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La provincia de Santa Fe es una de las más impor-tantes de la República Argentina por su relevante contribución a la actividad económica de nuestro país. El campo, la agroindustria y los agroalimentos son los “tractores” de la economía santafesina y los pilares fundamentales para asegurar el crecimiento y desarrollo económico y social de todos sus habi-tantes.

Santa Fe tiene una elevada participación en el co-mercio internacional de nuestro país. Es la segunda provincia exportadora detrás de Buenos Aires. En 2016 concentró el 24% de los dólares ingresados al país por exportaciones, con un total facturado al exterior de U$S 13.800 millones. Esto significa que 1 de cada 4 dólares de exportación que percibe Argentina, lo generó Santa Fe.

Además, conforme datos oficiales, Santa Fe participa con:

• El 8% de las exportaciones de productos primarios de Argentina (U$S 1.310 millones).

• El 45% de las exportaciones nacionales de Manufac-turas de Origen Agropecuario (MOA) – aproximada-mente U$S 10.394 millones-; siendo la principal pro-vincia exportadora de MOA.

• El 12% de las exportaciones de Manufacturas de Ori-gen Industrial (MOI) - U$S 2.079 millones-; ocupan-do el 2do lugar en el ranking de provincias exporta-doras de MOI.

A partir del análisis de la producción agrícola nacio-nal y de la participación de Santa Fe en dicha pro-ducción, se verifica lo relevante que es para nuestra

* Dirección de Información y Estudios Económicos de la Bolsa de Comercio de Rosario.

AGROINDUSTRIAAA

LA IMPORTANCIADE SANTA FEEN LA ECONOMÍA NACIONALJulio Calzada, Federico Di Yenno, Blas Rozadilla*

1 DE CADA 4 DÓLARESDE EXPORTACIÓNQUE PERCIBE ARGENTINA, LO GENERÓ SANTA FE.

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Fuente: Informe Productivo provincial del Ministerio de Hacienda de la Nación, IPEC y otros

GRÁFICO 1 PROVINCIA DE SANTA FE. PRINCIPALES 10 PRODUCTOS EXPORTADOS. AÑO 2016

1- Harina y pellets de soja

2- Aceite de soja

3- Biodiesel

4- Soja

5- Maíz

6- Trigo

7- Automóviles de media

cilindrada

8- Carne deshuesada, fresca

9- Carne deshuesada, congelada

10- Cueros y pieles curtidos

Resto

TOTAL PROVINCIAL

Productos Principales Cadena de valor

Oleaginosa

Oleaginosa

Oleaginosa

Oleaginosa

Cerealera

Cerealera

Automotriz

Cárnica vacuna

Cárnica vacuna

Cuero calzado

y marroquinería

6.428

2.612

943

454

409

305

299

163

147

126

1.939

13.825

Contribución al TotalNacional 2016%

64,5

65,8

76,1

14,2

9,9

16,6

83,9

27,1

35,6

33,2

--

23,9

Exportaciones 2016

46,5

18,9

6,8

3,3

3,0

2,2

2,2

1,2

1,1

0,9

14,0

100,0

millones u$s FOB Part. % Part. acum. %

46,5

65,4

72,2

75,5

78,5

80,7

82,8

84,0

85,1

86,0

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8 / REVISTA BCR

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provincia la producción de cereales, oleaginosas y de otros cultivos agrícolas. De esta manera, según datos de la Guía Estratégica para el Agro de la Bolsa de Co-mercio de Rosario, para la campaña 16/17 en Santa Fe se encuentra:

• El 20% de la producción nacional de poroto de soja generando 11,2 millones de toneladas (Mt). Ocupa el tercer lugar como productora, luego de las provincias de Buenos Aires y Córdoba.

• El 11,3% del área sembrada nacional de maíz -unas 665 mil hectáreas-, contribuyendo con el 7,8% (4,8 Mt) de la producción nacional.

• El 15% del área sembrada nacional de trigo, lo que implica una participación del 16% de la producción nacional (2,9 Mt).

• El 13% del área sembrada nacional de algodón (53.300 hectáreas), con una producción de 51 mil to-neladas, el 7,7% de la producción total del país.

• El 14,4 % de la producción nacional de arroz (203.000 t).

AGROINDUSTRIA EN SANTA FE: FÁBRICAS ACEITERAS Y BIODIESELLa mayoría de las plantas aceiteras, particularmente las que procesan soja, exportan su producción de

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GRÁFICO 2PRODUCCIÓN AGRÍCOLA NACIONAL Y PARTICIPACIÓN DE LA PROVINCIA DE SANTA FE (%).CAMPAÑA 16/17

Maíz

7,8

Trigo

16

Arroz

14,4

7,7

Algodón

1°PROVINCIA45% EXPORTACIONESNACIONALESMANUFACTURASDE ORIGENAGROPECUARIO (MOA)

RANKING DE PROVINCIAS EXPORTADORAS

12% EXPORTACIONESNACIONALESMANUFACTURASDE ORIGENINDUSTRIAL (MOI)

2°PROVINCIA

Soja

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harinas y aceites desde los puertos aledaños a la ciudad de Rosario, especialmente el complejo de terminales de Puerto Gral. San Martín-San Lorenzo (al norte) hasta Punta Alvear-Gral. Lagos (al sur). Estas 20 fábricas ubicadas en el Gran Rosario cuentan con una capacidad de procesamiento diaria de 158.750 toneladas representando el 78% del total de capacidad de procesamiento de la República Argentina.

Con respecto a la producción de biodiesel, son 18 las plantas ubicadas en la provincia de Santa Fe; si bien re-presentan el 50% de las plantas en Argentina, poseen el 80% de la capacidad de producción nacional. Esto se debe a que, en nuestro país hay 12 plantas de biodiesel de gran tamaño, con capacidades de producción iguales o superiores a 100 mil t/año, de las cuales 11 están loca-lizadas en Santa Fe.

MAQUINARIA AGRÍCOLA EN SANTA FEEl sector de la Maquinaria Agrícola en Argentina comprende 600 terminales y 260 agropartistas, lo cual implica un total de 860 Pymes que ocupan directa e indirectamente unos 80.000 puestos de trabajo. En materia de puestos de trabajo directos en la industria de la maquinaria agrícola, la dotación de recursos humanos empleados se localiza actualmente un 43% en Santa Fe, un 32% Córdoba, 18% Buenos Aires y un 7%

las demás provincias. Santa Fe es la provincia argentina que más emplea recursos humanos en la fabricación de maquinaria agrícola.

EMPLEO EN SANTA FESegún estimaciones realizadas por nuestra entidad, uno de cada cuatro trabajadores registrados en la Provincia de Santa Fe o trabajan directamente en el campo y/o en las cadenas agroalimentarias, o están ligados indirectamente a ellas. El informe muestra la importancia que tiene el agro y la agroindustria santafesina en el empleo de la provincia

SANTA FE ES LA PROVINCIA ARGENTINA QUE MÁS EMPLEA RECURSOS HUMANOS EN LA FABRICACIÓN DE MAQUINARIA AGRÍCOLA.

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