Kit de Eventos

Desayunos Tradicionales

bull Jugo 1 Opcioacuten a elegir

bull Naranja

bull Zanahoria

bull Toronja

bull Fruta

bull Un Plato de Fruta de la Estacioacuten

bull Plato Fuerte 1 Opcioacuten a elegir

bull Chilaquiles Rojos oacute Verdes con

pechuga de pollo desmenuzada

queso fresco rallado y crema con

guarnicioacuten de frijoles refritos

bull Huevos al Gusto acompantildeados de

chilaquiles y frijoles refritos

(Revueltos con jamoacuten oacute chorizo

divorciados rancheros oacute la

mexicana

bull Disponible a partir de 6 personas

bull Todos los desayunos Tradicionales

Incluyen

bull Desayuno Tres Tiempos(Plato Fuerte

con guarnicioacuten adecuada)Servicio

de cafeacute amp teacute pan dulce amp salado

Desayunos Tradicionales

bull Jugo 1 Opcioacuten a elegir

bull Naranja

bull Zanahoria

bull Toronja

bull Fruta

bull Un Plato de Fruta de la Estacioacuten

bull Plato Fuerte 1 Opcioacuten a elegir

bull Chilaquiles Rojos oacute Verdes con

pechuga de pollo desmenuzada

queso fresco rallado y crema con

guarnicioacuten de frijoles refritos

bull Huevos al Gusto acompantildeados de

chilaquiles y frijoles refritos

(Revueltos con jamoacuten oacute chorizo

divorciados rancheros oacute la

mexicana

bull Disponible a partir de 6 personas

bull Todos los desayunos Tradicionales

Incluyen

bull Desayuno Tres Tiempos(Plato Fuerte

con guarnicioacuten adecuada)Servicio

de cafeacute amp teacute pan dulce amp salado

Desayunos Tradicionales Plusbull Desayunos Tradicionales

bull Jugos

Naranja y 1 Opcioacuten a elegir

bull Mango -Naranja en temporada

bull Papaya -Naranja

bull Mandarina en temporada

bull Toronja

bull Manzana durazno amp naranja

bull Guayaba en temporada

bull Apio nopalamp naranja

bull Apio guayaba amp pintildea

bull Guayaba manzana amp pintildea

bull Manzana limoacuten amp meloacuten

Fruta 1 opcioacuten a elegir

bull Brocheta de Frutas con salsa de

queso y miel

bull Cocteacutel de Fruta

bull Orden de Fruta en abanico con

almiacutebar de vainilla

bull Platos Fuertes 1 opcioacuten a elegir

bull Revuelto de Flor de calabaza elote amp

nopal

bull Revuelto de calabaza elote amp queso

blanco sobre salsa nortentildea

bull Revuelto de queso oaxaca amp

nopales

bull Revuelto de Pisto (Pimientos amp

Cebolla)

bull Revueltos con jamoacuten amp queso

bull Enchiladas de Mole

bull Enchiladas de Pollo jamoacuten

tocino amp queso con salsa de tomate

bull Enchiladas Mexicanas

bull Enchiladas (Verdes oacute Rojas)

bull Chilaquiles (Rojos Verdes Salsa Frijol

amp Pasilla)

bull A partir de 6 personas

bull Todos los desayunos incluyen

bull Servicio de cafeacute amp teacute pan dulce amp

salado guarnicioacuten de frijoles oacute papa

hash brown a eleccioacuten del cliente

Desayuno Buffet en Aktuel

bull Barra Friacutea

bull Barra de Jugos amp Frutas

bull Seleccioacuten de Yogurt amp Cereales

bull Seleccioacuten de panaderiacutea amp reposteriacutea

bull Snacks amp Postres

bull Barra Caliente

bull Guisados Mexicanos

bull Chilaquiles amp Huevo

bull Tocino amp Salchichas

bull Guarniciones al gusto del Chef

bull Servicio de

bull Huevos Omelettes amp Quesadillas al gusto

bull Cafeacute Americano Teacute Negro amp Manzanilla

bull A partir de 15 personas

bull Servicio de Cafeacute

Desayunos Premiumbull Jugos

bull Jugo de Naranja 1 opcioacuten a elegir

bull Meloacuten durazno y manzana

bull Guanaacutebana con fresa

bull Mango coco amp naranja

bull Kiwi naranja amp plaacutetano

bull Apio nopal amp naranja

bull Fruta 1 opcioacuten a elegir

bull Mamey mango amp pera

bull Pera al vino tinto

bull Durazno mango amp fresa con salsa de

mandarina

bull Copa de Frutos Silvestres con Yogurt

Helado

bull Crepas de Frutos Silvestres con

mousse de maracuyaacute

bull Platos Fuertes 1 opcioacuten a elegir

bull Revuelto de Chistorra amp queso

gruyeacutere

bull Revuelto de Espinacas calabaciacuten amp

almendras con espejo de tomate

bull Revuelto de setas espinacas y tocino

bull Omelette de Setas con queso brieacute

bull Omelette a la Italiana(Berenjena

tomate calabaza amp queso bantildeado

con salsa de tomate perfumada con

albahaca)

