Ketzalkoatl Julio 2010 Número 26

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Periodismo Ambiental KETZALK ATL KETZALK ATL R K K T Anahuak, Querétaro-San Miguel de Allende, México Coleccionable y Gratuito Julio 2010, número 26 El Cimatario: coyote macho El Tarot y el concepto de la sincronicidad u 12 u 22 Tekuilhuitontli, Mahtlaktli huan Ze Tochtli Xihuitl, Ome Xihuitl, Tlapohualli Zempoalli huan Chikuaze www.ketzalkoatl.com ¡Libera tu mente! u 8 "Un hacendado brasileño que limpia una hectárea de bosques en el Amazonas para desarrollar pasturas cuyo valor equivaldrá a unos 300 dólares libera 500 toneladas de dióxido de carbono a la atmósfera mientras se pudren y se queman los árboles": Kenneth Chomitz, asesor superior del Grupo de Evaluación Independiente del Banco Mundial u 24 u 19 El México del “Vasco” Aguirre España pretende apropiarse de los festejos del bicentenario de nuestras independencias Lao Tsé y el Tao Te Ching p. 17 Imparable, destrucción de los bosques en el mundo Los gases invernadero debido a la deforestación equivalen casi al doble de los que libera el transporte carretero mundial “Saber que no se sabe, eso es humildad. Pensar que uno sabe lo que no sabe, eso es enfermedad” Lao Tsé

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Peiodismo Ambiental

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Periodismo Ambiental

K E T Z A L K A T LK E T Z A L K A T LR

K KT

Anahuak, Querétaro-San Miguel de Allende, México Coleccionable y GratuitoJulio 2010, número 26

El Cimatario: coyote machoEl Tarot y el concepto de la sincronicidad u 12 u 22

Tekuilhuitontli, Mahtlaktli huan Ze Tochtli Xihuitl, Ome Xihuitl, Tlapohualli Zempoalli huan Chikuazewww.ketzalkoatl.com

¡Libera tu mente!

u 8

"Un hacendado brasileño que limpia una hectárea de bosques en el Amazonas para desarrollar pasturas cuyo valor equivaldrá a unos 300 dólares libera 500 toneladas de dióxido de carbono a la atmósfera mientras se pudren y se queman los árboles": Kenneth Chomitz, asesor superior del Grupo de Evaluación Independiente del Banco Mundial

u 24

u 19El México del “Vasco” Aguirre

España pretende apropiarse de los festejos del bicentenario de nuestras independencias

Lao Tsé y el Tao Te Chingp. 17

Imparable, destrucción de los bosques en el mundoLos gases invernadero debido a la deforestación equivalen casi al doble de los que libera el transporte carretero mundial

“Saber que no se sabe, eso es humildad.

Pensar que uno sabe lo que no sabe, eso es enfermedad”Lao Tsé

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Shwedagon PayaYangon, Birmania

KETZALKOATL es un medio informativo ambiental, independiente, cultural, de circulación mensual gratuita. El contenido de los artículos es responsabilidad de los autores, los anuncios son responsabilidad de los anunciantes, y no reflejan necesariamente la opinión de KETZALKOATL. Todo el contenido puede usarse libremente sin fines de lucro a condición de respetar la autoría y redacción.Editada por HERMES División Editorial, Miguel Hidalgo No. 405 altos Chamilpa, Cuernavaca, Morelos. Producto bajo licencia de Creative Commons. Año 2 Número 26 Julio 2010

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Patricia Vélez Dirección General

Mijail RoblesDirección Editorial

María [email protected]

Dirección Comercial y ventas

Tony Kennon, alcalde de la ciudad natal de Orange Beach, Alabama, ha dicho a propósito del suicidio del capitán del barco chárter de Alabama, William Allen Kruse, que se habría suicidado al parecer abatido por el derrame petrolero del Golfo de México y sus consecuencias ambientales: “hay un montón de gente que está al borde. Nos sentimos sin esperanza. Nos sentimos indefensos. No nos sentimos como que hay alguien que nos defienda”. Esta tragedia sin duda es infinitamente más importante que un mundial de futbol, pero su cobertura en los medios es irracionalmente pobre y descontextualizada, dejando de lado importantes cuestiones como los intereses financieros creados alrededor de la industria petrolera, el peligro de la extracción en aguas profundas, del poder de las grandes petroleras y su negro historial como provocadora de guerras y tragedias. En estos momentos donde los habitantes de las costas de Louisiana y Florida se sienten desolados y desesperanzados (además de otras partes del mundo envueltas en otras tragedias), sería definitivamente más sensato y solidariamente humano dedicarle al menos la misma atención y pasión que las masas populares le dedican ahora al negocio del mundial de la FIFA, porque la actual cobertura de la tragedia crea falsas esperanzas engañando a la gente.Qué pasaría si en lugar de transmitir vía satélite la copa mundial de futbol de Sudáfrica, se otorgara el mismo tiempo al aire para transmitir en vivo la catástrofe del derrame petrolero, haciendo diferentes tomas, de la fuga en vivo, de las inmensas cantidades de metano esparciéndose dentro del Golfo, del contraste de las manchas de petróleo con el mar, del petróleo impregnado en la arena de la playa, de su expansión por las corrientes marítimas, del petróleo asfixiando a los animales y plantas, tomas submarinas de los bancos de crudo que se formaron a diferentes profundidades gracias a los aditivos disolventes que uso BP y que son más venenosos que el petróleo solo, de las “violentas ráfagas de petróleo granulado parecido a una lluvia de meteoritos” que viajarán a todos los océanos matando o dañando todo lo que toquen (según la vivencia de Phillipe Cousteau), repeticiones en cámara lenta, entrevistas a los directivos de BP, al presidente de EEUU, a los miembros de su gabinete, tomas aéreas y clouseups del “océano que muere”, hacer acercamientos a los rostros de las personas que en vano intentan succionar el derrame en distintas embarcaciones y contener la marea negra, y a los que quieren también en vano, rescatar tortugas, pelícanos, garzas, delfines, atunes, que mueren intoxicados y con quemaduras químicas, y a los millones de aves y animales de los pantanos de Louisiana “protegidos” por la Convención internacional de Ramsar, hábitat de pájaros acuáticos y lugar de gestación para todos los animales marinos inundados de petróleo. También que se transmitiera en vivo tomas de las avionetas que rocían dispersante sobre el océano, de los barcos que intentan succionar el petróleo, de las quemas del poco petróleo recapturado generando más contaminación, y de las estúpidas reuniones de los directivos que las originaron, todo eso y más en vivo y con estadísticas que le muestren al televidente las causas y consecuencias de esta tragedia.En otra secuencia y en el mismo escenario entrevistas a los miles de pescadores que han paralizado su actividad económica, y a los pobladores entrevistas sobre su opinión de que la marea negra mide ya más de quinientos mil hectáreas y de que aún no se convoca a una reunión cumbre para parar la fuga ya. Entrevistas a una parte de los más de 65000 demandantes de la empresa BP, si esto viéramos en televisión abierta, ¿seguiríamos encerrados en nuestro

El derrame de petróleo en el golfo y la evasión futbolera

En Portada

Yvonne Campos/Aleix RamírezDiseño

Angélica Ramírez, Lucía Marín, Javier Cervantes, Luisa Zapata, Christian Geld, Annabel Fields,

V.H. Yáñez, Derek Bouch.ColaboradoresVictor Xochipa

ReporteroAlexander Lopra

Fotógrafo

Periodismo Ambiental

KETZALK ATL

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EDITORIAL2 Julio Periódico Ketzalkoatl

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hedonismo consumista?La ausencia de una reflexión seria en los medios informativos, nos imposibilita para asumir nuestra responsabilidad individual en las propuestas de solución que deberíamos de estar emitiendo porque es lo más racional que en cuanto haya una contingencia mundial, debemos hacerle frente como una sola comunidad humana y no evadirse en creencias irracionales como: “esperemos que la marea negra no llegue a México”, “estamos muy pendientes”, “para que preocuparse de algo que no podemos resolver”, “no has leído “El secreto”, piensa positivo”, etc. etc. que nos impiden resolver el problema y nos mantienen sumidos en el egoísmo disfrazado de optimismo ingenuo.?

Es una Stupa (templo) en Birmania. Tiene 100 m de altura y está cubierta con un baño de oro. Se sitúa en el margen occidental del Lago Real en las colinas Singuttara. Los visitantes tienen que descalzarse antes de pisar la entrada. Las oraciones se realizan dando vueltas en el sentido contrario a las agujas del reloj, la estupa tiene unos 2,500 años de antigüedad.

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“La ciencia de los apetitos, los gozos y los sentimientos, en ella se funden el conocimiento y el placer por la comida, la bebida, la música y el viaje”

¿Y dónde están los lugares con alma?

El Sibarita

Sibarita: Persona de gustos refinados. Sí, me considero un Sibarita. Sólo me gusta lo mejor. No necesariamente lo más caro, sólo lo mejor.

Me encuentro en una trattoria, braserie, fonda tradicional, bistro, o cómo quiera que se llame en el país que fuere, porque sitios para comer y beber abundan -platicaba con un buen amigo- sin embargo escasean los “lugares con alma”, aquellos donde se puede comer o beber tranquilamente en un ambiente que te atrape, que te invite a permanecer en él, que te quedes a tomar un café o platicar, sin que te sientas presionado para consumir más. Platicábamos con añoranza de aquellos sitios donde nos hemos sentido como en casa, porque realmente son la extensión del hogar del anfitrión, porque los empleados se sienten parte de, y no les importa solamente “tratarte bien para que les dejes propina” sino entablar relaciones duraderas y cordiales con los clientes, que más que eso, son amigos bienvenidos en todo momento. Y por supuesto la comida generalmente es abundante, sabrosa, a un buen precio y ¡tradicional!, un lujo en estos tiempos de congelados y microondas, de comida rápida e impersonal; el toque hogareño te hace sentir cómodo y relajado, el ambiente informal es en familia. Tan diferente a lo usual. Y de beber: té, café, chocolate, jugo fresco, agua de frutas, cerveza, sangría, clericot, etc.¿Has ido a algún sitio donde sólo venden refrescos, limonadas y naranjadas? Lamentable es que nos priven de las sabrosas recetas tradicionales de agua de horchata o jamaica, que las sustituyan por jarabes ultraazucarados en el mejor de los casos, o en un ejemplo, recientemente fui a un lugar donde sólo hay refrescos de lata, y “limonadas” con concentrados saborizados y jarabes, una oda a la vulgaridad y al mal gusto. ¿Te gusta que tu capuccino de amaretto no tenga una sola gota del sabroso licor, o que el de cajeta no tenga un gramo del rico dulce? Por qué engañarnos con comidas y bebidas estandarizadas, que oscilan entre regulares y medianamente buenas, descubramos los “lugares con alma”, en los que los cocineros no lo son porque estudiaron gastronomía, sino porque han descubierto en cocinar a su más grande amor, donde los artistas del fogón plasman sus ideas, sus inquietudes y anhelos. Donde con un toque especial transportan al comensal a una atmósfera distinta -en el tiempo o en el espacio- donde las cosas eran más disfrutables, y todo en torno a una mesa llena de abundante y sabrosa comida tradicional. Visualizo un mundo con un caldo de pollo hecho con pollo y sin “cuadritos sazonadores”, con una limonada de limones, con un capuccino de amaretto con verdadero amaretto. [email protected]

“Aprecio el brindis del que está lejos y de quien aquí, en la casa de al lado brinda en silencio por la vida. Aprecio la ocasión que me das de entrar en tu casa y, sin molestar susurrarte una receta o un poema y salir de nuevo, sin hacer ruido para volver a mi silencio, dedicándote una sonrisa” (Modesto Amestoy, fragmento). Obra de A. Böcklin.

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El Sibarita Te recomienda

S El Sibarita en... Eléa

Av. Manufactura 48, Plaza Bosques L-9, Tel. 245 0600

Comida griega en un local con terraza, un excelente sitio para estar. ?La atención: De lo mejor que he vivido, atento y amable, el mesero en todo momento estuvo pendiente de nuestras necesidades con sus sugerencias y comentarios. El chef salió para platicar y preguntar mi opinión sobre los platillos.?Me gustó: El pan de pita de la casa, es muy tradicional y rico. La fabulosa música con que ambientan el lugar. Suave, pero a la vez dinámica, te acompaña en un recorrido auditivo por Grecia. ?Los alimentos que comí: Tzatziki, la famosísima salsa griega de jocoque con pepino, resultó suave y muy cremosa, el acompañamiento ideal para los platos siguientes.

Keftedakia, tortitas de pollo y especias servidas sobre caliente pan de pita de la casa, muy buenas.Kebab, sin presencia en la carta, estas tortas de cordero especiado al grill, son jugosas y tiernas, acertadísima sugerencia del mesero.Postre griego, yogur, miel, almendras y arándanos, delicioso y digestivo. Un gran final.?La sugerencia: De postre un galaktoboureko (pastel griego de natilla) sería un final con broche de oro.

Queso asado, queso panela rociado con aceite de oliva y pimienta, exactamente en su punto.

¿Dónde? Brancacci, Pie de la cuesta, plaza la cuesta. Tel. 253 9606¿Qué? Si tienes antojo de una salsa de vino blanco, el Pollo Brancacci satisfará tu apetito. Servido con una guarnición de verduras frescas y puré de papa casero, la jugosa pechuga viene ricamente salseada, aunque este tipo de salsas suelen servirse con pescados, en este plato se demuestra que acompaña muy bien a las aves.

¿Dónde? Toki Sushi. Av. Universidad 363 A ote, a 50 m de B. Quintana. Tel. 248 41 98¿Qué? Si comer sushi te asusta debido a los ingredientes crudos y a que lo sirven frío, el Julian Rol te gustará mucho. Son los tradicionales rollos pero empanizados y calientitos, muy ricos y vienen servidos con salsa de anguila y salsa de soya al chile-limón, rociados con ajonjolí, la presentación es muy atractiva.

¿Dónde? Atta librería, SJR. Av. Juárez Tel. ¿Qué? Entré a ver libros y “como no queriendo” terminé enamorado de la Rosca de granada, es un suave y esponjoso panqué con granos de granada roja, algo que difícilmente podrás volver a ver. Digo difícil porque la fruta tiene un corto periodo de comercialización y de conservación. Acompáñala con un té de hojas de coca y simplemente transpórtate.

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El Sibarita La receta: Rellenitos

El Sibarita

Si vas a Guatemala y no comiste Rellenitos, mejor regresa y pruébalos, son inesperadamente espectaculares: me refiero a esas riquísimas tortitas de plátano macho fritas y rellenas de frijol negro, espolvoreadas con canela y azúcar o con leche condensada. Si tienes paladar aventurero y quieres viajar por centroamérica, esta receta es para ti.Ingredientes:4 plátanos grandes2 cucharadas de azúcar1 cucharada de canela1 taza de frijol negro refrito con un poco de azúcar1/4 de taza de harina de trigoaceite para freír

Procedimiento:Cuece los plátanos con cáscara y partidos en tres trozos en agua (suficiente) y azúcar. Ya cocidos y pelados haz un puré machacándolos, agrega canela y deja enfriar. Toma una porción de puré y pon los frijoles al centro, cierra las orillas para que el relleno no se salga y dale forma de croquetas. Pásalas por la harina y fríe en aceite caliente. Espolvorea con azúcar o ponles leche condensada. Sirve de inmediato.?

Este platillo se sirve en Guatemala tanto en restaurantes como en fondas y puestecitos callejeros, cada uno tiene un toque distinto, pero igualmente son deliciosos en todas sus variantes.

El menú dice “Pescado escalfado” y tú te preguntas entre sorprendido y abrumado ¿qué carambas quiere decir “escalfado”

Aclaremos, escalfado significa cocido en líquido, ¡ajá que fácil!, pero ojo hay más detalles: el líquido no debe hervir después de añadir el producto a “escalfar”, aunque sí debe estar muy caliente; tampoco debe ser muy abundante, sino sólo lo justo para cubrir las piezas.

Claro que mamá nunca usó ese término para referirse a su comida, pero seguramente sí escalfó muchísimos de los platillos con los que nos deleitó de niños. Así que la próxima vez que veas un menú, con toda seguridad y elegancia, ajusta tu sombrero de copa y puedes decir algo así como: “prefiero la ternera escalfada, gracias”.

Aunque las flores de jamaica (hibiscus) secas son muy populares en México y se preparan principalmente en agua, las flores frescas son prácticamente desconocidas. En esta imagen, tomada en un mercadillo de Sudán

se ven estas flores frescas, su color rojo es intenso con un toque verdoso cerca del tallo. Son firmes y crujientes al morder, están llenas de un jugo muy ácido y son una sabrosa botana agregandoles sal; suelen cocerlas para preparar guisados. Una vez seca hacen el popularísimo karkadé (infusión caliente) y el refrescante Karkanji (bebida de jamaica y jengibre) que se toma en los calurosísimos veranos africanos.

