La comarca del bages

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    18-Jul-2015
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  • la comarca del bages.

  • BagesSuperfcie: 1.299,1 Km2 Habitants: (2011) 185.865 Municipis: 35 Capital: Manresa Marca turstica: Catalunya Central Provncia: Barcelona

  • Les comarques que envolten el Bages. La comarca del Bages,est envoltadaper les comarques Osona, Anoia, Solsons, Bergued, Valls Occidental, Valls Oriental i Baix Llobregat.

  • Els pobles que envolten al Bages.CardonaCastellnouSriaBages

  • Recepta de calots. TIEMPO: 30-40 min.DIFICULTAD: Fcil Ingredientes (4 personas)Una pizca de sal, 3 tomates, 2 dientes de ajo, 6 g de avellanas (6 avellanas),6 g de almendras (6 almendras), 30 g de pan tostado (1 rebanada),10 g de pimiento choricero (1 pimiento), 10 ml de vinagre, 100 ml de aceite de oliva, una pizca de salCmo se elabora:Asamos los calots en una parrilla sobre fuego de lea hasta que est chamuscada la parte exterior. Sabremos que los calots estn en su punto cuando por la capa exterior ya chamuscada comiencen a salir los jugos del tallo de la cebolleta asada. Retiramos los tallos del asado y tapamos con papel de horno para que se conserven en calor y se pelen con facilidad. Los consumimos pelados e impregnados de la salsa romesco previamente preparada. Para elaborar la salsa romesco: Asamos los tomates con los dientes de ajo, el pimiento seco y la rebanada de pan todo ello junto en la misma bandeja del horno a 200C durante 30 minutos. Una vez asados se dejan enfriar. Posteriormente, en el vaso de la batidora, ponemos las almendras y las avellanas y las machacamos hasta que queden totalmente trituradas. Aadimos despus el pan tostado, un chorro de vinagre, el pimiento y los dientes de ajo y batimos todo el conjunto hasta formar una crema a la que aadiremos los tomates asados, sal y el aceite de oliva a chorro fino. Una vez formada la salsa romesco la dejamos reposar.

  • Escut de ManresaLescut de Manresa, una ciutat del Bages.

  • La vegetaciAl Bages hi ha pi blanc,pi roig,alzina, roure,pinassa,garrin- ga i brolles mediterrnies.

  • FestivitiesNAME OF THE REGION: BAGESFESTIVITY: FESTA DE LA LLUMWHERE? In MANRESA WHEN? On 21st FEBRUARYWHAT? Traditional music, danses, people disguisei tiren petards.

  • Viatgem en trenAgafem al tren a lestaci del Nord i el bitllet ens costa 7,50 . Sortim a les 10:32h. i arribem a les10:54 a Manresa.Tornem a Terrassa a les 15:45.

  • Viatgem amb bus9:48 Sortim del carrer Frana. 10:15 Arribem a lestaci del Nord.

    16:13 Sortim de lestaci del Nord16:42 Arribem al carrer Frana

  • calotsIngredientes (4 personas)Una pizca de sal3 tomates2 dientes de ajo6 g de avellanas (6 avellanas)6 g de almendras (6 almendras)30 g de pan tostado (1 rebanada)10 g de pimiento choricero (1 pimiento)10 ml de vinagre100 ml de aceite de olivaUna pizca de salCmo se elabora:Asamos los calots en una parrilla sobre fuego de lea hasta que est chamuscada la parte exterior. Sabremos que los calots estn en su punto cuando por la capa exterior ya chamuscada comiencen a salir los jugos del tallo de la cebolleta asada. Retiramos los tallos del asado y tapamos con papel de horno para que se conserven en calor y se pelen con facilidad. Los consumimos pelados e impregnados de la salsa romesco previamente preparada. Para elaborar la salsa romesco: Asamos los tomates con los dientes de ajo, el pimiento seco y la rebanada de pan todo ello junto en la misma bandeja del horno a 200C durante 30 minutos. Una vez asados se dejan enfriar. Posteriormente, en el vaso de la batidora, ponemos las almendras y las avellanas y las machacamos hasta que queden totalmente trituradas. Aadimos despus el pan tostado, un chorro de vinagre, el pimiento y los dientes de ajo y batimos todo el conjunto hasta formar una crema a la que aadiremos los tomates

  • Treball realizat per AndreA Carrin, Laura Vzquez i Josu dos anjos.

    * ****ANDREA I LAURA TRABAGO PERSONAL****