bull Crepas de Espinacas sobre salsa

ranchera

bull Crepas de Flor de calabaza y queso

de cabra con salsa de espaacuterragos

bull Crepas Poblanas

bull Pastel Azteca

bull Tamales Oaxaquentildeos con salsa

ranchera

bull Enchiladas Suizas

bull Puntas

Campesinas(Cebollatocinasalsa

verde)

bull A partir de 6 personas

bull Todos los desayunos Premium

Incluyen

bull Desayuno Tres Tiempos(Plato Fuerte

con guarnicioacuten adecuada)Servicio

de cafeacute amp teacute pan dulce amp salado

Coffee Breaks

Coffee Break Baacutesico

bull Incluye

bull Servicio de Cafeacute amp Teacute

bull Refrescos

bull Pastas

bull Agua Embotellada

bull Precios por persona

1 Hora

$9000

4Horas

$15000

Continuo

$19500

Coffee Ejecutivo

bull Incluye

bull Servicio de Cafeacute y Teacute

bull Refrescos

bull Pastas

bull 2 Complementos a

elegir(No re surtibles)

Precio por persona $25000

bull Cofee Break Premium

Incluye

bull Servicio de Cafeacute y teacute

bull Refrescos

bull Pastas

bull 2 Complementos a

elegir(No re surtibles)

bull 1 Snack a elegir (No re

surtible)

Coffee Break Novit

bull Incluye

bull Servicio de Cafeacute y Teacute (El Teacute

puede ser caliente oacute

helado puede ser Teacute

Negro plain oacute al limoacuten oacute

Teacute Verde plain oacute al limoacuten)

bull Refrescos

bull Pastas

bull 2 Complementos Novit

Variados(No resurtibles)

bull 1 Snack (No resurtibles)

bull Disponible a partir de 2

personas

bull Precio por persona $30000

Complementos amp Snacks

Complementos

2 Opciones a elegir en Coffee Break

Premium

bull Jugo (1 vaso por persona)

bull Fruta (125grspor persona) oacute

1 Pieza de Fruta de Mano

bull Pan Dulce (2 Piezas Miniatura de Pan

Artesanal oacute Muffin)

bull Cruditeacutes (125grs Zanahoria jiacutecama amp

pepino en bastones)

bull Parfait (Copita de Yogurt con Fruta y

Granola muesli oacute crumbles)

bull Yogurt (vaso 125grsmarca Yoplait)

bull Porciones de Botana seca

bull Vasitos de Brochetas de Fruta

bull Mega Galletas Chips

Snacks

1 Opcioacuten a elegir en Coffee Break

Premium

bull Medias Chapatas

bull Finger Sandwiches

bull Quesadillitas

bull Sincronizadas

bull Molletitos

bull Wraps

bull Mini Taquitos Dorados

Complementos amp Snacks Novit

Complementos Novit

bull 2 Opciones a elegir

bull Jugo Combinado 1 vaso por persona

bull Yogurt para Beber Yoplait

bull Bolsitas de Nueces amp Frutos Secos

bull Botana Salada Mixta (Enchilada oacute

Plain)

bull Bolsita de Cacahuates con duacuteo de

chilitos

bull Pringles Individuales

bull Barras de Cereales (Varias Opciones)

bull Bolsita oacute Atadito de Galletas

Premium

bull Vasitos de Cruditeacutes (Bastoacuten oacute

Rallados)

bull Healthy Snack Mix

(Frutaquesonueces)

bull Pretzels

bull Fun Snacks(Variedad de Gomitas

manguitos amp pintildeitas enchiladas

Chocolates etc)

bull Vasito de Fruta

Snacks Novit

bull 1 Opcioacuten a elegir

bull Mini Pizzas

bull Pitas (Veggie Pavo Res Pollo oacute

Queso)

bull Croissants (Pavo oacute Jamoacuten)

bull Crepas (Saladas oacute Dulces varias

opciones)

bull Empanaditas(2pzaspor persona)

bull Petit Brioche de Pavo

bull Mini Hot Cakes

bull Plato Deli (Queso en cuadritos

aceitunas galletas saladas)