Aprendiendo con

El escalfado

George I. Gurdjieff*

A los pies del Maestro

1. Sin sal no hay azúcar.2. Las cenizas son hijas del fuego.3. La sotana esta allí para ocultar al imbécil.4. Él es bajo porque tú te hallas arriba.5. Si el cura va a la derecha, el maestro de escuela tiene que ir a la izquierda.6. Si el hombre es cobarde, es prueba de que es capaz de voluntad.7. Lo que sacia al hombre no es la cantidad de alimento, sino la ausencia de avidez.8. Sólo la verdad tiene el poder de apaciguar la conciencia.9. Sin el elefante y sin el caballo, incluso el asno sería un señor.10. En la oscuridad, el piojo es peor que un tigre.11. Si IO está presente en mí, ya no cuentan más ni Dios ni el diablo.12. Una vez que lo has puesto al hombro, no hay nada más liviano en el mundo.13. La imagen del infierno: un zapato de charol.14. Una verdadera miseria en la tierra: las artimañas de las mujeres.15. Nada más estúpido que un hombre inteligente.16. Dichoso aquel que no ve su desdicha.

17. El maestro es el gran dispensador de luz: ¿quién es entonces el asno18. El fuego calienta el agua, pero el agua apaga al fuego.19. Gengis Khan fue grande, pero nuestro agente de policía, si se quiere, es aún más grande.20. Si tú eres el número

uno, tu mujer es el número dos. Pero si tu mujer es el número uno, vale más que seas cero. Por lo menos la vida de tus gallinas no correrá peligro.21. Si quieres ser rico —entiéndete con la policía. Si quieres ser célebre —entiéndete con los periodistas. Si quieres ser saciado —con tu suegra. Si quieres la paz —con tus vecinos. Si quieres dormir —con tu mujer. Si quieres perder la fe —con el cura.

*Gran Maestro del Cuarto Camino,nacido en Armenia,

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“Si supiera que el mundo se ha de acabar mañana,

yo hoy aún plantaría un árbol”

Martin Luther King Jr.

ECOSISTEMA URBANO6 Periódico KetzalkoatlK KT

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Originalmente la vegetación forestal del municipio de Querétaro estaba compuesta por bosques de mezquite en las zonas llanas entre 1,780 y 2,100 msnm; tenía diversos tipos de matorrales a pie de monte y laderas; bosque templado de encino en todas las zonas serranas y bosque tropical caducifolio (Zamudio y Col. 1992).

Disminución de los bosques queretanos:a partir del siglo XIX

A partir del siglo XIX en el Estado de Querétaro se presentó una disminución drástica de los bosques de encino, ya que fueron utilizados como durmientes en la construcción de las vías del ferrocarril y en la producción de carbón. Asimismo, la cronología histórica de Amealco, se caracterizó por la explotación intensiva de sus bosques, los responsables fueron empresas españolas y francesas que transportaban madera a España, Europa, y Estados Unidos.Actualmente la vegetación existente son matorrales crasicaule y en menor medida, bosques de encino, bosque tropical caducifolio y, pastizal. Las especies de flora nativa son el garambullo, pitayo, órgano, mezquite, palo xixote, palo blanco, tepeguaje, huizache y nopal, así estableció el Diagnóstico Ambiental Municipal de Querétaro, 2006. En el mismo contexto, el municipio de Querétaro tiene una área forestal de 3,184.49 has, que equivale al 4.1% de 759.9 km2 superficie total del municipio. Los problemas que ponen en peligro los pulmones verdes del municipio son la agricultura de temporal y de riego (25,629.94 ha), y el crecimiento de la mancha urbana (14,125.22 ha).

Al respecto Juan Manuel Torres Rojo, Director de la Conafor sentencia "las principales causas de la degradación de suelos son la deforestación por cambio de uso de suelo -hacia actividades agropecuarias- y el pastoreo. Calculando que alrededor de 400 mil mexicanos emigran cada año del campo por la improductividad de las tierras ocasionando desnutrición, desempleo y miseria".Tan sólo en el periodo del 2000-2007, la Gaceta Municipal de Querétaro informó que los cambios de uso del suelo han sido de 7,295.8 ha, de las cuales el 93.9% eran suelos de preservación ecológica y se modificaron a uso urbano, y el 6.1% se debió a cambios de usos que ya eran urbanos. Respecto a los usos otorgados, la mayor proporción (88.1%) fueron para uso habitacional y mixto, con 6,427.5 ha, el 6.8 corresponden exclusivamente a comercio y servicios (496.5 ha) y el 5.0% a uso industrial, con 368.1 ha.

La Conafor dice:

Al respecto la Conafor delegación Queretaro trata de mitigar los efectos de desertificación con el programa ProÁrbol, de acuerdo con declaraciones de José Leonel Morales -subgerente operativo estatal- "la inversión de este año es de 80 millones, para más de 350 apoyos a solicitudes, que respaldan a tres mil hectáreas en las zonas del semidesierto, la sierra y la

En el Estado de Querétaro se estima, que el 62.7 % (737,821 ha) corresponde a terrenos con vocación forestal, de las cuales el 21% (247,327 ha) corresponde a zonas arboladas ocupadas por bosque y selvas, además 387,899 has son zonas áridas y 11,550 has forestales tienen diversos grados de perturbaciones (Inventario Nacional Forestal Periódico 1992-

1994 por la SARH-UNAM).

,

Privilegian desarrollo urbano sobre ecologíaVictor Xochipa

parte sur del Estado". Añadió Morales que “En caso de la sierra se reforesta con especies como el pino gregy, pino patula, y el enebro, en la parte del semidesierto mezquite, el huizache, la leucaena y palo dulce, y en la parte sur con Amealco y Huimilpan las especies son pino michoacana, pino moctezumae, pino gregy, pino patula y pino teocote. Y bueno aunque no son árboles pero son parte del ecosistema, estamos promoviendo las plantaciones del orégano, su aprovechamiento por hectárea es de una tonelada por corte y se pueden dar tres cortes al año”.Por su parte, Mario Pedraza integrante del Grupo Sierra Gorda comentó “la importancia de regenerar los bosques en el Estado es darle un seguimiento y capacitación a los propietarios de una manera conjunta no aislada, sólo dándole arbolitos y dinero para contratar a un ingeniero que les diga que hacer no es la mejor solución. Nosotros trabajamos en rescate de zonas con altos grados de perturbación, y el éxito ha sido gracias al trabajo conjunto de expertos y comunidades”.Lo importante, sería conocer el grado de efectividad que tienen los programas de reforestación Federales y

Estatales, y cuál ha sido su resultado hasta el día de hoy, cuántos han fracasado y cuántos han sido un éxito, y en qué se basaron para

clasificarlos de esa manera. El resultado de las administraciones pasadas nos ha demostrado el poco interés que tuvieron por el medio ambiente, prevaleciendo el desarrollo económico sobre la ecología.

¿Quién da los permisos para cambiar la vegetación de un terreno forestal?

La pregunta es ¿Quién dio permiso para construir fraccionamientos como Cumbres del Cimatario, Zibatá , ejido Casa Blanca y Ciudad de las Artes en áreas naturales protegidas?Para poder cambiar total o parcialmente una vegetación de terreno forestal y destinarlo a otra actividad, se requiere presentar ante la SEMARNAT: un Estudio de Manifestación de Impacto Ambiental y un Estudio Técnico Justificativo, ambos con una descripción del proyecto y medidas de mitigación de posibles impactos ambientales. Después el Consejo Estatal Forestal da el visto bueno, y se tiene que realizar el depósito al Fondo Forestal Mexicano en compensación ambiental, destinando el recurso a restauración de suelos y reforestación, y el período de resolución es de 60 días.Respetando todos estos trámites ambientales necesarios para cambiar el uso de suelo los beneficiados de ninguna manera restauran la flora y fauna nativas, ni tampoco se sabe el destino de la cantidad que pagó al Fondo Forestal Mexicano. La participación ciudadana en la Ley de Fomento y Desarrollo Forestal Sustentable esta muy limitada, no existe transparencia en los procesos, lo que permite una serie de irregularidades.

¿Qué se podría hacer?

Formar una Contraloría ciudadana, para saber qué es lo que pasa con el dinero del Fondo Forestal Mexicano y vigilar los permisos mediante un juicio técnico imparcial, sin que los inversionistas intenten presionar a toda costa al Consejo Estatal Forestal fragmentando la vida del ecosistema.

NUMERALIA

Derrame de BP: Deep Water Horizon

?3,400 millones de litros: Cantidad aprox. de

petróleo vertida (11-jun)

?4,800 km2: Zona cubierta por el petróleo

derramado

?400: Número de especies amenazadas por

el ecocidio (cocodrilos, venados, zorras,

ballenas, atún, camarón, aves)

?25 millones: Número de aves en riesgo que

atraviesan diariamente la costa del Golfo de

México

?12,000: Empleos perdidos en Louisiana a

causa del derrame ecológico

?560 mdd: Valor del pozo Deepwater

Horizon

?12,500 mdd: Costo para limpiar el petróleo

derramado

?436,000 galones: Cantidad de disolvente

vertido por BP para “limpiar”

?90 mdd: Paquete de “ayuda” de BP para

reparar los daños

?27 mdd: cantidad máxima que BP solicitó

como monto para limitar sus

responsabilidades

BP: “si bien la compañía tiene optimismo de

alcanzar progresos cuantificables en el flujo

de petróleo la próxima semana, tardará más

tiempo para llegar al punto en que el

derrame represente un flujo pequeño”

Fuente: LA Times, Spanish People Daily

900 millones de personas no tienen agua potable: OMS. El agua no potable y las prácticas insalubres

influyen en la muerte de 1,5 millones de niños menores de cinco años anualmente. Foto de Lopra.

En Querétaro

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CAMPAÑAS, SÚMATE A LA ACCIÓNPeriódico Ketzalkoatl 7K KT

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Red en defensa del maíz*

Comisión de consumo de ecologistas en acción de madrid*

Instrucciones para sembrar maíz

Se entregan los 'premios sombra' a la peor publicidad

¡ Por México, siembra maíz ! ¡NO AL MAÍZ TRANSGÉNICO! ¡NO A MONSANTO!Para una maceta del tamaño de una cubeta de 20 litros con un orificio cubierto en parte con una piedra o con un tepalcate (trozo de taza de cerámica, de barro, etc.), se requiere tierra buena mezclada con abono orgánico o con dos cucharadas de triple 17 que se aplicará esa sola vez. La tierra estará ligeramente húmeda.Siembre tres semillas a seis centímetros de profundidad. Cubra con la tierra.Ponga la maceta en un lugar cubierto o resguardado donde le de el sol al menos cuatro horas diarias.En el caso de sembrar en tierra, ésta deberá estar aflojada y ligeramente húmeda.Se utilizan 9 semillas en cada metro lineal:

Se siembran 3 semillas cada 50 cm. en surcos (que son líneas que se hacen sobre la tierra con una profundidad aproximada de 5 cm). Se colocan las semillas en la parte profunda del surco, es decir en la línea que se abrió, a una distancia de 50 cm. Este trabajo se puede hacer de preferencia con azadón o con pala. Después se cubre con la tierra que quedó en la parte alta del surco, volviendo el terreno a quedar plano.La mata se asomará a los seis días más o menos.Entonces arrime tierra para que quede bien cubierta la raíz y la planta se afirme. En la tierra, se marca el surco en medio de las plantas de forma tal que la tierra que se desplace cubra la base de la planta; de esta forma el maíz queda en la parte alta del surco.Regar con moderación, es urgente regar cuando al medio día su planta presente un color cenizo o cuando las hojas se arriscan, es decir, se doblan hacia su nervadura central. De preferencia las plantas deben gozar del agua de lluvia.¡Disfrute viéndola crecer!

*ONG

La distinción por los valores más consumistas ha recaído en el suplemento “Shoping & Style” de El País. El Grupo Prisa y su principal medio escrito a través del suplemento, promueve un consumismo irracional y un sistema de valores que sólo beneficia a sus financiadores. Frases como “ya no basta con seguir la moda, lo importante ahora es reforzar la individualidad y diferenciarse de la masa”, lo ponen de manifiesto.

Lavado solidario. El lavado de cara más oportunista ha recaído en “100% café justo” de Starbucks. Es un nuevo intento de vender una imagen de empresa comprometida con la justicia comercial, certificando algunos de sus productos con el sello Fairtrade Labelling Organization (FLO). Sin embargo, Starbucks es una de las empresas con más denuncias y críticas a su política ambiental, social y

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9 de Julio Cuenta Cuentos para niños 17:30 hrs

C. CULTURA DR. IGNACIO MENAViernes y Sábados 2 al 17 de JulioTropa Teatro Artefactos presenta "SUEÑOS” Teatro-Circo-Clown5 de Mayo No. 40, Centro

económica. Toda una hipocresía y lavado de cara.

Premio “florero”. La campaña seleccionada es “Pack Madres” de Corporación Dermoestética. Anuncio destinado a madres recientes, que puede generar en ellas complejos físicos y estéticos. La transnacional médico-estética convierte a los cuerpos maternos en víctimas publicitarias, facilitando “cuidados” a través de simples quirófanos. Aunque si pensaba preguntar por él, la oferta se limitaba en exclusiva al mes de mayo.

La crisis es rentable. “Esto lo arreglamos entre todos” de la Fundación Confianza, en la que se integran las p r inc ipa les mul t inac iona les y organizaciones del país. A través de una enorme inversión publicitaria, incita al optimismo colectivo y al consumismo irreflexivo de los productos de las

Reforestando “La Ermita”

El 3er Sábado de cada mes, un grupo de voluntarios acude a reforestar un predio conocido como “La Ermita”. Riegan, plantan, deshierban, etc. Si te interesa participar pide informes en:

[email protected]

¡Todos juntos podemos lograr un gran cambio!

mismas multinacionales que han creado la crisis como resultado de su avaricia y la especulación. Ante esta campaña han surgido numerosas contracampañas en internet.

La herencia de Goebbels. Ecologistas en Acción, coincidiendo con la entrega de los premios El Sol 2010 de publicidad que se celebran en San Sebastián, ha concedido los premios Sombra a los anuncios que han destacado en este último año por transmitir valores sexistas, insolidarios, consumistas, o por hacer pasar un producto como ecológico, justo o saludable sin que lo sea. Porque muy a pesar de tantos anunciantes seguidores del ministro de Propaganda nazi Goebbels, una mentira, por más que sea repetida tres mil veces diariamente, sigue siendo mentira.

*ONG

CarteleraLa

Julio

20:00 hrs, Cuota sugerida $ 50.00

MUSEO DE ARTEAllende Sur No. 14, casi esquina con Pino Suárez, Centro

Cursos de verano 12 al 23 de lunes a viernes Asombrarte: animales y objetos en el artePara niños de 6 a 12 añosPintura, escultura e ilustraciónDel 10:00 a 14:00 hrsCosto: 850.00 (incluye material)Descuento a hermanos

MUSEO CASA DE LA ZACATECANAIndependencia 59, centroPintura, dibujo y caricaturaDirigido a niños y adolescentes Inicia: lunes 12 Horario: lunes, miércoles y viernes de 10:00 a 13:00

Jueves 10Sones y cantares en la época revolucionariaConferencia, Norberto Rodríguez 20:00 Entrada gratuita

CC. MANUEL GÓMEZ MORÍNConstituyentes s/n, esq. PasteurMusicoterapia, niños de 5 a 9 añosNiños que tengan problemas de adaptación, problemas de aprendizaje, déficit de atención.

