera Independiente de doble horquilla con barras de torsión y

barra estabilizadora, suspensión trasera eje rígido con muelles semielípticos, con

dirección Hidráulica de piñón y cremallera, frenos delanteros de discos ventilados

y traseros de tambor, con diámetro de giro de 10.4 (m).

Tipo de carrocería Corta, toldo medio, con las siguientes dimensiones exteriores

en (mm): Alto: 2105, ancho: 1180 y de largo: 4840.

Distancia entre ejes: 2570 y distancias entre vías (Del/Tras.) de 1655/1650, con un

peso vehicular en vacío de 1820 (kg), capacidad de carga de 1230 (kg).


Pág. 193

Tanque de combustible de 70 (L), vehículo para 9 Pasajeros, con aire

acondicionado, asientos en tela, rines de acero de 15” con tapones, llantas

P195/80R15.

Precio de contado: $276,900.00 (doscientos setenta y seis mil novecientos pesos 00/100 m.n.). Estos precios están sujetos a cambio sin previo.

Para cualquier duda o aclaración quedo a sus órdenes


Sr. Sergio Ramos Hernández. Asesor profesional de ventas


Pág. 194

Hiace 15 pasajeros con a.a. Modelo 2007: Motor de 2.7 litros, de 4 cilindros 16 válvulas, de 149 hp a 4800 rpm, 178 lb-pie a

3,800 rpm, con sistema de ignición TDI (Ignición Directa Toyota), transmisión

manual de 5 velocidades, sistema de tracción trasero, con tren motriz 4*2,

suspensión delantera Independiente de doble horquilla con barras de torsión y

barra estabilizadora, suspensión trasera eje rígido con muelles semielípticos, con

dirección Hidráulica de piñón y cremallera, frenos delanteros de discos ventilados

y traseros de tambor, con diámetro de giro de 12.4 (m).

Tipo de carrocería Larga, toldo alto, con las siguientes dimensiones exteriores en

(mm): Alto: 2285, ancho: 1880 y de largo: 5380.

Distancia entre ejes: 3110 y distancias entre vías (Del/Tras.) de 1655/1650, con un

peso vehicular en vacío de 2015 (kg), capacidad de carga de 1185 (kg).

Tanque de combustible de 70 (L), vehículo para 15 Pasajeros, con aire

acondicionado, asientos en tela, rines de acero de 15” con tapones, llantas

P195/80R15.

Precio de contado: $319,000.00 (Trescientos diecinueve mil pesos 00/100 m.n.). Estos precios están sujetos a cambio sin previo.

Para cualquier duda o aclaración quedo a sus órdenes


Sr. Sergio Ramos Hernández. Asesor profesional de ventas


Pág. 195

Costo de las pólizas de seguro automotriz de las unidades antes descritas

Villahermosa, Tab., septiembre de 2007 A quién corresponda Presente:

Sirva este medio, para hacer presentar por Aseguradora Interacciones, S.A.

Grupo Financiero Interacciones, un Seguro para las unidades de servicio turístico

comercializado por nuestro conducto: Confidere Agente de Seguros y de Fianzas,

S.A.

Dicho seguro opera bajo las siguientes coberturas y condiciones:

Unidades tipo Urvan Mod. 2007: Paquete Amplio y Seguro del Viajero: Rutas Federal

Prima total $16,700.00 (vigencia Anual)

COBERTURA LÍMITE DE RESPONSABILIDAD

DAÑOS MAT VAL. COMERCIAL

ROBO VAL. COMERCIAL

DAÑOS A TERCEROS $ 1´000,000.00

R.C. VIAJERO 3160 DSMGVDF

ASISTENCIA LEGAL AMPARADA

G.MED, CONDUCTOR $ 50,000

MUERTE CONDUCTOR $ 50,000

USO PASAJEROS DEDUCIBLE DAÑOS A TERCEROS:

T. PÚBLICO FED TURISMO HASTA 15 25 dsmgvdf

DAÑOS MATERIALES

5% ROBO TOTAL 10%


Pág. 196

Unidades tipo Toyota HIACE Mod. 2007: Paquete Amplio y Seguro del Viajero: Rutas Federal

Prima total $18,000.00 (vigencia Anual)

COBERTURA LÍMITE DE RESPONSABILIDAD

DAÑOS MAT VAL. COMERCIAL

ROBO VAL. COMERCIAL

DAÑOS A

TERCEROS

$ 1´000,000.00

R.C. VIAJERO 3160 DSMGVDF

ASISTENCIA

LEGAL

AMPARADA

G. MED.

CONDUCTOR

$ 50,000

MUERTE

CONDUCTOR

$ 50,000

USO PASAJEROS DEDUCIBLE DAÑOS A TERCEROS: T. PÚBLICO

FED.TURISMO

HASTA 15 25 dsmgvdf

DAÑOS MATERIALES 5%

ROBO TOTAL 10%

Así mismo, contamos con la flexibilidad de ofertarles otros Paquetes de

Coberturas, con Sumas Aseguradas y Deducibles que se adaptan al presupuesto

de cualquier permisionario. Permítannos Servirles y asegurar su tranquilidad.

Sin más por el momento, y agradeciendo la atención, me permito hacerle llegar un

cordial saludo

Atentamente

Lic. Álvaro R. Cortés Hdez

Confidere, Agente de Seguros y de Fianzas, S.A.

Subdirector Sureste


Pág. 197

5.4 Formación de ecoguías bilingües

Si bien es cierto que la presencia de turistas extranjeros en la reserva de la

biosfera actualmente es casi nula, los pocos turistas extranjeros que la han

visitado, señalan que para mejorar los servicios de ecoturismo que se ofrecen en

la Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla, sería conveniente que el personal

de Uyotot-ja’ sea bilingüe; es decir que aparte del idioma español, entiendan como

mínimo el idioma inglés, ya que muchas veces el turista no entiende con facilidad

el español, por lo que recomiendan que se les hable en su idioma (inglés).

Así mismo comentan que además de que el personal del centro de interpretación

domine el inglés, les gustaría que los prestadores de servicios que ofrecen

recorridos guiados en lanchas y restaurantes también dominen el idioma antes

descrito, con el afán de que en un futuro no muy lejano, cuando ellos regresen a la

región de los pantanos u otros turistas extranjeros arriben a la reserva de la

biosfera, los diferentes servicios ecoturísticos ofrecidos en la reserva se oferten

además del idioma español, también en inglés.

Por lo anterior se propone que a los ecoguías turísticos de Uyotot-ja’, así como los

prestadores de servicios de restaurantes y de recorridos en lanchas se les apoye

en cuanto a que aprendan el idioma inglés, para ello se describen 2 alternativas de

instituciones educativas que ofrecen la carrera técnica de inglés, con sus

respectivos costos y planes de estudios.


Pág. 198

IFORTAB

Instituto de formación para el trabajo del Estado de Tabasco. La especialidad de inglés tiene una duración de 1 año, en el que se ofrecen 4

cursos, cada uno de ellos comprende 3 meses.

Duración en horas por curso: 720 horas

La especialidad de inglés contiene los siguientes 4 cursos:

Inglés comunicativo básico inicial Inglés comunicativo básico superior Inglés comunicativo preintermedio Inglés comunicativo intermedio

Por cada curso que el alumno haya estudiado, se le otorga un diploma.

Al término del año, es decir al haber culminado los 4 cursos, el alumno recibe el

diploma de especialidad de inglés.

Los estudios de la especialidad de inglés en el Ifortab, cuentan con reconocimiento

de validez oficial y del certificado de calidad “Certified System ISO 9001: 2000”.

El nivel de estudio es técnico.

Costos: Cada curso tiene un costo de $329.00 pesos, que incluye seguro escolar,

credencial del alumno y diploma del curso.

Por los 4 cursos que conforman la especialidad de inglés el costo es de $1,316.00

pesos, más $23.00 pesos del diploma de la especialidad de inglés; por lo que el

costo total de la especialidad de inglés es de $ 1,339.00 pesos En cuanto al material didáctico, el alumno no tiene que pagar por la adquisición

de libros, sólo invierte en copias de temas que el profesor señale.


Pág. 199

En Ifortab, no hay cuotas semanales, ni mensuales.

Requisitos de ingreso: 4 copias de los siguientes documentos:

Acta de nacimiento.

Identificación personal.

Comprobante de estudio (si el estudiante no terminó la primaria es

necesario que sepa leer y escribir).

Comprobante de domicilio.

Curp.

6 fotografías b/n, tamaño infantíl.

Las clases son de lunes a viernes en los siguientes horarios:

Matutino: 7:00-9:00 AM

9:00-11:00 AM

Vespertino: 17:00- 19:00 PM

19:00-21:00 PM

La especialidad de inglés se imparte en el edificio CAAT (Centro de atención al

adolescente tabasqueño), ubicado en la Av. Méndez, de la Col. Atasta, en

Villahermosa, Tabasco, México.

El cupo de alumnos es de 20 a 25 personas.

Informes e inscripciones: AV. Méndez No. 1515 Col. Nueva Villahermosa; Vhsa, Tabasco, México.

Teléfonos: 3-15-56-24, 3-13-95-55, 01-800 2-82-10-41.


Pág. 200

PLAN DE ESTUDIO DE LA ESPECIALIDAD DE INGLÉS

Contenido del curso inglés comunicativo básico inicial Pedir y dar información personal.

Hablar de servicios y locaciones.

Hablar acerca de familiares y amistades.

Hablar acerca de comida y hábitos alimenticios.

Hablar acerca de gustos y preferencias.

Hablar acerca de actividades y rutinas.

Hablar acerca de empleos y actividades.

Hablar acerca de bienes de consumo y costos.

Hacer, aceptar y rechazar invitaciones.

Hablar acerca del pasado.

Contenido del curso inglés comunicativo básico superior Describir eventos del pasado.

Hacer planes y compromisos.

Hacer predicciones.

Persuadir a alguien de comprar algo.

Solicitar servicios por teléfono.

Hablar sobre experiencias.

Dar consejos.

Dar opiniones de uno mismo.

Hacer reservaciones.

Planear cambios.


Pág. 201

Contenido del curso inglés comunicativo preintermedio Hablar del tiempo libre.

Transmitir información.

Comparar el presente y el pasado.

Narrar.

Dar instrucciones.

Hablar sobre situaciones hipotéticas.

Intercambiar información.

Hacer conclusiones.

Describir a uno mismo, personas y lugares.

Especular sobre el futuro.

Contenido del curso inglés comunicativo intermedio Dar opiniones de otros.