bull Deditos de Queso oacute Pollo

bull Nachos Novit

Working Lunch Delibull Barra de Ensaladas

bull Saacutendwiches

bull 1 Opciones a elegir

bull Baguette de Carnes Friacuteas

bull Chapata de Pechuga de Pavo

bull Chapata de Quesos

bull Chapata de Chorizo de

Pamplona ampQueso Manchego

bull Bagel de Pavo

bull Bagel de Salami

bull Bagel de Salmoacuten Ahumado amp

Queso Crema

bull Baguette Vegetariana(Griega)

bull Postres

bull 1 Opciones a Elegir

bull Flan Aktuel

bull Tapioca con Fruta en crema de coco

bull Brochetas de Brownie

bull Muffins

bull Galletas Choco Chips

bull Frutos al Chocolate

bull Ate con Queso

Comidas Ejecutivas

Primeros Tiempos

1 Opcioacuten a elegir

bull Ensalada Ceacutesar

bull Ensalada Mixta

bull Ensalada Aacuterabe

bull Ensalada Thai

bull Crema de Pimiento

bull Crema de Jitomate con Aceituna

bull Crema de Elote

bull Sopa de Tortilla

bull Crema de Chicharroacuten

bull Crema de Huitlacoche

Platos Fuertes

1 Opcioacuten a elegir

bull Tampiquentildea de Pollo

bull Tampiquentildea de Res

bull Fajitas Mixtas

bull Paella Casera

bull Lasagna de Res

bull Lasagna Veggie

bull Pechuga Empanizada

bull Puntas de Pollo con champintildeones y

espinacas

bull Pollo Napolitana

bull Pescado Laguna (Blanco de Nilo)

bull Pescado a la Veracruzana

bull Pescado Rebozado

Postres

1 Opcioacuten a elegir

bull Pan de Elote

bull Ate con Queso

bull Flan Aktuel

bull Sopa de Coco

bull Sopa de Caramelo

bull Arroz con leche

bull Copa de Helado

bull Leche Frita

bull Strudel de Manzana

bull Bruschetta de Brownie y Frutos de la

Estacioacuten

bull Mil Hojas con Frutos

bull Precio sujeto a 16 de IVA y 16 de Servicio

Comidas Ejecutivas Premium

bull 1 Entrada a elegir

bull Timbal de Lechugas

bull Ensalada Griega

bull Ensalada Caprese

bull Sopa de Cebolla

bull Sopa de Pescado

bull Crema de Alcachofa

1 Plato Fuerte a Elegir

bull Cappellini Frutti de mare

bull Fideuaacute

bull Arroz Caldoso con Mariscos

bull Risotto de Hongos y Queso Paremsano

bull Solomillo Aktuel

bull Solomillo al Vino Tinto

bull Arrachera

bull Pollo Napolitana

bull Confit de Pato Agridulce

bull Robalo a la plancha con refrito de ajo y ensalada mixta

bull Salmoacuten en salsa de maracuyaacute

bull Atuacuten sellado con arroz al vapor y una reduccioacuten de salsa de soya

bull Huachinango a la talla

bull Huachinango Confitado con salsa Teriyaki y pureacute de papa

bull Camarones Aktuel

bull Tacos de Camaroacuten

bull 1 Postre a elegir

bull Volcaacuten de chocolate

bull Cheesecake

bull Trufa de Plaacutetano

bull Helados Haumlagen Dasz

bull Sopa de Coco

Buffet MexicanoEnsaladas 2 Opciones a elegir

bull Barra de Ensaladas (1)

bull Nopales

bull Ensalada de Jitomate y Queso Fresco

bull Ensalada Tijuana

Guarniciones 2 Opciones a elegir

bull Arroz (Rojo Verde oacute Jardinera)

bull Pasta (Poblana Chipotle oacute Cilantro)

bull Verduras al Vapor

Platillos 3 Opciones a elegir

bull Rajas con Crema

bull Picadillo

bull Tinga de Res oacute Pollo

bull Chicharroacuten en Salsa Roja oacute Verde

bull Cerdo con Verdolagas

bull Pollo con Mole

bull Quesadillas Surtidas

bull Puntas de Res oacute Pollo a la mexicana

bull Cochinita Pibil

bull Fajitas de Pollo oacute Res

bull Alambre de Pollo oacute Res

bull Papas con Chorizo

bull Cerdo en Salsa Pasilla

bull Pollo en pipiaacuten

Postres 4 Opciones a elegir

bull Flan al Caramelo

bull Flan de Coco

bull Buntildeuelos

bull Plaacutetanos Fritos

bull Arroz con Leche

bull Natilla de Vainilla

bull Pan de Elote

A Partir de 30 personas

Incluye

bull Tortillas

bull Salsas

bull Guacamole

bull Frijoles Refritos oacute Parados

bull Servicio de Agua de Sabor (Jamaica

Horchata oacute Tamarindo)