Viernes de 16 a 17 y de 17 a 18 hrsCosto: $30 Sesión

CINETEATRO ROSALÍO SOLANO Presentación del libro “Guía de la Plaza de la Independencia de Querétaro”De Beatriz Padilla Siurob Viernes 16 – 18:00 Entrada gratuita

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A partir del 7 de Julio hasta agostoHortalizas Urbanas Cada miércoles 3 a 7 pm Costo $3,000.00

7 y 8 de agostoConservación de Semillas, 9 am a 6 pm Vivero Municipal Parque Landetta Costo $700.00 (incluye almuerzo)

FESTIVAL DE MÚSICA DE CÁMARAJulio 30-Agosto 15Uno de los más reconocidos Informes (415) 154 8722 y 154 5141

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lobalmente el 25% de los suelos se encuentran degradados; 50 por ciento de las cubiertas Gforestales y de los humedales han

desaparecido y cada año se deforestan en el mundo más de 17 millones de hectáreas, el 4% ocurre en México, país que se encuentra entre los 5 llamados megadiversos dada su riqueza y variedad ambiental, y dos tercios del país tienen desertificación, según el director de Conafor Manuel Torres. Entre 1980 y 1990 desaparecieron 700 mil hectáreas de selvas tropicales a nivel nacional, en Colombia 890 mil y en Brasil 2 millones 530 mil, señaló la coordinadora Programa Universitario del Medio Ambiente de la UNAM, Mireya Imaz. América Latina y el Caribe poseen el 22% de los bosques planetarios (1) y se estima que un tercio de la deforestación mundial se concentra en esta misma área. De acuerdo con un estudio de Stephen Leahy, las selvas reducen su superficie un 5% cada década desde 1950, tanto que entre 2000 y 2005 se taló una superficie equivalente a todo el territorio de Francia (más de 50 millones de has). En el caso de Querétaro sólo queda el 4.1% de la superficie boscosa original, según consta en el Inventario Forestal y de Suelos del Estado de Querétaro, 2006.Se ha publicitado profusamente el descenso de los índices de deforestación inclusive de acuerdo con informes de la FAO en 2010, el índice de deforestación ha disminuido, empero este resultado tiene sus matices, ya que contabiliza las plantaciones de monocultivos y árboles GM (Genéticamente Modificados), como bosque, es decir, que si cada año se talan más de 500 hectáreas de bosque en Veracruz y se plantan con aguacate o palma, eso significa que “no hubo deforestación” porque los plantíos de árboles siguen existiendo, tampoco considera las zonas degradadas o fragmentadas (2). En un informe, el BM concluyó en 2006 que “El Norte industrializado debe pagar a los países tropicales para que protejan sus selvas, ya que su capacidad de almacenar dióxido de carbono y mitigar el cambio climático las hace más valiosas que la misma tierra destinada a otros usos alternativos (3)”, declaración contradictoria, ya que fue el mismo BM el organismo que financió en los 90's el crecimiento de las plantaciones de soya en el amazonas y la sabana, que deforestaron enormes extensiones de terreno.

¿Por qué se deforesta?

La tala clandestina, agricultura, ganadería, minería, explotación petrolera, tráfico de madera, crecimiento de la mancha urbana, construcción de carreteras y presas, son causales de la tala insostenible, la deforestación va conjuntamente con la producción de carne industrializada de res, cultivos de soya GM, etc., con gran demanda en las naciones ricas del Norte. Las hidroeléctricas constituyen una de las principales causas directas e indirectas de pérdida de bosques,

según un informe de WRF (4), destaca que las más de 45,000 grandes represas y sus áreas reservadas ocupan una superficie mayor a 400,000 km2 –más que el área total de UK, Austria, Holanda y Bélgica-, entre los mayores daños se encuentra la inundación de millones de hectáreas de bosques y la construcción de infraestructura carretera que provee acceso para que la tala se desarrolle sin obstáculos en áreas remotas.La minería comienza con la remoción de la cubierta vegetal del suelo, posteriormente al construir los diques y realizar las perforaciones, más terreno aledaño es deforestado, cuando se hace la separación de los metales y los desechos utilizando mercurio y arsénico, la tierra está tan contaminada que es prácticamente incapaz de sustentar vida vegetal en su superficie.Las explotaciones petroleras con sus métodos de exploración y perforación, oleoductos, tanques, poliductos, junto con los continuos incumplimientos a la legislación ambiental y falta de regulación, trae consigo múltiples derrames que afectan grandes áreas y perjudican fatalmente la flora y fauna local (5). En Veracruz la ganadería extensiva ha llevado a la pérdida de 90 por ciento de las selvas y bosques, en la meseta purépecha el cultivo de aguacate ha crecido de tal manera que ocasiona la desaparición de 509

ECOLOGÍA PROFUNDA8 Periódico KetzalkoatlK KT

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hectáreas al año (Greenpeace 2009), mientras que en Argentina los bosques han desaparecido para favorecer a los cultivos de soya GM.La construcción de la autopista Lerma- Tres Marías ha incrementado el peligro que corre el Gran Bosque de Agua (GBA), ubicado entre el DF, Cuernavaca y Toluca, que abastece el 75% del agua que se consume en el DF, diariamente pierde el equivalente a 9 canchas de futbol, esto es 2,400 has anuales.Los efectos visuales de la deforestación se evidencian desde el espacio exterior, el astronauta Miguel López declaró "África desde el espacio es una gran superficie, más verde por el centro y el sur, y completamente amarilla en su parte norte (deforestada)". También dijo que el lago Chad que fue en su día una de las mayores masas de agua del mundo, que se redujo en un 90% entre 1963 y 2001, sólo es una “manchita azul”, y que las nieves del Kilimanjaro están prácticamente derretidas.

¿Qué se hace?

Para tratar de revertir los efectos de la deforestación, se plantan monocultivos de árboles de rápido crecimiento como eucalipto, que son dañinos para la biodiversidad y consumen mucha mayor cantidad de

Imparable, destrucción de los bosques en el mundoLos gases invernadero debido a la deforestación equivalen casi al doble de los que libera el transporte carretero mundial

En AL la tasa de deforestación es de 6.9%, más del doble de la tasa mundial que ronda el 3%, más aun: en 15 años se “perdieron” casi 70 millones de hectáreas, la región más afectada fue la Amazonia: CepalEl crecimiento de la mancha urbana y la tala ilegal ocasionarían la completa desaparición del Gran Bosque de Agua, que alberga al 2% de la biodiversidad mundial y abastece el 75% del agua que se consume en el DF: Greenpeace.

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agua que la flora nativa. Especialmente el eucalipto es “egoísta” porque absorbe grandes cantidades de nutrientes y no permite el crecimiento normal de otras especies en los terrenos adyacentes, por ejemplo el arroz, tanto que en Brasil les llaman a sus plantaciones “desiertos verdes” y son “cáncer verde” en sudáfrica (6). De acuerdo con Recoma (Red Latinoamericana contra los monocultivos de árboles), organización que concluye “En todas partes del mundo, millones de hectáreas de tierra productiva están siendo rápidamente convertidas en desiertos verdes presentados bajo el disfraz de “bosques”. Las comunidades locales son desplazadas para dar lugar a interminables filas de árboles idénticos – eucalipto, pino, palma aceitera, caucho, jatrofa y otras especies – que desplazan de la zona a casi toda otra forma de vida. La tierra cultivable, crucial para la soberanía alimentaria de las comunidades locales, es convertida en monocultivos de árboles que producen materias primas para exportación. Los recursos hídricos son contaminados y agotados por las plantaciones, al tiempo que los suelos se degradan. Las plantaciones no son bosques”Por si no fuera suficiente, los árboles transgénicos (GM) son otra grave preocupación de los ambientalistas, porque aunque no son productos de consumo humano, la peligrosidad es mayor debido al impacto directo que tienen en los bosques y áreas naturales, según la secretaria ejecutiva de la Comisión Económica para América Latina y el Caribe, Alicia Bárcena “la flora está en peores condiciones que la fauna, y se estima que en los últimos 100 años se ha perdido 75 por ciento de la diversidad genética de los cultivos agrícolas de la región”. Los árboles forestales tienen una vida larga y sus características les permiten interactuar con otras especies tanto vegetales como animales.

Las consecuencias

Los árboles tienen la capacidad de evapo-transpirar grandes volúmenes de agua a la atmósfera, donde se condensan, forman las nubes y se precipitan a la corteza terrestre en forma de lluvia, la retención de humedad propicia la filtración y recarga de cuerpos freáticos, se logra así la regulación climática. Si este ciclo no se cumple, no hay lluvia, el suelo se erosiona, y se convierte en desierto; Harappan (Pakistán) originalmente fue una zona boscosa con una tierra rica y fértil, sin embargo fue talado metódicamente para prácticas agrícolas y ganaderas, como consecuencia las lluvias se hicieron cada vez más escasas, el área se desertificó y los bosques murieron. El desgajamiento de cerros, como el de Huehuetla (Puebla) no fue a causa de las lluvias, sino precisamente por la deforestación (Mariano Montero, Secretario de Gobernación), en otro evento, más de 22

millones de mariposas monarca murieron al desgajarse –por el mismo motivo- un cerro en Michoacán (7). Necesario es recordar las inundaciones en Tabasco, resultado de la deforestación del 30% que sufrió de 1981 a 1992 en su cobertura vegetal original (Semarnat). Un estudio de la Universidad de Wisconsin-Madison, ha descubierto que la incidencia de la malaria aumentó 50% en zonas donde hay grave deforestación, ya que los moscos encuentran hábitats más favorables (8) .La deforestación también contribuye al 17% emisiones de GEI, según lo dicho por Deodoro Roca, subcoordinador regional de FAO, por su parte el líder de la CNC Cruz López hizo un llamado a detener la deforestación nacional, ya que “El 50% del territorio nacional está deteriorado y el 82 por ciento de la deforestación en el país se debe a las malas prácticas agropecuarias”, expresó (9). Aún hay más: México está entre los primeros 5 países con mayor tasa de deforestación y es uno de los 20 que más contribuyen al cambio climático a decir de Federico Ovalle, secretario de la Comisión de Desarrollo Rural.El sostenimiento de las ciudades depende del abastecimiento de agua que tengan, la deforestación causa menos lluvia, el suelo se empobrece y no tiene capacidad de retener el agua, mucho menos de filtrarla, se acidifica, se erosiona. Sin cuerpos arbóreos nativos no hay lluvia ni suelos ricos en humedad, no hay filtración, no se recargan los mantos acuíferos y se sobreexplotan los existentes, no hay biodiversidad. Sin bosques primarios (vírgenes) no hay agua, sin agua no hay futuro posible.Es deber de cada ciudadano organizarse y exigir la preservación, monitorear el cumplimiento de las normas ambientales y denunciar violaciones. La situación es alarmante y requiere acciones inmediatas.

“Los bosques constituyen uno de los ecosistemas más valiosos del mundo. Contienen más del sesenta por ciento de la biodiversidad del planeta que, además de su valor intrínseco, tiene otros múltiples valores sociales y económicos. Por ello, las selvas y demás bosques son posiblemente el patrimonio natural más importante pero también el más amenazado y depredado por la mano del hombre”. (Cristian Frers).?

Referencias(1) COFLAC, Comisión Forestal para América Latina y el Caribe(2)WWF, Fondo Mundial de la Vida Silvestre(3)El combate contra deforestación pasa por el Norte”, Stephen Leahy(4)Movimiento mundial por los bosques(5)KTK 25, “Las petroleras destruyen al planeta”.(6) “Árboles transgénicos, la última amenaza”, Mae-Wan Ho & Joe Cummins(7)Milenio, 19/02/10.(8)BBC, 10/06/10(8) El Universal, 04/06/10.

viene pág.8 “Imparable, destrucción ...”

Con el objetivo de mejorar la calidad de vida y el medio ambiente, se plantaron 300 árboles como parte del programa "Caminos con Vida", asi el Gobernador José Calzada Rovirosa, acompañado por su esposa Sandra Albarrán y su hijo Diego Calzada, dio el banderazo de inicio a la segunda Jornada de Forestación del programa "Caminos con Vida".

Esta fase se llevo a cabo en el Anillo Vial Fray Junipero Serra, donde participaron alrededor de 1,000 jóvenes queretanos, el Mandatario Estatal recalcó que en esta acción, lo más importante es crear conciencia en las generaciones presentes y en las generaciones futuras.Además expresó "Precisamente estamos comprometidos en al administración a través del

programa "Caminos con Vida" a sembrar 200 mil árboles, en las calles, en las avenidas y en las arterias principales que estamos construyendo a lo largo de esta administración”.Cabe señalar que durante este acto, el Gobernador también entregó Certificados de Adopción de árboles.

Eco NotasJornada de Forestacion del anillo vial Fray Junipero Serra

Tu voz ciudadana

Denuncia ciudadana

Lic. Jaime Escobedo: Coordinador Operativo de la USEBEQ

Quien suscribe, María Guadalupe Sánchez Aguilar, como representante de un grupo de madres cuyos hijos son estudiantes en la Escuela Secundaria General Talentos Deportivos, respetuosamente queremos exponer ante usted una QUEJA FORMAL.Mi hijo inició el ciclo escolar y el 2 de septiembre le hicieron “calzón chino” y fue exhibido en público por el Prefecto Manuel Hernández Rojas. Le robaron su lunch y no alcanzó servicio de comedor: se desmayó en el entrenamiento. El 6 de mayo le hicieron otra vez “calzón chino”, lesionándole los testículos y el bajo vientre, tengo el diagnóstico médico que lo acredita. Otros niños también fueron víctimas de Bullyng, agresiones como “panza caliente” o “tubo”, a un compañero le abrieron el baño y lo fotografiaron con celular, minutos después muchos niños que tienen celular con cámara lo tenían y se burlaban de él. Ese mismo día otro niño que fue elevado por los aires y dejado caer de espalda donde quedó “sofocado “ como 5 minutos, a otro más lo arrinconaron y fue golpeado con “patchaguis”, quien encabezó esto es un estudiante de Cobac llamado Marcos Santos. Para el festejo del día de las madres y del estudiante contrataron a un travesti, que declamó “el poema a la masturbación”. Mi hijo no estudiará más en esta escuela, solicité trabajos especiales para su evaluación del último bimestre y el Director me dijo que sí me daba esa facilidad y que lo tratara directamente con la trabajadora social. Y así se ha hecho, sin embargo yo también he vivido hostilidad de parte de la secretaria escolar, y el día de entrega de calificaciones, sucedieron actos de hostilidad, entre las madres que están a favor del travesti y las que están en contra.He hablado muchas ocasiones con el Director de la escuela, el Sr. Julio César Cordero, sin obtener acciones concretas. Por ello acudí al Departamento Jurídico de la Usebeq, con el Lic. Garduño, quien ignoro si sabe de educación y pedagogía etiquetó a mi hijo como “antisocial” porque se esconde de sus agresores.Por lo tanto, me dirijo a usted para pedirle de la manera más atenta, su intervención, para todas estas anomalías, creo que la escuela debe ser formativa, y no deformativa.Agradeciendo la atención que se sirva brindar la presente, quedo a sus órdenes, respetuosamente.