Hablar de uno mismo y de sus intereses.

Contar relatos describiendo eventos.

Hablar de problemas dando puntos de vista.

Hablar de intenciones futuras.

Hablar de desarrollos en la vida propia.

Describir.

Recapitular.


Pág. 202

CECATI 95

La especialidad de inglés tiene una duración de 2 ciclos escolares de acuerdo al

calendario de la SEP.

Duración en horas por curso: 800 horas

La especialidad de inglés contiene los siguientes 4 cursos:

Inglés comunicativo básico inicial Inglés comunicativo básico superior Inglés comunicativo básico preintermedio Inglés comunicativo intermedio

En el primer año se estudia el inglés básico inicial y básico superior, en el

segundo año se estudia el inglés básico preintermedio y básico comunicativo.

Cada año está compuesto por 10 meses y cada curso tiene una duración de 5

meses.

El estudiante recibe certificado de estudio por cada uno de los cursos.

Después de haber terminado los 2 años de estudio es decir los 4 cursos que

comprende la especialidad de inglés y haber realizado su servicio social, el

alumno solicita el diploma de la especialidad de inglés.

Costos: Inscripción: $350.00 por cada ciclo escolar, lo que indica que por toda la

especialidad de inglés que incluye 2 ciclos escolares (2 años) el costo será de

$700.00

Mensualidades: $50.00


Pág. 203

Seguro anual médico: $50.00

Material didáctico: El costo de los libros varía de $200.00 a $ 500.00 pesos, cada

año se reúnen los maestros en academia para decidir que libro se utilizará por

nivel.

El número total de libros es de 3 a 4 libros durante los 2 años de la especialidad

de inglés.

Credencial: Al estudiante al ingresar al Cecati se le expide su credencial, el costo

por reposición de credencial es de $23.00 pesos.

Requisitos de ingreso: Copia del acta de nacimiento.

Copia del certificado de estudios (desde primaria hasta el último grado de

estudio); si el estudiante no terminó la primaria es necesario que sepa leer y

escribir.

2 fotografías tamaño infantil.

Cubrir cuota de inscripción.

Cubrir cuota de seguro escolar anual.

Copia de comprobante de domicilio.

Copia de identificación con fotografía.

Copia de la curp (en caso de tenerla).

Los estudios de la especialidad de inglés en el Cecati cuentan con reconocimiento

de validez oficial.

Las clases son de lunes a viernes en los siguientes horarios:

Matutino: 8:00- 10:00 AM

12:00-14:00 PM

Vespertinos: 15:00-17:00 PM

17:00-19:00 PM


Pág. 204

Dirección del Cecati No. 95:

Blvd. Industria Nacional Mexicana No. 506, Ciudad industrial, Villahermosa,

Tabasco, México.

Teléfono para información: 3-53-17-61.

E-mail: [email protected]

PLAN DE ESTUDIO DE LA ESPECIALIDAD DE INGLÉS

Contenido del curso inglés comunicativo básico inicial Asking for and giving personal information. Pedir y dar información personal

Talking about facilities and location. Hablar de servicios y locaciones

Talking about relationship: family and friends. Hablar acerca de familiares y

amistades

Talking about food and eating habits. Hablar acerca de comida y hábitos

alimenticios

Talking about likes and preferences. Hablar acerca de gustos y preferencias

Talking about activities and routines. Hablar acerca de actividades y rutinas

Talking about jobs and activities. Hablar acerca de empleos y actividades

Talking about consumer goods and cost. Hablar acerca de bienes de

consumo y costos.

Making accepting and refusing invitations. Hacer, aceptar y rechazar

invitaciones

Talking about the past. Hablar acerca del pasado

Contenido del curso inglés comunicativo básico superior Describing Events In The Past. Describir eventos del pasado.

Making Plans And Arrangements. Hacer planes y compromisos.

Making Predictions. Hacer predicciones.


Pág. 205

Persuading Someone To Do A Good Shopping. Persuadir a alguien de

comprar algo.

Communicating In Daily Life: Asking About Services On The Phone.

Solicitar servicios por teléfono.

Talking About Experiences. Hablar sobre experiencias.

Giving Advice. Dar consejos.

Expressing Opinions About Oneself. Dar opiniones de uno mismo.

Communicating In Every Day Life: Making Reservations. Hacer

reservaciones.

Planning Changes. Planear cambios.

Contenido del curso inglés comunicativo preintermedio Talking about free time. Hablar del tiempo libre

Transmitting information. Transmitir información.

Comparing past and present life. Comparar el presente y el pasado

Narrating. Narrar

Giving instructions. Dar instrucciones

Talking about hypothetical situations. Hablar sobre situaciones hipotéticas.

Exchanging information. Intercambiar información.

Drawing conclusions. Hacer conclusiones.

Describing oneself, people and places. Describir a uno mismo, personas y

lugares.

Contenido del curso inglés comunicativo intermedio Giving opinions about people. Dar opiniones de otros.

Talking about yourself and your interests. Hablar de uno mismo y de sus

intereses.

Telling stories describing events. Contar relatos describiendo eventos.


Pág. 206

Talking about problems giving views. Hablar de problemas dando puntos de

vista.

Talking about future intentions. Hablar de intenciones futuras.

Talking about developments in one’s life. Hablar de desarrollos en la vida

propia.

Describing. Describir.

Looking back. Recapitular.


Pág. 207

5.5 Mejorar el acceso y estacionamiento de los establecimientos ecoturísticos que se encuentran en la reserva de la biosfera.

Los turistas comentan que en la mayoría de los accesos y estacionamiento de los

establecimientos ecoturísticos se encuentra en malas condiciones, (formación de

lodo cuando llueve), por lo que en muchas ocasiones prefieren no visitar alguno de

ellos, lo cuál demerita los ingresos del prestador del servicio.

También comentan que en algunas ocasiones que han decidido solicitar los

servicios turísticos en algún establecimiento de este tipo, se han visto en la

necesidad de dejar sus unidades motrices estacionados a la orilla de la carretera

Frontera-Jonuta, debido a que el acceso o el área de estacionamiento de los

establecimientos ecoturísticos en su mayoría se encuentra en malas condiciones,

el hecho de dejar sus vehículos estacionados en la orilla de la carretera, constituye

riesgos para ellos ya que sus unidades pueden ser colisionadas por algún otro

vehiculo que transite por esta carretera.

Ante esta situación se propone que se pavimente el acceso y estacionamiento de

cada establecimiento ecoturístico, para de este modo lograr que a los visitantes se

les ofrezca un servicio de calidad en este sentido.

A continuación se detallan los metros cuadrados que integran el acceso y el área

de estacionamiento de cada establecimiento, así como los costos aproximados

que implica la pavimentación de estas áreas.


Pág. 208

Enero de 2008.

1 m2

= $300.00 Mano de obra de pavimentación.

Costos unitarios: Bulto de cemento gris: $97.00

Viajes de grava de ¾ con capacidad de 7m3

Viajes de arena: $800.00

= $ 2,200.00

M2

de maya de 6*6= $ 30.00

Tabasquillo Medidas Acceso: 60m2 de fondo * 15m2 de frente = 900m2

Estacionamiento: 25m

(asfaltado). 2 * 20m

= 500m

2

2

Total de la superficie: 1,400m

a pavimentar.

2

Presupuesto de mano de obra de 500m2

500m

. 2

500m

de nivelación 2

500m

de compactación 2

de vaciado de concreto de 12

cms de espesor.

$150,000.00

Material

500 bultos de cemento gris $48,500.00

9 viajes de grava de ¾ de 7m $19,800.00 3

6 viajes de arena $4,800.00

500 m2 $15,000.00 de maya de 6*6

Total a invertir en mano de obra y material para los 500m2 a pavimentar en el establecimiento ecoturístico de Tabasquillo: $238,100.00


Pág. 209

Salsipuedes Medidas Estacionamiento: 15m2 de fondo * 30m2

= 450m

de frente 2

Total de la superficie: 450m

a pavimentar.

2


450m

. 2

450m

de nivelación 2

450m

de compactación 2


cms de espesor.

$135,000.00

Material




450 m2 $13,500.00 de maya de 6*6

Total a invertir en mano de obra y material para los 450m2

a pavimentar en el establecimiento ecoturístico de Salsipuedes: $216,750.00


Pág. 210

Nueva Esperanza Medidas Estacionamiento: 35m2 de fondo * 20m2

= 700m

de frente 2


a pavimentar.

2


700m

. 2

700m

de nivelación 2

700m

de compactación 2


cms de espesor.

$210,000.00

Material




700 m2 $21,000.00 de maya de 6*6

Total a invertir en mano de obra y material para los 700m2

a pavimentar en el establecimiento ecoturístico de Nueva Esperanza: $331,700.00


Pág. 211

Ejido Tres Brazos Medidas Acceso: 130m2 de fondo * 6m2 de frente = 780m


2 2 de fondo * 9m2

= 270m

de frente


2

2

Presupuesto de mano de obra de 1,050m2

1,050m

. 2

1,050m

de nivelación 2

1,050m

de compactación 2


cms de espesor.

$315,000.00

Material

1,050 bultos de cemento gris $101,850.00



1,050 m2 $31,500.00 de maya de 6*6

Total a invertir en mano de obra y material para los 1,050m2

a pavimentar en el establecimiento ecoturístico del Ejido Tres Brazos: $ 499,750.00


Pág. 212

Estación Central Tres Brazos Medidas Acceso: 60m2 de fondo * 6m2 de frente = 360m


2 2 de fondo * 12m2

= 600m

de frente


2

2


960m

. 2

960m

de nivelación 2

960m

de compactación 2


cms de espesor.

$288,000.00

Material




960 m2 $28,800.00 de maya de 6*6

Total a invertir en mano de obra y material para los 9602

a pavimentar en el establecimiento ecoturístico de la Estación Central Tres Brazos: $ 455,320.00


Pág. 213

Negro Chon Medidas Acceso: 100m2 de fondo * 6m2 de frente = 600m


2 2 de fondo * 16m2

= 800m

de frente


2

2


1,400m

. 2

1,400m

de nivelación 2

1,400m

de compactación 2


cms de espesor.

$420,000.00

Material

1,400 bultos de cemento gris $135,800.00



1,400 m2 $42,000.00 de maya de 6*6

Total a invertir en mano de obra y material para los 1,4002

a pavimentar en el establecimiento ecoturístico del Negro Chon: $664,800.00

La inversión total que se requiere para pavimentar los m2 que comprenden los

accesos y área de estacionamiento de los 6 establecimientos ecoturísticos de la

reserva de la biosfera es de: $2, 406,420.00.