Buffet Orientalbull Ensaladas 2 opciones a elegir

bull Ensalada Thai

bull Ensalada Zen

bull Barra de Ensaladas (1)

bull Guarniciones 4 Opciones a Elegir

bull Sushi Mixto

bull Rollitos Primavera(Thai)

bull Tallarines Shanghai

bull Arroz Yakimeshi de Verduras

bull Yakimeshi Mixto

bull Arroz Gohan (Al Vapor)

bull Platos Fuertes 2 Opciones a elegir

bull Yakitori de Pollo oacute Res

(Brochetas de pollo oacute Res con cebolla

y champintildeones con marinado

Teriyaki)

bull Teppanyaki de Pollo y Res

(Verduras y carne preparadas a la

plancha con un toque de soya)

(Espinaca germinado de soya

zanahoria calabaza pimientos

broacutecoli ampchampintildeones)

bull Tallarines Mao

(1 Tipo de Carne oacute Mixtos)

Pollo res oacute camaroacuten)

bull Pollo a la Naranja

bull Chop Suey de pollo oacute res

bull Chao Mein pollo oacute res

bull Lomo de Cerdo a la Ciruela

bull Postres Cuatro opciones a elegir

bull Camelia (Gelatina de cafeacute con

crema de licor de cafeacute)

bull Esponja de Teacute Verde (Panqueacute

esponjoso elaborado con extracto

de teacute verde)

bull Copita de Litchis (Fruta Oriental en

almiacutebar)

bull Vasitos de Tapioca

bull (Moras Teacute verde Cafeacute Coco oacute Plain)

bull Cheesecake

bull A partir de 30 personas

bull Incluye un refresco oacute botella de

agua por persona

Buffet MediterraacuteneobullEnsaladas

bull2 Opciones a elegir

bullEnsalada GriegabullPasta Friacutea Mediterraacutenea

bullEnsalada Caprese con Queso Fresco

bullBarra de Ensaladas (1)

bullGuarniciones 4 opciones a elegir

bullRatatouille de VerdurasbullPureacute de Papa

bullGrill de Verduras con Aceite de Olivo

bullRisotto de Vegetales

bullPasta al PestobullPasta Arrabiata

bullPasta al BurrobullSouffleacute de Papa

bullPasta a la crema de Tomate

bullFritatta oacute Tortilla de Patatas (Con jamoacuten pisto oacute chorizo )

bullPatatas Bravas

bullPlatos Fuertes 2 opciones a elegir

bullPollo Napolitana

bullLasagna de ResbullAlboacutendigas al Vino Tinto

bullPuntas de Pollo con champintildeones amp

espinacas a la crema oacute al vino blanco

bullPaella (Con Vegetales camaroacuten almeja

calamar salchicha pollo cerdo chorizo)

bullPostres 4 opciones a elegir

bullTiramisuacute

bullStrudel de Manzana

bullFrutos con Chocolate

bullPudiacuten Cremoso de Arroz a la Naranja

bullMousse de Chocolates con Frutos Rojos

bullBruschetta de Brownie con fruta de la

temporada culis de moras y crema ligera

de Vainilla

bullPeras al Vino Tinto

bullAte con Queso

bullA partir de 30 personas

bullIncluye 1 refresco oacute botella de agua por

persona

Buffet AmericanoEnsaladas 2 opciones a elegir

bull Barra Mixta Ensaladas(1)

bull Ensalada Ceacutesar

bull Ensalada Vegan

bull Ensalada Chef

bull Ensalada de Pasta Friacutea

Guarniciones 4 Opciones a elegir

bull Chiacutecharos a la Crema

bull Pureacute de Papa

bull Vegetales Cremosos

bull Arroz Salvaje

bull Macarrones con Queso

bull Papas al horno

bull Elotes a la Mantequilla

bull Gajos de Papa

Platos Fuertes 2 opciones a elegir

bull Costillas de Cerdo BBQ

bull Fajitas Tex Mex (Mixtas-Pollo y Res)