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CULTURAS10 Periódico KetzalkoatlK KT

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Una crónica casi imaginariaa Carlos Monsiváis, In memoriam

En punto de las siete de la noche, vestidos de rojo y blanco, militarmente erguidos, los valet parking del Club Náutico de Jeringuilla, Fierétaro, esperan a los clientes que hicieron reservación para la noche mexicana. Se sabe que es día de fiesta por la profusión de adornos. Sarapes, globos, sombreros y serpentinas ornamentan la fachada del establecimiento. Todo tricolor, faltaba más. Tres colores. Tres jarrones de barro por aquí, tres mariachis de mimbre de tamaño natural más allá, tres canastas que convidan dulce de arrayán. El tres es un número que no ofrece problemas ideológicos. Algunos invitados fieretanos –los menos— lo asociarán con los tres pasos de la dialéctica; otro grupo de número considerable, con el poder Ejecutivo, el Legislativo y el Judicial; otros –la gran mayoría— con el Padre, el Hijo y el Espíritu Santo. No faltará la doña cuya condición oldie la lleve a pensar en los tres movimientos de Fab.Cerca de las siete treinta, todavía con luz de día, comienza el desfile de vehículos que bajan por un circuito flanqueado de casas lujosas para luego internarse en un sendero de terracería que conduce a la entrada del Club Náutico. Ahí vienen los fieretanos de cepa. Los que viven en Tolvanera, Rama Dorada, El trampanario. La mayoría llega en camionetas. Pasan las Voyager, las Trail Blazer, las Explorer, Freestar, Ram. Por sus autos los conoceréis. Qué bueno que aquí nadie llega en una Hummer o una Pick-up; las cofradías hay que respetarlas. Quiso Dios que un día llegara Mercedes Benz a México y desde entonces se pudiera distinguir quién es hijo de un empresario y quién de un judicial. Oiga, señor, cómo se le ocurre llegar a la fiesta de la Patria en ese impresentable Tsuru. ¿Cómo se apellida usted? ¿Su apellido termina en ez como López, Pérez o Rodríguez?, entonces usted es el pueblo, ni hablar, pásele. Sólo por hoy, festejaremos a la Nación a través suyo. Pero habrá que estacionar su carcacha detrás de esos matorrales para no romper la armonía de este altar a la prosperidad que es el estacionamiento.Los invitados van entrando al club. Todos llegan, como los guerreros de Bonampak, ricamente ataviados. Junto con las prendas elegantes y costosas se luce algún accesorio mexicanísimo: prendedor con un minúsculo sombrero de charro, aretes de tehuana, textil chiapaneco, etc. Una familia demasiado sentimental decidió llevar a la chacha. Rápidamente es detectada con miradas de francotirador: su ropa quiere ser Dior y sólo es Zara. Los más jóvenes se han pintado, tan discretamente como les fue posible, los colores de la bandera en el rostro. Incluso alguno –siempre hay uno— porta un desmesurado sombrero bajo el que asoma una peluca tricolor. Lo que hay que soportar.El restaurante del Club Náutico es una terraza lacustre soportada por pilares que emergen del lago Jeringuilla y su piso de madera ya cruje bajo el peso de los hijos predilectos de Fierétaro. Unas edecanes diseñadas a fuerza de spining e inexplicablemente desprovistas de ropa típica, reparten sombreros texanos chafas que dicen “Jeringuilla Acuatic Club”. La mayoría acepta el obsequio pero no se lo pone. Los meseros trajinan nerviosos y aplicados; portan camisa charra, rebocito colorido atado a la cintura y paliacates en la cabeza. No se dan abasto sirviendo caballitos de Don Julio, cocteles Margarita y micheladas.Una cuarentona rubia con un lindo tono de tinte en el

cabello saca de su pequeña bolsa de mano banderitas, serpentinas, silbatos y espantasuegras proveyendo a su familia de los implementos básicos de todo festejo programado, y de paso demostrando que uno no tiene idea de la cantidad de patria que puede caber en una Louis Vuitton. ¿Ya viste que cagado, we? Pintaron a los patos. El joven tiene razón: en el lago nadan patos pintados de rojo y de verde. Una tercera parte se salvó gracias a su blancura; no morirán prematuramente.Patriarca Arquitecto bebe clamatos mientras describe su versión del Paraíso: cuando logremos superar las trabas para comprar terrenos ejidales, Fierétaro será un homenaje a vivir como Dios manda. Fraccionamientos exclusivos con laguito artificial y todo. ¿Difícil fincar sobre terrenos cultivables? No, difícil encontrar buenos nombres para los fraccionamientos.En otra mesa, Don Dueño de las escuelas patito se pone doctoral. La ocasión se presta para una arenga. Hay que tratar de defender la lengua, carajo, de usarla bien. La muchacha demasiado bronceada que lo acompaña abre mucho los ojos y, tras una operación mental de diecisiete segundos, se convence de que no se está refiriendo a esa lengua.Sí, explica Apóstol Restaurantero a sus hijos, la Corregidora era fieretana. La preparatoriana hija mayor, ungida de una milenaria sabiduría, informa: la miss de lite dice que tengo cualidades de corregidora; corregidora de estilo, es una cosa literaria. Embriagado de orgullo, el padre se hincha de un silencio litúrgico. Dirige una mirada a la concurrencia con la que parece decir: Es la intelectual de la familia.El ojo crítico no deja de trabajar. Se ha detectado a otro naco. Lleva sortija con piedra en el meñique y fuma un Cohiba Lancero sin haberle quitado la anilla. Vaya mico, de seguro lo encendió con un Bic. Bueno, considerémoslo el elemento excéntrico de esta noche patria. Imposible: si fuera naco como Tucán de Tijuana vaya y pase, pero es naco como gobernador de Puebla y eso es inaceptable. Ni cuenta se da uno. Hace rato que oscureció y las luces del club se reflejan en el lago; luces tricolores, cual debe. Don Julio ya trabaja en el torrente sanguíneo. Llegan los mariachis. La fiesta ha prendido. Cuándo me traes a mi negra, que la quiero ver aquí. De veras, porque aquí sólo veo rubias, excepción hecha de las meseras. ¿Estamos todos, verdad? Sí, si alguien dijera “que se larguen los que no posean ilustres apellidos”, se irían bien pocos. Qué contentos estamos, hay que abrazar al de junto, sobre todo si huele a Boss de Hugo Boss. Se sirve la cena. En el menú de esta noche hay chalupas de entrada, sopa de flor de calabaza, mole poblano, chiles en nogada y una mesa con lo que podríamos llamar “hartas garnachas” si el festejo fuera en un barrio, pero lo que hay aquí se llama “Fuente de snacks típicos”. El mariachi ameniza la cena interpretando La Bikina y otras del mismo estilo. La cena se termina pero el tequila fluye.El mariachi va por todo. Se canta El rey, Cielito lindo, Paloma negra y El fieretano, señores. Se baila grotescamente al son de La cucaracha y se monta una escalofriante coreografía del Jarabe Tapatío. Cómo no trajiste la cámara de video, we. ¿La cámara, cavernícola? Tengo iPhone. Súbitamente, los mariachis callan. Los televisores se encienden. Va a empezar la ceremonia del Grito.En la pantalla aparece la pareja presidencial. Se susurran comentarios acerca de la primera dama. Qué

bien luce, qué guapa, qué distinguida. ¿Qué tal el vestido? Como siempre, muy bien. El Presidente se ve acabadón, ¿no? Más o menillos.El grito se produce, enardece, infunde ánimos en los pechos patrios. Qué bien que el Presidente agregue quevivas. Sí, que vivan más cosas. De una vez se debería animar y gritar que viva el PAN para que lo critiquen por algo. Cada campanada libera una descarga eléctrica que se reparte. Cómo privatizarla. Cómo no esparcir el orgullo de ser fieretano cada vez que se habla de la Corregidora. Si tenemos una ciudad que es cuna de la independencia nacional, que fue declarada Patrimonio de la Nación. Sí, el Presidente debería decir ¡que viva Fierétaro! Y nosotros: ¡sí, que viva, aunque se esté llenando de chilangos a un ritmo alarmante!Se apagan los televisores. Comienza el espectáculo de juegos pirotécnicos, sorpresita que el Club Náutico nos había reservado. Se siente uno apapachado. Cómo no renovar la membresía. Y ahí están las luces, el estallido tricolor de cohetes chinos que se duplica en el reflejo del lago. Qué chingón. No hay nada como el sentimiento patrio exaltado. Ese sentimiento que hace que a los jodidos les den ganas de quemar haciendas y a nosotros de inaugurar boutiques. Incluso los más chavos, los de una acotadísima capacidad de asombro, exclaman ¡se ve bien cabrón, wey!Cerca de las dos de la mañana, hace frío en Jeringuilla. Sólo hace, nadie lo siente. Como corresponde a todo festejo mexicano, derivó en borrachera. Abrazos, efusividad. Todos se quieren un chingo. Todos prodigan expresiones de recíproca confianza. Te daría chamba si me la pidieras, Siempre sí seré tu aval, Me estoy animando a venderte mi terreno en Santa Rosa, ¿No quieres usar la casa de Tequis?, te la presto. Nos amamos tanto.Los chavos están pedísimos. Cantan llorando. ¿De qué otro modo canta el mexicano? Los dones cantan “Amor eterno” y se acuerdan de la jefita. Las doñas cantan “De qué manera te olvido” y el recuerdo de algún galán impúdicamente se les nota. Los chavos bailan y cantan “No hay nada más difícil que vivir sin ti”. Autorizados por Gael y Diego, nos convencemos de que ya no es rola naca.A las tres comienza la desbandada. Pago con tarjeta y póngale seiscientos de propina. La mía es la Freestar negra con el rosario colgando en el retrovisor. ¿Cómo que cual de todas? Pues cuántas hay. Señora, se le olvidó su celular. Gracias, muchacho, toma cien pesos; me salvaste de perder todos mis números telefónicos. La terraza se queda vacía. Los meseros no se ocuparán por el momento del tiradero. Dormirán tres horas en el suelo alfombrado del vestíbulo, asearán y ordenarán el restaurante y, cargando bolsas de plástico con garnachas frías, caminarán hasta la parada del camión bajo el sol del dieciséis de septiembre.

* Escritor mexicano, ganador de los premios literarios

Eduardo Parra*

Noche mexicana en Jeringuilla

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Alessandro di Mariano di Vanni Filipepi, Botticcelli. “Heredó” de su hermano mayor -que era muy obeso- este apodo, que significa “botijón” o “tonelete”, con el cual es conocido mundialmente.

ESPIRITUALIDAD12 Periódico KetzalkoatlK KT

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Cuando extraemos una carta de Tarot para que nos muestre una situación, el principio que opera es el concepto de sincronicidad, nada ocurre al azar. Extraemos la carta del Tarot que nos dice lo que debemos saber, la que responde a nuestra pregunta.Es un acuerdo que tiene cada vez más adeptos el que no existe “casualidad”, sino “causalidad”. Las cosas ocurren a través de un proceso de causa y efecto, conocido como “Ley de Causalidad”, enunciado por Hermes Trimegisto, el padre de las escuelas herméticas (El Kybalión). Un evento lleva a otro, y éste genera otro y así sucesivamente, estableciendo una cadena causal en la cual el pasado determina al presente y éste el futuro.El psicólogo suizo Carl G. Jung y el Premio Nobel de física (1945) Wolfgang Pauli colaboraron en el desarrollo de una teoría de las coincidencias que bautizaron con el nombre de “Sincronic idades” . Concluyeron que existen dos principios de conexión en la naturaleza:El primero era la causalidad ordinaria,

estudiada por la ciencia. Esta es la causalidad lineal: si A causa B, entonces para que se dé B, debe ocurrir primero A.El otro principio de conexión era el acausal. Este principio fue denominado por Jung y Pauli “sincronicidad” porque, contrariamente al principio de causalidad, los acontecimientos acausales admiten que dos hechos aparentemente inconexos se relacionen simultáneamente. Su lógica es la de la psiquis profunda, la lógica que sólo se halla en los sueños y en los mitos, pues la sincronicidad supone la ocurrencia de dos eventos no asociados ni causal ni mecánicamente, pero vinculados por una relación significativa.

Ejemplos de hechos sincrónicos

Narra el mismo Jung que una vez, en Zurcí, un paciente le describía un sueño con un escarabajo de oro y justo en ese momento, algo golpeó el vidrio de la ventana del despacho. Jung fue a ver qué era y al abrir la ventana penetró en la habitación un escarabajo muy similar al

que describía el paciente, un scarabeide cetonia aurata, lo más próximo a un escarabajo de oro. Esto es un hecho sincrónico.Muchas veces, soñamos con, un amigo que no vemos desde hace tiempo y al día siguiente nos lo encontramos en el lugar más inusual. O vamos al teléfono para llamar a un amigo o un pariente y el teléfono repica en ese instante y es él quien nos llama. Muchos llaman a estas situaciones coincidencias. Pero Jung creía que estos eventos eran indicativos de cómo nos interconectamos los seres humanos con la naturaleza en general y con otros seres humanos en particular, a través del inconsciente colectivo.Jung nunca declaró su posición r e l i g i o s a , p e r o e s t a i d e a d e sincronicidad la hallamos en la perspectiva hindú de la realidad, en la cual nuestros Yo individuales son como i s l a s e n e l m a r. N o s h e m o s acostumbrado a ver el mundo y a los demás como islas o entes individuales y separados, pero no vemos nuestra conexión a través del suelo marino bajo las aguas.Cuando soñamos o meditamos, nos metemos dentro de nuestro inconsciente personal, acercándonos más y más a la esencia: el inconsciente colectivo. En estos estados somos más permeables a las “comunicaciones” con otros Yo. La sincronicidad hace de la teoría de Jung una de las pocas que no sólo es compatible con los fenómenos parapsicológicos, como en este caso sería la telepatía, sino que incluso permite explicarlos.Un hecho sincrónico es -sin duda- que el pintor florentino Rafael (1483 – 1520), reconocido por los temas religiosos de

Marinela Ramírez*

El Tarot y el concepto de la sincronicidad

“El sabio no dice lo que sabe, y el necio no sabe lo que dice”, Proverbio chino

su obra, nació y murió un 6 abril y en ambas oportunidades era Viernes Santo. A esto, estimado lector, sumo yo otra sincronicidad más: en el año 2005, cuando investigaba sobre este caso, era Abril ¡y viernes Santo!

Sincronicidad y Tarot

Cada carta del Tarot posee un s i g n i f i c a d o q u e s e r e l a c i o n a directamente con estados del alma y circunstancias y tipología de personas. Es inespacial y atemporal, pues nos conecta con circunstancias del pasado, presente y futuro.Tal como hemos visto antes, de acuerdo con la teoría de Jung, los Arcanos del Tarot representan arquetipos que sugieren aspectos de la vida. Por ello nos remiten no sólo a lo inmediato, lo evidente; sino que representan las experiencias de la persona, sus propias pasiones, deseos y motivaciones inconscientes, ya que los símbolos reflejan directamente lo que hay en nuestras memorias atávicas y memorias de nuestra vida individual.Las circunstancias no suceden por azar. Nada ocurre por casualidad, como han demostrado la psicología humanista y la física cuántica. Ni siquiera existe la casualidad como tal (Sincrodestino, D e e p a k C h o p r a ) . C u a n d o seleccionamos y extraemos una carta para representar una situación o persona, el principio que opera es el de sincronicidad. Extraemos la carta justa para decirnos aquello que debemos saber, aquella cuyo simbolismo responde a nuestra pregunta.

*Socióloga, Terapeuta y Profesora de Tarot

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El Periódico Ketzalkoatl es una publicación de Hermes división Editorial, dedicado a la difusión de información y crítica libre en todas sus vertientes –cultural, educativa, ecológica, médica, económica, filosófica, psicológica, científica, religiosa, histórica, artística, etc.-, independientemente de la inclinación política y religiosa. Damos la bienvenida a cualquier artículo o trabajo artístico que nuestros lectores-investigadores nos quieran enviar. La dirección editorial se reserva la decisión de publicación. Enviar toda colaboración bajo los siguientes criterios:

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1.- El artículo debe enviarse en archivo Word con letra arial 10 con un mínimo de 400 palabras y un máximo de 800.2.- Todas las notas al pie deben ser numeradas e incluidas al final del artículo, las referencias bibliográficas y hemerográficas deberán señalarse en cursivas (arial 8).3.- Al finalizar el artículo incluir una breve biografía del autor.Los trabajos deben ser enviados al Editor del Periódico Ketzalkoatl: [email protected]

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PSICOLOGÍA Y EDUCACIÓNPeriódico Ketzalkoatl 15K KT

Herminio Otero*

Victor Xochipa*

Jóvenes que ni estudian ni trabajan

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Muchos jóvenes y no tan jóvenes viven en la “incertidumbre vital”. ¿Ha surgido una generación apática, desvitalizada, indolente, mecida en el confort familiar? Los sociólogos detectan la aparición de un nuevo modelo de actitud adolescente y juvenil: la de “los Ni-Ni”, jóvenes que ni estudian ni trabajan.La prolongación de la adolescencia provoca que los adultos sigan demandando estar sobreprotegidos, como hijos únicos. Pero los jóvenes Ni-Ni “no están cómodos, sino frustrados, aunque traten de engañarse”, dice el sociólogo Javier Elzo. Representantes de ese 10% han sido protagonistas de un programa de televisión. Durante tres meses, 10 jóvenes, de entre 16 y 25 años, alejados de sus familias aunque en contacto con ellas, viven un proceso de reeducación terapéutica, lejos de las circunstancias que han hecho que su proceso de socialización no sea el óptimo. Alguien los llamó “cuadrilla de zánganos en prime time”. Pero viéndolos, nos damos cuenta de que realmente algo a nuestro lado no marcha bien.El programa se inspiraba en los datos de una encuesta. El 54% de los jóvenes españoles entre los 18 y los 34 años dice no tener proyecto alguno por el que sentirse especialmente interesado o ilusionado.