Pág. 214

5.6 Asegurar embarcaciones

Algunos prestadores de servicios ecoturísticos comentan que por falta de recursos

económicos, no han podido asegurar todas sus embarcaciones destinadas al

ecoturismo, por lo que es necesario que las autoridades de la reserva apoyen

económicamente a los prestadores de servicio que no tengan aseguradas alguna

de sus embarcaciones. Este apoyo comentan es necesario, ya que los turistas que

solicitan los recorridos en lanchas se les debe garantizar su seguridad abordo.

Las embarcaciones deben ser aseguradas por sus propietarios, a continuación se

presenta una cotización de la fabricación de una lancha turística, incluyendo

motor, en base a esta cotización se solicitó el costo de la póliza de seguro de este

tipo de embarcación, con 10 pasajeros incluyendo al operador.

Es importante mencionar que el taller el chontal es propiedad de un fabricante

directo originario de Quintín Araúz, comunidad que pertenece a la región de los

Pantanos de Centla y quién podría ser proveedor de estas embarcaciones a los

propietarios de los diferentes negocios ecoturísticos, que ofrecen el servicio de

recorridos en lanchas, establecidos en la Reserva de la Biosfera Pantanos de

Centla. Caso de estudio: Estación Central Tres Brazos.


Pág. 215

T a l l e r “ E L C H O N T A L “ Fabricación Y Venta de Cayucos, canoas y lanchas de Fibras de Vidrio

SATURNINO JIMÉNEZ LEÓN

R.F.C.JILS-530123-3C8

C.U.R.P. JILS530123HTCMNT04

Porfírio Díaz s/n Col. Nueva Esperanza, Quintín Araúz,

Centra, Tabasco.

Tel. 0199 33 70-80-71

Octubre de 2007.

P R E S E N T E:

C O T I Z A C I Ó N D E P R E C I O S

CANTIDAD

UNIDAD

CONCEPTO

PRECIO UNITARIO

IMPORTE

1 1 Lancha pesquera convertida a turística, equipada con banco para 10 pasajeros y uno para el conductor, toldo, chaleco salvavidas,

$ 54,000.00 $ 54,000.00

1 1 Motor 40 H.P Yamaha cola larga

$ 42,500. 00 $ 42,500. 00

SUB-TOTAL $ 96,500. 00 I.V.A $ 14,400.00

TOTAL $ 110,900.00

A T E N T A M E N T E

C. SATURNINO JIMÉNEZ LEÓN

PROPIETARIO


Pág. 216

Costo de la póliza de seguro:

Octubre de 2007.

GRUPO ZURICH Mérida, Yuc.

P R E S E N T E

La compañía CRG (Agente de seguros y de fianzas S.A de C.V.) ubicada en la

Ciudad de Villahermosa, Tabasco, a través de grupo Zurich de Mérida en atención

a su solicitud, se tiene la siguiente cotización de seguro:

Suma asegurada Año Deducible $110,900 2007 5%

Condiciones: Embarcaciones Menores y de Placer, incluyendo Daños a terceros

en sus bienes y/o personas hasta por el mismo valor de la embarcación.

Exclusiones: Devolución por inactividad, pasajeros/ tripulantes y el remolque, ya

que este debe asegurarse en autos con la unidad que lo remolca.

Deducible: Este será aplicado sobre suma asegurada, en toda y cada pérdida,

inclusive pérdida total.

Tipo: Lancha.

Aguas de Naveg: República Mexicana.

Forma de Pago: Contado.

Moneda: Nacional


Pág. 217

Bandera: Mexicana.

Nota: El equipo adicional solo se cubre en el caso de pérdida total de la

embarcación.

No se podrá emitir o cubrir, hasta tener el visto bueno de este Departamento por

escrito, y ésto será después de revisar copia de la factura original para las

embarcaciones de año de construcción hasta 2004 y para las de 99 en adelante

se requiere de inspección y avalúo de la embarcación con una antigüedad no

mayor a dos meses y practicada por un perito independiente autorizado por la

CNSYF o CNV, estas inspecciones/avalúos son por cuenta y riesgo del

asegurado, aunque de así desearlo podemos recomendar alguno de la zona.

También contamos con la opción de que si no desean realizar esto último

podemos emitir las pólizas con cláusula de proporción indemnizable.

Esta cotización es por un año, en caso de desear un periodo menor, habrá que

aplicarse la tarifa y la cláusula de corto plazo.

La prima mínima para este seguro es de US100.- o su equivalente en moneda

nacional, por lo que si al aplicar la cuota arriba indicada, esta resulta menor, se

aplicará este mínimo en vez del resultado. La prima que resulte de la cuota arriba

indicada es anual, por lo que en caso de desear un término menor deberá de

aplicarse la Cláusula y tarifa de Corto Plazo.

Póliza de embarcación que se cancele por falta de pago, no se volverá a cubrir en

Grupo Zurich. Estas condiciones son validas por 30 días a partir de esta fecha.

Desglose de Primas

Prima neta: $ 1,885.30

Derechos: $ 230.00

I.V.A.: $ 317.30

Prima total: $ 2,432.60


Pág. 218

Este costo corresponde a la póliza de seguro por embarcación turística, en base a la suma asegurada. (casco).

Cotización de Seguro de Responsabilidad Civil del Viajero (Marítimo)

Cobertura Responsabilidad Civil del Viajero para Transporte Marítimo.

Límite asegurado $ 1, 557,556.00 M.N. (por embarcación con capacidad de 10 pasajeros y un

conductor).

Sublímite El límite de Responsabilidad por pasajero son de 3,080 Días de Salario Mínimo

vigente en el Distrito

Federal, de acuerdo al siguiente desglose:

Muerte: 1,500 Días de Salario Mínimo General vigente en el Distrito Federal.

Incapacidad Permanente : 1,500 Días de Salario Mínimo General vigente en el

Distrito Federal.

Gastos Funerarios: 60 Días de Salario Mínimo General vigente en el Distrito

Federal.

Gastos Médicos: 1,500 Días de Salario Mínimo General vigente en el Distrito

Federal.

Equipaje Registrado: 20 Días de Salario Mínimo General vigente en el Distrito

Federal.

Embarcaciones amparadas En caso de ser aceptada la propuesta el asegurado se compromete a proporcionar

la descripción detallada de la embarcación a asegurar.


Pág. 219

Queda entendido que Zurich conviene en aumentar la suma asegurada total, en la

misma proporción en que aumente el salario mínimo diario del Distrito Federal

durante la vigencia de esta Póliza.

Prima neta: $ 2,725.72 M.N. (Por embarcación con 10 pasajeros y 1 conductor).

Derecho de póliza: $260.00

IVA: $447.85

Prima total: $3,433.57 Este costo corresponde a la póliza de seguro por embarcación con 10 pasajeros y 1 conductor. Deducibles

10% sobre el monto de toda y cada pérdida con mínimo de 5,000 M.N.

El otorgamiento de la presente cobertura está sujeto a condición de que sea

contratado el seguro de casco marítimo.

El costo total de la póliza de seguros anual es de $ 5,866.17 (Incluye casco y

pasajeros).

Exclusiones standard Asbestos.

Anticonceptivos y drogas para la fertilidad humana.

Dietaylist.

Oxichinolina.

Vacuna contra la gripe porcina.

Espuma de urea formaldehído.

Hidrocarburos clorinados.

Daños por plomo y metales pesados.

Dioxinas, Dimetíl Isocianato.

Implantes a base de silicón y substancias similares.

Tabaco y productos derivados del tabaco.

Falla en el suministro de energía.


Pág. 220

Campos electromagnéticos.

Reclamaciones emergentes de multas o sanciones con carácter penal o

administrativas, así como los daños punitivos y/o ejemplares.

Errores u Omisiones / D & O de cualquier clase.

Culpa grave o inexcusable de la víctima y/o caso fortuito o fuerza mayor

Daños financieros puros.

Garantía de calidad del producto.

Retiro de productos / contaminación maliciosa.

ATENTAMENTE

Sharon Landa Romano

EJECUTIVA DE SEGUROS-DAÑOS.

Nota: Se solicitó cotización de seguros para las embarcaciones en diversas

compañías aseguradoras establecidas en la Ciudad de Villahermosa; Tabasco,

pero sólo la compañía CRG (agente de seguros y de fianzas S.A de C.V.), a

través de grupo Zurich de Mérida ofrece el servicio de asegurar embarcaciones

marítimas, incluyendo el casco y asegurando hasta 10 pasajeros y 1 conductor.


Pág. 221

5.7 Mejorar la variedad de alimentos y bebidas, establecer buzón de quejas y sugerencias en los establecimientos ecoturísticos de los Pantanos de Centla.

Los turistas comentaron que la variedad de alimentos y bebidas que se ofrecen

en los diversos restaurantes de la reserva de la biosfera es limitada, es decir no

existe gran variedad de platillos y bebidas. Esta situación origina que no se

cumplan sus expectativas al respecto, por lo que se tienen que conformar con el

menú que se ofrece.

Además comentaron que en los diversos restaurantes, no cuentan con el menú

por escrito de los alimentos y bebidas que se ofrecen, el menú lo proporcionan de

manera verbal por lo que consideran los turistas necesario incluir un menú por

escrito de los alimentos y bebidas, así como ampliar la variedad de los mismos, de

tal manera que ellos realmente se sienta satisfechos de los productos que

consuman, es importante señalar que la poca diversidad de alimentos en cuanto al

pescado se refiere, obedece a que actualmente este producto es cada vez más

escaso, sin embargo una buena opción sería incluir alimentos de carnes rojas,

pollo y pavo, para así ampliar la variedad de alimentos.

Los turistas señalan que se debe implementar en cada restaurante un buzón de

quejas y sugerencias, para que los prestadores de servicios midan la calidad de

sus servicios, es decir que mediante el buzón de quejas y sugerencias el prestador

de servicio conozca la opinión de los turistas respecto a los servicios ofrecidos.

En relación a lo comentado por los turistas respecto a que debe haber mayor

variedad de alimentos y bebidas se propone el siguiente menú con sus respectivos

costos.


Pág. 222

Menú que se sugiere para ofrecer mayor variedad de alimentos y bebidas a los

visitantes de los restaurantes que se encuentran en la Reserva de la Biosfera

Pantanos de Centla; Caso de estudio: Estación Central Tres Brazos.

Restaurantes de los Pantanos de Centla. Diciembre de 2007.

