Adrián Vilasboas Suárez

Curso: 5º B

INDICE

• Introducción.• Características: Árbol y Frutos.• Historia.• Beneficios.• Usos

La castaña es un fruto del árbol llamado Castaño, típica de la época otoñal.

Es, desde antiguo, muy apreciada en Asturias.

INTRODUCCIÓNINTRODUCCIÓN

CARACTERISTICAS: Árbol ICARACTERISTICAS: Árbol I

Los castaños son árboles propios de climas frescos.

Su tronco es grueso, de copa ancha y redonda, de raíces esbeltas y fuertes.

Son árboles de hoja caduca y pueden llegar a alcanzar los 35 metros de altura.

El Castaño

CARACTERISTICAS: Árbol IICARACTERISTICAS: Árbol II

Sus hojas son lanceoladas, grandes y con bordes dentados.

Pueden llegar a alcanzar los 25 centímetros de longitud.

Sus flores son blancas y no son colgantes como en otros árboles.

Su época de floración es el mes de Julio.

Sus hojas

Dicho fruto es redondeado y se presenta en una cápsula espinosa que consta en su interior de dos a siete castañas.

Las castañas se recogen durante el mes de Octubre.

CARACTERISTICAS: FrutoCARACTERISTICAS: Fruto

La Castaña

HISTORIA IHISTORIA I

Las castañas fueron un importante alimento en el sur de Europa, el este de Asia y en el este de Norteamérica antes de la plaga de la castaña.

En la Edad Media, al sur de Europa, los reinos (las comunidades) que habitaban cerca de bosques de Castaños y no tenían acceso a la harina del cereal utilizaban la castaña como principal fuente carbohidratos.

Los Bosques

BENEFICIOSBENEFICIOS

Es una fuente importante de grasas, proteínas, minerales y vitamina C.

USOSUSOS

Sus formas de consumo son muy variadas y van desde simplemente asándolas hasta la realización de elaboradas recetas.

PoteCrema Pastel de Castaña

FINFIN

Espero que os haya gustado...