Acorralados por la falta de perspectivas laborales y la incertidumbre en la pareja, la Generación Ni-Ni busca vivir el aquí y ahora. Muchos jóvenes piden que los padres paguen su manutención, alojamiento y ocio, y que “papá” Estado se haga cargo de la educación: así se infant i l izan a l no asumir sus responsabilidadesEn España son ahora más de 700.000 j ó v e n e s l o s q u e v i e n e n c a s i exclusivamente del dinero de sus padres, pero el problema no es sólo español: más de 50 millones de jóvenes latinoamericanos están fuera del sistema educativo y del mercado de trabajo. En México, por ejemplo, 7 millones de jóvenes ni trabajan ni estudian, no porque no quieran, sino porque no pueden, lo que supone una verdadera marginación y exclusión social, pues se ven obligados a mantener una situación forzada de ocio. Un ocio frustrante, obligatorio, impuesto, incómodo, improductivo y, por supuesto, angustiante y doloroso. Y en Argentina, son el 20% de los jóvenes entre 14 y 24 años (alrededor de 1,2 millones) los que no estudian ni trabajan. Lo malo es que la mayoría t ampoco busca empleo , “una generación de jóvenes pasiva, desilusionada y sin motivaciones por el futuro”, según resume Eduardo

Reforestando al ejido “El Coyote”

En conmemoración del 17 de junio el día mundial de Lucha Contra la Desertificación y la Sequía, la CONAFOR delegación Querétaro invitó a un recorrido por el Ejido "El Coyote", Municipio de Colón, donde los comisariados del mismo ejido realizaron acciones de conservaciones de suelo y reforestación para revertir el proceso de degradación del suelo. En el recorrido nos acompañó Rafael Salazar, Gerente Regional de la CONAFOR Golfo Norte, Carlos Dobler, Delegado

Cazenave, profesional de la Fundación Proyecto Padres. “Fueron beneficiados y nacieron con increíbles adelantos tecnológicos y con un desarrollo de los medios de comunicación como no existió épocas atrás. No encuentran modelos a los cuales seguir ni desafíos para alcanzar”. Además de examinar a los jóvenes, debemos proceder a evaluar a la propia sociedad. Los jóvenes actuales han recibido muchas cosas y con gran facilidad, han vivido en entornos protegidos hasta los treinta años y han mantenido una separación muy clara entre el ámbito del estudio y el del trabajo. Se lo ha permitido la sociedad y lo han alentado los gobiernos, pensado que no tenían que pasar las penalidades de sus padres y abuelos. Pero ahora por primera vez, la calidad de vida de los hijos de clase media puede ser inferior a la de los padres. Y eso es un problema. Muchos jóvenes están muy preparados y se sienten satisfechos con sus vidas, pero a la vez se sienten vulnerables y perdidos y no aciertan a vislumbrar una salida airosa ni a combatir este estado de cosas. Viven tiempos inciertos y, con la crisis, lo ven todo más oscuro. Crecieron en un ámbito familiar de mejora continuada de nivel de vida y ahora ven cómo se han deteriorado las condiciones laborales: sienten en carne viva la precariedad, el infraempleo… Y ven que no se valora la formación.Con todo, el 80% de los jóvenes declara sentirse satisfecho con su vida, pero el virus del desánimo está minando la naturaleza vitalista y combativa de un grupo numeroso de jóvenes.Alain Touraine sostiene que “los jóvenes tienen que trabajar de manera tan competitiva que se acaban r o m p i e n d o … N o e s t á n s ó l o desorientados; es que, en realidad, no hay pistas, no hay camino, no hay derecha, izquierda, adelante, detrás”. L o s j ó v e n e s y a d o l e s c e n t e s protagonistas parecen desconocer lo que significan conceptos como honestidad, esfuerzo, sacrificio, responsabilidad, compromiso y

de la SAGARPA, Leonel Moreno Hernández , Subgeren te de l a CONAFOR de Querétaro, Víctor Alonso, Presidente Municipal de Colón, Sergio Herrera , Presidente de la Asociación Estatal de Silvicultores, José A. Ledesma y Sergio Ledesma, Comisariados del ejido el Coyote.El programa de “Compensación Ambiental por el Cambio de Uso de Suelo en Terrenos Forestales” en el Ejido "El Coyote" se inició en el 2006-2007, donde se invirtieron 537 mil pesos para hacer trabajos de reforestación y conservación de suelo en 100 has. En las obras de suelos se utilizó maquinaria para roturar, después se hicieron barreras de retención y se reforestó con pino piñonero y pino cregy, en total fueron 100 mil árboles plantados. El grado de éxito del programa se designó po r habe r t en ido e l 80% de sobrevivencia de los pinos, alcanzando una altura promedio de 50 cm en un clima de Semidesierto.Sergio Ledesma comentó que el principal éxito del proyecto "Es la organización interna de cada Ejido para llevar a cabo estos proyectos que están viendo ustedes, aquí muchísimos compañeros ejidatarios cuando se inició el proyecto hacían el comentario -para qué se invierte en este suelo erosionado que es puro tepetate-. Hasta yo mismo dije cómo es posible que nos vaya a producir, pero se dio, nos costó muchísimo y quiero felicitar a todos los ejidatarios que han hecho esto posible. A su vez, detallaron los comisariados que la problemática que viven es el pastoreo del ganado cerca de la zona y la tala de pinos en navidad, así que pidieron a los tres niveles de gobierno su apoyo para prevenir daños y seguir dando mantenimiento al Ejido. Los programas federales de conservación de suelos y reforestación, no sirven por si sólos, dependen mayormente de la organización interna de la comisión de ejidatarios, el ejido "El Coyote" es un ejemplo organizativo de campesinos preocupados por rescatar áreas erosionadas a futuros bosques de pinos. ¿Se atreverán más comisiones de ejidatarios adoptar proyectos como el ejido "El Coyote", o se van a quedar con la idea que sólo en la Sierra Gorda los proyectos tienen éxito?

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FILOSOFÍAPeriódico Ketzalkoatl 17K KT

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María T. Román* Ivan Illich*

Lao Tsé y el Tao Te Ching El monopolio radical del transporte

No cabe duda de que el Tao te ching es una de las obras más profundas y fascinantes de la filosofía universal y una fuente de sabiduría inagotable. En este tratado sapiencial hallamos un escenario con ideas bastante alejadas de nuestros parámetros mentales occidentales, a saber: «Elimínese la sabiduría, rechácese la inteligencia, y las gentes obtendrán beneficios cien veces mayores. Elimínese la benevolencia, rechácese la rectitud, y las gentes retornarán a la piedad filial y al amor. Elimínese la industria, rechácese el interés y ya no habrá bandidos ni ladrones. Estas tres (razones), tomadas como normas (de gobierno), no bastan y por ello es menester hacerles saber a qué atenerse: ser modestos por fuera y conservar la simplicidad interior, ser menos interesados (y) con escasos deseos» (XIX). «Conocer a los demás, inteligencia. Conocerse a sí mismo, clarividencia. Vencer a los demás, fortaleza. Vencerse a sí mismo, poderío. Saber contentarse, riqueza. Esforzarse, voluntad» (XXXIII). «El más grave de los males, los muchos deseos; el más doloroso de los defectos, la ambición; la mayor de las desgracias, no saberse nunca contento: El (verdadero) contento es saberse contentarse; ése es el contento perdurable» (XLVI). «Un buen caudillo militar no usa de las armas, un buen guerrero no se deja llevar de la ira, quien sabe vencer a su enemigo no entabla con él combate, quien sabe usar a los hombres se acomoda debajo de ellos. A eso llaman virtud de no-luchar-, a eso llaman poder de usar a los hombres, a eso llaman ley suprema de la armonía con el Cielo» (LXVIII). «Las palabras verdaderas no son gratas, las palabras gratas no son verdaderas. El hombre bueno no se justifica, quien se justifica no es bueno. El saber no es erudición, el erudito nada sabe. El sabio no acumula, obra enteramente para los otros posee cada vez más, lo da todo a los demás y tiene más cada vez» (LXXXI). En realidad, los mensajes que encontramos en el Tao te ching no son rebuscados y sus ideas están repetidas en forma epigramática una y otra vez y son claras, profundas y prácticas. Brevemente los contenidos son: «El ritmo de la vida, la unidad de todos los fenómenos humanos y mundiales, la importancia de mantener la simplicidad original de la naturaleza humana, el peligro de excederse en el gobierno y la interferencia con la vida simple del pueblo, la doctrina wu wei o «inacción», que está mejor interpretada como «no interferencia» […] la influencia creciente del espíritu, las lecciones de humildad, quietud y calma, y lo tonto de la fuerza, del orgullo y del propio consentimiento»13. 12 «El mensaje del Laozi empieza, pues, con una paradoja de choque que fue inmediatamente captada por su primer público […] La paradoja consiste en pensar al contrario de lo habitual: preferir lo débil a lo fuerte, la no-acción a la acción, lo femenino a lo masculino, lo inferior a lo superior, la ignorancia al conocimiento, etc. [...] Ahora bien, la paradoja más radical consiste sin duda en decir que la nada tiene más valor que algo, que el vacío vale más que la plenitud, que el “no haber […] vence al haber” […] La paradoja lleva a su punto álgido: la ausencia tiene más presencia que lo que está aquí, el vacío tiene una eficacia que la plenitud no tiene […] La paradoja que contradice los hábitos intelectuales los valores convencionales tiene por objeto demostrar que enunciar una cosa es enunciar su contraria. Las distinciones y las oposiciones que hacemos por costumbre o por convención no tienen, en sí, ningún valor».

* UNED?

Como indiqué anteriormente, para poder entender la disfunción que analizamos hay que distinguir entre la circulación, el tránsito y el transporte. Por circulación designo todo desplazamiento de personas. Llamo tránsito a los movimientos que se hacen con energía muscular del hombre y transporte a aquellos que recurren a motores mecánicos para trasladar hombres y bultos. Sin duda, desde tiempos inmemoriales el animal ha compartido el hambre del ser humano y fue su dócil vehículo. Es cosa del pasado: el aumento de los hombres cada vez lo excluye más de un mundo superpoblado y ahora los motores mecánicos generan la forma inhumana de los movimientos.Dentro de esta perspectiva, se diferencian dos formas de producción de la circulación. El transporte, que es la forma basada en la utilización intensiva del capital; el tránsito, la forma basada en la utilización intensiva del cuerpo humano. El transporte es prevalentemente un producto de la industria, el tránsito no lo es, ni puede serlo. Quien transita en el acto es eminentemente su propio dueño, quien usa transporte es pasajero o usuario, inevitablemente cliente de una industria. El transporte que usa es un bien con valor de cambio, sujeto a la escasez. Se somete al juego del mercado, organizado como un “juego con suma cero”, de tal manera que si unos ganan los otros pierden. El tránsito, por definición, tiene un valor de uso, que normalmente es del transeúnte. No se ve necesariamente afectado por algún valor de cambio. El niño puede visitar a su abuela sin pagar a nadie, pero puede, si quiere, llevar un bulto para el vecino de la señora, cobrando por la molestia de llevarlo. Hay penuria de tránsito únicamente al negar a los individuos la posibilidad de utilizar su capacidad innata de moverse; no se les puede privar del medio de locomoción que usan. Por esto el tránsito en sí no es fácil de organizar como “juego con suma cero”. Por su naturaleza, al mejorar el tránsito de un miembro de la colectividad, mejora la suerte del conjunto. Todo esfuerzo por perfeccionar el tránsito toma la forma de una operación en la que finalmente todo el mundo sale ganando. En cambio, de toda lucha por acelerar el transporte (por encima de cierta barrera), inevitablemente resulta un aumento de la injusticia. El transporte más rápido para algunos inevitablemente empeora la situación de los demás.Las paradojas, contradicciones y frustraciones de la

circulación contemporánea se deben al monopolio ejercido por la industria de los transportes sobre la circulación de las personas. La circulación mecánica no solamente tiene un efecto destructor sobre el ambiente físico, ahonda las disfunciones económicas y carcome el tiempo y el espacio. Además de todo esto, inhibe a la gente de servirse de sus pies, incapacitando a todos por igual. En Los Ángeles no hay destino para el pie: el coche dictó su forma a la ciudad.El dominio del sistema industrial de circulación sobre el sistema personal se establece cuando, y sólo entonces, los medios de transporte circulan a velocidad prepotente. Es la velocidad, al volverse obligatoria, la que arruina el tránsito en favor del transporte motorizado. Dondequiera que el ejercicio de privilegios y la satisfacción de las necesidades más elementales va unida al uso del vehículo prepotente, se impone una aceleración de los ritmos personales. La industria tiene el monopolio de la circulación cuando la vida cotidiana llega a depender del desplazamiento motorizado.Este poderoso control que ejerce la industria del transporte sobre la capacidad innata que tiene todo hombre para moverse, crea una situación de monopolio más agobiante que el monopolio comercial de Ford sobre el mercado de automóviles, o el monopolio político que ejerce la industria automovilística en detrimento de los medios de transporte colectivos. Por su carácter disimulado, su atrincheramiento, su poder para estructurar la sociedad, este monopolio es radical: obliga a satisfacer de manera industrial, una necesidad elemental hasta ahora satisfecha de forma personal. El consumo obligatorio de un bien de cambio, el transporte motorizado, restringe las condiciones de poder gozar de un valor de uso superabundante, la capacidad innata de tránsito. La reorganización del espacio en favor del motor vacía de poder y de sentido la capacidad innata de moverse.La circulación nos sirve aquí de ejemplo para formular una ley económica y política general: cuando un producto excede cierto límite en el consumo de energía por cabeza, ejerce un monopolio radical sobre la satisfacción de una necesidad. Este monopolio se instituye cuando la sociedad se adapta a

El poder real es económico, entonces no tiene sentido hablar de democracia.” José Saramago, quien fue hijo de unos campesinos pobres, trabajó en diversos oficios, desde cerrajero o mecánico, hasta editor. Murió el 18 de junio en la Isla de Lanzarote.

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Su personaje Stephen Dedalus, siendo adolescente, se encuentra cara a cara con el pecado, según su educación jesuítica:

...los fuegos desgastantes de la lujuria volvieron a aparecer. Los versos traspasaron sus labios y los gritos inarticulados y las brutales palabras no pronunciadas se precipitaron desde su cerebro para forzar un pasaje. Su sangre se sublevaba. Caminaba en todas las direcciones por las oscuras y embarradas calles, espiando en las tinieblas de los callejones y las entradas, escuchando ansiosamente por si había algún sonido. Se quejaba como un

frustrado animal al acecho. Quería pecar con alguien de su clase, forzar a otro ser a pecar con él, y a regocijarse con ella en el pecado. Sintió cierta oscura presencia moviéndose irresistiblemente sobre él desde la oscuridad, una presencia sutil y murmurante, como una inundación, llenándolo por completo. Su murmurar asedió sus oídos como el murmurar de una multitud dormida; sus sutiles corrientes penetraron su ser.

*Escritor irlandés, fragmento de“A Portrait of the Artist as a Young Man”

El despertar de la lujuria

James Joyce*

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Heisenberg, Gödel y Chomsky entran en un bar

Heisenberg dice:Dado que nosotros tres estamos juntos en un bar, esto debe ser un chiste.Pero no puedo decir si tiene gracia o no.

Gödel responde:Nosotros estamos dentro del chiste, así que es imposible para nosotros decir si tiene gracia o no.Tienes que apreciarlo desde fuera.

Y Chomsky mueve la cabeza y dice:Por supuesto que tiene gracia, lo que pasa es que lo están contando mal.

HUMOR INTELIGENTEPeriódico Ketzalkoatl 19K KT

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Lo que hoy llamamos “México” surge de la traición que hicieron los criollos a los peninsulares. El Virreinato de la Nueva España fue explotado y administrado durante tres siglos por los peninsulares bajo el estricto y excluyente Sistema de Castas, en el que los peninsulares ocupaban los puestos más importantes en el gobierno, la administración, la iglesia, el ejército y el comercio. Los criollos, eran españoles de segunda por haber nacido en América.

La envidia y el resentimiento creció y forjó un sentido de identidad frente a los “gachupines”, los criollos se sintieron los “herederos legítimos” de esta tierra y utilizando a los indígenas en 1810 inician un estallido social para quitarles el poder a sus parientes. En 1821 finalmente lo logran e inician la expulsión de los gachupines en 1827 y 1829 finalmente lo logran.Desde la fundación de “su país”, los criollos niegan cualquier valor y participación de los pueblos y culturas indígenas. Para ello “criollo” será sinónimo de autóctono y lo “de castilla” de España. De esta manera el “México” de los criollos nace con la exclusión de la mayoría de su población y de la sabidur ía de una de las se is civilizaciones más antiguas y con origen autónomo del planeta.El proyecto criollo de Estado-Nación, desde Agustín de Iturbide hasta Felipe Calderón es el mismo. Invitar a los capitales, empresarios y tecnologías extranjeras a invertir en “su país”. Los criollos han buscado ser socios de los capitales extranjeros, su oferta ha sido la misma desde hace dos siglos: ellos ponen la mano de obra esclava y los al parecer, inagotables recursos naturales para que los extranjeros exploten inmisericordemente el país a cambio de unas migajas.Los criollos a diferencia de los gachupines, se han caracterizado en sus doscientos años de historia, de ser ineptos, corruptos y traidores. Peleando permanentemente entre sí por el poder y gastando en suntuosos gobiernos imperiales lo que no son capaces de producir. Así, en estos dos siglos se la han pasado endeudando el país y luchando: conservadores vs. liberales, pro-europeos vs. pro-estadounidenses, panistas vs. priístas. En medio de guerras fraticidas fueron invadidos en dos ocasiones y perdieron más de la mitad del territorio que heredaron de los peninsulares.Tanto los peninsulares como los criollos excluyeron y explotaron a las culturas y pueblos indígenas y han basado la colonización, primero peninsular y después la neocolonización criolla, en la pérdida de la memoria de los pueblos invadidos, explotados y excluidos. Esta

ha sido la más eficaz arma con la que han dominado a l o s pueb los colonizados. La pérdida de la memoria histórica hace de las personas zombis capaces de res is t i r, sumisa y calladamente, una y otra vez, toda clase de abusos, injusticias y engaños. El punto es que “no tienen capacidad de recordar”, y por ello, no tienen conciencia de sí mismos, porque como personas, familias y pueblos…somos lo que recordamos.Este es el patético caso del entrenador de la “decepción nacional” Javier “el vasco” Aguirre y su desalmada empresa: televisa.Ante el derrumbe de “su país”, los criollos en el poder usan al “vasco Aguirre” como ariete para levantar a su famélico y desilusionado pueblo de la desesperanza de vivir una realidad cada vez más deprimente y sin futuro. En donde no existe un Estado de Derecho, justicia, bienestar, educación para los 72 mi l lones de “mexicanos” que sobreviven en la pobreza e indefensos, no solo del crimen organizado; sea éste institucional, uniformado o partidario, sino indefensos de los abusivos empresarios y voraces comerciantes que cada día explotan impunemente al trabajador, quitándole sus mínimos derechos y prestaciones laborales.Los criollos de manera cínica abusan de la incapacidad de recordar que tiene el pueblo. Ponen al “vasco Aguirre” de ejemplo para dejar de ser el pueblo del “si se puede” al México de “si se pudo”.