EMPANADAS Y TORTILLAS

Empanadas de camarón (4 pzas.) $40.00

Empanadas de camarón con queso (4 pzas). $45.00

Empanadas de pejelagarto (4 pzas). $40.00

Tortilla rellena de camarón $70.00

Tortilla rellena de camarón con queso $80.00

Tortilla al mojo de ajo $12.00

Tortilla rellena de mariscos con queso $90.00

Tortilla rellena de mariscos $80.00

MARISCOS

Camarones empanizados $ 80.00

Camarones de mar fritos $ 80.00

Camarones de mar para pelar $80.00

Camarones a la mantequilla $80.00

Camarones al ajillo $80.00

Camarones de río fritos $70.00

Camarones de río para pelar $70.00

Camarones a la tabasqueña $80.00

Camarones al pantano $80.00

Ensalada de camarones de mar $80.00

Ensalada de mariscos $95.00

Calamar y pulpo $80.00


Pág. 223

CALDOS De robalo $60.00

Robalo con camarón de río $80.00

Robalo con camarón de mar $85.00

Robalo con camarón de mar y río $90.00

Sopa de mariscos $95.00

Postas en caldo s/t.

Caldo de robalo con platano verde $70.00

POSTAS DE ROBALO Fritas s/t.

A los pantanos $80.00

Asada $80.00

Empanizada $80.00

Posta con queso $85.00

Ventrecha de robalo frita $85.00

Robalitos $85.00

Posta a la mexicana $80.00

COCKTELES Camarón (copa grande) $70.00

Camarón (copa mediana) $60.00

Ostión (copa grande) $35.00

Ostión (copa mediana) $30.00

Jaiba (copa grande) $40.00

Jaiba (copa mediana) $35.00

Vuelve a la vida $80.00


Pág. 224

OTROS Pollo asado al carbón o frito $35.00

Carne asada $50.00

Carne a la mexicana $50.00

Carne frita $50.00

Arracheras $80.00

Caldo de pavo sancochado $65.00

Estofado de pavo $75.00

Mole de pavo $90.00

Plátanos fritos con crema $10.00

Plátanos verdes machacados $10.00

Orden de papas fritas $10.00

POSTRES Durazno con crema $15.00

Flan napolitano $15.00

Cocktel de frutas con crema $20.00

Gelatina $15.00

Flan $20.00

BEBIDAS Refrescos embotellados $8.00 Refresco de lata $9.00 Jarra de limón $35.00 Vaso de limonada $8.00 Jarra de naranja $35.00 Vaso de naranjada $8.00 Jarra de jugo de naranja $50.00 Vaso de jugo de naranja $10.00 Ron Botella Copeo Bacardí solera $300.00 $35.00 Bacardí añejo $230.00 $30.00 Bacardí blanco $200.00 $25.00 Bacardí limón $230.00 $30.00 App. bco. $230.00 $30.00 App. especial $380.00 $45.00 App. dorado $280.00 $35.00


Pág. 225

Vodka Botella Copeo Absolut azul $340.00 $45.00 Smirnoff $280.00 $40.00 Wiborowd $280.00 $40.00 Oso negro $200.00 $30.00 Whisky Botella Copeo Buchanan’s $800.00 $70.00 Chivas regal $800.00 $70.00 Etiqueta negra $800.00 $70.00 Etiqueta roja $800.00 $70.00 Brandys Botella Copeo Presidente $200.00 $30.00 Don pedro $230.00 $35.00 Terry $430.00 $45.00 Fundador $430.00 $45.00 Azteca de oro $400.00 $40.00 Tequilas Botella Copeo Cazadores rep. $400.00 $45.00 Don julio rep. $500.00 $50.00 Jimador rep. $430.00 $40.00 Hornitos rep. $300.00 $35.00 Sauza blanco. $200.00 $30.00 Mentas y cremas Botella Copeo Licor 43 $400.00 $45.00 Bayles $450.00 $50.00


Pág. 226

Preparados Tom collin’s, voodka tony, sangría,

paloma, ruso negro, dayquirí,

submarino, alfonso xiii, ruso blanco,

vampiro, bull, desarmador, blody

marry, piña colada, margarita,

conga,media de seda.

$40.00 pesos cada uno

Micheladas y cheladas de ½ superior,

½ sol, ½ lager y ambar.

$20.00

Micheladas y cheladas de modelo

cristal, y modelo lata.

$30.00

Cervezas

½ superior, ½ sol, ½ lager, ½ ambar.

$12.00

Modelo cristal, y modelo lata

$15.00

¡GRACIAS POR SU PREFERENCIA¡


Pág. 227

En relación a los comentarios de los visitantes, respecto a la carencia de buzón de

quejas y sugerencias en los establecimientos ecoturísticos de la reserva de la

biosfera, se propone que cada establecimiento tenga un buzón de quejas y

sugerencias, por lo que se tiene la siguiente cotización:

Presupuesto de material y mano de obra de un buzón de quejas y sugerencias con

las siguientes medidas; 30*25*20 cms de ancho, largo y alto respectivamente.

Enero de 2008.

Material Costo

½ Litro de sellador del 48% $41.00

½ Litro de laca del 48% $46.50

1 ½ Litro de tinher americano $34.50

1 Lija del No. 80 $7.00

1 Lija del No. 60 $7.00

1 Lija del No. 220 $6.00

¼ Estopa $6.50

¼ Resistol del 850 $10.50

1 Cerradura No. 23 $36.00

1 Par de bisagras $12.00

¼ De clavos de 1 ½ pulgadas $9.00

2 Argollas $15.00

1 Bolsa de taquetes de madera $19.00

5 Pies de madera $90.00

Mano de obra $160.00

Presupuesto total de un buzón de quejas y sugerencias instalado con mano de

obra y material: $500.00, esta cantidad se multiplica por 6 debido a que se

proponen 6 buzones, uno en cada establecimiento ecoturístico de los Pantanos de

Centla.

Total de 6 buzones: $ 3,000.00


Pág. 228

5.8 Contratar guardias de seguridad

Los turistas comentan que en el área de estacionamientos de los establecimientos

ecoturísticos de la Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla, no se cuenta con

ningún guardia de seguridad, así mismo los prestadores de servicio explican que

quienes resguardan los vehículos de los turistas son ellos mismos y que es una

zona donde no existe ningún riesgo de daño a los vehículos.

A pesar de la explicación de los prestadores de servicio al respecto, los turistas

señalan que independientemente de que los prestadores de servicio cuiden los

vehículos; consideran que es necesario guardias de seguridad que estén

exclusivamente para la vigilancia de los vehículos, ya que los prestadores por

mucho que puedan vigilarlos tienen que atender otros asuntos (a los turistas que

llegan al restaurante o los que realizan recorridos en lanchas) por lo que se

pueden desatender el cuidado de los vehículos.

Los turistas comentan que si existieran elementos de seguridad en cada

restaurante, estarían más seguros de sus bienes e incluso podrían quedarse más

tiempo demandando los servicios de restaurante o bien de recorridos en lanchas,

lo que permitiría obtener mayores ingresos para el prestador de servicios.

También señalan los turistas que en las cabañas en que se han quedado a

pernoctar durante la noche (por cierto muy poco probable), tampoco existen

guardias de seguridad que les garanticen la seguridad de su persona, así como

en sus bienes.

En base a lo antes expuesto, se propone la contratación de guardias de seguridad

en cada uno de los establecimientos ecoturísticos que se encuentran en la reserva

de la biosfera.

La propuesta se detalla a continuación con sus respectivos costos y roles:


Pág. 229

Villahermosa, Tabasco., Octubre de 2007.

A QUIÉN CORRESPONDA P R E S E N T E.

Serviseg, S.A. de C.V. empresa líder en servicios de seguridad privada en México,

tiene el gusto de presentar a usted la siguiente cotización para brindarle los

servicios de seguridad y vigilancia a la zona turística de los Pantanos de Centla,

en Frontera, Tabasco.

• Características del servicio de seguridad

1. El servicio se proporciona con guardias debidamente uniformados y con el

equipo defensivo autorizado por la Secretaría de Seguridad Pública (tolete y

gas lacrimógeno).

2. Todo el personal recibe el curso de inducción - básico de seguridad privada

procedimientos de seguridad, así como un curso sobre las consignas

específicas para el servicio de Pantanos de Centla, esta capacitación es

proporcionada por nuestros instructores autorizados ante la stps y otras

dependencias.

3. Previo a la instalación del servicio se elabora de común acuerdo con

ustedes, las políticas, los procedimientos y las consignas de seguridad

específicas del servicio que el personal desempeñará en cada puesto

asignado.

Serviseg, S. A. de C.V carr. Vhsa. – aeropuerto km. 12.5 s/n

Ria. La palma, Centro. C.P. 86280 Villahermosa, Tabasco.

tel y fax. (993) 3 56 09 67 www.serviseg.net

[email protected] Reg. S.S.P. del G.D.F. 0343


Pág. 230

4. El servicio tendrá un supervisor del mismo mediante el cuál se garantiza el

correcto desempeño de los guardias, así como para mantener una estrecha

comunicación con los representantes en asuntos relacionados con el

servicio.

5. Nuestro personal de seguridad es seleccionado mediante rigurosas pruebas

psicométricas y antidoping revisando escrupulosamente sus antecedentes

laborales y personales antes de contratarlos.

6. Serviseg cuenta con todos los permisos vigentes para prestar servicios de

seguridad privada en todo el país:

Registro RA-031-06-06/11/99/091/ABCE de la secretaría de seguridad

pública federal para prestar servicios de seguridad privada en todo el

territorio nacional.

Registro 343 de la Secretaría de Seguridad Pública del Distrito Federal.

Costos y roles

Cantidad Turno Costo mensual

1 elemento 12 hrs. $ 8,500.00

6 elementos 12 hrs. $51,000.00

1 elemento 24 hrs. $ 9,100.00

6 elementos 24 hrs. $54,600.00

Necesidades del servicio

Vigilancia los 7 días de la semana

Radio telefonía (6)

Patrulla de supervisión


Pág. 231

Condiciones

1. A nuestro precio debe incluirse el 15% de I.V.A.

2. Los pagos del servicio deberán hacerse preferentemente cada quince días.

3. El precio del turno se incrementara en la proporción en que aumente el

salario mínimo mediante aviso por escrito con 30 días de anticipación.

4. Deberá firmarse un contrato de prestación de servicio en un plazo no mayor

a 15 días después de la aceptación a nuestra propuesta.

5. El cliente se beneficia al no contraer ninguna relación con los guardias ya

que Serviseg es el patrón y proporciona las siguientes prestaciones: IMSS,

prima vacacional, aguinaldo y otras de la ley, así como incentivos por buen

desempeño etc.

