La Fageda. Memòria de Sostenibilitat 2012

MEMÒRIA DE SOSTENIBILITAT

31/12/2012 La Fageda, SCCL · Fundació de Serveis Assistencials de la Garrotxa · Fundació Sentit

30 anys després de la seva creació, La Fageda és un sòlid projecte social que gràcies a haver sabut impulsar un projecte empresarial ofereix un treball digne a les persones de la Garrotxa amb discapacitat intel·lectual o malaltia mental crònica. L’arrelament i força del projecte, que s’ha basat sempre en el respecte a les persones, els animals i l’entorn, s’han concretat en la millora de la qualitat de vida d’aquests col·lectius, en la creació d’una marca que enorgulleix al grup per la notorietat que ha pres en un mercat tant competitiu i en l’impuls constant a noves

iniciatives per assegurar-ne la seva perdurabilitat.

La Fageda. Memòria de sostenibilitat

Pàgina 1

Contingut

1. ASPECTES GENERALS DE L’ORGANITZACIÓ ........................................................... 3

1.1. Declaració de la Direcció .................................................................................................. 3

1.2. Descripció dels principals impactes, riscs i oportunitats .............................................. 4

1.3. Nom de l’organització i dades bàsiques ....................................................................... 5

1.4. ..... Principals activitats, productes i/o serveis i variacions significatives....................6

ACTIVITATS PRODUCTIVES .......................................................................................................... 6

ACTIVITATS ASSISTENCIALS ........................................................................................................ 7

1.5. Organigrama de l’organització ....................................................................................... 9

1.6. Seu fiscal i centres de treball ........................................................................................... 9

1.7. Nombre de països on opera l’organització ................................................................... 9

1.8. Propietat i forma jurídica .................................................................................................. 9

La Fageda, SCCL ......................................................................................................................... 10

Fundació Privada de Serveis Assistencials de la Garrotxa (FPSAG) ................................ 11

Fundació Privada Sentit ............................................................................................................. 11

1.9. Mercats on opera l’organització.................................................................................... 11

1.10. Dimensions de l’organització: estructura, persones i negoci per activitats ............ 12

1.11. Canvis significatius produïts durant el 2012 ............................................................... 20

1.12. Premis i reconeixements ................................................................................................... 20

1.13. Multes i sancions ................................................................................................................ 20

1.14. Criteris en la confecció de la memòria ......................................................................... 21

VECTOR ECONÒMIC ..................................................................................................... 22

2. US DE RECURSOS LOCALS ..................................................................................... 22

3. GESTIÓ EMPRESARIAL ........................................................................................... 22

4. SISTEMES DE GESTIÓ ............................................................................................. 23

5. MÀRQUETING RESPONSABLE ............................................................................... 24

6. NOVES TECNOLOGIES DE LA INFORMACIÓ ......................................................... 28

7. INNOVACIÓ ........................................................................................................... 29

OBJECTIUS DE MILLORA DEL VECTOR ECONÒMIC...................................................... 29

VECTOR AMBIENTAL .................................................................................................... 30

8. POLÍTICA AMBIENTAL ........................................................................................... 30

9. GESTIÓ DE L’AIGUA ............................................................................................... 30

10. RESIDUS ............................................................................................................... 31

11. GESTIÓ DE L’ENERGIA ......................................................................................... 32


Pàgina 2

12. CONTAMINACIÓ DEL SÒL ................................................................................... 32

13. CONTAMINACIÓ DE L’AIRE ................................................................................. 32

14. INTEGRACIÓ AMBIENTAL DELS TREBALLADORS I TREBALLADORES ................. 32

15. INNOVACIÓ AMBIENTAL ..................................................................................... 33

16. INTEGRACIÓ DE L’ENTORN ................................................................................. 33

17. CONSERVACIÓ DE L’ENTORN.............................................................................. 34

OBJECTIUS DE MILLORA DEL VECTOR AMBIENTAL ..................................................... 34

VECTOR SOCIAL ...........................................................................................................37

18. GRUPS D’INTERÈS ................................................................................................ 35

19. CONDICIONS SOCIOLABORALS DELS TREBALLADORS I LES TREBALLADORES . 37

20. PARTICIPACIÓ DE LES PERSONES TREBALLADORES ........................................... 38

21. IGUALTAT D’OPORTUNITATS .............................................................................. 39

22. FORMACIÓ DE LES PERSONES TREBALLADORES ............................................... 40

23. COMUNITAT ........................................................................................................ 40

24. COOPERACIÓ INTEREMPRESARIAL .................................................................... 41

25. SATISFACCIÓ DEL COL·LECTIU CLIENT ................................................................ 41

26. EMPRESES PROVEÏDORES .................................................................................... 42

27. COMPETÈNCIA .................................................................................................... 43

OBJECTIUS DE MILLORA DEL VECTORI SOCIAL ...........................................................43

QÜESTIONARI D’OPINIÓ .............................................................................................. 44


Pàgina 3

La Fageda. Memòria de sostenibilitat L A F A G E D A , S C C L · F U N D A C I Ó D E S E R V E I S A S S I S T E N C I A L S D E L A G A R R O T X A · F U N D A C I Ó S E N T I T

1. ASPECTES GENERALS DE L’ORGANITZACIÓ

1.1. Declaració de la Direcció

L’any 2012 va coincidir amb el trentè aniversari de la Fageda. Tres dècades després de la seva

creació, aquesta organització, que ja va néixer amb el ferm compromís de ser un projecte social per

millorar la qualitat de vida de les persones amb discapacitat psíquica o malaltia mental severa de la

Garrotxa, ha esdevingut no només un referent en aquest àmbit, sinó també en el món empresarial.

Aquest compromís d’origen social és de fet la mateixa essència de la Fageda, l’objectiu que marca

totes les actuacions de l’organització i que va alineat sempre amb la política econòmica i

mediambiental que defineix un projecte de sostenibilitat i per extensió de Responsabilitat Social

Corporativa.

Sota el grup Fageda s’hi apleguen prop de tres-centes persones i tres entitats: la cooperativa que

desenvolupa les activitats productives, la Fundació de Serveis Assistencials de la Garrotxa,

responsable dels serveis d’allotjament, activitats terapèutiques, d’integració a la comunitat i d’oci, i la

Fundació Sentit, que s’encarrega de prestar els serveis centrals a les societats del grup i que en

custodia el patrimoni.

El treball dut a terme pel grup i amb el suport i l’ajuda de molts, ha permès complir amb escreix

l’objectiu de millorar la qualitat de vida d’un col·lectiu amb risc d’exclusió, una plena identificació dels

professionals amb els valors de l’organització, situar al mercat una marca de reconeguda qualitat i

arrelar de manera profunda l’organització en el seu entorn social i natural.

Assolit l’objectiu, la Fageda té ara el repte d’assegurar la perdurabilitat del projecte. L’estratègia per

aconseguir-ho s’assenta sobre tres fonaments: la competència i plena identificació dels membres dels

òrgans de govern amb els valors que han fet de la Fageda el que és, seguir tenint com a brúixola els

criteris de sostenibilitat i de respecte a les persones, als animals i a l’entorn, i la rendibilitat de les

activitats mercantils, doncs aquests rendiments permeten acomplir els objectius assistencials.

Tot plegat ha de portar a l’execució de diversos projectes i iniciatives planificades en funció de la

disponibilitat de recursos, dels quals ens destaca un pla urbanístic per reordenar la finca i adaptar-la

a les necessitats de futur. El pla farà possible la millora dels equipaments assistencials i l’ampliació de

les instal·lacions de la fàbrica de làctics que es durà a terme en diverses fases.


Pàgina 4

1.2. Descripció dels principals impactes, riscs i opor tunitats

Oportunitats Amenaces

En general

» Desenvolupament de noves activitats (altres productes i serveis).

» Ampliar i explotar la nostra notorietat de marca i social amb aliances a tots els àmbits de La Fageda (grans superfícies, Ajuntaments, etc.).

» Expandir La Fageda com a model d’empresa social.

» Integració en el territori: la dimensió de la comarca afavoreix les relacions més personals i això té una incidència directa sobre el projecte La Fageda.

» La crisi fa que baixi el consum.

» Pèrdua de la cultura / el valor de l’esforç.

» Dependència de la voluntat política.

Assistencial

» Arribar a més col·lectius amb risc d’exclusió.

» Crear el servei de voluntariat.

» Aprofitar l’oferta de més serveis subvencionats. Per exemple, oci (cine, viatges, excursions, etc.).

» La crisi fa que les Administracions Públiques no puguin donar resposta a les demandes del sector. No es materialitzen les lleis. Les AAPP no tenen diners per pagar el que prometen / el que deuen / el que estableix la llei.

» Entrada d’entitats amb ànim de lucre (ETTs...).

» Falta de conscienciació social de la malaltia mental.

Làctics

» Potenciar canals alternatius fora del mercat minorista (HORECA).

» Aprofitar l’estructura de distribució: arribar a clients més petits.

» Nous productes làctics.

» Aprofitar l’afluència de visites (45.000 visites/any) per fidelitzar els nostres clients.

» El nostre segment de consumidors és molt atractiu (poder adquisitiu, fidelitat, etc.).

» Expansió a nous mercats de parla catalana.

» Incrementar vendes en zones amb baixa presència.

» Alt poder de la gran distribució / supermercats (concentració del canal i dels competidors).

» Que baixin les comandes per la crisi. Pèrdua de clients.

» Quota de mercat petita.

» Creixement de les marques blanques.

» La competència és tot producte que ocupa un lineal de fred.

» Auge dels “discounts”.

Granja

» Possibilitat de seguir millorar la gestió de la granja. » Desaparició de la Quota lletera i liberalització del mercat.

Jardineria

» Aprofitant la bona relació que hi ha amb els Ajuntaments, ampliar amb nous serveis: neteja i manteniment de mobiliari urbà i neteja forestal.

» La biomassa com a nou filó d’ocupació i sostenibilitat ambiental.

» Situació econòmica de l’administració local

» La construcció d’obra nova es redueix dràsticament.

» Entrada de nous possibles competidors (col·lectius en risc d’exclusió).

Horticultura i conserves

» Treballar en feines terapèutiques a la mateixa finca.

» Potencialitat d’un nou mercat.

» Gran qualitat i sabor d’aquests nous productes.

» La capacitat d’innovar amb aquests nous productes.

» Concepte “maridatge”. La possible venda online.

» Molta competència al mercat.

» Dificultat de trobar matèria primera de proximitat.


Pàgina 5

1.3. Nom de l’organització i dades bàsiques

La Fageda, Societat Cooperativa Catalana Limitada

Els Casals, s/n

17811 SANTA PAU (Girona)

T. 972 68 1010

F. 972 68 1008

Telèfon d’atenció al visitant: 972 681 011

[email protected]

http://www.fageda.com/

NIF: F17063629

Data de creació: 1982 a Olot

Fundació privada de Serveis Assistencials de la Garrotxa

Els Casals, s/n


T. 972 68 1010

F. 972 68 1008

NIF: G17535055

Data de creació: 1997

Fundació privada Sentit

Els Casals, s/n


T. 972 68 1010

F. 972 68 1008

NIF: G17808247

Data de creació: 2004

mailto:[email protected]?subject=CONTACTE



Pàgina 6

1.4. Principals activitats, productes i/o serveis i variacions

significatives respecte anys anteriors

ACTIVITATS PRODUCTIVES

JARDINERIA

Aquesta secció s’encarrega d’enjardinar i fer el manteniment de zones públiques i privades de la

comarca de la Garrotxa, inclòs el Parc Natural de la Zona Volcànica de la Garrotxa. Són clients

diversos ajuntaments de la comarca. Està formada per un grup de 22 treballadors amb discapacitat

psíquica i/o trastorns mentals, 1 tècnic especialista en jardineria i 8 monitors.

HORTICULTURA I MELMELADES

Aquesta nova activitat, impulsada el 2012, ha estat el resultat de reorientar el viver de producció de

planta autòctona que tenia La Fageda des de l’any 1983 i en evolució negativa els últims anys com a

conseqüència dels canvis en la política de reforestació i el clima. La comercialització de melmelades es

va iniciar la tardor. La nova secció està integrada per 22 treballadors amb discapacitat psíquica i/o

trastorns mentals, 1 encarregat i 2 monitors. Es varen produir 4.732 quilos i la xifra de negoci durant

l’últim trimestre de l’any no va ser significativa en trobar-se en una seva fase tant inicial.

EXPLOTACIÓ RAMADERA DE VAQUES LLETERES

Consisteix en la cura de més de 500 caps de bestiar, uns 200 dels quals són vaques adultes per a la

producció de llet i la resta són vedelles joves per a reposició o vaques en situació no productiva. La

producció anual actual està situada al voltant dels 2.000.000 de litres, que es destinen a l’elaboració

de iogurts i postres làctiques. La granja, catalogada com a explotació agrària prioritària pel

Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, està atesa per 6 treballadors amb discapacitat

psíquica i/o trastorns mentals, 1capatàs agrícola i 5 monitors.

PLANTA D’ELABORACIÓ DE PRODUCTES LÀCTICS

Té com a objectiu la producció de iogurts i postres làctiques d’alta qualitat, a partir de la llet

obtinguda en la pròpia granja. La producció el 2012 es va xifrar en 6.334.000 kg de varietats de

iogurts i postres làctics. La fabricació i comercialització de productes làctics va experimentar un

creixement del 6,71% en euros i un 6,54% en kg. Aquest creixement ve donat especialment pel canal

distribució gran consum, amb un augment del 8,64 % en kg.

Les instal·lacions de què disposa estan equipades amb avançada tecnologia, i la planta està

homologada per la Unió Europea des del seu inici. Aquesta activitat està integrada per 69

treballadors, una biologia, una tècnica en indústries agroalimentàries i departament comercial.

Compte, a més a més, amb el suport del personal dels serveis centrals i del departament assistencial.

PLANTA D’ELABORACIÓ DE GELATS

La producció i comercialització de gelats de llet, iniciada el 2009, va suposar el 2012 una facturació

de 312.120 euros. Les vendes van ser de 35.959 kg, un increment del 15% en relació l’any anterior.

Actualment la plantilla està formada per 9 persones, 8 treballadors amb discapacitat i 1professional.

SERVEI D’ATENCIÓ AL VISITANT

El Servei d’Atenció al Visitant va ser objecte durant el 2012 d’una profunda remodelació.


Pàgina 7

El servei es va redissenyar tant físicament ( les obres es van iniciar el març i varen acabar el juny) com

conceptualment.

Els canvis físics van donar un salt qualitatiu a les instal·lacions, més àmplies i més equipades: un nou

espai de lleure infantil, una sala equipada amb taules per a les degustacions, una zona de pícnic i un

nou magatzem de fred.

La remodelació va permetre també fer un salt qualitatiu molt important de cara a la degustació dels

productes: des que s’havia creat el SAV al visitant se l’oferia després de la visita, la degustació d’un

iogurt o postres ( cremes) i en dates concretes, gelats. Des de mitjan 2012 i en caps de setmana i dies

festius, la degustació es va ampliar a gelats i melmelades. Això ha permès doncs millorar el servei

donat al visitant i una promoció molt més àmplia dels productes. Tot plegat va dur a l’objectiu final de

poder incorporar a l’equip de treball persones amb discapacitat o malaltia mental. Un total de 14 a

jornada parcial.

També es va incorporar a l’oferta una visita guiada en llengua castellana.

Els costos de la inversió realitzada ( contemplada també en el Programa d’Actuació de la Carta

Europea de Turisme Sostenible) van implicar l’aplicació d’un preu d’entrada al turisme familiar per a

poder sufragar-ne una part. Fins aleshores les visites per a les famílies eren gratuïtes.

Les visites guiades de les instal·lacions ramaderes i de fabricació de iogurts i postres lactis, són sempre

guiades i prèviament concertades.

Durant l’any es van superar de nou els 42.000 visitants, dels quals un 30% són centres educatius, un

55% turisme familiar i la resta col·lectius de diversa índole.

