LA AGRICULTURA ANDINAPATRIMONIO DE LA HUMANIDAD

Por: Alipio Canahua; J. Casafranca; M. Cárdenas; MaryJane Dela CruzW. Huamani

Xiedao, Beijing, China. Junio, 2011

Ubicación

América del Sur Corredor Cusco - Punp

siografico: siografico:

I. CARACTERISTICAS

• CUSCO (Machupichu) -PUNO (Lago Titicaca)1,900 a 4, 200 m.s.n.m.

• 2,500 a.c. - 1,535 d.c.• Culturas Aimara (Tiahuanaco)

e Quecha (Inca):•

Evolución de la Agricultura Andina

• Seguridad alimentaria y nutricional

• 2006: FAO – Ministerio del Ambiente, participación de gobiernos regionales y municipales - SIPAM

II. IMPORTANCIA COMO PATRIMONIO

1. Centro de origen papa, maíz y amaranthu

- > 50 especies2. AgroecosistemasIngeniosos en Ecosistemas diferentes

3. Sistema de conocimientos – para gestión y manejo de suelo, agua y AGBD.

FUNDAMENTOS DE SISTEMAS AGRICOLAS ANDINOS: 7

• Conocimiento y acceso a condiciones geográficas y ecológicas diferentes

• Dialogo y reciprocidad con los recursos naturales: Pachamama

• Domesticación y mejoramiento de plantas y animales• Cultura organizacional para la gestión del suelo, del

agua y Biodiversidad,• Conservación y mejoramiento de la fertilidad del

suelo,• Liofilización y almacenamiento, y• Cultura alimentaria y nutricional.

III. SITUACION, PROGRESO Y LOGROS

3.1. PREPARACION PROPUESTA(2006): Enfoque SIPAM y actividades en proceso de incorporación a políticas y proyectos.

3.2. AGROBIODIVERSIDAD

3.3.AGROECOSISTEMAS Estilos de Agricultura

AGROBIODIVERSIDAD

1. Tuberosas

2. Granos Andinos

3. Leguminosas

4. Raíces

5. Frutales

6. Crianzas

1. Tuberosas

• Papa: 7 especiesSolanum tuberosum sp. andigena

• Olluco

• Oca

• Mashua

Granos Andinos

• Maíz,

• Kiwicha o Amaranthu,

• Quinua,

• Kañihua,

Granos andinos

Quinua kañihua

Quinua: AGBD

c. Leguminosas andinas

1. Tarwi o Lupinus,

2. Frijol

3. Ñ uña, y

4. Pajuro.

d. Raíces

e. Frutales

• Granadilla,

• Tumbo,

• Sachatomate,

• Aguaymanto

• Saucu

• Tintin

f. CRIANZAS

• Alpaca,

• Llama

• Vicuña

• Guanacu

•

AGROECOSISTEMAS O ESTILOS DE AGRICULTURA

• Infraestructuras agrícolas,

• Manejo suelo – agua – planta y crianzas,

• Organización para el trabajo

• Gestión comunal

Andenes

• Infraestructuras de laderas

• conservación de suelos

• Manejo de agua, plagas

• Cultivos

Camellones o sukacollos

Pre hispanicos, 500 años a.c. En producción: 2007

Qóchas o lagunas

Sistema de Q chas, Puno Producción de papa: 2010

Aynokas o laymis

2

3

1

4

5

Bofedales y pastizales

Bofedales Pastizales

Rol de la Llama

Transporte Turismo

V. LIMITACIONES SUPERADAS O POR SUPERAR

Limitaciones

• Ámbito del proyecto y complejidad.

• Tiempo y presupuesto

• Exigencia por impactos rápidos

• Mercado

Respuestas.

• Antecedentes - Sistematizacion

• Métodos participativos, Investigación – Acción,

• Participación de gobiernos regionales y municipales,

• Consultores

• Fondo Semilla

• Seguridad alimentaria

• Producción ecológica, orgánica

VI. LECCIONES APRENDIDAS Y RECOMENDACIONES:

• Evidencias e “Hipótesis de trabajo”

– Mayor seguridad de cosechas

– Disponibilidad y mayor balance nutricional

– Rescilencia

– Articulación organizada de productores

– Condiciones favorables para incorporación de SIPAM en políticas de gobierno

Seguridad de cosechas

Papa en camellones Quinua

Disponibilidad y Nutrición

Resiliencia

Ejm. Papa Ejm. Quinua

Condiciones favorables para incorporación de SIPAM

en políticas de gobierno

Ingeniosidad campesina

Restos de Camellones Investigación - Acción

Diseño y construcción campesina: 2009

GRACIAS¡¡¡¡¡

Machupicchu Lago Titicaca