6. Nota: para poder estar en posibilidad de prestar el servicio necesitamos

que nos firmen una carta compromiso con 8 días de anticipación, a efecto

de poder seleccionar el personal, impartir el curso de capacitación.

Vigencia de la cotización: tres meses.

Quedo de usted para cualquier comentario al respecto.


Igor Escalada Míreles

Subdirección Sureste

Serviseg S.A. de C.V.


Pág. 232

5.9 Impartición de cursos de capacitación con mayor frecuencia al personal operativo y directivo de los establecimientos ecoturísticos de los Pantanos de Centla.

Actualmente el personal tanto operativos como directivos de los establecimientos

que se encuentran en la Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla, Caso de

estudio: Estación Central Tres Brazos, recibe por parte de la Secretaría de

Turismo del Estado de Tabasco de manera gratuita cursos de capacitación con

una frecuencia de 1 o 2 veces al año, y en ocasiones no se imparten cursos de

capacitación en ese período, lo que indica que la frecuencia con la que el personal

recibe capacitación es muy poca o casi nula.

Lo comentado anteriormente es producto de investigaciones realizadas al personal

operativo y directivo de los diversos establecimientos ecoturísticos; indican, que

les gustaría que se les capacite al año con una mayor frecuencia.

En función a ésto, se propone que los cursos de capacitación sean impartidos al

personal de los diversos establecimientos que se encuentran en la reserva de la

biosfera trimestralmente (es decir 4 veces al año), para que de esta manera estén

constantemente actualizados en temas relacionados con la realización de sus

trabajos, lo que les permitirá brindar un servicio de calidad.

Los cursos que la Secretaría de Turismo del Estado de Tabasco consideró impartir

en el año 2007, los cuáles no todos se ofrecieron en ese año, fueron los

siguientes:


Pág. 233

Personal operativo

1.- Taller: Cultura turística. Objetivo: Sensibilizar al personal de contacto de la importancia que representa el turismo

para el Estado de Tabasco, a fín de elevar la calidad en los servicios que se

ofrecen al visitante y mejorar la imagen turística.

Contenido: 1. Generalidades y tendencias del turismo

2. Conceptos, definiciones básicas y elementos del turismo

3. La oferta turística y sus componentes

4. Perfil de la demanda turística

5. Características de los turistas

6. Producto turístico

7. Desarrollo sustentable del turismo

8. Turismo de naturaleza

9. Elementos de la cultura turística

10. 10 principios básicos de cultura turística

Duración: 5 horas

2.- Taller: Conoce Tabasco a través de sus tesoros.

Objetivo: Proporcionar información oportuna de los principales atractivos turísticos naturales

y culturales del Estado, facilitando al principiante a través de este medio una

herramienta eficaz para ofrecer una orientación y promoción adecuada al visitante.

Contenido: 1.- División geográfica y política de Tabasco

1.1.- Regiones geográficas

1.2.- Grupos étnicos de Tabasco


Pág. 234

2.- Atractivos turísticos naturales

3.- Atractivos turísticos culturales

4.- Zonas arqueológicas

5.- Folklore tabasqueño

5.1.- Feria de los tabasqueños

5.2.- Danzas

5.3.- Gastronomía tabasqueña

5.4.- Artesanías

5.5.- Centros recreativos

5.6.- Plazas comerciales

Duración: 5 horas

3.- Taller: Calidad en los servicios.

Objetivo: Sensibilizar a los participantes de lo importante que representa ofrecer servicios

de calidad y fortalecer actitudes que reflejen la imagen de la empresa, a fin de

lograr mayor competitividad y rentabilidad en el mercado.

Contenido: 1.- Pirámide de la Autoestima

1.1.- Conocer por qué y como actúa y siente el individuo

1.2.- Auto evaluación

1.3.- Auto respeto

1.4.- Auto estima

1.5.- Los valores

2.- Calidad en el servicio

2.1.- ¿Qué es el servicio?

2.2.- Filosofía de la calidad

2.3.- Conceptos elementales en la búsqueda de calidad

2.4.- Momentos de la verdad

2.5.- Cultura de servicio

Duración: 5 horas


Pág. 235

4.- Taller: Las 5 ‘S. Objetivo: El participante pondrá en práctica las técnicas de las 5’s para el mejoramiento y

rentabilidad de su empresa, brindando así un servicio de calidad y excelencia a

través de la higiene, organización, disciplina y desarrollo humano.

Contenido: 1.- Ejercicio

2.- Calidad de vida con las 5’S

2.1.- SEIRI- Seleccionar

2.2.- SEITON- Organizar

2.3.- SEISO- Limpieza

2.4.- SEIKETSU- Estandarización

2.5.- SHITSUKE- Disciplina

3.- Registrar la situación

4.- El día de la bermuda

5.- Frases de las 5’S para recordar

6.- Conclusiones

Duración: 5 horas


Pág. 236

5.- Taller: Postura de atención. Objetivo: El participante aplicará los conocimientos de postura de atención al cliente, para

brindar un servicio de calidad en las funciones que desempeñe en la empresa

donde labora.

Contenido: 1.- ¿Sabe por qué las empresas pierden clientes?

2.- Atención al cliente

3.- Las 10 necesidades fundamentales del cliente

4.- El candidato a profesional de la atención

5.- Los 3 pasos del profesional de la atención

6.- La hora de la verdad

7.- La primera impresión

8.- La apariencia personal

9.- Empatía

10.- Estado de espíritu

11.- La sonrisa

12.- El contacto personal

13.- La mirada

14.- El tono de voz y el uso de las palabras

15.- Saber escuchar

16.- Agilidad

17.- Percepción

18.- Postura corporal

19.- Sintonía entre hablar y la expresión corporal

20.- Ir al encuentro

21.- Radio de acción

22.- Invasión de territorio

23.- Atención al segundo cliente

24.- Reclamos y clientes nerviosos


Pág. 237

25.- Atención telefónica

26.- Actuación extra

27.- Autonomía

28.- Es importante que usted piense

29.- Conviviendo con los valores humanos Duración: 5 horas. 6.- Taller: Atención a visitantes y grupos especiales. Objetivo: Proporcionar a los participantes, técnicas y herramientas para el mejoramiento

profesional y proyección de Tabasco.

Contenido: 1.- La importancia de la imagen como anfitrión ante el visitante

2.- Tipos y organización de eventos

3.- Calidad, calidez y servicio a nuestros visitantes

4.- Técnicas de recepción y protocolo social

5.- Conducción de grupos especiales

6.- Como proyectar los destinos turísticos de Tabasco

Duración: 15 horas. 7.- Taller: Conducción de grupos. Objetivo: El participante adquirirá las habilidades y técnicas necesarias para mejorar el

desempeño de su actividad, a fin de lograr un trabajo satisfactorio en el desarrollo

del manejo de grupos.

Contenido: 1.- Impactos negativos del turismo

2.- Concientización ambiental


Pág. 238

3.- Manejo y conducción de grupos

4.- Manejo de crisis-seguridad-control

5.- Equipo

6.- Seguridad y primeros auxilios

Duración: 5 horas 8.- Taller: Conservación y desarrollo sustentable de los recursos naturales. Objetivo: Conocer la importancia que tiene que desarrollar una conciencia de respeto a la

naturaleza y saber utilizar los recursos que ésta nos ofrece, como alternativa

económica para nuestra empresa.

Contenido: 1.- Ecología

1.1.- Definición de ecología

1.2.- Unidades funcionales

2.- Concientización ecológica

2.1.- Educación y cultura

2.2.- Destrucción del medio

2.3.- La humanidad y su cambio de actitud hacia la naturaleza

3.- Ecología y turismo

3.1.- El turismo y el ambiente

3.2.- Desarrollo sustentable

3.3.- Desarrollo turístico sustentable

3.4.- Turismo alternativo

4.- Ecología-empresa

4.1.- Empresa-cliente-medio ambiente

Duración: 5 horas


Pág. 239

9.- Taller: Conservación de especies en peligro de extinción. Objetivo: Sensibilizar al participante de la importancia de la conservación de especies que

se encuentran amenazadas, en el territorio tabasqueño.

Contenido: 1.- La extinción

1.1.- Conceptos

1.2.- Clasificación de extinción de especies

1.3.- ¿Cómo saber cuando una especie está en peligro de extinción

2.- Biodiversidad

2.1.- Importancia de la biodiversidad

2.2.- Razones que provocan la pérdida de biodiversidad

2.3.- Causas directas e indirectas

2.4.- ¿Por qué debemos proteger y conservar a las especies de plantas y

animales?

3.- Registro de extinción de especies

3.1.- Especies extintas en México

3.2.- Especies en riesgo de extinción en México

3.3.- Ejemplos de especies en extinción y en riesgo en diferentes Estados de la

República Mexicana

3.4.- Como puedes ayudar directamente en la protección de las especies en

peligro de extinción en tu comunidad

Duración: 5 horas.


Pág. 240

Capacitación para puestos específicos personal operativo a) Alimentos y bebidas 1.- Servicio y atención a comensales Duración: 20 horas.

2.- Preparación de alimentos Duración: 20 horas.

3.- Gastronomía tabasqueña Duración: 20 horas.

4.- Manejo higiénico de los alimentos Duración: 4 horas.

b) División cuartos 5.- Servicio a cuartos y áreas públicas Duración: 20 horas.

6.- Atención a huéspedes Duración: 20 horas.

7.- Primeros auxilios Duración: 20 horas.


Pág. 241

Capacitación dirigida a personal directivo

1.- Taller: Servicio total. Objetivo: Plantear una metodología que se orienta al logro de la excelencia, a través de

servicio total, e identificar los cambios que se han producido en el mercado en los

últimos años.

Contenido: 1.- Las empresas de servicios turísticos

1.1.- Los cambios en el mercado

1.2.- Características particulares de las empresas de servicios turísticos

1.3.- ¿Qué es el servicio?