ACTIVITATS ASSISTENCIALS

SERVEI DE TERÀPIA OCUPACIONAL (STO)

Acull aquelles persones amb una discapacitat psíquica greu i/o trastorns mentals severs amb un

certificat de discapacitat igual o superior al 65% que, per les seves dificultats, no tenen una capacitat

productiva suficient. Es realitzen activitats d’ajustament personal (estimulació cognitiva, psicomotricitat,

expressió corporal, etc.) i d’ocupació terapèutica les quals permeten que els usuaris de STO també

puguin participar en alguns processos productius, sempre amb una finalitat terapèutica i pedagògica.

Tot, mitjançant l’aplicació de programes individuals. El servei està integrat per un equip de 7

professionals (psicopedagoga, treballadora social, educadores) que donen assistència a 53 persones,

entre elles un petit grup de treballadors jubilats de La Fageda.

SERVEI DE LLAR RESIDÈNCIA

Té com a finalitat oferir un habitatge al col·lectiu de persones discapacitades de la comarca de la

Garrotxa que no tenen família o, si la tenen, aquesta no se’n pot fer càrrec. Es té en compte l’atenció

integral dels seus 36 usuaris, des dels aspectes relacionals i d’integració en la comunitat, hàbits i oci,

fins als higiènicosanitaris. El servei funciona permanentment al llarg de l’any. Tots els serveis compten


Pàgina 8

amb un equip de professionals format per psicòlegs, assistent social, educadores, monitores i

zeladores.

SERVEI DE SUPORT A L ’AUTONOMIA A LA PRÒP IA LLAR

Consisteix en oferir un suport personal a persones que viuen a la seva pròpia casa, en les activitats de

la vida diària, amb la finalitat de contribuir al seu desenvolupament i autonomia. S’atenen a una

quinzena de persones.

SERVEI D’INTEGRACIÓ A LA COMUNITAT (SIC)

Aquest servei consisteix en oferir una atenció integral a aquelles persones de la comarca de la

Garrotxa que presenten una discapacitat psíquica i/o malaltia mental crònica per tal d’afavorir la

seva integració a nivell laboral i social. El SIC presta atenció a unes 50 persones. Durant l’any 2012,

el SIC ha inserit 17 persones a l’empresa ordinària.

ACTIVITAT D’OCI I TEMPS LLIURE

Ofereix activitats lúdiques a persones de la comarca que presenten alguna discapacitat, amb

l’objectiu d’aconseguir la seva integració social, ja sigui a través d’accions individuals o col·lectives,

participant de les activitats que ofereix la societat. Funciona els caps de setmana, festius i durant el

període estival de vacances, en un local situat al centre de la població d’Olot.


Pàgina 9

1.5. Organigrama de l’organització

1.6. Seu fiscal i centres de treball

La seu de La Fageda, SCCL, de la Fundació Privada de Serveis Assistencials de la Garrotxa i de la

Fundació Sentit és a Mas Els Casals, s/n, a Santa Pau (Girona). La Fageda ocupa una finca de 15 ha.

ubicada al bell mig del Parc Natural de la Zona Volcànica de la Garrotxa, al terme municipal de

Santa Pau (Girona).

Per a l’activitat de jardineria, la cooperativa té llogada una nau al polígon Pla de les Mates, al carrer

Honorat Vilamanyà, 5-7, d’Olot.

Així mateix la Fundació SAG té una residència en propietat al c. Hospici, 9, 2n d’Olot, el dret d’ús

indefinit d’un immoble al Pla de Dalt d’Olot com a habitatge i dos pisos més llogats a Olot (c. Hospici,

14) igualment com a llar residència. Finalment, la cooperativa té llogada una nau a Badalona (c.

Pintor Roig i Soler, 12, Pol. Ind. Bonavista) per fer-hi la producció de gelats de llet.

1.7. Nombre de països on opera l’organització

La Fageda només ven i opera en el mercat català. Això no treu que alguns dels nostres distribuïdors

hagin comercialitzat els nostres productes a punts de Menorca, Mallorca i Andorra.

1.8. Propietat i forma jurídica

El projecte de La Fageda es va iniciar al voltant de la figura jurídica de Cooperativa de treball. Amb

els anys, i a mesura que el projecte s’ha anat desenvolupant i prenent complexitat, s’han creat dues

fundacions per millorar-ne la gestió global. Avui, La Fageda està composta per tres entitats jurídiques

independents que comparteixen seu social i president. Estan governades pels respectius òrgans


Pàgina 10

societaris, però gestionades per una única direcció. Cada entitat respon a unes funcions i necessitats

diferents, relacionant-se entre sí a través de convenis i operant com una sola organització.

La Cooperativa no participa de forma significativa en cap altra companyia, ni té relació amb entitats

amb les quals es pugui establir una relació de grup o associada d’acord amb els requisits establerts a

l’art. 42 del Codi de Comerç i a les Normes 13a i 15a de la Tercera Part del Real Decret

1514/2007 d’aprovació del Pla General de Comptabilitat. Per la qual cosa no està obligada a

formular els seus comptes anuals consolidats. Dit això, es consideren com entitats vinculades la

Fundació Privada Sentit, la Fundació Privada de Serveis Assistencials de la Garrotxa i l’empresa

mercantil Nuevos Sistemas de Cultivo, S.L. Aquesta última societat pertany al 100% a la Fundació

Sentit. Està dedicada a la comercialització de safates per a planter forestal i té una activitat reduïda

donada la conjuntura actual del mercat del viver.

Les 3 entitats jurídiques:

La Fageda, SCCL

La Fageda Societat Cooperativa Catalana Limitada (SCCL) és una entitat privada, sense ànim de

lucre, creada a l’any 1982, que té com a finalitat la integració sociolaboral en l’àmbit de la comarca

de la Garrotxa, província de Girona, de les persones que pateixen discapacitat intel·lectual o

trastorns mentals severs.

Es tracta d’una cooperativa de treball associat, amb socis consumidors, que actua en l’àmbit de la

iniciativa social i estava formada a 31 de desembre de 2012 per un total de 218 socis, entre els

quals hi figuren:

els treballadors de la cooperativa,

els treballadors de les diferents entitats que presten serveis a la cooperativa: Fundació

Privada de Serveis Assistencials de La Garrotxa i Fundació Privada Sentit,

els usuaris del Servei Ocupacional i les seves famílies.

La Fageda, SCCL està inscrita al Registre de Societats Cooperatives de la Generalitat de Catalunya,

núm. 1384. A nivell administratiu, La Fageda, SCCL està inscrita en el Registre de Centres Especials de

Treball amb el número T00044 i gaudeix per tant dels avantatges fiscals i socials que contempla la

“Llei d’integració social dels minusvàlids” (LISMI) de 7 d’abril del 1982.

PROJECTE FAGEDA

COOP. LA FAGEDA

FUNDACIÓ SAG

FUNDACIÓ SENTIT


Pàgina 11

El Consell Rector de la cooperativa està format per Cristóbal Colón (president), Carme Jordà

(secretària), Enrique Núñez de Arenas, Josep Masó, Miquel Vilanova, Antonio López i Ramon Silvestre

(vocals). Un cop l’any es reuneix l’Assemblea General de socis.

Fundació Privada de Serveis Assistencials de la Garrotxa (FPSAG)

La FPSAG fou creada l’any 1997 amb l’objectiu de gestionar i desenvolupar els serveis assistencials i

atendre les necessitats psicosocials de les persones integrades en el projecte de La Fageda. Tanmateix

és titular de les llars residència per als seus treballadors. Un patronat governa i dirigeix la FPSAG.

Per voluntat de la mateixa assemblea general de socis, els patrons de la Fundació SAG són els

mateixos consellers de la cooperativa. Es troba inscrita al registre de Fundacions (Generalitat de

Catalunya), núm. 1194.

Fundació Privada Sentit

La Fundació Sentit fou creada l’any 2004, i s’encarrega d’oferir aquells serveis necessaris per

garantir que la Cooperativa i la FPSAG puguin desenvolupar el seu objectiu. Són serveis a nivell

financer, comercial, comunicatiu, administratiu, legal i de gestió global. Tanmateix és titular dels béns

immobles i de la marca de la cooperativa, garantint que aquest patrimoni sigui destinat en tot moment

a la seva finalitat social. Està inscrita amb el núm. 2032 del Registre de Fundacions de la Generalitat

de Catalunya.

Tots els treballadors dels serveis centrals (oficines, atenció al visitant...) pertanyen a la Fundació Sentit.

Com en el cas anterior, la Fundació Sentit està governada per un patronat, ajudat per un comitè

assessor. El patronat de la Fundació està format per Cristóbal Colón, Carme Jordà, Manel Faus (notari

), Joan Boix (empresari), Lluís Font (professor universitari de comunicació), Josep M. Bonmatí (

empresari), José A. Segarra (professor de direcció d’empreses), José Carlos Eiriz ( empresari) i Rafel

Audivert ( advocat).

1.9. Mercats on opera l’organització

Actualment els productes lactis, que representen el 88 % de la facturació de la cooperativa, se

serveixen a més de 2000 punts de venda de tot Catalunya. Les principals cadenes de supermercats

que els subministren són: Carrefour, El Corte Inglés, Hipercor, Caprabo, Consum, Alcampo, Condis,

Eroski, Bon Preu, Supsa (Plus), Mercadona, Sorli Discau, Miquel Alimentació, etc. També es

comercialitzen a hospitals, escoles, administracions públiques, residències geriàtriques i altres

equipaments socials.


Pàgina 12

1.10. Dimensions de l’organització: estructura, persones i el volum

de negoci desglossat per activitats

Principals magnituds 31.12.2012 31.12.2011

Nombre total de treballadors i persones assistides 282 289

Persones amb certificat de discapacitat 163 161

Persones ateses als serveis residencials 53 49

Facturació en euros 12.136.648 11.531.516

Evolució respecte de l’exercici anterior +5,6% + 7,3%

Unitats (vasos de iogurt) produïdes a l’any 47.000.000 45.000.000

Caps de bestiar (granja de vaques lleteres) 502 534

Inversió en euros 541.000 759.432

Persones inserides a altres empreses de la comarca 17 15


Pàgina 13

Facturació per seccions 2012 2011 %

Làctics 10.687.060,00 € 10.045.341,00 € 6,39%

Jardineria 556.942,00 € 724.436,00 € -23,12%

Melmelades 47.508,00 € - €

Ramaderia 117.773,00 € 68.755,00 € 71,29%

Servei d'Atenció al Visitant 234.327,00 € 188.091,00 € 24,58%

Gelats 298.488,00 € 278.129,00 € 7,32%

Transport 73.624,00 € 69.219,00 € 6,36%

Menjador 99.824,00 € 96.840,00 € 3,08%

Viver 1.746,00 € 832,00 € 109,86%

Obsequis 13.475,00 € 59.874,00 € -77,49%

Altres 5.879,00 €

12.136.646,00 € 11.531.517,00 € 5,25%

2012 - Facturació per seccions

1 Làctics 2 Jardineria 3 Melmelades

4 Ramaderia 5 Servei d'Atenció al Visitant 6 Gelats

7 Transport 8 Menjador 9 Viver

10 Obsequis 11 Altres


Página 14

LA FAGEDA, S.C.C.L. LA FAGEDA, S.C.C.L.

Balance al cierre del ejercicio Balance al cierre del ejercicio

Normas aspectos contables de las sociedades cooperativas Normas aspectos contables de las sociedades cooperativas

ACTIVO Notas PATRIMONIO NETO Y PASIVO Notas

A. ACTIVO NO CORRIENTE 3.848.748 4.017.478 A. PATRIMONIO NETO 4.685.315 4.134.597

I. Inmovilizado intangible 7 48.679 69.815 A1. Fondos propios 11 3.227.927 2.791.050

1. Desarrollo I. Capital

2. Concesiones 1. Capital suscrito cooperativo

3. Patentes, licencias, marcas y similares 2. (Capital no exigido)

4. Fondo de comercio

5. Aplicaciones informáticas 7 48.679 69.815 II. Reservas 11 2.791.050 2.538.670

6. Investigación 1. Fondo de reserva obligatorio 11 911.220 828.500

7. Otro inmovilizado intangible 2. Fondo reembolso o actualización, reservas estatutarias y otras reservas 11 1.879.830 1.710.170

II. Inmovilizado material 5 3.750.683 3.809.034 III. Resultados de ejercicios anteriores

1. Terrenos y construcciones 5 102.037 104.424 1. Remanente

2. Instalaciones técnicas y otro inmovilizado material 5 3.648.647 3.704.611 2. (Resultados negativos de ejercicios anteriores)

3. Inmovilizado en curso y anticipos 5 IV. Otras aportaciones de socios

III. Inversiones inmobiliarias V. Resultado de la Cooperativa (positivo o negativo) 11 436.877 252.380

1. Terrenos VII. (Remuneraciones al capital a cuenta y retorno cooperativo a cuenta)

2. Construcciones VII. Fondos capitalizados

IV. Inversiones empresas grupo y asociadas largo plazo 88.334 IX. Otros instrumentos de patrimonio neto

1. Instrumentos de patrimonio A2. Ajuste cambio de valor

2. Créditos a empresas 9/ 19 88.334 I. Activos financieros disponibles para la venta

3. Valores representativos de deuda II. Operaciones de cobertura

4. Derivados III. Activos no corrientes disponibles para la venta

5. Otros activos financieros IV. Diferencia de conversión

6. Otras inversiones V. Otros ( Efecto impositivo )

V. Inversiones financieras a largo plazo 9 49.386 50.295 A3. Subvenciones, donaciones y legados 17 1.457.388 1.343.547

1. Instrumentos de patrimonio 9 13.872 13.872

2. Créditos a terceros

3. Valores representativos de deuda TOTAL PASIVO 3.802.013 3.869.200

4. Derivados

5. Otros activos financieros 9 35.514 36.423 B. PASIVO NO CORRIENTE 586.377 612.535

6. Otras inversiones I. Fondo de educación, formación y promoción a largo plazo 20 68.011 58.689

VI. Activos por impuesto diferido II. Deudas con características especiales a largo plazo 11 9.280 9.020

VII. Deudas comerciales no corrientes III. Provisiones a largo plazo

1. Obligaciones por prestaciones a largo plazo al personal

B. ACTIVO CORRIENTE 4.638.580 3.986.319 2. Actuaciones medioambientales

3. Provisiones por reestructuración

I. Activos no corrientes mantenidos para la venta 4. Otras provisiones

II. Existencias 12 563.390 564.305 IV. Deudas a largo plazo 10 347.154 395.543

1. Comerciales 1. Obligaciones y otros valores negociables

2. Materias primas y otros aprovisionamientos 12 288.019 283.748 2. Deudas con entidades de crédito 10 331.543 355.752

3. Productos en curso 3. Acreedores por arrendamiento financiero 8, 10 9.600 33.781

4. Productos terminados 12 275.371 280.557 4. Derivados

5. Subproductos, residuos y materiales recuperados 5. Otros pasivos financieros 10 6.010 6.010

6. Anticipos a proveedores V. Deudas a largo plazo empresas grupo, asociadas y socios

III. Deudores comerciales y otras cuentas a cobrar 3.151.067 2.653.994 VI. Pasivos por impuesto diferido 13.2 / 17 161.932 149.283

1. Clientes por ventas y prestación de servicios 9 2.144.392 1.833.000 VII. Periodificaciones a largo plazo

2. Clientes, empresas del grupo, asociadas y socios deudores 9 / 19 183.492 164.422 VIII. Acreedores comerciales no corrientes

3. Deudores diversos 9 760.946 594.238

4. Personal 50 135

6. Activos por impuesto corriente C. PASIVO CORRIENTE 3.215.636 3.256.665

6. Otros créditos con las administraciones públicas 13 62.187 62.199 I. Fondo de educación, formación y promoción a corto plazo