Pero, ¿quién es el “vasco Aguirre”?

Un entrenador que es capaz de darle una patada a un jugador contrario ante millones de telespectadores y en medio de un estadio. ¿Qué ética y valor moral puede tener un malandrín capaz de hacer esta bajeza? El vasco demostró en vivo y a todo color que él es un patán, sin ninguna calidad profesional y menos humana.Un “mexicano” que en España declaró a la prensa que “México era un país jodido”. Un país jodido que le paga el más alto sueldo de todos los entrenadores del continente Americano y lo ubica como el tercer entrenador mejor pagado del mundo…y en euros.Un oportunista que abusa y se aprovecha de un pueblo desmemoriado. Una persona sin calidad moral que conduce una campaña inmoral, porque s e q u i e r e e n g a ñ a r a l p u e b l o ilusionándolo, aunque sea por breves m o m e n t o s , d e q u e “ s í s e puede…RECORDAR” y dejar de ser un zombi explotado y denigrado.Que tiene la capacidad de darse cuenta que desde 1521, los extranjeros y sus descendientes siguen haciéndose ricos a base de la injusticia, la explotación y depredación, tanto de ellos mismos

como del medio ambiente. Que los gobiernos y empresarios criollos además de ser ineptos y corruptos, son impotentes y han vivido en estos dos siglos en el subdesarrollo mental y material. Lo único que han hecho bien, es acrecentar la pobreza y la injusticia entre los millones de ciudadanos que han creído y confiado en ellos… y en “su país”.Televisa y TV azteca, los consorcios voceros del criollismo y encargados de m a n t e n e r l a e n a j e n a c i ó n , embrutecimiento y, fundamentalmente, en la ignorancia de sí mismos a los millones de mexicanos, siguen apostando y abusando de la incapacidad de RECORDAR que la colonización ha logrado inculcar en el pueblo de México.Para salir (momentáneamente) de la frustración de no tener empleo, de que la gasolina sube despiadadamente, que ya no tiene seguridad y que esta indefenso ante el crimen organizado y el narcopoder, además ser vulnerable la violencia policíaca y militar en cualquier momento. Ante la depresión de que haga lo que haga, cada día se esta haciendo más pobre, indefenso y vulnerable. Que el Estado Mexicano le ha cerrado las puertas y que solo atiende y defiende a los ricos del país y los capitales extranjeros.

El México del “Vasco” AguirreGuillermo Marín*

El humorAndré Comte-Sponville dijo : “Se puede bromear acerca de todo: el fracaso, la muerte, la guerra, el amor, la enfermedad, la tortura. Lo importante es que la risa agregue algo de alegría, algo de dulzura o de ligereza a la miseria del mundo, y no más odio, sufrimiento o desprecio. Se puede bromear con todo, pero no de cualquier manera. Un chiste judío nunca será humorístico en boca de un antisemita. La ironía hiere, el humor cura. La ironía puede matar, el humor ayuda a vivir. La ironía quiere dominar, el humor libera. La ironía es d e s p i a d a d a , e l h u m o r e s misericordioso. La ironía es humillante, el humor es humilde”.

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Casi cada mercadólogo tiene “el mejor plan de marketing que hay”, para aclarar el panorama, aquí están los pasos principales para emprenderlo e implantarlo:1.Definir el tipo de producto/servicio ofrecido. Aunque parezca sencillo, cuando ofrecemos nuestro producto, a menudo nos preguntan que si ofrecemos algo más, como descuentos o servicios extra. En el afán de vender nos vemos inmersos en el cumplimiento de compromisos y actividades que no fueron anteriormente planificadas. Evitemos indefiniciones o divagaciones.2.Definir el mercado objetivo. En base a las características principales del producto, decide a quiénes les puede interesar, justificando cada particularidad y fundamentando la elección del mercado objetivo o target. No se trata de decir “mi producto es para clase alta, porque es caro”, sino de analizar si efectivamente se dirige a ese sector y segmentarlo en partes, donde tu producto cubra las necesidades existentes.3.Objetivos. Cuantitativos: para que puedan cumplirse deben ser: a)específicos, b)medibles, c)alcanzables, d)realistas, e)conseguibles en un periodo de tiempo. Cualitativos: intenciones que apoyan el logro de los anteriores.4. Estrategia de marketing. Si desconoces cómo hacerla, te recomiendo acudir con un profesional que sabrá orientarte, ya sea con el uso de una o varias estrategias. La retroalimentación es indispensable.5. Define los recursos. La imagen que el cliente percibe es externa, publicidad impresa, web, posteo en blogs o redes sociales, anuncio al exterior de la empresa, folletería comercial, etc., deben ser diseñadas siguiendo la misma línea. Hacia dentro: imagen de los empleados, trato al cliente, guiones, etc., son aspectos que los clientes evaluan. Ambos requieren mano de obra, tiempo y dinero, planificalos cuidadosamente.6. Plan de acción en el tiempo. Este documento debe ser claro y detallado y contener todas las acciones y los pasos necesarios para lograr los objetivos organizacionales.7. Implantación y feedback. Lleva a cabo todas las acciones realizadas en tu plan, así evitarás pérdidas de tiempo y recursos. Diariamente ejecuta las actividades programadas hasta que los resultados puedan ser evaluados. Estos deben ser evaluados y revisados continuamente, por lo que el plan de marketing debe tener cierta flexibilidad. Tampoco es el caso que si el plan inicial incluía la comercialización de macetas -por ejemplo-, el giro del negocio termine siendo una juguería, este hecho indica errores en los primeros pasos de planeación.

¡El marketing sí funciona! Úsalo.

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7 pasos para emprender un plan de Marketing

EMPRESA VERDE20 Periódico KetzalkoatlK KT

22 de julio: día mundial anti Coca Cola

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“Es insensatez pura hacer la misma cosa del mismo modo y esperar un resultado diferente” (Roger Milliken)

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Confesiones de un sicario económicoJosé C. García *

ECONOMÍA GLOBALPeriódico Ketzalkoatl 21K KT

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John Perkins, ex Jefe de Economía de una gran transnacional que opera en países con recursos naturales y mano de obra barata, confiesa su modo de operar y sus palabras navegan por Internet; por eso es preciso escucharlo.

La técnica para empobrecer

“La técnica que seguimos”, dice “es que primero identificamos un país que tiene recursos, como petróleo. Después concertamos un enorme préstamo a ese país por parte del Banco Mundial o una de sus organizaciones hermanas. Pero el dinero nunca llega realmente a ese país sino que va a parar a nuestras grandes corporaciones para construir infraestructuras, plantas eléctricas, parques industriales, puertos. Cosas que benefician a una minoría rica de ese país y a nuestras corporaciones.Sin embargo, el país entero se queda soportando una enorme deuda que no pueden devolver. Así que nosotros les decimos, “Has perdido mucho dinero y no puedes pagar tu deuda, véndele tu petróleo muy barato a nuestras compañías petrolíferas, permítenos construir bases militares en tu país, o envía tropas a apoyar a las nuestras en algún lugar del mundo como Irak, o vota a nuestro favor en la próxima decisión de la ONU”.Entonces, procuran privatizar la compañía eléctrica del país y su sistema de aguas y alcantarillado, vendiéndoselas a corporaciones multinacionales. Como no pueden pagar su deuda, les ofrecen refinanciarla y pagar aún más intereses exigiéndole “buen gobierno”, que consiste en que ellos tienen que vender sus recursos, incluyendo muchos de sus servicios sociales, sus servicios públicos, sus sistemas penales, sus sistemas de seguros… a corporaciones extranjeras.

Perkins pone ejemplos comprobables: Ecuador estuvo controlada durante años por dictadores dirigidos desde Estados Unidos. Cuando se decidió tener elecciones democráticas, Jaime Roldós se presentó como candidato en 1979 y dijo que su objetivo principal sería garantizar que los recursos de Ecuador fueran usados para ayudar al pueblo. Ganó y empezó a desarrollar estas políticas apoyándose en los recursos del petróleo. Y, cuenta Perkins, “como eso no gustó en Estados Unidos me enviaron como uno de tantos sicarios económicos a cambiar a Roldós. A corromperlo. A persuadirlo”.

Corrompiendo personas,la persuasión económica

“Está bien”, dijo al Presidente, “puedes volverte muy rico si tú y tu familia jugáis nuestro juego, pero si intentas continuar con estas políticas que has prometido tendrás que irte”. No quiso escuchar. Fue asesinado. Apenas su avión se estrelló, toda el área fue acordonada. Los únicos autorizados fueron militares de una base estadounidense cercana, y algunos militares ecuatorianos.De esa manera han creado un imperio, pero muy sutilmente. Los imperios se construían militarmente en el pasado y todo el mundo sabía que era así. Los británicos sabían que estaban construyendo uno, los franceses, los alemanes, los romanos, los griegos…y estaban orgullosos de ello.Siempre tenían alguna excusa para extender la civilización o alguna religión, aunque sabían lo que estaban haciendo. La mayoría de la gente de Estados Unidos no sabe que viven de los beneficios de este imperio clandestino. De que hoy hay más esclavitud en el mundo que nunca en la historia.

“De algún modo, nuestro gobierno es invisible y son las corporaciones las que llevan a cabo las políticas. Es la Corporatocracia la que forma las políticas del gobierno. Esta gente no tiene que juntarse a conspirar para hacer cosas. Trabajan bajo el supuesto fundamental de maximizar los beneficios sin importar el coste social o medioambiental”.El Banco Mundial y el FMI juegan ese papel a escala global. La trampa básica es simple: provocar el endeudamiento de un país, bien por su propia imprudencia o corrompiendo al líder de ese país. Entonces imponen “políticas de ajuste estructural”, como devaluar la moneda. Cuando el valor de la moneda cae, lo mismo ocurre con todo lo valorado con ella. Esto pone los recursos locales a disposición de los países depredadores a una fracción de su valor real.Grandes recortes en la financiación de programas sociales, que incluyen la educación y el sistema sanitario comprometiendo el bienestar e integridad de la sociedad dejando a los ciudadanos vulnerables a la explotación.La privatización de empresas públicas significa que sistemas socialmente importantes pueden ser adquiridos y regulados por corporaciones extranjeras que sólo buscan beneficios.El Banco Mundial es de hecho un banco que apoya intereses estadounidenses. Ya que Estados Unidos tiene derecho a veto sobre las decisiones como máximo proveedor de capital.De ahí las proféticas palabras de John Adams (1735-1826): “Hay dos formas de conquistar y esclavizar a una nación, una es con la espada, la otra es con la deuda”.

*Profesor de la Universidad Complutense de Madrid,Director de CCS.

los fines de aquellos que consumen el total mayor de quanta de energía, y se arraiga irreversiblemente cuando se empieza a imponer a todos la obligación de consumir el quántum mínimo sin el cual la máquina no puede funcionar. El monopolio radical ejercido por una industria sobre toda una sociedad no es efecto de la escasez de bienes reservados a una minoría de clientes; es más bien la capacidad que tiene esta industria de convertir a todos en usuarios.En toda América Latina los zapatos son escasos. Mucha gente no los usa jamás. Caminan descalzos o con sandalias, huaraches o caites que ellos mismos se fabrican; sin embargo, nunca la falta de zapatos ha limitado su tránsito. Pero, unas dos generaciones atrás, se convirtió en ideal de los nacionalistas calzar al pueblo. Se empezó a obligar a la gente a calzarse, prohibiéndoles comulgar, graduarse o hacer gestiones públicas ante burócrata presentándose descalzos. El poder del burócrata para definir lo que es bueno para el pueblo inevitablemente le da el poder de establecer nuevas jerarquías.Como el calzado, las escuelas han sido siempre un bien escaso. Pero, el solo hecho de admitir una minoría privilegiada no ha logrado que la escuela sea un obstáculo para la adquisición de saber por parte de la mayoría. Ha sido necesario establecer la escuela gratuita y obligatoria para que el educador, convertido en tamiz entre el saber y las masas, pudiera definir al subconsumidor de sus tratamientos como despreciable autodidacta.La industria de la construcción podría servirnos de tercer ejemplo de lo que es un monopolio radical. La

mayoría de nuestra gente sabe aún crearse un ambiente físico y construir su casita. No es la casa del rico, o el palacio de gobierno lo que impide que lo haga hoy, sino la ley que presenta la casa profesionalmente construida como modelo, la que impide la autoconstrucción moderna a la mayoría.Los elementos que constituyen a una industria gran consumidora de energía en monopolio radical, se ponen de manifiesto si tratamos de realizar los ideales que hoy rigen la circulación. Imaginemos que se organiza un sistema de transportes para uso diario, que realmente sea rápido, gratuito, igualmente accesible a todos. En un mundo hipermoderno dotado de un sistema semejante todos los transportes serían pagados con fondos públicos, es decir, fondos recaudados por medio de impuestos. La imposición, a su vez, no sería solamente mayor para quienes ganan más, sino para quienes viven o tienen negocios más cercanos a las terminales. Además, en este sistema, quien llegara primero sería también primero en ocupar su plaza, sin prioridad reconocida ni al médico, ni a quien va de fiesta, ni al directivo. Un mundo utópico semejante bien pronto se manifestaría como una pesadilla, en la que todos serían igualmente prisioneros del transporte. Cada uno privado del uso de sus pies, incapaz de competir con los vehículos, se convertiría en agente de la proliferación ulterior de la red de transportes. La única alternativa que le quedaría se impone por sí sola: insistir en que la velocidad de los vehículos disponibles se reduzca a un nivel que permita al hombre competir con ella por sus propias fuerzas.

*Fragmento del texto energía y equidad

viene pág.17 “El monopolio radical ...”

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Sin el Cimatario, la ciudad de Querétaro estaría huérfana, perdida. Desde cualquier punto que se le vea sobresale la montaña que le da identidad a la ciudad. El cerro es el dios tutelar de los queretanos en el que, desde tiempos inmemoriales, han aparecido dioses chichimecas, teotihuacanos, toltecas, otomíes, purépechas y mexicas que parecían representar la eternidad; sin embargo, el verdadero y único dios es el majestuoso Cimatario. Los queretanos deberíamos ser animistas y venerar a la montaña sagrada que nos verá desaparecer con nuestro dios nacido en el Medio Oriente.

El Cimatario

Ubicado en el valle de Querétaro, antigua zona de frontera de pueblos sedentarios y cazadores-recolectores, desde el siglo XII el Cimatario estuvo bajo la inf luencia del pueblo chichimeca-jonaz, situación que fue modificada ante la invasión europea en el siglo XVI. Del valle desapareció la cultura chichimeca al ser aniquilada a sangre y fuego por los europeos o al ser transculturizada por los otomíes que llegaron de Xilotepec en su aventura conquistadora de la mano de la Corona española. Los nómadas no fueron una perita en dulce con los europeos; Ramos de Cárdenas, en su Relación de Querétaro, escrita en el año de 1580, los vio con miedo: “Hay entre éstos [se refiere a los otomíes] algunos indios de la generación de los chichimecas que están de paz y acuden a la doctrina. La tengo por generación tan impía y maldita por las causas que arriba he dicho [saqueadores, salteadores, asesinos] , que aunque se han convertido, no se ha podido hacer de ellos cosa buena, y cierto que ha sido la causa que hasta hoy no ha habido más de dos sacerdotes que hayan entendido su lengua: el uno Juan Sánchez de Alanis, ya difunto, y el otro un fraile de San Francisco que se llama fray Juan Maldonado, que hoy vive.” De nuestra ciudad y poblados aledaños fue erradicada la cultura chichimeca-jonaz y con ella una visión diferente del mundo. Cuatro centurias después, en las primeras décadas del siglo xx, también desapareció el idioma otomí. Bajo el castellano quedó sepultada la memoria de cerros, montes, valles, pájaros, ríos, flores, animales y estrellas. Miles de árboles de la montaña fueron convertidos en carbón para cubrir las neces idades hogareñas de los

El Cimatario: coyote machoAgustín Escobar*

queretanos y, los que corrieron con mejor suerte, fueron utilizados para sostener templos, edificios, conventos y casas de la ciudad.