1.4.- Contenidos en el servicio

2.- Servicio y calidad

3.- Servicio total

3.1.- Satisfacción integral de las necesidades del cliente

3.2.- Trabajo en equipo

3.3.- Comunicación multidireccional

3.4.- Anticiparse activamente a las necesidades

3.5.- Manejo eficiente de los conflictos

3.6.- Compromiso profesional

3.7.- Pensamiento empático

3.8.- Actitud positiva

3.9.- Liderazgo

3.10.- Cultura de servicio total

Duración: 5 horas


Pág. 242

2.- Administración para emprendedores (Micro-pequeños empresarios)

Duración: 4 horas 3.- Como promocionar eficientemente tu producto servicio. Duración: 4 horas 4.- 13 pasos para hacer tu plan de negocios. Duración: 4 horas 5.- Distintivo “H”. Manejo higiénico de los alimentos

Duración: aproximada 3 meses 6.- Distintivo “M”. Moderniza

Duración: aproximada 4 a 6 meses

Atendió:

Lic. Eduardo Cosme Valenzuela Subdirector de capacitación


Pág. 243

Después de ser presentados los temas de capacitación que se consideraron

impartir en el 2007 por la Secretaría de Turismo del Estado para el personal

operativo y para el directivo de establecimientos ecoturísticos, que se encuentran

en los Pantanos de Centla, y de ser propuesto que se ofrezcan de manera

trimestral, se cotizó en Octubre de 2007, con la empresa Estrategia en Calidad y

Desarrollo Humano S.C. (ESCADH), empresa 100% tabasqueña y especializada

en capacitación en el Estado, los siguientes cursos de capacitación:

Para el personal operativo: Equipos de alto rendimiento

Relaciones humanas

Para el personal directivo: Liderazgo

Técnicas de liderazgo, coaching y feedback.

Se propone que la impartición de los cursos de capacitación cotizados con la

empresa ESCADH, para el personal operativo y directivo sean ofrecidos en

función al costo de los mismos 2 veces al año.

Los cursos cotizados con la empresa antes descrita, así como los cursos

impartidos por la Secretaría de Turismo en su conjunto, coadyuvarían al

mejoramiento de la prestación de servicios ecoturísticos en los Pantanos de

Centla.


Pág. 244

Personal operativo:

EQUIPOS DE ALTO RENDIMIENTO

1.- CONTENIDO

2.- APTITUDES DE LOS EQUIPOS DE ALTO RENDIMIENTO

2.1 Técnicas

2.2 Administrativas

2.3 Interpersonales

2.4 Para la toma de decisiones y solución de problemas

3.- ETAPAS DE DESARROLLO DEL EQUIPO

3.1 Formación del equipo

3.2 Inestabilidad del equipo

3.3 Normalización del equipo

3.4 Desempeño del equipo

4.-FACTORES CLAVE DE ÉXITO DE LOS EQUIPOS DE ALTO RENDIMIENTO

4.1 Rediseñar el trabajo, no limitarse a formar equipo

4.2 Rediseñar el sistema de incentivos y compensaciones

4.3 Rediseñar el sistema de información

4.4 Eliminar las evaluaciones de desempeño individual

4.5 Establecer objetivos de desempeño específicos y exigentes

4.6 Mantener un equipo pequeño

4.7 Crear un ambiente de trabajo adecuado

4.8 Intervenir cuando el equipo se quede estancado


Pág. 245

5.- TRABAJO EN EQUIPO

5.1 Propósito de un equipo de trabajo

5.2 Beneficios de un equipo de trabajo

5.3 Necesidades humanas

6.- CULTURA ORGANIZACIÓN EN LOS EQUIPOS DE TRABAJO

6.1 Visión y misión

6.2 Valores

6.3 Objetivos

7.- TOMA DE DECISIONES EN LOS EQUIPOS DE TRABAJO

7.1 Consenso

7.2 Mayoría, minoría y promedio

7.3 Expertos

8.- CONFLICTOS INTERPERSONALES EN LOS EQUIPOS DE TRABAJO

8.1 La persona afable

8.2 La persona exigente

8.3 La persona expresiva

8.4 La persona analítica

9.- LIDERAZGO EN LOS EQUIPOS DE TRABAJO

9.1 Estilos de liderazgos

9.2 Características de un buen líder

9.3 Funciones y responsabilidades de los líderes

10.- LA COMUNICACIÓN EFECTIVA EN LOS EQUIPOS DE TRABAJO

10.1 Aprender a escuchar

10.2 Retroalimentación

10.3 Motivación y reconocimiento


Pág. 246

11.- TIPOS DE EQUIPOS DE TRABAJO

11.1 Interfuncionales

11.2 De dirección

11.3 Autodirigidos

11.4 De proyectos

11.5 De integración

12.- ETAPAS DE TRANSICIÓN DE UN EQUIPO TRADICIONAL A UN EQUIPO

DE LIDERAZGO

12.1 Inicial

12.2 De transición

12.3 Experto

12.4 Maduro

Instructor: Mtro. Osmay Vázquez López Duración: 24 horas

Cupo máximo: 20 participantes

Inversión: $ 160,000.00 + I.V.A.

Sede: Hotel Cencali ó Similar.

Nuestros servicios incluyen: instructor de reconocida experiencia, manuales,

coffe break, gafetes y diploma de participación bajo registro ante la Secretaría del

Trabajo y Previsión Social.


Pág. 247

RELACIONES HUMANAS

DIRIGIDO A: Todas las personas que tengan trato directo con el público, o que deseen mejorar

sus relaciones humanas.

OBJETIVO: Al finalizar el programa los participantes:

Concluirán el propósito de buscar un desarrollo personal, así como el

cultivar relaciones humanas cada vez más ricas en sus grupos.

Comprenderán que las relaciones humanas no pueden ser una mera

técnica ni una habilidad, ya que son reflejo directo de la personalidad.

METODOLOGÍA: Siguiendo un sistema adecuado de enseñanza para adultos, se utilizará el método

de aprendizaje razonado, mediante el cuál, el profesor motiva a los participantes a

intervenir activamente en las sesiones, exponiendo sus ideas, experiencias y

criterios sobre puntos previamente estructurados.

Las sesiones estarán completadas por una dinámica de grupo o análisis de

película.

CONTENIDO TEMÁTICO

Importancia de las Relaciones Humanas.

Barreras de las Relaciones Humanas.

Facilitadores de las Relaciones Humanas.

Estima y Comportamiento


Pág. 248

Niveles profundos de Comunicación Interpersonal.

La personalidad en las Relaciones Humanas.

Educación de la Afectividad.

La Autoestima en las Relaciones Interpersonales.

Duración del programa: 16 horas de curso – taller.

Instructor: María Félix Albarran

Inversión: $ 38,000.00 más IVA

Cupo máximo: 25 participantes

Fecha: A elegir según disponibilidad del instructor y la empresa contratante

Sede: Instalaciones de la empresa contratante.

Nuestro costo incluye instructor de reconocida experiencia, manuales,

personalizadores y diploma bajo registro ante la Secretaría del Trabajo y Previsión

Social.


Pág. 249

Personal directivo:

LIDERAZGO

OBJETIVO GENERAL

Al finalizar el curso los participantes reconocerán sus habilidades y actitudes

personales hacia el trabajo en equipo, sobre la base de una nueva cultura del

liderazgo, para facilitar su desarrollo en el contexto laboral.

CONTENIDO TEMÁTICO El líder ¿nace o se hace?

Liderazgo tradicional vs. Liderazgo para el cambio

Mirando el liderazgo a través de la comunicación

Liderazgo como cualidad personal y como función dentro de la

empresa

El éxito y las condiciones de la eficacia del liderazgo

Estrategias para el manejo de un buen Liderazgo

Instructora: Eloisa Ocampo González Duración: 8 horas (de 9:00 a 17:00 hrs.)

Cupo: 15 participantes

Fecha: Inversión por participante: $ 22,000.00

Sede: La que designe la empresa contratante.


personalizadores y diploma de participación bajo registro ante la Secretaría del



Pág. 250

TÉCNICAS DE LIDERAZGO, COACHING Y FEEDBACK

Objetivo

Desarrollar en los participantes las habilidades y prácticas más avanzadas y

efectivas en el manejo de la gente a través de técnicas muy prácticas de liderazgo

así como, aprender a manejar el coaching y el feedback para lograr el cambio de

conductas y el crecimiento personal y profesional de la gente.

Contenidos I. Liderazgo y Motivación

El Líder comienza por saber a dónde quiere ir

El reto del Liderazgo contemporáneo

¿Qué hace que un líder sea efectivo?

Desarrollo de habilidades de liderazgo y motivación

II. Coaching (Entrenamiento Personalizado)

¿Qué es coaching?

¿Cuándo se debe dar coaching?

Desarrollo de habilidades de coaching

III. Dando y Recibiendo Feedback (Retroinformación)

¿Qué es feedback?

Cuándo debemos dar feedback

Cómo dar feedback con efectividad

Cómo recibir feedback con apertura


Pág. 251

Metodología del Taller Exposición y discusión de los temas

Casos de Estudio

Dinámicas – Role Playings

Ejercicios prácticos

Auto-evaluación y perfil de liderazgo de cada Participante

Instructor: Lic. Miguel Ángel Anza

Duración: 16 horas Cupo máximo: 30 participantes Inversión por participante: $ 55,000.00

Sede: La que designe la empresa contratante.


personalisadores y diploma de participación bajo registro ante la Secretaría del


Lic. Constancia Osorio Giorgana Gerente General

Villahermosa, Tabasco.

Tel. 01 (993) 3-13-99-15

[email protected]

Pág. 252

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

El 6 de A gosto de 199 2 a través de un decreto del jefe del ejecutivo federal se

creó la Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla, con una superficie de 302,706

ha, que comprende los municipios de Centla, Jonuta y Macuspana del estado de

Tabasco c on el propósito de conservar esta área natural y con ello coadyuvar al

desarrollo socioeconómico de sus habitantes.

En la Estación Central Tres Brazos es en donde se tiene la mayor infraestructura

turística de toda la región de los Pantanos de Centla, además de ser en este sitio

la zona núcleo de los pantanos convirtiéndose con ello en la puerta de entrada a la

zona pantanosa de Tabasco conocida como Reserva de l a Biosfera Pantanos de

Centla (RBPC).

Los visitantes llegan a la Estación Central Tres Brazos y de ahí caminan por medio

de maderas hechas de palafitos a la casa del agua ( Uyotot-ja’), siendo éste el sitio

en donde se aplicó el cuestionario dirigido a los visitantes ya que es aquí a donde

llega el t urismo m ayormente, visitan en l a mayoría de l os casos so lo el m useo

(Uyotot-ja’), faltando por conocer los distintos restaurantes y recorridos que existen

en la RBPC.