7. Accionistas y socios por desembolso exigidos II. Deuda con características especiales a corto plazo

IV. Inversiones empresas grupo y asociadas corto plazo 9 371.731 429.693 III. Pasivos vinculados con activos para la venta

1. Instrumentos de patrimonio IV. Provisiones a corto plazo

2. Créditos a empresas 9/ 19 88.294 145.389 V. Deudas a corto plazo 10 291.974 372.665

3. Valores representativos de deuda 1. Obligaciones y otros valores negociables

4. Derivados 2. Deudas con entidades de crédito 10 267.864 349.007

5. Otros activos financieros 9/ 19 283.437 284.304 3. Acreedores por arrendamiento financiero 8, 10 24.110 23.658

6. Otras inversiones 4. Derivados

V. Inversiones financieras a corto plazo 9 7.365 8.151 5. Otros pasivos financieros

1. Instrumentos de patrimonio VI. Deudas a corto plazo con empresas del grupo, asociadas y socios

2. Créditos a empresas VII. Acreedores comerciales y otras cuentas a pagar 2.923.662 2.884.001

3. Valores representativos de deuda 1. Proveedores 10 1.386.512 1.180.466

4. Derivados 2. Proveedores, empresas del grupo y asociadas 10 / 19 747.295 1.018.604

5. Otros activos financieros 9 7.365 8.151 3. Acreedores varios 10 622.816 521.354

6. Otras inversiones 4. Personal, remuneraciones pendientes de pago 81.184 86.574

VI. Periodificaciones a corto plazo 62.636 5. Pasivos por impuesto corriente 13 22.084 7.742

VII. Efectivo y otros activos líquidos equivalentes 482.390 330.176 6. Otras deudas con las Administraciones públicas 13 63.770 63.804

1. Tesorería 482.390 330.176 7. Anticipos de clientes 10 5.456

2. Otros activos líquidos equivalentes VIII. Periodificaciones a corto plazo

TOTAL ACTIVO 8.487.328 8.003.797 TOTAL PATRIMONIO NETO Y PASIVO 8.487.328 8.003.797importes en euros importes en euros

Las notas 1 a 22 descritas en la memoria adjunta forman parte integrante del Balance de Situación correspondiente al ejercicio 2012 Las notas 1 a 22 descritas en la memoria adjunta forman parte integrante del Balance de Situación correspondiente al ejercicio 2012

Página 1 Página 2

31/12/12 31/12/11 31/12/12 31/12/11

31 de diciembre de 2012 31 de diciembre de 2012


Página 15

LA FAGEDA, S.C.C.L. LA FAGEDA, S.C.C.L.

Cuenta de Pérdidas y Ganancias correspondiente al ejercicio terminado a

Normas aspectos contables de las sociedades cooperativas

A. OPERACIONES CONTINUADAS Notas

1. Importe neto de la cifra de negocios 21 12.136.648 11.531.516

a. Ventas 21 12.136.648 11.531.516

b. Prestación de servicios

2. Variación existencias productos terminados y en curso -115.594 22.732

3. Trabajos realizados por la cooperatica con su estructura interna

VALOR PRODUCCIÓN 12.021.054 11.554.248

4. Aprovisionamientos (-) 14 -6.816.981 -6.795.524

a. Consumo de mercaderías 14 -36.665 -56.488

b. Consumo de materias primas y otras materias consumibles 14 -3.544.741 -3.309.457

c. Consumos de existencias de socios 14, 19 -1.101.202 -998.952

d. Trabajos realizados por otras empresas 14 -2.244.780 -2.434.847

e. Deterioro mercancías, materias primas y otros aprovisionamientos 14 110.407 4.220

5. Otros ingresos de explotación (+) 1.724.206 1.895.729

a. Ingresos accesorios y otros de gestión corriente 94.447 97.175

b. Subvenciones de explotación incorporadas resultado del ejercicio 17 1.629.760 1.798.554

c. Ingresos por operaciones con socios

6. Gastos de personal (-) 14 -3.118.744 -3.204.270

a. Sueldos, salarios y asimilados 14 -2.334.635 -2.408.340

b. Cargas sociales 14 -784.109 -795.930

c. Provisiones

7. Otros gastos de explotación (-) -3.085.842 -2.882.805

a. Servicios exteriores 14 -2.953.290 -2.747.524

b. Tributos 14 -15.066 -18.750

c. Pérdidas, deterioros y variación provisiones operaciones comerciales 9, 14 -116.572 -116.014

d. Otros gastos de gestión corriente -914 -516

8. Amortización del inmovilizado (-) 5, 7 -609.944 -579.363

9. Imputación subvenciones inmovilizado no financiero y otras (+) 17 249.752 257.903

10. Exceso de provisiones (+/-)

11. Deterioro y resultado por enajenaciones inmovilizado (+/-) -11.560 31.101

a. Deterioro y pérdidas -9.685

b. Resultados por enajenaciones y otras -1.875 31.101

12. Fondo de educación, formación y promoción (+/-) 20 -52.252 -30.637

13. Otros Resultados (+/-) 14 201.487 57.184

A1. RESULTADO DE EXPLOTACIÓN 501.176 303.566

14. Ingresos financieros (+) 9.507 12.176

a. De participaciones en instrumentos de patrimonio

b. De valores negociables y otros instrumentos financieros 9.507 12.176

c. Imputación de subvenciones, donaciones y legados financieros

15. Gastos financieros (-) -40.418 -40.007

a. Por deudas con empresas del grupo y asociadas

b. Por deudas con terceros -40.418 -40.007

c. Por actualización de provisiones

16. Variación valor razonable instrumentos financieros (+/-)

a. Cartera de negociación y otros

b. Imputación al resultado del ejercicio por activos financieros disponibles para la venta

17. Diferencias de cambio (+/-)

18. Deterioro-resultado enajenaciones instrumentos financiero (+/-)

a. Deterioros y pérdidas

b. Resultados por enajenaciones y otras

A2. RESULTADO FINANCIERO -30.911 -27.831

A3. RESULTADO ANTES DE IMPUESTOS 470.266 275.735

19. Impuesto sobre beneficios (+/-) 13 -33.389 -23.355

A4. RESULTADO EJERCICIO OPERACIONES CONTINUADAS 436.877 252.380

B. OPERACIONES INTERRUMPIDAS

20. Resultado ejercicio operaciones interrumpidas (+/-)

a. Resultado operaciones interrumpidas

b. Impuesto sociedades

A5. RESULTADO DEL EJERCICIO 436.877 252.380

importes en euros

Las notas 1 a 22 descritas en la memoria adjunta forman parte integrante de la Cuenta de Pérdidas y Ganancias correspondiente al ejercicio 2012

31/12/12

31 de diciembre de 2012

31/12/11


Página 16

FUNDACIÓ PRIVADA DE SERVEIS ASSISTENCIALS DE LA GARROTXA FUNDACIÓ PRIVADA DE SERVEIS ASSISTENCIALS DE LA GARROTXA

Balanç de Situació Abreujat Exercici tancat a Balanç de Situació Abreujat Exercici tancat a

ACTIU Notes PATRIMONI NET I PASSIU Notes

A) ACTIU NO CORRENT 2.157.336 2.222.530 A) PATRIMONI NET 2.102.148 2.123.855

I. Immobilitzat intangible 8 1.560.444 1.594.002 A-1) Fons propis 12 380.280 339.826

1. Recerca i desenvolupament I. Fons dotacionals o fons socials 36.337 36.337

2. Concessions administratives II. Fons especials

3. Patents, llicències, marques i similars III. Reserves 303.489 281.021

4. Drets de traspàs IV. Excedents d'exercicis anteriors -4.768

5. Aplicacions informàtiques V. Excedents pendents d'aplicació en activitats estatutàries

6. Drets sobre béns cedits en ús gratuïtament 1.560.444 1.594.002 VI. Excedent de l'exercici (positiu o negatiu) 40.454 27.236

7. Acomptes VII. Aportacions per a compensar pèrdues

II. Immobilitzat material 5 595.814 627.895 A-2) Ajustaments per canvis de valor

1. Terrenys i béns naturals 31.156 31.156 A-3) Subvencions, donacions i llegats rebuts 13 1.721.869 1.784.028

2. Construccions 438.617 455.014 1. Subvencions oficials de capital 124.216 155.716

3. Instal.lacions tècniques 36.680 27.895 2. Donacions i llegats de capital 1.597.652 1.628.313

4. Maquinària 3. Altres subvencions, donacions i llegats

5. Altres instal.lacions i utillatge 13.460 19.500

6. Mobiliari 52.464 65.553

7. Equips per a processaments d'informació 1.667 3.521

8. Elements de transport 18.556 25.013

9. Altre immobilitzat 242 242

10. Immobilitzacions materials en curs i acomptes 2.971

III. Inversions immobiliàries

IV. Béns del patrimoni cultural

V. Inversions en entitats del grup i associades a llarg termini 10 200 200 B) PASSIU NO CORRENT 320.967 335.230

1. Instruments de patrimoni 200 200

2. Crèdits a entitats I. Provisions a llarg termini

3. Valors representatius de deute II. Deutes a llarg termini 11 320.967 335.230

VI. Inversions financers a llarg termini 10 878 434 1. Deutes amb entitats de crèdit 320.967 335.230

1. Instruments de patrimoni 2. Creditors per arrendament financer

2. Crèdits a tercers 3. Altres passius financers

5. Altres actius financers 878 434 III. Deutes amb entitats del grup i associades a llarg termini

VII. Actius per impost diferit IV. Passius per impost diferit

VIII. Deutors a llarg termini V. Periodificacions a llarg termini

B) ACTIU CORRENT 760.681 654.888 C) PASSIU CORRENT 494.902 418.334

I. Existències I. Provisions a curt termini

II. Usuaris, patrocinadors i altres deutors activitats i altres comptes cobrar 475.746 330.015 II. Deutes a curt termini 11 14.264 13.843

1. Usuaris i deutors per vendes i prestació de serveis 10 15.880 16.188 1. Deutes amb entitats de crèdit 14.264 13.843

2. Deutors, entitats del grup, associades i altres parts vinculades 10 1.295 4.638 2. Creditors per arrendament financer

4. Altres deutors 10 400.958 262.745 3. Altres passius financers

5. Personal III. Deutes amb entitats del grup i associades a curt termini 11 260.000 260.000

6. Actius per impost corrent IV. Provisions per a altres operacions activitats 11 220.639 144.491

7. Altres crèdits amb les Administracions Públiques 57.613 46.444 1. Proveïdors 22.015 16.565

III. Inversions en entitats del grup i associades a curt termini 2. Proveïdors, entitats del grup i associades 114.288 45.336

1. Instruments de patrimoni 3. Creditors varis

2. Crèdits a entitats 4. Personal ( remuneracions pendents de pagament) 34.668 34.385

4. Altres actius financers 5. Passius per impost corrent

IV. Inversions financeres a curt termini 10 65.000 200.010 6. Altres deutes amb les Administracions Públiques 49.667 48.206

1. Instruments de patrimoni 7. Acomptes d'usuaris

2. Crèdits a tercers V. Periodificacions a curt termini

3. Valors representatius de deute

5. Altres actius financers 65.000 200.010

V. Periodificacions a curt termini

VI. Efectiu i altres actius líquids equivalents 219.935 124.863

1. Tresoreria 219.935 124.863

2. Altres actius líquids equivalents

TOTAL ACTIU (A+B) 2.918.017 2.877.418 TOTAL PATRIMONI NET I PASSIU (A+B+C) 2.918.017 2.877.418

2.012 2.011 2.012 2.011

31 desembre 2012 31 desembre 2012


Página 17

Compte de Resultats Abreujat Exercici tancat a

COMPTE DE RESULTATS Notes

1. Ingressos per les activitats 1.441.483 1.450.290

a) Vendes i prestació de serveis 21 185.783 155.941

b) Ingressos rebuts amb caràcter periòdic

c) Ingressos de promocions, patrocinadors i col.laboradors

d) Subvencions oficials a les activitats 13 1.255.701 1.294.349

e) Donacions i altrse ingressos per a activitats

f) Reintegrament de subvencions, donacions i llegats rebuts

2. Ajuts concedits i altres despeses

a) Ajuts concedits

b) Despeses per col·laboracions i per l'exercici càrrec de membre de l'òrgan de govern

3. Variació d'existències de productes acabats i en curs de fabricació

4. Treballs realitzats per l'entitat per al seu actiu

5. Aprovisionaments -302.445 -242.815

a) Consum i deteriorament d'existències 15 -113.791 -111.269

b) Treballs realitzats per altres entitats 15 -188.655 -131.546

6. Altres ingressos de les activitats 9.526 8.704

a) Ingressos per arrendaments 9.524 8.691

b) Ingressos accessoris i altres de gestió corrent 2 14

7. Despeses de personal -942.194 -959.024

a) Sous, salaris i assimilats -730.234 -742.475

b) Càrregues socials 15 -211.960 -216.549

c) Provisions

8. Altres despeses d'explotació -150.063 -216.295

a) Serveis exteriors -207.660 -214.915

a1) Investigació i desenvolupament

a2) Arrendaments i cànons 9 -56.517 -58.001

a3) Reparacions i conservació -14.680 -16.134

a4) Serveis professionals independents -10.437 -7.147

a5) Transports

a6) Primes d'assegurances -6.233 -5.928

a7) Serveis bancaris -1.741 -1.441

a8) Publicitat, propaganda i relacions públiques -450

a9) Subministraments -63.032 -57.225

a10) Altres serveis -54.570 -69.039

b) Tributs -1.238 -1.378

c) Pèrdues, deteriorament i variació de provisions per operacions de les activitats 58.848

d) Altres despeses de gestió corrent -13 -2

9. Amortització de l'immobilitzat 5, 8 -78.937 -81.551

10. Subvencions, donacions i llegats traspassats al resultat 13 72.160 74.572

11. Excés de provisions

12. Deteriorament i resultat per alienacions d'immobilitzat -6.542 -1.640

a) Deteriorament i pèrdues

b) Resultats per alienacions i altres -6.542 -1.640

13. Altres resultats -1.161 -508

I. RESULTAT D'EXPLOTACIÓ (1+2+3+4+5+6+7+8+9+10+11+12+13) 41.827 31.734

14. Ingressos financers 8.933 6.250

8.933 6.250

15. Despeses financeres -10.306 -10.748

-10.283 -10.705

-23 -43

16. Variació de valor raonable en instruments financers

17. Diferències de canvi

18. Deteriorament i resultat per alienacions d'instruments financers

II. RESULTAT FINANCER (14+15+16+17+18) -1.373 -4.498

III. RESULTAT ABANS D'IMPOSTOS (I+II) 40.454 27.236

19. Impostos sobre beneficis

IV. RESULTAT DE L'EXERCICI (III+19) 40.454 27.236

2.012

31 desembre 2012

2.011


Página 18

Balanç de Situació Abreujat Exercici tancat a Balanç de Situació

ACTIU Notes PATRIMONI NET I PASSIU Notes

A) ACTIU NO CORRENT 2.958.882 3.348.598 A) PATRIMONI NET 4.658.319 4.348.908

I. Immobilitzat intangible 8 367.500 397.500 A-1) Fons propis 12 4.398.319 4.088.908

1. Recerca i desenvolupament I. Fons dotacionals o fons socials 12 2.474.968 2.474.968

2. Concessions administratives II. Fons especials

3. Patents, llicències, marques i similars 8 367.500 397.500 III. Reserves 12 1.613.940 1.358.908

4. Drets de traspàs IV. Excedents d'exercicis anteriors

5. Aplicacions informàtiques V. Excedents pendents d'aplicació en activitats estatutàries

6. Drets sobre béns cedits en ús gratuïtament VI. Excedent de l'exercici (positiu o negatiu) 12 309.411 255.031

7. Acomptes VII. Aportacions per a compensar pèrdues

II. Immobilitzat material 5 A-2) Ajustaments per canvis de valor

1. Terrenys i béns naturals A-3) Subvencions, donacions i llegats rebuts 13 260.000 260.000

2. Construccions 1. Subvencions oficials de capital

3. Instal.lacions tècniques 2. Donacions i llegats de capital 13 260.000 260.000

4. Maquinària 3. Altres subvencions, donacions i llegats

5. Altres instal.lacions i utillatge

6. Mobiliari

7. Equips per a processaments d'informació 5

8. Elements de transport

9. Altre immobilitzat

10. Immobilitzacions materials en curs i acomptes

III. Inversions immobiliàries 6 2.505.507 2.565.224

IV. Béns del patrimoni cultural

V. Inversions en entitats del grup i associades a llarg termini 85.875 185.875 B) PASSIU NO CORRENT 88.334

1. Instruments de patrimoni 10 85.875 185.875

2. Crèdits a entitats I. Provisions a llarg termini

3. Valors representatius de deute II. Deutes a llarg termini

VI. Inversions financers a llarg termini 200.000 1. Deutes amb entitats de crèdit

1. Instruments de patrimoni 2. Creditors per arrendament financer

2. Crèdits a tercers 3. Altres passius financers

5. Altres actius financers 200.000 III. Deutes amb entitats del grup i associades a llarg termini 11 88.334

VII. Actius per impost diferit IV. Passius per impost diferit

VIII. Deutors a llarg termini V. Periodificacions a llarg termini

B) ACTIU CORRENT 2.406.201 1.843.134 C) PASSIU CORRENT 706.763 754.490

I. Existències I. Provisions a curt termini

II. Usuaris, patrocinadors i altres deutors activitats i altres comptes cobrar 1.106.983 1.329.221 II. Deutes a curt termini