El que con coyotes se junta...

Recordemos que los chichimecas fueron pueblos con una cultura nómada similar a la de los gitanos y la de los beduinos del Sahara, pueblos con una serie de códigos y valores distintos a los sedentarios, situación que no los hace mejores o peores sino solamente diferentes. Incluso existe una fuerte identidad entre coyotes y chichimecas debida a condiciones del medio geográfico. Los chichimecas eran muy astutos, cazaban de la misma forma en que lo hacían los coyotes, cánidos que, cuando encuentran a alguien en descampado, lo paralizan con el vaho para orinarle y defecarle encima y marcharse sin más. En las noches, cuando alguien duerme a campo abierto, la única protección que tiene contra los coyotes es la de hacer un círculo con una cuerda de ixtle; quién sabe por que causa estos animales no se atreven a cruzar esa barrera. Los habitantes de Misión de Chichimecas, en recuerdo de su antigua vida de cazadores-recolectores, todavía cuelgan la cola de los coyotes en su sombrero, para adquirir la magia del animal y su protección. Los coyotes también poseen virtudes curativas que han sido empleadas desde tiempos remotos: el cebo cura reuma y erupciones en la piel y el excremento las anginas; el cebo, los huesos molidos y la sangre son utilizados por los curanderos para hacer “trabajos”; pezuñas y colmillos del coyote se utilizan a manera de amuleto, lo mismo que la piel de la frente del animal, ya que existe la creencia de que tiene un tercer ojo, por su astucia y por la capacidad de advertir r iesgos y peligros con mucha an t ic ipac ión ; los chamanes y curanderos ingieren la carne, que tiene propiedades alucinógenas. Los coyotes son matreros, burlan a la gente, la engatusan. Son tan hábiles para robar que por esa causa ha nacido el v e r b o “ c o y o t e a r ” , c o n j u g a d o principalmente por los intermediarios del comercio, tanto informal como establecido, lo mismo que por quienes gestionan oficiosamente asuntos en dependencias gubernamentales.

El Cimatario y los poetas

El Cimatario es un cerro que

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”“

históricamente ha atraído la atención de propios y extraños, de historiadores y poetas. Valentín Frías consigna que las faldas del cerro fueron disputadas, en 1867, por el ejército imperial de Maximiliano de Austria y los chinacos del general Mariano Escobedo, por haber sido un punto estratégico durante el Sitio de Querétaro. Por su parte, la tradición oral consigna que en una cueva del cerro existe un tesoro e s c o n d i d o p o r e l e j é r c i t o intervencionista del marido de la Loca de Miramar, custodiado por un horrible serpiente de lengua bífida. Los poetas han encontrado un sentido mágico, animista, y un factor muy importante de identidad. Roberto Chellet Osante refiere el sexo masculino del monte: “...Y allá lejos, en tus desdibujadas lontananzas,/ tu lebrel impasible –el Cimatario–/ altivo levanta su silueta/ como un viejo, muy viejo Minotauro.” El destacado periodista y poeta Carlos Septién García ve la parte femenina del lugar al que se refiere como doncella curva, Eduardo Ruiz Gutiérrez lo aromatiza: “La ciudad abajo brilla/ como si fuera diadema/ y el Cimatario se envuelve/ con olor a hierbabuena.” Estos son fragmentos de Querétaro. Poemario, obra póstuma de José Guadalupe Ramírez Álvarez, compilador (Presidencia Municipal de Querétaro y Universidad Autónoma de Querétaro, Querétaro, 1999). En las páginas de Bazar de asombros, el maestro Hugo Gutiérrez Vega menciona que detrás del Cimatario está Alejandría, que afilando el oído es posible escuchar las sirenas de los barcos, el rumor de los trabajos, el ajetreo de grúas y montacargas, las voces gruesas de los estibadores y todas l a s l enguas a l t e rnando en e l Mediterráneo; al otro lado del Cimatario la poesía griega es acompañada por los trinos de las castixicas que vuelan esquivando las espinas de los huizaches.

Etimología

Durante largos años mucho se ha especulado sobre el nombre del cerro del Cimatario. Algunas personas afirmaban que la denominación era debida a la mítica existencia de un cacique indio llamado Cimatar que sacrificaba doncellas al numen del agua todavía en la época de la Colonia; otros conjeturaban que el nombre tal vez se debía a una derivación de cimitarra, palabra de origen árabe. Sin embargo, el topónimo “cimatario” es de origen

chichimeca-jonaz. El doctor Jesús Rivera, director de Educación Bilingüe del Estado de Guajanuato, asegura que en 1995, cuando se hicieron las primeras investigaciones sobre los hablantes de otomí y chichimeca-jonaz del norte del Estado, en Misión de Arnedo conocieron a las hermanas Licea, ancianas que recordaban el idioma chichimeca-jonaz. Las mujeres sólo pronunciaron algunas palabras, debido a que casi todas tenían una fuerte connotación sexual y, como afirmaron ser muy recatadas, no soltaron prenda. El doctor Rivera describe así a las mujeres: eran de un carácter muy fuerte, no se andaban con miramientos para realizar cualquier actividad lícita o ilícita, fácil o difícil. Tal cual eran los chichimecas. Entre los vocablos que pronunciaron figuró el de simaethe que significa coyote. En Misión de Chichimecas, San Luis de la Paz, Guanajuato, sitio en el que sobreviven alrededor de tres mil chichimecas-jonaces, Jaime Martínez y los profesores bilingües Juan Baeza y Marcos Mata Quevedo mencionan que Cimatario es la castellanización de simaethe (se pronuncia cimata) que significa “coyote” e iro “macho”. Cimatario: coyote macho. Es muy probable que a la llegada de los conquistadores el cerro del Cimatario haya sido habitado por una gran colonia de coyotes, ya que en la página 188 de Querétaro en el siglo XVI. Fuentes documentales primarias, David Wright, en su estudio crítico de la Relación Geográfica de Querétaro, de Ramos de Cárdenas, consigna: “Hay mucha suma de unos animales que en lengua mexicana llaman cóyotl, que es como lobos pequeños, parecen zorros aunque mayores. Comen muchas ovejas y terneras.” Es una verdadera fiesta saber que el nombre del Cimatario-Coyote macho sea de origen chichimeca; es como descubrir una veta de oro enterrada durante cientos de años, que ahora brilla con luz propia. No olvidemos que los coyotes también fueron venerados y t e m i d o s p o r l a s c u l t u r a s mesoamericanas; las raíces de Nezahualcóyotl, el Rey Poeta, eran chichimecas; en la Ciudad de México todavía está el antiguo reino de Coyoacán, “lugar de quienes tienen o veneran coyotes”, que al paso del tiempo ha devenido en “lugar de intelectuales”. El Cimatario o Coyote macho, es el único topónimo en nuestra ciudad que conserva la presencia del idioma

“Compartimos el mismo destino que los árboles, estando compuestos en gran parte por agua, si contaminamos el que existe en nuestro planeta terminaremos por contaminarnos a nosotros mismos,

el agua, el aire y los árboles son sagrados.”

Filosofía Hopi

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EPC*

Léon con sed

Un león que tenía sed se aproximó hasta un lago para beber.Al acercarse vio su rostro reflejado en el agua, entonces dijo:- ¡Vaya! Este lago debe de pertenecer a este león.- Tengo que tener mucho cuidado con él.Se alejó de las aguas, pero tenía tanta sed que regresó al cabo de un rato. Allí estaba otra vez ese león. ¿Qué hacer? no había otro lago cercano.Otra vez retrocedió.Unos minutos después volvió a intentarlo y, al ver al león, abrió sus fauces de forma amenazadora, pero el otro león hizo lo mismo, sintió terror. Salió corriendo, pero volvió varias veces, aunque siempre huía espantado.Pero como la sed era cada vez más intensa, tomó finalmente la decisión de beber agua del lago sucediera lo que sucediera. Así lo hizo. Y al meter la cabeza en las aguas el otro león desapareció.

La cerámica del emperador

Al emperador de China le regalaron cincuenta y cinco magníficos vasos de porcelana. Eran de gran valor. El color dominante era el azul, con gradaciones violeta. ¡Una maravilla!El Emperador andaba orgulloso, tanto que hasta hizo construir un palacio para ambientar dignamente aquellas obras de arte. Y encargó a un Mandarín cuidar de ellos: él sólo podía tocar los vasos con cuidado y quitarles el polvo delicadamente. Y, ¡ay de aquel que los dañase!, dijo severamente.- ¡Si alguien raya un vaso, le cortaré las manos, y si alquien rompiera uno, lo pagará con la cabeza.El Mandarín puso todo el empeño, pero una tarde tropezó contra un vaso que cayó a tierra y se rompió. Y al día siguiente, rodó por tierra también la cabeza del Mandarín. Un segundo y tercer guardián corrieron la misma suerte. Los riesgos de aquel encargo, evidentemente, eran superiores a las ventajas; de manera que nadie en la corte tenía el coraje de aceptarlo.Al fin, se presentó un viejo sabio, vivo y sonriente.- Yo, dijo, tengo ya setenta años, y aun si me va mal, pierdo poco.Sus modales agradaron tanto al Emperador que lo aceptó, a pesar de las acostumbradas exhortaciones y amenazas. Al recibir el encargo, el viejo se puso en acción inmediatamente: tomó un grueso palo y con ganas daba golpes a lo loco. En pocos instantes rompió todos los vasos. Dejó una montaña de cascotes en el suelo.Fuera de sí el Emperador gritó:- Maldito salvaje, ¿qué has hecho?- Hijo del Cielo, respondió el viejo sabio con imperturbable calma.- He salvado la vida a cincuenta y uno de vuestros mejores súbditos. El Emperador pensó en ello durante algún segundo. Después comprendió, y lo hizo su consejero

La Campanilla

Una vez, después de las oraciones diarias, Fa-Yan preguntó a sus hermanos de monasterio:- Si un tigre aparece con una campanilla atada al cuello, ¿quién podrá desatarla?Todos se quedaron perplejos, pues desatar la

Historias para vivir mejor

La comida chatarra se queda en las escuelas

Se imponen las empresas sobre la salud de los niños15 junio 2010. Los lineamientos para regular los alimentos y bebidas al interior de las escuelas fueron rasurados antes de ser sometidos a la autoridad regulatoria. Cuando fueron dados a conocer estos lineamientos, el 26 de mayo pasado, los secretarios federales de Salud y de Educación y la mayoría de sus homólogos estatales, anunciaron que de inmediato serían turnados a la Comis ión Federa l de Mejora Regulatoria (Cofemer). Sin embargo, esto ocurrió hasta el 9 de junio y para entonces habían desaparecido las listas de alimentos que no deberían entrar a las escuelas.Así, en el siguiente ciclo escolar continuará una gran variedad de alimentos que han contribuido a alterar los patrones de consumo, que han llevado a los niños y niñas mexicanas a presentar los mayores índices de sobrepeso y obesidad en el mundo.“Lo que podremos ver en el siguiente ciclo escolar serán Pingüinos, Donas, Submarinos y todos los pastelitos Bimbo en presentaciones más pequeñas; papas fritas y diversas frituras con un poco menos de aceite y con los mismo niveles de sal; dulces, chamoys y demás productos. Lo más preocupante es que se mantendrá el mismo tipo de productos y que no cambiarán los patrones de consumo en las escuelas. En menos de dos semanas, las empresas tuvieron el poder de rasurar los lineamientos, esta es la moral de empresas como

Bimbo (Marinela, Ricolino, Barcel, etc) y Pepsico (Sonrics, Sabritas, etc.)”, señaló Alejandro Calvillo, director de El Poder del Consumidor. Al quedar fuera los listados de alimentos y aplicarse únicamente el criterio de la densidad (450 kilocalorías por 100 gramos) y el de 140 kilocalorías por ración, la mayor parte de los productos solamente cambiarán de

presentación a raciones más pequeñas, como ya lo inició Bimbo.“La disponibilidad y accesibilidad a alimentos en las escuelas continuará siendo dominada por lo que popularmente llamamos comida chatarra. Sin programas de abasto de frutas y verduras, que estén dirigidos a recuperar los alimentos regionales, permanecerán los mismos patrones de consumo. El círculo de la publicidad de comida chatarra se continuará cerrando en el espacio en el que se encuentran cautivos los niños: la escuela. Por eso es tan importante para las empresas mantenerse ahí. Requerimos de políticas de estado que garanticen el abasto escolar de alimentos saludables y que prohíban todo tipo de publicidad y patrocinio de las empresas al interior de los planteles”, señaló Julieta Ponce, nutrióloga del Centro de Orientación Alimentaria (COA).El doctor Abelardo Avila, investigador del Instituto Nacional de la Nutrición, señaló: “Es alarmante el acelerado incremento en el sobrepeso y la obesidad, así como sus consecuencias en la salud de la infancia. Por ejemplo: en 2006, el sobrepeso y la obesidad ya afectaba al 30% de los dos millones de escolares del Estado de México, para el 2008 subió a 33%, en 2010 llegó a 37%. La prevalencia de obesidad suele ser baja en los niños de primer año y muy alta en los de 6° año. Lo más dramático es que un alto porcentaje de niños obesos en edad escolar ya presenta síndrome metabólico (un grave y progresivo daño a su salud); esto tiene que ver con el consumo de este tipo de productos, con el deterioro de los patrones de consumo, con el abandono del consumo de frutas y verduras, de cereales integrales, de la dieta tradicional”.Los refrescos sí saldrán de las escuelas, lo cual es un avance pues la población mexicana tiene la mayor ingesta de calorías a través de bebidas. Sin embargo, Ponce, Avila y Calvillo señalaron la necesidad de regular la publicidad de alimentos y bebidas dirigida a la infancia tanto al interior de los planteles escolares como a través de los medios de comunicación, reconociendo su impacto negativo sobre los hábitos alimentarios y como uno de los elementos que

CONSUMIDOR RESPONSABLEPeriódico Ketzalkoatl 23K KT

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campanilla del cuello del tigre sería una temeridad. El tigre es un animal muy temido en aquellas latitudes. Es imposible que una persona pueda acercarse a su cuello para quitarle un cascabel. Por este motivo, aunque pensaban y pensaban, nadie se atrevía a dar una respuesta válida.En ese momento entró el monje Tai-Quin, y el eminente religioso repitió la pregunta.El monje que acababa de entrar respondió con la punta de la lengua:- La campanilla debe ser desatada por quien la hubiera atado.Esta frase se tornó en un proverbio para el pueblo, por eso en China la gente no dice: - Debe resolver el problema quien lo creó, – sino que utiliza el dicho “ La campanilla debe ser desatada por quien la ha atado”.

Gran Enseñanza

Chang Chuang, el maestro de Lao Tsé estaba enfermo. Lao Tsé fue a visitarle y dijo a Chang Chuang:– ¡Estás muy enfermo, maestro! ¿No tienes nada que decir a tu discípulo?– ¿Mi lengua aún esta ahí?– ¡Está!, respondió Lao Tsé.– ¿Mis dientes están ahí?, preguntó el anciano.– ¡No!, replicó Lao Tsé.– ¿Y sabes por qué?, preguntó Chang Chuang.– ¿No será que la lengua dura más tiempo por ser más blanda? ¿Y que los dientes, por ser duros, por ser rígidos, se caen antes?, contestó Lao Tsé.– ¡Sin duda!, dijo Chang Chuang – acabas de resumir todos los principios relativos al mundo.- ¡No necesitas más mis enseñanzas!

¡Le dije que se pusiera a dieta!