Esta i nvestigación n o abarca l a R eserva de l a B iosfera P antanos de C entla del

lado de Jonuta, si no, de la parte de Centla en donde se encuentran el restaurante

del Negro Chon, la Estación Central Tres Brazos (junto a la estación se encuentra

Uyotot-ja’), los restaurantes de Tabasquillo, Ejido Tres Brazos, Nueva Esperanza y

Salsipuedes, es importante señalar que además de los restaurantes que se ubican

en los sitios señalados y que ofrecen recorridos en lanchas, también existen San

Juanito y B oca d e Tres Brazos, son rutas ecoturísticas en donde no ex isten

restaurantes solo el servicio de recorridos en lanchas.

Pág. 253

En relación a PEMEX, se co ncluye q ue si bien es cierto q ue es ta em presa s e

encuentra operando mucho antes de que la reserva de la biosfera fuera decretada

como t al y d e q ue est a m isma empresa en co ordinación con ENDESU

(Espacios Naturales y Desarrollo Sustentable) hicieron realidad la construcción de

Uyotot-ja’, ésto no significa que a la paraestatal o empresas filiales se les permita

seguir co ntaminando a l a r eserva de l a b iosfera, ad emás de que después del

decreto la zona pantanosa se dividió en zona núcleo y zonas de amortiguamiento

y que de c onformidad con las leyes en materia en estas áreas ninguna empresa

debe estar operando y so bre t odo r ealizando act ividades contaminantes para l a

zona, des afortunadamente todos los preceptos y disposiciones de las leyes al

respecto se están v iolentando en la magnitud de lo descr ito en e l capitulo I II de

esta i nvestigación, en d onde se fundamenta p or m edio de investigaciones

especiales que PEMEX opera en las zonas prohibidas sin ninguna limitante.

No se est á en c ontra de q ue y a no opere la par aestatal en l a z ona, l o q ue se

plantea es que se l e discipline a es ta empresa en cuanto a ¿cómo? y ¿dónde?

deben r ealizar su s operaciones de extracción de g as dulce, ade más de q ue s e

debe supervisar que la tecnología que utiliza PEMEX o las empresas contratadas

por ésta, para los trabajos que realizan en la reserva sea de vanguardia, para así

evitar una mayor contaminación en el área.

En r elación a l a pr incipal act ividad eco nómica en l a r egión de l os Pantanos de

Centla como es la pesca, desafortunadamente ésta, es cada vez menos posible al

compararla co n añ os ant eriores, de bido a l os efectos contaminantes de l as

empresas que operan en la zona, por lo que resulta necesario que se controle las

actividades de estas empresas en la región.

De igual manera las autoridades de la reserva de la biosfera, emitieron un manual

que contiene el programa de manejo, mucho de lo que en éste se presenta, se ha

logrado co ntrolar, p ero se co nsidera que falta su pervisión co nstante p ara ev itar

que se si gan suscitando p or ci tar algunos ejemplos; los incendios f orestales sin

Pág. 254

control alguno, la caza furtiva así como la captura y venta de especies en peligro

de extinción.

De igual forma es loable reconocer que en el aspecto de educación y difusión es

en donde más resultados prolíferos se han obtenido, por ejemplo se tienen juegos

de lotería para los niños en donde se ejemplifican las diversas especies de fauna

que se encuentran en la reserva.

En cu anto al d esarrollo su stentable se debe trabajar m as para obt ener buenos

resultados dentro de los puntos mas importantes se t iene al ec oturismo co mo

actividad que permita el desarrollo económico de sus habitantes.

Una vez planteada las conclusiones de manera general se presentan conclusiones

derivadas de las respuestas de los cuestionarios dirigidos a los visitantes.

En pr imer t érmino r esulta i mportante r esaltar que el r ango d e edades de l as

personas fue mayormente de 18 a 30 años con un 77% del total de la muestra, lo

que a su vez podr ía explicar el hecho de que l a esco laridad de estas personas

mayormente fue el de ni vel pr eparatoria y l icenciatura con un 4 1% y 35 %

respectivamente; esto indica q ue son es tudiantes y q ue es poco probable e n e l

caso de los jóvenes de preparatoria que sean económicamente activos y por tanto

no di sponen de so lvencia eco nómica so licitar l os servicios de r estaurantes, de

bungalos o de recorridos en lanchas.

En relación a l a nacionalidad de l os visitantes el 99% de l os encuestados es de

nacionalidad mexicana y 1% es extranjero, lo que demuestra que la presencia del

turismo extranjero en la región es nula o casi nula.

En cuánto al lugar de procedencia de los visitantes a la RBPC, las tres Ciudades

de d onde mayormente pr ovienen s on de Villahermosa ( 26%), Centla ( 19%) y

Macuspana con un (13%,) debido a que son Ciudades cercanas a la RBPC.

Pág. 255

Un da to q ue r esulta i ndispensable hacer not ar es q ue al pr eguntarles a l as

personas cuántas veces han visitado a la reserva un 79% del 100% indican que es

la primera vez, esta respuesta se complementa con la obtenida de la pregunta No.

7 en donde se les cuestiona a t ravés de que medio se enteraron de la existencia

de ecoturismo e n l a Reserva de l a B iosfera P antanos de C entla t eniendo como

respuesta q ue l a mayoría de l os encuestados es decir un 30% de un 100 % se

enteraron de que los Pantanos de Centla existen, a través de otra persona, siendo

ésta su profesor de clases; las respuestas de las 2 preguntas anteriores permiten

deducir que f alta publicidad para que l os Pantanos de Centla sean conocidos a

nivel, regional, estatal, nacional e internacional ya que actualmente es nula o casi

nula.

La m ayoría de l os visitantes a l os Pantanos de C entla, so n estudiantes de

preparatoria q ue l os l levan par a co nocer a l a r egión de l os pantanos, ést o s e

fundamenta claramente con las respuestas obtenidas de la pregunta número 6 del

cuestionario, en do nde se l es pregunta el motivo de su v isita a la r eserva de l a

biosfera, del cual u n 53% q ue equivale a 2 03 p ersonas de u n t otal d e 3 84 que

conforman el 100% de la muestra respondió de que el motivo de su visita ha sido

por trabajo académico.

En r elación a l a señalización ex istente par a l legar a l os Pantanos de C entla, el

86% de l os encuestados indicó q ue e fectivamente existe se ñalización s uficiente

que oriente el arribo a la RBPC, un 14% opinó lo opuesto. En la pregunta No. 9 se

le cuestiona a l os visitantes por cual de l os 2 accesos arribó a l a r eserva de l a

biosfera; el 93% de l os encuestados señaló que el acceso por el cuál ar ribó fue

por Frontera, mientras que el 7% llegó por Jonuta.

Es importante mencionar que a los visitantes a la RBPC, mayormente se le ofreció

la ruta ecoturística Uyotot-ja’ con un 55% de los encuestados seguido de l a ruta

Tres Brazos con un 1 6%, esto demuestra que al visitante se le recibe en U yotot-

ja’, y se le ofrece el recorrido guiado por este centro de interpretación, a lo mucho

Pág. 256

se l e of rece el r ecorrido en l anchas por l a r uta T res Brazos debido a q ue el

embarcadero se encuentra en la Estación Central Tres Brazos, ante esta situación

se su giere que en l a Estación Central, deben h aber r epresentantes con s us

respectivas embarcaciones de las diferentes rutas ecoturísticas siendo l as

siguientes: San Ju anito, Tres Brazos (Ejido y Boca de T res Brazos), Nueva

Esperanza, T abasquillo y S alsipuedes, e i ncluir las embarcaciones del Negro

Chon si así lo decidiera en el muelle de la Estación Central, o seguir operando sus

recorridos en l anchas desd e su pr opio m uelle q ue est a a l a or illa de su

restaurante.

Para que se pueda tener el muelle que se plantea con las diversas embarcaciones

se t endría q ue t ener el per miso o l a l icencia co rrespondiente que bi en l as

autoridades de l a r eserva pudiesen e mitir y /o g estionar a nte l as autoridades

competentes.

Así mismo se sugiere que en Uyotot-ja’ se les ofrezca a los visitantes folletos que

les permitan co nocer las diversas rutas ec oturísticas así co mo l os restaurantes

existentes en la región.

En r elación al as pecto d e l os al imentos que se ofrecen en l os restaurantes

ubicados en la RBPC, el 68% señala que el aspecto de los alimentos es higiénico,

un 29% lo considera poco higiénico y un 2% señala que son desagradables, por lo

general en esta pregunta el visitante la orientó a los alimentos ofrecidos en Uyotot-

ja’, c omo e s la bebida l lamada poz ol y a lgunos bocadillos y a l os alimentos

ofrecidos en el restaurante del Negro Chon por ser el más cercano a Uyotot-ja’.

En relación a como pondera el turista la calidad de los servicios ofrecidos en los

Pantanos de Centla e l 85% de l os encuestados respondieron que es buena, un

13% señala que es regular y un 2% comenta que es mala.

Pág. 257

Al cuestionar a l os v isitantes si están sa tisfechos con los se rvicios y la atención

que se ofrece en la reserva de l a biosfera, el 94% indicó estar satisfecho, un 6%

señaló lo contrario.

Al preguntarles a los turistas si regresarían nuevamente a los Pantanos de Centla

el 95% c ontestó afirmativamente, si n e mbargo un 5 % se ñaló l o opuesto, éstos

últimos argumentan que por el h echo d e se r estudiantes, por cuestiones

económicas no po drían v isitar nuev amente a l os Pantanos de C entla, de i gual

manera s e l es preguntó si r ecomendarían v isitar l os pantanos, el 98% c omentó

que sí y un 2% no recomendaría la visita a la RBPC.

Es importante señalar que éstas últimas cuatro preguntas, el visitante las orientó a

Uyotot-ja’, debi do a que es el l ugar a d onde m ayormente l lega el v isitante,

desconociendo las diversas rutas ecoturísticas así como diversos restaurantes que

existen en la RBPC.

Es importante mencionar que algunos visitantes por cierto muy pocos no llegan a

Uyotot-ja’, si no que arriban directamente por medio carretero porque ya conocen

la zona a algunos de los restaurantes que se encuentran en la región como lo es

el N egro C hon, T abasquillo, E jido T res Brazos, el ca nal N ueva E speranza y

Salsipuedes.

En relación a los prestadores de servicios de establecimientos ecoturísticos, éstos

señalan que hace falta publicidad a la región de l os pantanos, el restaurante del

Negro Chon es el que mayor número de visitantes atiende, debido a s u cercanía

con U yotot-ja’, se guido del r estaurante sa lsipuedes quizás por su pr oximidad a

Jonuta.