1. Usuaris i deutors per vendes i prestació de serveis 10 300 1. Deutes amb entitats de crèdit

2. Deutors, entitats del grup, associades i altres parts vinculades 10 1.106.445 1.328.762 2. Creditors per arrendament financer

4. Altres deutors 10 3. Altres passius financers

5. Personal III. Deutes amb entitats del grup i associades a curt termini 11 374.818 432.700

6. Actius per impost corrent IV. Provisions per a altres operacions activitats 331.946 321.790

7. Altres crèdits amb les Administracions Públiques 238 460 1. Proveïdors 11 1.119 2.956

III. Inversions en entitats del grup i associades a curt termini 2. Proveïdors, entitats del grup i associades 11 147.868 153.175

1. Instruments de patrimoni 3. Creditors varis

2. Crèdits a entitats 4. Personal ( remuneracions pendents de pagament) 58.163 35.516

4. Altres actius financers 5. Passius per impost corrent

IV. Inversions financeres a curt termini 881.317 465.000 6. Altres deutes amb les Administracions Públiques 124.797 130.143

1. Instruments de patrimoni 7. Acomptes d'usuaris

2. Crèdits a tercers V. Periodificacions a curt termini

3. Valors representatius de deute 10 96.317

5. Altres actius financers 10 785.000 465.000

V. Periodificacions a curt termini

VI. Efectiu i altres actius líquids equivalents 417.900 48.912

1. Tresoreria 417.900 48.912

2. Altres actius líquids equivalents

TOTAL ACTIU (A+B) 5.365.082 5.191.732 TOTAL PATRIMONI NET I PASSIU 5.365.082 5.191.732

2.012 2.011 2.012 2.011

31 desembre 2012 31 desembre 2012

FUNDACIÓ SENTIT


Página 19

Compte de Resultats

1. Ingressos per les activitats 1.397.974 1.290.041

a) Vendes i prestació de serveis 21 1.144.141 1.177.212

b) Ingressos rebuts amb caràcter periòdic

c) Ingressos de promocions, patrocinadors i col.laboradors 15 249.627 109.914

d) Subvencions oficials a les activitats 13 4.206 2.916

e) Donacions i altrse ingressos per a activitats

f) Reintegrament de subvencions, donacions i llegats rebuts

2. Ajuts concedits i altres despeses -286.194 -287.311

a) Ajuts concedits 15 -286.194 -287.311

b) Despeses per col·laboracions i per l'exercici càrrec de membre de l'òrgan de govern

3. Variació d'existències de productes acabats i en curs de fabricació

4. Treballs realitzats per l'entitat per al seu actiu

5. Aprovisionaments

a) Consum de béns destinats a les activitats

b) Treballs realitzats per altres entitats

6. Altres ingressos de les activitats 572.807 507.923

a) Ingressos per arrendaments 21 131.604 128.576

b) Ingressos per serveis al personal

c) Ingressos accessoris i altres de gestió corrent 21 441.203 379.348

7. Despeses de personal -1.096.255 -1.103.864

a) Sous, salaris i assimilats 15 -855.422 -849.680

b) Càrregues socials 15 -240.833 -254.184

c) Provisions

8. Altres despeses d'explotació -114.345 -67.576

a) Serveis exteriors -114.129 -67.372

a1) Investigació i desenvolupament

a2) Arrendaments i cànons

a3) Reparacions i conservació

a4) Serveis professionals independents -62.951 -9.864

a5) Transports

a6) Primes d'assegurances -1.287 -1.287

a7) Serveis bancaris -928 -585

a8) Publicitat, propaganda i relacions públiques -1.135 -1.308

a9) Subministraments

a10) Altres serveis -47.828 -54.329

b) Tributs -216 -204

c) Pèrdues, deteriorament i variació de provisions per operacions de les activitats

d) Altres despeses de gestió corrent

9. Amortització de l'immobilitzat 5,6,8 -89.717 -89.808

10. Subvencions, donacions i llegats traspassats al resultat 13

11. Excés de provisions

12. Deteriorament i resultat per alienacions d'immobilitzat -117

a) Deteriorament i pèrdues

b) Resultats per alienacions i altres -117

13. Altres resultats -162 -180

I. RESULTAT D'EXPLOTACIÓ (1+2+3+4+5+6+7+8+9+10+11+12+13) 384.109 249.109

14. Ingressos financers 15 29.028 12.461

29.028 12.461

15. Despeses financeres 15 -3.726 -6.539

-3.726 -6.539

16. Variació de valor raonable en instruments financers

17. Diferències de canvi

18. Deteriorament i resultat per alienacions d'instruments financers -100.000

II. RESULTAT FINANCER (14+15+16+17+18) -74.698 5.922

III. RESULTAT ABANS D'IMPOSTOS (I+II) 309.411 255.031

19. Impostos sobre beneficis 14

IV. RESULTAT DE L'EXERCICI (III+19) 309.411 255.031

2.012

31 desembre 2012

2.011


Pàgina 20

1.11. Canvis significatius produïts durant el 2012

Assegurar la perdurabilitat del projecte trenta d’anys després del seu naixement va comportar el

2012 encetar una nova etapa per encarar aquest repte. La nova etapa va derivar en la presa de

diverses decisions i iniciatives de les que en destaquem les següents:

Canvis en l’equip directiu.

La posada en funcionament d’una nova fàbrica, la de melmelades i conserves, per cobrir el buit

d’ocupació que va suposar el tancament del viver.

La remodelació física i conceptual del Servei d’Atenció al Visitant ( que rep anualment prop de

45.000 persones).

El projecte Mirall, que en l’àmbit assistencial va implicar ampliar el col·lectiu de destinataris de la

Fageda i que va consistir en inserir a joves en risc d’inclusió al món laboral. Una experiència que

es va dur a terme en col·laboració amb el Consorci d’Acció Social de la Garrotxa.

La posada al mercat dels iogurts grecs i el canvi de format dels iogurts líquids.

La celebració amb actes diversos del trentè aniversari de l’organització.

La celebració de la I Jornada sobre el Model Fageda per donar resposta a les inquietuds de

molts emprenedors socials (octubre).

La certificació de l’activitat assistencial amb l’obtenció de la UNE- EN ISO de qualitat 9001:2008

(octubre).

1.12. Premis i reconeixements

Durant el 2012 La Fageda ha rebut els següents premis o reconeixements:

Premi INTEGRA del BBVA dotat amb 200.000 euros.

Accèssit especial en la IV edició del Premi a las Mejores Prácticas en Comunicación Interna pels

“Aspectos terapéuticos de las redes sociales” (Inforpress, IE Business School y “Capital

Humano”).

Premi al millor bloc de Catalunya.

Premi a la Responsabilitat Social per la Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya.

Premi Internacional ESEEA al lideratge.

1er Premi a Empresa con Valores del Congrés Nacional de Coaching y Liderazgo 2012.

1.13. Multes i sancions

La Fageda no ha incorregut en cap multa o sanció en el període considerat.


Pàgina 21

1.14. Criteris en la confecció de la memòria

El període considerat a la Memòria va de 1 de gener a 31 de desembre de 2012.

Tanmateix la memòria de La Fageda es publicarà amb una periodicitat anual amb la informació

actualitzada.

El contingut de la Memòria ha estat definit per la direcció de l’empresa i la voluntat de la mateixa és

posar-lo a l’abast de tots els grups d’interès i de tenir en compte les seves aportacions.

L’organització i les activitats que s’han exposat fins aquí es refereixen a les tres entitats que

conformen i donen coherència al projecte social de La Fageda: La Fageda, Societat Cooperativa

Catalana Limitada, Fundació de Serveis Assistencials de la Garrotxa i Fundació Sentit. La informació

econòmica, en canvi es dóna amb més detall pel que fa a la cooperativa (La Fageda, SCCL) ja que és

l’entitat que concentra l’activitat empresarial.

La Memòria abasta tots els centres i activitats de La Fageda, SCCL, la Fundació Privada SAG i la

Fundació Sentit en funcionament durant el període considerat.

Els indicadors utilitzats provenen, d’una banda del Codi de Gestió Sostenible de la Garrotxa i el

Collsacabra propietat de la Fundació Privada Garrotxa Líder i, de l’altra, del Quadre de

Comandament Integral de La Fageda i les ISO de Qualitat 9001-2008 i Medi Ambiental 14001 i de

la Carta Europea de Turisme Sostenible.

Es tracta de la quarta memòria de sostenibilitat publicada per La Fageda i no hi ha canvis

d’informacions ni en la metodologia d’informació i càlcul utilitzats entre els dos períodes.

La present memòria ha estat verificada per la Fundació Garrotxa Líder -entitat que atorga la marca

de gestió sostenible- i ha estat registrada en el GRI.

El Comitè de Direcció de La Fageda, que és comú per La Fageda, SCCL, la Fundació Sentit i la

Fundació SAG, ha participat en els aspectes generals i els diferents vectors de la Memòria. Així

mateix, ha reportat als òrgans de govern de les esmentades entitats.

Els òrgans de govern de les 3 entitats que conformen La Fageda han estat triats amb criteris de

representativitat dels diferents col·lectius que participen en el projecte (professionals, treballadors del

Centre Especial de Treball (CET), usuaris dels serveis assistencials, famílies...), d’expertesa (dos

professors universitaris, un notari, dos alts executius...) i de confiabilitat (anys de pertinença i càrrecs a

l’empresa).


Pàgina 22

VECTOR ECONÒMIC

2. US DE RECURSOS LOCALS

El 100% de la llet, la nostra matèria primera més important, prové de les nostres granges, ja sigui de

la nostra finca de Santa Pau o de les granges certificades de la cooperativa Lletera de l’Empordà,

entitat que és sòcia col·laboradora de La Fageda, SCCL.

Segons la Declaració de Proveïdors (Model 347) realitzada per La Fageda el 2011, el 58,25 del

total de compres han estat realitzades a les comarques gironines, una informació que no s’ha pogut

afinar a nivell comarcal.

Els nostres transportistes són de la Garrotxa: recollida de producte de fàbrica, transport de persones,

etc. El transport dels productes fins als més de 2.000 punts de venda que tenim a Catalunya es fa

amb empreses distribuïdores locals que disposen d’una flota de vehicles pròpia.

Més del 87% de les inversions s’han realitzat al territori (Santa Pau, la Garrotxa), fins a un import de

541.000 euros.

La Fageda ha fet el 98% de la fabricació del l’any 2012 a les seves instal·lacions de Santa Pau (la

Garrotxa).

El 99% de les vendes s’han efectuat a Catalunya, ja que La Fageda no comercialitza fora d’aquest

territori. S’han facturat 13.843 euros fora de l’Estat espanyol.

Més del 90% dels treballadors de La Fageda resideixen a la Garrotxa.

3. GESTIÓ EMPRESARIAL

La Fageda té com a Missió oferir la millor solució assistencial a les persones amb malaltia mental i

discapacitat psíquica, adultes, amb una situació psicopatològica estabilitzada, de la comarca de la

Garrotxa, fonamentada en els aspectes terapèutics del treball:

Un projecte assistencial, basat en el treball “amb sentit”, serveis d’habitatge, de lleure i en un

entorn i xarxa relacional adients;

Un projecte empresarial, basat en una marca pròpia i forta, consistent en produir de forma

responsable i sostenible per alimentar-nos saludablement. Una empresa rendible amb un estil

propi de gestió i formes de direcció basades en les relacions humanes, en un entorn de

persones amb capacitats diferents.

Un projecte de recerca, formació, comunicació i aliances que pugui servir per a l’aprofitament

de l’experiència en altres projectes.

La Fageda ha aprovat un pla estratègic 2010-2012 que està elaborat principalment pel Comitè de

direcció, consensuat amb els òrgans de govern de les tres societats i participat a l’organització. Es fixa

objectius a curt i mig termini en els tres eixos a dalt mencionats:


Pàgina 23

El benestar de les persones és el centre de la nostra actuació;

Volem la perdurabilitat del projecte i la millora constant;

Volem compartir el que sabem i aprendre d’altres.

El nostre departament d’Administració i Finances confecciona anualment un pla i un pressupost.

Prèviament recull les previsions de cada un dels departaments. Mensualment es reporta el compte

d’explotació per seccions, confrontant-se amb el pressupost i també amb l’exercici anterior.

Durant el 2011 es va implementat un Quadre de Comandament Integral, en el qual s’estableixen un

seguit d’objectius estratègics i operatius que afecten totes les àrees de l’empresa, tant productives com

assistencials. Cada objectiu porta aparellat un indicador, el qual es nodreix amb dades internes o

externes i es controla periòdicament (màxim anual).

El procediment per avaluar el desenvolupament de la gestió, en especial respecte als objectius

econòmics, ambientals i socials es fa a través de les auditories anuals d’AENOR sobre les ISO de

qualitat i la mediambiental.

Es realitza una comptabilitat per centres de cost, que s’avaluen i analitzen mensualment.

Pel que fa al coneixement de la competència, comptem amb informes trimestrals de l’empresa

d’estudis de mercat Kantar, que ens detallen la nostra posició en el mercat de la gran distribució així

com la dels nostres principals competidors. Aquesta informació també ens permet identificar els punts

forts i els punts febles de la competència.

4. SISTEMES DE GESTIÓ

L’organització disposa d’un sistema integrat de gestió de la qualitat, el medi ambient i la prevenció de

riscos laborals. En relació a la gestió de la qualitat, tenim la certificació ISO 9001-2008 en la

producció de làctics, granja i jardineria. Es disposa dún sistema per garantir tota la traçabilitat dels

productes elaborats, la qualitat i traçabilitat de la llet, així com de la resta d’ingredients utilitzats.

També es disposa dún sistema APPCC (Anàlisi de Perills i Punts de Control Crítics) per avaluar tots els

processos i etapes que intervenen en lélaboració dels nostres productes.

Per últim, s’ha definit un pla de control analític per a les matèries primeres amb les diferents

periodicitats. Evidentment també hi ha un pla de control de la matèria primera més important, la llet.

Tota la llet utilitzada és controlada i analitzada segons els paràmetres definits. El Laboratori

Polivalent de la Garrotxa realitza un control exhaustiu i periòdic de totes les granges des de les quals

La Fageda rep llet setmanalment. Es visiten les granges de la Cooperativa Lletera de l’Empordà, sòcia

col·laboradora de La Fageda, SCCL, avaluant la qualitat de la llet i l’estat general de les

instal·lacions. La Fageda esta catalogada “explotació agrària prioritària” pel Ministeri d’Agricultura.