bull Pollo Crispy

bull Alboacutendigas Gigantes en salsa de

jitomate

bull Pechuga de Pavo con Gravy

Postres 4 opciones a elegir

bull Pan de Elote

bull Brochetas de Brownie

bull Pastel de Zanahoria

bull Mousse Very Berry

bull Cheesecake

bull A partir de 30 personas

bull Incluye un refresco oacute botella de agua

por persona

Pintxos Claacutesicosbull Salados Calientes

bull Croqueta de Fideos Secos

bull Croquetas de Hongo con Salsa de

Tres Chiles

bull Envueltito de Mozarella y Tocino con

mermelada de tomate

bull Pintxo de Tortilla Espantildeola

bull Pintxo de Verduritas Teacutempura

bull Salados Friacuteos

bull Tosta de Humus con poro frito amp

melaza

bull Tosta de Tapenade

bull Tosta de Cabra con higo

bull Hojitas de Cogollo con taboule

bull Betabel Arrantxiqui

bull Mini Antojitos Mexicanos( Sopecitos

taquitos dorados amp quesadillitas)

bull Dulces

bull Cucharita de Leche Frita

bull Bite de Strudel de Ate con Queso

bull Bite de Mil Hojas de Frutos Rojos

bull Crujiente de Nuez con Aniacutes

bull Tatin de Pera

bull Bruschetta de Brownie y Frutos Rojos

bull Empanadillas de membrillo amp mousse

dulce de queso

bull Vasito de Mousse de Frutos Rojos

bull Vasito de Mousse de Mango

bull Vasito de Tapioca al Teacute Verde

bull A partir de 20 personas

bull Incuye 8 Piezas Saladas y 2 Dulces

Pintxos Premium

bull Calientes Salados

bull Empanaditas de

Brieacute amp Pera Queso amp Flor deCalabaza con salsa verde crudaManchego con piquillo AtuacutenAjoarriero)

bull Kushiague de Camaroacuten con SalsaAgri picante

bull Tosta de Boqueroacuten (Con tomateaguacate amp aceituna negra)

bull Tosta de Roquefort con manzana yjamoacuten ibeacuterico

bull Queso Brieacute Frito con culis dearaacutendanos

bull Croquetas de Jamoacuten Serrano

bull Chistorra a la sidra

bull Bruschetta de camaroacuten amp espaacuterragocon Teriyaki

bull Montadito de solomillo con foieacute yreduccioacuten de balsaacutemico

bull Pintxo de teacutempura de camaroacuten convinagreta de Mango

bull Pintxo de Solomillo con miel amp

almendras

bull Tacos de Pato con salsa detamarindo

bull Friacuteos Salados

bull Camaroacuten envuelto con jamoacutenserrano y vinagreta de meloacuten

bull Chilapita de Ceviche

bull Tostoacuten de plaacutetano con mousse decamaroacuten y miel de piloncillo

bull Vasito de Atuacuten Mediterraacuteneo

bull Vasito de Ceviche Nayarita

bull Tostaditas de Jaiba

bull Envuelto de Atuacuten en pepino convinagreta de pistache

bull Dulces

bull Pintxo de plaacutetano amp chocolate

bull Trufa Liacutequida de Mango

bull Vasito de Sopa de Caramelo con pastel de chocolate

bull Vasito de Natilla con bruschetta de frutos rojos

bull Bite de Alfajor

bull Croqueta de Chocolate

bull A partir de 20 personas

bull Incluye 8 Piezas Saladas y 2 Piezas Dulces

Comidas amp Cenas Tipo

BanquetePrimeros Tiempos1 Opcioacuten a elegir

bull Ensalada de Lechugas Manchego

Manzana Deshidratada amp

Almendras

bull Ensalada de Higos y Queso

bull Ceviche Peruano

bull Sopa Poblana

bull Crema de Queso

bull Crema Williamsburg (Cacahuate)

Platos Fuertes1 Opcioacuten a elegir

bull Pollo

bull Pollo Upa Lupa relleno de jamoacuten con

salsa agridulce de pintildea amp pimientos

acompantildeado de Arroz Blanco

bull Suprema de Pollo bantildeado con Salsa

de Tamarindo acompantildeada de

Risotto Verduras

bull Suprema de Pollo rellena de hongos

con salsa de vino tinto acompantildeada

de papa panadera

bull Res

bull Solomillo con Duxchelle

bull Solomillo a la Portuguesa

acompantildeado de papa panadera

bull Filete gratinado al queso Brieacute

bull Filete al Vino Tinto

bull Postres 1 Opcioacuten a elegir

bull Cheesecake

bull Tarta Tatin de Manzana

bull Sopa de Caramelo con tropiezos de

Brownie

bull Mousse de Mango (Solo en

Temporada)

bull Trufa de dos Chocolates

bull Helados

bull A partir de 20 personas

bull Incluye Cafeacute Americano