Resulta importante señalar que los prestadores de servicios son muy respetuosos

con el turista y muestran una gran disponibilidad para atender al visitante, tanto en

los restaurantes, en el centro de interpretación y en los servicios de recorridos en

Pág. 258

lanchas, sin embargo se considera que los precios de los servicios de recorridos

en l anchas que of recen al gunos prestadores de se rvicios es muy al to;

repercutiendo en que muchos visitantes no puedan acceder a estos servicios, en

este sentido se sugiere que los precios sean menores para que de esta manera

los recorridos en lanchas tengan una mayor demanda por parte de los visitantes.

Del total de los establecimientos ecoturísticos que se encuentran en los Pantanos

de Centla, en 5 de el los los prestadores de servicio comentaron que no se cuenta

con libro de registro de visitantes, excepto en el centro de interpretación Ujotot-ja’,

por lo que se sugiere que en c ada establecimiento se tenga un l ibro de registro,

con la finalidad que los prestadores de servicios conozcan el número de visitantes

que atienden en un periodo de t iempo determinado, además que las autoridades

de la reserva de la biosfera puedan tener un dato preciso respecto a la cantidad de

visitantes que se recibe en su conjunto en los Pantanos de Centla.

El atractivo principal de la zona de los Pantanos de Centla es su belleza natural, el

paseo por manglares, arroyos, lagunas, disfrutando de la flora y fauna propia de la

región.

Las conclusiones descritas así co mo l as recomendaciones que se pr esentan,

complementan a l as propuestas de mejora señaladas en esta investigación, que

de ser llevadas a la práctica contribuirían grandemente al desarrollo adecuado del

ecoturismo en la Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla.

Pág. 259

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RODRIGUEZ, Joa quín, Administración moderna de personal; fundamentos,

México, Thomson, 2002, Sexta edición, 418 p.

ROJAS, Ra úl, Guía para realizar investigaciones sociales, México, T extos

Universitarios, 1982, Séptima edición, 274 p.

RUÍZ, F reddy, “ Perfora PEMEX en z onas de am ortiguamiento”, t omado d e

Tabasco Hoy, Villahermosa, Tabasco, Año XVIII, No.6751, 22 de Mayo de 2006, p.

7.

RUÍZ, F reddy, “ Confirman destrucción d e P antanos de C entla”, t omado de

Tabasco Hoy, Villahermosa, Tabasco, Año XVIII, No.6765, 5 de Junio de 2006, p.

3.

Pág. 261

SEMARNAP, SECTUR FONATUR, Programa de Ecoturismo en Áreas Naturales

Protegidas de México, México, 1997, p.27.

WARMAN, José, La casa del agua; centro de interpretación de los pantanos de

Centla, México, Espacios naturales y desarrollo sustentable A.C., Primera edición,

8 p.

Páginas en Internet

Certificación STAR´S & DIAMOND´S http://www.calmecac.com.mx/notas_calmecac/preguntas_frecuentes/certificacion_

stars_diamonds.php

Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla

http://www.ecoturismolatino.com/esp/ecoviajeros/guia/paises/mexico/destinos/anp/

centla.htm

Contabilidad hotelera http://www.gestiopolis.com/recursos/documentos/fulldocs/fin/contahotel.htm

SEMARNAP

http://www.semarnat.gob.mx/sniarn/anp.shtml

Pág. 262

ANEXOS

Anexo 1. Diseño de los instrumentos de recolección de información.

A co ntinuación se pr esentan l os instrumentos de r ecolección d e i nformación a

utilizar:

1.1 Cuestionario dirigido a los turistas

Universidad Juárez Autónoma de Tabasco División Académica de Ciencias Económico- Administrativas.

Maestría en Administración

No. de cuestionario:

Fecha de la aplicación del cuestionario:

Objetivo del cuestionario: El pr esente i nstrumento d e r ecopilación de

información, tiene el propósito de conocer la opinión de los turistas respecto a los

servicios de eco turismo ofrecidos en l a Reserva de l as Biosfera P antanos de

Centla ( RBPC). C aso de es tudio: E stación C entral T res Brazos, é stos darán l a

pauta para inferir la satisfacción o i nsatisfacción de l os mismos en relación a l os

servicios otorgados y en función a ello contribuir al mejoramiento de los servicios

ofertados.

1.- Edad:

18-30 años ( ) 31- 40 años ( ) 41-60 años ( ) Más de 60 años ( ).

2.- Nacionalidad:

Mexicana ( ) Extranjero ( ).

Pág. 263

3.- Lugar de procedencia:

Indique Estado, Municipio, localidad o país si es extranjero.

____________________________________________________________

4.- Escolaridad:

Primaria ( ) Secundaria ( ) Preparatoria ( ) Carrera técnica ( )

Licenciatura ( ) Postgrado ( ) Ninguno ( ).

5.- ¿Cuántas veces ha visitado a la reserva de la biosfera?

Primera vez ( ) 2 a 4 veces ( ) Más de 4 veces ( )

6.- ¿Cuál fué el motivo de su visita a la reserva de la biosfera?

Por placer ( ) Por trabajo académico ( )

Por investigación científica ( ) Por escala ( ) Otro ( ).

7.- ¿A través de que medio se enteró de la existencia de ecoturismo en la Reserva

de la Biosfera Pantanos de Centla?

Radio ( ) TV ( ) Prensa ( )

Internet ( ) Anuncio en carretera ( ) Agencia de viajes ( )

Por medio de otra persona ( ) Folletos ( ) Secretaría de Turismo ( )

Otros:_________________________________________

8.- ¿Considera usted que existe la señalización suficiente que le oriente de cómo

llegar a la Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla?

Sí ( )

No ( )

Pág. 264

9.- ¿Por cuál de los dos accesos arribó a la reserva de la biosfera?

Por Frontera ( )

Por Jonuta ( )

10.- ¿Cuáles rutas ecoturísticas fueron las que le ofrecieron en la Reserva de l a

Biosfera Pantanos de Centla?

Recorrido en el centro de interpretación de la RBPC denominado Uyotot-ja’

La casa del agua ( ) Ruta San Juanito ( )



Otros: _______________________________

11.- ¿Qué aspecto le dieron los alimentos ofrecidos en los restaurantes ubicados

en la reserva de la biosfera?

Higiénicos ( )

Poco higiénicos ( )

Desagradables ( )

12.- ¿Cómo pondera usted la calidad de los servicios ofrecidos en los Pantanos de

Centla?

Buena ( )

Regular ( )

Mala ( )

Pág. 265

13.- ¿Está satisfecho con los servicios y la atención que se ofrece en la reserva de

la biosfera?

Sí ( )

No ( )

14.- ¿Regresaría usted nuevamente a los Pantanos de Centla?

Sí ( )

No ( )

15.- ¿Recomendaría usted la visita a los pantanos?

Sí ( )

No ( )

¿Por qué? ____________________________________________

16.- ¿Bajo su respetable punto de v ista que le falta a l a Reserva de l a Biosfera

Pantanos de Centla para ser un mejor destino ecoturístico?

Muchas gracias por su colaboración.

Pág. 266

1.2 Entrevista a l os prestadores de se rvicios (dueños o e ncargados) de l os

establecimientos ecoturísticos existentes en l a R eserva de l a B iosfera P antanos

de Centla. Caso de estudio: Estación Central Tres Brazos.

Entrevista No. Fecha de la aplicación de la entrevista:

Nombre de la persona entrevistada:

Objetivo de la entrevista: El pr esente i nstrumento de r ecopilación d e

información, est á dirigido a l os pr estadores de se rvicios ecoturísticos de l a

Reserva de l a B iosfera P antanos de C entla. C aso de est udio: Estación Central

Tres Brazos, con el propósito de conocer cuáles servicios son los ofrecidos a los

turistas. 1.- ¿Cuál es el nombre de este establecimiento?


Propietario ( )

Encargado ( )

Empleado ( )


Único ( )

2-4 personas ( )

5-10 personas ( )


Pág. 267



1-5 ( ) 6-9 ( ) Más de 10 ( )



Otros: ______________________________________





Otros: __________________________________



Su trato ( )

Sus servicios ( )


Otros: ___________________________________

Pág. 268


Sí ( )

No ( )


Semanales ( )

Mensuales ( )

Anuales ( )

Otro ( )

11.- ¿Cuál es el número promedio semanal de t uristas que l legan a so licitar sus

servicios?


Otros: ___________________________



$300.00- $1,000.00 pesos ( )

$1,100.00- $3,000.00 pesos ( )

Más de $3,000.00 pesos ( )



Si ( )

No ( )

Pág. 269


Si ( )

No ( )




Gobierno ( )

PEMEX ( )

Otros ( )


Si ( )

No ( )




Gobierno ( )

PEMEX ( )

Otros:__________________________________

Pág. 270

20.- ¿Su est ablecimiento cu enta co n buzón de quejas y su gerencias para l os


Sí ( )

No ( )

21.- Considera q ue la af luencia d e t uristas a l a r eserva de l a b iosfera y en l o


Si ( )

No ( )

¿Por qué? ____________________________________


Si ( )

No ( ) ¿Por qué?

23- ¿Qué equipos de seguridad le o frece a sus visitantes en el otorgamiento de

sus servicios?


Otros: _______________________________________



Sí ( )

No ( ) ¿Por qué?

Pág. 271

25.- En el caso de los servicios de hosp edaje ¿ cuál es el número pr omedio


2- 8 personas ( )

9-15 personas ( )

16-30 personas ( )

Otros: _______________________________________

26 ¿ Cómo garantiza a l os visitantes que d esean per noctar en s us cabañas la




Si ( )

No ( )

28.- ¿Cómo s e co mpromete us ted a mejorar ca da v ez m ás la calidad de s us

servicios?



Otros: __________________________________

29.- ¿Qué le so licitaría ust ed e n est e m omento a l as autoridades para e l





Otros: ___________________________________________


Pág. 272

Anexo 2. Proyecto arquitectónico del hotel de tres estrellas.

Planta en conjunto

Pág. 273

Planta baja

Pág. 274

Primer nivel

Pág. 275

Fachadas

Pág. 276

Cortes

Pág. 277

Anexo 3. Galería fotográfica de la Reserva de la Biosfera Pantanos de Centla.

Vivienda en los márgenes del río. Recorrido por los pantanos.

Barco de maniobras de PEMEX La ganadería en los Pantanos de Centla.

Actividades de petróleos mexicanos en Fauna de la RBPC

la Reserva de la Biosfera.

Pág. 278

Anexo 4. Señalizaciones para llegar a Uyotot-ja’ (La casa del agua).

Pág. 279

Anexo 5. Mapa d e l a Reserva de l a Biosfera P antanos de C entla, acceso por

Frontera, Centla; Tabasco.

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