La granja de La Fageda està declarada “Granja de Sanitat Comprovada” per la Generalitat i

disposa del distintiu de qualitat “Llet Certificada”.

El 2012 també s’ha realitzat la certificació de l’activitat assistencial amb l’obtenció de la UNE- EN ISO

de qualitat 9001:2008 (octubre).


Pàgina 24

5. MÀRQUETING RESPONSABLE

Durant el 2012 La Fageda ha recollit més de 150 impactes als mitjans de comunicació escrits, i tant en

premsa local, regional o estatal.

Va aparèixer també en 10 reportatges de magazines o informatius de TV. En diversos programes de

radio i en mitjans digitals.

De tot plegat en destaca l’emissió del programa “Salvados” de La Sexta sobre la Economía del Bien

Común, que va ser vist per uns 2.000.000 de teleespectadores, essent La @fageda trending topic a

Twitter a l’Estat espanyol durant dues hores.

La Fageda ha ampliat la seva presència a la xarxa 2.0 . A data de desembre de 2012 aquesta

presència es concretava en: www.facebook.com/lafageda (amb 6.700 fans),

www.flickr.com/photos/lafageda, www.youtube.com/user/lafageda, www.slideshare.net/lafageda i

www.twitter.com/fageda (5.200 seguidors). Com en els darrers anys més de 45.000 persones varen

visitar les instal·lacions de la cooperativa. Els visitants han esdevingut un dels principals vectors de la

notorietat del projecte i de la marca, atès que La Fageda no destina diners a publicitat.

http://www.facebook.com/lafageda

http://www.flickr.com/photos/lafageda

http://www.youtube.com/user/lafageda

http://www.slideshare.net/lafageda

http://www.twitter.com/fageda


Pàgina 25

Recull d’impactes als mitjans de comunicació

Data Mitjà Tema

02-gen La Vanguardia Article professors Rosana i ... Sobre emprenedoria social

03-gen canal 33 Menció gelat La Fageda en un programa sobre un restaurant de Cuina Volcànica

10-gen Alta Garrotxa (Vídeo) La recuperació d'espais oberts a l'Alta Garrotxa

19-gen Dirigentes Digital Premio comunicación interna

19-gen Equiposytalento.com IV edición de los Premios a las Mejores Prácticas en Comunicación Interna

25-gen elEconomista, Encuentro Digital Preguntes i respostes a l'espai digital del diari

24-gen Diario Negocio Cadena de valor, cadena sentido

24-gen Dossier Empresarial Menció a: "La comunicación interna tiene premio"

27-gen El Triangle Economia social

30-gen El Punt Diari Menció amb entrevista a Joseba Polanco

10-feb Alimarket La Fageda treu melmelades

13-feb El Periódico Nous emprenedors socials

15-feb El blog de l'emprenedoria La cadena de valor i la cadena de sentit

15-feb Corporate Excellence Un estilo de liderazgo responsable y positivo: el caso de un proyecto social

17-feb Inforpress. E-commerce Premio a las mejoras prácticas de comunicación interna

24-mar TV3... (veure recull) Les veus de la Fageda

24-mar Canal 3/24 La Fageda compleix 30 anys dedicada a la integració social

25-mar El Economista Encuentros digitales. Albert Riera, Director de Comunicación

24-mar El Punt Avui La Fageda treu al mercat melmelades i conserves de productes de l’horta

26-mar Turisme Garrotxa Cooperativa La Fageda: 30 anys amb una salut de ferro

26-mar Olot Televisió La cooperativa “La Fageda” celebra el 30è aniversari entrant a un nou mercat

26-mar Diari Ara La cooperativa La Fageda entra en el mercat de les melmelades i conserves

12-abr econoticies Inicio de los trabajos de mejora del Croscat

12-abr acn Radio Cristóbal: 30 anys La Fageda

12-abr Radio Sta. Perpètua Ars: 30 anys LF

15-abr La Vanguardia (Diners) Xarxa agrosocial

12-abr La Vanguardia Empiezan los trabajos de restauración del Volcán

13-abr Obra Social Catalunya Caixa Xarxa agrosocial

23-abr BBVA BBVA concede el IV Premio INTEGRA a la cooperativa catalana La Fageda

25-abr Cinco Días La Fageda, 200.000 razones para comer yogur

30-abr Catalunya Ràdio (Manel Fuentes) Iogurts artesans

05-mai TV2 Programa AGROSFERA

07-mai La Vanguardia Empiezan los trabajos de conservación del volcán Croscat

09-mai TV3 (KMM) logo als credits

11-mai ACN (anglès) Catalan cooperative La Fageda awarded for its social integration work

16-mai Olot TV i Xarxa TV Locals La Fageda aconsegueix que l’índex d’atur entre les persones amb discapacitat

21-mai TV3 Matins Reportatge a la fàbrica de gelats

27-mai Reportatge a la fàbrica de gelats i "retallades CET's"

29-mai La Malla La Fageda comença la producción de melmelada

30-mai 8TV Les persones amb discapacitat reclamen protecció

02-jun RN1 Cita La Fageda a "No es un día cualquiera"

05-jun giny.cat (intervenció prof. Oriol Amat - Vídeo) Ponència d'Oriol Amat, Catedràtic d'Economia Financera i comptabilitat de la UPF

06-jun Anella La Fageda, historia d’una bogeria

06-jun Expansión Catalunya La Fageda hará mermeladas

06-jun Diari Ara Les empreses d'alimentació se'n surten

08-jun Quadren La Caixa "Formar part d'un projecte és una gran teràpia"

09-jun EuropaPress La Fageda i Guissona basen el seu creixement en el valor afegit

http://vimeo.com/33664078

http://www.elperiodico.cat/ca/noticias/barcelona/els-emprenedors-socials-demanen-pas-1407521

http://emprenedoriasocial.wordpress.com/2012/01/15/lenfocament-estrategic-a-una-empresa-social-la-cadena-de-valor-i-la-cadena-de-sentit/

http://www.slideshare.net/LaFageda/cas-la-fageda-corporate-excellence

http://www.e-comunicacion.com/2012/02/17/premios-a-las-mejores-practicas-de-comunicacion-interna/

http://www.tv3.cat/videos/4016470/Les-veus-de-La-Fageda

http://www.324.cat/noticia/1662072/catalunya/La-Fageda-compleix-30-anys-dedicada-a-la-integracio-social-i-a-fer-gaudir-amb-els-seus-postres

http://www.eleconomista.es/encuentro-digital/1017/Albert-Riera-Director-de-Comunicacion-de-La-Fageda-2012-01-25

http://www.elpuntavui.cat/noticia/article/4-economia/18-economia/521963-la-fageda-treu-al-mercat-melmelades-i-conserves-de-productes-de-lhorta.html

http://www.turismegarrotxa.com/noticies/cooperativa-la-fageda-30-anys-amb-una-salut-de-ferro_70_229_noticias_detalle_ca.html

http://www.olot.tv/index.php/noticies/economia/2070-la-cooperativa-la-fageda-celebra-el-30e-aniversari-entrant-en-el-mercat-de-les-melmelades-i-conserves

http://www.ara.cat/economia/cooperativa-Fageda-mercat-melmelades-conserves_0_669533180.html

http://www.ecoticias.com/naturaleza/64228/Cataluna-Inicio-trabajos-mejora-Croscat-Parque-Natural-Zona-Volcanica-Garrotxa

http://www.lavanguardia.com/vida/20120411/54284318800/trabajos-conservacion-volcan-croscat.html

http://prensa.bbva.com/actualidad/notas-de-prensa/espana/bbva-concede-el-iv-premio-integra-a-la-cooperativa-catalana-la-fageda__9882-22-101-c-94567

http://cincodias.com/cincodias/2012/04/25/sentidos/1335486201_850215.html

http://www.lavanguardia.com/vida/20120411/54284318800/trabajos-conservacion-volcan-croscat.html

http://www.catalannewsagency.com/society-science/item/catalan-cooperative-la-fageda-awarded-for-its-social-integration-work?highlight=YToxOntpOjA7czo2OiJmYWdlZGEiO30=

http://olottv.xiptv.cat/les-noticies/capitol/la-fageda-aconsegueix-que-l-index-d-atur-entre-les-persones-amb-discapacitat-psiquica-sigui-zero

http://www.tv3.cat/3alacarta/#/videos/4098238

http://olottv.xiptv.cat/les-noticies/capitol/la-fageda-aconsegueix-que-l-index-d-atur-entre-les-persones-amb-discapacitat-psiquica-sigui-zero

http://www.8tv.cat/8aldia/equip-reporters/les-persones-amb-discapacitats-reclamen-proteccio/

https://vimeo.com/42694548

http://www.anella.cat/web/portal/jornades/-/custom_publisher/gU3q/27826284/La-Fageda-historia-d-una-bogeria?utm_campaign=anella

http://www.ara.cat/economia/empreses-alimentacio-sen-surten_0_713328876.html

http://www.fageda.com/sites/default/files/anima-caixa-cristobal.pdf

http://www.europapress.cat/economia/noticia-agro-fageda-guissona-basen-seu-creixement-valor-afegit-20120605185338.html


Pàgina 26

10-jun EuropaPress La Fageda evita l'acomiadament de 25 treballadors

10-jun La Sexta "Salvados" (Video) La Fageda, cuando negocio y ética van de la mano

10-jun Diari de Girona La Fageda evita l'acomiadament de 25 treballadors

12-jun El Periódico "Aurea mediocritas"

12-jun El Cafè de la República (Audio) Entrevista a Cristóbal Colón

14-jun Radio Canet "La Rierada" Entrevista

15-jun El Punt Avui: columna La Fageda com a exemple

17-jun Radio Kanal Barcelona Programa sobre gelats

18-jun Portal Business La empresa como camino, la capacidad como meta: caso Fageda

18-jun El Economista La Fageda planta frutales para elaborar mermeladas

19-jun Radio Berga Productes La Fageda: gelats

20-jun Clade La Fageda es converteix en "Trending Topic" a la xarxa

20-jun El Punt Avui La llei d’emprenedors fa un lloc a les cooperatives

22-jun UOC Meet "La responsabilitat social es una manera de ser i no un valor col·lateral"

23-jun L'Economic Emprenedoria social

25-jun Momentum Project Momentum Project cierra su primera edición con un acto de clausura en Madrid

25-jun Diari Ara La Fageda markets jam to save 20 jobs

27-jun Fundació La Caixa (Ànima) "Formar part d'un projecte és una gran teràpia"

06-jul Momentum Project Los emprendedores sociales protagonizan el acto de clausura de Momentum Project 2011

06-jul Ciutat de Girona La Fageda: un projecte d'integració social

11-jul Feacem "Ofrecemos a nuestros socios empresariales nuestro know-how”

11-jul Obra Social Caja Madrid (Vídeo gelats) Els Gelats La Fageda

18-jul El Blog de la RSC Al rico helado (sostenible)

20-jul Let's Emerge Crecer desde abajo hacia arriba ¿Pura teoría?

26-jul El Periódico "Ens pelen com una ceba i encara no han acabat" Dir. i Presentador de "Singulars" (El 33)

27-jul El Periódico Menció entre empreses de Clade

31-jul Agroactivitat Entrevista

05-ago ABC Punto Radio Emissió programa "En plan de negocio"

05-ago Radio Venezuela La Fageda: un ejemplo único de integración social

05-ago TVE telediario Catalunya

05-ago Barcelonaflavours Este verano ¡helados buenos y sanos!

05-ago Jornada ACC1Ó La Fageda, història d'una bogeria

23-ago UnnimBloc "En tot moment tenim present la raó de ser del projecte" DirCom de La Fageda

27-ago Growth in a difficult decade "Know what you want to do, don't lose your path... and work very hard"

01-sep Obra Social Caja Madrid Benvinguts a La Fageda

03-sep Presència El món cooperatiu

03-sep Entrevistas_F. Felix Rguez de la Fuente Entrevista a Cristóbal Colón

04-sep UIMP El fundador de una empresa modelo cree que el emprendedor social debe...

04-sep EuropaPress El fundador de una empresa modelo cree que el emprendedor social debe...

04-sep Diari de Girona La Fageda, cas d'estudi a la Universitat Menéndez Pelayo

04-sep Xarxa Ràdio (Audio) Entrevista a Cristóbal Colón

14-sep abc.es: entrevista CC "Soy Cristóbal Colón, vengo del manicomio con 14 enfermos mentales y queremos...

05-sep Ongi Media 45 millones de yogures sociales

14-sep La Cope Empresas abiertas a la igualdad de oportunidades

14-sep Diario Vasco: report. Gastronòmic Yogures de vacas que escuchan a Mozart

17-sep TV Olot (espais C. Alta Garrotxa) La Fageda es farà càrrec de la recuperació dels espais oberts de l'Alta Garrotxa

17-sep Ethic La Fageda: a veces el mundo no está tan loco

23-sep ABC (BBVA) BBVA concede el IV Premio Integra a la cooperativa catalana La Fageda

24-sep BBVA Vídeo La Fageda, IV Premio INTEGRA BBVA

24-sep BBVA El presidente de BBVA entrega el IV Premio INTEGRA a La Fageda

24-sep En Naranja La Economía del bien común, en formato yogur: el ejemplo de La Fageda

http://www.diaridegirona.cat/comarques/2012/06/10/fageda-aposta-ara-melmelades-evita-lacomiadament-25-treballadors/566658.html

http://youtu.be/cpJ-lmlImKs

http://www.diaridegirona.cat/comarques/2012/06/10/fageda-aposta-ara-melmelades-evita-lacomiadament-25-treballadors/566658.html

http://www.elperiodico.cat/ca/noticias/tele/aurea-mediocritas-1908843

http://www.catradio.cat/audio/644650/Cristobal-Colon

http://www.elpuntavui.cat/noticia/article/7-vista/8-articles/550359.html

http://blog.portalb.es/2012/06/la-empresa-como-camino-la-capacidad.html

http://www.eleconomista.es/interstitial/volver/acierto-agosto/catalunya/noticias/4050571/06/12/La-Fageda-planta-frutales-para-elaborar-mermeladas.html

http://grupclade.com/ca-es/actualitat_notespremsa_detall.aspx?id=actualitat&_gIdBase=671&idioma=ca-Es

http://www.elpuntavui.cat/noticia/article/4-economia/18-economia/552176-la-llei-demprenedors-fa-un-lloc-a-les-cooperatives.html

http://www.uoc.edu/portal/ca/sala-de-premsa/actualitat/entrevistes/2012/canyelles-riera.html

http://momentum-project.org/momentum-project-cierra-su-primera-edicion-con-un-acto-de-clausura-en-madrid/

http://www.fageda.com/sites/default/files/20120624_ara_fageda_.pdf

http://www.fageda.com/sites/default/files/anima-caixa-cristobal.pdf

http://momentum-project.org/los-emprendedores-sociales-protagonizan-el-acto-de-clausura-de-momentum-project-2011/

http://ciutatdegirona.info/2012/07/la-fageda-un-projecte-dintegracio-social/

http://www.feacem.es/FEACEM/boletin/Boletin_20120701/entrevista.htm

http://youtu.be/TOsUFHqfSqg

http://responsabilidadsocialcorp.blogspot.com.es/2012/07/al-rico-helado-sostenible.html

http://www.hoicor.com/blog/index.php?idPost=39

http://www.fageda.com/sites/default/files/entrevista_jaume_barbera_iogurts_fageda.pdf

http://www.0800flor.net/historias/la-fageda-un-ejemplo-unico-de-integracion-social/?utm_source=twitter&utm_medium=social&utm_campaign=programa%20de%20radio

http://www.barcelonaflavours.com/este-veranos-helados-buenos-y-sanos/

http://www.anella.cat/web/portal/jornades/-/custom_publisher/gU3q/27826284/La-Fageda-historia-d-una-bogeria?utm_campaign=anella&utm_source=twitter&utm_medium=idees

http://bancadeproximitat.cat/2012/08/23/la-fageda/

http://www.fageda.com/sites/default/files/la_fageda_article_growth_difficult_decade.pdf

http://www.youtube.com/watch?v=T66NQjfHkEQ&feature=youtu.be

http://www.fageda.com/sites/default/files/mon_cooperatiu_fageda_presencia.pdf

http://www.uimp.es/blogs/prensa/2012/09/04/el-fundador-de-una-empresa-modelo-cree-que-el-emprendedor-social-debe-aunar-%E2%80%9Cconciencia%E2%80%9D-y-%E2%80%9Cgran-capacidad-organizativa%E2%80%9D/

http://www.diaridegirona.cat/economia/2012/09/05/fageda-cas-destudi-universitat-menendez-pelayo/579926.html

http://programes.laxarxa.com/audio/31655

http://ongimedia.org/2012/09/05/45-millones-de-yogures-sociales/

http://www.cope.es/player/id=2012091418040001&activo=10

http://guiagastronomika.diariovasco.com/noticias/yogures-vacas-que-escuchan-mozart-201209141004.php

http://www.olot.tv/index.php/noticies/successos/2904-la-fageda-es-fara-carrec-de-la-recuperacio-dels-espais-oberts-de-lalta-garrotxa

http://ethic.es/2012/09/la-fageda/

http://www.abc.es/20120423/economia/rc-bbva-concede-premio-integra-201204231841.html

http://www.youtube.com/watch?v=Dyz9K-x-v-k&feature=youtu.be

http://prensa.bbva.com/actualidad/notas-de-prensa/espana/el-presidente-de-bbva-entrega-el-iv-premio-integra-a-la-cooperativa-catalana-la-fageda__9882-22-101-c-98098__.html

http://www.ennaranja.com/es-noticia/la-economia-del-bien-comun-en-formato-yogur-el-ejemplo-de-la-fageda