Tú disciplínalo

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Roberto Montoya entrevista a Carmen Bohórquez

España pretende apropiarse de los festejos del bicentenario de nuestras independencias

“Hemos desterrado, aquí en Venezuela, y en varios países de la región, el concepto de Día de la Raza que se le daba tradicionalmente al 12 de octubre, para recordarlo como Día de la Resistencia Indígena frente al genocidio colonial español –dice Bohórquez–. Pero España, gobierne quien gobierne, persiste en su intento de dulcificar la historia para cobijarnos a todos, interesadamente, claro, como polluelos bajo sus alas”. Carmen Bohórquez refuta la tesis del Estado español sobre su re lac ión con los procesos independentistas latinoamericanos.

La versión española “Para España, hubo una sola revolución iberoamericana, que se dio en ambos lados del Atlántico. Según esta tesis, cuando Francia ocupa España y las distintas provincias reaccionan contra ella, creando Juntas de Gobierno para cubrir el vacío de poder, ya que el rey estaba preso, esas juntas se proyectan también a las colonias”. Bohórquez recuerda que el propio Juan Carlos I reivindicó en mayo pasado que la Constitución de Cádiz i n f l u y ó e n l o s p r o c e s o s independentistas en las colonias americanas.

“Esto es un anacronismo, se está trastocando el tiempo, porque la Constitución de Cádiz es del 19 de marzo de 1812, y desde años antes ya varios países latinoamericanos habían alcanzado su independencia, y Venezuela era la primera en promulgar su Constitución como república independiente en diciembre de 1811, siguiéndola la de Quito en febrero de 1812”. Bohórquez aclara que “España defiende la idea de que se pasó de un o r d e n a m i e n t o a n t e r i o r a u n ordenamiento nuevo, ése es el lenguaje que usa, sin reconocer que ese ordenamiento anterior del que habla no era otra cosa que tres siglos de colonización imperial. Cualquier otro imperio entonces podría borrar su pasado colonial de la misma manera, diluyéndolo en el concepto de

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ordenamiento anterior. Es una forma evidente de silenciamiento, de negación de las guerras de independencia, se niega así que un pueblo se levantó y derrotó a su opresor, y se presenta simplemente como un cambio de ordenamiento, como algo que simplemente ocurrió, como ocurre un terremoto”.La filósofa e historiadora venezolana hace hincapié en que la postura española no obedece simplemente a una discusión histórica, sino que tiene relación directa con los fuertes intereses económicos que sigue teniendo el estado español en sus ex colonias.

“Durante el foro de mayo pasado, cuando el rey y Rodríguez Zapatero anunciaron la organización de los eventos para celebrar los bicentenarios, se vio claramente qué había detrás de eso. En las mesas redondas que se organizaron estaban representantes de Repsol y de otras importantes compañías españolas que tienen fuerte presencia en casi toda América Latina y que obtienen indudablemente allí buena parte de sus beneficios”.

Carmen Bohórquez explica que a partir de esa tesis surge la concepción de una comunidad iberoamer icana de naciones. “España ha logrado participar y financiar buena parte de las actividades previstas en América Latina p a r a e l b i c e n t e n a r i o d e l a s independencias, incluyendo en ellos el de la Constitución de Cádiz, como si todo fuera el mismo proceso, un mismo fenómeno revolucionario paralelo”. En coherencia con esa postura, explica esta historiadora venezolana a su paso por Madrid: “España se reivindica como puente de América Latina con Europa, y se siente con derecho y autoridad para tutelar a nuestros países, sin reconocer que son pueblos maduros, que no necesitan intermediarios para hacerse oír y valer. En el pasado de nuestro continente, lamentablemente, ha habido países que buscaban ese tutelaje, como otros buscaban o buscan aún hoy día el

Dice la inscripción inicial del epitafio de Seikilos, escrita por este para su mujer, Euterpe en el s. I d.C: “Soy una imagen de piedra. Seikilos me puso

aquí, donde soy por siempre, el símbolo de la evocación eterna”. Es la partitura musical occidental más antigua y fue encontrada en Turquía en 1883, el texto dice “Mientras vivas, brilla, no estés triste en absoluto, porque la vida es breve y el tiempo exige su tributo”. Foto de Lopra.

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de Washington”.Bohórquez recuerda cómo “España fue logrando poner el sello de 'íbero' a una cantidad de organismos, como la propia Secretaría General Iberoamericana (SEGIB), con sede en Madrid, o rgan izadora de las Cumbres Iberoamericanas anuales, que sólo subsisten por razones diplomáticas, o a Ibermedia, organismo relacionado con todos los temas audiovisuales.

El cine en América Latina está teniendo una gran fuerza, ¿por qué tiene que llamarse iber? Lo mismo pasa con el teatro. Se ha creado un organismo para fomentar y coordinar los espectáculos teatrales; son 24 los países que participan y pagan una cuota, pero se lo ha dado en llamar Iberescena tiene su sede en Madrid, por lo que genera puestos de trabajo allí, y los países participantes tienen que acudir a esa central para pedirle presupuesto para tal o cual proyecto, cuando son ellos mismos los que han colaborado a ese fondo común”. Y así también existe la Iberorquesta y tantos otros iber”. Carmen Bohórquez aclara que no está en contra de que haya proyectos iberoamericanos, “o ameríberos, ¿por qué no llamarlos así, no?”, dice, “pero sobre otras bases de respeto mutuo, como existen con otros países europeos, países africanos o asiáticos”.

Esta invest igadora rechaza la argumentación de quienes dicen que “son cosas que sucedieron siglos atrás, ahora no tienen importancia”. “No se puede borrar el pasado y ningún pueblo tiene derecho a hipotecar la memoria de otro pueblo, no tiene derecho a decirle a otro cómo debe recordar la historia”. “España reivindica la lengua común y es verdad, hoy es así, el castellano es mayoritario en nuestros pueblos, pero antes no era así, era la lengua y la cultura del colonizador, no la de los pueblos autóctonos, fue impuesta a sangre y fuego, como se impuso la religión católica. Los indígenas no entendían lo que les decían en castellano como no entendían las misas en latín que les imponían los sacerdotes católicos españoles”.

“¿Acaso la Unión Europea no es una muestra clara de una unión entre pueblos que hablan distintos idiomas? Pero lo triste es ver que España no reconoce el papel que jugó, lo que supuso su invasión y colonización por la fuerza de las decenas de millones de personas que habitaban América Latina. Es increíble que no diga que fue un error histórico, que se reconozca el genocidio, el etnocidio. Hasta el Papa ha pedido perdón a los indígenas, pero el Estado español nunca”.

“España pretende dar vuelta a la historia de tal manera que pueda aparecer como si en realidad hubiera sido la verdadera inspiradora de nuestras independencias.

Ya lo hizo con la celebración del V Centenario del Descubrimiento de América en 1992 y lo repite ahora”: Carmen Bohórquez, Filósofa e historiadora venezolana.

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Debemos de razonar en la ciencia y el sentido común para darse cuenta si debemos o no tomar leche.La leche de un animal mamífero está diseñada para el crecimiento de su cría. La leche de vaca contiene naturalmente hormonas de crecimiento bovino. Las vacas cuando adultas dejan de tomar leche.Solo un 30% de la población mundial se ha adaptado a tomar leche de vaca y esa adaptación se debe a factores geográficos de hábitat y de evolución. Es obvio que las poblaciones africanas, asiáticas, e indígenas de todo el continente americano, no necesiten leche. No es coincidencia que los descendientes de estos pueblos y/o razas son los primeros que muestren síntomas de intolerancia a la lactosa. Las recomendaciones de tomar leche por el calcio son generadas por la industria, no por la ciencia. Hay estudios que demuestran que existen poblaciones sin deficiencias de calcio (y ausencia de osteoporosis) a pesar de que apenas consumen 250 mg. de calcio al día. Los huesos se forman hasta los 30 años y el que sean fuertes no se debe sólo al calcio pero principalmente al funcionamiento de la glándula paratiroides que regula el calcio y el fósforo de los huesos. Un vaso de 8 onzas de leche (240 ml) contiene aproximadamente 276 mg de calcio, pero solo se absorbe, en condiciones normales un 30%, aproximadamente 82 mg. Y esto se debe a que también contiene fósforo: 205 mg. La leche materna en cambio contiene 79 mg de Calcio en 8 oz y sólo 34 mg de fósforo, lo que demuestra su superioridad. El amamantar por lo menos por el primer año provee al bebé de 150 a 300 mg de calcio al día que es cuando más se necesita debido a que el bebé debe duplicar su peso en 4 meses y triplicarlo al año. El calcio de algunos vegetales se absorbe mucho mejor que la leche (más de un 50%) como es el caso de la coliflor, los berros, los repollos de bruselas, hojas verdes amargosas, el bok choy, y el brócoli, hojas de coca, ejotes o vainitas a pesar que contienen menos calcio que la leche y considerable fósforo.

*Vía Orgánica?

El Ácido Fosfórico (sí, el que usa la Coca Cola) es un líquido de consistencia de jarabe, sin color, ni olor.Se usa como agente acidificador para darle a las colas un sabor más fuerteLas colas son mas ácidas que el limón o el vinagre justamente por el uso de ácido fosfórico. La gran cantidad de azúcar se agrega para esconder y balancear esta acidez.

Se le reconoce por otros nombres: E338, ácido orto fosfórico, y ácido fosfórico (V)El ácido fosfórico para alimentos es un químico producido en cantidades masivas, disponible a muy bajo costo y en grandes cantidades.El ácido fosfórico se usa comúnmente para remover el óxido de los metales que se corroen.Hay sustancias que contienen fósforo de manera natural (0.1%-0.5%) como la leche, carne, pollo, pescado, nueces y yemas de huevo.

Estudios epidemiológicos han encontrado la relación entre el ácido fosfórico y la baja densidad de los huesos, incluyendo una discusión publicada en el Jornal de Nutrición Clínica (USA)

Estudios “opuestos” demostraron que dosis “bajas” de ácido fosfórico mostraron baja densidad en los huesos. Adivinen quién solventó el estudio: PepsiCoAparte del riesgo de Osteoporosis, el consumo de colas está relacionado a las enfermedades del riñón y a las piedras del riñón.

Según el Centro por Ciencias en Interés Público, una organización vigilante del consumidor no afiliada a la industria de alimentos de EEUU, dice que sólo una pequeña fracción del fosfato de la dieta de EEUU es de los aditivos de estas colas. La mayor parte es de las carnes y de los lácteos. De manera que la razón para no tomar Coca-Cola debería ser el contenido de azúcar y colores artificiales, no sólo el ácido fosfórico.

*De Fooducate?

Ana M. Quispe* Ana M. Quispe/traductora*

¿Es necesaria la leche 11 datos del ácido fosfórico

“Tropa teatro artefactos” presenta su obra “SUEÑOS”, conjunta el talento de sus integrantes y l o g r a n r e p r e s e n t a r l a s f a n t a s í a s q u e experimentamos mientras dormimos. Por un momento dejas de soñar de tu vida cotidiana y te sumerges en una realidad, con un instante de paz, diversión y alegría.“La tropa teatro artefactos es un grupo de actores que utilizan el circo para enriquecer su trabajo. El circo es la mejor herramienta para acercarse al teatro” Roberto Ramírez. (Consulta La Cartelera de Ketzalkoatl)

Crónicas Culturales

“Sueños”, teatro-danza-circo-clown

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PSICOFÍSICA26 Periódico KetzalkoatlK KT

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En los Yogasûtras (II.1 y II.2) se considera Kriyâ-Yoga al yoga de la acción transformadora que hace desaparecer las causas de la aflicción (klesha) por medio del ascetismo (tapas), el estudio (svâdhyâya) y la devoción al Señor (îshvarapranidhâna), y que conduce hacia el samâdhi. Las dos palabras kriyâ y karma significan “acción”, pero el Kriyâ-Yoga es diferente del Karma Yoga del Bhagavad Gîtâ. El Karma Yoga es el camino de la “inacción en la acción”, o de la actividad que transciende el ego. El Kriyâ-Yoga de Patañjali es el camino de la identificación enstática con el sí-mismo-esencial, gracias a la cual los activadores subliminales (samskâra) que mantienen la individualidad de la conciencia se eliminan gradualmente.En el Tri-Shikhî-Brâhmana-Upanishad (2.23), texto medieval tardío que expone una metafísica vedanta, se recomienda la vía del Kriyâ-Yoga, opuesta al Jñana Yoga, y se equipara al Karma Yoga. En el verso 24 se afirma, además, que consiste en la fijación de la mente sobre un determinado objeto y en la adhesión a una disciplina moral concreta establecida en las escrituras. Probablemente haga referencia a la disciplina moral del Hatha Yoga, pues el resto de este texto vishnuita trata de los mismos temas que los textos de Hatha Yoga.

Los dos caminos del Yoga

El yoga comprende dos caminos: Jñana Yoga y Karma Yoga. Ahora, ¡oh tú, el mejor de los brahmines!, te enseñaré el yoga de la acción (Kriyâ-Yoga). La fijación permanente de la conciencia (citta) sobre un objeto, ¡oh tú, el mejor entre los nacidos dos veces!, es la unión (samyoga). Se logra de dos formas: la fijación mental constante en la acción correcta, denominada Karma Yoga, y la fijación mental constante en el objeto supremo (es decir, en el si-mismo-esencial), conocida como Jñana Yoga; proporciona felicidad y el cumplimiento de todos los deseos.Tri-Shikhî-Brâhmana-Upanishad (2.23-27).Según el Bhâgavata-Purâna (11.27.49), el Kriyâ-Yoga se puede referir a una práctica ritual, tanto védica como tántrica. Afirma que ambas prácticas conducen a lo divino.Otro Purâna, el Padma-Purâna, tiene un apéndice al final, titulado “La esencia del yoga ritual” (Kriyâ Yoga Sâra), donde se recomienda la adoración a Vishnu, no mediante la meditación (dhyâna), sino mediante las oraciones y los sacrificios rituales.

Sri Yukteswar y Paramahansa Yogananda

En la época moderna, el Kriyâ-Yoga de Paramhansa Yogananda se ha difundido ampliamente entre los practicantes occidentales. Paramhansa Yogananda, discípulo de Sri Yukteshwar, fundó la Self-Realization Fellowship en 1920 y alcanzó fama mundial a través de su obra “Autobiografía de un Yogui”.Esta escuela enseña una especie de Kundalini Yoga que trata de reconciliar el Hinduísmo con el Cristianismo. El objetivo está en el despertar de kundalini utilizando la concentración mental (dhâranâ) y el control de la respiración (prânâyâma), bajo un entorno próximo al Bhakti Yoga.

*Escritor, autor del libro“Sa dhus: India's Mystic Holy Men”

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Dolf Hartsuiker*Anónimo*

El Kriya YogaPoemario

“Y todo esto pasó con nosotros. Nosotros lo vimos, nosotros lo admiramos; con esta lamentosa y triste suerte nos vimos angustiados. En los caminos yacen dardos rotos, Los cabellos están esparcidos. Destechadas están las casas, enrojecidos tienen sus muros. Gusanos pululan por calles y plazas, y en las paredes están los sesos. Rojas están las aguas, están como teñidas, y cuando las bebimos, es como si bebiéramos agua de salitre. Golpeábamos, en tanto, los muros de adobe, y era nuestra herencia una red de agujeros. Con los escudos fue su resguardo, pero ni con escudos puede ser sostenida su soledad.”

*“Anónimo de Tlatelolco”, (1528) (Sección referente a la Conquista)

Versión de Ángel María Garibay

Descripción épica de la ciudad sitiada

Tlatelolco fue el último foco de resistencia de los mexicasante la invasión española

7° Congreso Nacional de YogaSe llevó a cabo en esta ciudad el congreso nacional de Yoga, evento que fue organizado por la Alianza Mexicana de Yoga (AMY).El congreso inició el Viernes por la tarde con una conferencia a cargo de Yessica Gutiérrez, presidente de la AMY, las sesiones teórico-prácticas, abarcaron temas como Vinyasa Flow, Hatha Yoga, Mandala Yoga y Danzas Sagradas, entre otros.La clausura corrió a cargo de Arturo García, cofundador de la AMY.

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Editorial: El derrame de petróleo en el golfo y la evasión futbolera

El sibarita: ¿Y dónde están los lugares con alma?

Privilegian desarrollo urbano sobre ecología

Se entregan los 'premios sombra' a la peor publicidad

Pág.6: .

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Pág.7:

Pág.8:.

Pág.12:E

Pag.15:

Instrucciones para sembrar maízPág.7:La Cartelera.

Noche mexicana en Jeringuillal Tarot y el concepto de la sincronicidad

Jóvenes que ni estudian ni trabajanReforestando al ejido “El Coyote”.

.

Imparable, destrucción de los bosques en el mundoPág.10: .

.Pág.15: .

Pag.17:

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Lao Tsé y el Tao Te Ching.El monopolio radical del transporte.El México del “Vasco” Aguirre22 de julio: día mundial anti Coca Cola7 pasos para emprender un plan de

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