Pàgina 27

25-sep La Vanguardia La cooperativa La Fageda, que emplea a discapacitados psíquicos, premio Integra

25-sep Expansión Catalunya BBVA premia a la cooperativa La Fageda

25-sep Cinco Días El premio Integra reconoce la labor de La Fageda

25-sep Diari de Terrassa González entrega el premio Integra a La Fageda

25-sep Diari de Girona La cooperativa garrotxina La Fageda rep el IV Premi Integra

25-sep ABC El BBVA entrega el IV Premio INTEGRA a la cooperativa catalana La Fageda

25-sep La Vanguardia La cooperativa La Fageda recibe el IV Premio Integra de BBVA

25-sep Informativos Telecinco González (BBVA) cree que hacen falta "emprendedores sociales" para afrontar los retos

25-sep Europa Press González (BBVA) cree que hacen falta "emprendedores sociales" para afrontar los retos

25-sep Servimedia La Fageda recibe el premio Integra de manos del presidente del BBVA

25-sep Atlas Libre economía

25-sep elEconomista.es La Fageda recibe el premio integra de manos del presidente del bbva

25-sep Cotizalia Hacen falta emprendedores sociales

25-sep Que.es La cooperativa La Fageda recibe el IV Premio Integra de BBVA

25-sep Diario Vasco El BBVA entrega el IV Premio INTEGRA a la cooperativa catalana La Fageda

25-sep CompromisoRSE (també a la revista) La Fageda, galardonada con el IV Premio Integra de BBVA

25-sep Corresponsables La Fageda galardonada con el IV Premio Integra

25-sep Diario Responsable Los emprendedores sociales de La Fageda se alzan con el premio Integra de BBVA

25-sep Discapnet La Fageda recibe el Premio Integra de manos del presidente del BBVA

25-sep Lainformacion.com La cooperativa La Fageda recibe el IV Premio Integra de BBVA

25-sep Terra La cooperativa “La Fageda” recibe el IV Premio Integra de BBVA

25-sep Yahoo Noticias La Fageda, premiada per su labor de integración laboral

25-sep Diario Siglo XXI La Fageda recibe el premio Integra de manos del presidente del BBVA

25-sep Gente La cooperativa La Fageda recibe el IV Premio Integra de BBVA

25-sep La Bolsa González (BBVA) cree que hacen falta "emprendedores sociales" para afrontar los retos

25-sep RRHHpress.com La Fageda, premiada per su labor de integración laboral

06-oct El Pais "¡Qué más le da que su yogur lo fabrique un loco!"

08-oct Stic.cat Lliurats els Premis Blocs Catalunya 2012

08-oct Espai Internet 3/24 Premis Blocs Catalunya 2012, ja tenim els guanyadors!

09-oct EuropaPress Freixenet, CAG, Miquel Alimentació y La Fageda defienden las marcas

10-oct Revista Esguard (Ipad) Article sobre La Fageda

10-oct El Punt Avui Estem bojos?

12-oct YoSoyPyme Déjame que te cuente qué hizo Cristóbal Colón...

15-oct Radio Ser Girona Entrevista Albert Riera amb motiu del Premi Bloc Catalunya

15-oct El Convidat TV3 Product Placement Nuria Feliu Albert Om

16-oct La Vanguardia (VIVIR) Reportatge sobre el Banc dels Aliments (Jaume Aroca) amb t’estimo anònim de LF

17-oct Simply Communicate Improving the lives of the mentally challenged through social media

17-oct AgendaViva Entrevista a Cristóbal Colón. Psicólogo y empresario

30-oct La Vanguardia Girona La Fageda dóna feina a una vintena de treballadors amb una nova línia de melmelades

30-oct TN comarques TV3 Una nova via de negoci

30-oct TN Vespre TV3

30-oct Catalunya Informació/ Catalunya Ràdio

30-oct EuropaPress La Fageda començarà a vendre 12 sabors de melmelada el novembre

30-oct Canal 3/24 La Fageda crea 20 nous llocs de treball amb una nova línia de melmelades

30-oct El garrotxí (Video) Melmelades, nous productes de La Fageda

30-oct El Punt Avui La Fageda ja comercialitza la nova línea de melmelades

30-oct Terra La Fageda empezará a vender 12 sabores de mermelada en noviembre

30-oct VilaWeb La Fageda començarà a vendre 12 sabors de melmelada el novembre

30-oct ACN La Fageda dóna feina a una vintena de treballadors amb melmelades

31-oct La Ser - Radio Girona entrevista sobre les melmelades (ars)

http://www.abc.es/20120924/sociedad/rc-bbva-entrega-premio-integra-201209241959.html

http://www.lavanguardia.com/local/barcelona/20120924/54351803701/la-cooperativa-la-fageda-recibe-el-iv-premio-integra-de-bbva.html

http://www.telecinco.es/informativos/sociedad/Francisco-Gonzalez-BBVA-emprendedores-sostenible_0_1693631177.html

http://www.europapress.es/epsocial/noticia-francisco-gonzalez-bbva-cree-hacen-falta-emprendedores-sociales-afrontar-retos-forma-sostenible-20120924193203.html

http://www.servimedia.es/Noticias/DetalleNoticia.aspx?seccion=24&id=248915

http://ecodiario.eleconomista.es/empresas-finanzas/noticias/4271838/09/12/la-fageda-recibe-el-premio-integra-de-manos-del-presidente-del-bbva.html

http://www.que.es/gerona/201209242258-cooperativa-fageda-recibe-premio-integra-epi.html

http://www.diariovasco.com/rc/20120924/mas-actualidad/sociedad/bbva-entrega-premio-integra-201209241955.html

http://www.compromisorse.com/acciones-rse/2012/09/25/la-fageda-galardonada-con-el-iv-premio-integra-de-bbva/

http://www.corresponsables.com/actualidad/la-fageda-galardonada-con-el-iv-premio-integra

http://www.diarioresponsable.com/empresas/noticias/15930-los-emprendedores-sociales-de-la-fageda-se-alzan-con-el-premio-integra-de-bbva.html

http://www.discapnet.es/Castellano/Actualidad/Noticias_Actualidad/la-fageda-recibe-el-premio-integra-de-manos-del-presidente-del-bbva.aspx

http://noticias.lainformacion.com/interes-humano/premios/la-cooperativa-la-fageda-recibe-el-iv-premio-integra-de-bbva_qrWU2HuZwB1AWUzczL8PG6/

http://www.rrhhpress.com/index.php?option=com_content&view=article&id=16957:la-fageda-premiada-por-su-labor-de-integracion-laboral-de-personas-con-discapacidad-intelectual-o-trastorno-mental-severo&catid=86:compromiso-social&Itemid=267

http://www.diariosigloxxi.com/texto-s/mostrar/71408/la-fageda-recibe-el-premio-integra-de-manos-del-presidente-del-bbva

http://www.gentedigital.es/barcelona/noticia/954943/la-cooperativa-la-fageda-recibe-el-iv-premio-integra-de-bbva/

http://www.labolsa.com/noticias/20120924193945001/gonzalez-bbva-cree-que-hacen-falta-emprendedores-sociales-para-afrontar-los-retos-de-forma-sostenible/

http://www.rrhhpress.com/index.php?option=com_content&view=article&id=16957:la-fageda-premiada-por-su-labor-de-integracion-laboral-de-personas-con-discapacidad-intelectual-o-trastorno-mental-severo&catid=86:compromiso-social&Itemid=267

http://sociedad.elpais.com/sociedad/2012/10/05/actualidad/1349464125_720928.html

http://www.stic.cat/premis-blocs-catalunya-2012/lliurats-els-premis-blocs-catalunya-2012/

http://blogs.324.cat/espaiinternet.php?itemid=47760

http://www.elpuntavui.cat/noticia/article/7-vista/8-articles/583000-estem-bojos.html

http://www.yosoypyme.net/2012/10/dejame-que-te-cuente-que-hizo-cristobal-colon%E2%80%A6/

http://www.simply-communicate.com/case-studies/company-profile/improving-lives-mentally-challenged-through-social-media

http://www.agendaviva.com/revista/articulos/Entrevistas/Crist-bal-Col-n-Psic-logo-y-empresario

http://www.lavanguardia.com/local/girona/20121030/54354028815/la-fageda-dona-feina-a-una-vintena-de-treballadors-amb-una-nova-linia-de-melmelades.html

http://www.tv3.cat/3alacarta/#/videos/4312810

http://www.europapress.cat/economia/noticia-agro-fageda-comencara-vendre-12-sabors-melmelada-novembre-20121030195833.html

http://www.324.cat/noticia/1953412/garrotxa/La-Fageda-crea-20-nous-llocs-de-treball-amb-una-nova-linia-de-melmelades

http://elgarrotxi.cat/?p=6343

http://www.elpuntavui.cat/ma/article/4-economia/18-economia/589070-la-fageda-ja-comercialitza-la-nova-linia-de-melmelades.html

http://noticias.terra.es/espana/comunidades-autonomas/cataluna/la-fageda-empezara-a-vender-12-sabores-de-mermelada-en-noviembre,5ed086de57daa310VgnCLD2000000ec6eb0aRCRD.html

http://www.vilaweb.cat/ep/economia/4051582/20121030/agro-fageda-comencara-vendre-12-sabors-melmelada-novembre.html


Pàgina 28

El Departament Comercial de La Fageda està format per 5 persones i s’encarrega de la gestió de les

accions comercials de totes les àrees productives de l’entitat, però principalment de la fàbrica làctica,

ja que aquests productes es distribueixen al gran consum i en un mercat fortament competitiu.

La Fageda no utilitza, a l’hora de vendre, l’argument de ser una entitat social i tenir treballadors amb

discapacitat, sinó que basa la seva comunicació en la qualitat dels seus productes, en els processos de

producció respectuosos amb el medi ambient i en la matèria primera autòctona.

L’etiquetatge dels productes té en compte els requisits que exigeix la llei i a més a més incorpora

altres elements com ara: etiqueta Ecoembes, la lletra E, el control de pes específic, el valor nutricional

del producte i informació sobre el gluten. La Fageda té signat el Pacte de Celíacs.

La Fageda no realitza despeses en publicitat als mitjans de comunicació dels seus productes.

6. NOVES TECNOLOGIES DE LA INFORMACIÓ

La Fageda disposa d’un sistema ERP (Navision Microsoft) per a gestionar l’àrea financera i

administrativa. Per l’àrea assistencial es disposa d’un sistema específic. Per la resta d’àrees (SAV,

Granja, laboratori) es disposa de software específic. Disposa dels equips necessaris per realitzar les

seves activitats i utilitza un sistema EDI (intercanvi electrònic de dades) en la gestió de les seves

factures, i el correu electrònic en la majoria de les seves comunicacions.

El 26% dels treballadors utilitzen NTIC (Noves Tecnologies de la Informació i la Comunicació),

essencialment a oficines tant de les activitats empresarials com de les assistencials i a fàbrica.

31-oct TV Olot entrevista sobre les melmelades (ars)

31-oct Diari Girona Noves melmelades de la Fageda

03-nov L'Econòmic Cotitza a l’alça. Cotitza a la baixa. Cotitza a l’alça

04-nov Regió 7 La cooperativa La Fageda ha presentat una nova línia de melmelades per a maridatges

05-nov Nació Digital La Fageda amplia la seva línea de negoci produint melmelada

20-nov La Vanguardia Cooperativas, un modelo alternativo

20-nov Revista Alimara Les cooperatives agràries i ramaderes

30-nov Ser Girona Empresaris darreu pelegrinen a La Fageda

02-des El Pais El Banco de Alimentos pide 1.400 toneladas de comida

04-des Cadena Ser "A Vivir..." La entrevista con José Martí Gómez

07-des EfeAgro El banco de alimentos recol·lecta 2.291 toneladas de comida

12-des El Punt Avui La historia de la cooperativa la Fageda ja té conte

13-des La Comarca Presentació d'un conte infantil basat en l'experiència de La Fageda

17-des Diari Sport "La mente humana sigue siendo un gran misterio sin resolver", Cristóbal Colón

27-des RN4 Entrevista a La Fageda: exemple de com superar la crisi

28-des EsPosible Emprendimiento social. Criterios empresariales en la actividad solidaria

http://www.diaridegirona.cat/girona/2012/10/31/fira-mostres-noves-melmelades-fageda/588632.html

http://www.leconomic.cat/neco/article/4-economia/18-economia/589733-cotitza-a-lalca-cotitza-a-la-baixa-cotitza-a-lalca.html

http://www.regio7.cat/economia/2012/11/04/la-cooperativa-la-fageda-ha-presentat-una-nova-linia-de-melmelades-per-a-maridatges/215216.html

http://www.naciodigital.cat/lagarrotxa/noticia/10640/fageda/amplia/seva/nia/negoci/produint/melmelada

http://www.grupclade.com/Usuarios/F65815/archivos/Eventos/20121120_lavang_espl_coopes_clade(0).pdf

http://ccaa.elpais.com/ccaa/2012/11/30/catalunya/1354265495_111851.html

http://www.cadenaser.com/gente/audios/vivir-entrevista-jose-marti-gomez/csrcsrpor/20121201csrcsrage_1/Aes/

http://www.elpuntavui.cat/noticia/article/5-cultura/19-cultura/601799-la-historia-de-la-cooperativa-la-fageda-ja-te-conte.html

http://www.revistaesposible.org/Revista-esPosible-numero-31


Pàgina 29

7. INNOVACIÓ

La Fageda estableix en la seva estratègia la necessitat d’innovar per assegurar la viabilitat del

projecte. El 2012 s’han introduït noves tipologies de iogurt al mercat i i s’ha creat la secció de

melmelades.

També durant el 2012 s’han realitzat destacades millores a granja, a fàbrica i al SAV .

4300 euros s’han invertit a la secció de granel per adquirir una encaixadora i el túnel del fred s’ha

ampliat gràcies a una inversió de 53.400 euros.

L’habilitació d’un passadís extern a la sala de munyir amb una inversió de 15.700 euros ha permès

millorar el seu benestar. El passadís facilita el pas de les vaques a la sala causant menys molèsties a

la resta de vaques.

Per incrementar la seguretat de la finca, es van invertir 13.800 euros en la implantació d’un sistema

de videovigilància.

OBJECTIUS DE MILLORA DEL VECTOR ECONÒMIC

Es preveu establir indicadors per optimitzar les compres de primeres matèries, compres en general i

serveis contractats a la Garrotxa.

S’està estudiant la possibilitat de crear un departament de qualitat per enfortir i garantir en major

grau la qualitat dels nostres productes i treballar en la innovació per a nous productes i formats .


Pàgina 30

VECTOR AMBIENTAL

8. POLÍTICA AMBIENTAL

Existeix una política ambiental que està descrita dins del Manual del Sistema ISO.

La Fageda es troba al bell mig de la mítica fageda d’en Jordà, a tocar dels imponents volcans del

Parc Natural de la Zona Volcànica de la Garrotxa. Treballar en plena natura, en contacte amb éssers

vius, amb animals i plantes, forma part de l’objectiu terapèutic del projecte.

El nostre model de desenvolupament sostenible ens permet elaborar més 45 milions de iogurts a l’any

tot respectant les persones, els animals i l’entorn. Disposem d’una planta de compostatge per tractar

les 16 tones de purins que genera diàriament la nostra granja de vaques. Les aigües residuals es

tracten a través de la depuradora biològica que també es troba a la finca.

Per a un control més exhaustiu dels processos de la depuradora es varen invertir el 2012 prop de

6.400 euros en l’aplicació del sistema Scada.

La Fageda compleix amb les restriccions que estableix el Parc Natural de la Zona Volcànica de la

Garrotxa, està certificada amb la norma ISO 14001, i mesura els seus impactes ambientals a través

dels indicadors del vector ambiental.

En matèria de gestió ambiental aquesta memòria no recull informació de l’activitat a la fàbrica de

gelats ni tampoc a les residències dels departament assistencial per limitacions vàries que es volen

resoldre a partir de l’exercici de 2013.

9. GESTIÓ DE L’AIGUA

Les accions tendents a optimitzar la gestió de l’aigua que es van començar a aplicar l’any 2010 varen

donar uns bons resultats el 2012.

A la granja la reducció en el consum d’aigua va ser del 10,1% en relació al 2011. Aquest descens

s’atribueix a l’aplicació de bones pràctiques i a les mesures sistematitzades de control per detectar

qualsevol incidència. Es va passar dels 6,22 metres cúbics d’aigua consumida per vaca al mes a 5,6

m3.

A la línia de fàbrica la reducció va ser del 0,7% en relació a l’any anterior, passant del 4,17 m3

consumits per tona de producció el 201, al 4,14 el 2012. Es va evidenciar doncs un manteniment de

l’índex tot i l’augment de la producció i la necessitat d’engegar simultàniament les dues línies

envasadores.

La implantació del sistema Scada el 2012 va servir també per un millor control dels processos d’una

de les envasadores.


Pàgina 31

10. RESIDUS

Durant el 2012 es van generar 12 quilograms de residus totals / unitat de producció, la mateixa

dada que el 2011 i contra els 13.5 l’any 2010, és a dir un 11,2% menys.

Tot i l’augment de producció superior al 6% del 2012, es va mantenir el valor del 2011, fet que

demostra el manteniment de les bones pràctiques a l’hora de separar els residus.

Els residus se separen en origen i aquests es gestionen per part de gestors autoritzats.

La quantitat generada per tipus de residus és la següent:

Residus Quantitat generada 2012/11

Paper i cartró 28.674 kg 22,5%

Plàstic 49.120 kg 8,7%

Escombraries 59.170 kg 9,0%

Residus especials 893 kg -27,5

Purins recollits 12.047 m3 -12,6

D’aquestes dades es desprèn :

- Un augment en els residus generats directament relacionats amb l’augment de

producció. El valor més elevat es detecta en el cartró ja que les matèries primeres i

molt material d’embalatge va en sacs o en caixes de cartró. Durant el 2012 també

s’ha gestionat el reciclatge del cartró d’una referència descatalogada.

- Una disminució important dels residus especials atès que pel que fa a aquesta

tipologia d’envasos i sempre que és possible, s’intenta gestionar la compra dels que són

retornables.

- Una descens significatiu dels purins. Aquest valor es pot veure afectat per la

pluviometria i el consum d’aigua a les instal·lacions.

Contaminació Acústica

Es disposa d’un control sonomètric realitzat per l’entitat d’auditoria i inspecció ECA de febrer de

2011. El resultat va ser totalment satisfactori.

Contaminació Lumínica

En canvi no hi ha un control de la contaminació lumínica. Ara bé, tota la il·luminació de la finca està

orientada a terra i s’han cobert tots els pàmpols.


Pàgina 32

11. GESTIÓ DE L’ENERGIA

Energia Valor/tona producció 2012 Valor/tona producció 2011 2012/11

Gas propà 20,8 kg 20,1 kg 3,5%

Electricitat 280,6kW 270,6 kW 3,7%

El petit augment en el consum tant de gas propà com d’electricitat es relaciona amb l’augment de

producció que ha estat superior al 6%.

12. CONTAMINACIÓ DEL SÒL

La Fageda disposa d’un pla de dejecció de purins a través de l’Associació local ARADA, la qual

estableix que el soci ha de tenir tantes terres com purins genera, de manera que La Fageda ha

establert un conveni amb diferents pagesos que li han cedit la quota de terres que necessita en

relació al volum de purins que genera l’activitat. Per tal de minimitzar el volum de purins que genera

la granja, aquests purins es deshidraten. La fracció líquida es destina a dispersió i la fracció solida a

compostatge. La planta de compostatge recull els residus sòlids dels purins i els residus de jardineria,

que s’han triturat prèviament. El compost resultant es comercialitza com adob.

D’altra banda, tant la sosa com l’àcid utilitzats per a la neteja de la cadena de producció, que són els

materials potencialment perillosos que fem servir, estan convenientment emmagatzemats.

13. CONTAMINACIÓ DE L’AIRE

La Fageda realitza, a través d’una entitat de control, verificacions periòdiques segons la

reglamentació vigent, amb resultat satisfactoris.

14. INTEGRACIÓ AMBIENTAL DELS TREBALLADORS I TREBALLADORES

S’informa de les mesures aplicades en temes ambientals a través dels plafons on es publiquen les

informacions dirigides als treballadors, a través de la revista que es publica mensualment i altres

canals de comunicació. L´existència dels plafons informatius permet establir una comunicació i una

sensibilització de les diferents actuacions a la resta de treballadors.

La brigada de reciclatge de La Fageda fa tasques periòdiques de recollida a les oficines i als espais

de treball de la cooperativa. També s’encarrega de dipositar els residus en els contenidors

corresponents, així com portar a la deixalleria altres residus per als quals no es disposa de

contenidor.

Es realitzen luxometries en les zones de visualització de dades (diferents taules/ despatxos) i mesures

dels luxs en les àrees de treball de la secció de làctics. Per últim, Riscos Laborals realitza sonometries

en les seccions on hi ha més soroll. Els resultats es valoren en funció dels límits legals que hem de

complir.


Pàgina 33

15. INNOVACIÓ AMBIENTAL

Amb l’objectiu de reduir la repercussió de l’empresa en el medi ambient, s’han realitzat les següents

actuacions:

Durant el present exercici s’ha fet un estudi de mobilitat que concerneixi especialment els

desplaçaments que fan els nostres treballadors a la finca del Mas Els Casals, amb l’objectiu primordial

de reduir l’impacte ambiental que genera a la Fageda com en l’àmbit del parc.

S’ha participat a dues jornades sobre l’empremta de carboni i a partir d’aquí mirar d’implantar una

mesura de càlcul d’emissions de CO2 organitzades per Adrinoc i per IRTA ( Institut de recerca i

tecnologia aplicada).

S’ha començat a treballar en l’estudi de l’ús d’energies renovables com la biomassa i l’energia solar.

S’han seguit aplicant els criteris i compromisos per renovar l’acreditació amb la Carta Europea de

Turisme Sostenible.

S’han fet millores en els processos de control de la depuradora.

La Fageda està acreditada per la ISO 14001 de medi ambient.

16. INTEGRACIÓ DE L’ENTORN

La Fageda es troba en un entorn ideal per treballar-hi, al bell mig del Parc Natural de la Zona

Volcànica de la Garrotxa, especialment pels col·lectius amb risc d’exclusió, ja que el treball a la

natura és un element terapèutic que s’ha valorat des d’un bon començament.

Tota l’organització valora molt positivament aquesta ubicació i s’adopten mesures per tal d’integrar

l’activitat a l’entorn: reconstrucció d’edificacions existents, construcció en poca alçada, utilitzant

materials i colors que es barregen amb l’entorn, augment de la flora de la finca amb plantacions

d’espècies autòctones, col·locació de pantalles naturals que redueixin l’impacte visual de les

construccions, etc.

La Fageda té en compte i compleix el planejament urbanístic derivat del Pla Especial del Parc Natural

com del POUM de Santa Pau.

Durant el 2012 s’ha elaborat un pla especial urbanístic de la finca del Mas els Casals, seu de la

cooperativa, per tal de regular els usos en el futur, ordenar les activitats assistencials, industrials i

ramaderes existents i que a l’hora es redueixin els seus impactes ambientals i paisatgístics. El pla

avalua les necessitats futures per tal de garantir la viabilitat del projecte social que és l’origen i motiu

de les activitats econòmiques que es desenvolupen a la finca.

El document es va presentar el desembre a l’Ajuntament de Santa Pau per iniciar els tràmits de la

seva aprovació.


Pàgina 34

17. CONSERVACIÓ DE L’ENTORN

El Mas Els Casals, construït entre el segle XVIII i XIX, està considerat patrimoni arquitectònic català i

forma part del Catàleg de bens a protegir. Totes les actuacions que s’hi ha fet, tant al mas com al

paller adjacent, respecten la configuració i característiques originals.

L’empresa està constituïda con un Punt d’Informació del Parc Natural i acreditada per la Carta

Europea de Turisme Sostenible (CETS).

La brigada de jardineria de La Fageda s’ocupa dels espais verds, essencialment d’àmbit públic, de la

comarca de la Garrotxa, així com del manteniment del Parc Natural de la Zona Volcànica, a través

d’un contracte adjudicat pel Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi

Natural.

OBJECTIUS DE MILLORA DEL VECTOR AMBIENTAL

Volem millorar la comunicació i participació dels grups d'interès en el desenvolupament sostenible de

l'empresa.

Tenim l’objectiu d’adequar el manteniment i desenvolupament de les activitats de la cooperativa a mig

i llarg termini al planejament del territori i concretament al Pla Especial del Parc Natural de la Zona

Volcànica de la Garrotxa aprovat el 2010.

Un seguiment permanent i acurat del projecte d’ampliació de les nostres instal·lacions.


Pàgina 35

VECTOR SOCIAL

18. GRUPS D’INTERÈS

Treballadors Persones que tenen un contracte de treball amb alguna de les tres societats que

formen La Fageda.

Socis

treballadors

Socis treballadors de la cooperativa que aporten el seu treball a les activitats de

la mateixa.

Socis

consumidors

Socis consumidors o usuaris dels serveis assistencials de la cooperativa.

Usuaris STO Persones beneficiàries del Servei de Teràpia Ocupacional.

Usuaris serveis

habitatge

Persones que viuen a les llar-residència d’Olot o es beneficien del servei de

Suport en l’Autonomia a la pròpia llar.

Patrons de

Fundacions i

Consellers Coop.

Membres dels patronats de la Fundació Sentit i de la Fundació de Serveis

Assistencials de la Garrotxa que no són ni treballadors ni socis de cas de les tres

societats de La Fageda.

Famílies Familiars de treballadors de La Fageda, especialment si aquests últims tenen un

certificat de discapacitat.

Visitants Les 45.000 persones que anualment visiten les nostres instal·lacions (visites

guiades).

Comunitat

(virtual)

Persones que participen i dinamitzen les nostres xarxes socials, web i bloc.

Col·laboradors

estratègics

Corporacions i entitats que històricament han dedicat recursos i persones per tirar

endavant projectes de La Fageda.

Proveïdors Empreses proveïdores

Clients Botigues i empreses distribuïdores a les quals venem el nostre producte

Consumidors Persones consumidores dels nostres productes, que normalment els compren a les

botigues on distribuïm.

Ajuntaments

Garrotxa

Ajuntament de Santa Pau, el nostre municipi. La major part dels ajuntaments són

clients dels nostres serveis de Jardineria i al mateix temps alguns dels seus

habitants treballen a la cooperativa.

Serveis socials

de la Garrotxa

Existeix una forta implicació amb les institucions socials, culturals i Administracions

que treballen al territori:

- Consell Comarcal de la Garrotxa

- Ajuntament d’Olot

- Cap Garrotxa

- Hospital Sant Jaume

- Consorci del transport sanitari

- Creu Roja

- Consorci d’Acció Social de la Garrotxa

- Reunions mensuals d’assistents socials de tot Girona

- Eap


Pàgina 36

- Edat 3

- Escola d’adults

- IME

- Esmi

- Comissió Tècnica de La Garrotxa (valoració d’entrades, sortides, traspassos al

STO)

- Agència Cubus (llars residència)

- Associació de Sords Muts de La Garrotxa

- Xarxa de Salut Mental

- Acass (associació comunitària d’ajuda SIDA)

- Escoles i centres d’ensenyament de la Garrota (visites organitzades...)

Altres Serveis i

institucions - Fundació Garrotxa Líder

- ADRINOC

- Turisme Garrotxa

- Incasol

- Pavelló esportiu municipal

- Club Natació Olot

- Fundació d’Estudis Superiors de la Garrotxa

- Consorci de Medi Ambient de la Garrotxa (SIGMA)

Altres AAPP ICASS, Departament d’Empresa i Ocupació, Parc Natural de la Zona Volcànica de

la Garrotxa

Mitjans de

comunicació

Mitjans de comunicació de la Garrotxa, comarques gironines i Catalunya en

general. En alguns casos, mitjans de tot l’Estat.

Comunitat local i

veïns

La Fundació SAG promou el Servei d’Integració a la comunitat de persones del

territori que pateixen algun grau de discapacitat intel·lectual, encara que no

estiguin treballant a La Fageda.

D’altra banda, més de 200 estudiants, de totes les universitats catalanes i algunes

espanyoles o europees, escullen cada any La Fageda com objecte de les seves

investigacions acadèmiques.

Existeix una pràctica de diàleg, comunicació i interrelació amb tots els Grups d’Interès, especialment

amb aquells que es poden qualificar de clients interns: treballadors, usuaris i famílies. La comunicació

amb tots ells es fa de manera personal, amb les entrevistes i reunions periòdiques que se celebren. Els

plafons distribuïts a les diverses seccions de l’organització són també un important canal de

comunicació interna.

Disposem de dues eines fonamentals en la comunicació que arriben a la major part dels nostres grups

d’interès: la premsa i internet. La nostra presència a la xarxa ha esdevingut una destacada eina

interlocutòria amb fans, seguidors i clients.

D’altra banda, el nostre Servei d’Atenció al Visitant promou una comunicació directe i efectiva amb els

nostres visitants, més de 40.000, molts dels quals esdevenen autèntics prescriptors de La Fageda. Es

recullen anualment unes 4.000 enquestes dels nostres visitants, on entre altres, ponderen la satisfacció

de la visita que han fet i també dels productes que han tastat.


Pàgina 37

El butlletí digital “Coses de la Fageda” arriba cada 2 mesos a unes 6.000 persones. Tenim una

comunitat virtual, que ens segueix a través de les xarxes socials, d’unes 10.000 persones.

19. CONDICIONS SOCIOLABORALS DELS TREBALLADORS I LES

TREBALLADORES

Gairebé el 90% de la plantilla, tant de La Fageda, SCCL com de la Fundació Sentit i de la Fundació

de Serveis Assistencials de la Garrotxa, tenen contracte indefinit.

Es tenen en compte les persones treballadores i s’està obert a pactar de forma individualitzada

millores en les condicions sociolaborals. Algunes d’aquestes millores consisteixen en la flexibilitat

horària en alguns departament, el servei de menjador per a tot el personal...

La relació entre el salari més baix i el més alt és de 1a 4, si tenim en compte només els treballadors

sense certificat de discapacitat i de 1 a 8 si tenim en compte tot el personal.

No hi ha distinció de gènere en les categories professionals, és a dir que homes i dones es troben en

un pla d’igualtat.

L’índex de permanència del personal a l’empresa s’acosta al 95%. Les baixes voluntàries i/o

acomiadaments durant el 2012 ha estat del 15,38% respecte de la plantilla total (6,7% l’any 2011).

No s’ha valorat la inversió i despesa per persona en temes de salut i higiene en el treball i ergonomia,

més enllà de la llei, ja que l’empresa dedica importants recursos al seguiment de les persones que

composen el col·lectiu amb certificat de discapacitat, mitjançant entre altres la contractació de

psicòlegs, treballadors i educadors socials.

Hi ha una pòlissa que cobreix tots els treballadors en cas d’invalidesa o mort com a conseqüència

d’accident. D’altra banda, s’han seguit fet aportacions al Pla de Pensions per a tots els treballadors

de totes tres societats.

L’Assemblea general de socis de la cooperativa aprova cada any una taula de coeficients que fixa els

trams salarials i les categories professionals. Cal precisar que les cooperatives es regeixen per un

Reglament de règim intern i no pel conveni col·lectiu del sector. La resta d’entitats utilitzen aquesta

taula igualment com a referència.

En alguns departaments, en especial pel que fa a oficines, hi ha flexibilitat en l’horari d’entrada i

sortida, amb un horari de 9.00 a 13.00h i de 15.00 a 18.00h com a referència. L’hora que queda

pendent sí que es deixa a lliure elecció del professional (matí, migdia o tarda). El fet que hi hagi

servei de menjador permet conciliar al migdia aquesta hora de treball. Això sense tenir en compte les

nombroses mesures de flexibilització que, per raons familiars o terapèutiques, s’apliquen a les

persones amb certificat de discapacitat.

Durant el període d’estiu (juliol i agost), l’horari de treball és de jornada intensiva de 8 a 15 hores.

L’hora de treball diària que queda pendent es compensa al llarg de l’any.


Pàgina 38

El Reglament de Règim Intern de la Cooperativa sempre intenta anar una mica més enllà del que es

regeix a l’Estatut dels treballadors pel que fa als permisos retribuïts.

20. PARTICIPACIÓ DE LES PERSONES TREBALLADORES

La Fageda és una cooperativa de treball associat, amb socis consumidors, que actua en l’àmbit de la

iniciativa social, formada per un total de 228 socis, entre els quals hi figuren:

els treballadors de la cooperativa,

els treballadors de les diferents entitats que presten serveis a la cooperativa: Fundació

Privada de Serveis Assistencials de La Garrotxa i Fundació Privada Sentit,

els usuaris del Servei Ocupacional i les seves famílies.

L’informe de gestió, així com els comptes i el pla anuals, es lliuren a tots els treballadors com a mínim

15 dies abans la celebració de l’Assemblea general.

A banda de l’Assemblea anual de socis a la qual participen tots els treballadors de les 3 entitats i

famílies, se celebren 2 reunions generals de mitjana a l’any. Cada departament organitza les seves

reunions informatives, segons la seva pròpia dinàmica i periodicitat, tot i que generalment es realitzen

setmanalment.

L’empresa disposa d’un pla d’acollida que es lliura a cada treballador a l’inici de la seva

contractació, i que conté el règim intern de la cooperativa amb les condicions sociolaborals.

Tots els treballadors de la cooperativa, tinguin o no reconeguda una discapacitat, són socis i per tant

copropietaris de l’empresa. L’aportació inicial per formar part de la cooperativa és de 60 euros. No

hi ha repartiment de beneficis, donat que ni la cooperativa ni cap de les dues fundacions tenen afany

de lucre.


Pàgina 39

21. IGUALTAT D’OPORTUNITATS

A la fageda treballem per la igualtat d’oportunitats sense distinció de sexes ni capacitats i s’estudia

crear a mig termini la comissió d’igualtat.

Persones Grup Fageda % Professionals 119 42,20 CET 110 39,01 Usuaris de STO 53 18,79 Total 282 100,00

100

Persones segons gènere

Homes Dones Professionals 52 67 CET 77 33 Ocupacional 29 24

158 124

Homes 158 ( 56,02 %) Dones 124 (43,97 %)

Persones Grup Fageda

Professionals

CET

Usuaris de STO


Pàgina 40

22. FORMACIÓ DE LES PERSONES TREBALLADORES

Les activitats formatives el 2012 varen estar condicionades pels canvis en la les responsabilitats de

diversos departaments i és per aquest motiu i és per aquesta raó que no es va dur a terme un

programa formatiu planificat de gener a desembre.

23. COMUNITAT

La Fageda ha adquirit el compromís formal d’atendre tot el col·lectiu de persones amb discapacitat

intel·lectual o malaltia mental de la comarca de la Garrotxa . Dins dels seus valors més importants, la

cooperativa busca l’arrelament al territori.

La Fageda també participa en les activitats culturals tant del seu municipi, Santa Pau, com de la

capital de comarca Olot: festa major, fira de Sant Lluc i de Sant Antoni, Carnestoltes, Sant Jordi,

exposicions artístiques, etc. Igualment , l’equip de futbol de treballadors de La Fageda participa en el

campionat de futbol sala de la Garrotxa.

Té les portes obertes per atendre els veïns i totes les persones que ens vulguin venir a visitar.

En ser una empresa sense afany de lucre i que presta un servei públic, La Fageda no fa donacions ni

patrocinis econòmics, sinó que n’és receptora.

Sí que s’aporten productes a entitats de beneficència, a Caritas (Olot), Banc d’Aliments , Hnos. Camilo

(Girona), Cottolengo (Barcelona), etc. El 2012 aquests donatius pujaven un total de 88.191 euros,

67.740 en làctics i 20.450 en gelats. També s’ha regalat producte, per un valor anual de gairebé

6.000 euros, per un centenar d’esdeveniments culturals o esportius del territori.

Pels objectius que persegueix, l’empresa dedica recursos i persones en activitats socials, essent la

principal la inserció laboral i social (habitatge, activitats de lleure...).

D’altra banda, es dedica temps a assessorar en altres projectes d’inserció que volen adoptar el model

de La Fageda. Alguns dels nostres directius formen part de patronats de fundacions o assemblees

d’associacions que tenen aquest objectiu. Per últim, s’atenen nombroses demandes d’informació

d’empreses o institucions. Durant el 2012 el projecte de La Fageda ha estat exposat en més d’una

vintena de fòrums públics, ja siguin jornades, seminaris o sessions acadèmiques.

Justament la gran quantitat de persones i entitats de naturalesa emprenedora que es volen inspirar en

el Model Fageda ha fet que des l’organització s’iniciés el 2012 i a la seu de la cooperativa La I

Jornada sobre el Model Fageda. Es tracta d’un esdeveniment amb prèvies inscripcions que té per

objectiu donar resposta a inquietuds d’emprenedors socials tant del territori com de la resta de l’estat.

Igualment responem a les peticions de més d’un centenar d’estudiants de diferent nivell i grau que

realitzen treballs de recerca i/o investigació sobre La Fageda.

Tal i com s’ha comentat, som Punt d’informació del Parc Natural de la Zona Volcànica. Promovem el

coneixement de la Reserva Natural de la Fageda d’en Jordà.

Etiquetem els nostres productes en català. Cada setmana lliurem més de 100.000 packs de producte

on es divulga, entre altra informació de consum i tècnica, la mítica poesia de Joan Maragall sobre La

Fageda d’en Jordà.


Pàgina 41

24. COOPERACIÓ INTEREMPRESARIAL

La Fageda és cofundadora del Grup Empresarial Cooperatiu Clade i de l’associació de centres

especials de treball Sinergrup.

D’altra banda, formem part de:

Federació de Cooperatives de Treball de Catalunya

Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya

DINCAT (Discapacitat Intel·lectual Catalunya)

ACTAS (Ass. Catalana de treball amb suport)

AECOC que agrupa més de 24.000 empreses fabricants i distribuïdores d’Espanya

FENIL (Federación Nacional de Industrias Lácteas)

AEFY (Asociación Española de Fabricantes de Yogur i Postres Lácteos Frescos)

Des de l’any 2005, La Fageda és l’únic representat de l’Estat a la Schwab Foundation, entitat

amb seu a Ginebra (Suïssa) que està vinculada al Fòrum Econòmic Mundial. En formen part

171 emprenedors socials dels cinc continents.

La Fageda pertany a les següents associacions sectorials del territori:

Associació de Turisme Garrotxa (2000)

Patronat de Turisme de Santa Pau (2000)

Reunions entre volcans (2010)

Comissió tècnica del Consorci de Benestar Social de la Garrotxa (des de l’any de creació)

Associació Volcànica de productors locals (2007)

Grup Cuina Volcànica (Associació d’Hostalatge de la Garrotxa) (2005)

El Servei d’Integració a la Comunitat (SIC) posat en marxa dins el programa Incorpora de la Caixa i

amb la col·laboració del Consell Comarcal i de l’IMPC d’Olot ha permès des de la seva creació l’any

2008 la inserció de 50 persones amb certificat de discapacitat a empreses ordinàries del territori.

La Fageda està acreditada (2006) com a Punt d’Informació del Parc Natural de la Zona Volcànica de

la Garrotxa, aportant informació i estadístiques als nombrosos visitants anuals de la finca. La Fageda

està igualment adherida (2009) a la Carta Europea de Turisme Sostenible (CETS).

En l’àrea assistencial s’han subscrit convenis de pràctiques amb IES de la Garrotxa i Universitats

catalanes.

25. SATISFACCIÓ DEL COL·LECTIU CLIENT

La Fageda realitza enquestes a clients a través de les visites del Departament comercial a les

botigues minoristes i a través d’enquestes als visitants de les instal·lacions de la cooperativa. Per altra

banda, obté informació de la satisfacció del consumidor final mitjançant els informes que presenta

l’empresa Kantar que realitza els estudis de mercat. Es fa un tractament acurat de les dades


Pàgina 42

personals, tant de clients, proveïdors, visitants, treballadors o usuaris, segons mana la llei de protecció

de dades. Es declaren els fitxers a l’Agencia Española de Protección de Datos.

Es disposa d’unes 4.000 enquestes anuals emplenades pels nostres consumidors i visitants.

En el període considerat no hi ha hagut cap litigi o reclamació formal per part del col·lectiu client.

No hi ha hagut devolucions per manca de qualitat dels nostres productes.

Estan a disposició dels nostres clients i consumidors un telèfon d’atenció al client, a més a més d’un

telèfon d’atenció al visitant. Igualment disposem de mitjans de comunicació socials i de la pàgina web,

accessibles a aquest col·lectiu.

A través de fulletons encartats als packs de iogurt, la pàgina web i les visites, informem els nostres

clients sobre la correcta utilització dels nostres iogurts i postres.

Existeix la possibilitat de fer arribar queixes i reclamacions així com observacions per part dels

visitants i consumidors a la mateixa finca.

La Fageda ha subscrit amb l’Agència Catalana de Consum el Pacte per a la millora de l’etiquetatge

dels productes alimentaris d’utilitat per a persones celíaques, concretament amb les postres i gelats.

Tanmateix, està adherida a la Junta Arbitral de Consum de Catalunya.

26. EMPRESES PROVEÏDORES

Sempre que és possible, s’escullen proveïdors del territori, o bé Centres Especials de Treball o

Cooperatives, tot i que aquests últims es trobin més allunyats. A partir del 2010 s’ha fet signar una

carta als principals proveïdors per la qual es comprometen a treballar en responsabilitat social i

mediambiental, tot respectant la legalitat.

Es disposa d´un sistema de detecció, registre i tractament de les no conformitats detectades a les

nostres instal·lacions. Aquestes no conformitats poden ser de diversos tipus, per exemple: gestió del

sistema, medi ambient, resultats analítics, etapa productiva, granja , jardineria i altres.

A part del control de les no conformitats també es controlen i registren:

Reclamacions i propostes de clients

Reclamacions de proveïdors

No conformitats de producte detectades internament.

Oportunitats de millora (de qualsevol àmbit).

Per volum de facturació, el 58,25 dels nostres proveïdors són de les comarques gironines. A nivell

comarcal donat que la font de la informació és el model fiscal 347 de declaració anual d’operacions

amb terceres persones.

La dependència d’empreses proveïdores, que es calcula dividint l’import de les compres per les

vendes totals, és del 56,17 ( l’any 2012 era del 58,93%).


Pàgina 43

27. COMPETÈNCIA

L’organització no disposa d’un compromís de competència lleial amb el mercat, no obstant això, en

l’àrea de jardineria manté un pacte no escrit de no oferir serveis fora de la comarca de la Garrotxa

per no competir amb altres centres especials de treball.

No s’han registrat denúncies per competència deslleial.

OBJECTIUS DE MILLORA DEL VECTOR SOCIAL

Volem millorar les condicions de treball, de formació i participació de tots els nostres treballadors, així

com seguir adequant les retribucions segons les condicions del sector agroalimentari en el nostre

territori i generalitzar els plans de carrera a tota l’organització.

Així mateix, volem enfortir i augmentar les aliances amb els nostres proveïdors i clients, per tal

d’establir relacions basades en la responsabilitat i la confiança, i que ens permetin obtenir recursos

per a nous projectes.

Donada la situació de crisi que s’allarga els darrers anys , ens cal continuar essent molt sensibles a les

necessitats dels col·lectius més desafavorits i seguir amb les donacions de producte a les entitats de

beneficència que treballen per eradicar la pobresa.

Donar a conèixer mitjançant jornades de treball el nostre model de responsabilitat social a les

persones i/o col·lectius que hi estan interessats.


Pàgina 44

LA VOSTRA OPINIÓ

1. A quin grup d’interès pertanyeu?

Òrgans de govern

Persones treballadores

Famílies de La Fageda

Consumidors

Clients

Proveïdors

Mitjans de comunicació

La comunitat / territori

2. Considereu que la memòria aporta informació rellevant per a vosaltres?

Molt

Bastant

Una mica

Poca

Gens

3. Quins aspectes de la memòria creieu que hauríem de prioritzar o hauríem d’aportar més

informació?

4. Globalment, quina és la vostra valoració en relació a la memòria pel què fa a:

Molt bona Bona Regular Dolenta Molt dolenta

Continguts i detall

Comprensió

5. Comentaris/ suggeriments

L’objectiu de l’enquesta és ajudar-nos a millorar la gestió de l’organització. La vostra opinió pot ser totalment anònima.

Us agrairem que ens feu arribar aquest qüestionari amb els vostres suggeriments.

Moltes gràcies per la vostra col·laboració.

La Fageda Mas Els Casals, s/n 17811 SANTA PAU Tel: 972 68 10 10 - Fax: 972 68 10 08 [email protected] www.fageda.com

Per correu Per correu electrònic Per fax En mà

mailto:[email protected]



Pàgina 45

Per qüestions relatives a aquesta memòria es pot contactar amb :

Albert Riera, [email protected]

Ester Carreras [email protected]

La Fageda disposa també de les memòries de sostenibilitat dels exercicis 2009, 2010 i 2011.



La Fageda. Memòria de Sostenibilitat 2012

Business

Transcript of La Fageda. Memòria de Sostenibilitat 2012